【食】「うどん派」のみなさんに聞きました！「うどんの魅力」語ってください★２

1 名前：みなみ ★ [2019/03/17(日) 18:52:14.15 ID:ExqNiQKM9.net] 3/17(日) 11:41配信 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190317-00010003-tokyofm-life 東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。 ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。 今回の放送テーマは「やっぱり、うどんが好き！」でした。日頃、「はなまるうどん」や「丸亀製麺」などのうどんチェーン店を利用している人も多いのではないでしょうか。 何かと蕎麦と対立させられるうどんですが、今回はうどん派の声をチョイス。その魅力を聞いてみました。 【写真を見る】パーソナリティの堀内貴之（写真左） テーマ「やっぱり、うどんが好き！」 ◆うどんは日本人の心 「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました！ 東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです！ 醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね（笑）。平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。 大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして（笑）。やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、日本人の心なんじゃないでしょうかね〜」（22歳／男性／学生） ◆おつゆまでいただいちゃう！ 「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。大体、昼ですね。夕ご飯の前に、軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。 全国にたくさんのうどんの種類があって、どれもすごく美味しいのですが、群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。 コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。 “すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」（40代／女性／会社員） 以下ソースで読んでね ★１　2019/03/17(日) 15:36:41.07 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552804601/ 725 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:50:53.55 ID:wzzyyK4b0.net] 小麦粉>>>>>蕎麦粉。 蕎麦なんてそもそも旨いもんじゃない。 726 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:51:04.04 ID:T95kSEcA0.net] >>709 博多の承天寺という禅寺に、饂飩蕎麦発祥の地、という石碑があります。 727 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 20:51:05.37 ID:+JLjpj4VO.net] >>679 承天寺の伝承が正しいのか？承天寺と千年門の近くにある饂飩屋は何とか食えるけど。 728 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:51:06.13 ID:OYoFUNU40.net] >>705 豊中市。蕎麦屋なんてのは、観たことはあるのかも知れんが１軒も記憶にはない。 729 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:51:06.53 ID:ic/rQ4J60.net] >>712 輸入蕎麦と輸入小麦のブレンドを馬鹿にするのはよせ 730 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:51:19.23 ID:KRuQfJ7r0.net] >>723 賛成 そこがうどんの肝だね 731 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:51:50.81 ID:aFSenUIy0.net] きつねの味付けは、揚げを2分程煮て油抜き、お湯を切って、鍋に薄口醤油、麺つゆ、みりん、水を少しずつ。砂糖は好みの量を入れ、沸いたら揚げを入れて蓋をする。ひっくり返しながら３分程。 火を止めて、揚げにつゆを染み込ませる。 どんぶりに茹で上がったうどんを入れ、揚げをのせる。揚げの上に少しだけ残ったつゆをかけ、その上から熱いうどん出汁をかける。 うどんを茹でるのと、粉末の出汁を溶くのと、きつねの味付けを同時にやるので、10分程で美味しいきつねうどんが食べられる。 732 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:52:08.03 ID:fbni5aqO0.net] >>709 博多に伝わったのはうどんよりも石臼。石臼挽きを日本の製粉技術史に於いてメジャー化したのが承天寺帰国僧の手柄 733 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:52:13.15 ID:dcp4L6Xb0.net] >>724 お前は俺か？ スレ開いた途端お前の書き込みでクソビビってるんだが 734 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:52:39.89 ID:bq7bGHrM0.net] >>710 もしやうどん県の方か？ 自分もうどん派だが蕎麦屋無いでびっくりしちゃったんだ 735 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:52:59.34 ID:2RJ0h3sU0.net] ぶっかけうどん 736 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:53:04.94 ID:WzgBJYnK0.net] >>710 関東地方にはチェーン店のうどん屋ならいくつも出店しているがそれらもうどん屋と言ってよいのか わたくしには疑問 君にはわからんだろうなぁ〜 蕎麦通ってのは蕎麦屋で酒を飲む これが江戸っ子の粋なんだよなぁ〜 うどん屋で酒飲むことは生涯に置いてないから 737 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:53:14.29 ID:92ZBMeTn0.net] >>725 まあベースの味があるから何でもあうわけじゃないからな クレープに合わせられる具材が全部ガレットに合う訳じゃないのと同じ 738 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:53:16.71 ID:iyTX2eQf0.net] >>721 そばが不人気だからだよ どん兵衛や赤いきつねとかでもCM見るけど、そばで宣伝してないよな 　 どんなに蕎麦の素晴らしさを訴えても世間は、うどんの方が好きって答えは出ている 必死になって自分の好きな蕎麦を訴えるのは別にいいが、現実は見ないとな 739 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:53:27.82 ID:2I+J4K+Y0.net] うどんは外れが無いからなあ 寿司ネタでサーモンが人気なのと一緒 蕎麦は山奥とか行くとたまにクソ美味いのあるけどその辺で食えるのは不味いかまあ食える程度のものしかないし 740 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:53:56.07 ID:KRuQfJ7r0.net] >>731 大阪のけつねって甘くないね 九州の甘いきつねに馴れてたら 741 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:54:04.31 ID:Z48YVWcW0.net] >>721 愛媛県民はそば吉大好き 742 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:54:08.25 ID:7LNe44a30.net] >>721 普通に富士そばとかうめもととかあるじゃん 駅ナカのもチェーン店だぜ 743 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:54:20.16 ID:T95kSEcA0.net] >>715 福岡におってうどんが合わんとは珍しかね。 