- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/11 22:07 ID:2hQoA8un]
- 手軽でうまい。
これかけて食うとうまいとか、一緒に乗せるとうまいものとかある？
- 2 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/11 22:08 ID:2hQoA8un]
- 2杯目
- 3 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/11 22:21 ID:tBpYb4pq]
- ある意味最強 余裕の3
- 4 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/11 22:23 ID:gC5yGfx4]
- 醤油で万全
固焼き不可
やらかいご飯は敵だ
- 5 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/12 16:58 ID:k7yGpqA/]
- 海苔はほしいなぁ。
- 6 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/12 17:37 ID:jcMsnh8v]
- 美味しんぼのつくりかたが最強ということでFA?
どんぶりもあっためておくってやつ
- 7 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/12 17:42 ID:PB4as18X]
- ご飯に納豆のっけてその上に目玉焼き乗せて喰ってみ。
- 8 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 00:37 ID:myB9iqHx]
- 多めの油を熱して、白身の淵をカリカリにして焼くのが好き。
ベーコンエッグ丼もいいなあ。
- 9 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/13 00:54 ID:sj455gte]
- ごま塩かけろ。
- 10 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/13 01:51 ID:SWUp6e9U]
- タバスコ最強
- 11 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 02:30 ID:jvJ5gD/q]
- ご飯の上にシラス、目玉焼き、鰹節の順にのせて醤油をかけると美味い。
- 12 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 06:22 ID:+q/LY8EY]
- 胡椒必須
- 13 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 08:56 ID:0yv1QF4M]
- 丼の底に生卵、炊きたてメシを盛ってその上に目玉焼き。
底からかき混ぜて醤油。一気にかきこむ！
- 14 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/13 21:48 ID:xePNZ/wi]
- >>1
一緒に茄子やピーマン炒めて乗せて醤油、偶に焼き肉のタレも旨い
- 15 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 22:09 ID:4maq97xV]
- またチープな食い物について語られてるな…
おまえらの生活レベルが分かるよﾌﾟｹﾞﾗﾜﾗ
目玉焼きはちゃんと胡椒もしっかり効かせる。>>4が語るように半熟気味の方がいい。
そしてウースターソースをじゃぶじゃぶとかけて食す。福神漬けがあればなお佳し。
- 16 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/13 22:54 ID:AahNaK5X]
- >>15
お前モナー
目玉焼きに胡椒か なるほど。試してみよう
- 17 名前：15 [04/08/13 23:01 ID:4maq97xV]
- >>16
え？普通かけんか？胡椒。
俺はガキの頃から胡椒がかかった目玉焼き食っていたが。
- 18 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 23:20 ID:DgZopV1B]
- ご飯にマヨをかけて待機させておく→生卵を油で揚げる→のっける→醤油をかける
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 19 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/13 23:24 ID:cwVDwWkF]
- >>17
おまい、そんな事言ってるとｷｯｺｰﾏｿにボコられるぞ
ttp://yoga.at.infoseek.co.jp/flash/kikkomaso.htm
- 20 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/13 23:56 ID:rqOwzNhL]
- 醤油で万全 ←ココ大事、試験に出るよ
固焼き不可
やらかいご飯は敵だ
- 21 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/14 00:16 ID:K4jDziJL]
- バターで半熟に焼く→塩、黒胡椒（たっぷり）かける→ご飯にのせる。
日曜の昼ご飯はこればっかりだけどやめられないっ！
- 22 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/14 00:20 ID:AYAuwfY1]
- 俺はごま油だな。
焼き油ごと飯にぶっ掛けて、醤油をかけてぐちゃぐちゃにして食う。
- 23 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/14 23:41 ID:SxJNu8JX]
- 結局
醤 油
なんだろ？
- 24 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/14 23:44 ID:lYGs0oJ9]
- ソースもありでしょ。
- 25 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/15 19:41 ID:umL+R+zG]
- 醤油で万全、故障と真夜寝ず、も忘れずに。
固焼き不可、
硬いご飯は敵だ。
- 26 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/16 10:11 ID:ropf6Zav]
- 目玉焼きはｼｮｰﾕぶっかけてｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにしてから飯に乗せるのさ。
皿に残った玉子がもったいないとかｹﾁなこと言うなよ。
- 27 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/16 14:03 ID:JwWMM9dJ]
- バターで焼き
コショを駆け
醤油で食らう
これが最強！
（まれに海苔存在が確認されるが
その場合はご飯と目玉焼きの間）
- 28 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/16 18:54 ID:tuewP8rW]
- ベーコンを使った朝は、ちょっと贅沢気分
- 29 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/16 21:32 ID:J0XRbXcH]
- いま気づいたが、目玉焼き丼じゃなくなってきてるな
ベーコンエッグ丼まいうー
- 30 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/16 22:32 ID:w5pD5KqJ]
- 最近の夜食の定番になりつつある＞目玉焼き丼
- 31 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/19 10:47 ID:lduHZ8In]
- アメリカの田舎の日本料理店で親子丼頼んだら、
鶏肉と目玉焼きがのってた。卵は半熟、鶏に醤油味。
もちろんご飯は超固め。
なんじゃこりゃ〜と思ったがこのスレ的には最強っぽいな。
- 32 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/20 07:24 ID:YGrhyQsF]
- 最近、双子の玉子なんでちょっと嬉しい朝ご飯w
- 33 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/20 13:29 ID:BxSPXLAK]
- ご飯の上に千切りキャベツを乗せてその上に目玉焼き
出来ればハム１枚の上に卵を乗せた目玉焼き
- 34 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/08/25 11:45 ID:q6zUWM4W]
- 乗せる卵は半熟にしておいて
食べるときに、黄身の部分に箸で穴を開けて
その穴の中に醤油を入れる
黄身と醤油をませる、混ざったところで崩して食べる
- 35 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/31 14:31 ID:4tyWMxw1]
- 目玉焼きと一緒にウインナーも焼いて、醤油をかけて黄身にウインナーを絡めながら飯を頬張る。
たまらねえ！
- 36 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/31 15:00 ID:RfAuVTWV]
- ご飯に生卵入れてよくかきまぜ
それをﾌﾗｲﾊﾟﾝでお焦げ風に焼いて
海苔巻いて、ﾜｻﾋﾞ醤油で食べてみな
美味いから
- 37 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/08/31 22:57 ID:5hR6MLMY]
- 鰹節の上にたっぷりソースをかけてお好み玉子丼、本気です！
- 38 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/01 00:06 ID:2G+vOTUW]
- 俺は、目玉焼きと、ご飯の間に「ふりかけ」じゃ！
- 39 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/01 01:36 ID:k7eEe1Tk]
- >>34 パクリじゃん
- 40 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/02 19:54 ID:QmjtesFF]
- ┌──────────────────┐
│ │
│ しばらく空腹のまま お待ち下さい。 . . │
│ ノ⌒ヽ │
│ （( （ ○ ）, )） │
│ （⌒⌒） ヽ__メ´ │
│ |＿＿| ＿＿＿__ 彡" │
│ (・ω・)ﾉ━ヽ＿＿＿ﾉ''' ｯﾊﾟ . . │
│ ノ/ ：/ │
│ ノ￣ゝ │
│ Ｎｏｗ Ｃｏｏｋｉｎｇ ．．． │
└──────────────────┘
- 41 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/02 22:16 ID:sY5K433h]
- おばちゃーん、早くしてー！
- 42 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/05 17:52 ID:MV2qXpR+]
- 遅レスだが>>4は究極超人あ〜る読者と予想
- 43 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/06 00:59 ID:VWlNUhow]
- >>37
中々、ウマーだったよ、
金ないときの定番メニューになりそうだ…
- 44 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/10 21:39:19 ID:+uf9NXeY]
- 焼肉のたれ
ガキの頃からの常食
- 45 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/11 17:46:20 ID:384oIRDa]
- 醤油以外は邪道かと思っていたけど、ソースも悪くないね。
- 46 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/11 23:17:25 ID:ZrXhv2oq]
- 半熟目玉焼きは２個。
ご飯の間に１個隠しておくのだ。ヒヒヒ
- 47 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:ａｇｅ [04/09/12 06:42:17 ID:tOERIYtR]
- ご飯の上に卵割ってレンジでチンすると即効でできるね。美味くないけど。
- 48 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/12 21:38:35 ID:w+N3wcwR]
- ソレのドコが目玉焼きなんだよ、この素人ッ！
- 49 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/12 23:12:52 ID:gk/6OgmY]
- 微妙に似てるけど、温玉丼もうまいよ。
目玉焼き丼みたいな香ばしさはないけど。
- 50 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/13 00:56:04 ID:3triwbSP]
- >>48
しれはもちろん正論だが、焼かないカップ焼そばやら煮ただけの
焼豚やらも普通に出回ってるんだし、大きな心で接しようや。
- 51 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/13 01:20:37 ID:A7U8m86V]
- ボクチンは納豆のたれをかける
- 52 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/13 02:45:50 ID:uVifMRAN]
- 鮭フレークをいれてウマーでした
- 53 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/14 08:25:59 ID:yAhxO3M6]
- >>50 美味くないのは論外
- 54 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/16 23:58:31 ID:qkDfvBEE]
- ごはんに固めに焼いた目玉焼きを乗せて、
マヨネーズとケチャップをかけて、とどめに
とんかつソース。
そして、醤油をかける。
さらにそれをチンして出来上がり。
美味しいのか？
- 55 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/17 11:07:35 ID:kiA8ED2L]
- まずは己で試してみよ
- 56 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/17 18:26:19 ID:cvdOvmzQ]
- 昨日の晩飯
ポークランチョンミート２枚を縦に切り４切れにして良く焼き
囲いにしてその中に卵を落として塩コショウ
昨日はちょっと古い卵だったので両面焼きにしたよ
半熟で食いたかったけどね
- 57 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/18 00:53:07 ID:CXqMcXgM]
- 熱々固めのごはんにバター、醤油を少々入れてかき回し薄味のバター醤油ごはんを作る。でその上にきざみ海苔少々、
そのまた上に半熟の目玉焼きをのせて黄身の部分を箸でこわして醤油をタラーリ。かき混ぜて一気に食う。
これが俺の定番です。
バター醤油ごはんにはシラス干しや刺身用のイカの残り物を細かくきざんで入れても(*´д`)ｳ･ﾏ･ｲ････････
- 58 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/20 13:37:38 ID:BtmtCMBA]
- ┌──────────────────┐
│
│ しばらく空腹のまま お待ち下さい。 . .
│ ノ⌒ヽ
│ （( （ ○ ）, )） (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
│ （⌒⌒） ヽ__メ´
│ |＿＿| ＿＿＿__ 彡"
│ (・ω・)ﾉ━ヽ＿＿＿ﾉ''' ｯﾊﾟ . .
│ ノ/ ：/
│ ノ￣ゝ
│ Ｎｏｗ Ｃｏｏｋｉｎｇ ．．．
└──────────────────┘
- 59 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/20 14:59:04 ID:o1Klw2OQ]
- 福神漬
- 60 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/20 22:21:49 ID:n/UJ7uAM]
- おまいら、最強に美味しい玉子を教えてあげるな。
天然温泉の蒸気で蒸した、温泉玉子。または地元では地獄蒸しとも呼ぶ。
普通の茹でたタマゴとは全然違うんだよなw ｻｲｷｮ
- 61 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/20 23:16:11 ID:xD88YqkD]
- ＞60
＞48 (#｀_ゝ´)
- 62 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/21 18:56:39 ID:yqoDZeUT]
- ﾒｼをﾁｬｰﾊﾝにしてみ･･
ｳﾏｰｰ
紅生姜を好みで
- 63 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/21 19:45:08 ID:zUXDwXFQ]
- 美味そうだが、目玉焼き丼とは違う食い物のような。
- 64 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/22 02:35:48 ID:+Qv4HfRy]
- ねっみー
- 65 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/22 18:58:33 ID:iR8M06iZ]
- ほうれん草を追加してステーキソースかけて食ってみろ。
- 66 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/22 21:08:41 ID:AWKUKbuy]
- ごま油で焼いた目玉焼きを乗せたらパクチーをぱらぱらと散らして、ナンプラーをかける。
- 67 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/23 00:53:52 ID:33q7fRYz]
- >>66
もちろん半熟だよな。
うまそー（●＾o＾●）
- 68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/23 05:06:18 ID:aR5xVV02]
- お前ら悲しすぎる・・・本気で同情するよ・・・
しかも子供の時から食べてる奴も居るのか･･･
俺はお前らと違って生卵丼だｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/23 05:13:50 ID:w2IzWVLW]
- >>68
問題提起に対して、結論の意味がわかりません。
文盲ですねwwwwwwwwww
- 70 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/23 05:16:24 ID:aR5xVV02]
- うはｗｗｗｗｗｗｗｗｗマジレスされちゃったけどどうしようｗｗｗｗｗｗｗ
↓フォローよろｗｗｗｗｗｗ
- 71 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/23 07:25:23 ID:t8mHXPX9]
- 往ってよし
- 72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/23 11:30:00 ID:OU98SPj2]
- ここはやたらとｗが多いｲﾝﾀｰﾈｯﾃｨﾝｸﾞですね
- 73 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/24 03:24:08 ID:TWxoOc1k]
- ナンプラーかけると旨いよ
- 74 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/24 18:09:07 ID:55OMF+fd]
- お邪魔します。【名無し案募集＆仮投票実施中】
丼(重禁止) 板のデフォ名無しを決める
food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092167083/l50
●名無し案募集は9月25日まで
●仮投票は9月30日まで
※3票以上獲得で最終投票進出となります。
詳しくはレス148〜150、
さらに詳しいルールは133からのレスをご覧下さい。
よろしくお願いします。
- 75 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/09/29 01:52:35 ID:in3KhHb8]
- かたやき派居ないな…。
ちきしょう。
- 76 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/29 06:59:30 ID:eRbYENnv]
- アジア流浪旅人サイトを見ていたら、75ｻﾝが好きそうな固焼き系の
目玉焼き飯がほとんどだったって書いてあったな。
生&半熟は食わんもんね、向こうの人は。
- 77 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/29 13:39:24 ID:QAzH1Dy6]
- f51.aaacafe.ne.jp/~crnoong/002848_17y1j55esexxn.html
- 78 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/29 21:16:32 ID:9/3Q8m4U]
- >>76
食中毒は怖いしな。
- 79 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/30 00:03:09 ID:yrLtgqks]
- >>76 買ってきた卵を生で食べられて当然と思ってるのは日本人位なもんじゃない？
- 80 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/09/30 01:46:01 ID:3Dw65osP]
- サ・ル・モ・ネ・ラ！！！！
- 81 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/10/04 16:38:02 ID:n2/qQtPx]
- ここは貧乏くさいスレですね
- 82 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/10/08 19:02:20 ID:JjuGJmOB]
- 目玉焼きを焼いた油ごと飯にかける。
- 83 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/10/09 13:27:40 ID:ymVSR9D6]
- >>82
そんなに油を使わないよ
- 84 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/10/10 12:14:36 ID:v6GU5i0t]
- >>82 おーまさにフライドエッグですな
- 85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/10/10 21:08:18 ID:RyzIHpON]
- たっぷりのオリーブオイルと味塩コショウで紙の亜字
- 86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/10/14 10:29:54 ID:lf8tjtxl]
- テフロンフライパンで油を引かずに卵をフライパンに落としてから着火。
中火で加熱、黄身が半熟になったら完成。これが神の味。
- 87 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/10/26 03:32:38 ID:9o6ErZ3m]
- 目玉age
- 88 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/14 23:12:40 ID:Jfs0aqtX]
- ナシゴレンも仲間に入る？
- 89 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/15 00:17:52 ID:Rf2ymmYa]
- 先日まで数ヶ月間アジア某国で生活してまして、
小店で、生卵（摂氏35℃の中、普通に大量においてある）を買ってきて、
半熟に調理して食ったら、軽く腹壊しました。
生卵状態でちょっと舐めたら微妙な味がしたからヤバイかなとは思ったんだよな。
繰り返してたら、そのうちもっとやばい病気にもなったことだろう。
ちなみにやはりというか、現地人は半熟で食うのが理解できないようです。
- 90 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/15 11:12:46 ID:7gEwL1Mz]
- 卵を小皿に割って電子レンジで50秒。半熟目玉焼き、しかも油を一切使わないヘルシー目玉。
ごはんにのせてしょうゆでかきこめ。40秒じゃ白身も少し半熟。1分だと大爆発の危険がある。
硬めにしたい時は40秒でいったん止めて、10秒待ってから20秒。何回か繰り返すと固焼きも。
- 91 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/15 23:35:33 ID:59rzjw1u]
- おまいら、ホントのうまい目玉焼き丼を知らないな、
しょうがない、俺が教えてやろう。
まずは米、うまい米を使う。
そう、幻の米、「イセヒカリ」を贅沢に使う。
しかもちゃんと神田に植えられ収穫された米を、
その土地の鍾乳洞に流れる清らかな清水できちんと炊く。
炊くときは当たり前だが羽釜を用いて、薪で炊きあげる。
当然のことだが本物の真っ白い備長炭を一切れ入れておく。
コレで飯は完璧。
さて上に載せる目玉、コレはアラの目玉と相場は決まっている。
ハタの仲間で全長3Mにもなる魚だ。
目玉は通人の尊ぶ珍味だ、どんなにデカイ魚でも二個しか取れない。
もったいないがそれ以外の部分は捨てる。
そしてその目玉を、サツマイモをたっぷり食べさせて太らせた
さつまの黒豚、コイツのラードを使って思い切り焼き上げる。
うまい黒豚のラードがさっぱりとコクのあるうまみを醸しだし、
アラの目玉を極上に仕立て上げる。
コレで目玉焼きは完璧だ。
うまく炊きあげて十分蒸らし、お櫃にきちんと盛られたほっかほかご飯、
暖めたどんぶりにほどよくよそおい、
アラの目玉焼きを上にのせ、
最後にかける醤油ももちろん
原料の栽培、収穫、運搬まで非有機原料が混入しないように厳格に管理し、
日本農林規格の厳しいオーガニック基準にそって、
化学合成農薬、化学肥料、化学薬品及び合成添加物の使用がないと認められた
寺岡家の天然醸造醤油だ。
もまいらも本物の味を食してみろ、二度と他の目玉焼き丼なんて食う気にならなくなるぞ！
- 92 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/16 00:21:55 ID:7Z5bra/O]
- >>91
楽しそうでいいな。
- 93 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/16 00:46:43 ID:5gyh5L4B]
- おいしんぼとしょうたのすしがまざっているような。
- 94 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/16 01:17:14 ID:VHYC/nkc]
- >>91
魚の目玉と言ったらマグロに決まりだろ
丼一杯目玉だけ
- 95 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/17 23:06:40 ID:lKuVhLoH]
- 良い卵でつくったらめっさ旨かった
- 96 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/19 00:39:06 ID:aljjQzLw]
- バターで焼いた半熟スクランブルエッグをご飯にのせるのも（゜д゜）ｳﾏｰ
目玉焼き丼ではないがお勧め。
- 97 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/19 10:17:52 ID:1SF7QRkd]
- >>96
ツナ缶のオイルでツナと玉子を炒めて（半熟状）メシに乗せ、
しょう油をちょこっと付けた板のりと一緒に食うと、激しく( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
- 98 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/19 11:07:54 ID:qKFV5dCA]
- オレはちょっと柔らかめのご飯に乗せるのが好き。のりを忘れずに。
- 99 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/19 22:30:53 ID:Ky8zx3zK]
-
- 100 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/19 23:46:20 ID:0zes4dP5]
- >>4
- 101 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/21 15:01:54 ID:23YUB3wb]
- 独身時代、俺が発明したと思ってたのに
みんな食べてるのね
ちなみに俺は いろいろやったが
オリーブオイルたっぷりの半熟ベーコンエッグに
ウスターソースを少したらすのが定番だった
- 102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/21 15:32:29 ID:AUW2Zxot]
- とろけるチーズはどうだ！
- 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/21 15:50:38 ID:dgSBpxYD]
- 目玉焼きにうずらのたまごを数個追加して焼いてみた。
蓮乳みたくなった。やめときゃよかった。
- 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/21 16:26:47 ID:yR5pu0FJ]
- きにうずらのたまごってざるそば以外で使ったこと無いね
関東では付いてこないし
- 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/11/21 22:28:22 ID:9gWddO77]
- >>94
いまさらだが
想像したらうなされそうだ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
- 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/11/22 09:23:58 ID:Gi/vmqfa]
- キャベツがあうよー！！
- 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/12/03 18:04:20 ID:byLQn+52]
- >>91
おそれすだけど、「おせん」ってまんがだと藁で炊くとｳﾏｰだって
- 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/12/08 21:02:59 ID:Tqibm5sK]
- 玉子にネギとしょうゆと砂糖を入れて
半熟炒り玉子・・うまーーーーーーーーーーーー
- 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/12/08 21:20:31 ID:lPsNw5+d]
- 美味しんぼの料理本を買ったら
載ってたフザケンじゃねーよ！
丼を温めるだけじゃねーか重要なのは！！馬鹿
- 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/12/08 21:39:44 ID:R9uJsgOM]
- 漢丼（おとこどん）スレの初代の>>1が目玉焼き丼だったな。
- 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/12/08 22:36:02 ID:BghJ3cl5]
- タマゴたけぇなぁ(-_-;)
- 112 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/12/09 00:27:01 ID:hQH5z3cc]
- ほうれん草と豆もやしとわらびとおろしにんにくをごま油で
炒めて、めしに盛り付けその上に半熟の目玉焼きを加えて、
コチュジャンや醤油をお好みでかけてよく混ぜて食べると、
ウマーですよ。
- 113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/12/10 22:30:07 ID:2WjQHA1+]
- 妹の結婚式前日
| ('ｰ`)ﾉ 「明日は、この成人式のスーツでいいかな・・」
| <（ ）
| / ＼
／￣ ￣
| Σ('A`)ﾉ ＞「無職で引きこもりのお兄ちゃんに出て欲しくない！」
| <（ ） ＞「そんなこと言わないの！」
| / ＼
／￣ ￣
翌日・・・
(ｰ`) ｲﾏｺﾞﾛﾊｹｰｷﾃﾞﾓｷｯﾃﾙｶﾅ･･･ｼｱﾜｾﾆﾅ
／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ
／／￣￣￣フ ／
／ （＿＿＿／ ／
（＿＿＿＿＿_ノ
↑ほぼ実話
- 114 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [04/12/10 23:52:28 ID:A9hBt5Eu]
- >>112 もはやビビンバだに
- 115 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [04/12/11 20:57:35 ID:E1f0MxQ8]
- 昔、特急列車の運転手や車掌は、ご飯に目玉焼きをのせて醤油をかけた物を食堂車で食べていた。
列車の乗務員の間では｢ハチクマライス｣と呼ばれていた。
ちなみに、味噌汁とお新香がついて300円くらいだったそうだ。
あ、客を乗せている時じゃないよ。出発前の空き時間とか。
中にはカレーとかステーキとか、通常の食堂車のメニューを頼む乗務員もいたとか。
- 116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/10 17:33:40 ID:PQupREa8]
- 魔を狩るものの、夜食のようなネーミング
- 117 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/12 13:48:10 ID:9JtCwco7]
- はちみつくまさん？
- 118 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/14 08:38:21 ID:51nCZYw7]
- 目玉焼き丼、相当に嫌いじゃない…。
彼女の愛した吉野屋もいまや……｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
- 119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/14 14:17:26 ID:cwidsWZX]
- 彼女の親友
あははーとかいって、重箱ひとつ作ってくれたりして。
- 120 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/14 16:01:35 ID:7nE9+L5U]
- 重禁止スレだぞここは
- 121 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/15 01:44:44 ID:Fx7YUzQ2]
- バターと醤油でご飯を軽く炒める
ご飯を丼に盛ってその上にマヨネーズ
上に目玉焼きを乗せてはい出来上がり
匂いだけで白いご飯３杯食える
- 122 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/15 01:58:44 ID:D7T7sz8g]
- ごはんにわずかに醤油をかける。
白身は塩。黄身はつぶすときに、リーペリンを３滴。
- 123 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/15 02:13:45 ID:C9GsEMeR]
- ・牛脂と玉葱・にんにく・生姜のみじん切りを炒める。
牛薄切り100g、玉ねぎ半分のざく切りいれる。
水100cc、ブイヨン半分、砂糖小さじ1/2、醤油・塩・胡椒を少々いれて煮込む。
→（１）
・ロース一枚（100g)を叩いて、筋を切る。
塩・胡椒をして、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、低めの油であげる。
→（２）
・市販のレトルトカレーを温める。
→（３）
・ごはんのうえに（１）（２）を左右にわけて、かける。
・目玉焼きを中央に乗せる。
・（２）側に（３）をかける。
・紅生姜をのせる。
・食う。
- 124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/15 07:57:16 ID:44ukZCEE]
- 五重の丼
目玉焼き、ご飯、海苔、の順に5段重ねる。
最後に醤油ぶっかけて (ﾟДﾟ)…
- 125 名前：115じゃないけど mailto:sage [05/01/15 08:48:20 ID:gCUUTdPG]
- >>117
落語の八っつぁん、熊さんの食べるような、お気軽メニューということらしい
ttp://yutetu.hp.infoseek.co.jp/yougo01.htm
京都府南部にハチクマライスを売りの一つにしている店があるようだ
ttp://sun.if.tv/koshinbo.html
- 126 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/16 23:19:54 ID:aIqUnJFn]
-
焼肉のタレを絡めて、キムチを添える。
外食が馬鹿らしくなるよ。
- 127 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/17 16:50:51 ID:mDCqUNoi]
- ↑幸せになりやすいタイプ発見w
- 128 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/18 01:26:22 ID:b6VFW6IO]
- 俺の目玉焼き丼は七味をパラリとかけてから、
醤油をかけて突き崩す
『トミー流 大原派 谷村風味 目玉焼き丼』
な訳だが、誰か
『変態流 目玉焼き丼』
やってる強者いる？
- 129 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/18 09:05:31 ID:wFF9HzFA]
- 電子レンジの目玉焼き、黄身に箸でいくつか穴あけとくと、爆発せずに出来る。
卵２個を器にいれて、黄身をつぶさないように醤油をたらし、白身に味をつけて、家の
電子レンジで１分２０秒ぐらいで出来たやつをご飯の上に、黄身に醤油とごま油少量
のりを散らしてやってます。
- 130 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/21 19:59:16 ID:s4/efeIr]
- ＞１２０
重禁止？自治スレって言ってるがあれ釣りじゃないの？中身ないし
特に規則っぽいことはどこにも無いけど？
丼の定義からしないと
牛丼弁当は弁当箱では四角いし
中華丼みたいに深皿も可なのか？
- 131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/21 22:28:34 ID:Wvc4yue6]
- 半熟ベーコンエッグと醤油が最強！
- 132 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/22 12:50:24 ID:uMe/rLup]
- >>130
重禁止は、この板が作られる前から運営系のスレにあったネタだが、
この板の住人の大半は、空気を読んで重禁止を守ってるんだよ。
つーか、重って、角の部分に飯も箸も引っかかって、食いにくくねぇか？
あと漏れは、丼のずっしりとした質感が好きだな。
- 133 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/22 21:05:25 ID:BQby2sOp]
- 目玉焼きの焼きあがりにダシをサッとかけて丼に。
塩をパラリとかけていただきます、と。
- 134 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/24 01:31:23 ID:LC9HvXYA]
- >132
重禁止スレタイであるのは
丼(重禁止)＠2ch掲示板 自治スレ
food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092185217/l50
1 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 04/08/11 09:46 ID:ZY8mw/K7
food6.2ch.net/don/
できたどん
丼(重禁止) 板のデフォ名無しを決める
food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092167083/l50
1 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日： 04/08/11 04:44 ID:faYsHKI4
名無しさん＠丼いっぱい。
この二つしかない
昨年の08/11にこの程度の趣旨立てで相次いでスレ立て
まぐろ市場
food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1034498289/l50
1 名前： やめられない名無しさん 投稿日： 02/10/13 17:38
そこそこまともだと思うんだけど、
うちの近くの店は全然客入って無くてつぶれそう。
みんなもっと行ってくれや。
長寿スレではごらんの日付､スレまたいだ釣りでは？
重禁止根拠も重のていぎも無いんだけど。
- 135 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/24 01:35:49 ID:LC9HvXYA]
- 改めてこのスレより自治スレ半日古いけど・・・・
- 136 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/24 02:50:06 ID:HvHkghWN]
- 目玉焼きってすごいよな〜
ﾊﾟﾝでもご飯でも合うし
味付けは塩コショウでも醤油でも
ケチャップでもソースでも
なんでも食えちゃう。
マズく作るほうが難しいんじゃない？
- 137 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/24 12:16:56 ID:9dDUf890]
- >>134
だから、重禁止は丼板ができたときのネタだって。
新設板・板移動情報・３＠運用情報
qb5.2ch.net/operate/kako/1085/10852/1085230456.html
> 609 名前： 7M. ◆dq7M./4Uw. 投稿日： 04/08/11 02:48 ID:w3XiJEuI
>
> 丼(重禁止)
> food6.2ch.net/don/
板ができた当時の板一覧（www2.2ch.net/2ch.htmlの左端）にも、
「丼(重禁止)」と書かれていた。下に、その名残がある。
info.2ch.net/guide/map.html#to-food
あと、まぐろ市場スレは、丼板ができてしばらくしてからBグル板から移転してきた。
jfoods：Ｂ級グルメ［スレッド削除］
qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1075430168/494
以上、スレ違い気味なのでsage
- 138 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/24 23:28:01 ID:LC9HvXYA]
- ＞１３７
丼板そのものが昨年８月設立だったんですか。丼禁止をうたっていた自治スレ
一通りみてもその辺の経緯が読み取れず。スレの作成日からの判断で
前出の発言だったんですが、お手数かけました。
ところで現在の板名から重禁止が消え、”ネタ”との明言ですし。
スレの趣旨立てに禁止が無い限りは実は問題なし？
- 139 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/25 00:19:52 ID:vi4kGsqx]
- 美味しんぼを思い出す。
あれ見てたときは必ずその料理が食べたくなったもの。
目玉焼き丼もその一つ。
ちなみに、自分が料理で一番好きなのが、丼物。
- 140 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/25 09:26:15 ID:yWqg13Hk]
- >>138
問題はないと思うけど、「重」スレに住人が賛同を示すかどうか、
そして好意的なレスがつくかどうかは、また別の話だろうけどね。
- 141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/25 16:58:27 ID:Pqfvemib]
- >>139 馬鹿ウマッ！
- 142 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/26 16:13:54 ID:XpCNDfds]
- まあ、丼をタイトルに掲げた以上、重が不倶戴天の敵になるのは当然だからな。
このへんのこだわりがわからない奴は10万年ROMしてろって感じ。
- 143 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/26 17:53:33 ID:ZUCZ1JjK]
- 10万年って子どもじゃないんだから…
- 144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/26 18:53:16 ID:20/dS/f5]
- 簡単に作れるのが良いね
- 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/27 14:12:41 ID:Cc+msFfE]
- >>142 悪魔じゃないとむりだな 吾輩は悪魔だから大丈夫
