- 1 名前：LingLing ★ [2022/05/24(火) 21:36:18.73 ID:CAP_USER.net]
- [Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで
※キム、金＝海苔のこと。パプ＝ご飯のこと。
-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する
1994年、筆者は何かを得られるという「希望」一つだけを持って世界無銭旅行に出た。その始点であるロンドンで食べ物を手に入れるために偶然に入った日本食レストランに就業しながら、当時寿司と認識され、存在価値さえ論じられなかった大韓民国のキムパプの存在感に大きな衝撃を受けて、キムパプの体系を構築することを決心した。
そして今から約10年前、ドイツベルリンのファルケンゼーのある住宅で「キムパプ世界化」のビジョンを決定して、キムパプの体系化を構築するための基盤を準備した後、2015年に私財を投じてソウル市江南区トゴク洞に位置したタワーパレス近くの単独建物を賃貸、世界で初めてキムパプ専門教育機関である「ロックシェフのクッキングクラス」を設立して、キムパプ世界化の歩みを始めた。
ーグローバルスーパーフードに成長した大韓民国キムパプ
「BTSキム」がアーミー（※BTSファン）たちによって米国、日本、英国、オーストラリア、フィリピン、インドネシアなど全世界で発売されるやいなや品切れになるほど売れている。味付けキムを超えたキム菓子の形でも、世界中に新しい市場を創出して、輸出に大きな突風を起こしている。タイは韓国産キムの大きな輸入国となって、自国ブランドでキムスナックを作って、全世界に逆輸出するなど、キムはKフードの尖兵として大きな役割を果たしている。
最近、キムがブラックフードとして健康食品として注目されていて、同時にキムパプは代表的な健康韓食としてその位相を高めていて、焼いた紙を食べるという異常な食品扱いを受けた過去とは異なって、今はスーパーブラックフードという賛辞を受けている。また、21世紀の食品産業の黒い半導体という言葉が出るほど、大韓民国輸出の重点品目であり、グローバル食文化トレンドになった。
-消費トレンドに合わせて成長、キムパプ市場（省略…）
-基本材料さえ栄養学的
価値の高い大韓民国キムパプ
キムパプの形を固定させてくれる主材料である海藻類のキムは、赤い色を帯びる紅藻植物で一度焼くと、その特有の香りと味が良く栄養価も卓越して高くなる。
韓食に欠かせない助演であるご飯を担当する米は、単位重量当たりのカロリーが高く、人口扶養能力とエネルギー源の炭水化物として最も優れた穀物だ。「韓国人のご飯パワーは、コメのパワー」という話が訳もなくあるのではない。
キムパプの味の強い核心をつかむ甘じょっぱいタンムジ（※たくあん）は、特有の黄色い色でキムパプ断面の色も合わせてくれる二重的な効果を担当する。常にそれ自体を食べるわけではないが、どの食べ物も赤色で色の調和に大きな核心を担当し、味を離れ特有の食感を担当するホンダンム（※にんじん）はビタミンAの宝庫としても有名な健康野菜だ。タングンの愛称であるホンダンムの、「タン」は飴糖ではなく唐を指して、これは長い間、漢字文化圏で唐の字が中国を指す接頭辞のように使われたため「タングン」は「中国から渡ってきた根菜」、「ホンダンム」は「中国から入ってきた赤い根」という意味を持っている。
（つづく）
キム・ラクフン：現在、大韓民国キムパプフォーラム議長、大韓民国キムパプ広報大使と全羅南道高興郡広報大使として活動している。
ホテルレストラン（韓国語）から一部抜粋
www.hotelrestaurant.co.kr/news/article.html?no=10568
関連
【韓食】 キンパ、具材で無限に変身…世界化に最も適した食べ物。日本の「マキ」とは全く別物、歴史ももっと古い★３[05/12] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1620861292/
- 501 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:26:40.63 ID:3LQqftHU.net]
- >>486
まぁねぇ
自分の方が詳しいやつの記事みると笑っちゃう間違いしてるのもあるしね
でも記事ができている以上、精査は大事よ
信じるやつはいっぱいいるし
- 502 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:26:59.80 ID:b5ADK1zt.net]
- >>1
>私たちのソウルフード、キムパプ
わずか数十年前に、大嫌いなはずの日本の食文化を羨ましがってパクって起源を主張している海苔巻きを「ソウルフード」とまで言う恥知らずな韓国人
- 503 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:27:33.58 ID:lx0JZLFf.net]
- つまり、ジャップランドの海苔巻きはキンパプの派生であるということ
- 504 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:27:33.55 ID:x67tbhsH.net]
- >>500
歴史修正主義ってそういうもんニダ
- 505 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:27:34.71 ID:FlgYKur+.net]
- 世界の片隅で「キムパプ」を叫ぶ擬似人間w
誰も聞いてないのだけど・・・wwwwwww
- 506 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:27:55.47 ID:ZboQGMES.net]
- 朝鮮半島から16000年前の
