- 1 名前：LingLing ★ [2022/05/24(火) 21:36:18.73 ID:CAP_USER.net]
- [Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで
※キム、金＝海苔のこと。パプ＝ご飯のこと。
-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する
1994年、筆者は何かを得られるという「希望」一つだけを持って世界無銭旅行に出た。その始点であるロンドンで食べ物を手に入れるために偶然に入った日本食レストランに就業しながら、当時寿司と認識され、存在価値さえ論じられなかった大韓民国のキムパプの存在感に大きな衝撃を受けて、キムパプの体系を構築することを決心した。
そして今から約10年前、ドイツベルリンのファルケンゼーのある住宅で「キムパプ世界化」のビジョンを決定して、キムパプの体系化を構築するための基盤を準備した後、2015年に私財を投じてソウル市江南区トゴク洞に位置したタワーパレス近くの単独建物を賃貸、世界で初めてキムパプ専門教育機関である「ロックシェフのクッキングクラス」を設立して、キムパプ世界化の歩みを始めた。
ーグローバルスーパーフードに成長した大韓民国キムパプ
「BTSキム」がアーミー（※BTSファン）たちによって米国、日本、英国、オーストラリア、フィリピン、インドネシアなど全世界で発売されるやいなや品切れになるほど売れている。味付けキムを超えたキム菓子の形でも、世界中に新しい市場を創出して、輸出に大きな突風を起こしている。タイは韓国産キムの大きな輸入国となって、自国ブランドでキムスナックを作って、全世界に逆輸出するなど、キムはKフードの尖兵として大きな役割を果たしている。
最近、キムがブラックフードとして健康食品として注目されていて、同時にキムパプは代表的な健康韓食としてその位相を高めていて、焼いた紙を食べるという異常な食品扱いを受けた過去とは異なって、今はスーパーブラックフードという賛辞を受けている。また、21世紀の食品産業の黒い半導体という言葉が出るほど、大韓民国輸出の重点品目であり、グローバル食文化トレンドになった。
-消費トレンドに合わせて成長、キムパプ市場（省略…）
-基本材料さえ栄養学的
価値の高い大韓民国キムパプ
キムパプの形を固定させてくれる主材料である海藻類のキムは、赤い色を帯びる紅藻植物で一度焼くと、その特有の香りと味が良く栄養価も卓越して高くなる。
韓食に欠かせない助演であるご飯を担当する米は、単位重量当たりのカロリーが高く、人口扶養能力とエネルギー源の炭水化物として最も優れた穀物だ。「韓国人のご飯パワーは、コメのパワー」という話が訳もなくあるのではない。
キムパプの味の強い核心をつかむ甘じょっぱいタンムジ（※たくあん）は、特有の黄色い色でキムパプ断面の色も合わせてくれる二重的な効果を担当する。常にそれ自体を食べるわけではないが、どの食べ物も赤色で色の調和に大きな核心を担当し、味を離れ特有の食感を担当するホンダンム（※にんじん）はビタミンAの宝庫としても有名な健康野菜だ。タングンの愛称であるホンダンムの、「タン」は飴糖ではなく唐を指して、これは長い間、漢字文化圏で唐の字が中国を指す接頭辞のように使われたため「タングン」は「中国から渡ってきた根菜」、「ホンダンム」は「中国から入ってきた赤い根」という意味を持っている。
（つづく）
キム・ラクフン：現在、大韓民国キムパプフォーラム議長、大韓民国キムパプ広報大使と全羅南道高興郡広報大使として活動している。
ホテルレストラン（韓国語）から一部抜粋
www.hotelrestaurant.co.kr/news/article.html?no=10568
関連
【韓食】 キンパ、具材で無限に変身…世界化に最も適した食べ物。日本の「マキ」とは全く別物、歴史ももっと古い★３[05/12] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1620861292/
- 701 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:33:56 ID:SSgnAtdt.net]
- 稲作は中国江南から直接日本に伝わったか
日本朝鮮ほぼ同時に伝わったかが最近の学会の常識
- 702 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2022/05/25(水) 00:34:15 ID:21dgFCec.net]
- 日本が日本由来と言ってないんだよなぁ
だが、アワヒエコーリャンが主食だった寒冷地で不毛な水不足の朝鮮半島などでも決してない、断じて違う
- 703 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん mailto:sage [2022/05/25(水) 00:36:17 ID:V+KdZI4K.net]
- 朝鮮半島のソウルフードは蕎麦粉の冷麺じゃないのかね
チャイナと食文化が近くて麺類やおかゆ食べる文化じゃん
- 704 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:39:44 ID:jITn/XWj.net]
- >>99
だって日本人何も言わないし
- 705 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:41:12.47 ID:wNsK05kx.net]
- ないものねだりの馬鹿チヨん公
- 706 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 00:41:18.47 ID:EFZ31mPX.net]
- >>698
どんぐりの粉も使うよね
