- 1 名前:ごまカンパチ ★ mailto:sage [2020/05/23(土) 20:50:26 ID:U26NgC1F9.net]
- https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200522-00010002-kutvv-l39
※リンク先に動画あり 新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。 苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。 「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」(福島由季記者) 須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶(にしやま・けい)さん。 地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。 餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。 2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。 ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。 「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」 (野見漁業協同組合・西山慶代表) その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。 ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷で
- 601 名前:通りすがりの一言主 [2020/05/24(日) 02:43:44 ID:XsxoWD3s0.net]
- >>590
俺等が食うカンパチは歯ごたえないけどな。
- 602 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:44:30 ID:xSl4jm7Q0.net]
- カンパチって食べたことないけど、美味しい?
どんな
- 603 名前:感じ?食感とか、臭みはあるの? []
- [ここ壊れてます]
- 604 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:45:05 ID:1nI7XsUA0.net]
- 20万尾もいるのか
全然高級じゃないんやな ぼったくりやな
- 605 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:45:23 ID:y1XWNlHu0.net]
- >>592
自然界に居ない物を養殖できないだろ ニワトリやブタは品種改良の結果で出来た品種だけども
- 606 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:45:49 ID:Ql8DmSsG0.net]
- スシローに一括契約してもらっては。今年だけ
- 607 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:46:26 ID:Ql8DmSsG0.net]
- >>596
いるのか。ありがとう。ブリの改造種と思ってた
- 608 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:48:03 ID:QYkKAKyK0.net]
- ホテルへの卸値なら喜んで買うけどね。
でも、そんな大量に買えないから仕方があるまい。魚屋買ってくれんのかね?
- 609 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:48:35 ID:NNuk7v9p0.net]
- >>597
安売りはしないって意味の記事だろう
- 610 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:49:09 ID:lYYeApia0.net]
- 安くして回転寿司チェーンにでもおろして
損切りしろボケ
- 611 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:49:38 ID:XfTCH6ES0.net]
- 20万人のパチンカスに見えたっっっw
- 612 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:49:51 ID:mmHrVGa90.net]
- 糞高インチキフードロス商法
- 613 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:51:13 ID:RqtZ1DWk0.net]
- 最近九州の南の方で養殖されているブリがチリサーモンなみに薬臭いんだが
- 614 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:51:16 ID:2nW7gwvF0.net]
- 廃棄って殺すの?
tだったら海に放流してあげなよ
- 615 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:51:22 ID:FposZAAq0.net]
- 海へ放流したら、
漁船や釣り船がハイエナのように集まるんだろうな。
- 616 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:51:35 ID:y1XWNlHu0.net]
- >>598
ブリとは色も形も少し違う 日本海側なら良く釣れる
- 617 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:52:50 ID:bMvpVk860.net]
- >>579 供給過剰で値崩れするだろ。
- 618 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:53:46 ID:EwoPA8oR0.net]
- カンパチ、ブリの刺身は美味いな
- 619 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:54:09 ID:JAAS1eUt0.net]
- 照り焼きにして食べたい
- 620 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:54:17 ID:g+LDKbS50.net]
- 安く売ると、
冷凍保存されて先々も値崩れ起こすのだろうか。
- 621 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:58:11 ID:XiVnGB1H0.net]
- 刺身が美味いよな
毎年正月に食べるけど日頃食べる程安くはないだろ
- 622 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 02:58:32 ID:5FBmKaYZ0.net]
- >>604
コロナの教訓の一つは「過密の異常性」を浮き彫りにしたこと 養殖魚も過密な状況で飼われてるから抗生物質を与えてるんだろうね
- 623 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 02:59:08 ID:KO2qBNQh0.net]
- 金無くて飯食えないって言う人間がいる一方で食材廃棄って…
こーゆーのなんとかするのが政治ちゃうんか?
- 624 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:00:26 ID:55I7iAz50.net]
- 冷凍しとけばいいんじゃないの?
- 625 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:00:27 ID:aa3LtpIB0.net]
- カンパチを救えってお前、カンパチはどう転んでも死ぬ運命じゃねえか
- 626 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:00:55 ID:Ql8DmSsG0.net]
- 農家は、白菜とかとれすぎで潰すけど、何が違うのかな
- 627 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:01:55 ID:ZlDp9dan0.net]
- むしろスーパーに卸してくれ、たまには美味しいの食べたいぞ
- 628 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:02:50 ID:xSl4jm7Q0.net]
- >>602
煮ても焼いても食えないな
- 629 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:04:15 ID:yfAKxyLN0.net]
- しょうがないキロ500円くらいで買ってやるから送れ
- 630 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:06:02 ID:TPEKhOg70.net]
- >>1
恵まれない子供達へとか 子供食堂とかに無償提供は無理なのか?
