- 1 名前：ばーど ★ mailto:sage [2017/06/20(火) 00:41:37.10 ID:CAP_USER9.net]
- 【都道府県別】 「さつま揚げ」を何と呼ぶか
j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg
魚肉のすり身を成型し、油で揚げたシンプルな料理で、軽く焼き、ショウガ醤油やからし醤油などを付けて食べる。おでん、うどん、煮物などの材料にも用いられる。そう、「さつま揚げ」のことだ。だが、ちょっと待っていただきたい。
この「さつま揚げ」という呼び方は、どうやら全国共通ではない。「天ぷら」という呼ぶ地域も多いという。
また本場・鹿児島県では「つけ揚げ」と呼ばれている、らしい。他にもさまざまな呼び方が......。
Jタウン研究所では、「さつま揚げ」の呼び方について、都道府県別にアンケート調査を行った（総投票数1758票、2017年5月16日～6月13日）。
「さつま揚げ」、「天ぷら」、「つけ揚げ」、はたして呼び方にどんな地域差が出たのだろうか？
■全体の約8割を占める二強の対決は？
まず投票数で比べた結果は、天ぷら44.5％、さつま揚げ34.4％、はんぺん5.8％、つけ揚げ4.8％、（揚げ）かまぼこ1.9％、その他が8.5％だった。なんと天ぷらと呼ぶ人の方が、さつま揚げよりも多かった。下の円グラフのとおりだ。
【都道府県別】 「さつま揚げ」を何と呼ぶか [Jタウンネット調べ]
j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg
また各県ごとの最多得票を色分けして日本地図上に落としてみた。得票がなかった場合は白地のままにしてある。上の日本地図をご覧いただきたい。
東日本に「さつま揚げ」の水色、西日本に「天ぷら」の赤、と勢力範囲がはっきり分かれている。東日本の人にとっては、「さつま揚げ」と呼ばない人たちがこれほど多いとは驚きかもしれない。
「天ぷら」の方が多数派なのだ。逆に、西日本�
- 201 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:29:13.41 ID:1R1Z4dQ00.net]
- >>194
違うよｗ
まあ、そもそも京野菜が優れているなら、よそでも大規模に栽培されてるだろうしね
そうでないってことでお察しでしょう
- 202 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:29:21.01 ID:iMXZlTuZ0.net]
- まあ網焼きにして大根おろしと生姜すって食べると美味いけどな
しかし流石に天ぷらじゃないだろ
- 203 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:29:53.34 ID:hFXCBg390.net]
- >>159
広島風お好み焼きだと別になんとも思わない
ただ「広島焼き」だけはガチギレしてヤクザ口調になるから要注意だな
- 204 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:29:56.47 ID:E342QV4i0.net]
- 鱧は食材が高級なんじゃなくて調理されたものが技術的に高級になりがちってだけでしょ？
高級食材じゃないってのは間違ってないじゃん
- 205 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:30:24.28 ID:Uz9HU5uN0.net]
- 鱧談義が楽しそうだな
京都の老舗だと鱧を調理してくれる季節が決まっているが、全然美味くないからなぁ
生命力が強いだけの食べにくい魚をなんでありがたがるのか不思議でたまらん
たんぱくな白身魚なら鱈で十分なんだよな
- 206 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:30:37.03 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>187
京都でも、料理屋で食べるとぼったくりよ。
わしは、東京いったら赤羽でどぜうとなまずを食べるのが幸せだわ。
- 207 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:31:13.52 ID:bwdlLUP50.net]
- 過去のほとんどの時代だったローカルな時代と
今のほんの少しのグローバルな時代を一緒にしたらあかん
鱧はローカルな時代の遺物であり懐かしむもの
- 208 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:31:23.48 ID:sjJqvHGC0.net]
- >>198
その理論だと
どこのスーパーにでも売ってるような平凡な野菜が一番美味いって事になるが
- 209 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:31:33.09 ID:QnCSCK2X0.net]
- >>193
いや、自分で食べに行けるぐらいの店だから高級とは言えないってこと
しょっちゅう食べに行ってるとかではない
- 210 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:32:22.89 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>201
鱧を買っても自宅で調理できない
つまり人件費かな
職人さんの人件費を入れると充分高級食材
- 211 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:32:25.81 ID:OV4vGwSv0.net]
- 魚の擂り身がなんで天ぷらになるんだよ(笑)
ほんと頭悪いよな
- 212 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:32:26.11 ID:WX2JP8AG0.net]
