【大蒜】国産ニンニク、増産機運も2割安のスペイン産競合

1 名前：ガーディス ★ [2019/07/14(日) 10:19:44.93 ID:OgexssSz9.net] 　高値が続いていたニンニクの相場に陰りが出ている。国産と競合するスペイン産の輸入増や、好調だった黒ニンニクなどの加工需要が弱まっているためだ。昨年までの高値で増産の動きがある中、国内産地からは値崩れを心配する声が上がる。 　２０１９年１月〜７月１２日の日農平均価格（各地区大手７卸のデータを集計）は１キロ１２２０円と、同時期の過去５年平均（平年）比２割安。前年までの高値反動やスペイン産の輸入増が要因とみられている。 　国内流通の割合は５年ほど前まで国産と中国産が半々だった。１キロ１５００円前後の国産、同２００円前後の中国産とすみ分けができていた。しかし近年、存在感を高めているのが同５００円前後のスペイン産だ。 　財務省の貿易統計によると、１８年の輸入量は１４６６トンと８年連続で前年を上回った。今年も５月までの累計が６３８トンと前年同時期比２割増。現状の勢いで推移すると前年を２割近く上回る見通しだ。一方、１７年産の国産全体の出荷量は１万４５００トンだった。 　輸入増を受け、スーパーの取り扱いは増えている。首都圏で展開するスーパーは、国産を１玉２５８円（税別）、スペイン産を半値以下の同９８円で販売する。バイヤーは「１玉１００円以下という売りやすい価格に加え、中国産より風味やブランドイメージが優れている」と話す。店頭では、アヒージョやパエリアといったスペイン料理との相性の良さをＰＲして売り込み、販売は順調だという。 　加工業者の手控えも相場に水を差す。健康食品として黒ニンニクへの加工需要は伸びたが、青森県内の加工業者は「１箱（１０キロ）２万円を超えるなど、仕入れ価格が高過ぎて一部の業者は青森産に手が出なくなっている」と指摘。他県産や海外産の仕入れを模索する動きがある。 　昨年までの高値を受け、国内は増産の動きが盛んだ。秋田県大館市は１０ヘクタールのニンニク団地を整備。北海道や西日本でも増産の動きが相次ぐ。軟調相場に国産の７割近くを占める青森県の警戒感は強い。ＪＡおいらせの六戸地区のニンニク部会長の山本初夫さん（６５）は「近年の高値を念頭に、機械導入を進めた農家や、将来の計画を立てた新規就農者がいる。相場下落が続くかどうか心配」と気をもむ。 https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16771342/ 500 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:42:20.98 ID:fsK4OnVb0.net] もうタンカーとか空母の広大な甲板で栽培したらよくない？ 501 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:42:26.71 ID:cJc8LtNU0.net] >>448 気持ちは分からんでも無いが、安ければ買う 実際他国産の作物は多少形が悪くても安いから買われる だから国産のシェアが減る 輸入品増やす前に規格外品売って欲しい 502 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:43:53.89 ID:WfYXM94u0.net] 田舎で作ってるから買ったことないわ 玉葱農家だけど片手間で大蒜も作ってる 503 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:43:57.73 ID:AumnLMZL0.net] >>7 時々傷んでるね。それ覚悟で買ってる。 504 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:46:07.72 ID:i/W4H7ve0.net] 国産ニンニク高過ぎだろ 倍以上の値だぞ 505 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:46:35.68 ID:IUee0tAh0.net] >>500 小氷河期など気候変動を見越したこう言うのや地下農場ですかね でもやはり自然な畑で栽培するのが一番しっくりくるね https://www.shimz.co.jp/topics/dream/content03/ 506 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:47:32.99 ID:5zRrJaXR0.net] 中国産よりはスペイン買うな でも香りがマイルドというか、スペイン産はニンニク自体をモリモリ食べるのに向く感じ。スペインのでニンニク醤油作ってみたらいまひとつだった 魚なんかと一緒に焼いて食べるのはスペイン ガーリックライスは日本産向きだな 507 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:48:11.29 ID:AumnLMZL0.net] >>7 時々傷んでるね。それ覚悟で買ってる。 >>15 カツオのタタキのニンニクスライスとかなら、国産がいいねえ。 ただ、火を通すときは、スペイン産のほうが自分は香りすきかな。 オーリブオイル暖めて焦がさないようにニンニク入れたりするじゃん。そういうとき。 普段はほとんど加熱するから、自分は安いスペイン産ばかりかってるる。 日持ちもいいし。 傷だけは、しょうがないけど。せいぜい一粒くらいだし。 508 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:48:55.10 ID:AumnLMZL0.net] >>502 農産品は、それがいちばんの贅沢だねえ。 509 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:49:15.79 ID:nq7xeCDd0.net] 国産＞＞スペイン産＞＞＞中国産 510 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:49:37.83 ID:f6EQYxeB0.net] 青森産の大粒にはかなわない 511 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:49:41.27 ID:5zRrJaXR0.net] 最近国産はバラで売ってる事があるからそれ買ってるや そんなに量使わないし 512 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:50:31.32 ID:AumnLMZL0.net] ニンニク、結構味ちがうよね。 いちばんいいのは適材適所だけど、家庭で少ししか使わないから、結局ほどほどのスペイン産がいい。 松竹梅の竹、だね。 513 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:50:59.25 ID:nq7xeCDd0.net] 青森県産は1個300円するからね。 514 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:51:43.36 ID:i1N5roKZ0.net] 2割程度なら日本産選ぶわ 515 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:53:16.67 ID:JrxSMtF30.net] 国産の純白のにんにく もう見た目から美しいもんな 海外の輸入ものなんか汚い汚い 516 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:54:17.05 ID:WfYXM94u0.net] >>504 質を保ちながら大きさもほぼ均等に実るように作るからじゃない？ スペイン産も中国産も見ればわかるけど大きさにバラつきがあるし質も良し悪しあるからね 実家の畑に植えてた大蒜もそんなもんだったから 専門的に作ってる所はそりゃ高くなるでしょ 517 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:56:32.17 ID:d5TMn4Ry0.net] にんにくやショウガは土地さえあれば埋めるだけなんでしょ すごく時間がかかるけど数年放置するだけ 518 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 13:57:07.66 ID:AumnLMZL0.net] >>513 立派で信頼の国産198円、青森のは298円。 それとなぜだか安い5個198の中国産。 そこにそこそこの品質で信頼のEU農産品で100円 こんなうまいマーケティング、なかなかない。 