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【食】「うどん派」のみなさんに聞きました!「うどんの魅力」語ってください★2



1 名前:みなみ ★ [2019/03/17(日) 18:52:14.15 ID:ExqNiQKM9.net]
3/17(日) 11:41配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190317-00010003-tokyofm-life

東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。
ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回の放送テーマは「やっぱり、うどんが好き!」でした。日頃、「はなまるうどん」や「丸亀製麺」などのうどんチェーン店を利用している人も多いのではないでしょうか。
何かと蕎麦と対立させられるうどんですが、今回はうどん派の声をチョイス。その魅力を聞いてみました。

【写真を見る】パーソナリティの堀内貴之(写真左)

テーマ「やっぱり、うどんが好き!」

◆うどんは日本人の心
「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました! 東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです!
醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね(笑)。平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。
大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして(笑)。やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、日本人の心なんじゃないでしょうかね〜」(22歳/男性/学生)

◆おつゆまでいただいちゃう!
「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。大体、昼ですね。夕ご飯の前に、軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。
全国にたくさんのうどんの種類があって、どれもすごく美味しいのですが、群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。
コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。
“すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」(40代/女性/会社員)

以下ソースで読んでね
★1 2019/03/17(日) 15:36:41.07
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552804601/

645 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:37:57.18 ID:klczGhxK0.net]
滋賀県民の糞尿と化学調味料が大阪うどんの秘密

646 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:38:00.22 ID:aHxhdMO30.net]
小うるせえなw蕎麦がどうした以前に粋じゃないすね

647 名前: [2019/03/17(日) 20:38:14.20 ID:OiTq9d7N0.net]
>>26
仲間いたw

648 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:38:14.53 ID:5O27KhNA0.net]
>>629
(´・ω・`)え!ええ!

>>622
(´・ω・`)沖縄で食べたやつはおいしかった、もう一回食べたい。

649 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:38:20.68 ID:Gk0wv+vs0.net]
「うどん」は「ノドン」や「愚鈍」と似ているからイヤ

650 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:38:26.00 ID:KAZwpny50.net]
そばだと日本酒
うどんだと焼酎?

うーん、そば派

651 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:38:30.10 ID:OxywFNQC0.net]
>>4
うどんなんか食べたくならない。そばならあるけど。

652 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:38:46.98 ID:WzgBJYnK0.net]
うどんはただのでんぷん 糖尿病まっしぐらだけど

蕎麦には人間の生育に必要な必須アミノ酸の90%以上を摂取することができるんです。

栄養価の面から考えてもうどんは格下なのがよくわかりますよね?

653 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:38:52.35 ID:fbni5aqO0.net]
>>637
「オレの情報源は つべ !」

ハイハイ、オマエのレベルは最初から分かってから安心しておけw



654 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:38:53.81 ID:yxd7tBXG0.net]
病人でも食える

655 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:38:54.70 ID:oGZAdnfY0.net]
>>1
一本饂飩が最高

656 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:38:59.55 ID:pa+d96Mo0.net]
>>632
これは、ドラマの仁でも客人へのおもてなしとしてネタにされてた

657 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:39:05.69 ID:WTjeLf/R0.net]
>>648
灰汁混ぜるから

658 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:39:10.65 ID:FwoCGAQZ0.net]
うどんは安いから食う

それだけの食い物さ

貧民の主食だよ

659 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:39:24.78 ID:/J0w2djj0.net]
>>644
なるほど なか卵のステルスマーケティングに俺たちはおどらされてるのか

660 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:39:29.10 ID:KAZwpny50.net]
うどんはコシがない方が良いっていうのは賛同する

661 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:39:34.21 ID:+3ajCgyL0.net]
うどんの何が良いのかわからない
油分が無いからコレステロール無いくらいか
それなら蕎麦でも同じだけどな

662 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:39:34.45 ID:KRuQfJ7r0.net]
海外にいて一番食べたくなるのはおいしい饂飩
あの汁は海外にはないんだよね
今はどうか知らんが

663 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:39:40.76 ID:TkyC5MjR0.net]
>>579
2種類あるんや
皿うどん食いたくなってきた



