韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？53

1 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/05(金) 18:06:50 ID:4kztCca8] 今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。 世界各地に普及し親しまれています。 韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・ などが、国民食として親しまれています。 では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？ 前スレ 韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？52 tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1266240217/ 【関連記事】 米国：中華より日本料理が人気 ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星 ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html ↑魚拓 s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html ミシュラン「東京がパリ圧倒」に驚き ttp://www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml ↑魚拓 ttp://s01.megalodon.jp/2007-1120-1028-38/www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtm 435 名前：マンセー名無しさん [2010/03/17(水) 15:16:56 ID:sRJ20zbA] まぁキムチしか知らないってたって、こっちが知ってなきゃイカン義理は無いわなあ。 「もっと知りたい」と思わせるのは、韓国料理の側の仕事なワケでｗ それが出来なきゃ、世界化なんか無理不可能ｗ それでもまだ日本はマシな方だと思うんだが。 元々異文化に寛容なのに加えて、韓国料理店も多いし、 マスゴミの謎の韓流プッシュも在るしなｗ 欧米の皆さんははるかに手強いぞ？まず関心をもって貰うのが先決だな。 436 名前：マンセー名無しさん [2010/03/17(水) 16:21:22 ID:eryAPMFX] >>432>>433>>434 朝鮮学校しか出てないから、日本語がわからなくてピンとこないんだろうけどさ 留学までした人間が、韓国って国をほとんど知らない人間が抱くのと 大差なく「キムチ」しか連想しないっていうくらい、なーーんにもない国だってことが 惨めにならないんだー？ あのさ、日本に留学した外国人ならね、もっとずっと回答がバラけるんだよ。 日本には韓国と違って色々なものがあるからね。 437 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 16:24:45 ID:Uz0flc1Q] >>435 >>436 日本語で書いてください。 438 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 18:55:58 ID:gR1kCao+] それ、言ってみたかったんだなｗ 可愛い♪ 439 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 19:04:05 ID:0K0IRrOr] やることなすこと日本人の模倣だな。 440 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 19:44:14 ID:XbVbA8Uv] 悪口ならあれだけ言えるのに、皮肉が理解できない連中ですからなぁ 441 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 20:13:05 ID:GTHRqSiV] >440 知能がいるかいらないかの差だな 442 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 20:43:39 ID:smV5BakU] >>440 悪口はストーレートだからすぐわかるけど、 皮肉は理解する脳が必要だからなぁ。 443 名前：六四六 ◆AUtW056hW. mailto:sage [2010/03/17(水) 21:51:22 ID:HS6kyJQ4] 美味しくてコラーゲンたっぷりで美容にも良いのにね。 444 名前：スマター ◆zuC2nGEBNs mailto:sage [2010/03/17(水) 22:12:12 ID:L8QRl1tM] >>439 模倣ではありません。 劣化コピーです。 >>443 ニム、それ皮違い。 445 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/17(水) 23:56:26 ID:ZWkMamvm] ウルメミが整えた美しい韓定食 ttp://www.excite.co.jp/world/korean/ トンカツとイチゴとコチュジャンを添えたイワシ 楽しいことしてるじゃまいか。 446 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 01:15:56 ID:5OfYFCoA] >>428 ＞キムチの強烈な味も一役買っただろうが、韓国の独特な「食口（シック）文化」が大きく影響したようだと話した。 味も独特だろうが、先ず臭いがくるだろ。 大抵の場合、異民族にとっては、食べなれてない発酵食品の匂いは警戒感とか不快感の原因になるもんだ。 腐敗物への用心という意味で、人間の本能として正しい。 そして、ダメ押しなのが、"共同体を構成する仲間を指す"韓国の独特な食口(Sick)文化だろ。 韓国への留学生が、現地の韓国人と一緒に食事するとキムチの呪縛がウザイんだろうなぁ。 特別な歓待の席でなくとも、韓国人が、食べきるつもりもないのに、キムチを大量にテーブルに添えるとか。 留学生だけで食堂にいったとしても、キムチが出てくるor近くで誰かが食べてるって事だろうし。 