- 345 名前：隠し味さん [2009/06/29(月) 20:49:50 ID:d379VS6K]
- 私は、添加物として使用してます。ソーセージ等に直に付けて食べると
かなりきついよね。カレー、ラーメン等に混ぜて食べた方がいいかも。。
主にウルデスを使用してます。サドンは独特の臭いがして、苦手です。
ウルデスの方がコクがあって（？）何か美味しいと思うな〜
最近ブートジョロキアパウダーを購入いました。ウルデスと同じくらいの辛さ
ですが、使い勝手がいいですよ。今日カレーに少量掛けて食べましたが、
とても美味しく食べられました。やっぱり何でも適量ですね。
入れすぎると、とても手に負えません。間違っても煮たりしませんよ！！
カレー、味噌ラーメン、マーボ豆腐、これらに合いますね
醤油には、合いません（個人的意見）ジョロキアパウダーは まだ醤油で試して
ないので、わかりませんが、餃子のタレ等にチャレンジしてみようかなと
思ってます。