664 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:39:42.25 ID:8iuewpdg0.net]
きしめんは人気ないのね
俺も好きじゃないし、あそこいったら味噌煮込みうどん食うけど

665 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:40:01.53 ID:cjE2UsdS0.net]
基本的の蕎麦のが美味い
でもうどんは鍋焼き、焼きうどん、皿うどん、冷やしうどん、釜揚げなど
食い方がたくさんあるからな

666 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:40:05.47 ID:6iJ4W+ZF0.net]
>>618
今でこそ米作れるけど、ローム層のせいで小麦が中心だったからな
埼玉や群馬、多摩は完全な小麦食文化 (深大寺そばってのはあるけれど)
それでうどんはご馳走の類で、日常はおっきりこみとか煮ぼうとといった小麦料理を食してた

667 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:40:05.98 ID:T95kSEcA0.net]
そもそも、我が国のうどん発祥の地は博多。
ここから、うどんの全ては始まった。
豆なw

668 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:40:25.09 ID:89vagrNz0.net]
勝手に派閥作んなよ
そばもうどんも食べるつーの

669 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:40:48.62 ID:TTxnupw30.net]
うどんなら川上礼奈

670 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:40:59.81 ID:GoiiN4le0.net]
ガチうどん派の人は怒るだろうけど
うどんって多少クオリティ落ちても我慢して食えるけど
蕎麦ってちょっとでもクオリティ落ちるとくっそまずくならん?
そういう意味でもうどんは安牌かなぁと

671 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:05.97 ID:C6/FxyhZ0.net]
>>653

いつうまでも見苦しいな、このキチガイ・チョンはw

ウゼイからもう出て来るなw

672 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:14.00 ID:/J0w2djj0.net]
>>663
あれうまいよな

673 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:15.94 ID:8iuewpdg0.net]
カレーうどん考えた奴は天才だと思う
カレーパン考えた奴と同じくらいの



674 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:41:16.27 ID:KAZwpny50.net]
>>664
パスタも平麺嫌いなんだけどなんでだろうな?
のどごしかな

675 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:31.94 ID:iyTX2eQf0.net]
>>652
美味いのは、うどん
その証拠にうどん専門店とかは多いけど、そば専門店は少ない
 
食べ物に格下とかそんなの無いと思うけど、美味しい物を食べたい
世間はそばよりもうどんを求めているのは事実

676 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:41:34.74 ID:fbni5aqO0.net]
>>652
>> 「米」 はただのでんぷん 糖尿病まっしぐらだけど
>> 「麦」 には人間の生育に必要な必須アミノ酸の90%以上を摂取することができるんです。
>>栄養価の面から考えても 「米」 は格下なのがよくわかりますよね?

いい加減に自分が如何に馬鹿なことを必死になって主張しているのか、気づけよ W

677 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:36.95 ID:bJagHEIT0.net]
皆さんに伝えたい。

蕎麦を粋とか言ってるのは、妙な特権意識を持った一部の捻くれ者と、それに感化された東京在住の地方出身者だからな。

俺は産まれた時から東京の下町住みだが、こういう奴らは、江戸っ子からも「面倒くせぇーやつだなぁオイ!」とか言われて、一番嫌われてるからw

678 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:41.15 ID:MhrqgJwg0.net]
>>664
きしめんの銘店が名古屋駅のホームで有名になっちゃったから、
みんな帰りに駅で食えばて思ってるんだろう。

679 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:41:56.22 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>667
饂飩神社があるもんね
饂飩発祥の地とか石碑に書いてる
でも真偽のほどは分からん

680 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:42:02.74 ID:QNBd1Tih0.net]
ラーメン嫌いだから
うどんしかない

681 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:43:00.97 ID:WTjeLf/R0.net]
そば屋は家のすぐそばにある
うどん屋もある

682 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:43:04.07 ID:fbni5aqO0.net]
>>671
何も知らないネット番長、うざいw

683 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:43:20.21 ID:6iJ4W+ZF0.net]
>>643
東京にはヤクルトファンもいます


…いるんだってば!



