【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★3

1 名前：ひぃぃ ★ mailto:sage [2019/09/22(日) 16:51:09.31 ID:SacSpywW9.net] 九州人とそうでない人のラーメンに対する認識には違いがある――。そんなツイートが2019年9月18日に投稿され、話題を呼んでいる。 　「九州人とそうじゃない人の「ラーメン」に対する認識にはこれくらい違いがあると思ってます。※個人の偏見です。」 こちらは、熊本出身というツイッターユーザー・ぽるす（＠Einpolster）さんの投稿。九州に住む人と他の地域に住む人では、ラーメンに対するイメージに違いがあるとする意見をイラストで表現している。 一般的にラーメンというと、「醤油」「味噌」「塩」など様々なバリエーションがあることが想定されるが、九州人の場合はまったく違うらしい。ほぼ「豚骨」一択で、申し訳程度に「それ以外」があるというのだ。 ■九州人に話を聞くと... 九州人のラーメン観を表したこのツイートには、次のような反応が。 　「わかる。ラーメンって言われたら真っ先に豚骨が出てくる」 　「ラーメンはイコール豚骨だと思っていたのに大阪に来てラーメンの種類があるのに驚愕しました。でも、10年以上探しても、おいしいラーメンどこにもない。博多に帰りたいです。」 　「東京に来たら何ラーメンにするか指定しないといけなくて違和感ありまくりでした。」 北関東出身の筆者にとって、いくらなんでも極端な意見のように思えてしまう。 しかし、九州出身と見られるユーザーからは共感の声が相次いでいる。他の地域に移り住んだ際に違和感を覚えたとの声も見られ、九州の根強い豚骨人気ぶりがうかがえる。 編集部の九州出身者にも聞いてみた。地元愛の強さで知られる福岡出身のKは、「ちょっとやりすぎな気もするけど、分かる」と納得した様子。また、数十年前に九州を転々としていたFは、 　「かつては本当にそうだった。でも、今は色んなラーメン店が増えてきたイメージがあるなあ」 としていた。 さらにFは、九州で味噌ラーメンを注文した際、ベースが豚骨であるためいわゆる味噌ラーメンとは似て非なるもの出てきた――という知人のエピソードも教えてくれた。 長崎出身のEからは「（豚骨以外の）ほかの選択肢がない」との声も上がり、聞けば聞くほどに九州人の豚骨愛が感じられる。 2019年9月20日 20時0分 Jタウンネット https://news.livedoor.com/article/detail/17113656/ 画像 https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/f/df31e_1460_a95e6589350fb0cf56892365c641b556.jpg https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/0/50d4b_1460_5018d680e58add5e91ca51d05b712ee1.jpg ★1：2019/09/22(日) 14:14:14.16 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569134451/ 701 名前：名無しさん＠１周年 mailto:ぬるぽ [2019/09/22(日) 17:50:17.71 ID:kQKSJrZI0.net] >>607 それは解る。 豚骨ラーメンとそれ以外。みんながみんな否定してる訳じゃないし 豚骨ラーメンが全てじゃない。 702 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:18.56 ID:AWo4k9qT0.net] 実は、北海道の味噌ラーメンは観光客用なんだ 地元の人間はほとんど、味噌は食べない 美味しい味噌があればスープじゃなく、タダのお湯でも そこそこ美味しいラーメンになるからな ラーメン屋の腕が泣くんだよ 本当に美味しいのは塩、もしくは醤油だ しかも、薄味の方が美味しい店と見られている こってり系は流行らない 703 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:50:20.27 ID:EQHNd5ce0.net] 小倉のアーケードにある店で食ったけど（店名失念） 豚骨だけど結構あっさりめで麺も細いけど極細って程でも無かった。美味かったよ。 小倉駅ホームのうどん屋を制覇した替わりに資さんうどんに行けなかったのが残念 704 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:50:23.05 ID:vfJoODo30.net] >>655 イチランは小郡でじじーとばばー二人でやってたんだ 那の川のはそれを買い取ったやつの店 705 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:23.71 ID:yJExNruC0.net] >>650 麺が少し太くて黒い脂ぶっかけてんのが熊本、てイメージ 706 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:26.07 ID:kfnpSQKb0.net] >>659 なんか納得してしまったよ。 ソウル、なんだね。 707 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:31.02 ID:5PD+v6uD0.net] もともと長浜含めて博多ラーメンは、そんなに美味しいものではない。 美味しくないと言うと、語弊があるが、 港湾労働者が簡単に食事を済ませたり、酔客が締めに食べるものでしかない。むかしは\350ぐらい。基本リーズナブルな食べ物。 昨今のこだわりラーメンとは、全く別もの。 長浜ラーメンが美味しいというのは、『昔から変わらない味と雰囲気』と捉えた方が良いと思う。だから昔を知らない人には、ただの安い労働者のラーメン。 