- 707 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:42:14.83 ID:QNyj4EH9.net]
- 必死過ぎて笑うわw
- 708 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:42:27.81 ID:hbyJU5xJ.net]
- 世界「あー日本のね」
- 709 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:44:10.61 ID:wJGN85c4.net]
- たくあん入ってる時点でね…
- 710 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:44:55.98 ID:21dgFCec.net]
- 治水や灌漑もなく、禿山で
どうやって稲作ができたのか
誰か教えてくれない？
- 711 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:45:10.47 ID:EeXH0gZ6.net]
- キンパはポトマック河畔に植えられるくらいアメリカで人気
- 712 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:45:13.88 ID:HyQ963ug.net]
- 整形された板海苔は日本由来でしょ
- 713 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 00:45:48.83 ID:EFZ31mPX.net]
- >>544
カリフォルニアロールみたいなのもあるよね
- 714 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:46:04.96 ID:WTAY/3rH.net]
- >>698
冷麺にそれほどのこだわりは無いんじゃないか
炸醤麺かインスタントラーメンだな
インスタントラーメンの狂いぷりときたら
- 715 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:46:38.33 ID:Vmag9clk.net]
- 由来はともかくジャップがどんぐり食ってた時に朝鮮は穀物栽培してたって教授は言ってるんだが
- 716 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 00:47:03.85 ID:Ssi5p/Rj.net]
- >>578
そもそもこめって南方系だもんな
- 717 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:47:56.36 ID:pUdVa4Zx.net]
- わずかに取れるコメも粥にして食ってたのに海苔巻きができるわけもなく。
そもそも米がろくに取れない土地であることがわかってこんな土地もらっても嫌だなと戦国大名のテンションがダダ下がりしたのが第二次出兵の失敗に直結してる。
- 718 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:48:30.05 ID:21dgFCec.net]
- >>710
日本は縄文時代から栽培されているクローン種なんだけど、そのドングリや栗が
- 719 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:50:29.60 ID:spi8rH9t.net]
- >>704
沢庵の起源主張も当然してる
- 720 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:51:05.89 ID:pUdVa4Zx.net]
- >>710
日本じゃ縄文時代にはすでに栗の選択的植林をしている。
北の同胞はいまだにドングリを食ってると言うのに。
- 721 名前：氷水のプロ mailto:sage [2022/05/25(水) 00:51:12.18 ID:lzQ6ijYu.net]
- >>714
木に実がなるんだっけ
- 722 名前： mailto:age [2022/05/25(水) 00:52:32.18 ID:juNVa1HB.net]
- >>4
>日本は江戸時代（徳川時代）の享保初期からキムを食べたと記録している。
https://www.yamamoto-noriten.co.jp/knowledge/history.html
海苔の歴史
12,000～2,300年前 縄文時代
海苔はすでに上代、縄文時代から食用にされていたと考えられています。
700年頃
文字として海苔が初めて登場したのが、このころ編纂された「常陸風土記」です。
701年 大宝元年
日本で最初の成文憲法「大宝律令（たいほうりつりょう）」（701年制定）の賦役令（ぶやくりょう）では、大和朝廷への「調」（現在の税金）の一つで「紫菜（むらさきのり）」が他の海藻類とともに登場します。これが海苔のことです。約30種類もの海産物が挙げられている中でも海苔は高級品とされています。
967年 康保4年
平安時代の制度や儀式などを記した延喜式（えんぎしき）には宮中への献上品や上級貴族への給仕のひとつとして海苔が藻類中第一等の価値があったと記されていますが、これは岩海苔であったと思われます。
- 723 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:52:44.21 ID:21dgFCec.net]
- 韓国人って自分達の地域の環境などについてあまりにも無知過ぎない？
全く興味が無いのか？自分達の本当のルーツや起源に？
- 724 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:53:00.99 ID:F4mQtqYn.net]