684 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:43:20.52 ID:8iuewpdg0.net]
焼うどんはあるけど焼きそばはないよね

685 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:43:21.81 ID:vA3kb/wo0.net]
>>595
カレー煮込みなら発祥店?である北区の味良に行くがよい。

686 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:43:27.31 ID:/J0w2djj0.net]
ラーメン屋>うどん屋>ソバ屋の順に店舗多いのみればあきらか
蕎麦やのチェーン店とかみたことない。 
たぶん需要ないからだろうな 本当に美味ければだれかが巨大チェーン店つくってるはずだが
だれもそこまで儲けられない。それがそばや

687 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:43:29.64 ID:1RNOHy480.net]
>>619
ソーキそば 強いて言えば、肉うどんのカテゴリかな。

甘めのダシは、台湾に駐在してた時に良く食べた牛肉麺と似てる。
小麦粉を練り上げた麺で、コシがなくて噛むともっちゃり。

嫌いではないけど、発祥は華系の「中華そば」だと思う。

688 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:43:36.79 ID:+3ajCgyL0.net]
>>675
世間は麺類より穀物類を望んでる
よってうどんよりご飯
下を見てるうちはまだまだだな

689 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:43:39.87 ID:bq7bGHrM0.net]
うどんの方があたりが柔らかくて美味しく感じる
蕎麦は今のところ美味しいっての当たったことない

>>675
まてまてw
蕎麦屋は普通にあるだろ

690 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:43:48.98 ID:WzgBJYnK0.net]
>>675
そば専門店がない?

あんたチョンですな、間違いない

691 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:44:08.90 ID:iyTX2eQf0.net]
>>684
鍋のシメにうどんっていうのはあるけど、蕎麦はないよな

692 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:44:27.69 ID:TkyC5MjR0.net]
>>674
ラザニアみたいな板パスタから徐々に慣らしていけば
無理かw

693 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:44:29.34 ID:fbni5aqO0.net]
>>679
ぜんっぜん、違う

鎌倉時代になってからようやく博多で発祥したのか? うどんって w



694 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:44:35.28 ID:sk9eO/k30.net]
不味いから色々ごちゃごちゃ変な料理にするんだろ

695 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:44:47.24 ID:5sEDOJ4P0.net]
 
暖かいのはそばの方が美味いけど、
冷たいのは、ざるそばよりも
すごくモチモチしてる、ざるうどんの方が好き。

696 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:44:49.61 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>684
でも瓦そばは蕎麦焼いてるよ
川棚の瓦そば

697 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:44:56.34 ID:/J0w2djj0.net]
>>677
江戸っ子はかっこよくておおっぴらでやっぱりかっこいいね

698 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:10.33 ID:wzzyyK4b0.net]
小麦粉美味えそ、小麦粉。

蕎麦なんて痩せた土地で仕方なく作ってたもんをアホが気取って食ってるだけ。
元々が美味いもんじゃないから。

699 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:10.47 ID:8iuewpdg0.net]
>>695
俺とはまったく逆だわ

700 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:14.77 ID:l2DVzfGS0.net]
外食ならラーメン選ぶわ
自炊なら煮込み月見うどん

701 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:32.88 ID:OYoFUNU40.net]
>>689
普通には無いと思うわw
蕎麦擬きの立ち食いはいっぱい在るが、うどんと併売だしな。

702 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:44.12 ID:tBOhF1fN0.net]
>>691
中華そば

703 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:57.79 ID:VYvJE0ir0.net]
蕎麦はのびるけどうどんはのびないからシメはうどん



704 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:46:05.27 ID:WTjeLf/R0.net]
沖縄そばは作り方からしてラーメンの一種だよ

705 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:46:26.74 ID:bq7bGHrM0.net]
>>701
え、まじ?
どこ住みなの、大きめの駅なら普通に立ち食いじゃない蕎麦屋あるよ?

