- 1 名前：困った時の名無しさん [03/04/23 16:23]
- ご飯に合う激安おかず教えて下さい
- 736 名前：困った時の名無しさん [2008/06/04(水) 11:59:41 ]
- 関東人は揚げ玉だね
- 737 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 12:26:10 ]
- >>735
つまり作る人の意図しだいなのね。となると、733はむちゃを言っている。
- 738 名前：困った時の名無しさん [2008/06/04(水) 16:25:32 ]
- >>730
>>731も言ってるけど、自分も味噌汁の具にするのがすきだ
ネギと揚げ玉、合うよー
あとオクラをゆでてみじん切りにしたやつとあわせてごはんにかけてもおいしいよ
- 739 名前：困った時の名無しさん [2008/06/04(水) 17:34:23 ]
- おからを卯の花というようなもので、
どんな呼び名でも美味ければいいんじゃない？
天ぷらそばの美味い店で揚げたてのてんかすが使い放題な店があった。
揚げたてサクサクで天ぷらの中身いらんじゃないってほど美味かったので、
お持ち帰り希望したが申し訳なさそうに断られた、
酸化防止剤使ってないのですぐに悪くなるとのこと。
天ぷら焼き
小さめのフライパンに薄くごま油を張り、
冷水で溶いた天ぷら粉で天かすを揚げる。
揚げたては超美味いし、使い切る量だけ作れるのがよい。
コスト的にも天かす買うよりたぶん安い。（無料には勝てない）
大葉、せり、三つ葉、よもぎ、いたどり、くずの芽など野草を天ぷら焼きにしても美味しい。
（基本的に薄いもの、海苔とかもいける）
特に摘みたての大葉はウマー
よもぎは好みが分かれるが、結構どこにでも生えている。
天つゆのコストも削っちゃおうって人は
塩で食べると通なお味。
フライパンにごま油が残ったらそのままうそそぼろを作る等すれば無駄がない。
- 740 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 20:33:39 ]
- >>735
>>730が買ったスーパーは天かすを売ってたのか、揚げ玉を作って売ったのかって
どうやって説明できるの？
- 741 名前：困った時の名無しさん [2008/06/04(水) 21:54:37 ]
- 『鶏肋』 気まぐれ野菜と鶏のポトフ ガラスープ仕立て
材料 鶏がら（０円〜５０円くらい） 野菜くず（このスレで出てたキャベツの外葉お勧め）
鶏がらは熱湯をくぐらせ丁寧に洗います（湯沸かし器でよし）
骨髄からスープが出るので包丁で骨に傷をつけ、
盛り付けやすいサイズに分割します。
鍋に鶏がら、野菜くず、塩を入れて水を張り煮込んでいきます。
（塩はこの段階では薄めにする）
沸騰する前に弱火にしてコトコトモードに入ります。
沸騰してしばらく頑張ってアクとりします。
アクとりに飽きたら火を止め、いらない毛布などでくるんで余熱モードに入ります。
食べる時には１食分を手鍋に入れて再加熱します、塩だけ加えて味を調整。
（化学調味料の雑音がないほうが深い味わいを堪能できます。）
くさみが気になるようならコショウなどの香辛料を少し入れるとよいでしょう。
鶏がらは骨に残った肉をしゃぶって食します。（柔らかウマー）
この時、「鶏肋、鶏肋」とつぶやくと古代中国の覇王の心境を楽しめます。
野菜をたくさん食べさせたいお子様にもよいでしょう。
お子様用はソーゼージ等を追加してあげると喜びます。
ごはんにぶっかけてリゾット風にしてもおいしいよ。
もちろんおじやもＯＫだ。
スープが余ったら鶏がらスープとして他の料理に利用できます。
- 742 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 23:25:46 ]
- >>741
子供に外葉食べさせるのは農薬のうんぬん含めどうかなと思うんだけど。。。
- 743 名前：困った時の名無しさん [2008/06/04(水) 23:49:48 ]
- >>742
ご指摘ありがとうございます。
うちの場合、ペットにコオロギをたくさん飼ってるので
買った野菜は毒見させてから使ってます。
国産キャベツの外葉でコオロギは死なないみたいです。
青虫の食べた跡ついてるのもありますし、
このスレの人も食べてるのでやっぱり安全だったのかと思って書きました。
まあ、虫は平気でも人間には毒かもしれないので、
安全とは言い切れませんね。
軽率でした、みなさんご注意してください。
中国産のは売り物の野菜でも１夜でコオロギがケースごと全滅
とかよくあるので注意しますが、安いのでたまに買います。
コオロギじゃ重金属の有無はわからないのが問題です。
- 744 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 23:50:20 ]
- >>740
説明の必要がない
- 745 名前：困った時の名無しさん [2008/06/05(木) 00:41:18 ]
- キャベツは外の方の緑の葉の方が栄養があるんだけどね。
- 746 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 00:55:21 ]
- >>743
鶏ガラでラーメンの汁を作ったことがあるが、
きれいに洗ったニンジンの皮、トウが立って固くて食べれないネギ、
キャベツの芯などを入れたよ。要するに、野菜のクズね。
- 747 名前：困った時の名無しさん [2008/06/05(木) 01:02:17 ]
- 国産野菜の場合、収穫から逆算して無害になるように農薬使うはずだから、
基本的には大丈夫だと思うんだけど、
収穫前に農薬まく馬鹿がいないとは限らないから
外葉は食べないほうが確かに安心だと思った。
でも、その理論だとキャベツ、レタス、白菜くらいしか食べられなくなるし、
外食産業とか普通に外葉使う店多いし、外食もできなくなる。
何を食べさせればいいのかちょっとわからなくなって混乱してる。
ホウレンソウなんて国産でも時期悪いと残留農薬すごいし、、、
死んだ爺ちゃんが大根の葉っぱ捨てるとばちがあたるって
無茶苦茶怒ったのを何故か思い出した。
- 748 名前：困った時の名無しさん [2008/06/05(木) 01:13:43 ]
- >>746
ありがとうございます。
にんじんの皮、キャベツの芯は調理すればごちそうになりますね。。
トウがたったネギなんかもすごくいいスープになると思いますが、
入手が大変そうですね。
八百屋さんに聞いてみようと思いました。
- 749 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 02:09:33 ]
- キハダマグロの中おち800g450円を半額セール220円で購入。
比較的赤身な部分を削いでヅケにして海苔ちぎったの乗っけて鉄火丼を2人前。
厚みがある部分3枚を焼いて、和風ステーキ2人前+おべんとうのおかず。
残りは塩と生姜入れた多めの湯で茹でて、冷めてからほぐして骨とか固い筋とか取り除くとノンオイルシーチキン。
それを玉ねぎスライス、茹でジャガイモにカラシマヨ入れてサラダ。
サラダは倍量作って翌朝オムレツの具に。
残ったほぐし身は缶詰1個分くらいずつラップして冷凍。7個分になった。
220円でまる3日分くらいの蛋白源になりそう。
半分くらいは血合いなんだけど、茹でると意外に生臭みもなく赤身部分よりしっとり美味しいかも。
しかも歯ごたえが肉っぽくて肉食べたいときの代用になりそうだから次回は血合いだけ別にしてみる。
- 750 名前：困った時の名無しさん [2008/06/05(木) 02:27:07 ]
- 730です。
天かすだったか揚げ玉だったか？？？
おにぎり と おむすび くらい気にしてませんでした。
自分では、揚げ玉って呼ぶ方が多いけど、
総菜売り場では、天かす表記がおおいかなぁ？
たしかに、食材として、油揚げとか豆腐とかと一緒に陳列されているのは、
揚げ玉って表記だね。
勉強になった。
結局、醤油かけてご飯にのせ、具なし天丼にして食べた。うまかった
- 751 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 07:21:28 ]
- >>745
スジも多いし青臭いんだけど、日光を浴びました〜ってな味わいが好きなんだな〜
あれを「雑草臭い」って嫌う人がいるけど、日光の恩恵にあずかれる幸せを知らないのかと思うよ
- 752 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 08:23:24 ]
- コメと調味料が別なら
いなり寿司作っても一人分50円くらい。
最近よく見るバナメイエビはどう？一匹10円以下くらいでバラ売りしてる。
ちっちゃめだけど憧れのエビフライがあなたの食卓へ。
- 753 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 10:29:57 ]
- >>748
あっ、ネギのトウだけは私のプランターのものです。
根つきネギを買ってきて、根をプランターに植えるとやがてトウが立ちます。
農家は無駄なものはすぐ抜いて、次の作物に備えるので、
八百屋に聞いてもダメでしょう。
- 754 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 10:44:36 ]
- >>752
いなり寿司の皮、200円以上で売っているね。
油揚げ（５枚で45円）で作ると10枚とれて、一人分23円かな。
私は豆アジ１パック100円のものでアジフライを作ってます。
一応開くけれど、骨は取ったり取らなかったり……。
今度そのエビフライとアジフライで一食50円フライセット、やってみよう。
- 755 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 13:47:43 ]
- >>754の訂正。
一人分のいなり寿司は４個（寿司飯300ｇ）なので、一人分の油揚げは20円です。
- 756 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 14:59:19 ]
- >755
一人分って4個なの？
一人10個もありゃいいだろと思ってたw
- 757 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 17:18:42 ]
- >>756
私は弁当屋のパートをやっているんですが、ご飯は一般に250ｇです。
しかし寿司の場合は300ｇというのが私の経験です。
