- 1 名前：困った時の名無しさん [03/04/23 16:23]
- ご飯に合う激安おかず教えて下さい
- 301 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/06(火) 09:20:17 ]
- どがん作ったっちゃよかろうもん。
なんでんかんでんよかよか。
- 302 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/06(火) 20:37:31 ]
- ニセ・ミートソースパスタ
・パスタ150ｇを熱湯で茹でておく
・フライパンに油を敷いて熱する。塩コショウ少々ふりかける。
・そのフライパンにうそぼろ半分＋ウインナー一本みじん切りを投入
・さらにケチャップを入れ、好みの香辛料を入れ、茹で上がったパスタに乗せる
うそぼろ入れると何でも「ニセ」とか「うそ」になりますね。
あと、半分は入れすぎかもしれません。消化が遅いのか分かりませんが
食後どっしりと胃に溜まる感じです。水分とればとるほどに。
- 303 名前：困った時の名無しさん [2006/06/06(火) 21:02:28 ]
- うそそぼろ最強
異論など認めないし
受け付けないｗ
そぼろ豆腐とか言ってたやつ、死ね。
死んでうそそぼろに詫びろｗ
- 304 名前：困った時の名無しさん [2006/06/06(火) 22:31:06 ]
- >>303
どこを縦読み？
- 305 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/06(火) 23:25:46 ]
- しょっぱいって言われてたレシピ、おなべ用の小さいお玉でやったら薄味だったよｗ
うそぼろ関連じゃないけど
三つ葉、細切りにして炒った油揚げ、鰹節を和えて出汁醤油またはめんつゆかけて小鉢に盛る。
サイドの一品として良いよ。余裕あれば上にきざみノリ乗せても良い。
- 306 名前：困った時の名無しさん [2006/06/06(火) 23:32:06 ]
- 私もそぼろ失敗しちゃった…………。
お豆腐が………。
- 307 名前：困った時の名無しさん mailto:あげあげー [2006/06/07(水) 18:17:02 ]
- おらもだぁ。んだんだ。
- 308 名前：困った時の名無しさん [2006/06/07(水) 21:00:09 ]
- おいらも失敗した
って書こうと思ったが何が正解の味なんだろ？
これ食べれないことも無いんだが…
- 309 名前：困った時の名無しさん [2006/06/08(木) 00:02:23 ]
- 明らかにマジィもの
だとオモうだ
- 310 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 10:58:38 ]
- ぼろぼろの、スクランブルエッグのようなもの？
私もうまくいかなかった
もしかしたら解凍したときにでる水分は
捨ててはいけないのだろうか
失敗作は玉子でとじたり
挽肉のかわりにパスタのソースやあんかけに使うと
まあまあいけましたよ
- 311 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 12:47:45 ]
- >>310
水分飛ばさないとソボロっぽくならないよ。
個人的には市販のお弁当用ソボロみたいな味か、スキヤキ風の味になったら正解。
てか、失敗したってあらって味付けしなおしたり他の料理に転向して工夫汁！
捨てるなんて勿体無い！
- 312 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 13:05:05 ]
- うそそぼろ、んまいけど
美味じゃσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ！って絶賛するほどの味を求めちゃいかんよね
- 313 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 13:13:21 ]
- >>312
その通り。
- 314 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 16:35:11 ]
- それだよそれ
今だけ絶賛されてるとすんゲーうまいと思っちゃうんだけど
作ってみりゃやっぱり鶏そぼろとかのほうがうまいのよ。
- 315 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 16:39:47 ]
- 50円以下で作れるおかずだからねぇ
- 316 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 17:43:45 ]
- 50円以下には思えないくらい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだけど美食家さんには合わないかも
- 317 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 17:46:35 ]
- ウソロボ、夫は私が言うまで豆腐だと気付かなかったよ
- 318 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 17:56:17 ]
- >>317
今度はそれで麻婆豆腐を作ってみてよ
- 319 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 18:50:24 ]
- >>318
おもしろいね。麻婆豆腐。
- 320 名前：困った時の名無しさん [2006/06/08(木) 20:34:30 ]
- またそぼろしくじった
三度目
もうだめぽﾎﾟﾛｸﾛｲｽ
- 321 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 20:48:09 ]
