【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】

1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/10(水) 00:50:33 ID:9QMR/nWg] 前スレ 【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】 gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/ 2 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/10(水) 00:57:03 ID:AkyyUicz] 生まれて初めて２ゲット 3 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/10(水) 01:19:02 ID:IHc7JBVr] ３ゲット オカラもちきな粉でくらった 4 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/10(水) 01:55:09 ID:WaGcppvf] 最近エノキダケにはまってる みじん切りにして色んなものに入れちゃう。 それだけ。 5 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/10(水) 14:42:29 ID:Fz+aXvEY] 2ch.cms.am/okara/ まとめました 6 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/10(水) 16:11:45 ID:ZZBxAa8i] >>5 アフリうざい。 外すかサイドか下に持ってくるようにして。 7 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/10(水) 18:42:10 ID:9QMR/nWg] >>5 けっこう力作ですね 乙！ 8 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/10(水) 20:13:20 ID:ZZBxAa8i] お疲れ様ー♪ 9 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:age [2009/06/11(木) 10:52:26 ID:Ab58hqLB] おから餅の材料の片栗粉をもっと低カロリーなものにしたいんだがなんかない？ 10 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 11:12:39 ID:1OcbIjyP] >>9 おから餅のレシピ、おから：片栗粉が、1：1とか1：2 のものが多いよね。確かに片栗粉が多ければ、餅の感じに近くはなるんだけど、 減らしてみるのも1つかな。 あと食感は変わるけど、里芋いいよ。 私はおから100g里芋200g(向いた状態の可食部。私は冷凍を使用) 里芋の量はお好みで。里芋100g(冷凍)72kcal、(生の可食部)58kcal 里芋をレンジチンして、全部フープロに放り込んで混ぜてる。 かさも増えるし、おから餅に使う甘いタレとか塩コショウ、醤油などの 味付けでも合う。 食感は、コロッケのたねみたいな感じ。ポテトサラダのような。 もってり、ぽってりって感じだから、他の料理にアレンジ可能。 片栗粉おから餅のカロリー気になるので、最近里芋の回数増やして たまに片栗粉おから餅にしてる。 11 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/11(木) 14:06:20 ID:kJLxU47Z] 昨日朝昼晩、おやつとおから料理を取り入れたんだが 今朝のンコが真緑色だったんだ。 おなか痛いとか別にないんだが、なんなの？宿便の次世代？ 12 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 14:11:02 ID:HigKvfrG] 2ch.cms.am/okara/cat804/cat813/post-175.html モヤシを食べてするダイエット。 便通が良くなることと，豊富に含まれているビタミンCとカリウムにより，美肌効果もあり。 腸内がきれいになることからガン予防効果もあり。 もやしは，カロリーが少なく，ダイエット効果が高いため，"食べたら痩せる"食べ物。 d.hatena.ne.jp/keyword/もやしダイエット もやし普及委員会 www.moyashi.or.jp/ もやしの豆知識 www.ueharaen.co.jp/moyashi/ もやしマヨネーズダイエット www.ueharaen.co.jp/moyamayo/ www.saladcosmo.co.jp/07/index.html www.kureha.co.jp/living/02kk/index27.html pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/kuyasa01.html#kuyasa01_223 話題になった『もやしのうまたれ』 www.google.com/search?num=100&hl=ja&newwindow=1&c2coff=1&q=もやしのうまたれ&lr=lang_ja 　アルファルファもやし/生　１２kcal 　だいずもやし/生　　　３７kcal 　だいずもやし/ゆで　　３４kcal 　ブラックマッペもやし/生　　１５kcal 　ブラックマッペもやし/ゆで　　１４kcal 　りょくとうもやし/生　　　　１３kcal 　りょくとうもやし/ゆで　　　１２kcal もやしカロリー低いのに量が多くていいね 近くのスーパーで1袋２８円だったよ 13 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 14:32:18 ID:F++xZvzo] 魚肉ソーセージとかちくわもいいよね。 