遺構遺物が見つかったというのは初耳だ
仔細を発表しろ
この嘘吐き狩猟遊牧民族
しかもだ稲は野生種として
東アジア一帯に人間が来る前から存在した
はずだが
- 507 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:28:19.73 ID:cVtx6F6j.net]
- 海苔巻きのパクリを起源主張してんの？
いつもの腐れ朝鮮人の通常運転だな。
- 508 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:28:21.20 ID:8k9XH07g.net]
- >>1
糞を喰らうキムチ野郎！
- 509 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:28:37.00 ID:16iC7er/.net]
- >>479
誰も読ません事が前提だから。しかも、ハングルだと2,5倍に増えるし。
- 510 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:29:33.30 ID:hlj+qtfK.net]
- >>1
少し前まで韓国でも「ノリマキ」って呼んでたろ
- 511 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:29:40.96 ID:/gOEJ+0J.net]
- 16000年前の遺構が見つかったのにその後15000年位歴史が途絶してるんですがそれは
- 512 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:29:43.99 ID:fGOM3ltU.net]
- >>492
わかめすら食べずに肥料にしてたらしいから
わざわざ海苔を摘んで食べるとか発想に至らないんじゃね？
- 513 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:29:53.37 ID:aSz0WSeE.net]
- >>494
江戸前寿司は日本固有のファーストフードだけど？
- 514 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:29:54.51 ID:E5198jZ8.net]
- >>456
うな重は韓国起源なのか日本起源なのか？
議論はされてる
- 515 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:30:23.21 ID:+a4WFrvW.net]
- 万能壁画にキムパブとソメイヨシノは韓国起源って描かれているからな
- 516 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:30:42.99 ID:BwRmQqzk.net]
- 実際事実知らずに誇りに感じてたものが
ぜーんぶ憎き敵国からぱくって起源捏造してたなんて知ったら
キチガイになってもおかしくないな
本当に韓国に生まれなくて良かった
- 517 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:30:48.15 ID:PdWA3Zl+.net]
- ほんと、気持ち悪い民族だな。
関わりたくない。
- 518 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:31:23.94 ID:ZboQGMES.net]
- あ！それからな
海藻なんだが
生で食った方が美味いのが多い
- 519 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:31:36.47 ID:2ghxjOcU.net]
- また嘘に嘘を重ねてるww
- 520 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:31:37.63 ID:fGOM3ltU.net]
- >494
ちゃんと熟れ寿司とか早鮨とか区別しないと
伝わらないｗ
- 521 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:31:51.56 ID:kwYItMvi.net]
- つかさ、キムパブって食い物が韓国で食べられるようになったのって
日帝併合以降っしょ？
その時点で、ねえ。
- 522 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:31:53.89 ID:3LQqftHU.net]
- これに関しては韓国政府でさえ日本由来って言ってるのが面白い
- 523 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:32:14.68 ID:2Uo1Gaye.net]
- >>7
80年代の韓国の公教育では、
お弁当が麦飯でなければならなかった。
- 524 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:33:07.93 ID:WC94jGI6.net]
- wiki改ざんして何がしたいんだって思ってるやつもいるだろうけど
こういうのマジでやばいよ
アメリカ留学してたときの体験だが、世間話の延長で説明が面倒だったり証拠の一つとして手軽にwiki見せたりすることは普通にある
wikiは学術では引用なんか絶対したらダメだけどしょせん世間話だからね
それでwikiに堂々と嘘と出鱈目が書かれてるんだぞ
これを見たやつはこんな食い物でwikiに嘘が書かれてるなんて普通は思わないし、嘘だという説明と証拠の提示をしなければいけなくなる
でも俺たちは嘘だ分かっていても、証拠の英文なんてなかなか落ちてないからwikiの方が正当性があるように見えてしまう
