- 1 名前：納豆パスタ ★ [2020/05/24(日) 03:11:29 ID:YzT9ugvu9.net]
- 5/23(土) 10:01配信
■適正価格をめぐる議論
「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。600〜700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。
「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか！」と憤る50代60代の方も少なくない。その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。
新型コロナ拡大防止のため、緊急事態宣言が出されて早1ヶ月以上。ウーバーイーツなどの宅配代行サービスの需要が高まり、ラーメン専門の『宅麺.com』といったサービスも広がりを見せるなど、お店で作られたラーメンを自宅で楽しむスタイルは、これまで以上に注目を集めている。
こうした中で、どのラーメン店がよいか、と値段を見ながら比較を行う人も増えている。そこで改めて今、「ラーメン一杯の適正価格」とは何か、考えさせられる局面に来ている気がしてならない。
話は遡るが、筆者が20歳の頃、国分寺に『味太郎』という『吉祥寺ホープ軒本舗』出身のラーメン店があり、しばしば足を運んでいた。ここのラーメンは1杯400円だった。
当時発行されたラーメンガイドブックには、店主の言として「牛丼に負けない値段で勝負したい」といった旨の紹介文が掲載されていた。1990年代半ば(平成7年頃)でラーメン一杯の
- 801 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:20:00 ID:2nqM+Oj40.net]
- 高いラーメンが嫌なら、その店に行かなきゃいいだけ。
500円前後の価格で、うまいラーメン屋はいくらでもある。
- 802 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:20:00 ID:9bVAM9eb0.net]
- どうでもいいけどラーメン屋の店主は偉そーだから潰れるだろ
- 803 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:20:15.01 ID:KLZxCuWM0.net]
- ラーメンの上に1000円の豚肉乗せたところでそれって料理としてどうなんだ？
ラーメンに置いては素材を積み上げていく発想はあんまり意味ないような。
何処まで言ってもスープと麺の調和に研究費を投じてほしいなｗ
- 804 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:20:32.98 ID:dWNH7SdT0.net]
- >>708
NYは給料も高いけど飯代がそもそもラーメンに限らず日本の倍するから
そういうアホな発想になるのもわからなくもない
- 805 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:20:39.55 ID:Yq7grhrk0.net]
- >>761
そりゃコストを徹底的に見直したり資金が多い大企業と個人のラーメン屋じゃどだい勝負の域が違うだろ
- 806 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:20:40.07 ID:Xlkw90aQ0.net]
- 国立大学の学費が高くなってる件
俺は確か年間20万円だったよ
- 807 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:20:58.40 ID:h+9liQgg0.net]
- ラーメンの利益率って服並に儲かるようになってきたよな
- 808 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:21:06.74 ID:zMuvz5cs0.net]
- >>760
いい材料使ったりすりゃ値段が上がるのって当たり前なんだけどそうじゃねえんだよっていうのがあるよね
どこぞの高級煮干しがどうのとか何時間煮込んだ鶏ガラがどうのとかそういうのはいいわって思う
業務用の粉とかしたスープでいい
- 809 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:21:06.79 ID:pDhcrEm40.net]
- >>760
庶民のラーメンが食いたいなら街の中華屋にでも行って好きなだけ食えよw
庶民向けじゃないラーメン屋にケチ付けんなゴミ屑
- 810 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:21:09.74 ID:wGmw8+ls0.net]
- >>683
きらく！ありがとうございます
ホルモン 中華そば
画像をみると美味しそうなんで河内長野から行ってみたいです
- 811 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:21:31.74 ID:wodTDYhN0.net]
- >>781
工場からスープを仕入れるだけなので研究の必要など無い
- 812 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:00.04 ID:xHEjWyIN0.net]
- カップヌードルが200円で食えるのに5倍出す価値は無いわなあ
年1くらいでなら一風堂で食ってるけど
- 813 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:04.47 ID:+bZ86/oI0.net]
- 1000円が高いかどうかは各々の消費者が決めることで
そこに客観的な基準や価値はない
でも日本は余りにも長期間値上がりを我慢してきてるから
どこかでそのつけが噴出すとは思う
- 814 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:11.09 ID:dWNH7SdT0.net]
- ふかひれラーメンだったら2500円でもそんなもんかとは思う
- 815 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:19.80 ID:nxLj4HsW0.net]
- 要らない店主のこだわりが高くしてんだろ
- 816 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:21.80 ID:bOFLzcvk0.net]
- ラーメンてカウンターで食う食い物だから千円難しいんだろうな
蕎麦が少しお高めなのは小上がりがあるから