519 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:57:40.01 ID:FY+QJe3F0.net] >>291 >>418 ガッテンで見たんだけどにんにくを切らずに 丸ごと煮込めば酵素が効かないから臭わなくなるんだって 他で食べる場合は牛乳とかりんごが臭いを少し抑えれるらしい 520 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:57:56.59 ID:fWXmrN7Q0.net] >>518 日本の農家も質はそれなりだけど安心して食べられるニンニク作ればいいのに 521 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:58:51.43 ID:g274ep0p0.net] 前は買ってたけど 面倒だからチューブの買ってる 国産が生きる道はチューブ 522 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:59:30.22 ID:rjCcEfQX0.net] >>53 アヒージョとか名前からしてもろにんにく料理だが 523 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 13:59:30.49 ID:FOjqacEg0.net] >>1　>>79 輸入ニンニクは漏れなく「芽止め剤」が振り掛けられてます。 勝手に発芽しないように処理をしないと、積み荷にならんという…。 524 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:00:27.01 ID:4yafFuku0.net] スペイン産はなんか味が違う 農産物直売所とかに行くと地物ニンニクが安く買える 525 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:01:50.55 ID:NBkE7Te60.net] スペイン産安いけど青森産のほうが美味しいから青森産使ってる 526 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:02:29.75 ID:FOjqacEg0.net] 国産ニンニクは見た目も味もいいけど、梅雨時で一気にカビが生える。 保存状態には本当に気を遣う。 どれだけお高いニンニクでも、もっさり生えるよ。 527 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:03:24.51 ID:73z2skJb0.net] >>526 刻んでオイル漬けにでもしとけばいいじゃん 528 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:04:24.49 ID:IUee0tAh0.net] スペイン産農産品と言えばにんにくの他にフランスボルドーやドイツモーゼルに並ぶ 葡萄酒ワインや、健康に良く地中海南欧料理に使われるオリーブオイルも栽培が多いですね。 その品質や生産量価格など日本では商社買い付けで輸入量も多いですね ただ気候や地質から日本では栽培不可だとも言われたオリーブの実も 生産量は少なく値段高めになるけど瀬戸内で小豆島など栽培出荷 があります ttps://shodoshima.npnp.jp/about/olive/ 最近は九州地方でもオリーブ栽培がマンゴーなどと共に広がり、 九州電力等が資本協力で栽培と出荷拡大を目指すそうです ttps://kyushu-olive.or.jp/index.html 529 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:05:00.59 ID:AN557/nK0.net] 本場のスペイン産のほうがいいだろ ベクれた国産より 530 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:05:54.36 ID:dIhNoqDs0.net] チューブにんにくは何処産なんだろ 531 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:06:52.56 ID:uHVa6AbN0.net] 今青森県内に住んでるけど、青森県内の道の駅ではスーパーで売ってる ようなものより小粒のB級品を集めて袋に入れたものが売られてるので、 そんなに金出さなくても買えるね。 あと、青森の道の駅はズッキーニも安く売られてていい。 532 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:07:10.60 ID:FOjqacEg0.net] >>524 スペイン産は品種が違うのかもな。 八百屋とかスーパーで表示をちらと見るだけで、「アホ・ブランコ」、「アホ・ロッソ」の２種類はある。 533 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:07:51.37 ID:fqOvii/U0.net] 国産のほうが大粒で好きなんだ 534 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:09:18.67 ID:FY+QJe3F0.net] >>526 中国産も皮取ったら時々カビ生えてたりする >>529 青森だからより安全にも見える 535 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:09:31.18 ID:AumnLMZL0.net] >>520 たしかに安心感は別格だからねえ。 たまに安くてスペイン産と変わらないことがあるから、そういときは国産買うねえ。 いま収穫期なのか、そういうのが最近あった（もちろん買った）。 536 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:09:56.98 ID:WlPFwDbr0.net] >>14 にんにくに限らないだろｗ そもそも国内産だから品質がいいかどうかなんてまったく分からんし だったら安いほうがいい 福島産だったら誰も買わないしな 537 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:10:37.01 ID:0yLcs1K00.net] にんにくのみじん切りめんどい 包丁にくっつくからいや 538 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:11:00.74 ID:AumnLMZL0.net] >>527 オリープオイルにじゃぼづけでOK? 539 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:11:42.41 ID:bnNc1fnK0.net] スーパー行くと、日本産、シナ産、最近スペイン産も多く見かけるね 540 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:13:29.04 ID:FY+QJe3F0.net] >>533 近所のイオンでは国産の方がちっちゃくて可愛らしい 中国産のは有機で少し大きめ 業務スーパーのスペイン産も大き目で成分が高含有みたいな付加価値付けてる 国産は農家を応援したい気持ちもあって買いたいけどそれぞれ特徴あって悩む 541 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:17:54.54 ID:AumnLMZL0.net] >>53 アホ 542 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:20:15.54 ID:cEWPZ1zY0.net] 国産ってなんてあんなに高いのん？ 543 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:21:00.33 ID:PIqouKoq0.net] にんにくなって沢山食べないんだから 中国産でもいいだろ。 544 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:23:32.84 ID:Kv4Dc8290.net] >>60 嫁に｢にんにくみたいな髪型の人のタグがついてるにんにく買ってきて｣って言われたのを思い出した。 タグがでかくて分かりやすかったよw 545 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:25:59.46 ID:AumnLMZL0.net] ニンニクじたい和食でほぼ使わないでしょ。鰹のたたき以外使ったことがない。 何に使う？ 546 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:28:37.67 ID:Km6ec7c40.net] >>545 韓国料理にはたくさん使う 547 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:28:51.41 ID:Pc7xwnmH0.net] アホ農家、どんどんジリ貧ｗ 548 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:29:23.26 ID:AumnLMZL0.net] 農家も苦労してるみたいだ https://www.agrinews.co.jp/p43307.html （>>1と同じ趣旨） 出荷を長く続ける方法（芽を出させない方法） naraoka-farm.co.jp/garlic_story/%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E8%90%8C%E8%8A%BD%E6%8A%91%E5%88%B6/ 549 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:29:24.35 ID:d5TMn4Ry0.net] 洋中料理ににんにくは欠かせない でも中華はニンニクのイメージはあるけど洋食のようにたくさん入れるとコレじゃないって感じの味になる 実はかなりひかえめ 550 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:30:28.69 ID:fRQd99Gy0.net] スーパー入り口とかで地元の直売もやってるけど直接料理で食うなら青森のを買ってるわ＠関西 醤油につけたりするのは半額で買える地元のを使ってもさほど変わらんが 551 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:30:53.75 ID:AumnLMZL0.net] >>546 和食じゃないし。 