- 逆にどうやったら失敗できるのかがﾜｶﾗﾝ
- 322 名前：困った時の名無しさん [2006/06/08(木) 21:14:49 ]
- 味付けで焦がしてしまう
あと、テフロン鍋で油なしじゃだめ…？
近所のスーパーにギュウシがない(T_T)
- 323 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 21:18:24 ]
- ダイエット中だから脂使わないで作ったけど、普通にうまかったよ。
でも、旨みはあんまりなかったけど…
- 324 名前：困った時の名無しさん [2006/06/08(木) 21:21:17 ]
- 鳥皮で鶏そぼろっぽくならんかね
脂使わずそぼろ豆腐として食べてもいいだろうに、頭使えよな。。。
- 325 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 21:24:30 ]
- まぁ確かに、無理に肉っぽくする必要はないか。
- 326 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/08(木) 22:53:32 ]
- 牛脂がないなら、ラードでも胡麻油でもサラダ油でも
あるのを使えばいいじゃないか
旨味が足りないってんなら卵とじにでもすればいい
レシピにこだわらずに、それをヒントに応用してけばいいのよ
- 327 名前：困った時の名無しさん [2006/06/09(金) 00:36:16 ]
- 料理出来ないヤツだっているんだからそんなつめたく言うなよ。>>322火力を弱くしたらこげないよ。
- 328 名前：326 mailto:sage [2006/06/09(金) 01:02:41 ]
- >>327
ごめん、確かに言い方きつかった…
もっと楽に考えて料理しようよって言いたかったんだ
- 329 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/09(金) 01:19:54 ]
- うそぼろに、冷凍庫で眠ってたミックスベジタブル足した
うまうま
- 330 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/09(金) 07:34:26 ]
- ２人分
材料：キャベツ1/４ にんにく１片 生姜１片
調味料：砂糖、塩、胡椒、醤油、酢、一味とうがらし、ごま油
キャベツは太めの千切りにする、にんにく生姜はみじん切りに。
フライパンに油をしき、にんにく生姜を炒める
いい香がしてきたらどっさりキャベツを投入。
次に調味料↓
・砂糖小匙１杯
・塩少々
・胡椒少々
・醤油大匙１杯
・お酢大匙１杯
・一味とうがらし（お好みで）
を入れて、キャベツがしんなりしすぎないよう炒めて
最後にごま油を回しかける。
どんぶりにご飯を盛り、炒めたキャベツをのっけて
キャベツ丼のできあがり。
- 331 名前：困った時の名無しさん [2006/06/09(金) 08:56:59 ]
- >>328
上の、他の人のことでしょ。
- 332 名前：困った時の名無しさん [2006/06/09(金) 14:30:55 ]
- ちくわ５ミリ位に切る
炒める
めんつゆ入れて絡める
仕上げに白ゴマ
以上
- 333 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/09(金) 15:22:11 ]
- ハムにマヨ塗る
白いご飯と一緒に食べる(・∀・)
- 334 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/09(金) 15:27:14 ]
- 大根を千切りに
小鉢に入れて､つゆを適当にかける｡
上にマヨネーズ｡
偽びっくりドンキーサラダ｡
和風ドレッシングの方が良いかもしれないけど｡
- 335 名前：困った時の名無しさん [2006/06/10(土) 23:27:40 ]
- うそぼろ調理中。
冷凍ってのはラップに包んで冷凍でいいのかな。
なにか器で冷凍するべき？
- 336 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/11(日) 01:24:20 ]
- 体積が増えるからラップだと破れるかも・・・ってもう遅いかな。
- 337 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/11(日) 04:12:03 ]
- 自分は豆腐の冷凍→解凍はジップロックに入れてやってる。
豆腐のパック開けて軽く水切って、
ジップロックに入れてぐちゃぐちゃ潰して冷凍。
こりゃ便利(*´Д`)
- 338 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/11(日) 21:20:09 ]
- >>337
賢いね、そりゃ便利だね
今まで耐熱皿に豆腐を置いてから手で潰してラップしてたよ
- 339 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/11(日) 23:29:39 ]
- サワークラフト：
洋服圧縮袋に、ざく切りにして洗って水切りしたキャベツを入れる。
それを掃除機で圧縮して日なたで3日放置。
- 340 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/12(月) 00:55:15 ]
- 自分も337さんと同じくジップロック
で解凍したらざるにキッチンペーパー敷いて
中身をぼとっ。→放置 で水を抜いてます
牛脂で炒めた後基本の味付け＋
牛スジ煮た時のあまった煮汁も入れて
味付けしてみたらマイウー
- 341 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/12(月) 10:59:25 ]
