★★最強！低炭水化物・糖質制限 総合スレ10★★

1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/04(金) 06:47:36.05 ID:pCxfMcax] 釜池式・荒木式・アトキンス式・ヘラー式・江部式・工藤式などに代表される低炭水化物・糖質制限ダイエットに関するスレです。 煽りや釣りはスルーしながら有益な情報を共有しましょう。 ▼低炭水化物ダイエットの是非についてはスレ違いです。 ▼巨には効果てきめんですが普通〜美容には？？と言われています。 ▼このダイエットには知識と勉強が必要。 ▼書き込む前に｢まとめウィキ｣をお読み下さい。 www45.atwiki.jp/lowcarb/pages/1.html ▼950を踏んだら宣言後スレ立てをお願いします。 ▼前スレ ★★最強！低炭水化物・糖質制限 総合ス10★★ toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1314020129/ ▼姉妹スレ 低炭水化物ダイエット中の奴食事晒せ6杯目 toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1306852334/ 651 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 17:00:50.11 ID:yeKqBpZG] 肉食でタンパク質を多量に摂ると変性したタンパク質が発ガン性物質に変化し、胃ガンや大腸ガンの発症に関与すると報告されています。 アンドルー・ワイル医学博士は次のように言います。 「タンパク質はクリーンな燃料ではない。タンパク質には窒素が含まれているため、その代謝の過程できわめて毒性が強い窒素残留物を作り出す。 その処理を肝臓が担い、肝臓はそれを尿素という毒性の強い化合物に変える。アレルギーや自己免疫疾患のリスクを高め、からだの自己防衛機能を狂わせることになりかねない。」 摂取過剰になると尿酸となって血液中に残り通風や腎機能低下の原因になる。 www.anjuu.com/chie_seimeinokusari2.htm 動物性タンパク質を食べ過ぎると悪玉菌が繁殖します。悪玉菌が増え腸内環境が悪化すると、二次胆汁酸も産生されます。胆汁は不溶性廃棄物を肝臓が処理し液体になったものです。 便の色はこの胆汁の色です。それが悪玉菌によって発がん物質に変えられてしまうのです。 肝臓が解毒処理し胆汁とともに便として排泄されますが、有害物質が多くなると肝臓にも大きな負担をしいていることになります。 ponpocorin.web9.jp/13/18/000037.php 無駄なアミノ酸は分解されて尿として体外へ出されます。その解毒作業を受け持つのは肝臓です。腎臓にも大きな負担をかけてカルシウムを排泄しているのです。 加熱されたタンパク質は酵素抵抗連鎖結合が起こって分解のプロセスがうまく出来ません。 完全に分解されないタンパク質は体温で腐敗が進み大腸でバクテリアが分解しそこから生じる代謝副産物は毒性の強い有害物質です。 腎臓、肝臓、他各臓器に非常に大きな負担をかけ、老化を早め、心臓病、関節炎、ガン、アレルギーといった深刻な病気を引き起こす原因になります。 www.rakuten.co.jp/ashu/537230/537804/538443/538453/ 高タンパク・高脂肪の食事は腸内環境を悪くします。腸の中で窒素残留物が腐敗をし各種の有害物質が出現します。 こういった有害物質が腸から吸収されて血液に入ると、血液が酸毒化して汚れた状態になってしまいます。 末端の毛細血管に溜まり老廃物が組織に停滞したり粘膜を刺激し組織の血行不全や破壊が進んでしまいます。 www.ryuon-fukuoka.com/prevention/blood.html 652 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/28(月) 17:03:07.10 ID:Ke/uVHhy] 厚労省がたんぱく質の摂取上限を決めてないんだよ。 厚労省がたんぱく質を多く取っても、健康障害が認められるほどの 根拠がないから載せないといってるわけさ。 文句があるなら、厚労省に言えよ、個人サイトばかりコピペしている カロリー信者ID:yeKqBpZG 653 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 17:11:33.13 ID:yeKqBpZG] 肉を多く食べると大腸がん…調査で裏付けられる　読売新聞 11月28日(月)12時1分配信 肉を多く食べる日本人は大腸がんになるリスクが高いことが、約８万人を対象にした約１０年におよぶ国立がん研究センターの追跡調査でわかった。 同センターが２８日、発表した。牛や豚などの赤肉を食べると大腸がんのリスクが上がることは、世界がん研究基金と米がん研究協会が報告していたが、今回の大規模調査で日本についても裏付けられた。 岩手や長野、茨城、沖縄など９県在住の４５〜７４歳の男女約８万人を対象に、１９９５年から２００６年まで追跡調査した。 このうち大腸がんになった１１４５人（結腸がん７８８人、直腸がん３５７人）について肉類の摂取量との関連を調べたところ、摂取量と結腸がんに関係がみられた。 男性は、肉類全体の摂取量が最も多いグループ（１日当たり約１００グラム以上）のリスクが、最も少ないグループ（同約３５グラム未満）の１・４４倍だった。 女性でも、赤肉（牛と豚肉）の摂取量最大のグループ（同約８０グラム以上）が、最少グループ（同約２５グラム未満）の１・４８倍に上った。 headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111128-00000389-yom-sci 654 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 17:47:26.14 ID:99QnG42H] 質問です 毎日、皮と脂を除いた鶏の胸肉2かたまりで大体400グラム摂取しています たんぱく質含有量80グラムと推定されます 尿酸値が高めなのですが、具体的に問題はあるのでしょうか 肉はおいしいので続けたいのですが 655 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 18:02:38.26 ID:yeKqBpZG] 血液中の尿酸が増えすぎた状態を高尿酸血症と呼んでいます。 尿酸が増えすぎると血液中に溶けていることが出来なくなり、関節に尿酸が尿酸ナトリウムの結晶としてたまります。 これが原因となって急性関節炎を起こした状態が痛風発作です。 食物中のプリン体は体内に吸収されると代謝経路に入って来て尿酸が出来ます。 肉類、レバー・モツなどの内臓、魚卵を食べすぎると食品中の核酸が体内に吸収され、血液中の尿酸が増える原因になります。 尿酸が高いといわれた方は第一にこのような食品を出来る限り控えていただく必要があります。 乳酸は尿酸が腎臓から尿に排出されるのを抑制するので体内に尿酸が蓄積されます。 尿酸が高いことは単に関節の炎症をおこすだけにとどまりません。 痛風腎と呼ばれている腎臓の機能障害は昔からよく知られています。 尿酸が腎臓の組織に蓄積しておこる間質性腎炎、および過剰の尿酸によって生じた腎結石が原因で腎臓の働きが低下します。 痛風の患者さんの三分の一に明らかな腎機能障害が現れる前でも軽い蛋白尿が見られます。 痛風患者さんには腎機能障害のほか動脈硬化症、高血圧、脳血管障害、高脂血症などを合併しやすく、 また高尿酸血症によって冠動脈硬化、虚血性心疾患がおこりやすくなる事もわかっています。 尿酸を下げるには上記の尿酸を増やす食品、アルコールを出来るだけ減らします。 また、尿酸が尿に排泄されやすくするために水分を十分摂ること、尿をアルカリ性にする食品（野菜・海草）の摂取を勧めます。 www2.ocn.ne.jp/~jinkei/nyousan.htm 656 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 18:10:11.14 ID:yeKqBpZG] 尿酸値の上昇を放置すると 【痛風になる危険性が高くなります】 痛風とは、足の親指の付け根や膝の関節等に突然「風に吹かれる程度でも痛い」と言われる程の激しい痛みが現れる病気です。 少しずつ腎臓などの内臓にも尿酸が溜まり、様々な疾患を招きます。 尿酸は窒素を含んだ化合物で、尿酸値が上昇することで、尿酸塩というガラスの破片のような状態となり それが患部に突き刺さって炎症を起こし、いづれ激痛となって襲ってくるのだそうです。 尿酸値の値7.0mg/ dl以上が長年続くとこの痛風発作を発症する可能性が高くなります。 【痛風に至っていなくても】 痛風発作がないからといって、尿酸値の上昇を放置するのは非常に危険です。 ３年経過を機におおよそ５人に一人の割合で、何らかの腎障害を引き起こすと言われているのです。 高尿酸の値を放置すると、脳卒中や狭心症、虚血性心疾患等の発症率がふつう数倍の確率で高くなると言われています。 【結石が出来やすくなります】 高尿酸値が続くと、腎臓結石が出来やすくなります。 腎臓内に結石が出来ると、結石が腎臓内の壁を傷付け、尿に潜血が混じることがあります。 尿に潜血が混じる原因は結石の存在のみではなく、腎臓から尿管、前立腺等の腫瘍などによる場合もあります。 結石が腎臓内にあるうちは気づかないことが多いのですが、何かの拍子で結石が腎臓から膀胱、尿管を通って排尿に向かうと、 かなりの激痛となって症状が現れます。 こうなる前に、尿酸値を下げる努力が必要です。結石は、いづれ必ず排泄されるというものではありません。 高尿酸血症と主な合併症 関節　→　痛風 腎臓、泌尿器　→　腎臓障害、腎不全、尿路結石 心臓　→　狭心症、心筋梗塞 脳　→　脳血管障害 全身　→　高血圧症、高脂血症、糖尿病 act1102.gooside.com/sage_005.htm 657 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 18:43:16.18 ID:Lo7fmsMT] 132 ：病弱名無しさん：2011/11/28(月) 10:10:55.40 ID:cMiMY8bG0 パワー系やビルダーって筋量でクレアチニンが高めに出る事が 有るのは確かなんだが、間違いなく腎臓に大きな負担掛けてるから 見た目マッチョで健康そうに見えても内臓ボロボロってのが多いね。 133 ：病弱名無しさん：2011/11/28(月) 14:30:52.30 ID:Fox+3aeo0 弱ってる腎臓を放置して、さらにプロテインをガバガバ摂取して 狂ったように筋肉増量を目指し、摂取したプロテインの大半と トレーニングで壊死した筋肉（横紋筋融解症）から放出される 大量のミオグロビンで腎臓はボロボロ。 アスリートとは無縁の貧相な体の男が、何を思ったか シュワルツネッガーにあこがれて、分不相応の筋肉を つけようなんて背伸びしたら、５０歳で人工透析だわな（爆笑） 658 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 20:00:39.94 ID:eDOjN6Ok] 小橋建太の腎臓癌の原因ってやっぱり>>657なんだろうな。 毎日試合して技受け続けるだけでも筋破壊凄そうだし。 659 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 20:34:54.19 ID:LN8RoMfH] で統失の信者は、いまだに「糖質制限“命”」で、 糖質で摂るべきカロリーを、たんぱく質や脂質で補うのが 一番いいとか本気で思ってるわけ？ｗ 660 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/28(月) 21:25:39.11 ID:IlrQf1FI] 糖質命の奴は、今でも糖質を6割以上も取ってるのか？ 2000キロカロリーなら1200キロカロリー以上も無駄な糖質を取ってるのか？ 661 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/28(月) 21:35:06.52 ID:c76vF3SH] いい加減にしろよ、ベガン。 相変わらずだな。 662 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 21:38:03.12 ID:5qFCQtKN] >>630 要は、インスリンを分泌する細胞が酷使されて死滅することが糖尿病の原因だろうという 仮説が背後にあって（単純なカロリー制限による予防の試みが失敗している。 糖質制限をしたらインスリン分泌能が回復してきたという報告あり）、 普段からインスリンを分泌する環境をできるだけ減らそうという話。 663 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 21:41:26.49 ID:5qFCQtKN] で、たんぱく質とりすぎるとなんたらって話があるけど、 深刻なメタボの人は、たんぱく質も糖質もガンガン食べてる。 でも、糖質過剰摂取の弊害は生じていても、たんぱく質採りすぎの弊害は 報告されない。そういうのはアスリートとかがプロテインガブ飲みした場合に出てきます。 つまりは、その状態で糖質だけ減らしてもたんぱく質採りすぎによる 腎臓障害なんかは出ないってこと。 企業人なら主食を抜いて、宴席では肉や魚を思いっきり食べれば トータルのカロリーは十分だと思いますけどね。 664 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 21:50:23.18 ID:Ci96hPJA] 体に悪いの承知で短期決戦ダイエットじゃないの？ 俺はあと５キロ落としたらやめるけど 665 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 22:01:34.66 ID:DeXMW1Xy] けっこう頑張っても そんなに食えなくなるって。 666 名前：かいべん [2011/11/28(月) 23:58:08.92 ID:IFunomwD] >>662>>663 わたしもそう思う。 667 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 23:58:15.89 ID:viMbfYxj] >>663 ローカーボ食は糖尿病の治療法としてはきわめて有効で糖尿病薬の使用を減らしながら血糖コントロールが達成できる画期的な治療法です。 しかし，一方で厳しいローカーボ食（2食〜3食炭水化物制限）では総死亡や癌死が増えることが明らかとなっています。 最近，驚くべき結果がアメリカの大規模研究で明らかになりました。ハーバード大学公衆衛生学部のHuらは，男女13万人を登録， 20年以上追跡して上記の総死亡と癌死の関係も明らかにしました。 今回は同じコホート研究で，厳しいローカーボ食では動物性蛋白質の摂取量が増加することを介して， 糖尿病になるハザード比が上昇することがわかったのです。 Halton TL, Liu S, Manson JE, Hu FB: Low-carbohydrate-diet score and risk of type 2 diabetes in women. Am J Clin Nutr 2008;87:339-346. de Koning L, Fung TT, Liao X, Chiuve SE, Rimm EB, Willett WC, Spiegelman D, Hu FB: Low-carbohydrate diet scores and risk of type 2 diabetes in men. Am J Clin Nutr 2011;93:844-850. 668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 23:59:15.65 ID:tjLRuzej] 朝：ビスケット２、３枚と蒟蒻畑 昼：売りに来る弁当の御飯を半分残す 夜：御飯は食べず、鍋（白菜、モヤシ、葱、あと豚肉） 晩酌はジャックダニエルを薄めでソーダ割りを４、５杯 これで１ヶ月、３キロちょい落ちた。 重要なのは食べ物より酒 上記のメニューで以前、酒は発泡酒を飲んでて 全然痩せなくて、糖質ゼロは嘘だと気が付いた。 669 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 00:23:27.03 ID:4gDDnqOK] >>667 １３万人も極端な糖質制限をしていた人がいるとは思えないですが・・ 670 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 00:29:22.34 ID:g42H/wF2] 糖尿病の人には炭水化物は毒だろうが、普通の人にはタンパク質、塩の方が毒だろ。 昔の日本食は、肉や牛乳などは少なく炭水化物中心でガンや脳卒中や糖尿病などは今より少なかったはずだ。 炭水化物が糖尿病などの発症原因だったら現代の病気の増加をどう説明するんだ。 671 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 00:35:16.05 ID:Vhujf8NI] 運動不足じゃないの？ 