708 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:45.35 ID:mmm7UoPx0.net] >>685 九州はDNA的にも朝鮮系の染色体が強いから、生粋の日本人とは色々な面で違うのかもしれない 709 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:49.73 ID:7EpUlEoR0.net] ラーメンに美味さを求めるってのも違う気がするんだよな。福岡人にとってラーメンってグルメの対象じゃないというか、家の炊飯器で炊いた米に近いというか。 近場の店の中から気に入った味の店を選んで日常的に食うものであって、わざわざ遠出したり味を求めて食べに行くようなもんじゃないよね。 710 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:50:50.44 ID:ADtzHV8e0.net] 一蘭と一風堂に関しては最高ピークの頃は福岡時代だからな だから福岡の一部の人や当時訪れた僅かな他県の人しか全盛期の味を知らない おれはそのどちらの味も知ってる生き証人としての優越感がある 全国進出後のチェーンで食べた味でドヤ顔批判してるアホみるとマジで笑える 711 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:53.68 ID:Q4YNXkde0.net] >>648 替え玉しないけど しなければいいだけのお話だろ なにがイラねーだよｗバカか 712 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:54.58 ID:xpyUPY+T0.net] >>685 スープに入れる調味料だけにこだわってフニャフニャの麺すすってる連中が本当のラーメンを知らないだけ 調味料を水に溶かして飲んでるだけだね ラーメンは麺料理だ 出汁と麺にこだわる必要がある 713 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:50:55.25 ID:aoZ9BTFR0.net] >>685 福岡人はラーメンのこととなると馬鹿になるからねー 大人気ないのは仕方なかとよ 714 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:50:59.84 ID:E9e5fsgd0.net] 大阪も福岡もラーメンの味は一緒 くだらない論争でニュースでもないのに盛り上げようとすんな 715 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:15.35 ID:bisok9cS0.net] >>691 多分一芳亭なんだろうな 716 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:19.92 ID:P3sHdZfp0.net] 久留米は大砲、大龍の系列店かな。 大砲は、本店が代替わりして 支店に先代の弟子が行ってて 本店が一番まずいらしい。 717 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:21.45 ID:hqC4w6hQ0.net] >>634 中華鍋で作ってたころはそう答えていたよ チャンポンや皿うどんは家庭の味や出前の味が刷り込まれてるから不毛の理論になり収集つかないから、そこそこ美味しいリンガーを勧めていた リンガーは名古屋人ならの寿がきやと同じで子供の頃から食べてるのでみんな好きだよ 718 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:26.43 ID:yJExNruC0.net] >>702 山岡家の本社って今札幌だろ 北海道だとセイコーマート並みにど田舎まであるじゃん 719 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:51:26.62 ID:l/Zg7gDK0.net] >>644 大衆中華でラーメンは注文しなくなったねえ 昔は美味い店ってあったが ハズレ多くて頼まないようになった 大衆中華ならやっぱりとりあえず餃子と炒飯だな 720 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:28.88 ID:uG7vdado0.net] >>695 それピンポイントで狙いに行くならわかるけどね 札幌、旭川行くなら有名店行きたいもん 俺からすると松戸のとみ田に他県や飛行機に乗ってホテル泊まってまで並ぶ理由はよくわからんけど、 たぶん札幌ラーメンの名店になら同じことしたい夢はあるよ笑 721 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:29.33 ID:7EpUlEoR0.net] >>704 あ、そうなの？小郡の一蘭とか知らんかったな。いつ頃の話なんだ？ 722 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:32.24 ID:sUOYGPMq0.net] >>670 そうだね、味噌カツ美味しいし コメダさんいいよね IP抜けるって知ってる？ こういうとこ書きこんで正体バレてないと思ってる？ 警視庁、大阪府警いい仕事するよ あと逮捕状は検事、もしくは警察で警部以上って知ってる？ 723 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:51:32.23 ID:9JpyFILR0.net] そういえばコストってどうなんだろうな どのラーメンも売れれば製造単価さがるんだろうけど しょうゆ　味噌　とんこつ　塩 どのスープもあんまコストとしては大差ないのかな 724 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:51:32.97 ID:Yx4DrvL90.net] >>628 昔からあるのははかたやだけど あれは安いけどうまいかと言われたら 俺は一双が好きだけどね 一幸舎系だけど 一蘭系なら敢えて鳳凛行ったと言ったら こいつよく知ってると思われたかも 725 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:51:35.00 ID:p6W82a8K0.net] >>29 逆。