- 817 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:22.77 ID:kxkeceu60.net]
- 特製って感じでチャーシューや味玉増量で1000円超えてくるな
ベースは700-800円ぐらいか
食べたいときは1000円超えても出すかな
- 818 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:25.91 ID:9b+S3qw+0.net]
- 理科大が５０万で私立にしては安いって言われてたなあ。
- 819 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:33.14 ID:Lernd4yX0.net]
- ビストロ〜リストランテみたいにグレードや価格帯がわかれてりゃな
幹線道路で業務用スープ使ったラーメン
立地の悪い場所で無化調ラーメン
おそらく前者のほうが少ない労力で利益あがるし商売としては正解やろ
でも後者のラーメン屋始める店主もおる
もちろん旨いもの食べさせたいってのは根底にあるけど
正直、自己満や自己顕示欲でやっとると思う
だって儲からないんだもん
- 820 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:33.16 ID:LbM9Rhrd0.net]
- >>784
よう 同年代
- 821 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:38.65 ID:2xMmDPjM0.net]
- >>779
他候補もあるし上げても一人負けするジャンルってオチが確定だしな・・・
外食全種同時上げでもない限り
>>782
物価連動だしね
- 822 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:40.33 ID:AxhzfBJf0.net]
- >>762
千円に相応の価値を見出そうとしてるのが凄い貧乏くさいよね
不味くても旨くても別に千円出してもいいじゃんと思う
何で千円出したら千円相応もしくはそれ以上の価値を見出そうとしてるんだろ
そんなにその千円に賭けてる人生なのかよって思う
金が無い人って悲しいな
- 823 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:45.50 ID:TSR7k0seO.net]
- >>701
美味いラーメンは一杯千円でも安いくらいに技術力やコストはかかってるけど、
色々無理して何とか一杯数百円で販売してるんだよ、じゃないと売れないから
だから美味いラーメンに千円出せない奴は物の価値を知らない貧乏人ってバカにされても仕方ないし、
そんな物の価値を知らない奴が数千円出せばもっとうまいものがあるっていきり立ってるのは滑稽甚だしい
そもそも本当に旨いものには値段はつかない、一部で囲って市場には出て来ないからな
- 824 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:22:48.85 ID:xGKDQgmx0.net]
- >>753
単にラーメンに千円出す価値は無いって話なんだけど
ラーメンの食べすぎで頭がやられてる子は
ラーメンに千円出せない奴は貧乏人とか言い出しちゃうんだよね
- 825 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:22:55.65 ID:C5JuKFcg0.net]
- ラーメンなんて自分で作って食えばｲｲ
- 826 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:23:18.00 ID:rVYjDJtr0.net]
- >>761
サイゼリアのランチなら2食食えるね。
- 827 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:23:31.29 ID:pDhcrEm40.net]
- >>752
バカ丸出しで草w
都内の人気店にでも視察行ってこい、世間知らずくんw
w
- 828 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:24:01 ID:LVZ/88mf0.net]
- よく昔ながらの中華そばを「ラーメンはこれでいい」って言う奴いるけど
それが良いならそれだけ食ってろよと思うわ。
蕎麦と違っていろんな種類を楽しめるのがラーメンの醍醐味や
- 829 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:24:14 ID:BpBNaIdI0.net]
- >>733
その良い味ってのが、個人の嗜好と自己満足レベルでしかないからな
- 830 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:24:15 ID:h+9liQgg0.net]
- >>801
でも材料原価
製麺所から仕入れた麺を抜いたら30円とかじゃん？
- 831 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:24:22 ID:uayD9fwD0.net]
- 高い４００円ぐらいだろ
- 832 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:24:38.74 ID:lwf26LFv0.net]
- >>1
ラーメンなんて350円均一で良い
美味いと思い満足したら
客がそれぞれ上乗せして払えば良いわ
味覚は人それぞれなんだから
- 833 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:24:46.86 ID:5ULCEcMc0.net]
- まあ、スーパーとかで売ってる生麺の2食で400円くらいのにも美味いのもある
店名で期待したらハズレも多いが
- 834 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:24:53.26 ID:KLZxCuWM0.net]
- >>800
何を言ってるんだお前はｗ？
- 835 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:25:11.76 ID:zMuvz5cs0.net]
- 頭にタオル巻いてなんか格言みたいなのが書いてある黒いTシャツ着て
店の中に筆で書いたみたいな書体で店のこだわりっぽいことが書いてあるポスターがあって店員が声揃えてやたらでかい声で接客するような最近のラーメン屋は滅べばいい
- 836 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:25:27.79 ID:SFXvGU+g0.net]
