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【熊本豪雨】創業112年の老舗うなぎ店「秘伝のたれ」が流される…店主「涙も出ない、笑うしかない」 [ばーど★]
- 1 名前:ばーど ★ mailto:age [2020/07/12(日) 15:55:37 ID:qpb88sBe9.net]
- 豪雨災害に見舞われた熊本県人吉市では、創業112年の老舗うなぎ店「上村(うえむら)うなぎ屋」が浸水した。
観光客らが行列をつくることもある人気店。創業以来守ってきた「秘伝のたれ」が、泥水とともに流れた。 「見る影もなくなっちゃったね」。9日朝、泥水が床一面に広がる一室で、店を切り盛りする上村恵子さん(68)がため息をついた。5日前まで厨房(ちゅうぼう)だった場所には、作業台や食器が散らばっていた。 上村さんは4日午前7時ごろ、自宅から従業員4人と店の様子を見に向かった。着いた途端、ひざ下まで濁流が流れ込んだ。「扉閉めて!」。従業員の叫び声が響くなか、水は扉を突き破った。慌てて3階に避難したが、数分で2階の床上30センチほどにまで達した。 水が引き始めた午後3時ごろ、1階に下りると、たれが入った鍋はひっくり返り、中身が流れ出して空っぽになっていた。水槽を泳いでいた約200匹のうなぎは大半が逃げたり死んだりし、残っていたのは3匹だけだった。 上村さんの夫で、3代目店主の由紀穂(ゆきほ)さん(70)は家の浸水で店にたどり着けなかった。店内を見たのは5日昼。「涙も出ない、言葉も出ない。笑うしかなかった」 店は由紀穂さんの祖父が1908年に始めた。午前7時に店に入り、仕込む。毎日200匹のうなぎをさばき、昼には恵子さんの手作り弁当を2人で食べるのが数十年来の日課だった。 たれは祖父の代から受け継がれた店の宝。鹿児島や宮崎産のうなぎを炭火でじっくり焼き上げ、仕上げにさっと塗ることで、甘じょっぱい味になる。地元客や観光客に人気だった。 2020年7月12日 15時10分 朝日新聞デジタル https://news.livedoor.com/article/detail/18561246/ https://news.livedoor.com/article/detail/18561246/
- 201 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:23:50 ID:gjbPD3wF0.net]
- うなぎはタレの味しかしない。
- 202 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:23:51 ID:DNjsqDZW0.net]
- 継ぎ足しは不衛生と研究結果出てるんだがね
- 203 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:23:59 ID:M5nL3zS20.net]
- 何回か継ぎ足ししてたらオリジナルほとんどなくなるのにw
- 204 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:24:22 ID:sBY7D4/d0.net]
- レシピは金庫に入れとかないと。
- 205 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:24:26 ID:zG3CugUi0.net]
- テレビでやってたけど秘伝のタレってすぐ無くなっちゃうらしいよ
(´^ω^)また食べに行くよみんな。
- 206 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:24:32.31 ID:Bz3AuNML0.net]
- 継ぎ足してるレシピがわかってるんだから何とかなるんでない?