- 146 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/27 21:35:20 ID:aLMDB3at]
- この目玉焼き丼ってバリエーション豊かに食べれるからいいね。
辛くして食べてもいいし、色々小細工できる。
まぁ、最終的にビビンバみたいになるわけだが・・・
- 147 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/28 01:03:43 ID:T4SRLhGk]
- 高校生の頃良く食ったな。
フライパンにバターorマーガリンたっぷり溶かして卵二つ入れて。
弱火でじっくり、途中でちょっと水いれて蓋閉めて焼く
飯に乗せてから少量の味の素と醤油をかけてひたすらかっこむ。
しあわせ〜
- 148 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/29 02:20:34 ID:5qSmQoNB]
- 目玉にはカレー
- 149 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/01/31 11:45:26 ID:bQY7WQFD]
- 炊き立てご飯の上に
ちょっと味噌をいれた豚キムチ炒め
その上に半熟目玉焼き
混ぜて食べるとうまい！
- 150 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/01/31 14:06:21 ID:qma99/EB]
- ご飯の上に削り節ととろろこぶを載せ､醤油たらし目玉やき
醤油を足して白胡麻ふって食べてます、
- 151 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/02/05 03:34:59 ID:5KBU99Vh]
- 腹減ったから誰か責任とって、
うまい目玉焼き丼を紹介しる！
- 152 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/06 01:38:47 ID:5S4jpMMl]
- >>151
バターたっぷり入れたフライパンで目玉焼き作って普通に飯に乗せろ。
卵は2個な。
かけるのは醤油。
無心で食え。
- 153 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/07 17:57:48 ID:b9ae/7no]
- 卵２個使える余裕のあるときは
時間差で焼く、片方半熟、もう片方は完熟、後キャベツが有れば・・・
- 154 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/08 18:18:47 ID:Huf+wbYC]
- >>152
うまそうだが、
ゴハンの適量がむずかしそうだな。
- 155 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/02/10 18:04:42 ID:2R8AvD7f]
- 目玉焼きな自身はないが
親子とかにるなべで、出汁と玉ねぎをにたて卵2個を割りいれて煮る
目玉煮どん美味しかった。汁は甘辛めが好み。
- 156 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/02/10 18:56:56 ID:cClG7H+4]
- 両面焼きだよね
- 157 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/12 04:53:47 ID:O4bMwvkQ]
- >>155
玉子丼のノンスクランブル版か
- 158 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/13 17:31:06 ID:cKqYaaOl]
- 俺は、味噌汁の中に落とした玉子を拾ってご飯に乗っけるのが好き
- 159 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/14 08:04:17 ID:ATA20S1v]
- 味噌汁に玉子入れるときは「かき玉」のほうがいいな
- 160 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/02/15 22:28:28 ID:QK8X7v5Q]
- サニーサイドアップでしたっけ？
- 161 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/16 21:14:19 ID:T9DUP9OB]
- 俺はターンオーバでもいいよ
- 162 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/02/19 16:19:26 ID:9UULiHy0]
- 完全に死んでる冷たいご飯にアツアツの目玉焼き。
けっこう好きだ。
- 163 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/19 20:28:36 ID:L/tb1kF2]
- 目玉焼きを焼く前にご飯を網で焼くのだ。
つまり焼きおにぎりの上に目玉焼きを乗せる、目玉焼きおにぎり丼。
香ばしさがたまらない。
- 164 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/02/27 03:16:52 ID:UFiRe9Yt]
- >>163
やはりそんなことしない方がいいな。
焼きおにぎりと目玉焼きとのバランスが悪い。
とりずらいだけかもしれないけどな。
- 165 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/02/27 15:08:18 ID:kfb0FyoT]
- 美味しんぼ＋化学調味料が一番うまい。
- 166 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/03/01 00:03:51 ID:ALuDCPg3]
- たまごまた値上がりかよ
- 167 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/04 22:56:09 ID:+pT844b2]
- 目玉焼きって卵２個使って作るものでしょ
俺、子供のころ卵フライパンに割りいれ焼くもの（卵１個）だと
母親に思い込まされていた。
さしずめ片目焼き。
- 168 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/03/05 01:08:18 ID:WEdS/gdV]
- ええっ。
一個が目玉焼きで、二個が両目焼きだと思ってた！
- 169 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/05 13:09:02 ID:YjTswfW9]
- 鶏卵にウズラの卵を何個か加えて目玉焼きを作ると、
視覚的に最強の目玉焼きになる。
- 170 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/03/05 14:44:02 ID:9cvoxOA5]
- 百目焼き
- 171 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/06 01:34:26 ID:T+CQg6G8]
- >>167
２個で目玉焼きつくるのはおもに外国。
日本は１個っていう風習がある。
なぜかというと、日の丸に見えるかららしい。
- 172 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/06 02:06:35 ID:Q4KyaHOa]
- ↑（ ´∀｀）ｺｲﾂ ｱﾀﾏﾜﾙｿｰ
- 173 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/03/06 02:55:13 ID:Pky1X8oK]
- ウズラ20個くらいで作ったら蓮焼きになりそうだな
- 174 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/06 10:54:26 ID:v/Zb9kbT]
- ロコモコ食べたくなってきた。
- 175 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/06 21:55:00 ID:sExc6MOT]
- ハワイアンやね
- 176 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [05/03/06 22:08:55 ID:jhTE53sN]
- コニシキでゴス
- 177 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/12 22:34:21 ID:+4H8c1ho]
- 最近、「宮本むなし」に卵かけご飯?？見たいなのがマジで
登場してる･･･
どんなだろ?
- 178 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/12 22:51:52 ID:V5sVUXbV]
- 目玉焼きの半熟をアツアツのご飯の上にのせてカツオと醤油かけるとうまいよね。
昔から大好きだよ
- 179 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/14 20:13:31 ID:a2LS/DMQ]
- >173
100個でやってたよ
ttp://www.geocities.co.jp/Hollywood-Stage/6186/j200502211.html
- 180 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/16 01:15:54 ID:/QRhet+e]
- >>179
半熟じゃねーのかよ！
- 181 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/18 00:05:21 ID:pI8noGoC]
- したに千切りキャベツをひくのよね
- 182 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [05/03/18 23:46:22 ID:R2cjGOHn]
- www.geocities.jp/inngi2010/j200502271.html
これ食えよ
- 183 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/22(火) 17:21:10 ID:VZ5yXq/C]
- 先週ここ見て作って見た。
バターしょうゆごはんの上にきざみ海苔、目玉焼き（ちょっと半熟）2ヶ、千切りキャベツ、
個人的に醤油より塩派なので、塩ふって黄身に穴あけてタバスコ何滴かいれて食べた。禿しくσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
- 184 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/22(火) 21:02:11 ID:nrTIbCnI]
- ｷｬﾍﾞﾂは余計じゃない？
- 185 名前：183 mailto:sage [2005/03/22(火) 21:33:18 ID:VZ5yXq/C]
- >>184
キャベツは少しでイイのです。
黄身につけて食べると結構ウマですよ。
- 186 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/03/23(水) 04:19:21 ID:U6h3+zWA]
- つか醤油派もなにも塩だとゴハン全体にまぶさないといけないと思う・・・
丼の意味がなくなるよその作り方じゃあ・・・
醤油なら液体だからゴハンに自動的にかかるけど。
- 187 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/23(水) 06:57:49 ID:TSCz1/DN]
- >>186
その話が>>183の事ならバター醤油を混ぜてるみたいだからタレには特に困らないんだろう。
個人的にはご飯にバターってちょっと好みじゃないけど。
丼に関してはなぜかあまり触れられてないけどソースでも結構いけるよ。
しゃびしゃびのソースじゃなくて、とんかつソースみたいなとろっとしたものならご飯にも割と合う。
目玉焼きは、どろどろよりはほんの少し固めの黄身にしてソースを廻しかける。
レンジで加熱してしなっとしたキャベツが敷かれてれば、さらに甘味が増してまうまうです。
- 188 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/23(水) 10:40:30 ID:50s1yI7H]
- バターご飯に目玉焼き乗せるなんて贅沢だな
- 189 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/03/23(水) 19:26:42 ID:rWqnXdX3]
- ↑ニートですか？
- 190 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/25(金) 17:58:14 ID:IdH5tX7Y]
- ニートではありません
ニートではないから「贅沢」という概念が生じるのです
- 191 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/03/25(金) 18:24:51 ID:fPdFegd8]
- 目玉焼きって殻割った時黄身がわれると激しく鬱になるよなー
- 192 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/26(土) 18:45:46 ID:etSOjgBv]
- 割った時に殻のかけらが入っても鬱になるなー
一口食べて砂利ってなったらまさに激しく鬱だー
- 193 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/03/27(日) 22:47:38 ID:NKzVx6jK]
- >>191
そうなったら俺はかき混ぜてセウユと胃の一番いれて熱々ご飯に
かけるという画期的な食べ方をしてる。生卵丼だな
- 194 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/03/28(月) 19:28:38 ID:ml/VRJWV]
- せっかくフライパン熱してるから鬱を押し殺しながらもスクランブルエッグにすんのが我流ﾆﾀﾞ。
(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞﾝﾇ
- 195 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/03/29(火) 05:58:36 ID:InJQ3dSh]
- あつあつごはんの上にオニオンスライスをのせて、好みでマヨトッピング。
その上にたっぷりのごま油で焼いた半熟目玉焼きを油ごとブッカケ！
その日の気分でソースだったり醤油だったりするが、どっちもイケル！
- 196 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/04/06(水) 00:51:20 ID:4/kkBfOW]
- 作りこみすぎるよりそのままの方がおいしいと思う。
この前ミスって塩コショウ多めにかかってしまってやむ終えず、
食べてみたらなかなかおいしかった。
塩コショウは多めの方がおいしかったりしてる？
- 197 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/04/06(水) 19:27:22 ID:9Hl9iruz]
- フライパンに割り入れるとき、君が崩れても気にしないよ。俺。
崩れたって、目玉焼きさっ
- 198 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/04/18(月) 15:09:09 ID:vq5b4cw7]
- あげとく
- 199 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/04/19(火) 18:59:33 ID:qtUCNbd5]
- 黄身が潰れたら盲焼き。
- 200 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/04/19(火) 20:54:19 ID:mpSvyyzN]
- ↑それとほぼ同じこといって家庭科の先生に切れられた 小5の秋。
- 201 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/04/19(火) 21:13:11 ID:EB1AH3vm]
- あぁぁ〜
ぬ〜すんだば〜いくではしりだすぅ〜
- 202 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/05/01(日) 03:01:26 ID:WeYZnSBd]
- ガイシュツかもしれんが・・・。
フライパンにごま油をひいて普通に目玉焼きを半熟で作る。
チョット大きめのご飯茶碗（茶づけ茶碗）に炊き立ての白ご飯を
ふんわり盛って、花かつおを半パックかける。
そこに、おろししょうが少々、みりん大匙1しょうゆ大匙2を混ぜた
たれをかつお節のうえから少々たらしておく。半熟目玉焼きをそ
の上においてさらにたれをかけて目玉丼の出来上がり。
びっくりするほどうまいぞ。やってみれ。
- 203 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/05/04(水) 06:37:23 ID:6flLYS7E]
- 出来ました！
ニート丼の完成で〜すっ！
- 204 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/05/04(水) 08:12:28 ID:SgD5BM6q]
- ?
- 205 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/05/11(水) 01:13:52 ID:yOgYohrn]
- バカうまっ！
- 206 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/03(金) 15:41:53 ID:JxMmbLbd]
- 久々きたけどまったく盛り上がりがないね〜
昨日食べた。半熟×2、横にカラシ多めのマヨ納豆でゴマ。
腹減ってるときにはご馳走だす。
- 207 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/04(土) 00:58:25 ID:G62vGCHF]
- コショウとかｶﾘｶﾘベーコンそえるっつーのは・・・
＋バター
＋ﾊﾟﾙﾒｻﾞｿ
＋生ｸﾘｰﾑ
かるぼなーら（風）丼
生クリーム外したり、パルメザンチーズ投入タイミング変えたりでなんとかならないかな
誰か試して〜
- 208 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/04(土) 07:01:10 ID:dKJEaPzw]
- 小さめのフライパンに油かなり多めにひいて、チリチリと強めに加熱。
卵二つ落として、蓋はしない。白身を多めの油で揚げてる感じ。
黄身は最後まで生、ギリギリ周りの白身が白濁するまで火を通す。
火からおろしたら、キッチンペーパーでフライパンの油を吸い取る。
丼によそったご飯に、スルッと移す。醤油をたらす。
普通にキッコーマンでも良いが、
九州なんかでたまに見る超甘口醤油を、丼の底にたまるくらいドバッとかける。
少し焦げたパリッパリの白身、生の黄身トロリ、甘口醤油がからんだご飯。
- 209 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/04(土) 11:34:12 ID:dQ0Tyycq]
- ？？
- 210 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/12(日) 01:36:24 ID:8nG0O3Yl]
- 地味だけど自分の想像力の試される丼だよな。
実際最近は何に何を入れたらどんな味になるかわかってきた。
- 211 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/12(日) 09:26:16 ID:sQgGnZjo]
- 飯の上にキャベツの千切りをのせて、さらにレトルトハンバーグをのせて、その上に目玉焼きをのせるのは、何丼？
- 212 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/12(日) 09:31:28 ID:crPwCHEl]
- ロコモコじゃねーの？
- 213 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/12(日) 21:14:10 ID:57OTd6/o]
- うちのお手伝いさんが作る目玉焼きが最高に美味いことはあまり知られてないようだな
- 214 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/13(月) 02:29:10 ID:3KKhLOu3]
- 目玉って本物の目玉？
インディージョーンズみたいだな
- 215 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/13(月) 16:45:01 ID:LMTlfExc]
- >>214
哺乳類の目玉は喰えないし無理して喰ってもうまくない。
大型魚類の目玉は煮て喰うとウマイ。
- 216 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/13(月) 23:11:59 ID:WnlezQxz]
- >>215
マグロの目玉って結構食品なんだよね
俺はダメだけど･･･
- 217 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/13(月) 23:17:28 ID:SW+6t9lZ]
- 中華の高級料理で蚊の目玉ってあるよね。
- 218 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/15(水) 01:06:55 ID:WXK01l2m]
- 魚は目玉が一番おいしいってきいたけど・・・
- 219 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/15(水) 02:33:02 ID:GHhpxavu]
- スレタイ見てヨダレがでました
サラダ油、コショウ（あらびきよりSBの普通の方が好き）、醤油で万全
- 220 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/15(水) 11:59:11 ID:YIDDQ4gL]
- 豚バラ肉を砂糖、醤油、生姜のみじん切りで甘辛く炒めて
ごはんの上に乗せてその上から半熟目玉焼きをのせて食べる
- 221 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/15(水) 21:09:20 ID:dv4hxZHD]
- >>217
((((((；ﾟДﾟ))))))
- 222 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/16(木) 23:51:05 ID:6YkQgq2V]
- 自分の好きなものが一番美味しいものですよ
- 223 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/17(金) 02:15:52 ID:mAKQoV5o]
- >>220
それって
- 224 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/17(金) 14:16:36 ID:VGtTHF7f]
- 確かに。うまそうだが。
- 225 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/17(金) 15:36:23 ID:6zGkVEfw]
- >220
豚バラを煮る調理法にして
チンゲンサイを更に乗せれば
鎮魂丼だよ
- 226 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/22(水) 20:20:38 ID:KfxJ8KEe]
- 人バラ肉を砂糖、醤油、生姜のみじん切りで甘辛く炒めて
ごはんの上に乗せてその上から半熟人目玉焼きをのせて食べる
- 227 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/23(木) 15:07:23 ID:GWD5BKWi]
- >>226
日本酒を加えるとさらに
- 228 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/25(土) 06:27:31 ID:tDrzs270]
- みんな醤油派？
俺、ご飯に海苔をびっしり載せて、そこに半熟目玉焼き
その上に、ﾄﾝｶﾂｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞ混ぜたのをぶっかけて食うんだけど
このソースだけでも、結構飯進むよ
食材ない時はこれ作ってる
- 229 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/25(土) 11:32:04 ID:U1cmCSuS]
- 丼の周囲にウインナー敷き詰めて、中央に目玉焼き置く。これ最強！
- 230 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/26(日) 03:38:28 ID:QCnttTm5]
- >>228
甘ったるいのが嫌でウスター派ってのも居ると思いたい
俺のことだがな
- 231 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/26(日) 11:21:22 ID:M2nTN8FJ]
- ん？醤油よりソースの方が甘ったるくなると思うのだが。。。
- 232 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/26(日) 18:58:56 ID:l8DlXZQM]
- >>231
>>230は、（とんかつソースよりも）ウスターソース派ってことじゃね？
- 233 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/06/26(日) 20:57:56 ID:M2nTN8FJ]
- 納得
- 234 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/06/26(日) 21:05:03 ID:lKtmLpvw]
- sage
- 235 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/07/14(木) 00:06:34 ID:7rWpvXeQ]
- >>230
俺もウスター派だ！半熟が絡むと最高にｳﾏｰだ！
- 236 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/07/14(木) 09:37:28 ID:ORW1HuRJ]
- 卵は、ダブル・シングル どっち？
- 237 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/07/14(木) 11:41:21 ID:ehe1Kr5M]
- ダボーでウスタア
- 238 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/07/14(木) 14:46:17 ID:Mtq/VF0X]
- トッピングは紅しょうがが合う。
- 239 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/07/14(木) 19:31:03 ID:6826hu/e]
- キムチも試して欲しい
- 240 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/07/15(金) 05:23:50 ID:iDnfdKkW]
- >>237
ﾐｯｿｰ
- 241 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/07/16(土) 00:11:55 ID:9HvCpon3]
- グラディウスねただったのか
- 242 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/07/17(日) 06:41:06 ID:vRGdbPKp]
- じゃあ漏れは、ちちびんたリカで
- 243 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/07/30(土) 00:21:05 ID:IqARKh/k]
- >241 グラ２ネタだと思う。
- 244 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/07/30(土) 09:07:25 ID:v+UowRHZ]
- >>242
それは、ぱろでぃうす
- 245 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/08/09(火) 03:34:19 ID:9hvoAwDO]
- ﾎﾄﾝﾄﾋﾞﾄﾞｳ
- 246 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/08/14(日) 01:16:37 ID:2bGxdE1y]
- ＞229 （・∀・）ｲｲ
- 247 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/08/17(水) 23:14:47 ID:Yk9P9U+L]
- ちょｗｗおまえら
先日カムイって店行ったんだ。
ジンギスカンのお店なんだけど。
「めどん」ってのがあってさ 注文したら目玉焼き丼が出てきたんだよ。
俺達のいつもの目玉焼き丼かと思ったらさ
これがまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなの。
なんか特殊なタレがかかってるみたいでさ。
今までこれほどうまい目玉焼き丼を食ったことがなかった。
正直これほどうまい目玉焼き丼にありつけるとは思ってみなかった。
- 248 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/10/18(火) 17:07:06 ID:+YVKbe35]
- 保守アゲ
- 249 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2005/10/19(水) 20:21:27 ID:8aKvla8s]
- ベーコン焼きすぎて胡椒（ブラックペッパー）
かけてやるとヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
- 250 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/12/02(金) 09:00:33 ID:JI6kA6xk]
- ２５０
- 251 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/12/12(月) 18:10:52 ID:GZGbE63f]
- ２５１
- 252 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2005/12/13(火) 07:16:11 ID:pjq6q6Bn]
- 邪道かもしれんが、ご飯の上にスライスチーズ乗せてる。
とろけるタイプは味が薄い、普通のタイプがコクがあってウマウマ。
少しレンジでチンすれば、いい塩梅にとろけてくれる。
多少、歯の裏にチーズがくっ付いたりしますが・・・・ウマいっス。
- 253 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/10(火) 15:42:58 ID:JOdY4lB1]
- 学生の頃美味しんぼで見て、ずいぶん世話になりましたよ。
夜に小腹が空いた時はいつもこれだったな。
それまで目玉焼きはいつもソースだったけど、目玉焼き丼を知って以来醤油オンリーになった。
- 254 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/10(火) 20:29:05 ID:/1gvaWl/]
- 学生の頃美味しんぼで見てから食ってるけど、最近のお気に入りは
目玉焼き作るときに胡椒のかわりに一味唐辛子、2個のうちもう片方は
塩コショウ。これ最高！
- 255 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/11(水) 10:01:04 ID:d4s3D+kA]
- 目玉焼きは多めの油で淵がカリカリになるくらいまで焼くと、なおさらうまい
ベーコンやチーズを合わせてもうまいけど、どっちかっていうとパンに合うような。
- 256 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/01/11(水) 23:30:33 ID:ZJ9xzh2N]
- 固焼き不許可
- 257 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/12(木) 14:27:50 ID:au/ZuTQ8]
- 固焼きならﾊﾟﾝだな
半熟をﾊﾞﾀｰ一片乗せた白飯に乗っけて
醤油たらして崩して食う
実にｳﾏｰ
- 258 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/12(木) 15:14:11 ID:PARokaEB]
- 「目玉焼き丼」とは言うけど、卵一個だとどんぶり飯にはちょっと足りないよね。
卵二個使わないと飯が余っちまう。
- 259 名前：￣￣￣￣￣￣￣￣)／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [2006/01/12(木) 15:15:17 ID:PARokaEB]
- ＿
ィニ三≡ヽ ／ ￣ ￣ ＼
/jj7 ＼ミt.. /、 ヽ はぁ？黙ってろデブ
彡jj_ｒ==i_ｒ=tiミ |・ |―-、 |
彡l. ￣・・￣ ミ. ｑ -´ 二 ヽ |
_lt '=t /.__ ノ＿ ー | |
_, -t"lt__ j l ＾゛''ー 、 ＼.￣｀ | /
／ ヽ￣ 丿7 ＼ O＝＝＝＝＝ |
/ `-‐''゛ ヽ / |
- 260 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/15(日) 08:18:24 ID:QEE/d6ga]
- フライパンでごはんと豚挽肉を醤油で炒めたあと、皿にとりだし、つくっておいた目玉焼きをのせるとウマー
- 261 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/15(日) 10:50:10 ID:8EIm5JDE]
- ネギをのせてすき焼きのつゆをかけたらうまかった。
- 262 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/15(日) 11:42:40 ID:D0eWKD/L]
- ご飯を焼肉のタレで炒めて、ユルめの目玉焼きを乗せるんです。
- 263 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/24(火) 06:33:08 ID:gnAov3uW]
- これ、卵はどんな安物でもいいけど、醤油をちょっと高級なの使うと
全然味が違うぞ。感動する。
- 264 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/01/30(月) 00:03:48 ID:oJJ0F8v+]
- 今、正に食ってる。
何だよこの良スレ。
- 265 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/01/30(月) 00:36:56 ID:rKfR2o4V]
- 目玉焼きをベーコンエッグにして一口サイズに切って炒めたウインナーを添える。
黄身はぜったい半熟で。うまい。
- 266 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/04(土) 18:59:16 ID:1y0BOLDG]
- それはいわゆる欲望丼ってやつだな
- 267 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/05(日) 02:44:41 ID:R2XUD1XK]
- 欲望丼ならやわらぎも乗せたい
- 268 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/02/05(日) 18:34:51 ID:4PYNZAtS]
- おまえら豪華すぎ
- 269 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/15(水) 15:18:58 ID:tcM7KmtM]
- 貧乏学生してた時はこんな欲望丼なんて滅多に食えるもんじゃなかったが
社会人になって卵でもウインナーでもやわらぎでもある程度自由に食えるようになったのに
もうあの頃ほど飯が入っていかない。
皮肉なもんだ。
- 270 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/15(水) 16:50:01 ID:ugC0ngW8]
- レンジでチンしたら目玉焼きがボンした(´･ω･`)
- 271 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/15(水) 19:30:56 ID:KhCxz4J3]
- 玉子一個で丼飯食えるのが不思議なんだが
- 272 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/15(水) 19:54:36 ID:J5K1xHbO]
- >>271
玉子一個で丼飯が食えるなら苦労はしねぇよ
- 273 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/15(水) 23:37:01 ID:eoYPrUoP]
- 玉子だけじゃぁ辛いが、それを油で焼いて醤油かけりゃあメシが何杯でも食えるってもんだ
- 274 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/02/16(木) 21:08:53 ID:85bYgunt]
- 半熟の目玉焼きの下に納豆おいて周りにハムおいて食うとうまい
- 275 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/02/28(火) 17:08:56 ID:AtPdAaHK]
-
- 276 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/14(火) 01:45:45 ID:iEAVhDaG]
- 卵は２個。１個で卵ご飯にして、上に目玉焼きをのせる。
- 277 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/15(水) 15:57:31 ID:lGInvhVq]
- うわあ贅沢！
- 278 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/17(金) 05:32:02 ID:koR5jDIq]
- 目玉焼き一個だと飯が余っちゃうもんね
- 279 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/20(月) 20:24:16 ID:z4rm1hyb]
- 【目玉焼き丼】
フライパンでバターとご飯を炒めろ
↓
炒め終わったら丼に移して、すぐにそのフライパンで目玉焼きを作れ
↓
白身が固まったら、目玉焼きを丼の上に乗せろ
↓
醤油をかけて一気にかき込む！
↓
バターライスにトロトロ卵が…(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
（マーガリンで代用可）
バターはかなり焦げやすいので注意汁！
バターが焦げると味もかなり焦げ臭くなるので要注意だ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
- 280 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/03/21(火) 23:23:18 ID:/AGf3hmF]
- バターを炒めるって w
- 281 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/22(水) 16:03:46 ID:I62YjM/X]
- >>274
おくだけかよ！
- 282 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/25(土) 01:13:58 ID:EJZi9O+W]
- >>279
10年前のオレなら何杯でも食えそうなメニューだが、
最近のオレにはちょっとこってりしすぎかな…。
- 283 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/26(日) 07:56:23 ID:QPNumqK8]
- むかしはジャンキーな食い物が大好きだったのに
最近（相変わらず手料理はしないのでレトルトだが）
お粥とか食ってる自分に
諸行無常な気分になる。。。
- 284 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/27(月) 17:02:30 ID:dbFkI1SD]
- 還暦乙
- 285 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/03/27(月) 22:09:14 ID:MHs5dGSp]
- 還暦まではまだ当分ある。のに諸行無常な俺。
orz
- 286 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/03/28(火) 03:36:04 ID:WBLwovRp]
- バター醤油よりも梅干と海苔の方が飯が食えたりして
まだ還暦の半分にも足りてないのに。。。
- 287 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/04/03(月) 05:31:50 ID:tUAzcopG]
- ご飯を炒める時に、普通のコショーでなくて黒コショウにする。
ほんで、あればパセリのみじん切りも入れてみたりする。
最近毎朝コレ食ってる…うまいよ。
- 288 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/04/10(月) 12:37:47 ID:qr7Owt6T]
- スレ違いだがバターライスにパセリは合うね
前に「見た目が似てるから」ってだけでパセリの代わりに青海苔をかけてみたこともあったが
これが美味くてはまった
- 289 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/04/17(月) 15:37:57 ID:EK/OQaG6]
- 誰に何と言われようと
俺はエバラ黄金のタレをかける
- 290 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/04/22(土) 20:12:47 ID:qzUaxjqq]
- さっき半熟目玉焼きダブルで食った（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
- 291 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/04/23(日) 00:31:52 ID:D6FEE0kv]
- キムカッファンだな
- 292 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/11(木) 04:05:08 ID:sQ1+l4dF]
- 基本は醤油だけど、たまには焼き肉のタレもいいね
たまごとよく合う
- 293 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/20(土) 17:38:34 ID:XXi1KRZU]
- 半熟ベーコンエッグにソースでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 294 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/21(日) 08:26:16 ID:GWH4UsM8]
- 丼だから、ごはんモノなんだぞ
マヨネーズって言うヤツは出入り禁止。
- 295 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/05/21(日) 22:11:42 ID:ukFPjXjn]
- マヨネーズご飯に目玉焼きはうまぃ
- 296 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/26(金) 13:31:34 ID:5ueqvxNi]
- マヨネーズチャーハンは旨いよ
- 297 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/26(金) 22:54:59 ID:vMwCBMgB]
- マヨネーズキムチはいけるよ
- 298 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/27(土) 21:40:51 ID:xrId28Xf]
- 目玉焼きにポッキー入れると
うまいよ
- 299 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/28(日) 00:47:38 ID:Dj+2DGgA]
- カレー食う時にかけるオニオンフライはよく合う
- 300 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/05/28(日) 02:36:12 ID:rSo/VHSf]
- 300
- 301 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/05/29(月) 17:11:49 ID:pNFgKkBX]
-
◎
ﾓﾊ
3 0 1
- 302 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/05/30(火) 21:28:38 ID:mrur2KBl]
- 世界遺産「比叡山延暦寺」で山口組法要
www.janjan.jp/government/0605/0605174534/1.php
比叡山一日回峰行
shinran3.hp.infoseek.co.jp/
- 303 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/06/22(木) 07:56:18 ID:lJZvzAqE]
- ◎
- 304 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/15(土) 02:31:59 ID:lUVrCH6M]
- ...