もしかして、他所からきんしゃったと？ 744 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 20:54:48.57 ID:+JLjpj4VO.net] >>706 福岡にはマトモな蕎麦屋が殆ど無くて、麺を食うならうどんかラーメンの選択になる。 745 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:54:50.63 ID:VTFVCpJg0.net] 武蔵野の地粉うどんはコシがあってほんと好き 実家最寄りのSAで食べれる 博多のウエストっての、埼玉にもあったけど丸亀と地粉うどんの方が美味しいから行かないな 746 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:54:51.41 ID:NewlnuAj0.net] 立ち食いのレベルになるけど蕎麦の質は落ちる一方だけど うどんはさほど変わっていないように思える 747 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:54:52.62 ID:KRuQfJ7r0.net] >>738 カップ麺はそばよりうどんのがうまいね カップ麺で蕎麦は無理 748 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:10.89 ID:hmP6aL4R0.net] 全国うどん巡りしたことあるけど地方によって麺の硬さ、ダシの味が個性あって美味しい、都内のチェーン店もまずくわないけど、うどん好きな人には地方まで行っていろんなうどん食べてほしい 749 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:18.62 ID:WTjeLf/R0.net] >>721 そば太郎あるじゃん 750 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:31.03 ID:VTFVCpJg0.net] >>739 サーモン同意 イギリスで唯一美味しく食べられた日本料理はサーモン握りだけだわ 751 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:31.16 ID:iyTX2eQf0.net] >>736 それはおまえの好みだろ 人気があって美味いのは、うどんって事なんだよ おまえの好みなんだから、おまえは蕎麦でいいだろう 　 それなのに格下とか意味わからんこと言って・・・ 人気が無いんだから実力が無い、蕎麦の方こそ格下になるだろ 値段とかあんまり変わらない庶民の食い物なんだしな 752 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:51.15 ID:OYoFUNU40.net] >>741 亀屋の肉うどん（大）だろw 753 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:55.37 ID:aFSenUIy0.net] >>740 きつねうどん発祥の店、大阪の松葉のお揚げはしっかりと甘いよ。 754 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:55:55.53 ID:TkyC5MjR0.net] >>736 うどんすきで呑んだらええやん 粋やで 755 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:56:21.97 ID:TefmlrOl0.net] >>600 わしは四国人やが、極太でやわい伊勢うどん好きやが。 756 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:56:37.82 ID:MhrqgJwg0.net] 蕎麦はつゆとかスープとの相性問題が出てくるからな。 わざわざ難しいことに挑戦する店なんぞ出てこずに昔ながらの食い方の店ばかりだからな。 だからたまに食いたいときは立ち食い蕎麦でいいかてことになる。 757 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:56:38.42 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>728 はなまると丸亀は急速に増殖してるが、それでもゆでたろうや小諸そばを凌ぐほどではない チェーンでないうどん専門店てまる香と釜うくらいか？ 並木藪、まつや、更科堀井…蕎麦専門店ならいくらでもあるが？ 758 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:56:44.42 ID:/J0w2djj0.net] >>736 すでに関東は　われわれ、うどんのチェーン店とラーメンのチェーン店で包囲した。 蕎麦原理主義者に次ぐ　速やかに登校せよッ！　無駄な抵抗は無駄だッ すでに関東は　われわれ、うどんのチェーン店とラーメンのチェーン店で包囲した。 蕎麦はチェーン店を作れるほど庶民にもはや求められていないッ 蕎麦原理主義者に次ぐ　速やかに登校せよッ！　無駄な抵抗は無駄だッ 君の母親も泣いているぞッ！ 759 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:56:47.15 ID:lYUNHSpk0.net] 何だあの黄色い看板の屋台とか 気持ち悪ぃ 760 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:57:00.34 ID:MJWA5M+I0.net] 大人になって蕎麦になったな 好みが変わった 761 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:57:10.26 ID:KRuQfJ7r0.net] 汁はうどんのが好き じゃあそばをうどんの汁で食うかと言えば それは美味しくない 762 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:57:14.43 ID:UjTQ6K2v0.net] そば派に寝返ることはありますか? 763 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:57:15.03 ID:nnjSLEuI0.net] 力屋の味噌煮込み饂飩食いたい。 764 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:57:17.13 ID:1UMaycjK0.net] 東京でいちばん美味しいうどん屋は赤羽にある 765 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:57:59.91 ID:aFSenUIy0.net] >>633 減塩タイプがオススメ。 766 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:58:50.89 ID:NBAn/jn20.net] >>1 >東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。 これ間違ってないか？ 