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【食】「うどん派」のみなさんに聞きました!「うどんの魅力」語ってください★2
- 1 名前:みなみ ★ [2019/03/17(日) 18:52:14.15 ID:ExqNiQKM9.net]
- 3/17(日) 11:41配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190317-00010003-tokyofm-life 東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。 ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。 今回の放送テーマは「やっぱり、うどんが好き!」でした。日頃、「はなまるうどん」や「丸亀製麺」などのうどんチェーン店を利用している人も多いのではないでしょうか。 何かと蕎麦と対立させられるうどんですが、今回はうどん派の声をチョイス。その魅力を聞いてみました。 【写真を見る】パーソナリティの堀内貴之(写真左) テーマ「やっぱり、うどんが好き!」 ◆うどんは日本人の心 「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました! 東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです! 醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね(笑)。平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。 大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして(笑)。やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、日本人の心なんじゃないでしょうかね〜」(22歳/男性/学生) ◆おつゆまでいただいちゃう! 「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。大体、昼ですね。夕ご飯の前に、軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。 全国にたくさんのうどんの種類があって、どれもすごく美味しいのですが、群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。 コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。 “すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」(40代/女性/会社員) 以下ソースで読んでね ★1 2019/03/17(日) 15:36:41.07 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552804601/
- 530 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:15:44.38 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>517
このチョンのアホは、ネットもググらず、妄想語ってるだけのカスかいw
- 531 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:15:49.31 ID:3huccPKS0.net]
- >>499
ケンミンの焼きビーフンなら常備してあるが 他のインスタント麺と比べても圧倒的に割高だもんな
- 532 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:15:51.14 ID:/J0w2djj0.net]
- >>522
だよね。 すごくフォーおいしいのに日本で流行らないのが不思議 たまに売ってるけどみつけるの大変なんだよね
- 533 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:16:09.15 ID:80FN1pf50.net]
- おうどん大好き❤@元香川県民
毎日いけるわー
- 534 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:16:14.52 ID:7LNe44a30.net]
- まあ一口にうどんって言っても色々あるからな
日本三大うどん食べてみても全然違うじゃんね おれは讃岐うどんより稲庭うどんのが好みだな
- 535 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:16:29.71 ID:s2Gp6XIk0.net]
- 稲庭うどんは、文句なしにのど越しが美味い。
- 536 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:16:40.74 ID:fbni5aqO0.net]
- >>530
ホラ言い返せないw 出来るのは時間稼ぎだけw
- 537 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:16:56.17 ID:sk9eO/k30.net]
- 今年も秋になったら長野と山形の蕎麦巡りするぜ
- 538 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:09.27 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>461
探してみたら川合指揮飛ばないカレーうどんの食べ方に辿りついてしまった ちょっと面白かった
- 539 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:10.48 ID:OEcBaFhC0.net]
- >>1
うどんは蕎麦よりも料理の汎用性が高い。 何にでも合うとは言わないが、 他の料理との相性は悪くはないと思うよ。
- 540 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:14.56 ID:HXuF1HNE0.net]
- >>513
うどん平いったけど ごく普通だったなあ
- 541 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:25.69 ID:su+kuE1s0.net]
- >>535
乾麺でも美味しいが生だと更に美味しいんだろうな
- 542 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:17:34.31 ID:VEUQoX3ZO.net]
- (・∀・;)なんがでっきょんな
- 543 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:46.14 ID:/J0w2djj0.net]
- 蕎麦はやっぱり本場の専門店じゃないとなぁ。うどんは300円くらいの店はいっても
そこそこ美味いとこあるんだけど
- 544 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:49.17 ID:kWITXt910.net]
- 天ぷらと一緒に食えるんだよ
- 545 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:18:14.50 ID:sYbpLbW60.net]
- 汁だけでなく、つけ麺でもよし焼いてもよしだから偉い
- 546 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:18:26.81 ID:MhrqgJwg0.net]
- なぜうどんに打ち粉に蕎麦が使われる?