蛋白質とれて低カロリーだと思う。しかも安い。 この前魚肉ソーセージを炒めてケチャップと胡椒で味付けしたのが美味しかった。これはちょっと中毒性あるよ。 14 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 14:43:31 ID:1OcbIjyP] >>12 もやし安いんだけど、他の野菜と比較して特に栄養価が高いわけじゃないのよ。 下記、五訂増補 日本食品標準成分表　より。 緑豆もやし/生 カロリー　14kcal カリウム 69mg ビタミンC 　8mg 食物繊維 水溶性 0.1g 不溶性 1.2g 総量 1.3g だいずもやし/生 カロリー 37kcal カリウム 160mg ビタミンC 　5mg 食物繊維 水溶性 0.2g 不溶性 2.1g 総量 2.3g キャベツ/生 カロリー　　23kcal カリウム 200mg ビタミンC 　41mg 食物繊維 水溶性 0.4g 不溶性 1.4g 総量 1.8g みずな カロリー　23kcal カリウム 480mg ビタミンC 　55mg 食物繊維 水溶性 0.6g 不溶性 2.4g 総量 3g にんじん皮むき/生 カロリー　37kcal カリウム 270mg ビタミンC 　4mg 食物繊維 水溶性 0.7g 不溶性 1.8g 総量 2.5g 15 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 14:54:35 ID:1OcbIjyP] 100g中だから、量を食べたり、味付けしやすいとかあるかもしれないけどね。 でも、もやしは腹もちよくない(｡＞0＜｡) 野菜の多くに言えるけど、水分が多いのですぐにお腹すく。 その点おからは、腹もちがよくって、 うちの近所では300g20円で、もやしより安く手に入る。 安く手に入るかは人それぞれだね。 おから/新製法 カロリー　111 kcal カリウム 350 mg ビタミンC Tr(微量) mg 食物繊維 水溶性 0.4 g 不溶性 11.1 g 総量 11.5 g カロリーなら、緑豆もやし/生の8袋分、だいずもやし/生の3袋分くらい 食物繊維なら、緑豆もやし/生の8袋分、だいずもやし/生の5袋分くらい 16 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 15:01:33 ID:1OcbIjyP] >>11 昨日かおととい、緑の濃い野菜たくさん食べたとか？ 私はお茶粉末器で、煎茶を粉末にして1日10gとるようにしてるんだけど （高濃度茶カテキンのつもりで） 煎茶は食物繊維も多いし、おからの食物繊維もあって 毎日濃い緑で快便です。。。 17 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/11(木) 15:33:29 ID:JU8MNCTf] >>16 腎臓結石に気をつけてな 18 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/11(木) 15:40:32 ID:1OcbIjyP] >>17 そうですね。 多分、これ以上取るとやばいかも。 一応、○g以上の取りすぎはダメとういう数値よりも少なくしているつもり。 19 名前：11 [2009/06/11(木) 15:45:12 ID:kJLxU47Z] >>16 ホウレンソウ、小松菜食べましたが そんなにたくさんというわけでもなくいつもと同じくらい。 毎日濃い緑の快便とはすごい！笑　安心した。ありがとう 20 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/11(木) 20:53:08 ID:uOr0e7cQ] きな粉にスリムアップシュガーと塩いれてスプーンで食べてます。 食べにくいけどおやつになるよ。 しかし塩はむくむなあ。 21 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/12(金) 00:50:11 ID:AqtwOb2z] たんぱん 22 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/12(金) 01:21:22 ID:2pTbe2vb] 前スレ消化しろよカスデブ 23 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/12(金) 19:47:59 ID:FvPOYruJ] >>5 アフィが重すぎる。 否定はしないけど大きい奴いくつか外せないかな？ 24 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/12(金) 22:25:33 ID:un/dKat9] 古いPC? そんなに遅いとは思わないけど 25 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/12(金) 22:45:11 ID:5jGywcFM] ダウンロード時間測定 www.downloadtimer.com/ [おから]安上がりダイエット食材/低カロリーのおかず[もやし] 28.8k モデム 38.2 秒 56k モデム 20.7 秒 128k DSL/ISDN 8.5 秒 T-1 ライン　　 0.6 秒 おからの簡単で美味しい食べ方 28.8k モデム 46.9 秒 56k モデム 25.3 秒 128k DSL/ISDN 10.5 秒 T-1 ライン 　　　　　　　0.3 秒 js.addclips.org/v2/addclips.jsが重い ブックマークボタンだね speedtest.goo.ne.jp/ ネット接続の回線速度を測定してみたら？ 