- 631 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:06:33 ID:7ATAOKR70.net]
- みんな困ってんだから、助け合おう。
下級国民が実費だけで胃袋に入れてくれるで。
- 632 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:07:04 ID:7ATAOKR70.net]
- カンパチの刺身はうまいからな。
- 633 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:11:36 ID:Yi1AHKqC0.net]
- でかいサクが2000円くらいで買えるのかと思ったら、2人前でも2,800円って売る気あるのか
- 634 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:14:50 ID:fNiaIWjp0.net]
- 1匹1万円が6800円になっても安いと思えないわ。
半身で4600円?なんか割高じゃない? スーパーで家族全員分の刺身を買うとして、 ブリとサーモン5人分買っても千円かそ
- 635 名前:アらで買える。
5千円もする刺身どうせえっちゅうねん。 そんなに刺身ばっかりいらんし同じのばっかりよりも サーモンとかカツオのたたきとかもいろいろ食ったほうが 満足感高いし値段も安いしってなってるやん。 [] - [ここ壊れてます]
- 636 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:16:30 ID:j2J6H+N00.net]
- しんじょう君(リュウ)
- 637 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:22:00 ID:akAaeLEt0.net]
- 7年ぐらいで借金完済できるぐらい儲けてたんだろ
宣伝費と思って安売りしてもいいんじゃねぇかと思うけどな ブランド価値がとかいう奴いるけどブランド価値も需要と供給なんだから情勢で変動して当然だと思うけどな
- 638 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:22:49 ID:jgCnligS0.net]
- これにしろ和牛にしろ農産物にしろ、旧態依然のやり方に腹が立ってくる
- 639 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:24:44 ID:Zxm2K+nN0.net]
- カンパチって、中国で獲ってきた稚魚を日本で育てる商売だろ
今は水産業も中国に頼らないとやっていけないんだよな
- 640 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:24:47 ID:80hYiCstO.net]
- >>256
どうでもいいがインドには牛を保護したがる過激派がいるから気をつけろw
- 641 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:27:56 ID:+j59WxEg0.net]
- >>594
刺身の盛り合わせに乗ってる白いブリって感じの魚や 食べた事あるよカンパチとかいちいち意識しないだけ
- 642 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:28:15 ID:fYb/znqx0.net]
- おいおい!
餌代が年間一億円以上でも、このカンパチの通常価格だと売上20億だろw他の経費は知らんけど高すぎる。 値引き後でも14億近く。 七割引で売れ!それなら考える。
- 643 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:29:27 ID:+j59WxEg0.net]
- ハマチカンパチヒラマサの違いは?
チコちゃんに叱られるに出そうな問題やな 「ボーっと生きてんじゃねーよ」
- 644 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:33:28 ID:N+auZ02q0.net]
- こういう時に普段どれだけムダに高いもの食ってたかわかるわ
企業の接待費で生きてる外食産業は害悪でしか無い
- 645 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:33:33 ID:n82BWK5z0.net]
- 鯖缶やサンマ缶詰めみたいに加工出来ないの?
自宅待機でサトウのごはんと缶詰めで毎日過ごしてるわ
- 646 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:35:16 ID:+j59WxEg0.net]
- つうかカンパチが高級魚で無くても良いです。
普通の大衆魚で充分
- 647 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:36:33 ID:mAiAmYJk0.net]
- カンパチは救われねーしww
- 648 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:40:59.92 ID:5RWFFQRJ0.net]
- 海に放流→翌年、天然物として捕獲→高く売る
これでいいじゃん
- 649 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:41:50 ID:cNzOL3l00.net]
- >>638
放流したら絶滅するから普通に
- 650 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:42:43 ID:Ws5q4wKz0.net]
- 回転ずしにセール品として流せば俺が沢山食うよ
- 651 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:46:24.00 ID:s96d/aOz0.net]
- 天然ブリとか普段から安いのになあ
イワシも安いし カツオも旬だ 養殖カンパチなんか買ってどうする
- 652 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:46:55.05 ID:Yvn5N/vT0.net]
- 庶民価格にすれば買うのに
- 653 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:49:20 ID:Z1Ejazk70.net]
- こいつら食い物屋の商売って実にアコギ
ずうずうしくてあつかましすぎる この世はすべからく需要供給で決まる
- 654 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:49:39 ID:s96d/aOz0.net]
- だいたい養殖なんて
生簀に抗菌剤ぶち撒いたりろくな事しねえんだから潰れた方が世のためだ
- 655 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:50:56 ID:6DKxAUMW0.net]
- 海に放流すればいいんじゃないの!?
