- 1 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/01(木) 10:05:56.66 ID:02RwTW+U.net]
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう。
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 168日目
matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1494941046/
- 701 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 11:07:51.27 ID:ZS23l9ZJ.net]
- ニンニク苦手やから クック◎◎は買わない。
- 702 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 11:18:11.36 ID:asxnA62W.net]
- 夏野菜が出回り始めたときのワクワク感
- 703 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/11(日) 11:38:53.39 ID:xiPFMMFQ.net]
- ニラ玉パスタを作った
作り方はニラ玉を作りパスタを和えるだけ
まあ動画で見たんだけど美味かったよ
- 704 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 11:42:02.91 ID:JRxOayEg.net]
- そういえばニラ玉そばってのを食べた事があったけど
どこの蕎麦屋か忘れたｗ
旅行先だったと思うけど、いろんな土地の地元料理って面白いよね
- 705 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/11(日) 13:06:46.20 ID:ZkZ4xCql.net]
- うどん汁にニラと溶き卵を入れて
とろみを付けると冬にいいよね
- 706 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 13:23:40.85 ID:SvTJJWtu.net]
- >>686
ニラの旬は今時期だから
冬は何をどう考えてもネギだと思うんだが・・・・・？
- 707 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 14:02:52.39 ID:2ciWwO77.net]
- >>687
年中売ってるんだからべつにいいじゃない
- 708 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 14:09:12.80 ID:LCmG/WU5.net]
- あ、冷蔵庫のニラ食べなくちゃだ！ニラ話書いてる人達ありがとう
吉田類で見た鶏レバーのレバニラ炒め真似したら旨かったから
またあれ食べたいなあ、買いに行くか迷うわ
- 709 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 14:15:55.35 ID:ShaWIjt7.net]
- ニラ玉ってニラ以外の野菜入れる？
俺はその時の余りもん突っ込んでるけど
- 710 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 14:33:47.60 ID:XQJS1T0n.net]
- ニラっておひたしでも旨い
- 711 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 15:03:52.09 ID:byZ0MjO+.net]
- スーパーで若鶏むね肉のタタキというのが売っていて、興味本位で買ってスライスしてみたら
カツオのタタキ同様に表面以外は生っぽいんだけど、これそのまま食べて大丈夫なのかな？
- 712 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 15:16:02.39 ID:ukrC6DEr.net]
- ササミと胸肉は炙ってあればまあ大丈夫
九州のスーパーだと鶏の刺身盛りが普通に売ってる
- 713 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 15:29:16.86 ID:byZ0MjO+.net]
- >>693
なるほどサンクス
- 714 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 15:29:56.80 ID:U5pstu21.net]
- わさび醤油で食べるのすき
- 715 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 16:47:46.28 ID:ZkZ4xCql.net]
- >>690
豚バラともやしを入れてラーメンに乗せてる
- 716 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 16:54:29.35 ID:vSB8WzCG.net]
- 2日前に鳥刺しで直中毒が報道されたばかり・・・
www.fnn-news.com: 鳥刺し食べた客30人...
