- 1 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 08:10:10.30 ID:76dg/fTK.net]
- 無性に鰻が食べたくなる時期が有るよね。
シラスウナギが激減してて値上げどころか休業と言う名の閉業や夏の時期しか営業しないって店まで現れてきた。もうこうなったら食えるうちに食って勝ち組になろう(笑)
- 2 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 08:12:03.05 ID:oRerU4MN.net]
- GW中はうなぎ食いすぎて金欠気
- 3 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 08:17:38.13 ID:6Met/YZ+.net]
- うなーぎーおーいしい彼の川
- 4 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 08:33:59.87 ID:oRerU4MN.net]
- 東海圏でもうなぎの皮がパリッと(サクッと)してないのが増えてきて悲しい
身はふわっと皮はパリッとがいいんだ
- 5 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 09:34:29.93 ID:6Met/YZ+.net]
- >>4
鰻屋の老舗が高額なのに長い歴史を刻んで存続していく背景には手法や品質を変えずに
客の好みをてっていして持続していく姿勢からだと思うね。
お得意さんが離れないのも浮気しないのも君と同様「コレ」っていう安心と喜びを捨てられないからだ。
- 6 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 10:23:19.75 ID:l8/bwFvB.net]
- ルートイン諏訪インターから歩いていけるとこにいい店がある
- 7 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 14:56:30.45 ID:/QRBEU6y.net]
- 天然より養殖の方がうまいよね
- 8 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 15:14:15.09 ID:tvk6JVM4.net]
- >>4
関市へゆくのだ
お主が望むものが現れるだろう
- 9 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 15:14:33.16 ID:6Met/YZ+.net]
- なんか訳知り顔でマニア気取りの半可通が「天然が」とか言い出すから始末悪いんだよね。
ウマイマズイは本人の嗜好の問題で生まれてからずーっとカァチャンにさとうのチンゴハンとスーパーの生卵と
味の素とヤマサ醤油で卵掛けゴハン喰わされてたやつは40過ぎたって至高の美味がそれなんだし。
食肉、野菜、果実なんてこの世の物で大多数がウマイと賞するものは長い年月の品種改良と栄養コントロールされたプロの作品しかない
路地にある原種の林檎や苺がうまいなんてやつもいないからな。
どう考えても旨さを追求して得体の知れない化学物質満載の餌でそだてた養殖種のほうがウマイに決まってる。
旨さだけを追求して改造してるからね。
ただ臭くても堅くてもマズイくらいの天然が「天然を喰う」という目的としては重要なので否定できないだけだからな。
やたら臭い魚や貝類、または発酵食品を好む層はおおいし天然派もその一部だろ。
希にうまい天然にあたって歓喜してる爺さんは、その天然を吟味して選別して極少数を流通させてる莫大な手間や人件費を喰ってる意識に欠けてる。
- 10 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 20:35:17.95 ID:rqGlxfwH.net]
- 釣ったウナギを食べた事あるけどホントに美味しかったよ。
魚屋でさばいてもらって炭火で白焼きにしたんだ、山葵醬油で絶品だったなあ。
- 11 名前：７７４ＲＲ [2018/05/08(火) 21:20:31.05 ID:32GswdDE.net]
- 昔モロコ釣りの時に一緒に釣れたギギやナマズを甘辛くこってり煮締めたのが美味かった
天然物の旨味はあまり餌を摂れない為に肉に栄養を溜め込んでおこうとするからなんだが
- 12 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/08(火) 23:29:55.71 ID:WJaN8X6L.net]
- こんなスレがあったんか
記念に貼ろう
諏訪 古畑 竹
ご飯の中にもう一枚ウナギが入ってます
俺的にはかなり奮発したランチだった
うまかった〜
https://i.imgur.com/2dY0dmg.jpg
- 13 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/09(水) 00:03:42.05 ID:dOhXQJPh.net]
- >>12
いいね！
>>8
岐阜の関ですよね。名店多いみたいだから行ってみたいな。安くておいしい穴場的な店ばっかで無いですか?!
- 14 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/09(水) 03:49:55.16 ID:N1IM9kO6.net]
- おうなぎ様暫く食してないのう
醤油酒みりん1:1:1でタレができるので作ってみよう
- 15 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/09(水) 05:38:27.88 ID:wdHHFV9F.net]
- 他スレに貼っちゃったけど鰻スレがたったので再び
写真見たらまた食べたくなっちゃった
https://i.imgur.com/5rPyvUp.jpg
- 16 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/09(水) 05:58:18.86 ID:Vmt5qNKo.net]
- >>15
こうゆうワイルドなの好きだわ 昔食ったうなぎ1本使ったうなぎうどんを思い出した
- 17 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/09(水) 12:13:53.66 ID:kHvyh+nO.net]
- 諏訪のも全国から取り寄せた養殖物だしな
諏訪湖の天然とかなら価値もあるのか
- 18 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/10(木) 01:43:01.96 ID:Yd1rON0p.net]
- 何だこのスレは浜松民なんで関西関東のお勧めをあげとくわ
関西焼 かんたろう
関東焼 鰻昇亭
かんたろうはいつ行ってもうまいから是非！
鰻昇亭は焼き担当者次第ではうまい！ギャンブル感覚で行くと良いね！
- 19 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/12(土) 21:01:28.26 ID:Nc4Gc/21.net]
- うなぎは川越はそうだな、成田山は知らん
柴又の鯉はまあまあ、鯉はきれいな水で育って洗いがいい
ドジョウはどこでもいいんじゃねとアスペ語り
- 20 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/13(日) 00:48:58.43 ID:Tj+01jRk.net]
- 尾花かな
昔はよくいってたけどここ数年は行ってないな
高くなっちゃったからな
- 21 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/13(日) 22:11:49.65 ID:x4SHf3f2.net]
- うなぎは高いから店では3000円前後の食ってる
安くてもいい店(個人的に)もあれば高いのに身と皮が剥がれてくるような昔の中国産うなぎみたいのもあってガッカリすることもある
- 22 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/13(日) 22:34:42.51 ID:Hf0tai74.net]
- 昔は三千円まで出さなくても店で捌いた美味しいのが食べられたけど今じゃ三千五百円以上は覚悟しないと食べられないね。
- 23 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/14(月) 00:42:13.13 ID:5FCp9vxd.net]
- 安い調理済み西洋うなぎ(中国産)に酒振ってレンジでチンしてタレつけてちょい焼き、で柔らかさ出たり
皮ばかりは元々堅いからしょうがないな
- 24 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/14(月) 12:35:45.13 ID:eYm5PxMY.net]
- 鰻なら三重の津もいいよ。
- 25 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/14(月) 12:58:55.16 ID:04WMzriF.net]
- さいたま市で今週末にうなぎまつりやるみたいだかが、どんな感じか知ってる？
- 26 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/14(月) 23:29:08.72 ID:Do+3XWHc.net]
- うなぎなんて正直くら寿司のやつで全然満足出来てる俺の貧乏舌に感謝だわ。
- 27 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/14(月) 23:43:21.38 ID:vJoTM97c.net]
- 12だけど
ぶっちゃけ
すき家で食う うな牛は侮れない美味しさ
- 28 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 00:52:18.94 ID:zziP83RR.net]
- すき家のうなぎも牛丼もまぁ普通に美味いよ。問題はそれを一緒にしたやつが美味いとはとても思えんのよ。うな重と牛丼タレだの混ざって全然美味いと思えん。勿論個人的にだけども。
- 29 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 00:56:32.17 ID:Sr7eqV3n.net]
- うな牛は半ば以上ヤケクソなときに食べるものだよ
正気では食べない
- 30 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 01:09:22.34 ID:idcJXcHt.net]
- 俺
フルボッコだなw
ランチタイムで3000円の鰻なんてしょっちゅう食えないよ
- 31 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 01:11:52.96 ID:idcJXcHt.net]
- 違うか
