【食】中国人が「見たことも食べたこともない」、日本で作り出された「４つの中華料理」

1 名前：みなみ ★ [2020/01/27(月) 19:43:06 ID:TG64TMZR9.net] 2020-01-27 13:12 news.searchina.net/id/1686351?page=1 　日本では中華料理の人気が高く、街中でも多くの中華料理店を見かけるが、その味は多くの場合、日本人の好みに合わせて作られている。また、なかには「中国にはない中華料理」というものもあるようだ。中国メディアの新浪は２４日、日本で作り出された「中国にはない４つの中華料理」を紹介する記事を掲載した。 　１つ目は「冷やし中華」だ。「中華」というものの、中国にはない料理である。中国にも涼面（リャンメン）と呼ばれる冷麺はあるが、日本の冷やし中華とは全くの別物だと伝えている。冷たいものを食べる習慣のない中国では、この涼面（リャンメン）は冷やし中華のように冷たくない。 　２つ目は「エビチリ」。「乾焼蝦仁（カンシャオシャーレン）」という料理は中国にもあるが、日本では味付けに本来の豆板醤ではなくトマトケチャップを使っているので本場とは全く違うと指摘。日本のエビチリは、中華料理人の陳建民氏がこの四川料理を日本人の口に合うように改良して広まったものだと言われている。 　以下ソースで 2 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:43:30 ID:wisgHp160.net] 犯人は宇宙 3 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:43:42 ID:kqNSdy+j0.net] >>1　 https://livedoor.blogimg.jp/lovody/imgs/9/9/992f2951.jpg https://www.wsj.com/articles/u-s-plans-to-evacuate-citizens-from-epidemic-stricken-chinese-city-11579951256 　　 4 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:44:15 ID:LinizFNf0.net] フォーチュンクッキーはアメリカ発 5 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:44:20 ID:eadYFSTy0.net] 冷やし中華は仙台発祥 6 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:44:28 ID:AHmNZKJ20.net] >>1 冷麺は韓国起源だろ？ エビチリは、逆輸入？されてるでしょ 7 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:44:29 ID:UICQXFfl0.net] 帰って 8 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:44:43 ID:PGyLxZTC0.net] また捏造やらかして本国から小馬鹿にされてんのか 9 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:44:56 ID:IW2IrQ960.net] コロナウイルスの踊り食い 10 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:45:01 ID:w6yDG++S0.net] 冬なのに食いたくなるだろ 11 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:45:18 ID:n/A5dTgO0.net] トマトケチャップ使ったエビチリとか、玉ねぎ入った生姜焼きくらい見たことないぞ どこの貧乏家庭料理だよ 12 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:45:19 ID:HnMJpwCH0.net] 担々麺もだよね？ 13 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:45:20 ID:pJIEKhPs0.net] 可哀そう、中華丼がないのか 14 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:45:29 ID:S01j3+9h0.net] >>1 パクリ民族JAP 15 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:45:54 ID:1EHHC+kM0.net] エビマヨとかカレーまん、ピザまんあたりも中国にはないと思うぞ。 16 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:46:01 ID:TRx5L4NQ0.net] オレは中華飯を愛している 17 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:46:03 ID:51vrm9WZ0.net] 盛岡冷麺が好き 18 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:46:33 ID:P6dDZhFJ0.net] やはり金満腹は偉大 19 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:46:38 ID:TWxRJJGe0.net] さよなら天さん 20 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:47:08 ID:r2GjhvTT0.net] 美味けりゃいいのよ。 21 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:47:26 ID:o4FbGwRe0.net] >>14 パクってオリジナルに書き換えるのは得意 日本人は オムライスとかが代表例 22 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:47:50 ID:4jKS/Q1N0.net] 1.冷やし中華 2.エビチリ 3.天津飯 4.中華丼 せめて全部名前くらい載せてくれ。 23 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:48:00 ID:BUalm00f0.net] 焼き餃子も日本だけだよね 24 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:48:01 ID:ntjZnJet0.net] 中華料理の起源は韓国 →　知ってた 　　今知った 25 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:48:04 ID:yMUAkGQn0.net] エビチリ知らんかった 陳建民凄いぞありがとう エビチリ大好きです 26 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:48:05 ID:fyH9sThE0.net] >>12 ラーメンも麻婆茄子も 27 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:48:10 ID:+JG27tZq0.net] 天津飯と冷やし中華は分かったけど、中華丼は意外だった 28 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:48:21 ID:UkYFlwNv0.net] 冷やし韓国ｗ 29 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:48:26 ID:CujMwBig0.net] 中華に丼物は無いからな　覚えとけよ 30 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:48:44 ID:TwNlrZx80.net] >>1 つけ麺 31 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:48:47 ID:SZSISyNx0.net] 日式偽中華 32 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:48:49 ID:ijBQ9Svp0.net] 焼き餃子 33 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:49:00.15 ID:BQ3xg9B70.net] エビチリは中国人が日本のために考えたのか 34 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:49:45.75 ID:FNb1qZG60.net] やっぱ天津飯だろ 天津の奴らは誰も知らない 35 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:49:57.49 ID:Wnrle9KP0.net] なお、起源は主張していない模様 36 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:50:05.18 ID:+K7d4LpZ0.net] エビチリは大好きだから、日本人で良かったと心から思う。 