447 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 01:24:18 ID:DeG749qU] キム・レウォン、日本でも４月に料理本を発売!! www.47news.jp/topics/hanryu/2010/03/post_104.html > 09年、韓国料理をテーマとしたドラマ「食客」で天才料理人を演じ、回を重ねるごとに、料理の腕をぐんと上げた。 > 撮影現場では、自称「ラーメン作りの達人」のキム・レウォン。ドラマ「食客」の撮影現場でも緑茶入りラーメンや、 .> もやしナムル入りラーメン関係者のために作り、とてもおいしいと評判だった。 > 今回は、特別に激辛海鮮ラーメンを紹介している。 インスタントラーメンの上に乗せる具を紹介する料理本か。。。 448 名前：六四六 ◆AUtW056hW. mailto:sage [2010/03/18(木) 05:12:42 ID:RaUaL07R] >>444 いや、料理スレなんだし、軌道を修正しようとしただけニダ。 >>447 いっそ農心あたりと契約して、辛ラーメンの袋の裏に【キム・レウォンの「ちょっと一工夫」コーナー】でも作ればいいのに。 449 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 06:08:05 ID:5OfYFCoA] ドトールコーヒー、１千万ドル投じ牙山に工場設立 2010/03/15 13:01 KST japanese.yonhapnews.co.kr/relation/2010/03/15/0400000000AJP20100315001300882.HTML ＞　忠清南道が１５日に明らかにしたところによると、日本を訪問中の李仁禾(イ・インファ)知事権限代行と牙山市のチョン・ナムギュン副市長が同日、ドトール本社で鳥羽豊社長と投資誘致了解覚書（ＭＯＵ）を締結した。 ＞　ドトールは１０００万ドル（約９億円）を投じ、牙山市屯浦面の牙山テクノバレー内に工場を設立する。来年末の完工を目標に、８月に着工する。 450 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 06:39:12 ID:5OfYFCoA] 酒類にも原料の原産地表示を義務化、７月から 【ソウル１７日Ｒン号ニュース】焼酎、ビール、マッコリ（濁り酒）など酒類にも、７月から 原料原産地の表示が義務付けられる。企画財政部は１７日、酒類に原産地表示制度 を導入する内容の酒税法施行令改正案を来月中に立法予告し、７月から施行に入る 予定だと明らかにした。 　現行の酒税法施行規則では、酒類の製造・輸入者には、酒類の容器や商標に酒類 種類、原料の名称と含有量、製造日、免税の有無、流通期限または品質維持期限の 表示が義務付けられている。７月から原産地表示制度が導入されれば、これらに加え 主な原料が生産された国や地域も表示しなければならない。違反すれば３カ月以内の 製造や出庫停止処分を受ける。 　政府は原則として、国内産のすべての酒類に原産地表示を義務化する方針だ。ただ、 輸入酒類の場合、政府が表示の真偽を検証する適当な手段がないことから、表示制度 の対象外とする方向で検討していると伝えられた。政府はこの制度導入で、消費者の 知る権利が拡大され、酒類の品質向上にも役立つものと期待している。 2010/03/17 11:09 KST japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2010/03/17/0200000000AJP20100317001000882.HTML 過去スレで、扱った関連話題だけど…。 【コラム】マッコリの国籍は中国？（上） [2010/02/25 17:00:04] ttp://www.chosunonline.com/news/20100225000065 ＞欧州国家で最も広い農地を持つフランスの農水産物輸出で最も多いのはワインだ。 ……とか、主にワインを引き合いにして、酒の地域ブランドの話を云々。 【コラム】マッコリの国籍は中国？（下） [2010/02/25 17:00:07] ttp://www.chosunonline.com/news/20100225000066 ＞これに対し、韓国の伝統酒はどうか。厳しい言い方をすれば、韓国の伝統酒には ＞国籍がない。マッコリ（韓国式濁り酒）、薬酒の原料は輸入米、輸入小麦の比率 ＞が92.9％に達する。中国産米の輸入が最も多いため、マッコリは韓国製か中国製 ＞か分からないと言ってもよいほどだ。 451 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 08:23:14 ID:6SDZacAh] >>447 ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝの具を作るだけでグルメ界の第一人者になれるのかよ韓国はｗ。 日本のその辺のラーメン屋は神様だなそれじゃ。スープまで自前で取ってるぞｗ。 料理界のスターを量産したいのは分かるけどもちっと高いとこ目指そうぜ…。 452 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 09:13:43 ID:6mdcfyU5] >>450 そもそも、朝鮮どぶろくって産地によって味の特徴とかあるんかね？ やつ等バカだからブランドを作る事に躍起になってるだけで 品質とか味の吟味なんてやって無さそうなんだがw 453 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 10:17:17 ID:fHKOJN1V] マッコリの原産地とは、米あるいはその他の原料穀物が取れた場所？ それとも醸造した場所？ 454 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 10:20:14 ID:utO3SuDz] >>450 原料の原産地を書いてどうすんだ？ 酒そのものを輸入してる業者にしか関係なかろうに… 酒造業者が使ってる原料は少数の会社が独占販売してるんじゃなかったか？ 455 名前：ビビンバ・マジェマジェ、あぁ、おいちい mailto:age [2010/03/18(木) 10:49:28 ID:2EtUdMP0] >>14 >>19 >>181 >>244 >>311 >>312 >>325 　● 韓国料理：巨額を投じてビビンバを宣伝 　　　　　　yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1267326837/l50 　● すき家のビビンバ丼 　　　　　　gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1115993087/l50 456 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 11:09:29 ID:Q8cOAGTg] 5年も前に立ったスレが100も行かずに残ってるのも凄いが、最後の書き込みが1年前のスレを紹介する キチガイがいることも驚きだわ。 