- アンケート適当すぎないか？
福岡は知る限りさつま揚げだけどな
居酒屋もそれでメニューに載ってるし
- 213 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:32:31.54 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>198
希少価値的なもんだよ。
京都検定とかで、京野菜の問題よく出るけど、見たことないのがおおい。
料亭ばかりに流通されてて、下級市民にはまわらんのw
- 214 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:32:41.95 ID:E342QV4i0.net]
- >>178
トルコさんは風呂で国を挙げてマジギレしてるから…
- 215 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:32:43.89 ID:WOg5Vgrr0.net]
- >>192
古来からある和風てんぷらと西洋から伝わった西洋風てんぷらは結構長い期間混同されてたようだね
地域に拠っての呼称差の原因の一つかもね
てんぷらって言葉が伝来する前の和風てんぷらの呼称は何だったんだろうねぇ
- 216 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:33:00.65 ID:FNGpYwZu0.net]
- >>199
嫁の親にしょうっちゅう貰ってて、一番いいのは味噌汁に入れる事だったよ。
焼いてもまあ美味しい。鶏鍋とかにもいい。けれどもスッピンの味噌汁にいいよ。
冷凍庫一杯でもうね、、、、捨てるくらいある時の話だが。
- 217 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:33:24.37 ID:AGyvf/dD0.net]
- >>1
これのどこがニュースですか？＞ばーど ★
- 218 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:33:41.51 ID:Uz9HU5uN0.net]
- 鱧が美味いとか抜かす自称食通は、淡白な味わいのふぐを紅葉おろしで食ったり
するんだよな
あんな食べ方だとふぐの身の味なんざ一切分からんようになるけど、平気で食いやがるｗ
- 219 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:34:34.92 ID:bGLUtU1Y0.net]
- そもそも薩摩の人が
さつま揚げという呼称を否定しているだから
さつま揚げと呼ぶのは東京のローカルルールということで決議しようよ
- 220 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:34:42.12 ID:E342QV4i0.net]
- >>207
いやだから食材が高いわけじゃないじゃん
有名パティシエが作ったケーキは高いかもしれないけど小麦粉やバターは高級食材じゃないでしょ？
天然うなぎは誰がどう見ても高級と言えるだろうけど
- 221 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:34:56.47 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>209
福岡なのに天ぷらうどんの専門店を知らないのか
エビ、キクラゲ、豆、牛蒡、色んな天ぷらがあるぞ
- 222 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:35:53.27 ID:pbFYDO3+0.net]
- あんな
そもそもが境界線はどこ？ってお題やけん
しゃかりきに呼び方を統一する事もないんよね
- 223 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:35:55.40 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>215
鮎かて、養殖なんてたで酢で食べるのが美味しいじゃん、高級な養殖は別ね。
ふくは、山口の唐戸市場で食べたのは美味しかったなぁ。
- 224 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:35:57.80 ID:Uz9HU5uN0.net]
- >>210
美味い京野菜は、茨城県で大量に栽培されているよ
水菜（京菜）とか九条ねぎとかね
あとは亀岡で栽培が多いな
で、希少価値がある京野菜は正直美味いものなし・・・いや賀茂茄子がかろうじて美味いぐらいかな
堀川ごぼうとか鹿ヶ谷かぼちゃとかゴミ
- 225 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:36:41.01 ID:GF1UOqPG0.net]
- 天ぷらっていうより揚げ物だと思ってたけど
あの調理方法だと～揚げが一般的だと思ってたな
- 226 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:36:45.55 ID:bGLUtU1Y0.net]
- >>215
いずれにしてもキムチの辛さで舌が麻痺している関東人には
鱧や河豚の味を理解するのは不可能だよ
- 227 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:37:00.90 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>217
食材が高級じゃないのは天然河豚も同じ事
職人の手間と技術必要なので高級扱い
それと同じ
- 228 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:37:06.68 ID:sjJqvHGC0.net]
- >>221
久御山の野菜はかなり美味いらしいぞ
