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1 名前:ごまカンパチ ★ mailto:sage [2020/05/23(土) 20:50:26 ID:U26NgC1F9.net]
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200522-00010002-kutvv-l39
※リンク先に動画あり

 新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。
苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。

「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」(福島由季記者)

須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶(にしやま・けい)さん。
地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。
餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。
2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。
ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。

「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」
(野見漁業協同組合・西山慶代表)

その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。
ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷で

401 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:16:36 ID:RrAKV+5f0.net]
カンパチよりカツオの方がずっと美味い
カツオを養殖しろよ。

402 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:16:52 ID:7pqJPkux0.net]
GoToカンパチキャンペーンはどうだろうか?

403 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:17:04 ID:oneRme6I0.net]
ちょっと前、天然のヒラマサがやたら安かったとき
有ったな。300g以上ありそうなかたまりで350円とか。

天然は急に数が取れると、思い切り安いときが有って、
その時だけ買って刺身にしてる。

404 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:17:10 ID:FLkEz7r00.net]
真面目に
はごろもとかいなばで買取れば良いのでは?と思う
特大缶詰にして5年位寝かせて置けばいい

405 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:18:26 ID:phQMffyy0.net]
緊急事態宣言解除だし海上釣り堀に放流してよ

406 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:20:00 ID:yyRCC9iy0.net]
>>394
今年は初鰹もピンチらしいよ

407 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:20:04 ID:20R3rV+p0.net]
じゃ、安く出すの?

408 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:21:27.61 ID:Ca/6+yuk0.net]
津本式で血抜きすれば半年くらいはもつ。

409 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:22:29.23 ID:u70Fen5T0.net]
マグロみたいに冷凍保存できないのか?



410 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:26:43 ID:KBj1EKgE0.net]
ブリとカンパチは何度食ってもそれ程美味いとは思わない 

411 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:28:00 ID:KBj1EKgE0.net]
ID乗っ取っちゃった・・・

412 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:28:24 ID:94SqDutn0.net]
この手の食材を廃棄の奴は
宣伝費と思って激安で日本全体に配って一度一般人に食べさせたらいいのにな
気に入った人は高くてもまた食べたくなるだろ

413 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:30:26 ID:CF7fXlwY0.net]
カンパチ美味いやん

414 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:30:34 ID:b5osHykM0.net]
カンパチどうやって食べるのが一番美味しいかな

415 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:31:09 ID:jPX6u5Kd0.net]
自然に帰せないの?

416 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:33:18 ID:Nq3TJbUQ0.net]
>>408
餌が取れないんじゃないかな?

417 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:35:47 ID:K4Z9BwvJ0.net]
ドッグフードにでも加工したら?

418 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:37:13 ID:XJRcCb+Y0.net]
東京へ車で行った時はカンパチより内側へは怖くて入れんかった
カンパチ無茶混んでたし 無茶小汚かったわ

419 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:38:12 ID:CF7fXlwY0.net]
>>411
東京の運転て全国一楽やで。みんな譲ってくれる。



420 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:38:17 ID:qnrOSApB0.net]
>>407
煮てヨシ
焼いてヨシ
揚げてヨシ
蒸してヨシ
刺身もヨシ
まあ、お高い価格でうるだろうから
どうでもええ

421 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:38:59 ID:we8f4FU20.net]
メルカリで売れば?送料安くつくぞ
なら買う

422 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:41:54 ID:2JDvLMbh0.net]
野菜も肉も魚も大量に余ってると言いながらちっとも安く出回らないんだもの
廃棄廃棄って馬鹿じゃねーの

423 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:43:43 ID:cDNpmyc80.net]
カンパチなら食うけど3割引でも高いなあ

424 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:46:02 ID:rncMgVT10.net]
売れないの!
でも絶対値段は下げない!
だからこの値段で買って!


アホか?