457 名前：韓国・うまいものうまい店 mailto:age [2010/03/18(木) 12:44:34 ID:DdSBS4yH] 　1 ：釜山駅前の中華街で食ったジューシーな水餃子は忘れられんね 　2 ：ナンポドンの四海坊のジャージャー麺 　4 ：純豆腐チゲやらキムチチゲやら 　5 ：サムギョプサルをサンチュの代わりに薄い餅で包んで食べる料理。 　6 ：スンデ。朝鮮腸詰。 　7 ：タッカルビとかね。 　8 ：テグのクッパはなかなかのものです 　9 ：ホンオフェー。世界三大臭気食物の一。 　10 ：大邸は林檎ジュースが一番です。 　16 ：ポッサムうまい。 　32 ：センサムギョプにポン酢はまあまあイケる 　36 ：カルビ食いに行ったけど、キムチやらおかずやら 　38 ：１人でもタッカルビやサンギョプサル食べたことある人いる？ 　41 ：１人ごはんはキムチチゲ、スンデック、スンドップ、ポックンパップ。 　43 ：ラブラブソナ流キムチチゲラブラブ 　51 ：キムチチムなど純韓国風おかずがうまい。 　52 ：新堂洞トッポキタウン 　55 ：粥を食え。粥。ポンチュクがメジャーだな。 　65 ：ビビンバがおいしいね。マジェマジェして食べるのが楽しい。 　75 ：タコス屋だろ。 　80 ：チャジャンミョン 　81 ：たこ焼き屋なら結構たくさんあるぞ 　90 ：ソウル市内でスンデの抜群に旨い店を知りませんか？ 　94 ：江南のルームサロンおねえさん御用達のスンデ屋は非常にうまかった 　100 ：新義州チャプサル・スンデ 　101 ：広蔵市場のサバ焼き屋でサバを食ったことのない奴の言うことは信用できねえ。 　109 ：ソウルでカムジャタン（ジャガイモと骨付き豚肉の辛味スープ） jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6931/1175433213/ 458 名前：マンセー名無しさん [2010/03/18(木) 14:59:56 ID:wq9G8hw8] >>411 日本は料亭文化みたいのが元々えらい発達してたという理由もあるんじゃないかなあ。 高級なものとでしか食えないようなスタイルの料理が元々えらく広まってるわけだから・・。 ただ、料理なんてもんは別に高級なほうが偉いなんてことないですからね。 ラーメン屋より料亭の方が偉いなんてこと、ないですからね。 459 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 15:29:03 ID:tIAw7/9q] >>458 日本人には日本料理が一番おいしいのだ。 jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/25772/1165075731/l50 460 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 16:00:06 ID:vy16WhTL] 犬猫に餌やるときよくマジェマジェするよね。 自分の好きなのだけ選んで食べようとするから。 461 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 16:03:53 ID:utO3SuDz] 朝鮮時代の食膳、実際の様子 ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=63037&page=1&bbs= 下の朝鮮人の写真を見て何回して食べる担当者から離れオチョ?ダ滴りが多い これが本物の朝鮮時代金弘道の絵なのに ご覧のとおり、実際どんな野蛮人に向かっバプゴンギガムジャゲ大きい バプゴンギガどんな人毛よりドクネ... 462 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 16:15:29 ID:NgIPeKaw] >>449 ドトールって「品質の維持が出来ない」とか言って撤退してたはずなんだけどな。 再び韓国進出？　それとも焙煎工場だけ建てるってこと？ 463 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 16:39:30 ID:EioE975I] >>461 あまりにイミフな機械翻訳にマッコリ噴いた 464 名前：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA mailto:sage [2010/03/18(木) 17:11:37 ID:B99k4ACu] >>462 (´・ω・｀) 今は、韓国では、コンビニなどに、ペットボトルのカフェラテなどを卸しているそうな。 ソース元は、オトナファミNo．２３の４７ページ 465 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 17:29:33 ID:NgIPeKaw] >>464 それだけでも一応商売になるんですね。 マトモな喫茶文化が根付くにはまだまだ時間がかかりそうですな。 466 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 17:31:53 ID:0FWjNONn] >>460　よくマジェマジェするよね　>>457 467 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 17:37:25 ID:ym8fY0zF] ミシュランガイド出版の続報が無くて寂しいw 468 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 17:39:34 ID:9PY1umC8] >>461 下に朝鮮人写真見て何か回して食べることとそうでオ..みなドリップが多いが これが本当に朝鮮時代キム・ホンドの絵なのに 見るように本当に何の野蛮人ひたすら茶碗がとても大きい 茶碗が何の人頭よりダックだね... OCNだとこうなった。 469 名前：走 ◆VWCBut9QG7q4 mailto:sage [2010/03/18(木) 17:43:39 ID:hUDo5KDM] >>464 ドトールのは見たことなかったが、スタバのカップコーヒーはどこのコンビにでも 売っていた。1900ウォン、150円弱か。 