- 1 名前：みなみ ★ [2019/03/17(日) 18:52:14.15 ID:ExqNiQKM9.net]
- 3/17(日) 11:41配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190317-00010003-tokyofm-life
東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。
ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回の放送テーマは「やっぱり、うどんが好き！」でした。日頃、「はなまるうどん」や「丸亀製麺」などのうどんチェーン店を利用している人も多いのではないでしょうか。
何かと蕎麦と対立させられるうどんですが、今回はうどん派の声をチョイス。その魅力を聞いてみました。
【写真を見る】パーソナリティの堀内貴之（写真左）
テーマ「やっぱり、うどんが好き！」
◆うどんは日本人の心
「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました！ 東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです！
醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね（笑）。平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。
大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして（笑）。やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、日本人の心なんじゃないでしょうかね〜」（22歳／男性／学生）
◆おつゆまでいただいちゃう！
「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。大体、昼ですね。夕ご飯の前に、軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。
全国にたくさんのうどんの種類があって、どれもすごく美味しいのですが、群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。
コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。
“すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」（40代／女性／会社員）
以下ソースで読んでね
★１ 2019/03/17(日) 15:36:41.07
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552804601/
- 227 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:31:23.83 ID:OVrHv9LY0.net]
- ざる蕎麦は美味しい
冷やしうどんも美味しい
だが、そうめん
お前は駄目だ
歯ごたえなくて不味すぎ
- 228 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:31:33.63 ID:HXuF1HNE0.net]
- 江戸 庶民に
貧農の食べ物の蕎麦が一般的になったけど
やはり、米だけじゃ、栄養が足りなかったのかな
- 229 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:31:35.25 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>211
ちゃんと氷水で締めてる？
- 230 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:31:56.82 ID:/J0w2djj0.net]
- >>202
>>199
トンキン民はこれやで。コリアン多い大阪でこんなん言うたら韓国人多いのに差別してたらいきていけへんで。
トンキンゴキブリウサギ小部屋おじさんは恐ろしいわ
- 231 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:31:58.47 ID:0WVld57Q0.net]
- うどんってちくわぶの長いやっちゃろ
蕎麦の敵じゃねえよな
- 232 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:32:03.74 ID:2ZLyqAUE0.net]
- >>202
一般的なうどんとそばなんて成分変わらないだろ。
色が黒くて細麺なだけだよ。
マジな蕎麦はまぁ上等な気持ちにはなれるね。
うどんは上等でも庶民的。
その違いはある
あとは池波正太郎読んでると、
うるさくなる。
- 233 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:32:25.75 ID:OVrHv9LY0.net]
- ダントツで存在してるのが意味不明の食べ物がそうめん
ただカッコつけのポーズだけ
コーヒーと同じ
美味しくないのに「美味い」っていえばカッコつけられると思ってるｗｗ
- 234 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:32:31.22 ID:Uq48kRxU0.net]
- >>213
伊勢へようこそ
- 235 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:32:31.76 ID:mcrJjU860.net]
- 本格のうどんって美味い？
立ち食いの温めるだけのやつの方がよほど美味いんだけど
あ、蕎麦は立ち食い絶対ダメです
- 236 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:32:49.53 ID:A5hqgzcY0.net]
- >>214
南米だと袋ラーメンも焼きそばにして食べてたりする