- 229 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:37:29.53 ID:WX2JP8AG0.net]
- >>218
さつま揚げの話じゃ無いのか？
それとも丸天うどんの事を言ってるのか
- 230 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:37:29.81 ID:bwdlLUP50.net]
- >>216
さつま揚げってのは
鹿児島人がつけた名称だぞ
なにを言ってるんだね
- 231 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:37:34.12 ID:GBAk4V+R0.net]
- 桜餅も関東のあれ何やねん、クレープかいなｗ
- 232 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:37:47.99 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>221
い、茨城で作った京野菜？！
へぇー、土壌とか似てるんかしら？
- 233 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:37:58.82 ID:1R1Z4dQ00.net]
- >>205
うーん
美味とは少し違うが、優れた野菜という点では平々凡々な野菜が最高なのは事実なのでは
味がよくて収量が多いから栽培される
京野菜は別においしくないのでよそではあまり栽培されてないんじゃないのかな
- 234 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:38:03.96 ID:b5GqvRIN0.net]
- 薩摩揚げは砂糖てんこ盛りに入ってるから敬遠気味
- 235 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:39:36.95 ID:ltCroJzh0.net]
- 関西の味は繊細な出汁の味やから…(ｿｰｽﾄﾞﾊﾞｰ)
- 236 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:39:41.30 ID:E342QV4i0.net]
- >>224
ふぐが安いってのは知らんかったからググってみたけど
天然とらふぐキロ一万とか出て来たけど違うん？
- 237 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:39:42.29 ID:FNGpYwZu0.net]
- >>221
京野菜は普及してない＝美味しくないだからしょうがない。
坊さんの台所の、精進料理向きの趣味みたいな野菜じゃないの。
- 238 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:39:45.80 ID:ac6n2HMX0.net]
- トンキン発狂ワロチ
日本の過半数が天ぷらなのにさつま揚げってpppppp
どこの田舎だよ>>>>>>>>>>>>>>>さつま揚げwwwwwwwwwwwwww
- 239 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:39:46.54 ID:MZKQRkEb0.net]
- どうでもいいけど
白いはんぺんってなんで存在してるの？
食べても味も触感も無いに等しいし
煮たり焼いたりすると無駄にでかくなるし
正直食品としての存在価値あまりないよね。
- 240 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:40:16.14 ID:bwdlLUP50.net]
- どこでもコンビニに売られてるものがその地方の物って思う阿呆がいて困るわ
- 241 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:40:17.82 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>226
薩摩揚げも関西では天ぷららしい
あながち間違ってはいない
ポルトガルから西に入ってきた
- 242 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:40:35.63 ID:bGLUtU1Y0.net]
- 釜山で作った京野菜が意外と美味
- 243 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:41:13.75 ID:1R1Z4dQ00.net]
- >>236
激しく同意
大きいだけでうまくない
なんか、量をかさ上げするだけの存在のように思える
- 244 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:41:40.26 ID:sjJqvHGC0.net]
- >>230
ご時世的に新規に作ろうとする人も転向して作ろうとする人も少ないんじゃね？
その土地で自分だけ変わったものを作ってると肩身も狭そうだし
- 245 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:41:58.68 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>236
逆に、はんぺんというと、紀文のしろいはんぺん160円くらいのしか知らない。
バター醤油焼きにしたり、チーズはさんでパン粉で揚げる。
おでんとか煮物にいれたらはんぱなく膨れるから邪魔w
- 246 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:42:35.09 ID:Uz9HU5uN0.net]
- >>234
まあ、堀川ごぼうに至っては、ゴミ捨て場に生えていたごぼうを食用に変更したやつだしな
- 247 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:42:38.52 ID:bGLUtU1Y0.net]