425 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:46:48.68 ID:yvxUpyKt0.net]
>>415
値下げするより廃棄の精神だからな
こういう時くらい安く卸して消費機会を与えて
購買層を拡げようとは思わんのが不思議

426 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:46:55.32 ID:Z2uinhEJ0.net]
>>415
店に卸すまでにかかる金がペイできないんだろ

427 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:48:51.10 ID:D3L1INpy0.net]
>>417
買わなきゃいいだけ
何に文句つけてるんだ?
バカはお前

428 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:51:19 ID:yvxUpyKt0.net]
>>419
それは生産側と卸売側の営業不足なんだけどな
まあ生産者は困るけど卸しは知ったこっちゃないからな

429 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:51:52 ID:wLGnu0RR0.net]
老人介護施設等に無料で配れば美談扱いでいい宣伝になるのに。



430 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:52:55 ID:qnrOSApB0.net]
>>422
昔あほみたいに下ろしてないのを数十匹持ってきてくれて非常に困った

431 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:54:30 ID:K5l7qbtN0.net]
カンパチは旨いが高いと買えないよ
安くなったらたまに買うよ

432 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:54:45 ID:XhowJh590.net]
別にカンパチとか食わなくてもいいし

433 名前:通りすがりの一言主 [2020/05/23(土) 23:55:10 ID:phQMffyy0.net]
>>384
まあ、この序列やな。
>>403
寝かすと美味しいらしいぞ。

434 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:55:21 ID:z8Zc5PQB0.net]
この時期に高級が売れるわけないだろ
漁休んで資源保護しろよ
どうして漁師ってこう馬鹿なのかな

435 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 23:57:36 ID:xSy8V1n50.net]
高知県のカンパチはネイリと呼ばれてソウルフードみたいなもんだからなあ

436 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:57:47 ID:XhowJh590.net]
これがカマスとか鮎なら謎の流通網が力強く機能するんだろうな
要するに騒ぐほとの味じゃないっつーことだわwww

437 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:59:41 ID:XcXOMtnj0.net]
>>1
廃棄するのがいやなら放流すればいいじゃん

438 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 23:59:54 ID:qnrOSApB0.net]
高知だけじゃなくて養殖している全般だからね

439 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:01:30 ID:PDS2tUIw0.net]
くら寿司をよく利用するので引き取ってくれないかな
食べてみたい



440 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:04:49 ID:0k9Zto8N0.net]
>>1
愛国安倍首相のご判断だ
大人しく犠牲になれ

441 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:04:52 ID:bPaOyJru0.net]
売れ残りの処分価格としては明らかに高すぎる。
便乗商法が下手すぎる。

442 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:06:58 ID:/FYubhWs0.net]
>>422
学校や子育て支援だろが

443 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:09:04 ID:etpxSG+B0.net]
売り切れるくらい安くするか捨てるか
他に方法ないだろ

444 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:09:20 ID:XjfMuE920.net]
1匹2000円なら買ってやるぞ

445 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:09:32 ID:/FYubhWs0.net]
>>420
10万円給付金での財布の紐緩み狙いな悪質なアクションだな

446 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:11:08 ID:/FYubhWs0.net]
>>434
平時の値段下げただけの馬鹿だよな

今後、8000エンじゃああ誰も買わん

447 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:11:57 ID:I+FNDxMx0.net]
魚は高いから買えないよ

448 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:13:02 ID:/FYubhWs0.net]
>>437
+クール便1500円

だから
クール便代金より低価じゃアホらしくて買わないから
2000円はいいラインと思う

449 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:14:58 ID:9adknjgB0.net]
野見はグレ釣りに行ったな
捨てるよりコロナ特例ということにして安く売りさばいたほうがいいんやないの



450 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:15:55 ID:F1ddjJ8v0.net]
通販でカンパチを救え!って馬鹿じゃない?
救われるわけないじゃん

買い手が出てきたらカンパチは殺されてサクにされるんだぞ

451 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:16:12 ID:HtUnducj0.net]
>>1
男泣きにつられ泣きしそうになった
微力だけど買ったよ!