- 305 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/19(水) 22:25:34 ID:d2qcuQec]
- ケチャップ+ソースだろ
- 306 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/19(水) 22:53:34 ID:Eyfzc9Jj]
- 卵かけご飯よりぜったに美味い！
半熟は醤油で。固焼は中濃ソースで。
- 307 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/24(月) 00:39:05 ID:k+ol3duC]
- ＞半熟は醤油で。固焼は中濃ソースで。
これすごく同意。
固まった黄身には絶対醤油よりソース。
- 308 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/24(月) 21:28:58 ID:nvRTZkl3]
- ケチャップ！！
- 309 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/24(月) 23:17:17 ID:c0HGx+QP]
- 『きゃあ変態！』
- 310 名前：大阪から [2006/07/25(火) 04:09:09 ID:29cEn7I0]
- ネギマヨ醤油
- 311 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/25(火) 07:17:43 ID:ZJkJQ18D]
-
プラス七味唐辛子
- 312 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/25(火) 10:43:54 ID:SF+LE+O7]
- 焼肉のたれ
- 313 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/26(水) 12:08:41 ID:rYuET46W]
- 男は黙ってナンプラー
- 314 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/26(水) 21:31:09 ID:W706L0jm]
- ご飯
海苔
ご飯
海苔
ご飯
海苔
目玉焼き
幸せだぁ
- 315 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/27(木) 03:04:20 ID:l6oJUG3S]
- >>1は目玉親父
- 316 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/27(木) 03:15:16 ID:ChzZgKeB]
- 焼いたウインナーを目玉焼きの上に乗っけてそこにマヨネーズと醤油ぶっかける
あと目玉焼きじゃないんだけど炒り卵にマヨネーズを絡めて
ご飯にかけると美味い。それにポークビッツを入れるとハンパない美味さ
- 317 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/27(木) 08:02:25 ID:0+XLgO1i]
- そこまで行くともはや目玉焼き丼というよりは欲望丼って感じになりそうだが・・・
ウインナーと卵は最高の組み合わせだな
- 318 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/27(木) 09:29:02 ID:HUr5SVIJ]
- スレ違いだぁー
ウインナーとめしスレに逝きやがれ
- 319 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/27(木) 19:00:28 ID:uOxuFVzs]
- マヨネーズ ｗ
- 320 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/28(金) 03:05:24 ID:h9ZANnuN]
- マヨネーズ＝ピザ
- 321 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/28(金) 10:12:17 ID:hazQ+59L]
- だがそれがいい
- 322 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/07/31(月) 21:54:31 ID:OQ22vR/1]
- 先々週あたりに、美味しんぼスピに掲載された目玉焼き丼の変化球的な
ポーチド・エッグ丼ってｳﾏｰ
1)鍋にお湯を沸騰。ここに少々お酢を入れる。 （入れないとあとで白身がグチャグチャ）
2)生卵をここで割って黄身を壊さないように落として入れる。箸などで形を整えながら。
3)2〜3分 茹でて、網ですくう。（黄身が固まりきらないタイミングがベスト）
4)そのままアツアツのご飯の上に乗せる。
5)醤油等をかけ、グチャグチャにかき回していただく。
（・д・）ｳﾏｰ
- 323 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/07/31(月) 23:06:45 ID:SUTCYfgq]
- 温泉たまごを飯に乗っけたようなもんかな
- 324 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/08/08(火) 21:55:56 ID:Yuimt2EW]
- 要するに暖かい生めの卵とご飯と醤油は
絶妙という事ですな。
俺はほとんど生で熱だけ通っている卵が好きだ。
- 325 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/09(水) 16:12:42 ID:bvFn9El0]
- 卵かけご飯と違って焼くと脂分と香ばしさがプラスされるのがいい。
ますます醤油とよく合う。
- 326 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/13(日) 21:52:52 ID:tCp0edPB]
- 白身が半全に固まっていて黄身が生の目玉焼きを作る。
硬めの炊きたてご飯にのせる。
ポン酢醤油(味ポンなど)を醤油がわりにぶっかける。
ｳﾏｰ(AA略
- 327 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/14(月) 01:42:35 ID:5YFF361j]
- 半全てまた微妙な日本語だな。
やっぱ目玉焼きは熱したフライパンに卵落としてすぐに火を止める。
ふたをして1分wktkしながら待つ。これ見た目も味も最強。
よく水入れて蒸し焼きにしたり、両面焼く奴が居るけど、あれ邪道。
- 328 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/14(月) 12:41:30 ID:q4uPHRIc]
- 両面焼いちゃっちゃ飯に合わなくなっちゃうな
- 329 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/14(月) 14:21:01 ID:BPGAwO/V]
- >>328
そこにソース投入でコロッケ風
熱したフライパンにソース＋ケチャップ入れまぜ
さっと掛ければハンバーグ風
- 330 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/14(月) 17:21:03 ID:Ry5GDPXT]
- 金のない時の貧乏ハンバーグかよｗ
- 331 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/14(月) 17:37:30 ID:G7FC8APZ]
- いやいや、高いもんはいっぱい食ってきたよ
でもねやっぱり日本人は粗食が合ってるって言うのかな
目玉焼きをご飯にのせて好みの調味料をかけて食らう！最高の一食だろう。
贅沢言って味噌汁と漬物の一つもあればいいかなｗ
- 332 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/14(月) 22:26:00 ID:SUbIlOap]
- ある意味最高の食いもんだと思うよ、目玉焼き丼って。
もう何年も殆ど毎朝食ってるんだけど、全然飽きないもの。
オレの朝飯で、目玉焼き丼より上って物は思いつかない。
- 333 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/15(火) 14:07:00 ID:zuuX9cPC]
- 白飯ドサドサ！
味付け海苔バサバサ！
目玉焼きドスン！
醤油バサッ！
ﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼ！
行ってきまーす！！
- 334 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/15(火) 14:34:50 ID:cx8IzUcj]
- 海苔が邪魔よ
- 335 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/08/15(火) 16:00:43 ID:HfSScFPb]
- 白飯ドサドサ！
かつぶしサラサラ！
目玉焼きドスン！
醤油バサッ！
ﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼ！
行ってきまーす！！
- 336 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/08/15(火) 17:06:36 ID:bSwsTPa4]
- 俺は海苔だな
- 337 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/15(火) 17:18:28 ID:l/BhwXK1]
- たまごぶっかけには海苔は欠かせないけど目玉焼きには要らないかな
- 338 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/16(水) 00:46:31 ID:aoCab/Hb]
- 名阪国道の道の駅伊賀の朝定食に目玉焼き丼をゴージャス？にしたものがあるから通る人は食べてみればいいよ
- 339 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/16(水) 05:01:55 ID:w16ZoOJ/]
- 目玉焼き丼、卵があれば毎朝作ってたべてる！半熟が〜うま〜
- 340 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/30(水) 13:56:22 ID:zLwZcgNo]
- 塩のきいた白身とご飯を海苔でくるんで食べる、ウマイ
半熟黄身に穴を開け醤油を垂らし こぼれた黄身と
ご飯を海苔でくるんで食べる、ウマイ
目玉焼き丼、ウマイウマイ
- 341 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/30(水) 16:45:59 ID:0dnl+N7+]
- 目玉焼き丼には、醤油もいいけど、麺つゆの方がもっといける！
- 342 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/30(水) 19:16:09 ID:qyvMcMGW]
- めんつゆはうまいな！あとマヨネーズをかけて…
ﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼ…
ｹﾞｯﾌﾟｩ…
- 343 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/31(木) 20:57:37 ID:84lb1Jaz]
- めんつゆはいいけどマヨはいいやｗ
- 344 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/08/31(木) 22:06:24 ID:bUPOIhmp]
- 半熟の目玉焼きにキムチの素を入れ
まぜまぜして食べる私は味障ですか？
- 345 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/01(金) 01:56:19 ID:J/crBBO9]
- 即席キムチチャーハンみたいでいいんじゃないか？
他に具を入れて炒めればもっと美味くなるぞ。
- 346 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/01(金) 12:08:42 ID:2IlpeQaJ]
- それはピビンバじゃないか？
- 347 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/02(土) 19:03:17 ID:n/O3rI6i]
- キャベツの千切りがあればそれを盛ってもイケる
アツアツご飯→キャベツ→できたて目玉焼き→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 348 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/02(土) 21:51:14 ID:AujGuV8A]
- ベーコンエッグ丼はあり？
- 349 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/03(日) 19:25:42 ID:Oh2LsNHT]
- 醤油or醤油withバターもイイけど、ウスターソース（バター不可）を
かけて食べるのも旨い。
- 350 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/03(日) 23:29:56 ID:GjyRd/oh]
- >>348
昔，神田に朝定で食わせる見せがあったな。うまかった
- 351 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/04(月) 15:31:05 ID:y/SVFk3S]
- ガキの頃は目玉焼きには絶対ソースだった。
醤油かける親父や祖父母が信じられなかった。
今は醤油の方が好きだけど、その頃の名残で
目玉焼き丼にソースも好きだ。
- 352 名前：炎の料理人 [2006/09/04(月) 16:19:42 ID:Yp7eu2vI]
- 鶏肉の照り焼き乗せたらうまそうだな。
新しい親子丼だ。
- 353 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/04(月) 23:32:39 ID:TBRG9Hh2]
- きじ丼に温泉卵みたいなの乗っけたやつ食ったことあるよ
ここまでくると目玉焼き丼とは別もんだが、うまかった
- 354 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/05(火) 05:17:44 ID:juNBUGhF]
- とろろご飯の上に目玉焼き、これは美味い。
- 355 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/06(水) 18:05:52 ID:3A46ORN3]
- コショウはたっぷりかけるよな？
- 356 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/07(木) 21:06:01 ID:6GHQGSnY]
- >>355
味覚音痴か？
- 357 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/10(日) 21:42:33 ID:fWdTFqB9]
- 目玉焼きに胡椒はよく合うと思うけど
- 358 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/10(日) 23:33:42 ID:4i5/5Gul]
- >>355>>357
うむ。
>>356
目玉焼きには胡椒たっぷりに醤油と決まっている。
今後、改めるがよい。
- 359 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/11(月) 11:21:14 ID:ov8Tyhf2]
- ハァ？？？
ばっかじゃねーの
- 360 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/12(火) 10:53:02 ID:dd1Vkw55]
- チャーハンに縁をカリカリに焼いた半熟の目玉焼き乗っけても美味いですよ
なんちゃってナシゴレン
- 361 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/12(火) 11:18:14 ID:2KccUROf]
- 目玉焼きに胡椒は合う
- 362 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/12(火) 11:20:52 ID:ay+RSHdS]
- 目玉焼き丼うまいよな
- 363 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/12(火) 21:32:55 ID:lcAPHpUn]
- もすこし野菜も使ったアレンジをしてバランスとりたいね。
ゆでたブロッコリー添えるとか、青ねぎや海苔ふりかけるだけでもいい。
オクラなんかも合いそうだ。やりすぎるとビビンパになってしまうが。
- 364 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/12(火) 21:38:24 ID:AA+eZJeZ]
- 99で冷凍ピラフ買ってきて、半熟の目玉焼きを乗せて食べてるよ
- 365 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/12(火) 22:16:33 ID:d/1CxNsQ]
- オクラ入れるなら生卵と納豆の方がいいよｗ
これなら海苔もよく合うし。
野菜でバランスとるならもう一品加えればいいさ。
- 366 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/12(火) 22:23:33 ID:tRcbl+dv]
- 目玉焼き丼とコップ一杯の野菜ジュースが俺の朝食
- 367 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/12(火) 22:47:52 ID:Eo7I4GH+]
- >>365
誰が海苔と合わせろと？
- 368 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/13(水) 00:26:21 ID:NO1fVjV0]
- 目玉焼きってほとんどの食べ物に合うから
何かの上に乗せると豪華になって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 369 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/13(水) 08:49:12 ID:bTufPfR3]
- うますぎage
- 370 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/13(水) 12:00:01 ID:n9pFr1ly]
- 台湾の屋台料理に、虫可 仔 煎 という牡蛎入りオムレツ・目玉焼き・
お好み焼きの中間みたいなのがあって、なかなか旨いけど、
日本で食べられるところはほとんどない。
- 371 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/13(水) 12:37:25 ID:PrWVunRi]
- 今日の朝も昼も目玉焼き丼ウマウマ^^
- 372 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/13(水) 13:05:57 ID:bTufPfR3]
- コレステロールの関係で一日一回しか食べられないからつらい
- 373 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/13(水) 23:02:52 ID:dE3kVKy3]
- 朝よりも夜食に食うことが多いかな。
受験の時はよく世話になった。
目玉焼き、飯、醤油。これだけで全く飽きないのが不思議だ。
- 374 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/14(木) 15:18:35 ID:6pWl9sU6]
- 目玉焼きなかなか半熟にならないぜ
蓋をして気が付くと硬くなってる
- 375 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/14(木) 16:13:51 ID:ZWtLUSHH]
- 以前、年季の行った定食屋に外にメニューが張り出されていて、
ハムエッグ丼というのもあって、どんなものだろうと気になっているうちに、
食う機会もなくその店は潰れた。
ご飯の上にハムエッグを乗せただけのものだったのかなあ？
- 376 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/14(木) 18:49:54 ID:NQCRp5ee]
- 蓋して焼く必要はないぞ
- 377 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/14(木) 19:53:41 ID:242lnMG7]
- 醤油とからしマヨネーズかけると（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
- 378 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/14(木) 21:40:49 ID:6pWl9sU6]
- 目玉焼きの焼き方プリーズ
- 379 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/14(木) 21:59:23 ID:Se42UYiD]
- 卵をフライパンで焼く
以上
- 380 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/14(木) 22:25:38 ID:LMZPh+k4]
- 強火でカンカンに熱したフライパンに多めの油で焼く。
ふちがカリカリとなって白身が固まってきた頃合を見計らってそのまま飯の上に油ごと乗せて、
箸でぐちょぐちょに潰して醤油をかけて、あとはもうひたすらわしわしと・・・
- 381 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/14(木) 23:13:52 ID:qoi3JceQ]
- >>374
蓋をしたら火を消す位でちょうど良いような気がする
- 382 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/15(金) 00:48:23 ID:qJU+oA8Z]
- フライパンを空焚きして煙が出てきたら油をひく
10秒くらい油を熱してから卵を入れる
素早く、おたま半分くらいの水をぶっかけてフタをし中火にする
40秒待ってできあがり
- 383 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/15(金) 04:23:23 ID:OpQWf7ed]
- つ hobby7.2ch.net/test/read.cgi/keitai/1125334241/
- 384 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/15(金) 05:55:30 ID:ys48Noqa]
- まあ、結局は自分の好みの目玉焼き作れるまで色々試行錯誤してみなさいってこった。
- 385 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/15(金) 19:27:47 ID:wv55mEFt]
- 目玉焼き丼うまいー
社会人になってもやっぱり好きな食べ物ベスト３に入る
もうすぐ三十路なのにな…
- 386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/15(金) 21:02:23 ID:frm2t3Xw]
- 三十路でこの丼の味の深さにはまった俺の立場は？
- 387 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/15(金) 21:29:37 ID:5aWsi5Rb]
- 男は目玉焼きとうまい酒さえあれば満足である。
- 388 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/15(金) 21:32:32 ID:frm2t3Xw]
- まさにその通りでございます
真実ここに極まりですね
明日の朝食が楽しみです、目玉焼き丼最高でございます
- 389 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/16(土) 13:37:29 ID:6wYp4KVz]
- うますぎて毎朝食ってる
- 390 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/16(土) 21:42:16 ID:ypvKGfP9]
- 朝は食欲なくてほとんど食えなかったんだけど、
これのおかげで朝も食えるようになった。
目玉焼き丼に感謝。
- 391 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/17(日) 15:54:16 ID:IPA7lWcX]
- よし！今日はお父さんドーンと卵2つで食べちゃおうかなっ♪
- 392 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/17(日) 17:10:56 ID:9JFgJTGu]
- これの味覚えると外食する気がなくなるぜ
- 393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/17(日) 19:27:55 ID:DgYy1Nua]
- 一人暮らしをし始めて自分でまともに作ったもんってこれだけだったりする
- 394 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/17(日) 20:35:12 ID:UMG6vWPu]
- 目玉焼きの白身の端がカリカリになった部分が好き。
- 395 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/17(日) 22:04:46 ID:iCNShSMI]
- >>394
おまいとは食い物のことで一晩中寝ずに語り明かせそうだ。
- 396 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/17(日) 23:46:47 ID:qUFm9MDn]
- 目玉焼きのかりかりを一晩語り明かす>>394-395の二人か
ロマンチストだｎ
- 397 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/18(月) 00:00:49 ID:K0qvla1P]
- そして二人で夜明けの目玉焼き丼をかっ込むと・・・・・・・・
- 398 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/18(月) 09:06:03 ID:J7M0oQEc]
- バーローwww
- 399 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/18(月) 13:37:49 ID:o5QuRexm]
- すき家や由牛でロコモコ丼とかありそうでない
出せば売れるだろうに
- 400 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/18(月) 14:05:27 ID:s4lF+9bT]
- ロコモコはハンバーグが乗せてあるからスレ違い
- 401 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/18(月) 23:14:06 ID:0Y/avM4z]
- 吉牛がなんだ
俺には目玉焼き丼があれば幸せだ
- 402 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/18(月) 23:46:29 ID:WPJbB8Sm]
- いいこというなあ(･∀･)
- 403 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/19(火) 12:38:52 ID:EDvJjO3f]
- 昼飯だ！
目玉焼き丼作って食ってくるぜ
今日も卵とごはんに感謝
- 404 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/19(火) 14:24:42 ID:tMV1LjH+]
- 給料日は奮発して卵2個のせちゃいます
- 405 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/19(火) 21:23:46 ID:EDvJjO3f]
- ああああああああああ、朝いや昼が待ち遠しい
- 406 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/19(火) 22:36:00 ID:wf5t7Vh8]
- 今夜は目玉焼き丼だけだったぜ
金欠なんで当分世話になるよ、目玉焼き丼ちゃん
- 407 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/19(火) 22:37:36 ID:EDvJjO3f]
- くっ！うらやましい
今すぐにでも食いたい
- 408 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/19(火) 23:09:33 ID:b3QppEgv]
- よし！お父さん明日はちょっとリッチにウィンナー２本一緒に焼いちゃおうかな♪
- 409 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/19(火) 23:29:07 ID:JU3TlM4Q]
- 贅沢にウズラの卵を１パック使ってみる？
- 410 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/20(水) 00:47:58 ID:X717M7i9]
- 明太子を乗っけて黄身と混ぜて醤油を少したらして、崩しながら食べるの好きです
- 411 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/20(水) 09:41:50 ID:SxtT9B//]
- うおおおおお、今朝も目玉焼き丼
うめえええええええええよ、絶品だよ！
これ考えた奴は神だよ！
吉野家もすき家も目玉焼き丼やりなよ
なんでやらないの！
こんなうまい物取り扱わないなんて、商売人として失格だよ！
- 412 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/20(水) 20:15:01 ID:wcyqejpa]
- おまいらは目玉何個いくの？？
- 413 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/20(水) 20:40:17 ID:SxtT9B//]
- 健康を考えて1個
- 414 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/20(水) 20:44:33 ID:jgzPViWl]
- 一個じゃ飯が余るから二個
- 415 名前：412 mailto:sage [2006/09/20(水) 22:23:58 ID:wcyqejpa]
- やっぱり、2個がちょうどいいよな！！
- 416 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/20(水) 23:14:17 ID:xfnuLbx3]
- 俺、4〜5個
- 417 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/20(水) 23:46:32 ID:ihLYCONv]
- >>411
吉野家って焼く設備がないんじゃなかったっけ。
卵ってコレステロールが高い人じゃなければ一日に2〜3個食っても
大丈夫なんじゃなかったっけ。
まあ、卵料理以外にも卵って入ってるから、知らず知らずのうちに
口に入ってるんだろうが。
でも俺は歳のせいか昔ほど飯も食えなくなったんで1個がデフォ。
若い頃から目玉焼き丼知ってたら、安アパートで一人で食う毎日の食事が
もっと豊かだっただろうに(つд`)
- 418 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/21(木) 02:03:00 ID:ZqoZYDsd]
- >>417
いやあるだろ、焼肉系定食があるんだから
- 419 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/21(木) 11:30:37 ID:ZqoZYDsd]
- よっしゃ！もうすぐ昼だ！
目玉焼き丼食うぜ
- 420 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/21(木) 13:18:32 ID:tR8oQkol]
- >>413
健康を考えるなら一日二個はいっとけ
>>416
健康的な生活をしてるなら別にいいけど、
不健康な人間は体内コレステロールを自分で調整出来ないからその個数は多すぎる
健康なら必要なコレステロールを分解・合成できるのでOK
- 421 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/21(木) 19:56:23 ID:byDXiAFH]
- 今日は3個乗せて、焼きウインナーを添えた
辛口焼肉タレかけてウマーーーーーーーーーーーーー
ビールとコンボでウマーーーーーーーーーーーーーーーー！！！
- 422 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/21(木) 19:59:35 ID:vyRi019d]
- >>418
そういやそうだったか。
ちょっと前までは牛か豚煮る鍋と湯煎しかなかったと思ったが。
外食のオムライスは卵三つくらい使うのが多いよね。
まあオムライスなんて毎日食うもんじゃないけど、目玉焼き丼は
ほとんど毎日だからなあ。
- 423 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/21(木) 21:15:57 ID:ZqoZYDsd]
- 今から明日が楽しみだ
うちの母ちゃんが医者から卵は一日一個で十分だと言われたんだけど
二個も三個も食べて平気なのか？コレステロールやカロリー
- 424 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/21(木) 21:29:32 ID:vyRi019d]
- 卵一個のカロリーは80kcalほど。
飯一杯の1/2〜1/3くらいだ。
もちろん目玉焼きにすれば油使う分多少カロリーは上がるが、
それほど気にすることはないんじゃないかな。
ある程度歳がいけば一日一個くらいにした方がいいんだろうが、
まあ普通の健康状態なら二個くらいは問題ないんじゃないかなあ。
>>420も言ってるけど…。
- 425 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/22(金) 10:28:12 ID:OQInSaWQ]
- もうすぐ目玉焼き丼ターーーーーーーーーーイム！
- 426 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/22(金) 18:11:55 ID:WuSzCBOw]
- 一人暮らしすると飯炊くのが億劫で・・・
夏休み中に大量に炊いて冷凍しといたストックも
ほとんど目玉焼き丼に使ってしまった。
また暇見て炊いておこ・・・
- 427 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/22(金) 20:34:20 ID:0Ks0GDom]
- 何升ずつ炊いてるの？
- 428 名前：426 [2006/09/22(金) 20:45:20 ID:WuSzCBOw]
- >>427
5合×2だからちょうど一升かな。
一回分ずつ薄っぺたく密封して冷凍してます。
冷凍庫に入りきらなかったらその場で食っちゃうか（この炊き立ての飯がおかずなしでも最高にうまいｗ）
冷蔵庫に入れて早めに食うかしてます。
夏に実家から持ってきたお米がまだかなり余ってるんだけど、早く食わないと
ダメになっちゃうよね・・・
- 429 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/22(金) 21:02:04 ID:zt8cZH60]
- よし！お父さん今日は卵三つ焼いてビール飲んじゃうぞ！
- 430 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/22(金) 21:06:40 ID:WuSzCBOw]
- ビールもいいけど飯も食えよ〜
乗っけないとうまくないぞ
- 431 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/22(金) 21:15:19 ID:zt8cZH60]
- いや！残った一つでご飯にしようかと思ったんだお父さん、ごめん。
- 432 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/23(土) 20:20:36 ID:/PgZfIPd]
- これから久々に百均土鍋で飯炊いて目玉焼き丼つくるぜ。忙しいから自炊はなかなか出来ないが。外食でも松屋のソーセージエッグ朝定で、飯に目玉焼きを載せて食ってる。昔は目玉２個だったが最近は1個なんだよな。
- 433 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/23(土) 20:22:31 ID:I93EU4/M]
- 屋べーーーーーーーーーーーーーーー
本日命の元である目玉焼き丼を食っていない
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
なんたる不覚、ここでお前らに頭を下げる、すまぬ
明日こそは必ずや目玉焼き丼を食す
- 434 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/24(日) 21:27:26 ID:aq4L0r0q]
- こんなにうまいのにレスなしかよ
世の中のどうなってんの？
ワンコイン出さないと味が分からないとか言うなよな
- 435 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/25(月) 00:23:10 ID:VEBD36Jw]
- 二泊三日の旅行から帰ってきた
ホテルの朝食バイキングに目玉焼きがなかったのが激しく不満だったｗ
禁断症状が出始めてるので明日の朝は豪儀に卵二個でくっちゃる
- 436 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/25(月) 12:22:32 ID:exxoN77n]
- うまいうま
- 437 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/25(月) 18:25:00 ID:0KvL/Vei]
- 夜ご飯は目玉焼き丼です
- 438 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/25(月) 20:33:45 ID:ry7Bllmx]
- ゴージャスな夜ご飯を食ってるな。
- 439 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/25(月) 20:37:56 ID:IeyB/o1L]
- 飲んだぜ！お父さん今日は長谷園で目玉焼き茶漬けにしてみようかな♪
- 440 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/25(月) 21:46:53 ID:hrTe4wjk]
- 肉の油で焼いた目玉焼き丼大好き♪
- 441 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/25(月) 22:22:50 ID:bm5Tf5Qe]
- おまえらは目玉焼き丼にかける物はなんですか？
一応、醤油かけてるんだけど、料理サイトみてるとタレ作ったりしてるんだよな
- 442 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/26(火) 01:39:19 ID:DdpuNfHM]
- ソースとか焼肉のタレとか色々浮気したけど醤油に戻った
タレ作ったりして色々凝るのも面白いけど、俺的には目玉焼き丼って
シンプルイズベストな料理だと思うので
- 443 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/26(火) 15:54:08 ID:L9YPKDH0]
- 醤油じゃろうが
半熟の黄身をﾌﾟﾁｯと割って醤油ﾀﾗｰﾘかけてワシワシ
ｳﾏ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!