今日ご飯300ｇをいなりに詰めてみたら、ちょうど４個できたのです。
10個作っても油揚げはたったの45円！
- 758 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 17:58:36 ]
- ところで、いなり寿司って、油揚げ部分を「おかず」と呼ぶんだろうか。
- 759 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 18:05:19 ]
- 意味不明
- 760 名前：困った時の名無しさん [2008/06/05(木) 18:46:55 ]
- 太巻きや押し寿司のシャリは３００Ｇくらいが多いと思う。
握りすしは仕上がりが一貫３０Ｇくらい関東以北のいなりはシャリが３０Ｇから５０Ｇ程
(助六などで使う場合)回転すしなどではロボットのシャリ玉を放り込めば２０Ｇ程
ひょっとしたらその巨大いなりは関西の裏まき三角稲荷かな？
- 761 名前：困った時の名無しさん [2008/06/05(木) 20:42:17 ]
- >>753
八百屋のおばさんにいろいろ聞いてきたよ
うちのはものがいいから捨てるとこないよって言ってた。
国産野菜は国の基準を満たしてるから大根葉とかでも洗えば問題ないらしい。
トウのたったネギはなかったけど、このスレの話したら
「インターネットがんばってね」って
売れ残りの野菜をダンボールいっぱいに詰め合わせて
５０円で売ってくれた。
うちはプランターありませんが庭でいろいろにょきわさです。
大葉、葉わさび、にらが重宝しますね。
ねぎの再生栽培はプランターのほうがいいかもです。
- 762 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 20:44:51 ]
- >>752
今日、バナメイエビ入れたトムヤムクンにした。2，3匹ならギリギリ50円ですむと思う。
買ったパックには唐揚げにどうぞ！って書いてあったよ。
- 763 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 02:55:07 ]
- >>760
単位はゴールド？
- 764 名前：困った時の名無しさん [2008/06/06(金) 03:13:30 ]
- 揚げ玉？天かす？どっちかわかんないけど、
焼きそばに入れて一緒に炒めた。
揚げ玉の存在はわからなくなってしまってたが。
ひき肉80しか入れてないのにコクがすごく出た。ありがとう
- 765 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 07:54:05 ]
- 一緒に炒めるんじゃなくて、ふりかけみたいにかけて食べるんだよ
- 766 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 09:23:12 ]
- >>764-765
笑った！ 炒めたら溶けちゃう。青のりみたいにかけるんだろ。
コクが出たというのはわかるような気がする。
- 767 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 11:29:08 ]
- 揚げ玉を水切りしてつぶした豆腐と炒め合わせる、「雷豆腐」という料理があるらしい。
作ったことないけど、作り方みたら美味しそうだった。
- 768 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 18:44:15 ]
- >>722
金持ちってのはケチだから、金が貯まるんだよ。
ここは現在金持ちと、未来の金持ちの集うスレ。
- 769 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 18:46:27 ]
- >>765
かけただけだと、一体感が無さ過ぎて好きじゃない。
- 770 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/06(金) 21:17:14 ]
- 揚げ玉ってのはそうゆうもんだ
- 771 名前：困った時の名無しさん [2008/06/07(土) 03:22:49 ]
- 764です。
次回は振りかけます。
食べながら、「もしかして振りかけたほうがカリカリして美味しいっぽいかも」とは思ったんだ。
やっぱ間違ってたか
- 772 名前：困った時の名無しさん [2008/06/07(土) 04:04:58 ]
- >>771
揚げ玉を炒めた上で、最後に振りかければベスト(*´∀｀*)
- 773 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 08:00:34 ]
- ちがうがな
- 774 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 22:13:47 ]
- 50円以下のおかず
ttp://www.jpmoth.org/Sphingidae/Sphinginae/L1Acherontia_styx_medusa.jpg
- 775 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 23:06:23 ]
- >>774
これ何のイモ虫？
- 776 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 20:26:38 ]
- >>775
別の画像だが、同じ幼虫の画像をアップしてる人がいた。
ttp://blog.livedoor.jp/take4700/archives/50735227.html
ttp://docoidocoi.blog96.fc2.com/blog-entry-110.html
>>774が茄子の葉だってのは解ったし、シッポ立ってるから蛾だろうと思えたし、
このサイズならスズメ蛾の幼虫じゃないかなと。
この画像の中に、該当するものがあるだろうか※キモイから注意※
ttp://www.jpmoth.org/Sphingidae/P0000Thumb.html
- 777 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 23:06:35 ]
- >>776
調査、ごくろうさん。
でかいサナギが土中から出てくるよね。蛾だと思う。
- 778 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 13:50:12 ]
- で、それをどう調理するの？ ＞スズメ蛾の幼虫
- 779 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 23:14:53 ]
- そういう時は、>>774 に「珍しくもない画像乙」って言うんだよ。
- 780 名前：困った時の名無しさん [2008/06/14(土) 03:22:59 ]
- 短パンマン
- 781 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/15(日) 09:55:20 ]
- 冬瓜買って来たから
出汁とひき肉と煮込んで、ちょっととろみ付けて汁物。
冬瓜1/4で100円で4人分作ったから（ひき肉は@58）50円は楽々クリア
（とろみ強くしてお皿に盛れば、おかず）
うちの定番なんだけど、
さっき味の素レシピに見に行ったら普通はひき肉じゃなくて、
正肉やエビ入れるらしい。。。
母から受け継いだ料理はどれも微妙にリーズナブル……
- 782 名前：困った時の名無しさん [2008/06/16(月) 13:12:05 ]
- もやし＋何でもいいので野菜を、豆板醤・白味噌・オイスターソースで炒める→ご飯に乗っけるｳﾏ-
辛いの好きなら豆板醤多目に！卵とじだとマイルドに！最近毎日食ってる。もやし最強。
- 783 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 19:19:43 ]
- 卵とか贅沢でござる！
- 784 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 20:36:18 ]
- 卵が贅沢って。野菜や豆腐のほうが高いんですけど
- 785 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 23:42:58 ]
- 単純比較はできない
- 786 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 02:25:49 ]
- 卵は貧乏人の味方だよ。
- 787 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 09:27:02 ]
- 40年前、卵は高価で贅沢だったんだ。
今じゃ10円で買えるんだが、当時は10円もしたんだよ。
- 788 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 10:19:40 ]
- すごいね。卵はホントに優秀だと思う
- 789 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 12:07:57 ]
- 40年前のオレの親父20代の頃の給料より今のオレの給料のほうが安いワケなんですが（汗）
- 790 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 12:53:13 ]
- 君は物価の優等生だね。
- 791 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 19:41:11 ]
- ｺﾞﾏ油と塩ｺｼｮｳとｼｮｳﾕを混ぜ合わせる
茹でもやしとあえるとｳﾏｰ
冷蔵庫で2日くらいは保存可
- 792 名前：困った時の名無しさん [2008/06/18(水) 06:57:29 ]
- >>791
もやしの水分が調味液で出てきちゃうから
あえたら直ぐに食べないと食感が落ちますよｗ
- 793 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/18(水) 11:07:53 ]
- だが、それがいい
- 794 名前：困った時の名無しさん [2008/06/18(水) 11:28:26 ]
- そうだよな、2日は持つから間違いじゃないし。
- 795 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/18(水) 11:30:17 ]