ttp://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00360837.html
厚労省は「安全な鳥刺しはない」って見解なんだよな
九州とかの反対で規制にいたってないけど
- 717 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 17:07:46.09 ID:rtvIZesj.net]
- >>693
生粋の九州民で自炊してるから色んなスーパーに行くけど、そんなの見た事ねえよ
- 718 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 17:21:20.75 ID:byZ0MjO+.net]
- なんか荒れそうな話題を振ってごめん、結構シビアな食品なのね
調べて、自己責任で食べ方を考えてみます
しかし○ンディ、広くチェーン展開してるスーパーなわりに攻めたモノ売ってるんだな…
- 719 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 17:28:32.07 ID:44aLa05N.net]
- ファミレスのキッチンやってた頃、忙しい時間帯に
チキンの中心に火が通ってないクレーム来て
メチャメチャマジ怒りさられたｗ
俺は鳥と豚は生はダメって言われて育ったな。
- 720 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 17:40:30.40 ID:SxhO8F+g.net]
- うまい焼き鳥屋行くと、ササミはレアだよなぁ。
生姜醤油で食べると最高にうんまい。
- 721 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 17:46:18.27 ID:5zM7rT5h.net]
- 見解の相違だな
近所のスーパーでも魚を刺身用
- 722 名前：として売るとこと、ポリシーを明記した上で絶対売らないとこがある []
- [ここ壊れてます]
- 723 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 17:48:53.81 ID:ZkZ4xCql.net]
- とりわさは美味しいから自己責任で
食べる分にはいいんでないかね
- 724 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:10:19.42 ID:27RoUls1.net]
- でも一人暮らしだから避けたほうがいいんじゃね？
トイレで倒れても誰も見つけに来んぞ
- 725 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:27:02.20 ID:9PA6bpWP.net]
- 表面だけ炙ってもカンピロバクターは内部にいて、他の菌と違ってごく僅かな菌からでも感染するからな
生肉食わなくても調理器具や手をちゃんと洗わないと二次汚染もある
まあでもカンピロバクター症は症状軽めだし、運悪くてもギランバレー症候群で後遺症残る程度で死なないんじゃね
人が短期間にバタバタ死ぬようなショッキングな事件がないとたぶん国は動かないよね
- 726 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:30:45.76 ID:XIzI8Uwp.net]
- もやしって安すぎて、でも栄養が少ないから避ける人多いけど
腹持ちがよくなるから食べ過ぎ予防になって健康にはいいのかもしれない
現代人の多くは糖質、脂質をはじめとして栄養過多で、それらを摂り過ぎて健康を害してることは明らか。
野菜の比重を増やして、もやしとかこんにゃくみたいなのを積極的に食材に取り込むと健康にいいんじゃないか
- 727 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:33:38.35 ID:9PA6bpWP.net]
- 栄養少ないのにまともに野菜食ってるつもりになる罠と
体積多すぎて味付けで塩分過多になる罠に気をつければ問題ないんじゃね
- 728 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:35:15.95 ID:fGxJ2Yif.net]
- もやしって腹持ちいいのか？？
- 729 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:37:15.90 ID:5nan10ra.net]
- 言葉のイメージから勘違いしてる人がいるけど、もやしは栄養しっかりあるよ
- 730 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:38:43.65 ID:rtvIZesj.net]
- もやしは煮ると劇的に縮むｗ
- 731 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:39:25.79 ID:rtvIZesj.net]
- >>709
少なくとも一般的な緑豆もやしにはあまり栄養がない
調べたらすぐわかる
- 732 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:41:06.67 ID:9PA6bpWP.net]
- 大豆もやしならそこそこ栄養あるけどその分高いからな
- 733 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:41:07.74 ID:ZkZ4xCql.net]
- もやしは加熱し過ぎると栄養素が減るだけで
栄養で言うなら優秀な野菜でしょ
- 734 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:44:40.54 ID:XIzI8Uwp.net]
- 体積は他の食材の代わりだから塩分過多はある程度相殺されるでしょ
炭水化物や脂質の過剰摂取をおさえてくれる効果のほうがより重要じゃないか
ちなみにもやしは生のまま食べないと栄養素がほとんど失われるらしいので
栄養が少ないとした
- 735 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 18:48:07.95 ID:fGxJ2Yif.net]
- もやしの体積ってほとんど水分でしょ？食材の代わりになるもんなのか？