470 名前：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA mailto:sage [2010/03/18(木) 17:44:02 ID:B99k4ACu] >>465 (´・ω・｀) お約束だが、甘めでマイルドな味の仕様らしい． 471 名前：マンセー名無しさん mailto:age [2010/03/18(木) 17:52:52 ID:MdkfSqIG] >>461 >>468 お前らの爺さま、婆さまの若いころとそっくりだね。 472 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 17:53:55 ID:ym8fY0zF] UCC缶コーヒーとか好きかもしれんね。 473 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 17:56:50 ID:3jpT0yJ4] マックスコー(ry 474 名前：走 ◆VWCBut9QG7q4 mailto:sage [2010/03/18(木) 18:03:39 ID:hUDo5KDM] もうひとつ、マレー語でもコーヒーのことをコピと言う。 475 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 18:12:37 ID:5eGBp11g] ポッコリアが貼られてたのは法則スレか…w 流れちゃってたので再うp ttp://www.soutokufu.com/up/img/up858.jpg 476 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 18:13:21 ID:OO698P72] >>468 Q.　江戸時代の庶民は、１日におおよそ何品目くらいの食品を食べていたのですか？ A.　庶民の大半を占める農民の食事に関しては、法令で厳しく規制され、麦や粟（あわ）が主食でした。 　　現代では小鳥の餌です。副食（おかず）や間食も禁止されていました。 　　農民がふだん食べていたものは，あわやひえとよばれる穀物類が主で，これらに割れた米粒やだい 　　こんやかぶ，だいずの葉などを加えて雑炊にして食べていました。米は年貢として，幕府や藩に納 　　めたため、食べられません。 　　江戸時代の半ばまで、庶民は1日2回しか食べられませんでした。一番働く庶民が1日2回じゃ、お腹 　　がすきます。 そこで、食事と食事の間に軽食をこっそり食べていたようです。 　　点心（てんじん）という食事の材料にならないような物、例えば果物やナッツ類、お米の粉や雑穀 　　の粉を練って作ったようなものですね。朝と晩の間に食べていた点心が、だんだん食料が手に入る 　　ようになって膨らみ、朝、昼、晩と食べられるようになりました。 　　江戸の一般的な町人の夕食も質素でした。大根のみそ汁と野菜の煮つけの一汁一菜。それに，たく 　　わん，白米と麦を混ぜたご飯がふつうでした。 　　そば・うどん・すし・天ぷら・うなぎ蒲焼などの屋台（外食産業）が江戸で流行するのは江戸後期 　　（文化・文政期）以降です。 　 1. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai.html 　 2. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai2.html 　 3. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai3.html 　 4. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai4.html 　 5. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai5.html 　 6. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai6.html 　 7. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai7.html 　 8. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai8.html 　 9. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai9.html 　10. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai10.html 　11. www.geocities.jp/koyanagimeijin/edojidai11.html 477 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 18:35:44 ID:utO3SuDz] キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！　マンセー！ キムチ！キムチ！キムチ！キムチ！　マンセー！ 478 名前：マンセー！ mailto:age [2010/03/18(木) 18:54:30 ID:PC8a5XPc] >>477　キムチ！　>>432　キムチ！　>>433　キムチ！　>>434　キムチ！　 479 名前：日本 [2010/03/18(木) 19:29:56 ID:GjWd4Umm] マンコ―ウリナラ。 の間違いでは？ わぁ・・。きも。 480 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 19:47:50 ID:UO/4eGo5] >>455 ビビンバは在日韓国人が考えたらしいから連中は嫌ってると言う話聞いたのに そんなことはないんだな 481 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 20:10:22 ID:Euqrar7v] >>480 在日韓国人が考案したと言われてるのは「石焼」ビビンパ（ソウルに本家を名乗る店もあるが…） 【芸能】加藤和樹 、ソウル街に騙される！本場焼肉を食べられる〜♪…と入店したのに、メニューには「黒毛和牛」の文字が！ yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1268554643/ ↑は仮面ライダーの人らしいけど、大久保のコリアンタウンを最近は「ソウル街」と呼ぶんだな 黒毛和牛にガッカリしてるところを見ると、韓国産の牛肉を使用するのが「本場焼肉」だと思ってるようだｗ 482 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 20:20:31 ID:7CRQqnwT] 逆に儲けもんだと思うが 483 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 20:22:58 ID:5ewR1UQK] わざわざコリアンタウンまで行くなら、そりゃ韓国の肉を食ってみたいと思うのが 好奇心というものじゃないか？　