もともと当時のタレなんて0.1mgも残ってないよ
- 207 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:24:36.50 ID:A7NbB4Pt0.net]
- タレのレシピも流されてたらガチの終わりだな
長年の試行錯誤で作られた味の再現なんて無理ゲやし
- 208 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:24:37.98 ID:mNPZmoSy0.net]
- >>6
【動画あり】 韓国料理店の食品再利用
- 209 名前:の実態がこちらwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1594373046/ 他人の残飯食ってる人に言われたくない [] - [ここ壊れてます]
- 210 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:24:43.36 ID:y82RCGJB0.net]
- そんなに大事なタレなら半分位はジップロックみいに密閉容器で高台の銀行の貸し金庫に入れとけば良いのに
- 211 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:24:52.45 ID:7aKiwzxS0.net]
- >>4
ウナギるといいと思うよ。
- 212 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:24:57.65 ID:TcjZVsri0.net]
- 突然の悲劇のように言ってるけど財産の保護を頭に入れない経営してたから当然の結果だろ
- 213 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:24:58.83 ID:nMsqe0DY0.net]
- >>32
何で一番大切な醤油を入れないのか
- 214 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:00.70 ID:HRtQ32Id0.net]
- 再現出来ない店主はやめちまえ
先代の遺産で食ってるだけの無能とか恥ずかしい
- 215 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:01.09 ID:A5KwItfw0.net]
- >>153
揚げ油にちょっと古い油を加えるみたいなもんやろうな
- 216 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:01.45 ID:bVr7KKr40.net]
- 三日で元の味になるよ
- 217 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:03.84 ID:RFkvSw+D0.net]
- 店に居たのにタレの入った鍋持って逃げないとか無能すぎるだろ
- 218 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:05.48 ID:GXi0QC1U0.net]
- 毎日使ってたら半年で入れ替わるらしいぞ
- 219 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:12.44 ID:0ETdARoj0.net]
- もう爺さんなんだしタレぐらいいいがな
死ぬよりマシだろ
- 220 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:12.60 ID:UEEvaBX20.net]
- まさに秘伝のタレ流し
いたたまれない話だがせめてこのギャグで笑顔になって欲しい
- 221 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:16.51 ID:qAn2k/SD0.net]
- >>192-193
深いな
- 222 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:28.46 ID:zpe5F3Q00.net]
- 一か月も継ぎ足して使ってたら最初の成分なんてもう入ってないよ
- 223 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:29.96 ID:nAFGYrPf0.net]
- 逃げたうなぎは長いこと泳げてビビってるだろうな
- 224 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:36.83 ID:FwVDCgHv0.net]
- 今は業務スーパーで買ってたのは秘密な
- 225 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:36.88 ID:IU3NX4cH0.net]
- この人にとっては災難だが、ウナギからすると天の助けだな
- 226 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:39.28 ID:XfyyrLe/0.net]
- 醤油 ミリン 砂糖 酒で 3:3:3:1
そのうちウナギ脂で出来る 秘伝タレも1ヶ月で99%入れ替わる テレビでやってた
- 227 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:41.24 ID:c+h3swHV0.net]
- 一回リセットした方が格段に味が良くなるかもしれない
起きてしまったことは仕様がない
- 228 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:42.11 ID:rLJ7d7R30.net]
- >>195
その記事の観点でも やっぱ継ぎ足すことに意味があるのであって 「長い年月」は意味なさそうだな
- 229 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:46.54 ID:7yR/NBjz0.net]
- しょせん言ったもの勝ちで大したもんじゃない
はよ作れ
- 230 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:49.89 ID:fqzKDRw/0.net]
- 老舗のこういう秘伝って
精神的支柱の意味合いがメインだから ガチ泣きしてええで
- 231 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:25:59.54 ID:qrXPupyn0.net]
- >>202
オリジナルを守るために継ぎ足してるんじゃないと思うんだけど。 そもそもどの時点がオリジナルの味になるのかわからん。
- 232 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:25:59.82 ID:c6ZjgejK0.net]
- >>6
ほんこれ 継ぎ足し継ぎ足しのタレって科学的に何も意味ないって証明されたよな
- 233 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:00.50 ID:kGrK4XZn0.net]
- うわわあぁぁぁぁぁぁ
骨せん買えねぇぇ。
- 234 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:03.61 ID:sS31TKZn0.net]
- だったら存分に笑うがいいさw
- 235 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:04.09 ID:cHoekNhO0.net]
- >>171
これな 「創業112年秘伝のたれ」っていう看板が重要なんだよな 実質は市販のたれでもいい
- 236 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:19.25 ID:svmTRyts0.net]
- googleのクチコミめっちゃ評価高いね
有名店だったんだな
- 237 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:19.92 ID:Ocy6AoYV0.net]
- >>162
シーッw
- 238 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:26.19 ID:iWvcAyPt0.net]
- そんなに大切なら枕元にでも置いておけよ
- 239 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:26.39 ID:WdeTnZKI0.net]
- タレもウナギも上に避難させろよ...