- うちはラップだけどなんら問題ないｗ
- 342 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/12(月) 11:20:56 ]
- 肉を買うついでに牛脂も貰っておいて
見切り品の48円エリンギの半分をを牛脂ですき焼きにしたｗ
- 343 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/12(月) 12:10:43 ]
- うそぼろ初めて作りました。
高野豆腐入れたら結構美味かった。
- 344 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 12:58:50 ]
- （´-`）.｡oO（うそそぼろの話題ちょっと飽きてきちゃった）
- 345 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 13:00:22 ]
- （´-`）.｡oO（作ったよｳﾏｰじゃなくてﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが欲しいよ）
- 346 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 13:02:41 ]
- （´-`）.｡oO（おっと､ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝという意味では色々言われてるか｡失礼）
- 347 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 14:30:10 ]
- （´-`）.｡oO（うそそぼろの話題ちょっとうざい）
- 348 名前：困った時の名無しさん [2006/06/13(火) 14:31:19 ]
- （´-`）.｡oO（50円以下でつくれるおかず）
- 349 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 14:54:37 ]
- (´-`).｡oO（流れを変える為に次の人凄い５０円以下おかずﾄﾞｿﾞｰ）
- 350 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 15:54:17 ]
- 甘辛焼きうどん
材料‥うどん・サラダ油・砂糖・醤油
あれば‥七味・かつお節
１、フライパンにサラダ油を敷き、うどんを炒める。
２、砂糖を加えて少し炒めてから醤油を加える。
３、全体的に染み渡ればＯＫ（あれば七味を加えて混ぜるとぴり辛でウマイ）
４、皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がり
うどんはスーパーとかで１玉20〜50円位で売ってる。
うどんなのでおかずではないかな‥？
ダシとか入れても旨いかも
- 351 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 16:10:58 ]
- そこら辺に生えてる草を天婦羅にする。
結構エグミのあるような草でも美味くなるよ。
七草のいくつかもそこいらに生えてるし。
河原なんて行ったら東京の河原でも無料食材の宝庫。
- 352 名前：困った時の名無しさん [2006/06/13(火) 16:17:00 ]
- 犬猫の○○○が気になる
- 353 名前：困った時の名無しさん [2006/06/13(火) 16:29:15 ]
- 卵をといて焼く。
ご飯に少しずつ卵をのせて、醤油をつけた味付け海苔でまいて食べる。
別々に食べるより断然うまい。
- 354 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 16:48:42 ]
- 焼きそばの麺を炒めて軽く塩コショウしておく。
中華ドレッシングをフライパンに入れて温まったら
溶いた片栗粉でとろみをつけて、麺にのせて食べる。
余ったくず野菜とかを炒めてからドレッシングを入れるとデラックスｗ
- 355 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 17:29:25 ]
- >>352
ど田舎の天然物なら猿、鹿、猪なんかがいるから同じだろ。
- 356 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 17:47:59 ]
- 大根の皮を冷凍して溜めると
切り干し大根ぽく使える｡
太めの千切りにして､
じゃこやアミと炒め煮にすると良い感じ｡
うそそぼろで豆腐を凍らせて食感が変わるというのを知って
とりあえず普段冷凍しないものを冷凍してみてる｡
- 357 名前：困った時の名無しさん [2006/06/13(火) 17:55:31 ]
- >>356
玉子とコンニャクはやめておけよ
- 358 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 18:09:58 ]
- こんにゃくの冷凍したのを解凍して使うとうまいよ？
- 359 名前：困った時の名無しさん [2006/06/13(火) 18:41:02 ]
- もやし最強。
- 360 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 20:16:17 ]
- ゆで卵冷凍すると、食感が非常に悪くなるな。
固くてボソボソしてる。
- 361 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 21:21:54 ]
- >>358
ダレに聞き返してるんだ。誤爆か？
- 362 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/13(火) 23:41:54 ]