- 444 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/26(火) 16:21:07 ID:IojvsEXT]
- もしそこの人！
京都の京阪電車三条駅近くにある立ち食いうどんは、「いやん、お金２倍払おかしら」てほど美味しい。
一心太助の銅像の近く。
夕方は女子高生の団体が、学校帰りに食ってる。
ガイドブック見て高い物食べてる場合じゃないわよ。
- 445 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/26(火) 17:22:02 ID:EeoORUEe]
- >>443
俺もｗ
ただ俺の場合、垂れない程度にプチッと
んでそこのホールめがけて醤油たらり
この醤油も半熟黄身部からできるだけ垂れないように
適量注ぐと黄身内部が醤油と混ざり愛こんもりしてるから
またそこを一刺しですよ
愛し合う黄身と醤油のハーモニー、トロけ合いながら白身そして熱々のご飯に滴り落ちてゆく
それはまるで出会ってはいけない愛し合ってはいけない２人がいつしか互いを求め合い
そして出会ってしまった２人の絆、抱き合いながら熱い熱い失楽の花園へと落ちてゆく
そんな２人を噛みしめながら今日も頑張る不倫の末に別れてしまった子供たちのために
- 446 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/26(火) 19:56:30 ID:aXDAhMG/]
- 丼メシに目玉焼き二個乗せて
キムチと焼きウィンナーを添えて
鰻のタレをまんべんなく掛ける！
生ビールで（ﾟдﾟ）ｳﾏ-
これぞ残業終わりの極楽タイム！！
- 447 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/26(火) 21:07:05 ID:6Lt2II7C]
- 鰻のタレか
意外な味でうまいかも
いつも醤油でなにか味を工夫したい
- 448 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/26(火) 22:54:43 ID:UUJ4g9hN]
- 鰻のタレ、、、ウマそうだなー！！
- 449 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/27(水) 00:23:15 ID:lVoX/bCy]
- 鰻のタレの作り方Please！
醤油、佐藤、味醂、酒？、後なんだYO？
- 450 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/27(水) 01:09:09 ID:Red5Rne8]
- 本格的に作るなら鰻の頭とか骨も入れて煮るらしいが、
基本はそれだけでいいんじゃないかな。
醤油とみりん同量、その1/3くらいの酒、砂糖って感じかな。
砂糖はもうちょい多くてもいいかも。好みで調整してくれ。
みりんと酒は煮切って使ってねん。
- 451 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/27(水) 21:19:01 ID:YkBbAVfV]
- うなぎのタレかなかなかおいしそうですね
私はいつも醤油をかけて半熟の目玉焼きをくしゃくしゃにしていただいています
まさに究極の一品だと思います
コメ文化と接点がある人間なら一回は食べなきゃいけない究極の丼だです
- 452 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/27(水) 23:34:07 ID:lVoX/bCy]
- >>450
thx!!
早速作ってみます。
- 453 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/28(木) 00:01:52 ID:ed1myw4N]
- 生姜醤油とかﾁｬﾝｼﾞｬ混ぜて旨味ー
- 454 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/28(木) 02:04:53 ID:TM4a9TUg]
- 今日、砂糖のご飯じゃないけど、白チンご飯がなくて
五目チンご飯しか無かったからしょうがなく五目の上に目玉2個乗っけてみた
想像よりも かなり、かなり、ウマーだった！！ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
- 455 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/28(木) 11:07:12 ID:8Pm7TA1P]
- なんのご飯でも組み合わせ可能なところが目玉焼きのいいところ
俺はたまに、海老ピラフとか焼き飯とかで目玉焼き丼作っている
- 456 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/09/28(木) 13:38:22 ID:Qd0NLhDx]
- それ目玉焼き丼っていうかナシゴレン
- 457 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/28(木) 14:12:40 ID:8Pm7TA1P]
- ナンゴレっていうんだ
ま、なんにしても目玉焼きにご飯物はうまいということさ
- 458 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/28(木) 15:48:11 ID:SjLtWsXu]
- ナシゴレンはナシゴレンで、チャーハンやピラフとは味付けが違うと思うが・・・
普通のチャーハンに白身をカリカリに焼いた目玉焼きを乗っけても激しくうまいね
- 459 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/29(金) 01:40:51 ID:Cu3blKpu]
- はぁー、食った食った
寝る前だけど食っちまったよ
おまけにビールまでorz
- 460 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/29(金) 12:29:26 ID:3yhZwQIb]
- 鶏はどうやってあんな絶妙の味付けをしてるの？
- 461 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/29(金) 13:18:29 ID:Pfx3b9ha]
- 常にたまごが先か鶏が先か、はたまた鶏が先かたまごがさきかと、いつも考えているからだよ
- 462 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/29(金) 23:26:35 ID:SoBxYSHu]
- 俺は、難民認定申告します。。。
ただいま、おかゆ＆卵2個＆醤油しか無いです。。。
お金も底尽きました。。。
とりあえず食べちゃいます！！
- 463 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/09/30(土) 03:22:41 ID:bYCPMsXm]
- おかゆと目玉焼きか
それもまたうまそうですなー目玉焼きはなんにでも合う具材
- 464 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/01(日) 00:06:25 ID:eFDz852F]
- 飲んだ後、腹がすいたので目玉焼き丼を食った
半熟目玉焼きをご飯のうえに落とし、黄身を裂き醤油をたらし・・・
口の中にかき込む
口の中に広がるすばらしき世界、濃厚な世界
この世の中、日本に生んでくれた両親に感謝
この卵とコメを生産してくれた人たちに感謝
ありがとう
- 465 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/01(日) 00:15:17 ID:R/4gnAXF]
- >>464
ワロスｗ
でも大袈裟ではない。禿げしく同意です。
鶏さん、米さん、醤油さん…
ありがとう。
- 466 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/01(日) 13:23:20 ID:sh4vk7Um]
- 牛丼なんかより目玉焼き丼を食べるんだ俺は
- 467 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/01(日) 21:20:25 ID:eFDz852F]
- 日曜の夕ご飯なのに
- 468 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/01(日) 21:36:18 ID:RdMIPjG7]
- 日曜の夕ご飯だからこそだぞ。
- 469 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/01(日) 21:38:14 ID:Xz/P8HsN]
- >>467
今日は牛丼食って来たけど、やっぱり目玉には勝てないね！！
- 470 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 13:00:02 ID:RZua4eyr]
- やっぱうまいね、目玉焼き丼
- 471 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/03(火) 15:05:23 ID:0+lphztn]
- 解凍チンした御飯と、消費期限ギリギリの卵と、
アルコールやら色々加えてある安い醤油で作ったら、美味しくなかった・・・
結構、要求するスペック高いのね、このメニュー。
- 472 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 15:48:40 ID:HuJ3XTok]
- うん、
馬鹿には出来ないメニューだよね＾＾＾目玉焼き丼って。
- 473 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 17:15:42 ID:zWDtuZuE]
- 目玉焼き丼には、どのワインが合うかしら？
- 474 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/03(火) 17:23:32 ID:d0Udsr/F]
- 昼飯買いに行く弁当屋にベーコンエッグ丼があるんだよ。ｳﾏｰ
- 475 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 17:53:44 ID:RZua4eyr]
- >>473
ワイン？
麦茶かウーロン茶で召し上げれ
- 476 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 18:14:15 ID:NKQ2qv3y]
- >>473
サイゼリアプレミアムの赤（トラブッコ）…
なんだかんだ言って黄身の濃厚さに勝るもの
でないといけないので赤の熟成したやつにならないかな？
- 477 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/03(火) 21:11:59 ID:s9RWAs81]
- >>471
＞消費期限ギリギリの卵
卵や豆腐の消費期限って生で食べる場合の期限だお。
- 478 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 21:14:40 ID:RZua4eyr]
- 調理後の黄身のぷりぷり度で差がでるんだね＞消費期限
- 479 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 22:29:17 ID:RLLe2lRk]
- メシと醤油が不味いのは結構致命的だと思う。
解凍チンならフリーザーの臭いが染み付いてたりしない限りそれほど味は落ちないけど、
さとうのご飯とかだと話にならない。
醤油は、不味いの使うのなら焼肉のタレでも使った方がいいかもね。
- 480 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/03(火) 23:32:08 ID:tZLjYnS3]
- ごはんは冷凍するなら炊きたてを。卵は半熟、醤油はだし入りを。
- 481 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/04(水) 00:06:36 ID:TAmOjgZ1]
- ウスターと中濃とトンカツとお好み焼きだったらどのソースが一番好み？
ちなみに俺はお好み焼き
- 482 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/04(水) 00:13:20 ID:NnEFOqKX]
- 減塩醤油
毎日食べるものだから健康を気遣って
- 483 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/04(水) 05:08:23 ID:1pylo9lZ]
- >>477
京都の鶏卵業者が半年前の卵を出荷したというニュースを聞いてから
消費期限切れ後１ヶ月以内なら生卵で食べるし
火を通すなら消費期限切れ後３ヶ月まで平気で食べるようになった
卵殻内の空気の部分がやたら大きくなってるし
黄身の表面に皺まで寄ってるけど
大丈夫だと確信して食べていればそれほど不味いとも感じない
醤油の味の方がかえって変わりやすい
開封後、常温で１ヶ月を過ぎた醤油ははっきり不味い
冷蔵庫に入れておいても３ヶ月が限度かな
- 484 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/04(水) 18:59:28 ID:DB0kYGXh]
- 俺も、目玉焼きは、好きだぜ！！
って、ふざけるなーーーーーーーー！！ がく(死)なんちゃって
がっはっはっはっはっはっ！！
- 485 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/04(水) 21:46:30 ID:SpudLuhG]
- 醤油の味が落ちるのは案外早いよね。
風味がなくなって、水分が蒸発するので塩辛いだけになる。
- 486 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/04(水) 23:26:34 ID:NnEFOqKX]
- そうなんだ、醤油って長持ちするイメージがあるから
- 487 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/05(木) 17:34:33 ID:9LHRqV7T]
- 醤油としょんべん混ぜて食ってみた・・・
ドクターゲロゲロ！
- 488 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/05(木) 19:31:42 ID:7l5efg78]
- 今日も一日一膳。
- 489 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/06(金) 17:52:23 ID:kuNBXe88]
- 熱したフライパンに卵を落とす、白身部分に大さじ一杯の水を投入
白身が固まってきたら弱火にし、胡椒をふりかける、まわりが焦げ始めたら火を止め蓋をする
約一分放置したら、丼飯の上に乗せる
黄身を横一文字に裂き、そこへ醤油をたらし出来上がり
あとはわしわしとおもむろに食べる、何も考えずに食べる、祝福の時
- 490 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/07(土) 01:25:55 ID:uEQ2jlOG]
- 正解
- 491 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/09(月) 19:43:34 ID:tWfcMOAV]
- 夕食に食しました
鶏に感謝し、農家の皆様、そして東京電力の皆様、ついでに流通関係の皆様に感謝
こんなおいしい食材を家庭で食べられるようにしてくれてありがとう！
- 492 名前：やめられない名無しさん [2006/10/09(月) 19:50:45 ID:DSxBcgyw]
- 俺はフライパンに卵落としたら、黄身の周囲に注意深く箸を沿わせて
ぐるっと一周させたあとに白身部分をフライパン全体に広がるくらいまで
広げて焼く、こうすると白身部分は薄くてカリカリ、黄身部分はトローりで
好みなのだ。 なじみの肉屋で売っている焼き豚を軽く暖めて丼に敷き詰めて
その上に目玉焼きのせるのだ、ざまーみろ〜
- 493 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/09(月) 20:11:23 ID:tWfcMOAV]
- くそ！
ブルジョアめ！>>492
- 494 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/09(月) 20:55:40 ID:D03p2wIx]
- 卵焼く時に油は使う？いつもバターなんだけんど。
胡麻油で試したこともあったけど、バター程ではなかったかな。
やっぱり、バター+しょうゆでｳﾏｰ
- 495 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/09(月) 20:59:17 ID:CuCGe/Rz]
- バター＋醤油うまそうだな！！
- 496 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/10(火) 20:02:41 ID:vYxPZ8rT]
- オレは揚げ油の再利用だな。
揚げ物に使った油は劣化はしてるが、コクが増してるよ。
- 497 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/10(火) 21:47:27 ID:6gELUSvr]
- サラダ油
匂いがきついのが苦手なので
- 498 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/12(木) 11:47:03 ID:iulzx9O6]
- 千切り生姜を醤油と酢で漬けたものをご飯、サニーサイドアップ…ｳﾏｽ 夏に負けないように食べました
- 499 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/12(木) 17:39:14 ID:Hm5OccPZ]
- 半熟にして醤油たらして食えや！！
ワスワス！！
- 500 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/13(金) 00:16:25 ID:H1y9bgKA]
- 500杯目！
- 501 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/13(金) 23:31:27 ID:6BnOHjwT]
- 話の腰を折るようで恐縮だが、
最近また目玉焼きﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!派から卵かけご飯派に戻りつつある。
- 502 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/13(金) 23:32:20 ID:6BnOHjwT]
- あ、目玉焼き丼ね。
- 503 名前：やめられない名無しさん [2006/10/14(土) 11:21:03 ID:RVVdkSHS]
- ハンバーグ焼いてドミグラスソースで煮込んだ
昼は目玉焼き作ってロコモッコリ丼 邪道ですかー
- 504 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/14(土) 12:17:18 ID:ntaGnN+M]
- 俺も時々、目玉焼き丼つくるつもりが、
面倒になって卵かけ御飯になってしまう事があるな・・・・
それでも、黄身の濃厚な味と香りは目玉焼き丼に軍配ですなぁ。
- 505 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/14(土) 14:07:51 ID:HkJSQpRx]
- ご飯の上に生卵を割ってレンジでチンすれば半熟卵かけご飯
醤油たらり
- 506 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/14(土) 23:58:59 ID:oVWB9TpQ]
- 目玉焼き丼は味以外に目玉焼きの焼き方も楽しめるからいいのだよ
- 507 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/15(日) 00:06:59 ID:zdN9OVdz]
- 目玉焼き丼のうまさはあの香ばしさだなあ。
あれは生卵かけじゃ出ない。
- 508 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/15(日) 23:14:41 ID:18EhbdDr]
- 誰か白身は”ふわぁ〜"で黄身は"とろぉ〜"にする簡単な方法を教えてたもれ、、、
- 509 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/15(日) 23:37:21 ID:jZqxNZQZ]
- >>508
まず卵を白身と黄身に分けるんだ。
そしたら白身の方を泡だて器でかき混ぜるんだ。すると白身が白くホイップされる。
それを通称メレンゲと言うんだ。
で、ここは目玉焼きスレだから一応焼いてみよう。
フライパンにメレンゲを敷き詰めろ、そして真ん中に穴を開けそこに黄身をそっと置くんだ。
ふたをして一分加熱。あとは丼に乗っけて喰うだけだ。
これでお前の望んだ白身は”ふわぁ〜"で黄身は"とろぉ〜"が実現できる。
レポよろしく。
- 510 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/16(月) 19:42:52 ID:HEUS8tZH]
- >>509
レポよろしくって…自分ではやってないのか？
- 511 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/17(火) 00:48:51 ID:9RZXe74+]
- 水を張って焼くか、弱火でじりじりと焼けば白身はふっくらしそうだが。
>>508の表現でパッと思いついたのが温泉卵なんだがな。
- 512 名前：流れ豚斬り mailto:sage [2006/10/17(火) 04:34:07 ID:/D4QO9Nz]
- www.246.ne.jp/~uz1/food/images/01_matsuya.JPG
www.stcat.com/~miyaho/cgi/diary/data/2004_01/0121.jpg
どうみてもこのスレ向きです。
本当にありがとうございました。
- 513 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/17(火) 06:52:10 ID:9spojK8i]
- うまい！
- 514 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/17(火) 13:36:33 ID:asIdYMYf]
- 目玉焼きだけでいいんだよ、飯に乗せるのはよ。
- 515 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/18(水) 01:52:46 ID:HkCVDBSm]
- 黄身が固まるまで焼いた目玉焼きだと
美味しくなかった・・・orz
- 516 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/18(水) 07:33:29 ID:FppImVuM]
- この丼の要は半熟の黄身なんだよな、やっぱり。
- 517 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/18(水) 22:18:53 ID:xqGq8/b5]
- 熱は通っているが固まっていない黄身の部分が重要。
- 518 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/19(木) 02:10:06 ID:NPTCbKj3]
- 固焼き目玉丼ならば
玉子焼きを完全にほぐしてから醤油、塩で味付けして
ご飯と混ぜればＯＫだった。
これはこれで美味しい。
- 519 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/19(木) 02:30:25 ID:UxsHIaI6]
- ミスって黄身が固まった場合は
禁断の秘奥儀マヨネーズを使うといい。
黄身のパサパサ感をしっとりさせご飯に絡みやすくなる。
それに醤油をかけて喰う。
- 520 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/19(木) 02:36:52 ID:NPTCbKj3]
- >>519
そ、それは・・・
卵サンドのご飯版みたいになるじゃないか。
昔のマヨラーじゃないんだからさ・・・・
パサパサ卵でも醤油と塩の味付けで十分おいしいよ。
- 521 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/19(木) 08:22:43 ID:wLZ4fmvl]
- 牛脂で目玉焼き作るとコクと風味が出て美味い。
牛脂をフライパンで熱して、目玉焼き作って丼飯に乗せたあと、
焼くのに使ったフライパンにすかさず醤油と酒を少量注ぎ、
少し熱して、焦げや牛脂をこそげとって丼にぶっかける。
トッピングには、細かくちぎった味付け海苔が良い。
目玉焼き丼の漢らしさに加えて、甘みと香ばしさを演出してくれるぞ。
＊牛脂はスーパーの肉コーナーにて無料で手に入る。
だが、調子こいて大量の持ち帰りするのはオススメしない。
なぜなら、次回から本当に店員にマークされる危険があるからだ。
- 522 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/19(木) 08:51:37 ID:oeoQOM86]
- おおっ、牛脂か。醤油との相性も良さそうだし、今度やってみる。
- 523 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/19(木) 12:11:26 ID:wLZ4fmvl]
- >>522
書いたついでに作って喰ってみたが、けっこう美味いよ。
サラダ油やバターを使うより、オッサン指数が格段にUPするが。
とりあえず、レポよろしく。
- 524 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/19(木) 12:26:40 ID:cD6XV1TZ]
- 牛脂自体、飯に合うんだよな。
牛脂で飯炒めて、ガーリックと醤油で味付けするといくらでも食えるし。
黄身の固まった目玉焼きには、下品にソースドバドバかけると飯もワシワシいけるぜ。
- 525 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/20(金) 00:47:57 ID:Kbas38Hp]
- 牛の脂か・・・
ラードで目玉焼き丼はどうだろうね？
たっぷりのラードで目玉焼きを作って
脂と共にどんぶりのご飯へ。
- 526 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/20(金) 02:14:55 ID:8LswrRUy]
- >>525
わざわざ金出してラード買うんなら、迷わず牛脂を選ぶね。
特に危険部位でもないし・・
- 527 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/20(金) 10:52:18 ID:2q+jboTC]
- 久しぶりの目玉焼き丼！
うまぁあああああああああああああああい
- 528 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/20(金) 20:19:36 ID:8LswrRUy]
- >>525
ラードでやってみた。
牛脂と違いを感じなかったけど美味いね。
風味は牛脂の方がワイルドで甘みもある感じ。
焼き上がった後にめんつゆをジュワーっとさせて飯にぶっかけた。
マジうんめぇー
- 529 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/21(土) 00:46:14 ID:nY8pJJde]
- >>528
次は黒豚の背脂かの？
- 530 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/21(土) 13:28:08 ID:kwirSR6h]
- ラードと牛脂ってｗ
なんでヘットと書かないんだ？
- 531 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/21(土) 16:50:14 ID:C7ZlK5ER]
- 鶏皮で焼いたらうまいかな？
近所のスーパーで安く売ってて、カリカリに焼いて酒のつまみにしたりするんだが、
大量に出る脂は捨てちまうんだよな。
これで目玉焼き焼いたらいけるかも。ある意味親子丼ｗ
- 532 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/21(土) 17:18:56 ID:Pd6XVWfU]
- >>531
＞大量に出る脂は〜
更に長ネギ・ショウガで香りをつければ中華料理の材料。
いけるかも。
- 533 名前：531 [2006/10/21(土) 19:03:50 ID:sev2O4ye]
- あれからスーパーで鶏皮買ってきて試してみたが、>>532氏のレス見ときゃよかったな。
うまかったよ、鶏の脂はコクがあって。卵とも喧嘩しないし醤油にももちろん合う。
ただ所詮ブロイラー、やっぱり臭みが気になる。
そこで生姜やねぎのような薬味が生きるかもね。
なんか目玉焼き丼というよりは、ベトナムあたりの揚げた鶏が乗ってるチャーハンみたいな
味になりそうだが。
- 534 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/21(土) 23:45:44 ID:nY8pJJde]
- 牛脂とかラードとか鶏脂ってなんか
バターライスみたいだな。
脂＋飯がメインで目玉焼きは付け足し
みたいだ。
- 535 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/22(日) 07:02:30 ID:JuUFa/1O]
- ﾜｽﾜｽ
- 536 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/22(日) 17:42:50 ID:YEnYbPiN]
- ｶﾞﾌｶﾞﾌ
- 537 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/22(日) 21:13:08 ID:fiy7vGKX]
- ﾎﾌﾎﾌ
- 538 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/22(日) 21:26:21 ID:GagWNMc7]
- ワシワシ。
- 539 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/23(月) 11:59:16 ID:PtpODdqq]
- 卵焼き丼も好き。
半熟の卵焼きをごはんに乗せうまい醤油をかけて食べる。
- 540 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/23(月) 22:15:10 ID:t2QejehH]
- 卵焼き丼いいよねー。
あらかじめご飯と鶏肉をバターとケチャップで炒めると最高だよね。
- 541 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/23(月) 22:39:05 ID:MtcK6fb7]
- >>540
「それはオムライスだ」
と突っ込んで欲しいのですね？
- 542 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/23(月) 23:14:27 ID:xj9WSSJy]
- >>540
ﾂﾏﾝﾈ
- 543 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/23(月) 23:37:17 ID:t2QejehH]
- マジレスすると出汁巻き卵焼き丼が最高に旨い。
ご飯の上に出汁チョット多めの卵焼きに、
味付け刻み海苔とワサビを乗っけて醤油たらして召し上がれ。
- 544 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/24(火) 22:13:53 ID:soouDweN]
- 半熟の目玉焼きをご飯の上に乗せて食べるのが卵焼き丼だ
半歩譲って堅焼き目玉焼きまでだ
- 545 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/24(火) 23:33:59 ID:9+qUh8At]
- ラジウム卵かけご飯はダメ？
- 546 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/25(水) 20:47:53 ID:1lNAhgEU]
- 黄身はどうやってあんな味がいいのだが？
- 547 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/25(水) 21:18:51 ID:+vBPuOpK]
- 日本語でおｋ
- 548 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/25(水) 22:11:56 ID:kUnnMMZF]
- >>544
目玉焼きをご飯の上に乗せて食べるのは目玉焼き丼だと思うんだお父さん(´･ω･｀)
- 549 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/26(木) 19:06:30 ID:M39EFZZa]
- さて、今夜も目玉焼き丼をオカズに飯を喰らうとするか。
- 550 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/27(金) 02:14:29 ID:1vaQseaJ]
- >>549
勝手に食ってろ
阿呆が
- 551 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/27(金) 22:21:17 ID:jjt5HL84]
- >>550
つ[牛乳]
- 552 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/27(金) 22:27:14 ID:HjSDwkO8]
- >>550
つ小魚
- 553 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/28(土) 04:17:04 ID:6uuX1iHk]
- >>550
つ卵の殻
- 554 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/28(土) 05:21:29 ID:IqFNd7N/]
- >>550
つ目玉焼き丼
- 555 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/28(土) 17:18:05 ID:wstfzOVu]
- >>555杯食うかな
- 556 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/28(土) 17:31:36 ID:vpSnn2a9]
- >>549
食えねーよ
- 557 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/29(日) 12:00:38 ID:N4zAAp01]
- 小林カツ代のレシピに目玉焼きどんがあった。油引いて卵2個をフライパンに割り入れたら
上から出し汁1カップ＋薄口醤油小さじ2を注いでふたをし強めの弱火で3分ほど蒸し焼き。
半熟になってたら汁ごとごはんにかける。刻み細葱、刻み海苔、あれば紅生姜をそえる。
カツ代簡単すぎじゃと思ったけどうまそう
- 558 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/29(日) 14:06:10 ID:Pt4OJ/2j]
- 卵を少しの油で焼いて水を途中でいれ黄身が半熟の状態でご飯の上にのせ、目玉焼きの上にマヨネーズをのせふちをつくる
その中にすりおろしにんにくとめんつゆをいれてかき混ぜれば最強にうまい
- 559 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/29(日) 19:53:40 ID:KHQeHHpS]