- 240 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:26.88 ID:y09YxncZ0.net]
- >>176
酵母菌とかそんなやつがいるのでは
- 241 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:29.02 ID:TwFwPo710.net]
- 一ヶ月ですべて入れ替わるんんだから
新しく作れば全く問題ない
- 242 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:31.81 ID:lJJ4uE9e0.net]
- とはいえ、実際は数ヶ月も使いつづけてると
元々のタレ成分は1%とか数%とかになっててその味なんてなくなってるだろ 秘伝だと思い込んでる人らにとっては大事で 新規に作ったとしても秘伝だと思い込んでればほぼ一緒
- 243 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:32.57 ID:V+NjRDRj0.net]
- 酒蔵の建物に住んでる菌や糠床等とは違うしOKよ
- 244 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:43.93 ID:SvcQrI270.net]
- >>147
それ、うなぎ食べるってよりタレ食べてるんじゃね?
- 245 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:45.50 ID:A7NbB4Pt0.net]
- >>32
果物とかも入れてたりするらしいぞ 後細かい分量の差で味は変わるけど鰻とかのタレの味ってそこまで気になるもんかね、食べる側として
- 246 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:46.03 ID:ub4sWqPf0.net]
- 江戸前の旬でアナゴ用のタレをうっかりダメにして(毎日火入れをしないとカビる)
またタレを一から育てるには時間が掛かり過ぎるから 味のニュアンスが似てるそば屋のかえしを分けてもらった話があったのを思い出した
- 247 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:49.52 ID:KR2fHkcw0.net]
- 継ぎ足しのタレとか不衛生なだけだから毎日新しいの作れよボケ
- 248 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:49.64 ID:R+AW0Kdy0.net]
- 鰻「ありがてぇ!」
- 249 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:50.00 ID:+GhUjGMe0.net]
- うなぎのたれごときで記事を書くなボケ朝日
- 250 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:26:53.89 ID:B8KCiZYl0.net]
- このタレね
絶対ゴキが大量に入ってるんよ
- 251 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:26:58.28 ID:Di/TsZwv0.net]
- 秘伝・・・ぷ
- 252 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:27:03.33 ID:fjQ/qFdB0.net]
- >>185
これだよな。他の被害話もだが九州なのに過去災害にあわなかったから予測も出来なかったってことだろ? 南の方は台風被害とかで水害には慣れてるというと語弊があるが対策とか事後のノウハウ持ってるからな。
- 253 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:27:12.31 ID:KRAH57030.net]
- >>199
雑菌は増えるからね
- 254 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:27:16.17 ID:wPNPI4Ud0.net]
- >>160
江戸時代も実質、養殖化されていたんだけどな 昔から天然ものは旨くないっておもってたんだろうな 鰻は雑食だから天然ものより養殖のが旨いって話
- 255 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:27:20.99 ID:zSH04iW90.net]
- 秘伝のタレって聞くと美味しそうなイメージあるけど、工場で作ってる商品でも秘伝って言葉を軽々しく使ってるよね
- 256 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:27:22.49 ID:f6mpSsy90.net]
- 知り合いの50年続いている秘伝の継ぎ足しタレを売りにしている焼き鳥屋は、
一応嘘はつきたくないのでほんの少しは残って結果的に足されているけど、 ほとんどが入れ替わるから味はそのたびに調整されてるよと言ってたわ。 何十年もたっぷり継ぎ足されるわけないじゃんwだって。
- 257 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:27:44.18 ID:HF6fAHyP0.net]
- わりと数日で再現できたりして
- 258 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:27:44.44 ID:SZkuvDro0.net]
- ざまあwww
- 259 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:27:45.36 ID:ZSJP2lzK0.net]
- 継ぎ足しってマズイとこ多いよね
- 260 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:27:52.52 ID:UEEvaBX20.net]
- >>12
流出(技術)じゃなくて良かったよね 頭の中に秘伝書が残ってる訳でやり直せるんだから まさに一子相伝
- 261 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:27:53.66 ID:cYWVYIdn0.net]
- あのさー首里城も燃えたしノートルダム大聖堂も燃えたしさー
たかがうなぎのタレごときで落ち込むなよ
- 262 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:27:55.84 ID:nbslW3d10.net]
- 継ぎ足しで美味くなる事はないけど、それを看板にしてやってきたなら精神的ダメージか大きいだろうね、味の問題じゃない
- 263 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:06.64 ID:nbQB7kiA0.net]
- これがほんとの「たれ流し」
- 264 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:10.13 ID:iWvcAyPt0.net]
- >>230
その証明された資料はどこですか?
