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【食】中国で生まれたラーメン でも世界で有名なのは日本のラーメン「いったいどうして?」★2



1 名前:みなみ ★ [2019/11/19(火) 21:21:36 ID:LCB5SBy99.net]
2019-11-19 05:12
news.searchina.net/id/1684460?page=1

 中国で生まれたラーメン。ラーメンは日本の食文化の中で重要なポジションを占め、日本人にとってかけがえのないソウルフードになっている。さらに、世界中で日本のラーメンが大人気だ。では、なぜこれほど日本のラーメンは人気があるのか。中国メディア曙光美食がその理由を分析している。
 
 まず、一つにその種類の多さ。ラーメンと一口に言っても日本では地域ごとにラーメンがある。例えば、札幌ラーメン、博多ラーメン、喜多方ラーメン、さらに、関東の醤油ラーメンなどだ。中国と比べるとその種類の豊富さは注目に値する。

 さらに、そのスープへのこだわり。それはスープ作りに多大な労力を注いでいるということだ。スープにはたくさんの種類があり、豚骨スープ、醤油スープ、味噌スープ、魚介スープ、塩味スープなどに分かれており、なかでも豚骨スープは世界的に有名だ。同じラーメンと言ってもまったく違う料理と考えてもいいほど味も材料も違う。

以下ソースで
★1 2019/11/19(火) 19:46:42.74
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574160402/-100

752 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:50:22.90 ID:WH2G22B/0.net]
>>696
北京とか北の方が水餃子じゃないっけ?

753 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:50:33.19 ID:ZB4eJm980.net]
ちゃんぽんって微妙な立場の存在だよな
なんだろあれ

754 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:50:38.57 ID:Hl9UuWlo0.net]
>>741
ラーメンマン日本人かよw

755 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:50:39.82 ID:VlnZcixm0.net]
>>745
ケーキの話はおもしろいな

756 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:50:55.28 ID:JQdSc/cB0.net]
もう、ラーメンの発祥が中国だというのはやめましょう
明確に間違いです
モンゴルです
1700年程前に内モンゴル奥地の鹹湖(かんこ)の水で小麦粉を練ると弾力があり
舌触りのいい麺ができることが発見されました
これが起源です
ずっと後の時代になって香港料理人がこれに目を付けて、香港で流行りました

757 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:51:03.88 ID:/h3+1RWc0.net]
中華は好きだけど中国人は嫌い

758 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:51:03.99 ID:l0NyUDdgO.net]
朝鮮さえ存在しなければこういう議論も楽しいんだけど、朝鮮人のせいでつまらなくなる
なんで朝鮮人などというものが存在してしまったのか
世界の悲劇だ

759 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:51:05.29 ID:rJB9jHdw0.net]
中国のソウルフードは餃子だからだろ

760 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:51:06.04 ID:n1OSsgyi0.net]
日本のはラーメンというか、うどんを油まみれに進化したものだから
スパゲティと似ているので欧米人にも馴染みやすい



761 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:51:12.23 ID:++k/ajsO0.net]
中国じゃないだろ
中国から生まれたもんなんかあるかよ
全部中華民国より前だわ
別人種の別国家だよ

762 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:51:33.92 ID:LlmsKztr0.net]
豚骨ラーメンという臭いジャンクフードをありがたがってるのは九州人と外国人くらいだわ

763 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:51:37.18 ID:WH2G22B/0.net]
>>698
>中国をもっと卑下した言葉はあるけど
なにそれ、そんなのあるの?どんなのだろ

764 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:51:43.70 ID:31wOvJaT0.net]
思うにラーメンの進化が加速したのは喜多方ラーメンのブームが始まったころかな?