- なるほどｽｸﾞに食べるなとは書いてないな
- 796 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/18(水) 12:26:39 ]
- もやしうまいね
- 797 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/18(水) 13:37:32 ]
- ベビースターをお湯でふやかす
- 798 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 21:18:04 ]
- お湯でふやかすくらいなら
余ってる野菜や肉や魚の切れ端を中華風あんかけにして
あんかけ固焼きそば。
- 799 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 23:09:13 ]
- >>798
イカの足ってアラみたいにすごく安く売っているので、
小分けして冷凍しておくと重宝する。
かたやきそばにイカの足１本入れるだけで、豪華になるしね。
- 800 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 23:37:02 ]
- あんかけ作るのめんどい
- 801 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 23:44:46 ]
- >>800
何で？
片栗粉溶いた水を入れるだけじゃん。
- 802 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 00:54:26 ]
- それだけじゃできんだろ
お湯でふやかした方がはるかに楽だ
- 803 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 04:44:19 ]
- あんかけ野菜をつくるのが面倒ってことかｗ
でも美味しさ考えたらやるな。
- 804 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 05:52:54 ]
- >>802
そのまま食ったほうがどう考えてもはやいだろｗ
- 805 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 08:06:51 ]
- 早い遅いの問題ではない
- 806 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 09:48:19 ]
- そもそもおかずじゃないからな。
- 807 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 14:09:48 ]
- >>799
原油価格がこのまま下がらないと、イカも高級食材になるんだぜ……。
- 808 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 14:15:38 ]
- あの漁師のｽﾄﾗｲｷみたいな行動はあんまし意味ないと思う
- 809 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 14:20:26 ]
- ニュースで取り上げてもらうのが目的かな？
ストライキで魚離れがすすむことを懸念、みたいなこと
書いてあったけど、日本人がそうそう魚離れするとは思えないよね。
イカ大好きー！
高くて食べられなくなったら悲しすぎる。
- 810 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 14:37:10 ]
- ニュースで漁師の話を聞いていたら経費を回せないから今回の行動らしい
工夫して漁師たちが力を合わせたり出来ないのかなぁ？
いつまでもﾀﾞﾀﾞっ子みたいな真似してると、資本のデカいところに漁場や食い扶持を荒らされるんじゃないかと思う
ｲｶ安いときに肝とﾏﾖとﾈｷﾞをホイルでくるんでホイル焼きすると美味い
- 811 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 15:11:08 ]
- だけど個人営業の漁師さんも大事にしないとなあ
いくら競争しても大資本には勝てなそう
ホイル焼きも捨てがたいけど
塩辛（自分特製）が絶品ｗ
- 812 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 15:51:29 ]
- 塩辛もいいな、久々に次の休みに作るかな。
- 813 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 17:35:59 ]
- 塩辛は夕食準備しつつワタ抜いて塩漬けにしといて、
朝ご飯の時に身と合えるだけだから楽だよね。
ただ、うちは自家製だと大人気で1回で消えるので出来合い買ってきた方が
経済的…
去年の秋刀魚豊漁のときも、豊漁で値が上がらないのにガソリン代が…
ってやってたなぁ。
- 814 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 17:43:37 ]
- でもねえ、ひと晩一所懸命イカ釣って帰ってきたら燃料代の方が高かったら誰だって考えるだろう?
命がけの漁の日だってあるんだよ。
農家だって立派に育った作物をトラクターで踏み潰してたりするじゃないの。
踏み潰す前のそのキャベツ、ください!って言ってしまうけども。
- 815 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 18:11:15 ]
- >>807
アラのイカも？ げそというのかな。
足以外はたぶん高い商品にして、足だけアラとして売っている。
５匹で100円ぐらいかな。
- 816 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 21:47:44 ]
- >>809
秋田で獲れなくなったハタハタを禁漁。
関係者全ての協力という、世界初（？）ともいえる禁漁を実施した。
結果、数年後に獲れるまでの資源量に回復。
コモンズの悲劇を乗り越えた奇跡の出来事だった。
関係者一同は喜んだが、禁漁している間、食卓に乗らず食べれなかったハタハタからは
ハタハタ離れが進んで、需要が回復してないという。
ハタハタを食べてもらえるように、新しいメニューを開発するなど試行錯誤している。
こういうこと起きないとは限らないよ。
国全体で獲る量を管理出来ないものかなあ・・・と思う。
- 817 名前：困った時の名無しさん [2008/06/20(金) 22:01:52 ]
- >>816
イカとハタハタじゃ知名度や消費量が桁違いだろうに。
クジラみたいに数十年食卓に上らないようなことでもなきゃ、離れることはないよ。
- 818 名前：困った時の名無しさん [2008/06/20(金) 22:52:16 ]
- いかは元々安すぎらしいすな…特定分野に肩入れ出来ず漁師さんスマン(泣)
- 819 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 23:58:17 ]
- 豆腐屋の横を通ったら、入口に大きな袋のものが積まれていた。
あれはオカラかな。
スーパーのオカラって高いが、豆腐屋のも同じ？
調理の方法を知らないが、冷凍もできるかな。
- 820 名前：困った時の名無しさん [2008/06/21(土) 00:05:56 ]
- >>819
冷凍できるよ。
スーパーで半額のときに買いだめして冷凍してる(*´∀｀)
- 821 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 14:25:26 ]
- >>810
ヒント：イカ漁は、普通の漁方の何倍も光熱費がかかる
陸上でどんだけ人間様が力を合わせても、イカが気を利かせてくれるようなもんじゃない
- 822 名前：困った時の名無しさん [2008/06/21(土) 18:43:34 ]
- >>810は陸上での話なんかしてなくね？
- 823 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 00:55:35 ]
- おかず50円以下生活のことを生活保護スレで書いたら、
死ぬぞ、とか、ひどい食事、などとバカにされた。
ヤツらは食費月３万でも文句言うんだからな。
昨夜は刺身用アジ150円をおろして、４分の１だけ食べた。
骨に身が残ってしまうので、後日揚げて食べよう。
- 824 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 01:01:43 ]
- 月の食費が3万でブーたれるとか生活保護受けてるなら贅沢すぎるだろ
一日に1000円とか…何も考えずに節約もせずだらだらとスーパーで弁当かってそれぐらいじゃないか
生活保護を受けるくらいならもうちょっと頭を使えよ…
- 825 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 01:06:28 ]
- 生活保護うけてる人が、ネットなんかやってるの？
少なくとも、ホントにお金に困ってる高齢者じゃないよね。
アズキは豆から煮ると安くておいしいスープになるよ。
ホットガラムマサラ入れて、メキシコ風スープにするとおいしい。
甘くすればデザートにもなってすごく便利。
- 826 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 01:07:35 ]
- カネも頭脳も何も無いのに生きてる奴って哀れだな
- 827 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 01:26:48 ]
- >>825
生活保護でパソコンはＯＫなんです。エアコンも。
車やバイクはダメだけど、原付はＯＫ。
いろいろ作ったけれど、アズキはまだだな。
おはぎ、作りたいな。
- 828 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 02:13:16 ]
- >>827
へえ！パソコン・原付ＯＫなんですね。知らなかったよ〜
そしておはぎ、私も食べたいｗ
アズキ、優秀ですよ。赤飯をおにぎりにしたり、豆サラダにしたり、
チリコンカン（キドニーのかわり）にしたり、肉料理の添え物にしたり