- 265 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:28:10.39 ID:oAIg6xkl0.net]
- 食っている連中の100%は
秘伝ブランドに憧れるお花畑で味分からねーから エバラのタレでも大丈夫
- 266 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:15.29 ID:UJ0SaQM80.net]
- >>37
水害には気をつけろよ
- 267 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:20.66 ID:egtdv3yY0.net]
- 砂糖と醤油を煮詰めたタレだろ?
黴びるか?当分多すぎると黴って繁殖できなくね?
- 268 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:21.62 ID:h6RRnfN60.net]
- 百年同じ油で揚げてますの天麩羅屋は流行らない
- 269 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:28:22.52 ID:QOihg0+N0.net]
- 新たなタレ作りをするチャンスじゃん。
カレー風味とかにしようぜ
- 270 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:33.06 ID:uF39i3Ej0.net]
- 継ぎ足しのタレが意味ないって奴はバカだな
浸けたうなぎの脂やらが入るから新品とじゃ味は別物 まあ数年も焼いてりゃ元に戻るだろがんばれ
- 271 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:40.86 ID:EJj2BMEG0.net]
- 不滅の法灯みたいなもんだろ
何百年続いてますって事に価値があるのであって、実態は今の物
- 272 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:44.70 ID:ogEZl6Mj0.net]
- 周りが騒いでるだけで店の人はそれほどタレタレ言ってないぞw
まあ復旧したら行ってやってよ ほんと美味いよ
- 273 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:28:47.41 ID:gHlCligL0.net]
- イタリアの生ハム製造してる所が
クレモナの川沿いの街でしょっちゅう洪水に なるんだけど、避難の順番が決まっていて まず生ハム(プロシュート)、その次女子供 最後に男が避難する、という 生ハムが人間より優先されとるw (まぁそれで生計たててるから当たり前か)
- 274 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:28:47.47 ID:dic7dTOR0.net]
- 継ぎ足しって腐らないのか
- 275 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:50.31 ID:zSH04iW90.net]
- もう秘伝って言葉を使っていい基準を定めないとな
- 276 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:28:59.84 ID:UJO/sohj0.net]
- >>199
毎日86回継ぎ足したら臭くないはず
- 277 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:14.60 ID:Sm7q9pth0.net]
- 作り方が変わっていないのであれば約1年(300回から400回)で同じ味になるのは実験で分かっているので
このお店のファンが一時期味が落ちても支えてくれるかどうかで味を取り戻せるかどうかが決まりそうだな。 (味は取り戻せても112年継承したタレって看板は取り戻せないか)
- 278 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:19.78 ID:500BOGN80.net]
- 秘伝のタレを他の場所に分けて
保管しておくべきだったね 一箇所だと常にリスクがある
- 279 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:20.32 ID:sddN0Wg10.net]
- >>13
あけみ
- 280 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:22.97 ID:aVoNDfvo0.net]
- >>253
まぁレシピ非公開ならそうなるし
- 281 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:25.44 ID:lkSyIgZH0.net]
- >>11
だよな 結局同じ味のものが普通に出来るのに 継ぎ足しに拘るのは根性論で 本人の自己満でしかない
- 282 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:32.97 ID:KR2fHkcw0.net]
- >>185
頭悪すぎて草 創業から112年後に水害に遭ったからといって水害の周期なんかわかる訳ねーよwww
- 283 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:34.43 ID:wefUtepc0.net]
- >>223