767 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:59:03.91 ID:92ZBMeTn0.net] >>764 安くてが入らないとなぁ 768 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:59:13.90 ID:pa+d96Mo0.net] 東京で讃岐うどんが流行ったのは西日本の出稼ぎ労働者が増えたからな、そば屋の数を超える事はないよ 769 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:59:21.65 ID:SJB9yUu20.net] そばは美味しいのハードル高め 770 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:29.43 ID:lYUNHSpk0.net] >>759 豚のウンコ臭ぇーし 771 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:31.65 ID:OYoFUNU40.net] >>757 そもそも、ゆでたろうや小諸そばなどという関東地方ローカルチェーンを知らんのだ。 いや、もちろん2ちゃんで名前は知ってるがw 772 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:40.01 ID:2wIIJWYv0.net] そうめん派 773 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:42.60 ID:Z48YVWcW0.net] 東京はうどんも真っ黒の醤油スープで食べるの？ 774 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:45.17 ID:/J0w2djj0.net] www.yudetaro.jp/shop.html 蕎麦原理主義者へつぐ　こんなんぜんぜん全国チェーンじゃねえしｗ　 775 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 20:59:45.57 ID:+JLjpj4VO.net] >>741 わたしゃあなたのそばがよいって未だやってるのかよ！ 776 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:49.18 ID:KRuQfJ7r0.net] >>753 あ、オレ食べたんそんな名前の店だった でも食べ慣れてる九州のから見たら甘くないなと思った その店、本町の船場の地下にないかな 777 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 20:59:59.82 ID:Buf4cqsH0.net] >>746 蕎麦って何で不味い店はほんとに不味いんだろうな あじさい茶屋とか大江戸そばとかあじさい茶屋とかあじさい茶屋とか 美味い店は美味いのにな 778 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:00:32.66 ID:ic/rQ4J60.net] >>721 > ラーメン屋やうどん屋は全国チェーン店があるのに 全国制覇できてるのはうどん屋だけでラーメン屋はないよ （ラーメンじゃなくてチャンポン）リンガーハットがほぼ全都道府県に店出してるけど、青森とか一店舗だけだしな 麺類は地域の壁が厳しいんだと思うｗ 779 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:00:39.02 ID:aFSenUIy0.net] >>776 たぶん違う店。 780 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:00:48.30 ID:92ZBMeTn0.net] >>758 どこの登校拒否児童だよw 781 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:00:55.28 ID:MhrqgJwg0.net] >>766 コメが作れんところで、寒い痩せた地域が蕎麦でそれ以外がうどんの産地じゃね？ 782 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:00:56.79 ID:SnbntHVi0.net] 俺は断然ソバの方が好きだわ 783 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:01:07.87 ID:1UMaycjK0.net] 全国に旅行いってるけど、うどん屋が少ないのは ぶっちぎりで沖縄 あと九州もうどん屋がすくない これは謎 784 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:01:08.42 ID:TkyC5MjR0.net] >>762 天ぷら蕎麦食べたくなった時やな 785 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:01:42.71 ID:1ZX7wElC0.net] 江戸の昔から現代まで貧乏人の食い物として定着 786 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:01:44.19 ID:92ZBMeTn0.net] >>773 吉田うどんとか食ってみ 787 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:01:46.58 ID:NBAn/jn20.net] >>781 いや関東ローム層は水捌けが良すぎるから米作れなかったんだろ 788 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:01:46.62 ID:/J0w2djj0.net] www.k-mitsuwa.co.jp/komorodiv/tenpo.html 蕎麦原理主義者へつぐ　小諸蕎麦とやらも東京しかない。 すでにラーメン(豊臣)もうどん(徳川)も天下統一を成し遂げた。速やかに降伏しろッ　北条一族の命は保障する 789 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:02:49.69 ID:T95kSEcA0.net] >>744 中洲交番の近くに有名な蕎麦屋があるったい。 やけん、なして有名かは〆の。。(わかるやろw) 790 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:02:51.75 ID:VY1uEAg50.net] そばに比べモニョモニョ感があるな。 791 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:03:08.05 ID:ymqCevwt0.net] 伊勢うどん凄い衝撃的で お土産用のを親戚に送りまくった思い出 792 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:03:15.92 ID:hmP6aL4R0.net] >>783 いや九州は多いでしょ、福岡なんてうどん県言われてるくらいダシ、沖縄はソーキそばだね 793 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:03:21.12 ID:ic/rQ4J60.net] >>742 富士そばや梅もとが全国チェーンだと思ってるなら、考えを改めましょう ローカルチェーンです 794 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:03:28.80 ID:ryq8oXM20.net] 東京の出汁は醤油水ｗ 795 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:03:55.98 ID:yJSDJUkh0.net] そばアレルギーだから。 