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【スイーツ】北海道の「桜餅」ねじれ事情 発祥は関東でも「関西」が主流
- 1 名前:樽悶 ★ mailto:sage [2019/03/17(日) 16:46:36.96 ID:gF+BANxy9.net]
- 「焼きざくら」をつくる「豆の木」の河内谷清司さん=2019年3月3日午前7時30分、北海道釧路市
https://amd.c.yimg.jp/amd/20190317-00000007-asahi-000-1-view.jpg 春の遅い北海道でも、「桜餅」は季節を先取りし、厳寒の年明け早々から店頭に並ぶ。そんな中、北海道釧路市の和菓子店「豆の木」は3月3日に限り、関東風の桜餅を販売してきた。実は道内で出回る桜餅は関西風が主流で、釧路市内で関東風を出す店はここだけだ。 桜餅は関東で生まれたともいわれている。水で溶いた小麦粉を薄くのばして焼き、あんを包んでサクラの葉で巻いた。これが関西に伝わり、砕いたもち米を蒸してあんを包んだものに変化したという。関東風は長命寺桜餅、関西風は道明寺桜餅とも呼ばれる。 なぜ北海道では関西風が多く出回っているのか、理由ははっきりしない。ただ、江戸時代から大阪と蝦夷地を結んでいた北前船が関西風の桜餅をもたらした、ともいわれている。 道内のスイーツ事情に詳しく「ほっかいどうお菓子グラフィティー」の著書もある塚田敏信さんは、「桜餅については史料が少ない」と話す。そのうえで、もし両者が伝わっても「開拓時代の北海道には、漁師や農民など力仕事に携わる人が多かった。見た目が上品で食べると物足りない長命寺ではなく、腹持ち感のある道明寺が生き残った可能性がある」と指摘する。 一方、「豆の木」を営む河内谷清司さん(83)は、出身地の松前町の菓子店で修業していたとき、こんな話を職人から聞いた。「先祖は江戸に住んでいたが、参勤交代の江戸詰を終えて戻る松前藩の一行に付き従い、松前に渡り住み着いた。菓子職人ではなかったが、生活のために江戸ではやっていた長命寺桜餅を作って売り出したのが北海道の桜餅の始まりで、北前船より先だった」 3/17(日) 13:24配信 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190317-00000007-asahi-soci
- 2 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 16:47:45.20 ID:GDPFBYxF0.net]
- 長命寺は、あまり売ってない
- 3 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 16:47:47.76 ID:U0MppT1J0.net]
- どうでもいいンゴ
- 4 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 16:49:19.36 ID:r50CR5PK0.net]
- >>1
おじいちゃん!それはしゃもじでしょ!
- 5 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 16:49:26.26 ID:5cId0CVN0.net]
- 埼玉だけどもち米のが主流だよ
- 6 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 16:50:00.59 ID:sn1V74yc0.net]
- 殆どの韓国料理は大阪・鶴橋が発祥ですよ。
- 7 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 16:50:29.92 ID:g/2bDVf10.net]
- 恵方巻きの逆パターンか(´・ω・`)
- 8 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 16:50:41.06 ID:63Pt7TSX0.net]
- なんで赤飯に甘納豆なんだ?www
甘納豆のエキスがついた部分のご飯がうまいけど
- 9 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 16:54:27.84 ID:wlGY2dS20.net]
- 何がどうネジレなのか分からない
- 10 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 16:55:10.13 ID:reoi9b5C0.net]
- 関西では塩漬けの葉を併せて食べる。
- 11 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 16:59:35.55 ID:RVKhHOKn0.net]
- >>9
国語苦手だった?
- 12 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:00:05.48 ID:Uq48kRxU0.net]
- 長命寺の方が好き
- 13 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:03:36.95 ID:xl9ioXBY0.net]
- 小麦粉を使って焼いたらまんじゅうだよな。
- 14 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:06:25.55 ID:CjLKPw1S0.net]
- 小麦なんて原価安いからな
貧乏人の江戸庶民らしい食いものだわ
- 15 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:07:00.72 ID:ncFX1z/s0.net]
- 東北の赤飯て甘くて不味そう
- 16 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:07:30.78 ID:wlGY2dS20.net]
- >>11
どこがどうネジレなの?
