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酒盗



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [04/08/15 02:51 ID:p4IJGZ96.net]
マジで美味いは、酒を盗むとはよく言ったものだ。
因みに俺は甘口が嫌い。

やっべ・・・もう語る事なくなったわ。。。

568 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2009/12/10(木) 04:47:26 ID:5R8aATMU.net]
白魚と和えたり、白海老と和えたり、蛸と和えたり、
じゃが芋や里芋の素揚げの上にのっけたり、
白菜なんかを蒸したものに絡めたり、
塩気が合うものには酒盗だね!

569 名前:sage [2009/12/25(金) 16:10:42 ID:PFtGDX+A.net]
メリークリスマス!

今日、初めて酒盗をご飯にのっけて食べた
ウマ-!

570 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2009/12/29(火) 22:38:34 ID:s2JYVZAe.net]
>>569
そんなお前にメリークリスマス!

571 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2009/12/29(火) 22:39:58 ID:s2JYVZAe.net]
>>568
茹でキャベツにオリーブオイルと和えた酒盜も行けるぜよ。

572 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/04/14(水) 06:01:50 ID:UxC3NQdr.net]
ブリの胃袋と腸で自家製してみた
マイルドな塩味でうまー
でも最近腹痛に悩まされてる

573 名前:ななしの珍味 [2010/04/29(木) 15:26:49 ID:MwlEiUoY.net]
酒盗食いてー!
そういえば最近喰ってないな〜
ところで普通酒盗といえば鰹なんだけど鮪の酒盗ってのもあるよね
あれってどうよ?
あまり変わらないのかな?


574 名前:ななしの珍味 [2010/05/01(土) 11:06:47 ID:hRkVrO9P.net]
あまり変わらんわ〜

575 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/05/03(月) 00:52:49 ID:jNctoN5m.net]
酒屋行ったら、「ネギ酒盗」「明太酒盗」「かんずり酒盗」なんてのが売ってた。

576 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/05/11(火) 01:34:14 ID:f7rocVrF.net]
豆腐に乗せるのは美味い。
日本酒をコピリンココピリンコやるんだ。



577 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/05/15(土) 14:55:05 ID:voHFJ7ae.net]
長芋に乗せてもうまい。
クリームチーズにのせてもうまい。
飯に乗せても当然うまい。

578 名前:ななしの珍味 [2010/05/20(木) 22:58:44 ID:nK5/U36Y.net]
家の近所に鮮魚系がわりかし強いスーパーがあるんだけど酒のつまみ類、塩辛・酒盗・練りうに等が特売で全品通常価格(表示値)より100円引きで売ってたから迷わず酒盗1本買ってきました


579 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/07/28(水) 20:54:19 ID:fLbO8u6L.net]
22日で賞味期限が切れた未開封のがある。
このスレで不評の「しいの」のだけど、これしか食べたこと無い。
この味しか知らないから満足だけど、今度別の見かけたら買ってみます。

日本酒で洗うっていうのやってみたいけど、
お酒飲まないから、料理酒しかない…

580 名前:ななしの珍味 [2010/07/29(木) 15:58:50 ID:qgHeCL4f.net]
>>1 酒盗と聞いて・・

高校時代、近所のワインセラー完備の酒屋から
Ch.マルゴー2本を万引きして補導された俺がここに参上!!




581 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/07/29(木) 17:01:07 ID:gBvQrHai.net]
一応、高校生でマルゴーの価値を知ってたって訳か・・・・(^^;)

582 名前:ななしの珍味 [2010/08/02(月) 09:21:31 ID:BPSLYMTs.net]
age

583 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/08/03(火) 21:35:21 ID:7pC39sDR.net]
どっかのサイトにあった。バターと混ぜてチーズのせてトーストするのやってみた。
おいしかった。

584 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/09/03(金) 20:17:39 ID:gHpRn1+/.net]
まぐろの酒盗もおいしい・・・焼きノリとご飯でウマウマ

585 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/09/24(金) 17:47:34 ID:FM9fQu7s.net]
下痢がとまりません

告訴してShutouを化学調味料つかったら即撲殺するように訴えます

586 名前:ななしの珍味 [2010/09/25(土) 00:17:51 ID:nexNFz8O.net]
酒盗は香りの少ない、安ウィスキーにも合うよ。
エンシェント・クラン、サントリー角瓶、カナディアン・クラブとか。
生臭さも、洋酒の香りも両方好きだー!なんて方ならバランタイン30年にも合うかも。
個人的に、(酒で洗わない)酒盗は、醸造酒より蒸留酒が合うかな〜。



587 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/12(日) 21:22:54 ID:IHHzRYW0.net]
酒盗オニギリうまい

588 名前:ななしの珍味 [2010/12/16(木) 20:45:01 ID:4ahRsfDb.net]
来年初め、酒盗が一気にメジャーになる。
このスレも賑やかになるよ。
今、着々と準備中。
さしあたり、12/20からは・・・・・

589 名前:ななしの珍味 [2010/12/20(月) 06:34:08 ID:nXe0EuR1.net]
少量の冷や飯に日本酒かけて酒盗 絶品

590 名前:ななしの珍味 [2010/12/20(月) 17:27:18 ID:XNIInVud.net]
クックパッドで、こんなことやってるよ

cookpad.com/pr/contest/index/317



591 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/20(月) 19:44:48 ID:bWwC3Svy.net]
いわゆるコンビニ本の酒つまみ系漫画のレシピに
イカ刺しと和えるってのがあったな

592 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/20(月) 20:07:41 ID:+Crf+ALc.net]
酒盗とかイカ塩辛のマヨネーズ和えトースト、俺には最高に美味いwww

593 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/23(木) 08:27:04 ID:ZSewMAcs.net]
酒盗のマヨ和えがウマイと聞いてやってみたことがあるが、
マヨが勝ち過ぎて物足りなかった。
もう一度、マヨを減らしてやってみたが、今度は塩辛すぎて
イマイチだった。

割合が難しいね。

594 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/24(金) 06:34:19 ID:K4JUYrfn.net]
枕崎市かつお公社の鰹の塩辛1kg樽買った。
一度もここの試さずにいきなり1kg買ったけど
このスレ読む限りハズレではなさそうだし期待。

595 名前:ななしの珍味 [2010/12/27(月) 09:25:32 ID:7U9n2Msy.net]
朝から飲んでる
あまりにショッパすぎてよくみたら辛口だった
酒で洗ったけどまだまだ辛い箸でちびちびつついてる 
まあうまいからいいけど チーズ乗せしたいけど今ブルーチーズしかない・・・

596 名前:ななしの珍味 [2010/12/27(月) 09:40:08 ID:7U9n2Msy.net]
やばい このスレ見て
酒盗にマヨとごま油 狂ってるぜ うますぎる



597 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/28(火) 15:33:25 ID:8fCYmjgo.net]
かつお公社鰹の塩辛、やはり塩辛いけど、うまい!