796 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:03:58.17 ID:NBAn/jn20.net] >>791 衝撃的なだけでまずいだろ あんなのもらいたくない 797 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:04:01.17 ID:rtPVMTTI0.net] あの〜、カップヌードルカレーって あれって、元はカレー南蛮ですよね ていうことは、あのヌードルはうどんだったのかしら？ 道理で他のヌードルより太かったものね 798 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:04:02.29 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>773 蕎麦屋でうどん頼めばそうなるな >>777 全部JR東じゃねぇかｗ 799 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:04:18.70 ID:92ZBMeTn0.net] >>777 あじさいは味災といわれるくらい不味くて不祥事も起こしてるしそもそもNREで最悪の評判時期の代表店 うどんもそばも食べちゃいけない店 800 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:04:29.89 ID:MhrqgJwg0.net] >>787 それで中央線沿線て田んぼより畑が多いのか？ 801 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:04:30.75 ID:hmP6aL4R0.net] >>794 それすごい分かるわｗ出汁という概念がない店多いんだよねｗ 802 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:04:32.37 ID:Buf4cqsH0.net] >>773 そらそうよ 最近は健康志向なのか全体的につゆの塩分が減ってるような気はするけど 昔は電車の中に駅そばを持ち込むことができて つゆを残しても捨てるところがないからすべて飲み干すのがマナーだったんだぜ 803 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 21:04:46.93 ID:+JLjpj4VO.net] >>743 わたしゃ博多のふにゃふにゃうどんもゴボ天も、豚骨ラーメンも替え玉もバリカタも紅生姜も好まないのですが…。 804 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:04:59.61 ID:/J0w2djj0.net] 蕎麦チェーン店の分布状況から考察するに つまり蕎麦は東京にしか需要がないってことだな うどんやラーメンは全国にチェーン店が乱立されているが、それに対しすでに 蕎麦は関東八州のみ、　すみやかに降伏したまえ。われわれラーメン・うどん教徒は寛容だ。 命まではとらん　 805 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:05:11.23 ID:bJagHEIT0.net] >>633 箱の指示どおりに希釈するとしょっぱいんだよなな。俺は粉末を半分にして市販の麺つゆを少し足して、ハーフ＆ハーフにしているよ。 806 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:05:11.83 ID:KBQdNfe10.net] うどんと蕎麦の対立なんて初めて聞くわ 対立するのはうどんとラーメンだろう 807 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:05:24.29 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>787 畑作しかできなくて、水田が難しいはずなのよね… 808 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:05:30.88 ID:D9oopGRv0.net] 関東人とか未だに昔ながらの醤油ラーメンが1番とか言ってる味音痴ばかりだからw 単にそれ以外の美味いもの食った事ないってだけなのに、それだけは認めたくないっていう無駄なプライドwww 809 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:05:34.53 ID:QYevp5kf0.net] 大阪にある立ち食いうどん 昆布うどん　と　おにぎり 最高すぎる 810 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:05:40.09 ID:TkyC5MjR0.net] 醤油の文字見てたら生醤油うどん食べたなってきたな 生卵も入れたいわ 811 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:05:40.07 ID:lYUNHSpk0.net] 山田ウドンとか何とか製麺とか 大丈夫かオイ ガサツの極みじゃねーかい笑 アレが旨いの？ マジすか？ 812 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:05:40.17 ID:akdaRlHn0.net] >>758　雪降る2月末の帝都に投降を勧めるビラでも撒くのか？ 813 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:05:43.39 ID:92ZBMeTn0.net] >>788 そうめんと刀削麺はどこの武将ですか 814 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:05:52.17 ID:pa+d96Mo0.net] うどんの関東系大手は、はなまる、なか卯、瀬戸うどん全部牛丼屋の副業ｗ 815 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:06:07.48 ID:fbni5aqO0.net] >>787 答え「酸性土のため米が作れなかったけど、代わりに利根川が上流から肥沃な土壌成分を運んできたので、武蔵野台地は日本国内有数のコムギの一大産地になったから」 816 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:06:15.35 ID:a7fyleMT0.net] 鴨なん食いたくなってきた 817 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:06:28.14 ID:/r7RV3gU0.net] そば派だけど覗いてみた では失礼 818 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:06:49.52 ID:1UMaycjK0.net] うどんってたいていの店が美味しいよね そば屋は不味いところは不味い けど美味しいそばは美味しいうどんよりも美味しいと思う 819 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:06:51.98 ID:f4xFMrnL0.net] ちくわぶの方が好き 820 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:07:10.93 ID:92ZBMeTn0.net] >>801 あれダシ入ってるよ 醤油が際立ってるだけで むしろダシ感じないとけ言ってるのは味障 821 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:07:17.04 ID:ymqCevwt0.net] >>796 いや、あれはあれで旨いよ もちろん讃岐も旨いと思ってる 別の食べ物って感じだけどね 822 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:07:26.54 ID:MhrqgJwg0.net] >>804 東京は震災・戦災で長野から物資が大量に来たから、味噌も信州味噌が主流。 