そもそも進出してきていない。来ても勝てない。 726 名前： mailto:sage [2019/09/22(日) 17:51:35.70 ID:bFSAap0i0.net] >>683 多分豚骨ばっかになったのはココ4〜50年位のことで、それ以前は普通に醤油ラーメンだったんじゃんねぇの？ 727 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:00.54 ID:dVtMecQg0.net] >>693 好みの違いを「うまい」「まずい」で語ろうとするからおかしくなるんだよ 理解できます？ 728 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:08.08 ID:EHxOkjgM0.net] 大体ラーメンなんて大して美味いものじゃない 豚骨ははっきり言って不味い TVが持ち上げ過ぎてる 729 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:10.64 ID:Y5xtVqdO0.net] とんこつの変に甘ったるい感じ嫌い 730 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:12.27 ID:i2ARZs650.net] >>690 だからスガキヤはダメだってオレも言ってんじゃん 他の名古屋めしで検索しとけよ 大阪が食い倒れの街だなんて言ってるのが恥ずかしくなるからよ まあ大阪が何を考えて食い倒れの街とか言ってるのか正直 意味わかんねーけどな 小麦粉鼻に詰めて呼吸困難になって倒れるのか？ 訳わからんわ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ 731 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:18.85 ID:mmm7UoPx0.net] >>702 札幌の味噌ラーメンはほっこり落ち着く味で、まあ普通に美味しいというレベル。 北海道の旭川ラーメンは感動するレベルで美味しい 732 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:22.75 ID:Xx9Cr5s90.net] 町田が豚骨の匂いで充満してて臭くて迷惑なんだよね、なんとかならないもんかなぁ 733 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:23.55 ID:Gg+1VwMF0.net] >>628 高菜の店みたいなのがいいのかな 一蘭も一風堂も普通にうまいじゃん 734 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:25.87 ID:sUOYGPMq0.net] >>724 食べたい… 735 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:26.34 ID:vu+LF4Kf0.net] >>607 日本で「ライス」がタイ米ご飯だったら受け入れられない人もいるだろうね 736 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:27.12 ID:1Y1605bp0.net] ラーメンはおやつに分類していた だから替え玉なんてやったことない 737 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:34.54 ID:yVqV99Ec0.net] 長崎だけど豚骨ラーメンそんなに 大分の柚子塩ラーメンがおいしい 738 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:52:48.94 ID:s/kHAI7N0.net] >>609 知ったかって最近になってよくいわれるんだわ、俺。 もう異星人と会話してる気分になるわ 爺さんも親父も昭和から博多でラーメン屋で、今は兄も店出した。 俺も定年したらやろうかと思ってる。 もう昭和５０年代の福岡のラーメン事情すら全く知らない人たちがいるんだな。年取ったわ 739 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:51.62 ID:TXxD49qP0.net] 博多のバリカタってのも不思議な習慣、昔は柔らかい麺が好まれてたと思うんだけど。 うどんはじめ、老舗のラーメン屋も柔らかいところ多い。 740 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:53.86 ID:RLMVo1O10.net] >>703 小倉では小倉駅1〜2番7〜8番ホームのぷらっとぴっと(北九州弁当)のかしわうどんとどきどきうどん食っとけば問題ない 741 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:55.34 ID:iXBPP+P30.net] >>647 俺も熊本ラーメンは旨かったな 鹿児島と博多のんはまあ普通かなあ 富山ブラックだけはあってはならない 742 名前：名無しさん＠１周年 mailto:ぬるぽ [2019/09/22(日) 17:52:55.64 ID:kQKSJrZI0.net] >>612 タネ多すぎて甘過ぎなんよね。 それと店内に能書き多すぎ。 