- 547 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:18:33.44 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>536
おい、赤っ恥のチョン。 引っ込んどけw 日本で「蕎麦打ち名人」の存在を知らんのは、オマエらカス民族のチョンだけだよw
- 548 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:18:34.81 ID:TOo97JhJ0.net]
- 冷凍うどんが糞不味い。
あれはコシじゃなくて芯だよ
- 549 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:18:40.82 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>400
それ以前に醤油が無理w 臭すぎるトンコツも無理だけどな
- 550 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:19:12.79 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>532
春雨でええやん
- 551 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:19:21.24 ID:6YeFSt0b0.net]
- >>13
うどん県でそれだとうどん嫌いと言われるからなぁ
- 552 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:19:22.35 ID:fbni5aqO0.net]
- >>547
「で、具体的に誰だよ」 知ったか馬鹿はスグに詰む w
- 553 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:19:22.48 ID:5k9kTCMW0.net]
- 糖尿病まっしぐら食
- 554 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:19:48.77 ID:HXuF1HNE0.net]
- >>548
あれはタピオカ澱粉いれてるから
- 555 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:20:00.86 ID:XyDRpGnD0.net]
- >>429
コシは冷凍うどんと袋のゆで麺食べ比べれば直ぐわかるよ
- 556 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:20:04.86 ID:/J0w2djj0.net]
- 世界では
パスタ>ラーメンな そばなんてアニメ好き外人いがい誰も知らない
- 557 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:20:14.14 ID:18SMfKcu0.net]
- 輸入小麦粉の塊のうどんばっか喰って糖尿病発症とか日本人とは思えない
- 558 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:20:29.43 ID:wpBPavSt0.net]
- >>1
こいついつもニュースじゃないスレを立てているな 剥奪されろ
- 559 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:20:40.71 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>500
大阪に旨いもんなんかねぇよ? まぁ大都市だからちゃんとしたフレンチや中華のレストランならあるけれど
- 560 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:20:50.41 ID:7LNe44a30.net]
- >>538
見てきたw バレーボールの応用かよw
- 561 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:21:14.61 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>552
で、チョンのオマエはぐぐることも出来ないようだなw オレがデータ出したら、土下座して謝るのか?w
- 562 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:21:20.38 ID:fbni5aqO0.net]
- >>557
中国産の蕎麦粉でご満悦なオマエw
- 563 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:21:29.68 ID:LeTO/heN0.net]
- すぐ血糖値が上がって良い気分になれる
- 564 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:21:52.00 ID:JsvAJr2q0.net]
- >>28
九州はうどんとラーメンとチャンポン、山に行くと手打ち蕎麦屋、素麺が有名な所は素麺だよ
- 565 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:21:53.14 ID:/J0w2djj0.net]
- 蕎麦原理主義者がまだ暴れまわってる・・・
- 566 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:22:44.04 ID:fbni5aqO0.net]
- >>561
馬鹿が必死になって検索かけてる最中だからもうちょっと待ってて下さい宣言www アホを逆手に取るのは得意w ホラ、頑張れ! w
- 567 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:02.48 ID:TqphG89R0.net]
- 昆布だしとネギかなぁ
- 568 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:13.07 ID:TOo97JhJ0.net]
- >>554
そうなんか。確かにでんぷんって書いてあるな。 冷凍よりも30円ぐらいの袋うどんのほうが美味しい
- 569 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:22.10 ID:nuDkpKLY0.net]
- そう言えば10年くらい前にテレビで
有名なうどん職人をイタリアに連れて行って うどん食べさせたら食べたイタリア人は全員が 不味いし腰が無くて気持ち悪いって言ってたな
- 570 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:24.78 ID:Sf/Lgbk30.net]
- >>535
稲庭置いてる店はいいねー。
- 571 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:30.14 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>565
オマエのようなチョンが、うどん応援で必死だなw これから日本で「韓国うどん」を発売するつもりなのか?w
- 572 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:23:32.61 ID:SJB9yUu20.net]
- うどんと蕎麦じゃ
美味しく食べられる価格帯が違うわ
- 573 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:43.87 ID:OAvyKj9A0.net]
- カレーうどんウマすぎ
- 574 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:23:48.16 ID:/J0w2djj0.net]
- 蕎麦好きって猫好きとおなじであれなのか 猫好きも犬スレまできてあばれまわるんだけど
蕎麦アレルギーもあるくらいだから 脳みそになんらかのダメージがいくのかもしれんな
- 575 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:24:15.09 ID:sUebgrhz0.net]
- >>503
同じ小麦でできた麺が候補かも?知れないw
- 576 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:24:17.64 ID:TkyC5MjR0.net]
- >>564
皿うどんの麺ってうどん?ラーメン?