昔は車も電車もエレベーターも田植え機も無かったし 672 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 00:56:59.05 ID:3mhvf2SP] >>670 塩については同意だが、蛋白質が糖質より毒とはいえない ちなみにたんぱく質過剰摂取で腎不全になる危険性より 人工透析に陥る主要原因は40%が糖尿病から派生する腎症だから 673 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 00:59:09.42 ID:OaZs38up] かいべんまた出た、キモッ{{ (>_<) }} 674 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 01:04:32.71 ID:g42H/wF2] 糖質の取りすぎで糖尿病を発症するかどうかは確実ではない。 タンパク質の取りすぎで腎臓、肝臓がやられるのは確実。 675 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 01:17:32.75 ID:g42H/wF2] 「糖尿病はスイーツ(砂糖)の食べすぎで起こる？」 これがデマであることを知っていたのは、意外にも3人に1人(32％)しかいませんでした。 ttp://allabout.co.jp/gm/gc/302367/ ドクター松本の医食同源 2011年9月23日 われわれ日本人の食生活はこの５０年間で大きく変わりました。 昭和３０年代は３大栄養素のうち糖質の占める割合が８０％、脂質が７％、たんぱく質が１３％でしたが、 平成になると糖質５８％、脂質２６％、たんぱく質１６％に変わっています。 糖質は３割少なくなり、逆に脂質は４倍近く増えたことになります。 これは肉食を中心にした食生活の欧米化や、手軽なファストフードやコンビニなどの登場が大きいと考えられます。 このように糖質が減って脂質が過剰になっていることが糖尿病患者を増やす要因になっているのです。 過剰な脂質が「脂肪毒性」といってインスリンの働きを悪くしてしまうのです。 欧米人と違って日本人はもともとインスリンの分泌が少なく、インスリンの働きが悪くなれば簡単に糖尿病になってしまいます。 最近では極端に糖質を減らす、または全く摂らないといった食事療法も一部でみられます。 yamacomi.com/2708.html 676 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 01:26:10.05 ID:g42H/wF2] 糖質摂取量の減少が糖尿病を招く 日本を含めアジアで糖尿病が激増している。 根底に高インスリン血症があるといわれていたために、糖尿病や肥満がインスリンとの関連で語られるようになった。 しかし、日本やアジアでは、高インスリン血症を経験することなく、インスリン分泌が衰えて糖尿病になる。 アジア人は、長い歴史を通じてずっと穀物中心の生活だったから、インスリン分泌が少ない身体になっている。 ところが、最近のアジア人は、欧米の栄養学に惑わされて、糖質が少なく蛋白質や脂肪が多い食事を摂るようになった。 多量のインスリン分泌を必要するようになってしまった。アジア人の身体はこのような食事に耐えられない。 アジア人の身体が「もっと糖質が欲しい」と泣いている。 www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/index.html 677 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 08:07:27.78 ID:Af7f2HV9] やはり、ダイエット的観点から言うと 一度の食事量が多いと(カロリーあるなしにかかわらず) 問題は多いよ 米がだめだから肉に置き換えても大食いはアウト すい臓を駄目にするか腎臓を駄目にするか そういう議論にしか聞こえてこない 第一、食生活が楽しくない 最終的には自律神経を正常化して適切な食欲を脳に伝えれば問題ない 食欲は脳が管理しているけど、自律神経が空腹サインを脳に送る おいしく食べるのは脳、たんぱく質を求めるのは自律神経 そういうメカニズムを知らないで食事を管理すれば 摂食障害になってもおかしくない 678 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 08:22:32.95 ID:sOZ3ujDp] >>676 その通り。 日本人の一人当たり摂取カロリーは戦後一貫して減り続けているのに 糖尿病は逆に一貫して増え続けているんだよね。 昔の日本人は、肉やアブラ類を「下品な食い物」と嫌ってほとんど口にしなかったので 糖尿病にかかる人間なんか限りなくゼロだった。 それが、肉やアブラ中心の欧米食（特にファーストフード）の比重が高まるにつれて 糖尿病や高尿酸血症といった生活習病が激増した。 肉やアブラをメインに食べていれば、当然高脂血症になり対糖性が上がり 糖の代謝が悪くなるのでインシュリン分泌はますます増えざるを得ない。 そこで、一層のこと「糖類摂取をゼロにしちまえば良い」などという無謀な 論理が、宗教のようにまかり通っている。 内臓が強くて基礎代謝が十分にあり、とんでもない巨漢デブになれるほどの ポテンシャルをもった欧米人ならともかく、数百年も質素な菜食主義に徹していた 省エネ型の日本人が、欧米人と同じような過激手法を試みたら、肝臓や腎臓、動脈が どうなるか？ 自明の理だわｗ 679 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 08:28:54.40 ID:Af7f2HV9] 肉は動脈硬化が怖い 680 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 08:32:28.66 ID:sOZ3ujDp] 【信者涙目ｗｗｗ】糖尿病でもない健常者がローカーボ・ダイエットを行うと、糖尿病発症の危険性が増加する。 608 ：病弱名無しさん：2011/11/29(火) 00:11:34.40 ID:pS5BwWFdP >>598 ローカーボ食は糖尿病の治療法としてはきわめて有効で糖尿病薬の使用を減らしながら血糖コントロールが達成できる画期的な治療法です。 しかし，一方で厳しいローカーボ食（2食〜3食炭水化物制限）では総死亡や癌死が増えることが明らかとなっています。 最近，驚くべき結果がアメリカの大規模研究で明らかになりました。ハーバード大学公衆衛生学部のHuらは，男女13万人を登録， 20年以上追跡して上記の総死亡と癌死の関係も明らかにしました。 今回は同じコホート研究で，厳しいローカーボ食では動物性蛋白質の摂取量が増加することを介して， 糖尿病になるハザード比が上昇することがわかったのです。 Halton TL, Liu S, Manson JE, Hu FB: Low-carbohydrate-diet score and risk of type 2 diabetes in women. Am J Clin Nutr 2008;87:339-346. de Koning L, Fung TT, Liao X, Chiuve SE, Rimm EB, Willett WC, Spiegelman D, Hu FB: Low-carbohydrate diet scores and risk of type 2 diabetes in men. Am J Clin Nutr 2011;93:844-850. 681 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 09:20:10.22 ID:k7OJTp1m] 結論から言うと、こういうことだな。 健常者　＝　糖質を抑えてたんぱく質・脂質に偏った食事は、糖尿病・高脂血症・高尿酸血症・動脈硬化・慢性腎炎・脂肪肝・心筋梗塞などに罹患する危険性が増す。 健常者　＝　たんぱく質・脂質を抑えて糖質に偏った食事は、さらなる血糖値の上昇を招く。 682 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 09:23:10.48 ID:k7OJTp1m] 　 つまり、「壊れる前」と「壊れた後」では、優先度が違ってくるということ。 壊れたやつが、壊れていないやつに、壊れた用食事を勧めるのは 壊れた仲間に引き入れる犯罪行為。 683 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 09:25:13.29 ID:k7OJTp1m] おっと、間違えたｗｗ 【訂正】 健常者　＝　糖質を抑えてたんぱく質・脂質に偏った食事は、糖尿病・高脂血症・高尿酸血症・動脈硬化・慢性腎炎・脂肪肝・心筋梗塞などに罹患する危険性が増す。 糖尿患者　＝　たんぱく質・脂質を抑えて糖質に偏った食事は、さらなる血糖値の上昇を招く。 684 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 10:32:35.09 ID:FzlAvzvR] ベジタリアンが最強という結論でいいのか？ 