っていうか、韓国料理とか、イタリアンとか、多く使うねえ。 スペイン産は、イタリアンには合ってる感じがする。 オリーブオイルで火を通すと、国産よりいい感じだよ。 552 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:31:49.97 ID:95ieQgnP0.net] にんにくとかもっと国内で作れば良いのにな そう簡単に作れん問題でもあるんじゃろうか 553 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:31:58.72 ID:0kEIcziF0.net] ニンニクは自分で作ってるなぁ 獲りたてニンニクの素揚げ最高です 554 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:32:37.74 ID:TpQfsy8F0.net] なんでスペインなんだろな 555 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:32:55.04 ID:T7DKZBgT0.net] >>526 タマネギと同様に風通しのいい軒下に吊るしとけば カビなんか生えないよ。 556 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:33:14.24 ID:FY+QJe3F0.net] >>542 人件費や作付量？ >>545 いわしの梅煮とか煮物系？ パスタでも日本人はにんにく多目らしい >>543 沢山食べないなら日本産が良い 557 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:33:19.60 ID:T1SlMR8z0.net] スペイン産は皮剥きにくい 558 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:33:23.36 ID:AumnLMZL0.net] スペイン産は、白くなくてクリーム色だねえ。 あと香りがマイルドで、ツンとしてない。辛みも少ない。 559 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:36:58.99 ID:MZX3jjSt0.net] >>53には>>541の高度なツッコミが理解できないだろ。 560 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:39:15.14 ID:SAiIGPDl0.net] 自分はジャンボニンニクが好きだな、今の時期なら1つが200円くらいで買える 国産であれだけ大きかったら200円は安い 561 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:41:37.03 ID:jvoGRqOq0.net] >>545 ニンニク料理で使う 562 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:42:08.42 ID:FY+QJe3F0.net] 俺も知らなかった スペインではアホはにんにくでバカは牛なんだ 563 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:43:02.54 ID:fRQd99Gy0.net] 西洋のニンニクは良くも悪くもニオイとかが弱い気がする あれだけ口臭を気にする連中が食うし 564 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:43:12.09 ID:Km6ec7c40.net] >>542 世界のニンニクの8割が中国産 日本の1000倍の量を中国が作っているからね クッソ広い平地で栽培できるニンニクじゃ日本が勝てるわけがない 日本の農業は品種開発してる人は優秀だけど 育ててるのは田舎の農民だから中国と大して変わらんよ 青森のニンニクも米作るのやめてニンニク儲かるらしいからやるっぺかって感じだし 565 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:43:42.68 ID:uiDUCTOx0.net] >>5 それな スペイン産は質が悪い 中国産は質が悪くて量が多すぎ(三玉とかいらん) 結局国産の一玉売りが一番しっくり来る 566 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:43:54.91 ID:mJ8Ku8ut0.net] ニンニクは自分ちで作ってるわ つーか肉以外はほとんど買ったことない。 ほんと食い物に関しては田舎で良かったと思う。 567 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:45:08.18 ID:B+H1NkCg0.net] 今の時期はニンニクの旬だから、そこらの農家の直売で売ってるよ。 2個100円 568 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:45:20.92 ID:Km6ec7c40.net] 今後ドローンや農業機械がどんどん導入されたらバカ広い平地で栽培できる中国のほうが安全なんてことになりかねんよ 日本の農家じゃ今後も機械化無理だからね 569 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:48:19.73 ID:B+H1NkCg0.net] 中国からスペインを経由して、スペイン産にしてるだけじゃないの。 ダンピング回避で東南アジアを経由するのは、アメリカに行ってると、ドキュメンタリーでやってた。 570 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:50:12.19 ID:Kv4Dc8290.net] >>545 焼き鳥は和食じゃない…かな？ 豚汁にも少々入れる。 571 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:50:14.85 ID:fRQd99Gy0.net] 俺はニンニク好きで自分の料理でそれなりに使うけど実家は生のニンニクとか買ったことがないレベル もちろん外食だのなんだのでまったく食わないわけでもないだろうが そういう家も日本だと多い気がするしタマネギとかに比べると一般的じゃない気がする 572 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:50:45.23 ID:D1wTnmKS0.net] スペイン人も信用できんな 573 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:50:50.27 ID:Kv4Dc8290.net] >>549 中華はショウガもセットって印象だ。 574 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:52:45.62 ID:BjmYMIYG0.net] >>434 で、書いた事は規格外は含まれてないからね。 規格外は加工とかに使うし必要枠、無理して見た目悪いのを買えって話じゃない。あくまで規格が多すぎるって話 イチゴ農家なんて、1パックに大きさ、形揃えて何種類もある規格に沿って1個1個、｢手詰め｣だからね 柔らかいから素手で強めに触ると実に指紋が付いてそこが変色する。だから手袋付けて丁寧に見た目よく綺麗に詰めてる この作業を何時間もやるんだぜ、もはや病気だよ病気。多少、雑にやれたら増産出来るんだよ。スーパーで見てみ 575 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:53:02.47 ID:VydGwMu90.net] 国産うまいけど粒がでかすぎて使いにくかったりするんだよなぁ 576 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:54:37.83 ID:4cgNTU6m0.net] 柏木由紀ってスペイン産だったんだ。初めて知った。 