- 736 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:09:42.92 ID:9PA6bpWP.net]
- 緑豆もやしが栄養あるって言う人具体的に教えて
食品成分データベース見てるけどいまいちわからん
葉酸もモリブデンもまず不足しないしビタミンCももやし1袋でピーマン1個分ぐらいだし
食物繊維も5、6袋食えば一日分だけど水溶性食物繊維の割合少ないし
元々詳しくないから調べるのめんどい
- 737 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:35:48.88 ID:asxnA62W.net]
- 大抵の野菜は90％水分だよ
もやしは淡色野菜だから
十分な栄養を摂るには他に緑黄色野菜も必要
それはキャベツや白菜とかでも同じこと
- 738 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:43:52.54 ID:7pd99T+m.net]
- きゅうりを食べるけどそんなに体にいいもんでない現実
- 739 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:48:21.91 ID:0gRt7d8h.net]
- キュウリの食感で食欲刺激されるから栄養がないから食べないてのも考えものだよな
水分の多さもこれからの夏バテの季節にちょうど良いし
- 740 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:50:57.91 ID:fGxJ2Yif.net]
- きゅうりは偉い
何が偉いって、
- 741 名前：5mm四方くらいの微妙に大きめの賽の目状に刻んでタルタルソースに入れた時の食感が素晴らしい []
- [ここ壊れてます]
- 742 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:51:05.77 ID:XIzI8Uwp.net]
- いやいや食べ過ぎな現代人が野菜をいっぱい食べれば他の糖質なんかの摂取を少なくできるんじゃねって話
キュウリもカリウムが塩分排出する働きがあるからいいかもね
- 743 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 19:53:53.46 ID:C9uOBdA+.net]
- 食う量へらしたいならそんな事より、よく噛んでゆっくり食べてた方が効果的ちゃうの？
- 744 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/11(日) 19:55:22.45 ID:ex5VWh3+.net]
- カリウムの摂りすぎは肝臓だか腎臓だかに悪いですよ
摂りすぎなんてよっぽどないと思うけど
- 745 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:16:24.47 ID:U5pstu21.net]
- エリンギの美味しい食べ方教えろください
- 746 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:18:29.82 ID:9PA6bpWP.net]
- 野菜は糖質や脂質の食べ過ぎを減らすためのカサ増しみたいに言ってるけど
それ以前にまず野菜で各種栄養を取ることが大事じゃん？
栄養の少なくカサの多い野菜で満足しちゃうとそれらの栄養を取りこぼす可能性がある
野菜の取り過ぎで野菜不足になるとか罠すぎるじゃん？
そう考えると「もやし栄養ある説」を広めるのってどうなん？
- 747 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:19:14.22 ID:fGxJ2Yif.net]
- >>724
豚バラ巻いて甘辛く煮詰めたのはうまかった
- 748 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:23:28.91 ID:Abw8e1YL.net]
- >>724 エリンギのあわび煮。ぐぐると沢山レシピが出てくるから適当に。
- 749 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:25:41.53 ID:eQbt3Ilc.net]
- 野菜のセルロースが大切だと思います
コラーゲンの口腔摂取があまり意味が無いと 最近言われるので
コラーゲンの原料のセルロースを野菜から摂取するのが 関節や筋肉を強く出来る可能性が高いのではないかと
食物が体内で どういう作用をするのかは 学問的にも まだ未知なる世界です
- 750 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:46:25.82 ID:UMC7M10Z.net]
- エリンギ割と万能
単独じゃ味が薄いともいうが
- 751 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 20:51:57.31 ID:5zM7rT5h.net]
- バーベキューではエリンギばっか食べてる
汎用性高そうだ
- 752 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 21:17:41.33 ID:0gRt7d8h.net]
- >>720
それ美味しそうだね
食感と音が文面だけでも食を楽しくしてくれる感じがいい
- 753 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 21:19:00.57 ID:TOIuwn9a.net]
- 噛まないで食うごはんののど越しってめちゃ美味くね？
- 754 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 21:37:24.83 ID:rtvIZesj.net]
- エリンギなんてテキトーに炒めたり焼いたりしたらおいしいぞ
- 755 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 21:41:45.54 ID:rtvIZesj.net]
- >>720,731
無糖のヨーグルトに入れてサラダに・・
ライタもどき、もしくはザジキもどき・・
- 756 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 21:48:19.75 ID:XPbgP43n.net]