- 東京なら1500円でも食うんだろうけど
地方でサービスクソで別に美味くもないのに店員店長の態度悪いなら払わんだろう
- 837 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:25:31.99 ID:PIzv1PjS0.net]
- ラーメンに1000円使うならやよい軒で定食食うわ
- 838 名前：不要不急の名無しさん mailto:ぬるぽ [2020/05/24(日) 07:25:34.26 ID:FGg8LyFe0.net]
- >>774
いや、ラーメンに千円の価値を求めて無いし。
それなら大衆向けの寿司屋の方が良いかな？自分にとって。
- 839 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:25:39.99 ID:bZg964uJ0.net]
- チャーシューメン1000円なら分かるけどな
普通のラーメン1000円は高いよ
- 840 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:25:50.04 ID:I5uPYdSt0.net]
- インバウンドで外人ねらいなら、その価格でいいよ
日本に金を落としていってもらわないとな
- 841 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:25:50.15 ID:AxhzfBJf0.net]
- >>763
高いと感じたり出したくないと思うってその時点でカツカツなんだと思うよ
- 842 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:25:52.32 ID:2xMmDPjM0.net]
- >>802
その金でどこへ行って食欲を満たすのかだしな
いつ皆がラーメン縛りだと言った！？ｗ
- 843 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:25:53.51 ID:MWX+aukX0.net]
- 最低時給は1,000円以下だよね
三食ラーメン食べたら3,000円が消費され日給の1/3が消える
超高級食だなラーメン
- 844 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:26:16 ID:odrX5+3d0.net]
- 高いか安いかは個人の価値判断だからな。
同じ1000円を出して、満足度がもっと得られるものが自分には多いから、ラーメンは食べないな。
- 845 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:26:18 ID:B8SuZaS60.net]
- 料理の面でいうと
ラーメンのスープ（特にダシ）って金掛かる割りに
なんか釣り合いが悪いと思う
醤油とかケチャップとか豆板醤等の調味料の方が
作るのは大変だけど、使う量は少しでいいし、味も濃いから簡単に味付けできるし、
こっちのが都合いい
ダシものは金が掛かりすぎるし量も凄い必要
割りに合ってない気がする
- 846 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:26:18 ID:adccl4LM0.net]
- >>808
それでラーメン作ってみろよ馬鹿
- 847 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:26:20 ID:bOFLzcvk0.net]
- 蕎麦が今の地位を獲得したのは天ぷらのおかげだって知ってた？
江戸の昔蕎麦と言えば夜鳴き蕎麦だったわけで
ここを脱却させたのが天ぷらとのコラボこれで屋台から抜け出して店舗を構えるようになった
- 848 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:26:39 ID:fG0c6NEG0.net]
- >>785
医療屋とラーメン屋が次々開店しているのを見て
やり方が良ければ儲かるんだろうなあと思った
病院が増えるのは暗澹たる気持ちになるけどラーメン屋は良いや
自由競争の商売だからね
元気があるのは良いこと
- 849 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:26:58 ID:+bZ86/oI0.net]
- どこに価値を見出すかは個人の趣向だからな
俺は綺麗に洗ってあるガラスのコップを置いてある
ラーメン屋が好き
- 850 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:27:06 ID:CnrF20vj0.net]
- 俺は８８円のごつ盛りでいいや
- 851 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:27:10 ID:wodTDYhN0.net]
- >>811
あれはボッタクリだよ
トップバリュの50円台の小分け濃縮スープにヨーカドーの伊之助の生麺を合わせるのがベスト
- 852 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:27:13 ID:ioZ00Ygr0.net]
- 業務用スーププラスαみたいなのと製麺所の麺を使ってベース安くあげて
野菜炒めとか業務用餃子とか出して酒飲ませるともうかる というか酒出せば大概行ける
麺料理そのもので勝負するとなるとやっぱその筋のオタクが足しげく通うレベルにしないとだし 長尻されても単価あがらないしでダメだね
- 853 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:27:28.72 ID:SFXvGU+g0.net]
- ホリエモンがよく言ってるけど高くするんなら
体験・エンターテインメント性がないと無理だよ
あとはTシャツとか作ってアパレルで稼ぐ
- 854 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:27:33.12 ID:pDhcrEm40.net]
- >>748
何言ってんだこいつw
経営者は経済語れて当たり前
どんだけ世間知らずやねんw
まあそれはともかく、高い値段で真面目にやってるラーメン屋？
和牛二郎って知ってるか？
- 855 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:27:36.91 ID:xGKDQgmx0.net]
- >>800
値段相応の価値のあるラーメンを作れない店主の悲痛なる叫びw
- 856 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:27:40.63 ID:h+9liQgg0.net]