577 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 14:54:55.29 ID:gZOwZGW90.net] >>234 田子出身の知り合いがBBQの時にゴロゴロ持ってきて炭焼きやアヒージョがとんでもなく旨かった ただあの量を買ったらおそらく肉の金額超えてたな… 578 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:57:35.64 ID:klXtMXSq0.net] ペペロンチーノよく作るんで大蒜は常備してるけど国産は高いけどうまい 579 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 14:58:01.65 ID:FY+QJe3F0.net] >>571 地元のスーパーもそうだったんだけど 健康番組で取り上げられてから今でも結構売れてる印象 >>575 うちのは国産が一番小さくて大きいのが良い 580 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:05:45.79 ID:Xav7xRuc0.net] >>89 外食でパプリカ出てきたら100%韓国産なんだろうな、って思って憂鬱になる 残せばいいんだけど 昔からの躾によってそれも難しい 581 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:06:30.23 ID:EA/XUyeI0.net] オークワにスペイン産にんにく売ってる 辛味も香りも国産よりキツイから、少量入れるだけでにんにくの風味がつく 安いしよく買ってる 582 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:06:41.00 ID:rd9+v3H70.net] >>538 少しとろ火でオリーブオイルに入れてジワ加熱して 若干だけカリッとさせた方がよさげ。 そのままそのオリーブオイルに適宜継ぎ足した後瓶にでも保存。 生のまま突っ込んだら何か微妙な出来になった。 583 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:07:01.42 ID:Xav7xRuc0.net] ていうか料理にも成分溶け出してるんだろうなって考えるともう食事が憂鬱 584 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:09:02.00 ID:AumnLMZL0.net] ニンニク食べると元気が出るけど、その効果は産地で違う？ 585 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:10:03.88 ID:AumnLMZL0.net] >>582 加熱したほうがいいのか。 なるほど。 試してみる。 586 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:11:27.04 ID:AumnLMZL0.net] >>89 最近はそうなの？ 昔はオランダとか、ニュージーランド産もあったでしょ？ 587 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:11:32.17 ID:/+G1uj9E0.net] >>14 でも野菜に関しては中国より日本の方が農薬使ってるんだぜ（もしかしたら果物もそうかも） 自然派食品扱ってる店を経営してる友達が言ってた 日本人は見た目をめちゃくちゃ気にするからなんだと その中でも特に農薬使いまくってんのが大葉らしい スーパーで売ってる大葉はよく洗えよーて言われた 588 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:16:55.09 ID:B52kac3h0.net] スペイン産は安いから買うけどさ、結構臭くね？w 589 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:18:12.80 ID:HlmkB3Ea0.net] 最近スーパーの農家直売コーナーにニンニク置いてある 鹿児島は産地なの？ 590 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:19:36.19 ID:J6+0xbGn0.net] >>526 つ冷凍 八百屋のおっさんにオススメされてから加工しないものは全部そうしてる 一つ一つ小分けにして一度干して乾燥させてからだとなおよし わりとお手頃価格な旬のうちにまとめ買いして冷凍しておけば冬になっても高い国産買わずにすむ 特に青森産にこだわらないなら道の駅やスーパーの地産コーナーなどに地物のニンニクけっこうあるよ 591 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:19:56.44 ID:fRQd99Gy0.net] >>587 庭で多少ハーブや野菜つくってるけどオオバとかバッタに食われまくりだしな 綺麗なオオバとかどれだけ農薬使ってるのか想像できるわ ウチは他と離してハンギングで育てるけどそれでも多少は食われるのに 592 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:20:11.99 ID:oMj4tAyk0.net] 栄養価で言うなら中国産の方が青森産を上回るそうな。 593 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:25:04.57 ID:p0HTy6FC0.net] 国産ニンニクはカツオのタタキとかクジラの刺身とかに スライスしたりおろしたりして生で添える時に使うわ 中国産とかスペイン産は辛みと匂いがキツすぎるからな 加熱調理の時は安いスペイン産使うけど 594 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:28:47.44 ID:dOhN7Vvx0.net] >>564 青森ニンニク食べたことないの？ 中国産とは全く別物 まあおれは安い中国産で十分だが 595 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:29:51.61 ID:J6+0xbGn0.net] >>586 最近よく買ってるオランダ産パプリカが迂回貿易してるだけの韓国産だと知ってがっかりした ニュージーランド産はごくたまにしか入ってこないから大丈夫だと思いたいが見かけたらなるべく国産を買うようにしてる 596 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:32:48.18 ID:xvrXxiE00.net] ニンニクは難しいよな そのまま食べる派って少数だし 焼き鳥に使っているのはCPで中国産(外食はタイや中国) スーパー等で売っているのは、擦ったり微塵で調理に使うので 意外と臭いと辛みの強いスペイン産の紫を好む人もいるし 農薬まみれでカビ難いので勘違いって言うのもあるしな なかなか国産は広まらないよ 国産の組合は、カビの発生しにくい長期保存方法提案したり、新しい調理方法宣伝 もしくは二日目の臭い抑えるような品種改良とか地道にやるしかないよね 597 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:32:51.41 ID:44a+v/J10.net] 今までクセェーの我慢して食ってきたんだぜ〜ズルいよ 598 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:35:35.62 ID:msPFoPke0.net] スペイン産140円ぐらいで売ってるなでも中身スカスカなことある 日本産はスカスカな粒はない 599 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:38:30.41 ID:Xav7xRuc0.net] >>595 そういう食文化への裏切り行為って 絶対に許されないよね 600 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:41:53.78 ID:FY+QJe3F0.net] >>584 成分の違いはありそうだけど 凄いなそれあなたキン肉マンなんじゃないか >>589 地元では国産は青森産しか見たことない 601 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:42:07.04 ID:a6aCv9cc0.net] 高すぎ 602 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:42:21.45 ID:Hk/RBmYY0.net] >>222 モノを知らん知恵遅れのガキが増えたな 603 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:43:09.88 ID:2Nww6udF0.net] にんにく1個にら300円は出せないわ 604 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:44:24.12 ID:90p5SND00.net] >>418 世間が一番飛びつく効能は「やせる」だな 605 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:45:32.80 ID:v451S51t0.net] 国産欲しければ、直売所行けよw 形悪いが何個も入って100円で売ってる。 