- 577 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:24:19.38 ID:TefmlrOl0.net]
- >>532
米粉とかコシがなくてプチプチ切れる麺なんか流行らんやろ。
- 578 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:24:45.35 ID:Vy0Ve0aJ0.net]
- 迷わず食うのがうどん
考えて食べるのが蕎麦 ノリで食うのがラーメン
- 579 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:25:29.51 ID:JsvAJr2q0.net]
- >>576
パリパリ麺かちゃんぽん麺
- 580 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:25:30.62 ID:8iuewpdg0.net]
- 基本そば派だけど、鍋物の最後はやっぱりうどんだな
御飯よりもうどんのがいい(除くふぐ)
- 581 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:25:40.48 ID:KRuQfJ7r0.net]
- 夏目漱石なんか饂飩バカにしまくってるね
「二百十日」だったかな 関東人には絶対的に蕎麦優位なんだろうね
- 582 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:26:16.24 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>566
アホ。オマエは例の「白痴アタマのチョン」かい? (精神病院からレスしてると有名なw) 「蕎麦打ち名人」は毎年発表される。 ググレば、探さなくても一発で最初のページに出るよw しかし、キチガイと分かった今、このカスを相手にしても時間の無駄だな。
- 583 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:26:23.79 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>541
いやいや、アレは乾燥させるからこそあの食感になるわけで 生めんの稲庭なんて存在せんよw (稲庭風はある)
- 584 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:26:26.73 ID:JsvAJr2q0.net]
- >>578
まさに
- 585 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:26:39.51 ID:SJB9yUu20.net]
- >>539
カレー蕎麦とか豚汁蕎麦 坦々蕎麦は無理そうだもんな うどんは蕎麦よりもご飯寄り
- 586 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:00.12 ID:KRuQfJ7r0.net]
- >>576
焼うどんは饂飩だけどね
- 587 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:07.26 ID:O3YdpaOa0.net]
- 3大うどんって稲庭、伊勢、讃岐?
- 588 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:27:13.05 ID:fbni5aqO0.net]
- >>582
「よくわからないので言えません! ゴメンなさい!!」 ってか 本当に恥ずかしい馬鹿 w
- 589 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:26.70 ID:HXuF1HNE0.net]
- >>578
福岡じゃあ 昼にうどん 飲んだ〆にとんこつラーメン 除夜の鐘ききながら蕎麦
- 590 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:32.53 ID:F+svWIhp0.net]
- >>569
わざわざ日本の食べ物をディスらせるってなんなんだろうな
- 591 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:43.40 ID:/J0w2djj0.net]
- 猫=猫の持つウィルス トキソプラズマに感染すると攻撃的になり反社会的になる
うどん= たべるとおおらかになる たしか小麦と米は食べると性格形成に影響がでるという科学的調査がったような 米=鬱 落ち着く 小麦=陽気 大らかになる とかなんか結果がでてたような
- 592 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:45.04 ID:8iuewpdg0.net]
- 学食ではうどんばっか食ってたな
そばはなぜかいまいちだった
- 593 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:55.49 ID:Sf/Lgbk30.net]
- >>537
いいなー。蕎麦は花もあるし、ご当地の蕎麦茶もあるし楽しそうだ。
- 594 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:27:57.79 ID:pa+d96Mo0.net]
- 蕎麦なんて他の作物が育たないから、しょうがなく育てるモノだからな。中国も農業の進化で
蕎麦の生産が減っている
- 595 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:27:58.27 ID:MhrqgJwg0.net]
- 名古屋に行ったら名古屋人が味噌煮込みうどん専門店でカレー煮込みうどんてのを食べてたんだけど、
カレーうどんと何が違うんだろう?
