- 1 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/05(金) 18:06:50 ID:4kztCca8]
- 今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？52
tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1266240217/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
ミシュラン「東京がパリ圧倒」に驚き
ttp://www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
↑魚拓
ttp://s01.megalodon.jp/2007-1120-1028-38/www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtm
- 142 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 11:25:06 ID:yVL8Gar0]
- クロマグロは向こうのニュースではblue fin tunaと言ってるな。
ま、欧米じゃ漁業地域でもなきゃあマグロもカツオもfish一言
で片づけて不都合はないからなあｗ。
- 143 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 11:31:57 ID:wNu8li62]
- 初報の時は韓国語版の出版社が先走ってるだけとか、
ミシュランの韓国支店か代理店が先走ってるだけとかあったけど、
真実はどれなんだろう？ 全部？
- 144 名前：マンセー名無しさん mailto:age [2010/03/09(火) 11:34:32 ID:SLo9m5lp]
- >>101
>>132
アメリカでは混獲したイルカの肉はドッグ・フードやキャット・フードになる。
- 145 名前：熱湯 ◆NettobIFhI mailto:sage [2010/03/09(火) 11:36:36 ID:S6kH1ciF]
- >>143
｜∀･)っ【ﾐｼｭﾗﾝ「そんなことは言っていない」】
- 146 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 11:44:05 ID:gozY/7kb]
- >>140
食った人の話では、鯨肉ではなくて、ほとんどイルカ肉らしい。
- 147 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 12:20:48 ID:NKW65l9B]
- 鯨漁獲量自体が韓国で結構沢山あるのは、韓国の新聞その他のソースから見て明らかだけど。
それに輪を掛けて、イルカ肉を鯨肉と偽って商売してる輩も多いという事になるのかな？
ぶっちゃけ、韓国には日本を上回る鯨需要が存在しつづけてるんですかのぉ。
- 148 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 13:20:50 ID:oykfMYJL]
- 外国版のレストランガイドや観光ガイドのハングル翻訳版の出版は決定。
韓国の観光ガイドの発行はミシュラン側が検討中。
韓国のレストランガイドの発行はチョンマスコミの妄想。
こんな感じだと思ったよ。
- 149 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 13:32:26 ID:IAcbCmaY]
- コウケンテツが今テレビに出ているけど、料理家としてどうなの？天才？
- 150 名前：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE mailto:sage [2010/03/09(火) 13:39:57 ID:v/juCcNb]
- ケンタロウとどっこいどっこい。
つーか、「料理家」じゃなくて「料理研究家」だし。
- 151 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 14:24:04 ID:iTz7Bqlm]
- ケンタロウの方がマトモらしい
うちの母ちゃん曰く
新しい料理にチャレンジする際は、とある雑誌の料理記事を参考にする
その雑誌はケンタロウとコウケンテツが自作？料理を紹介する記事が度々載る
家族の反応が良くないのはほとんどがコウケンテツの料理だとのこと
- 152 名前：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE mailto:sage [2010/03/09(火) 14:33:48 ID:v/juCcNb]
- コウケンテツの方向性は、このスレの目指すところの一つの指針ではあるのよね。
でも結局のところ在日家庭料理のアレンジだから、朝鮮人の好む高級志向には応えていないのが問題。
- 153 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 14:47:11 ID:xdOZkrpG]
- ミシュランガイド出版の記事は先日の東亜日報も中央日報も韓国側関係者の話だけなんだよね
パリには特派員がいるんだろうし、直接ミシュランに取材すればいいのに
- 154 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 14:53:35 ID:oykfMYJL]
- 日本だと蕎麦屋、串揚げ、鉄板焼き、焼き鳥屋なんかも星を貰ってるが
