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【韓食】 私たちのソウルフード、キムパプのすべて…日本由来説は明確な根拠がないだけでなく、論理的にもかなり無理がある[05/24] [LingLing★]



1 名前:LingLing ★ [2022/05/24(火) 21:36:18.73 ID:CAP_USER.net]
[Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで
※キム、金=海苔のこと。パプ=ご飯のこと。

-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する
1994年、筆者は何かを得られるという「希望」一つだけを持って世界無銭旅行に出た。その始点であるロンドンで食べ物を手に入れるために偶然に入った日本食レストランに就業しながら、当時寿司と認識され、存在価値さえ論じられなかった大韓民国のキムパプの存在感に大きな衝撃を受けて、キムパプの体系を構築することを決心した。
そして今から約10年前、ドイツベルリンのファルケンゼーのある住宅で「キムパプ世界化」のビジョンを決定して、キムパプの体系化を構築するための基盤を準備した後、2015年に私財を投じてソウル市江南区トゴク洞に位置したタワーパレス近くの単独建物を賃貸、世界で初めてキムパプ専門教育機関である「ロックシェフのクッキングクラス」を設立して、キムパプ世界化の歩みを始めた。

ーグローバルスーパーフードに成長した大韓民国キムパプ
「BTSキム」がアーミー(※BTSファン)たちによって米国、日本、英国、オーストラリア、フィリピン、インドネシアなど全世界で発売されるやいなや品切れになるほど売れている。味付けキムを超えたキム菓子の形でも、世界中に新しい市場を創出して、輸出に大きな突風を起こしている。タイは韓国産キムの大きな輸入国となって、自国ブランドでキムスナックを作って、全世界に逆輸出するなど、キムはKフードの尖兵として大きな役割を果たしている。

最近、キムがブラックフードとして健康食品として注目されていて、同時にキムパプは代表的な健康韓食としてその位相を高めていて、焼いた紙を食べるという異常な食品扱いを受けた過去とは異なって、今はスーパーブラックフードという賛辞を受けている。また、21世紀の食品産業の黒い半導体という言葉が出るほど、大韓民国輸出の重点品目であり、グローバル食文化トレンドになった。
-消費トレンドに合わせて成長、キムパプ市場(省略…)

-基本材料さえ栄養学的
価値の高い大韓民国キムパプ

キムパプの形を固定させてくれる主材料である海藻類のキムは、赤い色を帯びる紅藻植物で一度焼くと、その特有の香りと味が良く栄養価も卓越して高くなる。
韓食に欠かせない助演であるご飯を担当する米は、単位重量当たりのカロリーが高く、人口扶養能力とエネルギー源の炭水化物として最も優れた穀物だ。「韓国人のご飯パワーは、コメのパワー」という話が訳もなくあるのではない。

キムパプの味の強い核心をつかむ甘じょっぱいタンムジ(※たくあん)は、特有の黄色い色でキムパプ断面の色も合わせてくれる二重的な効果を担当する。常にそれ自体を食べるわけではないが、どの食べ物も赤色で色の調和に大きな核心を担当し、味を離れ特有の食感を担当するホンダンム(※にんじん)はビタミンAの宝庫としても有名な健康野菜だ。タングンの愛称であるホンダンムの、「タン」は飴糖ではなく唐を指して、これは長い間、漢字文化圏で唐の字が中国を指す接頭辞のように使われたため「タングン」は「中国から渡ってきた根菜」、「ホンダンム」は「中国から入ってきた赤い根」という意味を持っている。

(つづく)

キム・ラクフン:現在、大韓民国キムパプフォーラム議長、大韓民国キムパプ広報大使と全羅南道高興郡広報大使として活動している。

ホテルレストラン(韓国語)から一部抜粋
www.hotelrestaurant.co.kr/news/article.html?no=10568

関連
【韓食】 キンパ、具材で無限に変身…世界化に最も適した食べ物。日本の「マキ」とは全く別物、歴史ももっと古い★3[05/12] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1620861292/

801 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:29:28.43 ID:3Vd6vIsA.net]
>>776
Wikipediaに「日本で食酢の醸造が始まったのは4~5世紀頃で、中国から酒の醸造技術とともに米酢の醸造技術が伝来した」て書いてあるから訂正しといたら?