765 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:51:44.89 ID:mpADmEfv0.net]
魔改造が得意な日本だが
寿司を海外ローカライズすると都合よく文句を言う

766 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:51:50.85 ID:4MY83+590.net]
>>739
名古屋に住んでいて地元の人にあれこれ聞いて確認した実体験から言っている
因みに、名古屋で一番売れているお土産は重くて安くて糞不味いういろうだろう
万事この調子なんだよ

767 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:52:09.50 ID:E50ESs390.net]
>>713
中国式ラーメンなどと言う事は中華料理に対する侮辱に聞こえる。
中華料理には様々麺料理があるがラーメンはラーメンであって、中華料理にラーメンはない。

768 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:52:15 ID:QhlG18Qv0.net]
浅草来々軒によって
元だれと出汁スープを別にとり丼で合わせるという蕎麦由来の製法と
中国にはないちぢれ麺が考案された時点で
ラーメンは日本独自の日本料理となったのである

769 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:52:16 ID:aXc3UkOq0.net]
>>736
単純に好みの問題じゃこれ
自分としてはとんこつ好きだけど鹿児島あたりにある脂の濃いとんこつは苦手

770 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:52:26 ID:40oujoDj0.net]
焼豚、メンマ、なると、ネギというラーメンの典型を作ったからだ
だから典型を維持したままスープに凝るという競争が生まれた



771 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:52:36 ID:HYni4Ehy0.net]
ソースのsearchinaってようは赤旗?

772 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:52:37 ID:f6RP+oCu0.net]
逆なのがフォーチュンクッキー
アメリカの日系移民が始めたのにチャイナタウンの名物に

773 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:52:45 ID:twosoDrF0.net]
中華屋の五目ラーメンとか麻婆ラーメンとか好きだな
まさか日本独自ってことはないよな?w

774 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:53:02.24 ID:JQdSc/cB0.net]
>>752
北京までは豚が育てられる
もっと北方、或いは今では東北と呼ばれている地方は羊の方が
育てやすい

775 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:53:22.66 ID:JYUWAhX70.net]
>>772
そうなん?知らんかった

776 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:53:26.77 ID:VlnZcixm0.net]
>>741
日本で「ラーメン」という名前が定着したって話ね
中国ではもともと「麺」でしかない
日本でいうと「そば」に近い使い方してた

だから支那蕎麦とか南京蕎麦とか中華蕎麦って言う使い方になる
パスタが小麦という意味でしかなく、
長いものをスパゲティ、太いものをフィットチーネ、
筒にして輪切りにするとリングイーネとかってのと同じ

777 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:53:27.11 ID:Wqrorj6U0.net]
唐揚げ
天津飯
焼き餃子

778 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:53:30.19 ID:8V/gkzrR0.net]
>>1
最近で一番おいしいって思ったのは岡山のラーメン!

779 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:53:30.57 ID:e/QYQjg50.net]
中国の肉魚料理は絶品だからな。日本とは次元が違うよ。
日本のは生で食べるのが美味んだろ?笑っちゃうよね。

780 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:53:54.47 ID:nTd84uZE0.net]
中華の回転する円卓も日本発だったな



781 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:54:14.78 ID:xUDphmTA0.net]
日本のアレンジスキルスがゴいんだろ

782 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:54:19.40 ID:E50ESs390.net]
>>720
そこで初めて中国式ラーメンというものが出てくるかもしれない。

783 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:54:27.34 ID:n1OSsgyi0.net]
>>779
骨まみれで食いにくい

784 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:54:27.38 ID:JwGyAqvI0.net]
>>780
まじ?

785 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:54:33.19 ID:l0NyUDdgO.net]
>>765
それは魔改造できてないから
もっと探求心見せたら認めてやるよ

786 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:54:34.16 ID:iKxn6TFA0.net]
日本のラーメンはラーメンじゃない
image.bayimg.com/oaombaadf.jpg

787 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:54:34.39 ID:VlnZcixm0.net]
>>725
別の食い物だから。
東京の醤油ラーメンのガチうまいの食えば、
それはそれでうまいよ
うどんとラーメン比べてどっちがうまいか競ってもしゃーない

788 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:54:36.01 ID:ByYG+DGd0.net]
参考にしたのは中国だけど
知り合いの中国人曰く日本のラーメンはもはや別の麺類と言ってたな

789 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:54:47.89 ID:TJTmxr9Y0.net]
>>729
よく中国四千年って自慢気に言ってるけど
一度モンゴル帝国に完全支配されてるからね
そして日本は一万五千年の歴史がある

790 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:54:49.81 ID:ELxsNY8e0.net]
>>734
香港とか台湾で食べた中華は味薄くて何にでも八角が入ってる



791 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:54:51.84 ID:cPWZlRdT0.net]
>>705
日本の担担麺、エビチリ、麻婆豆腐、回鍋肉なんかは
陳建民が日本でアレンジしたものらしい
だから中国にあるものとは違うとのこと

792 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:55:03.99 ID:PFIFQCPs0.net]
インドで生まれたカレーでも有名なのは英国アレンジのカレーだろ

793 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:55:07.02 ID:WH2G22B/0.net]
>>705
麻婆豆腐は四川料理でしょ?
エビチリは広東じゃなかった?

