- 1 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/05(金) 08:28:47 ID:gHQIK4t4]
- がんばれおまえたち
- 300 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:31:18 ID:QA/je2bh]
- >>289
つけ汁が冷めるのはつけ麺の欠点。これが結論でいいか? 行列するのは、そのこと自体暇人か味音痴か、どっちかってことだよ。 本当に口のこえてる人は、行列なんか絶対しない。 つけ麺なんかより、もっといいもの食うからね。
- 301 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:33:46 ID:JWAOQ6XV]
- >>297
お前の書き込みで程度が低く無いものなんてないから 低レベルの複線はって逃げる準備するな まずは>>101>>102での麺量やカロリーをどうでもいいと書いた直後に 麺量を問題点と上げてることだ お前の頭ではどうでもいい事が否定材料として成立するのか
- 302 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:35:33 ID:JWAOQ6XV]
- 301はアンカーミスでエサ宛だ
- 303 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:36:31 ID:tBqJPnDA]
- >>292
正論をただ言うのは簡単なんです。 問題はその先です。 行列の出来ている店で、本当に美味しい店はどこか。 無二の店はどこなのか。 行列が出来ていて本当に美味しい店がさらに頑張り続けることで、 また新しい素晴らしい店が生まれていくことにも意味があるのでは? 逆に行列店だから、と切り捨てる視野の狭さこそ、 飲食の発展には不要なものかと思います。
- 304 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:39:10 ID:QA/je2bh]
- 例えば、べんてんとしようか。
ファーストロットだのシャッターだのやってる連中が、舌の肥えた連中か?
- 305 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:39:15 ID:ShsVX9rg]
- >>301
>>243のことかな? 程度の低い勘違いは自分で気づいて欲しいものだ。携帯でレスすんのは、気分が乗らないとめんどくさい。 >>101も>>102もオレのレスじゃないぞ。 コピペバカに聞いてみな。あいつは逐一オレのレスを把握してるから(爆) >>102で引用されているのはオレの自説だが。
- 306 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:41:21 ID:ShsVX9rg]
- 議論が盛り上がってるので、邪魔なんで消えます。
>>301 頼むぜ。めんどくさ。 質問あったらまたな。
- 307 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:42:48 ID:JrsmqWzz]
- >>300
トコトン現実から背を向けて、馬鹿な屁理屈に逃げちゃって終わりなのねww つけ麺よりもっと旨い店でも、結局行列するんでしょww 旨いのに行列が出来ない店 ・予約が必要 ・紹介が必要 ・値段が高い ・一般の人が入れない ・一日数食限定で、行列が出来る程数が無い ほんと旨い店なら、こんな理由がなけば行列出来てるよww
- 308 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:45:13 ID:QA/je2bh]
- >つけ麺よりもっと旨い店でも、結局行列するんでしょ
してないよ。少なくても滅多にない。 お前が、ラーメン以外のいい店を知らないのはよくわかった。
- 309 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:45:30 ID:JWAOQ6XV]
- 自演すらばれてるのにあれは俺じゃないか
そんな言い訳しか出来ないから逃げるんだな
- 310 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:48:16 ID:JrsmqWzz]
- >>308
旨い店はお得意のパスタでもなんでも行列してますよww 撤退宣言ですかww
- 311 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:48:23 ID:tBqJPnDA]
- >>300
>>277 >本当に口のこえてる人は、行列なんか絶対しない。 >つけ麺なんかより、もっといいもの食うからね。 そんなことはありませんよ。 つけ麺も並んで食べますよ^^
- 312 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:50:40 ID:tBqJPnDA]
- ラーメンと比べたり、他の、イメージとしての美食家が食べるような料理と比べたり、
イマイチ立ち位置のわからない人ではありますね。
- 313 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:52:17 ID:QA/je2bh]
- >>311
全体像の話な。要するに、「つけ麺のファン層はレベルが低い」ってことだ。 暇人で大食いなネット中毒で、他の旨いものをろくに知らない連中が群がってるってこと。 これは事実だろう。 べんてんを例にあげたが、俺はべんてんという店自体は否定していない。 しかし、同クラスの旨いものなら、周辺にだってたくさんあるだろう。 それらの店に、あんな不気味な行列ができてるか? それとも、べんてんは高田馬場全体で、ずば抜けた料理屋だとでも言うか?
- 314 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:57:09 ID:tBqJPnDA]
- >>308
>>307の主旨はつまり、行列をさせていないだけ、ということでしょ。 予約が半年待ちだとか、そんなのは行列も一緒ですよ。
- 315 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 13:57:15 ID:ShsVX9rg]
- >>309
あのねぇ。自演、自演ってバカのマネして恥ずかしいこと言わない方がいいよ。 自演してるのは本人のコピペバカ1名のみ。 もう一回線、PCあったら、なんでこんなめんどい思いして、携帯で長文書くんだ?? アホ臭くてやってられん。 課長スレ見ても、アホみたいな長文を携帯で書いてんだぞ、オレは。 それでも、自演って思うのか… 反論しなかったのは、書くのがめんどくさいことと、 スレの議論と関係ないことでスレを埋め、論旨を攪乱させる『アラシ』の手に乗らないため。 >>101>>102はノキアじゃないって確認できんだろ? ヨタも大概にな!
- 316 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:01:18 ID:JrsmqWzz]
- ほんとに旨ければ
・コロッケ一つ ・厚揚げ一つ こんな物にでも人は行列をするし パスタ君お得意のイタリアンら、予約の必要なディナーと違い予約の不要なランチなら長蛇の行列が出来るラ・ベットラなんてのもこのスレで話題に成ってたよなww べんてんは高田馬場全体で、人気のラーメン屋で問題無いんじゃ? 方向性も価格帯も何もかも違う様な他の料理店と比較しても意味無いだろww
- 317 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:07:16 ID:4PpNKeWK]
- 行列が出来ているつけ麺が有名な店はオーブン当初はバイトを雇って並ばせるらしいな
そんな姑息な手法に引っ掛かる肯定派ってバカだろw
- 318 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:07:26 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
見苦しい言い逃れは沢山だ お前がPCを持ってない証拠は何もない 携帯を2台以上持ってない証拠も何もない PCなんて自分で所有してる必要もない 他人がお前に成りすましてると言うが 偽者を偽者がいい加減な事を書いてると指摘した書き込みも無い
- 319 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:07:27 ID:QA/je2bh]
- >>316
ラ・ベットラに長蛇の列?長蛇というほどの列はできてないよ。 あの辺にはいい店たくさんあるから、知ってる人は他に行く。 並んでるのは、ネット情報の知名度に釣られてやってきた連中だろう。 つけ麺の場合、そういう行列頻度が、明らかに他のジャンルより高い。 違うか?
- 320 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:10:22 ID:ShsVX9rg]
- なんつや光麺、くじらや竈、神座もいれとくかw竈はひどかった…
ラーメンブームで何も学ばなかったらしい。行列店乙!
- 321 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:10:30 ID:JrsmqWzz]
- ネットの評価だけであんなに長い年月行列が維持出来ると思ってるのかww
今週も平日にもかかわらず、長蛇行が出来てたがww
- 322 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:11:07 ID:QA/je2bh]
- 二郎とつけ麺屋の行列は、大食いのガキ連中や、ヲタ臭いキモデブの巣窟じゃん。
少なくとも、その傾向は否定できないだろう。 こんな常識すら認めないからあきれ返る。
- 323 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:13:42 ID:tBqJPnDA]
- >>313
>全体像の話な。要するに、「つけ麺のファン層はレベルが低い」ってことだ。 > >暇人で大食いなネット中毒で、他の旨いものをろくに知らない連中が群がってるってこと。 どうしようもないレッテル貼りですね。 あなたのイメージじゃないですか。 世の中のラーメン好きに対するイメージなんて、もっとひどいと思いますよ。 >しかし、同クラスの旨いものなら、周辺にだってたくさんあるだろう。 > >それらの店に、あんな不気味な行列ができてるか? > >それとも、べんてんは高田馬場全体で、ずば抜けた料理屋だとでも言うか? 馬場じゃ他にあまり無いでしょうね^^
- 324 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:16:13 ID:JrsmqWzz]
- 二郎ねぇ
つけ麺やって店も在るみたいだし、まぜそばやってる店も在るみたいだけど、ラーメンがメインのラーメン屋でしょ。 つけ麺屋を否定するのに、わざわざラーメン屋を持ち出してラーメン屋と同じにしないと否定出来ないのww
- 325 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:16:59 ID:tBqJPnDA]
- >>320
>なんつや光麺、くじらや竈、神座もいれとくかw竈はひどかった… >ラーメンブームで何も学ばなかったらしい。行列店乙! 実際に行ってもまずい店と、実際に行って美味しい店は比べられないと思いますが。
- 326 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:18:12 ID:ShsVX9rg]
- >>318 狂ってるw>
何を根拠に>>101>>102がオレのカキコミだと、一方的に言っているんだ?(質問1) コピペバカが自演自演言うずっと前から、一貫して携帯でしかカキコミしてないぞ。 つーか、PCはずっと前から持ってないw恥ずかしいこと言わせないでくれw もし、PCでカキコミ出来たら、なんで携帯で、アホみたいな長文、書き込むんだ? おまえ、一度、化学調味料スレのノキア書き込みを携帯で打ってみれよ。(提案1)
- 327 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:19:16 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
見苦しい言い逃れとラーメン屋批判しか出来ないのか 此処はラーメン屋を否定するスレじゃ無い事くらい その程度の低い頭でも理解できるだろ
- 328 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:20:06 ID:QA/je2bh]
- >馬場じゃ他にあまり無いでしょうね^^
出たな。他の料理をしらなすぎ。つけ麺信仰乙。 文流やタベルナ、とんた、秀永だってなかなかよい。 他にもいくらでもあるよ。
- 329 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:20:29 ID:tBqJPnDA]
- >>319
>つけ麺の場合、そういう行列頻度が、明らかに他のジャンルより高い。 >違うか? 違いませんね。美味しいからですか?
- 330 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:22:45 ID:QA/je2bh]
- ラーメンはヲタに受けがいい。そしてネット情報がやまほどある。
貧乏人でも、彼女なしでも、いきやすいしな。 だからレベルの低い連中が群がって、キモい行列作ってる。事実じゃん。
- 331 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:24:03 ID:ShsVX9rg]
- >>327
まずは、質問に答えてくれ。 まず果たして>>101>>102がPCからのものか携帯からのものか? そして、何を根拠にオレのカキコミといっているのか? おまえらは、コピペバカに踊らされているんだよ。 わからないのかな… 行列店=おいしい。訳ではないの例示としてのかつての行列ラーメン屋だが、論旨にはあっている。
- 332 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:24:11 ID:QA/je2bh]
- >>329
味だったら、他にいくらでも選択肢があるよ。 ネット情報が充実してるのと、量くらいだろ、つけ麺のアドバンテージなんて。
- 333 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:24:51 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
証明できない事を力説しても無意味だって気づけ 否定派が自演と呼ばれるのは 明らかな自演失敗の痕跡を随所に残して来たからだ
- 334 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:26:27 ID:tBqJPnDA]
- >>328
>出たな。他の料理をしらなすぎ。つけ麺信仰乙。 >文流やタベルナ、とんた、秀永だってなかなかよい。 >他にもいくらでもあるよ。 もりぐらいしか行きませんし、イタリアンは何かお腹が空虚な感じがしますし、 どちらにしろカロリーの高そうなお店しか馬場には無いですね。
- 335 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:28:24 ID:QA/je2bh]
- >証明できない事を力説しても無意味だって気づけ
↓ >明らかな自演失敗 このあからさまな矛盾はなに???wwwww 自分の妄想だけは、絶対正しいってことか? 自演臭い書き込みなら、肯定派に山ほどあるじゃんw
- 336 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:30:44 ID:ShsVX9rg]
- >>333
証明責任を負うのも、証明出来ていないのも、あなたのだよね。 一方的に根拠もなく>>101>>102が私の書き込みと決めつけている。もし、そう主張するならあなたにはそれを示す責任がある。 もし、根拠なくそのようなことをいっているのなら、道義的にあなたは謝罪すべきなのでは。 >>331の質問に答えられますか?
- 337 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:32:09 ID:JrsmqWzz]
- お馬鹿さんさあ
斑鳩ってなんで人気在るの? 伊藤ってスープ熱々だった?そもそも汁増ししないと、ラーメンと言えるか心配な位、スープも少ないけど、なんで人気在るの? 熱い方が大多数に美味しいと思うに決ってるなら、なんで熱々にしないんだ? つけ汁も熱々の店沢山在るよね。つけ麺の行列店も熱々のつけ汁に変えたらもっと行列が長く成ると思ってるの?
- 338 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:32:23 ID:QA/je2bh]
- >イタリアンは何かお腹が空虚な感じがしますし
はいはい、大食い自慢乙。 もりだって、現に並んでないだろ。 蕎麦屋ならいいてのが、よくわからんがなw 丼飯でも食ってるのかwww 秀永のとり飯なんかも旨いぞ。 普通の味覚があったら、わざわざつけ麺選択して並ぶのは馬鹿馬鹿しくなる。 味以外の要素で並んでるか、他の選択肢を知らないか、量に惹かれてるか。 つけ麺屋に並んでる連中の大部分は、そういう人種でしょ。
- 339 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:33:50 ID:QA/je2bh]
- >>337
はいはい。斑鳩は原価率無視してまで、いい素材使って丁寧に作ってるから人気があるんでしょう。 間違っても、「ぬるいから並んでる」なんてことはないですから。
- 340 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:33:57 ID:tBqJPnDA]
- >>332
>>>329 >味だったら、他にいくらでも選択肢があるよ。 > >ネット情報が充実してるのと、量くらいだろ、つけ麺のアドバンテージなんて。 難しく考えすぎなんですよ。 自分なんかも性根が卑しいものですから、 例えば、つけ麺という種類の食べ物を食べたい、と思った日には、 それ以外の物にはあまり食指が動かないですし、 よほど気持ちを切り替えないと、他の食事も美味しく味わえません。 みんな並んでるからには、その日はつけ麺が食べたい、と思っただけのことなんですよ。
- 341 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:36:04 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
お前がこのスレに書き込んで来た内容 その態度 どれ一つとっても疑わしいものばかりで こちらが謝罪する必要はない
- 342 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:36:47 ID:QA/je2bh]
- >みんな並んでるからには、その日はつけ麺が食べたい、と思っただけのことなんですよ。
じゃあ、なんでもりやとん太のほうには、同じ現象がおきない? 高田馬場が学生街で、安くてボリュームあるものに人気がるからだろ。 つまり、味じゃなく、量や知名度が人気を呼んでるって証拠だろうが。
- 343 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:39:28 ID:tBqJPnDA]
- >>338
>>イタリアンは何かお腹が空虚な感じがしますし > >はいはい、大食い自慢乙。 いえ、朝御飯にパンを食べているような、 お腹の空虚なあの感じわかりませんか? どちらかと言えば少食です。 >普通の味覚があったら、わざわざつけ麺選択し%
- 344 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:41:37 ID:tBqJPnDA]
- >>338
>>イタリアンは何かお腹が空虚な感じがしますし > >はいはい、大食い自慢乙。 いえ、朝御飯にパンを食べているような、 お腹の空虚なあの感じわかりませんか? どちらかと言えば少食です。 >普通の味覚があったら、わざわざつけ麺選択して並ぶのは馬鹿馬鹿しくなる。 >味以外の要素で並んでるか、他の選択肢を知らないか、量に惹かれてるか。 >つけ麺屋に並んでる連中の大部分は、そういう人種でしょ。 基本はやはり味です。 味でべんてんが他にそうそう劣るとも思えませんし。
- 345 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:42:18 ID:ShsVX9rg]
- >>341
一切、質問にも答えないし。 個人的で主観的な妄想にはこれ以上付き合っても無駄なようです。 さすがに、つけ麺ヲタクというだけあって、根拠のないデマゴーグにはコロッと逝かれてしまうのですねw では。
- 346 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:44:13 ID:JrsmqWzz]
- >>339
>はいはい。斑鳩は原価率無視してまで、いい素材使って丁寧に作ってるから人気が在るんでしょう。 その通り、そこまで徹底的に拘ったラーメンが、『ぬるくなっちゃた』訳じゃ無い事位お前でも判るよなww 温くする必要性が在ったから、温くした。 温くても旨いから客は並んでる。 並んでる客は熱い方が旨いに決ってると思って無いよww 斑鳩に少なくとも2回以上行ってる客はね。そして繁華街ではないあの立地では、リピート無しで行列を維持出来ない。 多くの人が、熱いラーメンより旨いラーメンを選んだ結果だなww
- 347 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:46:37 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
お前の方こそ 何の根拠も証明もないんだ 否定派の自演失敗の痕跡は確かに在るんだからな
- 348 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:48:41 ID:QA/je2bh]
- >お腹の空虚なあの感じわかりませんか?
はい、まったくわかりません。イタリアンのランチのどこが空虚なんだかw そら、べんてんと比較すりゃ空虚でしょうけど、 逆にべんてんがどか盛りすぎるだけですがwww >味でべんてんが他にそうそう劣るとも思えませんし まあ、いいでしょう。ほぼ同等の美味しいものもいろいろあるってことで。 だったら、わざわざ行列してるつけ麺を食べに行く頻度はがたっと減るはずですよね。 他の美味しいものも知っていればね(笑)
- 349 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:50:36 ID:QA/je2bh]
- >>346
斑鳩のぬるさが、本当に必要なのかどうかは、大いに疑問だぞ。 素人臭い店主の、無駄なこだわりの可能性が高い。 熱いほうを、ほとんどの人が望んでいる。それが現実だ。 もうあきらめろ。
- 350 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:56:49 ID:tBqJPnDA]
- >>342
>じゃあ、なんでもりやとん太のほうには、同じ現象がおきない? 若者が蕎麦や、若者でも重たい時があるとんかつを それほど好まないからでしょうね。 >高田馬場が学生街で、安くてボリュームあるものに人気がるからだろ。 > >つまり、味じゃ
- 351 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:56:52 ID:JrsmqWzz]
- おいおいお馬鹿さん
『現実』を持ち出していいのかなww 散々、現実の実例を上げてもその現実を直視出来ずに馬鹿な屁理屈に逃げ込んだる君がww なんで熱々のつけ汁を出して店のつけ麺は、ラーメンに比べてほとんど人気が無くて、ラーメンより人気が高いより麺のつけ汁は温いんだ? 現実を直視しようなww
- 352 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:56:58 ID:ShsVX9rg]
- まだ、逝っている。
>>331には答えられないくせに… >>101>>102の明白な痕跡は確かにあんの? 自説に矛盾があるという話はどうなったんだろ。 なんて!駄々っ子。 こうして、アホループが続いていく…付き合いきれん。 離れよう…コピペバカの思う壺だがw 種は、蒔いたし、よしとしよう。 わかるひとにわかればよし。
- 353 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 14:59:11 ID:tBqJPnDA]
- >>342
>高田馬場が学生街で、安くてボリュームあるものに人気がるからだろ。 > >つまり、味じゃなく、量や知名度が人気を呼んでるって証拠だろうが。 そうですが、味も良い以上、量と知名度のみに踊らされる、 つけ麺ファン層という指摘がぼやけてしまうわけです。 量と知名度を味ががっちり支えているのをしっかり評価しているわけですから。
- 354 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:03:22 ID:QA/je2bh]
- 言葉のごまかしはあかんよ。
単に旨いものなら、他にいくらでもあるのに、量があるほうに行列するってことでしょ。 もしくは、つけ麺以外のおいしいものを知らないってことじゃん。
- 355 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:04:00 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
お前はラーメン屋すら否定してるから 否定派にすら理解なんてされてないよ 離れるとか消えるとか言っても直ぐに沸いてくるしな
- 356 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:05:30 ID:JrsmqWzz]
- お馬鹿さんはますます現実から逃避して行く様ですww
- 357 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:08:10 ID:QA/je2bh]
- >>351
つけ麺はぬるくならざるを得ないって欠点があるだけさ。 つけ汁の器を温めたり、焼き石入れたりとか、冷まさないように涙ぐましい努力までしてるし(笑) お前の言い分だと、それらはみんなむだな努力ってことになる。 欠点をカバーしようと一生懸命やってるお店の人が、かわいそうだと思わないのか?
- 358 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:09:13 ID:tBqJPnDA]
- >>348
>>お腹の空虚なあの感じわかりませんか? > >はい、まったくわかりません。イタリアンのランチのどこが空虚なんだかw >そら、べんてんと比較すりゃ空虚でしょうけど、 >逆にべんてんがどか盛りすぎるだけですがwww 少食だと言っているんですが。 べんてんには申し訳ないですが、半分にしてもらってますし、 イタリアンの空虚な感じわかりませんか。 結構な数の人に同意が得られるんですが。 >だったら、わざわざ行列してるつけ麺を食べに行く頻度はがたっと減るはずですよね。 > >他の美味しいものも知っていればね(笑) どうも話が通じないようですが、というか予め相手をバカにする事を決めて、 それに必要な部分だけ拾っているような印象を受けますが、 つけ麺を食べたい時はつけ麺を食べたい、とそれだけのことだと思うんですがね。
- 359 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:11:00 ID:ShsVX9rg]
- バカだな。
ラーメン自体を否定することと特定のラーメン店、ラーメン業界の体質を批判することは別。 つけ麺も同様。 批判的言説、思考なしに進歩はない。 批判的言説を悪口と思っている『女、子供』が多くてやりきれん。 ゆとりの子たちは、批判されるとと『自分の存在が否定』されたとおもうらしい。 慣れてないんだね。 ガキの相手はめんどくさ。
- 360 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:15:06 ID:ShsVX9rg]
- 追記。
ラーメンは大好きだよ。 その派生であるつけ麺に期待もあった。 だが、今のつけ麺はダメだ。 堕落している。 多くのラーメンもね。
- 361 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:15:07 ID:QA/je2bh]
- >>358
>イタリアンの空虚な感じわかりませんか。 だって、イタリアンの店のランチはそれでちゃんと繁盛してるわけ。 誰もが不満な量だったら、成り立たないだろ。 小食だというお前が物足りないとか、そっちが不自然に決まってるだろうに。 個人的な感覚で無理やり主張してるなら、ただの馬鹿だぞ。自分が例外なんだろが。 >つけ麺を食べたい時はつけ麺を食べたい だったら、他の店にも同じ現象はおきると、すでに書いたとおり。 普通の味覚があれば、行列のほうを敬遠する。当たり前だ。 なんでわざわざ1時間とか並ぶ???? その異常さがわかってないのか? 一般の社会人の常識では、ありえないからw
- 362 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:15:57 ID:JrsmqWzz]
- お馬鹿さんさあ
なんで熱々のつけ汁でその温度が下がらない努力をしない訳ww簡単な事だろww つけ汁の最初の状態これを熱々にするのは簡単、現につけ汁が熱々で出て来る店は沢山在る、もちもちの木なんて、言えば何度でも熱々に温め直して呉れるらしいぞ、ラーメンを食べる人が大半だがな。 現実的に熱々にする事も、熱々を保つ努力も出来るのに、実際には温い状態で提供されるつけ麺が支持されてる。 現実を直視しろよいい加減さww だいたい、熱々のスープが良ければ、普通のラーメン屋で普通のラーメンを食べれば良いだけの話ww
- 363 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:18:31 ID:JrsmqWzz]
- エサって奴
ほんとに直ぐに沸いて来たww 完全に相手に行動パターンを読まれてるなww どっちがより信用出来るか良く判るねww
- 364 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:19:12 ID:QA/je2bh]
- 要するに、「つけ麺屋ごっこ」の要素があるんだろうな。
「僕は今日のあの有名店の特盛りを制覇しましたぁああああ」とかw ネットで見た店に行くって行為自体が、一種の遊びになってるんだろう。 暇でいいなw
- 365 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:21:45 ID:ShsVX9rg]
- >>363
なんて、単純(失笑) こういうの相手の商売は楽だねw
- 366 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:21:47 ID:tBqJPnDA]
- >>354
主張が弱くなってしまったということを言っているだけなんですが。 >>357 全然かわいそうだとは思いませんが。 >>359 一番子供みたいな拗ね方をしないでください。
- 367 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:22:14 ID:QA/je2bh]
- >>362
ぬるさが支持されてるわけじゃない。 実際つけ麺屋に対しては、汁のぬるさへの不満の声が満ちあふれてるじゃん。 店側にも、なんとかしようと必死に努力してる店が実在してるだろ。 そこには目をつぶってる人も多いってだけだ。 欠点であることに、なんら変わりはない。残念だったね。
- 368 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:24:11 ID:ShsVX9rg]
- >>364 子供の遊びだよね。
金かからないし、それでいんじゃんとも思うが、勘違いするキモいヲタクとかは、ウザいなw
- 369 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:26:57 ID:tBqJPnDA]
- >>360
>追記。 >ラーメンは大好きだよ。 >その派生であるつけ麺に期待もあった。 >だが、今のつけ麺はダメだ。 >堕落している。 >多くのラーメンもね。 >>359を読んでも思うのですが、情報に踊らされる側面がおありではないですか? 一次的な裏の情報を額面通り受け取り、陰謀論なんかをそのまま信じそうな気がします。
- 370 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:29:51 ID:QA/je2bh]
- >>368
そうそ。単に旨いもの食うだけなら、つけ麺屋なんぞに並ぶのは時間の無駄だもんねw ガキは冷静に自己批判できないから、手に負えないね。 いろいろ食べ歩けば、他にいくらでも美味しいものがあるって、気づくんだろうが。
- 371 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:31:13 ID:ShsVX9rg]
- >>369
ネットは携帯のみだからね情報は、ネットからとらないよw ラーメン、つけ麺は、機会のたびに実際食べる。 もし、興味あれば化学調味料スレの最近の長文でも見てください。 ナイス考察のレスは嬉しかった(照笑)
- 372 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:36:19 ID:tBqJPnDA]
- >>361
>だって、イタリアンの店のランチはそれでちゃんと繁盛してるわけ。 >誰もが不満な量だったら、成り立たないだろ。 量の話をしてるのではなく、200人以上の同意を得られた話なのですが、 この200人というところに文句をつけてきそうな感じですね。
- 373 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:39:08 ID:JrsmqWzz]
- お馬鹿さんさあ
どんなに暇でも 旨いから行列する事に変わらないしww 不味ければ大盛や特盛なんて食えないよww お前は暇なら旨くない物に行列して特盛食べるのかww エサって奴 お前の方がかなりキモオタっぽいぞww だいたい昔より良質なラーメン屋は、かなり増えたよ。それ以上にファーストフード化したラーメン屋も増えたのは事実だが、そんな店に行かないのは、誰でも出来る選択肢だろww むしろ良質なラーメン屋が増えた事を前向きに捉えるのが大人。 つけ麺屋もお前がまだ自分好みの店を知らないだけなんじゃね? ラーメン屋なんて都内だけでも3500店舗以上在るんだ、お前はその10%も把握してのか? 同じ屋号掲げてても実質違う店なんて沢山在るのに思い込みだけで決め付けるなんてなんてキモオタだww
- 374 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:39:20 ID:tBqJPnDA]
- >>361
>>つけ麺を食べたい時はつけ麺を食べたい > >だったら、他の店にも同じ現象はおきると、すでに書いたとおり。 >普通の味覚があれば、行列のほうを敬遠する。当たり前だ。 > >なんでわざわざ1時間とか並ぶ???? >その異常さがわかっ
- 375 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:40:02 ID:QA/je2bh]
- 当たり前だよ、何人の同意だって、ここじゃでっちあげられるじゃないか。
まぁ、周りが深く考えず相槌うっただけのことを、大げさに書いてるってことにしたげよう。 イタリアンのランチが、小食の人にすら物足りないって、それが一般論になるのか? だったら、ランチに客来なくなちゃうだろw 議論ってのは、無理やり言い張るんじゃなく、こうやって論理的に納得させるもんだぞ。
- 376 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:42:49 ID:tBqJPnDA]
- >>>361
>>つけ麺を食べたい時はつけ麺を食べたい > >だったら、他の店にも同じ現象はおきると、すでに書いたとおり。 >普通の味覚があれば、行列のほうを敬遠する。当たり前だ。 > >なんでわざわざ1時間とか並ぶ???? >その異常さがわかってないのか? >一般の社会人の常識では、ありえないからw 食べたい方を食べると思いますけどね。
- 377 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:44:47 ID:QA/je2bh]
- >旨いから行列する事に変わらないしww
この時点で馬鹿丸出し。安くて多いって理由でも、人は並ぶし。 宣伝も多いに関係するし。そんなことすらわかってないw
- 378 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:46:08 ID:QA/je2bh]
- >>376
1時間並んでも、食べたいほう食べると? 君は、選択肢が少なくて、かつ暇なんだよ。大人からみたらそうなんだ。
- 379 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:48:23 ID:JWAOQ6XV]
- エサよ
一応聞いて置いてやる お前が今でも好きだといえるラーメン屋は? どおせ少ないなら直ぐに店名くらい書き出せるだろ
- 380 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:48:25 ID:tBqJPnDA]
- >>375
>イタリアンのランチが、小食の人にすら物足りないって、それが一般論になるのか? >だったら、ランチに客来なくなちゃうだろw > >議論ってのは、無理やり言い張るんじゃなく、こうやって論理的に納得させるもんだぞ。 そんなことを言っているんじゃないんですがね。 相手の論を曲解して、関係がありそうで実はない一般論をぶって、 一人悦に入るのも議論ではないでしょ。
- 381 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:51:31 ID:JrsmqWzz]
- >>377
・安いから並ぶ そんな理由もう俺自身が行列が出来る理由@〜Bで書き出してますがww
- 382 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:51:51 ID:QA/je2bh]
- >>380
君は小食なんだよね? でも、イタリアンのランチは物足りないんだよね? それは君の個人的感覚であって(もしくは本当は大食いなのかw)、 一般論にはならないよって、言っている。 小食の人すら足りない量では、客が呼べないでしょ。 どこが曲解なの?
