- 1 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/30(日) 20:01:40 ID:+ahP4dK40]
- 知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。 さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え! # 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。 # 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。 # 無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。 # 既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。 なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。 また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。 過去スレ、関連スレ等は>>2-10のどこかに。 ★★ 重要事項 ★★ 主に携帯(ID末尾O)から自治や煽り等で執拗にからんでくる住人がいますが、 何があっても徹底スルーで。
- 243 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 10:15:48 ID:TZGnTz7Q0]
- 土用丑の日にウナギの蒲焼きを身内が恵んでくれた時に
千切りしたキュウリを炒めてザク切りした蒲焼きとタレを混ぜた。 懐かしい夏の日の思い出・・・
- 244 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 10:23:49 ID:D3IrAwU20]
- 鰻の白焼きを細かく切ったものをきゅうりと和えて酢の物にすると美味しいよ
- 245 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 10:43:53 ID:zXZXu/0N0]
- うなぎと思ってアナゴでやってもおいしいよ
- 246 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 11:07:21 ID:eLQIZJIl0]
- 貧乏学生だった頃よく彼氏に作ってあげた簡易お弁当。
ニンジン、絹さやなど彩りのいい野菜をニンニクとバターで炒め、 卵でとじる際にスライスチーズをささっと混ぜ込む。味付けは 塩コショウのみ。弁当箱のごはんに海苔をのせ、その上に卵とじ野菜を 広げる。それだけ。たまにスライスしたウィンナーとか細かく切った ベーコンも混ぜたことがあるけど、本当にこればっかり しょっちゅう作ってたなー。 あれから○年、今でも「あの弁当うまかったなー」とよく言われます。
- 247 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 11:08:37 ID:6FKXh16+0]
- うなぎと思って豆腐でやってもおいしいよ
- 248 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 11:09:50 ID:6FKXh16+0]
- もしかして、今はだんなさん?
うーん、これはご馳走様だな。
- 249 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 11:16:03 ID:eLQIZJIl0]
- ひー、読み返すと実にご馳走様な書き込みで赤面。
旦那じゃないけど家族ぐるみでつきあえる仲です。 ニンジンは安かったのでこれでもかっていうくらい消費してました。 ニンジン+何か緑色の野菜でけっこう見た目がよい感じになります。 このお弁当作ってるうちに拍子切りがうまくなりました。 卵とチーズ味でけっこう満足できるので肉なしでもOKだったみたいです。
- 250 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 12:23:12 ID:2wEOpjRhO]
- ウナギにチーズと荒らしさん大喜びのワードが続きますね。
マッチポンプ。 ウザクは鰯の缶詰なんかでやってもおいしいですよん! ちょっと季節感はないかもしれませんが。
- 251 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 14:00:38 ID:AXVe2WpR0]
- いい加減醤油が無くなって一月経ったので
一念発起して 豆腐にソースかけて食ったがまずかったぞ 塩コショウかけてもまずかったぞ
- 252 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 14:10:24 ID:j0jD0ZsIO]
- >>251
つ味噌
- 253 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 14:24:44 ID:zXZXu/0N0]
- >>251
つ 納豆のタレ
- 254 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 15:35:59 ID:++IlnE+B0]
- >>251
味噌は旨いぞ 味醂や酒がなければダシで少しのばすといい。 あれば白ゴマなども散らしていかがでしょう
- 255 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 15:49:16 ID:57gJhda20]
- >>251
塩+ごま油
- 256 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/24(水) 16:59:28 ID:yqbypBOfO]
- ↑レバ刺しのタレ?