あんぱん焼いたり、いろいろな料理に使いまわせて便利。
ただ、「あんこ」をちゃんと作るとなると
時間がかかるので、ガス代は少しかさむかな。
- 829 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 10:20:44 ]
- アズキは冷凍に強いし。
おはぎの冷凍は完璧に生き返るよね。
- 830 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 13:05:11 ]
- ペースト状になってる野菜は、なんでも冷凍に強いよ。
葉物も根菜も、ペースト状の冷凍最強。
- 831 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 07:21:01 ]
- >>830
ペースト状にできる野菜、思いつかないので
よかったら教えてくださいませんか。活用したいｗ
- 832 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 10:01:49 ]
- 最後の｢w｣が気に入らないから教えない
- 833 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 12:09:02 ]
- >>831
思いついたペースト状野菜
かぼちゃ
- 834 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 12:28:38 ]
- をを、そう言えば生姜は擂って凍らせて多。大根おろしもやってるな。やや風味が落ちるのがつらいとこ。
- 835 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 13:08:40 ]
- ペースト状野菜は冷凍しやすいのは正しいだろうが、
ペースト状でない野菜も冷凍できるしね。
大根はダメだと思うが、おろしは歯ごたえを求められないからＯＫかも。
果物はいろいろ可能。これ以上は次のスレへどうぞ。
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存7週目
food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202719707/l50
- 836 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 19:02:03 ]
- バナナなんて特売のとき1房150円くらいで売ってたりするからなあ
食べきれないやつは皮むいて冷凍
で、あとでお好み焼きの具にする
- 837 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 19:32:28 ]
- 家計を預かってはや幾年、実は未だにバナナの相場が分からない…w
- 838 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 23:47:43 ]
- お好み焼きの具とは初めて聞いた
- 839 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 17:43:00 ]
- そういうわけで、おはぎ作りに挑戦しました。
１コの原価は43円。手間がかかります。市販のものが高いはずと納得。
ネットのレシピ通りにやったが、甘過ぎ！
それに圧力鍋がないためか、アズキに芯が！
圧力鍋で７〜８分とあったが、普通の鍋でその３倍煮たけれど、
何分煮ればいいんだろう、>>828さん。
- 840 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 20:15:43 ]
- 何を入れてもいいから“お好み焼き”じゃないのか？
- 841 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 22:37:27 ]
- うちは食費ケチってる割にデザート大好きだから
バナナあったらデザート作る。
- 842 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 23:45:55 ]
- 甘いものへの欲求が無いから、果物はリンゴ一辺倒になるなあ
バナナは甘すぎて一本喰えねえ
さっちゃんかよ、自分
- 843 名前：困った時の名無しさん [2008/06/25(水) 14:55:41 ]
- あずき、いんげん、３年ほど前のが倉庫の隅から出てきて、
食べれるかどうか試しに水につけたらちゃんと発芽したよ。
ゆで小豆にして美味しくいただきました。
砂糖だけのシンプルなお味が下手な和菓子よりウマー
生きた豆は日持ちするので、
虫さえつかないように気をつければ安いときまとめ買いしてても重宝します。
小豆１キロ５００円〜８００円、５０ｇもあればたっぷり４人分できるので
砂糖コミでも材料費１０円前後でグルメなデザートが追加できますね。
おはぎ、お赤飯もいいなあ。
>>839
一晩水につけました？
つぶあんが好きです、あんこ状態まで１時間以上余裕でかかってます。
映画見ながら煮るとちょうどいいくらいよ。
圧力鍋じゃないとガス代はかかるよね。
- 844 名前：困った時の名無しさん [2008/06/25(水) 18:37:09 ]
- 豆腐に豆板醤をのせてゴマ油かけるだけでうま〜
- 845 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/25(水) 23:13:55 ]
- >>843
はい、小豆は一晩水に漬けておきました。
あんこ状態まで１時間以上ですか！ 私は20〜30分でした。
そしてすりこぎでつぶしたんですが……。次回は気をつけます。
小豆でもやし、作れるかも。
- 846 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 05:48:04 ]
- 魔法瓶がまだあれば、
煮立たせた小豆を汁ごと入れて
一晩置いとけばやわらかくなるよ。
入れる量はビンの
八文目から九文目くらいにするのが良い。
- 847 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 05:53:27 ]
- 途中で送信してしまった。
やわらかくなった小豆を鍋に入れ、
砂糖を投入後、好みの堅さになるまで
煮つめて下さい。
小豆は煮た状態でも、餡にしても冷凍できるから
便利。
- 848 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 15:54:12 ]
- しかし砂糖の値上がりが辛い。
- 849 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/27(金) 23:49:11 ]
- 砂糖もだけど、油が高い！
- 850 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/28(土) 00:47:40 ]
- >>849
弁当屋の廃油をもらってきて、フライに使っている。一部は石鹸を作る。
弁当屋は廃油一斗缶の処分に500円払っているから、もらうと喜ぶ。
- 851 名前：困った時の名無しさん [2008/06/28(土) 19:40:28 ]
- >>850
普通に弁当屋さんでもらえるのかな？
- 852 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/28(土) 21:25:48 ]
- 米ぬかって食えないかな？
マグロの血合いに米ぬかを塗ってムニエルにしたいと思うんだが。。。
- 853 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/29(日) 09:32:00 ]
- お弁当やさんの廃油は知らなかったなぁ。
>米ぬか
米ぬかなんて……と思って「米糠 レシピ」でググったら、あったw
一応コイン精米所で無料で手に入るけど、
タケノコの灰汁抜き以外に使った事無いや…
- 854 名前：困った時の名無しさん [2008/06/29(日) 10:58:05 ]
- ぬか床作ると安く漬物が食えるよ＼(＾o＾)／
- 855 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/29(日) 16:15:35 ]
- >米ぬか
親戚の農家の話だと、米ぬかには意外とゴミが大量に入ってるので直接食べるのはやめたほうがいいそうだ、
ゴミってのは米を削るときに使う砥石の粉みたいなやつ。
ゴムのような石綿のようなもので削るのでけっこう出るらしい
- 856 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/29(日) 22:30:36 ]
- >>851-853
えっ貰えないの？ いつも喜ばれ、催促されるよ。
ただし、酷使したものだからかなり黒いし、カスがかなり入っているが、
一斗缶でもらってそっと上澄みを使うので濁ってはいない。古くもない。
でも、チェーン店は融通が利かないので、個人店がいいかも。
- 857 名前：困った時の名無しさん [2008/06/29(日) 23:40:19 ]
- そんな油は使いたくないな
- 858 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/30(月) 02:41:39 ]
- 毎日新聞倒産へ
毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で９年間もｗ
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね
↓
日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です
更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に｢hentai｣｢geisha girl｣｢japanese girl｣｢sex｣とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに｢ウﾞァギナの品格｣等多数ｓｅｘサイトのリンクがあります
最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)
ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたｗｗｗ
毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います
チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞
- 859 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/30(月) 06:42:25 ]
- 今度聞いてみるよ
- 860 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/06/30(月) 09:01:28 ]
- >>858
タブロイドだからって必ず潰れるわけじゃないでしょ。
デイリービューグルとかさ。
>>854
うち、ぬか漬けとか3日連続すると飽きて食べなくなるので
出来合いの方が安上がりになる。
- 861 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/01(火) 01:22:47 ]
- >>857
ご自由に。
- 862 名前：困った時の名無しさん [2008/07/01(火) 17:23:13 ]
- 廃油の扱いは地域によって違うよ。
産廃処理に金払ってる場合もあるし、
ハウスの燃料用等に逆に売ってる場合もある。
黒くてドロドロになるまで使う店もあるし、
毎日新品の油を使う店やラードをかなり混ぜる店などいろいろ。
自作石鹸やってる人に聞けば詳しいと思います。
揚げ物が美味しい料理屋とかだと驚くほど良質のがもらえたりするので、
エコを口実に試してみるのもよいですよ？
人が多い店とかだとグリストラップの廃油なども一緒くたにしたのを
知らずにくれたりする危険があります。
- 863 名前：困った時の名無しさん [2008/07/01(火) 17:53:15 ]
- 揚げ油くらいスーパーで買うよ
- 864 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/01(火) 18:00:18 ]
- 自分でおかずを作るスレで
新聞話とか店の料理油とか出すぎてイミフな件
- 865 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/01(火) 18:24:46 ]
- 貧乏ｽﾚと勘違いしてるんだろ
以前は貰うとか拾うネタは無かったし貧乏臭いｽﾚでもなかった
廃油を物乞いしてまで安くあげげる努力は認めるけど何か違う気がする
華がないから
- 866 名前：困った時の名無しさん [2008/07/01(火) 19:07:12 ]
- >>865
食用油が倍近く高騰してるからね、
事実上２５円以下で作れるレシピになりつつある。
貰うとか拾うは原価０だからレギュレーション違反で反則ではあるが、
まともに５０円レシピを考えるとかなり厳しい状況なのも確か。
『貧乏臭い』『物乞い』などの言葉をあまりこのスレで使うのはレス乞食っぽいよ。
スレ的には華がある５０円以下で作れる揚げ物のレシピを考えればいいんでない？
- 867 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/01(火) 23:18:58 ]
- 素麺を揚げればご飯のおかずにもなるし、四束で160円くらいだから50円以下でおかずができるんじゃね？
油は高くなってるからあれだけど・・
- 868 名前：困った時の名無しさん [2008/07/02(水) 01:49:58 ]
- もやし炒め
もやしを洗って薄く油をひいて炒める
↓
塩コショウ少々。全体に絡める
↓
焼き肉のタレを少々。入れすぎるともったいない
↓
完成
↓
白いご飯と一緒に食べる
↓
う、うまい！
ちなみにもやしはギャル曽根もよく食ってたみたいだぜ。昔テレビで見た
- 869 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 09:37:08 ]
- >>868
>もやしを洗って薄く油をひいて炒める
うちはここで根を取ることもある。時間あれば。
あと焼き肉のタレじゃなくて、豆板醤ベースとか。
- 870 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 10:04:24 ]
- 大根の皮のﾁﾝﾋﾟﾗ
- 871 名前：困った時の名無しさん [2008/07/02(水) 21:26:30 ]
- >>868
仕上げに胡麻油入れるとｳﾏｰ(ﾟдﾟ)yｰ~
- 872 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 23:21:43 ]
- >>869
もやしの根を取ると、爪の間が茶色になるよなあ〜。
- 873 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 23:44:51 ]
- んなあほな
- 874 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/03(木) 08:36:44 ]
- 油乞食www
- 875 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/03(木) 19:39:03 ]
- 主食になるけど
ライスマカロニ100g 33円(米粉が原材料なので安価、300g100円程度)
じゃがいも1個 ？円 父親が作ったの貰ってるから値段不明。
ピザソース適量(ケチャップとニンニクでもOK)
ゆでて炒めるだけ、更に値段がかかるけどピーマン、サラミを加えて
入れてグラタン皿に入れて焼いてもいい。最近チーズ高いですね。
とろけるチーズ5枚200円を妥協して買ったら今日、ピザ用チーズ100gが100円で
売ってて涙目
- 876 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/04(金) 05:04:31 ]
- >>875
いいのいいの。
安いチーズはたいていマズいよ。
・・じつは味なんか変わらなくても、そう思っておいたほうがいい。
でもね、ホントに今とても安いチーズってマズい。
- 877 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/04(金) 21:39:51 ]
- と言うか、昔の石鹸みたいなチーズが値段据え置きなまま来てて、
味がいいのは後発でちゃんと開発されてるから値段もイイんじゃね？
- 878 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/05(土) 09:06:01 ]
- 安いチーズって乳製品じゃなくて合成脂で作られてるらしいよ
- 879 名前：困った時の名無しさん [2008/07/11(金) 06:37:04 ]
- それなんて食品サンプル
- 880 名前：困った時の名無しさん [2008/07/16(水) 19:59:58 ]
- 安いチーズとか買うの躊躇うな・・・
- 881 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/18(金) 19:31:37 ]
- ロルフのミックスチーズは試した？
近所のスーパーでは一番コスパいいんだけど
５００ｇ ３９８円だったかな
これをちょいちょい使てくと、激安おかずの域は超えないか・・・
- 882 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/18(金) 21:46:54 ]
- 最近、普通のサイズの豆腐が25円なんだが、なぜ安いの？
冷奴が４つ食べれる。
- 883 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/18(金) 23:42:00 ]
- ﾅﾝﾄｶって薬品を使ってｺｽﾄを下げてるから
- 884 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 00:49:15 ]
- >>883
ふーん。害はないの？
薬品代が加算されてなぜ価格が下がるの？
上げ底式（膨らませるとか？）なのかな。
- 885 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 02:02:09 ]
- >>884
同じ大豆の量で、昔ながらの作り方に比べて、出来る豆腐の量が７倍くらいになるから。
害に関してはわからん。味は全然違う。
- 886 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 08:49:52 ]
- 豆腐は実際に食べ比べてみると分かるよね。
うちの近所最安値だと19円だけど、
普通の豆腐が食べたくて100円前後の買ってる。
これでも1人前50円以下で麻婆豆腐になる。
ところで最近テレビで標準サイズの豆腐の表面のフィルムは
手で剥がせるんですよ、って言ってた人がいたと思うんだけど、
一度も剥がせた事がないのは私が不器用だからでしょうか…
- 887 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 15:52:57 ]
- フィルムはがれないよー
あれがイライラするのと容器がもったいないので
時間があるときは、近所の豆腐屋にボウルもってって買ってる。
スーパーの豆腐より高く一丁１２０円〜するけど
うまーーーーい。
- 888 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 17:59:22 ]
- 豆腐食べるのに包丁使わないのか？
- 889 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 18:59:49 ]
- >>878
合成樹脂ではないが
チーズに植物油などを混ぜて増量してるらしいな
とニュースサイトに乗ってた
- 890 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/20(日) 00:34:43 ]
- 豆腐のフィルムごときでイライラするから、街では交通事故があとを絶たないんだよ。
包丁で切れ目を入れれば解決する。
イライラしないこと！
- 891 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/20(日) 15:41:41 ]
- サーセンｗ
豆腐屋にボウル持って買いに行ったら、