26 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/12(金) 23:11:44 ID:FvPOYruJ] そこまで古くないけど パソコンの使用率？が上がると「ガーガーッ」って凄まじい音が出る。 冷却ファンか何かだろうけど 画像付きアフィなんかは結構きつい。 27 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/12(金) 23:12:44 ID:FvPOYruJ] まあどうでもいいっちゃどうでもんだけどね・・・ 28 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/12(金) 23:36:33 ID:5jGywcFM] cookpad.com/recipe/370008　おからナポリタン 28.8k モデム 148.8 秒 56k モデム 80.4 秒 128k DSL/ISDN 33.5 秒 T-1 ライン 2.2 秒 写真があると重いかもね おかナポおいしいね cookpad.com/category/816　 おからカテゴリ 本日のアクセスランキング 1位　おからのふんわりチキンナゲット by めんたい子 2位　旨いよ〜♪もっちもちおから by Aｎｋo 3位　めっさ簡単?卯の花 by ミぁー 4位　おからハンバーグ by ＨＩＲＯちゃん 5位　居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪ by キョク 6位　簡単♪　卯の花　おばあちゃんの味? by alohabell 7位　おからの炊いたん（卯の花♪） by uronn 8位　おからのチーズ焼き♪ by 櫻子のママ 9位　うちのばぁちゃんの♪炒りおから(卯の花) by みかまさりんれい 10位　めちゃ簡単ダイエット♪おからのドリア風っ by v*pinkRose*v チキンナゲットうまそうだ 29 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/13(土) 00:34:17 ID:mDjq20is] まとめサイトはここに登録しておいたら？ まとめサイトのまとめWiki www1.atwiki.jp/wikimatome/ 30 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/13(土) 00:54:27 ID:TrFTx+Wb] >>5 携帯対応してないみたいですが、だいたい１ページ２秒くらいで表示されます スーパーの豆腐屋さんでおから３００グラム７８円で買いました。もっと安い店あるけど、おいしい豆腐のほうが長続きする気がします 31 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/13(土) 07:11:08 ID:NnmjB8qU] ふわふわ炒り卵おいしかった 砂糖やめて塩コショウにして、ノンオイルにした 　卵(Lサイズ)　　　1個　70g　　　91kcal 　豆腐１/４丁、重さ：70g　カロリー：39kcal おからいれると更にカロリー減かな 32 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/13(土) 09:28:43 ID:GfManGfQ] おからがマイナスカロリーだと勘違いするバカがわくぞｗ 33 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/16(火) 01:39:23 ID:hWYBqx8f] おからにパルスィートと塩とごま混ぜてレンチン 源氏パイ我慢したので、味だけ真似したｗ 34 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/16(火) 10:12:48 ID:8SMharXy] ちんすこうが食べたいんだが、 おからでなんちゃってちんすこうはできないだろうか。 誰か考えてoRz 35 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/16(火) 10:21:58 ID:nxVW9qLj] おからスレ単独で立てたほうがよくね？ おからの話しかしてないし 36 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/16(火) 10:53:58 ID:p1YhCICS] もやしの話題もあるよ おからの方がいいというレスがついてるけど きな粉や豆腐の話もあるよ おからにこだわる人は おからを使ったレしピ gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1147996259/ おからのおいしい食べ方教えてください。 gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1123881182/ 【激安】　　おからスレ　　【快腸】 food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1141635860/ こっちにいったらどうでしょうか 37 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/16(火) 11:08:11 ID:p1YhCICS] ひるごはん そうめん：糸こんにゃく＝１：１ きゅうり キャベツ 焼き茄子 トマト ささ身をやいてほぐしたもの 海草サラダ 梅肉 海苔 大根おろし めんつゆ いつもの冷やし中華よりはローカロリー 38 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/16(火) 14:07:42 ID:CBGg//MY] クックパッドのおからとゴーヤのドライカレー、市販のカレー粉使うの嫌で各種スパイス放り込んで作ってみたら美味しかった。 後でカロリー計算したら一食250gくらいで160kcal程度。 普通のカレーの1/3くらい？ 39 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/16(火) 14:13:05 ID:3+baEipx] お好み焼きにおから混ぜて作ってみたら、けっこうおいしかった。 お好み焼き粉を減らしてその分おからを入れるだけ。 たいしてカロリーオフにはなってないだろうけど、これからお好み焼きはこれで行こうと思う。 40 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/16(火) 14:52:13 ID:aYU4vfpW] おからをイカの煮汁で、ポテトサラダで、 魚の煮汁で、ガーリックでと4種類作り置きしてる。 たいして運動してないが、今までで一番体重が軽くなった。 おなかへったらおからを好きなだけ食べてる。水ものみまくってる。 ただ、おなかがずっとゴロゴロいってて、ンコが緑。 41 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/17(水) 09:12:05 ID:9GeY8tVW] おからデビューしました どんな調理法でもカラ炒りは必要？ おから炒り卵とかお弁当に入れたいけど これもカラ炒りはするもの？ 42 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/17(水) 11:09:14 ID:2HdBFtNm] >>41 レシピにカラ炒り必要と書いてなければ特にいらない。 生のままだと保存がきかないから、カラ炒りして保存する人もいる。 生のまま冷凍だとＯＫ 43 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/17(水) 17:15:50 ID:+L3+F9Ro] オカラ歴長いが全部冷凍 空炒りなんてやったことがない 44 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/17(水) 18:03:54 ID:9GeY8tVW] >>41です カラ炒りしなくていいなら めんどくさいので省きます(笑) 有難う！ 45 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/17(水) 19:40:27 ID:+Q9DP2cD] どんな調理法でも乾煎りしたほうが口当たりは良いよ。 おから煮（卯の花、雪花菜とか呼ばれる、野菜と一緒に炒め煮するやつ）も、 最初におからを軽く乾煎りしておくと、おいしくできる。 乾煎りといっても、保存目的じゃないなら、乾燥おから並に水分飛ばす必要はないんだけど。 46 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/17(水) 20:25:46 ID:XZ6CErPP] >>38 各種スパイスkwsk！！！ カレー粉だけじゃダメなの？ 47 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/18(木) 01:13:47 ID:cIncvTet] >>46さん 私は無印のカレースパイスを使ってます。 数種類のスパイスを混ぜて５分ほどから炒りしたもの。 夫用に豚肉も入れてるけど、玉ねぎもしっかり炒めてるけど コクがない。 でも市販のルウは脂っぽいし。 おからにカレーかけるのは慣れた。 ていうか普通に美味しい。 48 名前：46 mailto:sage [2009/06/18(木) 01:44:23 ID:bdBi2vMB] >>47 回答ありがとう 参考にさせていただきます 49 名前：38 [2009/06/18(木) 15:00:56 ID:B+fRD6vk] >>46 遅くてごめんなさい。 私はガラムマサラ、クミン、ターメリック、コリアンダー使った。 ガラムマサラだけで結構それっぽくなる。 辛いの好きな人は唐辛子刻んで入れるかチリパウダー足したりしてもいいと思うよ。 50 名前：38 [2009/06/18(木) 15:03:30 ID:B+fRD6vk] 追記 カレー粉は使ってないです。 玉ねぎ、このカレーの場合は炒めすぎない方が食感がさわやかでいいと思う。 スパイスは好みだからなぁ… 51 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/18(木) 15:19:44 ID:apH5w+Sv] クックパッドのダイエット豆腐マヨ大量に作ったら目の玉飛び出るほどまずかった…(┳◇┳) 久しぶりにまずいと断言できる物体だったお 52 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/18(木) 15:44:54 ID:MvPxBOtI] >>51 私も作ったことある! マヨみたいとつくれぽあったけど、 どうしても豆腐と酢の味しかしなくて、とてもマヨとは言えない。 おいしくなかった。 