実際喰って美味いのかは知らないけど。 484 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 20:25:38 ID:UO/4eGo5] >>481 なるほど 石焼が嫌ってるんだな しかしソウルに本家を名乗る店があるとはやはり韓国人特有のものだなｗｗｗ 485 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 20:43:51 ID:NgIPeKaw] >>484 本国人の感性だと金属器に比べて石焼きの器は忌避すべき代物に見えるんだろうか？ 李朝以前の貧乏で粗野だったころの食器を思い出すとか。 486 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 20:52:04 ID:utO3SuDz] つか…　こういう無意味なことしやがるんだ。 この程度は食べて与えなければ... ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=63030&page=1&bbs= 石はいいよ。この際石材も問わない。 だからな…　　　　あの…　　　　　　　　もういいや 487 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 21:42:17 ID:sJOPiIVC] >>460 犬は今までかなりの頭数飼ってるけど、餌を混ぜてるのは見たことないわ。 いくら朝鮮人を馬鹿にしたいからって、自分が朝鮮人みたいな事してどうする。 488 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 21:54:00 ID:EioE975I] >>487 横レスだけど、 「犬が」混ぜてると勘違いしてる？ 「人が」混ぜてるんだけど。 ウチも混ぜて出すな。 489 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 21:59:38 ID:rguhnN2a] ドッグフードとかじゃなくて家族と同じもん食わせてるんかね 490 名前：マンセー名無しさん [2010/03/18(木) 22:34:11 ID:aLxio6hd] >>481 「どうせ和牛って言っても種を密輸して作った韓国産和牛モドキだろ」「本物の 韓国牛は硬くて臭くてまずいから、うまい肉が来ただけラッキーじゃねぇか」等 容赦の無いコメントが並んでるｗ 491 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/18(木) 22:59:40 ID:yFQz/5fr] BPO人権委、サンプロ・朝ズバ・サンジャポが初の3案件同時審理入り 　BPO放送と人権等権利に関する委員会は、テレビ朝日「サンデープロジェクト」、 TBS「みのもんたの朝ズバッ!」「サンデージャポン」への申立てについて、今月19日 開催の委員会から審理入りすることを決めた。3つの案件が同時に審理入りするのは初。 ttp://www.bunkatsushin.com/modules/bulletin/article.php?storyid=30070 「保育園イモ畑の行政代執行をめぐる訴え」事案 この事案は、大阪の保育園の理事が、道路建設のため保育園の野菜畑が行政代執行によって 強制収用された当日、園児たちを現場に動員して並ばせたなどと事実に反することを情報バラエ ティー番組で放送され、名誉を侵害されたと申し立てたもの。委員会で協議の結果、本件につい てはBPOの放送倫理検証委員会で討議された経緯があるものの、申立ては要件を充たしている として審理入りを決めた。 番組は2008年10月19日放送のTBS『サンデージャポン』。「申立書」によると、子ども達が並んで いる映像は行政代執行前日に撮影されたもので、この映像をもとにコメンテーターらが「無理やり 並べさせられてかわいそう」などとストーリーを展開させており、ねつ造以外のなにものでもなく、 訂正放送も全くおざなりだとしている。そして、具体的な事実誤認とコメンテーターの誤った発言に 触れた訂正放送と名誉毀損の具体的内容に触れた謝罪の放送などを求めている。 TBSは「理事に直接謝罪し、説明不足はあるものの、事実誤認に関しては訂正・お詫び放送を行っ たことから当社としては意を尽くしたつもりでおります」としている。 （詳しくはソースで） ttp://www.bpo.gr.jp/brc/giji/brc-giji-2009/146.html 492 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 01:00:08 ID:MoGzFoGC] >>489 ネギとかタマネギとかは、犬にとっては赤血球を壊すヤバイ成分（加熱調理しても無くならない）を含んでるけど……とちょっと気になってググって見た。 （健康な犬なら、若干量なら深刻なことにはならないし、症状がでても軽度なら摂取をやめれば自然回復はするけど。基本的に食べさせたら遺憾） ニンニクは、問題の物質=アリルプロピルジスフィルドを含んでおらず、犬が食べても大丈夫との事だった。 とはいえ、人間にとって匂いが強いものとか、味・塩分が濃いものを、犬が食べるのはキツイだろうな。 例えば、キムチとか。 韓国じゃ、犬が幼少期に、ヒトモドキの残飯に無理矢理に慣らされてしまう事もあるようだが。 493 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 01:02:52 ID:J5i3I+TR] いまTV流し見してたしてたらショッキング映像が どこぞの韓国料理店のメニューの弁当(中身はキムチ、スパム、目玉焼き他とある意味定番)が有るそうなんだが… 弁当箱を思いっきり振り回してから客に出してたんだ 10〜20年位前の韓国で流行してた食い方らしいんだが、そんな工夫までしてマジェマジェしたいのか… 494 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 01:19:27 ID:0saRegLW] マジェマジェは白丁のDNAに深く刻み込まれているからな 495 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 01:23:27 ID:TSeZHXnO] そうさなあ、まじぇまじぇはホットなメシに生卵、トロロに限るわ。 