- 656 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:53:29 ID:eB8nG70bO.net]
- この手の話がよく出るけど需要と供給の問題だろうに
春先に捨ててた野菜もそうだけ天候不順で穫れないと高くする癖に穫れすぎると安くなっちゃうから廃棄とか言ってる 肉でも魚でも野菜でも安く出せば沢山食べるよ 他の安い食材が売れなくなるだけ 安いからと言って倍は食べないとか思い込みだから そりゃ一食で倍食べなくても週1が週2になるんよ 変なインスタントもんやジャンクフードが減るだけ
- 657 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:55:48 ID:s96d/aOz0.net]
- 冬のトマトとか旬の外れた野菜とかと同じでな
無駄にエネルギー使って環境に負荷掛けて 美味くも無いもの作ってさ 天然の魚が余るくらいなのに養殖なんてさ もうね悪い商売は淘汰されるべきなんだよ
- 658 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:57:41 ID:ssCIkXhU0.net]
- 庶民にお願いするなら庶民が幾ら出すか考えろ社長さん
物良くてもスーパーより高過ぎじゃ買わねーよ解るかな?
- 659 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 03:58:39 ID:KYF48Dyv0.net]
- >>467
懐かしい、狂牛病
- 660 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:59:26 ID:xu6ficd90.net]
- >>1
売れないのに高級とは? 安く売ればいいじゃん。安いのに納得出来なければ破棄すればいい。 売れない物を高い値段で買うわけ無いだろ?バカか。
- 661 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 03:59:33 ID:C4tA9tvh0.net]
- 生け簀に居るの処分すんのか…
- 662 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:01:13 ID:WbsqHQ+k0.net]
- さしみか寿司だわな
- 663 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:07:16 ID:XKg0KvMx0.net]
- ?カンパチを救え
○カンパチを漁獲した漁業組合を救え
- 664 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:07:18 ID:P98OOSnN0.net]
- >>14
別種ですよ。
- 665 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:07:28 ID:s96d/aOz0.net]
- 普段いかに無駄の多い生産活動をしてるかだよ
大衆の飢えを救うわけでもない無駄な高級品養殖は悪そのもの 自然をもてあそび命を粗末にし 環境を汚して自分達の首を絞めてるかということ 天罰が下るべきなんだよ
- 666 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:12:50 ID:s96d/aOz0.net]
- 養殖なんてな
薬品漬けで水質も悪いし餌由来の変な脂とかで臭いんだけどねえ 均質で安定供給されるからありがたがる飲食店多いけど クソだよそんな店は
- 667 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:24:10 ID:pAXLSWw+0.net]
- 安く売れよ 嫌なら破棄しろ
和牛も魚も馬鹿なの?
- 668 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:24:14 ID:EbdkufXd0.net]
- 高すぎるやろ
もう逃してやれ
- 669 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:26:10 ID:EbdkufXd0.net]
- 高くて需要なければ安く売るのが商売やぞ
売れてないってことはそもそも高級じゃねーし
- 670 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:29:36 ID:Pt+r0w3A0.net]
- 破棄でどうぞ
- 671 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:32:41 ID:yYfBF9kt0.net]
- カンパチかいいな安くすれば
10は買ってやるぞ
- 672 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:34:51 ID:+WJkqO7P0.net]
- 廃棄ってリリースって事?
自由にしてやれ
- 673 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:39:38 ID:EsoZYo890.net]
- もったいない。保存方法ないもんか?
というかお魚券、お肉券、旅行券 再び議論せいや。何でも反対する奴なんか無視でいいわ 美味しいもんみんなで笑顔で食おうぜ
- 674 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:42:52 ID:tkH8wvsa0.net]
- これは食うしかないだろう。
原価割れしない価格で出してくれれば俺も食うのを手伝うよ。 冷凍すれば何とか1週間くらい持つから4kgの半身くらいだったら一人で食えるね。 その代わり毎日カンパチになるがw
- 675 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:44:54 ID:xsqAPtjg0.net]
- しょせん養殖物。
不味いからいらん。 食わないし
- 676 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:45:10.29 ID:jMQZt3Kc0.net]
- 贅沢してただけで野菜も魚も肉も必要以上に作ってたんだなと再認識した
- 677 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:45:52 ID:xsqAPtjg0.net]
- >>74
馬鹿舌発見ww
- 678 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:45:56 ID:tkH8wvsa0.net]
- 俺もたまに養殖ブリの半身を買って裁いて食ってますが、
毎日ブリでも特に健康に悪影響は出ないからね。 ただ、最初はうまく食えるんだけど、やっぱり後半になると飽きるんだよねw
- 679 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:46:28 ID:NGQJGVHi0.net]
- カンパチいいなぁ
無料で配れば一生ヒーローだぞ
- 680 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:46:48 ID:KnpSXAqP0.net]
- 納豆にブリをぶち込んで食べるのが好きなんだけどカンパチでもイケるのかな?