685 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 10:43:56.71 ID:IxRTeOkU] つかたんぱく質イコール肉じゃないだろうよ 魚とか豆腐とか 686 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 11:18:08.93 ID:g42H/wF2] 肉より魚、動物性より植物性、焼肉より生肉 日本食の大豆製品や刺し身はタンパク質の優れた摂取法。 687 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 11:42:47.87 ID:SrBEliA4] 160cm42kgのスペックで安定することって可能ですかね？ 摂食障害を治そうとして、普通に食べはじめたら半年で10kg増。 さすがに急激に増えすぎて怖くなって 1週間ほど前から糖質制限をはじめています。 糖質０〜2程度のするめ、肉、魚、ゆでたまご、豆乳などを主に接種。 普通の食事開始から、食事のたびに怖くて怖くてたまらなかったので、 この食事方で急激に太らないなら、やっと安心して食事ができるなあと。 それとも、標準くらいまで増えてしまったりするのでしょうか。 688 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 13:18:57.17 ID:9Jxww+9V] >>687 その人にとってちょうど良い体重に落ち着くらしい。 だからもう少し太るんじゃないの？ 689 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 14:36:00.48 ID:hQPadPc2] >>674 酒を飲みすぎるとアルコールを処理する肝臓がやられる。 糖質を採りすぎると高血糖を防ぐインスリンを分泌するβ細胞がやられる。 毎日３食アルコールのみまくりだと肝臓がやられるのと同じように 糖質を毎日摂取し続ける生活は糖尿病のリスクを高めると考えるのが自然だろ。 690 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 14:39:23.09 ID:hQPadPc2] >>675 その統計には二つ気をつけるべき点がある。 一つは、単純な割合にしていることだ。 糖質の割合が減っていても、絶対量は増えている可能性が高い。 昭和３０年代と現在の食の豊かさを考慮に入れていない。 それから、昭和30年代は平均寿命が今ほど高くない。 だから糖尿病発症以前に感染症なんかで死亡してたし、 糖尿病の診断も適切になされていなかったことを考慮していない。 従って、この分析は非常にミスリーディングです。 691 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 14:41:03.02 ID:hQPadPc2] >>676 >>アジア人は、長い歴史を通じてずっと穀物中心の生活だったから、インスリン分泌が少ない身体になっている。 >>ところが、最近のアジア人は、欧米の栄養学に惑わされて、糖質が少なく蛋白質や脂肪が多い食事を摂るようになった。 >>多量のインスリン分泌を必要するようになってしまった。アジア人の身体はこのような食事に耐えられない。 全く逆です。 糖質を摂取すれば血糖値が上昇するが、脂肪とたんぱく質はそうでないことは これは現在では常識です。 692 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 14:42:22.76 ID:AAHnXUI6] 結論はこれでいいんじゃないか？ 健常者　＝　糖質を抑えてたんぱく質・脂質に偏った食事は、糖尿病・高脂血症・高尿酸血症・動脈硬化・慢性腎炎・脂肪肝・心筋梗塞などに罹患する危険性が増す。 糖尿患者　＝　たんぱく質・脂質を抑えて糖質に偏った食事は、さらなる血糖値の上昇を招く。 693 名前：かいべん [2011/11/29(火) 15:16:44.81 ID:b7hJk/+b] >>689>>690 私もそう思います。 694 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:18:54.00 ID:nZYwJ1To] 80キロデブの再検査常連が60キロになって、いたって健康値になれた 元より不健康デブ対象のダイエットだろうからいいんでないの 695 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:43:52.04 ID:zZzlvDcf] 小難しい事考えんでもシンプルに 何事も過ぎるのは良くない バランス良く でいいじゃん 論ずるよりまず実行しろよ 696 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:45:32.18 ID:Af7f2HV9] 個人的には糖質より脂のほうが怖い インスリン出せない人は延命のために一定量の糖質を摂取しながら注射するわけだし そういう相対的な評価かな 脂は動脈硬化が一気に循環器を蝕む、これが最悪 697 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:51:05.64 ID:Af7f2HV9] ここでいう脂とはトランス脂肪酸と飽和脂肪酸のこと 同じ油脂でも植物性の不飽和脂肪酸は血管に弾力を与えてくれる 美容にも良いのでカロリー考えて適度に摂取すべき ゴマ油の中華やオリーブオイルのイタリアンは理想的 美食であっても体に良いものもある 698 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:57:01.57 ID:Af7f2HV9] あと、たんぱく質は動物性植物性を適度に取れたほうが絶対に良い 長生きしている人は肉食が多い 実際、主治医にたんぱく質不足を指摘される高齢者も多い 問題は肉に付随する脂なんだよね 699 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:59:44.91 ID:Af7f2HV9] 昔の日本人は魚を良く食べた、それしかなかったのもある でも、そういう食習慣の人は結局死ぬまでそれが好きだった だから、戦争を乗り越えてきた人でも病気さえなければ長生きした 生活習慣病は少なかったはずだよ、昔は 700 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 15:59:59.85 ID:nZYwJ1To] 694だがデブ時より食うものが遥かに健康的になったわw やる以前との食生活バランスの兼ね合いもあるんだろうな 考えなしだとこの方法は失敗するってのはよくわかる 701 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:00:40.42 ID:gx/KQMzC] 植物性たんぱく質では取れない必須アミノ酸があるから完全に無くすのも良くないね 豆中心、少し肉がいいのかな 702 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 16:06:32.90 ID:RBy2TlUv] >>678 脂質摂取が減ってるのに、脂質が悪いってお前アホだろ？ 厚労省の統計で、ある時から脂質摂取が減ってるんだよ。 ＞肉やアブラ中心の欧米食（特にファーストフード）の比重が高まるにつれて ＞糖尿病や高尿酸血症といった生活習病が激増した。 藁人形だな。むしろ、前のほうが脂肪を多く取っていたのに 糖尿病患者は少なかったんだな。脂肪の量が減ったら 糖尿病が増えたよ。実は、アメリカでも脂質摂取が減ってるのに肥満だらけでね。 君って、なあんにも調べないで、妄想ばかりだね。 703 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:06:49.96 ID:g42H/wF2] インスリンを出す膵炎がやられる原因は糖質ではない。 急性膵炎 女性では脂肪の多い食事が続けることによって胆石症から、男性ではアルコール性膵炎が多い傾向です。 脂質は、炭水化物、たんぱく質に比べ膵液分泌に対する刺激が大きい。脂質は、すい臓を刺激しやすいことから極度に制限します。 炭水化物は、膵液の分泌に対し直接的な刺激が少なく、消化吸収に唾液、小腸のアミラーゼによってなされあまり支障なくエネルギー源として利用できるのです。 www3.ocn.ne.jp/~eiyou-km/newpage154.htm 慢性膵炎 慢性膵炎全国調査によれば、我が国の医療機関を受診した慢性膵炎患者の成因として最も多いのは、アルコール性で 67.5%を占め、次に原因不明の特発性が20.6%、胆石性は3.1%である。