802 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:30:18.54 ID:ilxw3iBW.net]
文化泥棒朝鮮の無駄に長いだけの御託はいいらねえよ

803 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:30:21.14 ID:3Vd6vIsA.net]
>>789
その会社が、って意味?

804 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:30:40.96 ID:+gUlwmVM.net]
>>780
慰安婦と徴用工の記憶力凄くね?www
整合性ないけどw

805 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:31:14.92 ID:EFZ31mPX.net]
>>789
この会社の成り立ちであって酢を伝えたとは一言も無いけど

806 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:32:02.52 ID:EFZ31mPX.net]
>>776
あと酒作れないと酢作れないからね

807 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:32:27.38 ID:21dgFCec.net]
料理は勿論、文化、伝統に全く系譜がないんだよなぁ
韓国人の主張には
何でも突然変異で誕生するのか?

808 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:32:50.98 ID:4Vg0Pmfc.net]
欧米で文化盗用だと喚いてる活動家に見せてやりたいね
これが本当の文化盗用だと

809 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:33:07.80 ID:F/IfEW2E.net]
日本はゴマが手に入らなくてごま油を抜いて伝わった
紙すきの技術は韓国から日本に伝わった。伝わったと言うか日本が奪った。。今のロシア軍みたいに



810 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:33:18.87 ID:EFZ31mPX.net]
>>793
EUで輸入禁止らしいじゃんw

811 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:33:22.95 ID:5XHjumaQ.net]
>>752
やはり、事実を歪曲しようとしてるから、奥歯に物が挟まったような物言いになってるんだな

812 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:33:35.14 ID:QRFX/Zgd.net]
日本で酢が造られるようになったのは4~5世紀ごろって話なのに秀吉w
流石は時系列が理解出来ない朝鮮人だ

813 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:34:52.93 ID:lNagpqPP.net]
국어순화자료 1977 노리마키
の頃から言い換えが始まってるとして
1977時点のレシピ本出版物やら名店ガイドみたいなもんはないの
焚書やら国外閲覧ブロックぐらいはするかもしれんけど

814 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:35:27.23 ID:BP5gdPj7.net]
ニホンの巻きずしに似たものですね

815 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:35:31.48 ID:GHy+AtK2.net]
>>33
手に持って食べやすいのが海苔巻きの信条なのにわざわざ胡麻油を外側に塗って持ちにくくしてるんだよな

本当、バカじゃなかろうかと思う
胡麻の風味が欲しけりゃ飯に白胡麻でも混ぜればいいのに

816 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:35:38.79 ID:21dgFCec.net]
>>802
韓国からありとあらゆるものが無くなるほど、奪うなんて日本って凄いのな
なんか凄く誇らしい気分

817 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:35:45.38 ID:bvDi2ytl.net]
昔は韓国人達もノリマキって言ってたのにこうして歴史は修正されるのか

818 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:36:07.77 ID:UsavdUN/.net]
またジャップが盗んだのかよ

819 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:36:12.28 ID:dmEvW2u4.net]
>>718
彼らには真実を直視するのが辛いのかもしれない



820 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:36:14.57 ID:EFZ31mPX.net]
>>33
ベタベタするのあれ?
食ったこと無いわ

821 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:36:55.88 ID:w9iZyWH8.net]
オモニの味ニダ

822 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:37:59.62 ID:EFZ31mPX.net]
昔は端午の節句はウリナラ起源って言って宗主国様に激怒されたニダ

823 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:37:59.97 ID:QRFX/Zgd.net]
朝鮮人に恥の概念が無いのは一種の生存戦略なんだろうな
もし恥を感