- 596 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:28:15.77 ID:BfXqY5wk0.net]
- >>587
伊勢と水上は無いわ
- 597 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:28:18.39 ID:LIUhexEB0.net]
- >>1
うどんなんてあんなでっぷりしたもん食えるか! 真の日本人ならやっぱり蕎麦だろ!
- 598 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:28:41.04 ID:8iuewpdg0.net]
- >>587
カレー きつね なべ焼き
- 599 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:28:50.36 ID:su+kuE1s0.net]
- >>583
はぇ〜そうなんだ知らんかった
- 600 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:29:01.19 ID:SJB9yUu20.net]
- 伊勢うどんは柔らかすぎて邪道だろう
- 601 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:29:25.22 ID:fbni5aqO0.net]
- >>585
いちおう教えておくと、カレー南蛮そばは神田まつやの名物だし、豚汁蕎麦は肉そばとか肉汁蕎麦とかいう名前のメニューがある
- 602 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:29:41.27 ID:/J0w2djj0.net]
- >>591
つづき、米と小麦が脳に与える影響で性格がかわるということは おそらく蕎麦もなんらかの性格形成に影響するのかもしれない。 江戸っ子が頑固で攻撃的なのはひょっとしたら蕎麦のせいかもしれんな
- 603 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:30:25.61 ID:KRuQfJ7r0.net]
- >>589
そんな感じやね 子供のとき大分かどこかの蕎麦屋で初めて食ったざるそばはうまかった こんな美味い物初めて食ったと思ったくらい
- 604 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:30:33.83 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>581
旧江戸市中だけな、蕎麦が絶対優位なのは 関東は東京だけじゃないんだが
- 605 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:31:04.85 ID:WzgBJYnK0.net]
- うどんって蕎麦から見たら
あきらかに、格 下
- 606 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:31:43.82 ID:7LNe44a30.net]
- >>600
といっても日本じゃコシありうどんのほうが少数派なんだぜ おれも調べてみるまでは知らんかった
- 607 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:32:14.46 ID:fbni5aqO0.net]
- >>605
スレチなことしか書けないなら、普通は黙っているよな? 厚かましい馬鹿w
- 608 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:32:27.84 ID:aFSenUIy0.net]
- ヒガシマルの減塩うどんスープ、シマダヤのうどん玉のコンビが最強。
大阪から東京に来てからは、こればかり。 60円程で大抵の店より美味いうどんが食べられる。 トッピングが欲しい時は、好みで揚げや玉子、とろろ昆布。 ネギは刻んで冷凍しておけば手間いらず。
- 609 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:33:06.07 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>588
で、白痴チョン。 オアアのパソコンは検索機能がねえようだなw オマエ以外は、かなりの人間がこのスレのレス読んで「蕎麦打ち名人」を検索したようだぜ。 で、最初のページで「第9代 蕎麦打ち名人」のyoutube 動画への案内が出てきて、 それを見て「なーるほど」と感心したようだなw
- 610 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:33:06.57 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>587
伊勢が入るワケないだろw 水沢が入ることが多いが五島の場合もある
- 611 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:33:16.82 ID:tBOhF1fN0.net]
- >>600
すき焼きの〆に良いですよ
- 612 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:33:25.98 ID:pa+d96Mo0.net]
- 関東だって、白米ばっかり食う様になって脚気が流行ったけど、原因分からないけど蕎麦食うとなんか調子いいってんで
江戸時代から食いだした、歴史も知能もないアホ文化なんけどw
- 613 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:33:27.93 ID:su+kuE1s0.net]
- >>608
シマダヤは流水麺の印象しかないがうどんは美味しいの?