- 237 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:32:59.55 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>217
流しそうめん屋？はテレビで見たことあるで
- 238 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:33:31.14 ID:/J0w2djj0.net]
- >>220
安物の偽そうめんはいかんね。揖保乃糸とかちゃんと冬場にてまひまかけて干した奴やないとね
- 239 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:33:33.21 ID:08g8gt9o0.net]
- 蕎麦も好きだけどある程度の店でないと絶対だめだからな。
まあ蕎麦屋ってのはいたわさとかで軽く飲めるのはいいと思う
- 240 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:33:38.98 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>193
オマエも言ってるように、
本当の麺のおいしさが理解できん外国人の評価がそうだと言うことだ。
小学生に、「一番好きな麺は？」と訊けば、ホトンドが「ラーメン」と答えるw
ただ、長年日本に住んでる外国人は、
さすが、「蕎麦」の奥深い味に気づくようで、また日本ではこの「蕎麦」の格式が一番高い理由も納得するようだな。
しかし、世界も今や、とっつきやすいラーメンから始まって、ようやく最近、蕎麦の頂上にたどり着く者が増えてるようだ。
- 241 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:33:45.78 ID:NrU3mF/J0.net]
- 国内において
ラーメンの消費量
蕎麦の消費量
うどんの消費量
パスタの消費量
それとそれらを扱っている飲食店の数の比率が気になるな
- 242 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:33:55.46 ID:KRuQfJ7r0.net]
- >>227
歯ごたえあるけどなー
- 243 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:34:34.62 ID:1RNOHy480.net]
- >>227
きっちりぬめりを取って、冷水でしめると歯ごたえ良いよ。
半田のそうめん 小麦の香りがして、すごく良い。
小豆島のなら「島の光」 繊細でかつのど越しが良い。
- 244 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:34:40.22 ID:OVrHv9LY0.net]
- マジでコンビニでそうめん買ってきた同僚笑ったわ
カップに液体つゆを入れてるときから悦に浸ってたからなあのバカｗ
でワサビと薬味を入れて溶かしてる様は捧腹絶倒もん
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔしながら見守ってやったわ
ああいうファッション目的の食べ物選ぶ奴ってナルシスト過ぎてキモイｗ
- 245 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:34:45.77 ID:/J0w2djj0.net]
- 蕎麦って頭にわるいんだろうか。あの蕎麦信者とうとうラーメンにまで喧嘩売り出したな
- 246 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:34:50.12 ID:aHxhdMO30.net]
- そうめんも美味い、夏はキンキンに冷えたそうめんをネギ、山葵を入れた麺つゆでいただくこれが最高
ところで提案なんだが
遠隔違法賭博のパチンカスをみかけたらおもむろに髪を掴みコンクリートに頭を叩きつけ「ブヒっヘイトはやめろ」と鳴いたところにカウンターで喉に踵をお見舞いし
「ブヒっもうやめてください」と鳴くまで殴ってもよいという法律を作ってはどうだろうか？
- 247 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:34:50.16 ID:lYUNHSpk0.net]
- 俺の地元の人が蕎麦作るの趣味でたまに作り立てくれるんだよね
それを麺つゆで食うのはもったいないと思うんだよなあ
カツでも肉でもネギでも椎茸の天麩羅とかでも適当に入れるだろ
大勝軒のツユ作って
最後蕎麦湯で飲めればいいのに作れねえ笑
- 248 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:35:11.42 ID:2khVA2C70.net]
- 安いってだけだな
- 249 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:35:18.82 ID:CmCaOieX0.net]
- そうめんは母ちゃんが大量に作って家族でつつきながら食べてたな、胃もたれするくらい食べてた。あれは味じゃ無くて量で勝負する食べ物だったな
- 250 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:35:30.55 ID:HX/Wzfvn0.net]
- >>244
アレはアレで良いものです
- 251 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:35:36.82 ID:iToI5/Hj0.net]
- つゆが旨いんやで
- 252 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:35:42.21 ID:/J0w2djj0.net]
- >>240
初対面の人におまえとかいうんが トンキンすたいるか？ ふーん
- 253 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:35:44.63 ID:bJagHEIT0.net]
- >>227
茹ですぎじゃないかい？ それからしっかり冷水で洗ってシメないと。