824 名前:じる事が出来てたら情け無さ過ぎて生きていられないレベルだろ []
[ここ壊れてます]

825 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:38:27.12 ID:dmEvW2u4.net]
>>803
香港でも日本食品節、台湾食品節は人だかりだけど
韓国のは閑古鳥だったよ

826 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:38:31.36 ID:nizofI3O.net]
チョンの主食は米ではなくコーリャンとかで海苔も無い
よってチョン料理ではなく海苔巻きのパクリである事は確定

827 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:39:45.08 ID:EFZ31mPX.net]
>>817
香港最近どうなんだろうね心配だわ

828 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:39:59.42 ID:GHy+AtK2.net]
>>50
20年前まで「ノリマキ」と呼んでたことは自分らも知ってる筈なのにな
奴らのタチ悪いのは自分らでついた嘘を数年経つと本当だと信じ込むことだ

829 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:40:03.35 ID:nnSJZjwd.net]
Wikiより
キムパプは韓国起源説として度々話題になるが、韓国政府編纂の『韓国伝統文化事典』で公式に否定されている[6]。

これだけ長々と妄想を書いても、既に政府公認否定済み。ワロタw



830 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:40:31.95 ID:YvFxHATT.net]
韓国人に海苔を消化する酵素ないじゃん

831 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:40:48.33 ID:B/vGuRel.net]
なんだそれ?

と思ったけど
キム=海苔
で大爆笑したわw

海苔の正式名称すらないのかよw

832 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:40:48.89 ID:EFZ31mPX.net]
>>821
政府公認否定w

833 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:41:08.65 ID:oULsqYcC.net]
現在進行形で文化泥棒していくんだな
言葉を韓国読みに言い換えて、起原を主張していくプロセスがよくわかる

834 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:41:21.84 ID:dmEvW2u4.net]
>>821
アイツラにとって歴史は「立て直すモノ」らしいからw

835 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:41:36.51 ID:N/xkly8C.net]
コリアンは性格ひん曲がっちまったんだよな
あまりに長い事周りの強い国にいじめられたせいで

836 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:43:24.38 ID:3Vd6vIsA.net]
日本の酢の製造伝来の話をしてたのに、>>789みたいに地方の会社の成り立ちの話を出してきたり、根本的な理解力が低いんだろうな

837 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:43:25.08 ID:dmEvW2u4.net]
>>789
古墳時代にもう中国式の醸造法が伝来してるけど?

縄文時代から柿酢を作ってた説もあったような?

838 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:43:41.39 ID:YvFxHATT.net]
>>821
いつの間に書き変わってる可能性あるから油断すんなよ?w

839 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:44:11.07 ID:EFZ31mPX.net]
>>816
留学生がそんな感じらしいね
海外で事実知ってもう祖国に帰らないとか日本にもそんな人いたな



840 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:44:48.78 ID:GtZalw7K.net]
>>777
最悪な酒税でロストテクノロジーになったマッコリ

841 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:44:58.61 ID:dmEvW2u4.net]
>>819
あの広東語世界が残れるのかどうか、本当に心配だね

842 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:45:16.62 ID:21dgFCec.net]
日本人は日本起源や由来など全く言ってないしな
むしろ、東南アジアとかチベット原産とか一般人でもかなり正確に指摘する
だが、韓国起源や由来など絶対に存在しない、これだけは断言出来る
あの半島には5000年も人類の痕跡のない空白期間があるからだ

843 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:45:42.52 ID:wHLzJcQI.net]
日本からパクった海苔巻き1つでよくこんなホルホルできるな…

844 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:45:49.44 ID:dmEvW2u4.net]
>>831
海外へ駐在に出るとそのまま帰国せずに現地で転職する韓国人多いんだってさ

845 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 01:46:33.87 ID:EFZ31mPX.net]
>>832
マッコリってあのドブロクみたいなやつ?
日帝残滓だと思ってた

846 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:47:15.39 ID:/t+WdYtx.net]
案の定、日本中国アメリカなど韓国以外のwikiは全部、日本の韓国併合期に日本が伝えたって書いてあるわ