塩辛(酒盗)、おろしニンニク、黒胡椒、柚子こしょう、オリーブオイル、レモン汁を
大きめの深い皿で混ぜておく。
パスタが茹で上がったらそのまま皿に入れて混ぜあわせる。
これがうまくてたまらない。
後片付けも楽だし、パスタはこれしか食べなくなった。

598 名前:ななしの珍味 [2010/12/28(火) 20:20:14 ID:sSpGmBuK.net]
m

599 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/29(水) 01:12:19 ID:U53VXRVW.net]
高血圧注意

600 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2010/12/30(木) 19:22:06 ID:Gz/KLp17.net]
600うんこだお

601 名前:ななしの珍味 [2011/01/05(水) 17:07:53 ID:cdkZnk5U.net]
うまいもの食って死ねるなら本望

602 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/01/06(木) 01:12:43 ID:bHf1xJGg.net]
大根を炊いたやつに鰹塩辛をのせて口の中へ
寒いからこそ暖かい料理と熱燗なんかが良いね
ゆず買ってきて皮刻んだらもっとおいしいだろうなぁ

603 名前:ななしの珍味 [2011/01/08(土) 13:05:38 ID:I6SgU6PM.net]
クリームシチューに酒盗を入れるゼ!!!

604 名前:ななしの珍味 [2011/01/13(木) 21:04:25 ID:QC7FqyGa.net]
俺の田舎にはカジキの酒盗がある。肝も入っててそれはそれでいい。
でも都内在住の俺はスーパーでかつおの時期には柵取りの内臓とっておいてもらって
自分でつくるよ。一番古いのは2年目ものかなぁ。
パスタにも合うし、アボカドのカナッペも合う。あとピザ。納豆にも抜群。
鰹節と和えてごはんの友とかね。酒盗万歳!!
アンチョビ同様作るのに手間は掛からないし、時間さえあれば納得いくものが
失敗なくできる。


605 名前:ななしの珍味 [2011/01/15(土) 10:00:42 ID:94NPS/wP.net]
椎名へきる
www.youtube.com/watch?v=CfHGU7nwlic


606 名前:ななしの珍味 [2011/01/26(水) 14:59:53 ID:gDnC5ww2.net]
最近、いきなりCMをやるようになったけど、何の騒ぎだw



607 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/01/26(水) 17:21:36 ID:LPdC4bHH.net]
和製アンチョビw
確かにw
盛り上がってるのかな?w

608 名前:ななしの珍味 [2011/02/03(木) 06:21:38 ID:WzkpOJWM.net]
甘口買った 食べやすいが唸れない 
量は食べれないけど辛口が最高だね

609 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/02/04(金) 12:03:18 ID:5/gwVmCX.net]
和製アンチョビって言っていいのかね?
アンチョビ=カタクチイワシのことだろ

610 名前:…? [2011/02/06(日) 11:05:50 ID:CVC9BNfS.net]
高松の「ヴギウギ酒場」とか言う店で、
豚肉を酒盗に漬けてから小麦粉を付けてソテーした?ような料理があった。

最初は酒盗の風味がやや気に成ったが、食べている間に慣れた・・・

611 名前:ななしの珍味 [2011/02/06(日) 22:06:56 ID:nn3u0Pck.net]
酒盗でご飯うまいなあ。
なぜか1年前から胡麻油の匂いがダメになって、家に常備してないのだが、
このスレで酒盗と胡麻油が合うってのを見てから急に食べたくなったよ。

612 名前: [―{}@{}@{}-] ななしの珍味 mailto:sage [2011/02/15(火) 17:16:02 ID:2VmeqfS9.net]
洗った酒がもったいない。煮物にでも入れてみるか・・・

613 名前:ななしの珍味 [2011/02/23(水) 02:43:52.57 ID:h4ys4A8k.net]
カツオのタタキに乗っけても旨いかな?

614 名前:ななしの珍味 [2011/02/23(水) 19:17:11.19 ID:damphXO/.net]
ピート香の効いたアイラモルトなんかとも意外に合いそうな気がする。

615 名前:ななしの珍味 [2011/02/25(金) 03:18:26.20 ID:gWt+9FM6.net]
しいの食品の酒盗はまじでまずい!!
この板の存在知ってたら絶対買わなかった。。。
例えば市販の烏賊の塩辛と同じなのだが何で変に手を加えるか訳わからん。
烏賊 塩 日本酒だけで激旨なのに、わざわざ酒粕やアミノ酸、糖類入れて不味くしている。
しいの食品の酒盗は正にこれと同じだろう。
CMにまんまと騙されたわ。。。
次回はきちんと原材料確認して本物を買おう。

616 名前:ななしの珍味 [2011/02/25(金) 04:36:33.06 ID:UuFPpiJX.net]
おすすめを教えてくださいませ。



617 名前:ななしの珍味 [2011/02/25(金) 14:41:09.82 ID:UuFPpiJX.net]
早く教えろよ最高の味覚をもった素晴らしい野郎ども

618 名前:ななしの珍味 [2011/02/26(土) 13:41:17.48 ID:xVU6Z4aN.net]
酒盗って、しいの食品しか知らないな。

619 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/02/26(土) 19:12:22.23 ID:1bEdUP8H.net]
都内でマグロの酒盗売ってるところ知らないでしょうか?