- 254 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:35:50.59 ID:fL/ethfm0.net]
- 稲庭うどん派は大体そうめんも好きだな
- 255 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:35:52.60 ID:b6KXZ06K0.net]
- エビを四つ乗せてくれないんです
- 256 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 19:35:53.92 ID:L4CymXHm0.net]
- >>239
カマボコをわざわざ言い換えて
なんで酒呑まなあかんのやろ
蕎麦好きのウンチク語りのうっとおしさ、いやらしさ丸だしやろ
ほんま
- 257 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:36:04.09 ID:FT/q4nvE0.net]
- 軽い女が集まる大阪の社会人サークル。
【ルキアス】= 男女共常連が多い。
勘違いブスが多いが軽い女も多い。
ここは不倫カップルの為に既婚者同士
の飲み会もある。豚幹事の段取り悪い。
【アラ婚】= 男性スタッフが参加者の子を妊娠させて訴えられてる程のサークル。ここは結婚相談所も運営しており何回か参加すると相談所に勧誘され断ると
サ−クルも出禁にされる、やり方が汚い。ここも男女共常連のヤリ目しかいない
【スマイルライフ】= ここもブスが多いがその日にヤレる女が多い。席替えは幹事が指定して好きな席に座れない。女性幹事が頭おかしい又にブチキレる。
【ピーチツリー】= 幹事の濱ダが最低な奴。幹事なのに飲み会中に自分好みの
女がトイレに行ったら一緒について行き
ナンパして飲み会の後ワインBarやdiscoや身内のクソ不味い餃子屋に連れて行き女を酔わしてホテルに連れ込む。
濱ダは自分がヤッタ女の事を男性参加者に話したりホテルで撮った写真を見せたりして噂が広まりその女は他のサークルでもあの女はヤリマンやでって言われている。
特に40代の女は酔うと簡単に股を開く。とにかく一次会で一人参加の軽そうな
女を見つけて一次会の後二人で飲みに行き酔わせばいい。LINE交換して又今度会おうとかではダメ、その日の内にヤル。二人で飲みに行けば酔いも手伝ってホテルまで簡単にいく。女性もワンナイトを求めに来てる子が多い。上記以外にも軽い女が集まるサ−クル多数有り。
下記URLの女は酔うと誰とでもヤル。
imepic.jp/20190218/024470
- 258 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:36:41.69 ID:FC2XkpV30.net]
- そうめんだと腹が膨れない
食べた気がしない
- 259 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:36:50.20 ID:OMoSHZ3B0.net]
- ゆでっぱなしでも簡単に作れる
のびてもそこそこ上手い
- 260 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:36:51.66 ID:/N1Uz7bM0.net]
- 武田鉄矢が「香川の人間はすぐコシがコシがと言うが、
うどんにコシなんていらんたい！」と言ってたがホントにそうだと思う。
「牧のうどん」で食べたがそれはそれで美味い。
ラーメンの伸びたコシのないのは食えたもんじゃないが。
- 261 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:37:00.17 ID:bjs6WOQK0.net]
- >>226
1回福岡に来ればいい
牧のうどんが柔らかいよ
但しスープ味が以前に比べて落ちてる
俺は香川のうどんのほうが好き
- 262 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:37:19.11 ID:nuDkpKLY0.net]
- お子ちゃまと病人の食いもだよね
まともな大人が食べたら笑うわ
- 263 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:37:24.56 ID:zH085K9M0.net]
- >>244
なんだお前、親が素麺で喉詰まらせて死んだのか？
- 264 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:37:35.05 ID:su+kuE1s0.net]
- >>256
それ藪そばの常連だけや
- 265 名前：( ´･ω･`)且~~~ mailto:sage [2019/03/17(日) 19:37:55.21 ID:PE6PoISFO.net]
- >>150
>>155
なるべくかいつまんで
戦国の世が終わり養蚕が盛んになると田地を整理し二毛作で麦が作られるようになった(税制優遇)
幕府が利根川の流れを変えて鬼怒川と合流させ銚子に流した
綱吉の時代にヒゲタとヤマサの祖先が醤油を作って将軍に献上してから広まった
それまでの大豆に小麦を加えることでほとんど今の醤油
醤油と小麦そして川運を使った海産物(乾物)の流入
だから館林や伊勢崎の百姓は野良仕事終わるとうどん
その絹の産地
映画の野麦峠で蟹江みたいなやつに大竹しのぶビシバシたたかれたのが世界遺産になった富岡製糸場
ちなみに日本の歴史上二ヶ所しかなかった乾繭取引所は前橋
それが東京を通らずに川越や八王子あたりを通り横浜へ
大桟橋埠頭の付け根には今もシルクセンターがあるが
これも日本で二ヶ所しかなかった生糸取引所だった
日本のシルクロードは「うどんロード」なんだ
スマン酔ってるんで
- 266 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:38:07.07 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>252
オマエ、チョン（腐れ韓国人）だろうがw
オレは、チョンには敬語を使わんンぜw
日本で悪さすることばかり考えてるチョンは、トットと日本から出て行かんかい！