韓国料理で星を貰った店がないのだから、仮にミシュラン韓国版が出ても
韓国にとって望ましい結果にはならないんじゃないかな。
- 155 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 15:07:53 ID:pK4Lpu6I]
- ☆がつかないとミシュランに電凸するんですね。
ミシュランに電話線きられると藍子
- 156 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 15:08:30 ID:PaDo+5E7]
- >>154
だからどうなるんだい？
- 157 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 15:17:14 ID:7V4zt6yj]
- 韓国料理で宮廷料理が起源じゃない大人気料理とかってある？
他国起源は除く。
なんでこんな事聞くかと言うと、世界的人気料理って
庶民料理が圧倒的におおいと思うんだ。
韓国料理は宮廷料理が多すぎる気がする。
（つまり自国内でさえ一般的ではなかった料理）
- 158 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 15:27:13 ID:gHHsu5hh]
- とりあえずタイヤ会社の方の鯖がF5されると予想
- 159 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 15:48:58 ID:epvKnJ7m]
- >>151
つまり、「へたくそにあわせた記事を書いてちょうだい」って言いたいのだね。
- 160 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 16:08:24 ID:U9+Ff1n/]
- >>154
韓国版でも、韓国料理で星を貰う店が無かったり。
以前仕事で3週間ほど韓国に滞在する羽目になったときに、普段は出張旅費の関係で
普通の韓国料理っつか、焼肉その他なんでもある町の食堂で飯食ってたんだが、
そんなに酷く不味いわけではなかったよ。
プライベートでわざわざ旅行してまで食いに行こうとは全然思わんがw
で、韓国料理が続いて胃腸が疲れてきた週末には、洋食、中華、和食とかに行くわけだが、
こっちは酷いw
和食屋でもキムチ、ウエスタンスタイルのステーキハウスでもキムチ、中華料理でもキムチ、
果はホテルの朝食で洋食頼んだのに、目玉焼きの横にキムチ。
やっぱりキムチ食わないと死んじゃうのかねw
- 161 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 16:36:51 ID:pK4Lpu6I]
- >>157
だって庶民料理は食べ残しを混ぜ混ぜが起源だもの・・・。
- 162 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 16:37:18 ID:MQnlFbxp]
- 漏れ的にはイルカは脂身？白いとこね
あれがものすごく嫌で肉の部分しか食べた事が無い
まあ人によっては脂身が良いと言う人も居りましょうがねw
臭みが強いから御坊とか入れて炊かないと食えないと思ふ
- 163 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 16:41:15 ID:L65dnHNe]
- ミシュランは、本出すとき
東京，日本だからって和食屋ばっか載せるわけじゃない。
旨くて、清潔で、もてなしの心のある店なら
フランス料理屋は勿論、他の外国の料理屋だって載せる。
ソウルによしんば、旨い焼肉屋があったところで
>>160みたいな状態じゃ、ミシュランに載せるほどの
店の数が揃うわけがない。
南鮮にはそれが理解できない。
- 164 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 16:45:09 ID:xdOZkrpG]
- むしろ、今の韓国で人気のあるメニューは宮廷料理とは無関係のものが多い気が >>157
- 165 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 16:54:04 ID:jLs+OKyI]
- まあうまいとは思うよ
世界的になんて欲張りすぎだな
- 166 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:01:53 ID:5hARA3Ui]
- ソウル版が出たけど、韓国料理店以外しか載っていないという事態は起きないだろう。
それなら出版自体を取りやめるはず。
ミシュランガイドは基本的に旅行者のためのもの。韓国に来た旅行者に
韓国料理を紹介できないのでは意味がない。
- 167 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:11:23 ID:FHb7KpNA]
- 調査が始まったら覆面調査員頭を抱えるだろうな。
こんなものを食べ続けたら舌が破壊されて料理人としての人生が終わってしまうって。
- 168 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:27:23 ID:iTz7Bqlm]
- 昔、ミシュランの調査員が日本の料理屋を回ったがどこもダメで
案内人がヤケクソで焼き鳥屋に連れて行ったら調査員が喜んだ…
って話があったよね
これは都市伝説なのか？
- 169 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 17:37:23 ID:L65dnHNe]
- >>168
昔っていつ頃？