496 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 01:33:18 ID:cwBzbc1B] 生卵かけご飯もとろろ飯も韓国人のビビンパみたいに狂ったように混ぜない。 497 名前：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI mailto:sage [2010/03/19(金) 01:41:02 ID:QDFX5tz6] 【食文化】「韓食財団」があす発足、韓国料理の世界化めざし★２[03/18] yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1268927255/ まぁ、頑張れや（ｗ 498 名前：マンセー名無しさん mailto:age [2010/03/19(金) 03:24:32 ID:tx3xqmgo] >>493 ：マジェマジェしたい。 >>494 ：マジェマジェは白丁のDNAに深く刻み込まれている。 >>495 ：まじぇまじぇはホットなメシに生卵、トロロに限る。 tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1267780010/457 499 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 03:27:57 ID:jgaWzsrd] >>496 1960年代と字幕では書いてあったぞ。 弁当の中身は白米＋スパム＋目玉焼き＋キムチ。 これをアルマイトの弁当箱でシャッフルすればきっとビビンバ風味となると思う。 500 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 04:10:53 ID:/3lqTLGR] 韓国語習いに留学してた勉強は出来るがバカな友人(女）が 韓国にロクな料理はないって言ってたな。 俺も仕事で2回行ったがロクな喰いもんはない。 そういやスンデという豚の血のソーセージ喰った。まずかった。 韓国ではファーストフード。若い女もタコ焼き食う見たいに歩きながら食ってた。 基本臓物食い人種だよなアイツラ。 そもそも食い物とお笑いは文化と密接な関係にあるらしい。 文化レベルの低いところは喰いもんもまずく単調なんだってよ。 501 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 04:10:56 ID:Rg66QpKG] >>498 納豆 メカブ 502 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 04:18:44 ID:lOWOviqE] >>500 ロンドンのキドニー・パイはまずい。 気を取り直してハワイでキドニー・ソーセージに挑戦したが、輪をかけてまずかった。 オェーッ。 503 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 04:20:55 ID:Pr8HxCbH] >>500　俺も仕事で2回行った jbbs.livedoor.jp/travel/6931/ 504 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 04:42:49 ID:KSOxMa6N] >>500　韓国語習いに留学してた.　 　　↓ www.unkar.org/read/society6.2ch.net/korea/1218773746 505 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 06:57:29 ID:ESqjifI8] あいかわらず本人以外イミフなヨルボクのID変えであった 506 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 07:32:04 ID:MoGzFoGC] www.chosunonline.com/news/20100314000022 2010/03/14 11:07:07 韓国製キッチン用品、香港市場で大躍進 　韓国産の農産物が香港や東南アジアの人々の舌をとりこにしている中、韓国製のキッチン用品 や食器も同地に進出し、キッチンを占領し始めている。 　香港の北西部、ツェンワン駅に近い「シティストア・デパート」3階のキッチン用品売り場。エレベー ターを降りると、有名なドイツの「ヘンケル」「バーンデス」、日本の「サーモス」、米国の「メイヤー」、 フランスの「ティファール」、イタリアの「ラゴスティーナ」といった世界的なキッチン用品がずらりと 並んでいた。 　だが、ここではハングルが書かれた韓国製キッチン用品が売り場の約30％を占めていた。香港 在住韓国人のキム・ウニョン社長（55）が、中国・広東省江門と韓国の工場で作った韓国のブランド 「シルバースター（Silverstar）」と「リランス（Relance）」の製品。韓国から輸入したタッパー「ロック＆ ロック（Lock ＆ Lock）」、「グラスロック（Glass Lock）」、韓国製陶磁器などもある。 　7日にこの売り場で会ったキム社長は、「5年前までは香港市場の90％以上を各国のブランドが 握っていたが、最近は韓国ブランド各社が善戦し、市場の構図が急速に変化している」と語った。 特に、プラスチック・ガラス・ステンレス・陶磁器などで作られた密閉容器では、韓国の「ロック＆ロック」 「シルバースター（リランス含む）」「グラスロック」の3大メーカーの売り上げ数が、香港のデパート や大型スーパーといった高級市場の50％以上を占めているという。 　また、調理器具であるクッキングウエアでは、「シルバースター（リランス含む）」がトップを走って いる。キム社長は「香港のデパート30店余りで、ドイツ・日本・イギリス・フランス・スイス・米国・イタ リア製品と激しい競争を繰り広げているが、最近は各デパートでシルバースターの製品が1、2位 になっている」と話す。 　だが、ティーカップや皿、スプーンといったテーブルウエアでは、イギリスの「ロイヤルドルトン」 「ウェッジウッド」、日本の「ノリタケ」などに押され、韓国製品はまだ苦戦しているとのことだ。 