620 名前:ななしの珍味 [2011/02/27(日) 00:52:58.59 ID:tj4sJdWD.net]
ぐぐれかす

621 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/02/27(日) 03:08:25.24 ID:tj4sJdWD.net]
ごばくスマソorz

622 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/02/27(日) 10:59:57.97 ID:v/xsKC9P.net]
やな誤爆だなw

623 名前:ななしの珍味 [2011/03/02(水) 16:22:38.73 ID:wtqDQsuF.net]
昔、安かったんだけど高くなったもんだ。

624 名前:ななしの珍味 [2011/03/10(木) 12:28:54.70 ID:v05TnPC0.net]
酒盗って確かに美味いのだが、体には悪そうな味がするw


625 名前:ななしの珍味 [2011/04/03(日) 04:11:30.87 ID:8HEwRWqK.net]
カロリー低いからダイエットしてるとき肴にしてた
でも最後ご飯に乗せて食べちゃうんだよね
添加物入れまくるのは味のばらつきを抑えるためだと思う
前と味が違うとかクレーム入れる奴がいるからじゃない?
テレビ番組がバカを基準にして制作してるのと同じ様なもんだろ

626 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/04/26(火) 02:18:12.70 ID:EewDHQoT.net]
酒盗、めっちゃくちゃ好きなんだけど実家出てからもう何年も食べてないや。。。
良く行く業務スーパーにあるけど、うぅむ。。。コノワタやらウルカもたべたーい。。
自作しかないかな、、orz



627 名前:ななしの珍味 [2011/04/26(火) 21:39:44.21 ID:8fbyqk6U.net]
出かけ先でちょっと変わったモノやら高級なモノまで扱ってるローカルっぽいスーパー入ったら、しいののマグロの酒盗が298円で売ってた。
マグロのは初めてだったしあまり期待してなかったけど結構美味い!

酒盗はそのままでもいいけど、ラー油をちょろっと垂らして頂くのも堪らなく好き

628 名前:ななしの珍味 [2011/04/27(水) 17:01:51.06 ID:tH1SKYbT.net]
>>627
似たような感じゃないかと思うけど、酒盗に唐辛子、ニンニクは美味い!
チャンジャとは違ってトロけてて発酵も進んでて、比べたならばコッチのが好きだ
安い浅い仕込みのチャンジャしか食べたことないかもしらんけど

629 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/04/28(木) 10:27:26.68 ID:rWyn9aca.net]
半角でガッ

630 名前:ななしの珍味 [2011/05/02(月) 14:35:41.75 ID:f5emoHIZ.net]
>>624
高タンパク、低カロリー、超塩分だからな。

631 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/06(金) 23:07:07.80 ID:IcWnCk0B.net]
テス

632 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/09(月) 04:07:53.61 ID:hZrfs9iR.net]
酒盗で焼酎
酒盗に胡麻油とねぎで焼酎
酒盗に胡麻油とねぎと大葉で焼酎
酒盗に胡麻油とねぎと大葉と一味で焼酎
味が変わって酒がすすみますな

633 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/12(木) 22:33:27.02 ID:JbrbDhtK.net]
今、買ってきたのそのまんま食ってみた。何ちゅー塩辛さだ!
塩をそのまんま舐めてるみたいな辛さだ。俺はそのまんまでは無理だ。
明日は冷奴に乗せて食ってみる。

634 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/13(金) 14:55:53.16 ID:U8qFydyn.net]
酒盗より鰹の塩辛の方が好きだ

635 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/13(金) 22:58:37.56 ID:8nmUQqWs.net]
豆腐に乗せて食ってみたが、旨い!
豆腐の甘さが、あの塩辛さを緩和させて、塩辛さの中に旨みを感じるようになった。
日本酒が進むな。ただ塩辛くなく感じるようになった分、量は多く食ってしまうな。
健康には良くないな。

636 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/16(月) 15:24:37.81 ID:qMkn2cuJ.net]
最近酒盗デビュー。
しいのはちょっと好みに合わず、他のスーパーで吉永鰹節店の酒盗をみつけて食べたら
うんまいうんまい!
今では冷蔵庫の中のこのわたとカニみそと雲丹のりとイカの塩辛が熾烈な2軍降格争いをしています。



637 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/17(火) 20:46:14.24 ID:THnIrAAl.net]
イカの塩からとか雲丹はメーカーによって甘すぎたりする
その点酒盗は酒のアテとしては安定してるよね

638 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/18(水) 07:45:17.41 ID:Qvb/Dkm9.net]
ハチミツ入りのイカの塩辛は酒のアテには甘いね。ご飯のお伴としてはうまいけども。
ほんと酒盗と出会えてよかった。フクシンのやつも試してみよう。
そうだ 四国にいこう


639 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/05/23(月) 00:53:13.72 ID:H8ccu3Q0.net]
ここでよく茶漬けが出てくるけどみなさん
ただお湯(お茶)ぶっかけてるだけですか?

640 名前:ななしの珍味 [2011/06/15(水) 22:31:51.20 ID:jMOt2HXC.net]
酒盗は韓国が起源ニダ(`ε´)ノシ

641 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/06/30(木) 01:13:12.35 ID:gLvfftXI.net]
遅レスだけど…
塩辛でお茶漬けするときはだし汁より普通のお茶使う
塩辛の色が変わるぐらい熱い奴を薄めでたっぷりが好み
玄米茶とかほうじ茶もいいよ

642 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/07/25(月) 19:32:59.18 ID:egpVM5bA.net]
今、酒のつまみで食ってる
七味かけると美味い

643 名前:ななしの珍味 [2011/08/25(木) 18:18:12.07 ID:s34IWwt6.net]
塩辛にお酢かけて食うと臭みが消えるのは有名なんだけど、酒盗にお酢かけたらどうなるんだろ?


644 名前:ななしの珍味 [2011/08/27(土) 00:12:21.24 ID:/EUVlg1+.net]
酢の力が強くて何の味か分からなく成りそう

例えばマヨネーズ、一寸前ラーメンにマヨネーズ入れると旨いとマヨラーに評判だったけど
醤油、味噌のラーメンに入れるとどれも同じような味になるのよ、(:_;)不味くは無いけど
酒盗はそのまま味わえば塩っぱいけど、味わいがある
何が言いたいかと言うと、合わないなら、無理に味を変えない方が宜しいかと思います
だけと酢を加えて食べるのも面白そうなので今度試して見ますね!