何が「ダメ」だったの？
- 170 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:41:47 ID:NKW65l9B]
- >>168
さあ？ ただまあ、寿司ブームが世界を席巻する以前だと、刺身なんかでも人（外国人）によっては
抵抗感の強い食品だったろうし、それ以前に箸で食べるという事自体も一種の障害だったし。
欧米の食文化で生まれ育った人間にとっては、焼き鳥・串焼きは、比較的にハードルの低い食べ
物だったようだね。
なんとなく、そんな話があってもおかしくは無いとは思ってしまうよ。
- 171 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:44:04 ID:iTz7Bqlm]
- >>169
俺がこの話を聞いたのは7、8年前くらいかな（昔というのは大げさだった）
話の内容は>168に書いた通りなんで、具体的に何がダメだったのかはわからない
実話なのか作り話なのかは知らない
- 172 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:46:47 ID:NR0zqzpK]
- ミシュランの調査員が何しに来たんだ？
ヌーヴェルキュイジーヌに影響を与えたフランス人シェフと日本料理の出会いは70年代。
だからその当時にはフランス人であっても「わかる人間にはわかる」存在だったわけだし。＞日本料理
- 173 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 17:49:43 ID:L65dnHNe]
- >>171
それがどうって話じゃないんだけど、
奴らって、豚みたいなでかいもん姿焼きにするじゃない？
で、キリスト教圏のやつらって自分のやり方が絶対正しくて
自分達以外が全部まちがってるって田舎者根性な奴ばかりだから
（耳だの鼻だのそのまんまだなんて、こっちに言わせりゃ
なんつー悪趣味だよって思うわｲﾗｯ）
焼き鳥に関して
「鳥みたいな可愛いものを、細切れにするなんて残虐だわ」
って評価だって話を聞いたことがあるんだ。
- 174 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 17:50:08 ID:P1OrXCEJ]
- >>168
ミシュランの調査員じゃなくて、シラクか誰か元首クラスだった気がするが
- 175 名前：スマター ◆zuC2nGEBNs mailto:sage [2010/03/09(火) 17:51:26 ID:hojsXM9T]
- ミシュラン自体価値があるのかどうか｡
結局はタイヤメーカーの道楽だし｡
- 176 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 18:02:02 ID:vCu4fwCV]
- 微妙に「美味しんぼの」でのフランス人シェフがモツ煮込みにハマるエピソードが混ざってるような気がする。
- 177 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 18:17:11 ID:fa6reajq]
- >>170
けどそれってさすがに昔のはなしすぎないか。
寿司って1980年代頃にはもう広まってたと思うがなあ
だいたい、生食自体への抵抗は欧米は本当はそれほどじゃないんじゃないですかね、
カルパッチョやタルタルステーキみたいな食い物があるわけだし
ずっと抵抗が強かったのはむしろ中国とかっしょ。
- 178 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 18:38:35 ID:NKW65l9B]
- >>177
そうですねぇ。例えば地中海の食文化圏では、元々に魚介類の生食への抵抗は薄かったようだし。
近年の話になっちゃいますが、別のネタ探してるついでに、農林水産省の欧州への日本食材輸出の有望性を
評価するレポート（特に「市場実態」の部分）を見てたら部分的に面白い内容が
www.maff.go.jp/j/export/h19_zigyou/enkatu/market/eu/index.html
イタリア人には、カルパッチョからの連想で薄作りの刺身から入門させると無難そうだとか。
スペイン人は、刺身への抵抗は特にはみられないとか。
そういう話もあって面白かったです。
（日本食レストランやってるのには何々人が多いとかのネタもあったんですが）
（レポート対象外だったけど、ノルウェーとか欧州の魚輸出国あたりはどうなんだろ）
- 179 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 18:43:30 ID:yVL8Gar0]
- >>170
イギリス、フランスじゃあ箸は昔からそんなに奇妙なものじゃないよ。
インドシナ、香港等旧植民地に行ってた兵隊が多いし、旧植民地の人間
が開いた食堂も多い。なにより中華食堂は世界中にある。むしろ箸みたいな
便利なものが欧州で定着しなかったのは何でだろ？トゥールダルジョンって
レストランの主人から聞いたんだが、昔フランスでは丸焼きの肉は手掴みで
食ってたが、クビに撒いた蛇腹がはやって金串で食うようになり、それが
フォークに進化した、と？？ でウィキ読んでみたらナイフフォークの
テーブルマナーはそんなにも古くはない。フランス人は左手にパンのかけら
右にフォークで食うのが当たり前。東南アジアでは左にスプーン、右に
フォークだな。
- 180 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 18:48:11 ID:U9+Ff1n/]