いっしょに食ってるから怒られてんのか
飲みすぎてよく読めなかったわ
すまん、寝るわ
- 32 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 01:12:22.74 ID:70/5Wl+Y.net]
- 金ないとすきやならフニャうなでも食う
- 33 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 14:51:17.69 ID:nF4zIDZh.net]
- 尾花はうな重並みで5300円やぞ
- 34 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 14:57:38.21 ID:aiv0G81s.net]
- >>33
その価値はあるんだろ？
- 35 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 16:54:11.37 ID:PLudtfL+.net]
- 岐阜の二文字屋
鰻重 鶴
焼き上がりに小一時間かかるので
白焼きと肝焼きあてに一杯やりながら待つのが定番
鰻丼はパリッとした感じだが、鰻重はふっくらとしてる
https://i.imgur.com/MiGpUDO.jpg
https://i.imgur.com/hG8GMvg.jpg
https://i.imgur.com/EuajfPK.jpg
- 36 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 17:08:09.64 ID:LEz66Qnt.net]
- >>35
うな丼とうな重で焼きが違うのか
- 37 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 18:02:29.36 ID:sbM4sxhM.net]
- >>36
え？
- 38 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 19:09:50.93 ID:7dtO16vb.net]
- ホームページみたら
焼き方を変えてるとかなかなか興味深いな
「うなぎ三昧」とか注文してみたい
- 39 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 19:30:42.41 ID:PLudtfL+.net]
- >>36
勘違いさせてすまん
二文字屋の場合は違う
一般的には器の違いだろう
>>38
懐石とかもあるみたいだが、鰻重専門なんで知らない
忘年会とかも見たことあるわ
- 40 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 21:12:11.30 ID:2VFOLPIV.net]
- 釣りに行くスレじゃないのか
- 41 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/15(火) 22:28:33.70 ID:NcB1LAcR.net]
- >>13
みよし亭
- 42 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/16(水) 01:29:25.43 ID:mcptB7Sw.net]
- >>41
安くて良さそうですねありがとう
- 43 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/17(木) 00:49:20.54 ID:5eKul4zl.net]
- シラスウナギ激減は何かの予兆か
- 44 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/17(木) 02:11:14.51 ID:sQHJjrpn.net]
- 単に気候、海流変化による群れの流れの変化だけじゃね？
- 45 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/17(木) 05:32:31.16 ID:t6chP1DW.net]
- ということは世界のどこかにうなぎがうなるほどいる海域ができたはずだ！
- 46 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/20(日) 07:10:50.45 ID:HC01Fhy+.net]
- うち、鰻おるけどかわいいから喰わんぞ
- 47 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/20(日) 08:44:30.01 ID:ok2hqddZ.net]
- 水槽から飛び出さない？
昔飼った事あるけど何度も夜中に脱走して仮死状態になってたよ。
水槽に戻すと何事もなかったかのように復活するから生命力は高いよね。
- 48 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/22(火) 07:39:24.95 ID:8WF5LNAP.net]
- もう１０年近く飼ってるが、逃走は2回だけ
最近はフタ空いてても逃げないよ
- 49 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/29(火) 19:17:41.53 ID:8vZp1u7/.net]
- 三島には展示用に水槽で飼われる幸運なうなぎがいるね
- 50 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/29(火) 19:35:24.09 ID:yI7FugOH.net]
- 美味しいうな重にされてこそ本望
生殺しは不幸
- 51 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/05/31(木) 23:55:14.10 ID:hGm4Copz.net]
- 人のエゴこえぇw
美味しく食うけどw
- 52 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/01(金) 17:12:38.20 ID:OKq2TAe+.net]
- スーパーとかで売ってる冷凍品禁止にすりゃあいいんだよな。
鰻屋は基本生きた鰻をさばいて出してるんだから供給量に限界があるだろうしね。
- 53 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/01(金) 23:02:16.25 ID:Bb3besBv.net]
- おもしろいアイデアだけど法律で冷凍禁止にする合理的根拠が薄いなｗ
- 54 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 00:39:11.05 ID:ZQO0goKC.net]
- それこそ資源保護でいいんじゃね？
生きたウナギしか流通できませんってなれば供給量はがくんと減るんじゃないかなあ。
中国産の冷凍ウナギ業者は困るだろうけどイオンとか丸紅とかの大手がやってるんだろうから首括るような事もないでしょう。
クジラの前例もあるしね、あれは調査で捕った分しか流通してないんでしょ。
- 55 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 13:12:07.45 ID:eAsRGFJc.net]
- クジラってそもそも美味いか？昔給食でカツとか出てたけど美味い記憶がまるでない。正直肉は牛豚鶏だけでいい。
- 56 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 13:44:49.26 ID:IJeEsY0y.net]
- 幼少の頃、給食で食べた鯨はさして旨かった覚えはないが
味覚が変わった昨今では鯨の竜田揚げが最高に旨く感じる
ミンククジラの肉を見つけたらソッコー買ってる今日この頃
- 57 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 14:15:17.87 ID:wdl8IL/y.net]
- 昭和40年代とかは冷凍技術も悪かったし
捕獲後の処理や流通もダメ
給食ということで調理もダメで美味いはずがない
飢えてた当時でも嫌いな人がいたくらい
が、今は冷凍技術も流通も保存も調理もなにもかも違う
はりはり鍋とか美味いぞ
- 58 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 14:49:09.91 ID:pv6CuI0w.net]
- でも給食の鯨肉のオーロラソースがけ、俺はメチャ好きだったけどなあ
硬いコロコロしたウサギのウンコみたいな形のｗ
- 59 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 15:03:55.44 ID:LzlMyCLJ.net]
- クジラは房総や紀伊にツーリング行った時に食べたなあ。
俺の世代は給食で出てたワケじゃないから初めて食べたんだけど美味かったよ。
ちょっと鹿とか猪みたいなクセがあるけど噛めば噛むほど旨味が広がる感じだったね。
- 60 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/02(土) 15:22:42.51 ID:8F65Um6j.net]
- >>54
にほで取らなくても亡国が代わりに取り尽くすから無意味 強いていえば亡国が通販通じてボッタクリするのがめにみえてる
- 61 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/03(日) 21:09:02.94 ID:Sf0hM0Zm.net]
- 一括りに鹿や猪は癖があるというのも間違い
一頭づつ仕留めては血抜きして持ち帰り解体処理、最適な環境で保存したもの
仕留めた後の最低限の血抜きはするが、1日荷台に転がされて、帰った後に吊るされから解体処理されたもの
罠や事故で死んだので血が回ってしまったものまで多様
冷凍や保存が適当で冷凍焼けやドリップが抜けたなのもあるし
臭いのを野性味がと勘違いしてる奴も多い
- 62 名前：７７４ＲＲ [2018/06/04(月) 13:41:32.16 ID:8gDBcp8p.net]
- 獣は生きているうちに〆るのが一番美味い。
- 63 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/04(月) 14:33:10.02 ID:8gQWAeNW.net]
- ウナギ
捨てられた「かば焼き」２．７トン 小売り調査
https://mainichi.jp/articles/20180604/k00/00e/040/191000c?inb=fa
- 64 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/04(月) 15:54:26.39 ID:TqtYRkiA.net]
- >遺伝子検査では５５品中４品がアメリカウナギと判明。「ニホンウナギしか販売していない」としていたユニーとオークワのものが含まれていた。
これってユニーは食品偽装してたってこと?!