645 名前:ななしの珍味 [2011/08/30(火) 13:30:47.81 ID:OXSBe86+.net]
臭いとか言っているんなら、食べない方がいいなw

646 名前:- [2011/09/01(木) 18:24:01.81 ID:50pLkqk4.net]
イカの塩辛に酢をチョイ足しするのは漁師町では定番だよ




647 名前:ななしの珍味 [2011/09/29(木) 22:18:22.99 ID:LCObdfGE.net]
かつお公社の樽入りはアミノ酸や甘味料とか入ってるが味的にはどうなんだろうが
昔ながらの鰹塩辛ってのも売ってるがやはり違うんだろうか

648 名前:ななしの珍味 [2011/10/11(火) 18:16:18.48 ID:JdRSQxB4.net]
そういえば最近酒盗食ってないな・・・・・


649 名前:ななしの珍味 [2011/10/11(火) 18:52:25.23 ID:xgOJEKHe.net]
>>647
自分も添加物が入っていない方が美味いのか?っと疑念に思い。
塩しか使っていないかつお公社の「昔ながらの鰹塩辛」を通販で買ったのだが、
発酵臭というより魚のアラをまとめて捨て忘れました、って感じで
個人的に臭いがキツクてダメでした。
酒盗は塩分高めでしたけど、比較的まろやかで美味しくいただきました。

650 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/10/11(火) 19:26:55.50 ID:t+5gC9Mp.net]
>>649
ちょうど其れを買おうと思っていたところでゲソ
おぬしの舌を信じて樽入りを買ってみるでゲソ

651 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/10/11(火) 23:14:33.45 ID:vjJY/RCY.net]
>>645
臭いのがいいのになw

652 名前:649 [2011/10/11(火) 23:49:46.17 ID:hbA89zd6.net]
>>651
自分は酒盗の1kgの樽をチビチビと2年くらいかけて食い尽くしたんだけど、
最後の底の方が味がこ慣れて角が取れたのか味も匂いも良くなってきたと感じた。
「昔ながらの〜」の方はビン入りだったんだが、醸し出す臭いに慣れることが出来なく、
全体の3割をガマンして食べたけど結局捨ててしまった。
どちらかと言うと自分も臭い系は好きな方なのだが、「昔ながらの〜」は好みに合わなかったのかと思う。

>>650
一度試してみるといいですよ。
ひょっとすると待ち望んでいた味かもよw

653 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/10/18(火) 10:06:29.35 ID:UUXG5pQL.net]
樽入りが着いたニダ
早速頂くニダ



開封して三ヶ月経ったしいの食品の酒盗に似てるでゲソ
最初の一口で随分マイルドに感じたので次は昔ながらの何とかを買ってみるアル

654 名前:ななしの珍味 [2011/10/22(土) 17:23:42.93 ID:tEJg7oIP.net]
静岡県伊東市の「いろり海産」のを土産でもらいました。
元々、大酒飲みなんですが、これをストレートでやると酒6合はいってしまう。
320g入りの瓶なんで、何ヶ月持つかなぁ。


655 名前:ななしの珍味 [2011/11/26(土) 11:01:44.84 ID:/xFIH57l.net]
福辰の極上鰹之塩辛がキター!
ただ、送料と商品価格があまり変わらなかった…高い。

しかし、柚子の風味がほどよく効いてて美味しい!
私の中で酒盗と言うとコレ一択です。

656 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2011/12/02(金) 20:08:55.03 ID:mM+nSjOU.net]
酒盗つまんでみたいけどスーパーに売ってる?
いかの塩辛は苦手だからちょっと心配…(´Д`)



657 名前:ななしの珍味 [2011/12/10(土) 00:44:25.55 ID:yTGIrNTR.net]
医者に酒と塩分制限されてんのにな
またやっちまった・・・

658 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/01/15(日) 23:26:43.17 ID:01I7isne.net]
しょっぱくてわりと好きで、ご飯のおかずとして食べてたんだが
現在クローンの悪化により厳しい食事制限下。
悲しすぎる…

659 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/02/01(水) 17:12:55.59 ID:eyB2PJSI.net]
ヤマトミって会社のカツオの塩辛を食べて見たけどこりゃ旨いな


660 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/03/07(水) 19:02:59.69 ID:Y4g8hIPb.net]
福辰の酒盗は辛口も甘口も食ったが、どっちも美味いな。
辛口は塩分が強いので少ししか食えないが。

ところで関西のスーパーで先日、宮城県塩竈市の十字屋という会社の酒盗を見た。
www.jyujiya.net/goods/goods006.html

そのときは買わなかったんだが、被災地支援で買おうかとも思った。
ただ福辰のより安いので、味はどうなんだろうか。
誰かここのを食べたことある人いる?

もっとも被災地支援ならつべこべ言わずに買え、と言われそうだが
ちょっと遠くて、今度そこに行けるのは来月なので聞いてみた。

661 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/04/02(月) 10:34:34.50 ID:niCvArga.net]
今から10年前、高知出張で初めて酒盗を知り購入。
小さい時からイカの塩辛が大丈夫だったんで食したらしょっぱいけどウマ〜。
日本酒やりながら酒盗を食べるとコレマタ合うのなんのって・・・。
同じ四国在住なため、無くなるとデパ地下やJR四国の土産物売場で買ってる。
あと、期間限定で瓶のサイズが小さく、一つ1000円以上するんだけどカツオの胃のみを使った酒盗も美味。


662 名前:660 mailto:sage [2012/04/11(水) 21:42:47.64 ID:yvYl77I9.net]
>>660で書いた十字屋の酒盗を買ってみた。
福辰のより不味いw

ラベルには
「原材料名 かつお内蔵肝抜、食塩、発酵調味料、清酒、還元水、飴、
      砂糖、香辛料、調味料【アミノ酸等】、酒精、【原材料の
      一部に大豆、小麦を含む】」
とある。

663 名前:660 mailto:sage [2012/04/12(木) 18:33:09.06 ID:lrtQPsp9.net]
十字屋の酒盗、昨晩は福辰のには感じられなかった生臭さがあるような
気がして不味いと書いたが、今日また食ってみるとそんなに感じない。
福辰の甘口に近い感じで食べられる。
もしかするとビンの上の方だけ少し性質が変わっていたのかもしれない。

664 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/06/22(金) 01:56:14.63 ID:LEtjl57E.net]
珍味やの酒盗って美味しいの?
誰か食べたことある人教えてくだされ。

665 名前:ななしの珍味 [2012/07/25(水) 00:07:00.81 ID:Fx/G/p2q.net]
しいの?ってメーカーの酒盗を買ってきた。
熟成はそこそこで、なんかイカの塩辛みたいな味だ。まずくはない。