こういう活動放置してるとマジで危険だよ
- 525 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:33:12.38 ID:ZboQGMES.net]
- >>494
なんか？言った？
中央アジアからきた狩猟民族
おまえ等は肉食だったじゃねーか
- 526 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:33:47.32 ID:to6NQ4nM.net]
- >>492
自分達に都合の悪い事は忘れる
悪魔超人かよ
- 527 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:33:58.36 ID:3LQqftHU.net]
- >>521
脚気予防かな？
キムチはどこ行った
- 528 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:34:39.70 ID:mTdFmtRd.net]
- 日本人がまるで認識していないのは、コイツら民族総出で伝統文化の剽窃と歴史の改竄を行なっている前代未聞の屑民族ってことだ
いずれにせよ、放置してたらとんでもねぇ事態になんだろな
- 529 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:35:37.32 ID:mithY4S7.net]
- >>520
大丈夫w国会で通貨危機の時に日本は助けてくれたって明言されてたのに今や日本のせいが通説になってるし南朝鮮の政府の存在なんてその程度の軽さしか無いからw
- 530 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:35:52.10 ID:42hzab1P.net]
- >>521
半島で麦って…
あそこらはハトムギぐらいしか作れなかったんじゃないか
- 531 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:36:15.90 ID:xj1SF0od.net]
- >>391
>>402
それが由来なら韓国の食品キムだらけになるじゃねーかｗ []- [ここ壊れてます]
- 533 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:36:38.57 ID:2pFswb6S.net]
- どこが起源かなんて日本人は歯牙にもかけません
そんなことどうでもいいのにコイツらの始末の悪いところはそれを言い出す所だよなあ
どうせおにぎりはキムパが起源となるんだろ
- 534 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:37:11.34 ID:4LRJTMxj.net]
- 日本米より韓国米のほうがうまい
- 535 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:37:20.68 ID:kc19jZb5.net]
- どう見ても日本の海苔巻きのぱくりだな。
- 536 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:37:21.14 ID:KptkWTxZ.net]
- 韓国って70年前は日本だったやん？
そこは無視？
- 537 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:37:50.35 ID:ZboQGMES.net]
- 韓国人が何を言おうと
遺伝子には嘘をつけない
ま、それも改竄しようとする
嘘吐きクズ民族なんだが
無理がでてきて、メンツまるつぶれにできる
- 538 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:37:59.26 ID:bTBldZ7R.net]
- どう頑張っても乳出しチョゴリとトンスル位しか誇れる文化無いんだからさ。涙拭けよ乞食チョンｗ
- 539 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:38:01.80 ID:xj1SF0od.net]
- >>405
塩と酢は定番のはずだが
- 540 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:38:19.72 ID:rgIcneV1.net]
- >>1
日本がまったく絡まない何か他のやつないのかねえ
魔改造で全く別物になってるならともかく
出してくる奴出してくる奴全部が日本のパクリ劣化コピーばっかじゃねーか
- 541 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:38:29.02 ID:/W4ffP8S.net]
- なぜこいつらは事実をねじ曲げた根拠のない自信に満ちあふれているのか
- 542 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:38:29.28 ID:AoGJKwAV.net]
- >>531
ちょっと前までコシヒカリでした
- 543 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:38:46.72 ID:ZboQGMES.net]
- >>531
日帝米だからな
美味いだろ
- 544 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:39:02.30 ID:xj1SF0od.net]
- >>433
ある意味人類超えてるな韓国人