- >>170
箸のハードルはもっと前に、中華が普及したときにクリアされてるよね。
焼き鳥のタレの味は、欧米っつかアメリカ人好みの味だから世界中に普及してるんじゃなかろうか。
欧米、東南アジアの観光客向けのホテルだと、朝食バイキングに和食コーナーがある場合は、
テリヤキ系の肉は大抵あるしな。
最近はキムチもおいてあるホテルが増えてきた気がする。特にアジアだとね。
食ってるのは刈上げ頭の韓国人だけだけどw
- 181 名前：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE mailto:sage [2010/03/09(火) 18:58:56 ID:aA+P5tjb]
- ∧∧ .∫ 「ウリは辛い物が食べれないニダ」
/⌒ヽ)─┛ 「キムチは臭いからあまり食べないニダ」
〜（＿__） つーてた朝鮮娘達が、もりもりキムチ食べるから、
白菜８つ（２樽）のキムチを漬けた先週末・・(ﾉД`)
（キャベツキムチって見たこと無いから・・ビビン麺に千切りが乗ってるのは見たことあるけど、
ありゃキムチぢゃなくて生キャベツだったから、ついでにキャベツ半分も漬けてみたｗ）
なんだな・・、「日本人に見られたいと言う朝鮮人の虚栄心」と「唐辛子中毒」の産物の「嘘」だった訳だ罠・・(-。-)
- 182 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 19:16:37 ID:U1DL5tKf]
- ミシュラン・ソウルが出てから「韓国料理は世界的に人気」って言って欲しいよね
ミシュランの評価には問題があるけど
そのミシュランにすら相手にされない韓国料理って・・・
- 183 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 19:16:43 ID:U9+Ff1n/]
- >>181
ああ、ありますねえ。
私の場合は、東南アジア各所で、韓国人業者が納入してきた装置を受け入れたりするのですが、
持った来た韓国人業者が「キムチはあまり好きじゃありません」とか言ってても
コリアンバーベキューに行くともりもりキムチ食ってますな。
ろくにメニューも見ないで大量に食った後に、キムチが有料だと判るとキレるのもお約束ですな。
- 184 名前：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE mailto:sage [2010/03/09(火) 19:24:22 ID:aA+P5tjb]
- ∧∧ .∫ >>183
/⌒ヽ)─┛ ま・・なんだね・・、唐辛子でぼっ壊れた味蕾ぢゃ、
〜（＿__） せっかく天然出汁でうどんを作ってやっても、ホンダシで作ったのも、
それこそ「味噌も糞も一緒」で分からんようだ罠・・(-。-)
つか「そもそも朝鮮人と味覚で争う」事自体が、大前提として無理があると思うんだけどね。
あんだけカプサイシンを子供の頃から食べていたら、そりゃ天然出汁も化学調味料も「同じ」としか感じない罠・・(-。-)
- 185 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 20:57:16 ID:NnhJNrnb]
- >>135
日本人の食事前の「いただきます」は神に感謝と言う
感覚も含まれる。
元々日本の神道は米の豊作を願う神でも有るのだから。
- 186 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 21:32:44 ID:NKW65l9B]
- 巻き寿司の作り方（約４分間；細巻き；各言語によるナレーションと解説字幕つき）
英語：ttp://www.youtube.com/watch?v=K729GqTf2pk
仏語：tp://www.youtube.com/watch?v=7wQ44nXhC8Y
独語：ttp://www.youtube.com/watch?v=BFwwHQIFyw0
キッコーマンの販促活動の一環の映像のようで、明らかにスポンサーを意識したつくりになってはいる。
日本人ならその辺を多少割り引いてみればOK。
まあ、メーカーへの配慮を割り引いても、一応、まともと言える範疇に入るかな。
最後に「いただきます」と言う言葉でしめくくろうとしてるんだが、翻訳しきれてないのはご愛嬌。
非日系のsushi店の監修と思われる↓のような妙な紹介コンテンツを見てしまうと、いろいろと頭が痛い。
・How To Eat Sushi At a Restaurant 2009年08月28日（全編英語）
ttp://www.youtube.com/watch?v=lkkywULZFq4
- 187 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 21:56:17 ID:NKW65l9B]
- 命の糧となる生命への感謝とか、それを生み出した自然界もしくは信仰する神への感謝。
そういう話から翻って、かの国では……。
おかずが残る理由
blog.goo.ne.jp/kanime_korea/e/448c59ce003d272af0dd7190b7695d9d
＞例えば、出された白菜キムチがなくなったとしよう。
＞食事はほとんど終わっていても、取り敢えず「キムチ下さい！」
＞「たくさん」の言葉も付け加えるのがポイント（笑）
略
＞食べる気もないのに頼んでるんだから。
だもんなぁ。
- 188 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 22:17:38 ID:lpdIJix8]
- >>160
胃腸が疲れるよな韓国旅行すると。
自分はキムチやらｳﾘﾅﾗ料理は好きな方なんだが、数日で胃が悲鳴を上げる。