- 本当に独自の文化が何もないんだね。
バイデンが訪韓した時に出したあの粗末な料理が全てを物語ってるわ。
- 725 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:53:38.11 ID:sZfwWr9q.net]
- >>1
海苔も沢庵も米の品種も全部日本発祥
海苔巻きも日本発祥
- 726 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:54:46.56 ID:gkPbsD+Y.net]
- ずっと前から「のりまき天国」で売ってたじゃん
ずーーっとキム何チャラじゃなくて「のり巻き」って言ってたじゃん
- 727 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:55:04.45 ID:sZfwWr9q.net]
- >>718
100年前は文盲のコジキだからな
- 728 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:55:12.22 ID:21dgFCec.net]
- 食中毒多発していることが伝統料理などではない証明
- 729 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:57:04.62 ID:pBVdIPsj.net]
- すなおに雑穀強国名乗ってれば良かったのにな。
世界中で大人気じゃん、雑穀
- 730 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:57:19.03 ID:tf7KVUMG.net]
- 海苔の養殖を無理矢理教えたアホな日本人
- 731 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 00:57:59.92 ID:7pprF3W3.net]
- 長い上に全部ウソとはまさにに馬鹿チョン
- 732 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 00:58:02.63 ID:5XHjumaQ.net]
- 長いから全文読んでないけど
キムパプの起源よりも米作の起源を主張してる方がすごいんじゃね？
- 733 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:00:18.75 ID:Ssi5p/Rj.net]
- >>600
鶴橋の在日のばばあもそう言ってたわ
- 734 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:00:46.96 ID:HdXsmBZe.net]
- 寒い地域から稲作が始まるわけねえのにな
- 735 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:01:05.84 ID:+gUlwmVM.net]
- >>718
直接的な文献が少な過ぎて
中国や日本の文献の継ぎ接ぎで妄想吐いてるけど
矛盾突かれて不利になると秀吉がー日帝がーだもんww
- 736 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:01:40.02 ID:sZfwWr9q.net]
- 海苔の養殖ができるようになったのも戦後の日本でだぞ
日本で海苔巻きみたいな常食になったのもその頃から
朝鮮人はそんなことも知らないんだろうなぁ
- 737 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:01:49.81 ID:zAFUWOEV.net]
- 併合前に海苔巻きが存在した文献もねえ
写真もねえ、絵もねえ
- 738 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:02:29.91 ID:Xc29sVMi.net]
- ドラえもんを自国のアニメだと思い込む国民だからな
- 739 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:02:31.66 ID:21dgFCec.net]
- どう考えても朝鮮料理の系統にあるとは思えないんだが
まぁ、ピザでもパンでも何でも起源主張するし、韓国人の主張なんて信じる国民など韓国人以外に居ないからどうでもいいんだが
- 740 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:02:47.78 ID:Ssi5p/Rj.net]
- >>613
説があります
説があります
- 741 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:02:52.83 ID:n5dtWaRh.net]
- >>724
実際その辺の食文化も中国以下なんだと思うよ
下手したら米にこだわりが強かった日本より下かも
- 742 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:03:37.70 ID:f0rzXQTZ.net]
- >>1
こういう狂信者へ何言っても無駄
歴史を調べようともしない
- 743 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:04:54.13 ID:GvfQ5xA3.net]
- もうどうでも良いよ
特許料取れるわけでも無いんだからどこ起源でも良いじゃん
- 744 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:05:09.58 ID:21dgFCec.net]