794 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:55:20 ID:JtUzTT9U0.net]
>>763
このスレでも書かれてるだろ
率先して使おうとは思わないだけ
それなのに支那って言葉を同じく差別語だって言うのは「違うだろ」ってだけ
朝鮮人ってバカにする奴が多いから朝鮮人って言うなっていう言葉狩りみたいなのは嫌だってだけ

795 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:55:27 ID:nTd84uZE0.net]
>>777
焼き餃子は、水餃子の余り物を翌日食う時の調理法だとか
だから主張はしないほうがいい

796 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:55:38 ID:i/DKGq+k0.net]
支那そば はそれはそれで旨いよ
醤油ラーメンとしては好き

797 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:55:39 ID:Tf3fZiwJ0.net]
魔改造の達人だから

798 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:55:40 ID:GdPGQbH+0.net]
いくら起源を主張したところで世界の人たちに親しまれているのは「日本の」ラーメンだ

支那チクは黙ってろや汚ならしい

799 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:55:48 ID:YXLo5XG10.net]
>>740
日本にあってイタリアにはないナポリタンみたいねw

800 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:55:50 ID:nTd84uZE0.net]
>>784
まじ



801 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:56:02.48 ID:twosoDrF0.net]
>>780
え?あれこそザ中華って感じなのに本場にはないんかw

802 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:56:08.18 ID:l0NyUDdgO.net]
>>780
あれは笑った
中国行ったら逆輸入されてたし

803 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:18.53 ID:k5s0JwnC0.net]
蘭州ラーメンとかいう中国のイスラム系のラーメン美味い(・∀・)

804 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:19.41 ID:shxeUCe70.net]
味もあるけど政策もある
アメリカが西側陣営を宣伝するために、西側に加わった日本を宣伝した
グリーンホーネットのカトーやスタートレックのカトーなど、ドラマでもプロパガンダ

805 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:56:20.28 ID:vvU7DwzZO.net]
>>757
俺もそうだけど料理人だけは好きだわw

806 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:28.28 ID:VlnZcixm0.net]
>>698
いや
地域名と国名は違うから区別しようね
だから東シナ海はシナでいいの。国じゃないから。
英語でもイーストチャイナシーだし。

文句あるなら文部科学省の指導要領に言おうね
てか、外務省にでも文句つけるから、いやなら国に帰ろうね

807 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:56:31.03 ID:7LFqtr6L0.net]
>>779
肉はまだしも中国の魚料理って美味しいか?鱸とか川魚がメインで
ぶっちゃけ海魚メインの日本に遠く及ばないと思うんだけど

808 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:35 ID:AQERd1CV0.net]
>>1
日本のラーメンは一品で頼める・注文できる料理に進化したけど
中国のは主食としての麺、その他のおかずありき、だからなあ
「拉麺」には違いないんだが、世界的に有名なのは
どんぶり一つでほぼ完結できる「ラーメン」の方なんだよな
スープも麺も、地方によってそれぞれ別物でありながらどれも完成度が高いし

809 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:37 ID:JsRfYulw0.net]
>>766
色々とズレてるが、
それはあんたが聞いてる人があんたと同じレベルだからでしょ
何でも客観的にデータで見ないとな
お土産でういろうが売れてるとか、本当に頭が悪そう

810 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:56:39 ID:WH2G22B/0.net]
>>720
だからカリフォルニアロールを作ったのは日本人だってば



811 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:56:40 ID:HMHuihdk0.net]
ウチの会社に支那人いるけど支那ではラーメンといえば刀削麺がメインだと言ってたな

812 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:54 ID:JQdSc/cB0.net]
>>776
中国というか古中国、前中国では麺といえば小麦のこと
饅頭みたいに膨らましても小麦製品はみんな麺