- 17 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:09:49.27 ID:TRAsD4hx0.net]
- >>10
あれが塩気が効いてうまいんだよな
- 18 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:09:51.47 ID:+DGmfopy0.net]
- 別物を発祥とか言う歴史コンプのバ関東人乙w
- 19 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:11:03.30 ID:ohdEsEj/0.net]
- 少なくとも広島県から入植した子孫の北広島市は道明寺だろうな
- 20 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:12:27.35 ID:qykhDKFM0.net]
- 小麦粉じゃ餅じゃないじゃん
- 21 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:12:54.46 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>18
それより桜餅の発祥は韓国ニダとか言い出しそう ソメイヨシノで恥をかいたから
- 22 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:14:20.45 ID:pAEvYXE20.net]
- 桜餅
色と名前と葉っぱと味と和 完璧すぎる(´・ω・`)
- 23 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:16:14.38 ID:pBtOHzLl0.net]
- 俺は道民だが確かに桜餅は餅米の奴だなw
- 24 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:16:33.41 ID:j4188e310.net]
- >>17
あれ中国産だぞ よく食うな
- 25 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:16:50.37 ID:x21MtDFU0.net]
- 道明寺粉はどう見ても粉じゃない件
- 26 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:17:14.10 ID:RVKhHOKn0.net]
- >>16
北海道は東日本に含まれるのに(関東のほうが地理的に近いのに) 桜餅は西日本発祥のものが主に流通してるという、 地理条件だけで無理やりねじれと言ってる
- 27 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:17:29.06 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>8
確か北海道の料理番組の紹介が始まりだね そんで甘い味付けを好む北海道の人に受け入れられて今に至るw
- 28 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:19:04.56 ID:Ka4JwreK0.net]
- 店に道明寺しか置いてないからな
- 29 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:19:05.88 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>26
北海道と関西は昔から昆布の取引を通じて文化の交流があったとか。
- 30 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:19:06.52 ID:lDJ/FHiT0.net]
- 黒飯が全国的に普及していないと最近知った。
うまいけどなかなか食う機会がない
- 31 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:20:12.48 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>15
東北の赤飯は他の地域と同じく小豆じゃね?
- 32 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:23:06.08 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>30
え?黒飯って全国共通じゃないの? もしかして北海道だけ?
- 33 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:23:29.29 ID:AZzvcMB10.net]
- 正直、かしわ餅の方が好き
- 34 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:24:32.50 ID:Uq48kRxU0.net]
- >>19
北広島や十津川でそれはありそうだね
- 35 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:25:47.94 ID:TRAsD4hx0.net]
- >>24
和菓子屋で買っても葉っぱは中国産なの? 今度店に聞いてみるわ
- 36 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:26:20.44 ID:QcvJCrA10.net]
- >>20
もともと餅は米で作る物以外のものも含んでる だいたいの穀類や粉物をついたりこねたりすれば餅になる
- 37 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:28:19.07 ID:wSIUZHjl0.net]
- >>29
というか北海道に移住した人達って東北人も多いけど 関西風の味付けが多い富山からの入植者も多いから自然に関西風になるのはしょうがないことじゃねーの
- 38 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:29:20.01 ID:vPPCNSx/0.net]
- 関西風っておはぎみたいな感じやな
確かにこれは関東じゃ見ないね
- 39 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:30:18.17 ID:a5zyWHD50.net]
- ねじれじゃないが
きびだんごも道内で食ってるのと本州のそれとは全然違っててビックリしたわ 完全に別系統のお菓子
- 40 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:30:57.03 ID:vPPCNSx/0.net]
- >>14
底辺のゴミってそういう事言ってると 「俺っていい育ち」アピールできると思ってんの? ゲスで下品な家庭で育ったんだろうなあ、としか思わんが どうせチョンだろうけどw
- 41 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:32:15.22 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>39
オランダせんべいというお菓子は山形と北海道の根室にあるけど名前が同じなだけで全く違うからなぁ
- 42 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:32:55.49 ID:ncFX1z/s0.net]
- >>31
味付けが違うんだよ砂糖なんやで
- 43 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:33:35.15 ID:dgqAzirg0.net]
- >>30
法事の黒飯大好きw 黒豆入ってて美味しい
- 44 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:34:33.70 ID:D6NzMk2K0.net]
- 特に和菓子は道内外で異なるね。
北海道では洋菓子(に限らず西洋文化)の方が 道外よりスムーズに展開していったのも 気候風土が似ていた影響だろう。
- 45 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:34:51.26 ID:UUDw2TEc0.net]
- 関東風の桜餅食べたことない
どの店行っても関西風 でも美味しいからずっと関西風でいいや
- 46 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:35:20.55 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>42
へーまじかー 知らなかったわ けど美味しそうw
- 47 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:36:14.27 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>44
てんさい(砂糖大根)が取れるから砂糖が手の入りやすいというのもあるかも
- 48 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:37:15.45 ID:YQldB7k10.net]
- >>39
あのオブラートに包まれてるやつか
- 49 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:37:17.85 ID:zjqgxMrG0.net]
- >>38
上手く説明できないけど、おはぎとは全然違うよ。
- 50 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:37:27.83 ID:tBOhF1fN0.net]
- うどん蕎麦
ところてん 天津飯 うなぎ そして、桜餅 これらは関東風の方が関西風よりも圧倒的に旨い
- 51 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:37:56.04 ID:I3DvOBBo0.net]
- 今時は香料と着色剤のコンビネーションだろ
- 52 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:38:24.80 ID:zjqgxMrG0.net]
- >>50
蕎麦と鰻は関東かな。 あとは同意。
- 53 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:39:33.24 ID:ohdEsEj/0.net]
- わらび餅も東西で違うのかな?