常連のおばさんはもっとツワモノで
豆乳用の容器も持ってきていた。
しかも、なんか色々買って、「あとで取りに来るわね」だって。
なんかツウっぽくて尊敬した。
次回は私も豆乳用の容器をもって行く。
交通事故には気をつけるよ！
- 892 名前：困った時の名無しさん [2008/07/20(日) 16:08:32 ]
- >>891
転ばないようにな
- 893 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/20(日) 16:56:20 ]
- そういえば豆乳マイボトルを置いておける店とかあるらしいね。
豆腐屋近くにある人ｳﾗﾔﾏｼｽ(´･ω･`)
- 894 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/20(日) 21:11:22 ]
- 豆腐なら木綿を買って水切りして焼肉のタレで焼く。ヘルシー焼肉、一丁は食べ応えあるぞ。
海苔の片面に天ぷらの衣つけて揚げる、油は深さ一センチ以内。
天つゆかしょうゆを垂らしてご飯にのせる。
弁当にもこれ、「豪華のり弁」、市販の揚げ玉でもおk、あとは漬物でもあれば最高。
- 895 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/07/29(火) 16:21:39 ]
- >>894
豆腐でイケるなら、こんにゃくでもかなりイケるぞ
作り方は「グッチ裕三 こんにゃくステーキ」でググると出てくる
グッチのやり方が一番うまいしマジで肉っぽい
しかし調理時間がかなりかかるので、オレはこんにゃくを超薄切りにするか、あるいはしらたきを使う
- 896 名前：困った時の名無しさん [2008/08/06(水) 22:33:34 ]
- 他にレシピはないかねー
- 897 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 01:56:10 ]
- ここ数ヶ月、色んな食材の値上げラッシュと露地もの野菜とかの価格乱高下が
酷すぎて50円以下っていう条件を満たせるかは運次第になってる気がする。
家中夏バテしてて食べる量も明らかに減ってるしw
- 898 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 18:59:05 ]
- 食べる量が減ると、材料費が変化するのかよｗ
- 899 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 19:08:42 ]
- >>898
- 900 名前：困った時の名無しさん [2008/08/10(日) 19:38:47 ]
- ５０円はもう無理だろ。
食料品どんだけ値上がりしてんだよ！
- 901 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 19:43:41 ]
- >>900
もやし「のみ」炒めくらいしか出来んかもね。
- 902 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 19:46:55 ]
- 一回の買い物で50円は難しいね
でも、特売で買った食材を小分け冷蔵（冷凍）しとけばいけるだろ
もやしだって一食で一袋なんてありえん
- 903 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 23:02:12 ]
- >>897
食べる量が減ったことが、50円のおかずとどう関係あるのかわからない。
- 904 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 23:27:22 ]
- >>901
経験しないで言っているだろ？
今日、巨大ピーマン６個で100円、半分キャベツ50円だった。
- 905 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 23:33:53 ]
- >>904
いやいや、うちの近所のスーパーじゃ巨大ピーマンなら6個128円、キャベツ半玉で99円だ。
料理は毎日作ってる。
- 906 名前：焼肉+ ◆JUU/.JUU/. mailto:sage [2008/08/10(日) 23:36:14 ]
- 今月ピンチだったところにピーマンとナスを大量にもらった。
クックドゥのチンジャオで煮物を作って娘がおにぎりを握ってくれた。
今月も生きていける。
- 907 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 23:42:15 ]
- >>906
良かったねえ。娘さん大事にしなよ。
- 908 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 01:12:11 ]
- >>905
だったらモヤシ炒めしか思い浮かばないって、おかしいよ。
ピーマン１個＋キャベツ１枚で作れる。
- 909 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 05:33:45 ]
- >>908
例えば一人前の回鍋肉作ろうと思ったらピーマン3個キャベツ2枚は要るでしょ。
それに豚バラ肉はそれ以外にコストとして上がってくるし。
ピーマン一個＋キャベツ一枚で一人前の物って何が作れるのか思い浮かばない。
ただ単に自分の料理のスキルもレパートリーも足りないだけだけどさ。
- 910 名前：困った時の名無しさん [2008/08/11(月) 06:51:26 ]
- 豆腐を水切りして適当に切って油で揚げると美味しい油揚げできます
厚めに切って小麦粉付けて揚げれば厚揚げになります
安い豆腐使えば買うより安いと思います
- 911 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 12:59:04 ]
- >>909
> 例えば一人前の回鍋肉作ろうと思ったら
思わないもん。50円以下で作れる激安おかずを作ろうと思っているから。
- 912 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 13:38:37 ]
- ピーマン一個＋キャベツ一枚で出来るおかずって何があるんだ?
- 913 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 14:13:34 ]
- >>910
> 厚めに切って小麦粉付けて揚げれば厚揚げになります
マテ
それは厚揚げではないぞ
それを調味しただし汁で軽く煮たら揚げ出し豆腐だ
しょうがのすりおろしやねぎなんかをちらしたらご馳走だな
厚揚げは粉はたかずに揚げればおけっすよ
- 914 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 14:15:35 ]
- >>912
多分そこで言いたかったのはもやしいための代案としての野菜炒めじゃない会？
わしゃただおからを貰ってきて、キャベツと小麦粉少し入れてお好み焼きがええのう
ちくわ半本もきざんでちらせばけっこうらしくなるよ
- 915 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 14:25:10 ]
- >>914
野菜炒めとしては量が少なすぎると思う。
- 916 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 17:33:00 ]
- はいはい、「ピーマン・キャベツ炒め」でした。話はおしまい。
- 917 名前：困った時の名無しさん [2008/08/11(月) 17:56:25 ]
- >>910
ごめんなさい。揚げ出し豆腐ですね。
注意してくれてありがとうございます。
- 918 名前：困った時の名無しさん [2008/08/11(月) 17:58:11 ]
- >>914でした。失礼しました
- 919 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 18:07:24 ]
- >>915
量の多少は関係ないだろ
- 920 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 18:10:52 ]
- ピーマン＋キャベツで出来るおかずかぁ…
肉の入ってない青椒肉絲かな…
キャベツ一枚というアプローチより、芯のとこ集めて使いたいな。
- 921 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 18:54:56 ]
- 芯部分は刻んで、チャーハンか餃子の具
ハンバーグの嵩増しにすることも
キャベツとピーマン、焼き飯の具ならいいかも
ご飯のおかずではなくなるけど
- 922 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 22:23:32 ]
- >>919
関係あるだろ。居酒屋のつきだしじゃあるまいし、そんな少量でおかずになるかよ。
- 923 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 23:09:59 ]
- それで、>>911はどこに行ったんだ？バツが悪くなって逃亡か？
- 924 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 23:33:41 ]
- >>923
>>911だけど、なぜバツが悪くなるの？
このスレ女ばかりだろ？ 気持ち悪いよ。
- 925 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 23:47:17 ]
- >>924
>>911がおかずとしてのピーマン一個＋キャベツ一枚のレシピを提示していないからね。
ピーマン一個＋キャベツ一枚と言ったもののおかずとして機能する一品なんて提示できなかったんだろう。それでバツが悪くなったんじゃないの？
- 926 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 23:50:41 ]
- >>922 = >>925
全部捨てちまえよ
どうせ何もできねえんだから
- 927 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 23:57:42 ]
- >>926
はあ?何もできない事はないですが?