666 名前:ななしの珍味 [2012/10/10(水) 22:21:01.78 ID:cqKBcAt4.net]
しいのの酒盗そのままだといまいちだったが
ゴマ油を瓶の中に少して入れてかきまぜたらうまくなった



667 名前:ななしの珍味 [2012/10/11(木) 01:54:04.47 ID:lwsl0RtZ.net]
p11.chip.jp/okanonaoko

668 名前:ななしの珍味 [2012/10/12(金) 21:41:35.59 ID:58MAHe69.net]
酒盗食ったらイカの塩辛まずくて食えなくなるな

669 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/11/17(土) 13:50:10.57 ID:mM1vfn0j.net]
test

670 名前:ななしの珍味 [2012/12/20(木) 23:32:07.80 ID:AnsNKNFW.net]
3年前に鹿児島で購入した酒盗。
ずっと冷蔵庫に放置(開封済み)されていたのを今食べてる。
メーカーは「ふじ一」 
賞味期限は2009年9月30日か…。

671 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2012/12/23(日) 21:42:51.52 ID:rOPR5u6Z.net]
ビールばっか飲んでるけど、酒盗はやっぱ日本酒の方が合うな
血圧が気になる。。

672 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/02/18(月) 23:55:16.35 ID:T9VrxtQg.net]
これを酒で洗うってどうやるの?細かすぎてザルにつまってしまいそうで

673 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/02/19(火) 00:07:43.68 ID:vThed/rV.net]
適量を皿にぶち込む
そこへ日本酒を注いで箸でかき混ぜる

気が済むまで洗ったら茶こしに空ける

終わり

まあ網目が細かい奴ならほぼ大丈夫ダガナ

674 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/03/14(木) 18:08:48.77 ID:MzOuY3+l.net]
しいののかつおの塩辛買ってみた〜

なんか店の置き場にはマグロの酒盗ってのもあるみたいだけど置いてなかった

ちと魚臭い? けど、、
イカの塩辛の5倍〜10倍くらい旨味がある感じ〜
イカの塩辛は食べる。ってかんじだけど
これは舐める。って感じっかな〜

675 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/03/26(火) 12:25:12.74 ID:PFcJt9mD.net]
福辰の酒盗(辛口)買った
うんまい!しょっぱいけどうんまい!

676 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/04/12(金) 11:13:31.08 ID:SbVXlEZ5.net]
洗った後の日本酒もまた新しい味がしそうな気がするんだがどうかな
最近酒盗も酒も買ってないからわからんが



677 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/04/19(金) 06:52:40.86 ID:7tEsMgNu.net]
酒盗ってみんな酒粕の匂いするもんなのか?

678 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/05/04(土) 16:16:07.88 ID:oP2Y3aKH.net]
美味いが体に悪そうな味。美味いが

679 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/05/04(土) 19:25:06.63 ID:GKG/SkHb.net]
>>677
しないよ。
それって、塩分控えめにしてて、防腐剤代わりに甲種焼酎でも入れてるんじゃねーのかな。

680 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/05/23(木) 08:13:29.00 ID:HKv0tubR.net]
>>679
そのとおりだった
ありがとう

681 名前:梅風味みりん ◆Mirin8COWk mailto:Umefuumi.Mirin@gmail.com [2013/06/08(土) 15:01:16.39 ID:FZ3sv6Kc.net]
調味料として使うのもいいね

682 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:LyUX50Sn.net]
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
 高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
 匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

683 名前:ななしの珍味 [2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:YKWIy57H.net]
用事で行った京都のでデパ地下で見つけた
福辰の甘口、これ食うの5年ぶりくらい
久々に食ったけどなんか味が薄く、旨みもあまり感じられなくなってる気がする…まっ、気のせいだな

ところでこれに合わせる日本酒みんな冷酒、熱燗どっちでやってる?

684 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:dsXDno2M.net]
昨日、久しぶりに福辰の酒盗を買ってきた。
酒盗に、ごま油とネギとミョウガと柚子七味を入れて食べたよ。
上手いわ〜!

次は、酒盗に大根おろしとネギと柚子ぽん酢と柚子七味で試してみよう。

685 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/09/03(火) 08:46:15.29 ID:rrms9Dsq.net]
酒盗にぽん酢とワサビ合うなあ

刻みネギも入れてみるか

686 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/09/14(土) 05:36:39.36 ID:yc6QKgrD.net]
このスレッド9年も続いてるの!?
酒盗のようなスレだ!



687 名前:ななしの珍味 [2013/09/16(月) 20:48:30.61 ID:MN1hJXOg.net]
本格的な酒盗や鰹塩辛は未開封状態なら賞味期限が二年くらい過ぎても大丈夫ですよね?
特に問題ないようならむしろ寝かせたい。

かつお公社の酒盗や塩辛を買いたいんだけど、買い物額が10000円未満だと送料が無料にならず1000円を超えてしまうので迷ってる。
未開封状態で冷蔵庫に入れておけば何年でも保つというのなら10000万円分購入するものアリか…。

688 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/09/16(月) 21:07:46.86 ID:rsbDh0Ur.net]
>>687
小さな樽入りの酒盗を買って開封、味見。
冷蔵庫に放り込んで1年半ぶりに開けてチーズと合わせたら傷むどころか濃厚になってやがったぜヒャッハー!
無論賞味期限は過ぎてるぜ!

689 名前:ななしの珍味 [2013/09/16(月) 22:00:13.58 ID:MN1hJXOg.net]
>>688

お、俺もヒャッハーしたい…いや、ヒャッハーするぞ…!
10000万円分は買えないけど10000円分まとめ買いして冷蔵庫にぶち込んでおくか!

美味しんぼでも「15年前に買った鰹塩辛がうちの最高の飯の友だ」とかやってたし、試しに十年くらい熟成させてみるぞヒャッハー!