- 54 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:39:55.64 ID:MVf4Xwar0.net]
- 食感が気持ち悪いよね
- 55 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:40:19.40 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>49
北海道で売ってるしゅうまいも同じだなw 本州などのしゅうまいとは全くの別物なんだよなw
- 56 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:40:58.75 ID:YQldB7k10.net]
- >>50
関西風のほうが上手いよ桜餅 もちもちつぶつぶしてて柔らかい >>53 どこもきな粉とか黒蜜なんじゃないのかい
- 57 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:41:25.17 ID:Nz+dYFWc0.net]
- 広島だと高級和菓子屋はクレープみたいな皮で餡巻いてる関東風置いてるけど
関西風の方が食べ慣れて正直美味い
- 58 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:41:32.71 ID:YeJccMT10.net]
- 関東風で甘いごぼうが一本入ってるのってデフォ?
- 59 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:42:10.98 ID:bukKsH1y0.net]
- >>11
決めつけたら失礼よ あっちの人かもしれないでしょ
- 60 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:42:46.25 ID:YeJccMT10.net]
- >>53
関東でわらびもちっていってるのは関西では水無月とよばれているやつ。
- 61 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:42:56.12 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>50
ところてんの食べ方は結構地域差があるからなぁ
- 62 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:43:03.58 ID:cttdf64X0.net]
- ウグイもオイカワもカワムツも昔は「ハヤ」で一緒にされてたのを分けたんだよね
桜餅も特徴や系統によって分類するべきでは?
- 63 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:44:04.75 ID:FUNDdvDu0.net]
- >>52
50は鰻と蕎麦以外も全部関東のほうが旨いと言ってるように見えるが
- 64 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:44:19.88 ID:QOuhhdS+0.net]
- 551の焼売と崎陽軒のシウマイなら当然ながら
- 65 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:45:42.34 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>64
北海道ではしゅうまいという名の全く別物の食べ物があるでw
- 66 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:45:58.98 ID:SccnKGtx0.net]
- 桜餅はしょっぱ甘いおはぎと認識してる
- 67 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:46:43.71 ID:7y9vmbhp0.net]
- 【衝撃】桜餅は関西と関東で全くの別物だった / 大阪人「東京で桜餅買ったら違うのが出てきた」「何これクレープ? 桜餅ちゃうやん(笑)」
https://rocketnews24.com/2016/02/26/714887/
- 68 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:46:58.17 ID:tSgqstgd0.net]
- 和菓子屋は店頭が地味に見えるけど季節ごとの限定品を並べてるから立ち寄っておいて損はない
これからお彼岸だから干瓢巻きやお稲荷さんとかお赤飯とかあるはず
- 69 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:47:04.56 ID:Nz+dYFWc0.net]
- >>53
ぜんざいと汁粉が違う 関東のぜんざいは汁無しで関西で言う餅につぶ餡だけの亀山 汁粉は関西で言うぜんざいで汁に粒入り 関西の汁粉は粒無しで汁(こしあん)だけ 広島はぜんざいも完全に関西風
- 70 名前:辻レス [2019/03/17(日) 17:47:50.40 ID:oCjPU/Qh0.net]
- >>1
道明寺と桜餅って 似て非なるものだと思うんだが 最近、中にアンコが入った薄ピンクのモチを 塩漬けの桜の葉に包んだものは ぜーんぶ桜餅なイメージ
- 71 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:48:44.19 ID:70FTdPKE0.net]
- 助惣焼の系譜だよな
後にドラ焼き、今川焼、もんじゃお好み焼きに枝分かれしていく
- 72 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:50:01.01 ID:ejFJajK80.net]
- >>61
酢醤油←判る 黒蜜←判る 箸一本で食べさせられる←なぜそうなる(´・ω・`)
- 73 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:51:49.29 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>72
酢醤油でも三杯酢か四杯酢とかで違うところがあるみたいだし四国の高知辺りは確か冷やした鰹だしで食べてると聞くなw
- 74 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:53:08.04 ID:ZQUtOJ9c0.net]
- 桜餅の葉っぱを食べるよ
- 75 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:53:43.21 ID:ocIXh7mw0.net]
- >>52
あほゆうな あんな蒸しすぎでなんや味の無い鰻食えるか 関西に20年住んでから批評せい
- 76 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:54:47.93 ID:eAWzwe240.net]
- 長命寺が好きかな
- 77 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:56:04.94 ID:N3pgL5PT0.net]
- >>29
江差姥神大神宮渡御祭 www.hokkaido-esashi.jp/modules/sightseeing/content0035.html このお祭りは今からおよそ370年前、江差の人々がニシンの大漁を神に報告し感謝したのが始まりで、 江差町内で現存している一番古い山車の人形と水引幕は神功山(じんぐうやま)のもので、 宝暦年間(1754〜1762)京都の人形問屋が納めたもの。 姥神大神宮の渡御祭は、神輿の渡御に山車(やま)が供奉する形式です。 神輿は4基で、その中で最も古い神輿は元禄7年(1694年)に大阪で制作されている。
- 78 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:56:11.50 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>69
広島だけど ぜんざいが粒で汁粉が粉だと思ってる ぼた餅が粒餡でおはぎが漉餡は個人的イメージ
- 79 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:57:20.93 ID:d2VKGmqS0.net]
- >>14
小麦粉を主食としてた西の方らしい品のある発言ですこと
- 80 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 17:57:48.65 ID:UzNxLAwR0.net]
- 昔は北海道にいくのに
文化不毛のトンキンから出発するより お上品な文化の関西圏から船で行った方が 早かったんやから 北海道が関西文化なのは 普通に考えたら分かるやんwww
- 81 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 17:59:27.14 ID:2L4r7pN00.net]
- 藤井寺市道明寺
寺の名前が2つもある住所珍しくね?