847 名前:
韓国政府が韓国起源を公式に否定したことも書いてある。韓国だけファンタジーになってる。壁画ほどじゃないけどw
日本コンプも大概にしろよマジで
[]
[ここ壊れてます]

848 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:48:20.77 ID:9M+2t/9Y.net]
>>648
スンドゥブって何だよ?w
知らんから韓国起源でええよw

カルビは、日本ではバラ肉で充分通じるけどなw

849 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:48:43.67 ID:GtZalw7K.net]
>>837
今のは日本酒の醸造方法を使って、多分こんな感じだったはずってのを再現しただけ

本来は寺とかで作ったりしてた記録はあるんだが、李朝が頭おかしい酒税かけたりで廃れて失われてしまった、毎度のパターンw



850 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:50:02.30 ID:dmEvW2u4.net]
>>840
アイツラがフェリーで日本に胡麻油買いに来るのもそんなのが理由なんだっけか

851 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:50:23.05 ID:o+NEECnS.net]
いうてもなあ
韓国の公式見解なんざ
メンコより簡単にひっくり返るけどなあ

852 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:50:56.60 ID:/ENYNLYx.net]
糞酒には論理的に認めざるを得ないよな

853 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:52:12.38 ID:9M+2t/9Y.net]
そう言えば韓国料理って胡麻油をよく使うが、韓国産の胡麻油って見た事ないw
売ってないよなw

854 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:53:00.50 ID:21dgFCec.net]
>>839
肉焼いたら韓国起源
もう人間の行動で言ってくるからな
寝たら韓国起源
息吸ったら韓国起源までやってほしいわ
シナに怒られたり、色んな国でディスられて、また日本に"だけ"ストーカーに戻らないで

855 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:56:05.92 ID:irzS8Kv5.net]
子供の頃から真実に触れてたら「将来俺が頑張って何とかしてやる!」とか思うかもしれないけど
騙されて育ってホルホルしてるところに「外国で真実」()食らったら、もうやだこんな国ってなるだろうな

856 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:56:45.68 ID:GtZalw7K.net]
>>844
李朝で胡麻油なんか作れたんだろうか🤔

857 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:57:54.36 ID:e/NIkBPw.net]
>>1
ラーメンは中国だし、カレーはインド・イギリスだけど、そこまで気にしたことはないな

858 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:58:11.69 ID:tqbvJLq7.net]
チョンとは別件で、「寿司の起源は東南アジア!」みたいな主張をしている東南アジア土人をたまに見かけるな
しかもそいつらが姑息にウィキペディアなどを編集しているので騙されてしまっている外人も多くいる
こいつらもぶっ殺していかないとダメだわ

859 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 01:58:30.30 ID:07thy3Q4.net]
海苔巻きの幼稚園児用変形弁当やん



860 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 01:59:21.54 ID:21dgFCec.net]
朝鮮は何から何まですべてが断裂しているの何とかしろ!
何一つ、連続性、継承性がない

861 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:00:23.69 ID:dmEvW2u4.net]
緑茶だって日帝時代に導入された薮北茶作ってるくせに
数百年の伝統がある振りしてんだよな

862 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:01:00.57 ID:GtZalw7K.net]
油って搾油機必要やろ、木工技術無かったのに李朝に搾油機があったとは思えない

胡麻油無かったんじゃないかな

863 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:01:17.42 ID:JdCKsLVb.net]
>>797
慰安婦と徴用工なんて最近言い出した事だよ。

864 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:01:22.79 ID:21dgFCec.net]
>>849
フナのなれ寿司みたいなヤツだろ?
ウソではないんじゃないか?
ムチャクチャな誇大、拡大だが

865 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:01:56.37 ID:sSl228eO.net]
読んでないけどキムパブなんぞでこの長文
気持ち悪い