つか連中の消化器はどういう構造なんだか不思議だ。
こういう時にマクドナルドの有難味を実感するｗ。
- 189 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 23:01:59 ID:NKW65l9B]
- world.kbs.co.kr/japanese/news/news_Dm_detail.htm?No=36201&id=Dm
A型肝炎感染者 8年間に140倍に
入力 2010-03-09 16:51:26
A型肝炎に感染した人がこの8年間で143倍にも急増しており、保健当局はA型肝炎にかかりやすい20代を対象に予防接種を検討しています。
疾病管理本部がハンナラ党の申相珍（シン・サンジン）議員に提出した資料によりますと、韓国でA型肝炎に感染した人は2001年に105人でしたが、8年後の去年2009年は1万5000人あまりと143倍に急増しました。
A型肝炎は汚染された水や食べ物などで移り、初期の症状はかぜに似ていて、あまり気にかけないことが多いようですが、実際にA型肝炎に感染して死亡した人は去年1年間15人にのぼりました。
保健当局は新型インフルエンザの感染者は大幅に減ったものの、来月からA型肝炎が流行する可能性が高いとして、個人衛生を徹底するよう呼びかけています。
またA型肝炎の感染にさらされている20代から30代の店の従業員、抗体がまだ作られていない高校1年生などを対象に予防接種を行うことを検討しています。
ja.wikipedia.org/wiki/A%E5%9E%8B%E8%82%9D%E7%82%8E
＞A型肝炎はA型肝炎ウイルスに汚染された水や野菜、魚介類などを生で食べることにより感染する。基本はヒトからヒトへの感染であり、食物を介さずに、糞便に汚染された器具、手指等を経て感染することもある。
- 190 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 23:15:43 ID:L65dnHNe]
- >>189
貼ろうか思ったら
スレが落ちとった。
韓国人は不潔
tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1239329373/
- 191 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 23:31:34 ID:yVL8Gar0]
- 唐辛子食は不潔な寄生虫を退治する目的でもあるのかｗｗ
外人は韓国に来ると必ず腹を壊すが、ウリは何処の国に行っても
腹を壊すことはない、と豪語するチョン供。カプサイシンで
腹を壊すのか、不衛生な箘にやられてしまうのか？さだかではないｗ
- 192 名前：セイラ・マス・大山 [2010/03/09(火) 23:43:30 ID:d3K6r20M]
- ＞187
韓国では刺身のツマとか、客の食べ残しを３回までの使い回しが許可されてたはず。
<ヽ｀∀´> リサイクル料理ニダ！
- 193 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 23:45:33 ID:ttXsg+5R]
- >>192
いいえ、何回使いまわしてもOKですが
それがお上に3回バレたらアウトなのです。
- 194 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 23:50:11 ID:WBmWqEzn]
- 韓国焼肉と在日韓国人焼肉と日本焼肉の三つの中で、
どれが本物の焼肉ですか？
バカな日本のメディアは、「焼肉の本場韓国！」と何も考えずにアホなこと抜かしてるけど。
- 195 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 23:52:00 ID:VGc+7QtH]
- >>194
無煙ロースターの存在によって日本式が本物とされますｗ
- 196 名前：マンセー名無しさん [2010/03/09(火) 23:53:02 ID:WBmWqEzn]
- 欧米人はバカだから、本物の日本料理とインチキ日本料理の違いが分からない人が多い。
- 197 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/09(火) 23:58:33 ID:pK4Lpu6I]
- 使い回しもあの食べ方じゃ
ねちゃねちゃと口からつばが飛び散らかって
きたねーよ。
A型肝炎が多いのはそのせいなんじゃないの？
- 198 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 00:02:08 ID:L65dnHNe]
- >>197
普通は、紙で尻を拭く国では
そうそうA型肝炎なんて流行らないのよ。
A型肝炎が蔓延してる国っていうのは
通常は、水で尻を洗う国なの。
だから、一体朝鮮人どもは日頃何をやってるのかっつー話になり、
だから、うんこ手で触ってるだの
キムチをうんこで発酵させてるだの
うんこ飲み食いしてるだのって話になるわけ
- 199 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 09:07:56 ID:E/BPNTIz]
- 朝鮮半島に唐辛子が持ち込まれて以来
「より辛いものを完食したほうが、勇敢・勝ち」みたいな
馬鹿らしい風習が醸成されてったのではなかろうか。
と妄想してしまうほど、彼等はカプサイシンを摂り過ぎている。
- 200 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 10:23:19 ID:vqnd43vj]