男性ではアルコール性が76.6%で最も多く、女性では特発性が 50.3%と最も多い。 www.nanbyou.or.jp/entry/334 脂肪分の摂りすぎが問題 糖尿病患者は、30年前に比較して8倍に増えておりほとんどが2型です。 しかし、日本人の摂取する総カロリー自体は、ここ20年ほどそんなに変わっていません。 内容が変化しており脂肪の摂取量が大幅に増えているのです。意外にも糖質の摂取量は減少傾向にありました。 それは、糖分の摂りすぎが糖尿病の原因といわれ続けたことにあるようです。 実は脂肪の摂取量が多い民族に糖尿病が多く発症している事が、世界的にみても明らかなのです。 したがって、いくら甘い物を減らしても、脂肪の摂取量を減らさない限り糖尿病の解決にはつながらないのです。 www.melfine.net/case/tonyo4.html 膵臓健康メモ 脂肪分を摂りすぎない食生活 食事は炭水化物中心の低脂肪食とし必要なカロリーは糖質で補う。 脂質はタンパク質や糖質に比べ、すい液分泌の刺激となりますので脂っこい食事を控えるように心掛けましょう。 脂身の多い肉、脂肪分の多いアイスクリーム、スナック菓子類などを頻繁に食べている人は注意が必要です。 刺激物(カフェイン・炭酸飲料・香辛料)は控えるようにしましょう。 その他に、タバコに含まれるニコチンが胃酸の分泌を高めて刺激を促すので、喫煙も控えるように心掛けましょう。 health.whee-up.com/pancreas/food/healthy02.shtml 704 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:07:23.20 ID:Af7f2HV9] 肉は筋肉を作ってくれるから腎臓や肝臓に負荷をかけない限り 体格に合せて多くとっても良いと思う、飽和脂肪酸考えてね 魚は理想的なんだけど、量が食べられない、価格(グラム単価)が高い そういう実情もあると思う 手間もかかるし 日本人的なのは植物性タンパクの納豆や豆腐 世界の健康食品として日本代表になっているよ、大豆は 705 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:08:02.82 ID:g42H/wF2] 膵炎 食事療法は膵細胞の破壊を進めないための基本的な治療となります。 ★脂肪はできるだけ控える 膵液の分泌を招く消化管ホルモンを分泌させる作用は脂肪が最も多く次いでタンパク質、糖質の順です。 膵臓は胃から食べ物が排出されている間は働き続けるため、胃での停滞時間が長い脂肪は膵臓に負損を与えます。 ★タンパク貫は適量に タンパク質も症状に応じての制限が必要ですが、炎症によって傷ついた膵臓を修復するためにはタンパク質が必要です。 低脂肪の肉や魚にしたり、一度にたくさんとらないといったことが大切です。 ★糖質をエネルギー源に 膵臓の機能障害から脂肪やタンパク質の消化機能が低下しても、糖質を消化する機能はかなりの程度まで残ります。 膵臓に与える刺激が最も少ない栄養素なので膵炎の食事は糖質を主役とします。 ★アルコールは厳禁 アルコールは膵臓の機能障害を招きます。 また、胃酸の分泌を高め膵臓に負担を与えるので、症状が回復して安定期に入ってもアルコールは厳禁にします。 ★香辛料やカフェインは控える 胃を刺激する香辛料やカフェインも膵臓に負担がかかります。 濃い味付けは胃酸の分泌を高めるので薄味にしたり、材料を小さく細かく切ったり工夫しましょう。 www.tsunekawa-c.net/B-TUSIN/019C/mansei-19.html 急性膵炎とは 膵炎とは、重要な消化酵素を作り出す膵臓から、製造された消化酵素である膵液が何らかの原因でスムーズに送られず、 膵液が膵臓自体を消化してしまい、炎症を起こすこと。 時間が経ち炎症がすすみ、膵臓が壊死したり炎症が周りの臓器にまで及んでいくと重症急性膵炎となり、命にも関わる状態となってしまいます。 急性膵炎を起こす最大の要因は、アルコールの過剰摂取にあるとされています。 また脂肪分の多い食事の摂取も膵炎を起こしやすくします。 胆石がある人も、膵炎リスクが高まります。石が膵液の流れを妨げてしまうからです。 www.hifubyo.com/column/1103/148.html 706 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:10:38.96 ID:Af7f2HV9] >>702 馬鹿の一つ覚えは説得力なし、データを貼ってよ そしてトランス脂肪酸と飽和脂肪酸で動脈硬化になって早死にしてください 707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:13:07.43 ID:AAHnXUI6] 急性膵炎は怖いぜえｗｗ 膵臓の強烈な消化液が十二指腸に流れずに、膵臓自身を溶かしてしまい さらに他臓器まで溶かし始めるという悪魔のような病気。 死亡率が高く助かっても一生涯寝たきりの可能性がある。 しかも、前触れ無く突然襲ってくる。 肉（魚）やアブラや酒をたしなんで、あまり穀物を食わない人間に多い。 森前首相の息子（酒豪）が、急性膵炎でイチコロだったよね。 708 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 16:16:32.03 ID:RBy2TlUv] 日本の脂質摂取は減っている。 アメリカの脂質摂取も減っている。 しかし、肥満や糖尿病が増加中。 ↑これって、カロリー信者が都合が悪いこと。アブラが原因といえなくなるから。 データーって、日本のは厚労省って言ってるだろ。 あー、そうか。バカだから厚労省と略したら、何のことやら分からないのか。 709 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:20:18.43 ID:Af7f2HV9] >>708 あんたのそういう文言こそ、だれも真に受けなくなると思うけど 結局、洋食は油脂と糖質(この場合はスイーツ系)が問題 そして過度な肉食の飽和脂肪酸 ホテルブレッドなんていうマーガリン(トランス脂肪酸)たっぷりのパン だから問題なんだよ、菓子パンもそう トランス脂肪酸と砂糖を大量摂取しているだけの話 普通の食パンで良いんだよ、普通の量で 710 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:22:00.40 ID:AAHnXUI6] >>708 1990年をピークにごくわずか減っているよね。 しかし、総摂取カロリーに対する脂質の割合は高いまま。 それがバレるんでソースを出せないんだよね。 比べるなら、1950年代からの摂取総カロリーに対する脂質の割合と 1950年代からの糖尿病患者数を比較しなければ意味ないよね。 711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 16:29:06.27 ID:RBy2TlUv] >1990年をピークに ここから間違ってるな。あー、やっぱり知らないんだなと。 肥満ならアメリカの脂質摂取のデーターはもっと面白い。 アメリカこそが肥満大国だから。そこで脂質摂取が 減って糖質量が増えて、肥満だらけになってるのでした。 712 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:34:55.26 ID:Af7f2HV9] ただのカマッテちゃんかｗ 713 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:35:44.47 ID:AAHnXUI6] そうだね。放置が一番。 714 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:46:46.27 ID:Yc8k1V5Z] 体重をＭ、体脂肪率をＱとすると 除脂肪体重ｍは ｍ＝Ｍ−ＭＱ＝Ｍ（１−Ｑ) 観察するとインダクションではこの除脂肪体重が３kgぐらい減るな 脂肪体重ｆ ｆ＝ＭＱ はほぼ一定 それで除脂肪体重が下げ止まると脂肪体重が徐々に落ちて行く インダクションの時にたんぱく質が減ったのかな 715 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 16:55:16.88 ID:g42H/wF2] 世界の先進国の中で食肉の摂取の最も多いアメリカと、最も少ない日本の栄養素摂取を比較してみます。 総エネルギー摂取が大きく異なります。アメリカは3000kcalを超えていますが、日本は2000kcalです。 三大栄養素の割合を比較します。 