- 383 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:54:24 ID:QA/je2bh]
- >>381
だから、つけ麺屋に行列ができる理由は、「旨いから」と断定できんだろ。 「つけ麺屋ごっこ」の要素が相当関係あると、俺は思うな。 あまり旨いもの知らない暇で大食いな連中にとっては、楽しいんだろう。 旨いものいろいろ知ってて、仕事で忙しくしてる大人だったら、 敬遠しますよ。
- 384 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:55:24 ID:tBqJPnDA]
- >>378
>1時間並んでも、食べたいほう食べると? > >君は、選択肢が少なくて、かつ暇なんだよ。大人からみたらそうなんだ。 私の仕事は外からでも出来ますし、 そういう職業があるだろうことも想像する力が少なくて、 かつ時間の作り方が下手なんでしょうね。 自分は、問題外の正しい意味を知っても黙殺したり、 独善的で他罰的な大人にはなりたくありませんし、 それを大人だとも思いませんが。
- 385 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:57:29 ID:QA/je2bh]
- >>384
ふーん、じゃあ、君の意見は、「問題外」ってことでいいですか?(笑)
- 386 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 15:59:35 ID:tBqJPnDA]
- >>382
自分は一度もイタリアンの量については言及してないんですが。 度を越えて食べ過ぎたとしてもきっと同じ感覚に陥るでしょうね。
- 387 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:02:26 ID:ShsVX9rg]
- >>379 ごまかし君のくせに高飛車なのがウザいが、答えたいポイントだから、言ってあげよう。
とんこつなら、渋谷麺の坊砦、渋谷小川、 醤油なら小岩澤(シナそば)、小岩えどや、吉祥寺春木屋、久我山甲斐。 つけ麺はないな…大勝軒、やすべぇは言うに及ばず。 べんてん、井の庄、後藤、渡なべもダメ。 甲斐のつけ麺はまあまあだった。 基本、近所かなんかのついででしか、食べないな。 ラーメン、つけ麺食べにはるばる出かけて並んでまでしては絶対食べないよ。 おまいは?
- 388 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:02:35 ID:83Dn6hju]
- 大崎っていうバカがいる限り
行列を作る店→上手い店とは必ずしもいえないね
- 389 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:03:27 ID:QA/je2bh]
- >>386
はいはい、「お腹が空虚」って書いたといいたいのねw それこそ無意味な言葉尻だが。 では、書き換えましょう。つきあってあげるよ。 君は小食なんだよね? でも、イタリアンのランチはお腹が空虚なんだよね? それは君の個人的感覚であって(もしくは本当は大食いなのかw)、 一般論にはならないよって、言っている。 小食の人すらお腹が空虚なメニューでは、客が呼べないでしょ。 どこが曲解なの?
- 390 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:09:06 ID:tBqJPnDA]
- >>389
>>>386 >はいはい、「お腹が空虚」って書いたといいたいのねw >それこそ無意味な言葉尻だが。 >では、書き換えましょう。つきあってあげるよ。 > >君は小食なんだよね? >でも、イタリアンのランチはお腹が空虚なんだよね? >それは君の個人的感覚であって(もしくは本当は大食いなのかw)、 >一般論にはならないよって、言っている。 >小食の人すらお腹が空虚なメニューでは、客が呼べないでしょ。 朝食にパンを食べるような200人以上の同意を得られた感覚、 までは書き換えてもらえないんですね。 量の多いおやつなんですよ。
- 391 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:28:36 ID:QA/je2bh]
- >>390
だからさぁ、それは君の個人的感覚でしょ。 >小食の人すらお腹が空虚なメニューでは、客が呼べないでしょ。 おれのこの疑問に対して、何も答えられてない。 とにかく、イタリアンのランチだって、人気があるのは事実。 「イタリアンは量の多いおやつ」???? 君に単に、食べなれてないだけなんじゃないのw
- 392 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:34:42 ID:QA/je2bh]
- ・1時間並んでもつけ麺屋に行く
・〜な大人にはなりたくない ・仕事は外に出ないでしている ・イタリアンは量の多いおやつ なんかどんどん化けの皮がはがれていくだけのうような・・・・w これ以上は突っ込まないから、君も自重しな。 ま、なるべく外に出て、デートでもしなよ。
- 393 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:39:07 ID:JrsmqWzz]
- もう現実逃避のお馬鹿さんは良いやww
>>387 確か斑鳩を持ち出して来てたと思ったけど、斑鳩はその範疇外? 小岩澤や小川ってよく知らないが、坊砦って有名店だな何年位前から通ってるんだ?
- 394 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:46:32 ID:tBqJPnDA]
- >>391
>だからさぁ、それは君の個人的感覚でしょ。 もう、自分の中では大勢の同意が得られていることですし、 あなたの言うことも自分で聞いた中の2割弱の意見の方に受け取っておきます^^ >>小食の人すらお腹が空虚なメニューでは、客が呼べないでしょ。 かくいう自分もイタリアンを食べないわけではありませんから。 ただ候補にあがることは少ないですね。 以前、閉店の多い業態ではあります。 > おれのこの疑問に対して、何も答えられてない。 あなたが何も答えないのはしょっちゅうじゃないですか。 ワガママというかなんというか大人から程遠いところにいますね。 > とにかく、イタリアンのランチだって、人気があるのは事実。 それこそ踊らされた人気が多数を占めると思いますが。 >「イタリアンは量の多いおやつ」???? > >君に単に、食べなれてないだけなんじゃないのw 変な日本語ですね。 つけ麺も食べなれてないだけなのでは。 自分はイタリアンはある程度の回数は、それこそつけ麺以上の回数をこなしたと思いますが。
- 395 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:48:51 ID:QA/je2bh]
- >>393
やっと降参か。 つけ汁がぬるくなるのは欠点。 あまり旨いもの知らない暇で大食いな連中が、つけ麺屋に並ぶ。 これが結論ってことで。
- 396 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:53:09 ID:JrsmqWzz]
- 馬鹿か。
まだからかって欲しいのか? 君は先ず現実としっかり対峙しなさいww
- 397 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:55:41 ID:tBqJPnDA]
- >>392
>・1時間並んでもつけ麺屋に行く 実際は行列店でも早い時間に並んで15分そこらですけどね。 たまに失敗して1時間越えますが、 そういう時はどうしてもそれを食べたい回路になってますので。 >・〜な大人にはなりたくない あなたのような自分が大人かのように振る舞う大人じゃない人になりたくないだけです。 >・仕事は外に出ないでしている どこに書いてあるんでしょうか? 日本語を読むことが出来ないのですか? >・イタリアンは量の多いおやつ > >なんかどんどん化けの皮がはがれていくだけのうような・・・・w >これ以上は突っ込まないから、君も自重しな。 >ま、なるべく外に出て、デートでもしなよ。 あなたは長居すればするほど支離滅裂ですよ。
- 398 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:56:40 ID:QA/je2bh]
- >>394
悪いけど、俺は300人に聞いて、イタリアンはちゃんとした食事だと共感したよ(笑) おやつなど、とんでもないというのが、大勢の意見だ。さーどうするワガママ坊や君。 君は自分だけ納得すればいいのかな? それは議論じゃない。卑怯な自己防衛だ。それやってると、心が腐るぞ。 まじめに言えば、 日本人はそらイタ飯に違和感ある部分はあるだろう。 そこは個人差があるし、君の「小食でも空虚」とか「量の多いおやつ」 は言いすぎだ。 つけ麺とどっちが人気があるかってのが、本来のポイントだろう。 イタリアンだって、十分な人気があるぞ。 どちらも旨い店だとしよう。 1時間行列するつけ麺と、イタリアン、一般社会人はどっちを選ぶかな?
- 399 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 16:59:08 ID:QA/je2bh]
- >>397
>早い時間に並んで 一般的な社会人は、その時点で無理です。いいね暇で。
- 400 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:02:29 ID:JrsmqWzz]
- 300人ww
脳内の小人君かww 脳内にしか友達が居ないから、そんなに俺達にカマって欲しいねかww
- 401 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:03:55 ID:tBqJPnDA]
- >>395
>つけ汁がぬるくなるのは欠点。 食べ慣れてないあなたが感じる欠点ですか? >あまり旨いもの知らない暇で大食いな連中が、つけ麺屋に並ぶ。 一部がそうなのは否定していませんからね。 ただ、旨いものを知ってる人がむしろ、 ラーメン屋さんよりもつけ麺屋さんに並んでる一面も知っておいてくださいね。 ごく普通の人達も大勢並んでることも。 是非、外に出て。
- 402 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:11:59 ID:QA/je2bh]
- >>401
俺が食べなれてないと、いつ言ったかな? >一面も知っておいてくださいね。 ああ、一面はあるね。当たり前のことでしょう。 でも全体のレベルが低いのは事実だと思うよ。 俺だって場合によっては行く。有名店にも何軒も行ってるけど、 並んでまでまた行きたいって店は、正直ない。
- 403 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/07(日) 17:16:09 ID:aUyhqHIC]
- 食育の観点から、つけ麺は子供に食べさせたくない。ラーメンも。
特につけ麺は食べさせられない。 お相撲さんに育てたいなら別。
- 404 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:17:15 ID:tBqJPnDA]
- >>398
>悪いけど、俺は300人に聞いて、イタリアンはちゃんとした食事だと共感したよ(笑) イタリアンはちゃんとした食事か?なんて質問したんですか? 随分変な質問をしますね。 >おやつなど、とんでもないというのが、大勢の意見だ。さーどうするワガママ坊や君。 イタリアンはおやつか?なんて質問を私がおやつだと言う前に聞いたんですか? 嘘まみれですね。 >君は自分だけ納得すればいいのかな? >それは議論じゃない。卑怯な自己防衛だ。それやってると、心が腐るぞ。 他者と関わらず自己防衛を続けるあなたの心が腐ってるのはわかります。 >まじめに言えば、 >日本人はそらイタ飯に違和感ある部分はあるだろう。 >そこは個人差があるし、君の、小食でも空虚」とか「量の多いおやつ」 >は言いすぎだ。 あなたのつけ麺中傷の半分程のひどさもありませんが。 >つけ麺とどっちが人気があるかってのが、本来のポイントだろう。 >イタリアンだって、十分な人気があるぞ。 弱気ですね。 >どちらも旨い店だとしよう。 >1時間行列するつけ麺と、イタリアン、一般社会人はどっちを選ぶかな? つけ麺とイタリアンで一般社会人がどちらを選ぶか、ではないのですか?
- 405 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:18:39 ID:JrsmqWzz]
- つけ麺食べたら太る
こんな無知な親を持つ子供は不幸だねww
- 406 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:24:04 ID:QA/je2bh]
- >>404
つけ麺とイタリアン、旨い店なら、つけ麺は暇人が並んでる確率が圧倒的に高いわけ。 実際つけ麺の人気店は、ものすごい行列じゃないか。 1時間なんてざらだろうよ。 だから、1時間待つつけ麺と、並ばないイタリアンの比較になる。 それでもつけ麺選ぶ連中って、どんな連中だよw それと君、引用長すぎ。もっと手短に要点まとめな、
- 407 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:25:08 ID:ShsVX9rg]
- >>393
斑鳩は丁寧に作ってたけど、やっぱりヌルイのが致命的にダメだったな… 麺の坊は中でも、大好きだよ。 十年前に食べた豚骨ラーメンの味調味オイルのごまかしもないし、ちゃんとじっくり煮出した豚骨の味がする。 三年くらい前から、何度かしかいってないけど。 悪いけど、もう出先なんでまた!
- 408 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:30:10 ID:JrsmqWzz]
- >>407
麺の坊 砦は、自家製麺に完全移行したの去年だから、自家製信者では無いんだな。 パスタ程までは低レベルでは無い様だ。
- 409 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:32:53 ID:tBqJPnDA]
- >>402
>俺が食べなれてないと、いつ言ったかな? 私も食べ慣れてないなどと言ってないのに、 私には食べ慣れてないのか、といいましたね。 >>一面も知っておいてくださいね。 > >ああ、一面はあるね。当たり前のことでしょう。 >でも全体のレベルが低いのは事実だと思うよ。 >俺だって場合によっては行く。有名店にも何軒も行ってるけど、 >並んでまでまた行きたいって店は、正直ない。 ラーメン板での比較なんですからラーメンのレベルと比べて、 全体のレベルが低いかどうかを判断するべきだと思いますが。 ざっと見て、つけ麺を何よりも優れた食べ物だとするカキコミは見当たりませんし、 ジャンクな括りの中でラーメンよりもレベルが高い、 とその事実だけを肯定派は言っていると思いますので、 レベルが低い、とだけ言われても、つけ麺は寿司に比べてレベルが低い、 と言っているかのような頭の悪さを感じますよ。
- 410 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:32:57 ID:ShsVX9rg]
- ラーメンはスープが命だからね。つけ麺は、何が命か知らんがw
あそこは麺も旨いよ。もちろんね。
- 411 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:36:34 ID:JrsmqWzz]
- ラーメンもつけ麺も、バランスさ。
そこが理解出来て無い様ならまだまだだww
- 412 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:38:00 ID:tBqJPnDA]
- >>406
>つけ麺とイタリアン、旨い店なら、つけ麺は暇人が並んでる確率が圧倒的に高いわけ。 >実際つけ麺の人気店は、ものすごい行列じゃないか。 >1時間なんてざらだろうよ。 >だから、1時間待つつけ麺と、並ばないイタリアンの比較になる。 >それでもつけ麺選ぶ連中って、どんな連中だよw いえ、どちらが人気があるかっていうのが本来のポイントですから。 長ったらしくもっともらしく(何ももっともらしくないのですが)、 変な条件を増やさずに比べてはいかがでしょう。
- 413 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:44:43 ID:tBqJPnDA]
- >>408
小岩の澤が出てるので少しは信頼がおけるかもしれません。
- 414 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:46:02 ID:QA/je2bh]
- >>412
つけ麺よりラーメンのレベルのほうが高いと思うな。 つけ麺はまだまだ素人臭い店が多すぎる。 イタリアンとの比較なら、断然イタリアンの方が人気は上でしょう。 しかも、つけ麺の有力店は物凄い行列だ。 一般人は中々行く機会なんかないんだよ。ラヲタと学生の聖域だろうね。
- 415 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 17:49:07 ID:JrsmqWzz]
- パスタさww
つけ麺否定するのにわざわざイタリアンを持ち出して比較しない否定すら出来ないのかww 高級イタリアンが全て生パスタだと思い込みしてた失敗を繰り返さなけば良いがなww
- 416 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:08:49 ID:QA/je2bh]
- 東京のグルメランキング。
r.tabelog.com/tokyo/rstlst/0-0/RC-0-0-0/ ベスト40につけ麺は入ってない。 イタリアンはトップにいるけど。これが現実。 まぁ、比較自体無理があるが、つけ麺信者の目を覚ます意味でな。
- 417 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:28:33 ID:tBqJPnDA]
- >>414
>つけ麺よりラーメンのレベルのほうが高いと思うな。 >つけ麺はまだまだ素人臭い店が多すぎる。 ラーメンの志もレベルも低い店の多さは、名店が頑張ってもかばいきれない程ですよ。 >イタリアンとの比較なら、断然イタリアンの方が人気は上でしょう。 >しかも、つけ麺の有力店は物凄い行列だ。 >一般人は中々行く機会なんかないんだよ。ラヲタと学生の聖域だろうね。 そうでしょうか。 かなりの数の、せいぜい20分ほどしか並ばないつけ麺の名店も数多くあります。 一般社会人ならつけ麺の方が人気あるのでは? 不安があるから条件を色々限定しようとしたのではなかったのですか。 >>409にはレスはいただけないようですね。
- 418 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:33:25 ID:JrsmqWzz]
- エリア:東京都
ジャンル:レストラン これで検索して ラーメン屋がベスト40にも入って無いってww
- 419 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:38:40 ID:QA/je2bh]
- >せいぜい20分ほどしか並ばないつけ麺の名店も数多くあります
数多くって、どこにあんだ? 名店ってレベルが、君はおそろしく低いんじゃないのか? 20分だって、十分長いが、つけ麺の代表格は全部超行列だろうに。 >>418 レストランのくくりで、焼き鳥屋も蕎麦屋もつけ麺屋も平等に含まれてるから(笑) つけ麺がそんなに社会に評価されてるとでも思ってるのか? 一般的には、まだまだラーメンにすら遠く及ばない存在だよ、つけ麺なんて。
- 420 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:38:45 ID:JrsmqWzz]
- 低脳君のソースのサイト
ジャンル ・すべて ・レストラン ・カフェ・喫茶 ・パン・スイーツ ・バー・お酒 ・旅館・宿 そもそもラーメン屋の情報もつけ麺屋の情報も載って無いのねww
- 421 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:39:42 ID:tBqJPnDA]
- >>416
それ、味の評価ですよね? >>409に対してレスをせずにそれを貼るということは、 高級イタリアンとつけ麺を真っ向から味で比べているということですね。 わかりました。 光栄です。 ラーメンとは比べられない程の高みです。
- 422 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:40:07 ID:QA/je2bh]
- >>420
はぁ? 出鱈目書かないようにw 全ジャンル総合だ。42位に吉左右がのってるよ(笑)
- 423 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:41:18 ID:QA/je2bh]
- >>421
比べた結果、全く勝負になってないってことね(笑) もちろん、人気という側面も現してるから。
- 424 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:46:39 ID:JrsmqWzz]
- ほんとお馬鹿さんだなww
ジャンル選択見れば判るよなww ジャンルの選択肢に 蕎麦屋も無ければラーメン屋も無い、鮨屋すら無いこんな偏ったデータがなんのソースに成るんだww データが成さすぎるから、吉左右より人気の在る店すら出て来ないだろ。 流石が現実逃避が得意なパスタ君は違うなww
- 425 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:49:26 ID:tBqJPnDA]
- >>423
店舗数や実際に一般社会人に食べられている結果が、まるで考慮されていませんけどね。 結果、寿司とつけ麺を比べてるような人間だということがわかりました。 あなたの言う一般社会人の数字も少なそうなランキングですし。
- 426 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:53:00 ID:QA/je2bh]
- >ほんとお馬鹿さんだなww
_____ ∧_∧ |//∧,,_∧ ||_∧ < 424 > |/ <`∀´*>||ω-` ) ( つ | ( ⊂ ) ||⊂ ) u―u'  ̄ ̄ ̄ ̄ ( ̄(_⊃ >蕎麦屋も無ければラーメン屋も無い、鮨屋すら無いこんな偏ったデータ 6位はカレー屋 7位は蕎麦屋 9位と12位は、寿司屋ですが何か? r.tabelog.com/tokyo/rstlst/0-0/RC-0-0-0/
- 427 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:55:24 ID:QA/je2bh]
-
グルメサイト一つ、まともに見れないらしい(爆笑) 真性の馬鹿だったんだなwww
- 428 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:58:42 ID:JrsmqWzz]
- なるほどね
エリア:東京都 ジャンル:麺 にしたら、100位以内にイタリアン&パスタが1件も出て来なかったよ。 102位に五右衛門だってさww
- 429 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:59:03 ID:tBqJPnDA]
- >>427
頭に昼予算2万円、昼ランチ無しの店があって、 以後イタリアン音沙汰無しのランキングを貼るのが、 グルメサイトをまともに見れることになるのでしょうか。
- 430 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 18:59:19 ID:QA/je2bh]
- >>425
>あなたの言う一般社会人の数字も少なそうなランキングですし。 所詮はネットのランキングだからね、ややヲタより若年よりではあるだろう。 ラーメンサイトよりは、だいぶ一般層に近いとは思うが。 本当に一般人の評価ってことになれば、当然つけ麺の認知度はさらに下がるわけだ。
- 431 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:01:39 ID:JrsmqWzz]
- パスタ君
ジャンル:麺で、最高順位102位の感想をよろしくww
- 432 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:06:11 ID:tBqJPnDA]
- つけ麺がこんなに評価されていたなんて。
ラーメンが嫉妬するわけです。
- 433 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:08:54 ID:tBqJPnDA]
- >>430
イタリアンの名店の認知度が下がるだけですよ。 物を少しは考えてください。
- 434 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:10:26 ID:JrsmqWzz]
- ジャンル:麺
これで検索して蕎麦屋等他の麺料理が入って無いのはどうもな。 しかし、パスタ君があんな自信一杯に奨めるサイトの結果だからな。 パスタの最高順位102位って結果も尊重しないとな。
- 435 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:12:20 ID:QA/je2bh]
- >>433
年配層が、つけ麺を評価するわけないだろ。 イタリアンの認知も下がるが、寿司や蕎麦、和食の評価・人気が上がるだけだ。
- 436 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:15:54 ID:QA/je2bh]
- さーて、行列の件はどうなったかなぁ?
東京周辺で、名店といわれるつけ麺屋は、平均して1時間くらいは並ぶだろう。 20分の名店がたくさんあるって話だったけど、全然出てこないね。
- 437 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:16:58 ID:tBqJPnDA]
- >>435
年配層は横文字覚えないでしょうね。
- 438 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:18:20 ID:JrsmqWzz]
- パスタ君
現実逃避全開ですね 最高順位が102位だもんなww
- 439 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:19:37 ID:QA/je2bh]
- >>438
さっきから独り言で荒らし過ぎ。迷惑だよ。
- 440 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:22:27 ID:JrsmqWzz]
- パスタ君
君が自信を持って奨めるサイトの エリア:東京都 ジャンル:麺 の結果じゃないか。 君が自信を持って奨めるサイト結果は、当然尊重するんだろ?
- 441 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:22:51 ID:QA/je2bh]
- >>437
もちろん個人差があるし、全体的に和食を好むだろうが、 経験値と財力があるからね。 君なんかより、フレンチなんかは、ずっと詳しい人が多いさ。
- 442 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:23:38 ID:QA/je2bh]
- >>440
一体誰と格闘してんだwwww キモすぎるw
- 443 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:27:38 ID:JrsmqWzz]
- >>442
さっきからずっとお前に言ってるの気付いてるんだろww 俺は忠告すらしたぞ、生パスタの時の二の舞に成らなければいいがなとww
- 444 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:29:07 ID:QA/je2bh]
- >>443
アンカーもつけず、意味不明な滅茶苦茶なこと書かれても理解できんし。 なんだ生パスタってwwwwwww どこに俺がそんなこと書いたんだキチガイw
- 445 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:32:38 ID:JrsmqWzz]
- 読解力がどんな低いお前でも、自分が持ち出したサイト位は理解出来る筈なんだがなww
でっ、お前奨めるサイトでの エリア:東京都 ジャンル:麺 パスタの最高順位102位これが結果だよww
- 446 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:35:02 ID:QA/je2bh]
- あ、そう。それで?
- 447 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:35:39 ID:JrsmqWzz]
- だいたい、おかしよなww
俺はほぼずっと、アンカーを付けずにお前を お馬鹿さん パスタ と呼び続けて、さっきまで、お前もちゃんと反応してたのになww 現実逃避の次は記憶喪失かww
- 448 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:35:46 ID:tBqJPnDA]
- >>441
ふれんち?
- 449 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:37:30 ID:JWAOQ6XV]
- >>446
完全に負けたな
- 450 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/07(日) 19:39:40 ID:QA/je2bh]
- >>447
悪いが、君の受信してる電波は俺には届いてないようだ。 意思の疎通が困難なようなので、スルー方向にさせてもらうw
- 451 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 19:43:01 ID:JrsmqWzz]
- >>450
完全敗北宣言有り難う御座います。 以下、負け犬QA/je2bhの遠吠えに続く ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
- 452 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:03:04 ID:QA/je2bh]
- 詭弁のガイドライン
13.勝利宣言をする
- 453 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:06:33 ID:QA/je2bh]
- さて、論点を戻そう。
つけ麺屋の行列は異常。これが論旨ね。 で現状は、つけ麺が一般的にどれだけ人気があるかってのが、論点だ。 まだまだかなり認知度が低いと俺は思う。 ラーメン好きの方が、断然多いでしょう。
- 454 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:24:00 ID:tBqJPnDA]
- >>452
あなたがさんざんやったことです。 >>453 でも人気の側面を考慮したランキングでつけ麺の足元にも及ばないみたいです。
- 455 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:28:54 ID:QA/je2bh]
- >あなたがさんざんやったことです。
勝利宣言などしたことはないが?下らない言いがかりしか言えないのかw >ランキングでつけ麺の足元にも及ばないみたいです 残念ながらそんな実例はないね。ラヲタサイトなら別だがな。
- 456 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:31:29 ID:JWAOQ6XV]
- 纏めてやったぞ。
エリア:東京都 ジャンル:麺 ランキングの各麺類の最高順位だ つけ麺1位 ラーメン2位 焼肉(冷麺)3位 冷麺専門店5位 中華8位 うどん13位 沖縄そば18位 坦々麺28位 アジア39位 蕎麦72位 パスタ102位 そして、>>452の一番良い例が>>395だな
- 457 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:33:23 ID:tBqJPnDA]
- >>455
>>あなたがさんざんやったことです。 > >勝利宣言などしたことはないが?下らない言いがかりしか言えないのかw あなたがしてないレベルでしたら>>451は全部入りません。 >>ランキングでつけ麺の足元にも及ばないみたいです > >残念ながらそんな実例はないね。ラヲタサイトなら別だがな。 あなたの持ってきたランキングです。
- 458 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 20:52:21 ID:QA/je2bh]
- ジャンル:麺ってどういうくくりだよw
ソース貼ってみ。
- 459 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 21:00:07 ID:JWAOQ6XV]
- >>458
>>416 >>426 うどんに蕎麦、焼肉やの冷麺で網羅した完璧なランキング 馬鹿だと思ってたお前のお陰で見ることが出来たよ
- 460 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 21:18:30 ID:JrsmqWzz]
- 次スレのテンプレ
>>4 >>456 この二つは決まりだねww
- 461 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 21:22:32 ID:QA/je2bh]
- そのサイトの各ランキング。
ラーメンはあっても、つけ麺はない。 ttp://r.tabelog.com/rst/rstrank?pcd=13&LstPrf=0 しかし、なんでソースを貼らんw 捏造か? なんかキチガイだらけだな、ここの肯定派って。 一人のキチガイ自演臭いが。
- 462 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 21:36:06 ID:JrsmqWzz]
- お前さ、お前が提示したサイトで調べた結果に何いちゃもん付けてるんだよww
お前が提示したサイトだろ、何度でも確認して来いよ。 エリア:東京都 ジャンル:麺 簡単な入力だろ?