- 82 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:01:04.21 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>71
どら焼きと今川焼は全国名前がバラバラで他の地域の人に言うとき困る どら焼きは二枚の薄焼きに餡を挟んだもの 今川焼は薄い円筒型の中に餡が入ってるもの と言ってるが
- 83 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:01:22.47 ID:2L4r7pN00.net]
- 道明寺粉が道明寺発祥って聞いたことある。
あと、大阪名物かすうどんは藤井寺発祥ってのも聞いたこと。
- 84 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:03:30.76 ID:2L4r7pN00.net]
- 一番謎なのは、何であんな辺鄙な田舎町の藤井寺市に近鉄はバファローズの本拠地球場を作ったのか?今は無いが。
- 85 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:05:22.31 ID:Nz+dYFWc0.net]
- >>71
スレの主旨から逸れるけど 関東では今川焼って呼ぶけど 広島は二重焼きって呼んでる 因みに 北海道東北は大判焼き 関西九州は回転焼き と呼ぶらしい
- 86 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:07:34.96 ID:hVxK4USg0.net]
- 北海道は赤飯も甘納豆だし
そう言うこともあって長命寺より道明寺の方が口に馴染みやすい
- 87 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:08:16.93 ID:U4pBsKVT0.net]
- 北海道の開拓民は関西から入植したのが多いからな
割りと関西色が濃い
- 88 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:09:16.19 ID:d2VKGmqS0.net]
- >>84
作ったのは大阪鉄道 後に買収されて近畿日本鉄道になったのさ
- 89 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:09:23.84 ID:2L4r7pN00.net]
- >>1
てか、関東風の桜餅、餅違うやんw
- 90 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:09:51.51 ID:rfadKYgG0.net]
- 桜餅と道明寺は別物です
あほ
- 91 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:09:55.16 ID:a5zyWHD50.net]
- >>85
北海道はもっとシンプルに「おやき」
- 92 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:11:56.64 ID:2L4r7pN00.net]
- 藤井寺市道明寺なのに道明寺の建物の方が立派w
- 93 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:15:06.68 ID:ocIXh7mw0.net]
- そもそも>>1の
>桜餅は関東で生まれたともいわれている。 >水で溶いた小麦粉を薄くのばして焼き、 >あんを包んでサクラの葉で巻いた。 >これが関西に伝わり、 >砕いたもち米を蒸してあんを包んだものに変化したという。 これが間違いだろ、当時の関東なんてトンデモ無い田舎 都が真似するなんて考えられない
- 94 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:15:18.40 ID:Nz+dYFWc0.net]
- >>78
スマンこし餡の漢字が読めんかったw ぜんざいはそれ ぼた餅もおはぎもつぶ餡で ぼた餅はおはぎよりでかいのが個人的イメージ
- 95 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:15:44.74 ID:2L4r7pN00.net]
- スコップとシャベルも大阪と東京真逆らしいね。
大阪はスコップが小さい、シャベルは大きい。 東京はスコップは大きい、シャベルは小さい。
- 96 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:18:34.94 ID:wHiGFcqx0.net]
- 富山だと東部は桜餅西部は道明寺
- 97 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:19:08.92 ID:k/2rgwrn0.net]
- いいね安定の季節ネタ好きだわw
- 98 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:21:55.46 ID:ZCu5xhV+0.net]
- ググったらおはぎのピンクバージョンと筒状のやつが出てきた
筒状のほうが美味そうだな
- 99 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:22:02.57 ID:2L4r7pN00.net]
- 箕面の紅葉の天ぷら(お菓子)が、1300年前から食べられているって驚いた!
普通の天ぷらが長崎の出島から伝来したが確か江戸時代だから、箕面の紅葉の天ぷらは相当最先端なお菓子だったんだね!