- >>813
あと木目調の看板に毛筆手書き達筆風汚い字のメニューやアピール
- 857 名前：がうるさいくらいに外壁などに掲示してある店 []
- [ここ壊れてます]
- 858 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:27:46.46 ID:Pt+r0w3A0.net]
- ラーメン笑笑
- 859 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:27:49.42 ID:rVYjDJtr0.net]
- つか、何故かラーメン1杯の値段は地方でも都会でも割と差が少ないんだよね。
なんでだろ？
- 860 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:03.86 ID:nxLj4HsW0.net]
- かん水入れたくそまずい麺ｗ
- 861 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:06.32 ID:GhqeTLiV0.net]
- いわゆる昔ながらのラーメンだと高いと思う
- 862 名前：( ﾟДﾟ)＜ﾎﾞｸﾒｰﾂ [2020/05/24(日) 07:28:08.75 ID:Pa9HN0jb0.net]
- ( ﾟДﾟ)＜1,000円超えの
( ﾟДﾟ)＜ﾗｰﾒﾝなんて
( ﾟДﾟ)＜食わないよ
- 863 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:28:14.29 ID:TSR7k0seO.net]
- >>800
千円でも一万円でも物の市場価値を見積もる目は養っておいた方がいいよ
出来ない奴が貧乏になる
- 864 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:28:28.65 ID:+eEszcBe0.net]
- >>731
1000円の価値あるラーメン例だしてよ
そのほうが話ははやい
- 865 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:32.00 ID:h+9liQgg0.net]
- >>824
1杯じゃ無理
500杯なら超余裕
- 866 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:33.88 ID:fG0c6NEG0.net]
- >>825
店舗を構えた昔の蕎麦屋って酒と長居が付き物だったみたいね
- 867 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:35.50 ID:kkHQlhbs0.net]
- ラーメンはどう頑張ったってファストフード
- 868 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:51.89 ID:AxhzfBJf0.net]
- >>802
何でいちいち千円にマックスの価値を見出そうとしてるの？
別にそのラーメン一口食べて不味かったらまた千円出して(合計二千円で)別の食べのも食べたら？
そこでいちいちその千円を大切に使おうとしてるから貧乏人にみえる
そんなにカツカツなのかよと
- 869 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:28:57.99 ID:B8SuZaS60.net]
- >>819
日本の水準としてカツカツは無いと思う
スマホやネットで数千円、趣味に数千数万、家賃に数万、食費に数万とか当たり前な訳だから
それでいえば1000円の外食もしようと思えば経済的には全然可能だよ
需要の問題で、必要性が弱い・無いだけだと思う
- 870 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:29:15 ID:5ULCEcMc0.net]
- >>829
そういうのと変わらないのもあるけど、店の味に近いのもあるよ
- 871 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:29:17 ID:2xMmDPjM0.net]
- ブランド化してるとこでもないと相場とか上げられんぞｗ
フードコートの代物までそんなこと言う気か
- 872 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:29:23 ID:dWNH7SdT0.net]
- 外出自粛で長らくラーメン屋いってないから
うまい煮干しラーメンが食いたい！！！！！！！
- 873 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:29:24 ID:LVZ/88mf0.net]
- >>837
カンスイ入れなきゃタダのうどんだぞｗ
- 874 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:29:34 ID:bOFLzcvk0.net]
- >>843
あるしゅラブホみたいな機能も兼ね備えてたわけでｗ
- 875 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:29:39 ID:lrWFnixp0.net]
- 多くは人件費が原因
バイトの味を食わされてる
バイト味なんだよ
- 876 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:29:45 ID:+bZ86/oI0.net]
- 1000円で自分の口に合わないラーメンに当たった時は
その不幸を1秒でも早く忘れたくなるな
- 877 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:30:03 ID:pDhcrEm40.net]
- >>816
だからお前みたいなビンボー人はこっちも呼んでねえんだよ、バカタレ
ビンボー人はビンボー人の店行け、シッシッ！w
- 878 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:30:05 ID:PfBBxc3T0.net]
- >>731
経営者が出ました！！！ｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 879 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:30:05 ID:v8l1jDtG0.net]
- もやしのトッピングが60円？
どんぶり１杯分のモヤシでも付いてくるのか？
- 880 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:30:23 ID:Pt+r0w3A0.net]