- 545 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:39:06.50 ID:7yHgX/mA.net]
- 桜の次は海苔巻か…
背乗りに忙しいなドクズ朝鮮人
- 546 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:39:09.25 ID:1LSe4g2X.net]
- いなり寿司なんかもっと無理がある
まず豆腐を作って油で揚げて絹揚げ豆腐を作るところから始めなければならないのに
なんで韓国料理にしてるんだよｗ
- 547 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:39:36.08 ID:A1oDp91d.net]
- 巻き寿司って必ず海苔で巻く訳じゃないよね
- 548 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:40:10.64 ID:16iC7er/.net]
- まあこれからも色んな物をパクりながら絶対に日本を追い越せないのにのうのうと先進国ぶって、嫌いな日本に集って生きて行くんだろうな。
- 549 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:40:15.32 ID:4LRJTMxj.net]
- は？日本に稲作を伝えたのは朝鮮の人たちなんだが？実質日本の米は朝鮮米の子孫だろ
- 550 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:40:37.47 ID:yo5UsXuQ.net]
- お前らほんの20年ぐらい前までは自分らでのり巻きとか言ってたじゃないか
図書館にでも行って過去の記事でも調べてみろ
- 551 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:40:49.50 ID:o9FsTPEL.net]
- 海苔は完全に日本由来
浅草海苔みたいな焼き海苔以前の形態がない
養殖方法で言えばイギリス人の女性生物学者が
発見して日本人に伝えた、朝鮮人が国際学会に出てた記録はない
- 552 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:40:50.28 ID:xj1SF0od.net]
- >>443
キムタク？
- 553 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:41:03.79 ID:3LQqftHU.net]
- >>531
そりゃ食べ慣れたジャポニカ米は美味いに決まっておろう
- 554 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:41:23.57 ID:QpqgYu2E.net]
- >>531
韓国はジャポニカ米だからな
日本米が美味いのは当たり前
- 555 名前：もっこりショボンの原罪 mailto:sage [2022/05/24(火) 23:41:34.04 ID:bVFcmCcq.net]
- ⎛´･ω･`⎞こんな長いウリナラファンタジー読んでおれるか。SAN値が下がる
- 556 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:41:37.97 ID:42hzab1P.net]
- >>549
ホンタク？
- 557 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:42:28.03 ID:0Vg7etrt.net]
- 何が韓国人をここまで起源主張に走らせるんかね
歪み過ぎてて全くわからん
- 558 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:42:36.09 ID:E5Vma+oo.net]
- 近年までノリマキって呼んでただろ
- 559 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:42:36.23 ID:aSz0WSeE.net]
- つい最近まで韓国内で「ノリマキ」って呼んでいたのに全く咎める奴がいないのが韓国人という民族社会
- 560 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:43:49.48 ID:hlyaM+q9.net]
- 韓国が文化的に日本のお兄さんとはよく聞くからなあ
- 561 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:43:52.01 ID:oPvFsvm9.net]
- 古代朝鮮半島に稲作の痕跡が有ったのは事実
中国から移り住んだ集団が稲を持ち込んで陸稲を作ってたらしい
だが朝鮮に根付かず廃れてしまった、日本の稲も中国から来たが
朝鮮半島経由じゃなく別ルートだ
- 562 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:44:41.52 ID:aSz0WSeE.net]
- >>546
今の朝鮮半島で作られている米は和人が寒冷地でも育つ強い米を品種改良して作り上げたもの
通称ジャポニカ米という
- 563 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:44:42.73 ID:4LRJTMxj.net]
- だいたい朝鮮から稲作教わったくせに日本が米作りの元祖みたいな期限捏造してるジャップどんだけ厚顔無恥なんだよ
- 564 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:45:19.48 ID:yiIYmDHa.net]
- 大宝律令に海苔出てくるほどなのに、まぁ朝鮮人ときたら