606 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:46:28.39 ID:5ewnMlQv0.net] とれたて市場で買える地元のが一番おいしい 607 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:46:50.08 ID:nKh3Bcge0.net] .　人 (´･ω･`) 608 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:46:55.26 ID:v451S51t0.net] >>587 それポジティブリスト制度前の話だな。 今は防除日誌義務付け市場も厳しい。 609 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:49:49.05 ID:XeZkiWlv0.net] >>5 スペイン産でもタグ付き(170円だった)は大きくてサイズも揃ってる 昨日初めて使ったけど良かったよ 610 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:49:52.73 ID:X0C9CWOZ0.net] 欧州産は日本産より臭くないからパスタ料理に合う イタリアとかでのペペロンチーノは弱火でにんにくを軽く温めるだけで作るけど 日本産のにんにくで同じように作ると臭くて後がとんでもないことになる 611 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:50:10.46 ID:bC3sNOU10.net] クンニに見えた 612 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:50:53.92 ID:Mlo8fiJw0.net] >>605 青森に行く金と時間が 613 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:50:58.66 ID:c24xd2Fk0.net] 何を今更・・・ 加工されたら日本産って表記されるのに 614 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:52:26.33 ID:C71bwPhf0.net] 支那産はなんか抵抗あるけどスペイン産は見かけたら買ってるな 日本のニンニクより癖のあるじゃぬフードとか似合いそうな味だけど悪くないし 615 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:52:28.49 ID:pVAqWZ4m0.net] ニンニクがどこ産とか全く意識してなかったが パスタで使ってるのは欧州産？ なら欧州産でいいわと思う 616 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:55:30.30 ID:X0C9CWOZ0.net] >>603 バラだから高いだけで産地直送でキロ単位で買うとものすごい安いよ 使い切れるかが問題になるけど 617 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 15:56:17.60 ID:DrRvsSXz0.net] >>19 スペインに関してはEUとEPA協定結んでいるからね そこの枠内で輸出しているわけだし 618 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 15:58:45.11 ID:kE3Y2FyO0.net] 青森県外の農家も青森県内の農協へ出荷すれば青森産が増えるでしょ 619 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:00:53.10 ID:awZGpj4m0.net] >>560 どっちかというと玉ねぎらしいぞ それ 620 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:02:06.39 ID:y0RwmU2l0.net] 大丸地下の野菜売り場はなぜか国産にんにく安いよね 青森だけでなく日本中で作ってるせいかな 621 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:05:52.84 ID:ngOF00aC0.net] スペインのニンニクはすぐ腐る 国産のは倍長持ちしてた 622 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:07:59.57 ID:DrRvsSXz0.net] >>621 スペイン産は遠いだけあって輸送期間が長いからな 国産みたいに長持ちは難しい 623 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:08:34.72 ID:LnaRXEGm0.net] みんな外食で中国ニンニク食ってるのに 624 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:09:59.16 ID:0t1xVXzJ0.net] でも青森のヤツはマジで香りが全然違う 高いだけの価値がある 625 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:11:10.03 ID:SrUiorbm0.net] 中国製よりは安心できる 626 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:13:27.88 ID:YLhHVmXM0.net] >>620 九州だけど地元産にんにくは青森産よりずっと安い スペイン産より安いぐらい 但し、季節によっては入手できない 627 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:15:50.96 ID:GzavSZ6t0.net] 俺も最近はスペイン産使うわ。オリーブオイルも美味しいし。 628 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:15:57.81 ID:J6+0xbGn0.net] 野菜や畜産や海鮮も中国産韓国産まみれと知ってからはあまり外食しなくなったわ 最近は砂糖まで韓国産があったりでうかつにお菓子も買えない 砂糖で(国産)(国内産)(韓国産)の表記見るとか恐ろしすぎる 629 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:16:42.00 ID:kLNPN8VK0.net] やずやのにんにくは中国産？ 630 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:24:33.12 ID:411LhyBS0.net] ニンニクは青森産しか買ったことないな 中国は論外だしスペインのは青森と比べても美味いのかね 631 名前：!dama mailto:sage [2019/07/14(日) 16:26:53.28 ID:a7964VSt0.net] 青森産こそ、特に何もうたってなかったら、農薬まみれだけどな 632 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:26:53.88 ID:dqtsnoTb0.net] ┏( .-. ┏ ) ┓【U2 ZOO TV（POP編）】No.c 《背景�@》 * POPのOとは、フジテレビの目玉のマーク *私の松果体であるレモン🍋に フジテレビが長針を刺して、ワールドチャンプになった （青は日本カラー） 私の松果体とは、レモン🍋・苺🍓等と称されていて 二度と作れない「タイムマシンの駅（始発終着点）」として使われていた ZOO Station〜♩ -- *画面右側に、蜂の攻撃を思わせる 超伝導の素粒子と医療用レーザー針と 私を連想させるトドメを刺されたレモン（松果体）のシンボル（丸い球はフジテレビ本社のマーク） == *Aとは、安倍首相と麻生副首相のマーク *月とは、アニメのワンピースの利益を 統一協会と創価学会で共有している意味（フジテレビ、講談社） Dの一族（月の一族）とは ニコニコ動画抱えるドワンゴ、ドコモも含まれている dp https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1150299256894267392/photo/1 (deleted an unsolicited ad) 633 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:27:11.19 ID:OXVMkHS/0.net] たくさん使うわけじゃないから、国産一択してるな 634 