- ゆで卵は確かに食感変るが、
おでんとか煮物とかに入れて使う分には問題なしだとオモ。
- 363 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/14(水) 18:41:54 ]
- 想像したら味が染み込みそうでいいほひは
- 364 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/14(水) 20:24:20 ]
- >>362
というか、スポンジ状になるから味のしみ込みよくなったりしないかな？
- 365 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/14(水) 20:33:21 ]
- 冷凍するなら生卵のままがよい。
- 366 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/16(金) 19:21:47 ]
- こんにゃく冷凍→解凍すると
どうなるか想像つかない･･･｡やってみようっと｡
- 367 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/17(土) 00:26:38 ]
- やったことあるけど（っていうか冷蔵庫の冷気が出る所に入れておいたら凍ってしまった）
ショボショボな感じになったけど食べられたｗ
- 368 名前：困った時の名無しさん [2006/06/22(木) 14:17:05 ]
- なんでこんなにｲﾀｲ人が多いの？
- 369 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/23(金) 01:13:18 ]
- >>368
痛い人から見ても痛く見えるんですね。
- 370 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/24(土) 21:52:19 ]
- こんにゃく冷凍 → 解凍水出し → 味付けして焼く → こんにゃくｼﾞｬｰｷｰ完成
って、だいたいこんな感じのレシピを見た覚えがあるよ
作ったことないけど、おかずって感じじゃないよね
- 371 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/06/26(月) 14:53:51 ]
- 何となく｢こんにゃく 凍らせ｣でぐぐってみたけど
幻の食材って書かれててちょっとﾜﾛﾀ
昔は普通に食べられてたものっぽい｡
ttp://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/simi-kon.html
しらたきを凍らせて､麺として使うのは良さそう!
あと､
ttp://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/recipe.html
ここの高野豆腐のしょうが焼きがおいしそう｡
- 372 名前：困った時の名無しさん [2006/07/07(金) 18:04:06 ]
- パンを軽くトースト(パンに焦げ色がつかない程度)
その上に
玉葱のみじん切り
シーチキン
マヨネーズ
を混ぜたものをたっぷりのせて再び
トースト・・・
上に乗せた、シーチキンがｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜ パンはカリカリでうま‐(・д･)
旨いし簡単だから試してみそ
- 373 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/07(金) 18:13:45 ]
- 〃∩ ∧_∧
⊂⌒（ ・ω・）
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ 今日のおかずはなんにしようかなー
⌒ ⌒
∧_∧
⊂（#・ω・） エロ本じゃねーか！！
/ ﾉ∪
し―-J |l| |
人ﾍﾟｼｯ!!
- 374 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/07(金) 19:26:32 ]
- >>373
不覚にもワロタ
- 375 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/07(金) 20:51:28 ]
- 同じくｗ
- 376 名前：困った時の名無しさん [2006/07/07(金) 21:28:50 ]
- >>373
(´･ω･｀)かわいいがな
- 377 名前：困った時の名無しさん mailto:文才なくてごめんsage [2006/07/10(月) 05:29:13 ]
- めんつゆ、顆粒の昆布出汁、水を合わせた物と小麦粉を混ぜる。
そこにキャベツのみじん切りを加えて軽く混ぜてフライパンで焼く
ソース、マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜたものと鰹節をかけたらキャベツのみのお好み焼きの出来上がり
- 378 名前：困った時の名無しさん mailto:age [2006/07/16(日) 23:40:39 ]
- さみしいのであげ。
- 379 名前：困った時の名無しさん [2006/07/16(日) 23:55:16 ]
- >>370
やってみたいけど、その前にジャーキーの味付けの仕方教えてけろ
- 380 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/18(火) 19:19:41 ]
- フジの２６時間での若槻の乳首チラ見え
image02.pita.st/tmp/5/0/krwb7d5y_0.jpg
_ ∩
( ﾟ∀ﾟ)彡 おっぱい！おっぱい！
( ⊂彡
| |
し ⌒Ｊ
- 381 名前：困った時の名無しさん [2006/07/20(木) 20:59:32 ]