養殖ウナギって餌のとり方も知らないし、地場の天然ウナギに攻撃されたりして外界で生きていけないらしいよ たまに養殖ウナギ放して得意顔の落語みたいなやついるけど
- 284 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:38.00 ID:egtdv3yY0.net]
- >>259
ノートルダムが燃えるのと自分の店燃えるの どう考えてもショックなのは自分の店だろw
- 285 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:39.84 ID:8xTjQDWg0.net]
- >>5
焼いた熱い鰻を浸けることで煮沸させる効果があると聞いたことがある。
- 286 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:40.00 ID:kiJQBz3m0.net]
- 秘伝って実はただの宣伝文句だからね
作り直せばいいだけ
- 287 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:42.31 ID:vNx0LOqB0.net]
- >>27
ハゲチル乙
- 288 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:45.69 ID:HKHvdTnT0.net]
- >>6
支那のかたよ。お前ら被征服原住民には受け継ぐ伝統の重みは分からんのだ
- 289 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:55.17 ID:GIHHIF6E0.net]
- オリンピックの聖火みたいなもんか
- 290 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:57.02 ID:PuJar+F90.net]
- 適当なことをレスしたのに誰からもスルーでションボリだ、まあレスを返さないのが俺のポリシーだが
- 291 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:58.40 ID:500BOGN80.net]
- >>268
三行目で台無しwww
- 292 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:29:58.78 ID:nY9+1xOP0.net]
- 容器洗わないの?
- 293 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:29:59.39 ID:uLkOZQSk0.net]
- エバラやブルドッグソースなら数ヶ月でこれより美味しいタレ作れそう
- 294 名前:不要不急の名無しさん mailto:、 [2020/07/12(日) 16:30:00.98 ID:Gp7GA/zR0.net]
- 九州では鰻せいろ蒸しで知られる隣県柳川に多くのせいろ蒸し鰻店があるようだ
330年やそれ以上続いたタレのお店が多い。 そこのや西日本系の名店からタレの支援を受け、新たな熟成 うなぎかば焼きを目指してください。球磨川に上がる大きめな 天然うなぎの美味さも安いが薬物だらけな中国産とは段違い。復活したら ウナギを食べに人吉まで行きますよ。頑張って、泥だらけのうなぎやのおばちゃん まずは店内掃除片付けからだね https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2175/
- 295 名前:ばーど ★ mailto:age [2020/07/12(日) 16:30:08.29 ID:qpb88sBe9.net]
- >>1
画像貼り忘れ https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/a/7a987_1509_659d6f20_ca3dafb2.jpg
- 296 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:30:13.09 ID:/CF/fUDW0.net]
- >>253
工場の方が情報管理厳しいだろw インスタント麺のメーカーなんか麺とスープでお互いに情報は絶対にバレないようなシステムでやってるぞ 社内でもレシピ知ってる人は僅からしい 秘伝も秘伝だよ
- 297 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/12(日) 16:30:18.25 ID:ZMEls/Tk0.net]
- >>42
そうなんだ じゃあ安心だね、新しく作ったタレでも美味しいよ
- 298 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:30:20.21 ID:YHur3GFn0.net]
- >>263
うむ。 >>1が余計なまねしなければ、少なくとも売上には響かなかった
- 299 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:30:25.11 ID:cYWVYIdn0.net]
- そもそも飲食、宿泊はコロナで壊滅的なんだからこれも運命だよ
いずれにせよ淘汰されるべきだったわけだ ウナギの為に生きてるのか、生きる為にウナギだったのかだよな
- 300 名前:不要不急の名無しさん [2020/07/12(日) 16:30:30.60 ID:kYD/lPSM0.net]
- 秘伝のタレのレシピはお父さんしか知らないのに、お父さんが流されちゃったからもう終わりだ…
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