452 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:16:49.28 ID:jFqlrMdk0.net]
獲るなよ
うなぎの半額セールと同じじゃん

453 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:16:55.76 ID:Yss8aKLO0.net]
安くても売ればええだけ。
なんでMAXだけ目指しとんねんアホか

454 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:17:30.43 ID:n8J2pUzh0.net]
>>444
君は、鳥に喩えると、カモだな

455 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:17:48.59 ID:mhM8L0K/0.net]
国策にのせられてしまって哀れだな

456 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:17:54.41 ID:rY79EfFG0.net]
こういうのは廃棄した方が世のためだ。

457 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:18:21 ID:s4eZQ3iL0.net]
かつおかんぱちうにいくら!

458 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:18:39 ID:EgoZOY3H0.net]
殺して捨てる必要はない。
放流すればいいだけ。
海洋資源保護と考えるしかないよ。

それか、赤字でもお金に換えるか。

459 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:18:54 ID:nXMwjSGm0.net]
6800円と送料2300円
地元の市場で買った方がいい



460 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:19:36 ID:oAqF+5BS0.net]
だから安く売れば良いと、何度口をすっぱく言ったら・・・
捨てる事への罪悪感は無いのかと?

461 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:19:49 ID:rQE4LuHQ0.net]
高いわ

462 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:20:10 ID:7scX8HED0.net]
僕はカンパチ君はおみや

463 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:20:23 ID:Id+ytRN70.net]
脂ののったカンパチの刺身が魚の刺身の中で一番好き
でもカンパチって刺身や寿司ネタ以外で食ったことないや

切り身を照り焼きにしたりとかあるのかな?

464 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:20:29 ID:t4lTGrtS0.net]
放漁したら天然物になって帰ってこんの?

465 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:20:42 ID:FTKG3WNo0.net]
養殖の廃棄って放流?

466 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:21:05 ID:0w79ueKn0.net]
とりあえず缶詰にしといたら?
缶詰って数年は持つし

467 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:21:17 ID:56Q63+cy0.net]
お魚券来るまで待機

468 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:21:54 ID:7/18BWEV0.net]
>>456
美味しいらしいけどもったいないよな、コロナ禍だから焼いたほうがいいかな

469 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:22:28 ID:nXMwjSGm0.net]
>>456
焼きとか鍋でも美味しいよ



470 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:22:41 ID:UkI+XpnT0.net]
安く売れぃや

471 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:22:51 ID:Bc/0oVPp0.net]
いや貴重な輸出商品なら応援したいがな
国内需要満たしてるだけじゃ国力低下するだけだぞ

472 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:23:01 ID:n8J2pUzh0.net]
>>453
まさにそれ
需給のバランスが変わったんだから、安く売ればいいだけのこと

本来ありつけるはずのカネが無くなったから興奮して暴れまわってるんだろうけど、
安く売れば売れるんだよ

473 名前:ごまカンパチ ◆Dczrn5YyLY [2020/05/24(日) 00:23:05 ID:TgQvYpY90.net]
>>407
それはもちろん【ごまカンパチ】です

福岡名物ごまかんぱち
https://cookpad.com/recipe/2077163

474 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:23:32 ID:/FYubhWs0.net]
>>451

アホだからエサに加工するんだろね
っ狂牛病のような事が起こる

やべーから、今後、買わん食わんが吉。

475 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:23:48 ID:2pygVcqt0.net]
>>1
トーカ堂やジャパネット墓場に扱ってもらえば?
トーカ堂はウナギを、ジャパネット墓場は近江牛を扱い出したよ
はびねすクラブでも良いかと。

476 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:23:54 ID:gvHjKDLA0.net]
カンパチ食いテー

477 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:24:47.83 ID:txTwt01H0.net]
澤部がなんとかしてくれる

478 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:26:00.22 ID:hXIjzssx0.net]
カンパチは美味いが天然物だけ。
養殖のカンパチは脂の質が違う。