蕎麦もその流れだろ。 823 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:07:32.91 ID:/J0w2djj0.net] >>813 そうめんは宇喜多家　 刀削麺は三国志の国　 824 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:07:37.38 ID:a7fyleMT0.net] >>803 川端のどさんこでも行ってろ 825 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:07:45.48 ID:ryq8oXM20.net] 醤油の普及は上方の方が早かった　西日本では濃口・淡口・たまり（刺身）を使い分けるが 関東は濃口だけだから自ずと真っ黒の醤油水になるｗ 826 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:07:46.24 ID:OYoFUNU40.net] >>762 なんで、いちいち寝返らにゃならんのだw 蕎麦が食いたい時は蕎麦を食う。 価格と質で、うどんの頻度が圧倒的に多いだけだ。 827 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:08:11.37 ID:VYvJE0ir0.net] JRが全部あじさいになってから旅の楽しみが半減した 残った店は我孫子の弥生軒くらいか 828 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:08:13.62 ID:hmP6aL4R0.net] >>803 福岡でコシのあるうどんはぜったい食べれないと思うよ、あのふにゃふにゃがうどん発祥のブランドみたいなものだから、四国とかの人はそういう人おおいね 829 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:08:22.38 ID:rLhjftAy0.net] 安いのでもそこそこ美味しい たまに柔らかすぎるのとかあるけど大概外れない ただ伊勢うどんはあかん 830 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:08:45.00 ID:1UMaycjK0.net] うどんにはカレーが合うけどそばには合わないのはナゼなのか 831 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:09:41.98 ID:SJB9yUu20.net] >>830 蕎麦自体に香りや風味がありすぎるのでは 832 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:09:45.73 ID:h72oNWmX0.net] ヤマキの白だしが万能すぐる カトキチの冷凍うどんと相性抜群 833 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:09:50.95 ID:MhrqgJwg0.net] >>830 カレー南蛮そばてのがあるけど。 834 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:09:56.68 ID:NBAn/jn20.net] >>800 そう だからムリヤリ玉川上水作ったし 対して多摩川の河岸で用水作れる京王線南側は田んぼがある 835 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:09:58.34 ID:ymqCevwt0.net] メニュー的には力うどんが好きだな 836 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:10:00.16 ID:hmP6aL4R0.net] >>820 まあ醤油でごまかしてるだけだろ、ダシの種類わかるくらいだから味音痴ではないと思う 837 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:10:03.58 ID:KAZwpny50.net] うどんでは酒が飲めない 838 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 21:10:04.09 ID:+JLjpj4VO.net] わたしゃ綾歌の本物の讃岐うどんや川越のむさしのうどんの釜揚げや釜玉が好物です。汁うどんなら大阪の出汁で素うどんが好きです。蕎麦は蒸籠で盛り蕎麦が食える店がほしい。 839 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:10:04.37 ID:TkyC5MjR0.net] >>830 カレーと蕎麦の主張が強くて喧嘩しちゃうんやろか おうどんさんはほらおとなしいから 840 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:10:09.48 ID:2aZ2nj5g0.net] 蕎麦はほぼ冷たいほう 温かいのは滅多にない かといって好きなだけでこだわりもうんちくもなく終わりのそば湯がないと落ち着かない 841 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:10:19.82 ID:a7fyleMT0.net] >>823 ソーメンは製法的に五島うどんの大村やろ 842 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:10:31.99 ID:/J0w2djj0.net] 蕎麦派　＝北条家 うどん　ラーメン　徳川　毛利　豊臣　織田　連合軍　 843 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:10:45.27 ID:Q+lfcQpG0.net] うどんのように太い蕎麦を食べてみたい きっとおいしいだろうな 844 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:11:11.65 ID:ic/rQ4J60.net] >>820 濃口は醤油が効きすぎるから、蕎麦つゆまともにとるところは鰹の厚削りをがんがん煮出して濃い出汁とるんやろ まともじゃないところはケチるから醤油醤油しちゃって出汁が弱い 845 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:11:16.43 ID:T95kSEcA0.net] >>803 どこから来られたとですか？ 郷に入れては郷に従えと言いますよ。 846 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:11:17.18 ID:MWLihxug0.net] 梅もとはカレーライス 小諸蕎麦は天丼 847 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:11:23.62 ID:7wb36btV0.net] 蕎麦みたいにウザい通がいないこと 848 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:11:33.12 ID:NBAn/jn20.net] >>815 利根川ってw 地理全然わかってないなw 849 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:11:52.19 ID:hmP6aL4R0.net] >>830 でもなぜか蕎麦屋のカレーは旨いんだよななんでだろう 850 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:12:03.81 ID:1UMaycjK0.net] >>831 確かにそうかも 851 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:12:24.55 ID:rlz7XOR30.net] 問2：「どんより」を使って、短文を作りなさい。 答「僕は、うどんよりそばが好きだ。」 