- 今日の新聞に韓国観光公社の広告があった。
韓国料理を沢山並べたテーブルを上から見下ろした写真で
ウマそうだし、脇のチョゴリも綺麗だし、良い感じの広告だと思ったけど
「数千年前から受け継がれてきた料理が云々」だってさ
ウソつくなよ。
台無しだよ。
- 201 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 10:33:30 ID:2JhSoFo4]
- >>200
つーかあの、ペが出てるCMからして何もかもがおかしいだろ。
あのみんな大声張り上げてやかましくて仕方ない
雑然として汚い国に観光誘致するのにあのCMって、
完全に詐欺だ。
- 202 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 10:54:03 ID:Yn3kuqkC]
- 根拠は何なんだ？
｢チャングムの誓い｣とか言いそうだけど(w、あれすら16世紀だもんな。
11世紀以前の料理に関する文献なんて残っているのかね。
- 203 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 13:54:58 ID:aTQYhQba]
-
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ヽ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo /
ヽ :::::⌒（__人__）⌒::: /
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- 204 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 16:12:15 ID:+wuDbAJk]
- ミシュランとか言う前に、手荒い励行。
トイレの後に、ちゃんと手洗えよ、おまいら。
フードコートの店員なんか、誰も手洗わないんだぜ、
彼の国じゃあ。
- 205 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 16:34:28 ID:bqtIKfbA]
- 他の先進国では他に例を見ない麻疹万円国が日本だ。
日本は麻疹輸出国として非常に有名で、WHOも渡航者に注意を促しているし、
病原ウイルスの制御が満足にできない日本での食事は高リスクであるとの
認識が欧米人の間に広がりつつあり日本を忌避する層が韓国に雪崩のように駆け込んでいる。
- 206 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 16:46:11 ID:2JhSoFo4]
- >>205
早くうんこ飲食するのやめなよね。
そしたら国民病のA型肝炎と寄生虫が減ると思うよ。
- 207 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 16:46:20 ID:GoPFMD2H]
- >>205
>日本を忌避する層が韓国に雪崩のように駆け込んでいる。
それが在日だったら、どんなに嬉しいことかwww
- 208 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 16:48:25 ID:JHVe8qmC]
- 韓国では麻疹は食べ物が原因で罹ると考えてるのか。恐ろしい国だな（棒
- 209 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 17:14:28 ID:udwiwkL4]
- 日本食は病身食
- 210 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 17:16:44 ID:2JhSoFo4]
- >>209
早くうんこ飲食するのやめなよね。
そしたら国民病のA型肝炎と寄生虫が減ると思うよ。
- 211 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 17:18:39 ID:A77W4u7d]
- 欧米で自慢の伝統芸能病身舞を披露してこい。
- 212 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 17:32:51 ID:qk6+EquY]
- 日本料理はなぜ「ヘルシー」と評価されるのか。別に薬効があるわけではない。
低カロリー、低脂肪…言い換えればその「貧しさ」が飽食の時代に「ヘルシー」と
なってしまった皮肉な事態でしかない。
- 213 名前：釜焚き＠ＰＣ ◆wopt8euFew mailto:sage [2010/03/10(水) 17:36:15 ID:ITqe3Z0v]
- >>212
低カロリーでも栄養を不足なく、なおかつバランスよく取れるという大きな利点があるんだけどね
- 214 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 17:41:15 ID:KKyxJ8CY]
- 低カロリー低脂肪でも低価格じゃなし、当然高カロリー多脂肪でも高価格とは限らない。
なんで「貧しさ」になるのか。
- 215 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 17:46:16 ID:3dybEnX5]
- 高カロリー多脂肪＝ジャンクなことが多いけどね。
- 216 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 18:44:09 ID:jCwSPMyP]
- >>200