- 267 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:38:19.28 ID:/J0w2djj0.net]
- ラーメンに勝てるとか頭病気か？世界中で日本のカップラーメンはあいされてるっていうのに
蕎麦なんてくったこともないやつがほとんどだわ。どんべえもっていって布教してこい
- 268 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:38:23.91 ID:bJagHEIT0.net]
- >>258
夏野菜と魚介の天ぷらとかありゃ最高なんだけどな。
- 269 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:38:35.53 ID:zH085K9M0.net]
- >>256
カマボコ嫌いだったけど居酒屋で頼むと日本酒の良いアテになることを知ったわ
- 270 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:38:40.57 ID:1RNOHy480.net]
- 蕎麦は店主の蘊蓄語りが鬱陶しいのが多くて好かん。
うどん屋の店主にそんなのはまず居ない。語るヒマなく麺を踏んでる。
- 271 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:38:50.47 ID:eDsMUXV/0.net]
- 事務所近くに丸亀製麺と有名なソバ屋あるけど、うどん一択だわ
ソバは値段高過ぎで３日は水で生活する事になる
- 272 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:38:54.51 ID:08g8gt9o0.net]
- >>256
うまいかまぼこは酒の肴になるぞ(´･ω･｀)
- 273 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:39:05.73 ID:tG96ibgf0.net]
- コシ論を語れない蕎麦
- 274 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:39:18.43 ID:BNt5IrPt0.net]
- クタクタのうどんは不味い。
- 275 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:39:19.71 ID:RY0hoVwO0.net]
- 九州の美味しい感覚は東京の人には不評
やっぱうどんはコシがあるうどん県さんのに限る
ほんとにつゆなんて無くて美味い
- 276 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:39:40.06 ID:tKvb2Svz0.net]
- また貧しい大阪弁の人が出てきたわ
- 277 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:39:55.98 ID:/J0w2djj0.net]
- >>266
俺は源氏の名門の血を流れをくむ人間な。先祖は大名家や男爵家だった。
蕎麦もラーメンもうどんも大好きだが ユーみたいな差別主義者は大嫌い。
本当の日本人なら差別をやめたまえ。日本人全体が恥を書く
- 278 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:40:03.42 ID:PE6PoISFO.net]
- >>189
残念なやつ
- 279 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:40:14.93 ID:08g8gt9o0.net]
- そもそも昔は雑穀扱いだった蕎麦なんで現代はこんな高くなったんだろうな…
江戸蕎麦のやつらの陰謀？？
- 280 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:40:19.08 ID:TkyC5MjR0.net]
- 板わさの話聞いてたら辛子蓮根食べたくなったわ
鼻ツーンとなりたい
- 281 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:40:25.76 ID:zH085K9M0.net]
- >>258
そうめんは小腹が空いててあっさりした物が欲しい時に食べるもんだぞ
「よーし今夜はそうめん食べるぞー！」っていうもんじゃない
- 282 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:40:34.91 ID:su+kuE1s0.net]
- >>274
うちの爺さんはお伊勢さんのうどんが好きって言ってた
- 283 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:40:37.30 ID:eDsMUXV/0.net]
- 量も値段もうどんのが空腹満たせる
- 284 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:40:45.99 ID:spaQOndk0.net]
- 芯が一本通っている名古屋のが旨い
- 285 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:40:50.46 ID:lYUNHSpk0.net]
- >>238
ああ
揖保の糸は旨いね
アレはブレて無い
何故だ笑
2分くらい茹でれば良いだけだし
- 286 名前：うどんソバ どちらもうまい [2019/03/17(日) 19:40:55.19 ID:WyUM1b160.net]
- ダイコンおろし汁で食べるのが一番。辛いダイコンがさらにうまい。大根は安いし
ソバうどんも安い。で,これだけうまいものはそうはない。ネギをどっさり入れ, 味噌を
入れ,ワサビも入れる。 1日3食でもOK。
- 287 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:40:59.98 ID:RvNFs0EKO.net]
- 夏の ざるうどん は美味い。
あれは蕎麦では出せない歯ごたえと感触だ。