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:27:40.65 ID:nKh3Bcge0.net] >>615 もうちょっとお手伝いしような 635 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:30:21.17 ID:QoJGWSRn0.net] >>628 そんなに外国産嫌なら山にこもって自給自足生活してろよ 636 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:32:04.48 ID:8L81nz+G0.net] >>631 認可農薬なんて自然毒と比べたら大したことないよ 中国とかは認可されてないのが使われてる可能性があるから危険だって話なだけ 637 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 16:32:53.21 ID:+tPQkIZe0.net] パスタ系はやはりスペイン産の方が相性バッチリだったよ 638 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:33:37.97 ID:f+SJJlHq0.net] たとえ中国産でも植えると育つ 芽が生えたやつ植えたらしっかりニンニクできたよ 栄養が足りなかったのかかなり小さかったけど、茎も食べられたからオススメ 639 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:34:16.32 ID:P9UiN/ru0.net] >>5 大して変わんねーよ ジャップ産は高いだけの糞 640 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:34:17.26 ID:90a5H5/i0.net] 本場イタリアのペペロンチーノは スペイン産のニンニクなのかな？ 641 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:35:09.85 ID:0v81NsbY0.net] 国産、スペイン産、中国産ですみ分け出来てるんだから良いじゃん 642 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:37:06.13 ID:6naADSz70.net] ニンニクとか生姜って腐りやすいけど 冷凍しとくと使いやすいぞ おろしには出来なくなるけどな 643 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:37:44.17 ID:0kEIcziF0.net] >>638 おっきいニンニク作りたいなら大玉のニンニクを植えないと駄目っぽいよ 644 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 16:56:05.41 ID:3FnU2mIq0.net] スペインって欧州においては二流国家だろ？ 645 名前：艦内焙煎 [2019/07/14(日) 17:00:23.14 ID:0zEpIFKpO.net] にんにくなんてどこ産だろうが同じなんて考えてた いつも爆安の中国産で辛いんだけど青森産は違うらしいから買ってみた 646 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:02:09.65 ID:5fe560gJ0.net] そうそうスペイン産が丁度国産と中国産の間に入ってきて良い感じの住み分けなんだよね 647 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:03:55.94 ID:/E6ThahL0.net] まったく話題にならんアメリカ産だな俺は コストコで大量に買って下処理して冷凍してるわ 648 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:06:08.14 ID:N+kpo4Ym0.net] 青森産は絶対王朝 はむかうやつがおかしい 649 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:06:21.00 ID:uiDUCTOx0.net] ニンニクはペペロンチーノと餃子、あとはたまに炒飯とかに少し入れるな ペペロンチーノは輪切りにするから小さすぎるとダメ すりおろすならスペイン産でもいいけど 輪切りにするなら国産 650 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:09:01.02 ID:3Uk8Zrdv0.net] 青森のにんにくは世界一だろ 味も値段も 651 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:11:49.84 ID:b0PIjfgq0.net] 欧州産のニンニクは香りが強いので良いよ 少量でもよく効く 652 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:13:03.21 ID:EaLKMxnd0.net] 黒ニンニクの効果はよくわからんかった。 653 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:13:33.34 ID:4upZ1t/k0.net] >>396 硫化アリルのことかー 654 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:16:17.65 ID:LcfB0yHn0.net] 中国産は山盛り使っても香りが立たないが国産をひときれ使うと良く香る 同じレベルならスペイン産にも興味ある 655 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:18:44.28 ID:E5rAsKnu0.net] 万国際クンニク 656 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:20:41.07 ID:dqtsnoTb0.net] ┏( .-. ┏ ) ┓ 【U2 ZOO TV（POP編）】No.d 《背景�A》 *鳥籠とは バード・システムの意味 世界中からサタニストが「St.」を包囲し、突っ付き殺すと云う意味 *サッカーボール⚽とは 六角形の蜂🐝の巣（８チャンネル） World Cup開催と云うか、世界を蜂で包囲する *風船🎈とは 観客の声帯や鼻に「声優量子パケット」を移住させて 「カーズ」みたいに喋らせたり、歓声を送ったりする *男性のマークとは 世界の女性を遊び感覚で暴行死させたので 男性同士の雌雄同体（LGBT）のみで、妊娠を試みたが失敗したと云う意味 （サタニストの退廃的な世界観の意味もある） *ショッピングカートとは 私が大腿部骨折時に愛用していた「Walker」と お世話になっていたLAのホームレス（障害者）施設周辺にて愛用されていた物である *超伝導素粒子とは 丸い球の上に、小さなハート♥のマークが付いている 超伝導素粒子に意識（魂）を纏わらせていると云う意味 ai https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1150315452762951683/photo/1 (deleted an unsolicited ad) 657 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:25:47.58 ID:BqYJhorO0.net] >>20 ニンニクに農薬は必要ない 虫が付かない 逆に農薬になる 658 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:27:32.80 ID:YMS/i/AL0.net] 大きいプランターに水遣りホース埋めてマルチで覆えば個人でも雑草が楽になるね 659 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:28:30.30 ID:+PMQgPKg0.net] イオンが中国で契約栽培してるらしいニンニク、国産のものと見た目は変わらないので買っている 2個で100円だから好きなだけ食べられる 味など細かいことは分からないが、国産はぼったくりだと思う 660 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:28:31.08 ID:BqYJhorO0.net] ニンニクは植えて放置するだけで増えるからな 今数十キロあるわ 食べきらない 661 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:28:43.20 ID:FY+QJe3F0.net] >>610 >>651 香りにも種類があるのかな 662 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:29:37.66 ID:BqYJhorO0.net] 道の駅なんか安いけどな 山梨あたりで買うと ニンニクは売れないからあんまり置いていない 663 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:30:32.99 ID:FY+QJe3F0.net] >>659 >>650 664 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:30:42.68 ID:AumnLMZL0.net] >>595 >>599 https://www.atcenter.or.jp/item/list/paprika.php 迂回かどうかはわからないけど、かなり多いねえ。 