- カレーはドリンクだよね
- 757 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/11(日) 22:05:06.22 ID:ukrC6DEr.net]
- >>698
https://taiyo-gas.or.jp/cms/wp-content/uploads/2016/05/super-torisashi-700x622.jpg
転勤で鹿児島住んでただけだから九州全域は知らないけど
見たこと無いってレベルなのは信じられない
- 758 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 22:23:14.62 ID:rtvIZesj.net]
- うんWikipedia見ても鹿児島が特殊なだけだな
- 759 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 22:29:46.40 ID:T9TJi9Do.net]
- 1人暮らしだと色々な種類の野菜を食べるのめんどーだよなー
- 760 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 22:32:48.76 ID:gBMvUZV5.net]
- カレーはドングリだよね
- 761 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/11(日) 23:08:08.15 ID:TOIuwn9a.net]
- 取り敢えず玉ねぎトマトブロッコリー辺り食っときゃ大丈夫なんだろう
- 762 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/11(日) 23:12:18.01 ID:+QSLAs3+.net]
- >>724
スライスして短冊切りにしたベーコンと炒めて醤油で味付け。簡単で美味しいよ！
- 763 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 00:11:03.17 ID:2Cuo7vxb.net]
- 自炊するの�
- 764 名前：ﾍいいんだけど、みんなゴキ対策はしてるの？ []
- [ここ壊れてます]
- 765 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 00:12:31.71 ID:5jymNKCb.net]
- 特にしてないけどみないな
- 766 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/12(月) 00:14:57.87 ID:6t94/IIg.net]
- ゴキって隣の部屋が汚部屋だと玄関の扉の隙間から来るんだよな
あれテロだわ
- 767 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 00:39:15.15 ID:k+q6Mm6A.net]
- コンバットとブラックキャップを両方設置したら見なくなった
- 768 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 02:31:07.64 ID:xRrKq98S.net]
- >>740
ピーマンとかキャベツとか白菜とか人参とか食おうぜ
淡色野菜と緑黄色野菜
ビタミンCとベータカロテン
- 769 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 02:51:27.99 ID:q5AyJLhf.net]
- www
- 770 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 04:03:03.54 ID:aHBiRt45.net]
- カボチャは栄養が豊富なんだけど
おかずにしにくい
- 771 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 05:16:56.40 ID:mIlUzaGc.net]
- あの甘さがおかずにしにくいんだろね。
近所のラーメン屋でかぼちゃ入りの甘辛い
スタミナラーメンを出していて美味しい。
豆板醤でも加えて甘辛くしてサラダの具の
一部として食べてみようかなと思ってる
- 772 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 05:42:13.39 ID:fj3Gw5a9.net]
- コブサラダおすすめ
- 773 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 05:44:17.68 ID:fj3Gw5a9.net]
- あ、カボチャ入りでってことね
- 774 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 05:48:26.52 ID:pRPpt75n.net]
- カボチャは塩茹でが美味いんだよ、ホントはね
でもほら、特定の世代のトラウマ食材なので
甘辛く煮付けて本来の味を殺してしまっている
- 775 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 06:53:41.66 ID:n6Sy8LuZ.net]
- 南瓜の甘いおかずやおやつも好きだが
種とワタも食べられるのが嬉しい
ゴーヤーにしろピーマンにしろ最近まで中身を捨ててたけど勿体ないことしてたわ
- 776 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 07:05:24.67 ID:RTk77pNM.net]
- カボチャは薄く切って蒸したら充分
辞められない止まらないで1/4食っちゃうこともある
- 777 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 07:50:47.28 ID:hZI5BSod.net]
- 作るの大変だけどよ、かぼちゃの冷製スープ好きよ
- 778 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 07:51:07.78 ID:1eOwhhy/.net]
- カボチャは天ぷらがウマい