おかずにするにはある程度のボリュームは必要な訳で。
逆に無理矢理少量で作った物に意味があるのかと問いたい。
- 928 名前：困った時の名無しさん [2008/08/11(月) 23:58:33 ]
- >>910
揚げ豆腐は油が馬鹿高くなってからやってないなあ。
フライパンで焼いて豆腐ステーキにすることはあるけど、
最近の豆腐は焼くとどんどん水が抜けて縮んじゃう。
どんだけ水増ししてんだよってむしろ感心するよ。
- 929 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:02:48 ]
- >>925
ねちっこい女だな。
50円以下じゃモヤシ炒めしかできないと誰かが言ったから、
巨大ピーマン１個＋キャベツ１枚で、モヤシよりいい野菜炒めができると言ったのさ。
おかずとして機能する一品？ そんなセリフは他のスレで吐けよ。
まだねちねち続けるのか？
- 930 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:07:21 ]
- >>929
>巨大ピーマン１個＋キャベツ１枚で、モヤシよりいい野菜炒めができる
ぷっw
- 931 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:07:50 ]
- アーーンもーう！あなたたち！そんな無駄な争いしないで！！
ここはあくまでも激安おかずを考えるスレなのよ！！＞＜
- 932 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:15:13 ]
- >>931
最初に無闇に噛みついた挙句レシピも紹介しなかった>>908=>>911が悪いんじゃないの。
- 933 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:18:08 ]
- >>930
そうかそうか、おぬしは量が少ないということを再三訴えているんだ。
私は巨大ピーマン６個で100円、半分キャベツ50円だったと書いた。
そのピーマン１個＋キャベツ１枚で、17円＋５円＝22円だ。
まだ28円残っているから、もっと増えるぞ！
それよりモヤシonly炒めの方が量が多いと言いたいのですね。
- 934 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:24:42 ]
- >>933
>まだ28円残っているから、もっと増えるぞ！
で、あればピーマン１個＋キャベツ１枚で作れるおかずでは無くなるだろうに。
他の物なんでもぶち込めるならどんなおかずでも50円以下で作れるわね。
- 935 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:27:28 ]
- >>934
はいはいモヤシonly炒めの勝ちです。
わたしまけましたわ
- 936 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:29:15 ]
- ああん！なんで止めてるのに続けるのよ！
正直あんたらが幾等討論したって意味ないわよ！
どっちも言い争うのが好きなだけなんだから！＞＜
- 937 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 00:32:54 ]
- >>935
卑怯な「大人の（ふりした）」典型例ワロス
大人びた「わたしまけましたわ」という言葉で印象操作。
朝日新聞並みにアサヒってますねwww
- 938 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 01:05:31 ]
- 全部捨てちまえよ
どうせ何もできねえんだから
- 939 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 01:14:34 ]
- >>938
じゃあお前に何が出来るのかきちんと提示しろよ。
どうせ何も出来無いだろうけどな。(ぷっ
- 940 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 01:19:06 ]
- >>937
> 大人びた「わたしまけましたわ」
それ、回文 w
- 941 名前：困った時の名無しさん [2008/08/12(火) 01:56:00 ]
- なんか久しぶりに感じた言葉を置いておきますね。
香ばしい…
いや懐かしさがこみあげてきた
- 942 名前：困った時の名無しさん [2008/08/12(火) 02:10:06 ]
- なんでもいいですが、野菜炒めにも少しは肉っ気が欲しいです。
ポークビッツの安売りか、ベーコン、とり皮あたりかな。
醤油で味濃くしてコショウ利かせれば量が少なくてもなんとかおかずにはなるけど、
あまりに少ないと見た目が悲しいです。
このスレ始まった頃と比べると食料品の価格は倍以上になってますよね。
- 943 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 03:10:24 ]
- >>941
ＩＤの出ない板で、こんなケンカ(ﾌﾟﾌﾟｯ)を真剣にやってる連中見ると、
「ああ〜、本当に夏なんだよなぁ〜」と思うよなｗ
50円分のキャベツ(半玉ぐらいか)を使ってザワークラウト。いくらでも飯食える。
- 944 名前：困った時の名無しさん [2008/08/12(火) 03:16:33 ]
- とりかわに小麦粉付けて揚げたヤツにマヨと一味混ぜたヤツつけるとうまいです。
揚げる前に醤油とかにんにくとかにつけ込めばなんにも付けないで食べれる。
油も少なめでいけました
- 945 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 03:18:34 ]
- 普通は入れるだろうけど、ピーマン＋キャベツの条件だったからなぁw
うちは練り製品入れる事が多いです。
蒲鉾、ナルト、はんぺん、さつま揚げ、魚肉ソーセージとかをスライスしたもの。
彩りにもなるしね。
- 946 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 06:28:12 ]
- >>943はキャベツ半玉が50円で買えると思っている世間知らず。
- 947 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 06:32:25 ]
- >>944-945
それじゃあピーマン一個＋キャベツ一枚の条件から逸脱するからねえ。
で、ピーマン一個＋キャベツ一枚って言い出したクソチュプは逃亡したままか？
- 948 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 08:11:10 ]
- 全部捨てちまえよ
どうせ何もできねえんだから
- 949 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 08:18:19 ]
- >>948
阿呆過ぎてワロス
- 950 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 09:10:31 ]
- ピーマン一個＋キャベツ一枚程度で何もできないお前が阿呆過ぎ
- 951 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 10:01:36 ]
- >>950
じゃあお前がレシピを提示しろよ。
そんな程度の「おかず」（つきだしより貧弱）で満足できるお前がある意味羨ましいわ。
食物繊維とビタミン以外にたんぱく質とか糖質（炭水化物）はそのおかずから取れるのか？
- 952 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 11:03:13 ]
- 何で栄養摂取の話が出てきてんだ？
- 953 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 11:12:04 ]
- まあまあ、食品価格高騰でピリピリしてるのかも知れんが、落ち着こうぜ。
「50円でこんなのできるよ！」「うちの方では○が○円だから難しいな」とか、
「これこれこんな感じで工夫したら、○円でもこういうのができるよ」とか、
そういった感じでスレを進行させて行けばいいじゃないか。
食材価格は地域や環境によってかなり違うし、ましいてやここは情交換をするスレであって、
節約料理のスキルを自慢したり、蔑んだりするスレじゃない。
経験不足だのおかしいだの、最初に人を見下すような書き方した奴は反省汁。
- 954 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 11:55:43 ]
- >>953
まあ基本的には賛成だけれど、ただの「50円でこんなのできるよ！」のつもりが、
節約料理のスキルを自慢しているように感じる、というところが原因なんだわさ。
- 955 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 14:26:55 ]
- 教えろ厨が原因なだけだ
- 956 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 14:28:29 ]
- いいんじゃん？別に自慢になってても。
情報が得られるなら自分は気にしないな。
つーか、自慢だからどうだこうだって言い争う方がよっぽどスレ消費の無駄だと思うし。
- 957 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 20:51:30 ]
- >>946
バカだなあ。半玉で買うから高いんだろ。
１玉で買って半分にすりゃ50円程度になることぐらい、算数ができればわかるはず。
>>954
自慢できないような節約料理を紹介して、なんの意味があるんだ。
自慢できる料理を紹介しろよ。
レス書くこと自体が自己主張の2chで何言ってんだお前は。
- 958 名前：困った時の名無しさん [2008/08/12(火) 21:23:13 ]
- >>957
キャベツ1玉だと安いけど使い切れる自信なくてつい半玉買ってしまう．．．。
上手く使い切れてます？
>>87
からあげ粉作れば安いんじゃないですか？