- >>236
腹一杯になった気がするから具材に入れるんだよ
貧乏人の知恵
- 248 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:43:45.29 ID:MZKQRkEb0.net]
- 鱧は生命力が強い事から海のない京都で珍重されただけで
流通が良くなった現代では味は大したことない。
単に京料理で歴史があるというだけ。
同じことは甘鯛（グジ）にも言える。あれも本来は柔らかい身で
とても上等とは言えないけど昔は日本海から塩ふって持ってくると
京都あたりで丁度よい塩梅になったから珍重されてるだけ。
- 249 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:43:57.26 ID:bwdlLUP50.net]
- >>238
どこの関西だよ
- 250 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:44:04.60 ID:7jtMsT5+0.net]
- いつまで続けてんだよw
関東ではさつま揚げ、関西ではそもそも食べない
俺の中ではこれで決着、異論は面倒なので聞かない
- 251 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:44:45.03 ID:FNGpYwZu0.net]
- >>240
白い、いわゆる東京はんぺんは、、、あまからですじ肉で煮込むと美味しい。
時間掛かり過ぎるが。4時間くらいやれば結構いい感じにw
- 252 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:44:53.28 ID:MbG9OFBF0.net]
- 関東のアホに丸鍋の事をすっぽん鍋だろって訂正されたなｗ
関東人って無知多すぎ
っていうか、関東人もまるの味分かんの？
- 253 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:45:00.19 ID:1R1Z4dQ00.net]
- >>241
まあ、農協から種渡されて作ってるだけかもなあ
でも、真に京野菜が美味ければよそでも大々的に栽培されいたと思うんだよね
例えば、小松菜みたいに
日本全国、それこそ京都でも小松菜は栽培されてるし
- 254 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:45:04.21 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>245
＞鱧は生命力が強い事から海のない京都で珍重
お前は何を言っているのだ？朝鮮人か
- 255 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:45:48.79 ID:Yo2SR8eT0.net]
- >>249
すっぽんなんか食わん
高すぎて
- 256 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:45:52.70 ID:tCB/lZob0.net]
- 熊本県人だけど天ぷらとさつま揚げは分けて認識してる
天ぷらの中でも小判型で色が濃く味付けが異様に甘いのがさつま揚げ
スーパーでも天ぷらとさつま揚げは別に売られている
- 257 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:45:57.46 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>245
鯖街道やな。
関東の人も鮒寿司って食べたことある人多いんかな？
あれは、高いやつじゃないと美味しくないけど、美味しいのはほんとにうまい。
なんたら鮒自体がとれなくなってるから高くなってんだろうね。
- 258 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:47:10.34 ID:E342QV4i0.net]
- >>251
この場合の京都は京都府じゃなくて洛中のことでしょ
逆に洛中の人らは日本海沿いのあたりは京都なんて思ってないでしょw
- 259 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:47:22.58 ID:sjJqvHGC0.net]
- >>250
そもそも一般大衆がどれだけ食に興味があって
どれだけ舌が肥えてるのかって話もあるけどな
結局はブランドな気がする
あと小松菜ってそんな美味い？
高菜とかならわかるが
- 260 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:47:24.95 ID:hFXCBg390.net]
- じゃあ関西人は魚介類や野菜に衣をまとわせて揚げた料理をなんていうんだよ？
- 261 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:47:41.77 ID:MZKQRkEb0.net]
- >>251
京都と言われて現在の都道府県区分を出してくる人こそ朝鮮人じゃないの？
普通は畿内で考えると思うけど。
- 262 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:47:54.54 ID:Uz9HU5uN0.net]
- >>249
関東人を大市に連れて行ってもあまり喜ばなかったなぁ
ただ、俺自身もあまり好きじゃない
廣川で鰻食っている方がまし
- 263 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:47:58.12 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>255
宮津とか宇治とかは、京都じゃあらしまへんw