- 100 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:22:51.50 ID:wy+x7tKg0.net]
- 道明寺のつぶあんが至高
- 101 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:23:08.28 ID:sT38NyTH0.net]
- >>50
関西人は押し寿司でも食ってろよ
- 102 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:25:25.59 ID:63Pt7TSX0.net]
- >>39
なんでか知らんが、吉備団子が北海道銘菓で売っているんだよwww
- 103 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:27:31.79 ID:KbGcOJ2n0.net]
- 桜餅ってうまいよねwww
ウリは五月の柏餅より好きなんだよなあ あのしょっぱいところがまたいい。 ウリがキッズの頃は今と同様頭がおかしかったからw 3月3日の桜餅なんて「これを食ったら来年まで食えないんだなあ」と 無駄に感傷的になって涙ぐんで食ってたもんだよwww 二重に塩辛いwww
- 104 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:27:49.03 ID:JsvAJr2q0.net]
- >水で溶いた小麦粉を薄くのばして焼き、あんを包んでサクラの葉で巻いた。
食べた事がない、、 道明寺粉のやつしか見かけない
- 105 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:29:02.70 ID:63Pt7TSX0.net]
- >>65
中華まんじゅうかい?www 節分には大豆じゃなくて、落花生をまく 大豆の産地なのにwww
- 106 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:30:33.68 ID:zjqgxMrG0.net]
- >>63
本当だ…ハズカシイ。
- 107 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:31:13.82 ID:OdbchVKS0.net]
- 桜餅は圧倒的に関西風の方が美味しいと思う
柏餅は関東風の味噌餡が一番好きだけど
- 108 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:31:53.33 ID:63Pt7TSX0.net]
- >>66
わかさいもに通じるものがあるねw
- 109 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:32:39.55 ID:OdbchVKS0.net]
- 今は関東でも道明寺の方が主流じゃないの
この前都内のファミマかセブンで道明寺売ってたし
- 110 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:33:01.20 ID:JsvAJr2q0.net]
- >>107
味噌餡の柏餅とかあるんだ
- 111 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:33:58.09 ID:y8unaCXe0.net]
- 東京の料理番組で、桜餅を作るって言ってるのに小麦粉を水で解き出したのを
見たときは、本当に驚いた。え?そんな桜餅なんて存在するの?って。 あ、あれはCBCだから東京じゃなくて名古屋の局か。
- 112 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:34:06.37 ID:eSJEKHDQ0.net]
- 小麦粉のやつって見たことないわ
まぁ自分は関西なんだけど イチゴ大福は絶対白あん派な しかも餡は少量で
- 113 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:34:55.07 ID:JsvAJr2q0.net]
- >>109
なんて事をするんだろうな せっかく全国展開してるんだから関東風のも売ってくれればいいのに
- 114 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:35:43.17 ID:gxF3EhJ60.net]
- >>73
鰹出汁美味そうだなぁ。酢を入れると土佐酢って奴になるけど、酢は入れるんだろか ところてん、酸っぱいの嫌いだから甘くして食べたいんだけど、 売ってる奴が酢水に浸かってて洗っても抜けないんだよね デザート寒天と同じようにシロップに入れて売って欲しい
- 115 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:35:52.21 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>94
じゃ漉餡のは何ていうの?
- 116 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:36:50.57 ID:y8unaCXe0.net]
- >>87
関西は少ないのでは?東北とか北陸が多かったはず。
- 117 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:38:29.62 ID:63Pt7TSX0.net]
- >>112
北海道ですが桜餅と言えば餅だ、小麦粉のは見た事も聞いた事も無いw
- 118 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:39:09.41 ID:y8unaCXe0.net]
- >>115
春まで置いて固くなった小豆を食べやすくするためにこし餡にしたことから 春の花である牡丹にちなんでぼた餅だったような。
- 119 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:39:17.67 ID:c9SWmxQX0.net]
- 日本の文化は西日本が中心で正解だからいいじゃん
- 120 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:39:25.01 ID:q7BeO1B30.net]
- 先住民を名乗れよ
- 121 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:40:27.76 ID:dRVTMxy40.net]
- 餅なのに小麦粉・・・
- 122 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:41:38.84 ID:2L4r7pN00.net]
- 道明寺粉(どうみょうじこ)とは、水に浸し蒸したもち米を干して粗めにひいた食品である。
概要 乾飯や煎り種の一種で、現在の大阪府藤井寺市に位置する道明寺で最初に作られ、保存食として使われたのが起源とされる。 糯米を水に浸し、吸水した後水を切り、古くは、釜の上にせいろを置いて、下から火をたいて蒸した。その蒸し上がった物を天日にさらして乾燥させて、干し飯(ほしいい・ほしい)として保存した。 乾燥後、粗い方から、全粒、2ツ割れ、3ツ割れ、4ツ割れ、5ツ割れ、の5種類に分類し、用途に応じて使い分ける。5ツ割れよりも小さい(細かい)ものは、色がつかない程度に軽く煎った上で「新引粉(しんびきこ)」として別の食材として利用される。 現在では蒸した糯米を乾燥機で乾燥し、荒く砕いて篩で粒を揃えて製造したものが「道明寺」という商品として一般的に流通している。 用途 現在での主な用途は、おはぎ、関西風桜餅である。椿餅にも用いる。 起源から判るように保存食として用いることも可能だが、現在では「道明寺粉」として売られているものを保存食として用いる例は少ない。 新引粉はおこしの原料や揚げ物の揚げ衣として用いられる。
- 123 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:43:01.58 ID:y8unaCXe0.net]
- しかし最近の和菓子は、桜餅にしても牡丹餅にしても
小さくなりすぎて、食べ応えが減ってる感じがする。 小さいのを2つ3つ食べるのではなく、大きいのを少しずつ切り崩して食べる美味しさも あると思うけどな。
- 124 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:45:00.76 ID:PYfgm0mH0.net]
- 我が家は道明寺派です
- 125 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:45:19.93 ID:IqTl7Y240.net]
- 道明寺の方が可愛いから好き
- 126 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:46:20.29 ID:IqTl7Y240.net]
- >>30
黒飯って何?