706 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:46:33.66 ID:6iJ4W+ZF0.net]
>>670
吉田うどんや伊勢うどんを食べてその感想なら…


マズイ蕎麦もこれはこれでいいもんだぜ
一由のジャンボゲソとかなぁ

707 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:46:35.59 ID:ejFJajK80.net]
>>668
たまーに、「合い盛り」とか言って、うどんと蕎麦両方盛ってある店があったりするけど、
実際食べると、やっぱ別々で食べたほうがいいわ、ってなる( ´∀`)

708 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:46:35.69 ID:/J0w2djj0.net]
>>702
だな。出汁が麺に溶け込むのがうどんよりはやいし

709 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:46:37.54 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>693
坊さんが中国から持って来たんじゃね
神社じゃなくてお寺だったかな

710 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:46:39.18 ID:iyTX2eQf0.net]
>>689-690
なんていうか、うどん屋の方が圧倒的に多いのは分かってるだろ?
690なんかチョンとか言っているが、おまえの方が日本を知らないチョンだろ

711 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:46:43.95 ID:KAZwpny50.net]
>>692
形って結構大事だねw

712 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:47:06.61 ID:18SMfKcu0.net]
輸入小麦粉の塊のうどんがソウルフードの地域があるとか理解不能

713 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:47:23.93 ID:8iuewpdg0.net]
>>706
そういえば関東には山田うどんっていう最強の店があったな



714 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:47:44.99 ID:diOT1uRt0.net]
うどんは熱くて食えない
蕎麦はそうでもない

立ち食いとか行っての感想

715 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:47:48.04 ID:8yvFfKmx0.net]
福岡市に住んでるが、博多のふにゃふにゃうどんは俺には合わない。コシのある濃いつゆのうどんがいい。問題はそれを出す店がほとんどないこと
うどん屋自体はたくさんあるのに食べるところがない。水無しで海を漂流している気分

716 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:48:06.64 ID:VpLOf0Iw0.net]
>>686
回転寿司みたいなこと言うなよ

717 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:48:23.59 ID:6iJ4W+ZF0.net]
>>677
江戸の蕎麦バカにされるとカチンとはくるけど、別にうどん嫌いなわけじゃないしなぁ

伊香保までうどん食べに行くしw

718 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:48:45.15 ID:oGZAdnfY0.net]
>>676
米にもタンパク質はあるけどな

719 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:48:49.22 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>705
初めて盛岡に行ったとき最初に入った店が駅の蕎麦屋だった
ニシン蕎麦食った

720 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:49:34.18 ID:Gtmwn4wb0.net]
今、胃腸の不調で病院にかかってる
消化の良いうどんを勧められたわ

市販でうどんに合う美味しい出汁を教えてほしい

721 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:49:36.65 ID:/J0w2djj0.net]
>>716
でもソバ屋がそんなに流行ってて儲かるならだれかがチェーン店つくって
社長になって現場から離れて椅子にすわって株だけで食って豪遊してるやつが
いてもおかしくないんだがな。ラーメン屋やうどん屋は全国チェーン店があるのに
蕎麦屋にはなぜないんだろう?

722 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:49:59.04 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>715
資さんうどんはだめかな

723 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:50:05.41 ID:dTCPuR/80.net]
やっぱりダシだよ
旨みのエキスがたまらんちん



724 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:50:11.01 ID:KAZwpny50.net]
うどん圏から東京へ移住してそば派になった

725 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:50:53.55 ID:wzzyyK4b0.net]
小麦粉>>>>>蕎麦粉。
蕎麦なんてそもそも旨いもんじゃない。

726 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:51:04.04 ID:T95kSEcA0.net]
>>709
博多の承天寺という禅寺に、饂飩蕎麦発祥の地、という石碑があります。

727 名前:名無しさん@1周年 mailto:age [2019/03/17(日) 20:51:05.37 ID:+JLjpj4VO.net]
>>679
承天寺の伝承が正しいのか?承天寺と千年門の近くにある饂飩屋は何とか食えるけど。

728 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:51:06.13 ID:OYoFUNU40.net]
>>705
豊中市。蕎麦屋なんてのは、観たことはあるのかも知れんが1軒も記憶にはない。