- 264 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:48:06.98 ID:WX2JP8AG0.net]
- >>251
当時の京都いわゆる山城に海は無いからな
生きたまま連れてこれる魚は貴重だったんだよ
- 265 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:48:11.02 ID:4kZ5HrCh0.net]
- まだやってんのかよｗｗｗｗｗｗ
呼び方なんかどうでもいいわ
とにかく他県人は鳥刺しを食うな
- 266 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:48:15.64 ID:1R1Z4dQ00.net]
- >>251
いや、俺にはわかるけどな
京都（平安京）は海から遠くて、昔は生魚はハモくらいしか食べられなかったてことでしょう
- 267 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:48:41.36 ID:kuiGC1oe0.net]
- ふつうの天ぷらをさつま揚げと言うのは違うなあ
さつま揚げは甘いんだから
- 268 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:49:02.84 ID:Ny3HnG030.net]
- ここだけの話、実は九州(五島)生まれな俺も
幼少の頃は魚の擂り身を揚げた物、サツマイモ揚げた物
野菜一般を揚げた物、全て「天ぷら」と呼んでたわw
しかも付けるのはソースのみ、天つゆなんて見たことも無かった
それでも流石に、そうめんだけはアゴ出汁のつゆで食べてたけど
あと、刺身に使う醤油の濃さが半端ない、しかも甘いときたもんだ
今思えばそれも土地柄、地方ならではなのか
中学生の頃、関東に越して来て、初めて天ぷら定食食べた時は
ホント衝撃的な美味さだったなぁ、天つゆにハマったわw
- 269 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:49:16.11 ID:WOg5Vgrr0.net]
- >>251
いわゆる昔から京と認識されている地域ってことでしょ
今の京都府を指してるわけじゃないのは文脈でわかる
それとも生命力云々に突っ込んでるの？
- 270 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:49:29.89 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>255
洛中だろうが洛陽だろうが関係ない
俺が指摘しているのは京都に海が無いと書いている事だ
日本人ではない
- 271 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:50:06.72 ID:bGLUtU1Y0.net]
- >>255
君は松前船って聞いたことないのか？
- 272 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:50:27.10 ID:1R1Z4dQ00.net]
- >>256
そこまでうまくないけど、クセがなく、どの季節でも育つ点が野菜として優れているんだろうね
大量に食ってもほうれん草と違って結石にならないしね
- 273 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:50:31.42 ID:Bj08bdpHO.net]
- >>251
この場合の京都は京都市街を指すから間違ってない。
- 274 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:50:32.95 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>259
あとは、美味しいかしわで親子丼がいいな。
関東の人は、京都では親子丼とかカレーうどん連れてくと、わかる人は、お出汁に感動してはる。
あと、王将でいいw
- 275 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:51:19.95 ID:sjJqvHGC0.net]
- >>267
その京都が何かって話だろクソアスペ
- 276 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:51:42.85 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>270
いや、間違いは間違いと認めるべき
京都に海がないのかあるのか
- 277 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:51:50.20 ID:E342QV4i0.net]
- >>268
無いし、ググったけど見つからんかった
なんのこと？
- 278 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:51:59.04 ID:kuiGC1oe0.net]
- 関東の人は天ぷらをさつま揚げと言うけど
ほんとのさつま揚げは甘すぎて食べれないと思うよ
- 279 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:52:15.80 ID:IIzbaoBM0.net]
- さつま揚げで10スレとか頭おかしいんとちゃうかｗ
- 280 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:52:26.63 ID:dMyW7+9A0.net]
- >>272
黙れ日本地図も知らない偏差値40が
- 281 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:52:52.68 ID:Uz9HU5uN0.net]
- >>271
まあ京都は軟水だから適当に出汁とってもエグみ出ないし
関東に単身赴任している頃は昆布だし本当に苦労したわ
