- 614 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/25(水) 21:12:17 ID:efjTVOki0]
- 昨日お隣から生っている梅を6-7kほどもらってきた初心者です。
大小種類の違う梅の実で、色もばらばら、傷ありも結構多めです。
傷が、スレ傷や黒点じゃなく
ぶつかり傷とかアク抜きしてたらハジケて中ちょっと出てきちゃった、とかの場合、
傷部分を削いでから
味噌漬けとかサワーとかにしても大丈夫ですかねぇ？
シロップ煮とかジャムじゃないと無理でしょうか？？
↑キャッシュ検索、類似スレ動作を修正しました、ご迷惑をお掛けしました |
【梅干梅酒】梅仕事 15年め【梅ジュース】
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