- 257 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 17:25:52 ID:0QiO3kvv0]
- >>249
ご馳走様です。 スライスチーズはちょっと手がでないので、チーズなしで作ってみたいです。 あんかけ風にしてみようかと思っています(だいぶ涼しくなってきているし) いい話をありがとう。
- 258 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/24(水) 17:44:26 ID:biQy1cAkO]
- 醤油の替わりは麺つゆ
- 259 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 18:35:40 ID:EqbhH+bK0]
- ども何気に住民ですが
味噌を買いだめして一年近くもたせているわけです んで、だんだん古くなると味噌が分離(?)して底に醤油そっくりの液体ができて 濃い茶色で味も濃厚です それを煮物などに使って便利に暮らしているんだけども 味噌を常備しておけば醤油には困らないんじゃないかなあ……>>251 余計な心配してごめんね
- 260 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 19:56:06 ID:D3IrAwU20]
- 水気を切った豆腐を油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼けばソースでも美味しいぞ
- 261 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 20:46:46 ID:QVViF/TH0]
- >>149
素敵なお話、ありがとうございます! 今も家族ぐるみでおつきあいできるなんて、いいですねー。 かつては大好きな人のために食事作って一緒に楽しく飲んだりしていたくせに、 今じゃしがなくミスボラシイ一人貧乏者なので、うらやましいと同時に、 とても心温まり懐かしく感じました。 >>251 豆腐をステーキみたいにソテーする時、塩胡椒は合うし、 オイスターソースをじゅってかけると美味しいよ。 案外、同じ要領でソースもいけるかも?かけてちょい焦げ目つける感じで。 あと、雷豆腐みたいに崩していためちゃうとか。 それか揚げて、コロッケみたいにソースかけて食べるなんてどお? 味噌があれば、豆腐の味噌田楽もいいね。
- 262 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 20:47:54 ID:QVViF/TH0]
- あ、ごめんなさい。>>261の最初のアンカは>>249さんへですorz
- 263 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 21:34:23 ID:2wEOpjRhO]
- お好み焼き作るとき、潰したお豆腐混ぜると小麦粉へらしつつしっかりとした生地ができますね。
お好み焼きにすればもちろんソースがあいますよね! ただ、お醤油すら事欠くくらいの人に小麦粉の話を出すのは恐縮しますが。
- 264 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/24(水) 22:07:09 ID:Lw+WpnZ60]
- >>260
豆腐焼くなら小麦粉か片栗粉で薄く衣をつけるといい。 あとケチャップで食べるのも美味い。
- 265 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 01:56:25 ID:p2yaxLC90]
- >>264 そうそう。片栗粉。
豆腐を8等分くらいにして、水気を切って、片栗粉をまぶして、焼く。 カツオだし醤油としょうがで料亭の味。 皿の盛り具合では高級一品料理。料亭で食べれば1500円。自宅なら29円。
- 266 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 03:15:58 ID:psBCXv7iO]
- 学生の頃大学の近くのパン屋さんでパンの耳(サンドイッチをつくる時に
切って捨てる部分)が1kg50円で売られていてとてもお世話になりました。 これ一袋で一週間は持たせられました。 既出だと思いますが簡単なパンの耳料理を三つ紹介します。 細かくちぎって水で溶いてオートミールもどき、そのままでも よく噛むとほんのり甘いのですが塩かバターと一緒に煮るとなお美味しいです。 水の代わりに牛乳だとご馳走です。一番お腹にたまります。 油で揚げた後砂糖をかけて揚げパンのつもり、美味しいのですが本物とくらべるとむなしくなります。 潰して固めてつくった生地にトマトペーストをかけて焼いてピザの気分、 一番のオススメです。スライスチーズがあると幸せな気分になれます。 さらにサラミやハムやピーマンがあると至福の時がきます。 今思うととても安上がりな幸せですが、あの頃はこれで幸せになれました。 所で、今でもパンの耳って売っているのでしょうか?