813 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:56:54 ID:1KtkIeCn0.net]
中国起源の日本料理だろ
カリフォルニアロールが日本料理じゃないのと同じ

814 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:57:07 ID:VlnZcixm0.net]
>>794
チョンなんだからそんなにムキになるなよ

815 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:57:07 ID:cSVi8anQ0.net]
日本の魔改造を甘く見ちゃいかん

816 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:57:34.56 ID:e/QYQjg50.net]
>>783
半分同意だ。だが骨が美味いんだよね。中国はそれをよく分かってる。

817 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:57:40.88 ID:DL/2nalz0.net]
>>786
不味い物は要らない

818 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:57:44.42 ID:VlnZcixm0.net]
>>812
そうそう
練った小麦って意味なのよね
だから長くなくても麺。刀削麺とかが典型

819 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:57:51.45 ID:i/DKGq+k0.net]
日本ラーメンのルーツは全て支那そばだ

820 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:57:53.44 ID:WH2G22B/0.net]
>>794
どこ辺だろ、勢い早くて読めん



821 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:57:57.42 ID:d0NrvDS20.net]
ヒント「化調」

822 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:57:58.94 ID:Ach7qvqc0.net]
>>443
それはない

「中華そば」というのは「支那そば」の言い換え語。昭和30年代にはほぼ無かった。
中華の語は辛亥革命後の1912中華民国成立後に日本人の耳に入るようなったのだが、
国民党政府略して「国府」というのが中国政府の略称で有った。
但し、「シナソバメン」というのは言いにくいので「中華麺」という語はかなり早くから
使われるようになった。
ラーメンは拉(引っ張る)麺であるが、日本で人口に膾炙するようになったのは日清の
インスタントが出来てからだというのが通説である。
支那料理→中華料理(1969朝日新聞の支那使用反対キャンペーン後1970くらいに逆転)
支那そば→中華そば(中華麺に引っ張られて早くなじんだ1967くらいに逆転)
→中華麺(最初から中華麺だと聞いた)

朝日新聞によるキャンペーンはサザエさんのときにもあったが最終的にはフジ三太郎時代である。

823 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:58:13.53 ID:xUDphmTA0.net]
あんパン
カレーパン
冷やし中華
明太スパゲティ

824 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:58:13.76 ID:kHieQ0nA0.net]
>>21
イタリア風にはなってるな
中華風にもしてる

825 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:58:21.35 ID:7LFqtr6L0.net]
>>801
給仕する人が大変だからというとっても日本人らしい発想で生まれたん
だとか>回転式テーブル

ちなみに同様の理由でスーツケースにタイヤがついたのも日本発祥。
ヨーロッパだとスーツケースは召使いが持つものだったからそんな
気遣いをする発想がそもそもなかった

826 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:58:36.72 ID:t5oS184E0.net]
>>780
回転テーブルは、日本の中華料理店発
石焼ビビンバは、日本の韓国料理店発
ビシソワーズは、アメリカのフランス料理店発でフランス人は知らない

827 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:58:40.50 ID:AQERd1CV0.net]
>>810
ワシなあ、あのアボカドが嫌いなんや・・・
酢飯と海苔が内と外げ逆転してるのはイイと思うがな・・・

828 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:58:46.84 ID:SSm2P1Ma0.net]
麻婆豆腐は日本のものは日本オリジナルと思った方がいいね笑
・日本:豆腐が入ったひき肉のドロドロスープ料理
・四川:豆腐をピリ辛(日本基準では激辛)に油で炒めた料理

829 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:58:52.23 ID:isyw/dkj0.net]
>>779
肉はともかく魚ってなんかあったっけ?
鰻の蒲焼やら、鯖味噌煮に勝てるもんがあるとは
到底思えんけど

830 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:58:52.34 ID:z08gvwsy0.net]
>>793
エビチリが陳建民が発明したことぐらい知っとけ



831 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:58:52.71 ID:JtUzTT9U0.net]
>>806
これは差別だって思考停止するなって言ってるんだけど?
君みたいに「差別だ」って言われて「じゃやめる」ってバカが多いから住みにくい世の中になってるんだけどね

832 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:59:00.00 ID:T3sUtIZ50.net]
ただ最近はラーメンそのものが割高に感じることはある