743 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:52:56.73 ID:dVtMecQg0.net] >>712 >>727 744 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:53:05.00 ID:l/Zg7gDK0.net] >>715 当たり 745 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:53:08.11 ID:MiMGjHai0.net] 今の肌色の豚骨スープは久留米とかの方から来たやつ。 博多の戦後すぐとかの豚骨スープとかは透明だったらしい。 そもそも九州の畜産って南の方だから、 南の方が豚骨とかは発展しやすい。 746 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:53:10.44 ID:RMmQH8Te0.net] >>657 富山の白エビって、ご当地食材に格上げされるまでは 赤く染めて、駅の立ち食い蕎麦屋(ます寿司の源が母体)のかき揚げに 1〜2尾乗せられてた程度なんだぜ。 居酒屋で食べた、白エビをふんだんに使ったかき揚げは別格だったけど。 747 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:53:11.97 ID:5aApkMyU0.net] >>18 宮崎には風来軒のラーメン食べに行くけどあれも出来て25年くらいだよね？ 748 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:53:12.44 ID:/TpEFwzN0.net] 熊本県民はアベックラーメンも好き 超サッパリのチキンスープ 749 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:53:19.29 ID:yJExNruC0.net] >>725 博多駅前に普通にありますが…<天一 750 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:53:24.71 ID:RLMVo1O10.net] >>738 博多の人間が小倉を語るなよ 751 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:53:24.96 ID:hqC4w6hQ0.net] >>709 それは同意 ラーメンって漫画置いてる小汚い店で安く早く食べるものというイメージ 752 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:53:36.92 ID:i2ARZs650.net] >>722←典型的な大阪人だよコイツ 日頃反権力みたいなツラして何かあれば即 おまわりさーんだこれが大阪人 正直ゴミ以下( ´艸｀) 753 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:53:42.10 ID:uG7vdado0.net] >>685 まあそうかもね でも東京のうまい店が京都で即座に通用するとは思わないな 二郎も京都では苦戦する。当たり前。 で、現地に合わせた結果、地元民からは心を忘れたように感じる あり得る話 754 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:53:48.39 ID:v5NdMxzr0.net] とんこつラーメンに豚の頭が目や脳、歯ごと粉々に砕かれて入ってることを知ってる人がどれだけいるだろう？ この動画を見てもとんこつラーメン食えるかな？ https://www.youtube.com/watch?v=aZ9Mh9J_c8c 755 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:02.74 ID:r1d40D3F0.net] >>565 ｽﾏｿ！勉強になったわ！ ラーメンスレなんぞ・・って思ったけど詳しいヒト居るんやな・・・マジで�d 756 名前： mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:03.32 ID:bFSAap0i0.net] >>733 その人が言うにはラーメンは高いと駄目なんだってさ なんかわかるようなわからんような理屈 757 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:10.08 ID:wkgvVgW50.net] >>748 あれ美味しいよねぇ 五木の棒ラーメンどれも好き 758 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:14.83 ID:6xJz4nTB0.net] >>740 こないだローソンで売ってたwww 759 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:54:22.58 ID:l7JQGZ2L0.net] >>720 北海道はラーメンのイメージ強いからなあ 旭川行くならラーメン食っとけって言われてもなんか納得する かなり昔だが高校の修学旅行で北海道行ったとき、 昼にその辺のラーメン屋入ったんだけど正直微妙だった もっと美味しい店を調べられる余地があったらよかったのにな〜 個人的な旅行で北海道行くことあったらラーメン屋は行きたいわ 760 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:54:26.31 ID:7EpUlEoR0.net] >>751 安さと早さは大事だよな 761 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:54:29.58 ID:abGnkGVl0.net] たしかに豚骨多かったな 地方によって違うけど 762 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:54:39.24 ID:orRkuAn30.net] 何がどうニュースなの？ 