- 463 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 21:38:35 ID:QA/je2bh]
- 自分で主張したいもののソースくらい、自分で貼れ(笑)
ソースも出せないようなランキングなど無効じゃ。
- 464 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 21:48:28 ID:tBqJPnDA]
- >>463
自分が言ったものはあなたの貼ったランキングと一緒ですけど。
- 465 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 22:03:23 ID:aHGLv7WJ]
- さて、涼しくなってきたことだし、
そろそろラーメンに戻すかな。
- 466 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 22:31:40 ID:QA/je2bh]
- >>462>>464
なんでお前ら、同じ事言い出すわけ?w どうやらごまかししかできないゴミみたいだな。
- 467 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/07(日) 22:38:02 ID:am5NCQY0]
- 何ぞこれwwwwwこの見苦しさは異様。
- 468 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 22:40:14 ID:QA/je2bh]
- さて、キチガイはほっといて、論点を戻そう。
つけ麺屋の行列は異常。これが論旨ね。 で現状は、つけ麺が一般的にどれだけ人気があるかってのが、論点だ。 まだまだかなり認知度が低いと俺は思う。 ラーメン好きの方が、断然多いでしょう。
- 469 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 23:04:03 ID:JrsmqWzz]
- 今日のパスタ君は、現実を一切無視して空想の世界にどっぷりと浸ってしまった様子。
もはや彼に必要なのは、精神科の名医か、なんでも『はい』と答えて呉れるお人形さんですねww イタリアンの無知ぷりや、自演失敗から始まって、どれだけたった独りで否定派の足をはっぱれば済むんだろうね。 かつて一度、あつもりがその無知っぷりで否定派からも見捨てられていたが、もはやあつもり以下でしか無いなww 否定派低脳ランキングダントツのNO.1パスタ、もはやこれは不動の順位だなww
- 470 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 23:12:31 ID:tBqJPnDA]
- >>466
>>462さんのは別のランキング。 私が言ったのはあなたが貼ったランキングで42位につけ麺が位置していて、 ラーメンは、はるか遠くだということで、何を同じだとを言っているのかがわかりません。 >どうやらごまかししかできないゴミみたいだな。 >>429 >>432 >>457 が都合が悪かったみたいでスルーされてますが。 もちろん、これだけではないですけど。
- 471 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 23:39:34 ID:QA/je2bh]
- さて、双子のようなキチガイコンビはほっといて、論点を戻そう。
つけ麺屋の行列は異常。これが論旨ね。 で現状は、つけ麺が一般的にどれだけ人気があるかってのが、論点だ。 まだまだかなり認知度が低いと俺は思う。 ラーメン好きの方が、断然多いでしょう。
- 472 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/07(日) 23:46:07 ID:tBqJPnDA]
- さすがに否定派を自認していたのに、
自分でラーメンの評価が低いランキングを貼ってしまったのは、 しまったと思ったんですかね。
- 473 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 00:35:58 ID:7nDf5NNF]
- >ラーメンの評価が低いランキング
別に低くないし。ラーメンの評価の方が高い。 見ればわかること。そっちのようにごまかさず、こちらはちゃんと貼ってるから。 r.tabelog.com/tokyo/rstlst/0-0/0-0-0-0/?LstKind=01&sw=%E9%BA%BA 東京、麺で、検索しても、1位こそ吉左右だが、 2、4、6、7、8、9、10位がラーメン主力店。 3と5位は冷麺の店。 まあ、このキーワード自体おかしいけどな。
- 474 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 00:40:05 ID:7nDf5NNF]
- てか、このキチガイコンビは、人の意見に粘着することしかできない寄生虫ですね。
つけ麺ヲタに、こんなキモいのがいること自体、つけ麺の問題点を示している。
- 475 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 00:46:35 ID:JYhDyDoL]
- >>472
このサイト信憑性あるのか? 今大阪で同じ事やったらナンジャコリャな結果になった。
- 476 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 00:51:39 ID:7nDf5NNF]
- まぁ、ネット上でグルメサイトに書き込んでる時点で、一般とはいえないからなぁ。
ほんとに普通の社会人一般だと、つけ麺の認知度なんて、本当に低いよ。
- 477 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 02:14:58 ID:+kG3HDJz]
- >>472
ACEFGHIがラーメンメインの店っていうけど、俺が知ってるだけでも、七彩、麺処田ぶし、麺処くるり、璃宮の四つには、つけ麺在るね。 吉左右含めるとトップ10の過半数につけ麺が在るって事だよね。 トップ10に璃宮が入る様なサイトを持ち出して来る奴が馬鹿のかも知れないけど。
- 478 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 02:35:48 ID:auuGk2vj]
- >>477
>>476
- 479 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 02:48:53 ID:auuGk2vj]
- 普通の大人は、ラーメンを特別な食べ物とは思ってないからね。
ラーメン好きな人は多いけど。 ところが、つけ麺マニアは、最先端の料理か何かだと、勘違いしてるフシがある。 ただのB級ジャンクフードだよ。
- 480 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 02:55:44 ID:IUP7Gu1J]
- 詭弁もいいとこだな、ここまで馬鹿だとさぞや日常が平穏なことだろうな。
- 481 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 02:57:43 ID:at7yUVGT]
- 食わなきゃいいだけなのに食ってる奴を貶したがるガキだからな
- 482 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 03:02:14 ID:967pMZGj]
- 『小麦のカヲリ』(爆)
『意図的につけ汁をヌルくしてる』(爆) 『つけ汁がしょっぱい?加減してつけろ!つけ汁はちょこっとつけるだけ。麦のカヲリを味わうんだ』(爆) 『麺量は、ラーメンと変わらないだろ』(爆) 『スープ割』(爆)
- 483 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 03:08:26 ID:967pMZGj]
- 『行列してるから旨いに決まってるだろ』(爆)
『ボクの大好きなつけ麺を否定するな』(爆)
- 484 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 04:01:55 ID:dTE7NSPI]
- >>480-481
おやおやまたもや仲良し双子ちゃんだw 俺は事実を述べたまで。勘違いさえしてなきゃいいって事さ。 怒っちゃうところをみると、君は勘違いしてる口なのね(笑)
- 485 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 04:22:01 ID:dTE7NSPI]
- つけ麺の有名店は、どこも物凄い行列だ。
まずいとは言わないが、そこまで並ぶほどの食べ物か? 「量」に関しては、すごいのかも知れないがなw 行列する理由としては、 がっつりと量のあるものを食べたい。 他に旨いものを知らない。 ネットやメディアの情報に踊らされてる。 ヒマ人。 その他。 ってとこだろう。 その他の中には、一部まともな人も含まれるんだろうけどね。
- 486 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 04:44:56 ID:967pMZGj]
- さぁ、朝が明けたら、また、工作業者の24時間張り付き粘着が再開します。
つけ麺廚コピペバカによる粘着アラシです。 スレ趣旨と関係のないコピペや自演の言いがかりレスでスレを埋め論旨を攪乱してきます。 忘れた頃、休み明けの月曜に来るよw乞うご期待!
- 487 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 05:57:49 ID:+VM0i5NB]
- いいかい?否定派のみなさん。
ラヲタのピザデブには「量」というのも重要なステータスなんだよ。 その体型を維持するにはそれ相応の「量」が必要なのですよ。 味なんて二の次、最初がこってりしてりゃ、あとはぬるくなろうが何しようが、 喜んで食べるわけです。 後に残るのはなんですか? ・・・・・・そう。満腹感です。 そして今日も彼らは自分の体型を維持するために、 「満腹感」を求めてやってくるわけです。
- 488 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 07:03:38 ID:Zzp89muq]
- デブばっかりはガチ
- 489 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 09:37:55 ID:i/ejHD7y]
- パスタやるなあ。
肯定派ブザマに敗走涙目wwwwwwwwwwww
- 490 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 09:58:14 ID:+kG3HDJz]
- すげぇパスタ
自画自賛してるwwwwwww
- 491 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 10:31:44 ID:i/ejHD7y]
- 得意の自演扱いですかwwwwwww
- 492 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 10:34:57 ID:+kG3HDJz]
- あんなキチガイ染みた書込みを褒めらる他人が居るのwwwwww
- 493 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 10:55:19 ID:7SPlyxVe]
- >>489
>>491 自演扱い済まなかったね 肯定派を代表して謝るよ お前は自演じゃないよ 彼はパスタじゃないらしいからw 444 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/07(日) 19:29:07 ID:QA/je2bh >>443 アンカーもつけず、意味不明な滅茶苦茶なこと書かれても理解できんし。 なんだ生パスタってwwwwwww どこに俺がそんなこと書いたんだキチガイw 否定派の君にはパスタに見えたみたいだけど パスタじゃないみたいだからw
- 494 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 11:00:21 ID:7SPlyxVe]
- 日本語間違えちゃった
×否定派の君にはパスタに見えた ○否定派の君から見てもパスタに見えた
- 495 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 11:47:59 ID:Iz0fI4T4]
- つけ麺の有名店は、どこも物凄い行列だ。
まずいとは言わないが、そこまで並ぶほどの食べ物か? 「量」に関しては、すごいのかも知れないがなw 行列する理由としては、 がっつりと量のあるものを食べたい。 他に旨いものを知らない。 ネットやメディアの情報に踊らされてる。 ヒマ人。 その他。 ってとこだろう。 その他の中には、一部まともな人も含まれるんだろうけどね。 また肯定派自演荒らしが入ったんで、再度貼った。失礼。 ちなみに俺は和食好きです。イタリアンはそんなに好きじゃないんで。
- 496 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 11:50:16 ID:Iz0fI4T4]
- あと例の「つけ麺ごっこ」も重要な要素だね。
彼らにとっては、有名店に並ぶことが、一つのステータスなんだろう。 一般人は、理解に苦しむだけ。
- 497 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 11:59:33 ID:+kG3HDJz]
- 肯定派を代表してとかどうでも良いけど
どっちも勝手に俺を肯定派と決め付けないでくれる パスタやあつもりがウザくて嫌いなだけで、俺はラーメン派なんだからwwwww
- 498 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:04:22 ID:Iz0fI4T4]
- つまり個人攻撃専門の荒らしってことですね。
そんなことを告白してどうするw
- 499 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:10:24 ID:fICr7riv]
- まさかパスタ真剣にバレてないと思ってるのか……
- 500 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:14:33 ID:Iz0fI4T4]
- また荒らしかwしかもどうみても自演w
肯定派は反論が全くできなくなって、荒らしてごまかすしかできなくなったんだな。 そこまで追い込まれてたのか。
- 501 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:19:54 ID:Iz0fI4T4]
- つけ麺屋そのものは、努力してなかなかいいものを提供してる店もあると思う。
とは言え、まだまだ讃岐うどんや蕎麦屋の一流店には及ばないが。 そこに、普段いいものを食ってない連中が群がってしまったってことかな。
- 502 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:20:54 ID:+kG3HDJz]
- だからラーメン派の俺から見ても
そう言うところが、ウザくてキモいから嫌いなんだよwwwww 自演してる奴に自演してると言ってるのが荒しに成るのかwwwwww
- 503 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:21:20 ID:fICr7riv]
- 昨日のID:QA/je2bhについて言ったのに
何でこいつ反応するんだろな 変な奴……
- 504 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:31:14 ID:Iz0fI4T4]
- >>502
>自演してる奴に自演してると言ってるのが荒しに成るのかwwwwww 荒らしに粘着するのは荒らし行為だよ。そんな事も知らないの。 自演臭い書き込みなら、肯定派に山ほどあるから、そっちにも粘着したら?(笑)
- 505 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:37:33 ID:+kG3HDJz]
- 荒しに粘着するのが荒しならお前も荒しだなパスタwwwww
なんで荒し扱いしてる俺に粘着してるんだwwwww 墓穴掘ったなパスタwwwww
- 506 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:38:22 ID:pa/ZhyQ8]
- >>504で自分を荒らしと認めたみたいだな。
- 507 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:39:28 ID:Iz0fI4T4]
- そうだよ、君にちょっかい出した俺の書き込みも荒らしだ。
長々やれば完全にそうなる。 こっちは君と違ってちゃんと認識してるがね。 そして意味のある意見も書いている。君と違ってね。 つけ麺屋そのものは、努力してなかなかいいものを提供してる店もあると思う。 とは言え、まだまだ讃岐うどんや蕎麦屋の一流店には及ばないが。 そこに、普段いいものを食ってない連中が群がってしまったってことかな。
- 508 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:40:54 ID:+kG3HDJz]
- 自分で荒しだと自己認識が在る訳ですねパスタwwwww
お前充分に粘着して来てるよwwwww
- 509 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:41:41 ID:Iz0fI4T4]
- >>505-506
まあ、俺たちはどっちも荒らしだってことで、少し自重しましょうね(笑)
- 510 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:46:41 ID:pa/ZhyQ8]
- >>494
まだ間違ってるぞ。 ×否定派の君にはパスタに見えた ×否定派の君から見てもパスタに見えた ○誰から見てもパスタに見えた >>507 違うな。>>504を周りから正しく読み取ると、 自演してる荒らしであるお前に粘着するID:+kG3HDJzの行為は荒らし行為。 こうだ。 ID:+kG3HDJzに返答をしたことでお前が荒らしなわけじゃない。
- 511 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 12:47:48 ID:+kG3HDJz]
- 俺は荒しだとしても、お前みたいなキチガイじゃ無いから、一括りにしないでくれるパスタwwwww
- 512 名前:パスタ(今日はイタリアンはそんなに好きじゃない) [2008/09/08(月) 13:01:25 ID:4r2X34kG]
- >>502
>自演してる奴に自演してると言ってるのが荒しに成るのかwwwwww 僕みたいな荒らしに粘着するのは荒らし行為だよ。そんな事も知らないの。 自演臭い書き込みなら、肯定派に山ほどあるから、そっちにも粘着したら?(笑)
- 513 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 13:18:07 ID:uybDVs8Q]
- つけ麺はバランス悪すぎ。ただ固いばかりの太麺ばっかだし。
なんかすごい極端な食い物に感じる。やりすぎっつーか。
- 514 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 13:30:27 ID:+kG3HDJz]
- 幾つもID使える奴って便利だな。
- 515 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 13:41:21 ID:bRJ2WjyN]
- あれ?パスタって日によってはID3つか4つ使ってたよな?
- 516 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 13:45:16 ID:967pMZGj]
- 地味に出てきましたねw
さぁ24時間粘着の始まりです。 今のところは、二回線のようです。 ヒートアップすると倍増するよw スルー推奨!!!
- 517 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 13:47:39 ID:bRJ2WjyN]
- >>516
エサさあ、お前、本当にパスタが自演してないと思ってんの?
- 518 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 14:02:20 ID:bRJ2WjyN]
- >>514
ごめんな、ID見間違えたてとんちんかんなレスしちまった。
- 519 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 14:11:32 ID:+kG3HDJz]
- 俺はパスタとあつもりが嫌いなだけだから、後は肯定派だろうが否定派だろうが好きにやってくれ
自演だろうが荒しだろうが、パスタっぽかったり、あつもりっぽかたりしない限りはスルーするよ
- 520 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 14:26:40 ID:uybDVs8Q]
- おーい、パスタ野郎ども。
danchuがパスタ特集だぞ。買い逃すなよ! でもあつもりって変だな。なんのためにあんなもんがあんだ?
- 521 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 14:35:28 ID:+VM0i5NB]
- いいですか?否定派のみなさん?
ラオタのピザデブにとっては、ぬるさは関係ないのです。 否定派にとってぬるいのは大問題ですが、ラオタのピッツァにとってはどうでもいいことなのです。 そもそもの問題意識が違いますので、議論が噛み合わないわけです。 満腹感とこってり感。これがピッツァの好物であり、本質なのですよ。 しかし、ピッツァにも「ラヲタのプライド」なるものがありまして、そこは認めたくないわけです。 「美味いから来ている」という自身の中の合理化によって、ある種のジレンマを解消しているわけです。
- 522 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 14:36:27 ID:JNasHaMt]
- イタリアンとかけたわけだな
- 523 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 14:47:15 ID:OuWtkxsL]
- >>520
先週すでに読んだけど、 手打ちパスタ見当たらなかったわ。
- 524 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 15:09:28 ID:uybDVs8Q]
- 別にパスタは乾麺でもいいだろ、手打ちだから美味いとは限らん。馬鹿かお前。
んなスレ違いネタより、あつもりの疑問に答えろ。
- 525 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 15:29:30 ID:vQmcCZ4r]
- >>517
エサなど篭絡すんな。 >>336なぞ人をナメてんだろ。 てめえは初代スレの自演謝罪したのかクソガキ。 >>524 自演(自演て言葉が嫌なら他人のフリがいいか?)パスタ野郎が パスタで評価高い店はどこも手打ち、だとかほざいたのを 揶揄してるだけだろ、半年ROMれ。
- 526 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 16:35:19 ID:2lM3tfs6]
- >>525
ああ。あの、日本の冷製パスタは自家製麺って人?
- 527 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 17:08:17 ID:+kG3HDJz]
- ・自分の特徴を消そうとするが消せて無い奴
・馬鹿の雰囲気を真似て釣りに走る奴 色々と出て来て普段より面白いスレに成ってるなww
- 528 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 17:29:49 ID:mNhl7zPa]
- あつもりの麺が冷めないようにと、お湯の中に麺をいれて出してた店があったんだが
そこまでやるならラーメンでいいだろってツッコミいれたら 「僕もそう思うんですけど…つけ麺の方が話題になりやすいってアドバイスをもらって…」 と、困った顔で店主に答えられたことがある。
- 529 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 17:42:58 ID:+kG3HDJz]
- そんなんなら俺も知ってるぞww
自分はつけ麺が嫌いだから、絶対に食べないが、客受けが良いからつけ麺も作ってるって馬鹿店主。 行列店に成れない事や、自分の理想のラーメンを作っても客受けが悪い事を、地域住人が味覚音痴だからだとか、地域の文化レベルが低いせいだと全て他人のせいにする馬鹿店主だがww
- 530 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 19:51:37 ID:uybDVs8Q]
- >>525-526
俺がいつ手打ちパスタの話をした?どのレスだか言ってみろ負け犬。 あつもりの弁解一つできないからって、デタラメいいやがって。 しかも自演野郎はお前自身じゃん。 恥を知れゴミ。
- 531 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 20:17:38 ID:uybDVs8Q]
- おそらく誰かにパスタネタでぼこられて、逆恨みして誰彼かまわず粘着してんだろ。
2ちゃんねるじゃよくある話。だいたいやられた方がしつこく追い回すんだよ。 いかにも頭悪そうだし。実にみじめな奴だな。
- 532 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 20:28:12 ID:f0i2BHX5]
- この流れは肯定派の負けって事?
- 533 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 20:32:50 ID:+kG3HDJz]
- パスタネタでボコられた奴=パスタwwwww
- 534 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 20:56:39 ID:II4ojoc9]
- このスレを見てる人なら誰でも知ってる常識
高級イタリアンでは全てのパスタ料理に生パスタが使われてると思い込んで恥をかいた奴 自身がイタリアンの人気を示す為に提示したグルメさいとで エリア:東京都 ジャンル:麺 カテゴリー別最高順位 1位つけ麺 2位ラーメン 3位焼肉[冷麺] 5位冷麺専門店 8位中華 13位うどん 18位沖縄そば 28位坦々麺 39位アジア 72位蕎麦 102位パスタ 上記の現状を逆に突きつけられ恥をかいた奴 これがパスタ 他のジャンルでも無知ぶりを晒し、自演でフォローしようとして自演失敗で恥をかいたのもパスタ >>531の言い分が正しいなら、パスタにパスタが粘着してることになる
- 535 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 20:57:50 ID:uybDVs8Q]
- ほら頭悪そうだろ?
今もあつもりネタでぼこられてるし。天性の負け犬だぜこいつ。 悔しかったらあつもりの存在理由書いてみ。 どうせパスタネタも同じように逃げたんだろう。
- 536 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 21:04:09 ID:+kG3HDJz]
- 可哀相に、その書込みを1〜2分早く書いてたら、こんなに滑稽な書込みには成らなかったのにねぇ〜
- 537 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 21:05:10 ID:uybDVs8Q]
- >>533=>>534
うっわー、見さかいなくしてモロ自演してるじゃんこの馬鹿。 今頃顔真っ赤だぜ、おもしれ〜
- 538 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 21:12:46 ID:uybDVs8Q]
- あつもりとパスタがこいつのトラウマなんだな。
こんだけ沸点低いわかりやすい馬鹿も珍しい。 楽しかったぜ、またくるわ(^O^)/
- 539 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 21:16:49 ID:AgNoeLTA]
- >>534
食べログのランキング検索で 地域: 全国 ジャンル: ラーメン(ラーメン、つけ麺) で検索すると下記のようになるんですが。一位の吉左右以外はほぼラーメン主体の店なんですが。 ttp://r.tabelog.com/rst/rstlst/?PG=1&memo=0&pcd=0&Cat=RC&LstCat=RC11&LstCatD=0&RdoCosTp=2&LstCos=0&LstCosT=0&LstSitu=&LstRev=&sw=&LstKind=01
- 540 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 21:20:04 ID:bRJ2WjyN]
- >>525は>>524に対して、前にそういう奴がいたからすっこんろ、程度の内容しか言ってないのに、
なんで、こいつは自分に対して生パスタのことを言われてるように過剰反応しちゃうんだろうか? 不思議だねえ。 どう見ても生パスタは>>524に向けて言われてないんだけど。
- 541 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 21:27:20 ID:+kG3HDJz]
- 逃出したかwwwww
なんで誰も知ってる様な事を書込みするのに、わざわざ自演なんかするかよwwwwww で、パスタまたID変えて帰って来るのかwwwwwwwほんとにIDを幾つも使える奴はいいよなwwwwww
- 542 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 22:02:11 ID:hW+vZUBx]
- つけ汁のぬるさは肯定。あつもりも肯定。
つけ麺はやはり矛盾だらけ。
- 543 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:02:14 ID:II4ojoc9]
- >>539
否定派さん? 俺肯定派なんで 以下大雑把な数字だが 北海道1300軒 東北2500軒 関東7000軒 北陸1500軒 東海2000軒 関西2200軒 中国1300軒 四国1000軒 九州・沖縄2300軒 全国21100軒のトップがつけ麺屋なんて凄いって言うのは簡単なんだが マジレスすると パスタなんかがソースに持ち出したサイトの信頼性ってかなり疑問な訳 東京都限定のランキングでも ラーメンもつけ麺もかなり疑問の出る結果しか出てこない そもそも 上に上げた様な店舗数を網羅してるのかも疑問 こんなサイトを持ち出してパスタはラーメンやつけ麺より 遥かに人気があると証明しようとしたパスタが墓穴を掘ったってだけの話
- 544 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:04:55 ID:hW+vZUBx]
- >>543
つけ麺とパスタだったら人気は微妙だなぁ。 でもラーメンや蕎麦やうどんには、はっきり負ける。 否定派がパスタを出したの? 肯定派の自演だろどうせ。
- 545 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:05:24 ID:H1eXxluD]
- あつもりの否定もし飽きたから勝手に読んでくれ。
1 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1212/12121/1212122974.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1212/12121/1212122974.dat 2 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1215/12155/1215576323.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1215/12155/1215576323.dat 3 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1217/12175/1217552301.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1217/12175/1217552301.dat 4 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat 5 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1219/12194/1219424474.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1219/12194/1219424474.dat
- 546 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:08:12 ID:H1eXxluD]
- >>544
否定派がパスタ出してるのも出てるから勝手に探してくれ。
- 547 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:09:40 ID:hW+vZUBx]
- >>545
馬鹿かお前。そんなにリンク貼りまくって。無駄に鯖使うなよ。 スレをざっと見たけど、やっぱり肯定派がパスタパスタ騒いでる。 あつもりやぬるさの矛盾指摘に耐えられなくなって、破壊工作に出たな。 結局なんであつもりなんてあるんだ?って問いに答えられない。 それで困り果ててるだけか。
- 548 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:11:23 ID:5l1AYrW5]
- ぬる麺大好き
- 549 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:13:46 ID:H1eXxluD]
- >>547
バカが望むからだろ<あつもり まだ用ある? しかし肯定派が「パスタというもの」について騒いでるように見える読解力じゃ先行き不安だな。 否定派のパスタが大好きな自演くんのことを指してパスタパスタ言ってるだけなんだが。
- 550 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:13:48 ID:II4ojoc9]
- >>544の主張が正しくて
>>531の主張も正しいなら パスタがパスタに粘着しててパスタは肯定派って事になる 普通に考えると>>531も>>544もどちらもパスタ
- 551 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:18:38 ID:H1eXxluD]
- >>550
落ち着けよ。 普通に考えたら>>531と>>544はどちらもパスタだろ。
- 552 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:19:41 ID:hW+vZUBx]
- >>549
「パスタ」で検索すりゃよくわかるぜ(笑) 完全に肯定派の自演工作だろ。みえみえだっての。 それで「あつもりは馬鹿の食うもの」なんだな? そうすると、つけ麺ファンのかなりの数が馬鹿ってことになるな(笑)
- 553 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:22:14 ID:+kG3HDJz]
- >スレをざっと見たけど、やっぱり肯定派がパスタパスタ騒いでる
たった4分間であの大量のスレをざっと見たわたして、パスタパスタ騒いでる部分を見つけだし、更に書込みまでしたんですねwwwwwww
- 554 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:22:33 ID:hW+vZUBx]
- いよいよ肯定派は完全にグダグダだな。
つけ麺屋でかなり人気のあつもり否定に走っちゃったよ。 苦しいねぇ〜 そら自演工作でもして、スレ破壊したくなるわけだわ。 肯定派内で分裂しちゃうもんなぁ。
- 555 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:23:04 ID:H1eXxluD]
- >>552
お前の判断基準は書き込みにパスタという文字列が含まれているかどうかだろ。 わかったわかったすごいすごい。 大勝軒ファンのかなりの数がだろ?とくに何もかまわないが。
- 556 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:24:05 ID:hW+vZUBx]
- >>553
キーワード検索して、ざっと見るくらいなら、3分もありゃ十分だろ。 お前頭の回転が遅すぎるんだよ(笑)
- 557 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:24:17 ID:H1eXxluD]
- 肯定派で一人でもあつもり支持いたかな。
- 558 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:25:30 ID:II4ojoc9]
- >>551
そのつもりだけどへん?
- 559 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:25:43 ID:H1eXxluD]
- >>556
でもあなた昨日から張り付いてるじゃないですか!