- >>730
証拠が存在しない、何も書かれていない、ということは韓国にはあったということだ、だもんな
聞いてて疲れちまう
- 745 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:05:31.48 ID:EeXH0gZ6.net]
- 民明書房大朝鮮史で既出です
- 746 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:06:15.99 ID:+qM06fwi.net]
- >>580
たい焼きは既にバッタモンで一回り小さいフナパンってのがある
うんこの形した型で焼いたトンパンってのもある
小豆餡の起源はかなり前から言ってたはず
- 747 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:09:03.92 ID:Vmag9clk.net]
- だいたい酢だって朝鮮の職人に作り方教わった癖に偉そうなんだよ
- 748 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:09:44.22 ID:KTqoT37+.net]
- >>739
そんなにいうなら
大韓が起源国でない証拠を日本が出せば良いだろ
- 749 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:11:56.72 ID:21dgFCec.net]
- 自称伝統料理がすべて不味いからパクっても日本人がやっている店に客は行ってしまう
起源主張より料理の腕磨かないのかよ？
って思うわ
起源主張すれば、不味くても優位だと思っているならトチ狂っている
そもそも海外で韓国料理で勝負してねぇじゃねぇか
- 750 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:12:03.68 ID:SSgnAtdt.net]
- >>718
文化や歴史を作ってこれなかったから
今発狂して捏造した歴史文化を発信してると解釈してる
- 751 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:12:52.12 ID:ngY816Tf.net]
- それこそ無理があるだろ
朝鮮ってほんとに空っぽなんだなって思う
なんにもない
独自のものはもちろん、改良・洗練・進化させたものもひとつもない
- 752 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:13:11.89 ID:62bjYgbb.net]
- いや、キムやバプの登場じゃなく
キムバプってのが出現したのはいつなんだよ
- 753 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:13:23.51 ID:21dgFCec.net]
- >>743
国名に継続性がない
DNAに継続性がない
- 754 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:14:32.70 ID:8gLCDCVf.net]
- >>1
韓国海苔云々前に、北米で禁輸扱いをどうにかしろよ。
便所紙混ざってて菌数多くて不衛生だってよ。
- 755 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:14:38.75 ID:DHbd0wJ2.net]
- >>6
何か、紙づくりの技法と海藻食った歴史を長々と書いて
どさくさに紛れて板海苔の起源を主張したいようだ
- 756 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:14:50.73 ID:Vmag9clk.net]
- 海苔作りも最も古い文献は韓国の物、稲作も朝鮮由来、酢作りも韓国の職人が教えた
こんなのでキムパプより海苔巻きの起源が古いなんて笑わせるよ
- 757 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:15:53.03 ID:JdCKsLVb.net]
- 何でいつもコリアンの文章って無意味に長いの？
- 758 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:16:00.71 ID:21dgFCec.net]
- >>742
ん？韓国で酢を使う伝統料理って何？
ごま油使ってるよね？
それで食中毒多発しているよね？
- 759 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:16:24.89 ID:QRFX/Zgd.net]
- おまエラ明確な根拠と物的証拠を見せても都合悪いと受け入れないだろ
桜とか応募工とか売春婦とか他にも山ほど
- 760 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:16:56.39 ID:GrUxBCIZ.net]
- >>743
証拠は。。。
いまの韓国人を見よ
あれが証拠だ(^o^)
- 761 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:17:10.82 ID:FeHSvgO7.net]
- >>212
古代からセヨ
- 762 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:17:12.85 ID:irzS8Kv5.net]
- 海苔 と 米 だけでまともに考えたら違うってわかるでしょうよ
まともに考えてみたことないのか？