690 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/09/19(木) 19:03:43.63 ID:jagQB3DZ.net]
>>689
昔、 「古民家の蔵から発見された江戸時代の梅干しを試食」 って番組を見たから、
塩漬けは強い筈。 

691 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/10/02(水) 17:00:31.46 ID:Xi8lCuNp.net]
開封した後は表面に塩をぱらぱらふってカビ防止してる
賞味期限?
そこまでは変質しないってことだから、
そこからが熟成の始まりって目安だよね

692 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/10/10(木) 08:31:33.62 ID:VzyccYqF.net]
自作の酒盗、漬けてやっと1ヶ月
まだ先は長い

693 名前:ななしの珍味 [2013/10/16(水) 07:43:29.49 ID:IeaY4sDU.net]
自作酒盗「お互い生きてたら十年後にまた会おうぜ」

694 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/10/17(木) 16:33:47.12 ID:waqnAALT.net]
業務スーパーで酒盗売ってたから買って見た

うまい。旨いんだけど、酒飲まないから困る。
日本酒が欲しくなってしまう

695 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/10/18(金) 11:09:39.86 ID:jZuA59K0.net]
>>693靖国で会おう!

696 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/10/25(金) 01:52:37.16 ID:x/8CfHuC.net]
ご飯に乗っけて食べるの飽きて来たゅ

お茶漬けで食べるゅ
(⊃^ω^⊂)



697 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/10/26(土) 11:50:19.86 ID:/YhSvYm+.net]
期待して酒盗買ったがカツオチャンジャの方が美味しいと思う・・。

698 名前:ななしの珍味 [2013/10/27(日) 01:52:39.24 ID:ck7/F+yu.net]
7〜8年前に通販で1kgの樽詰めで買った酒盗だが、
半分くらいで食い飽きたので小瓶に詰めて冷凍庫に入れて忘れていたんだが、
先日NHKの番組で発酵の小泉先生が食ってたのを見て思い出して久しぶりに食ってみたら、
超熟成されていて、臭みも少なくなって塩分もまろやかになっていて美味かった。

699 名前:ななしの珍味 [2013/11/01(金) 13:52:52.55 ID:VVEQ4nba.net]
このページ開くんじゃなかった…
売っていないんだよね…
通販で購入して俺もヒャッハーするw

700 名前:ななしの珍味 [2013/11/03(日) 09:50:21.24 ID:qkoBD38+.net]
かつおの酒盗よりまぐろの酒盗の方が好きだなぁ

701 名前:ななしの珍味 [2013/11/03(日) 23:20:57.43 ID:qKU8JULh.net]
ガーリック酒盗ってやつを食べたんだがヤバいねアレ
ごま油と揚げニンニンク入っていて米からパスタまでかなり相性が良い
1日だけでもう1瓶空きそう

702 名前:ななしの珍味 [2013/12/04(水) 03:26:31.07 ID:f5kgLvrw.net]
これより我ら福辰酒盗辛口を10年熟成させる作業に入る!

703 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/12/07(土) 21:59:14.20 ID:M6MkwEJR.net]
どっかで見たレシピ、もしここだったら既出ごめん
納得に酒盗、卵黄、白ネギみじん切り乗っけたヤツに、胡麻油と醤油をちびーっとかける
ツマミに最高!

704 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/12/07(土) 22:00:08.47 ID:M6MkwEJR.net]
>>703
納得てなんだよw
納豆の間違いです

705 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2013/12/28(土) 21:04:17.79 ID:Kta0Vl6m.net]
塩辛買ってきた
今日からしばらくこれでちびちびやる予定

706 名前:ななしの珍味 [2014/01/01(水) 23:07:38.29 ID:bO4OWqDZ.net]
>>30
昨年末に千葉出張の帰りに海老名でそこの酒盗買ってきたよ
かなり美味しかったが、あなたのオススメの酒盗教えて欲しいな



707 名前:ななしの珍味 [2014/01/03(金) 12:33:56.47 ID:RddXZV7m.net]
高知駅のキヨスクでお土産に買ってきた。
こりゃ旨いわ。ご飯と日本酒がすすみまくり。
俺の寿命がまた縮まるわ

708 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/11(土) 00:21:59.47 ID:0s1aKrcA.net]
飯には飯盗がいい。
胃袋の塩辛。

709 名前:ななしの珍味 [2014/01/11(土) 00:23:55.95 ID:0s1aKrcA.net]
>>706
10年前のレスだぞ…

710 名前:ななしの珍味 [2014/01/12(日) 14:13:33.04 ID:5nBt1Yp3.net]
>>707
高知の酒飲んでくれよ!w

>>708
胃袋の塩辛とは贅沢だな
自作なの?

711 名前:ななしの珍味 [2014/01/12(日) 23:00:32.36 ID:mfj/in8A.net]
>>710
な訳あるかい。飯盗でぐぐってみ。
Amazonや楽天はぼっただから売ってる店探すと幸せになれるよ。

712 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/13(月) 11:48:47.99 ID:+f7BdWN1.net]
酒盗つったら、しいの食品の冷蔵ものだな
いかの糀塩辛つったら同じ小田原の田中屋だ

713 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/13(月) 11:52:44.20 ID:+f7BdWN1.net]
まぁ田中屋は店が全焼してどこで買えばいいのかわからんが
しいのは火事から復活したけど

714 名前:ななしの珍味 [2014/01/13(月) 19:24:55.68 ID:uyo1Gu9n.net]
枕崎特産の酒盗買ってみたが、塩気が強すぎる
でもうまい!

715 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/14(火) 08:56:59.52 ID:hFALxkhR.net]
要冷蔵物なら大抵は減塩されてるぞ

716 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/22(水) 02:21:46.75 ID:6u2UZNoT.net]
米焼酎に酒盗


んーーー合わない!!



717 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/23(木) 23:23:01.98 ID:WarIVcZV.net]
要冷蔵物でもしぬほどしょっぱい 塩そのものよりしょっぱいんじゃないかと思う
俺には合わないのかな 別件だが「柚子こしょう」も同様に死ぬほどしょっぱく感じる
西の食べ物ってのはそういう特徴があるのか?