逆にうどんやそばのほうが安く感じるというか・・

833 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:59:05.54 ID:Fnj2XV2z0.net]
>>773
あれらが全国どこでも食べれると思っている?
金ない国は売れると判るって担保がないモノにあそこまで食い物に金かけるほど酔狂じゃないんだぜ。

834 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:59:09.53 ID:4MY83+590.net]
>>809
名古屋で一番売れている土産物は青柳のういろうという客観的事実をスルーするのかよw

835 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:59:17.09 ID:VlnZcixm0.net]
>>779
まあいんじゃない?
京都人もなれ鮨以外は食ってないし、
世界的に江戸前形式の握り寿司を楽しむけど、
お前はお前で好きなもの食えば

836 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:59:21.88 ID:JwGyAqvI0.net]
>>825
確かに召使いっぽい人はかばん持ってるイメージしかないな

837 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:59:22.20 ID:TwFWUo/l0.net]


838 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:59:30.29 ID:kHieQ0nA0.net]
>>26
支那そばのままにしといたら良かったのにな
リスペクトあったのに、中国と名乗り出して
台無しにした

839 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:59:36.00 ID:CjWTFmAH0.net]
中国人は0を1にはしたが、日本人は1を10にし
更に100にした

ただそれだけだろ?

840 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:59:45.79 ID:JQdSc/cB0.net]
>>795
その焼餃子のことを水餃子の余り物を翌日食うものだという
言い方は満州人差別なんでやめてよ
焼餃子は焼き餃子
中国式鍋貼とは異なる



841 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 22:59:51.43 ID:C72AqBbe0.net]
ブックサービスもワイヤレスイヤホンも何十年も前から日本にあったんだぜ。
ビックビジネスにするのが下手。
商社が馬鹿なんだろ。

842 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:59:55.19 ID:w1AJFRB/0.net]
ラーメンは日本起源だから

843 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 22:59:56.92 ID:Lt/ObRBd0.net]
>>655
その執筆いえというのは昭和5年以前の人?
だったらゴメンチャイするわ
俺がソースにしているのは外務省のHPだよ
君が参考にした資料は何?


>>690
いきなり顔真っ赤でちょっと怖いのですが、レスする相手取り違えてませんか?
大東亜戦争とか八紘一宇とか、一度も話題に触れていないのですけど?

あと、難癖を全部飲んでたら、日本海は東海になっちゃいますけど、あなた本当に日本人?

844 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 23:00:05.53 ID:nTd84uZE0.net]
>>826
www.ko-cho.com/blog/contents/1610-02/
目黒雅叙園って、中華じゃないだろ

845 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 23:00:13 ID:mwCI8bsw0.net]
>>667
そういやそうだったな忘れてたわ

846 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 23:00:16 ID:6peexaQG0.net]
>>484
マイタケが神聖視されてるのは

ベータ・グルカンという抗ガン物質を大量に含有してるからだよ。

その栽培技術は日本だけだしな。

847 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 23:00:28 ID:c1rxG7av0.net]
俺がアメリカにいた頃はベトナムラーメンのほうが売れてたけどな。
日本ラーメンが流行り出したのはかなり後だったなあ。
中華はラーメン専門店というのはあまり記憶にないね。

848 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 23:00:28 ID:4MY83+590.net]
中国人はイタリアのスパゲティは中国起源の中華料理なんて言わないのに
おまえらなんでラーメンごときに熱くなっているんだよw

849 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 23:00:29 ID:e/QYQjg50.net]
>>807
生では食えないし塩振って焼き魚もないな。
基本は煮魚だ。香辛料と唐辛子盛り盛りでこれが美味い。魚の味も死んでないんだよね。
まあ、臭いからこうやって食べるんだろうが

850 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 23:00:37 ID:Mklai8/20.net]
>>842
「真のラーメン」はそうだな



851 名前:名無しさん@1周年 [2019/11/19(火) 23:00:38 ID:cPWZlRdT0.net]
>>812
そばといっしょだな

852 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/11/19(火) 23:00:41 ID:JwGyAqvI0.net]
>>832
手間のかかり方みたら日本蕎麦、うどんの方がコスパ悪く感じるな
ラーメンのスープを家で作るとしたら時間がやばすぎる






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