729 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:51:06.53 ID:ic/rQ4J60.net]
>>712
輸入蕎麦と輸入小麦のブレンドを馬鹿にするのはよせ

730 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:51:19.23 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>723
賛成
そこがうどんの肝だね

731 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:51:50.81 ID:aFSenUIy0.net]
きつねの味付けは、揚げを2分程煮て油抜き、お湯を切って、鍋に薄口醤油、麺つゆ、みりん、水を少しずつ。砂糖は好みの量を入れ、沸いたら揚げを入れて蓋をする。ひっくり返しながら3分程。
火を止めて、揚げにつゆを染み込ませる。
どんぶりに茹で上がったうどんを入れ、揚げをのせる。揚げの上に少しだけ残ったつゆをかけ、その上から熱いうどん出汁をかける。
うどんを茹でるのと、粉末の出汁を溶くのと、きつねの味付けを同時にやるので、10分程で美味しいきつねうどんが食べられる。

732 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:52:08.03 ID:fbni5aqO0.net]
>>709
博多に伝わったのはうどんよりも石臼。石臼挽きを日本の製粉技術史に於いてメジャー化したのが承天寺帰国僧の手柄

733 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:52:13.15 ID:dcp4L6Xb0.net]
>>724
お前は俺か?
スレ開いた途端お前の書き込みでクソビビってるんだが



734 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:52:39.89 ID:bq7bGHrM0.net]
>>710
もしやうどん県の方か?
自分もうどん派だが蕎麦屋無いでびっくりしちゃったんだ

735 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:52:59.34 ID:2RJ0h3sU0.net]
ぶっかけうどん

736 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:53:04.94 ID:WzgBJYnK0.net]
>>710
関東地方にはチェーン店のうどん屋ならいくつも出店しているがそれらもうどん屋と言ってよいのか
わたくしには疑問

君にはわからんだろうなぁ〜

蕎麦通ってのは蕎麦屋で酒を飲む

これが江戸っ子の粋なんだよなぁ〜

うどん屋で酒飲むことは生涯に置いてないから

737 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:53:14.29 ID:92ZBMeTn0.net]
>>725
まあベースの味があるから何でもあうわけじゃないからな
クレープに合わせられる具材が全部ガレットに合う訳じゃないのと同じ

738 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:53:16.71 ID:iyTX2eQf0.net]
>>721
そばが不人気だからだよ
どん兵衛や赤いきつねとかでもCM見るけど、そばで宣伝してないよな
 
どんなに蕎麦の素晴らしさを訴えても世間は、うどんの方が好きって答えは出ている
必死になって自分の好きな蕎麦を訴えるのは別にいいが、現実は見ないとな

739 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:53:27.82 ID:2I+J4K+Y0.net]
うどんは外れが無いからなあ
寿司ネタでサーモンが人気なのと一緒
蕎麦は山奥とか行くとたまにクソ美味いのあるけどその辺で食えるのは不味いかまあ食える程度のものしかないし

740 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:53:56.07 ID:KRuQfJ7r0.net]
>>731
大阪のけつねって甘くないね
九州の甘いきつねに馴れてたら

741 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:54:04.31 ID:Z48YVWcW0.net]
>>721
愛媛県民はそば吉大好き

742 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:54:08.25 ID:7LNe44a30.net]
>>721
普通に富士そばとかうめもととかあるじゃん
駅ナカのもチェーン店だぜ

743 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:54:20.16 ID:T95kSEcA0.net]
>>715
福岡におってうどんが合わんとは珍しかね。
もしかして、他所からきんしゃったと?



744 名前:名無しさん@1周年 mailto:age [2019/03/17(日) 20:54:48.57 ID:+JLjpj4VO.net]
>>706
福岡にはマトモな蕎麦屋が殆ど無くて、麺を食うならうどんかラーメンの選択になる。

745 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:54:50.63 ID:VTFVCpJg0.net]
武蔵野の地粉うどんはコシがあってほんと好き
実家最寄りのSAで食べれる
博多のウエストっての、埼玉にもあったけど丸亀と地粉うどんの方が美味しいから行かないな






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