ttp://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/eiyochisiki/hikaku/images/zu10.jpg ttp://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/eiyochisiki/hikaku/images/zu11.jpg ttp://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/eiyochisiki/hikaku/index.html アメリカ人の脂質エネルギー比率は40〜50％で、それに由来する成人病が深刻になっています。 日本人の脂質総摂取量はアメリカ人にくらべてかなり低く、成人病の状況も大分よいところにあります。 しかし、欧米よりましとはいえ、日本人の脂質エネルギー比率はずいぶん上がって、上限の25％を超えました。 しかも、子どもからお年寄りまでを含めた数字ですから、 肉や加工食品を好み、ファーストフードや油で揚げたスナック菓子を多食する若い人の脂質エネルギー比は相当高くなっているとみられます。 若者でなくても、外食がち、肉類が好きといった傾向がある人は、食品摂取のバランスに注意を払う必要があるでしょう。 ttp://www.bitway.ne.jp/tabetenaosu/7DC/common/eatsample/image/x139g.gif ttp://www.bitway.ne.jp/tabetenaosu/7DC/common/eatsample/l/l04_01main.htm 716 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 17:24:53.05 ID:g42H/wF2] 食生活と糖尿病 アメリカ人の食生活を取り入れた日系二世に糖尿病が急増していることはよく知られている。 日系アメリカ人(二世)の糖尿病発生率は、同年齢層のアメリカ白人の2倍、日本人の4倍である。 この環境要因の中で重要なのは食事であろう。 脂肪の多い「欧米型」の食事が糖尿病とその血管系の合併症との間に関係があるという考えが有力である。 日系二世の食事は、日本人の食事に比べて総摂取エネルギーではほとんど同じであるが、タンパク質と脂肪の摂取量が多く、糖質の摂取量が少ない。 日系二世では、魚介類由来のタンパク質は10%に過ぎず、その他の動物性タンパク質が47%、植物性タンパク質は43%であった。 魚介類の摂取が少なく、肉類と乳製品の摂取量が多いことが脂肪摂取量が日本人に比べて高い原因となっている。 日系二世の糖尿病患者の食事は、糖尿病でないものに比べて、糖質の摂取が少なくタンパク質と脂肪の摂取量が多いという特徴があった。 日系アメリカ人の2型の糖尿病患者には腹部に脂肪の蓄積するものが多くさらに空腹時に高インスリン血症を示すことが多い。 長期間、毎日タンパク質と脂肪の多い食事を摂っていると、インスリンに対する抵抗性が増し、多量のインスリン分泌が必要となり、耐糖能が低下する、という可能性を指摘している。 日系二世では高脂肪食が耐糖能の低下をもたらし、日本在住の日本人では糖質の摂取量が多かったために糖尿病の発生も少なかったのだろう。 日本人の伝統的な食事は高糖質/低脂肪食である。この食生活が、日本人の糖尿病とその合併症の発生率が欧米に比べて低いことの大きな要因となっていると思われる。 www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/diabetes/eatinghabit-1.html 717 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 17:49:47.02 ID:XHUqutq8] 糖尿病総合スレッドpart177 toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1322184065/ 718 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 21:51:04.92 ID:UuPB79c3] まあ、とにかく体調がいいね 719 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 23:21:43.37 ID:mFqvVgZN] こいつ　⇒　ID:g42H/wF2 すごいトンデモ馬鹿だなあ。 >>670 >昔の日本食は、肉や牛乳などは少なく >炭水化物中心でガンや脳卒中や糖尿病などは今より少なかったはずだ。 根拠不明。 意味不明。 何を言いたいのか不明。 反論する気にもならない。 >>676 砂糖大好き佐藤先生・・・ とにかく！砂糖大好き。 大好き過ぎて「砂糖を科学する会」の運営委員会に名を連ねています。 www.sugar.or.jp/health4/0601.shtml 「脳の健康を維持するには、唯一のエネルギー源であるブドウ糖が不可欠。」 だそうです・・・ 砂糖を売る為にしてきた己の立場を懺悔した文章がこちら。 『以下の文章を批判的にお読みください。 ご質問、ご意見を歓迎します。』 www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/index.html 禁無断転載 720 名前：かいべん [2011/11/29(火) 23:33:31.22 ID:b7hJk/+b] >>719 情報ありがとうございます。 私は ID:mFqvVgZNさんを支持します。 もっと書き込んでください。 721 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 00:00:40.66 ID:0BIpMRWM] かいべんキモすぎ 鳥肌立つわ 722 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 00:01:07.03 ID:cl8sQL0r] >>719 インスリン分泌する膵臓がやられる主な原因はアルコールや脂質や胆石だ。 三大栄養素の中で炭水化物はクリーンなエネルギー。炭水化物で膵臓など臓器がやられるというはトンデモ。 糖尿病患者が高血糖のまま放置すれば臓器をやられるだろうが炭水化物が毒素になる訳でない。 脂質やタンパク質は毒素の元になる。 >>648>>650>>651>>653>>655>>656 723 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 00:13:10.22 ID:cl8sQL0r] 肉食でガンリスクが上がるのは科学的・統計的に判明している。 脂質・タンパク質だけ取ってれば健康と言ってるやつはアホだと言うことだ。 肉類を毎日100グラム以上摂取の男性、「結腸がん」の発生リスクが44%増加 2011/11/29 国立がん研究センターのがん予防・検診研究センター予防研究部はこのほど、肉類の摂取量と大腸がんの発生率との関連を調べた結果を発表した。 これによると、肉類全体の摂取量が多いグループ（約100g/日以上の群）で男性の結腸がんリスクが高くなり、赤肉の摂取量が多いグループ（約80g/日以上）で女性の結腸がんのリスクが高くなった。 国際的には、赤肉（獣肉：牛・豚・羊など）・加工肉（ハム・ソーセージ）摂取は大腸がんに対して「確実なリスク」とされているという。 今回の研究では、1995、98年に、岩手県二戸、秋田県横手、長野県佐久、沖縄県中部、茨城県水戸、新潟県長岡、高知県中央東、長崎県上五島、沖縄県宮古、大阪府吹田の10保健所（呼称は2009年現在）管内に住んでいた、 45〜74才のがんや循環器疾患の既往のない約8万人の人を、2006年まで追跡した調査結果にもとづいて、肉類の摂取量と大腸がんの発生率との関連を調べた結果を、専門誌で論文発表した。 研究では、追跡開始時におこなった食習慣についての詳しいアンケート調査の結果を用いて、肉類の総量や赤肉（牛・豚）・加工肉（ハム・ソーセージ等）の1日当たりの摂取量を少ない順に5グループに分け、その後に生じた結腸・直腸がんの発生率を比べた。 追跡期間中に1,145例の大腸がん(結腸がん788人、直腸がん357人)の発生が確認｡肉類全体及び赤肉・加工肉摂取量のランキングによる、結腸・直腸がんの相対危険度を比較した。 その際、年齢､飲酒､肥満など、大腸がんのリスクを高めることがわかっている別の要因の影響を取り除いた｡ その結果、肉類全体の摂取量が多いグループ（約100g/日以上の群）で男性の結腸がんリスクが44%高くなり、赤肉の摂取量が多いグループ（約80g/日以上）で女性の結腸がんのリスクが48%高くなった。 男性において赤肉摂取量によるはっきりした結腸がんリスク上昇は見られなかった。また、男女ともにおいて加工肉摂取による結腸・直腸がんの統計的に有意な結腸・直腸がんのリスク上昇は見られなかった。 