718 名前:ななしの珍味 [2014/01/23(木) 23:44:33.10 ID:zMIvtb1y.net]
てめえの嗜好なんざ知らねえよ。
口に合わねえと思ったら食うな。
専門スレまで来やがって何がしたいんだ。

719 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/25(土) 12:45:17.81 ID:ykfphPMM.net]
昔の食べ物は保存も兼ねてて塩辛いんのがあるんだよ。
海鼠腸の産地の近くに住んでて好きなんだけどあれも塩分20%位ある
それを健康によくないから、とかでどんどん減塩するんだよな。
塩辛い食物絶滅キャンペーンにはうんざりだよ

720 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/01/25(土) 22:40:35.07 ID:DyZWa0So.net]
母親の誕生日にマグロとカツオの酒盗を4本づつの計8個プレゼントしたら
親父に癌の手術をして半年も経ってないのにこんなの食わせて親を殺す気かとこっぴどく怒られた

721 名前:ななしの珍味 [2014/01/26(日) 03:26:49.97 ID:ZMavwPEF.net]
キ印じゃないんだから、飲食できるかどうかなんて、てめぇで判断できるだろうよ
バカ親ってのはどうしようもない生きモンだな

722 名前:ななしの珍味 [2014/02/08(土) 12:45:14.69 ID:SN3Rc8iP.net]
今年だけで八本は食った。止まらん。

723 名前:ななしの珍味 [2014/02/15(土) 20:24:24.99 ID:VDe5q5cJ.net]
このスレでは「しいの」が不味くて「福辰」が美味いって意見が多かった。

地元には「しいの」しか売ってないので、数年それを喰い続けてた。
今日、偶然このスレで絶賛の「福辰」を手にしたので今食ってるが、「しいの」の方が美味くて困惑中・・・。

「福辰」のは、良く言えば 原材料を活かした味付け 。 悪く言えば 生臭い 。

まぁ味は各人の好みなんで、参考まで。

724 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/02/16(日) 08:42:00.51 ID:gGM/C327.net]
小田原の塩辛は、どこのメーカーも日本でいちばん生臭くないものだからな

725 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/04(火) 00:56:08.59 ID:8ADUyGIL.net]
いま>>137の酒盗クリームチーズで一杯やってる
あぁーうめぇー

726 名前:723 [2014/03/08(土) 21:13:16.68 ID:c9ynaQpu.net]
持て余してた 福辰 のヤツを酒で洗い、瓶に戻して日本酒を入れ、
数日放置して酒を捨ててまた酒を足して・・・

ってのを数回繰り返したが、生臭さは相変わらず。

俺には しいの が合ってるらしい。
近所のスーパーに売ってるから丁度いいや。



727 名前:ななしの珍味 [2014/03/08(土) 21:49:11.11 ID:qGgxgi7f.net]
ステマ乙

728 名前:723 mailto:sage [2014/03/08(土) 21:52:50.01 ID:c9ynaQpu.net]
>>727
こんな過疎スレに集う お好きな方 に少しでも情報提供しようと思ったが、
不快に感じたならゴメンね。

好きなのを食えばいいと思うよ。

729 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/08(土) 22:02:24.39 ID:AWqJpLb9.net]
このスレでステマって過疎過ぎて意味が無いぞw

730 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/08(土) 22:34:17.20 ID:aYAawuF4.net]
クリームチーズと合えたら旨い

731 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/09(日) 13:48:04.80 ID:mPDfzsEv.net]
かつおの塩辛と酒盗を分けて無い所もあるし、
江戸時代の文献上にも、「かつおの腸(はらわた)を使った塩漬け」
としか書いていないらしく、単にすい臓、肝臓を足した塩辛が
かつおの塩辛で、胃と腸だけ使用したのが酒盗であるってのは、
元の定義からは外れるとかどうとか。

どっちも腸(わた)だから気にする事あるまいとは思う。
かつおの捨てるワタが勿体無いからこそ塩漬けしたのが酒盗の始まりだし。
メーカーごとに味は違うかもしれないけど。

ただ、結晶を感じるレベルのはちょっとどうかと思う。
辛いどころか、塩塗れで食えない。臭いのは気にしないけどな。
岩塩一粒より辛いってなんだよ。

まぁ、そのお陰か、開封して数ヶ月以上の奴から、腐敗臭がしない。
ちなみに、鹿児島県枕崎市の斉藤角市商店謹製。
酒盗と、かつお塩辛の両立併記。

732 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/09(日) 22:50:57.41 ID:+G3Wl5pl.net]
最近「桃屋」で酒盗が出てるのを知ったんだが、食された方おりますか?

733 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/12(水) 19:10:01.22 ID:oK7GL4WM.net]
最近じゃなくかなり昔からだしてるだろ

734 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/13(木) 06:23:01.05 ID:w4/K8Bqp.net]
>>733
知ったのが「最近」と書いてるだろうが。

735 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/13(木) 10:07:31.13 ID:hKfnNJv3.net]
そう書いてないじゃん

736 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/03/26(水) 10:48:09.17 ID:SN1kNYM0.net]
イカの塩辛でもやることだけど、
酒盗を茹でたてホクホクのジャガイモに
ちょこっとのせて食べるとうまい
バターを足してもうまい



737 名前:ななしの珍味 [2014/04/02(水) 21:40:23.21 ID:FSGzfBuv.net]
>>735
文盲基地外乙

738 名前:ななしの珍味 [2014/04/02(水) 21:41:28.71 ID:FSGzfBuv.net]
チョッパリ上等

739 名前:ななしの珍味 [2014/06/28(土) 23:27:28.58 ID:KsMvm7rv.net]
しいののマグロ酒盗が糞不味い。
吐きそうになった。
和製アンチョビってなんだよ、外語使えば売れるとでも思ってんのか。
80gで400円・・・。

740 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/07/04(金) 04:52:42.15 ID:vu8aVnj9.net]
>>739
私しいののまぐろ酒盗好きだよ
かつおだと生臭さが苦手だけど、まぐろだと美味しくいただける
パスタにすると美味しいよ

741 名前:ななしの珍味 [2014/07/07(月) 02:16:37.36 ID:oNlWKhx6.net]
しいの製は嫌いじゃないけど、マグロだと何か物足りないんだよね。
ま、好みの問題だけどw

742 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/07/15(火) 05:24:53.41 ID:fB93aEWh.net]
冷蔵庫の奥からちょうど一年前に買って開けたしいのの酒盗出てきた

買ったとき美味しくなかったから唐辛子とレモン汁多めにいれたんだけど、まだいけるかな?

743 名前:ななしの珍味 [2014/07/16(水) 16:50:37.24 ID:xYPFSspk.net]
>>742
いけるいける!