- 288 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:41:16.42 ID:VpLOf0Iw0.net]
- うどんの魅力か
まぁ安いトコかな
- 289 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:41:29.37 ID:PE6PoISFO.net]
- >>202
んなこたぁない
- 290 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:41:34.70 ID:HXuF1HNE0.net]
- >>279
生産量が減ったから？
- 291 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:41:41.62 ID:RnWLJmu50.net]
- 福岡ではうどんをアナが食べるだけで番組が出来るし
雑誌も2冊出てる
うどんマップ最強www
- 292 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:41:48.51 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>228
江戸患いって言ってな、白米しか食えなかったから脚気になったんだよ
地方行って玄米食になると治るｗ
>>243
そうめん食べるくらいなら稲庭うどんにするわ
- 293 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:41:52.87 ID:18SMfKcu0.net]
- 体調不良の時の病人食のイメージなんだよね、うどんはさ
- 294 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:41:57.30 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>277
で、チョン。
国籍はどこだい？ 韓国籍なら言わんでいいぞww
- 295 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:42:05.17 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>279
陰謀やな
バラ肉をカルビと言い換えて値段を釣り上げたみたいな詐欺や思うわ
- 296 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:42:07.70 ID:ATFzcaH00.net]
- 西日本では柔らかい青ネギが主流やし甘く煮付けたお揚げと金色の出汁に合うのはフニャフニャの腰抜け麺しかあらへんねん
- 297 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:42:42.73 ID:VSF+oCBl0.net]
- うどんはつるしこだな。
蕎麦はザラもさ。
どっちも好きだが。
- 298 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:43:03.58 ID:kLPntU7b0.net]
- ※そうめんスライダーは世界流しそうめん協会認定公式流しそうめんです。
- 299 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:43:10.56 ID:bJagHEIT0.net]
- >>189
そりゃ不味い店もあるから仕方ねえよ。たこ焼き好きで関西に行った時にしか食わないんだけど、ハズレの店もあるじゃん。
- 300 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:43:12.59 ID:NoZYF2960.net]
- 博多駅のバスターミナルに牧のうどんができてうれしい。
博多に行くたびにあのうどんがたべられるようになった＾＾
- 301 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:43:25.51 ID:su+kuE1s0.net]
- >>279
作付面積減ったから
北海道が不作になったらえらい事になる
- 302 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:43:29.54 ID:/J0w2djj0.net]
- >>294
もうレスしてこなくていいよ。 世界ではラーメン＞蕎麦だから おまえがなにをいっても
- 303 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:43:35.80 ID:eDsMUXV/0.net]
- ソバ高いんだよ。ソバ湯出す暇あったらソバ増量してくれ。その点、うどんは財布にやさしい。
- 304 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:43:41.70 ID:FC2XkpV30.net]
- うどんは焼きうどんにもできるんだぞ
- 305 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:43:54.13 ID:08g8gt9o0.net]
- >>295
まあ焼き肉はほんと昔より部位増えたよな…無理矢理種類増やしたよな
- 306 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:44:01.98 ID:1vElwdHw0.net]
- うどんも蕎麦も掛けに限る。シンプルなのが良い。
- 307 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:44:08.28 ID:kTcdmbq90.net]
- >>272
旨いかまぼこってお正月の固いやつだろ
安いフワフワしてるやつのが好き
- 308 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:44:13.93 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>279
麺業界で、「蕎麦」には唯一「蕎麦打ち名人」が存在する理由を考えてみなw