- 267 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 04:24:59 ID:50IPbOi10]
- >>266
これは忠告だけど、 最初に「携帯婆ではありません」って書かない携帯はスルーされる。 理由やそこに至った経緯は上を見てくれ。 これはあくまでも忠告で、今後はもうスルーするから警告は無い。あしからず。
- 268 名前:266 mailto:sage [2007/10/25(木) 05:37:09 ID:psBCXv7iO]
- 携帯婆ではありません
>>267 これで良いですか?これだけだと荒しなので パンの耳の料理を書いておきます。 ピザの亜流で生地の上にホワイトソースをかけて、具無しドリアもどき、 これはピザの時より生地を厚くした方が美味しいです。 ホワイトソースは一食分づつ小分けして冷凍しておくと便利です。 ホワイトソースは自作するととても安上がりな上に 火を通しているためか冷凍するとかなり日持ちするのでおすすめです。 ホワイトソースを作ったときのあまりの牛乳は別にそのまま飲んでも良いのですが、 その牛乳でオートミールを作ると得した気になります。 パンの耳の代わりにお餅を土台にした餅ピザや餅ドリアなども美味しいです。 ピザもドリアもオーブンがあることが前提です。
- 269 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 06:27:29 ID:ni95vTbk0]
- >>259
そりは、もろ醤油そのもじゃよ
- 270 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 11:38:30 ID:550NprTM0]
- 味噌の上澄みは江戸時代に醤油が高価で買えなかったときに庶民が代用にしていただけでしょ
味噌は自家製で造っていたそうだし
- 271 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 14:29:12 ID:p2yaxLC90]
- >>268 気分を悪くしたかもしれないけど悪く思わないでね。
過去ログを読んでもらえばいかににみんなが迷惑しているか、 腹立たしいのを通り越してあきれ空無力感に陥ってるか わかってもらえると思う。 今は、もう注意するどころか、無視。それだけではない。、 本人の可能性のある書き込みというだけで無視される状態にまでなっている。 だから>>267の忠告行為は、このスレでは、かなりの思いやり。 ちゃんとした人柄だということがあなたの文章から読み取れたためだと思う。 だから気を悪くしないでください。悪気は無いはずです。
- 272 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 14:32:13 ID:p2yaxLC90]
- >>270 味噌の上の醤油成分。あれは「たまり」と言う。
子供の頃、そのたまりをつかって、お袋がとろろを作ってくれた。 たまりと卵を長いものすったのに入れていく。 これがうまいんだ。 醤油では出せない味のやわらかさがある。 とろろも卵の白身でふわふわになる。しばらくたべてないよ、ままん。 量はそれほど取れないから、ある意味貴重品。
- 273 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 19:48:59 ID:37zREDcbO]
- たまりでお鍋をするとまた違ったおいしさがありますね。
ところでおでんを多めに作ったときは一口大に切って照り焼き風にするとお弁当にぴったり! おでんそのまま詰めるような悲しいことしてる人多そうだから試してみてね。
- 274 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 19:54:55 ID:uOV3jaPt0]
- 上で何回か出てきてる卵味噌って
炒めたものか煮たものかどっちなんだ? ググったら二種類あるみたいなんだが
- 275 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 20:11:33 ID:37zREDcbO]
- 炒めた?!煮た?!火にかけて練るだけでしょ。
- 276 名前:266 mailto:sage [2007/10/25(木) 20:48:05 ID:psBCXv7iO]
- 携帯婆ではありません
>>271 気を悪くなんてしてません。元々ちゃんとすべてのスレを読まなかった 私が悪いのですし、過去スレを読めば当然の事だと思います。 むしろスルーせずに忠告していただいて感謝しています。 このスレを読むと皆さん小麦粉をよく使ってますね、私も梅雨の間は パンの耳を止めて小麦粉にいてました。パンの耳はすぐカビが生えますので。 このスレでは見ないのですが私は小麦粉で種無しパンをよくつくっていました。 材料は小麦粉と水と塩でとても安上がりです。バターを一緒に練り込むと 味が格段によくなります。本当は発酵パンが作りたかったのですが、 型が無いのと発酵に失敗するのが嫌で結局作りませんでした。
- 277 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 20:52:07 ID:uOV3jaPt0]
- ?