852 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:12:24.81 ID:RoukAfIM0.net] ってかいつも思うんだけどなんて一々対立を煽るの？別に食いたいものを食えば良いんじゃないの？ 853 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:12:33.44 ID:2I+J4K+Y0.net] >>818 美味い蕎麦は本当美味いよ ソバの香りが凄くてつけ汁に薬味なんかいらないし下手したらつけ汁すらいらない、つーかそういう理由か薄味だった 今まで自分が食ってた蕎麦なんて生ゴミじゃねーかと本気で思った 854 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:12:38.00 ID:92ZBMeTn0.net] >>814 なか卯は元々はうどん屋、ちなみに一号店は大阪 はなまるは吉野家が買収したんだよ 知らないのか？ 855 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:12:44.75 ID:rtPVMTTI0.net] 鍋焼きうどんなんか、 ボリュームがあってゴージャスだわ 856 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:12:47.88 ID:/J0w2djj0.net] >>847 ラーメンとうどんのいいところはそれだよな 　なにをいれてはだめとかルールがないところがラーメンはすばらしいって外人のラーメン屋がいってた 857 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:12:53.48 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>827 池袋に非NRE系の立ち食いそばが生き残ってるよ 改札内の埼京線の階段降りたとこ 改札外のはNREだね 858 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:13:11.11 ID:1UMaycjK0.net] >>837 ビールはどっちも合わないですしお寿司 859 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:13:11.31 ID:fbni5aqO0.net] >>848 武蔵野平野全体に広がったのって後々の話だぞ 860 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:13:22.31 ID:akdaRlHn0.net] 加ト吉がなくなりテーブルマークになろうとも 加ト吉の冷凍うどんは香川以外のうどん好きを救う一品 861 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:13:30.69 ID:7p1e25pD0.net] クリームシチューに混ぜたり、ケチャップで炒めると上手いのがうどんの利点 862 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:13:48.27 ID:aFSenUIy0.net] >>805 自分もそれで減塩タイプに切り替えた。 出汁の旨さは変わらないので良いよ。 あと、きつねの甘さが出汁に溶け込んでコクが出る。 とろろ昆布を入れるとさらに良し。 863 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:13:49.28 ID:3zPSc33s0.net] 素麺、冷や麦、うどんって太さが違うだけ？ 864 名前：名無しさん＠１３周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:16:35.03 ID:RYhNW9iUU] 自炊のご飯に対抗できるコスパは ドラッグストアの１０円麺類と割引食パンしかないからな 865 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:13:58.97 ID:/J0w2djj0.net] >>854 だよな。前スレになか卯はどんぶり専門店だったて書いてた奴いたけど 俺の記憶でもたしか最初はうどん専門店だったはず 866 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:14:01.73 ID:18SMfKcu0.net] >>847 そりゃ輸入小麦粉の塊なんか病人と子供と貧乏人の喰いものだし 867 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:14:10.56 ID:a7fyleMT0.net] >>856 その外人はうざいラーメン通を知らないだけだろ 868 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:14:17.25 ID:TkyC5MjR0.net] >>858 や、焼うどんなら 869 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:14:39.62 ID:NBAn/jn20.net] >>859 なら始めに立ち返って考えてみな 870 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:14:42.65 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>844 まともな所はサバ節と宗田節じゃないかな 871 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:14:46.50 ID:Osi8VcOr0.net] 松山の雪平鍋で煮込んだみたいなうどん食べてみたいな 小倉にも似たようなうどんあるよな？そっちは普通の器で出てくるけど 872 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:06.34 ID:rlz7XOR30.net] うどんは 鍋焼きうどんか味噌煮込みうどんしか食わんよ 他は蕎麦だよ 873 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:15:16.81 ID:KAZwpny50.net] >>858 蕎麦屋で日本酒サイコー！ 874 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:19.54 ID:hmP6aL4R0.net] >>853 ちゃんとした蕎麦はおいしいよね、くっそ高いけど 875 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:26.02 ID:aMhV3WdT0.net] >>865 jijiJ民 876 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:29.34 ID:WZ57wJyx0.net] うどん派じゃないけど旨い蕎麦屋は少ないし高いし、まずい蕎麦を食うくらいならうどんかラーメン。 877 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:37.01 ID:Buf4cqsH0.net] 江戸っ子に言わせるとせっかくの蕎麦の香りを消し飛ばしてしまう邪道なけんちん蕎麦、 関東の中でもローカルな食べ物であることを最近知った 普通のけんちんより醤油を多めに作ると蕎麦に合う 878 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2019/03/17(日) 21:15:40.69 ID:+JLjpj4VO.net] >>753 京都三条の松葉はニシン蕎麦が名物だ 879 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:43.07 ID:OYoFUNU40.net] >>858 おでんと醤油掛けで一杯やることはあるw 880 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:44.71 ID:/J0w2djj0.net] 蕎麦原理主義者がいなくなったな。