- 309 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:44:17.88 ID:L5duYgN+0.net]
- 安定してる
蕎麦よりうどんのが下の降り幅が小さい
- 310 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:44:33.07 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>293
体調不良の時はおかゆさんやろ
卵と梅干し必要やろ
- 311 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:44:43.00 ID:kLPntU7b0.net]
- >>286
店で先に渡された大根を鬼のようにすりおろしたら
めちゃめちゃ辛くなって閉口した。
- 312 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:45:04.05 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>270
それ脱サラして蕎麦打ち始めた独立系の蕎麦屋だろ
アレはダメだ
例外なくマズイ
蕎麦打ちの前につゆの修行しろと
- 313 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:45:09.17 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>302
はい、 敗退チョンが退場w
- 314 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:45:19.19 ID:lYUNHSpk0.net]
- >>261
うどんに美味いも不味いもあるかボケ
- 315 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:45:28.11 ID:tG96ibgf0.net]
- 蕎麦をうまくて食ってるやつはいない、コーヒーと同じや
- 316 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:45:46.15 ID:MhrqgJwg0.net]
- うどんと言えばこれでしょ。
https://youtu.be/D-H96IO1jHQ
週2で自作してる。
- 317 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:45:50.04 ID:/J0w2djj0.net]
- 蕎麦教徒はあたまいかれてるな。なんで麺類で最高なのが東京でしか流行ってない蕎麦だとおもえるのか。
どう考えてもラーメンこそ世界で大流行の日本の麺なのに。カップ蕎麦食べすぎてあたまおかしくなったのか
- 318 名前：( ´･ω･`)且~~~ mailto:sage [2019/03/17(日) 19:46:01.37 ID:PE6PoISFO.net]
- >>265
ちなみに粉物の本当のラスボスは皇后陛下だ
皇后陛下の実家は日清製粉
正田醤油も御身内だ
- 319 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:46:12.50 ID:L1j0e44F0.net]
- うどんのコシって喉ごしのことなのかな
よくわからん
- 320 名前：226 [2019/03/17(日) 19:46:21.22 ID:1RNOHy480.net]
- >>261
やっぱり 牧のうどん な。
同僚もそこのお店の地図書いてくれて、博多で食さないとダメと言ってた。
以前 タモリがそこの店の話をしてたのも覚えてる。
九州は中学の修学旅行で大分・宮崎・長崎を回っただけ。いつかは巡って
みたいと思ってるよ。
- 321 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:46:23.22 ID:08g8gt9o0.net]
- >>308
いうても他の人も言ってるが蕎麦は麺自体よりやっぱ汁が命だと思う。
- 322 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:46:34.92 ID:kLPntU7b0.net]
- 蕎麦で一番美味いのはそばがき。
これなら自称通のウザい薀蓄も聞かずに済む。
- 323 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:46:37.40 ID:pa+d96Mo0.net]
- >>226
東京駅の八重洲口の目の前に立ち食い博多うどん店がある。今はどうか知らないけど
やわ麺だと＋５０円とかだった。個人的にはそんなに福岡って感じしなかったけど。
あと町田や千葉にうどんのウエストってチェーン店が数軒ある。こっちは味はそんなに評価されて
ないけど、うどんでは九州最大手チェーンで博多うどんを看板にしている
- 324 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:46:37.81 ID:Of+mvkQBO.net]
- 太りやすくて糖尿病になりやすい
- 325 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:46:42.49 ID:aHxhdMO30.net]
- あっさりとしたスープに鶏肉、大きめに刻んだネギをたっぷりと入れて辛い七味をかけ塩の効いたおにぎりと一緒に食べる
うどんはこれが最高、身体によくないが
- 326 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:47:05.83 ID:h6sFGfzy0.net]
- 年とると好み変わる
- 327 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 19:47:08.79 ID:su+kuE1s0.net]
- >>319
噛んだ時の歯ごたえと喉越しの両方かな
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