53 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/18(木) 20:49:13 ID:apH5w+Sv] >>52 自分が料理下手だからまずくなったのかと思ってたよ 美味しそうだし失敗するようなレシピとも思わなかったから 倍量で作っちゃったんだよね… ３口食べて耐えられなくて全部捨てちゃったよ なんであんなに大絶賛のつくれぽばっかなのか知りたい 54 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/18(木) 22:55:19 ID:KkYF6ZV1] >>45 >>41です 美味しさが変わるんですね あまりにも違いがなければ炒らないでやる予定です 有難う 55 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/19(金) 17:59:22 ID:C80QWoso] おなかすいてて卯の花作ったらやばいね 食べ過ぎた、鍋半分食べた。800カロリーくらいあるんじゃね？ｗやばい 56 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/19(金) 19:13:01 ID:+d/vSwT3] カロリーより、腸つまってやべえよ 57 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/19(金) 22:11:05 ID:9gWooWBn] >>55 花山の旦那ーーー！！！ 58 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/19(金) 22:38:33 ID:jkoiyLF0] たまには揚げ物も食べたい、と思って、初おから料理でコロッケを作りました 弁当にも使えるよう、小さいめで。 で、昨晩サラダと一緒に二つ食べたのですが、なんだかお腹が張るというか お通じが悪いです 汚い話ですが、コロコロしたのがちょっと出るくらいで・・・ 水分が足りなかったのかな？なにがいけなかったんでしょう？ 59 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/20(土) 00:24:07 ID:RqpfFSDw] わんこ用にオススメレシピないですか？ 60 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/20(土) 00:56:41 ID:PYkAYlDk] 素浪人 花山 大吉Episode#1-3 www.woopie.jp/video/watch/1a48528218feac80?src=onair 自分で言って思わず検索してしまった 多分テレビドラマ史上最高のオカラ賛歌でしょう 61 名前：55 [2009/06/20(土) 01:11:13 ID:V1Wj5ukK] >>56 うすあげと鳥胸入れてたいたので、お通じ良かったよ >>57.60 オカラ賛歌フイタｗｗｗｗｗｗｗ >>58 油が全くないとそうなる。水分はふくらむだけな気がするよ。 62 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/20(土) 01:57:16 ID:9lxyVASU] 白滝をあく抜きして素麺orラーメン代りに あく抜きすれば美味しいし 63 名前：58 mailto:sage [2009/06/20(土) 07:43:44 ID:XraF6dXz] >>61 おはようございます 油がいるのですか！コロッケ程度の油では足りなかったのですね 衣におからパウダーを使ったので、油の吸い込みがとても少なかった・・・ 次から油分も考えてとるように工夫してみます カロリーオーバーしないように ありがとうございました！ 64 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/20(土) 10:51:24 ID:DVlE8Usa] >>58>>63 いやいや、コロッケ食べて油が足りないなんてことはないよ。 基本は食物繊維と水分たっぷりでしょ。 油は普通に生活してたら、食べ物に少なからず含まれているし。 食物繊維が足りなかったか、水分が足りなかったか。 他のスレからコピペなんだけど、 女性は１日に必要な食物繊維量は21g 日本人の平均摂取量は14gくらいらしい。 野菜をあまり食べない人は、1日6gくらいになる人も多々。 キャベツ100g カロリー　23 kcal 食物繊維量 水溶性 0.4 g 不溶性 1.4 g 総量 1.8 g おから100g カロリー　111 kcal 食物繊維量 水溶性 0.4 g 不溶性 11.1 g 総量 11.5 g しらたき100g カロリー　6kcal 食物繊維量 水溶性 0 g 不溶性 2.9 g 総量 2.9 g 板こんにゃく100g カロリー　5kcal 食物繊維量 水溶性 0.1 g 不溶性 2.1 g 総量 2.2 g 粉寒天2gの食物繊維量 1.5g キャベツ100gの食物繊維量 水溶性 0.4 g 不溶性 1.4 g 総量 1.8 g ということで、食物繊維足りてないか、ストレスでの便秘か、その他の病気か？！ 65 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/20(土) 23:17:33 ID:V1Wj5ukK] 99ショップで売ってるだしとる煮干をおやつにかじってるんだけど、 塩分とりすぎになるかな。 猫と一緒に食べてる。喉が渇く。 66 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/21(日) 01:45:44 ID:pUv9MJ3y] 板違いだが猫に煮干しは尿道結石とか、腎臓辺りの病気なるかなんかでおすすめできないらしいよ。 