news.mynavi.jp/news/2011/11/29/073/ 724 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 01:03:00.54 ID:jqOQRQ4D] ここは健康になりたい人が集うスレか？ 違うくないか？ 725 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 01:25:39.68 ID:CC8Mr4Ni] >>724 健康を目指しながら、まったく逆のことを正しいと信じて行ってる人たち。 健常者　＝　糖質を抑えてたんぱく質・脂質に偏った食事は、糖尿病・高脂血症・高尿酸血症・動脈硬化・慢性腎炎 　　　　　　　 腎臓結石・膵炎（膵臓がん）・脂肪肝（肝硬変）・胆石・心筋梗塞・結腸癌などに罹患する危険性が増す。 糖尿患者　＝　たんぱく質・脂質を抑えて糖質に偏った食事は、さらなる血糖値の上昇を招く。 つまり、かいべんのような糖尿病患者が健常者に対して「糖質を抑えてたんぱく質と脂質を摂れ」などと アドバイスするのは犯罪的加害行為。 726 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 02:24:27.32 ID:u0OE0JMM] いやいや。メディアから取り入れた知識を披露してでドヤ顔する 健康オタクのオバチャンを目指してるわけではないし・・・ ダイエット板だよここは 自分は食べて痩せられるならそれでいいや 727 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 03:51:27.61 ID:dPAx5QBF] 実際すっきり痩せられるね。 ただ、筋肉がつきやすくなるから、体重だけ見てると あんまり減らない。でも、体型は間違いなくよくなる。 728 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 06:03:49.57 ID:dRxdqaaK] 別に蛋白摂取で腎臓に想定外の負荷かかったりせんよ。 肝臓なんてのは論外でしょ。 国際機関が発表してるのは、蛋白質の推奨摂取量、主に成長期の子どもや 妊娠している妊婦に対する提言なんかは目立つが、これ以上摂ると危険だとか 健常者が蛋白質を多めに摂ることで肝臓やら腎臓疾患のトリガーになったなんていう話や臨床例は無いね。 ただ、蛋白代謝には必要なミネラルがあるから、日常的に多く摂るのなら亜鉛は多めに摂った方が良いとは思うが それ以上でもそれ以下でも無いだろう。 729 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 06:31:49.44 ID:YvCwlUOa] 腹減らないから食いすぎなんじゃないかと不安になるけど、毎月一キロは痩せてる。 不思議。 730 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 06:51:12.27 ID:dRxdqaaK] 後、糖質だろうが脂質だろうが、内分泌が正常であれば血中に過剰に残留するなんて 事には普通ならんでしょ・・・ アメリカではどーだとか、脂質がどうとかではなく、肥満しているのは糖質だろうが 脂質だろうが摂り過ぎているってだけの話。 で、どっちも摂り過ぎているんであれば、高血糖、高脂血症の要因になるでしょ。 糖質摂っているから太ってるとかってのは、そりゃあズレてないかい。 それと、糖質が糖尿の要因であるってきちっとしたエビデンス有るのなら、見せて欲しいのだが。 少なくとも、健康な人間が糖質摂ることで糖尿になるなんて話を自分は知らないので。 糖質だろうが脂質だろうが、摂り過ぎれば肥満リスクは上昇するし、健康リスクは増える。 現在のところ、エネルギー量の多い脂質に気を配るべしってのは、的外れとは思えないが。 糖質が好きで食い過ぎるってのなら、気をつける意外にない。 ただし、脂質と同じエネルギー量を摂るのであれば、相当量になるとは思うが。 なんだか結果から原因をむりやり結びつけてないか？と思えるのだが。 731 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/30(水) 07:38:59.20 ID:lAVbUQWZ] >>722 ID:cl8sQL0r　←おそらくベジタリアン。 このスレを荒らしまくる、この人が大きく勘違いしている点は ・低炭水化物ダイエットや糖質制限は「肉だけを食べるダイエット」 と思っているところ。 だが実際は読んで字の如く、 低炭水化物　＝　炭水化物を低く抑える 糖質制限　　＝　糖質の制限食 ただ単に、炭水化物（糖質）の摂取量を出来る限り 少なくするだけのダイエット法である。 実際に低炭水化物ダイエット・糖質制限の実践者の料理 参考　www2.plala.or.jp/eddie/index.html 　　　www.otokonodiet.com/ そんな事もわからず、意味不明に 肉脂どうのこうの〜〜〜のコピペを貼りまくり、 一体誰と戦っているのかわからない、馬鹿アンチ代表選手。 又、糖尿病に関してもテンプレにあるように 既に体を張って証明してくれた人たちが居る。 糖尿病を発症した場合 カロリーを指標 落下星の部屋 rakkasei.syogyoumujou.com/ ローカーボ カーボカウントな日々 castela.blog104.fc2.com/ 732 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 08:08:43.63 ID:rDJnzGtz] でもアトキンスをやると、血液数値が改善するんだよね それが不思議 まあ原理的に中性脂肪が駆逐されるから コレステロール値も下がるんだろうけど 733 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 09:28:01.93 ID:jU/T8c0b] 糖尿病総合スレッドpart177 toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1322184065/ 糖尿病総合スレッドpart177 toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1322184065/ 糖尿病総合スレッドpart177 toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1322184065/ 糞すれになったな 734 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 09:37:51.61 ID:kF7Nwclq] >>730 ペットボトル症候群 これで高血糖になるよ。 735 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 11:18:49.93 ID:/vPax4UD] >>722 ずっとご飯中心粗食でノンオイルを心がけてたのに 食後高血糖でどうにもならなくなったよ。 アルコールも飲まないし。 736 名前：いい加減にしろよ mailto:sage [2011/11/30(水) 11:55:28.66 ID:bLw83wTS] 糖尿病総合スレッドpart177 toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1322184065/ 737 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 13:54:27.11 ID:9Gi96fDh] おまいらのかきこみ参考にして、今日はゆで卵を主食に卵焼きを食べたよ。 コスパいいね。 738 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 15:20:41.26 ID:0BIpMRWM] バターライスをおかずにご飯2杯食べたよ。 コスパいいね。 739 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 16:40:52.55 ID:X1xbrZAa] かいべんって人が書き込む限り、胡散臭くなって このスレは、このダイエット方法は否定されるんじゃないのかな だって、キモいもの アスペじゃないの、客観性無視の一方的見解ばかりで 740 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 17:33:33.11 ID:PfnB2VDT] かいべんはすぐそんな釣りに引っかかるからな 741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 18:14:25.64 ID:yaTynpG1] ぜろカロリーこーらおけ？ 