- 65 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/04(月) 16:17:38.96 ID:8gQWAeNW.net]
- そういう事になるね
- 66 名前：７７４ＲＲ [2018/06/04(月) 17:12:03.46 ID:KhRXcESd.net]
- 【食品】ウナギかば焼き、廃棄２．７トン超 「流通実態極めて不透明」
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528095937/
- 67 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/04(月) 21:08:44.03 ID:dmKssCeL.net]
- 貴重なウナギを棄てるって何だよ、もうスーパーで売るなよ！
3000円出して1時間待ってウナギ屋で食うから今後も食べられるといいな
- 68 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/05(火) 00:05:26.73 ID:yNeyDoYi.net]
- ダイヤモンドみたいなもんか
- 69 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/05(火) 19:39:58.37 ID:lT6o6y2t.net]
- うなぎはダイヤモンド／松田聖子
- 70 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/05(火) 19:50:05.98 ID:2QeEcDzo.net]
- 2.7tとは俺一生分以上のおうなぎ様よ
- 71 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/05(火) 20:00:43.06 ID:icdGoAoR.net]
- 毎日一匹づつ食べても60年ぐらい食えるか
- 72 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/14(木) 19:12:02.09 ID:egnQEBAH.net]
- さんまの蒲焼きとか類似品が出てるがまずい
うなぎはうなぎ、サンマはサンマの旨さを活かした食べ方をしたい
- 73 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/19(火) 05:22:22.63 ID:nw3aBFjO.net]
- シラスウナギの価格が高騰と言うが来年度以降の養殖量に影響が出るとか
絶滅危惧種になっちゃうのか
- 74 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/19(火) 18:24:10.64 ID:ff39xQDH.net]
- ウツボの蒲焼きとか、はやんねーの？
- 75 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/19(火) 19:11:20.87 ID:VzQ5xu0h.net]
- ウツボは脂が多くてくどいよ
- 76 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/20(水) 19:45:36.03 ID:Ovm8UeTl.net]
- 成田山で鰻食べたけど、\3800〜
二枚だと\5500
値段で満腹
- 77 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/20(水) 20:42:41.62 ID:s8qEQjni.net]
- 最近の鰻は高いとお嘆きの貴兄にこれを贈ります。
nlab.itmedia.co.jp/nl/spv/1806/19/news126.html
- 78 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/21(木) 23:31:59.98 ID:GJeeYoUO.net]
- こりゃいいね、かまぼこ屋らしい
- 79 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/22(金) 20:13:05.42 ID:YIkqjNzo.net]
- 今夏初のうなぎ
https://i.imgur.com/Syh03Ty.jpg
- 80 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/22(金) 20:31:56.28 ID:xsryrTVg.net]
- 近畿大学が開発した鯰の蒲焼きを食べてみたい。
- 81 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/22(金) 20:42:13.64 ID:UYICqG/e.net]
- ナマズも淡白でうまいよね
- 82 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/22(金) 20:44:57.20 ID:YIkqjNzo.net]
- 岐阜県羽島市で近代ナマズ食べられるよ
- 83 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/22(金) 20:56:17.76 ID:Q4LMWHFN.net]
- >>79
三谷て、三重県松阪〜津方面じゃないか！
- 84 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/06/22(金) 22:22:33.81 ID:SQpwB+bX.net]
- 旨そうじゃん
こんなん食べた日にゃあもう言い残すことはなくなるな。
- 85 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/07/03(火) 19:57:29.73 ID:dE3eWrJ5.net]
- 関東風 ・・・ 背開き、蒸してから焼く
関西風 ・・・ 腹開き、直焼き
- 86 名前：７７４ＲＲ [2018/08/05(日) 13:39:57.64 ID:ih8WvFiU.net]
- うな次郎、うなぎ嫌いに人に食べさせたらまずくて食べれないて言った。それぐらい良く出来ているんだね。
次は、ほぼウナギを食べてみたいけど関東のスーパーじゃ見かけないな
- 87 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/08/05(日) 14:05:44.08 ID:S+XCKUt8.net]
- >>86
いや俺は鰻大好きだが不味くて食えなかったぞ
不味い=鰻の再現性が高いって
頭いかれているのか？
- 88 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/08/05(日) 19:25:27.47 ID:lVOhEUxI.net]
- いやあ
今年初鰻食べたが
美味かったわ
さあギャルと楽しんじゃおう❗今夜山田
- 89 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/08/07(火) 21:52:34.15 ID:c+gfK2h1.net]
- ウナギ買う金が無いからウナギの肝の佃煮買ってるわ
- 90 名前：７７４ＲＲ [2018/08/08(水) 11:05:43.37 ID:R9/5e+P8.net]
- ンナギのカヴァ焼き
厳選されたスィラス
- 91 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/08/08(水) 22:52:29.88 ID:5GVcU6PV.net]
- ホンダ糊の俺は東長崎の鰻屋だわやっぱ。
- 92 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/08/18(土) 22:25:35.94 ID:7c4EOre1.net]
- ウナギを食えなきゃ牡蠣を食え。あれもウナギに匹敵するぐらい精が付く
- 93 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/08/23(木) 12:48:55.41 ID:gZkpx0cJ.net]
- 浜名湖でうなぎが採れなくなったらしくて今じゃ牡蠣カバ丼ってのを推してたな
- 94 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/12(水) 20:47:01.56 ID:uLbSfirk.net]
- 不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html
- 95 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/14(金) 10:38:00.19 ID:n+R2EgkR.net]
- 採算取れないということもあり浜松あたりの養鰻池も廃業放置。
新幹線から結構そういうのが見えるらしいです。
- 96 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/14(金) 12:12:55.96 ID:yVZEmsUg.net]
- 昔は浜名湖周辺は養鰻場がたくさんあって
新幹線から水を湛えて撹拌のための水車が回っているのが見えたけど
今や干上がった池がほとんどだな
鰻は3カ月に一度食えば多い方かな
- 97 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/14(金) 14:10:14.36 ID:ZMlpNbr0.net]
- まさに浜松のその辺に住んでるけど養殖池は埋め立てられてイオンショッピングモールと太陽光発電になっちゃったな。
それでも今だに浜名湖名物はうなぎって事になってるけどねw
- 98 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/14(金) 16:15:17.75 ID:HN7b1d/d.net]
- >>97
ようご近所
まぁ養鰻池埋立した土地だし太陽光ぐらいしか使い道がないのはわかる
- 99 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/14(金) 16:38:39.95 ID:bRvIRJ2E.net]
- てか養鰻てようまんて読むのか知らなかった
- 100 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/09/14(金) 21:51:14.44 ID:14vBbd2n.net]
- 中国韓国でシラスが採れるなら北朝鮮でも採れるよな。
- 101 名前：７７４ＲＲ [2018/10/06(土) 21:59:03.44 ID:eVR/O5Eq.net]
- やっぱひつまぶしはこんがり焼いた蒲焼きでないと駄目だな
- 102 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/10/09(火) 10:19:18.75 ID:Up7Og1cI.net]
- >>96
セレブ！
- 103 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/10/09(火) 18:29:03.51 ID:wR98Jog7.net]
- やっすい外国産ウナギで賄えば国産のウナギの絶対量が増えるんじゃね？
レッドデータブックに載ってんのに「食べて応援！国産ウナギ」なんてバカには良い薬だし。
- 104 名前：７７４ＲＲ [2018/10/14(日) 03:41:41.90 ID:bP1Rfbob.net]
- >>103
鰻の稚魚は同じ
天然鰻は別にして
養殖の場合は国産も輸入も同じ
- 105 名前：７７４ＲＲ [2018/10/16(火) 21:52:58.42 ID:JSq0Ksay.net]
- うな丼ワンコイン￥500に最近はまった
- 106 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/10/26(金) 22:06:41.41 ID:RzcsxXwQ.net]
- 阡家 うな丼2200円肝吸い200円
https://i.imgur.com/DOgnHdT.jpg
- 107 名前：７７４ＲＲ [2018/11/14(水) 18:01:02.63 ID:5/B8JjT8.net]
- 土曜日に三河一色にうな丼食べに行って来る
タレが卓上に置いてあるのが嬉しい