- クドいな、それは
- 560 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/29(日) 21:15:11 ID:K1+i54Ot]
- >>558
ドカチン乙
- 561 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/29(日) 21:56:28 ID:hM4DWRng]
- >>557
関西風の味付けだな。
カツ代のレシピは全般的にそうだけど。
- 562 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/29(日) 22:52:35 ID:wA21tQsK]
- 目玉焼き丼に牛カルビを添える俺は邪道か？
- 563 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/29(日) 23:27:10 ID:hM4DWRng]
- それは目玉焼き付きのカルビ丼だな。
- 564 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/29(日) 23:28:35 ID:2sPkgwk7]
- 目玉焼きを丸い型枠に入れて
まん丸に焼くと味が落ちるな。
- 565 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/30(月) 07:07:04 ID:CzHqI8x+]
- >>564
そりゃそうだろ、それじゃ香ばしさが半減する。
ついでだが、俺は強火で瞬間的に両面焼きにしている。
これだと半熟加減と倍増した香ばしさが両方味わえるからね。
オススメしとく。
- 566 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/30(月) 15:58:43 ID:zOIBDrrz]
- 同じフライパンで同じように焼いてても、くっつく時とくっつかない時があるのは何でだろうね？
- 567 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/30(月) 16:32:56 ID:/YANmZNV]
- 油引き忘れたんじゃね？
- 568 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/30(月) 17:12:44 ID:CzHqI8x+]
- 「創味のつゆ」をストレートでかける。激ウマ過ぎる。
味付けが醤油系なら、カツオ節を入れてもナイスだね。
なに風だかわかんなくなるけど、ラー油もオススメ。
- 569 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/30(月) 18:12:48 ID:zOIBDrrz]
- >>567
いや、まさかｗ
火加減かな？
- 570 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/31(火) 01:22:06 ID:LMSBnBk8]
- 半熟目玉焼き＋冷えたご飯＋お茶漬けのり＋お茶
これ旨いから試してみな
お茶漬けのさっぱり感にとろとろ目玉焼きがアウ！！
- 571 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/31(火) 05:22:21 ID:lmGU4XJ4]
- 俺も、つゆの素とかタレを色々と試してたけど、結局醤油に戻ったな・・・・
- 572 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/31(火) 19:13:22 ID:m+md1gQg]
- 俺は色んな高級醤油やダシやタレを試したが
今はキッコーマンの濃口に落ち着いている。
- 573 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/31(火) 19:14:26 ID:Htzycp/H]
- >>566
フライパンに油が馴染んでいないのでは？
十分に熱した後に適量の油を引いてその油から熱気が出るくらいが卵を落とすタイミング。
あらかじめ大量の油を投入し十分熱してから適量に減らす方法もあり。
- 574 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/10/31(火) 19:17:28 ID:eUsuAXce]
- 若い時は熱々ご飯に少しバター乗せて､それから目玉焼き｡んで鰹節と刻み海苔｡少し醤油を垂らして、さらにマヨネーズかけて食ってた｡
- 575 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/10/31(火) 22:05:10 ID:8/uu+EEk]
- >>569
目玉焼きはフライパンに油を引いてチョイ煙が出るぐらいで卵投入。
すぐ火を消してふたして一分くらいがちょうどいい。
これで経験上くっつくことは絶対にない。しかも黄身はいい感じに半熟で白身は半熟過ぎない。
- 576 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/01(水) 00:54:38 ID:aucZ9cid]
- お湯入れれば、黄身ﾄﾛｰﾘ、白身ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ簡単に作れるのに。
- 577 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/01(水) 01:00:49 ID:TQmvMrvZ]
- 白身はわざと焦がす
- 578 名前：566,569 [2006/11/01(水) 02:01:25 ID:rwJOe3Ad]
- >>573
>>575
ありがとう。やってみます。
- 579 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/02(木) 06:54:24 ID:bD9Pntm6]
- 今日朝ご飯に目玉焼きゴハン食べてみた・・・ ﾝﾏﾝﾏｰ(゜Д゜)
- 580 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/03(金) 00:54:13 ID:sdRdl5Fe]
- バターライスに目玉焼き食べた。
丼じゃなく皿に盛った。
2杯（2枚？）食べた。
ウマー(ﾟ∀ﾟ）
- 581 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/03(金) 03:33:06 ID:N2A+CiJr]
- テフロン加工のフライパンで焼くと、全然んまくない。
固さや調味料も大事だけど、おこげのこともたまには思い出してください。
- 582 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/03(金) 13:33:49 ID:e5xxFH8P]
- やや大目のラー油で焼いた目玉焼きを載せて胡麻ふった奴が好き
- 583 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/03(金) 22:59:44 ID:POTH9hVr]
- >>581
下手に焦げるよりはテフロンの方がうまく出来ておいしいけどな
ちなみに>>573,>>575のやり方はテフロンだと全くの逆効果
フライパンが駄目になるやり方なので真似しないようにｗ
- 584 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/04(土) 06:15:43 ID:5uBrXIJj]
- ﾃﾌﾛﾝだと強火でがんがん熱せないからね。
香ばしさ第一に考えるなら鉄のﾌﾗｲﾊﾟﾝをよく熱してから焼くのに限る。
- 585 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/04(土) 11:47:13 ID:cGSOC4Ov]
- たぶんこの世で一番うまい。
あの世ではどうだろう…
- 586 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/04(土) 13:42:57 ID:L7oItsXG]
- ほんとバカばっかりだなぁ
だから水かお湯入れて焼けばうまくできるんだって
飲食店ではだいたいこのやり方
だからあんなに綺麗に焼けるんだろ
- 587 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/04(土) 16:54:20 ID:qbpJpwvi]
- 俺的に胡椒は粗挽きがいいぞ
- 588 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/04(土) 17:06:49 ID:1dtPNxFy]
- 胡椒は使うたびに挽くとうまいんだけどね
実家にはあったんだが、一人暮らししてからはそんな贅沢できね
- 589 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/04(土) 18:50:40 ID:4/16MO4V]
- フライパンを熱々に熱して
卵をお湯で暖めて
卵をフライパンにのせたら弱火に
白身部分に大さじ一杯の水をたらし
火を消して
蓋して余熱で2分弱焼く
半熟目玉焼きの完成
- 590 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/05(日) 00:22:12 ID:ovQjcY63]
- >>586
あえて水使わずに焼くのが好きな奴もいる
馬鹿の一つ覚えみたいに繰り返すな
- 591 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/05(日) 00:39:52 ID:pgZaj6Ul]
- あっそ
カス
- 592 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/05(日) 05:28:08 ID:DbFTmIer]
- まあ好きなように焼けよ
- 593 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/05(日) 13:15:25 ID:WqJdZ3bD]
- 松屋のソーセージエッグ定食は
目玉焼き丼にできるから気に入っている。
今朝も美味しかったよ。
- 594 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/05(日) 22:29:07 ID:cias7LsI]
- >>593
自分で作ったほうがうまいぞ。
焼き加減、蒸らし加減が好きにできる。
- 595 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/07(火) 22:50:54 ID:nGc6Lq5m]
- スレ違いかも知れないけど、
俺は松屋のメニューを自分の家のメニューに取り込んでる・・
チキンから揚げ丼しかり、朝定食しかり、
正直、自分で作る方が美味いｗｗ
試してみ？
- 596 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/07(火) 23:06:45 ID:c2mmpose]
- >>588
スーパーにミルつきの胡椒が売ってた
- 597 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/08(水) 22:32:58 ID:BikUtyw5]
- ツナ缶を油ごと熱したフライパンに空け、
ツナを丸く寄せて上から卵2個を落とす。
フライパンにフタをしてしばらく加熱。
卵が半熟になれば丼飯に載せ、塩胡椒と醤油をかけて食った。
なかなか美味かったよ。マヨかけるのはどうかと思うけど。
- 598 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/08(水) 22:43:11 ID:hkhKfeIf]
- 手、かけすぎ
- 599 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/09(木) 09:39:25 ID:Epss9b2l]
- 米！卵！醤油！以上！！！
- 600 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/09(木) 16:03:19 ID:GxjJtd1d]
- 600杯目！
- 601 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/20(月) 21:49:11 ID:lcjWFtZ4]
- 誰かこれを目玉焼き丼で試してみて
ttp://www.tamariya.com/tamago.html
- 602 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/22(水) 00:28:58 ID:NC0CxwE9]
- 宣伝文句見るとめんつゆっぽい気がするが・・・
200ml420円かあ
それくらい出せばそこそこいいしょうゆが買えるよな
- 603 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/26(日) 00:44:39 ID:DbsWys7M]
- 今朝は目玉焼き丼食べた、卵2個焼いて鰹節乗せてみた
醤油を鰹節に染み込ませるようにかけて食らいましたよ
- 604 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/26(日) 02:58:20 ID:dg5O0ghd]
- >>601
おたまはんとかいう類似品は試したことある。
味は>>602のいうとおり出汁入りのめんつゆみたいなもん。
まぁ美味いけど、個人的には醤油ONLYのが好みだった。
- 605 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/26(日) 07:06:32 ID:ZFuRepwj]
- やっぱりね、新鮮な醤油の美味さに代わるものは無いんだよ・・・
生卵と飯でもそうだろうけど、三位一体として代えられない何かがある。
酔いに任せた前夜の記憶でさえ浄化されている様な、そんな気分になる。
・・・出張先で目玉焼き飯を朝に食う度にそう思うんだ。
- 606 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/27(月) 01:48:21 ID:6iIxuUhx]
- この夏前に仕事で一週間くらいホテルに缶詰になったんだが、
朝飯は毎朝バイキング。
だけど洋食ばっかなんだよ！かろうじて飯はあったけど。
朝からバイキングで腹いっぱい食っても全然満たされない。
はい、家帰った次の日の朝は即行で目玉焼き丼食いました。
あんなに目玉焼き丼がうまく感じたことってない。
- 607 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/27(月) 02:16:29 ID:XGD4jTMN]
- >>606
バイキングだからと腹一杯喰った貴方が
愚かなだけかと・・・
- 608 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/27(月) 02:57:09 ID:jzYksa9o]
- ﾔﾊﾟｰﾘ焼加減がムツカシイネ。うっかり焼きすぎて黄身が固まってしまうとかなりｶﾞｶｰﾘでつ。
- 609 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/27(月) 03:53:11 ID:JNnrj87R]
- 強火で煙が出るくらいフライパン熱して、
白身がほぼ白くなる頃合い見計らって飯に乗っければほぼ完璧よ。
慣れないうちは色々試すよりも一番単純なやり方が失敗が少ないよ。
- 610 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/28(火) 02:12:25 ID:AX7PCuBt]
- 漏れ前高井戸店に出来たばかりのころ行ったら店員のオバサンの態度がすげー
悪かったのでそれ以来行ってなかったが、最近は牛丼屋の中では一番美味しいので
他支店を良く利用してまつ。
- 611 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/28(火) 03:13:31 ID:+WaeOY+J]
- どこの誤爆だ
- 612 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/28(火) 04:59:03 ID:peRiOVic]
- 目玉焼き丼食いのプロに聞きたい。
目玉焼きに一番合うカレーは何カレーかな？細かく書いてくれるとありがたい
- 613 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/28(火) 06:36:01 ID:yAo6hw38]
- Jリーグカレーでもかけてろ
- 614 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/28(火) 08:27:53 ID:LQiLPG1o]
- ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、目玉焼き作るときに
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素をサラっとかけたらｳﾏｰですた。
- 615 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/28(火) 21:19:11 ID:dOjCvcpS]
- 焼いた時に黄身に気泡が現れるか少しオレンジに変色するか位がイイ半熟加減だ。
- 616 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/29(水) 00:22:41 ID:sH2JrikY]
- >>612
目玉焼き2個にLEEの10倍、そして醤油を垂らす。丼だからカレーは半量程度で良い。
あとレトルトでは無いがキーマカレーと目玉焼きの組み合わせは素晴らしい。
本場の羊のより豚で作ったのが特に飯に合う。
レシピはググれば幾らでも出てくる。
- 617 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/29(水) 00:44:39 ID:Pf5UmSv5]
- ベーコンエッグにしてご飯にのせる
ポン酢をかけてもみのりを散らす
ポン酢はチョウコーのポン酢が一番合う
- 618 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/11/30(木) 02:50:38 ID:Lx2+3FGs]
- >>616
サンクス。キーマ試してみる
- 619 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/30(木) 10:53:53 ID:9eLpWxCm]
- キーマカレーと目玉焼きですか。ロコモコ丼っぽくない？
- 620 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/11/30(木) 19:33:58 ID:fEV+apsP]
- おまいら、米を雷神光にしてみろ。目玉焼き丼が死ぬほどうまいぞ。
- 621 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/01(金) 02:49:24 ID:kCLIq+50]
- 農家直売きぬひかりで満足。安くて美味い。
粒立ち最高、米のエッジがパッキリしてる。
炊き立ての状態より数時間置くのが最強だ。
こしひかりじゃ、こうは行かないぜ。
- 622 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/01(金) 02:58:33 ID:MIh2hiTs]
- ベーコンエッグ丼やってみたけどいいね。
ベーコンから出た油ごと飯にかけて、ソースかけて。
近所にハナマサができたんでベーコンが安く仕入れられるようになった。
- 623 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/01(金) 03:12:13 ID:+ZWc+p/F]
- ベーコンエッグは最悪だな
油好きには最高かもしれんが・・・・・・
病気になりそう
だめだあれは・・・・・・・・
- 624 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/01(金) 18:47:20 ID:anbU3qUz]
- んなこと言ったらあんた欧米食なんてほとんど食えないよ？
- 625 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/03(日) 10:32:06 ID:hyb9r+qU]
- 欧米かっ！？
- 626 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/04(月) 21:12:44 ID:gXs+H9BG]
- 中華料理も油こってりんこ
- 627 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/06(水) 01:19:29 ID:8THhX9SO]
- マーガリンでご飯炒めて、
目玉焼き、チーズ、ウインナーを焼いて、
ご飯にのせて、しゅうゆを。。。。
ウマーーー。
子供と仲良く食べました。
2chの中で一番タメニなった。
ありがとう。みんにゃ。
- 628 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/06(水) 01:31:19 ID:TpaFlPop]
- >>627
油ご飯喰ったってことね・・・
南無です
- 629 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/06(水) 02:27:59 ID:6k8a6AU0]
- チーズが入るとさすがの俺でもきついかな…
10年前の俺ならワシワシいけてたかもしれんが。
- 630 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/06(水) 23:11:46 ID:QsCkAtCU]
- >>627
トランス脂肪丼・・・il||li(つω-`｡)il||li ｶﾜｲｿｳです
- 631 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/07(木) 00:42:02 ID:sXTTeKlE]
- トランス脂肪ってマーガリン全部なのかな。
べに花油100％とかならｵｹ？
- 632 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/08(金) 11:59:14 ID:oB8+3wx4]
- ok
- 633 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/08(金) 15:16:59 ID:z6VW+8xl]
- 関連wiki
wiki.ninki.org/wiki.cgi?p=%cc%dc%b6%cc%be%c6%a4%ad%d0%a7
- 634 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/09(土) 00:36:45 ID:m6OKMu11]
- マーガリンでご飯炒めて塩胡椒、ガーリックパウダーで味付けしてパセリかけるとうまいよね。
カレーをかけてもうまい。
まあ、バターでやるのがベターだが。
つかスレ違いだね。
- 635 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/09(土) 01:48:41 ID:5pZZvx1S]
- >>634
それに目玉焼乗せたらいいかもね。カロリー高そう。
- 636 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/09(土) 01:52:52 ID:5pZZvx1S]
- しかし目玉焼きの乳はいかがなものかと。。 ◎ ◎
- 637 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/09(土) 12:58:32 ID:sE5W5GnI]
- 目玉焼きの下におつまみのイカフライしいて食うとバリうまし
- 638 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/09(土) 23:44:34 ID:cqno8KOp]
- おつまみのカリカリの鳥皮もいけるかも。
- 639 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/11(月) 12:14:09 ID:vbxB7T2f]
- イカフライはちょっとふやけたところを頂くとﾝﾏｰ。
余談だがうどんに入れてもﾝﾏﾝﾏｰ
- 640 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/11(月) 13:10:08 ID:1gEbX9Ov]
- スレ違いついでに言わしてもらうと、あったかいうどんかそばにコロッケ乗せて
ふやけたところを麺と一緒にかき込むと最高にうまいな。
- 641 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/11(月) 20:25:36 ID:aGAHsGde]
- やっぱり簡単なウインナーだな
目玉くずして絡まった飯とウインナーをほおばる貧乏丼。
- 642 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 01:18:18 ID:1NvQ6QAL]
- 何が貧乏なものか。
- 643 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 08:36:02 ID:l81rCMps]
- ウコッケイ卵。新潟産魚沼コシヒカリ。キッコーマソの１番高い醤油。
至福の目玉焼き丼。貝原ゆーざん
- 644 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 14:03:02 ID:LOdNSuwc]
- ×至福
○至高
究極対至高の第1回対決の卵料理は
目玉焼き丼出してりゃ圧勝だったのにｗ
- 645 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 15:11:49 ID:l81rCMps]
- >>644全巻もってるのにぃ(´〜`；)スマソ
- 646 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 15:50:54 ID:x9bj0GUO]
- >>643
ちょっと貧しいので、、
新潟産魚沼コシヒカリ → プラス棒掛にしてね。
キッコーマソの１番高い醤油。 → 三ツ星醤油にしてね。
- 647 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 18:05:33 ID:l81rCMps]
- 三ツ星醤油ってなんやぁー(>_<)初めて聞いた。ブルドックソース→イカリソースみたいなか
- 648 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 20:11:57 ID:x9bj0GUO]
- >>647
ｵｲｵｲ、全巻もってるんじゃないのかよ。Ｗ
- 649 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 20:50:05 ID:9hyr8zV6]
- 三谷さんと花村さんが出会った時の話だな。
- 650 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/12(火) 23:34:19 ID:x9bj0GUO]
- >>649
せんべいのね。
- 651 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/13(水) 02:36:47 ID:aJu2MZNn]
- 宮本むなし、の定職で目玉焼き丼ウマー
- 652 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/14(木) 03:20:54 ID:wP2je8IN]
- 米がなくなったーorz
金欠につき正月に実家に帰るまでお預けかな(´･ω･`)
- 653 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/14(木) 04:52:46 ID:F2zK1Mif]
- やったことないけど御飯に焼肉のﾀﾚかけて半熟の目玉焼とねぎ乗せて食べてみたい。
- 654 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/14(木) 07:20:02 ID:rmQRItjV]
- 黄色い黄身よりオレンジの黄身の方が食欲アップ
- 655 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/14(木) 11:01:34 ID:9k289zm4]
- たまにたまご割ってフライパンに落とすと
黄身が割れちゃうことがあるんだよね。
- 656 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:Sage [2006/12/14(木) 12:48:54 ID:AK1+CDh4]
- フライパンの中で、
大根おろし山盛りを目玉焼に載せて、焼き肉のタレでジュウワー。
そのまま丼に乗せる。
金が無いときは、特に旨い
- 657 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/14(木) 16:41:35 ID:QfvF+HFV]
- それ、豚バラエッグでやると病みつきになるよ。
- 658 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/14(木) 22:57:15 ID:vocKz3Hh]
- 腹の減るスレですね
- 659 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:Sage [2006/12/15(金) 11:22:58 ID:FAIZ7/RV]
- 「黄身色は、餌の混ぜ物で決まる。緑や黒ぽいのも簡単」と、業者の方が。
な〇卯の玉子は、業者指定。
さてと、今日のソースは何にしようか。
- 660 名前：♪ [2006/12/15(金) 13:14:31 ID:Do2PEkPx]
- やっぱりノリをひいて
半熟目玉焼き
ご飯にのせてキミを割り たまごかけご飯のお醤油ですね
パーコー麺とセットで食べていた頃が懐かしい
- 661 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/15(金) 20:11:28 ID:4+rT7kVv]
- >>655
フライパンへ直にじゃなくて一度小鉢などに割ってからの方が失敗しにくい
殻の混入とかも防げるし
- 662 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/16(土) 13:52:49 ID:+KptYVhW]
- 今さっき目玉焼き丼食ったどー。今日の半熟具ワイ
最高なんだが、ガチガチに固めて食うやつっている？？？
情報くれ＜＊＊＞みんなよろし
- 663 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/16(土) 18:01:18 ID:B5hJnyxN]
- >>661
そのやり方で焼くと、目玉焼きのど真ん中にちゃんと黄身がくるんだよな。
- 664 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/16(土) 20:06:07 ID:53pFDJ7A]
- ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%AE%E7%8E%89%E7%84%BC%E3%81%8D
目玉焼きとは。
- 665 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/16(土) 23:28:26 ID:93BDghke]
- 玉子は室温に戻してから焼くのがプロ。
- 666 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/17(日) 01:20:24 ID:u3MarFdi]
- アマチュアなんでどーでもイイです。
- 667 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/17(日) 04:42:56 ID:++Zf/3qs]
- みな、目玉焼きを焼くときの油は何を使ってるかな？
漏れはゴマ油（品質の良い物）、オリーブオイル（バージンじゃないもの）などだ。
- 668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/17(日) 07:47:38 ID:Mg9nFT+B]
- マオはもうバージンじゃないんだ。だから負けたんだ。
- 669 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/17(日) 19:46:09 ID:RAjp2sR/]
- レンジでチンでも美味しいよ
- 670 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/17(日) 22:05:39 ID:7a6b+CfO]
- 爆発卵？
- 671 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/17(日) 22:37:23 ID:3RpmCXgK]
- >>665
そんな常識を今更言われても…
というか冷蔵する意味がわからん
卵常温でも普通に持つし
- 672 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/17(日) 22:59:24 ID:0YKz3oqA]
- オリーブオイルで焼くとうまいかねえ？
ごま油は確かにうまいけど、ちょっとくどいかなあ。
オレは基本的に揚げ油の再利用。
- 673 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/17(日) 23:05:29 ID:AtXKWVlt]
- 僕はﾏﾙｼﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの残り脂ちゃん！
- 674 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/17(日) 23:55:25 ID:++Zf/3qs]
- >>672
オリーブオイルは健康の為やね。緑色のバージンだと
香りがきついので黄色系のやつ。
- 675 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/17(日) 23:56:56 ID:3RpmCXgK]
- ゴマ油で焼く→クレイジーソルト投入
米だろうがパンだろうが持ってきやがれ
だぜ
- 676 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/18(月) 00:26:30 ID:i0KbRjEp]
- 豚バラ角煮で取れたラードを熱し、目玉焼きを卵2個分作って、
リー＆ぺリンのウスターソースをタップリ振りかけ、
ジュワッ〜〜としたところで丼飯に乗せる。
・・・死ぬほど美味いとはコレの事だ。マジ。
- 677 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/18(月) 11:48:21 ID:6OEx8xF/]
- バター
- 678 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/18(月) 16:15:39 ID:STlSyFNc]
- まぁイヤらしいo(><;)(;><)o
- 679 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/18(月) 18:25:16 ID:OvjEgLus]
- わさびをちょいとのせて食うのが好きだ。
山葵醤油丼もいいねえ。
- 680 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/18(月) 19:41:12 ID:z4nFvdmo]
