- 266 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 03:15:58 ID:psBCXv7iO]
- 学生の頃大学の近くのパン屋さんでパンの耳(サンドイッチをつくる時に
切って捨てる部分)が1kg50円で売られていてとてもお世話になりました。 これ一袋で一週間は持たせられました。 既出だと思いますが簡単なパンの耳料理を三つ紹介します。 細かくちぎって水で溶いてオートミールもどき、そのままでも よく噛むとほんのり甘いのですが塩かバターと一緒に煮るとなお美味しいです。 水の代わりに牛乳だとご馳走です。一番お腹にたまります。 油で揚げた後砂糖をかけて揚げパンのつもり、美味しいのですが本物とくらべるとむなしくなります。 潰して固めてつくった生地にトマトペーストをかけて焼いてピザの気分、 一番のオススメです。スライスチーズがあると幸せな気分になれます。 さらにサラミやハムやピーマンがあると至福の時がきます。 今思うととても安上がりな幸せですが、あの頃はこれで幸せになれました。 所で、今でもパンの耳って売っているのでしょうか?
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