479 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:26:03.35 ID:QxdV77VE0.net]
その高級カンパチ食ってたセレブ層どこ行ったw
これに限らずだが金持ち需要相手にボロ儲け路線からの脱却路線で頑張れ
美味い魚食いたいが無理せず手が届く範疇しか無理な庶民層相手の商売はコロナ関係無く安定してんだよ
金持ち相手や流行りもんに手出して消滅した店どんだけ有るのかまだ分からんのかその方向は博打の如く競争率も変動激しいとそろそろ学べ



480 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:26:19.71 ID:cRZO2D8T0.net]
需要がないなら値段下げろよ

481 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:27:14.19 ID:rY79EfFG0.net]
セレブは料理しなさそうだな。
奴隷とセットで売れば買ってくれるんじゃないか。

482 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:27:39.59 ID:uJZlYT2D0.net]
カンパチもいいけど高知といったらカツオだよな

483 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:27:43.89 ID:n8J2pUzh0.net]
>>472
ホリエモンとか、前澤ナントカとか、鳩山家とか、
あのあたりがズルして貯め込んだカネを100億単位で放出すれば何の問題もないのにな

484 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:30:00.66 ID:TraY3Jnj0.net]
市場経済を全く無視してる、何が何でも高値で売るなんて頭にくる

需要が多ければ高い値が付く、少なければ安い値が付く
それが嫌ならどこかに勤めに出て固定給で働け、このバカ

485 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:31:08.06 ID:/bhjIdwT0.net]
刺身うめえよなあ

486 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:31:39.84 ID:/5qz6rFb0.net]
原油だって、生産過剰だとゼロマイナスになる事を理解しないとダメだろ。

何故漁をする?

487 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:32:55.35 ID:g+k50hqi0.net]
>>397
安売りはしない
高値で引き取ってくれてことだろう〜

488 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:32:58.60 ID:mUR9aGCZ0.net]
確かに普段出回らないような鮮度のいいプリっと肥えて脂ののった魚が近所のスーパーとかで出てる
これはありがたかったな

489 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:34:11.03 ID:pRcgUU8M0.net]
なんか大阪のあきんどスシローとくら寿司が安く買い占めてるって
聞いたけど・・もう勘八ないとおもうよ



490 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:35:10 ID:Bd+IZIyT0.net]
海に逃がしてやれよ。キャベツなんて安くなったら全部踏み潰しだぞ踏み潰し。

491 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:35:34 ID:oxc92paL0.net]
>>474
今海外のお金持ちがコロナのせいでメイドを呼べなくて困ってるらしいw
本当にたかがウィルス一つで全世界の生活が変化してるって凄いよなあ
しかも貧乏人より金持ちの方が困ってる

492 名前:通りすがりの一言主 [2020/05/24(日) 00:35:40 ID:XsxoWD3s0.net]
>>471
天然の大型はシガテラ毒持ってる場合があるよ。

493 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:37:25 ID:vJeCNoIT0.net]
安く卸せよ
困ったふりして高値で売りつけるとか最低だな

494 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:37:35 ID:Lrt17DFR0.net]
和牛とかもそうだけど需要ないなら普段買わない層が買うところまで値段下げればいいだけ
今年いっぱいは需要も回復しないと思ってた方がいい

495 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:38:24 ID:q2bKbwW+0.net]
喜んでいただきます

496 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 00:38:34 ID:y1XWNlHu0.net]
釣りしてると背中が緑だとハマチで茶色だとカンパチって見分けてる
水中から引き上げると体形が違うから簡単に類識別は出来るけど

497 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:38:43 ID:ij+HGeg20.net]
死んだものを廃棄ならわかる。
生きているものを食べもせずに廃棄などしたら、バチがあたるというものだ。
どうしても困るのなら、海に返してやってほしい。

498 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:39:07 ID:QiSTyJdm0.net]
廃棄せずに放流できないの?

499 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:39:37 ID:OV6ICeu10.net]
和牛にしてもカンパチにしても、安くは売りたくないって事だろ

素直に腐らせちまえよ、



500 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 00:39:39 ID:swB+fP7A0.net]
缶詰にすれば良いじゃん






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