- 560 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:27:08 ID:H1eXxluD]
- >>558
ボケのつもりだったすまん。
- 561 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:28:37 ID:hW+vZUBx]
- >>555
>大勝軒ファンのかなりの数がだろ このスレ全体で、 「パスタ」の使用数 114回 「大勝軒」の使用数 12回 ざっと数えたから、少しはずれたかもだが。 なんなら、肯定派の使用頻度出すかい?(笑)
- 562 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:30:34 ID:+kG3HDJz]
- >>556
どんどん言い訳が苦しく成ってるぞパスタwwwww >ざっと見た これが、『パスタ』を検索しましたって意味に成るのかwwwwwww 低脳だから簡単な言葉の意味も知りませんでしたかwwwwwwwww 支離滅裂だぞwwwwwww
- 563 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:30:45 ID:hW+vZUBx]
- まいいや。
あつもりは馬鹿の食うもの。つけ麺の一部は完全に否定された。 肯定派は苦し紛れに、パスタ連呼荒らしに走ってる。 とまあこういう状況ね。
- 564 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:31:40 ID:H1eXxluD]
- >>561
>552 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/08(月) 22:19:41 ID:hW+vZUBx >>>549 >「パスタ」で検索すりゃよくわかるぜ(笑) >完全に肯定派の自演工作だろ。みえみえだっての。 これに対して お前の判断基準は書き込みにパスタという文字列が含まれているかどうかだろ。 わかったわかったすごいすごい。 >それで「あつもりは馬鹿の食うもの」なんだな? >そうすると、つけ麺ファンのかなりの数が馬鹿ってことになるな(笑) これに対して 大勝軒ファンのかなりの数がだろ?とくに何もかまわないが。 頭の回転が悪いのか?
- 565 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:33:30 ID:hW+vZUBx]
- >562
>561>563
- 566 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:33:35 ID:H1eXxluD]
- >>563
どうした。 急におさらいしたような要点を整理したような纏めてみたような パスタみたいなこと始めて。
- 567 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:34:06 ID:+kG3HDJz]
- 馬鹿だなww
否定派がパスタって使う時は料理のパスタ 肯定派がパスタって使う時はお前の事 全く意味合いの違う言葉の使用頻度を比較してなんの意味が在るんだパスタwwwww
- 568 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:35:20 ID:EtzMog+A]
- なんか盛り上がっているところ申し訳ないんですけど、
つけ麺って皆さん、どうやって食べてます? というのも、ざるそばみたいに汁に麺をつけて、ずずって食べるより、 麺を汁に入れて、しばらく放置してから食べたほうがうまい気がするので。 これは個人的な意見だし、「好きに食べればいいじゃん」って言われそうだけど、 店でチラっと周りを見ても、殆どの人が「ざるそばスタイル」だし。 ここに集うつけ麺好きの皆さんは、どうなのかと聞きたくなったもので。
- 569 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:36:34 ID:hW+vZUBx]
- >>567
それで誰彼構わず100回もパスタパスタ騒いでるんだろ? 完全な荒らし工作じゃん(笑)
- 570 名前:539 mailto:sage [2008/09/08(月) 22:37:12 ID:AgNoeLTA]
- >>543
> >>539 > 否定派さん? 否定派ではないがラーメン派だ。東陽町行くならこうかいぼうか美学屋を選ぶ。 吉左右の行列が20分以下になったら考えんでもないけど、旨いもの食べたという余韻では前者2者にはかなわない。 > パスタなんかがソースに持ち出したサイトの信頼性ってかなり疑問な訳 > 東京都限定のランキングでも > ラーメンもつけ麺もかなり疑問の出る結果しか出てこない > 上に上げた様な店舗数を網羅してるのかも疑問 すべてあなたの意見ですね。ある程度客観的なソース出して貰えないかな。 ラーメンデーターベースでは流石にラオタ(ラーメン・つけ麺)集団だけあってつけ麺率が高いが それでも5分5分といったところじゃね?
- 571 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:38:33 ID:H1eXxluD]
- >>568
ざるそばスタイルでも適度な塩分になるように少しつけるのと 全部漬けるのとあると思うが前者がうまい。
- 572 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:39:50 ID:hW+vZUBx]
- >>568
ここは既知害が「パスタ荒らし」の真っ最中だから、何聞いても無駄よ。
- 573 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:41:11 ID:II4ojoc9]
- 肯定派どころか否定派にすら簡単に判る事が今朝判明したパスタの特徴
パスタ本人だけがばれないと思い 否、ばれてるが否定しきれると信じたい そんなパスタさんが孤軍奮闘中です
- 574 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:41:53 ID:hW+vZUBx]
- >>570
なんかまともっぽい人がきたな。 ひとつ聞きたいんだが、「あつもりは馬鹿の食うもの」でOK?
- 575 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:44:43 ID:H1eXxluD]
- >>569
誰彼構わずではなく 初めて来たようなふりをする 肯定派ってマジでキチガイだな的なワードを入れてくる 肯定派が自演じゃんというワードを最近は入れてくるようになった 比較的長い時間滞在する (笑)(爆笑)といったいささか寒い表現を使う 都合が悪い部分を無視して変なところに答えて終わる 自分に特化して要点を整理してみたりおさらいをしてみたり纏めてみたりする こういった特徴に何点か当てはまる人間だけ相手に パスタパスタ騒いでるから安心していい。
- 576 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 22:48:18 ID:IUP7Gu1J]
- >>568
【例示】 いなば:ほぼ全部漬けて少し浸す スープは濃厚なWスープ 黒 門:半分漬けてすぐに啜る スープは麻辛丸 【結論】 店に拠る
- 577 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 22:50:52 ID:2lM3tfs6]
- >>568
まず、つけ汁にできる限りの麺をぶち込む。 そして、そこに割スープ用のスープを注ぐ。 そしてたいらげる。 人はコレを「ちょっとヌルい極太麺のラーメン」と呼ぶ。
- 578 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:51:04 ID:II4ojoc9]
- >>570
あのランキング自体パスタが提示したサイトの物だけど 何に付いて俺がソースを出せば良い? ラーメンデータべースは見てるようだから、別のサイトかなにかか? 超ラーメンナビって有料サイトも利用してるが 有料だけあって更にラオタ度が高い情報しか載ってないぞ そこのランキングも開店時期にかなり左右されてるので信頼性には疑問あり
- 579 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:51:37 ID:bRJ2WjyN]
- これも不思議なんだが、パスタって自分の書き込みを見返して、
自分らしさを消せてると思ってるんだろうか? >>568 全部浸けて、ちょっと上げて汁を少し落としてから食ってる。 今度やってみるは。
- 580 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:53:37 ID:hW+vZUBx]
- >>575
要するに妄想粘着君だろ。何言い訳したんだか ┐(´д`)┌
- 581 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:56:56 ID:+kG3HDJz]
- 絵文字とかAA使いたがるのもパスタの特徴なwwwww
- 582 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 22:57:28 ID:AgNoeLTA]
- >>574
あなた563であつもり完全否定してるやん。誘導尋問は勘弁してくれw ラーメン派と宣言したように、麺重視ではないのでわざわざあつもりにする理由がわからないんだよね。 あえて邪推すれば冬場対策なのかな。とりあえずあつもり食した回数少ないから明言避けとく。 我ながら卑怯だなw
- 583 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 22:57:30 ID:H1eXxluD]
- >>580
誰彼構わずではなく 初めて来たようなふりをする 肯定派ってマジでキチガイだな的なワードを入れてくる 肯定派が自演じゃんというワードを最近は入れてくるようになった 比較的長い時間滞在する (笑)(爆笑)といったいささか寒い表現を使う 都合が悪い部分を無視して変なところに答えて終わる 自分に特化して要点を整理してみたりおさらいをしてみたり纏めてみたりする そういえば妄想や粘着だと最近は言うようになった 前に自分が難癖つけて答えが得られてない質問を他人のはずなのに拾ってくる 自分が答えられなかったものは他人のはずだから答えない こういった特徴に何点か当てはまる人間だけ相手に パスタパスタ騒いでるから安心していい。
- 584 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:01:26 ID:hW+vZUBx]
- >>582
あつもりってなんであるんだ?って質問に対する、肯定派の返答がこれ。 549 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 22:13:46 ID:H1eXxluD >>547 バカが望むからだろ<あつもり 俺が言い出したわけじゃないのよ。 まぁ、あなたは肯定派でもないようだから、追及はしないわ。
- 585 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:07:18 ID:II4ojoc9]
- >>582
どんなソースを出せば良いのか返答が無いから失礼するよ パスタみたいに24時間常駐って訳には行かないので
- 586 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:11:09 ID:IUP7Gu1J]
- 嗜好で喰ってるモノなのに他人を啓蒙したがったり、ランキングを引き合いに出したりする時点で、十二分に人間未満なんですけど。
- 587 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:12:47 ID:AgNoeLTA]
- >>585
疑問を呈しているほうに別ソース出す責任があるに決まってるだろ なに言ってんだ
- 588 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:14:05 ID:hCT9Jc5c]
- 俺が嫌いなものを食えるヤツはバカ
人気がある? 行列? バカが多いからだろ バカがいるから行列、これだけ 周り見てみ? 肉が好きだの寿司が好きだの言ってるバカがいるだろ? そいつらと一緒 バカだから分からない あんな不味いものを食うんだからバカ確定 バカは迷惑だから半島帰ってください
- 589 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:17:53 ID:hW+vZUBx]
- すげぇ、こいつすげぇわ。
たった1時間余りで・・・・ 22:02:14 ID:II4ojoc9 22:05:24 ID:H1eXxluD 22:08:12 ID:H1eXxluD 22:13:46 ID:H1eXxluD 22:13:48 ID:II4ojoc9 22:18:38 ID:H1eXxluD 22:23:04 ID:H1eXxluD 22:24:17 ID:H1eXxluD 22:25:30 ID:II4ojoc9 22:25:43 ID:H1eXxluD 22:27:08 ID:H1eXxluD 22:31:40 ID:H1eXxluD 22:33:35 ID:H1eXxluD 22:38:33 ID:H1eXxluD 22:41:11 ID:II4ojoc9 22:44:43 ID:H1eXxluD 22:51:04 ID:II4ojoc9 22:57:30 ID:H1eXxluD 22:57:30 ID:H1eXxluD 23:07:18 ID:II4ojoc9
- 590 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:20:17 ID:+kG3HDJz]
- 自分が自演してるから他人も自演してると思いたいんだねパスタwwwww
- 591 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:23:29 ID:hW+vZUBx]
- >>589
あれぇ〜、違うIDの人がムキになって弁護????? あれぇ〜〜〜 ( ´,_ゝ`)プッ
- 592 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:24:17 ID:2lM3tfs6]
- >>144
- 593 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:24:26 ID:hW+vZUBx]
- あ、いけね。>590あてね。
- 594 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:27:31 ID:+VM0i5NB]
- いいですか?否定派の皆さん?
「あつもり」というのは貴方達ピッツァの皆さんが繰り返し言っている、 ぬるさを克服しているわけです。 つまり、欠点を克服した最上の食べ物なわけです。 ピッツァの皆さんに共通して言えることは、自己管理が出来ないということなんですね。 運動するのもめんどくさい、リモコンを取るのさえめんどくさい訳です。 つまり、ピッツァの方にとっては、麺を汁につけるという動作さえキツイのです。 さらに社交性も低い為、「スープ割りで」ということさえ言えない人種なのですよ。 それらを考慮した結果、最初からスープにつけられてそのまま飲むことも出来る、ラーメンを頼むんですね。 本当はつけ麺を食べたいピッツァの方々の妬み、僻みがこのスレに込められているというわけです。
- 595 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:27:35 ID:+kG3HDJz]
- 馬鹿だね
俺は肯定派でも否定派でも無く、単にパスタとあつもりが嫌いなだけだと書いてるのもう忘れちゃったのwwwwww お前がパスタだから攻撃してるだけで、お前以外からのそのIDへの書込みには一切弁護して無いぞwwwwwwwww また、墓穴を掘ったねパスタwwwww
- 596 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:32:36 ID:+kG3HDJz]
- 低脳ゆえ、墓穴を掘りまくるパスタwwwww
低脳ゆえ、どんなに自分の特徴を隠しても隠し切れて無いパスタwwwww
- 597 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:34:00 ID:hW+vZUBx]
- 要するに、自演で個人攻撃してますってことかい。
それも1日中なんだろ。 ご苦労さん( ´,_ゝ`)プッ
- 598 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:36:03 ID:2lM3tfs6]
- なるほど
本来ピッツァは空焼きしたピッツァ生地を冷まし、温めたチーズにつけて食うべきで、 要するにチーズフォンデュであるっていう自己管理が出来ないイタリア人へのメッセージなのですね。 なるほどー。 なるほどー。
- 599 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:37:02 ID:hW+vZUBx]
- >>594
>ぬるさを克服しているわけです。 >つまり、欠点を克服した最上の食べ物なわけです。 へぇ〜、じゃあぬるさはつけ麺の欠点なわけね。 こいつの言ってることは滅茶苦茶だということね。 ↓ 549 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 22:13:46 ID:H1eXxluD >547 バカが望むからだろ<あつもり
- 600 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/08(月) 23:38:43 ID:+kG3HDJz]
- 昨日もそうやって現実逃避してたみたいだなパスタwwwww
『自分が自演してるんだから、相手も自演してる筈なんだ』そんなもんはただのお前の妄想でだよwwwwww 毎日毎日恥の上塗りをして何が楽しんだパスタwwwww
- 601 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/08(月) 23:55:23 ID:+VM0i5NB]
- >>599
いいですか?ピッツァの皆さん? ぬるいのが嫌というピッツァの方には欠点と言えるでしょう。 >バカが望むからだろ<あつもり という発言は、「ぬるいのは嫌。でもつけ麺食べたい」という、 ピッツァの主張をものの見事に表した、簡潔かつ無駄の無い合理的な意見な訳です。 ぬるいのが気にならないピッツァの方は、元々汗っかきな訳ですよ。 少しでも体温を抑えたい願望がそのまま現れている訳です。 一方、ぬるいのが嫌というピッツァはどうでしょうか。 これはもう既に体温調節が出来ない高レベルピッツァの願望なわけですね。 新陳代謝が悪い為、脳の危険回避本能によって汗をかきたいわけなんですね。
- 602 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 00:28:14 ID:D+745iMN]
- >バカが望むからだろ<あつもりという発言は、〜
>ピッツァの主張をものの見事に表した、〜 つまり、ID:H1eXxluD はピザなんですね。わかります。
- 603 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 00:52:41 ID:E9P83qvt]
- >>589も含め、案の定な展開だな。
今日、一日で論議は一つも進みも深みもしなかった。 これだけ、サーバーとレスを費やしながら、ほぼ一方的な個人攻撃と自演疑惑で、終始している。 個人的には、公共の掲示板を、他ならぬ自演工作業者が『私する』極めて、ゆゆしき、憂慮すべき、嫌悪し、また唾棄すべきと事態と思っている。
- 604 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 01:20:32 ID:hbD1TzwD]
- 議論の真似事の前に、
デブとお子様が死に絶えれば話しやすくなりそうだな つけ麺食う奴はバカ。
- 605 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 01:24:36 ID:F4+PaVz9]
- >>603
スレタイちゃんと読め ここは つけ麺食う奴なんて馬鹿だ、つけ麺食う奴なんて馬鹿にしてやれった人間と つけ麺食う奴なんて馬鹿だ、なんて言うアホをからかってやれって人間が 罵り合う為のスレだ つけ麺を良くする為の問題点はなんだとか、つけ麺とラーメンどちらが人気在るかなんてスレじゃ無いって事位、スレタイ読めば判るだろ キチガイのせいで、罵り合いの論点はずれては居るが、元々ただ罵り合う為だけのスレだ
- 606 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 01:31:38 ID:W2cD6wHg]
- >>605
何が「罵りあう為だけのスレ」だよ。そんな偉そうな口調で言う事かそれがw 馬鹿じゃねーの。
- 607 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/09(火) 01:37:17 ID:x3ajPbzh]
-
肝臓がん患者の推移の資料図 ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1015_08_1958-2005.jpg ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1016_08_1958-2005.jpg ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1098_08_2005.jpg ttp://ganjoho.ncc.go.jp/resources/graph_database/images/OSV1099_08_2005.jpg 自然界における 「最強の発がん性物質」 アフラトキシンB1 0.015ppm = 10億グラム中に1.5グラムの濃度で、 100%発癌 . ^^^^^^^^ 日本人の主食の米食ってた人が負け組ですねこの国 汚染米ばら撒いてくれた農水省さんありがとうー \(^O^)/
- 608 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/09(火) 01:39:49 ID:UQl8z5f5]
- 「ジロリアン」とか「珍走団」みたいに
つけ麺食いをネーミングしようぜ! っとかおっぱじめると、ラーメン協会的な奴らはどんな反応するんだろう。wktk
- 609 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 01:47:19 ID:hbD1TzwD]
- >>608
「バカ」でいいんじゃね?
- 610 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 01:54:09 ID:uRdpraG8]
- 俺が嫌いなものを食えるヤツはバカ
それだけ みんなそうだろ? 否定も肯定もそうだろ? 俺が嫌いなものを食えるヤツはバカ 寿司好きはバカ確定、吐き気ないんだからバカ。肉好きは基本バカだけど焼き方で救いようがある。 さんま好きは笑えなく頭がおかしい、イカの塩辛好きは本物の気違い、狂ってるorz チョンより狂ってる。 存在してはいけないバカ。 自覚しろよバカだってorz なんで俺が不味い思うものが食える? 理由も意味も、存在自体おかしい。 バカだから食えるんだろ? あんな不味いものorz バカばっかだから行列する、それだけ。
- 611 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 01:57:58 ID:hbD1TzwD]
- >>608
「バカ」でいいんじゃね?
- 612 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 02:09:25 ID:W2cD6wHg]
- つけ麺屋は、「がっつり喰らう」とか、そっちに走り過ぎでしょう。
だから刺激ばかり求めるラヲタばかり群がる。 彼らは情報喰いの浮気性だし、ろくな客層じゃないよね。
- 613 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 02:48:35 ID:TppB+uuL]
- >>610
過激な意見だけど、分かる。 いや、つけ麺や、610さんのいう食べ物に限ったことではないんだけど、 『美味しんぼ』ね。 山岡士郎(雁谷氏か)は嫌いなもの、苦手なものは調理方法や保存方法が 悪かったりするからだ、みたいに決め付けるでしょ。 漫画だからだけど。 でも人間、だれでも好物も苦手なものもあるよな〜と、常日頃思ってました。 動物だってあるでしょ? 雁谷氏も、苦手なものってあるんだよね? 『美味しんぼ』全巻揃えてるわけでもないんで。
- 614 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 02:58:58 ID:NBFYRsv4]
- つけ麺ってどこがええんやろか?
ラーメン食べてるときはやっぱスープも一緒に飲みたくなるけどつけ麺はできない。 わざわざ付けるんならラーメンでよくないか? わざわざつけ麺食べる理由あるかな? まぁ俺は最近つけ麺結構食べてるんやけどな。 結局いざ食べるとなると旨いもんならなんでもええ。 旨いもん食えるならわざわざ付けるのもええんちゃうかとも思うねんけどな・・・
- 615 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 05:04:34 ID:W2cD6wHg]
- 少なくとも馬鹿面さげて行列するのは、量もしくは知名度が目当て。
例外はあるだろうが、他の要素が見当たらない。
- 616 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 05:12:29 ID:W2cD6wHg]
- 欠食児童が一度つけ麺を食べてしまうと、あの量のとりこになるんだろう。
あんなに炭水化物食える代物は殆どないから。 なんせぬるいから、量を食べやすい。恐ろしい早食いでな。 その癖がつくと、ラーメンじゃ物足りなくなるんだろうね。
- 617 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 05:45:54 ID:hbD1TzwD]
- >>615-616
黙ってろバカ お前もバカ つけ麺食う奴もバカ
- 618 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 07:20:20 ID:F4+PaVz9]
- 俺の書込みで随分と楽に成った様な一番の馬鹿だけが、俺の書込みに噛み付いてるな。
- 619 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 08:55:32 ID:W2cD6wHg]
- しかし肯定派はもはや壊滅状態だな。あつもりの矛盾にも結局グダグダだし。
- 620 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 09:20:43 ID:Hm3rvUb+]
- そもそもつけ汁って油があるから熱いんだよな?
それに冷水で締めた麺を付けるからヌル麺と化すわけだ だったらつけ汁を常温以下で出せるようにすりゃ否定派の印象も変わるんじゃないか?
- 621 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 09:43:20 ID:W2cD6wHg]
- それはある。あんな脂ぎとぎとにしてるのが狂ってる。
具だって、なんでラーメンと同じなんだ?おかしいだろ。 ろくに修行もしてない素人じゃなく、ちゃんと料理の修行をした人が作ったら、 全然別のまともなつけ麺ができるよ。
- 622 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 11:16:43 ID:0xgb9ggs]
- >>621
イタリアン出身のajito、いそじ、風雲児、道、とらのこあたりだが、 油を抑えるようなことはしてないし、味の評価も様々だね。
- 623 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 11:35:27 ID:cYATkinp]
- >>621
まずラーメンが素人が作ってるしな ラーメン専門店てラーメン以外作れませんてことだし 脂は読んで字のごとくうまいし ラーメンの油と違ってギトギトには感じないし >具だって、なんでラーメンと同じなんだ?おかしいだろ。 イミフ
- 624 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 11:35:58 ID:E9P83qvt]
- やはり、ターゲットは、ズバリ、ジロリアン。
大勝軒といい、つけ麺の出自について納得の今日のコピペ。 つけ麺ヲタ=ジロリアン =味障のドピザでおK? ■松戸■中華蕎麦 とみ田 PART8 food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1212895439/994:ラーメン大好き@名無しさん :2008/09/08(月) 20:38:09 ID:YEqKmGYt [sage] 角ふじ系も大黒屋も、富田氏が二郎をインスパイアしてタシログループの中で先頭切って立ち上げたんじゃなかたけ?
- 625 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 11:41:52 ID:Hm3rvUb+]
- まぁ洋食はコールドでもオイルタップリが多いからな
脂抜きに期待するなら和食調理の部類かな
- 626 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 11:42:40 ID:9AToTW5w]
- >>622
とらのこはイタリアンではないですよ。
- 627 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 11:51:06 ID:F4+PaVz9]
- >>622
つまりイタリアンは修業もろくにして無い素人がシェフだとパスタは言ってる訳だね。
- 628 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:01:08 ID:6nHMEaYt]
- >>624
何で自分の伝えたいことにそった物を見つけると、 裏も取らずに喜び勇んで改行も出来ないのに貼り付けちゃうの? しかも疑問文をソースに貼るって。。。。。 富田さんが始めたわけじゃないし、 角ふじと大黒屋が何でつけ麺の出自になんのよ。
- 629 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:18:30 ID:F4+PaVz9]
- 今週のパスタの実績
ランキングサイトで、ラーメン&つけ麺に全くパスタが人気が及ばない事を証明 イタリアンのシェフはろくに修業もして無い素人と批判 今のところこの2点だね。
- 630 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:18:34 ID:E9P83qvt]
- 単なる燃料投下です。
後は、ご自由に。
- 631 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:23:44 ID:W2cD6wHg]
- >>623
やっぱり脂好きなんだねぇ。具の意味もわからないらしいし。 脂好きつけ麺ヲタなんぞこの程度だろな。
- 632 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:29:42 ID:8oHY1olI]
- >>631
お前もあんまロクなものくってないよな。 俺が貼ったこれ、食べログのだよパスタ。 ラ・ベットラ・ダ・オチアイ (新富町 / イタリアン) 料理・味 3.96 山岸食堂 (東銀座 / パスタ) 料理・味 3.91 ヒロ プリモ (東京 / パスタ、イタリアン) 料理・味 3.68 ビストロ ボンヌ・マール (神田 / フレンチ) 料理・味 3.58 LA PORCHETTA (京急蒲田 / イタリアン) 料理・味 3.10 ロクな店行ってねえんだな。 めん創 桜花 (神奈川新町 / ラーメン、つけ麺) 料理・味 3.91 六厘舎 (大崎 / つけ麺、ラーメン) 料理・味 3.97 頑者 (川越 / つけ麺、ラーメン) 料理・味 3.92 ひるがお 新宿御苑前店 (新宿御苑前 / ラーメン、つけ麺) 料理・味 3.92 美学屋 (木場 / ラーメン、つけ麺) 料理・味 3.85 麺屋 吉左右 (木場 / ラーメン、つけ麺) 料理・味 4.07 >自分の味覚と、ネットの情報が、世界の全てだとでも? >こんな大馬鹿な判断基準平気で書くようじゃ、何もわかってないってこと。 >なんだ、やっぱり検索厨か(笑) >それ以前に、君は検索なんかで判断しちまうのかい?ネット脳くん。 こんなこと言ってるヤツが検索やネットにたよっちゃいかんだろ。
- 633 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:31:25 ID:W2cD6wHg]
- つけ麺とラーメンでは温度その他違うのに、つけ麺に合わせた具の定番すら、
開発されていない。つけ麺ってまだその程度なんだよ。 山岸さんのつけ麺は、プロトタイプみたいなもの。 それを完成された料理に発展させる人が、まだ現れてないんだな。
- 634 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:38:05 ID:8oHY1olI]
- >>633
ラーメンがいつ完成されたんだよ。 何十年、先人のアイデアに甘んじてんだ。 温度が違ってもつけ麺のチャーシューやメンマは ラーメンのそれより旨いぞ。 温玉だってラーメンよりはるかに合うし。 もしかしてつけ麺のためにあったんじゃないか。
- 635 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:45:32 ID:F4+PaVz9]
- そうだなイタリアンのシェフみたいなろくに修業もして無い素人が幾ら作っても完成しないよな。
- 636 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:47:08 ID:W2cD6wHg]
- ほんとあほだなぁ。
チャーシュー、メンマ、葱が、ラーメンの具として定番になって何年経ってる? 最初からその組み合わせだったわけじゃないんだぞ。 なんで温度食感その他違うのに、一緒でいいんだよ。
- 637 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:52:20 ID:8oHY1olI]
- >>636
味がより生きてるからだろ。 お前一人の感覚でこうあるべきと、 勝手に考えてそれで考えが凝り固まってるから、 実際に食べても頭でっかちで、 その味の良さが全然わからないんだろ。 なんで違わなきゃいけないんだ。 誰か気にしてんのか。 それともお前一人だけの感覚か。
- 638 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 12:57:29 ID:F4+PaVz9]
- ろくに修業して無い素人同然のイタリアンの元シェフが作っるからですよねパスタさん。
- 639 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 13:09:27 ID:F4+PaVz9]
- さて>>621のパスタさん理論だと
現在つけ麺を作ってる人は ・現役ラーメン屋店主&ラーメン屋で修業した店主 ・元イタリアンのシェフ ・元フレンチのシェフ ・元和食の料理人 全て、ろくに修業して無い素人なんだそうです。
- 640 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 13:13:11 ID:8oHY1olI]
- >>639
>現在つけ麺を作ってる人は より >現在つけ麺を作ってる人で の方がわかりやすい。
- 641 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 13:26:24 ID:Rmqjh9L6]
- あつもりについて
85 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/03(日) 00:18:36 ID:/tvH/ZFc 今だに、茹で置きあつもりの明快な説明が無い 86 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/03(日) 00:48:13 ID:WRoT6GI+ >>85 説明ってなんだよ?バカだろお前。 つけ麺肯定派の誰かが積極的にそれを肯定してるか? 茹で置きしてる店は手抜いてるだけだろ。知らねえよそんなのは。 底辺の店をあげて料理全体の採点すんのかお前は。 あつもりだって一部だろが。 何人もがそう説明してるだろ。 88 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/03(日) 03:25:25 ID:/tvH/ZFc あつもりに関しては一部ではない あつもりを提供しない店を探すのは困難だ 91 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/03(日) 09:22:07 ID:K7Y1pvg2 >>85>>88 >今だに、茹で置きあつもりの明快な説明が無い 何度もいろんな人が説明してるのに、逃げ回ってるのはお前だろうがw 茹で置きやってる蕎麦屋があるから、蕎麦はいんちきなのか? ひやあつもあつあつもあるから、讃岐うどんは矛盾してるのか? 明快にお前らが馬鹿すぎるだけだw
- 642 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 13:28:08 ID:Rmqjh9L6]
- 92 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/03(日) 09:51:55 ID:RukVmKXa
>>88 あつもりの注文に応じてくれる店は多いけど、 あつもりをメニューとして載せてる店はごく一部だよ。 脂量、味、麺の固さと同じように、 客の好みにある程度合わせてくれる店側サービスの一環に過ぎないわけ。 店があつもりを提供してたからって、 それをもって、つけ麺に欠陥がある証明ってことにはならんのよ。 大部分のつけ麺は、冷たい麺で提供されているし、 ほとんどの客も、わざわざあつもりで頼まないというのが現実。 世の中のつけ麺すべてが、あつもりになったら出直しておいで。 93 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/03(日) 11:12:09 ID:WRoT6GI+ >>88 「牛丼はツユが命だって言うならなんでツユヌキがあるんだよ!?」 自分の質問がどんだけ頭悪いか理解出来てるか?