866 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:02:10.13 ID:e/NIkBPw.net]
>>718
全くいないわけではないだろう。
ただ、真実のあまりの残酷さに生きていけなくなるんだろうな。

なもんで、ルーツを知っていて、「生きている」朝鮮人は皆

867 名前:無といえる。 []
[ここ壊れてます]

868 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:03:01.71 ID:JdCKsLVb.net]
>>801
欧米で文化盗用だと喚いてる活動家=コリアン系だよ。
割と真面目に。

869 名前: mailto:い [2022/05/25(水) 02:03:33.31 ID:EFZ31mPX.net]
>>849
それ朝鮮人のなりすましだよ



870 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:04:26.93 ID:RTRG/yPg.net]
李氏朝鮮の頃には水稲なんて朝鮮ではなかったろw
稗とか粟食ってたんだろ、あとドングリ

871 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:04:31.82 ID:MExNR5Q2.net]
>>851
日本側の歴史を否定するためだけの(こじつけた)エピソードの羅列だから自分とこの歴史になってないんだよな

872 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:04:36.56 ID:JdCKsLVb.net]
>>804
真面目にコリアンで記事を読んでいる奴いるの?

873 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:05:00.58 ID:H7Xx3d67.net]
あのさ
日本が統治してたんだよな

874 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:07:41.46 ID:H7Xx3d67.net]
>>854
旭日旗もな

被害者ヅラして金儲けするのが韓国人特有

875 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:07:53.77 ID:mwOhF9eo.net]
歴史のクリエイトだけは韓国がナンバーワンだよね

876 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:08:20.76 ID:5XiXSTuB.net]
>>1
ふと思ったけど
アメリカとかで日本寿司チェーンとかやってるのは韓国人や中国人でしょ
日本人から奪うのではなく共食いじゃないのかなあ

877 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:08:58.23 ID:GtZalw7K.net]
>>860
いや、全裸道南西風には一応あった

が、直播栽培だった記録がある、田植えとかは当たり前だが日帝残滓、農林1号と共に朝鮮に伝えたんよw

878 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:09:03.89 ID:l/6ZhOXK.net]
このキチガイ民族どうすりゃいいの?

879 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:09:14.79 ID:5XiXSTuB.net]
>>822
マジで?
それ事実なん?



880 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:09:15.84 ID:lHBR9cvF.net]
>>1
多分コイツら「ノリマギ」を「キムパプ」に改称しようと運動してた事実を既に忘れてる。ある意味実に恐ろしい奴らだ。

881 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:09:17.61 ID:nTNw7jeu.net]
>>2
妄想爆発させてんなぁw

882 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:09:55.27 ID:97OhjKYq.net]
>>844
ハナマサで見掛けたけど、普通の人なら韓国産なんて買わないよね。
※韓国製のごま油は中国式の製法。
中国製のごま油も売ってて、焙煎の温度が異なることから日本のごま油とは風味が違うので
用途や好みに合わせて使い分ければいいと思う。
普通のスーパーだと日本製ばかりだけど、一部のスーパーでは中国製も並べられてることがある。

883 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:10:52.10 ID:3Vd6vIsA.net]
>>849
東南アジアの寿司って米と魚を発酵させたやつ
日本で発展した江戸前寿司はもっとシャリがデカかったらしいし
インドネシア料理のナシゴレンは元々中国料理のチャーハンから発展したものだし、タイ料理のカオマンガイはシンガポールの華僑が伝えた海南鶏飯だったり、料理とか文化はそれぞれの土地で発展して変わっていくもの

起源主張って大した意味がない

884 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:11:31.45 ID:r+v8yKNM.net]
>>743
〜ではない証拠は出せへんもんなんやで

885 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:12:30.88 ID:spi8rH9t.net]
>>743
どんなケースでも都合の悪い物は見えない聞こえないするだけじゃん

886 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:12:42.24 ID:21dgFCec.net]
>>866
韓国料理で海外で全く勝負出来ない状況こそ悔しいと思わんのかねぇ
日本料理だってゲテモノ扱いだったのに
ロンダリングのクズゲスさにゲロ吐くわ

887 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:13:24.80 ID:EzdHS2Ua.net]
韓国人に聞いたことがあるけど
ソウル五輪あたりまで満足に白米を口にできなかったそうだよ
なんで大昔に海苔巻きが食えるんだ?