- 614 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:33:43.43 ID:bcQSnZCi0.net]
- 蕎麦は別格の独自文化。
鍋物煮込みに蕎麦は使えない。 うどんは、カレーだろうがキムチだろうが何でもあり。 ラーメンスープやパスタソースに そうめんか冷や麦かうどんかきしめんか? ってのは、麺類共通の課題であって、似てるよな。 蕎麦は別格の独自文化。
- 615 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:33:45.71 ID:Jtkep2t80.net]
- 所詮小麦粉と塩と水を食べてるだけなので
食料配給制が敷かれていた太平洋戦争末期にはうどんは覚醒剤と一緒に本土決戦兵器として大量に備蓄されてました 馬鹿にも作れるからです
- 616 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:33:48.42 ID:fbni5aqO0.net]
- >>609
必死な馬鹿は相手するのに片手間で済むから簡単だ w
- 617 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:33:50.64 ID:lYUNHSpk0.net]
- >>550
永谷園の麻婆春雨って白飯にスゲー合うよね アレは普遍だわ なんでだろ 昔からあるのに
- 618 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:34:08.15 ID:KRuQfJ7r0.net]
- >>604
そうなんだ 関東は同じかと思ってた 漱石は旧江戸市中の根っからの江戸っ子だね
- 619 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:34:31.13 ID:5O27KhNA0.net]
- (´・ω・`)ソーキそばはうどんだと思うんだが、うどん県の民の意見が聞きたい。
- 620 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:34:51.46 ID:WTjeLf/R0.net]
- しりとりで「うどん」と言うと負けなところが良い
- 621 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:35:08.82 ID:cHIUljXm0.net]
- 安いうどん>安い蕎麦 高いうどん<高い蕎麦
具なしうどん>具なし蕎麦 具ありうどん<具あり蕎麦 うどんは安くてもそこそこなのがいい
- 622 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:35:11.66 ID:8iuewpdg0.net]
- >>619
クソまずいよね うどん県人じゃないけど
- 623 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:35:19.19 ID:6iJ4W+ZF0.net]
- >>606
コシがないならないで、ツルツルの食感が欲しい 稲庭とかひもかわとかだな 伊勢や大阪、福岡はないわ
- 624 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:35:21.48 ID:2aZ2nj5g0.net]
- 年1しか食わないうどんはカレーうどん
- 625 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:35:26.46 ID:HX/Wzfvn0.net]
- >>612
まともなおかずが付いた食事なら脚気なんかならないのにね 漬物と汁だけで大量の白米じゃ病気にもなるわ
- 626 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:35:28.85 ID:OVrHv9LY0.net]
- 蕎麦というのはどうしても華やかさに欠ける。
嫌いではないが、地味という言葉がこれほど当てはまる食べ物はない。 食感もぼそぼそとして、舌触りもお世辞にもいいとは言えない。 まさにうどんから華をとって食感を悪くさせた下位互換が蕎麦といっていいのではないか。 味も特筆すべきところも何もなく、ただ風味だけは蕎麦粉を強調して これが蕎麦食いの好き好きになるらしいが、どうもその感覚はついていけない。 まずどうしてここまで宗教染みた蕎麦食いを誕生したかの由来を考えことが必要であろう。 そもそも蕎麦の原点は小麦粉が手に入らない界隈にいる人々が どうにかして食べ物を得られないかを模索して蕎麦粉を目につけたことにある。 やがて貧困層の一定地域で流行った蕎麦がやがて江戸にも出回るようになる。 そこで江戸町人たちはその蕎麦になぜか惹かれた。 それは華やかな世界にいた人にとっては新鮮だった。 着物を質屋に売って節制していくことを美意識とするような蕎麦に心を打たれ、 判官びいきの江戸っ子は「これが粋だ」と悦に浸って食べたのだ。 これが熱狂的な蕎麦食いを生み出し現在も至ってるのでは、と推測している。 今も蕎麦食いは自慢げに食べることからもそのアイデンティティは受け継がれている。
- 627 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:35:32.54 ID:KRuQfJ7r0.net]
- >>615
でも饂飩スープは美味いよ 讃岐うどんは麺も美味いけど 博多の饂飩はスープ飲んでるようなもの
- 628 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:35:36.05 ID:C6/FxyhZ0.net]
- >>607
馬鹿はオマエだよ。 チョン。
- 629 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:35:44.29 ID:WTjeLf/R0.net]
- >>619
ラーメンだろ
- 630 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:36:10.67 ID:vstCv+nm0.net]
- 小麦粉をねっただけの
炭水化物 カレーうどんだけはあり カレーそばも カレーラーメンも ダメ
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