- ラーメンに千円出してんの？笑笑
- 881 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:30:34 ID:gprXYOVh0.net]
- 「庶民の食べ物」とされるジャンルはみんなこういう話があるのよ
以前も、卵かけご飯に熟成醤油、ネギ、ゴマ、炒り豆腐とか載せて800円！！
みたいな話があったけど、ブーイングの嵐だった
卵かけご飯は白米に卵かけて終わりであって欲しい、という願望がある
ラーメンも同じで、豪華で高いラーメンは美意識に反するわけよ
「ラーメンは庶民的であるべき！！」という美意識が存在するわけよ
- 882 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:30:45 ID:uInGFxwG0.net]
- >>823
料理って出汁がとても重要で
和洋中どれをとっても、めちゃくちゃ手間暇かけて
つくるものなんだけど
- 883 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:31:12 ID:wodTDYhN0.net]
- >>849
俺があげた組み合わせはパッケージよりそれぞれの質がかなり高いから試してみなよ
- 884 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:31:20 ID:zMuvz5cs0.net]
- 金がないわけじゃなくて１０００円は１０００円てだけなんだよね
安くてそれなりに食えてたものがどんどん値段上がっていくってなったらじゃあいいわってなるのは当然
- 885 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:31:26 ID:TSR7k0seO.net]
- がっちりマンデー始まったぞ
今日は外食特集だからちょっと勉強してこようぜおまいら
- 886 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:31:44 ID:xGKDQgmx0.net]
- >>825
てんぷらは元々屋台商売だったんだけどなw
- 887 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:31:49 ID:mopIGXUi0.net]
- だからラーメンを食べない。
そもそも美味しいと思ってない。
- 888 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:32:00 ID:LVZ/88mf0.net]
- じじぃがラーメンの値段にうるさいのは子供の頃の記憶からなんだろうな。
同じ粉ものパスタも結構暴利なんだけど文句を言わないｗ
- 889 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:32:04 ID:Pt+r0w3A0.net]
- >>862
そんなの学んで楽しいのか？きつい職場でしか無いやろ？笑笑
- 890 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:32:05 ID:ioZ00Ygr0.net]
- >>836
そのかわり量が違う 田舎のが盛りはいいしうえにのっかる具も多い そしてたいがいしょっぱい
あと 娯楽すくないからラーメン屋さんや街中華でも週末のファミリーのぜいたくだったりするし
夕方からは飲み屋の機能も果たしてるのでサイドメニューおおくしてカネを集めるんだよね
ファミレスとかは高くて少ない
- 891 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:32:12 ID:Lernd4yX0.net]
- 和食にしろ中華にしろイタリアンにしろ
経験つめば、店の規模も価格帯も自分で決めれるけど
ラーメン屋は暗黙に1000円の壁がある
国民食っていわれて子供からお年寄りまで食べる日常食だから、昇華できないのかもね
- 892 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:32:21 ID:52p3s6ko0.net]
- ズバリ
店で食うから高いのは当たり前
安くあげたいなら食材買って自分で作る
- 893 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:32:33.94 ID:AxhzfBJf0.net]
- >>840
それは稼いでる金が少ないからそうなるのよ
もしくは稼げる額の上限があるような雇われだから
仕事に関しての千円は厳しく扱うけどプライベート私生活で有り余った金にまで厳しく扱う必要はないよ
何故なら余ってるから
千円を厳選して使ってる暇あったら投げ
- 894 名前：捨てて楽しい事するわ []
- [ここ壊れてます]
- 895 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:32:54.37 ID:LxLP6Kn90.net]
- 店主の腕組みすれば300円は上乗せできる。
ラーメン業界の決まりなんだよ。
- 896 名前：不要不急の名無しさん mailto:ぬるぽ [2020/05/24(日) 07:33:03.25 ID:FGg8LyFe0.net]
- >>854
なんだ客が来てくれないラーメン屋の店主かよw
そりゃそんな態度だと客来ないわwww
- 897 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:33:18.34 ID:qA6g0KQC0.net]
- 食べたいという欲求を値段が高いからと諦めなきゃならんのか
可哀想過ぎるよお前等
- 898 名前：不要不急の名無しさん [2020/05/24(日) 07:33:23.90 ID:Pt+r0w3A0.net]
- 金金言うなら千円出してラーメン食うなよ笑笑
- 899 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:33:28.84 ID:F7mulbmR0.net]
- テイクアウト主体に移行できないだろうから
値上げして店舗で頑張るか
調理の元(インスタント)作るしかないんじゃない
- 900 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/24(日) 07:33:31.03 ID:TSR7k0seO.net]
- >>807
高級店だってそうだからな
結局飲食店は料理人の趣味嗜好とあと人当たりの相性に客が付く
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