- 763 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:17:55.30 ID:EFZ31mPX.net]
- >>751
職人って韓国人誰もなりたがらないだよね
- 764 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:18:06.73 ID:8gLCDCVf.net]
- >>754
日本より年代が新しくて規模が小さい前方後円墳出たら埋めちゃったｗ
無かったことにするらしいｗｗｗほんと見てるとこっちが赤面するわｗ
- 765 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:18:15.77 ID:v62IV+TH.net]
- マータハジマタ。日常生活になかったものを過去の文献から類推できる、とかあほかwww
- 766 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:18:36.94 ID:21dgFCec.net]
- >>751
あれ？伝統を否定してない？
韓国はごま油だと思ったけど
コロコロ変わる伝統料理って何？
- 767 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:18:37.79 ID:3Vd6vIsA.net]
- 紙漉きみたいな方法で岩海苔を広げて板海苔に加工して食べられた歴史と、それ以前の岩海苔とか生海苔を食べていた歴史を混同してるからわけわからん歴史分析になってるんじゃないの
- 768 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:18:53.86 ID:EFZ31mPX.net]
- >>756
取った海苔叩いて近くの岩にとかに貼り付けてたみたい
- 769 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:19:16.38 ID:Vmag9clk.net]
- >>758
職人をジャップがみんな連行したからだろ 日本の酢作りには朝鮮の職人がおおいに役立っている
- 770 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:20:31.20 ID:dmEvW2u4.net]
- 無駄に長いけど要約すれば「起源を奪いたいニダ！」でOK？
- 771 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:20:42.91 ID:EFZ31mPX.net]
- 南朝鮮ってそもそも部落民しかいないんでしょ？
北の方が本来の朝鮮文化って聞いたことあるわ
北のキムチは白いしね
- 772 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:21:19.08 ID:JdCKsLVb.net]
- >>764
韓国人は古来から属国植民地の奴隷民族だったから仕方ないよ
- 773 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:21:45.44 ID:hYhyBy5u.net]
- >>41
台湾は中華料理と台湾料理があるからな。
中華民族として確固たる自信があるから、起源の主張なんてしないで他国の文化を受け入れられる。
- 774 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:22:41.15 ID:Vmag9clk.net]
- 米 酢 海苔 全部朝鮮から日本に伝わったものです 恥を知れ
- 775 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:22:55.64 ID:21dgFCec.net]
- >>764
矛盾してんだよなぁ
日本人弱いって言ってんのに
その大事な職人や女をとんでもない
割合で連れて
- 776 名前：行かれて抵抗しないって何？
日本人は神でも悪魔でも魔法使いでもないんだが [] - [ここ壊れてます]
- 777 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:23:07.68 ID:+gUlwmVM.net]
- >>739
執念深く同じ事言うよね
嘘も百回言えば真実になる
声闘の手口
根負けさせたら勝ちとか狂ってるw
- 778 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:23:10.57 ID:IdI1o8u4.net]
- チョンは焼き肉の起源でも主張しとけw
- 779 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:23:40.10 ID:JdCKsLVb.net]
- >>769
コリアンは古来より日本人の奴隷民族だったから仕方ないよ
- 780 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:23:54.66 ID:EFZ31mPX.net]
- >>764
いやいやそういう論理でなくw
向こうの両班がカーストの上で寝てても財産が増えるから朝鮮人はみんなそれに憧れて細かい手仕事で技術を磨くってのをしなくなったんだよ
そんな風土だからそもそも職人っていうものは存在しないんだよ
- 781 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:25:07.99 ID:SSgnAtdt.net]
- 昨日も日本の漫画パクってるのバレて問題になってたな
https://imgur.com/a/UHcRDdb