- 643 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 13:59:18 ID:W2cD6wHg]
- >>637
何がどう合うの? ちゃんと説明もできないのに、無理矢理擁護しちゃあかんねぇ。 ぬるい方が、チャーシューは旨いのか?(笑)
- 644 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 14:03:00 ID:W2cD6wHg]
- >>639
ちゃんと修行した人が、何割いる。 ぽっと出料理のつけ麺は、その比率が異常な低さだろうね。
- 645 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 14:41:54 ID:6WKaxngd]
- >>643
自演カスさ、ラーメン屋は何でぬるいチャーシュー出すのか 教えてくれよ。 >>530 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat 903 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 21:00:09 ID:SDG8NQHw パスタで評価高い店は、どこも自家製だよ。 924 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/23(土) 01:00:35 ID:toQSeC5x そうつまり、ちゃんと自家製を作ってるってこと。大事なのはそこさ。 丸投げしないわけよ、わかるでしょ。 928 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/23(土) 01:15:59 ID:toQSeC5x わかってないね。 パスタは確かに乾麺でもいい。 でもそれなりの店なら、必ず自家製の生麺も作ってる。 そこに店としてのプライドやポリシーが表れてるわけ。 つけ麺屋だって、自家製を作った上で製麺屋の麺も置いて使い分けてるんなら、 立派なもんですよ。
- 646 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 14:43:10 ID:F4+PaVz9]
- >>644
言い訳が見苦しいですね それが得意の現実逃避ってやつですね 修業経験の無い店主の方がはるかに比率が低いですよパスタさん。
- 647 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 14:58:40 ID:6WKaxngd]
- ラーメンの修業比率なんざ、つけ麺よりもひどいもんだろうな。
- 648 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 15:52:41 ID:W2cD6wHg]
- >>645
ラーメンのチャーシューは、熱いスープであっためられるから。 ラーメンとつけ麺で温度も食感も違うのに、なぜつけ麺に合わせた具を工夫しないか? この疑問にも全く答えられないようだな(笑)
- 649 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 16:01:31 ID:F4+PaVz9]
- 何処で修業してても、ろくに修業して無い素人って決め付ける馬鹿の言い分になんの説得力も見出だせないね。
- 650 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 16:18:27 ID:ixzCVjjM]
- >>648
>>622 >>632 >>634の >ラーメンがいつ完成されたんだよ。 >何十年、先人のアイデアに甘んじてんだ。 >>637の >なんで違わなきゃいけないんだ。 >誰か気にしてんのか。 >それともお前一人だけの感覚か。 ↓さんざんこだわってた >>641-642 >>646 にも全く答えられないようだな(笑)←寒いなこれ(笑)
- 651 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 17:20:44 ID:F4+PaVz9]
- 一応おさらい。
>>621のパスタ理論だと、つけ麺を作ってるのは、全てろくに修業して無い素人 >>644のパスタ理論だと修業してる人間が少ないに変ってる きちんとした修業をしてる人間が少ないながらも居るのなら、今までのつけ麺とは全く違うつけ麺が完成してる事に成る もう矛盾だらけで纏まりませんね。
- 652 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/09(火) 17:52:34 ID:CeJzEpyY]
- 俺がつけ麺最適の具を考えた。
その前に、麺はカンスイ不使用が望ましい。小麦の味を味わうためと、中華臭さを消しラーメンと一線を画する為だ。 汁は、動物系を避けるべきだ。やはりラーメンと差別化するために。 具はまず、アクセントとしてネギは外せない。 煮卵はいらない。具としては中途半端。%
- 653 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/09(火) 17:57:53 ID:CeJzEpyY]
- チャーシューはいらない。
その代わり、甘辛く煮た薄切りの牛肉がいい。 ヌルいという苦情を解決するために、あつもりの麺に最初から汁と具をかけても良い。 人はこれを、肉うどんと呼んだ。
- 654 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 18:08:43 ID:ixzCVjjM]
- 噛むなよ。
- 655 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 18:23:06 ID:ixzCVjjM]
- こういう方がシンプルでいいな。
新しいラーメン考えた food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201656658/ 14 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 18:58:08 ID:77LOxxNK ツナギを使わず水と小麦粉のみで打った太麺を魚介スープで食べてみるってのはどうだ? 15 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 19:07:43 ID:JjZd1iai >>14 四国あたりで当たりそうだな。是非やってみてくれ。 16 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 19:30:09 ID:zdiclnrO >>14 う、うどん 17 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 20:52:58 ID:3t47xTPZ >>14 強力粉ではきつかったから中力粉に変えて打ってみたらうまくいきました^^
- 656 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/09(火) 22:22:54 ID:kfrgS+db]
- >>634
味音痴自己紹介乙
- 657 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 23:18:46 ID:W2cD6wHg]
- >>652
そうそう。 つけ麺の利点である小麦の風味を堪能するには、カンスイなしの麺と、 動物系なしのすっきりしたつけ汁にすればいい。
- 658 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 23:23:40 ID:W2cD6wHg]
- で、早食い禁止な。
ラヲタはロット最速とか、信じがたいキモい事を誇るけど、体に悪いだけだから。
- 659 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 23:27:28 ID:F4+PaVz9]
- パスタって脳ミソはありんこ以下の大きさだろうけど、心臓は鋼の毛が生えてる程強いよな。
ID変え忘れただけかも知れないけど。
- 660 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/09(火) 23:36:46 ID:1qKSbQ0Q]
- つけ麺食う時は殆ど噛まない。
- 661 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 00:35:32 ID:U6O9LiBU]
- つけ麺ごときに修行ww
修行なんかしなくても、コンサルさんが一式世話してくれるよ。 麺もたれも、具も、業者さん届けてくれるしね。 工事とかもそれらしくしてくれるし、 店主の能書きみたいの用意してくれて、選べる。 肝心の味も、いろいろ、選べるしね。 オペレーションもゆがいて、タレを入れるだけ。 バイトもすぐ覚えるし、楽。 バカじゃん、つけ麺なんて、 ブーームwだよw w遊休ストックを有効利用する小金持ちのポートフォリオに利用されてんのわかんないのねんw カラオケでもコンビニでもいいけど儲かるんだよw オートマテックにねw 311:ラーメン大好き@名無しさん :2008/09/02(火) 15:25:31 ID:pYaaMaoR 254 名前: 素振り名人(東京都)[] 投稿日:2008/09/02(火) 14:52:28.34 ID:UejTVTog0 >214 店側からするとスープの消費を抑えられるのがメリット。 多少ラッシュになっても放置になって作り置きでも誤魔化しが効くとか。 そんな経緯で苦肉の策で生まれたのがつけ麺。 真面目な話つけ麺がうまい店はラーメンの方がもっとうまいw だけどラーメン1本の店には到底かなわない。 260 名前: 素振り名人(東京都)[] 投稿日:2008/09/02(火) 15:01:36.23 ID:UejTVTog0 >259 俺は元飲食だけど素人はお前の方だろ?店側で一番コストかかるのが材料費でスープと麺。 麺は量減らせないからスープを減らせるつけ麺はメリットが大きいんだよ。 ラーメンで100玉出る店がつけ麺やれば客単価変えずに150玉は出せる。 ゆで時間なんて汎用リテール麺なら時間変わらないけど? つけ麺は水通して麺を締めれば茹ですぎもごまかせるし放置して取り置きもできる。 ラーメンみたいに伸びるリスクがないからつけ麺ほどおいしい手はない。 スープ割用のスープは別出汁だからタダ同然のスープだよ。
- 662 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 00:46:52 ID:DQyalwrl]
- 昔のパスタの書込みなんかはってどうたの?
- 663 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 01:38:08 ID:/OfdkBm/]
- 名古屋味噌うどん
固くて腹持ちがええ つけ麺キショイ
- 664 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 09:51:21 ID:WekK0K0f]
- >>651
>>621のどこにも、「全て」とは書いていない。 全体像の話であって、少数の例外があることなど常識。 こいつの頭には常識というものが欠如してる。 他人の意見を全て極論に置き換えてしまってる。 こうした負け犬捏造ばかりで、パスタコンプを撒き散らすというのは、 よほど手ひどくやりこめられた証拠だな。
- 665 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 09:52:08 ID:VD8COP+F]
- うるさいよ本人
- 666 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 10:19:40 ID:WekK0K0f]
- 捏造で粘着してることと、手ひどくやりこめられたことは、認めましたね。
- 667 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 10:24:13 ID:vBfExVrD]
- >>583以降キャラ模索が続いてるなw
- 668 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 10:27:40 ID:DQyalwrl]
- >>621は
ちゃんと修業した料理人がつくてれば、全然別なまともなつけ麺が出来てる と結んでるな。 例え少数でもちゃんと修業した料理人が居るなら、その全然別のまともなつけ麺がもう完成してる事に成るぞ。 全然別のまともなつけ麺の提示が無い以上 >>621は全てのつけ麺を作る料理人を例外無く否定してる事に成る。
- 669 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 10:30:29 ID:vBfExVrD]
- >>666
>>665のどこにも「認めた」とは書いていない。 単にうるさいという話であって、内容が真実かそうでないかに触れてないことなど常識。 >>666の頭には常識というものが欠如してる。 他人の意見を全て都合よく置き換えてしまってる。 こうした負け犬捏造ばかりで、肯定派コンプを撒き散らすというのは、 よほど手ひどくやりこめられた証拠だな。 こうですかわかりません。
- 670 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 10:36:21 ID:DQyalwrl]
- 取り敢えず、少数の例外が作った、全然別のちゃんとしたつけ麺を提示して貰うよ。
和食、フレンチ、イタリアン、色々な分野できちんと修業した料理人が居るんだから、さぞ今までの常識を覆す全然別のちゃんとしたつけ麺が少数とは言え幾つも無いとおかしよな。
- 671 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 11:02:10 ID:9+VPn41k]
- つけ麺の麺って固すぎるのが多い。大勝軒系は柔らか過ぎだけど。
あのやたらゴワゴワしたコシのない固いだけの麺は、どうも好きになれない。 好みなんだろうが、本当にコシのある旨い麺を知らないんじゃないかな。
- 672 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 11:13:44 ID:DQyalwrl]
- 誤魔化しに必死で色々なキャラで登場するのは良いけどパスタ好きなら麺は硬い方が好きなんじゃ無いの?
そこらのパスタハウスのアルデンテより本格イタリアンでのアルデンテはもっと硬いよ。 本物嗜好が強いパスタ好きなら、当然硬い麺が苦手なんて有り得ないけど。
- 673 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 11:52:09 ID:9+VPn41k]
- 固さとコシの区別もついてないようだな。基礎知識すらないようだ。
パスタは固いほうがいいとか、馬鹿丸出し。 適度な茹で加減がいいに決まってるだろ。 確かに、時々生茹でに近いやたら固いパスタ出す店があるけど、 そんなの本格派でもなんでもないから。むしろ勘違いに近い。 いずれにせよ、麺は固きゃいいと思いこんでる馬鹿は、麺類初心者。
- 674 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:08:33 ID:DQyalwrl]
- 俺新婚旅行で2週間イタリアに行ってたんだけどさ。
一流ホテルでも、一流レストランでも、街の食堂でも日本のそこらのパスタハウスのアルデンテより硬い麺がデフォで出て来たけど、イタリアって国は勘違いなシェフしか居ない国なのか?
- 675 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 12:13:07 ID:K9aReBwZ]
- >>674 いつ行った、というかどんなコース?
青の洞窟いったついでに1泊して2回(ミシュランの1☆レストラン とホテル近くのカフェ風の店)食べたけど スパゲティは全て普通に茹でてあったよ? 芯の残っていないアルデンテの状態ね
- 676 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:24:11 ID:9+VPn41k]
- 「日本のそこらのパスタハウス」って基準が、曖昧すぎて無意味。
リトル小岩井とセキヤじゃ全然違うから。 どんな店を基準にしてるのか、明確にしろよ。
- 677 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:26:19 ID:DQyalwrl]
- >>675
もう10年ちょい前で、俺がイタリア語が全くダメだから、全て嫁任せにしてたけど、2週間居たから、かなりあちこち周ったと思うよ。 嫁は独身時代に何度も海外へ行ってたみたいだが、俺にはそれが唯一の海外旅行だ…
- 678 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:30:49 ID:DQyalwrl]
- 何処のつけ麺の麺が硬過ぎるか明確な店名も出さない奴が何言ってるの?
せっかくキャラ変えて出て来たのに、すっかり口調がパスタに戻ってるな。
- 679 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:34:22 ID:MuKJf9mK]
- この話の流れは
イタリアンかぶれがつけ麺を評価するな という方向で進みますか?
- 680 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 12:34:54 ID:9+VPn41k]
- どこぞのカラス麺が特に最低。頑者、とみ田、勢得も固いな。
- 681 名前:664 [2008/09/10(水) 12:44:51 ID:UcH51Kdh]
- >>670
なんで全体像の話をしてるのに、例外の実例を挙げなきゃいけないんだ? 揚げ足とりも大概にしろよ。 例えばいっぱしの中華のコックがつけ麺作ったとして、魚介豚骨山盛り極太つけ麺とか、 作ると思うか?それくらいの想像もできないのかよ。 馬鹿が何も言い返せず、混ぜ返してきただけだけど、こっちはそれにも 答えてやろう。俺はラヲタじゃないから、そんなにあちこち知らないが。 上野のシューマイ屋のご主人は、明らかに中華の修行をした人だ。 そして独自の工夫をしたつけ麺を出してる。 具も、チャーシュー+メンマじゃないよ、ちゃんと変えてる。
- 682 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 12:45:25 ID:wgR7NzwW]
- つけ麺とパスタと同じに論じたら
イタリヤ人に悪い。 日本のジャンクフードの恥部みたいなもんなんだから。
- 683 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:46:11 ID:DQyalwrl]
- たった3軒?
その3軒は何処と比べて硬い過ぎるんだ?
- 684 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:47:37 ID:9+VPn41k]
- >>683
どこが3軒なんだ? 大馬鹿(爆笑)
- 685 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:50:59 ID:DQyalwrl]
- 興奮するなよパスタ。
(爆笑)なんて最もパスタらしい特徴だぞ。 誤魔化さずに、何処と比べて硬い過ぎるんだ?
- 686 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:54:26 ID:9+VPn41k]
- (爆笑)なんて普通に使うだろ。
自分のみっともない間違いをごまかすなよ。どこが3軒なんだ? カラスも知らんのかお前は。
- 687 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:54:51 ID:GRx19mH2]
- >>686
使わねえよ
- 688 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:55:40 ID:DQyalwrl]
- パスタだけは普通に使うな(爆笑)を。
- 689 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 12:56:29 ID:GRx19mH2]
- >>681
とらのこが中華出身 具はチャーシューにメンマに味玉
- 690 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 13:00:23 ID:GRx19mH2]
- >>680
頑者と勢得はしっかりコシもある とみ田に至ってはコシがあって固くない パスタよりも柔らかい
- 691 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 13:02:32 ID:9+VPn41k]
- >>688
だから俺は最初からちゃんと名乗ってますけど?(爆笑) こっちが挙げた軒数すらまともに把握できずにケチをつけてくるし、 お前らホントに馬鹿だな。
- 692 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 13:10:04 ID:9+VPn41k]
- >>690
その辺は感じかただな。 とみ田は俺は固いと感じたけど。そもそも好みの問題だし。 やばいのはカラス麺だよ、コシねーぞマジで。 パスタよりもって、パスタの茹で加減なんて店によりけりなのに。 比較対象を曖昧にすっから、わけわかんなくなってるよ。 ちなみに讃岐うどんと比べて、つけ麺は全体的にコシが弱い。 その分固茹でにしてごまかしてる感じだ。 昔の東池とかべんてんは違うけど。 とにかくカラス麺は最低。ありゃくそまずいよ。
- 693 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 13:18:55 ID:DQyalwrl]
- さて、スレに少し関係無いが(爆笑)って死語を、今でも普通に皆が使ってますって県の人居る?
そんな県が在るならパスタはその県の奴だし、無いなら俺が想像してたより遥かにオヤジだって事だろうな。
- 694 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 13:22:40 ID:vBfExVrD]
- >>691
じゃ>>686で普通に使うだろって答える必要がねえだろ。 お前は本当ーーーーーーーーーーーーーーーにバカだな。
- 695 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 13:32:39 ID:DQyalwrl]
- >>681
一般的な話なら、和食出身の店主も、イタリアン出身の店主も、フレンチ出身の店主も、チャーシュー+メンマの方が大多数だが? パスタは昨夜動物系の出汁も否定してたが、その店動物系の出汁使って無いの?
- 696 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 13:39:00 ID:vBfExVrD]
- >>678で明確な店名って言ってるのに
「カラス」って基準が、曖昧すぎて無意味。 凪と文蔵と八島ととうかんやと和麺屋長介と台風と ど・みそとまるきゅうとTETSUと璃宮とじらい屋と 六厘舎とぽっぽっ屋と呉屋じゃ全然違うから。 どんな店を基準にしてるのか、明確にしろよ。 カラス麺は最低って、カラス麺の頼み方も使い方も店によりけりなのに。 比較対象を曖昧にすっから、わけわかんなくなってるよ。 こうですねわかります。
- 697 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 13:43:16 ID:K7VMzb3k]
- >>693関西方面の奴等は(爆笑)をよく使っている
- 698 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 13:48:05 ID:DQyalwrl]
- >>697
オヤジだけじゃ無く若い人も使ってるの?
- 699 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 13:59:15 ID:9+VPn41k]
- 明確になってるじゃん、カラスの飛んでる店だぜ。違う店まで混ぜてるようだが。
カラス臭い太麺はまずくて食えないよ。
- 700 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 14:01:41 ID:K7VMzb3k]
- >>698若い世代でもメールに使ってたりしますよ
中部地方では(爆)が多いですね
- 701 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:02:29 ID:vBfExVrD]
- >>697
大阪京都兵庫関西神戸これで検索して、 現存スレでこれしか見つからんわ。 43 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/01/23(月) 16:20:22 ID:2QKys9dh 42>> 美味かった時代があったのか?? おそらくこのスレ立てたのも、養護する人間も関係者だと思われ。 それがふくちあんの「価値観」だろ(爆笑) 63 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2007/07/15(日) 15:16:38 ID:1ormw7Ju >>62 馬鹿発見!!(笑) お前そういうのはジサクジエンじゃなくて連カキって言うんやわ・・・ 子供は無理してカキコせんとROMっとけや(爆笑) 452 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2007/10/09(火) 18:51:10 ID:bEc8Mpox >>451 おまえ三宮まで用事あるのに神戸で降りてラーメン食ったんだ。 その後、普通なら電車で三宮まで行くのに、電車代ケチって歩いたんだ? うわぁケチケチ君だ。 それは食後歩きすぎて胃がもたれただけだな(大爆笑
- 702 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:04:43 ID:vBfExVrD]
- >>699
太麺て条件がこっそり増えてるけど? 違う店?どれ?
- 703 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 14:10:41 ID:9+VPn41k]
- カラスが細麺売り付けてる店なんかあるの?それは知らない。
- 704 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:10:43 ID:vBfExVrD]
- 「何処のつけ麺の麺が硬過ぎるか明確な店名」
を出せって言ってるんだから、 凪と文蔵と八島ととうかんやと和麺屋長介と台風と ど・みそとまるきゅうとTETSUと璃宮とじらい屋と 六厘舎とぽっぽっ屋と呉屋じゃ全然違うから、 やっぱりカラスじゃ明確な店名にならんよなw
- 705 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 14:10:45 ID:iztkGu4P]
- 文蔵は三鷹にもあるからな
三鷹は自家製麺
- 706 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:12:27 ID:9+VPn41k]
- >>704
なるだろ馬鹿。そんなかでカラスが飛んでる店だ。そこまで具体的なら十分だろ。
- 707 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:13:07 ID:vBfExVrD]
- は?
- 708 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:14:11 ID:vBfExVrD]
- >>704
これは俺が具体的にしたやつだろ。 バカか。
- 709 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:15:02 ID:vBfExVrD]
- 間違うた・・・死のう。
>>706 これは俺が具体的にしたやつだろ。 バカか。
- 710 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 14:26:34 ID:9+VPn41k]
- カラスの餌場はどこでしょう?これ以上露骨な言い方は趣味じゃないから書かん。
カラスの売り付ける麺は、固いばかりでコシがない。 俺が言いたいのはそんだけさ。
- 711 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:33:38 ID:N7HW0/Xv]
- パスタ本来の人格は穏やかなんですよ自演だとか言われてますがあんなに攻撃的な人達とは違いますよキャンペーン
- 712 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:35:19 ID:DQyalwrl]
- いえいえ、今日そのIDでもしっかり攻撃的な書込みしてますから。
- 713 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:38:16 ID:9+VPn41k]
- 個人攻撃ばかりしてるくせに、ひとのこと攻撃的とかよく言うわな(爆笑)
- 714 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:51:46 ID:vBfExVrD]
- 自らの間抜けさで責められて個人攻撃だ、
ってそれは違うよなw
- 715 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 14:56:57 ID:DQyalwrl]
- 馬鹿な書込みを指摘してるだけで、個人攻撃と認定されるのは、馬鹿な書込みをしてるのがIDが違っても独りって事ですね。
- 716 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:00:17 ID:9+VPn41k]
- >>714-715
IDの違うお前ら(?)のその双子のような書きこみが、かしこく見えるとでも?
- 717 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:04:33 ID:vBfExVrD]
- >>156
>>471 >>484 >>716 お前の双子ポイントって適当だよなw お前が間抜けなだけで、他の人からどう見えようと、 自らの間抜けさで責められて個人攻撃だ、 ってそれは違うよなw
- 718 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:06:32 ID:DQyalwrl]
- その双子ってのもよく使ってるね誰彼構わず見境無く。
- 719 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:11:28 ID:9+VPn41k]
- いつも連レスする馬鹿ってよくいるよな(爆笑)
で君達のレスは、攻撃性のないまともな書きこみなのかな?
- 720 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:15:51 ID:vBfExVrD]
- >>718
会社ドメインで晒せないとかの理由がなければ、 俺もfusianasanで晒そうかと思うんだけどどう? >>719 いつも 初めて来たようなふりをする 肯定派ってマジでキチガイだな的なワードを入れてくる 肯定派が自演じゃんというワードを最近は入れてくるようになった 比較的長い時間滞在する (笑)(爆笑)といったいささか寒い表現を使う 都合が悪い部分を無視して変なところに答えて終わる 自分に特化して要点を整理してみたりおさらいをしてみたり纏めてみたりする そういえば妄想や粘着だと最近は言うようになった 前に自分が難癖つけて答えが得られてない質問を他人のはずなのに拾ってくる 自分が答えられなかったものは他人のはずだから答えない バカってよくいるよな。 攻撃してるに決まってるだろ。 そんなことも確認しないとわかんないのか。 本当ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーにバカだなw
- 721 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:17:06 ID:DQyalwrl]
- そうそう確か、パスタじゃ無いって言い張ってた時にも使ってたんじゃないかな。
双子の様なってね。 どんどん墓穴掘ってるよね。
- 722 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:17:26 ID:9+VPn41k]
- 個人攻撃は常に二人組。
同じあだ名を使い、言う内容もそっくり。 笑えるのは常に同じ時間にいること。 同一人物じゃなかったら、二人ともずっと張り付いてるってことになるな(爆笑)
- 723 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 15:21:17 ID:9+VPn41k]
- 俺は逃げもかくれもしないパスタ好きだから。
せいぜい俺の監視を続けてくれ。 ただし人違いして迷惑かけるなよ。言っとくが俺は顔文字なんか使わないから(爆笑) ホントお前最高。いや笑ったわ。
- 724 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:23:46 ID:DQyalwrl]
- お前を攻撃してりIDは3つに成ったり4つに成ったりしてるけど?
- 725 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:27:56 ID:vBfExVrD]
- >>722
例えばおとといの >>493 >>497 >>499 >>510 >>512 >>515 >>525 >>534 >>549 同じあだ名。 ざっとだけど。
- 726 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:31:58 ID:DQyalwrl]
- 逃げない宣言をしつつ、逃げちゃっいましたか?
- 727 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:32:42 ID:vBfExVrD]
- >>723
逃げも隠れもしてるだろw >>495 >ちなみに俺は和食好きです。イタリアンはそんなに好きじゃないんで。 ちなみにお前の公称の前回の書き込みはいつだよ?w
- 728 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:35:08 ID:vBfExVrD]
- ちなみに今日は>>664=>>681の人格は捨てたみたいだなw
- 729 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:43:34 ID:DQyalwrl]
- >>711のこいつはどおなんだパスタ、お前の自演じゃなきゃ、否定派すらお前をパスタと言ってるが。
- 730 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:46:34 ID:TXSrPruo]
- m.ameba.jp/m/blogImageUp.do?imageUrl=/user_images/0d/59/10091436132_s.jpg&flag=2&unm=tsukemen-daijin&guid=ON
- 731 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 15:48:52 ID:vBfExVrD]
- >>489>>491ならともかく、>>711はパスタを揶揄してる書き込みでしょw
- 732 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 16:28:21 ID:h8KQxT0k]
- 否定派の、肯定派が自演してるっていう指摘は根拠が弱いんだよな。
- 733 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 16:41:58 ID:N7HW0/Xv]
- >>729
肯定派だってばww
- 734 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 16:42:11 ID:DQyalwrl]
- 結局>>534と同じ様な認識を、肯定派はもちろんパスタ以外の否定派も持ってるって事だろ。
だから、みんなが奴をパスタと言うだけ。
- 735 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 17:01:31 ID:9+VPn41k]
- 言い訳見苦しす(爆笑)
- 736 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 17:08:37 ID:6HjUGMQk]
- >>725見て言い訳見苦しすとか抜かすんだからたいしたもんですよ。
- 737 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 17:29:59 ID:DQyalwrl]
- 現実逃避と虚言が得意技だからな。
- 738 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 18:03:22 ID:N7HW0/Xv]
- 逆に聞きたいんだけどどうしてパスタはいつも一人かそれともエサと二人なの?否定派は他にいなくなっちゃったの?
でもどうしてエサとは絡まないの?今朝に至っては修行で意見が分裂してるけど パスタじゃない人が他にいるんなら時間帯がかぶって出てきてもいいんじゃないの?