- 108 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/11/14(水) 18:10:12.63 ID:k8UPDVYO.net]
- 山梨 正徳寺温泉 初花 3600円
おいしかった
https://i.imgur.com/M6m58C7.jpg
- 109 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/11/14(水) 19:15:51.64 ID:QwkNgwnc.net]
- あかん腹減ってきた！
今から白飯盛ったご飯茶碗片手に
鰻屋の前で匂いをくんかくんかしながら飯食ってくるわ
- 110 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/12/11(火) 17:24:49.80 ID:7ootsghL.net]
- ひつまぶし
- 111 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/12/11(火) 17:35:21.48 ID:jzNaHY/I.net]
- 冬の鰻は白焼きだな、肉厚の濃厚なアブラにワサビ醤油が絡みまくり。
- 112 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/12/11(火) 23:29:30.42 ID:rUkBbl7x.net]
- あんまり美味い鰻って食った事ないな〜。未だに1番美味いと思ってる鰻は新幹線の中で売られてるか売られてか知らんが鰻弁当。
- 113 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/12/12(水) 00:41:54.88 ID:jYFRU+f6.net]
- えぇ…
そうでしたか…
- 114 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/12/16(日) 13:35:33.37 ID:O0AjNbhu.net]
- この時期の産卵回遊しているメスを海で捕まえる…
入手手段はほぼないので自力でお願いします
- 115 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2018/12/20(木) 09:30:56.35 ID:d21dxoeC.net]
- >>111
もったいない[ブサイク]食べ方w
- 116 名前：７７４ＲＲ [2019/01/02(水) 21:06:49.56 ID:7TY0NhgC.net]
- タレの味が鰻の味だと思ってるのか
- 117 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/01/02(水) 22:21:34.58 ID:oN6hRCTH.net]
- 美味しい鰻は白焼きにするべき
蒲焼きはタレでごまかせるから
- 118 名前：７７４ＲＲ [2019/01/08(火) 13:50:30.72 ID:cZdSMP+1.net]
- 鰻の血を口にすると腹下すから刺身はまず無いが湯挽きやしゃぶしゃぶや白焼きなら食えるだろ
- 119 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/01/08(火) 15:52:29.31 ID:e/dwCZEY.net]
- 浜松の新名物でうなぎの刺身あるんやね
ttp://www.favy.jp/topics/1184
- 120 名前：７７４ＲＲ [2019/01/08(火) 18:42:10.95 ID:EXyvcfx0.net]
- なるほど数年前は処理が厄介だから一軒の鰻専門店でやってただけだったが浜名湖でもやるようになったか
- 121 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/03/04(月) 13:32:50.73 ID:UjKuUiR/.net]
- 不味そう
- 122 名前：７７４ＲＲ [2019/04/03(水) 10:38:52.66 ID:/pXo53Ls.net]
- 東京の有名店他あちこち食べた鰻のなかでも
本当に美味しいと思ったのは
三ヶ日の方の 加茂 だな。
クルマでしか行ってないが．．．
- 123 名前：７７４ＲＲ [2019/04/04(木) 12:28:31.66 ID:NoRwLo16.net]
- 鰻の刺身は旅番組の遠くに行きたいでも紹介してたな
- 124 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/04/10(水) 04:09:13.10 ID:6T9FrDoU.net]
- ヨシモトの銀シャリの鰻は鰻を食べたことがないらしい。
なんでも先祖が鰻食べて氏んだらしい。
それ以来、家訓で鰻食べるなってさ。
- 125 名前：７７４ＲＲ [2019/06/16(日) 18:29:59.44 ID:7E+TfX4K.net]
- 暑くなって身体が疲れてから食ってもあまり効果は無い疲れが出る前に食え
- 126 名前：７７４ＲＲ [2019/06/16(日) 22:35:53.22 ID:anldZuor.net]
- 一食3000円以上出すなら焼肉食べ放題一択だな。
若い頃のように量は食えないが店をローテーションしながら
月一は大好きな焼き肉をこれでもかと言わんばかりに食いに行っている。
一食数千円の鰻料理なんて最後にいつ食ったか忘れたわ。
- 127 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/16(日) 23:36:54.22 ID:n4pLmnUx.net]
- 一食で3000円っちゅうのはまぁ高いよな
いつから高くなったんだろう？
2000年あたりだと1500円位で食べれてたのかな？
- 128 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/17(月) 11:33:20.19 ID:0pcWlsWd.net]
- 俺が昔北九州で族やってた頃はそんなに高くなかったき気がするよ
- 129 名前：７７４ＲＲ [2019/06/17(月) 16:25:11.91 ID:G474qVWX.net]
- >>126
食い放題って時点で君の嗜好がわかる
- 130 名前：７７４ＲＲ [2019/06/17(月) 16:33:18.22 ID:fNtQvJqX.net]
- うなぎより焼き肉の方が旨い
- 131 名前：７７４ＲＲ [2019/06/17(月) 17:50:02.70 ID:G474qVWX.net]
- 鰻は万券1枚あれば食えるが
焼肉は足りないからなぁ
ビールの飲む量も違うし鰻はやはり安くつく
- 132 名前：７７４ＲＲ [2019/06/17(月) 17:57:23.44 ID:fNtQvJqX.net]
- 確かに。
- 133 名前：７７４ＲＲ [2019/06/17(月) 18:05:49.79 ID:YTmIdoZm.net]
- おじさんも肉よりうなぎだな。
肉で１ﾏｿ出すなら、うなぎのコースで１ﾏｿ出したい。
- 134 名前：７７４ＲＲ [2019/06/18(火) 06:33:38.71 ID:bXU4CFou.net]
- 両方食べよう！
ワクワク
- 135 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/18(火) 23:43:58.63 ID:vHwuG9Vg.net]
- https://i.imgur.com/3FxWyAS.jpg
三重県だとコレで1500円
- 136 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/18(火) 23:54:48.20 ID:24cdrD5T.net]
- どことなくチェーン店っぽい感じがするな
ものは試しで食べてみたい
- 137 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/19(水) 00:18:54.18 ID:1PXEnwfi.net]
- 俺は貧乏舌なんで鰻はくら寿司とかすき家あたりで食っても全然美味しく感じるわ。思い出補正がかなり大きいだろうが今まで1番美味かった鰻は高級店とかでなく新幹線の中で売ってる鰻弁当だわ。
- 138 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/19(水) 00:20:00.20 ID:1PXEnwfi.net]
- 俺は肉が鰻かで1万出すなら肉だろうな。
- 139 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/19(水) 00:21:19.29 ID:HX4kXiRa.net]
- >>135
どこ？
- 140 名前：７７４ＲＲ [2019/06/22(土) 13:36:00.24 ID:7hBPM+zN.net]
- 中京風のカリカリ焼き鰻じゃないと櫃まぶしは旨くない
- 141 名前：７７４ＲＲ [2019/06/23(日) 20:46:31.99 ID:xSrQFNaD.net]
- 格闘系の漫画で、主人公のお母さんを食べたウナギを敵に御馳走される・・・
小さい頃読んだ漫画だけど、タイトル分かる？
- 142 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/23(日) 22:36:18.60 ID:8rFhw8lv.net]
- 作品名は知らんけど、漫画家は猿渡なんとかって人かな
- 143 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/23(日) 22:44:43.61 ID:8rFhw8lv.net]
- この流れでウプするのもなんだがw
三島 すみの坊
https://i.imgur.com/ANtC4xm.jpg
想像してたより肉厚が薄かった
そのせいか、ふっくら感が足りなくて残念
タレは少し濃いめの好みでした
- 144 名前：７７４ＲＲ [2019/06/24(月) 09:48:22.21 ID:iE2Wvvg9.net]
- すき家のうなどん♪
- 145 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/24(月) 20:17:54.28 ID:0bwAI6z1.net]
- >>142
ありがと！
- 146 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/06/25(火) 21:21:29.92 ID:fr8m6FoG.net]
- 健康診断の結果が悪かったのに、こういう
食べ物系スレから離れられないっていうね。
見てると、フラッと食べに行きそう。
- 147 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/11(木) 16:48:11.00 ID:BtBQHqm5.net]
- ボッタクリ洗剤スレかと思ったら…
- 148 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/26(金) 14:29:06.40 ID:8oX6HdnC.net]
- 明日は土曜丑の日
- 149 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/26(金) 15:33:18.04 ID:Is5y+f4W.net]
- 肝焼きと白焼きが写ってないな
- 150 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 06:07:25.72 ID:uP8Px0GI.net]
- 今日は台風直撃かと思ったんで昨日食べてきた。
https://i.imgur.com/ykXtE41.jpg
https://i.imgur.com/4izbFx3.jpg
- 151 名前：７７４ＲＲ [2019/07/27(土) 11:29:41.91 ID:mHRgR0xO.net]
- うな重でも生が写ってるけどお代わりしたんか？
うなぎの時は日本酒だろやっぱり
- 152 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 13:38:44.26 ID:tnZy2bNV.net]
- >>151
その決めつけがお前の無知を物語っているw
- 153 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 14:46:49.76 ID:q+AeJ+NX.net]
- >>152
やっぱりうなぎにはトンスル?