- 127 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:47:11.62 ID:y8unaCXe0.net]
- >>126
赤くない赤飯
- 128 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:47:12.42 ID:ZQUtOJ9c0.net]
- >>112
四国やけど餅や イチゴ大福は白あんは同意
- 129 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:47:19.08 ID:9C/GCEUb0.net]
- >>37
どう考えても東北系の文化が主体だろ
- 130 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:47:27.87 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>118
俺のイメージとは逆か それにしても>>94は両方とも粒餡って言ってるから漉餡は何ていうのか不思議なんだが
- 131 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:49:58.33 ID:OG2hMRLH0.net]
- うぐいす餅とセットで売るには道明寺でないとな
- 132 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:51:28.27 ID:pBtOHzLl0.net]
- >>105
いやー…一度【北海道 しゅうまい】と検索することをおすすめする 多分なんじゃこりゃ?という長方形の何かなものが出てくるからw まあ正確な名称はしゅうまい揚げらしいけどw
- 133 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:52:56.31 ID:YLChCghP0.net]
- >>126
やや緑がかった法事版赤飯。雰囲気的に法事のときくらいでしか食えないけれど うまいよ
- 134 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:53:43.12 ID:36ulHJtg0.net]
- >>123
シュリンクフレーション 内容量を減らすインフレ。経済学的には禁じ手で、これを実際に推進・放置 しているのは日本とイギリスだけ。日本の場合は経済指標や物価監視機能を 放棄した官僚自身が陰でやらせており悪質。
- 135 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:55:43.07 ID:63Pt7TSX0.net]
- >>127
あぁ、お通夜や葬式に出てくる奴でよね。
- 136 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 18:58:29.19 ID:OG2hMRLH0.net]
- >>133
緑...?
- 137 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 18:59:56.18 ID:ocIXh7mw0.net]
- 関東に文化なんて無いんだから、関西の猿真似しかない
例えば「サカキ」(関東には自生しない)には意味があるのに 関東では取れない、だから関西で言う非榊(ヒサカキ=さかきでは無い物)を 平気で玉ぐしに使う、柏餅も近世関東で代替えした物 本来はサルトリイバラを使う、あの餅の出来上がりは女性器そのもの 「ちまき」のちんちんと対になって初めて意味が有る
- 138 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:02:51.01 ID:su1li2V50.net]
- 小麦粉って昔からあったのか?
関東の文化って捏造だらけで怪しいなあ
- 139 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 19:03:26.61 ID:oXXhgRg00.net]
- 新潟出身だけど桜餅といえば関西風だったなあ
今は大阪に住んでるから実は関東風って実物を見たことがない 実際に関東風がメインなのって度の辺りなのかね
- 140 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 19:15:33.48 ID:Da51+hh90.net]
- >>138
うどんや素麺って何から出来てんの?
- 141 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 19:20:40.28 ID:3cl1nviA0.net]
- これか
https://rocketnews24.com/2016/02/26/714887/
- 142 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:26:58.20 ID:eAWzwe240.net]
- >>138
縄文人兄貴は成仏してください
- 143 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:27:51.35 ID:P4rHj3lf0.net]
- >>140
小麦粉だよww
- 144 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:30:40.71 ID:CyQQeFhc0.net]
- >>137
余所の道民を出汁にするな 徴兵逃れ送籍文化圏の薄らバカ。
- 145 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 19:34:19.96 ID:ZVQVepPz0.net]
- >>24
おいおい伊豆・戸田(へた)の桜の塩漬け葉を知らんのか?