亀ですいません。
- 959 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 21:24:56 ]
- >>958
キャベツ 保存
でググれ
- 960 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 23:44:54 ]
- >>957
今日の近所のマックス○リュ
キャベツ一玉198円
キャベツ半玉99円
とても50円にはなりません。
- 961 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/12(火) 23:47:36 ]
- そこでしか買えないの？
- 962 名前：困った時の名無しさん [2008/08/12(火) 23:51:31 ]
- >>958
キャベツは玉で買って外から一枚ずつ使っていくと無限に使えるんじゃないか？
って思うときがあるけど、やっぱり最後はなくなっちゃうね。
使い切れなくなったキャベツはコンソメスープで煮込めばいくらでもおいしく頂けます。
切ってあるキャベツ買うのはいろんな意味でもったいないよ。
- 963 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 00:05:04 ]
- >>961
すぐ隣にもスーパーがあるんだけど、そこも値段は同じ。多分合わせてるんだろうね。
そこ2軒以外だとバスに乗っていかなきゃならないジャスコしかない。
わざわざ交通費出すのは逆に高くつくので、いつもその2軒で値段見ながら買ってる。
安売りの時は一玉99円なので、その時に一玉買ってくる事が多いです。
でも葉物野菜はいつも大抵高いなあ。
- 964 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 00:49:54 ]
- >>963
マックス○リュとかジャスコとか、片仮名の店の野菜は高いのです。
これからは土臭い名前の八百屋の時代です。
- 965 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 00:55:57 ]
- >>964
そういう八百屋が近所にあればなあと思う。
イオン（の前身、岡田屋）発祥の地であるからして、どんどんそういう八百屋が店を閉めて無くなっていった。
自分が子供の頃はたくさんあったのにさ。
同じく魚屋さんも少なくなった。
- 966 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 11:15:22 ]
- 鶏皮をキッチンバサミで細長く切りながら、
油を敷かないフライパンでカリカリになるまで炒める。
そこに太目の千切りキャベツorもやしを投入しさらに炒め
塩こしょうで味付け。
鶏のダシがきいてうまい。ごはんのお供にも、おつまみにも。
- 967 名前：困った時の名無しさん [2008/08/13(水) 15:17:13 ]
- 茄子一本に片栗粉はたいてフライパンで焼く。砂糖と醤油カレーさじ１杯づつに水さじ３杯混ぜたの入れて絡める。
ごはんに乗っけて鰹節かける。
茄子が吐露馬ぁーーーー
- 968 名前：困った時の名無しさん [2008/08/14(木) 13:03:25 ]
- >>959
ごめんなさい。検索しました。
>>962
スープいいですね。
とりあえず日曜にひと玉50円の特売があるんで色々試します。
ありがとうございました。
- 969 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/14(木) 15:59:43 ]
- 50円以下のキャベツじゃなくても、一食が50円以下で賄えればいいんだよね？
500円のキャベツだとしても10回に分けてキャベツだけならアリだよね？
- 970 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/14(木) 21:54:10 ]
- そんな詐欺値段のキャベツを買う頭の悪さだと、何事も工夫できないと思う。
- 971 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/14(木) 23:05:20 ]
- >>962
キャベツと白菜は一枚ずつ剥がして使っているけれど、
キャベツだけは切ってもいいかな。
でも真っ二つにせず、端から切った方がいいんじゃないかな。
- 972 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/14(木) 23:47:04 ]
- >>971
切っていくのは切り口からの痛みがあるから、一枚ずつはいで使うより痛みが激しいように思う。
>>969
実質50円で買えないモノは50円以下で作れるおかずと言えないのではないかと。
手持ち50円しか無い時にどうすれば良いのか?
最近の食材値上げ傾向で50円で買えるモノが本当に少ないから嫌になる。
- 973 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 07:04:52 ]
- >>969
当然アリ。
50円だけ持って買い物にいくくらいなら、粉ワサビと白湯でお茶漬け作るとか、
庭の雑草刻んで炒飯作って食べる！
- 974 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 07:15:26 ]
- 遂に庭の雑草を食べる人が現れましたwww
- 975 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 08:27:49 ]
- スベリヒユのおひたしおいしいお
- 976 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 08:33:06 ]
- >>973
もはや浜口と変わらんだろうw
- 977 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 09:56:20 ]
- ちょっと待ってくれ！
50円持って一食分だけ材料買ってくるとか、皆本気？
でも50円だけもって買いに行くくらいなら多分庭の雑草食べると思うよ。このスレ的には。
実際には無料食材禁止のルール破って家庭菜園の野菜とか只で貰える肉や魚使っちゃうだろうけど。
- 978 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 14:45:43 ]
- 普通に安いときに買いだめして
小分けして使ったら50円以内に収まったとかそんな感じだろ
>50円だけもって買いに行くくらいなら多分庭の雑草食べると思う
これはもう節約とかじゃなくてサバイバルの範疇だろ
- 979 名前：困った時の名無しさん [2008/08/15(金) 16:59:05 ]
- >>974
スレ違いだけどニラ、紫蘇類は庭に蒔いておけば雑草化して
ほっといても半永久的に結構な収穫が可能。（冬場は無理）
大葉とか買うと高いけど、使いきれないくらい茂ってるので売り場でフフンって勝った気になるｗ
ニラはこのスレでも出番多いし、プランターでも大量生産できるからすごく助かってます。
- 980 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 17:09:32 ]
- テレビの「秘密のケンミンSHOW」で、明らかに雑草なのに
ある県民は喜んで食べたりスーパーにも売っているというものがあったね。
雑草の名前は忘れました。
- 981 名前：困った時の名無しさん [2008/08/15(金) 17:35:44 ]
- ハーブの類は基本的には雑草だからね。
園芸板的には植えてはいけないジャンル（駆除が超大変だから）
ほっといても育ってるようなのでも収穫に手間がかかったりして市場価格は高くなるものが多い。
我が家の庭にはタイム、ローズマリー、クレソン、パセリ、三つ葉、水菜、オニユリ、フキが雑草化してる。
調理方法よく知らないから三つ葉とフキ以外は食べないんだけどね。
- 982 名前：困った時の名無しさん [2008/08/15(金) 19:14:28 ]
- >>973
無料食材はルール違反（収集がつかなくなるため）
だけど、粉わさびは期待の星かもね。
練り方を工夫すればチューブ入りに負けないし、お茶漬けはイケてる。
食品高騰続きそうだし、５０円以下でおかずを考えると
お茶漬け、ふりかけ路線に活路を見出すしかないかも。
- 983 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 23:22:03 ]
- >>977
>でも50円だけもって買いに行くくらいなら多分庭の雑草食べると思うよ。このスレ的には。
じゃあ、庭の雑草食ってな。
- 984 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/16(土) 01:39:47 ]
- >>983
じゃあ、>>980の雑草の名前を教えてください。
- 985 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/16(土) 02:47:05 ]
- 番組名＋雑草でググればすぐ出るだろが
975で先に名前が出てたけど
- 986 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/16(土) 06:05:16 ]
- >>976
浜口かホームレス中学生の田村かって感じだなw
- 987 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2008/08/16(土) 09:44:23 ]
- >>985
サンクス！ 番組では「ヒョウ」と発音していたが、スベリヒユでしたね。
ttp://had0.big.ous.ac.jp/~hada/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/portulaceae/suberihiyu/suberihiyu1.jpg
山形県ではこれがスーパーでも売っているらしい。
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