www.supeson.co.jp/colum/vegetable/20170520/ 検疫がからんでるみたいだね。 665 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:30:57.50 ID:R4iwhd1Y0.net] >>642 適当にスライスしておけば余裕で下ろせるぞ 丸のままでも気合いで下ろせるぞ 666 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:33:09.33 ID:YMS/i/AL0.net] にんにく栽培は畑の養分かなり使うからなんか有ったはず 667 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:34:28.42 ID:3sJzjnpC0.net] スペイン産ニンニクがスーパーに置いてない　青森と中国の奴は置いてあるんだが　田舎だからか　 668 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:37:03.40 ID:AumnLMZL0.net] >>667 イオン系にあるかもよ まいばすけっとにあるから 669 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:37:33.01 ID:sgWyTmWa0.net] >>21 国産はないなニンニク1玉300円近くとかありえない異常 670 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:39:15.84 ID:AumnLMZL0.net] >>661 違うねえ。好き好きだろうけど。 671 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:49:52.24 ID:6naADSz70.net] >>644 スペインは先進国だよ EU第４位の人口とGDPだし、失業率では１位だぞ 672 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:51:35.05 ID:bIZf+Qv30.net] パエリアとオムレツかな 673 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 17:52:32.24 ID:ZXGIoptj0.net] >>671 16歳からのセックス合法だしな。 674 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:52:51.05 ID:NiIzam5X0.net] スーパーに置いてあるもの買うだけだし 675 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 17:55:46.08 ID:1PwkVs1c0.net] >>1 輸入品でもスペインのニンニクっていう響きが国産よりむしろブランド性を感じる。 ニンニク料理はあっちが本場だし。 676 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:13:09.45 ID:rFhrIYom0.net] 今、スペイン産スライスして焼いて食ってみた中国産と大差ない、青森産とは比べ物にならない差があるよ、青森産の様な甘みが無いね 677 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:14:32.97 ID:pVAqWZ4m0.net] >>675 ちょっと調べてみたが、日本ではニンニクの匂いが好まれておらず 風味の少ない品種を植えてきた歴史があるみたいだね で国産は薄味で欧州の風味が強い、ということになってるらしい ただ俺は個人的にはニンニクは風味は強い方が美味いと思ってるので どちらかというと欧州産の方が美味いと感じる 678 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:19:20.31 ID:DrRvsSXz0.net] >>644 でもホワイト国ですよ 679 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:19:46.42 ID:pVAqWZ4m0.net] 更に言うと、日本の料理はニンニクの風味をあまり活かしてない気がする 俺がニンニクの風味を初めて美味いと思ったのがペペロンチーノだし 未だにあれ以上ニンニクの風味を活かしてる料理を食べたことが無い パスタには欧州産が合うんじゃないかってことで、やや欧州贔屓になってしまう 680 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:20:45.32 ID:FY+QJe3F0.net] >>677 でもパスタ料理とか日本のはにんにく入れすぎ ってイタリア料理の人が言ってた気がする 681 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:21:22.39 ID:ja9aE92b0.net] >>679 好みや用途に合わせて産地を選べるってのが一番いいと思うわ どっちが優れてるとかそんなことはないんだから 682 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:23:34.85 ID:Mlo8fiJw0.net] >>677 国産の福地ホワイト六片は匂い強いから そんなこともないのでは 683 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:29:52.91 ID:4Z4C+HKX0.net] >>671 スペイン沿岸部は世界有数のエイズだらけ地域だな 中南米スペイン語圏から大量に移民が入って来るから 特に売春婦と犯罪者 684 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:30:50.05 ID:fS1kQzIz0.net] ふうん、舶来のニンニクかね しかしスペイン産、まあオサレでおハイソな感じはするが 地場スーパーで見るかなあ？　あまり記憶がないな ガーリックといえばこれは中国産だよ。 パプリカか偉大なる大韓産でありカボチャがトンガ産であるようにｗｗｗ あと個人的には欧州舶来ニンニクならルーマニア産がほしいもんだね そんでネトウヨという吸血鬼気取りのクリーチャーに見せて遊ぼうｗｗｗ そんな見苦しく太ったヴァンパイアがいるもんかｗｗｗ 685 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:31:56.05 ID:DCvOj0AV0.net] >>7 スペイン産それほど悪くないんだけど 国産と比べて薄皮がほんとに剥きにくいわ >>503 うちの近所のスーパーは管理体制がクソなのか 1個98円のスペイン産も1個300円の国産も等しく傷んでる そうすると国産は買いにくい 686 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:32:34.71 ID:n8RmHNKS0.net] いや スーパーでよく売ってるスペイン産って 品質イマイチだよ。 皮むくと変色してたり、が少なくない 国産の品質の良さはすごい 687 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:34:06.76 ID:+zxCemzA0.net] 東亜産以外なら心配ないからどうでもいい 688 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:34:35.16 ID:2Nww6udF0.net] >>621 あ、たしかにそんな気がする 689 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:35:55.75 ID:p1ZXJ0Yi0.net] 青森産たけーからな 中国産だと安いけどなんかなってことでスペイン産買う 欧州産だからイメージが良いんだよな 同じ品質でも中東とかならそんなに売れんだろ 690 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:46:28.84 ID:pVAqWZ4m0.net] 昔はニンニクを美味いとは思って無かったが とあるイタリア料理屋で何となく食べたペペロンチーノが俺のニンニク観を変えた ニンニクってこういう風味だったのかって あのペペロンチーノは何が違ったのかと今思い返してみると、 もしかするとニンニクが風味の強い欧州産だったのかもしれない 691 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 18:51:20.18 ID:pVAqWZ4m0.net] ペペロンチーノは意外に料理人の腕が出る料理で ニンニクを炒めすぎると焦げるし風味も飛んでしまう 腕のいい料理人は風味を飛ばさずに料理する そういう料理人の作ったペペロンチーノは本当に美味い 692 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:52:44.50 ID:nIrIc+VN0.net] スペイン産ニンニクは大味だよなあ オレンジや海産物ももっと輸入して欲しいのだが ここで叫べばエライさんに聞こえる？ 