742 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 18:14:30.16 ID:cl8sQL0r] ハゲや身長などは遺伝する。 ワカメ食べて髪の毛を叩いて育毛剤かけても抜け毛をおさえられない人はいる。 粗食でアルコール飲まなくても病気になる人もいる。 743 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 18:18:38.87 ID:FVSrE9O5] 粗食だからだろ 744 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 18:31:42.56 ID:nIdE/q9r] >>734 ん？これは一時的にインスリンが効きにくくなり、ケトーシスに陥るという 特殊な状況、症状であって、糖質を摂ることで糖尿にかかるという事ではないですね。 745 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 18:34:01.88 ID:cl8sQL0r] 清涼飲料水 飲み過ぎ注意 ペットボトル症候群 血糖値が著しく上昇し意識を失い死に至るケースもある。 正式名称は「清涼飲料水ケトーシス」。 ケトーシスとはインスリン作用不足のため、糖質の代わりに脂肪が分解されケトン体が血液中に過剰に増えた状態のこと。 ケトン体は酸性物質で、血液が酸性化(アシドーシス)する。著しい口渇、体重減少、倦怠感などが起きる。 自分では気付いていない軽度の糖尿病患者が要注意だという。 のどが渇くたびにジュース類に手をのばした結果 (1)血糖値が異常に上昇、さらにのどが渇くため清涼飲料水を多飲 (2)血糖が上がり、膵臓から出るインスリンが効きにくく出なくなったりして急激な脂肪分解が起こる(ケトーシス)。 (1)(2)の悪循環で意識もうろうとなり、病院に担ぎ込まれてペットボトル症候群と分かることが多い。 「のどが渇くということは血糖値が上昇しているということ。砂糖がたくさん入っている清涼飲料水をがぶ飲みするという悪循環が、さらなる血糖値の上昇を招く」と山田教授は指摘する。 qnet.nishinippon.co.jp/medical/news/kyushu/post_117.shtml 746 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/30(水) 22:06:11.76 ID:lAVbUQWZ] 最強>>730 で、何故 >現在のところ、エネルギー量の多い脂質に気を配るべしっ というカロリー法則の馬鹿話を信じて カロリー制限をしている人たちが薬漬けになって、 失明し手足を切断することになるのか？ 落下星の部屋 rakkasei.syogyoumujou.com/ 747 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 22:19:35.91 ID:uZWmULO8] >>746 故人を晒し者にするのはやめろ、カス あとかいべん消えろ 748 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 22:25:59.29 ID:nIdE/q9r] まぁ元々テンプレに「鎌池」「江部」なんて名前が出てきているから 糖尿患者がこのスレに集まるのは、ある意味当たり前といえるのかも知れない。 執拗に>>746の様な人間が出てくるのも、そのためではないかと思うが。 糖尿になってしまった人、インスリン分泌に異常のある人を例をいつまでもに出して ほれみろ、というのは違うと何度も言われていないか？ 病気の人はカーボカウントでもケトジェニックでも、必要に応じてやればいい。 ただしそれは痩せるためではなく、自分の延命、健康状態を悪化させないことが命題であって 痩せるためではない。 はっきり書くが、この程度のことが理解できんのなら、二度と反応しないでくれ。 理解力の足りない人間に、何度も同じ事を説明する気も無いし、無駄な上に邪魔だ。 749 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 22:30:04.64 ID:cl8sQL0r] 落下星の日記帳 11月02日 土曜日 夕食の買い出しの途中でいつもと違う道を通ってみたら手作りバン&ケーキ屋さんを見つけてしまった。(^_^;) 無意識のまま、ついフラフラっと店に入ってエクレアとアップルパイを・・・。おいしかったぁ~♪ 11月01日 金曜日 干し柿、乾燥いも、焼き芋などの好物も姿を見せる。かぼちゃも料理によっては美味しい。 ただ、この時期なら牡蠣のクリームシチューが食べたいな。 10月31日 木曜日 帰りには酢豚定食。半ライス、スープなしでたのんだが、食べきれなかった。おいしかったのに・・・ 10月27日 日曜日 投票に行くついでにラーメン屋で食事。ここのラーメン屋は、松戸では珍しく、本格的な一品料理もやっている。 食べたのは中華丼。少し水分が多いが、各種野菜や肉、魚貝類とバランスがいい。 ライスを半分にしてもらって付属のスープも断る。海老ギョーザも美味しいのだが、カロリーを考えると・・・涙。(;_;) さて、夕食はほか弁のカツカレー。ほか弁のカツカレーはカツが小さく、御飯も少ない。 カツカレーをラーメン屋やレストランで食べないのはカロリーの問題があるからだ。 10月26日 土曜日 雨の日の外出は気がめいる。気分転換にファミレスに寄ろうかと悩む。 10月24日 木曜日 今日は寒いね。暖房をいれようかと迷うほど。熱々のグラタンやクリームシチューが恋しくなる。 ところで今日食べた食事は菓子バン1個とおにぎり1個。約600kcalだ。 夕食には、少し残せばカツ丼でも食べられる。天丼かうな重もいいなぁ。(^_^;) 10月22日 火曜日 今日はキレたわけではないが、大食いの日。 カロリーのことは無視して、好きな物を好きなだけ・・・。 血糖値は軽く300を超えるだろうなあ。(^_^;) 10月19日 土曜日 昼飯を食べに近所のラーメン屋まで出かける。 マーボー定食をたのむ。ここは不味くはないが、特別美味しくもない。 夕食は納豆ごはんにしよう。 ttp://rakkasei.syogyoumujou.com/ 750 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 23:20:49.36 ID:jOmSrsNX] ８月には177kg78kgだったけど、現在68kgまで減量できたよ。 二重顎と三段腹に危機を感じ、本格な筋トレを復活させて毎日三回はプロテインを飲み、炭水化物は殆ど取らず、食事は夜だけスーパーで売ってる野菜サラダとツナ缶のみ。 はじめは落ちにくかったけど、二週間目あたりから変わったように感じる。 一週間に一、二回はチートデイとして、スーパーの寿司とか、パンとかお菓子、マックを代わりばんこ食べててた。たまに夕方にも喰ってるけど。 今では、少し食べ過ぎで70kgまでいっても、二日で68kgまで戻る。 体重は減ってても、筋トレの重量は順調に伸びてるから、まずまず上手くいってると思う。 ちなみに五年前、喫煙してた時は56kg。 二十歳からずっとね。 タバコやめて太りはじめ、半年で15kg太つたよ。 早く五年前のイケメンに戻りたい。 目標は65kgくらいかな。 体脂肪を減らしてカットを出したいんだよなあ。 体脂肪だけ減らすコツって何だろうか？ 751 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/01(木) 02:02:31.03 ID:xpcK060y] >>748 お前がスレ違い荒らしだろ。え？そんなことも分からないで無邪気に正義ぶってる？ 糖質制限のスレで、「釜池式・荒木式・アトキンス式・ヘラー式・江部式・工藤式などに代表される低炭水化物・糖質制限ダイエットに関するスレ」だからな、このスレは。 ＞病気の人はカーボカウントでもケトジェニックでも、必要に応じてやればいい。 ＞ただしそれは痩せるためではなく、自分の延命、健康状態を悪化させないことが ＞命題であって痩せるためではない。 ↑ この荒らしは、糖質制限でダイエットのスレに来て、 何素っ頓狂なことを言ってるんだ？ 荒らしはこいつとか、延々と個人サイトをコピペしてる>>703とかだろ。 糖質制限で痩せるスレなんだよ、ここは。 クソの役にも立たない糖質制限批判がスレ違いだっていい加減に分からんのかね このスレの低能荒らしは。 糖質制限で痩せるスレではないって、思いっきりスレ違いだろ>>748 だったら、そういうスレを立てて引きこもればいいだけ。

---

---

[ 続きを読む ] / [ 携帯版 ]

read.cgi ver5.27 [feat.BBS2 +1.6] / e.0.2 (02/09/03) / eucaly.net products.
担当:undef