数千年の伝統を持つジャガイモ唐辛子料理ですかw
- 217 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 19:16:11 ID:X/sgzW7j]
- 世界的って言葉好きだよなチョンコは。
- 218 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 19:17:31 ID:jCwSPMyP]
- 狭い「世界」だよね。
- 219 名前：毒電波測定機 ◆9Ocs0.e5R6 [2010/03/10(水) 19:30:12 ID:jN9epzl2]
- >>212
カロリー高ければ豪華って言うのかw
アメリカ行って安いくてまずい食いものやおかし食って太ってろw
- 220 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 19:40:23 ID:2JhSoFo4]
- WBCの時の南鮮側の肥満率の高さを見た感じじゃ
本気でそう思ってそうだな＜高カロリー＝豪華
- 221 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 19:43:03 ID:5uzZ3N4h]
- 発展途上国の価値観なら
高カロリー＝高価
ってのもあながち間違いじゃ無いと思う
- 222 名前：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM mailto:sage [2010/03/10(水) 19:46:19 ID:2k5/JsEA]
- >>219-220
味覚オンチだから、カロリーで判断するしかないんじゃね？
- 223 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 21:14:15 ID:0wm0vE6G]
- それでごま油か
- 224 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 21:41:31 ID:Mg4yimOJ]
- 米国では貧困層こそが肥満しているわけだが
- 225 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 21:53:01 ID:3dybEnX5]
- 肥満だと出世できないんだぞ、米国は。
- 226 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 21:56:07 ID:NKTz8hYC]
- ２ｃｈで喚くチョソが高栄養価の食事って言う時に、暗黙裡に高カロリーの食品を指す事が多いわな。
在日って、民族学校で、ロクな栄養知識を学ばなかった香具師が多いんじゃないかな。
本土の韓国人で韓国人もなにやら、怪しげな健康情報に振り回されやすいというか。
妙なサプリメントとか、副作用をロクに考慮しないで妙な効能を謳う成分に飛びつくし。
痩身とか筋肉つけるとか、地味な努力をせずに効果が得られるような効能を謳った商品に飛びつく
傾向が強いようだ。
健康板とかトレーニング系の板とかで、プロホルモン系とか乱用すれば副作用がヤバめのジャンル
の製品について、スレの空気読まずに質問するニューカマーっぽいアホがたまに湧く。
カタカナの濁音と清音がひっくり返ってる事があるのを考慮して英語スペルを考えて検索すると、
アチャーって感じの商品が引っかかるんだわｗ
- 227 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 21:57:18 ID:NKTz8hYC]
- 【韓国】『世界キムチ研究所』オープン…韓国料理の世界普及目指す [10/03/10]
yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1268212335/l50
「世界キムチ研究所」オープン、韓国
2010年03月10日 17:57 発信地:ソウル/韓国
www.afpbb.com/article/economy/2708130/5472619
「世界キムチ研究所」開設、キムチのブランド化へ
2010/03/10 12:29 KST
japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2010/03/10/0200000000AJP20100310000600882.HTML
【ソウル１０日聯合ニュース】韓国料理を代表するキムチの世界化とブランド化を目指す、
「世界キムチ研究所」がオープンした。農林水産食品部は京畿道・盆唐の韓国食品研究院
に付設機関として研究所を設立し、１０日に開所式を行った。
研究所はキムチをはじめ、コチュジャン（トウガラシみそ）、みそ、しょう油などの伝統発酵
食品に関する研究・開発（Ｒ＆Ｄ）を行い、試作品を生産する工場（パイロットプラント）の役
割を果たすほか、展示・体験の機能も提供することになる。特にキムチの乳酸菌を活用し、
認知症予防や抗ウイルス効能を持つ高付加価値の機能性物質を開発するなど、キムチを
世界的なブランドに育て、韓国料理のグローバル化も後方支援したい考えだ。究極的には、
伝統的な微生物発酵産業を近代化し、食品産業の未来成長エンジン産業への発展にも
貢献するという構想だ。
所長には、パク・ワンス前韓国食品研究院キムチ世界化戦略団長が任命された。
政府では、来年にかけ光州市にキムチ研究所の建物を新設し、移転させる計画だ。移転
すれば、光州にことし５月開設予定のキムチ総合センターとともに「キムチ複合団地」を形
成し、キムチの研究・展示・体験の本山とする。長期的には研究領域を広げ、キムチ研究所