37 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:50:06.09 ID:6altMNxA0.net] エビチリはクリスマスイブにタレントの大泉洋が ( ･`ω･´) 嘘乙 (´・ω・`) 38 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:50:09.70 ID:2SgIOnqG0.net] ４つ言いながら２つしか上げていない件 39 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:50:40.32 ID:bysbNgi60.net] そうすると、いわゆる中華料理店というのは じつは日本料理店ですなあ 40 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:50:51.63 ID:zxfmGKsJ0.net] そりゃ中華丼とかあるわけ無いわw 日本丼とか命名されてても具が想像つかないw 41 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:07.95 ID:CH9H9kYz0.net] >>14 いくぶん勘違いはあるにせよ、ベースは中華だと誰しもわかってるよ 42 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:09.27 ID:Wnrle9KP0.net] >>39 日式中華料理でいいんじゃね？ 43 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:12.64 ID:0riVJXd80.net] 冷やし中華は盛岡料理でしょ 44 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:20.86 ID:32cVJgAB0.net] >>12 担々麺という名称の食べ物は中国にも有るが、日本の担々麺とは違う。 45 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:23.86 ID:hpUut4Yt0.net] 焼き餃子も無いと言えば無い。 水餃子にする予定のが傷みかけたり残ったりしたら焼いて食うらしい 46 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:40.50 ID:hAasqkhT0.net] >>25 犯人に感謝 47 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:51:44.17 ID:o4FbGwRe0.net] >>39 中華も中国料理も そのほとんどが日本風アレンジされてる 48 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:52:05.24 ID:qcOUxsIs0.net] 朝鮮冷麺に　金属の箸でグチャグチャ混ぜ　ヅチャグチャ食い　　マズイ！　下品！ 49 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:52:08.43 ID:1jke+mGu0.net] >>34 近年の日本人向け現地中華料理店には 天津飯があるらしい 一部の人は知ってる可能性 50 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:52:19.26 ID:G2dlGIeq0.net] キンキンに冷やしたビール 51 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:52:27.29 ID:ET0kFg4t0.net] わしエビチリ苦手やねん さほど美味くなく滋養的にもしょぼい割に高すぎて絶対に注文しない 52 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:52:41.62 ID:JsF4rO6x0.net] >>14 そのパクリ料理をまたパクる朴w 53 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2020/01/27(月) 19:52:42.56 ID:SHcd5+uk0.net] 1.冷やし中華　←これは分かるけど 2.エビチリ 3.天津飯 4.中華丼 他３つは中国人が作り方を忘れてただけで絶対あったとは思う。 日中戦争や文化大革命？みたいな影響でずっと作らなかっただけでねーの？ 54 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:52:46.20 ID:ACySnX0s0.net] コロナビール 55 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:53:02.31 ID:2SgIOnqG0.net] ｓｏ言えば 緑椒肉絲も本場中国ではみたことないな 56 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:53:08.13 ID:2KOzZtyB0.net] 冷やし中華の中華とは中華料理という意味ではなく中華めんを使っていますという意味だからな 57 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:53:20.38 ID:fp5Eohp80.net] 中華は早くて上手いから良い 58 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:53:25.48 ID:4g5uxKzs0.net] >>2 そら 59 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:53:28.19 ID:FtP9KvjG0.net] ネズミの踊り食いが国民食です 60 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:53:40.43 ID:JvCs4jto0.net] エビチリは知らなかった 61 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:53:59.93 ID:u3Uf2SzL0.net] うちの出身市のBグルも現住所のBグルも見たことないし食ったことない。 ある階層の日常食だったらしいけど、うちは江戸時代から百姓やったしかな？ 62 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:54:08.93 ID:QPx1Z2z80.net] 王将の餃子 63 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:54:22.49 ID:1PJ59nas0.net] 天津飯なんて関西人以外食わない 64 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:54:29.35 ID:n9Nfj9bG0.net] ていうか支那って広すぎて麻婆豆腐すら知らない地域あるんでしょ？ 65 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:54:33.41 ID:93dxgp0E0.net] 誰しも一度は中華丼や天津飯に嵌るだろう 食えばだけど 66 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:55:15.38 ID:hpUut4Yt0.net] >>63 関東の甘酢のかかった天津飯気持ち悪い。