- 739 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 18:26:09 ID:9+VPn41k]
- 自分の見苦しさに気付かないってある意味幸せだな。
お前どんだけ張り付いてんだ?(爆笑) 俺のいた時間にも他の否定派書いてるし。 行列と2chが日課の肯定派ほど、暇じゃないだけさ。
- 740 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 18:43:22 ID:N7HW0/Xv]
- 3〜4日丸々張り付いてたの誰だっけ?指摘されて自分がパスタであること認めたのただの一人もいなかったと思うけどお前の言う俺のいた時間ていつ?
- 741 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 18:45:32 ID:DQyalwrl]
- パスタっぽいのしか今日は見て無いな。
こいつのお仲間と思われるのが嫌なんだろうな。
- 742 名前:↑ [2008/09/10(水) 19:50:52 ID:9+VPn41k]
- 完全に人違いしてる基地外
- 743 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 19:54:00 ID:9+VPn41k]
- 俺は一度も本人じゃないなどと書いたことはない。
どんだけ迷惑かけてんだ基地外。俺はコテ張るからもう迷惑かけるなよ。
- 744 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:06:40 ID:oWZbMvYW]
- 前々スレあたりで複数回線がバレてるのに見苦しいな。
- 745 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:10:06 ID:9+VPn41k]
- 肯定派には、同じ言い回しを使い、完全に同調する荒らし二人組が常に現れる。
しかもまともな議論はせずパスタコンプを二人して、いつも同時に爆発させる。 有り得ないから(爆笑)
- 746 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:10:47 ID:oWZbMvYW]
- >>740は認めたのは一人もいないと書いてて、
それに対して、パスタは、本人じゃないと書いたことはない、 ってそりゃそうだろ。
- 747 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:19:41 ID:DQyalwrl]
- おかしな、既に今日は二人どころじゃ無い筈だが?
- 748 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:20:40 ID:oWZbMvYW]
- >>745
で、お前いつ居たのよ。 962 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/23(土) 19:15:07 ID:toQSeC5x 収入も乏しく、彼女もできず、これといった趣味もない。 んな奴がラーメンに持て余したエネルギーをぶつけた結果、異様なつけ麺になったんだな。 これを書いた後に 張り付き具合と自演バレして、以後特徴丸出しのくせに否定しっぱなしだけど。 >同じ言い回しを使い 具体的じゃないな。 肯定派の書くパスタの特徴みたいに挙げてみろ。 >完全に同調する荒らし二人組が常に現れる。 一人はいつも長くいる事はわかる。が、他は様々だな。
- 749 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:22:38 ID:/OfdkBm/]
- 名古屋アルデンテ
味噌煮込み太麺 台湾ラーメンに カレーうどんも旨いでかんわ ハヤシは、にゃあでよ
- 750 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:28:32 ID:oWZbMvYW]
- あれ?不思議だな。
直近で>>664がパスタコンプという言葉を使ってて でも>>664は>>681らしいけどその時間にID:9+VPn41kも>>680あたりにいるな。 同じ言い回しを指摘するにもこれぐらい具体的に。
- 751 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 20:55:26 ID:JKtR6SUl]
- パスタの奴、この前は俺の事を双子とか言って来たけど
今日は別の奴に双子って言ってたみたいだな
- 752 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 21:40:50 ID:oWZbMvYW]
- なんでこいつこんなにアホなん・・・?
- 753 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 21:47:55 ID:oWZbMvYW]
- 結局このパスタの沈黙って、>>748と>>750の内容の肯定にしかなんない。
今も見てて、何も言えねえ、のくせして、 後で、行列と2chが日課の肯定派ほど張り付いてられない、 って言い出すんだよな。
- 754 名前:681 [2008/09/10(水) 21:53:20 ID:IT9am8XS]
- >>695
それらの店の主人はどこで何年修行したか、そこまでは示せないんでしょ。 〜出身だけじゃ、きちんと修行したとは言えない。 温度も食感も違うのに、ラーメンと具が一緒でいいのか?って、 俺の疑問への回答には全くなっていない。 チャーシューは、明らかに熱いラーメンスープに入れた方が旨い。 ぬるいつけ汁の中では美味しくない。 その辺をちゃんと見直して、工夫するべきだろう。 甘辛く煮た牛肉を入れたらって意見もあったね。 いろんな可能性があるだろう。 個人的には、麺の旨さが売りだったら、無かんすい麺にして具なしにするべきだと思う。 で、オプションとしてつけ麺に合う具を用意すべきなんじゃないの? まだまだその辺、課題が山積みって気がするねつけ麺は。
- 755 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:09:17 ID:N7HW0/Xv]
- 疑惑を晴らすために>>664=>>681という設定の>>754を投入してかえってIDのコロコロ変わる回線の存在を浮き彫りにするパスタ
じゃあ上野のシューマイ屋は修行したとは言えないわけね
- 756 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 22:12:32 ID:Y0eFgaCR]
- つけ麺って具いらなくね?
- 757 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:18:42 ID:N7HW0/Xv]
- >>754
チャーシューは明らかに熱いラーメンスープに入れた方が旨いって 何がどう明らかに旨いの? ちゃんと説明もできないのに、無理矢理擁護しちゃあかんねぇ。 何でラーメンにぬるいチャーシューを入れるんだろうね。そのぬるチャーシューは熱いスープに入れても全然温まらないし。 つけ麺のチャーシューと温度帯変わらないんじゃないかな?でも明らかにラーメンのスープに入れた方が旨いんでしょ? 全然熱々のチャーシューじゃないのに。
- 758 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:25:13 ID:Y0eFgaCR]
- つけ麺はトッピング自由制にして、金とってくれよ。
ネギ、辛味噌、大根おろし、温玉。 で+200円とかにしてくれ。
- 759 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:29:42 ID:Y0eFgaCR]
- 唐揚げに大根おろしのっけて、つけ汁につけるという箸休めとか
- 760 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 22:30:26 ID:LEbBTJng]
- イケメン食う奴はウホッ!
あーつまんね
- 761 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 22:33:05 ID:Y0eFgaCR]
- つけ麺の現状が変だと思うから、俺みたいな否定派からしか新提案が出ないんだな。
- 762 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:39:04 ID:IT9am8XS]
- 現状で頑張っているお店があるのも認めるし、それなりの位置づけはあってもいい。
でも、まだまだ大勝軒の影をひきずったままのお店が多いよね。 それはそれでいいんだけど、一皮剥けたつけ麺が食いたいって、俺は思うわけ。 現状でも全くないわけじゃないが、あまりにも少ない。 大勝軒の影を断ち切らないと、どうしても大食い志向になってしまうから。
- 763 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:41:09 ID:N7HW0/Xv]
- >>761
このスレで何か言うとそれが具の革命を起こすとでも思ってるの?最初の一歩にもならないよ。 日本語も変だけど
- 764 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:44:25 ID:IT9am8XS]
- >>757
あ、返レス来てたのか。失礼。でも内容が・・・・ 熱いスープに入れれば、温まるだろうよ。「全然温まらない」っておいおいw 反論が無理やり過ぎてなんだかもう・・・・
- 765 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:47:26 ID:DQyalwrl]
- >>754
否定派アホばっかり。ってかパスタは馬鹿。 実例を出して上げますよ。 天神下大喜の店主武川氏は20年以上和食の修業をした方。 天神下大喜のつけそば、名前こそつけ『麺』では無く『そば』だが、間違いなくつけ麺。 麺は細麺だが、つけ汁は鶏と魚介がベース、具はチャーシュー、メンマ、煮玉子、小松菜。 和食を20年以上修業した料理人がつけ麺を作っても、動物系スープにチャーシュー+メンマは変わりませんね。 きちんとした修業をした料理人が作っても、全然別のつけ麺になんて成ってませんよ。
- 766 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:49:25 ID:N7HW0/Xv]
- >>762
図星を突かれると何事もなかったかのようにもっともらしい長文書いておためごかして 挙げ句の果てに結論が大食い志向じゃパスタですっていう自己紹介にも等しいですよ そこでつけ麺が小食から大食漢までレンジ広げたまま進化していくの指くわえて眺めてなさい
- 767 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 22:50:56 ID:Oxkxf++Q]
- ただ何も考えずに、ラーメンをそのままつけ麺にして売ってる店も多いし、
当然、そういう店のつけ麺は不味くて当たり前。 頑張ってるお店も多いけど、それだって まだまだ改良の余地はあるでしょ。 まさか、つけ麺ってもう完成されたメニューって言うやつはいないよね? 結局さあ、ここでつけ麺を盲目的に擁護してる奴らが、 自らつけ麺の可能性を狭めちゃってるわけでしょ? 店だって、それでも売れちゃうもんだから、それ以上開発しようって気にもならない。 ラーメンと同じスープ、具、麺が使えたほうが楽に決まってるわけ。 それで満足してるつけ麺ヲタが行列作るんだから、 あいつら舌がどうかしてる、って思われても仕方ないんじゃないかなあ。
- 768 名前:パスタ好き [2008/09/10(水) 22:55:05 ID:9+VPn41k]
- >>748
スレの流れが早過ぎて、ついていけない。お前書きこみ過ぎだろ。 一々面倒なことすんのは俺大嫌いだから。
- 769 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 22:56:28 ID:N7HW0/Xv]
- >>764
肉や玉子って温まりにくいんですけど知りませんでした?薄切りにしますか? それかスープに入れることで熱々のチャーシューが食べられる店を教えてください おそらく思い違いだと思いますけど一応聞いてあげます
- 770 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:00:16 ID:DQyalwrl]
- >>769
彼=パスタだと思うけど、俺が実例上げて奴の書込み否定しちゃったから奴は逃げちゃうと思うよ。
- 771 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:01:54 ID:N7HW0/Xv]
- >>767
肯定派が盲目的に擁護してるとか肯定派はつけ麺を高級料理だと思ってるだとか全て否定派の作り出した見えない敵ですけどね 肯定派はつけ麺はジャンクな食べ物ぐらいにしか思ってないでしょうね。ラーメンは超えたかもしれませんが。
- 772 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:02:18 ID:IT9am8XS]
- >>765
大喜ですか。それならこんな創作つけ麺が。 >ひやむぎ風冷やしつけそば(細麺) >夏野菜(ナス、ピーマン、カボチャ、焼きネギ)が、各2個ずつ入っていて gabugabukun.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_be69.html やっぱり、ちゃんと修行した方は、一味違いますねぇ〜 情報サンクス。
- 773 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 23:09:36 ID:Oxkxf++Q]
- 食品には、味わうのに適した温度というものがあるのに、
つけ麺を出す店の殆どは、熱々で出すことを前提としたラーメンスープを流用する。 ちょっと考えれば、あり得ない話だよ。 いつまでもラーメンスープに依存しておきながら、 ラーメンを超えた、とか馬鹿じゃないの? つけ麺専門のスープを作る店がどれほどあるっての。 結局、ラーメンという大黒柱に頼らなければやっていけない店が大部分だし、 そのために、つけ麺はラーメンの材料を流用するという怠慢が横行している。 それをありがたがって食べる客がいるもんだから、いつまでたってもつけ麺は微妙なメニューのまま。。。
- 774 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:10:02 ID:DQyalwrl]
- >>772
わざわざ大喜の限定メニューを引っ張りだして来てもお前お馬鹿理論が破綻したことに変わり無いぞ。 その大喜の年間メニューが鶏と魚介つけ汁にチャーシュー+メンマだからな。ちゃんとした料理人の答えがこれだね。
- 775 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:10:06 ID:N7HW0/Xv]
- >>768
またまたご冗談を >>769 彼には無視という必殺技がありますからね >>772 そんなんでいいんでしたら庄のやけいすけあたりでもどうぞ
- 776 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:11:54 ID:IT9am8XS]
- >>774
ちゃんと修行した人は、つけ麺の可能性を模索してるって、いい例証だったね。 俺の意見を補強してくれてありがとう。君のは誰がみてもただの言い逃れだから。
- 777 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:13:41 ID:07K/h4Ov]
- 相変わらず栃木県対茨城県みたいなことやってんなw
- 778 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:14:38 ID:IT9am8XS]
- 大喜は定番のつけめんにも、油通しした茄子などを入れてるね。
やっぱり工夫してる。明白ですね。
- 779 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:15:11 ID:DQyalwrl]
- >>775
無視ってか現実逃避な >>772は俺の書込みに嘘が無いか慌てて検索したら、アレが出て来たんだろうね。 苦しい紛れの見苦しい言い訳に、わざわざ同じ店の限定メニューを持ち出して来るとはね。 つけ汁にはしっかりと動物系の出汁が使われてるのにさ。
- 780 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:16:13 ID:N7HW0/Xv]
- >>773
もりラーメンとかけラーメンがあってもりラーメンの方が優れてるよというだけの話ですから
- 781 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:19:45 ID:DQyalwrl]
- さあ、お馬鹿はあんな自信を持って否定していた、カンスイ入りの麺、動物系のつけ汁、チャーシュー+メンマ全て含まれるつけ麺を作る店主を認めてしまったよ。
自身の論理は何処に忘れて来たんだパスタ。
- 782 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:20:12 ID:IT9am8XS]
- >>780
どこが優れてるんだい?ちゃんと説明しなきゃ無意味だよ。
- 783 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:20:32 ID:N7HW0/Xv]
- >>776
クラシカルなフレンチとヌーベルキュイジーヌを同じ土俵で比べるような人間ですね
- 784 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:21:50 ID:IT9am8XS]
- >>781
人意見を歪めることしかできないんだな。 俺は、ちゃんと修行した人なら、何か工夫するといったんだ。 立派にその証拠になってるね、大喜は。
- 785 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/10(水) 23:22:02 ID:Y0eFgaCR]
- 肯定派に、つけ麺はラーメンを越えたって言ってる奴いるけど
他の肯定派から見てどうなの?
- 786 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:22:51 ID:JKtR6SUl]
- パスタさ、なんでこの前は俺を双子呼ばわりして置いて
今日は別の奴を双子呼ばわりしたんだ 双子ってのは三人以上いるのかよ
- 787 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:23:35 ID:IT9am8XS]
- ちなみに「パスタ」とか意味不明ですから。
チャーシューは、熱いスープに入れたほうが温まる。 こんな当たり前のことすら否定してくるし、イミフな個人同定ばかりするし。 話になってないね。
- 788 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:28:40 ID:N7HW0/Xv]
- >>782
まだラーメンのチャーシューが旨い理由その他をいただいておりませんが >>784 「修行した」を何か変な風に歪めてましたね
- 789 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:29:39 ID:JKtR6SUl]
- >>785
何処の書き込み? 俺はラーメンも食うしどっちもどっちだが >>787 俺から見てもお前はパスタに見える 言い逃れの仕方なんかと決め付けのしかたは パスタにしか見えない
- 790 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:33:18 ID:JKtR6SUl]
- >>784
原文な 621 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 09:43:20 ID:W2cD6wHg それはある。あんな脂ぎとぎとにしてるのが狂ってる。 具だって、なんでラーメンと同じなんだ?おかしいだろ。 ろくに修行もしてない素人じゃなく、ちゃんと料理の修行をした人が作ったら、 全然別のまともなつけ麺ができるよ。 何か工夫するなんて意味合いの言葉は一切ない。
- 791 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:34:36 ID:N7HW0/Xv]
- >>787
>ちなみに「パスタ」とか意味不明ですから。 嘘ですね > チャーシューは、熱いスープに入れたほうが温まる。 > > こんな当たり前のことすら否定してくるし、 温まるかどうかYes or Noのみの質問にすり替えるようなパスタみたいな真似をしないでください 旨いかどうかと旨い理由の説明をお願いします >イミフな個人同定ばかりするし。 普段と違う言葉を使おうとしたのでしょうが少し無理があります
- 792 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:41:39 ID:IT9am8XS]
- >>790
俺の意見の主眼はこれ、きちんと書いている。 >温度も食感も違うのに、ラーメンと具が一緒でいいのか?って、 >俺の疑問への回答には全くなっていない。 まともな理解力があれば、この疑問と「何か工夫するはず」ってのはちゃんとリンクする。 個人同定粘着や、言葉尻の言いがかりしかつけられないようだ。 話の本質を理解して、きちんと渡り合ってみたら?
- 793 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:42:22 ID:N7HW0/Xv]
- そのID:W2cD6wHgと今日のパスタ好きの文体が一緒でむしろID:W2cD6wHgとID:IT9am8XSの文体が違いますけど
でもID:W2cD6wHgとID:IT9am8XSの言い分は似ているって不思議ですね
- 794 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:42:28 ID:JKtR6SUl]
- こんな書き込みもしてたな
657 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 23:18:46 ID:W2cD6wHg >>652 そうそう。 つけ麺の利点である小麦の風味を堪能するには、カンスイなしの麺と、 動物系なしのすっきりしたつけ汁にすればいい。 658 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 23:23:40 ID:W2cD6wHg で、早食い禁止な。 ラヲタはロット最速とか、信じがたいキモい事を誇るけど、体に悪いだけだから。 あの日のお前の最初の書き込みが>606の01:31:31そこから>658の23:23:40まで どの書き込みもパスタと同じ感じだ
- 795 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:48:42 ID:DQyalwrl]
- >>792
ほんと馬鹿だなお前 >温度も食感も違うのに、ラーメンね具と同じでいいのか? きちんと修業をした料理人が年間通して出してるつけ麺に、チャーシューもメンマも使われてるだろ。煮玉子だってラーメンの普通の具だ。 結果出てるだろ。 お前の>>621はただ単に思慮も無くつけ麺を馬鹿にしようとした結果だアホが
- 796 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:49:01 ID:IT9am8XS]
- やっぱり、まともな話をする気はないらしい。
大喜は和食の修行をした店主で、やはり一工夫したつけ麺を出している。 ヲタ好みの濃厚極太つけ麺とは、一線を画する。 具も独自なものを採用してるし、創作つけ麺の開発にも熱心だ。やはり一味違う。 大喜を出してくれた人、拝借させてもらったよ、ありがとう。では。
- 797 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:54:27 ID:JKtR6SUl]
- 逃げ方までパスタそのもの
細めんなんて最初のスレから出てきてる事
- 798 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/10(水) 23:57:27 ID:DQyalwrl]
- 製麺所批判の時に既に細麺は話に出てるのを何を今更
高はし、浅草開化楼製の太麺と細麺が選べる店、確かこの話の時にも、高はしの細麺は無くてる筈とか適当な事を書いて恥を書いてたなパスタは。
- 799 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 00:08:27 ID:TS4EbBH1]
- 俺たまにしか此処来ないから肯定はの誰か時々以下の文章のコピペ頼む
621 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 09:43:20 ID:W2cD6wHg それはある。あんな脂ぎとぎとにしてるのが狂ってる。 具だって、なんでラーメンと同じなんだ?おかしいだろ。 ろくに修行もしてない素人じゃなく、ちゃんと料理の修行をした人が作ったら、 全然別のまともなつけ麺ができるよ。 アンサー 実例を出して上げますよ。 天神下大喜の店主武川氏は20年以上和食の修業をした方。 天神下大喜のつけそば、名前こそつけ『麺』では無く『そば』だが、間違いなくつけ麺。 麺は細麺だが、つけ汁は鶏と魚介がベース、具はチャーシュー、メンマ、煮玉子、小松菜。 和食を20年以上修業した料理人がつけ麺を作っても、動物系スープにチャーシュー+メンマは変わりませんね。 きちんとした修業をした料理人が作っても、全然別のつけ麺になんて成ってませんよ。
- 800 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 00:14:30 ID:VAlLIL7E]
- てか、肯定派的には
つけ麺は非の打ち所のない料理なわけ?
- 801 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 00:21:46 ID:8YwAAsVd]
- そもそも非の打ちどころの無い料理なんて在るのか?
そんなの論点にすら成らない。
- 802 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 00:25:12 ID:2V9J014e]
- 22:47:26 ID:Dqyalwrl
20:55:26 ID:JKtR6SUl 23:00:16 ID:DQyalwrl 23:10:02 ID:DQyalwrl 23:15:11 ID:DQyalwrl 23:19:45 ID:Dqyalwrl 23:22:51 ID:JKtR6SUl 23:29:39 ID:JKtR6SUl 23:33:18 ID:JKtR6SUl 23:42:28 ID:JKtR6SUl 23:42:28 ID:JKtR6SUl 23:48:42 ID:Dqyalwrl 23:54:27 ID:JKtR6SUl 23:57:27 ID:Dqyalwrl 今日もハイペースで荒らしてましたね^^ そんで、ID変わった途端に、「俺たまにしか此処来ないから」www そんなに受け狙いがしたいのか?w
- 803 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 00:47:29 ID:8YwAAsVd]
- 判りやすいね
その部分に否定派に都合悪い書込みが集中してるんだww
- 804 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 01:01:17 ID:JBhA3vd+]
- >>802
質問してもいいですか? この人のIDは、二番目のQが小文字大文字の違いがあるだけで後は、一緒。 しかも、頭もドキュンになっているし。 IDって、自分で選べたり作れたりするんですか?
- 805 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 01:15:41 ID:VAlLIL7E]
- >>801
そんな料理ないだろうねえ。 で、つけ麺の場合は どこが非になると思う?
- 806 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 02:02:05 ID:2V9J014e]
- >>804
あれぇ、コピペしただけなんだけどな?ま、どの道同一人物だからいっかw
- 807 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 02:18:16 ID:1pDZ41ra]
- >>799
大喜では、全然別なつけ麺ができてたね。>>772参照。 残念でした。
- 808 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 02:42:01 ID:8YwAAsVd]
- >>805
栄養バランスですかね。 ほぼどの料理にも共通ですが。 >>807 既に大喜には無いメニューですよ。 残念でした。
- 809 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 02:54:46 ID:1pDZ41ra]
- >>808
できたのは事実。それにまた創作つけ麺作るでしょ。 定番の方でやると、具の仕込みが増えてしまうから大変なんだな。 それでも独自の具を増やしてるけど。 ちゃんと料理の修行した人なら、ラーメンの具そのままにせず工夫するはずって、 俺の予想通りの例を教えてくれて、本当にありがとう。 蕎麦なら、冷温どっちでも旨い具が色々あるけど、つけ麺はまだそこも課題なんだな。
- 810 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 02:58:35 ID:8YwAAsVd]
- 大喜の話を出したのは私では在りませんよ
私ならもう無いメニューなのは知ってましたから 残念ですが
- 811 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 02:59:54 ID:2V9J014e]
- では出してくれた人に感謝ってことで。
- 812 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:05:09 ID:8YwAAsVd]
- 意図的に『ちゃんとした』を外したり、勝手に大喜の話を出したのが私と決め打ちしたり、残念な方ですね。
- 813 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:12:29 ID:2V9J014e]
- >>812
あんた誰に言ってるの? 俺はあんたが無意味なことばっか言ってるから、やめときなっていってるだけよ。
- 814 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:15:05 ID:8YwAAsVd]
- そうですね
貴方には何を言っても無意味な様です 残念ですが
- 815 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:16:14 ID:2V9J014e]
- だから、誰に対するレス?アンカーくらいつけたら?
ま、どうせ言ってること意味ないから同じか。
- 816 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:21:08 ID:1pDZ41ra]
- >>810
自分は>>799にあててレスしたのに、君がことわりもせず返レスしてきたんでしょ。 人違い扱いはお門違いだよ。
- 817 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:37:31 ID:8YwAAsVd]
- こんな時間帯に私以外に二人も居るとは思って無かったのでIDを確認してませんでした。
文体も文面も似てたので余計に気が付きませんでした。 私が何を言っても無意味だと感じたのは>>621の方の方で、あんな書込みをする方にはとの意味です。もうひと方には申し訳ないが、結局同じ様な考え方の様ですね。
- 818 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 03:54:40 ID:2V9J014e]
- >>817
俺はあんたの言ってることが無意味だからちゃちゃ入れちゃっただけ。 文体も言ってることも全然違うし。 まどうでもいいやw
- 819 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 09:38:50 ID:lVtzVQzj]
- 修業せずに具を工夫してる人もいりゃ
修業してチャーシューとメンマを追求する人もいるだろうし >俺の予想通りの例を教えてくれて、本当にありがとう。 たったこれだけのことなら自分でググれカス 修業した人間が出身の色濃く出た具を出していれば 経歴をひけらかしているだけとも言えるな 客としちゃ構わんが実験メニューでしかないし 通常の商品がチャーシューメンマに海苔や味玉で >ろくに修行もしてない素人じゃなく、ちゃんと料理の修行をした人が作ったら、 >全然別のまともなつけ麺ができるよ。 >大喜は和食の修行をした店主で、やはり一工夫したつけ麺を出している。 > >ヲタ好みの濃厚極太つけ麺とは、一線を画する。 > >具も独自なものを採用してるし、創作つけ麺の開発にも熱心だ。やはり一味違う。 ちゃんちゃらおかしいわ
- 820 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 10:40:20 ID:1pDZ41ra]
- まぁ、魚粉でも飲んで落ち着けw
- 821 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 10:59:37 ID:rzw8Ekx0]
- おや的確な指摘から逃げたぞ
- 822 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 11:13:51 ID:rzw8Ekx0]
- ID:W2cD6wHg
ID:WekK0K0f ID:UcH51Kdh ID:IT9am8XS ID:1pDZ41ra (笑)もwも両方使うんだな IDコロコロ変わるんだからお前も数字かなんか名乗れば?
- 823 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 11:14:49 ID:8YwAAsVd]
- 自覚が無い様なので指摘します。
文体はそっくりですよ。 >>621の人が>>621を書いてた日の文体と、今日の>>621じゃ無い方の筈の人が そして>>621の人は自分のミスを隠そうと必死に文体を隠そうとしたり意図的に要点を誤魔化してるのがよく解りました。 同一人物とは言いませんが、同じ様な思考同じ程度な文章能力、同じ様な卑屈さ、相違点を見つけるのが難しいですね。 私に誰にレスしてるんだと言う割に、他人の書込みに別の方がレスしてる辺りも含めて
- 824 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 11:23:52 ID:VAlLIL7E]
- >>808
すべての料理に言えることなら、それは欠点とはいえないねえ。 色鉛筆の赤に対して、赤は赤色一色しか出せないのが欠点、と言ってるようなもの。 つけ麺ならではの欠点を教えてほしいなあ。
- 825 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 11:50:41 ID:1pDZ41ra]
- つけ麺に冷たい人が多いんだな。盲目擁護しかしない。
つけ麺のことより、下らない言い合いが大事らしい。それすら内容では負けてるけど。
- 826 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 11:54:31 ID:1pDZ41ra]
- 現在主流の魚介豚骨極太つけ麺は、バランスが悪いのが欠点。
刺激一辺倒だからね。極端な味覚の客層向けになってる。
- 827 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 11:58:54 ID:rzw8Ekx0]
- >>824
相手からぬるいとかそういう言質を引き出したいだけだろ? >>800みたいなこと言ってないで >>771に答えてみたら? >>825 擁護とかでなく事実の指摘だろ お前は自分擁護だけが大事なんだろ? 黄金のパスタパターンに陥ってるぞ 内容でどのように負けてるか説明をしてみろ
- 828 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:01:37 ID:8YwAAsVd]
- >>824
つけ麺だけに限定される物は在りません。 最初に論点にも成らないと書いてのをお忘れですか? 段々、他の二人の否定派に似て来てますのその卑屈さ等。 >>825 つけ麺に温かい人が書く文面が>>621ですか?随分と常識から外れた方ですね。
- 829 名前:↑ [2008/09/11(木) 12:03:25 ID:1pDZ41ra]
- こんな風にただ喚く人ばかり。感情的になってるだけで、内容が何もない。
- 830 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:06:40 ID:8YwAAsVd]
- 本当に何を言っても全く無意味で、可哀相な人達なのですね。
料理の前に貴方達自身の内面の問題点に視点を向けた方がいいですよ。 残念ですが
- 831 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:07:50 ID:rzw8Ekx0]
- >>826
フランス料理よりストレートなイタリア料理を好むような人間のことか 一品物でバランスの良いものを試しに聞いてみたいんだが >>829 言い負かされて悔しくて張り付いて 次から次へと新しい難癖をつけてくる人のお言葉とは思えませんな 自分の「料理の修行をした人が作ったらまともなつけ麺ができるんじゃないかな?」 っていう自分で調べもしないくだらない予想に内容があるとでも?