- 565 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:45:22.57 ID:ZboQGMES.net]
- >>558
>>1をよめ
16000〜12000年前のプラントオパールみたいだぞ
- 566 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:45:41.73 ID:5mp7biwo.net]
- >>550
<ヽ｀∀´>ジャポニカ米の起源は大韓ニダ
- 567 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:45:59.60 ID:o9FsTPEL.net]
- 水田は韓国でも日本式
- 568 名前：もっこりショボンの原罪 mailto:sage [2022/05/24(火) 23:46:22.63 ID:bVFcmCcq.net]
- >>531
⎛´-ω-`⎞ソウルオリンピックの前後10年くらいでな、日本の農水省がな、韓国人が白メシ食えるようにって日本からササニシキやコシヒカリの農業指導したんよ。だから
韓国のコメは日本のコメなの全部
- 569 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:46:54.37 ID:xCkcFqNe.net]
- 最近マスゴミだけじゃなく企業の広報SNSまで「今日は朝食にキムパブ食べました！」とかぶっこんでくるよな
もうほんとやばいくらい入りこまれてる
- 570 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:47:23.35 ID:42hzab1P.net]
- >>557
そんな事教えてるから朝鮮学校に補助金でないんだわ
嘘禁止
- 571 名前：もっこりショボンの原罪 mailto:sage [2022/05/24(火) 23:47:24.65 ID:bVFcmCcq.net]
- >>554
⎛´･ω･`⎞気持ち悪すぎてダメだよね本当
- 572 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:47:31.76 ID:ZboQGMES.net]
- >>560
ジャポニカ短粒米を
水耕で大々的に作ってたのは日本のみ
- 573 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:47:46.35 ID:nFUIZtHL.net]
- >>1
トンスルがあるだろバカチョンww
- 574 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:48:34.33 ID:
]
- [ここ壊れてます]
- 575 名前：D1bIs1PA.net mailto: キム＝海苔
って、無理矢理すぎないか [] - [ここ壊れてます]
- 576 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:48:52.31 ID:0rl72BNL.net]
- で？海苔巻きがグローバルスタンダードで韓国起源？
海苔も沢庵も日本産なのに
ちなみに韓国は精神的勝利のためには平気で嘘をつくことは以前から知っている
そろそろ世界も気づくのではないか？韓国がダラダラ長い原稿で起源を主張しているものはエイプリルフール並みの馬鹿馬鹿しい嘘であることをw
- 577 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:48:53.84 ID:E5Vma+oo.net]
- 日本人のふりをしてた大韓航空爆破犯が日本人じゃないってバレたのは朝食に出された海苔の食べ方が分からなかったから
- 578 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:49:01.26 ID:JGi0a5vs.net]
- 海苔も日本人が安価に製造し始めたんだが
- 579 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:49:09.91 ID:5tCCj7hm.net]
- 日本が韓国を嫌うのは嫉妬してるからニダ、言うけど
嫉妬じゃなくてこういう所にウンザリしてるんだよ
嘘八百並べ立てて勝ち誇ってるところに
- 580 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:49:19.00 ID:cv0XFnFm.net]
- >>560
古代から日本の植民地が何言ってんだか
- 581 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:50:55.50 ID:QpqgYu2E.net]
- >>560
これ大嘘
近年の稲作の伝来についてDNAによる細かな調査の結果は
日本の米は朝鮮由来じゃなくて、中国南方からの直接由来
何故かっていうと米作は南アジアの方から始まって北に移動するんだけど
朝鮮半島の北に最古の稲作跡が出てきた
その米と、日本の伝来米とは無関係だった
つまり朝鮮半島で栽培されたであろう稲作は日本とは全く無関係
- 582 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:50:58.00 ID:jVvI3qhP.net]
- >>546
遺伝子的にも中国から直接伝来ってのが証明されてるんだが
朝鮮ルートが仮にあったとしてもそれってただの通り道で朝鮮からとは言わない
そもそも米が伝わってきた頃の朝鮮って米の北限超えてるんだが
米栽培ができない地域から米が伝わるってそれってどういう意味かわかる？