- 146 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 19:42:04.25 ID:twGUXQkCO.net]
- 桜餅は葉っぱごと食べないと食べた気しない
- 147 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 19:59:18.93 ID:wDqpprjj0.net]
- 道明寺とこしあんの組み合わせが一番いい
- 148 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:04:03.04 ID:uP/m+WDW0.net]
- >>1
無能ww 餅の画像が無いからさっぱり分からんw
- 149 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:06:49.63 ID:uP/m+WDW0.net]
- これ見て分かった
北海道で食ったのは関西のやつ。 まあ関西vs関東だと関東のは大抵不味いw ttps://rocketnews24.com/2016/02/26/714887/
- 150 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:12:38.18 ID:4o54quHB0.net]
- 王桜餅が起源
- 151 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:13:12.62 ID:U4YaFbxp0.net]
- 桜餅は圧倒的に関西風のが美味い
- 152 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:17:16.78 ID:Uq48kRxU0.net]
- >>110
美味しいよ 俺は餡子より味噌餡の方が好き
- 153 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:21:34.82 ID:Licx2HqO0.net]
- どっちも好き
道明寺のが椿の葉に乗ってて椿餅ってのがあったけど 見かけなくなったわ その代わり桜餅は両方置いてあるとこが増えたような気がする
- 154 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:23:13.88 ID:PJlk+1+90.net]
- 北海道は基本道明寺だったような気がする
- 155 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:25:05.31 ID:qvGzgPaR0.net]
- なんか一気に北海道に親近感がわくな
- 156 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:25:55.79 ID:PJlk+1+90.net]
- >>116
北前船があったからわりと関西文化が入ってくる
- 157 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:28:53.88 ID:PJlk+1+90.net]
- ところで中華饅頭(葬式饅頭)はあれ北海道だけなのかな
- 158 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:31:32.13 ID:BgFy7KAQO.net]
- 釧路は鳥取藩士だから道明寺だろうなあ
小麦粉の桜餅は食べたことないな
- 159 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 20:42:55.86 ID:Nz+dYFWc0.net]
- >>115
こし餡のおはぎもあるけど食べないなあ ちから(広島の有名うどんチェーン店ちからではあんころと言ってたような)
- 160 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:45:36.81 ID:BgFy7KAQO.net]
- >>157
葬式饅頭も全道じゃなかった気がする 釧路ならワコー堂の中華饅頭が旨かった
- 161 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:46:30.21 ID:N3pgL5PT0.net]
- 餅なのに小麦粉練るとかいうのが普通におかしい
改変入ってるかと
- 162 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:48:11.88 ID:1M1r0DYk0.net]
- 桜餅なんて一般名詞でいいだろ
それぞれ別々の地域の、桜を模したお菓子ってことでいいじゃんか どっちが発祥とかアホ臭いな!
- 163 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:50:46.68 ID:eWy1woI00.net]
- 道明寺以外あるのか
桜餅その香り良く包みいる柔らかき葉も共にはみけり 皇后さま これ道明寺だよな?
- 164 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:51:41.93 ID:Ia2I+s780.net]
- 移民が西からでないの?
釧路も鳥取県だし
- 165 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:52:26.56 ID:63Pt7TSX0.net]
- >>162
餅なんだから、餅じゃないとw あれなら桜菓子だよ
- 166 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:53:18.67 ID:42uZLSro0.net]
- 餅米使った桜餅なんかピンク色の大福に過ぎん
元々江戸のものだった桜餅を大阪で真似したんだからな
- 167 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:54:00.38 ID:W7g04gza0.net]
- >>163
長命寺かもよ 葉っぱごと食べちゃうのは一緒だし
- 168 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:54:57.93 ID:eWy1woI00.net]
- >>167
どう違うのよ
- 169 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 20:58:39.24 ID:W7g04gza0.net]
- >>168
https://tg-uchi.jp/topics/4325
- 170 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 21:00:55.02 ID:5vqiixdR0.net]
- 長野県なんだけど両方食べる
長命寺と道明寺を2個づつの4個入りのパックが売ってたりする ちなみに年取りの魚は鮭と鰤両方食べる
- 171 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 21:00:58.56 ID:NPbnih6U0.net]
- 関東はオムライスもねじ込んだからなあ
大阪の作り方が発祥主流なのに全く別物だったのを作り方完全に変えて発祥でねじ込んだ
- 172 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 21:01:59.83 ID:eWy1woI00.net]
- >>169
やはり道明寺やね なんとなく長命寺ではイメージが違う
- 173 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:06:36.70 ID:wlGY2dS20.net]
- >>26
どう見てもお前自身がネジレという 表現に無理があるって認めちゃったわけだが・・・ お前のバカさ加減は国語に限らないな
- 174 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:40:07.64 ID:fC6hQhgk0.net]
- 関東はもちを使ってないのに桜餅だしあられじゃないのにひなあられで興味深い
名付けの由来ってあるのかな
- 175 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 21:54:58.73 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>174
鯛の入ったタイ焼きとか蛸の形をしたタコ焼きとか作ってみたら?
- 176 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 21:57:56.20 ID:fC6hQhgk0.net]
- >>175
たい焼きは鯛の型だしたこ焼きはたこ入ってる
- 177 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 21:58:18.39 ID:Da51+hh90.net]
- >>174
くず餅とかもそうだな
- 178 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 22:04:20.66 ID:JgrRc8ek0.net]
- >>133
緑じゃないよ…
- 179 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 22:07:08.95 ID:zjqgxMrG0.net]
- >>174
関東のひなあられ、今ググって見てびっくりした。 ポン菓子なの?!
