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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ49樽目

34 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/04/13(木) 19:30:25.39 ID:E9rfp3Tz.net]
>>6
「魚粉」さんが使っているという「みたけの発酵ぬか床」、
メーカーの説明が正しいのならば、ちゃんと乳酸菌が生きているようだね。
正しいのならば、ねw

> 抗菌性の高い、特別な乳酸菌を使って発酵させているからです。特許取得（特許第4205006号）
みたけオンラインショッピング / 発酵ぬか床商品説明
www.mitake-shokuhin.co.jp/user_data/hakkounukadoko.php




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