- 朝食うとウメ〜〜〜〜〜
- 681 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:00:36 ID:XC/nLQbZ]
- おなかすいたー
- 682 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:08:36 ID:c0hzXNq/]
- 韓国でムカ〜シから食べてきて今も
好んで食べています〜
ご飯に醤油とごま油とゴマ、生卵を 入れて食べると
おいしいいいいいいいんだよな、これが
- 683 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:13:37 ID:XC/nLQbZ]
- >>682
えっ、生卵も入れるの？
- 684 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:23:25 ID:c0hzXNq/]
- 家によって違うんだけど俺の祖母は
あつめのご飯に醤油入れてその後ごま油を入れて
生卵入れてゴマを少々、、、
かき混ぜてクウウウウウウウウウウ
醤油入れすぎてもダメ
ごま油入れすぎると油っこくなるから
気をつけないとｋｋｋｋ
- 685 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:30:31 ID:vFXXZsxj]
- >>684 で、いつ目玉焼きが出て来るのかと期待する俺がいるんだけど…
- 686 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:39:59 ID:c0hzXNq/]
- >>685
違う〜〜〜生卵入れてそのまま
混ぜるんだよ。 ベトベトしてて
最初はきもちわるいんだけど
食べるとうまい
日本人の友達にも作ってあげたんだけど
うまいと言ってくれた
- 687 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:44:05 ID:c0hzXNq/]
- でもそれじゃ丼にならないな、、、、、
まっ、こういう作り方もある
家出試してみましょう〜：」
- 688 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 01:52:49 ID:vFXXZsxj]
- >>686 それ玉子かけご飯じゃ(-.-;)
でも、美味しそうなので今度試してみる。
- 689 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 04:07:50 ID:H5GsWDZ1]
- でも生卵かけご飯なんて食うの、日本人だけだと思ってた。
- 690 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/19(火) 06:41:48 ID:wKGyE/hx]
- カチカチの石鍋で作ると美味そうだな。
あー・・・腹減ってきた。
- 691 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 11:12:18 ID:8944Ro/4]
- 生卵なんて食べるの、世界的には異常だからな。
つか日本の玉子が高度に衛生的と言う事なんだが・・・。
アメリカなんかでは生食用の玉子が売られてるくらいだ（しかもそれでさえ安心は出来ないらしい）
- 692 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/19(火) 11:45:30 ID:BGLw/fKh]
- でも目玉焼き丼知ってから生卵かけはほとんど食わなくなったな。
両方ともうまいけど、やっぱ腹減ってる時にガツガツ食いたいのは目玉焼き丼の方だ。
- 693 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 02:20:21 ID:b8zNpuNV]
- ご飯に鶏そぼろその上に半熟の目玉焼き(ﾊﾑ･ﾍﾞｰｺﾝｴｯｸﾞだとなおｳﾏ)をのせて醤油をかける。半熟卵、鶏そぼろの甘さと醤油のしょっぱさがが◎
- 694 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 03:22:19 ID:oVx/XDES]
- 卵カケごはんって黄身だけにしてかけて
食べると超美味いんだけど、白身を混ぜてしまうと
鼻水みたいでどうもいかん。しかし黄身だけでは
身体に悪いので白身もいっしょに食べたい、
そこで目玉焼丼ですよ。ｗ
- 695 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 05:50:35 ID:t20ApfWn]
- 子供の頃、卵かけご飯歯必ず黄身だけ入れてたけど、
親が「もったいない」と言って残った白身だけ焼いて食わされてた。
最初から目玉焼きにしとけばよかったんだよなｗ
- 696 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 05:51:37 ID:t20ApfWn]
- 何で「ご飯は」が「ご飯歯」なんて変換されたんだろ…
- 697 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 15:41:51 ID:GgPfzDHC]
- 歯って字を見た時点で食欲失せたよ。
- 698 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 20:07:38 ID:nqHyMR5U]
- 俺も晩飯に食べようと思ったけど食べる気なくなったよ・・・・・・
- 699 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/20(水) 20:33:29 ID:dIXmHo8V]
- 俺も>>696のせいでご飯が歯たまったカスに見えて食べれません
- 700 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/21(木) 00:29:09 ID:a3rqNlaf]
- ちんこ
- 701 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/21(木) 00:56:32 ID:txN7id8i]
- 散々だなｗ
- 702 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/21(木) 01:12:48 ID:PTSjC8Yd]
- その程度で食えなくなっちまうなんてな。
お前らにとって目玉焼き丼なんてその程度のもんだったのかよ。
違うだろ？俺たちの絆は、目玉焼き丼で固く結ばれたじゃないか！
さあ、何を臆している。今日も食おうじゃないか。
- 703 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/21(木) 01:23:44 ID:xZt6lVey]
- 半熟卵に醤油、少しマヨ
これが最強。
マヨの酸味が食欲をそそるんだよな。
- 704 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/21(木) 01:28:24 ID:9dn+mOeH]
- グロ耐性を鍛えた方が良い
- 705 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/22(金) 01:00:06 ID:2XsZ6ncd]
- 油しいてキャベツとちぎって炒める
その上に目玉焼きをつくる（塩 胡椒）
ごはんに乗っけて醤油たらーり
しみじみ美味い
- 706 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/22(金) 01:08:11 ID:Di07F9f3]
- 飯に一番合う野菜は間違いなくキャベツ
異論は受け付けない
- 707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/22(金) 03:21:27 ID:h5a5nAh+]
- 白菜だろ、フツー
- 708 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/22(金) 05:34:38 ID:rjnme+vu]
- キムチ
- 709 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/22(金) 08:33:18 ID:iPpkF1Sl]
- ほうれん草バター炒め。醤油との相性もよろしくてよ。
- 710 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/22(金) 14:21:14 ID:hd438hsg]
- でも最後はシンプルにもどるよな
ソーセージでふち作り
んまー＾＾
- 711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/22(金) 15:05:44 ID:xhzNIta5]
- 辛子明太子余ってるからこれご飯にのせて目玉焼きおん！うまそ〜！！
- 712 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/22(金) 19:51:56 ID:p+9avpZU]
- ベーコンとエリンギを塩、胡椒、、カレー粉で炒めて飯に乗せ、
その上からさらに目玉焼き載せてぐちょぐちょにかき混ぜて食う。
うはぁ、生きててよかった！
- 713 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/23(土) 12:04:20 ID:O+In7DjC]
- 目玉焼きを裏返してのせたほうが箸入れしたとき半熟の黄身が飯になじんでンマー
- 714 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/23(土) 12:16:41 ID:hNmbNug3]
- 裏返して載せるのなんだかなぁ‥てか半熟の黄身が茶碗とかにつくのもったいなくない？
- 715 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/23(土) 17:27:13 ID:kC/l7JZ0]
- 強火で両面焼いたのが好きだ。片面30秒も焼いてないけどな。
香ばしくて良い。休みの日はニンニク醤油かけて喰うよ。
なんで朝って卵が特別に美味いんだろうな。
- 716 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/24(日) 18:35:18 ID:B+BrsOqC]
- 昨日寝る前
目玉焼き丼たべたけど胃がやられた
でもソーセージがばりうま
なんかアツイ食べ方ない？？
- 717 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/24(日) 21:06:13 ID:ZcirYc89]
- 黄身→生、白身→火が通った状態は
卵の栄養価を余すところなく摂れる最良の方法です。
どんどん目玉焼き丼食いましょう。
- 718 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/24(日) 22:31:11 ID:8j2Q+RO2]
- イブの朝も目玉焼き丼でした
- 719 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/25(月) 01:58:27 ID:w1I4g7pR]
- いいなぁ〜、めだまやく丼
- 720 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/25(月) 16:01:32 ID:GAYI8aFt]
- やっぱり黄身半熟にして醤油かけて飯ガツガツ食うのが美味いな
- 721 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/25(月) 18:54:00 ID:w1I4g7pR]
- 今日の夕食は家族で目玉焼き丼にでもするか。
- 722 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/25(月) 18:55:03 ID:pQxaSAgp]
- >>721
せめて朝にしようぜ。
- 723 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/25(月) 20:59:13 ID:WXR5EzUz]
- いや、むしろ三食食え
- 724 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/25(月) 23:46:22 ID:yavGIrTO]
- デブだから油抜きってことで、
もっぱら電子レンジで目玉焼き作ってる。
一瞬たりとも目を離さず、絶妙な黄身半熟に仕上げるのが
得意だ。
- 725 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/26(火) 01:25:04 ID:v8FRF3FH]
- >>724 私も油使わないけどﾌﾗｲﾊﾟﾝで作るよ！ﾃﾌﾛﾝ？ならくっつかないし良いよ！
ﾚﾝｼﾞで目玉焼き出来るんだー！明日の朝作ってみよ！
- 726 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/26(火) 01:54:37 ID:y9rQ4wUy]
- へたすると破裂するから気をつけろよ
オレも白身は火を通した方が消化がいいって知ってから
レンジ目玉焼き作って、それと納豆を混ぜて飯に乗せてた
- 727 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/26(火) 02:48:58 ID:Azug+ZEw]
- レンジで卵が爆発するのは殻を割らずに
暖めた場合だ。
目玉焼き状態なら大丈夫だ。
- 728 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/26(火) 12:16:50 ID:8L1xDIDM]
- いや、レンジの場合、黄身は箸で突いて穴を開けておいた方が良い。
運が悪いと破裂するよ。
- 729 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/26(火) 15:28:42 ID:qhNBkBDI]
- 本当の玉子焼き丼
小型のフライパン（丼物用の鍋）にソバつゆを入れ、切ったタマネギとウインナーを軽く煮る。
その上に生卵を落とし半熟になるまで煮る。
ごはんに乗せる。
- 730 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/26(火) 15:36:21 ID:IgDAPIfz]
- 目玉焼き丼じゃｎ（ｒｙ
- 731 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/26(火) 20:00:59 ID:2XSEq4IO]
- 本当の(笑)
- 732 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2006/12/26(火) 20:08:28 ID:MyeimBm0]
- >>729
それは目玉焼きでないことはもとより、玉子焼きでもないと思うのだが^^
……でもおいしそう。試してみるかな。
- 733 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/26(火) 20:14:16 ID:PIuflrUg]
- >>729
腹違い丼
- 734 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/26(火) 20:55:46 ID:mtavfZDf]
- His judgement cometh and that right soon
男性諸君、結婚すると不幸になる。女の外面は綺麗で清潔で良い人、内面はずるくて汚いため、口も悪い＋嘘つき＋女同士も上辺仲良し裏では悪口三昧
女の成分はＡ（性悪陰湿＋損得自己中感情）＋Ｂ（良い女演技＋体形＋整形化粧＋ファッション）
↑良い女演技は好きな男＞＞異次元＞＞男集団＞他人の順に良くなる。年齢とともにＢのメッキがはがれ内外ともに醜くなる（Aの良い女は極少数）
今の女は「人生の不良債権、北朝鮮、金メッキを施したゴキブリ」
社会的に男女は対等で平等。男が女を養ったり守る必要はない「見切れ！見切り千両！私不幸なの？嘘！泣いてます？演技！情けは不要！つけこまれるぞ」
女は社会的優遇、過剰な法的保護、仕事と家庭の二束のわらじを得て、女尊男卑〜結婚しようとする君を彼女は陰で小馬鹿にしている事でしょう〜
★結婚は保留し、沢山の女性と自由に恋愛（sex）を楽しめ♪★避妊必須
★捨てた女は優しい真面目男が結婚（残飯処理）してくれるさｗ★
それでも結婚する君へ究極護身法→[夫婦財産契約登記]
夫婦財産契約により、自分の稼いだ財産はすべて自分の物
離婚時に財産の半分を配偶者に取られない
弱い者いじめは最低と言いつつ、赤ちゃんを殺す母親（そして無罪判決（笑
狙撃は女子のほうが強い。男は、ノイローゼになってやめてしまうが
女は何人殺してもノイローゼにならない。そして、骨盤が安定しているため
ナチスの拷問で、女の拷問の残虐非道さを見て、拷問をしていた男達もひいたという
拷問しながら楽しそうに笑みをうかべていたそうだ。罪悪感や引け目が無い
・有史以前が女尊男卑の時代だったことを指摘したのは、スイスの学者バッハオーフィン
アマゾン女族の女王は、法律を定め、女には従軍させ、男たちには卑しい奴隷の仕事を課した
男児が生まれたら、脚と腕を不自由にして、戦えなくした
・王位継承権が女性にだけあったという事実だけから考えて、古代エジプトでは女性権力が非常に大きかった
男女平等どころか、かなり女性上位の社会であった
・日本でも卑弥呼が女王
・昆虫などにいたっては、オスカマキリはメスに食われる
女は虐げられてきた？父系社会など人類の歴史から見ればほんのわずかな期間に過ぎない。むしろ・・
- 735 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/26(火) 21:04:32 ID:ZDTi+vPA]
- アブラーな俺は油で焼かぬ卵など認めん
- 736 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2006/12/26(火) 21:46:54 ID:MyeimBm0]
- >>732
さっそくやってみた^^
黄身の部分はおいしいが、白身は固くていまひとつだな。
- 737 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/26(火) 23:48:51 ID:vMOMjs6J]
- 白身がブヨブヨなのが好きなら、
中火で水を回しかけて蓋をして1分ほど蒸し焼きするのが一番じゃね？
- 738 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2006/12/27(水) 00:10:36 ID:MI2Lr2FG]
- >>737
玉吸みたいにつゆに白身を散らしてしまえばいいのだが、丼のつゆでそれをやると、
ちょっと見栄えが悪い。
まあでも、玉子丼なんかに比べると、目玉焼き丼に近い味わいではある。
- 739 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/27(水) 00:48:08 ID:IfcPkQ9h]
- それもうまそうだけど、やっぱ目玉焼き丼は目玉焼きをのせてこそだよ〜
今日も鮭フレークご飯に目玉焼き作って食べたよ！あの黄身とご飯と醤油のハーモニーがやばい(´Д｀)！
- 740 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/27(水) 21:36:53 ID:ojpA3oWQ]
- 目玉焼き丼の正しい食べ方ってありますか？
自分は醤油をかけた後、グチャグチャにかき混ぜてから食します。
- 741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/28(木) 00:54:46 ID:FCay6afN]
- オレは黄身を崩してから醤油をかける。
その方が醤油が黄身の上を滑って下に行くことがなく、しっかりと混ざる。
- 742 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/28(木) 12:08:07 ID:TC7KHNlL]
- >>741 なる程ね！でも崩しながら食すのがよくない？
てか目玉焼き丼にしようとして焼いたのにご飯炊いて無かったー！からそのまま食べますた。まじショック
- 743 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2006/12/28(木) 17:08:39 ID:aK+6L0vz]
- >>742
黄身のてっぺん付近だけ崩して（穴を開けて）、そこに醤油をかけるのはいかが？
白身との境目の部分が防波堤になって、醤油が下に回らない。卵かけご飯でもよく
やる技ですな^^
- 744 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/28(木) 18:13:46 ID:ihhxXXLK]
- 醤油も良いけどソース派は居ないのか？
リー＆ぺリンのガーリックソースとウスターソースを半々にかけるのが美味いんだ。
- 745 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/28(木) 20:17:00 ID:3lk0cBig]
- ウスターソースは結構いける。
中濃とかトンカツは固まった黄身に合う気がする。
- 746 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/28(木) 22:47:37 ID:OpJmyixC]
- すごい。
大の大人が、飯に目玉焼き乗せただけの食い物を熱く語ってる
そんなお前らと目玉焼き丼が大好きだｗ
- 747 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/29(金) 00:40:23 ID:E8vK2LWC]
- 食い物の好みをつき詰め始めると、基本と言うかシンプルなものに向かうことが多いからなあ。
日本人ならお茶漬けやおにぎりに究極を感じる人も多いんじゃなかろうか。
要は米の美味い喰い方なのか？
- 748 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 01:40:19 ID:FfGxsDGA]
- ちょっとちがう
- 749 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 01:51:39 ID:x1fDQK6V]
- >日本人ならお茶漬けやおにぎりに究極を感じる人も多いんじゃなかろうか。
>要は米の美味い喰い方なのか？
日本食の真髄は「旬」
「日本人なら米」なんてのはガキの発想
パンだろうとパスタだろうと「旬」にそっていれば日本食
旬のものを美味しく食べようとすると、結果シンプルになるというだけの話
- 750 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 03:03:26 ID:iSBRQ/tf]
- >>746あたしもこのスレの人と目玉焼き丼大好きだあーお！いつもこのスレ上がってるよね！
>>747確かにそう思う。結局たどり着くのはシンプルな食べ物かと。塩むすびとかも大好きだもん。もちろん海苔パリパリでｗ
- 751 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 05:35:24 ID:g8EFLV9b]
- おむすびの塩加減ほど難しいものは無いよ。
- 752 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 06:48:17 ID:cc3KgcKO]
- 目玉焼き丼おいしいお（ ＾ω＾）
- 753 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 19:46:30 ID:MUya+Dny]
- ナンプラーかけてパクチー散らすとちょっとしたタイ料理もどきになるよ。
- 754 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 20:18:49 ID:lHTeAOrZ]
- スキレット（鋳鉄製のぶ厚いフライパン）で焼くと、
これ、ホントにただの目玉焼き？ってくらい
美味くなるのだよ。
- 755 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/29(金) 20:28:43 ID:MUya+Dny]
- 普段使ってるのはスキレットじゃないけど、鉄のフライパンで焼いた方がうまいよね。
スキレットは錆さびになってるのが物置にあったな・・・。使えるだろうか。
- 756 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/30(土) 00:40:13 ID:fYlvfIAe]
- 鉈で目玉焼き作って、飯盒の飯に載せる ｳﾏ−
- 757 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/30(土) 12:05:19 ID:w7VMx2Mr]
- >>756
鉈ってあの幅でどうやって・・・・・・・
ワイルドさを装って失敗してるだけ？
- 758 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/30(土) 15:46:18 ID:RljEI0LR]
- 鉈の上で物が焼けるのか？ｗ
- 759 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/30(土) 16:06:06 ID:vVuPIROT]
- 飯盒の外蓋は、フライパン代わりにするけどな
- 760 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/30(土) 23:24:24 ID:GAmRMjSI]
- 俺はクリスマス用の小さいフライパンだな。
まあ、もらいもんなんだけど。
実家にいた時は鉄のフライパンオンリーだったけど、
目玉焼き焼くとよくくっついて失敗してた記憶がある。
たぶん、熱し方が足りなかったんだろうな。
今のフライパンじゃうっかりカンカンに熱することはできないが。
- 761 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/30(土) 23:28:55 ID:GAmRMjSI]
- マライア･キャリーの恋人たちのクリスマスを聴きながら書き込みしたら、
「目玉焼き用」って書いたつもりが「クリスマス用」になってるorz
- 762 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 00:31:59 ID:QOFJD719]
- そんなおまいらに質問。目玉焼きのもっともおいしい作り方を教えてや
- 763 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 00:40:44 ID:IxEvsOOa]
- いま目玉焼き丼食べた
明太子のせたぞ
九州はのせるの流行らせるばい
- 764 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 00:45:36 ID:127H2+id]
- >>760-761
ﾜﾛｽｗ
クリスマス用のフライパンってなんだと一瞬考えちまったじゃねえか
- 765 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/31(日) 03:22:32 ID:YHaDxPpM]
- >>762
・100スキを熱してラードを投入
・卵二個（僕はSサイズちゃん！）を投入
・フタをして火を止める
・１分半待つ
半熟派なのだが、最初の熱し加減の説明がむずいｗ
- 766 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 04:48:21 ID:QOFJD719]
- >>762
やはり熱し加減は、感覚頼みに近いものがあるのでしょうかねぇ
- 767 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 04:49:20 ID:QOFJD719]
- 訂正。
>>765
- 768 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 06:30:47 ID:xyD8Sea/]
- 煙が出るくらいフライパン熱して多目の油入れて
卵落として強火で焼く。胡椒を少々振る。
白身に大方火が通り、ふちの部分が揚がったような感じに
カリカリになる頃合いを見計らって飯に乗っける。
黄身を崩して醤油をかける。
あとはひたすら食え。
- 769 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 13:40:10 ID:qggYS4Dm]
- クリスマス用フライパンにはﾜﾛﾀｗ
- 770 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2006/12/31(日) 15:04:31 ID:2D77vOJ6]
- 底がカリッ
上面白身モチモチ
黄身トロトロ
なのが好きだ
今年、振り返ってみても最高！と言える目玉焼き焼けたの１回有るか無いかだったな・・・
- 771 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2006/12/31(日) 17:18:05 ID:O4eXlm8k]
- >>763 明太子は目玉焼きにのせるよりご飯の上にのっけて目玉焼きのせるのが神ですぞ！
- 772 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/01(月) 00:41:42 ID:OuiWuPKT]
- 今年も目玉焼き丼をよろしくお願いいたします
- 773 名前： 【ぴょん吉】 【1198円】 mailto:sage [2007/01/01(月) 01:55:51 ID:Ud2E2Ijf]
- おめ
- 774 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/01/01(月) 06:17:29 ID:V1gIOWCS]
- おめだま焼き
- 775 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/01(月) 09:22:46 ID:67a7+/3h]
- おめおめだまやきどん
- 776 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/01(月) 09:56:59 ID:/RkKbZj0]
- 明けましてお目玉焼きどん
- 777 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/01(月) 09:57:32 ID:/RkKbZj0]
- 777ゲット
- 778 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/01(月) 13:37:01 ID:67a7+/3h]
- ちっ！
- 779 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/01(月) 21:16:09 ID:8qFwRohu]
- たまに醤油がどばっと出過ぎちゃって
めちゃくちゃ辛い目玉焼き丼を食う羽目になって悔しい思いをする。
- 780 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/01(月) 23:26:07 ID:QLsCYgQe]
- >>779
醤油入れの空気穴塞いで醤油かければいいのに
- 781 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/02(火) 00:02:58 ID:XHVxyZo/]
- てか醤油入れ使ってないのよｗ
醤油のボトルから直接使ってる。
やっぱ醤油入れ買ってこようｗ
- 782 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/01/02(火) 02:26:07 ID:5tRCGhJT]
- >>781
醤油差しはLECの製品か、キッコーマンのオリジナルがいい（←こだわっている）。
- 783 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/02(火) 17:18:01 ID:MNQ4ddpU]
- >>782
キッコーマンのオリジナルに禿胴
自分は一人暮らしを始めた頃に買った小瓶をそのまま使っている
- 784 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/03(水) 00:30:53 ID:e6DHvQHB]
- 醤油はかける分だけ小皿かスプーンに入れてから
かけてもいいかも
- 785 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 04:45:15 ID:BdNcknvh]
- スプレーボトルに入れてスプレーするのもいいぞ
- 786 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 07:30:22 ID:9Da0+cH9]
- 豚バラ目玉焼き丼にマギーとかゴールデンマウンテンのシーズニングソースかけると
手軽に東南アジアっぽい風味になって美味い！！！
- 787 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 07:30:36 ID:MAByPyMU]
- 口に含んでブフッーって吹き掛けて客に食べさせてる
- 788 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 12:52:25 ID:yn20E2WX]
- スプレーで醤油って微妙かも。でも醤油が均一に行き渡るしかけすぎ防げそうでいいかもね
- 789 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 12:55:48 ID:25RCzIe6]
- 玉子を落とす前に長ねぎの千切りを敷くと香ばしさアップ
- 790 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/03(水) 15:50:55 ID:Qk5S8aIg]
- >>787
鉈の人？
- 791 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/03(水) 19:38:02 ID:e6DHvQHB]
- 誰か鉈で目玉焼きできるか実験してみてくれ
- 792 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 22:25:21 ID:shkH1KdO]
- >>787
昔オレが子供の頃、ばあちゃんと買い物に行って梅の木の盆栽買ってきた。
店の人から「毎日霧をふいてください」と言われて、ばあちゃんは毎日水を口に含んで
「ブーッ」と梅の木にかけてたの思い出した。
- 793 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/03(水) 23:25:14 ID:e6DHvQHB]
- 長年ばあちゃんの唾液がかかった
梅の木か・・・
臭くない？
- 794 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/03(水) 23:53:36 ID:SffCY4tU]
- ばあちゃんは若い頃美形だったから大丈夫。
- 795 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 01:31:05 ID:hWX92oe8]
- これが本当のうめぼしババア
- 796 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 06:19:15 ID:mIEVkKzW]
- 梅の実が付いてババァがブッ〜〜って吹きかけたら、
青梅がいきなり梅干に変わるとか。
旦那は花咲か爺さんかよｗ