763 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:41.06 ID:O9jokM1O0.net] >>727 ゴミがしゃべってら 764 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:41.50 ID:ADtzHV8e0.net] とりあえずベーシックな豚骨ラーメン食べたいなら 大砲ラーメンを勧める。久留米系だけどね。 あっさりした長浜系より豚骨の味は濃厚。 地元民が並ぶほどクソ美味い。 765 名前：名無しさん＠１周年 mailto:ぬるぽ [2019/09/22(日) 17:54:52.45 ID:kQKSJrZI0.net] >>622 無法松、とん平とか行った？ 766 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:55.17 ID:NKeO4V9c0.net] 二郎 家系 大勝軒 背脂ﾁｬｯﾁｬ 土佐っ子 日高屋幸楽苑 ご当地系 創作系 無化調系 767 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:54:57.59 ID:MEtEQO+40.net] 東京周辺のとんこつラーメンは偽物だよなぁ 福岡のラーメンスタジアムで食ったとんこつラーメンは美味かったなぁ すんげー臭かったけどスープが濃厚 768 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:15.58 ID:Yx4DrvL90.net] >>733 高菜の店も時代に迎合したから 昔から伝統の博多ラーメンは絶滅寸前だよ 貧乏人の食べ物だったのに 博多も最近は材料じゃぶじゃぶ使って 値段釣り上げてるラーメンばかりだから 懐かし系は北九州の方がまだ残ってる 769 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:21.74 ID:8+dgHZzm0.net] >>726 鶏ガラな。鶏ガラ醤油・味噌・塩がメインだった 豚骨醤油がブームになったのはバブルの頃のラーメンブームから あの時代、マスコミがブームを仕掛けまくってたからね 770 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:55:23.11 ID:l/Zg7gDK0.net] >>566 大阪の道頓堀の一蘭ビルは店内9割中国人 771 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:23.29 ID:fxa41khe0.net] >>35 気の毒 772 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:29.56 ID:uG7vdado0.net] >>746 そんな感じですすめられた 先祖代々のガチの富山人だったからね 白エビのいろいろがうまいっていう話じゃなくて、 このかき揚げこそが白えびなんだっつってね 773 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:55:31.17 ID:6Bqkpsv00.net] >>236 ほんっとこれ いろいろ行ったけど、チェーン除くと代々木にある超濃厚豚骨が唯一よかったわ 774 名前： mailto:sage [2019/09/22(日) 17:55:31.80 ID:bFSAap0i0.net] >>739 市場とかで働く人が忙しいので直ぐに出てくるようにって聞いたけどホントかねぇ 775 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:34.16 ID:Q4YNXkde0.net] >>749 あるけど、ガラガラだけどなｗ あれはラーメンじゃない 776 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:36.55 ID:5fsa4raF0.net] 東京でもラーメン美味い店は結構あるけど高いんだよね… チャーシューメンだと1300円前後は当たり前みたいに ラーメンとは違うけどコストパフォーマンス考えたらリンガーハットに勝てる店はあんま無いと感じるな 777 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:36.92 ID:7EpUlEoR0.net] >>765 行ってないよ。北九州まで行ってラーメン食う気にならないんだよ。おススメするくらい美味いなら機会があれば行ってみるわ。 778 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:55:38.98 ID:Uw64a34c0.net] >>289 桂花は熊本県外の店舗だけ替玉がある これマメな 779 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:55:42.79 ID:5RWB0/Q40.net] 熊本ラーメンの旨さを最近知った とんこつといえば博多だと思ってたと…いうかそれしか知らんかった 博多はあっさりなイメージだけど熊本はコクがあって自分好みだと思った 780 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:55:48.91 ID:4L03/6nU0.net] 九州土人は自分が田舎者だって自覚が無い 781 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:55:49.38 ID:vfJoODo30.net] >>646 え？ 