- 832 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 12:15:08 ID:VAlLIL7E]
- >>825
結局、そこだよね。 もはや議論がしたいだけの暇人の集まりみたい。 つけ麺が好きなら、批判的な意見も受け入れられるはずなのに。 もはや肯定派というより、単なる信者だよね。 つけ麺の欠点は見当たらないらしいし。 冷静な自己批判もできないんだよね、こういう人たちって。
- 833 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:26:14 ID:rzw8Ekx0]
- >>832
受け入れるも何も誰か肯定派で例えばぬるいことに気づいてない人間がいるのか? 盲目ラーメン信者に言われる筋合いはないってだけのことだ 高級イタリア料理と比べてダメとか言い出すやつなんてもっと論外 レスが無いけど偉そうな事いっといて自分達は否定派同士で傷のなめあい?
- 834 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:30:07 ID:8YwAAsVd]
- つまりこう言う事ですか
貴方達否定派は自分達の事が好きじゃ無いから自分達への批判が受け入れられ無い。 例えば、つけ麺をよくして行こう的な論議がしたいなら、つけ麺の長所を出し合いその長所を如何に伸ばして行けるか、これが論議のマトモなやり方です。ただ、スレ違いなのでやりたいなら別スレを立ててどうぞ。 イチローや野茂にフォームのバランスが悪いから修正しろとか、ストライク以外バットを振るなと言うのが意味の在る論議と言えますか?
- 835 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 12:31:41 ID:VAlLIL7E]
- >>833
ん? ぬるいのが欠点てことでいいのかな?
- 836 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:36:48 ID:1pDZ41ra]
- 何が「長所を出し合い」だよ。ゆとりそのものじゃん。
甘やかされたガキだから辛口嫌いで、ぬるい環境が好きなだけだろ。 批判精神無しに進歩なんかあるわけがない。 「良薬は口に苦し」ってことだ。
- 837 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:42:02 ID:rzw8Ekx0]
- >>835
お前にとっては欠点なんだろ? いちいち確認しないとわからないのか? 肯定派はぬるいのは理解してる 改善すべき派と改善しないでいい派と色々だろう 改善しないでいいというのが盲目擁護になるのか? >>800については自分擁護で終始するのか?
- 838 名前:パスタ好き [2008/09/11(木) 12:43:49 ID:vovE0WqQ]
- 俺はラーメン信者なんかじゃないぜ。
だからついついつけ麺を、他の料理と比べちまう。 パスタなんか持ち出したから、ラーメン・つけ麺しか知らないラヲタの コンプレックスを刺激しちまったんだなぁ。 それで荒れちゃったのか。 俺が悪いのか?困ったなぁ。
- 839 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:47:21 ID:rzw8Ekx0]
- >>836
都合の悪いとこ一切無視してたわけたこと抜かすなよ 何も生み出さない団塊左派のおっさんかお前は ここで批判精神?どっかに店主でもいるのか? >>838 一流店はどこも自家製麺なんだって?
- 840 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 12:50:39 ID:VAlLIL7E]
- >>837
は?私そんなこと一言も言ってないけど。 ぬるい云々言い出したのは、アナタ。 ぬるいって言わせたいんだろ!とか勝手に勘違いしてね。 それで、つけ麺の欠点って何? 自己分析してごらんよ。 それとも、盲目信者だから全肯定しかできないかな?
- 841 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:51:08 ID:0ZGsQ8D0]
- >>838
そうだ、お前が全て悪い。
- 842 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 12:54:53 ID:1pDZ41ra]
- >>837
そういうスタンスなら盲目ではないね。 その先の具体的内容まできちんと話し合えれば。その上で見解が食い違うならいい。 でもその前に感情的になってめちゃくちゃ言い出す人ばかり。
- 843 名前:パスタ好き [2008/09/11(木) 12:59:09 ID:vovE0WqQ]
- >>839
>一流店はどこも自家製麺なんだって? だよ。乾麺を置いてないとは一言も言ってないけど。 ってまたパスタの話していい?やっかまないででね。 パスタ好きだからもてるとかお洒落とか、そんなんじゃないからね。 確かに、つけ麺よりは洗練されてると思うけど。
- 844 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:03:29 ID:8YwAAsVd]
- そうですね。
仕入れる事は完全に否定してましたが、自家製乾麺って事ですね。
- 845 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:08:44 ID:vovE0WqQ]
- はぁ?一流と言われるお店なら、自家製生麺を作ってる。
その上で乾麺も用意している店は、たくさんあるってだけのこと。 乾麺だけ出してる一流店ってどこよ? 探せばあんのかね。
- 846 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:09:17 ID:lVtzVQzj]
- >>842
修業せずに具を工夫してる人もいりゃ 修業してチャーシューとメンマを追求する人もいるだろうし >俺の予想通りの例を教えてくれて、本当にありがとう。 たったこれだけのことなら自分でググれカス 修業した人間が出身の色濃く出た具を出していれば 経歴をひけらかしているだけとも言えるな 客としちゃ構わんが実験メニューでしかないし 通常の商品がチャーシューメンマに海苔や味玉で >ろくに修行もしてない素人じゃなく、ちゃんと料理の修行をした人が作ったら、 >全然別のまともなつけ麺ができるよ。 >大喜は和食の修行をした店主で、やはり一工夫したつけ麺を出している。 > >ヲタ好みの濃厚極太つけ麺とは、一線を画する。 > >具も独自なものを採用してるし、創作つけ麺の開発にも熱心だ。やはり一味違う。 ちゃんちゃらおかしいわ どこかにぬるいことを認めてない肯定派がいたのかよ
- 847 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:10:14 ID:vovE0WqQ]
- ってまたスレ違いな話でボコっちまうと荒れる元だなwwwwwww
自粛自粛ううう。
- 848 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:13:43 ID:8YwAAsVd]
- このスレに都合の良い事に、過去ログへのリンクを貼ってくれた人が居ますから、貴方が麺の仕入その物を否定して居たのが良く解りますよ。
- 849 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:14:17 ID:lVtzVQzj]
- >>845
>>847 まずお前は>>748と>>750と>>793の疑惑に答えてから ヒロプリモとボンヌ・マールとラ・ポルケッタそれぞれで 自家製麺があるか自分で調べちゃどうだ そのスレ違いの話でボコられまくったくせに
- 850 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:17:28 ID:1pDZ41ra]
- >>846
肯定派が勝手に出してきた店が自爆だっただけなのに、「自分でググれカス」 だもんね。 つけ麺のぬるさの話は俺はしてないし。 やっぱり感情的になり過ぎてるでしょ。少し冷静になってよ。
- 851 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:23:17 ID:Mk+OVG3n]
- パスタくんのマヌケさ加減が読めるのはこちらだけ!
4 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat 5 mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1219/12194/1219424474.dat mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1219/12194/1219424474.dat
- 852 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:24:09 ID:vovE0WqQ]
- ヒロプリモ 有名店が、気軽にパスタだけ食べられるように出した簡易型のお店。
ボンヌ・マール シェフは一流の店で修行した人だけど、気軽なビストロ。フレンチ系。 ラ・ポルケッタ 単なる俺のいきつけ。シェフはイタリアで修行してるけど、有名店じゃないよ。 俺は最初から、「気軽に美味しいパスタを食べられる店」を書いてる。 つけ麺との比較なんだから、一流イタリアンなんか出してない。 ちゃんと断ってるぜ。 うわうわあああああ、怒るなよ。でもなぁ。。。。。ううう
- 853 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:26:46 ID:Mk+OVG3n]
- 5 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/24(日) 09:17:59 ID:fdOfOZSy
例の彼が、日付変わってID:oyc3Jtk3で自説の保持に必死だなw 「自家製麺じゃないのはあり得ない」と言ってるのが一人しかいないのに、自分で気付いてないのか。 俺は否定派じゃないよ、と他人のフリの上塗りされてもバレバレ過ぎるw しかも特定されないように、そば、うどんだけ挙げてパスタは抜いてくるセコさ。 最初、パスタの名店はどこも自家製麺みたいに言っておきながら、乾麺は仕入れだと言われると、 そうなんだよパスタは丸投げしないんだよ、とさも知ってたように、話の方向をずらしつつ取り繕う。 十何種以上の乾麺に一種類の手打ちが混ざったからといって、それはパスタの名店は自家製麺だ、とは到底言わない。 その日の麺の状態で使い分けてる、みたいなことも言ってるがこれも大嘘。料理によって使い分ける目的が主だ。 大体、乾麺文化のイタリア南部はどうなるんだ?名店はどこも自家製乾麺だと言い出すか?w
- 854 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:28:47 ID:8YwAAsVd]
- 既に『ちゃんとした』も、『チャーシュー+メンマ否定』も『カンスイ入りの麺否定』も『動物系の出汁否定』も、何もかもどうでも良く成ってますね。
つまり料理人に工夫する意思が在れば、カンスイ入りの麺で動物系の出汁でチャーシュー+メンマで問題は無い。 大喜の定番メニューがそうですし、否定する要素が無くてしまった様に見えますね。
- 855 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:29:20 ID:Mk+OVG3n]
- 783 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 10:58:48 ID:EpV8xCxq
>>780 俺の行きつけの中だと、フェットチーネはラグー系が好き。 鴨とか子羊のラグーとかが好き。クリーム系が好きではないので。 カッペリーニは冷静トマトを書いてるよ。ヒロの看板メニューだ。 キタッラは食べてないなぁ。蒲田の店にあるから、今度食べてみようか。 てか、完全にスレ違いなんで、これ以上続けるなら板替えましょうw 819 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 13:19:10 ID:7T7672xh >>783 あの、山岸食堂ってクリーム系じゃありません? 他は結構どうってことないですよね。 室町砂場も至って普通の出汁だと思うんですけど。 ていうかm開花楼のカラスさんとか違いますか? お店ではないですけど。
- 856 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:33:20 ID:UuwodhFf]
- 否定派はgdgdですな。
- 857 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 13:39:03 ID:vovE0WqQ]
- >あの、山岸食堂ってクリーム系じゃありません?
山岸食堂をいきつけとは書いてないよ。なかなか行けない店として出してる。 >室町砂場も至って普通の出汁だと思うんですけど。 これは味覚を疑われても止むを得ないと思・・・・わない。 そういう好みだってあるよね、人それぞれだよ、うん。 自粛自粛。。。。。
- 858 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:40:55 ID:UuwodhFf]
- 室町砂場の5、6年前からの出汁の劣化に気付かない奴は素人。
- 859 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:44:26 ID:UuwodhFf]
- 出汁というかつゆ。
- 860 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:50:10 ID:1pDZ41ra]
- >>854
ちゃんとした修行をした料理人だったら、何か工夫をしようとするはず。 つけ麺専用の出しや具を用意したら、仕込みが倍になっちゃうから大変だけど。 そばなんかは、その辺をすでにクリアしてる。つけ麺はこれからだと思う。 それでも大喜はチャレンジしてるよね。独自のものを作り出してる。 そこは評価できるでしょ?他の店にも頑張って欲しいと思うだけさ。 つけ麺屋が全て努力してないなんて言わないけど。 むやみにつけ麺否定してるわけじゃないんだ。 ただ言い合いにムキにならずに、もう少し冷静に考えられないかい?
- 861 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:52:30 ID:UuwodhFf]
- 急に口調だけ変わってw
>>819や>>846には答えられない時点でもうwww
- 862 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 13:57:37 ID:8B+BRat4]
- >>750
>>793 パスタもうあきらめろよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 863 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 14:02:25 ID:vovE0WqQ]
- >5、6年前からの出汁の劣化
へぇそれは知らなかった、できれば詳しくおせーて。 でもさ、劣化なら劣化って、先にいってよね。
- 864 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 14:21:13 ID:8YwAAsVd]
- >>860
以下の否定は取下げですか棚上げですか? ・カンスイ入りの麺 ・チャーシュー+メンマ ・動物系の出汁 全てちゃんとした修行をした料理人が、年間提供するのに適した物と考えメニューに入れてる物ですが?
- 865 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 14:28:52 ID:WMU6lNhK]
- >>863
結局今は、普通のつゆに成り下がったものを、 ありがたがってたんだwwwwwww お前さ、 >>853にも答えてなくね?wwwwwwwwwwwww それだけじゃないけどw
- 866 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 14:33:16 ID:1pDZ41ra]
- これからの課題だろうね。
無カンスイ麺はやってる店あるし、低カンスイを目指してる店は多いでしょ。 他の件もそう。大喜は茄子を定番の具にブラスしてるし。 動物系の出しの在り方もいろんな可能性がある。 議論のための議論なら、もう付き合わないよ。
- 867 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 14:52:09 ID:vovE0WqQ]
- >>865
たくもう、こっちが遠慮してるうちに引けよな。 砂場のつゆが、そこらの蕎麦屋レベルか?食えばわかるぞ味音痴。 室町砂場の入り口は、手開きか自動かどっちだ? 帳場は入ってどっち側?帰りのお土産(サービス)は何をもらった? 味の劣化を言い出すくらいなら、こんくらい楽勝だよなぁ。 あーあ、結局またやっちまったよ。今度は「砂場君」を大量生産かなwww すまんみんなううう
- 868 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:04:20 ID:/kpLXTR/]
- 最近、つけ麺が騒がれることがなくなった
定番の食い物として定着したのかと思ったら、 ただ単に消費者が大したもんじゃないって気づいたんだなw 並んでまで食うやつは、店の信者と田舎者だけだな
- 869 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:06:00 ID:JBhA3vd+]
- たくもう、こっちが遠慮してるうちに引けよな。
とみ田のつけ汁が、そこらのつけ麺屋レベルか?食えばわかるぞ味音痴。 とみ田の入り口は、手開きか自動かどっちだ? 帳場は入ってどっち側?帰りのお土産(サービス)は何をもらった? 味の劣化を言い出すくらいなら、こんくらい楽勝だよなぁ。 あーあ、結局またやっちまったよ。今度は「とみ田君」を大量生産かなwww すまんみんなううう
- 870 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:09:11 ID:JBhA3vd+]
- つけ麺なんて、どこで喰っても、同じ味。
- 871 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 15:11:29 ID:vovE0WqQ]
- >>869
とみ田のつけ汁はなかなかじゃない。ゆずは俺は要らんけど。 でもとみ田系の大黒屋本舗のは、脂が凄すぎてくどい。 入り口は普通に自動だったよなぁ?でまん前が券売機。帳場は存在しない。 調理カウンターは右手ね。お土産は買ってません。砂場みたいに只ではくれない。 やれやれ。
- 872 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:19:48 ID:JBhA3vd+]
- >>871 生真面目にレスありがとw
オレは、行列してまで食べるほど他店との差異を見いだせないな。 蕎麦、ラーメンなら、旨いところと不味いところ差異が大きいが、つけ麺はどこも変わらない。 麺も同じところからの外注ばかりだし、つけ汁もどこも同じ。 変わるのは、オペレーションの丁寧さだけ。 行列店は、茹で置きやつけ汁ヌルイの多くてオペレーション的にダメなとこ多いな。
- 873 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:20:24 ID:rzw8Ekx0]
- >>840
ぬるい「とか」な? 何かを言わせたがってたのは間違いないだろうよ 非の打ち所がないってのこそどこからだよ? 欠点? 不味いつけ麺の欠点ならいくらでもあるぞ あつもり茹で置き麺が柔い芯が残る不味い油の味が先に来る 旨いつけ麺の欠点は料理としてはわからんな 深夜営業がほとんどない 行列の長い店もある 旨い店がまだまだ少ない >>842 お前が感情的うんぬんをどうこう言うな 都合いいことしか答えないくせに 真摯に人の質問に答えてから言え 人を腹立たせるだけだ >>843>>845>>847 なんかもう見てて哀れだな >>850 どこが自爆なんだかさっぱりわからないが >>860 だからそれを抜かす前に>>819に何か答えてみろ >>819を言われる前の状態でとまってるんだよお前 >>867 >>853に答えるのが怖い まで読んだ
- 874 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 15:20:27 ID:vovE0WqQ]
- 入り口はうろ覚えだなぁ。確か開けっ放しだった印象がある。
なんせあの行列だからね。 全体として、つけ麺の中では、頑張ってるお店だと思うよ。 でも例えば、室町砂場みたいな店と比べると、ぎこちなさを感じる。 そりゃまぁ、年季が段違いなんだから仕方ないけど。 とみ田も並んでまで行く気はしないってのが、正直な感想。
- 875 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:25:35 ID:JBhA3vd+]
- >>874
なんか、茶化した改変に丁寧にレスして貰ってすみません。。 ちょろっと、覗いただけなので、どうぞ、続きを。
- 876 名前:パスタ好き mailto:sage [2008/09/11(木) 15:25:37 ID:vovE0WqQ]
- >>873
なんでID違う人が、他の人の代わりに返事してくるんだろう? 不思議なスレだねぇ(爆笑) >>853はごちゃごちゃして読みにくいし、論点絞れてないからスルー。 だれか要点まとめてくれたら返事してやるよ。
- 877 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:31:15 ID:rzw8Ekx0]
- >>876
返事ってなんだ? 朝からいるがどれを読み違えてんだ? >>853はまとまってるからもしそれでも読みにくきゃ それなら最初から言えよまとめてやるよ 逃げてから言うなよ
- 878 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:34:56 ID:rzw8Ekx0]
- >>876
お前がパスタの名店はどこも自家製麺みたいに言った 乾麺は仕入れだと言われると、 そうなんだよパスタは丸投げしないんだよ(よそからの仕入れ自体を悪く言っていた) とさも知ってたように、話の方向をずらしつつ取り繕う。 十何種以上の乾麺に一種類の手打ちが混ざったからといって それはパスタの名店は自家製麺だとは到底言わない その日の麺の状態で使い分けてるみたいなことも言ってるが これも大嘘で料理によって使い分ける目的が主だ 大体、乾麺文化のイタリア南部はどうなるんだ? 名店はどこも自家製乾麺だと言い出すか? 要点も何も1個1個答えりゃいいだけじゃね?
- 879 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:44:15 ID:vovE0WqQ]
- >>878
パスタは乾麺も使うなんて、一々ことわるまでもない常識だろ。 そんなもの踏まえて上で言ってるに決まってるのに、 「話の方向をずらした」だもんな。 屁理屈ばっかでマジ嫌になる。 自家製の生パスタは、イタリアンでは大事にしてるだろうに。 それから論点を絞らず、わかりにくくごちゃごちゃいろんな要素を混ぜるのは、 馬鹿かごまかし野郎の話の進め方だから。 賢い人間は、論点を絞るものだ。 まずは、砂場の件の返事を待ってるから。どこ逃げたんだよ?(笑)
- 880 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:53:50 ID:rzw8Ekx0]
- >>879
淡々と返答するならともかく真っ向から 俺に向けて説明されても困るんだがな ただ「パスタはどこも自家製麺だよ」ってのはどうか? あとイタリア南部は乾麺文化みたいだがそれは? それと誤魔化し野郎はお前 砂場も俺に向いて言ってそうだが お前逃げてる質問山積みだから全部答えて待ってたら? めんどくさい事は嫌いだとか逃げずにな
- 881 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 15:54:34 ID:8YwAAsVd]
- 確かこんな主張をしてましたよね。
一流イタリアンは何処でも自家製生パスタ、寿司屋がシャリを仕入れるか? 麺を他人任せの仕入れにするなんて有り得ない。 違いましたか?
- 882 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:07:22 ID:vovE0WqQ]
- ほんと粘着気質だなぁ。
だからどうしたのって、内容でしかないじゃん。 言葉尻をおいかけるんじゃないくて、少しは頭使えよ。 乾麺は店で作れない。だったら仕方ないだろ。 心ある店ならそれだけで済まさずに、自家製パスタを用意するわけだ。 そういう店の誠意みたいな部分を言ってるわけ。 料理人としてのプライドっていうのかな。 自家製できる麺を100%業者まかせにするなんて、手抜きでしょ。 ましてやつけ麺は、麺が主役の食べ物。主役を他人まかせにするってどうよ。 その点だけだって、パスタとは微妙に違うぞ。
- 883 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:11:15 ID:rzw8Ekx0]
- >>882
そんなことは聞いてないんだが
- 884 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:12:17 ID:vovE0WqQ]
- いや俺はそう言ってるんだが?
- 885 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:14:43 ID:rzw8Ekx0]
- >>884
淡々と返答するならともかく真っ向から 俺に向けて説明されても困るんだがな ただ「パスタはどこも自家製麺だよ」ってのはどうか? あとイタリア南部は乾麺文化みたいだがそれは? それと誤魔化し野郎はお前 砂場も俺に向いて言ってそうだが お前逃げてる質問山積みだから全部答えて待ってたら? めんどくさい事は嫌いだとか逃げずにな
- 886 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:21:32 ID:rzw8Ekx0]
- >>882
638 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/01(月) 14:28:11 ID:1xH+662Y >>612 麺作りは「調理の延長上にある作業」とは言えるでしょうが それ自体を「調理の一部」としてしまうと、 製麺所が麺の製造をする事も「調理」と言わなければなりません。 ラーメン屋・つけ麺屋にとっては、麺を茹でる事以降が「調理」ではないでしょうか。 自家製麺に拘りがある人へ。 お店の店主(店長)が部下に製麺を命ずる事について、どう考えますか。 この場合、店主から見て他人に製麺を任せていますけど。 私は、ある程度は信頼できる人なら、身内だろうが外注だろうが構いませんが。 万が一、よくないものが出来上がったら、作り直しさせるまで。
- 887 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:22:05 ID:JBhA3vd+]
- 『つけ麺は、麺を味わう食べ物で、麺にこだわりあり。
つけ汁はすぐヌルくなってしまう欠陥品でもいい』っていうのが肯定派の見解だったよね? それに対して、『それならば、つけ麺の肝たる麺は外注じゃまいか』との指摘がそもそもだよね? もう、この際だから、つけ麺は、麺にこだわる食べ物っての引っ込めたほうがいいんじゃね?w つけ汁もダメだし、麺もダメ。 別の活路を見いだすんだ! 思い出せ! つけ麺の原点を。 ボリューーーーム(笑) これこそが、つけ麺だし。 唯一の利点(笑)だ。 ひ・ら・き・な・お・ろうぜ! いいじゃまいか、味障のドビザで。ガンガレよw
- 888 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:22:10 ID:vovE0WqQ]
- イタリア南部でも手打ち麺普通に食ってるし。
南イタリア系のリストランテにも、ほとんど置いてあるし。
- 889 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:23:17 ID:rzw8Ekx0]
- >>882
540 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/01(月) 02:37:15 ID:Mw9FrCH3 >>538 だからさぁ、つけ麺の利点は、 >冷やして締めた麺の旨さや魅力が味わえる。 >スープが支配的にならない。 って、主張してるわけでしょ。ラーメンとは違うじゃない。 麺を売りにしてるのに、その麺を自分の店で作ってないわけでしょ。 例えば、「うちはハンバーグが看板です」って洋食屋が、 よそから買ったハンバーグ出してたら、なんじゃそりゃって思うでしょ? そうやってすぐ意味の通じない言い訳するから、呆れてるんですけど。 551 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/01(月) 03:31:23 ID:BwZ0fsgl 客側が感じる利点を、店が売りにしてるのとごっちゃにしてる 程度の低い奴がいるなあ。 外注の麺でも >冷やして締めた麺の旨さや魅力が味わえる。 >スープが支配的にならない。 客がこれを感じてるのに >麺を売りにしてるのに、その麺を自分の店で作ってないわけでしょ。 >例えば、「うちはハンバーグが看板です」って洋食屋が、 >よそから買ったハンバーグ出してたら、なんじゃそりゃって思うでしょ? 妄想で突っ走っててお話にならない。
- 890 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:28:47 ID:rzw8Ekx0]
- >>888
まあそれはパスタに詳しい人に任せるわ 個人的にはロングパスタじゃなかったりすんじゃないの? とか思うが
- 891 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:29:51 ID:rzw8Ekx0]
- >>882
579 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/01(月) 05:07:18 ID:MupfxBWH >>576 うわチキン、また逃げた。 まあわかりきってたことだけど。 >麺を売りにしてるのに、その麺を自分の店で作ってないわけでしょ。 >例えば、「うちはハンバーグが看板です」って洋食屋が、 >よそから買ったハンバーグ出してたら、なんじゃそりゃって思うでしょ? ↑お前の主張だよチキン。 客が感じてる利点を店の売りにすりかえてるお前の主張だよチキン。 しかし、店にとっちゃパスタ全体が売り物だろうに、 その大切な物の一部を他から仕入れてて、 お前それはよく食えるよな。 俺は別に思わないからいいけど。 >>578 お前はこっちの質問に答えてるのか、チキン? どこで分裂してるんだ? しかも正体がバレたら隠しもしないで(爆)とか、 いつもの寒い文体に戻るんだなw
- 892 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:31:26 ID:rzw8Ekx0]
- >>882
584 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/01(月) 05:31:51 ID:EgRDT3ni >>580でなく>>582でしたね >>582 >麺を売りにしてるのに、その麺を自分の店で作ってないわけでしょ。 麺を売りにしてるのに自分の店で作っていないところはどこですか? 肯定派が麺が旨いとずっと言っているのと店が麺を売りにすることは別のことですが 麺を売りにしてるのに自分の店で作っていないところはどこですか? 故意にすりかえてると思いますが 麺を売りにしてるのに自分の店で作っていないところはどこですか?
- 893 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:32:20 ID:vovE0WqQ]
- >>886
最近のラーメン職人は粉を扱うのは自分の仕事じゃないって思ってて、 製麺は業者任せにしてる人が多いんだけど、ほんとはそれじゃダメなんだよな。 codezine.jp/article/detail/2084 だそうです。
- 894 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:32:56 ID:rzw8Ekx0]
- >>882
585 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/01(月) 05:38:55 ID:MupfxBWH >>581 客の、手打ちパスタならもっといいのに、ってニーズを無視して、 乾麺出し続けるんだから大層な商売だよなあ。 未だに>>540のすり替えの説明がないのに。 人は屁理屈で逃げた扱いか。 肯定派が単に麺が旨いと言ってることに対して、 店が外注してることを問題にする頭のおかしさを指摘してるのに、 >こちらは客の視点も店の視点も区別してないよ、肯定派から言い出したこと。 >これは明白だ。 >ただしそちらはあくまで、客の視点だっていうわけね。 何が言いたいんだか。 麺がうまいことに問題はない。 だから外注でも差し支えない。 お前は麺がうまくても外注だと問題。 外注の麺でも >冷やして締めた麺の旨さや魅力が味わえる。 >スープが支配的にならない。 客がこれを感じることが出来るほど料理として素晴らしいのに、 お前は変な根性論で手打ちで不味いラーメン売ってても有難がって食う。 スイーツ(笑) >>582 最もらしく述べてるが店側以外に、 店側の主張を述べてる奴は妄想言ってる奴以外にはいない。
- 895 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:34:09 ID:vovE0WqQ]
- >>892
じゃあ、つけ麺のセールスポイントってなーに? つけ麺の主役ってなーに? こちらの答えは、「ほとんど全てのつけ麺屋」です。
- 896 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:34:52 ID:rzw8Ekx0]
- >>893
つけ麺の不味い店を大量に作り出した男の何を参考にしろと
- 897 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:36:15 ID:rzw8Ekx0]
- >>895
麺も汁も全てだろ? こっちは最初から分けて考えてねえよ
- 898 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:37:35 ID:vovE0WqQ]
- ありゃありゃ、元祖を否定ですかぁ?