蕎麦チェーン店の現実がひどすぎて逃げたか 敵将うちとったりぃいいいいいいいい 881 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:15:49.69 ID:T95kSEcA0.net] >>837 福岡では、うどん居酒屋というものがありまして。。 882 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:16:00.24 ID:92ZBMeTn0.net] >>849 美味いかは別議論になるけど、カレーと共に入れてるダシが日本人の口に合う感覚になるからよ 個人的にはもう少し小麦粉感は減らしてほしい店が多いな…ねっとりしたカレーあんまり好きじゃないから 883 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:16:08.94 ID:NBAn/jn20.net] >>818 100%小麦粉のうどんより蕎麦の方が扱いが難しいからな 884 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:16:15.15 ID:fbni5aqO0.net] >>869 答えられないからって相手に投げてりゃ良いってもんじゃない 885 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:16:26.87 ID:lYUNHSpk0.net] 地元で手作り蕎麦作ってタダでくれるババアの蕎麦はマジ旨い 日持ちしないから早めに食わないと駄目だけど 添加物入れて売っても4人分位で3000円するらしい 高っけーな笑 タダで食える俺はラッキー笑 886 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:16:27.75 ID:KAZwpny50.net] そばにはわさびじゃなくて七味 887 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:16:41.25 ID:1UMaycjK0.net] >>868 や、焼きそば 888 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:16:41.87 ID:iyTX2eQf0.net] >>866 そばも殆どが輸入物だよ？ しかもそば粉は中国から輸入している割合が圧倒的 889 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:16:43.16 ID:a7fyleMT0.net] >>878 京都はほとんど裏日本やし新鮮な魚に飢えてるからな 890 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:16:55.45 ID:xSlhf8OR0.net] お蕎麦派です うどんの3大デメリット 1、少ない 2、なんか物足りない 3、あっと言う間に食べ終わっちゃう 891 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:17:21.23 ID:oGZAdnfY0.net] >>736 江戸っ子がせっかちなだけ 蕎麦が出来るの待てなくて 待つ間に一杯 892 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:17:22.21 ID:7p1e25pD0.net] 焼きそばにうどんを混ぜると焼きそばの味がうつって美味しい 893 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:17:31.33 ID:rcEBCsY90.net] そもそも庶民が食べてる蕎麦と思ってるのって うどんそばだろ？ 蕎麦より小麦粉の割合多いんだから 894 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:17:34.54 ID:pa+d96Mo0.net] >>854 どっちも関東系だろ、何か問題あんのｗ 895 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:17:41.70 ID:/J0w2djj0.net] >>886 ミーはとろろいもをすりおろして入れるの好こ 896 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:17:45.25 ID:u+64NgXA0.net] (´・ω・｀)尾道の某店の中華うどんは旨い 897 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:17:52.01 ID:rtPVMTTI0.net] 人類は麺類なのね 898 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:18:01.19 ID:NBAn/jn20.net] >>884 めんどくさいな馬鹿か 東京の武蔵野うどんの話してるのに何で利根川が出てくんだよw 899 名前：名無ｂｵさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:18:15.48 ID:ryq8oXM20.net] 大阪うどんは出汁にカネ掛かっとるねん　フニャフニャ腰抜けじゃないと出汁と合わん 道頓堀今井のこだわり｜道頓堀今井について｜道頓堀 今井 www.d-imai.com/about/dashi/ 900 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:18:27.97 ID:KAZwpny50.net] >>895 金持ちかよ 901 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:18:28.91 ID:hnarrPNB0.net] うどん派ってなんだよ、反対はなんなんだ？ ちなみに蕎麦は完全に別の食い物だからなw 902 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:18:48.25 ID:fbni5aqO0.net] >>898 >>東京の武蔵野うどん　←　馬鹿なのか？ 903 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:18:54.51 ID:a7fyleMT0.net] >>897 関西には文化麺類学という研究分野があってやな 904 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:18:55.46 ID:aFSenUIy0.net] >>878 全く別の店。 あそこの鰊蕎麦は50年前から食べているが、出汁の味が随分と変わってしまった。 905 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:18:59.30 ID:pHBvAGwW0.net] 山形県民だから蕎麦は10割蕎麦 906 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:19:06.32 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>891 ウナギなら待つぞ？ 907 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:19:42.31 ID:/J0w2djj0.net] >>894 なか卯は関西　京うどんだよ。　すでに東京はうどん教徒が手に入れた。