- 292 名前：無記無記名 mailto:sage [2009/08/21(金) 12:59:06 ID:fU4BjyJE]
- >>289
ブドウ糖も果糖も砂糖も、過剰分は中性脂肪になるから危険らしい
というか、糖分由来の脂肪のことを中性脂肪という名称で呼ぶのが定義なんだそう
血中の中性脂肪量は、動脈硬化および糖尿病に深く関係してるのでヤバいみたい
ブドウ糖、果糖、砂糖、異性化糖（果糖ブドウ糖液糖、ブドウ糖果糖液糖）は
どの順番に安全なのかな？
ネットによると、砂糖はブドウ糖と果糖が1:1で結合した分子（二糖類）だから消化吸収する際に、ブドウ糖と果糖に分解する必要があるが
異性化糖は砂糖と違い液体で、ブドウ糖と果糖は結合せずに独立して存在してて、ただ混ざってるだけだから
分解する必要なくすぐに吸収されてしまうため
一気に血糖値が上がるからヤバいらしい