- 797 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 07:57:22 ID:cyuq/Q3q]
- 微妙にスレチだよ…
話を戻して、まだ新年一発目の目玉焼き丼食べてないから今日食べるよ！ちょっと豪華に目玉２個で！！
- 798 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 09:41:29 ID:mIEVkKzW]
- ザーサイとか高菜って目玉焼き丼って合うよなぁ。
飯が足りなくて困ったよ。
- 799 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 10:28:17 ID:SBlBYfrz]
- ↑さん、合う合う！
なんでか、ピリッとしたものが合うような気がする。
あとは、ちりめん山椒とかも好き。
- 800 名前：798 [2007/01/04(木) 10:40:18 ID:mIEVkKzW]
- 美味くて美味くて書き込んだら日本語が変になったｗ
ちりめん山椒って良いね。玄人っぽい。
あと、ショッパイ系だと塩鮭とかヘシコとか最高。
醤油要らずだよね。
- 801 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 13:14:04 ID:CQpv1HRY]
- >>798-800 美味そう
- 802 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 13:53:09 ID:DGHCLgkS]
- レンジでチンするとボンするから気を付けてね！
- 803 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 17:48:09 ID:25UC42yx]
- うまそう
ttp://www.steakandcheese.com/downloads/Surprise_Death.jpg
ttp://static.stileproject.com/rnd/img/zeti31.jpg
ttp://www.steakandcheese.com/downloads/Scary_Death.jpg
ttp://www.wits.ac.za/trauma/images/Photos/Facial%20injury.jpg
ttp://www.steakandcheese.com/downloads/Main_Man_Dead.jpg
ttp://gore.forcedexistence.com/March05/march054.jpg
ttp://www.steakandcheese.com/downloads/Chuckys_Dead.jpg
- 804 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 18:16:27 ID:NN4zoewH]
- ↑ばかじゃないの？
※グロ画像です。良識のある方、お気を付けを。
- 805 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 20:13:58 ID:90Y1jAkB]
- ガキは馬鹿だねしかしw
- 806 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/04(木) 21:39:51 ID:8ZXaDraZ]
- やわらぎと目玉焼きも合いそうだね
- 807 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/04(木) 21:56:05 ID:Zii2ZF5l]
- 創意工夫も良いが目玉焼きを完璧に焼けるようにならないとな orz
- 808 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/05(金) 01:58:16 ID:E0/NoFBs]
- >>803
ぜんぜん面白くない。こんなこと喜んでしてたらバチ当たるぞ。
- 809 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/05(金) 02:23:36 ID:WkWnE7JM]
- 鮪の目玉焼きはスレチかしら？
- 810 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/05(金) 02:40:15 ID:B85HgSxE]
- ダチョウの卵で目玉焼き作ると、とてつもなくでかいのができるらしいな。
- 811 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/05(金) 03:14:09 ID:9CjCKHd+]
- ウズラの卵で目玉焼き作ると、とてつもなく小さいのができるらしいな。
- 812 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/05(金) 04:55:41 ID:lBtLH6O6]
- 小さいけど濃厚で美味いよ。
- 813 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/05(金) 05:21:45 ID:bj7WL6lY]
- 卵を冷凍して包丁で切ってから焼くと
一つの卵から目玉焼きが二つできるらしいな
- 814 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/05(金) 17:22:12 ID:7rEsv+ky]
- ハムと一緒に半熟で焼いて、丼にのせて黄身をかき混ぜて
昆布つゆをかけるｳﾏｽ
- 815 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/05(金) 19:49:12 ID:uldt374/]
- ウズラの卵ってうまいよな！
小学校の給食で中華あんかけに入ってたウズラの卵を取り合いしてたっけな。
一度、好きなだけ食べてみたい。
- 816 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/06(土) 01:09:19 ID:gZeoXJ4X]
- ハムと一緒に半熟で焼いて、丼にのせて黄身をかき混ぜて
コーラをかけるｳﾏｽ
- 817 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/06(土) 01:12:14 ID:ShDTzPfT]
- >>815
ウズラの卵くらい勝手に好きなだけ食べろよ・・・・
- 818 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/06(土) 04:26:26 ID:KcNgPaCT]
- あれは小さい上に、一度にたくさん食べるもんじゃないから有り難味があるんだ
ヤクルトとか肝油ドロップと一緒
- 819 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/01/06(土) 07:56:30 ID:9/CTsG0X]
- >>815
うずらの卵は焼くものじゃないなあ（笑
あれはとろろのような小鉢ものの上に落とすか、さもなくば水煮にして中華丼
みたいな料理に使うかが基本だと思う。味が濃いからおいしいけどね。
私の子供時分には、うずらの卵を三十個くらい箱に入れて、進物用として売っ
ていた。結構貴重品だったと思う。
- 820 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/06(土) 10:50:13 ID:bu2FfBri]
- うずらの卵を一度にたくさん使った目玉焼きを想像した。
食欲が失せた。
- 821 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/06(土) 11:40:40 ID:ViR4ihrg]
- 蛙のタマゴで作った目玉焼きを想像した。
食欲出て来た。
- 822 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/01/06(土) 19:19:35 ID:9/CTsG0X]
- そういえば、ペンティアムの上でうずらの卵の目玉焼きを作る企画があったな。
このごろのグラフィックチップなら、鶏卵でもできそうな気がする。
寺村輝夫の童話「ぼくは王さま」に、「ぞうのたまごのたまごやき」というのが
出てきたけど、あれはイラストからして目玉焼きだったよね^^
- 823 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/07(日) 01:38:35 ID:hVww+OYW]
- >>820
「亀は意外と速く泳ぐ」という映画を勧める。
- 824 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/07(日) 03:21:08 ID:AiCOdgLC]
- >>823
きみには「鳥は意外に飛ぶのが遅い」という
映画をすすめよう
- 825 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/07(日) 09:07:09 ID:upfguYK8]
- 今朝の発見。
フライパンに油を引き、強火にかける。
豚バラの薄切りを適当にちぎって、卵2個を割り入れ、
ジュージュー言い出したらフタして20秒、
さらにターンオーバーで20秒。
炊きたての飯の上に乗せる。
上から塩コショウを振り、金龍の焼肉タレを少々入れ、ゴマを振る。
俺はさらにネギの微塵切りも入れた。
めたくそ美味い。
- 826 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/07(日) 13:25:10 ID:xvmMIQpJ]
- >825
やってみた（タレはエバラ黄金）
旨い。が、目玉焼き丼とは呼べない。
どうみても、これは違う玉子料理でしょ。
- 827 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/07(日) 15:23:52 ID:HwMvOOUX]
- 個人的にはターンオーバーの時点で目玉焼き丼と認めない
- 828 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/07(日) 18:36:01 ID:lGxpZ80m]
- ﾀｰﾝｵｰﾊﾞｰはﾄｰｽﾄと食べる時でご飯にのせるのはそのまま。ｶﾘｶﾘしたのがまた米と合うんだよね〜！
- 829 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/07(日) 19:20:07 ID:DZRg+1Zu]
- 高校のときの弁当によくターンオーバーが入ってた
卵焼きより簡単だったからだろうけど、結構好きだったなあ
- 830 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/07(日) 22:54:35 ID:HxIV1Lpi]
- >>823
知ってるぞ、その映画。
劇中、うずらの卵で「百目玉焼き」やってたな。
確かに不味そうだった。
- 831 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/08(月) 10:01:01 ID:xG2GsaEI]
- ご飯の上にキャベツの千切りを乗っけて、その上に半熟の目玉焼きを乗せる。マヨネーズと醤油でどうぞ。熱でしんなりしたキャベツも美味しいよ！
- 832 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/08(月) 13:12:35 ID:0HvIM1Ha]
- やっぱりハムエッグ丼だな
これに天丼用のタレをかけると美味すぎ
- 833 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/08(月) 14:09:58 ID:D/mcU5i7]
- ケチャップのみ
- 834 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/08(月) 17:48:52 ID:NY7FoC5C]
- ベーコンエッグもなかなかいける。玉葱とミンチを弾いて、、あんかけて、 、
え！ここは何スレ？
- 835 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/09(火) 01:06:35 ID:BSuSwi9c]
- 二日酔いの朝（実際は昼近くだけど）渋い茶をすすりつつ食う目玉焼き丼は妙に旨い。
- 836 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/09(火) 20:33:04 ID:rDMe7B20]
- 朝は味噌汁と目玉焼き丼が最高に贅沢に感じる
- 837 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/09(火) 23:47:51 ID:9S2LNeJ3]
- 朝の、おかずが目玉焼きだけだと虚しいでしょ！普通。
- 838 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/10(水) 00:08:15 ID:gFzCmAM6]
- 巣篭り卵にすれば良いじゃん
キャベツとかたくさん摂れるよ
- 839 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/10(水) 13:57:30 ID:N2f1mFX0]
- 醤油 マヨ 七味 胡椒 味の素
- 840 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/10(水) 17:53:09 ID:bnRAXqed]
- 自分の目、焼いて食べました
- 841 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/10(水) 18:13:38 ID:nyA60L3t]
- >>834
俺もベーコンエッグのせて醤油かけたいタイプだ。
らんぷ亭で毎日食ってた。
- 842 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/10(水) 20:07:54 ID:yaBZsbJq]
- ベストな焼き加減の目玉焼きに醤油などの調味料
お手軽だけどベストな焼き加減が難しい
ところで卵の種類にこだわってる人居ますか？
ヨード卵とかビタミン卵？とかのちょっと値段と栄養価の高い卵にするとか
- 843 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/10(水) 21:47:01 ID:XLupvDk9]
- Ｌサイズの卵
- 844 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/11(木) 00:33:39 ID:XCWGLpYO]
- 近所の鶏卵業者のをいつも買ってる。
10年以上特に不満も無いし。
社長がまじめで厳しい人だと従業員のおじさんから聞いてる。
品質に厳しいのか金に厳しいのかはわからんけど。
- 845 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/11(木) 00:46:05 ID:k0pgEGnz]
- 比内鳥の卵
- 846 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/11(木) 02:24:02 ID:F4vdBlbX]
- 飯を炊く時、オコゲを少々作って喰うのが美味い。
炊飯器で飯が炊き上がったら、もう一度炊飯ボタン押してやってるけど。
タイミングが難しい。俺は2合炊きで10分程度。
底に美しく香ばしいオコゲがあるとたまらん。
- 847 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/11(木) 14:35:55 ID:gAXVXsH5]
- >>842
放し飼い卵とかかな
- 848 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/12(金) 02:47:57 ID:JJxrptDx]
- オレも電気炊飯器で追い炊きしてお焦げ作ったりしてたけど
やりすぎるとご飯が茶色く変色して臭くなるんだよな。
>>837
人にもよるだろうが、朝飯はあんま食わないから目玉焼きと
漬け物の一つもあれば十分だな。
朝は飯もあんま入っていかんのよ。
- 849 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/12(金) 10:23:26 ID:gt9WJFB8]
- 小さい土鍋で１合炊く時、蒸らし中に少し焦げるけど
そこが美味いんだよな。
完璧な半熟目玉焼きが横にスタンバイしてると最高。
- 850 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/13(土) 23:46:47 ID:8p6ExV6M]
- >>848
それは米が古いからでは？
- 851 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/15(月) 22:28:50 ID:DM8onCuU]
- 最近ウスターソースにはまっちゃったよ
ベーコンがあるとなお◎
- 852 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/16(火) 07:34:31 ID:gNWea/ka]
- 目玉焼き丼最強
- 853 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/16(火) 17:36:05 ID:GzJkCTAq]
- 安くて簡単でバカうま
目玉焼き丼が最強すぎて我慢できない
- 854 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/01/16(火) 17:55:18 ID:6X7TuhwG]
- 目玉焼き丼にキャベツの温野菜サラダごまドレ和え。気になる栄養バランスも
これでばっちり^^
- 855 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/17(水) 17:01:30 ID:63XUzdKP]
- カレーにかけるフライドオニオン散らしてもうまいぞ。
- 856 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/18(木) 17:24:31 ID:gh2GMY9x]
- 炊飯ジャーでご飯が炊きあがったら
すかさず中央にくぼみを付けて、卵投入。
そのままフタをして黄身が暖まる程度まで放置。
火が入ってしまう前にそっとよそって食べる。
卵を暖めると味が活性化されてうまいんだよ＠＠
- 857 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/18(木) 20:36:12 ID:kFRtdYrr]
- >>856
衛生上あまりお勧めしない。
保温状態ってとても細菌増えそうな温度、
炊飯器と卵と手はキレイにしてやってください。
- 858 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/19(金) 20:36:00 ID:B+Iitwdg]
- 目玉焼き丼は最強なんだからもっと世間に認知されてもいいのに・・・
- 859 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/19(金) 20:42:56 ID:hnCjt3k+]
- 完璧な目玉焼き丼が作れるまで教えない
- 860 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/21(日) 22:26:17 ID:vgWw+tiv]
- いろいろ試したが、結局は半熟黄身をはしでわって醤油をちょろっが一番ですよ。
んでとにかくかっこむかっこむ！！
目玉焼きは油大目で強火で焼いてください。
- 861 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/22(月) 00:47:06 ID:xdueG9NL]
- 黄身はトロっと白身は、カリッと
醤油をちょろっとかけてかっ込む
基本にして一番美味しい食べ方だな
- 862 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/22(月) 01:38:17 ID:iH/oJMjp]
- 859答えが出たな→861
- 863 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/22(月) 18:28:20 ID:Ooi/BBTD]
- しかし卵１個では物足りない。せめて2個。
- 864 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/22(月) 22:50:16 ID:JzWC9i0i]
- >>863
それは丼の大きさ、飯の量によるだろ。
と、釣られてみる。
- 865 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/23(火) 00:51:13 ID:qr3Ptg84]
- どんぶりによそった飯だと卵一個だと足りないんだよね。
茶碗だと卵一個でちょうどいいかな。
目玉焼き丼最強
- 866 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/23(火) 15:35:15 ID:EHnqH/tQ]
- たらこも合いますよ。
目玉焼き丼にほぐしたたらこを投入→
黄身を潰してほぐしたらことグチャグチャに混ぜる。
美味すぎ
- 867 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/23(火) 20:43:20 ID:tP3HzQ2E]
- 目玉焼き丼に高級食材たるたらこを使うなんて贅沢すぎですね。
私のような貧乏人であれば「目玉焼き丼」と「たらこ丼」を別に食べると思います。
- 868 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/01/24(水) 21:35:33 ID:8C+lcRC1]
- >>865
ご飯茶碗だと少し卵が多いかな。そんなあなたに小丼^^
ttp://www.rakuten.co.jp/mhomestyle/719875/708066/
要するに吉野家の並か、それより少し少なめの量の丼ですな。これは重宝しま
すよ。目玉焼き丼に限らず、おかずの残りを載せて、ちょっとネギでも振れば
丼メニュー出来上がり。具だくさんラーメンを盛る大丼と二つそろえるとハッ
ピーになれまっせ^^
- 869 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/25(木) 18:07:41 ID:659hDkmy]
- >>867
金に不自由してないからいいの。
- 870 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/25(木) 22:33:51 ID:To2wzmRK]
- >>736
本当の玉子焼き丼改
小型のフライパン（丼物用の鍋）にソバつゆを入れ、切ったタマネギとウインナーを軽く煮る。
その上に軽く溶いた溶き卵を落とし表面が白くなるまでフタをして煮る。
ごはんに乗せる。
- 871 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto: [2007/01/26(金) 21:08:31 ID:fREFi0MM]
- 目玉焼き丼強すぎ
- 872 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/26(金) 21:46:17 ID:HmnOhDlf]
- まったくだ、目玉焼き丼は最強すぎて実にけしからん
- 873 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/26(金) 22:08:38 ID:HpCZ0Va3]
- 固焼きだけはやめてくれ
- 874 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/26(金) 23:21:43 ID:56pfvp75]
- >>873
同意。黄身半熟でよろしく。
- 875 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/27(土) 00:54:42 ID:/qPXw3DO]
- ガキの頃、毎朝親が作った目玉焼きが出てきたら、
まず黄身に箸を刺して、とろっと黄身が出てこなかったら
一口も食わなかったもんだ。
今じゃ固焼きも食うけど、飯にはやっぱり半熟。
- 876 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/27(土) 01:55:59 ID:5VQIB1Pz]
- 親不孝者ｷﾀｰ
- 877 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/27(土) 08:36:00 ID:XVKuI3+J]
- おかあさん。あのときはごめんなさい。
- 878 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/27(土) 20:37:09 ID:0Q1jsGsw]
- >>857
微妙にダウト
炊飯器の保温温度は結構高く（約70℃強）大抵の細菌やカビは繁殖しにくい温度
（もちろん繁殖しないと言う意味ではないし、この温度が適温となる物もいるだろうが）
玉子が温まるまでの比較的短い時間なら気にする事はないだろう
とは言えその後も保温を続ける場合もありうるし、保温状態の物に余計な物を加える事が衛生上好ましくないのは確か
＞保温状態って
以外の行はほぼ同意
- 879 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/28(日) 19:56:16 ID:ZYdj7PDN]
- お母さんには悪いが、どんなことがあっても目玉焼き丼だけは最強なのだ
- 880 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/28(日) 21:07:58 ID:E1TNqgV2]
- >>736
火が強すぎる。中火なら黄身半熟、白身半透明になる
>>870
ウインナーの代わりに魚肉ソーセージでもなかなかいける。
- 881 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/28(日) 22:07:01 ID:ZgXQ93F+]
- 明日の朝は目玉焼き丼
- 882 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/28(日) 23:16:12 ID:W8n4DOyo]
- ♪大慌てだね Good Morning
♪目玉焼きは半熟で
- 883 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/29(月) 00:28:20 ID:E2hbgopO]
- 俺も目玉焼き丼にしよ
刻み海苔ちらして。
- 884 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/29(月) 00:58:14 ID:qTeMHzTK]
- >>882
ボヨヨーン
懐かしい、リア工の頃の朝の思い出だｗ
- 885 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/29(月) 19:23:09 ID:N3gi6U1X]
- 目玉焼き（１個）、きざみネギ（少々）、ごま油（１滴）、そして醤油（お好み）
- 886 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/30(火) 21:52:56 ID:e/ZBo0Uk]
- ごま油はくどいがうまい
- 887 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/31(水) 00:07:52 ID:QErGJZ0s]
- おお！こんなスレあったのな！
なんかうれしいｗ
俺も腹減ったときはいつも目玉焼き丼だ。
ちなみに俺はごはんの上にマヨネーズかけて目玉焼き乗っけて醤油かけたやつ。
最高だよね〜
- 888 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/31(水) 01:57:02 ID:ybgUFlpp]
- 白身も旨いんだが、そのままだと醤油を弾いちゃう。
で、醤油をかけすぎたり…
だから、醤油をさす直前に箸で白身の表面に数本筋を入れておく。
これで白身も (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 889 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/31(水) 07:07:31 ID:RO7tVJSK]
- 朝飯食うか
- 890 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/01/31(水) 19:02:33 ID:7MFlCt6n]
- これ食い過ぎて飽きてｼﾏﾀ
最近は卵かけご飯が再ブーム
- 891 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/01/31(水) 20:18:50 ID:Jg7mL50h]
- 白身の端っこカリカリなるぐらいかたくて
黄身半熟が
よい
- 892 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/01(木) 00:05:13 ID:ymg5sr2s]
- >>888
前にも書いたが、醤油かける前に黄身をつぶしてまんべんなく広げて
その上に醤油かけると、下に流れることなくよく混ざる。
- 893 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/01(木) 00:55:15 ID:PQ1d64lc]
- 焼いてる最中に醤油かけて染み込ませてる。
卵を落とした直後に。
邪道かもしれないけど、バター熱して、スライスしたトマト焼いて卵を上から落として味の素と醤油。
旨かった。
- 894 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/01(木) 01:11:29 ID:ASUN9G80]
- >>892
それだと黄身の味が混ざる。
白身と醤油のみのあっさりした味はなかなかたまらんよ。
そして黄身のコッテリした味、黄身を白身にかけた味、
目玉焼き丼の全てを味わえるのさ〜♪
- 895 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/02(金) 08:46:58 ID:XjiiCsoD]
- 丼もの最強である目玉焼き丼を世間で取り上げてくれないかな
- 896 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/02(金) 13:20:31 ID:aMVORBfa]
- いやいや、目玉焼き丼には密かなブームが似合う
- 897 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/02(金) 20:06:19 ID:u7C6sa4f]
- デルモンテ ケチヤップ オンリー
フー
- 898 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/03(土) 01:02:47 ID:JMDfYdXT]
- 個人の好みなんだが、目玉焼きにケチャップかける奴は
幼児舌だと思ってしまう。
いや、スマン。
俺も子供の頃は好きだったよ。
ケチャップもチキンライスという例があるように、ご飯にも合うんだけどね。
あ、そういや味覚の野蛮人の米人は大人になってもケチャップを
サニーサイドアップにかけて喰ってるよな。
イヤ、スマン。
- 899 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/03(土) 02:00:03 ID:K2xWsXtc]
- マヨネーズもケチャップも、目玉焼きにかけるとしても
そのまま飯に乗っけて食うのにはどうも抵抗がある。
マヨネーズやケチャップで飯を炒めて食うのは好きなんだ。
炒めると香ばしさが出るし、酸味も和らぐしね。
ただそのままだとどうしてもダメだなあ。
- 900 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/03(土) 04:01:16 ID:LpK33cDa]
- 900
- 901 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/03(土) 06:37:01 ID:W1u/IVQ2]
- 味噌系の焼肉のタレをかける。
毎回では飽きるから、たまに程度に留める。
醤油は新鮮な丸大豆の濃口。たまにヒガシマルの薄口とゴマ油。
ノリタマを目一杯振りかけるのも一気にジャンク度アップだけれど美味い。
ふりかけ系はまだまだ未開拓の分野じゃないかな？
- 902 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/03(土) 22:51:09 ID:ZRtA21t0]
- >>893
想像しただけでよだれが・・・
うまそう
オレならさらにチーズをいれてしまうな。
- 903 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/04(日) 03:48:52 ID:mbJOD8uV]
- このスレ、この板ができた日に立ったんだな。
ようやく900超えたか。
- 904 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/04(日) 14:55:26 ID:sJR4qfj7]
- 目玉焼き丼には塩胡椒、食べる寸前に醤油。
両方使うのが吉。
あと、焼く時はサラダ油でなく、バターかラードを使うべし。
ここら辺がスタンダードかな。
- 905 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/04(日) 15:10:31 ID:AQDA/VNB]
- 卵なんて贅沢品は買えませんけど、すいません。
- 906 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/04(日) 15:55:36 ID:vU5Ab8EH]
- なんだチミは？
フィリピンフィリピンフィリピン♪
- 907 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/04(日) 18:09:27 ID:U8rfOKyh]
- 今朝はホテルの朝飯だったので目玉焼き丼はできないから
すごく久しぶりに生卵かけ食ったら、なんだか新鮮な感覚だったｗ
明日からまた目玉焼きに戻るけど、生卵かけもやっぱうまいな。
- 908 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/05(月) 02:50:15 ID:G7/NRwtZ]
- 俺のよく行くビジネスホテルは玉子を
「生」「かきたま」「目玉焼き」
で選べる。
当然、目玉焼きなんだが焼き方が絶妙で朝から満足感を覚えながら
仕事ができる。
飯大盛で(セルフサービス)目玉焼き載せて醤油を垂らす。
その香りがまた…
- 909 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/06(火) 10:49:17 ID:2eMzLsTX]
- まむし目玉焼き丼。
目玉焼きが2重になってる。
- 910 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/06(火) 13:24:37 ID:7OAg0JSG]
- 俺は年収が高いからﾊﾑｴｯｸﾞ丼を食うよ
- 911 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/06(火) 20:19:52 ID:nc5p9n11]
- オレは低年収だからハムもウインナーも使えないけど
卵と醤油にはこだわるよ。
- 912 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/06(火) 21:12:36 ID:tPp3JVhx]