これとかttp://www.momo-miso.com/recipe/tamago_miso/index.html これとかttp://enu5430.exblog.jp/3220133/ 練るってことはAllaboutのヤツか ありがとう
- 278 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 21:01:33 ID:tqulyTo20]
- >>274
うちの卵味噌は小鍋に味噌と砂糖入れて火にかけてチョイ混ぜて、卵入れて混ぜて火止めるってだけのもの。 じゅうぶん旨いよ。ご飯に乗っけて贅沢。 >>266 >>276 まさに今貧乏なので、もちろんパンの耳や特売小麦粉のお世話になってますw 誰でもお世話になっている、避けて通れぬ必需品だよね。でも旨くていろいろ使える。
- 279 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 21:08:26 ID:uOV3jaPt0]
- >>278
さんく ネギがあったから ttp://www.momo-miso.com/recipe/tamago_miso/index.html にしてみたがこれも旨いな 皆もネギがあったらやってみてくれ
- 280 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 21:09:27 ID:s6XQgqxf0]
- ここに出てたお好み焼きに豆腐入れるってやつやってみたけど、
普通の配合に1/5丁入れただけで全然固まらなくなって、 ぐちゃぐちゃな最悪な見た目と食感になった… ちょっとしか入れてないのに… llii||(つω-`。)iili|ill
- 281 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 21:15:31 ID:tYfyPvLz0]
- >>276
今でもうちの近所はパンの耳ありますよ はじっこばかりで、しかもいろいろな種類のパンが混ざってて 干しぶどうやうぐいす豆や、ゴマなどもあって楽しいです 端っこってしっかり焼けているから、カレーとかもたっぷり乗せられて おいしいんだなこれが(・∀・)! 小麦粉はね、疲れて毎日帰ってくるのでパンまでは挑戦できません 薄い塩味のパンケーキばかり作っています
- 282 名前:266 mailto:sage [2007/10/25(木) 21:50:02 ID:psBCXv7iO]
- 携帯婆ではありません
>>278 今でもパンの耳が売っているのは少し嬉しいですね。学生時代を思い出します。 >>280 豆腐は水を含んでいる為、生地を固めにしておかないと生地がゆるんで 固まらなくなります。 >>281 確かにパンは体力を使いますね。でもはまるとかなり楽しいですよ。 動物パンとかは子供も喜びますし、何よりお店で買うより安いのがうれしいですね。 今でも小麦粉にはお世話になってます。 卵味噌は食べたことがないので今度作ってみます。 味噌の食べ方でこの様な物もあります。 まずニボシを砕いてすり鉢で粉々にします。そこに少量の味噌と白胡麻を 混ぜて練れば完成です。ご飯のおかずに最適ですし、お椀に入れて お湯を注げば味噌汁になります。
- 283 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 22:06:21 ID:p2yaxLC90]
- >>280 携帯婆のレシピを信じるからそういうことになる。
あの人は実際に調理しないで妄想でレシピ書いてることも 多いから気をつけな。
- 284 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 22:43:43 ID:ONWZ4T2t0]
- >278と以前豆腐ステーキ書いた者だけど、お好み焼きに豆腐はしたこと無いなぁ。
でも確かに固まらなくなりそうですね。よく水切りして極々少量入れるとかしかなさそう。 >>281 そういうリッチなパン耳、美味しそう!うらやましいなぁ!
- 285 名前:280 mailto:sage [2007/10/25(木) 22:50:29 ID:s6XQgqxf0]
- >>282-284
ハンバーグには結構な量豆腐入れてもちゃんと固まるんだけどね。 水全く入れずにやったんだけどお好み焼きの場合は破壊的役割になるわぁ 極少量か小麦粉増量とかつなぎ工夫しないとだめみたいだね。
- 286 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 22:52:54 ID:p2yaxLC90]
- >>279 味付けをせずに、ただ煮ただけの里芋があったんで、
それをこのたまごみそにまぶしてみた。 いわば、里芋が米の代わりなんだけど、意外といける。 おいしかった。ちょっと怖かったけど、意外と大丈夫だった。 淡白なベースにだったら米以外もいろいろいけそう。
- 287 名前:281 mailto:sage [2007/10/25(木) 22:57:47 ID:SLoYUnX+0]
- >>284