ちょっとならいいだろうけど。 67 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/21(日) 10:00:11 ID:Q1Hs3jMe] 今朝庭でピーマン2個、ミニトマト6個、キュウリ一本、 シシトウ3個、イチゴ大きいの一粒を収穫 イチゴは頂き物だが他は一鉢68円くらいの苗から育てたもの 今年も何倍にも元をとってくれそう この夏は野菜不足にはならないぞ あと楽なのはシソ いちど植えれば翌年もこぼれ種でわんさか生えてくるし 葉や茎をばっさり摘んでもすぐ生えてくる 薬味はもちろんのこと 酢かクエン酸（ネットで500g以上買うと安上がり）で おいしくて健康にいいシソジュースが大量にできますよ 梅も捨て値で売られてる売れ残りを使って砂糖と一緒にして 梅ジュースにするといいダイエット食材になります 今年は南高梅2キロ298円ってのを見つけて砂糖2キロと 発酵防止に20gほどクエン酸を加えて梅ジュースをつくりました 良く振ってやれば数日でびっくりするくらいエキスが出てきます 68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/21(日) 11:35:49 ID:Q1Hs3jMe] あとシソは買ってもけっこう安い時がありますよ それからこんなの発見 ためしてガッテン 健康食品おから革命！新発想で激ウマに変身 6月24日（水曜）午後20時00分~20時43分 食 大豆の栄養たっぷり、腹もちが抜群でダイエットに最適の食材、おから。 かつては家庭の惣菜の定番だったが、最近は「食感が悪い」、「昔ほどおいしくない」という人が増え、 食べる機会が激減。廃棄量は年間６５万トンを超え、今や“絶滅危惧総菜”と言われる始末。 実は、豆腐の製法の進化に伴い、おからの質も時代とともに激変！ これまで通りの調理法では、その実力は引き出せないのだ！ 超優秀健康食品「おから」の本当の実力を最大限に引き出すワザを徹底紹介する！ 驚き！おからの知られざる健康パワー 大量の大豆をゆでて、豆乳をしぼり出したあとに残るしぼりカスがおから。 食物繊維やタンパク質、ミネラルなど、大豆由来の栄養素の宝庫！ 動脈硬化の予防や便秘解消など、健康効果ははかり知れない。 中でも強力なのは「腹もち持続効果」。水分を保持する力が非常に強いため、 少量でも満腹感が持続、ダイエットにうってつけの食材なのだ。 超優秀健康食品、おからの実力を大実験！ これがおから！？しっとり美味の「二番しぼりおから」 愛媛県に伝わる郷土料理「丸寿司」。なんと握り寿司のシャリの部分を、 米ではなくおからで作るという料理。おから特有のパサパサ食感になるかと思いきや、 なぜか、しっとりなめらかな超美味食感！ その秘密は、ふつうのおからではなく「二番しぼり」と呼ばれるおからを使用しているから。 あまり知られていないが、この二番しぼりおからは多くの豆腐店で安く入手が可能！ 一度試せばおからのイメージががらりと変わるおいしさなのだ！ 別次元のうまさ！おからが変身する「ひと手間」 実はおからに含まれる水分量は、時代とともに確実に減り続けている。 「最近のおからは昔ほどおいしくない」というのは、ここに理由がある。 そこで提案するのが、これを逆手にとった調理のひと手間。 おなじみの「卯の花煮」も、このひと手間を加えるだけで別次元のうまさに変身！ 新しいおから料理の数々をご紹介！ www9.nhk.or.jp/gatten/schedule/index.html 69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/21(日) 22:03:33 ID:k+2J4VQj] おからが店頭から消えませんように 70 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/21(日) 22:20:13 ID:HU5Hk26A] うちの近所の豆腐屋さんからも消えませんように。 300g前後20円で買ってる。 おから中心の食事にしてるから、食費もすごく下がった。 だんなが失業中で助かってるのに〜 71 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/22(月) 01:03:26 ID:Ra2FEydD] おから食べはじめて一ヶ月、親友の母方の実家がお豆腐屋さんだったのを今更知る( ﾟдﾟ) 今やおからをいただくようになり、逆に申し訳なく(ﾀﾀﾞでもらってるから)なりお豆腐をついでに買ってる 72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/22(月) 01:06:06 ID:ltcldCK8] おからが心配だ、マスコミいらんことすんなや！プンスカ！ >>66 煮干気をつけます。猫かわいがってるから病気にしたくない。ありがとう 73 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/22(月) 01:31:40 ID:x8rAacaZ] おからもいいんだが ここ３日ほど、青汁に大さじ１の黄な粉を混ぜて飲んでいる。 今日、ありえない量のﾝｺがでた。 食日記つけてるので見直したのだがとくにいつもと変わらない。 黄な粉ぐらいだった。 手軽さでいえば黄な粉の方がいいのかも。 ｽﾚ違いｽﾏｿ 74 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/22(月) 11:56:15 ID:ERieddou] >>73　 きなこ私も好きなんだけど、カロリーが気になって控えている。 といっても一日御茶碗に半分くらい食べちゃうんだけど、 いまいちカロリーがわからない。。 