- どんぶりにあつあつのご飯を盛り、キャベツの千切りをのせてかさ増しする。その上に焼きたての目玉焼きをのせ、スプーンでサクサクと穴を開ける。
上から醤油をサラッとかけ、お好みでマヨネーズを。
目玉焼きに開いた穴から醤油がご飯にほど良くしみわたり、それをスプーンでガツガツ食べる。
マヨネーズで油ののった目玉焼き。キャベツによるサクサク感、満腹感。醤油が香ばしく香るあつあつのご飯。
全てが重なりあって最強の丼が完成する。
- 913 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/07(水) 00:28:05 ID:KeiFmkEz]
- 目玉焼き丼のおかずには、
きゅうり味噌のまるかじりが良し。
- 914 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/07(水) 01:16:37 ID:gB6Jj2pK]
- 一応、丼だろ。
和食なんだから敬意を掃って箸で食え箸で。
- 915 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/07(水) 01:29:54 ID:B5V8M0XJ]
- 中華丼、麻婆丼はレンゲで食わせてください
- 916 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/07(水) 01:47:16 ID:mipGh/bJ]
- おまいら！
収入有る無いじゃなく目玉なんだから
2個基本で行こうぜよ(｀･ω･´) ／
- 917 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/07(水) 03:23:29 ID:gB6Jj2pK]
- >>915
「中華」「麻婆」
それは和食か？
丼でも例外はあるだろ。
思考能力がないのか？
目玉焼き丼に砂糖をたっぷりかけて食え。
- 918 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/07(水) 18:40:24 ID:SktRDqmY]
- おれうずらの卵１０個使ってるぜ！！
まるで蓮画像のようだぜ
- 919 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/07(水) 20:39:05 ID:GxL2/jew]
- >>918
想像しただろうがヴォケェ！
- 920 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/07(水) 22:56:27 ID:l8vP+Szs]
- そもそも目玉焼きも和食といえるかどうかは怪しいなw
思考が固まってるのはID:gB6Jj2pKの方だな。好きなように食えばいいのよ。
- 921 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/08(木) 00:15:53 ID:Io86yj+q]
- >>920
目玉焼きが和食かどうか怪しくても、「丼」が和食文化のもので
あることに間違いはない。
丼は基本的に箸で喰うべきだろ。
幼児じゃないんだから、
「食べやすいからスプーンで」
なんてなあ…
- 922 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/08(木) 20:56:34 ID:bSouGeFo]
- 醤油のかわりポン酢醤油をぶっかけると最高だよ。
卵かけご飯の時でも代用可。
その場合は最後に刻み海苔をかけるとなお可。
- 923 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/09(金) 02:45:40 ID:zctcgnR5]
- この間、出張先の宿舎の朝飯、目玉焼きが2個で200円。
注文したら固焼きだった(´･ω･`)
仕方ないからソースとコショウかけて飯に乗せて食った。
- 924 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/09(金) 02:46:15 ID:zctcgnR5]
- 200円じゃなくて150円だった。
- 925 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/09(金) 03:54:06 ID:T+UowtGF]
- 200円出せば１パック買えちゃうね（＾＾；
- 926 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/09(金) 07:41:10 ID:yqV5htK1]
- >>923
俺としては、焦げ焦げの半熟を出されるよりマシだよ。
- 927 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/09(金) 10:40:48 ID:7WLcbNJf]
- マスコミは丼物最強である目玉焼き丼を取り上げるべきである
- 928 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/09(金) 19:41:35 ID:rL6qA0K5]
- 単純なようでいて、実は奥が深いからな
目玉焼き丼が最強と言われる所以だ
- 929 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/09(金) 22:25:37 ID:4qlq5TCU]
- どんぶりにヤキソバを入れて目玉焼きをのせる
ヤキソバ目玉焼き丼…語れるスレがない……orz
- 930 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/10(土) 01:33:07 ID:29L1YDZi]
- >>929
平らな皿の方が食い易くね？
- 931 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/10(土) 02:24:52 ID:94CSNb20]
- >>930
丼で掻っ込む方が遥かに食い易いんｼﾞｬﾏｲｶ？
- 932 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/10(土) 14:49:07 ID:EokaM0c/]
- 茹で上げたうどんをどんぶりに入れて海苔、鰹節、葱に目玉焼きを乗せて
醤油ぶっ掛けて食うのならよくやってたよ
- 933 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/11(日) 01:13:41 ID:cQAVPPb+]
- 卵かけご飯の上に目玉焼きのせてみると豪華っぽいかもしれん
- 934 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 02:15:00 ID:RInpu3ie]
- >>921
食べやすいから「丼」にしてるんだから、別にスプーンで食ったってかまわんと思うけど。
あと、「和食は箸」だと思ってるヤツ多いけど、明治以前日本には「匙」文化もあったことを忘れちゃいかんよ。
スプーンで食っても何の問題もない。
- 935 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/11(日) 04:51:46 ID:sk/cUh2Q]
- 匙と箸の使い分けも分からん日本人がいるとは…。
って結構多いんだろうな。
匙は粥等の箸では扱う事のできないものに使用するものなんだよ。
で、十分箸で食える「丼」をスプーンで食ってるのは幼児だな。
カツ丼(親子丼でもいい)をスプーンで食ってる奴いたら引くなあ。
- 936 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 05:35:57 ID:og/G8DQS]
- 箸の方がなんとなく繊細に食べてもらってる感じはしますね、犬食いのような大雑把で下品な感じがないし
でも箸もスプーンも食べやすい物は決まってる気がします
親子丼や玉子丼や木の葉丼ならスプーンの方が食べやすいのかな？
そういう場合で相手が頑張ってるなら（たとえば夜食とか）スプーンでもいいんじゃない？
普段は箸でいいと思うけど、場合によっては簡単に食べられるように、要はおもてなしの心で
何かに気を使うのなら食文化じゃなくて、自分や相手に気を配った方が幸せになれると思います
- 937 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/11(日) 06:11:51 ID:sk/cUh2Q]
- >>936
これの意味が分からない。
＞そういう場合で相手が頑張ってるなら（たとえば夜食とか）スプーンでもいいんじゃない？
頑張ってる？んー、苦労して食べてるってことかな？
もしそうならスプーン差し出すのもいいんじゃない？
でもね、普通の人の話しをしているんだ。
日本人で箸を使えない人がいるのかな？
勿論、障害者は対象外だ。
まして「丼」です。お上品なものじゃない。
上手に箸が使えない人も十分に箸で食べられるもの。
それで、更に「食べやすいからスプーン」とか考える思考を疑うよ。
俺自身が丼でスプーン添えられたら頭にくるがなあ。
- 938 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 08:39:33 ID:FDVlf2j6]
- >>937
＞（たとえば夜食とか）
勉強中に夜食を食べる時とかはスプーンで食べるのもあり
と理解した。
- 939 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 09:38:39 ID:RInpu3ie]
- >>935
ちょっと違う。
江戸期の文献には茶飯を匙で食うっていう描写もあるし、
同様に鎌倉時代には雑穀ご飯を匙で食うっていうやつもある。
もともとなんにでも箸を使った「現在に残る日本食のマナー」が完成されたのが近現代に入ってから。
それまでは平気で匙を使ってた。
（箸で食事がしやすいうるち米を昔からあらゆる日本人が食えたわけじゃないんだから）
でも、ルーツ的な問題はむしろどうでもよくて、
「丼」っていうジャンルの食い物を「箸で食うべきだ」ってこだわるのがナンセンスだっていうこと。
マナーや道具なんてTPOや個人の身上によるもの。
一括して「こっちを使うべき」なんていえる問題じゃない。
- 940 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 09:58:22 ID:8vlXoADW]
- >>939
同意だな。
ネットだからまだいいけど、こういう押し付けがましい奴が身近にいたら嫌だねー。
- 941 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/11(日) 17:15:29 ID:sk/cUh2Q]
- TPO云々でなくて「食文化」の問題だって事がよく分かっていない奴が多いな。
「食文化」の板で嘆かわしい事だ。
全てTPOで済ませたら箸の文化なんざなくなっちまうわｗ
3歳時でもスプーンやフォークなら扱えるからな。
- 942 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/11(日) 19:03:49 ID:NivSuuPo]
- ウザいから専用スレ立ててそっちでやれば
- 943 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 20:42:31 ID:og/G8DQS]
- >>938
例えばそういうこと
要は優しくしてあげたい時かな
- 944 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/11(日) 20:49:49 ID:3mwDgEqH]
- ご飯をスプーンで食うのは斜め上の国の文化なので、誤解されてもしょうがありません。
- 945 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 00:52:49 ID:3eC/ZWNS]
- 海苔も食うのでスプーンは不可
- 946 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/12(月) 01:40:48 ID:1L6Gotk/]
- さじ 1 ▲匙］
液体や粉をすくいとる道具．スプーン．
▼〜を投(な)げる. 見放す．
サニーサイドアップ国語辞典より引用
- 947 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 02:52:34 ID:wWv7aHw4]
- いつもレンゲで喰ってるな。醤油の計量にも使えて超便利。
油と黄身でトロトロバラバラの飯粒なのに箸だと食べにくいよ。
ましてカツ丼とか大きな具があるわけでもないし。
- 948 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 03:08:03 ID:C9Zzfmst]
- 久しぶりに覗いたら大人気だなw
なんだかんだ言って目玉が最強だよな！おまいら！
- 949 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 03:13:10 ID:qiStbz5J]
- そういえば回転寿司なんかだとほとんど全員、箸で食べてたりするね
本来なら指でつまんで食べるのが味的にもマナー的にも優れた食べ方だと言うのに、野蛮だなあ
さすがにちゃんとした寿司屋だと手で食べる人も多いみたいだけど
いい悪いの問題じゃないんだろうけど、本格的なカレーをスプーンで食べちゃう国だけのことはあるｗ
- 950 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/12(月) 03:30:31 ID:Gbguo64w]
- >>946
それ三省堂のデイリーコンサイス国語事典じゃんｗ
サニーサイドアップ事典ﾜﾗﾀ
- 951 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 04:59:45 ID:AREo1OTB]
- >>941
>全てTPOで済ませたら箸の文化なんざなくなっちまうわｗ
TPOの意味分かってないだろ
- 952 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/12(月) 06:11:58 ID:Gbguo64w]
- >>951
はい、ご説明をどうぞｗ
つーか、分かってないと思うならその根拠を示せよ。
2ちゃんの悪癖の一つだな。
- 953 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 07:15:19 ID:AREo1OTB]
- >>952
「箸の文化」がマナーと表裏一体のものであれば、「TPOを優先した結果、箸の文化がなくなる」わけがない。
食事に限らず、マナーとはTPOに応じて行うことだから。
>>941は「TPOを優先するということは道具として使いやすいこと、もしくは合理性を優先することだ。」って曲解してるし、
そもそも箸自体が匙や楊枝にくらべて、多様なTPOに適するマルチツールであるっていう前提を忘れてる。
たぶん「箸って使いにくくて不便だよな」っていう思い込みがあるんじゃね？
あと、スレ違いなんだからsageろよ。TPOわきまえろ。
- 954 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 07:24:39 ID:ayAWBpTP]
- 論破ﾜﾛﾀ
つか>>952は「箸自体があらゆるTPOにそれなりに対応できる道具」だってこと知らない＝箸使いヘタなんだろ。
ただ目玉焼き丼だけを一人で素早く食うだけみたいな限定的な状況ならスプーン使えばいいっていう話なのに。
- 955 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/12(月) 07:37:05 ID:Gbguo64w]
- >>953
箸はTPOに関わらず、食文化の一つだって事がわかりないかね。
マナーでさえ最近は薄れてきてる。
(杞憂かもしれないが日本にはマナーが無くなっているんじゃないかと)
時場所場合に関わらず、箸で食うものは箸で喰うべきだろ。
で、目玉焼き丼からきている流れなのでスレ違いではないし、
sageる必要もない。
TPOってのは病気の名前か？お前、侵されてるぞｗ
- 956 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 07:50:49 ID:AREo1OTB]
- >>955
＞箸で食うものは箸で喰うべきだろ。
その「箸で食うもの」っていうのを判断するのがTPOだと言いたいんだが・・・。
定義論になってるぞ。
おまい流に言えば、
「目玉焼き丼を箸で食うものとするTPOなら箸で食うべき」ってだけ。
ただ、TPOがマナーを判断するすべてだと言うとそうでもないかな。
Oに情緒とか歴史・文化が含まれるなら「TPOだけで判断する」でも問題ないと思うけど、
いかんせん「一般的にいうTPO」だとちょっと範囲が狭い気はする。
- 957 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 08:12:27 ID:qiStbz5J]
- 箸を使う為ならTPOは無視だって
食文化がどうこう言う前に、人として間違ってるわなあ
さすが文化のない野蛮人はおっしゃることが違うｗ
ID:Gbguo64wには無理かもしれないけど文明人ならきちんとTPOを理解して、箸で食うべきものを箸で喰うようにしたいものだな
- 958 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/12(月) 08:32:05 ID:AREo1OTB]
- >>957
あー、そうか。そういう考え方もあるな。
TPOより優先する食文化があると仮定するなら、その文化による一方的な「場」の侵略も可能になるわけだ。
- 959 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/12(月) 15:43:01 ID:pZcAssAE]
- 誰かそろそろ新スレを立てておくれ
- 960 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/12(月) 21:42:51 ID:jR8hbS+O]
- 今日帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
- 961 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/13(火) 05:40:43 ID:1AepG5ZI]
- >>958
TPOより優先される食文化ってなんだ？
>>938の例から言えば明らかに「食べやすさ」「使い易さ」から
来ていると思われる。
箸は裂く、点く、挟む、掬う等
多彩なことがこなせるがそれを活かせない人が多いんだろ。
「TPO」を繰り返して言う奴は「時」「場所」「場合」において
丼を箸を使わずスプーンで食べるのが良いという事例、
(勿論、「食べやすい」からではないんだよね)
を示して欲しいものだ。
- 962 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/13(火) 07:16:29 ID:+6v3Obi8]
- >>961
TPOより優先される食文化っていったい何？
「時」「場所」「場合」に関わらずって繰り返して言ってきた人が、
なぜ今更「時」「場所」「場合」についての具体例
この場合は丼を箸を使わずスプーンで食べるのが良いという事例
(勿論、「食べやすい」からの理由もありなんだよね)
を求めるようになったのか知りたいな
もしかしたら多少は自分の脳味噌を使う気になったのかな
だとしたら猿が人間へと変わっていく姿を見ているようで面白い
- 963 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/13(火) 14:55:03 ID:1AepG5ZI]
- >>962
今更も糞も「箸でなく、スプーンを使わなければならない」
状況ってのは今までTPOを踏まえて説明されていない。
また、「TPOは単純な使い易さ」だけではないと言い切っているので
当然ながら「使い易さ」の例は排除される。
以上から説明して欲しいと思う訳だ。
ちなみに>>962、お前はもうこの件に関してレスしなくていいからｗ
その真性バリバリの馬鹿なレスを読む限り、
お前がまともなレスが出来るとは思えないｗｗｗ
- 964 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/13(火) 16:45:43 ID:PxiK8sZs]
- くだらねー議論やめろやチンカスども
続ける気なら他いくか鳥つけれ、ＮＧにすっから
目玉焼きの話題にもどろうぜ
- 965 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/13(火) 17:35:32 ID:O1NPCFTP]
- 良スレだったのにな・・・
目玉焼き丼最強
- 966 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/13(火) 21:35:31 ID:CDvwS7EU]
- 全ての目玉焼き丼にヘイル！
- 967 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/14(水) 09:44:03 ID:vbcR9coL]
- うん。目玉焼き丼が食べれれば別に何で食べようがどーでもいいよね！養鶏場で産みたて卵買ってきたから早速作ってみようかな！でもこれにｷｯｺｰﾏﾝの醤油は合わないｷｶﾞｽ…何かいい醤油ないかなー？
- 968 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/14(水) 10:09:37 ID:4OQQKbOW]
- >>963
食文化の前にはどんな状況だろうが関係ないとしてきた人が突然、
関係ないはずの状況を考えるようになったら気になるだろうｗww
その説明が聞きたかったんだけどな
だけではない→排除される。の流れも意味不明だ
その説明「は」もう聞いたから、それ以外の説明「も」してくれと言う話ならわからんでもないが、
>>961を読む限りそうではなさそうだしな
せっかくだから遅レスではあるが>>941にもレスしとくか
TPOの結果全ての食べ物を箸以外で食べるようになるとでも？
仮に丼物だけに限っても、カツ丼にうな丼にステーキ丼、
例えばこれらを箸よりもスプーンで喰う方が適してるって、どれだけ箸の使い方が下手だか知らんが自分を基準に考えるなよ
何でもかんでも箸で食うのが文化だとかそんな将軍様ﾏﾝｾｰ的な人種には、本来なら近寄りたくもないねえ
はたして脳味噌ついてるんだろうか？
TPOで済ませてたら箸の文化がなくなるって？
箸文化が誕生して数千年、日本に伝わってからでも千年以上経つが、
今まで日本人は何も考える事無く何も判断する事もなく、ただただでくの坊みたいに箸を使用して来たと言いたいわけか
取捨選択の対象になった途端、使われなくなってあっという間に滅びてしまう惰弱で浅薄な文化だと言うわけか
積極的に保護しなければ消えてしまうと
文化や文明の価値や尊さも知らず、知性の欠片もないお前に何も語る資格はないよ
>>スレ住民
スレ違いｽﾏﾝ
とりあえず箸文化とTPOをNGワードにしてもらえればある程度は見やすくなるが・・・根本的な解決じゃないな
- 969 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/14(水) 15:10:40 ID:4bSEpeax]
- >>967
出し醤油や昆布醤油、生醤油などがおすすめ。
キッコーマンは味が角ばっててキツいので、ちょっと昆布茶か砂糖、みりんなどで味を丸くするといいよ。
- 970 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/14(水) 17:38:28 ID:dFxr73Mn]
- >>969 pu
- 971 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/14(水) 17:42:58 ID:U2cCS7Fd]
- >>968
この駄文…お前、>>962だろ。
だからこの件に関してはレスしなくていいと言ってるのに。
そんなに書きたいなら今度から>>962である事を明らかにしてくれないか？
こちらで無視するからｗｗｗ
＞文化の前にはどんな状況だろうが関係ないとしてきた人が突然、
関係ないはずの状況を考えるようになったら気になるだろうｗww
これに返答して意味があるかはわからないが
「TPO」で説明できるとしているならそれを説明して欲しいと、それだけ。
回答より先に質問の意図を問うのは何故だｗ
＞だけではない→排除される。の流れも意味不明だ
それはいくらなんでも屁理屈だ。「使い易さだけではない」と言ってるんだから
「じゃあその『使い易さ』を排除した部分を説明してくれ」
というのは普通の流れだろう。
ここまで、くだらない質問への質問、意味のない流れへのツッコミ。
しかもこの文から以下はダラダラとやたら長いだけの、
結局のところ個人批判に至るだけのしょうもない垂れ流し。
で結局、肝心の
「TPOの『使い易さ』を排除した部分の説明」
の回答は無しｗｗｗ
言った通りだろ「お前がまともな回答が出来るとは思えない」と。
思った通りだ〜ｗ
- 972 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/14(水) 20:02:46 ID:wHD26Qqg]
- 目玉焼き丼は簡単に作れるのがいいなぁ。
- 973 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/14(水) 20:40:16 ID:NnqrKMAR]
- ∧＿∧ 目玉焼き丼？ぼこぼこにしてやんよ
( ･ω･)＝つ≡つ
(っ ≡つ＝つ
/ ) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
( /￣∪
- 974 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/14(水) 21:56:07 ID:0Pb6AKHi]
- >>971
この勝負、お前の勝ち。
- 975 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto: [2007/02/14(水) 22:24:06 ID:U1O7gPsr]
- 誰か次スレ立ててくれ！
- 976 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 00:44:35 ID:wVJ6M9rG]
- この話題はこのスレで打ち止めな、頼むから。
新スレ立ってもそっちではもうやめてくれ。
- 977 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 01:59:36 ID:hlltfpf7]
- おまいら目玉2個に醤油少々の基本忘れないで
次スレ誰か頼むお！！
- 978 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 11:41:48 ID:/fxyk06a]
- >>971
＞「TPO」で説明できるとしているならそれを説明して欲しい
「TPO」でいったい何が説明できるんだ？
そんな事を誰が言い出したかは知らないが、もしかして>>961が書いた、「丼を箸を使わずスプーンで食べるのが良いという事例」
の事？
俺としては>>955がTPOに関わらずとにかく箸で食うべきだ、と主張していたので、
なぜ急に箸以外の物やTPOにも参加権を与えるようになったのかを聞いてみたかったわけだが、それにはまるで答えられてないなｗ
もしかして「とにかく何も考えずに箸！」なんて事がどれだけ非文明的な事なのか気付いたのだろうか
＞「使い易さだけではない」と言ってるんだから
＞「じゃあその『使い易さ』を排除した部分を説明してくれ」というのは普通の流れだろう。
それなら誰にでもわかる普通の流れ
しかし>>968で（確認するのと合わせて）述べられているように、>>961は「勿論、「食べやすい」からではないんだよね)」
と、それ以外の部分の説明を求めたわけではなく事例にそれを含める事を否定している
で、それを理解した上でなら答えられるか？
＞結局のところ個人批判に至るだけ
今頃になって気付くとは驚きだｗ
文化に対する理解がまるでない個人を馬鹿にする流れなんだと頭から思ってたよｗ
まあ>>941みたいに箸文化を侮辱した考え方の持ち主なら別に個人でなくても同じ事だけどな
で、どうしても「TPOの『使い易さ』を排除した部分の説明」が欲しいと言うなら概論として答えられなくはないが、
最終的には個人の問題だからお前が考えることでもあるぞ
TPOによる結果には必ず「判断」という行為が必要になる構造上、
具体的な「時」「場所」「場合」を示すのは簡単だが結果は必ず一つじゃないのはいくらお前でもわかるよな？
要素となる物で割と簡単に考えつく物だと、時間や金銭のコスト、その場に求められる礼儀やしきたりと言った文化的な物、
将来に向けての精神的肉体的な教育、とかか？
お前が他にどの程度思いつくのかはわからないが、結局大きな理由付けとしては「コスト（〜し易い事）」「環境」あたりなんじゃないかな
で、それらによって判断される物が「箸」「スプーン」「etc...」の選択であり、結果はあらゆる可能性を含む事になる
TPOに寄らない、何にも考えない>>941のような痴呆症の場合は単一の結果となるわけだ
少なくともTPOによる行動を取るのであれば、
必ず「丼を箸を使わずスプーンで食べるのが良いという事例」などという物はありえない
この答えが気にいらない場合は
その脳味噌を取り出して猿のとでも取り替えてみたらどうですか？という事になるがいかが？
- 979 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 11:45:05 ID:/fxyk06a]
- それから俺の大きな疑問として、
人間が時場所場合によって使う道具を選択した結果、箸の文化が消えてしまうとは簡単には考えられないな
>>941が箸の文化など簡単になくせるような事を言っているが、
彼の中の設計図ではいったいどうやって箸文化を消滅させていくのか、これをぜひとも聞きたい
- 980 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 12:16:24 ID:NK2K6Vj9]
- 目玉焼き丼、マジでうめえな
久しぶりに食ったが、この味はたまらん、どんな料理に打ち勝てると思うね
生卵じゃなく目玉焼きにご飯、この組み合わせを考え出した人は天才だ
- 981 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 12:24:45 ID:p5wU0kpH]
- まず卵にあの味付けをした鶏が偉い！
あの味付けはすごい！
- 982 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 13:05:21 ID:QbDxOMNI]
- パリパリに揚げた鳥皮チップスを添えると飯が止まらない。
- 983 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 13:23:00 ID:GpXKfxgb]
- >>978-979
長過ぎ、とても見るに堪えない。
馬鹿じゃねーのｗ
- 984 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 15:46:49 ID:uxLBdNkw]
- ある意味最強
- 985 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 20:08:06 ID:6Y01sF80]
- >>980
次スレよろ
ちなみい半熟気味のスクランブルドエッグに醤油と七味で味付け（醤油はヒタヒタ）して
メシに載せて食うと目玉焼き丼よりうまい
- 986 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 20:42:13 ID:ao0C0670]
- いや、目玉焼き丼よりうまいものなんかない
- 987 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 21:31:49 ID:V0ofdlUP]
- >>983
ほんと、長文で屁理屈捏ねれば賢いと思ってる奴って馬鹿っぽいよなw
- 988 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/15(木) 22:06:25 ID:zZzMuWbL]
- この良スレを風化させるわけにはいかない！
- 989 名前：nemo ◆8447kE/g6o mailto:sage [2007/02/15(木) 22:06:44 ID:x9FcAUOe]
- >>981
味わいの違う黄身と白身がいっしょの殻にはいっているのが信じられないよな。
- 990 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/15(木) 23:09:08 ID:CiQ7vJyG]
- 次スレたてますた
ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/don/1171548480/
- 991 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 00:03:17 ID:6Y01sF80]
- >>990
ハッハッハ素晴らしいぞフランツゥ！
- 992 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/16(金) 09:43:05 ID:2dHuDA74]
- 醤油で万全
- 993 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 09:45:34 ID:OWZ1A7n9]
- 目玉焼き丼で玉子にこだわってる奴って結構いるのかな
名古屋コーチンの玉子とか、地鶏の玉子とか栄養強化卵とか、
サイズにこだわるとか（大きさに関係なく黄身の量はほぼ同じだから玉子が小さいほど黄身の割合が大きい）
俺は黄身のコクが好きなんで主にMSサイズの玉子をよく選んでるけど、
丼にはどんな玉子が合うのかなあ？
- 994 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/16(金) 09:56:58 ID:2dHuDA74]
- 固焼き不可
- 995 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 11:16:01 ID:J2YR63ac]
- >>993
スーパーで安売りしている卵
目玉焼き丼の神髄は、卵じゃなくて目玉焼きの作り方なのだよ
- 996 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 11:19:53 ID:07Y22LLW]
- 醤油とか飯にこだわった方が幸せ度は高いかも
- 997 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 12:21:42 ID:OWZ1A7n9]
- 確かに醤油はポイント高いね
前に安物買って後悔した事があるorz
- 998 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 12:25:55 ID:F7xUoXFP]
- でもせっかくいい醤油買っても、保存の仕方が悪かったり古くなるまで残っちゃったりしたら台無しだからね。
- 999 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/02/16(金) 12:27:50 ID:F7xUoXFP]
- 999杯目
- 1000 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/02/16(金) 12:27:53 ID:XorQ86qV]
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＿＿＿＿/ /＿＿＿＿＿.／ ,,-" | ・・・まもなく新スレ行き列車が参ります。
/ / ／ ,,-" | 黄色い線の内側までお下がり下さい。
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──. / /─── ／ ,,-" ,, - " Turrrrrr......
二二/.「 二二二／ ,,-" ,, - " ,,,, -
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