そら流行らんわ 67 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:55:20.82 ID:HQhqKVpI0.net] >>52 しかも劣化コピーw 68 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:55:28.20 ID:2SgIOnqG0.net] >>34 天津飯はドラゴンボールが書かれる前の昭和にはなかった 69 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:55:41.19 ID:u3Uf2SzL0.net] 天津甘栗はあるんか？ 70 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:55:44.09 ID:puzXMm0I0.net] >>17 ニダ？ 71 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:55:47.98 ID:5g1ScXQR0.net] 北京丼　北京ダックの薄切りを乗せ、甘酢餡をかけたもの。 上海丼　上海ガニのかに玉を乗せた天津飯の変種。 南京丼　甘辛く煮たカボチャと落花生を乗せたもの。 武漢丼　直火で炙ったコウモリ、タケネズミ、ヘビを乗せた珍味。 72 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:56:02.18 ID:jcqqkbL00.net] 冷やし中華の具はキュウリと細く切った卵焼きだけがいい ハムとかトマトとかいらない 73 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:56:03.66 ID:JT+wDFv70.net] 水餃子の方が絶対うまいと思うんだけど 74 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:56:21.58 ID:MAOBiumE0.net] >>39 寿司もアレンジされてるし、現地人の舌にあわせるのは普通のことちゃう 75 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:56:22.61 ID:ebi7EcCC0.net] >>61 油かすとか？ あの系列はあれやな 76 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:56:24.00 ID:Ka5rsiu40.net] どうでもいいけど中国人が思ってるほど日本人は中国人に興味ないと思うよ 77 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:56:25.93 ID:CltLjARq0.net] 日本の麻婆豆腐は花椒たっぷりにしない 78 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:56:32.36 ID:Aj32huBe0.net] >>21 オムライスのオリジナルって、オムライスしかないだろw 79 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:56:37.66 ID:/e2cie7J0.net] >>16 飯島愛に見えたわww 80 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:56:43.69 ID:g94pxlfo0.net] ちんちん… 81 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:56:45.06 ID:mBUVIica0.net] 唐揚げもな。 82 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:56:50.78 ID:NBh/Yq9o0.net] 中華丼てゲロ食ってるみたい 83 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:03.75 ID:7yi15gye0.net] おそらくあと天津飯と あと何だろな 八宝菜ぐらいか 84 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:12.20 ID:iGZW2Ijv0.net] カタ焼きそばは？ 英語だとチャイニーズチョプシーとかゆうけど 85 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:15.71 ID:hHOv21W+0.net] チーズ餃子？ 86 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:21.98 ID:alv0HqHk0.net] 桜井誠（日本第一党）Japanfirstparty　　すとろんぐJapan令和八策 武漢の話です。 生ラジオ放送中です。　●　５ちゃんねるNGなので日本第一党公式Twitterで検索 87 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:57:32.39 ID:1PXHu45y0.net] 華僑の人が日本人向きに工夫してくれたように シンガポール風とかタイ風中華とかもあるのかな 88 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:57:33.60 ID:wZGl3zY00.net] >>6 馬鹿なの？ 冷麺なんて話題にされていない。 89 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:34.96 ID:FNb1qZG60.net] >>49 そうなんだ でも天津甘栗も日本じゃ常識だけど現地人は？？？状態らしい 日本人は天津に何の幻想を持っているのか謎だｗ 90 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:42.61 ID:lwFXH2pm0.net] 中華丼に外れ無し 91 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:57:42.94 ID:LPH3Trgd0.net] >>53 中国人はあんまり米食わないイメージだが インド人はよく食いそうだがインディカ米だし 92 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:57:47.97 ID:o4FbGwRe0.net] >>78 オムレツにチキンライスと言う発想はフランスには無いってこと 93 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:57:50.68 ID:Y/HSn3yr0.net] 冷麺と冷やし中華は別の料理だぞ。 麺・スープ・具材が全部違う。 94 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:58:33 ID:4GvLPXoG0.net] >>8 朝鮮人の話題はここに書かないでください。 95 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:58:34 ID:PzRILvU10.net] >>37 あれは殺人海老というオリジナルですねぇ…な別料理 96 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:58:35 ID:Q4olU4h20.net] >>45 焼きは北にあるでしょ。 基本水餃子だけど。焼くと油っぽくて気持ち悪いから水餃子の方がいいわ。 97 名前：名無しさん＠１周年 [2020/01/27(月) 19:58:45 ID:8evvueE30.net] >>23　中国発祥だよ 98 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:58:46 ID:ebi7EcCC0.net] 丼物はだいたい日本では？ あっちは米ごと炒めるだろ 99 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:58:58 ID:RpzoEfLA0.net] 「冷やし中華はじめました」は季語 100 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2020/01/27(月) 19:59:18 ID:97SDe4gH0.net] >>24 アンケート結果は？

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