https://imgur.com/a/BRBL8tD
- 782 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:25:38.95 ID:Vmag9clk.net]
- >>774
朝鮮の職人が日本に酢作りを伝えたんだが
- 783 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:26:08.19 ID:EFZ31mPX.net]
- >>776
酒作る文化あったの？
- 784 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:26:28.60 ID:Ht2CC64K.net]
- ついこのあいだまで 冷たい飯なんて食えねえ日本人は貧乏くさい とか言ってたよね
日本人は一人で飯を食うが朝鮮人は仲間と一緒に食うので冷や飯なんてありえない って自慢げに言ってたんだがｗ
あたま悪いの？？ 世界で人気が出るとすーぐにこれだよ 気持ち悪いわチョンって
- 785 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:26:31.32 ID:21dgFCec.net]
- 何で
アワヒエコーリャンそば
麺やお粥
ごま油で
美味い料理や伝統料理を突き詰めないのか
そこらへんに韓国を世界の誰も重要視しない要素があるように思えて仕方がない
- 786 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:26:49.48 ID:JdCKsLVb.net]
- >>771
声闘と言うより、ただ単に頭が悪いから一日経つと記憶が消えてしまうだけだよ。
如何見ても計画性のかけらも無いもの。
- 787 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:27:19.89 ID:O8/dd9HW.net]
- >>144
俺が見た中で一番たまげたのはトウガラシ韓国起源説だったな
- 788 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:27:54.13 ID:n5MJChGT.net]
- seoulフードな
アメリカの歴史無視した勘違いソウルフードより好感持てるわ
- 789 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:28:03.49 ID:QRFX/Zgd.net]
- 当時の米じゃ育たない地域で水車もろくに作れず、水田跡の遺跡も見付かってない所で稲作や酢の製法なんてあるはずねぇだろｗ
海苔についても作り出した時期はだいぶ後だし
- 790 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:28:05.90 ID:zf83Rt4F.net]
- もともと寿司は大韓の家庭で刺身に酢飯をのっけていた料理だったんだよ。それを日本がパクって起源を主張しだした。
- 791 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:28:08.36 ID:EFZ31mPX.net]
- >>781
加藤清正が寒さ予防に持っていったんだよね
- 792 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:28:13.35 ID:JdCKsLVb.net]
- >>779
韓国人に美味しい料理を作るのは無理。
頭が悪いからパクリしか出来ない。
- 793 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:28:20.06 ID:vZBhRVxH.net]
- 昨日まで糞食ってたクセに
何言ってんだコイツ
- 794 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:28:24.69 ID:wrX1nVTz.net]
- 長すぎて読む気にならん
それも作戦の一環か？
どっちにしてもどうせ嘘
- 795 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:28:27.82 ID:Vmag9clk.net]
- >>777
https://www.onomichi-su.co.jp/quality.html
秀吉が連れてきた朝鮮の職人に酢作り教わってるんだが？
- 796 名前： mailto:い [2022/05/25(水) 01:28:38.78 ID:EFZ31mPX.net]
- >>782
？？
- 797 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:29:12.79 ID:DPIWBP57.net]
- >>769
すべて逆だよ
無教養な朝鮮人
- 798 名前： mailto:sage [2022/05/25(水) 01:29:14.52 ID:QRFX/Zgd.net]
- >>776
人類の文化圏では、嘘は何回言ったとこ
- 799 名前：ろで嘘だぞ []
- [ここ壊れてます]
- 800 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん [2022/05/25(水) 01:29:19.80 ID:zf83Rt4F.net]
- 案外人気なのが韓国の辛ラーメン。からいんだけれど旨みとコクがあって麺のおいしさが引き立っている。世界で日本のカップラーメンが駆逐されているのが良く理解できる。
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