ね(・∀・)パンの耳いいでしょ パンの耳としては陳列されていないんだけど 勇気出して聞いてみたらあったんです ただ「鯉のエサにけっこう買っていくお客さんもいるんですよ」っていわれちゃったwハハハ 聞いてみるもんだなと思いました
- 288 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/26(金) 02:52:41 ID:YYsBD7qzO]
- お粥にすると量増えるし、おなかいっぱいになるからお勧め
- 289 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/26(金) 04:40:03 ID:yx6HbAmgO]
- 豆腐は木綿豆腐をさらしか日本手ぬぐいで包んでぎりぎりと捻って水分を搾るとおからみたいになる。
お好み焼きに入れるなり白和えを作るなりどうぞ。
- 290 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 06:14:21 ID:rOpn+TkHO]
- なんか自分の失敗を他人のせいにする心の貧しい人がいるね。
豆腐のお好み焼きなんてわりとポピュラーなんですけど、 豆腐のお好み焼き紹介してる人がみんな嘘ついてるんですか?ひどいイイガカリですね。 ま、百歩譲って、そんなに絶対失敗するのがいやならプロのレシピ本見たらいいのに。
- 291 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 06:37:05 ID:rOpn+TkHO]
- お豆腐と卵とお砂糖と粉を混ぜて型で焼くだけで豆腐カステラ
あ、ゆとり君のために断っておくと、ふわふわのカステラじゃないですよ笑
- 292 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 09:19:05 ID:h745yfOE0]
- >>291
豆腐入りお好み焼きはあるかもしれないが、あなたは >潰したお豆腐混ぜると小麦粉へらしつつしっかりとした生地ができますね。 とウソ書いてるから。
- 293 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 09:24:02 ID:3sOXQO9+0]
- >>292
携帯婆と馴れ合いたいなら 二人きりで他に行ってほしい
- 294 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 14:08:21 ID:E0Q3YFqP0]
- >>292 携帯婆を相手にする奴が悪い。自業自得。
- 295 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 18:05:03 ID:URt5BOaZ0]
- ニラ1束 @100
卵3個 @20 たまねぎ1玉 @10 ニラタマ 白滝 @50 にんじん @40 さつまあげ @100 煮物 計320円 +白米で2人分のご飯。 以上
- 296 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 18:47:18 ID:KMSI8Wy50]
- 卵3個20円とかたまねぎ1玉10円とかちょっと安すぎないか?
うちの周り物価高いのかなw
- 297 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 21:00:05 ID:E0Q3YFqP0]
- 豚のしょうが焼きを作った。豚としょうがと酒と砂糖。
作って自然熱で冷ましてビニール袋に入れて冷凍庫に入れて。平べったく保管。 これで、たべたいときに少しずつ折って食べていくことができる。 豚肉ってのはやっぱり必要だから、でもしょっちゅうは食べる必要が無いから、 何日かで一口というイメージにぴたりだったのが、この方法。 冷凍庫に肉がありいつでもすぐに食べられるというだけで結構、気分が満たされる。
- 298 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 21:32:02 ID:gHLc8YK80]
- >>295
卵安いね!ニラがちょっと高めかな。 卵10個78円、ニラ3束100円とかだなぁ。
- 299 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 22:38:54 ID:E0Q3YFqP0]
- 3個20円は、安いね、卵。
うち近くでも特売あったけど10個で97円。しかも、お一人様1パック限定。 さらに先着300名様。早起きは三文の徳を感じるのはこういうとき。 しょうないから買物を2回に分けたww。
- 300 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 04:37:45 ID:jGWeAyVF0]
- >>297
調理後に冷凍するの?
- 301 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 04:50:42 ID:Ho0Jf2nO0]
- 味付けだけして冷凍して食べる時に焼くんじゃね?