- 154 名前：７７４ＲＲ [2019/07/27(土) 15:44:23.10 ID:mHRgR0xO.net]
- >>152
じゃあ何が合うのか教えてくれよ
できれば銘柄まで
- 155 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 19:10:51.70 ID:x3W4R7uw.net]
- 緑茶
- 156 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 19:16:32.79 ID:obHLm4cW.net]
- スーパーで売ってる硬い安い鰻を
フライパンに緑茶を入れて茹でる
温まったところで緑茶を棄ててそのまま両面を焼く
硬い鰻が柔らかくなるから試してみてくれ
- 157 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 19:45:31.13 ID:x3W4R7uw.net]
- 嘘つき
- 158 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 21:18:30.98 ID:w+3xJ/DH.net]
- スーパーでうな重売ってたけど2千円くらいしたなあ
ウインナー買って帰ったわ
- 159 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 21:20:29.78 ID:J//vmo+c.net]
- 今日スーパーでうなぎ弁当売ってたが3800円もしてわろたわ。おとなしくインスタントコーヒーとクリーミーゴールド買って帰ったわ。
- 160 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/27(土) 22:09:50.01 ID:O8Bixvym.net]
- セブンイレブンで1280円のうな重3つ買って全部食った。
一番搾りと共に。
食いすぎた
- 161 名前：７７４ＲＲ [2019/07/28(日) 17:48:33.41 ID:7V0V+OLR.net]
- 鰻一匹3,500円独り占め
年一回のイベント
- 162 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/07/28(日) 17:51:27.87 ID:nQ9S7UhV.net]
- うなぎにはビールや
脂ののった魚とビールの相性は完璧や
- 163 名前：７７４ＲＲ [2019/08/11(日) 09:50:27.65 ID:mOShWzN3.net]
- 今日は一人で晩飯だから鰻一本丸ごと食おう
- 164 名前：７７４ＲＲ [2019/08/11(日) 13:15:19.41 ID:oit/7t1O.net]
- >>163
下の口から|･ω･`)
- 165 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/08/16(金) 18:43:36.83 ID:D5l/bmL3.net]
- >>164
ウナギの踊り食いを下のお口からやっちゃう
変態さんはどういう目に合うか知ってるの？
- 166 名前：７７４ＲＲ [2019/08/18(日) 11:11:06.92 ID:D021q2dU.net]
- 自分がそうだからって他人も同じだと思ってやがる
- 167 名前：７７４ＲＲ [2019/08/22(木) 07:27:42.74 ID:PB1iRzus.net]
- やはり店で焼きたてを食うのが一番
- 168 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/08/22(木) 10:47:39.16 ID:85iSvWFt.net]
- 軽減率が始まってもその意気でたのむぜ！
- 169 名前：７７４ＲＲ [2019/08/23(金) 22:59:23.24 ID:llYkAXbX.net]
- 俺は食いたい時に食う
- 170 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/09/21(土) 17:12:38.18 ID:DBDp46dM.net]
- それでいいんだ
- 171 名前：７７４ＲＲ [2019/10/14(Mon) 07:34:42 ID:5Ta3ySvI.net]
- 天気も悪いし鰻屋でも行くか
- 172 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/12/11(水) 13:43:00 ID:wtTLJDq+.net]
- うなぎは自宅で焼いて食べる位で、お店で食べたことがほとんど無いのですが、この前、法事のとき豊橋の丸よという店で振舞いがありとても美味しく頂きました。この店って老舗らしいのですが、うなぎ通の皆様的にはどんな感じなのでしょうか？
- 173 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/12/11(水) 16:34:38.45 ID:50WrztBY.net]
- >>172
関東風のうなぎを提供する最も西の店だね。
（実際は矢作川か境らしいが）
一回行ったことがあるけど旨かったよ。
- 174 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2019/12/12(木) 08:55:09.46 ID:c7GYUZOl.net]
- >>173
ありがとうございます
他界した祖父母が豊橋在住だったので、あのあたりに多少土地勘があり、伊良湖経由の伊勢参りツーリングの幹事をすることになりました。
お昼の候補に入れます。
- 175 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/01/07(火) 00:47:35.17 ID:PhonDmnY.net]
- 鰻食いたくなった。
暖かくなったら行こう。
https://i.imgur.com/LZgfRZ8.jpg
- 176 名前：７７４ＲＲ [2020/01/31(金) 12:28:31 ID:a17obhzZ.net]
- >>9
人間でもデブもいればガリもいる
筋肉質もいれば脂肪質もいる
天然ウナギも美味いのいれば不味いのもいるだろうね
養殖みたいに品質を同じようには出来ない分 天然でめっちゃ美味いのに当たるかも知れないし不味いのに当たるかも知れないね
- 177 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/04/06(月) 13:27:08 ID:0vsAYMcI.net]
- m6oh
- 178 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/05/10(日) 00:14:51 ID:hK9FqATf.net]
- G
- 179 名前：７７４ＲＲ [2020/05/10(日) 06:12:48.61 ID:14xluWYR.net]
- 廃業になるうなぎ屋もあるんだろうなぁ
- 180 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/06/28(日) 08:58:48.37 ID:zyoCyz0P.net]
- https://article.yahoo.co.jp/detail/fb2468fe42e913013d118230a77f5c7e3573ec25
まさかこんな用途に使うとはｗ
- 181 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/07/05(日) 16:30:24.26 ID:WsFhVfWu.net]
- お中元で鰻貰ったけど、浜松からなので蒸しなんだよな。
美味しかったんだが、何か物足りないんだよな。
- 182 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/07/14(火) 04:11:15 ID:3V6E7ibR.net]
- グルメ外食鰻スレは上級国民がうざいんでこっち見に来た
- 183 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/07/14(火) 04:13:01.92 ID:3V6E7ibR.net]
- >>175
ちょっと焼きすぎやけどいいね( ´∀｀ )b
- 184 名前：７７４ＲＲ [2020/09/07(月) 12:28:51 ID:dnhLaqUu.net]
- 中京の鰻はギリギリ“焦げ”にならない焼き加減で芳ばしさがすこぶる良い
櫃まぶしにするにはこの焼き加減でないと物足りなくなる
- 185 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/09/08(火) 21:47:18 ID:3OSmu3iZ.net]
- 鰻スレで言うのもなんだが、豚肉の油が多い部位の肉を、
直火等でカリカリにして食べるのも美味いよな。
焼いてる時の、油の匂いも食欲そそる。
- 186 名前：７７４ＲＲ [2020/09/20(日) 11:45:28.31 ID:4YEFw9tz.net]
- >>185
お好み焼きの豚玉も肉をカリカリにするのがキモだよね
- 187 名前：７７４ＲＲ [2020/09/27(日) 18:02:40.89 ID:RvyHAagG.net]
- 今晩はうなぎ一匹食い
- 188 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/10/09(金) 17:07:51.71 ID:OHvK97uk.net]
- 今が旬だと聞いたので！
うなぎ屋さんに！
いってくる！
- 189 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/10/09(金) 18:40:04.62 ID:O/hF206A.net]
- ごちになります！
- 190 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/10/10(土) 00:35:47.49 ID:bKSWwJUu.net]
- 夏にしか鰻を食わないとか江戸時代の平賀源内のいい加減なキャッチコピーに未だに踊らされている。本来は秋冬が美味いし一年中食ったほうが良い
- 191 名前：７７４ＲＲ [2020/12/02(水) 19:03:58.29 ID:0scC/NR1.net]
- >>190
で、どこの店が神？