- めんつゆみずさとうもやしあぶらあげを煮てみろ！
- 382 名前：あたな ◆PCWLxOn1MA mailto:sage [2006/07/23(日) 15:56:15 ]
- あ
- 383 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/23(日) 19:11:28 ]
- みずさって水菜？
- 384 名前：困った時の名無しさん [2006/07/23(日) 19:23:41 ]
- めんつゆ、水、砂糖、もやし、油揚げを煮てみろ
- 385 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/24(月) 13:04:16 ]
- 輪切りにしたちくわを砂糖、醤油、みりんで味付けして炒めるのもウマイよね。
- 386 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/24(月) 13:33:13 ]
- >>385
ゴマ入れて七味唐辛子振ってもよさそう
ちくわの値段にもよるけど、もやしくらいなら足せないかな。
- 387 名前：困った時の名無しさん mailto:age [2006/07/31(月) 01:28:43 ]
- 50円では無いけど
母さんが作ってくれてた
１.ちくわを縦に開く
２.海苔、シソ、梅肉を順にのっける 【ちくわの外側に】
３.巻く 【内側が外になるように】
４.一口サイズで食べれる大きさ(２cm弱かな)につまようじを刺す。
５.切る。
具はチーズだったりサーモンだったりお好みで。
弁当に良く入ってたなー(o´ω`o)
- 388 名前：困った時の名無しさん [2006/07/31(月) 04:08:40 ]
- 食パンにスライスチーズ挟んで
玉子とパン粉つけてあげると柔らかいとんかつみたいになる。
キャベツ添えて食べると旨い。
- 389 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/07/31(月) 13:21:16 ]
- >>387
それ、お弁当スレにある「きゃんちく（キャンディちくわ）」だね。
おかずに困ると重宝するよね。
- 390 名前：困った時の名無しさん [2006/08/01(火) 04:22:36 ]
- 材料
･きゅうり（1本20円〜30円、安売り時は1本10円位）
･梅干し３〜４粒（100円ショップには２０粒くらい入ってるのが売ってるので20円くらい）
キュウリを一口大に切る。塩で軽く揉むとなお良し。
梅干を種と梅肉に分ける。梅肉は包丁でみじん切りにすると良し。
キュウリと梅肉をあえて完成。
和えなくとも梅をそのままのせて食べても美味い。
- 391 名前：困った時の名無しさん [2006/08/01(火) 18:17:59 ]
- 白菜を器に入れ、だし汁を注ぐ。
ﾚﾝﾁﾞでﾁﾝして煮る。
醤油をたらしてもう少し煮る。
卵を割りいれ、もう少し煮る。
白菜がｸﾀｸﾀになり、卵が半熟になったら出来上がり。
火を使わないので暑くならないし
他のおかずと同時進行で作れる煮物というか汁物。
糸ｺﾝ入れたりﾈｷﾞ入れたりしても美味しい。
※卵は割ってからﾁﾝすれば爆発しないので安心して下さい。
- 392 名前：困った時の名無しさん [2006/08/06(日) 22:41:05 ]
- あるある大事典でやってた簡単髪の毛が生える料理を追加しました。
www.ms-s.net/w/view.php?uid=21209
- 393 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/06(日) 23:10:48 ]
- 丸大ハムの４本８８円のフィッシュソーセージ（１本２２円）と玉子（１パック１９８円・１個約２０円）でドイツ風オープンオムレツ
計４２円
玉子特売ならさらにお安くなります
- 394 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/09(水) 18:32:57 ]
- たまご高いなー
- 395 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/13(日) 02:07:53 ]
- 卵は10個入りＭサイズ98円以下でしか買いません。
- 396 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/13(日) 06:07:50 ]
- うちも底値で1パック198円＠目黒区
- 397 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/13(日) 23:50:45 ]
- お盆は高いよ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
きゅうりが三本150円ですた。
食欲ないときなら、もし自分一人なら、一食一本でちょうど50円で済むけど。
- 398 名前：困った時の名無しさん [2006/08/14(月) 02:33:38 ]
- 自分で米購入してる人っていくらで買ってる？俺が知っている限り2480円が最安値。これ以上安い米は見たことないぞ
- 399 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/14(月) 04:13:04 ]
- きゅうりが1本70円してた(; ;)
米は2kg980円の買ってる。１人だから全然減らないよぉ
- 400 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/08/14(月) 10:29:55 ]
- おいこそが４００へとー
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