- 302 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 09:05:36 ID:zA+8eGDp0]
- >>296
@の意味、分かってないでしょ?^^
- 303 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 09:28:03 ID:GgQgvx990]
- >>302
@が 1個あたり なんて意味は無い
- 304 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 09:30:09 ID:GgQgvx990]
- 逆に、@に 小計 って意味も無い
自分にしか通じない記号って事に気づけ
- 305 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 09:38:16 ID:89pFvcu40]
- つか(´・ω・`)私も全然わかんないよ?その@の意味
- 306 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 10:01:39 ID:5tpMJ2Lk0]
- >>302の言い訳に期待www
- 307 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 11:45:17 ID:Xad2wr+y0]
- あまり無知は晒さない方がいいぞ w
>@の正式名称は単価記号。 >明細書において「商品7個 @ $2 = $14」(商品7個 各単価2ドル 小計14ドル)のように用いる。 >会計や、納品書や請求書等の略記として多く一般に用いられる記号。 ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AF
- 308 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/27(土) 11:52:54 ID:mh0T67NF0]
- 前に指摘してやったのに、まだ@使ってるのか。
バカは学習しないって、本当だな。
- 309 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 14:10:55 ID:Kwzdc8PN0]
- 自分の知ってる知識は世間の常識と思い込む奴と
自分の知らない世界はごく一部の世界だけで通用すると思い込んでる奴らの集まりかよ そんなのはいいから料理の話をしよーぜ
- 310 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/27(土) 14:29:12 ID:So6ldovjO]
- 簿記の勉強始めて@の使い方知ったわ
- 311 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 16:08:13 ID:oK4pd6WT0]
- りんごが大量に手に入ったんだけど
何か良い調理法無いかな? おかずになりそうな
- 312 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 16:22:42 ID:0p2PIIs+O]
- 本場ではりんごの天ぷらなるものがあるらしいですけど。
てか、リンゴたくさんもらえてよかったね。自慢は程々にね。
- 313 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 16:28:24 ID:VDCzU01c0]
- ジャム作ろうぜジャム
- 314 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 16:55:59 ID:qhwEwFaL0]
- 営業やってるならたいていしってるし経理やったことあれば大抵しってる
つか、社会人ならたいていは@の使い方知ってるけど ここは社会人ばかりとは限らないっつうことですね 料理板だし、仕事とかした事ない専業主婦のほうが多いのかも知れないと反省した。
- 315 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 17:10:47 ID:0p2PIIs+O]
- ところで豆腐のお好み焼きについて嘘つき呼ばわりされたので、
改めて作ってみましたけど、ちゃんとできましたよ? 味はともかくとしても、絶対に固まるはずがないとか言う大嘘はいかがなものかと思いました。 ま、ネットでいくらいっても証明できないので残念ですけど、それはほら吹きさんも同じですよね。
- 316 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/27(土) 17:11:19 ID:So6ldovjO]
- そういう事だな
場によって言葉選べってことだよ
- 317 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 18:45:30 ID:MFTpxSvd0]
- 今は@はメールアドレスのセパレータって認識が一般的だしな。
- 318 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 19:30:02 ID:0p2PIIs+O]
- 値段話ってやっぱ単なる雑談だね。迷惑。
- 319 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 20:26:52 ID:NkkDYrpL0]
- >>311
いいねー。おかずかぁ、ついつい甘い系が浮かぶけど。 他のプラス食材必要なめぬー書くとまた怒られちゃうかもしれないけど、 サラダ(ある野菜テキトーに、くし切りリンゴを直角スライスして、塩水にさらして。) 肉やハムと焼く、煮る。 摩り下ろしてした味付け、ドレッシングやタレに使う。 甘い系なら、 焼きリンゴ 甘煮やレモン煮(さつま芋もあるとなお馬。きんとんも出来る。) ジャム コンポート ソテー (砂糖とかあれば一応出来る) 揚げリンゴ パイ クレープ(粉と油脂があれば。卵あるとなお良いけど。) 煮りんご入りのプリン(牛乳 卵 リンゴ 砂糖。パン耳使ってパンプディング。) ケーキ 蒸しパン お焼き(油脂はサラダ油とかでもオケ。)
- 320 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/27(土) 21:26:29 ID:pdlFBkJQO]
- りんごの本場に住んでるけど天ぷらなんて聞いた事ないよ。
想像するにマズそうww
- 321 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 21:49:07 ID:RYJf32PR0]
- リンゴチップスだってあるし
作り方をよほど間違わなければうまいだろw 固定観念で凝り固まってる奴はかわいそうだ