693 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:55:36.22 ID:fS1kQzIz0.net] ところで当家にはナマイキにもガーリッククラッシャーがあるんだが これは使わないなあ。使ってもいいんだけどさ、掃除が大変でね。 しかもほら手指でカスをつまんで捨てると指に匂いがこびりついて容易に取れないんだよな。 ふつうに石鹸液で二三度洗ったくらいじゃとてもとても。 あれ、ラーメン屋とかにたまにみるけどどうやって処置してんだろうね >>689 輸入食材店とか行くとパスタとかさ舶来の地中海エリアの諸国から売ってるけど 中東だからとか敬遠するかい？　なぜか当家はトルコ産のをようかうけどね、安いから。 そういや昔はリビア産だったかアルジェリア産だったか、あのマグリブあたりのパスタを よう見かけた気がするがｗ　最近は見ないなあんまり 694 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 18:58:34.90 ID:nIrIc+VN0.net] >>693 トルコ産も意外と良いよな 干しアンズ、パスタ、食用油とか アイランは手に負えないがｗ 695 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:03:13.88 ID:xFu8gA5q0.net] 地球の裏側から輸入した農産物に輸送費込みの価格で負ける日本産 どれだけ日本の農業って効率悪いんだ 696 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:05:33.62 ID:zw0vHn5F0.net] というか、スペインにまでこんな価格差ついているのはどうかと思うがな 人件費は変わらんし、土地代だってアメリカや中国のように安くもなかろう。輸送費は当然スペインの方がかかる もうちょっと頑張って欲しい 697 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:13:58.76 ID:+PMQgPKg0.net] スペイン産て冷蔵コンテナ船便で運んでくるんだろ それじゃ自宅の冷蔵庫で1か月保存してあったものと同じじゃないか 698 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:19:59.67 ID:sgWyTmWa0.net] 2年ぐらい前にスペイン産見かけたので買ったけど 傷んでるのがやたら多くて食べれたのほんの少ししかなかったな 常識的に考えればスペインから来るんだからそりゃ日にち経ってるし痛むよね 最近は見かけないから不評だったと思われ 699 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/07/14(日) 19:20:30.44 ID:m8ysH5C80.net] ニンニクは1個の種から最大８倍程度しかならん 米は1粒から１０００倍〜３０００倍になる ニンニク手間かかって儲からねえだろ 700 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:23:06.21 ID:cvaZzAIs0.net] >>688 農薬の使用料なのかな？ 701 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:23:26.96 ID:olN35uVM0.net] >>9 ajoやな 702 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:25:19.12 ID:o1c9TjnX0.net] ウチでは自分とこの畑で作ってるから、何ともｗ 703 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:31:16.72 ID:wYKEBKFc0.net] ニンニクはアホ 704 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:32:49.50 ID:Zyll3hTx0.net] 中国産だけはやめて 汚染土壌の栄養分を吸い上げたニンニクとかｗｗｗｗ 705 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:33:40.19 ID:ezN7EPpi0.net] スペイン産が入ってきてるのか。 外国産はもれなく中国産だと思ってた 706 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:35:09.84 ID:fS1kQzIz0.net] >>694 わかっているスレ民は評価する トルコといえば地域大国、そしてその人口を養うに足る 大農業地帯の穀倉地帯なわけで農産品がもっとはいってきて これは然るべきと思うんだが、あまり目につかないのは妙なもんだね そしてアイラン、そはなんぞとおもって検索したら これはｳﾘもノーサンキューだなあｗｗｗ 情報提供カムサｗｗｗ >>702 このスレのニンニク産地論争の最終勝者たる自作農は評価するｗｗｗ ﾁﾐこそがチャンピオンだｗ　チャンピョンｗｗｗ 707 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:35:11.13 ID:TynkSAIM0.net] 何年も前からイオン系スーパーではスペイン産にんにく100円だから買ってる。福島産茨城産中国産だけは絶対に嫌だから。 708 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:37:43.89 ID:QdRr9sdp0.net] >>704 加工品の中のニンニクなんてほぼ中国だろ 709 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 19:43:27.52 ID:wYKEBKFc0.net] 山寺で修行僧はニンニク食えない 710 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:43:50.43 ID:Azjy5R5v0.net] スペイン産にも負けるのか、いったいどこなら勝てるんだ 711 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:47:34.12 ID:Rbut7+Gi0.net] 【7/15まで無料頒布中！】 酩酊神ディオニューソスが女の子！？ ギリシャ喜劇作家アリストパネス「蛙」を 素材にした現代の童話。ルビ付き短編です。 アリストパネス　『蛙（かえる）』 https://twitter.com/0Idm3vd9TYmFDaQ/status/1148909141806555136 （直リンNGのためtwitterが開きます）eul (deleted an unsolicited ad) 712 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:49:25.07 ID:YQx546pU0.net] >>709 五葷といって修行の妨げになるから食べないね 台湾でも素食はニンニク食べないはず 713 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 19:57:40.48 ID:rnFhYhbC0.net] >>676 品種や生産地も区別せずスペイン産はー青森産はー こういうの本当に馬鹿じゃなねーの？って思うわ そりゃ新潟産コシヒカリが生産量以上に流通しますわなｗ 714 名前：名無しさん＠１周年 [2019/07/14(日) 20:20:38.02 ID:4y51jg+e0.net] カツオのたたきに生のままニンニク薄切りして食うんだけど、国産でないと無理だなｗ スペイン産は匂いがきつすぎ。クスリみたいだ。 ちなみにスーパーではスペイン産一個約120円、青森産で250円とほぼ倍。 ちょい安めの香川産と言うのがたまにあるがなかなか出くわさないね。 715 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/07/14(日) 20:25:45.83 ID:K+gziY5V0.net] >>8 >>234 >>577 なんだよそのステマ、試したくなるじゃねーか

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