- 180 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 22:07:09.51 ID:b4Diy3BT0.net]
- 道民だが道明寺桜餅しか
みたことないな。 関東ではこんなの食ってるのか。 初めて知ったわ。
- 181 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/17(日) 22:12:36.74 ID:ohdEsEj/0.net]
- >>176
逆バージョンも面白いでしょ
- 182 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 22:26:25.49 ID:CA9Kk4IM0.net]
- 関東だけど、スーパーで売ってるのは両方のタイプが有るな。
- 183 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 22:35:13.08 ID:xGV07Ghr0.net]
- >>174
まあ普通に考えれば関西の文化をなんとかして 江戸でもやろうとして代替物を考えたって事じゃね?
- 184 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 22:36:43.27 ID:AiPUjqJI0.net]
- 新潟は道明寺タイプ
前にデパートで関西の物産展やったときに販売員のおばちゃんが 道明寺タイプのを自慢気にしてしてるのをニュースで流れてた 新潟は東京に近いから勘違いしちゃったんだろうなあ
- 185 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 23:11:28.96 ID:VYhzHZ3W0.net]
- 札幌民だが、共親か明光のしか知らね。
- 186 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/17(日) 23:11:57.65 ID:iSuMibdT0.net]
- >>174
関東…江戸は人口も多く爆発的に増えた街だし 大半が田舎から来た新参者の街で何もかも珍しく良く売れた街なんだ 上方で流行った物も江戸に来ると上方風に丁寧に作る余裕が無くで即席になったのが多い 桜餅とかも 寝かして味を整えるより毎日大量に供給出来る様に改良されたんだよ
- 187 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 00:28:58.93 ID:4MftX+5C0.net]
- 関東と以北は食遅れゾーンだこりな
- 188 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 00:54:48.88 ID:94NUYluI0.net]
- >>93
長明寺のほうが先というのは間違いなのはほぼ確実 というのは長明寺は江戸末期頃まであんこを使っていなかったことが 歌川国芳の浮世絵で判るしそれ以前の材料表でも小豆が出てこない 当初は餅を醤油につけた桜葉で包んだものだったのが 屋台で出来たてを売りやすいように粉を溶いたものを焼くクレープタイプに変わった あんこが入ったのはおそらく明治に入ってアンパンが流行った以降だろう 何しろ長明寺の元祖を名乗る店は関東大震災で資料は焼けてしまったと言ってるからな 道明寺は平安時代からある椿餅の改変だからこちらのほうがずっと古い >>172 道明寺で良かろう というのは道明寺が京の茶菓子を源流としているのに対し 長明寺は下町の駄菓子もっと遡ると寺に詣でる客の軽食を源流にしているからな
- 189 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 00:58:56.38 ID:PP10J1fL0.net]
- そんなことより
凄い勢いで和菓子のサイズが小さくなってんの 全盛の半分ぐらいになってるんじゃないか?
- 190 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/18(月) 01:03:01.64 ID:OG8fPyYF0.net]
- 俺ほぼ関東住まいが長かったけど、関西風しかしらんな
あれが関西風だなんて今知ったわ
- 191 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 01:08:01.18 ID:94NUYluI0.net]
- >>190
関東でも上流階級では道明寺桜餅を食べていたらしい Amazonのレビューで読んだ話だけど
- 192 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/18(月) 01:08:09.37 ID:G9e4+qcQ0.net]
- どっちも売ってるし食った事ある関東民だが道明寺の方が好きだな
長命寺はご飯感があって苦手だわ
- 193 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 01:12:00.12 ID:12JnetQf0.net]
- 赤飯といったら甘納豆だよな
異論は認めない
- 194 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 01:17:22.28 ID:hFjP4dem0.net]
- >>1
これおかしいやろ 全国の分布みたら道明寺が圧倒的で、関東だけが特殊 関東が起源と考えるのは合理的じゃないわな 北海道は北陸とか中国地方からの移民が多かったから道明寺桜餅になったというのが俺の解釈
- 195 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/18(月) 01:21:12.34 ID:l1o9yjGR0.net]
- >>194
道明寺の方が後発だけどおいしいから全国の大部分を制覇したんじゃないかな
- 196 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 01:43:48.43 ID:u320XsjM0.net]
- >>158
釧路ってべこもちはあるの?
- 197 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/18(月) 01:47:21.00 ID:aMyREJ+k0.net]
- 関東民だがDMJ派 CMJばボソボソしてて口に合わん
っていうか小麦粉ってのを今知った
- 198 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 01:49:32.68 ID:u320XsjM0.net]
- >>194
先進地の道南は北陸移民は多くても中国地方の移民はあまりいないだろ
- 199 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/03/18(月) 01:55:03.86 ID:1sS5CDwj0.net]
- そもそも長命寺のがメジャーな地域ってあるのか?
東京でも普通に道明寺のがよく見かけるが
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