を世界発酵食品研究所に改編する腹案もあり、年内にキムチと発酵食品産業発展に向け
た中長期対策を打ち出すという。
- 228 名前：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. mailto:sage [2010/03/10(水) 21:59:13 ID:q1f5+ggy]
- むか〜しの日本の食品のＣＭでも
「栄養満点！」とか「スタミナ抜群！」とかのキャッチフレーズがあったよね。
これは即ち、それが他と比較しての優位点なわけで、
逆に言うとそうでない食品の方が多いってことで。
何十年も前の話。国全体が貧しかった頃。
このくらいの国だと、食料の値段は概ね量で決まる。
同じ量と値段で高カロリーだと、そりゃあ良いものだってことになるわな。
次に食料が行きわたると食料の量じゃなくて質で値段が付くようになる。
貧困層の肥満はここに達した以降の話。
さて、韓国は今どのあたりだろうか。
- 229 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 22:37:28 ID:JHVe8qmC]
- 病気が流行る度に「キムチは万能薬！」と言うあたりですな。
- 230 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 22:44:28 ID:NKTz8hYC]
- >究極的には、伝統的な微生物発酵産業を近代化
チョッパリ企業のキムチ生産ノウハウをパクるとか、〜の素の成分を分析してパクるとか？
- 231 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 23:06:47 ID:lrHMGXy/]
- 韓国の食品で世界的と言うなら農心のインスタント麺でしょう。
日本でも辛ラーメンが人気だし。
農心の世界戦略には富士山、桜、城、七五三のイメーゾは欠かせない。
jp.nongshim.com/jap/
- 232 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 23:21:34 ID:NOsp2wjQ]
- >>231
またお得意のなりすましザパニーズか。
よくもまあ恥ずかしくないもんだ。
- 233 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 23:25:14 ID:jCwSPMyP]
- >>231
放射線で消毒してるやつだっけ？
- 234 名前：マンセー名無しさん [2010/03/10(水) 23:26:08 ID:74Wrq4i/]
- urlのjapはわざとか？
- 235 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/10(水) 23:48:36 ID:NKTz8hYC]
- >231
中国では万里の長城をイメージに使うとか、埃り高き世界企業は色々大したモンですな
ttp://cn.nongshim.com/chi/main.jsp
- 236 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/11(木) 00:06:19 ID:AWlNeY2L]
- 辛ラーメンよりパルゲミョンのほうがオイシイヨ
- 237 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/11(木) 00:27:47 ID:Pu4K19l5]
- >>231
>人間と一緒にする農心
どういう意味？
- 238 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/11(木) 00:37:41 ID:3sBl6JjX]
- >>237
元々が世界に発信する為の英語サイトなので
「機械変換」の結果でしょう。
- 239 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/11(木) 00:37:54 ID:+0YOTpJi]
- >>237
……「韓国人を」が抜けてるんだろ。
- 240 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/11(木) 02:46:10 ID:Sel6OERH]
- >>198
将軍様も肝炎気味とかいう話もあるね。
日本から強力ﾐﾉﾌｧｰｹﾞﾝＣを密持出しようとしていた西新井病院かどっかの総連系病院の医者が
薬事法違反で公安に捕まっていたな。
- 241 名前：マンセー名無しさん mailto:sage [2010/03/11(木) 02:53:17 ID:Sel6OERH]
- >>227
桃屋の開発部の中の人は今後オフィスの戸締り厳重にした方がいいと思うｗ。
>移転
>すれば、光州にことし５月開設予定のキムチ総合センターとともに「キムチ複合団地」を形
>成し、キムチの研究・展示・体験の本山とする。長期的には研究領域を広げ、キムチ研究所
>を世界発酵食品研究所に改編する腹案もあり、年内にキムチと発酵食品産業発展に向け
>た中長期対策を打ち出すという。
しかし本当に獲らぬ狸の皮算用好きだなこいつらｗ。
まずは地道に酸っぱくなりにくいキムチの開発とか高齢者用減塩キムチの開発とかやれよ…。
- 242 名前：マンセー名無しさん [2010/03/11(木) 03:47:46 ID:JMw3UtJs]
- 韓国も意味のない箱もの作って満足するの好きだよな。
まあ、これが内需拡大に繋がるならミンスよりはマシかも。
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