- 583 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:51:02.62 ID:zZd6AC/0.net]
- ゴマ油塗った海苔巻きなんざ本来の目的である手を汚さないで食べるっていう主旨から遠くはなれてるんだけどな
よくまあそれで起源とかほざけるわ
- 584 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:51:08.01 ID:16iC7er/.net]
- そのうち、たいやき、たこやき、今川焼きとか、起源言い出すのは時間の問題か。実は海外で日本人の振りして、不味いながらもやってたりして。
- 585 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:51:18.72 ID:T/D/Z5Ju.net]
- >>522
その通りなんだけど
俺ら(朝鮮右翼が言う)ネトウヨは教養がなくて英語の読み書きがまともにできない
翻訳ソフトでどうこうできるレベルじゃないくらいに頭が悪い
だから、朝鮮人にやられ放題だ
あんたみたいな教養人が対抗してくれないと、どうにもならないよ
- 586 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:51:38.74 ID:HTDCtkQK.net]
- 酢飯を使わず、タクアンを入れて巻く
海苔の端は米粒を潰して貼り付ける
こんな野蛮な食い物、日本起源じゃないよｗｗ
- 587 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:51:57.42 ID:QpqgYu2E.net]
- >>546
それ近年の研究で完全否定されてる
- 588 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:52:11.23 ID:mfpaTpYs.net]
- なんで韓国って自分たちが起源と思ってる文化や食べ物を無理やり世界に売り込もうとするんだ？？日本の二匹目のドジョウ狙ってんの？
- 589 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:52:21.72 ID:5PoFl22d.net]
- >>573
有名な話だな
- 590 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:52:40.01 ID:pJgoeIPx.net]
- 日本って製造物でも料理でも魔改造の国だが、チョンにも解り易い例を言えばビビンバは韓国発祥でも“石焼ビビンバ”は日本発祥
何故か韓国でも、石焼ビビンバを当たり前のように客に出してる
- 591 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:53:01.39 ID:ZboQGMES.net]
- ジャポニカ短粒米は
イモチ病とかに弱いからな
結構栽培がムズイらしい
親戚のジッちゃが言ってた
とにかく田んぼの見回りが好きな人で
台風きたら雨ガッパきて田んぼにいってたな
- 592 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:53:36.22 ID:fGOM3ltU.net]
- >>544
飾り巻きによっては、海苔以外で巻く事はあるだろう。
- 593 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:54:17.95 ID:T/D/Z5Ju.net]
- >>578
半島は通り道になっていない
現代の地図を見て古代を語っても意味がない
古代、淮河以北(もちろん朝鮮半島を含む)に稲作の痕跡はない
山東半島で発見された炭化米はあくまでも貯蔵されていた食料だ
- 594 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:54:56.96 ID:PKBxmfc4.net]
- 「味の強い核心をもつタンムジ（たくあん）」
たくあんだってw
やっぱ日本の巻物やん
- 595 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:55:11.96 ID:9yhOPdaq.net]
- 海藻を消化できるのはウリたちだけニダっ
- 596 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:55:54.11 ID:pJgoeIPx.net]
- >>544
とろろ昆布を使った巻き寿司とかあるね
- 597 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:55:55.09 ID:T/D/Z5Ju.net]
- >>586
>ビビンバは韓国発祥
あれは日帝残滓
どんぶり飯も上に載っている総菜も日本から伝わったものだよ
- 598 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/24(火) 23:55:55.86 ID:0Vg7etrt.net]
- >>590
沢庵和尚の起源はウリナラニダ！💢
- 599 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:55:56.42 ID:aSz0WSeE.net]
- >>588
卵とかで御飯を巻くバリエーションはある
- 600 名前： mailto:sage [2022/05/24(火) 23:57:14.97 ID:E5Vma+oo.net]
- >>588
鰹シートとか昆布シート巻きも良いよね
レタス巻きなんかも
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