888 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:13:49.32 ID:spi8rH9t.net]
>>752
ひらがなだけで文章書いてるようなもんだから書いてる内に自分でも訳分からなくなってるんだと思う

889 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:15:15.65 ID:nTNw7jeu.net]
>>876
韓国料理って素材の悪さを何とか食べれるように濃い味付けでごった煮にすることだからなぁ



890 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:16:02.08 ID:bWhebvYz.net]
>>1
朝鮮半島で何時から板状の海苔を作り始めたんだ?

891 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:18:51.04 ID:21dgFCec.net]
料理の問題は普通、美味いかどうか
衛生的であるかどうか
こそが重要だからな
しかも、他人が客観的に評価して
韓国人にもそのことを理解してほしい
億万歩譲って起源主張しててもいいけど、あまりにもその一番重要な点がおざなりすぎない?
まるで食い物おもちゃにして遊んでいるガキだよ?

892 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:20:04.78 ID:RTRG/yPg.net]
朝鮮の料理ってすべて日本の料理の劣化コピーでしょ

893 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:21:07.07 ID:19RoTnsP.net]
日本の料理を見た目も味も安全性もゲロ不味にしたものが韓国の料理って話なら特に異論は無い。

894 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:21:25.81 ID:B/vGuRel.net]
海苔の概念がないのに起源を主張すなw

895 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:22:28.11 ID:uw9YIRzl.net]
朝鮮半島に起源なんてあるの?
日本が併合してあげるまでドングリ食べてたでしょあの半島人

896 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:22:36.38 ID:nTNw7jeu.net]
キムの件とか頭おかしいとしか思えないw

897 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:22:49.17 ID:U8YZEPHP.net]
パクってしらばっくれる
この繰り返しばっかりだな

898 名前: mailto:age [2022/05/25(水) 02:23:03.95 ID:juNVa1HB.net]
>>4
>韓国でキムが文献上で初めて登場した最初の史料は、1281年高麗忠烈王の時、一然僧侶が編纂した「三国遺事」に新羅時代から「キム」を食べたと伝えられている。

三国時代起源説
俗説では三国時代が起源とされるが誤りで、出典とされる「三國遺事」にあるのは延烏という男が、海の「藻」を採取する描写のみである。


併合期に日本から来た「海苔巻き」が根付き、酢ではなくごま油を、キムチなどを具材とするなど現地化が進んだ。キムパプの名前の名前は1935年の新聞に最初に登場したとされる。
日本語式に韓国でも「ノリマキ」と呼ばれていたが、1948年に韓国政府の国語醇化政策により「김밥(キムパプ)」と呼ぶよう指定された。

しかし1990年代まで一般に「ノリマキ」の名称が残ったため、1995年に文化体育部(現在の名称は「文化体育観光部」)が『日本語套用語醇化資料集』、
1996年に国立国語院が『日本語套生活用語醇化集』を発行し、生活用語として残っている日本語的語彙のひとつとして「ノリマキ」を挙げ、これを「キムパプ」と置き換えて表記するよう推進し、以降「キムパプ」と言う呼び名が定着した。

899 名前: mailto:sage [2022/05/25(水) 02:26:41.20 ID:ngY816Tf.net]
「日本のものを参考に、こういう風にアレンジしました、こんな工夫をしました」
ならわかるし、何とも思わないよ
そうじゃなくて、日本のものに何の敬意も払わず、いきなりウリナラのもんニダとか言い出して威張る
バカ
なんにもないんだよ、あいつら
空っぽ



900 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん [2022/05/25(水) 02:27:05.91 ID:rdbKX/Uj.net]
何で嘘つきって話が長いんだろうか






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