- 681 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:47:36 ID:TwIUqVxE0.net]
- >>1救え!とか何で指図されなあかんの?しかも高値で送料も引かんと
- 682 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:47:49 ID:tkH8wvsa0.net]
- また美味しんぼとか読みすぎの変な人が沸いてきたね。
今の季節は養殖の方が天然より断然うまいぞw 天然のブリやカンパチがうまい季節なんて冬の間だけだろw
- 683 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:48:19 ID:n6gv4z230.net]
- >>639
放流したら他の大型魚の餌になり海が活気付く
- 684 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:49:36 ID:M7jLLW+y0.net]
- 食べて応援
- 685 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 04:52:02 ID:2s23mWf20.net]
- いやいや感が満載だな
普段は貴様ら庶民は絶対食べられないけど 今回特別に販売してやるから感謝して買えって
- 686 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:52:14 ID:tkH8wvsa0.net]
- とりあえず、原価割れしない安めの価格でどんどんスーパーとかで出して欲しいね。
そしたら俺も買うから。 多分1ヶ月くらいだったら一日2食カンパチの刺身でも何とか食えると思いますね。
- 687 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:55:04 ID:1u8ixsyz0.net]
- 大海に放して数年後天然物を食する
- 688 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:55:13 ID:cNzOL3l00.net]
- カンパチとか庶民の魚だろ
なにお高くとまってンの?
- 689 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 04:58:00 ID:n6gv4z230.net]
- >>677
いや、他の大型魚に食われるよw 少しは生き残るだろうが
- 690 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 05:02:52 ID:oI6MyUhY0.net]
- そんなことより俺のマッコウクジラどうよ?
- 691 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 05:03:01 ID:IkBlRE3E0.net]
- ハゥマッチ?
- 692 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 05:16:22 ID:fTtQvW7h0.net]
- >>680
透明アルミニウムを提供してやる 実はもう出来ている
- 693 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 05:23:55 ID:Ky1rc64J0.net]
- そもそも漁に出るなや
- 694 名前:正論おじさん【中道】 [2020/05/24(日) 05:40:29 ID:DxB3fpw30.net]
- 多分今頃回転寿司業者のバイヤーが動いているはずだ
暫くしたらキャンペーン張るだろうから大丈夫だろ
- 695 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 05:42:19 ID:rq9Ms0R20.net]
- 養殖業界は餌屋が支配してて、直接養殖してる業者は奴隷のような扱いされてる
餌と薬と稚魚をツケで売りつけられて、成魚を売った代金で払うシステムになってる所が多い 結果相場がどうなろうと餌屋には関係ないし、最悪借金が払えなきゃ成魚を差し押さえて回収して終わり そんな糞みたいな食品商社がいくつかある
- 696 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 05:43:53 ID:d6uXx8zL0.net]
- 料理系ユーチューバーは買ってやれ
- 697 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 05:45:18 ID:p2uMWUyQ0.net]
- カンパチを救えって?
そのまま死ぬか食われて死ぬかの違いだけだろ
- 698 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 05:49:08.42 ID:WMrgYjfx0.net]
- >>656
うなぎ屋の9割以上がクソってことか? 相当な値段をとる店でも養殖うなぎだぞ? 下手すると国産うなぎですら無い
- 699 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 05:50:18 ID:qlWgXRDw0.net]
- 養殖物は食べない方が良いよと漁協の人が言っていた
理由を聞いたら なんでも奇形児が生まれるとか、、、 それでも良ければガハハハッ
- 700 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 05:54:00 ID:tkH8wvsa0.net]
- また不法漁業の朝鮮人が嘘の風評を流してますね。
養殖の方が天然よりずっと安全ですから。 日本人は朝鮮人の嘘に騙されないようにしましょうね。 今の中国朝鮮に汚染されている状況を考えると養殖のブリやカンパチの方がずっと安全です。
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