もはや 蕎麦教徒は蕎麦粉さえ手に入らず　小麦を大量に混ぜて胡麻化すしかできないッ 弾切れにまでなって戦う必要ないッ　降伏し給まえッ 908 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:19:46.97 ID:OYoFUNU40.net] >>890 ４玉食えばいいだろw 小（1玉） 中(1.5玉） 大（2玉） 3玉 4玉 あつい ￥100 ￥150 ￥200 ￥300 ￥400 909 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:19:49.75 ID:a7fyleMT0.net] >>906 いや、待ってる間に一杯やるだろｊｋ 910 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:02.98 ID:NBAn/jn20.net] >>902 おまえの方だろ相手に投げっぱなしの馬鹿は 911 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:04.76 ID:7p1e25pD0.net] 茹でたてのうどんにマヨネーズをかけて食べるとマヨネーズの味がして上手い 912 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:11.21 ID:ymqCevwt0.net] うどんの概念から外れるかもだけど耳うどん美味しかったな 913 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:15.22 ID:pa+d96Mo0.net] 東京で食えるうどんチェーンでは、つるまるがぶっちぎりで不味い、これだから大阪はｗｗｗ 914 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:27.72 ID:iVeQEAtI0.net] 汁まで完食できるのがいいよな そばやラーメンじゃ気持ち悪くて無理 915 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:20:38.67 ID:a7fyleMT0.net] >>912 なにそれ、すいとんか？ 916 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:40.09 ID:mbPePlHJ0.net] >>911 マヨネーズ食ってるみたいなもんだなｗ 917 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:20:40.23 ID:/J0w2djj0.net] >>900 ざるさばの普通の食い方にあきたときにとろろいもすりおろしていれるとまじうま 918 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:20:41.43 ID:lYUNHSpk0.net] >>885 そう言うの食ってるから富士そばとか箱根そばとかのチェーン店なんてゴミクソ不味い 919 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:51.66 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>909 もちろん飲むけどなｗ 920 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:20:56.10 ID:KAZwpny50.net] 関西うどんだと焼酎出汁割りっていう手もあるな 921 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:21:08.06 ID:fbni5aqO0.net] >>910 >>東京の武蔵野うどんの話してるのに だからこれってナニ言ってんだｗ 922 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:21:21.76 ID:NKpCbi7b0.net] 原価は蕎麦の方が圧倒的に高いよね でも蕎麦アレルギーとかあるんだっけ？ うどんアレルギーは無いか 923 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:21:32.83 ID:a7fyleMT0.net] >>919 だから蕎麦も待てるんだよ 924 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:21:45.19 ID:KAZwpny50.net] なんでこのスレID真っ赤だらけなんだよ 925 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:22:01.71 ID:ymqCevwt0.net] >>915 それっぽい感じ 栃木の佐野辺りの 926 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sege [2019/03/17(日) 21:22:02.94 ID:EviopNL00.net] 別に対立させる必要ないじゃん 好きなもん食えよ 冬の鍋焼きうどんは至福 927 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:22:10.28 ID:NBAn/jn20.net] >>921 1に書いてあるだろ文盲 928 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:22:13.47 ID:Buf4cqsH0.net] >>891 昔の蕎麦屋は二階建てで一階が忙しい人向けで二階が酒を飲みながらの人向けの隻だったとか ファーストフードでもありスローフードでもある、それが蕎麦 929 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:22:13.67 ID:1UMaycjK0.net] コンビニのそばって昔、小分けになってたよね あの頃のほうが美味しかった気がするんだが あ、このスレうどんだったか 930 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:22:26.55 ID:6iJ4W+ZF0.net] >>922 アレルギーはともかく、グルテン中毒は注意だな 931 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:22:31.66 ID:18SMfKcu0.net] >>888 チャイナ産そば粉を混ぜて信州そばなどど表示して安売りしているのは買わない 932 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:22:34.08 ID:pa+d96Mo0.net] >>907 やってけないから、土下座して牛丼屋に身売りしたんだろ、本社、品川駅の真上にあるぞｗ 933 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:22:55.03 ID:yo/QbPsg0.net] >>860 あれ名前が変わったのか 仕方なく違うの買ってたわ 934 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:23:25.76 ID:3zPSc33s0.net] そ 935 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:23:32.05 ID:ra3fTNu30.net] たべごたえがある 936 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:23:36.59 ID:bJagHEIT0.net] >>862 あー、とろろ昆布も良いな。自分は関東育ちなんでやっぱり鰹出汁のコクが欲しくなっちゃうのよ。顆粒のほんだしをちょい足しして、ヒガシマルの薄口醤油と味醂少々を足す時もありまする。 937 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:23:44.47 ID:fbni5aqO0.net] >>927 理由が、「>>1 に書いてあるから」　なんじゃそりゃ？　 938 名前：名無しさん＠１周年 [2019/03/17(日) 21:23:51.48 ID:YXwN0ZDW0.net] しんぷるに美味い

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