香港＝李恒洙（イ・ハンス）特派員 507 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 08:22:53 ID:7Os6kVXB] ワンキッチン形式でコストを抑制 7つの専門店の味が楽しめる複合型レストラン KollaBo（ 韓国レストラン＆カフェ、東京・池袋） nr.nikkeibp.co.jp/selection/20100312/ > スンドゥブチゲの元祖の「ソゴンドントゥペギ」、韓国の人間国宝が作る発酵酒「生マッコリ」を供する > チヂミとマッコリの専門店「トゥクタ」など現地の人気店だけでなく 人間国宝がつくるマッコリにはちょっと興味あるかもｗ 508 名前：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI mailto:sage [2010/03/19(金) 09:27:27 ID:QDFX5tz6] >>507 ＞韓国の人間国宝が作る発酵酒「生マッコリ」 「生」っつうことは、加熱（殺菌）処理してないんだろうな、当然・・・ 509 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 09:34:38 ID:3ucsEIjT] ＞韓国の人間国宝が作る発酵酒「生マッコリ」 なんか雑菌だらけって感じがして・・・。 510 名前：走 ◆VWCBut9QG7q4 mailto:sage [2010/03/19(金) 09:36:04 ID:f1vpyyPM] >>506 ダイソーはソウルとその近辺に10店位あるがね。 大半がダイソー日本のオリジナル。 クアラルンプールのダイソーは完璧に日本と同じ。 除菌ティシュもある。ちなみにソウルでは除菌ティシュはない。 せいぜいウェットティシュ止まり。 韓国のサラリーマンでハンカチ持っているのを見たことがない。 うちのソウルの会社のトイレには紙ナプキンがあったがね。 小便なんかだと手も洗わないぞ。 511 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 10:05:52 ID:3DUrPDzx] >>502 それはアンタ自身がその手の料理が嫌いなだけだろ 不味いと自分の口に合わないを勘違いしてるんじゃないのか？ 512 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 10:10:50 ID:KmWJBZ2/] イギリス人はキドニーの｢アンモニア臭が(・∀・)ｲｲ!!」って言うらしいからなぁ。 ちょっと特殊な食い物みたいだね。 きちんと処理すればかなり上手いんだけど。＞牛腎臓 513 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 10:42:38 ID:w+cGr5tw] 「香りや喉越しがよく、味が生きている酒」日本酒専門家がマッコリ絶賛 japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2010031865168 > 「日本でも韓国伝統酒は、技術水準が高い酒として認められてきました。昔の文献には > 古代の百済人が、日本に酒造法を伝えたと言う記録もありますね」 ご本人はリップサービスのつもりなんだろうけど、あぶないな〜 514 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 10:59:44 ID:0saRegLW] >>506 ＞だが、ティーカップや皿、スプーンといったテーブルウエアでは、イギリスの「ロイヤルドルトン」 「ウェッジウッド」、日本の「ノリタケ」などに押され、韓国製品はまだ苦戦しているとのことだ。 李朝青磁の歴史を持ち、ステンレス食器が主の韓国、そこは頑張らないと（棒読み 515 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 11:06:40 ID:D5GGlM+Q] >>493 え、それいいかもしんない・・ つか、個人的には、ここの雰囲気ほどには混ぜるの自体に悪い印象は無いんだが、 ビビンバとか、ぜったい混ぜなきゃいけないらしいんで（笑、 だったら最初っから混ぜてだして欲しいんすよね。 でないと、どうしても、混ぜないほうが美味いかもしれない気が してしまって、どうも食いにくい　（笑 516 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 11:06:47 ID:FLoBrUPK] 基本的に日本人が「百済云々」を韓国人に話す時は、 無意識に「それに比べてお前ら新羅の子孫どもは」と言ってるのと変わらないんだけどなあｗ 517 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 11:29:52 ID:e+IayP58] >>515 日本人の思う「混ぜる」と半島での「マジェマジェ」はそのレベルが違うというか、 本当に完全に均質化するくらい混ぜるからなあ。 518 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:00:28 ID:rMi5aNso] ご飯物を混ぜるときって、ご飯粒を潰さないように混ぜることを心掛けてる。 ビビンパの動画とか見ると、そこら辺は気にしないみたいだもんな。 519 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:11:27 ID:MoGzFoGC] >>513 ・日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 www.sakejapan.com/ 　Home＞日本酒の基礎知識＞日本酒の歴史 ttp://www.sakejapan.com/index.php?option=com_content&view=article&id=32&Itemid=50 会全体としては、歴史認識的に、半島方向に偏ってるという訳ではなさそうですな。 親善配慮のために朝鮮半島を絡めた話題を口にしたのを、拡大ズーム的に東亞日報が取り上げてるっぽい気が。 まあ、朝鮮半島で日本に教えてやったニダ！とホルホルしたがるのは、連中のデフォだし。 ただなぁ。悪いことは言わんから、あまり韓国とは深く関わらん方が良いと思うんだけどなぁ。 2009年04月 04日(土曜日) 15:59 www.sakejapan.com/index.php?option=com_content&view=article&catid=45:2009&id=148:2009-04-04-07-01-59&Itemid=109 韓国酒類研究院・趙本部長、白研究員が当会にいらっしゃいました。 