山岸さんを宣伝に使ったり、店に写真おいてる有名店行列店何軒もあるよなぁ?
- 899 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:38:40 ID:vovE0WqQ]
- >>897
麺も汁も両方対等なのね。 では、半分の比重を占める、つけ汁がぬるくなるって欠点は、致命的だね。
- 900 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:43:00 ID:vovE0WqQ]
- おかしいなぁ。確か肯定派は麺が主役だから、麺の適温でいいんだとか、
そういうこと言ってたよなぁ? 確かに麺が主役なら、水で締めることによってぬるくなるのは仕方ない。 てっきりそうだと思ってたけど、麺と汁の一体感が大事なのかぁ。 じゃあ、熱いスープのラーメンのほうがいいなぁ。 麺の旨さを堪能するためのつけ麺じゃなかったっけ? おっかしぃなぁ(爆)
- 901 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 16:50:18 ID:JaVaP8uW]
- 結局、都合が良い部分しか答えやしねえ。
- 902 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:52:59 ID:vovE0WqQ]
- >>896
>つけ麺の不味い店を大量に作り出した男の何を参考にしろと つけ麺の旨い店も、大勝軒の影響受けている店がたくさんあるのでは? 肯定派が今風つけ麺の元祖とか言っていた頑者も影響受けてるよね。 つけ麺というジャンルでは、最大の功労者といっていいでしょう。 その人の意見を、あっさり否定していいのかねぇ。 先達の耳に痛い意見ってのは、聞いとくもんだよ。
- 903 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 16:53:09 ID:JaVaP8uW]
- >>887
>>738
- 904 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 16:57:04 ID:rzw8Ekx0]
- 連投しすぎだって言われちまった
>>898 そんなもんを有難がってんのかお前 それが何か味に影響するのか? >>899 ぬるくなって味が落ちるんなら欠点だろうけどな 冷めてもうまいんだよな 好みの問題で片付いちゃうかもしれんが >>900 麺の適温はそれで間違いないだろ 麺と汁の一体感はお前の勝手な先走りだな 麺を全て汁につけたらラーメンのように麺が死んでしまう 麺の旨さを生かすために重要なソースがあると しかし否定派はソースがぬるいソースがぬるい 麺には触れずそれしかわめかないと 麺の部分だけで反論してたら 勝手に否定派がつけ麺は麺だけを重要視してると誤解したと >>902 過去のプラスをマイナスが打ち消しちゃしょうがない どう耳に痛いんだろうな? オリジナルラーメンと銘打ってるわけでもなく 製麺所製を隠してるわけでもないんだが
- 905 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:08:32 ID:JBhA3vd+]
- 正直、>>904が何を言いたいのか、分からない。。
つけ麺がとにかく好きと言うことか? 内容のないレスを読むのは疲れる。
- 906 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:13:49 ID:vovE0WqQ]
- >>904
>それが何か味に影響するのか? するに決まってるだろ。 >冷めてもうまいんだよな 「冷めても旨い」と「冷めたほうがうまい」では意味違うぞ。 「熱いほうが旨い」のに冷めたらあかんだろ。香りも落ちるし。 >麺の部分だけで反論してたら ほら見ろ。主張ポイントは「麺」なんだろ。全てとは言ってないぞ。 でも明らかに、麺に主眼をおいた食べ方じゃないか。 >>902 そういう先達をなめた考えしかできないとこに、人間性の軽さが見えるね。 山岸氏がいなかったら、今のつけ麺はないんだぜ。 まずいつけ麺を作ってるのは、安易に利用してるやつらだろ。 例えば、六厘なんか目一杯宣伝に使ってたのに、精神は無視でいいのかい?
- 907 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:15:37 ID:8B+BRat4]
- >>905
無理するなw お前にはもともと読解力がないんだからwww
- 908 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:19:07 ID:8B+BRat4]
- >>893
この部分に答えなきゃまずいだろうよw 自家製麺に拘りがある人へ。 お店の店主(店長)が部下に製麺を命ずる事について、どう考えますか。 この場合、店主から見て他人に製麺を任せていますけど。 私は、ある程度は信頼できる人なら、身内だろうが外注だろうが構いませんが。 万が一、よくないものが出来上がったら、作り直しさせるまで。 あと、お前の意見はどうした? 物考えられないかwww
- 909 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:21:08 ID:JBhA3vd+]
- 掲示板は、チャットじゃないぞ。ある程度、自分の中で抽象化してから、呈示すべきだ。
ただ、レスをすればいいというものではない。 女子供の『長電話』=内容がないと変わらんよ。
- 910 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:22:52 ID:8B+BRat4]
- >>909
お前の書き込みの紹介はいいからwwwwwwwww 自分の中で抽象化?wwwwwwwwwwwwwwwwww もはや何が言いたいんだかww
- 911 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:23:52 ID:8B+BRat4]
- >>895
俺も聞くけど麺を売りにしてる店どこ?
- 912 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:26:47 ID:8B+BRat4]
- あれ?パスタ>>894には答えねえの?w
>898 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/11(木) 16:37:35 ID:vovE0WqQ >ありゃありゃ、元祖を否定ですかぁ? >山岸さんを宣伝に使ったり、店に写真おいてる有名店行列店何軒もあるよなぁ? これが味に関係あるって?wwwwwwwwwwwwwwwwww 事前の情報で前もって味を判断しちゃうタイプだwwwww
- 913 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:29:43 ID:JBhA3vd+]
- >>908
だから、名店といわれる店は、鮨屋でも蕎麦屋でも何屋でも、始めは、皿洗いくらいしかさせてもらえないんだよ。 麺が命といわれる蕎麦、うどんなんて、麺打ちなんて、もっての他だよ。 店の若いのになんて死んでもやらせんよ。 内緒で若いのがやってたら張ったおされてクビだよ。 まぁ、つけ麺は麺は固いだけでコシがないいい加減なものだから、別にバイトでもいいんじゃね? 蕎麦屋でも、板わさまで自家製はないからね。 必要以外は外注する。 ところで、つけ麺は何が売りなの?
- 914 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:34:07 ID:vovE0WqQ]
- >>908
こんな社会人なら誰でもわかることに、一々答えなきゃいかんのか。 つけヲタ(少なくてもここの)は、レベルが低すぎて、マジもう嫌。 >お店の店主(店長)が部下に製麺を命ずる事について、どう考えますか 人に任せるってのは、簡単なことじゃねーんだよ。 まず教えなきゃいけねーだろが。てか人を育てなきゃいけない。 ろくに何もわからない、アルバイト程度の奴に安易に任せたんなら、 そりゃ業者に頼んだほうが100倍いい。 逆に、真剣に仕事を覚えようとして必死な奴に、少しづつ覚えさせて育て、 ちゃんと技量を確認した上で信頼して任せるなら、なんの問題もない。 体を張って教え・覚える技術の伝承であって、真剣な世界だ。
- 915 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:37:21 ID:8B+BRat4]
- じゃプロの製麺所にまかせても問題ねーわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 916 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:37:58 ID:JBhA3vd+]
- 結論。
バカなつけ麺ヲタには、 バカ向けの飼料つけ麺がふさわしいw 良かったな両思いでw
- 917 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:39:05 ID:vovE0WqQ]
- 馬鹿だなぁ、お前は。
弟子に自分の技術を伝えることと、金払って他人に頼むのは大違いなんだよ。 そんなこともわからないのか。 まず社会に出ろよ。てか、どっかで真剣に修行してこいwww
- 918 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:49:43 ID:8B+BRat4]
- >>916
自分のバカ省みろや>>913 何の話だよ本格的なバカだなwww 何が内緒だ?そんな話どこにあんだよwwwwww >>917 何日も張り付いてるのがバレてるお前が社会に出ろよwwwww プロがプロに物を頼む世界を少しは知って来い。
- 919 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:53:03 ID:vovE0WqQ]
- >プロがプロに物を頼む世界を少しは知って来い。
自分の仕事の核となる部分は、業者任せにしないわな。 金儲け優先のビジネス体質なら、効率重視でよくやりますけどね。
- 920 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:53:40 ID:8B+BRat4]
- 実際に食べて旨い物を、大勝軒信仰?から認められず、
瑣末な事からイチャモンつけてこき下ろす 感覚器官の摩滅した頭でっかちどもめがwwwwwww
- 921 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:55:52 ID:vovE0WqQ]
- >実際に食べて旨い物
ごめん、俺にはまずいんですけど?(爆笑) ろくに旨いものを知らない君には、旨いのかも知れないね。ごめんね。
- 922 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:56:27 ID:8B+BRat4]
- >>919
するってえと乾麺メインのパスタってのは 相当ビジネス体質のあこぎな商売かwwwwwwwwww
- 923 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 17:59:04 ID:vovE0WqQ]
- >>919
乾麺は自分で作るのが不可能に近いし、乾麺が主役なわけじゃないでしょ。
- 924 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:01:00 ID:8B+BRat4]
- >>921
ぷぷぷぷぷぷ >とみ田のつけ汁はなかなかじゃない。 頭でっかちで旨いものですか?知りませんなwwwwwwww
- 925 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:01:43 ID:JBhA3vd+]
- どうするの?
まだ、このバカの相手するの? パスタはね、ソースをしっかり作るんだよ。 更に、意識のある人は、麺も自作するけどね。 レトルトソースたべててね、ボク。
- 926 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:02:38 ID:vovE0WqQ]
- >>921
とみ田は自家製麺ですが何か?
- 927 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 18:07:13 ID:JaVaP8uW]
- エサは本当に何にもならない存在だなあ。(^∀^)9mゲラゲラ。
- 928 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:10:47 ID:vovE0WqQ]
- で、結局、砂場にケチつけた奴は逃げっぱなしね。
つけヲタの分際で、老舗蕎麦屋のつゆの批評するなんて、1万年はえーわ。
- 929 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 18:18:50 ID:1Sh3Klgd]
- >>914
その真剣な世界が店外の現場に見出されても構わない というのが>>908に書かれた事の本意ではありませんか。 ちゃんと技量を確認した上で信頼して任せるなら、 《それが外部の製麺所であっても》なんの問題もない。 一部の(?)反・つけ麺論者に見られる 「つけ麺屋は自家製麺でなければならない」という主張は、 麺づくり=ものづくりをしないというだけで見下しているようで、 江戸時代でいう「士農工商」の序列の発想に過ぎないのでありませんか。
- 930 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:22:17 ID:8B+BRat4]
- >>926
もう総括してつけ麺全体の話をしてんだよwwwwww 読解力がエサの次ぐらいに無いやつだなwwwwwwwwwww
- 931 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:24:55 ID:8B+BRat4]
- >>928
色々な質問から2〜3週間逃げてた奴が、 半日も待てないでギブアップwwwww 子供wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 逃げてないなら何時いたのか言ってみろよwwwwwwww
- 932 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:28:58 ID:vovE0WqQ]
- >>929
>その真剣な世界が店外の現場に見出されても構わない 店外に出してどうすんだw世界変わるだろ。 弟子と業者じゃ、人間関係違う。そこが大事なのに。 何もわかっちゃないなぁやっぱ。
- 933 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 18:35:54 ID:1Sh3Klgd]
- >>932
人間関係を知るかどうかによって店や味に対する評価が左右されるなら 味に対する評価が情に流される可能性も高くなるでしょう。
- 934 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:48:41 ID:rzw8Ekx0]
- >>906
何が味に影響するって? 熱くても冷めても旨いんだが俺は熱い方が旨いって言ったか? ほら見ろじゃねえよ 勝手な誤解をそのまま押し通すな 麺に関する主張だけ見て肯定派は麺に主張ポイントを置いている っていってるだけだろうが 麺に主眼をおいた食べ方でない麺料理言ってみろ 穀物に主眼をおかない食べ方の穀物料理を言ってみろ どの麺料理もその上で従たるソースも追求してるだろ 勝手に魅力を失った先達の人間性の軽さはどうした? 人間性という部分だけで言えば非常に尊敬できる人間だが 実際やったことはどうだって話だ つけ麺が嫌いなお前が認めてやればどうだ? 大体お前の口から人間性って冗談だろ 殺人犯が「人殺しはいけません」て口にするのは簡単なのと一緒だわ
- 935 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 18:58:07 ID:8B+BRat4]
- >>932
どこ行った?逃げたかwwwwwwwwwwwwwwwwwww また2〜3週間潜伏ですかwwwww
- 936 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 19:00:28 ID:8B+BRat4]
- 弟子だろうが業者だろうがそれを吟味するんだから
人間関係関係ないからー!関係ないからー!wwwwwwwwwwwwww
- 937 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 19:07:50 ID:rzw8Ekx0]
- 余計な情報に惑わされて自分の感覚で物事を判断出来ないようなこういう輩が
否定派の急先鋒だってことがはっきりしたな といっても2人しかいないんだけど こうじゃなきゃいけないって思いが強すぎて とてもじゃないが良し悪しを判断出来るレベルではない ろくに旨いものを知らない可哀想なボク
- 938 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 19:25:33 ID:WMU6lNhK]
- >>928
俺のことか? 俺は行ったことねえしこれからも行く気は無いからしらねーよ 行ったなんてどっかに書いたっけか? >>855に普通って書いてあったから普通って書いたんだよ 好きな店バカにされて悔しかったのかwwwwww 顔真っ赤にして 室町砂場の入り口は、手開きか自動かどっちだ? 帳場は入ってどっち側?帰りのお土産(サービス)は何をもらった? 味の劣化を言い出すくらいなら、こんくらい楽勝だよなぁ。 これだもんなw 人の好きな店をバカにするものの定めだろうなwwww 自分だけが他人の好みをバカに出来ると思うな やったらやり返されろwwwwwwwwwww 別に俺がお前に俺の好みをバカにされたわけじゃねーけどw
- 939 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 19:46:51 ID:TR5zfDay]
- 温いんじゃボケ
- 940 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 19:52:40 ID:TS4EbBH1]
- 何だ誰もコピペしてくれて無かったのか
否定派の馬鹿 621 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 09:43:20 ID:W2cD6wHg それはある。あんな脂ぎとぎとにしてるのが狂ってる。 具だって、なんでラーメンと同じなんだ?おかしいだろ。 ろくに修行もしてない素人じゃなく、ちゃんと料理の修行をした人が作ったら、 全然別のまともなつけ麺ができるよ。 肯定派 実例を出して上げますよ。 天神下大喜の店主武川氏は20年以上和食の修業をした方。 天神下大喜のつけそば、名前こそつけ『麺』では無く『そば』だが、間違いなくつけ麺。 麺は細麺だが、つけ汁は鶏と魚介がベース、具はチャーシュー、メンマ、煮玉子、小松菜。 和食を20年以上修業した料理人がつけ麺を作っても、動物系スープにチャーシュー+メンマは変わりませんね。 きちんとした修業をした料理人が作っても、全然別のつけ麺になんて成ってませんよ。 別件 乾燥パスタって製麺機が在れば作れるみたいだぞ 店補じゃ作れないから仕入れるのは仕方ないなんて嘘を平気で突き通してるのがいるな
- 941 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 21:06:50 ID:U3Si8Zip]
- 収集がつかなくなる前にまとめておこうか。
温度に関して。 ご存知のように、麺は冷た過ぎないぐらいに程よく〆る。 これは肯定派で意見の分かれない項目だろう。 あつもりを望んでる肯定派など結局、誰一人居ない。 これを書くことによってこの先、肯定派を演じながらあつもりを賞賛する人間も出かねないがw そして、麺の温度は最後までほぼ保たれるので、 店によっては香りはやや弱く否定派がぬるいと騒ぐが、 実は旨味が最も強く感じられる温度のつけ汁(ソースでありタレであり決してスープではない)で さほど温度も変化することなく美味しく食べられる。 また他にも熱々の温度で提供され、徐々に汁がぬるくなる店もある。 そういう店では、熱々のタレと冷たい麺の温度の差を楽しみ、 やがて上記の店のように旨味を最も強く感じられる温度で麺を楽しめば良いだろう。 また、温度を保つための様々な工夫を凝らす店もある。 しかし、まず何よりも味に焦点が向くため、現状では味を追求しないで、 小手先のテクニックに走ったと、とられがちである。
- 942 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 21:14:11 ID:U3Si8Zip]
- 温度の捕捉のようにもなるが食べ方に関して。
麺を全部漬けては当然、温度も極端に低下し、麺もマスクされてしまい、 本来の旨味を感じにくくなる。 初期にぬるいと騒いでいた反対派に限って、そういう食べ方をしていたのではないか? なるほど、しょっぱ過ぎるとかそういう意見が出てくるはずである。 蕎麦は何故、わずかにだけつけて食べるのだろう? 大量につけるとしょっぱいという理由だけであるはずがない。 試しに、総塩分量が同程度になるような、かなり薄目の汁に蕎麦を全部つけてみると、 その答えはすぐにわかる。 蕎麦が全て汁に覆われて、穀物の味と香りと、瑞々しさがどこかへ行ってしまうのだ。 米粒全てに味がついてしまったチャーハンと同じである。 白御飯としての美味しさがどこかへ行ってしまう。 悪くはない。悪くはないが一抹の物足りなさは否めない。 日本人なら尚のことだろう。 表面の塩気の無い水分が塩気のある水分に変わってしまうことで、 得る物の変わりに失われるものが多すぎるのだ。 同様に蕎麦でも全て汁に漬かることで瑞々しさ=水々しさは奪われ、 塩分と結びついた水分に覆われる。 清冽さは比ぶべくもない。 とはいえ、清冽さだけでは食べ続けられるものではないので、 汁につけて対比を楽しみつつ食すのだが。
- 943 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 21:18:59 ID:U3Si8Zip]
- 話は戻ってつけ麺である。
蕎麦のように食べてみる。 太さが違うので、多めにつけて啜ってみる。 するとどうだろう。ラーメンでは有り得ない清々しさと、ふくよかなつけ汁の味が 時間差をおいてやってくるではないか。 先に感じられる水々しさが、口内の感覚を澄み渡らせ研ぎ澄ます。 そこに旨味の洪水がやってくるわけだ。 蕎麦のような昆布と節の旨味ではないが、しかし決して下卑てはいない、 野趣のある旨味が流れ込んでくる。 しかもこの食べ方なら否定派のうるさ方の言うような、 極端な温度変化などないのだw (そんなものを気にするなら鴨セイロが食べられないのだが) 是非、皆に薦めたい食べ方である。 蕎麦を食べなれず、好きなように食えばいいんだと仰る御仁は勝手にすればいいが。 魚粉に関して。 いらない。不満のある人間は入れないでもらえばいいのではないか。
- 944 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 21:33:07 ID:U3Si8Zip]
- 大食い用の食べ物だとの指摘に関して。
さんざん否定派が量の捏造をおこなったようだが、 結局、大体の店はデフォルトで300グラムほどのようである。 具や汁を込みで400グラムといったところだろうか。 ラーメンが麺200グラムにスープを完飲しようものなら計500グラムは下らず、 そうでないものでも200グラムほどのスープは飲んでいるだろう。 もう一つの花形、丼物も400グラムほどだろうという話があった。 少なくはない。しかし、対応出来る量が多い。これはむしろ利点なのではないだろうか。 大食い用? 自家製麺に関して。 自家製麺であるかどうかは、自家製麺とそうでない店舗の優劣がつけられない現状、 さほど重要なことではないと考えられる。 実を結ばぬ心構えなど犬が食えばよい。 そう、つけ麺という料理の根底の否定には繋がらないのだ。 自家製麺でも自家製麺でなくても旨い。 何が旨いのか、いちいち頭のフィルターを通して、こうあるべきを判断しているようでは、 まだまだ、とても人様の料理の批評はおぼつかないだろう。 外注の麺でも >冷やして締めた麺の旨さや魅力が味わえる。 >スープが支配的にならない。 これに尽きるのではないか。 何を食べるにも頭で判断することのないようにありたいものである。
- 945 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 21:42:21 ID:U3Si8Zip]
- つけ汁について。
豚骨を強めて、魚介には補助の役割を持たせただけの、 比較的新しいタイプと言える物が多く人気である。 単に肉の汁と魚の汁を混ぜても不味いだけだが、 片方が力強く主張することで、新しい魅力を打ち出すことに成功した。 今後、この手法は他の料理にも応用されるかもしれない。 ただ、ラーメンに流用するには前述の麺の水々しさが無い分、 重さが付きまとい、清々しいとか清冽な感覚は一切感じられない。 あっさりしたつけ汁を欲する人間が何人かいるようだが、 そういう人間には私も、蕎麦でも食え、と言いたい。 幅が狭いとも騒ぐが、では蕎麦にこってり蕎麦という類いはあるのだろうか。 油は旨いのだから高脂血症やメタボリックな方以外は気になさんな。 そんなに体に吸収される物でもない。外に流れていくものだ。 気にするなら運動したまえ、運動。 具について。 豚のスープに豚を合わせるなという主張は理解出来るものではないし、 言い分に耳を傾けてみると、オーソドックスな具以外を模索していれば、 どこかで他の料理の修業を積んだに違いない、という、 修業して模索しない、修業しないで模索する、 修業はしておらず模索もしていないがオーソドックスな具は追求する、 という視点の欠けた、何ら他人の身になることのない独りよがりの独白であった。 旧来の物の追求と新規の模索は、似て非なるもので似たものである。 どちらも優れたものだ。
- 946 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 21:43:37 ID:U3Si8Zip]
- これだけ書いてもなお、つけ麺はジャンクな食べ物であるとの認識であり、
高級な食べ物だなどとは思っていないし、否定派諸君の勘違いが早く是正される日を待つ。
- 947 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 22:22:46 ID:nrtP7Ll6]
- 長っww
- 948 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 22:33:11 ID:8M8o8m/U]
- パスタは手打ち麺の無い店に通ってます。
>>852
- 949 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/11(木) 22:36:30 ID:JaVaP8uW]
- >>932
内心で蔑んでないでエサに絡んでやれよ。可哀想だろ。
- 950 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 22:38:39 ID:1pDZ41ra]
- ジャンクフードに必死にしがみつく肯定派。ただの味音痴。
- 951 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 22:45:15 ID:uioUWkBm]
- >>950
言葉を失ってかわいそうに(爆笑)
- 952 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 22:45:44 ID:TR5zfDay]
- ぬる麺はぬるいから食いやすい
美味いとかではない 喰い易さが売りだ
- 953 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 22:59:11 ID:1pDZ41ra]
- 自らジャンクフードと認めながら、必死で擁護してる肯定派が哀れだなと思っただけ。
- 954 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 23:05:52 ID:ofkSJCMI]
- >953
何も言えねえwwwwwwww 言い分に耳を傾けてみると、オーソドックスな具以外を模索していれば、 どこかで他の料理の修業を積んだに違いない、という、 修業して模索しない、修業しないで模索する、 修業はしておらず模索もしていないがオーソドックスな具は追求する、 という視点の欠けた、何ら他人の身になることのない独りよがりの独白であった。
- 955 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 23:14:17 ID:8YwAAsVd]
- パスタ好きの人
>>940の下の文章に何の反論もしないみたいですが、どうしたんですね。
- 956 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/11(木) 23:58:53 ID:4iPL3ARq]
- 俺預言「24時間以内に何故か肯定派が新スレを立てる」
- 957 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/12(金) 04:43:45 ID:NTJ9H77T]
- ↑のレス↑にビビリすぎじゃねーのwオマエラww
スレスト並みの効果じゃねーかww
- 958 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 08:28:29 ID:qHCmoAvO]
- >>955にパスタがびびってるって事ですね。
よく解ります。
- 959 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 09:04:55 ID:uVg4bSzv]
- >>956
food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1221177731/ 肯定派の俺だけど次スレ立てとい・・・はっ!? >>957 あれメール欄に何か書いてあるな
- 960 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 10:43:13 ID:ASWfwvPl]
- あげ
- 961 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 10:50:04 ID:ASWfwvPl]
- 6 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/12(金) 09:55:30 ID:QVl5UMFN
スパゲッティは茹でると2.7倍くらいになるらしい 乾麺100gが一人前といわれるから茹で上げ後は270g前後 この基準を持って、もう一度つけ麺の麺量を推し量ってみましょうよ ちなみに六厘舎の通販の一人前は茹でる前で250グラム(笑)だそうです 生中華麺は茹でると倍くらいになるのかな 7 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/12(金) 09:58:37 ID:3MS86Yc1 超低加水の乾燥パスタと多加水麺を 比べようとしてるバカがいるんだけど どう対応すればいい? 誰か助けて 9 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/12(金) 10:08:37 ID:QVl5UMFN スパゲッティの茹で上げ後270g前後を基準って言ってるんだよ で、その茹でる前で250グラム(笑)の多加水麺は茹でるといったい何グラムなのよ? そもそも六厘舎を多加水麺って(笑) 10 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/12(金) 10:30:14 ID:ErM5oGYt 六は普通が300で大盛が450だろ 12 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/12(金) 10:44:23 ID:QVl5UMFN スパゲッティ乾麺100gって健全な男子ならホントに物足りない量 それが茹で上げ後は270g前後っていうんだから 六厘舎レベルの盛り具合で普通が300gってのはおかしいんじゃないかと思うんだ さらに通販の説明で 当店の麺は量が250gと多く一般的に売られている商品の麺量で換算しますと3食入りで約6人前程になります って書いてあるんだよ ということは普通が300gがホントなら 一般的に売られている商品の麺量は150gになっちゃうよ それとも通販が特別に量を多くしてるのかな
- 962 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 12:27:15 ID:g369WAvm]
- >健全な男子ならホントに物足りない量
なんで「健全な男子」が基準なんだか。 自分を基準にしかものを考えられないお馬鹿さん。 若い男性を基準にしたら、大盛り標準になるのは当たり前だ。 世の中には、ダイエットを気にするOLも中高年も元々小食な人もいるんだぞ。 ホント馬鹿。 >一般的に売られている商品の麺量で換算しますと3食入りで約6人前程にな つまり、「つけ麺屋の麺の量は、一般的な標準の倍」だってこと。 完璧に自爆してますな。
- 963 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 13:11:28 ID:/bJIEczI]
- 一般的に売られている商品て
スーパーとかに並んでる物だろ 壊滅的な読解力だな
- 964 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 16:26:35 ID:8Wiwy1wh]
- 否定派ってやっぱり馬鹿だったんだ・・・
- 965 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 18:41:40 ID:xS/E1by1]
- >>964
そうだよ 今頃気付いたの?
- 966 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/09/12(金) 20:27:09 ID:eQiJ1jaS]
- 六厘の通販の1人前は店の普通盛より少ないよ。
両方食った事あればわかるよ。 自分的感覚だと、六厘の大盛はおにぎり4個よりは多いと思う。 つけ麺は、汁飲まない分麺は多いと思うし、それでいいと思うんだけどね。 ただ、まぜそばとか油そばみたいにこってりし過ぎてないから 量が結構食べられる。 後、自分的には麺好きで伸びた麺が嫌いなんだが、 汁麺だとちょっとしたオペミスでしばしばそんな目に逢うが、 つけ麺はそこらへん安心して頼めるし食べてる間の形而変化も少ないのが いいんだけどね。
- 967 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 20:40:11 ID:CGljRCi6]
- 肯定派の量に関するごまかしは、すごくみっともない。
生麺と茹であがりをすり替えてる。実にインチキ。 バレバレなのに、恥ずかしくないのかね。
- 968 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/09/12(金) 21:18:04 ID:PGLGRrZm]
- >>967
まあまあまあそうおっしゃらず、 まずは証拠を出せばいいじゃないですか。
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