75 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/22(月) 17:34:36 ID:svtAukbg] きな粉大さじ1（10g）で42kcal。 大さじ4杯食べておにぎり一個ぐらい。 砂糖は10gで35kcalぐらい。 おからに混ぜてかさまししたら？生おからなら10gで10kcal弱だし。 76 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/23(火) 03:50:37 ID:IpFINUSL] 炭酸 77 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/23(火) 11:57:16 ID:G++4swB5] >>74 粉・黄な粉（１００g中） -きなこ・キナコ- 熱量(カロリー) ４３７kcal タンパク質 ３５．５g ビタミンD ０μg 脂質 ２３．４g ビタミンE １mg 炭水化物 ３１g ビタミンK ３７μg βカロテン ４μg 亜鉛 ３．５mg レチノール ０μg カリウム １９００mg ビタミンB1 ０．７６mg カルシウム ２５０mg ビタミンB2 ０．２６mg 鉄 ９．２mg ナイアシン １．８mg 銅 １．１mg パントテン酸 １．３３mg マグネシウム ２４０mg ビタミンB6 ０．５８mg マンガン - 葉酸 ２５０μg リン ５２０mg ビタミンB12 ０μg 食物繊維 １６．９g ビタミンC 微量 コレステロール 微量 www.rupot.com/calorie/beans/kinako.htm 雪花菜（１００g中） -おから・オカラ- 熱量(カロリー) ８９kcal タンパク質 ４．８g ビタミンD ０μg 脂質 ３．６g ビタミンE ０．３mg 炭水化物 ９．７g ビタミンK ６μg βカロテン ０μg 亜鉛 ０．６mg レチノール ０μg カリウム ２３０mg ビタミンB1 ０．１１mg カルシウム １００mg ビタミンB2 ０．０４mg 鉄 １．２mg ナイアシン ０．３mg 銅 ０．１７mg パントテン酸 ０．１６mg マグネシウム ３７mg ビタミンB6 ０．０４mg マンガン - 葉酸 １２μg リン ６５mg ビタミンB12 ０μg 食物繊維 ９．７g ビタミンC 微量 コレステロール ０mg www.rupot.com/calorie/beans/okara.htm 78 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/23(火) 15:33:25 ID:FwYARTFF] おからにね　鳥の軟骨入れてたいたらおいしかったよ 軟骨200ｇで１７０円だった。100ｇ24kcal 79 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/24(水) 20:45:18 ID:CWDguCOA] 明日からおから消えるかな？ 80 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/25(木) 00:14:03 ID:PxCDNYZ0] ガッテン見たけど大して目新しい情報なかったな このスレ住人的にはﾌ━━━(　´_ゝ｀)━━━ﾝって感じだった 81 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/25(木) 22:33:43 ID:nR2aPlRB] >>78 ttp://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/zryouri/yakitori.html ここかな？24kcalは45g時ですね。100gだと54kcalです。 それでも低カロリー。これはいい酒のつまみをｗ 情報感謝です。 82 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/26(金) 15:39:36 ID:YU0HD3iw] おい　おから買いにいつもの豆腐屋覗いたら 「ごめんねー売り切れ」 何食べてけばいいのかわからずｗ 83 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/27(土) 00:29:20 ID:mqHl+jbD] 野菜炒めはマジでいい。ホントイイ。油をほんのすこーしだけフライパンにひいて 野菜を大量に入れて炒める。コショウとかしょうゆで調味すると旨い。 それから、乾燥ワカメも値段的にそんなに高くないし、ノンオイルドレッシングとか しょうゆをつけたりして食べると旨い。 俺は海藻類とか野菜類で食物繊維を沢山摂ってて、マジで便秘にならない。でも、 多少油も摂らないと便秘になりやすいらしいので注意。 余談だけどさ、ジャンクフードとかって、エネルギーとか脂質とか糖質はかなり多いけど ビタミンやミネラルがほとんど含まれてないんだよね。勿論、体はエネルギーとか 脂質とか糖質も求めているわけだけどさ、やっぱり、体が本来求めているものってのは ビタミンとかミネラルなんだ。ビタミンとかミネラルをあまり摂らないと太りやすく なること確実。そして、ビタミンやミネラルをちゃんと摂取していれば、代謝が良くなるし 、体調も良くなるし、体が安心して、大量に食べるのを防ぐことができる。 でも、海藻類とか野菜類とかばっかりじゃなくて、ご飯とか魚とか肉とか豆腐とかも バランスよく食べてると、マジでやせてくると思う。 84 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/27(土) 00:36:15 ID:mqHl+jbD] >>83に付けたし 蛋白質を摂るのも大切！