同研究院は韓国において民族的伝統酒の後世への保存、伝承を目的に韓国政府 の指導のもと誕生した団体＜中略＞ 韓国においても民族的伝統酒である特にマッコリ、薬酒などは非常に厳しい状況に あり、何かしらの策を講じる必要性があると危機感を抱いているとのことでした＜中略＞ 特に原産地呼称の問題において韓国では、民族的伝統酒への輸入原料の使用を はじめとして様々な問題を抱えているとのことで、問題点は異なれと大半の消費者 が民族的伝統酒への付加価値を見いだせないという点は共通の問題点と強く認識 をしました。 当会と韓国酒類研究院は、その成り立ち、活動にも違いはありますが自国の伝統 酒を後世に保存、伝承への想いは相通じるものがあり、今後、研究活動の協力を 約束させて頂きました。 520 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:12:06 ID:3ucsEIjT] すし飯をつくるときの酢の混ぜ方みたいなね、 そういうしゃもじの使い方とか全然こだわりはないみたいね。 べちゃべちゃ混ぜるからよけい汚らしく見えるのであって。 521 名前：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA mailto:sage [2010/03/19(金) 12:12:47 ID:txvlSplN] (´・ω・｀) 誰かさんたちのマジェマジェは、たんに混ぜるというより、こねあげるっていう感じ？ 522 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:14:19 ID:mP/MUdjQ] 日本だと五目ちらしにしてもざっくり切るような形で混ぜるよね。 523 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:23:06 ID:MoGzFoGC] >>519 ＞朝鮮半島で日本に教えてやったニダ！ へんな日本語になってしまった。スマソorz 韓国がとか、韓国人あるいは朝鮮人が、とか書けば良かったのかもしれんが。 連中の意識的にはそうなんだろうけど。 半島統一前の朝鮮半島国家って、今の韓国とはそんなに関係ないよなとか思ってる内に……。orz 524 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:24:23 ID:hbhVuY6X] 完全に混ぜちゃうと食感の違いとか楽しめないよねえ。 525 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:25:57 ID:ukOJxol9] グチャマジェだと米粒が潰れちゃって味付けが均一にできない。 そのくせ均一にしようとするから余計にグチャマジェすることになる。 526 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:32:07 ID:FLoBrUPK] >>519 また裏千家みたいにだしに使われたのか。 この手の伝統文化の団体はそろそろ警戒感を共有してもいいだろうに 527 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 12:54:31 ID:MoGzFoGC] >>511-512 ・キドニーパイ（レシピ） - 日本畜産副産物協会 www.jlba.or.jp/recipe/y_26.html ＞マメは縦２つに切って脂肪やすじをきれいにとり除き、１cm角に切って塩水に30分ひたす。 レバー等でもやるように、臭み抜きをやるのを推奨してますな。 ※マメ＝腎臓を指す通称。（逆に、腎臓の形に似てる豆をキドニービーンズと呼んだりとか） ↓その他、ステーキ＆キドニー・パイのネタ www.cable-net.co.jp/user/tokeiya/e_p.html www5.ocn.ne.jp/~mica/igirisuryouri.html 528 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 13:44:35 ID:TSeZHXnO] イギリス人ってヨークシャー名物キドニーパイ以外にもトライプ、 ハツ、リバー等モツ/臓物料理が多いな。テーブルマナー必要か？ 529 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 14:26:14 ID:Xeg1Z7II] キムチは我が偉大な大韓民族が発明した偉大な食品であり、非常に健康的と世界中が注目している!! キムチは世界一！　キムチをみんな食べろー!!　マンセー!! bbs.lv3.net/test/read.cgi/hangul/1243632215/l50 530 名前：日本料理　＞　韓国料理 mailto:sage [2010/03/19(金) 14:46:36 ID:rmy2Q8am] >>515　[ぜったい混ぜなきゃいけない] >>517　[マジェマジェー] >>518　[ご飯粒を潰さないように混ぜる] >>520　[べちゃべちゃ混ぜる] >>521　[マジェマジェー] >>522　[形で混ぜるよね] >>524　[完全に混ぜちゃう] >>525　[グチャマジェだ] 「見てくれ」 が大事なのだ。 「味」 などはどうでもいい。 531 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 15:08:01 ID:UfnuEYKb] 　フランスでは、脳に悪影響があるためキムチを禁止食品に指定しています。 韓国人には残念でしょうが、これは実話です。 532 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 15:20:13 ID:Jc7hNMea] >>531 ソース 533 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 15:22:47 ID:ZvXluk9N] ttp://izismile.com/2010/03/18/hitler_asian_restaurants_11_pics.html こんなレストランがある限り無理 534 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/19(金) 15:50:20 ID:g++A4U8R] 韓国人自身がこだわり持ってないんだから無理だろ 535 名前：マンセー名無しさん [2010/03/19(金) 16:16:24 ID:FAo+mYWj] 見てくれ「も」 大事だという事なんだが。 ニダーさんって、一度の一つのコトしか考えられんのかｗ

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