- 779 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 08:04:16.96 ID:1OxwUfMz.net]
- 茹でて軽く炒めて塩コショウが至高
- 780 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 08:09:00.91 ID:xRrKq98S.net]
- >>754
おかずじゃなくておやつだよね
チンしたら食べられるよね
おかずなら挽肉との組み合わせかな
- 781 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 08:41:58.58 ID:oaPmrlyD.net]
- 南瓜はカレーコロッケやマヨネーズサラダが好き
あと小豆とも相性良いね
- 782 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 08:49:26.82 ID:/VuakMAC.net]
- おかずからは少し外れるけどポテトサラダと同じ要領でかぼちゃサラダにするのもいいよ
サツマイモサラダとかも、ほんのり甘くて美味しい
- 783 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 09:56:39.27 ID:jmI/SMZC.net]
- 天ぷらは美味しいね。もしくは海老。
- 784 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:06:45.09 ID:hZI5BSod.net]
- 天ぷらはイカが一番
- 785 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:22:54.77 ID:FL5m4e35.net]
- かぼちゃ天ならメシのおかずになるでしょ
野菜天丼の定番だし
- 786 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:34:49.07 ID:oHWDdG0Z.net]
- かぼちゃは切るのが面倒で敬遠している
- 787 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:51:55.40 ID:WjajVJm0.net]
- カルボナーラ作るときの故障ってどのタイミングで入れればいいの？粗挽きです
- 788 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:53:39.22 ID:jmI/SMZC.net]
- レンチンすれば軟らかくなる
- 789 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:56:57.13 ID:LiSirnuw.net]
- 春菊最強
- 790 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 10:57:46.78 ID:jmI/SMZC.net]
- >>765
自分の作り方はベーコンを炒めた後と、仕上げに。
熱を加えると香りが立つ。
- 791 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 11:02:21.55 ID:WjajVJm0.net]
- >>768
ありがとう
仕上げにだけ使ってたけどやっぱり火にかけたほうがいいんだね
そうしてみます
- 792 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 12:03:43.25 ID:riO03/ZC.net]
- カレーうどんに冷凍ホウレンソウいれたら意外に食えたｗ
ネギとニン�
- 793 名前：Wンと鶏肉が基本みたいだけど。
カブとかだと苦みがでちゃうから味をおかしくしちゃうんだろうか [] - [ここ壊れてます]
- 794 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 12:13:11.06 ID:i4V83/J/.net]
- カレーにほうれん草はド定番だから、カレーうどんにも合わないわけはないと思うよ
- 795 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 12:23:16.22 ID:hZI5BSod.net]
- カレーにほうれん草にウインナーはバナナマンの設楽スタイル
- 796 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 13:24:09.76 ID:aHBiRt45.net]
- スープカレーのお店のだとカレーに
大根やカブを入れる所があるよね
- 797 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 16:05:32.33 ID:cg/vaHkb.net]
- カボチャは鶏肉のそぼろ煮がいい
手間もそんなにかからない
- 798 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 18:32:22.73 ID:pRPpt75n.net]
- かぼちゃを粉ふき芋みたいにして、味付けを塩とコショウとカレー粉入れると美味い
ホントはそれを丸めてコロッケにしたらもっと美味いんだけど面倒い
- 799 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 18:44:06.81 ID:GTEsWAJZ.net]
- かぼちゃはサツマイモと同じ扱いで
甘辛煮以外の料理に敢えて使おうとは思わないかな。
すごく切り分けにくい高価な野菜だし。
天ぷらは上手く揚げると箸休めの揚げものになるけど
硬くなく柔らかすぎずホッコリ火を通すの意外と難しい。
- 800 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/12(月) 19:40:43.14 ID:Rx++mmqE.net]
- 人それぞれ考え方が違ってて面白いな
俺は逆に、せっかくかぼちゃそれ自体が非常に甘いのに
調味料で味付けを加える煮物に使うのは勿体無いと思ってしまう派。
天ぷらだったり素揚げだったり焼いたりして、カレーや丼物、魚などのトッピングや付け合せにするのが好き
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