- 192 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/12/11(金) 11:25:32.95 ID:HYS6Ufy1.net]
- >>190
そりゃ違う。
ハナからケツまでのオールスターで全然違う。
夏の高水温の時期こそがウナギという魚にとって
最も活発に行動でき、食欲旺盛で肥え太れるという
ウナギに限らず、また魚にも限らず、全ての生物に言える「適温」というものを
最大限に利用しているからこそ、養殖ウナギなどわずか８か月ほどの短期間で
あのような商品として立派に通用する肉付き良い個体を作り上げる事が出来るんだよ。
最大水温３３度という、真夏の自然界での２０数度という高水温度を遥かに上回る水温でね。
冬眠を前にせっせと餌を獲る、なんてのは梅雨入り前からとっくにやっている事であり、
なのでその時分でも十分に脂は乗っているんだよ。
だからこそみなさん個人間でも天然ウナギを夏場を中心に釣っては、その味に十分堪能しているワケだ。
平賀源内ウンヌンなど、実際は何ら文献も残っていない根拠の無いハナシ。
そもそも「売れないほどマズイ」とやらのブツを相手に、何百年もステマとやらで「踊らされる」ほど
江戸から現代までの我々日本人は舌バカでマヌケな民族などではあるまいに。
- 193 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/12/11(金) 13:50:44.78 ID:C64qhJac.net]
- 業者の方ですか？
勉強になったよ！
- 194 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/12/11(金) 14:29:58.20 ID:XSkaC5Dr.net]
- ヤツメウナギのクリーチャー感はガチ
- 195 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2020/12/11(金) 20:19:37.94 ID:imK4bFRw.net]
- >>192
大森淡水の方ですか？
- 196 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/16(土) 21:13:10.86 ID:qEPBGio3.net]
- さいたま市で持ち帰りうな重おすすめのところある？
荒川あたりの土手で食いてえなあと思ってさ
いっそ自転車にして酒も飲みてえなあ
- 197 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/16(土) 21:25:00.23 ID:qEPBGio3.net]
- うーん自転車でも酒はダメか
うな重は土手で食って蒲焼きも頼んで宅飲みすっか
- 198 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/17(日) 12:30:59.10 ID:z0/tPokD.net]
- さいたま市あたりの荒川土手ってバイクで入りづらいのね河川敷にしたよ
https://i.imgur.com/JixEgpG.jpg
https://i.imgur.com/YBR5Ap9.jpg
特上2人前五千円腹いっぱいじゃあ
- 199 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/17(日) 12:40:23.40 ID:oPxHWW5k.net]
- 1匹まるごとの鰻重で2500円は安いね！
- 200 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/17(日) 15:52:15.50 ID:z0/tPokD.net]
- 次回は景色のいい山でうな重食いてえなあと思ったが冷めるよなあ
電熱ヒーターで温めながら山めざすとか？
- 201 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/17(日) 16:00:28.95 ID:7F2P+L1t.net]
- 白焼きとタレを買ってだな
- 202 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/17(日) 17:41:38.62 ID:BVRpFTzj.net]
- >>200
モーリアンヒートパックでなんとか出来るかも
- 203 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/17(日) 19:12:30.71 ID:z0/tPokD.net]
- >>202
これいけそうアマゾンポチった
これで秩父の山ん中でうな重食うんだ
- 204 名前：７７４ＲＲ [2021/01/20(水) 14:23:38.71 ID:ohbgOcwq.net]
- 焼きたてを店で食うのが一番うまだろうに
わざわざテイクアウトして冷めた鰻を乞食食いする意味がわからん
- 205 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/20(水) 22:32:04.75 ID:q7ucEHVT.net]
- >>204
わざわざ高い金払って地べたで食うんだよ
贅沢でしょうよ
- 206 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/20(水) 22:34:07.66 ID:q7ucEHVT.net]
- >>205
ふざけてこそ楽しいものよ
- 207 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/21(木) 00:20:59.67 ID:/cVqNsUc.net]
- >>204
そういう所だぞ!
- 208 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/22(金) 03:58:17.69 ID:hQVTmmPf.net]
- >>204
俺もこの人に同意。
旨いものは熱々食べないと旨くない
- 209 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/22(金) 09:01:52.67 ID:Q7aDmglG.net]
- 当たり前だけどウナギに限らずテイクアウトにすると
どうしても「出来立て」よりは味が落ちるものだけれど
単に「熱々」にするだけなら、アウトドアクッキングの調理グッズ等を用いれば解決するし
それよりなにより、クソ寒い屋外で暖かいメシを食うのはイイものだ。
- 210 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/22(金) 10:11:11.51 ID:D0lUJ6cL.net]
- 外で食うとおいしさ2倍の法則
- 211 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/22(金) 22:21:44.47 ID:NQKQ8rcW.net]
- >>209
自分で調理してアウトドアクッキングする←理解できる
味がウリの店で作られたものを外に持ち込んで温めなおして食べる←理解できない
- 212 名前：７７４ＲＲ [2021/01/22(金) 22:56:06.06 ID:ip7gNRGo.net]
- >>210
シャアザクと同じく実際は2割マシくらいだ
それもコンビニ弁当やカップラーメンくらいのレベルでの話
カップラーメンが2割美味しくなっても美味いラーメン屋のラーメンには到底敵わない
鰻屋でいただく美味しい鰻重が10とすれば
冷めた鰻弁当になった時点でせいぜい3
それに良い景色があっても2割増しの3.6
元の鰻重の1/3くらいの味でしかない
- 213 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/23(土) 04:31:23.70 ID:I/dLJ+HU.net]
- 出来たてが美味いのは誰でも分かってる
コロナ禍のご時世だから、敢えてテイクアウトを楽しんでるんだろうに
- 214 名前：７７４ＲＲ [2021/01/23(土) 10:22:50.85 ID:3Rvnvlsf.net]
- バイクに乗って不用不急の外出している時点でコロナ禍を気にしているとは思えない
鰻のテイクアウトなら白焼きで買って帰り、軽く炙って温めて炊き立てご飯の上に盛るのがいい
河原で食うのはただの奇行
- 215 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/23(土) 14:36:39.65 ID:XG3Yqsxn.net]
- 自分がしない行動を批判するのは唯の差別
- 216 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/23(土) 15:29:18.16 ID:L23wybap.net]
- >>211
＞自分で調理してアウトドアクッキングする←理解できる
さすがにウナギはそうそうシロウトじゃ専門店の味は出せないだろ。
たまにゃ、気に入りの店のテイクアウトで、だだっ広い外で食いたい、ってのは
別に十分理解できると思うけどなあ。
つか風吹きまくって微妙な炎の調整が出来ない屋外では
蒲焼きのような焦げに気を遣う料理はやっぱそれなりの出来具合にしかならんよ。
つかそもそも独りメシだったら尚更基本的にやらんだろ。
- 217 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/23(土) 16:30:34.13 ID:ENJE9YDF.net]
- 確かにキャンプ場でウナギ捌いてるヤツなんて俺以外見た事ねえな
- 218 名前：７７４ＲＲ [2021/01/23(土) 22:42:38.25 ID:stvTDTPs.net]
- ウナギをテイクアウトしたこともない「鰻専門店で食べた事すらない」
貧乏人がガタガタ言うんじゃねーよ！
- 219 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/23(土) 23:11:59.54 ID:CVJczDCy.net]
- ああ、>>198がファビョってる。
なんでコース料理は1品づつでてくるか考えてみろよ
まあ、味音痴だから仕方ないが。
- 220 名前：７７４ＲＲ [2021/01/23(土) 23:17:42.19 ID:mSdT+Pln.net]
- >>217
開いた生鰻を買えば何とかなりそうだな