- 322 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 21:54:00 ID:heK7wWHs0]
- >>321
荒らしに構うなよ
- 323 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 22:38:23 ID:aMNIMKZN0]
- >>320-321
スレ初心者いらっしゃい。ID:0p2PIIs+O が今日釣ったのは、この2人。以上でした。
- 324 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 22:41:52 ID:heK7wWHs0]
- >>323
違うだろw >>320のID見ろ
- 325 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 03:04:38 ID:AUeqaIAd0]
- なんか必死な人が居る
- 326 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 09:44:58 ID:bHs5zUNA0]
- 婆はスルーしると言い続けてる割に
婆へレスした人に文句を言う。 結局は婆を相手にしてるのと変わらない事に気付いてない。
- 327 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 10:44:34 ID:QbE7r+CF0]
- >>326 は携帯婆。スルーでよろ。
- 328 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 11:06:39 ID:fj6Y705L0]
- >>327
正義漢気取りの自治厨の可能性もあるな。 どっちにしてもウゼー事に変わりはないが。
- 329 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 14:56:12 ID:4kPGGZSAO]
- 以上、荒らしブラザーズのみなさんがお送りいたしました。
ところでりんごの本場ではりんごご飯なるものがあるらしいですね。 だれか、ほんとにりんごしかないときとか試してみて、感想報告してくださいね。
- 330 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 17:06:53 ID:hR/tPzYz0]
- >>322-328
>>1
- 331 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 18:10:43 ID:OSN2/dMN0]
- >>330こそ>>1
- 332 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 18:52:57 ID:SGOYM/OiO]
- ゆで卵+マヨネーズ+胡椒って美味くね?
って書こうとしたら妙に荒れてた。
- 333 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 19:00:20 ID:wcvEPE8f0]
- マヨネーズだけでも美味しいのに+ゆで卵、胡椒で美味しくない訳がない
- 334 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/28(日) 19:44:39 ID:h9ECNRcy0]
- >>332
卵を潰してから混ぜれば、タマゴサンドの中身。
- 335 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/29(月) 03:41:26 ID:9b7B3YQE0]
- マヨネーズはたまにやるが+胡椒はやったことなかったな。
あらびきが残ってるから今度試してみよう。
- 336 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/29(月) 12:41:31 ID:4r4vZshy0]
- >311
携帯ババァと似た書き込みになってアレなんだが・・・ 子沢山だったウチの定番おやつ。 薄めの一口大に切ったリンゴを軽くチンして、ホットケーキミックスで作った生地つけて揚げるフリッター。 一緒にウインナーの一口大のも、同じように揚げてあった。 たぶん、アメリカンドックを人数分買えなくて増量の為のリンゴだったと思うけどw 美味しかったよ。
- 337 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/29(月) 12:49:29 ID:/xpw4go40]
- それうまそうッスね。
ヘ⌒ヽフ ( ・ω・) d / ~つと)
- 338 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/29(月) 19:09:16 ID:v3JGH8WY0]
- >>337 あなたも丸々太ってて、うまそうですね。w
- 339 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/29(月) 21:10:18 ID:fKP97CeQ0]
- >>336
319で揚げりんごって書いたの、まさにそれ。 意外といけるよね。確かヨーロッパだと定番でそういうおやつがあるって聞いた。 ホットケーキミックス入手できなくても、粉とBPとかで出来ると思う。 BPも無けりゃ、餃子の皮っぽいの作って包んで揚げる。
- 340 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/30(火) 07:30:19 ID:lo18W9igO]
- もしりんごジャムと春巻きの皮があれば、春巻きの皮でりんごジャムを巻いて揚げたり焼いたりすると
アップルパイのふいんき(←ry がなんとなく味わえるものになりますよ。 あ、ゆとり君のために言っておくと、揚げるときジャムが皮からでてくるとかなり危険なので注意。
- 341 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/30(火) 08:53:28 ID:TWyQQ+RW0]
- 田舎からサツマイモが送られてきたんだけどお勧め料理ないかな、あんまり甘くない品種
- 342 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/30(火) 10:51:37 ID:xZwItvNg0]
- 電気釜でふかした後に
潰して砂糖を混ぜて弁当箱に詰めて冷やす なんちゃって芋羊羹
- 343 名前:ぱくぱく名無しさん [2007/10/30(火) 11:55:57 ID:nUwkVO910]
- 鬼まんじゅう
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