肉にも蛋白質は結構沢山含まれているけど、ダイエット中は魚や豆腐 などから蛋白質を摂取するのがいいと思う。 このくそ暑いときに鍋物は食いたくないかもしれないけど、カレー味の鍋物にするとかなり 旨いよ。豆腐とか野菜とかばんばん入れて食べると、汗だらだらになるし、代謝も上がるし、 結構おなかいっぱいになるしで、イイッ（°∀°）ノ。 85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/27(土) 00:36:25 ID:NuQJvVMz] 有機野菜をオリーブオイルで炒めると何もつけずガンガンいける キャベツ うめー。 野菜嫌いだったけどハマリますた 86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/27(土) 06:59:38 ID:DtJ7bH5g] まず、日本語から勉強しようかｗ >>83>>84 87 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/27(土) 07:59:45 ID:mqHl+jbD] >>86 え？普通の人なら理解できる日本語を書いたはずですが？ｗｗｗ ちゃんと読んでからそーゆー事言ってくださいよ？ｗｗｗ 88 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/27(土) 08:05:37 ID:Y12CR9PA] 能書きたれはよそでやってくれ 89 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/27(土) 08:47:17 ID:zdfw6Zqj] >>83-84は目新しい情報が無い。 スーパーのチルドコーナーにキャベツを加えるだけの八宝菜の元ってあるじゃん あれが意外に低カロリー。 キャベツともやし沢山入れて油無しで蒸し炒めにして作ると お皿一杯食べてもローカロリーで満足感あるよ。 ご飯を一緒に沢山食べたらダメだけど。 特売で見かけると買っちゃう。 ただしローカロリーなのは八宝菜だけね。他のはダメ。 90 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/27(土) 19:15:42 ID:9zaDZFs6] 野菜炒めにオカラと酢を投入 300ｇくらいのおからをたべてしまった。 お腹痛くなるだろう。もうすぐ。ハハハ 91 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/28(日) 13:14:50 ID:7+FT5jpR] 初おから蒸しパン(ケーキ)作成中。 なかなか固まらない…orz 生おから　140g 卵1個 黒糖　大2 豆乳　100cc ベーキングパウダー　小1 混ざりきらなくて不安になって水50cc投入。 卵ケチりすぎたかな。 水分多いから時間がかかるだけなのかな…お願い固まって。 お腹減った。 92 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/28(日) 13:50:27 ID:cfIvkfE4] おから入れすぎたハンバーグもボロボロになるよ。 最近はよ〜く乾煎りして、ミキサーで粉末にして使ってる。 案外よろしくってよ。 93 名前：91 mailto:sage [2009/06/28(日) 13:52:06 ID:7+FT5jpR] 固まったけど、レンジから目離してる隙に水分飛びすぎて、縮んでスコーンみたいにw こういう食感好きだからいいけれど次回こそ蒸しパンにしよう。 水飲みながら半分食べたらお腹苦しい… 94 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/29(月) 00:12:56 ID:CelgUgtg] 高野豆腐はここでいい？ 95 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/29(月) 12:37:11 ID:ypt6LT9s] ガッテンでやってた二番絞りのおからって普通に豆腐屋で買えるもんなの？ 96 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/29(月) 12:41:51 ID:fko3qsrf] うちの近所の豆腐屋さんでは扱ってなかった。 なんでも元々とれる量がすごく少ないんだとか。 卯の花なんかを作るんだったら１番絞りの方が美味しいとも言われたよ 97 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/29(月) 13:25:24 ID:ypt6LT9s] よーし買いにいこ あればいいな 卯の花なんて初めて作るわ 98 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2009/06/30(火) 11:10:42 ID:U8HZK/ZP] >>96 (*´･∀･)(･∀･｀*)ﾍｰ 99 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/30(火) 16:13:18 ID:g4MD1gQi] おから再放送 100 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/30(火) 20:07:38 ID:AinP+sW2] 夕飯はお好み焼きにした。 粉の量の1/3をおからにしてみたらしっとり焼けた。 味は普通のお好み焼きと変わらず、家族にもばれなかったよ。 キャベツ１００グラムも入れちゃって満腹で辛いw

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