- 221 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 00:01:02.20 ID:6QPcr5nQ.net]
- >>220
なぜ専門店の鰻職人が生きているウナギを捌くか解るかい？
ウナギは血が止まった瞬間から変質が始まってしまうんだ、すぐに焼いて調理しなければ白蝋化して風味も食感も落ちてしまうんだよ。
- 222 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 04:33:08.07 ID:PZEEhBIq.net]
- 食としての美味しさならお店て喰うべきだろうけど
コロナ禍のご時世だからこそ、テイクアウトして景色の良い所で食べるというのは
有りだよね
- 223 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 09:52:02.61 ID:MnKaC0PL.net]
- 自分の好きなように食えばいいｗ
- 224 名前：７７４ＲＲ [2021/01/24(日) 10:42:05.20 ID:AlT8sqEh.net]
- キャンピングカーのオフ会で30台くらい集まって一色市場で買った100匹の鰻を捌いて長七輪で焼いて食う事はある
1匹1000円ちょいだから日本酒のアテに焼きたてをたらふく食って満足だった
タレだけは長年継ぎ足した本職には遠く及ばなかったが
- 225 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 11:16:00.14 ID:9zL36zQQ.net]
- >>222
そりゃ自分の好物を、しかもたまにしか食えない値段が張る料理を
現在のコロナという「ばい菌」からの感染を頭の隅に置きながら食うなんてのは
出来れば避けたい、ってのは普通は誰でもそうだと思うよ。
- 226 名前：７７４ＲＲ [2021/01/24(日) 17:58:09.99 ID:u/GosGtP.net]
- 鰻はタレがうまいんだよな 鰻だけ焼いてもうまくないや
- 227 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 18:58:03.13 ID:b/rTMCmZ.net]
- 過疎ってたウナギバイク板が繁盛して嬉しいよ
ただ自称食通が集まってきたようだからさようなら
いっそのこと今のご時世にあわせてさ【テイクアウトツーリング】スレでも建てればいいもんかなあ？
- 228 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 19:08:09.98 ID:Yrc+coKL.net]
- 海で獲れたメスを一夜干しにして皮目パリパリに焼いたやつが最高
（現在冬季のウナギ漁は禁止されています）
- 229 名前：７７４ＲＲ [2021/01/24(日) 20:52:16.36 ID:cy5+F6Lt.net]
- バイ菌を気にするなら地べたに食い物を置かないだろうし
テイクアウトで自宅に持ち帰って手洗いうがいをしてから食べるはず
もしくはマイカーで行って温かいうちに車内で食う
景色の良い場所？
臭ってきそうなドブ川と枯草しか見えない
- 230 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 22:15:21.45 ID:b/rTMCmZ.net]
- はい、建てといたよ
【ピクニック】弁当持ってツーリング
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1611494020/
- 231 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/24(日) 23:37:46.31 ID:0B+3GAyY.net]
- >>229
>>218は車持ってないんだよ。察してやれよ。
その割には他人を貧乏人と蔑んでるがなww
- 232 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/25(月) 08:13:03.89 ID:P4Wezi9W.net]
- >>229
マイカー？
当初ケナした手前、いくら旗色悪くなろうと
言い張りで通してやろうと必死なのは分かるが
バイク板でナニ意味不明の寝言抜かしてんのよ？オマエ。
- 233 名前：７７４ＲＲ [2021/01/25(月) 09:20:14.87 ID:q3Yo0vb1.net]
- >>227
ウナギバイク板w
食文化か街BBSへでもいく方が幸せになれるぞ
- 234 名前：７７４ＲＲ [2021/01/25(月) 10:19:07.00 ID:wguCQ0Bx.net]
- >>226
天ぷらとかも良いぞ
- 235 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/25(月) 10:50:55.01 ID:dSVb/z0z.net]
- ウナギって蒲焼き白焼き以外の調理法が普及してないよな
天ぷらとか確かに良さそうだけど見たことないや
- 236 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/25(月) 11:14:54.92 ID:pTbKmBbI.net]
- 天ぷら屋では鰻の天ぷら出たな。
- 237 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/26(火) 01:21:02.51 ID:mAhWPchM.net]
- 鰻は脂が多いので天ぷらには向かない。
で、アナゴの天ぷらになる。
- 238 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/29(金) 22:52:07.66 ID:ahZvzChp.net]
- 今時分の寒い時になると思うんだが
そりゃレーシーなバイクだと雰囲気ブチ壊しでNGだろうけど
ツアラータイプというか、そんなちょっとユル目のバイクには
エキパイの排熱か、それとも水冷の水回りを使った
「弁当保温ボックス」などという装備が有りゃイイのにと思うんだよね。
今ならコンピュータ制御のきめ細かいサーモシステムとやらで
例えば”うな重モード”に設定しとけば
「名店出来立て温度キープの優れモノ！」とかさ。
- 239 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 04:06:18.91 ID:3NmP5KeC.net]
- うな重モードw
一生使わない奴多いな
- 240 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 07:49:31.82 ID:3UBJBPGT.net]
- 防寒スレで時々出てくる廃熱やラジエータを利用したグリップヒーター作ればいいのに、と似たような奴だな。
- 241 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 09:03:30.44 ID:lXnfkBcD.net]
- 寒の土用丑の日って？
食べたくなってきたわ
長野県北部住みなんだがどこへ行こう？
- 242 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 09:17:20.27 ID:wnjJmqEu.net]
- 春を求めて浜名湖行こうぜ！
- 243 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 09:17:30.95 ID:mxGeJ76W.net]
- >>241
住吉じゃね
- 244 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 09:22:20.12 ID:lXnfkBcD.net]
- うちのジジが飯山の本多をご所望なんだがオラは好きくない
住吉もなぁ．．．ペラい感じだし
浜名湖ね、なら加茂行きてぇな。行っちゃおうかな？
それとも岡谷あたり行ったことネェんだが．．．
勝手なつぶやきにレス感謝です
- 245 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 09:30:36.94 ID:wnjJmqEu.net]
- 「さくめ」行こうぜ！
浜名湖佐久米駅駅前で、駅ではゆりかもめが大量に居るらしい。
参考https://dailyportalz.jp/kiji/hamanako-yurikamome
https://i.imgur.com/voB1UMP.jpg
- 246 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 11:38:28.11 ID:zZ3M4KUx.net]
- ゆるキャンで見たやつだ！ いいね
- 247 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 11:56:24.09 ID:ig2/vxkz.net]
- >>245-246
ポップコーンのおやつを買っていくといいよ。
かもめにむかって放りやすい。
油断してると手に持ってるおやつ袋を直にねらってくるから
気をつけてな。
- 248 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 14:09:59.52 ID:W7y2UGNO.net]
- >>246
リアルでこれなのか
- 249 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 18:15:33.83 ID:lXnfkBcD.net]
- さくめのレスで心が揺らいじゃってる
どうすりゃ良いんだ？！
しかし遠すぎるんだ
もちろん明日はバイクじゃ行かないけど
- 250 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 18:29:40.18 ID:wnjJmqEu.net]
- さくめは季節は問わない、しかし、ゆりかもめの舞いは季節限定だ。
- 251 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 19:01:17.70 ID:r1/CpGMt.net]
- そして、ウンコ爆弾を被弾w
- 252 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 19:46:44.32 ID:lXnfkBcD.net]
- 思ひでにウンコまみれも良ひかも