観光客向けではないけど 782 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:02.23 ID:ZkLNHDTE0.net] 【米国】宗教上の理由でパスタの湯切り器を頭に被った“空飛ぶスパゲッティモンスター教”の牧師、政府会議で「ラーメン」と祈りを捧げる https://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1569071356/-100 　 783 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:56:04.59 ID:RLMVo1O10.net] >>726 4〜50年前は平成じゃねぇよな 小倉には昭和は豚骨無かったってのと整合性取れないだろ 784 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:06.43 ID:xbskz/Ci0.net] 横浜は豚飯 785 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:10.18 ID:j7Kepdq10.net] >>699 わかる　自分がいた30年前もうどん屋ばかりだった ラーメンなんて一度食ったきりやね　ただその印象が強くて 今ラーメンにはまってる　九工大前の通りにあったラーメン屋知ってる人 誰かおらんかなぁ 786 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:13.47 ID:zOO1azk10.net] >>19 骨髄液から狂牛病になるからだろう 韓国人の火病は骨付きカルビをハサミで食べるからという説もある 787 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:20.19 ID:Qx2ZJLJD0.net] 名前忘れたけど、かろのうろんの隣のラーメン屋美味しかった。 788 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:24.70 ID:bycSrruK0.net] >>87 福岡か鹿児島のひとかい？ 可哀想に。。。。 789 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:56:25.83 ID:P3sHdZfp0.net] カタメンは、もともと細麺でふやけやすい ので、それを防ぐためにカタメンにするのだが ラーメン好きはあっという間に食ってしまって ふやけるヒマがないので、 普通を頼んだほうがいい。 カタメンを急いで食うと 麺がまだ煮えていないので ハラを壊すことがある。 790 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:57:02.37 ID:s/kHAI7N0.net] >>750 だいたい北九州にラーメン文化なんてなかっただろ 適当な出汁に麺突っ込んでただけ 博多の当時の人気店に土下座して修行させてもらってた程度が起源 791 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:57:08.54 ID:9sLe8Z/y0.net] 長崎出身で福岡在住の私です。 味噌ラーメンは味噌蔵ふくべえ 豚骨は豚骨セワン これが俺の中の双璧。 792 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:57:11.93 ID:Uw64a34c0.net] >>18 ラーメン圏ですらないかも 793 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:57:22.38 ID:L64IgpKc0.net] >>740 どきどぎは駅にはねーだろ 794 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:57:42.18 ID:RLMVo1O10.net] >>790 嘘ばっかり付くな 東洋軒とか昭和からの老舗もあるだろ 795 名前：名無しさん＠１周年 [2019/09/22(日) 17:57:51.45 ID:RpSHRSMy0.net] やっぱチキンラーメンは最高やな！ 湯があればいいんだし そのまんま食える スープとかめんどくさい手間なし 796 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:57:54.85 ID:l/Zg7gDK0.net] 今井のうどん食いたくなったわ 797 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:57:55.83 ID:JFrysXly0.net] >>610 喜多方も札幌味噌もトンコツ出汁なのにわからないバカ舌 798 名前： mailto:sage [2019/09/22(日) 17:57:59.65 ID:bFSAap0i0.net] >>783 ？ 4〜50年前は平成じゃなくて昭和だからあってるだろ？ 799 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:58:01.09 ID:KJfFkXic0.net] >>745 そうそう 白濁してないよね 自分が筑豊〜小倉だからかも ここまでずっと見てきてやっとわかった 800 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/09/22(日) 17:58:10.51 ID:ADtzHV8e0.net] 福岡では格安チェーンでは ・ラーメン ・ごはん ・ギョーザ 500円で食べられる。 しかもメッチャ美味い。 関東のその辺の800円ぐらいするラーメンより 美味しいのにこのコスパ。

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