カツオはあまり問題ないんだけどね
- 282 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:52:52.99 ID:AUnA6mcj0.net]
- 山形県どうしたの
- 283 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:53:59.66 ID:E342QV4i0.net]
- >>273
いい加減無理があるぞ、東京って言われて南鳥島のことかと思ったって言うようなもんだ
- 284 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:54:20.18 ID:lQLlGwqD0.net]
- むかしうちの地元（静岡）で「野菜の天ぷらモーレツ」って商品のCMをやってて、
「さつま揚げじゃん」って思ったんだがそういうことだったのか
- 285 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:54:21.65 ID:sjJqvHGC0.net]
- >>277
京都は盆地だからクソ暑い
この文にも文句付けるのかお前は？ｗ
- 286 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:54:31.48 ID:I233Bg0Q0.net]
- 呼び名はなんでもいい
美味いか美味くないかだ
- 287 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:54:55.38 ID:mxhNRMsI0.net]
- >>271
ちなみに親子丼は東京発祥の食い物。
- 288 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:55:00.86 ID:I233Bg0Q0.net]
- クソどうでもいい話題ｗｗ
- 289 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:55:05.89 ID:B1KFOqRf0.net]
- まあまあ、京都ですぇって胸はって言えるのは京都市内、特に洛中のかたの昔からのいけずだから。
でも、日本海の方に夏に泳ぎにいっても、天橋立とか京都？って一瞬思うよ。
あと、山科伏見も、ちょっとねぇ。
- 290 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:55:11.90 ID:bGLUtU1Y0.net]
- そもそも東京人が呼んでいるさつま揚げは
薩摩で定義されているさつま揚げとはまったく違ったものだと判明した以上
敗北を認めるべきだと思うが
- 291 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:55:12.86 ID:Yo2SR8eT0.net]
- >>278
修学旅行で行った時に飲んだ水は糞まずかったよ
- 292 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:55:21.32 ID:TcgAgqVR0.net]
- そういえば、おでんの「お」って丁寧語？
- 293 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:56:11.32 ID:4ze75qtE0.net]
- >>289
そう
でん、は田楽
- 294 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:56:13.28 ID:WX2JP8AG0.net]
- >>277
興味があるんだがお前さん都道府県どこよ
福岡で天ぷらうどんの専門店とかいきなり言いだしたけど
福大のあたりに丸天うどん専門店はあるが有名な店なんて聞いたこと無いんだけど
- 295 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:56:18.08 ID:FNGpYwZu0.net]
- >>233
大阪でフグは料理屋さんでも安いんだよ。家で食わないが。
だからとて普段食わないが。なにかの時には食うけれど
- 296 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:56:44.29 ID:kuiGC1oe0.net]
- >>265
ウチも五島出身だよ
やっぱりみんな天ぷらだった
さつま揚げは鹿児島独特の甘いやつ
はじめて天ぷら屋で天ぷら食べたときは感動した
あとざるそば食べたときも子供心にこんな美味いものがあるのかと思った
- 297 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:56:51.73 ID:bwdlLUP50.net]
- >>278
軟水談義はめんどくさいが、東京も軟水だからな
京都市内のほうがより柔らかいのは理解してるがな
- 298 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/06/20(火) 01:57:08.40 ID:bGLUtU1Y0.net]
- >>284
残念だが親子丼というネーミングは関西発祥なんだよね
ところで東京には他人丼ってないようだね
- 299 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:57:19.21 ID:B1KFOqRf0.net]
- >>282
夏クソ暑くて冬は底冷え。
鯖街道のとこに小浜からのモノレール通るとかぬかしとるしおかしいよ。
比叡山がきれいにみえますね。
- 300 名前：名無しさん＠１周年 [2017/06/20(火) 01:58:04.77 ID:FAEgEGGI0.net]
- さつま揚げの名称が東日本に広まったのは
ごくごく最近のことらしい
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