寧ろまみれたくなってきたんたが
どんな季節ならまみれるんだ？！
- 253 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 20:43:25.00 ID:wnjJmqEu.net]
- 今でしょ！
- 254 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 20:45:20.00 ID:wnjJmqEu.net]
- https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000179803/
↑12月〜2月とのこと。
- 255 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/30(土) 20:49:12.32 ID:P+gvKXMk.net]
- https://livedoor.sp.blogimg.jp/anico_bin/imgs/2/d/2d050457.jpg
https://livedoor.sp.blogimg.jp/anico_bin/imgs/f/9/f9628f4c.jpg
- 256 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 23:23:59.03 ID:yz57XCUl.net]
- >>254
バードストライク
- 257 名前：７７４ＲＲ [2021/01/30(土) 23:54:10.85 ID:lXnfkBcD.net]
- 「お子様やカップルに大人気のスポット」
って．．．orz
- 258 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 10:27:01.54 ID:LP/ZTI3y.net]
- 結局100目に向かって走っているんだが 電話が通じないけど大丈夫だろうか？
- 259 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 11:30:39.92 ID:CDxXxRKe.net]
- 100目じゃなくてさくめね
Google 先生にとんでもないところ 道案内されちゃった
- 260 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/31(日) 11:45:24.99 ID:mHi9Ky2t.net]
- >>258
何処から？
- 261 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/31(日) 11:46:55.07 ID:dii702YN.net]
- 電話出ないなら休みの可能性あるかも。
忙しくて電話出ないパターンもあるかもだが。
気賀駅近くの藤田屋の回転焼き食べつつ、違う店探そう。
- 262 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 12:00:09.49 ID:CDxXxRKe.net]
- >>260 長野県北部からです
何回電話かけてもツーツー
岐阜の山間部は雪で 怖い目にあった
しょうがないから自分のお気に入りの加茂に行こうかな
- 263 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 12:10:48.26 ID:CDxXxRKe.net]
- 今まだ岐阜県内 R 257号を走っているんだが意外とライダーが多い 道路の日陰には雪がまだまだ残っているんだけど怖くないのかな
- 264 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/31(日) 13:20:04.96 ID:mHi9Ky2t.net]
- >>262
気をつけてな、地元民だけどさくめも加茂も観光地みたいになっちゃったからふらっと行ってもなかなか食べられないかも…
- 265 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 13:30:49.16 ID:CDxXxRKe.net]
- >>264
加茂だけに？www
結局 確実に食べられそうな加茂
待つのが嫌だから持ち帰りを頼んだよ
ありがとう
- 266 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 14:05:00.71 ID:WNT84r1e.net]
- 佐久米駅のカモメたくさんの人が楽しんでいるよ
おじさんは 道路端から眺めて通り過ぎました
今からうなぎパイ工場に寄って帰ります
- 267 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/01/31(日) 14:31:52.80 ID:mHi9Ky2t.net]
- せっかく浜名湖まで来たならクシタニ カフェ舘山寺なんてどう？
うなぎパイファクトリー行くなら近くに丸和って持ち帰り専門の餃子屋があるからお土産にオススメ。
- 268 名前：７７４ＲＲ [2021/01/31(日) 15:11:34.22 ID:+qEkZbt+.net]
- >>267
丸和って見えたけど通りすぎちゃったな
クシタニカフェは．．．
今日はa☆着てるからパスでw
次回はバイクで早く出て来てもっと楽しむ！
餃子がちと悔やまれる。
しかし加茂のうなぎ、旨かった。
ご飯も旨いな。
炭で焼いた香ばしさが良い。
身も薄くない、十分厚みもある。
ここしか知らないんだが、美味しい店がいくつもありそうだな。
- 269 名前：７７４ＲＲ [2021/02/01(月) 11:29:35.77 ID:elIR3N5L.net]
- >>268
a☆着てバイクで走っている時点で十分恥ずかしいからクシタニ カフェなんか楽勝w
- 270 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/03(水) 23:41:27.19 ID:t+idVkCv.net]
- >>269
クシタニブランドじゃないからパスしてるんじゃないのか？
- 271 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/04(木) 06:44:55.51 ID:Zx0PK8bl.net]
- バカだから。
- 272 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/04(木) 07:12:35.00 ID:0rpsBMKt.net]
- バカばっか。
- 273 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/04(木) 09:07:07.18 ID:Sx5eZhPm.net]
- 俺はカドヤ着てても入るよ、たかが田舎町のコーヒー屋じゃないか
- 274 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/04(木) 17:17:17.23 ID:FEnSa2Ws.net]
- コミネ着てても入ります
- 275 名前：７７４ＲＲ [2021/02/04(木) 17:31:20.29 ID:G5SFTSBp.net]
- 悪い！マジレスすると単に時間がなかったんだ
- 276 名前：７７４ＲＲ [2021/02/09(火) 09:21:48.39 ID:D8mqkkR4.net]
- >>200
エキパイで温めなきゃ漢なら
- 277 名前：７７４ＲＲ [2021/02/11(木) 22:16:15.53 ID:mRRuxo2Z.net]
- ここのスレの住民ならエキパイじゃない
うなぎパイ！
- 278 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/11(木) 22:42:46.58 ID:VOJ94fim.net]
- 山田君！
- 279 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/11(木) 22:50:11.38 ID:Gt9YKVCO.net]
- やっておしまい！
- 280 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/11(木) 23:18:33.90 ID:bVY3hcNT.net]
- ｱﾗﾎﾗｻｯｻｰ!
- 281 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/12(金) 00:30:27.17 ID:4slKxpLM.net]
- 俺たちゃ天才(ｳﾝｳﾝ)、あったまいいぞ(ｳﾝｳﾝ)、ワルサーP38〜♪
この手の中に〜抱かれた物は〜全て消えゆく〜♪
- 282 名前：７７４ＲＲ [2021/02/12(金) 07:50:07.65 ID:5y3VgkSi.net]
- >>276
生石灰の乾燥剤を大量に用意すれば
- 283 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/13(土) 08:29:29.45 ID:C84SuiqJ.net]
- エキパイの熱なんて保温どころか調理レベルだしなあ。
トヨタが「停電時でもクルマから電気が取り出せます」なんてホザいている位だから
バイクもコロナで高まるアウトドア志向や、万が一の災害時に向けて
今後は、そんな排気効率よりも調理効率優先な仕様がスタンダードになるかもしれない。
- 284 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/13(土) 10:23:41.98 ID:TcdIHoC2.net]
- 空冷のクルマはヒーター用にエキパイの所にヒートエクスチェンジャーが付いてたな。
- 285 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/26(金) 15:17:31.55 ID:Nbhvqq22.net]
- 松阪うなぎのまつもと
https://i.imgur.com/TfmxfLj.jpg
https://i.imgur.com/irphwY5.jpg
- 286 名前：７７４ＲＲ mailto:sage [2021/02/26(金) 15:51:29.77 ID:MzYwYF+z.net]
- 同じ「まつもと」でも、明和町のR23沿いのが美味しい。
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