古ければ古いほどいいよ。

744 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/07/17(木) 16:28:14.83 ID:+z5HrMl0.net]
あんな塩分が高いものは20年ものの梅干と同じで腐敗などせんわな

745 名前:ななしの珍味 [2014/10/02(木) 03:21:13.44 ID:lrfAvTLv.net]
これから熱燗が美味しい季節ですね

746 名前:ななしの珍味 [2014/10/13(月) 15:30:48.66 ID:+EJL1bHX.net]
かんずり酒盗買ったけど思ったほど辛くなかったな
日本酒で洗ったからか



747 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/10/19(日) 04:00:29.66 ID:+GvZvICb.net]
皿の中心にクリームチーズ置いて
周りに酒盗、明太子、桃屋の梅ごのみを置いてチーズと一緒にローテションして食べるのが最近のマイブーム

748 名前:ななしの珍味 [2014/10/21(火) 21:33:21.92 ID:4uYqL2+t.net]
せんずり手淫やったけど思ったほど辛くなかったな
日本酒で洗ったからか

749 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/11/01(土) 02:51:19.90 ID:F2Wianp+.net]
>>748
おまえは何を言っているんだ

750 名前:ななしの珍味 [2014/12/18(木) 00:17:00.10 ID:X9bh1hmw.net]
こんな寒い日は酒盗を舐めながら熱燗

751 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2014/12/20(土) 15:11:53.42 ID:btqyApM4.net]
高知駅のキヨスクで買った酒盗がおいしかった。
余計な加工してなくて。減塩とか糞くらえだ。
また食べたいなあ

752 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/01/09(金) 12:32:48.78 ID://uPVvNU.net]
あけおめ

753 名前:ななしの珍味 [2015/01/10(土) 10:21:43.00 ID:+sfcrQHC.net]
>>751
同じく高知駅前のお土産店で昔買った
酒盗が調味料食塩だけのシンプルなやつで
最高に美味かったがメーカー忘れてしまった

754 名前:ななしの珍味 [2015/02/03(火) 20:02:08.95 ID:zBcdWpHt.net]
ネトウヨ死ね!!!!!!!!!苦しんで死ね!!!!!!!!!!!

755 名前:ななしの珍味 [2015/02/07(土) 03:57:52.75 ID:SqJGi07x.net]
塩がジャリジャリするようなやつを舐める様にやりたい

756 名前:ななしの珍味 [2015/02/08(日) 21:12:22.34 ID:H+3/wuBF.net]
高知に行った時に食って以来、福辰の飯盗にハマったんだけど、東京でどっか売ってないですかね。
送料払うのが凄まじくバカバカしいっす。



757 名前:ななしの珍味 [2015/02/09(月) 05:33:22.57 ID:gGQ4+LV8.net]
高知のアンテナショップとか

758 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/02/09(月) 15:37:40.21 ID:WEhBhf8C.net]
ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

759 名前:ななしの珍味 [2015/02/13(金) 09:17:43.81 ID:Al5/0s5o.net]
酒盗は高知の魚系料理屋だったらどこでもある

760 名前:林原めぐみ [2015/02/27(金) 09:06:08.62 ID:PlW+McZCf]
瓜生大は詐欺師です

761 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/03/11(水) 21:53:50.38 ID:JTXoZwK1.net]
塩釜の十字屋のカツオの塩辛がメチャ日本酒に合う
カツオの内臓と塩だけで作られている

762 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/03/17(火) 16:48:05.51 ID:dPo7zHSt.net]
自作の酒盗もうすぐ2年、冷蔵庫にあるの忘れて久々に食ったら旨かった

763 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/04/18(土) 22:02:23.31 ID:SFovy1mq.net]
高知のアンテナショップの近くに、沖縄のアンテナショップがある。
ワタガラスは泡盛を使ってるので、臭みがなく、身が大きめ。

764 名前:ななしの珍味 [2015/04/27(月) 16:19:45.56 ID:OsGxGIUl.net]
土佐人の俺は
珍味とも何とも思わないんだが


うつぼのたたきの方が珍味だな

765 名前:ななしの珍味 [2015/04/28(火) 20:21:26.27 ID:tkZVrRAh.net]
先日大きいアカカマスが20匹ほど釣れたので一部地域で作られているらしいカマスの酒盗を
小瓶に一つ仕込んでみた

釣った当日に胃袋と幽門垂の汚れをしごいて取ってから刻んで塩と混ぜ混ぜして放置
1週間ほど室温で置いたらカツオ酒盗よりマイルドな味・香りになったけど、あと最低半年はかかるかな
現在はついつい食べないように冷蔵庫の奥地で長期熟成中、完成が楽しみすぎる
>>762さんみたいに忘れて放置しちゃうのがベストかもwww

塩が少ないと痛みやすいし、多過ぎると幽門垂の酵素活性が落ちて熟成が遅れるから
あちこちでググッて最終的に塩分は内臓の重量比30%で落ち着いたけど、まだ試行錯誤の余地ありかな

766 名前:ななしの珍味 [2015/05/02(土) 16:26:39.43 ID:llwCOFi1.net]
冷蔵庫の奥に賞味期限2009.3の未開封の瓶詰めが・・・
3月に腎臓の手術をしたので、またしばらくお預けかな?
みなさん、食べすぎにはご注意を。



767 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/05/02(土) 18:38:49.70 ID:A9kQ1+96.net]
クリームチーズと合わせるとヤバいよね

768 名前:ななしの珍味 [2015/05/31(日) 22:28:08.24 ID:CklKqVgue]
酒盗買ってみたけど日本酒も酒盗もガンガン減っていくな
血圧壊れちゃ↑ーう

769 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/06/22(月) 20:09:57.02 ID:SPENhVS8.net]
120g300円ちょいの店を見っけた
週末に纏め買いしよう

770 名前:ななしの珍味 [2015/06/22(月) 23:32:41.23 ID:H7bjg9v6.net]
理論的におまんこ

771 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/07/08(水) 22:01:43.57 ID:0h2M5bvE.net]
>>1は11年物の絶品酒盗が完成してるんだろうな

772 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/07/24(金) 05:31:22.06 ID:i+aigU1W.net]
普通に売ってる奴では桃屋のかつを塩辛がいいな
ネタを丁寧に処理してるので骨とか鱗とか入ってないから

高知のはこれの辛口が
キモとかも入っててうまい
image1.shopserve.jp/e-yaohide.jp/pic-labo/limg/shutoukarakuti120g.jpg?t=20111130201029

こっちの会社のほうは、鱗とか骨の混入が多くてしかもちょっと苦い
35-45.net/wp-content/uploads/shuto1.jpg

773 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/07/24(金) 05:33:14.49 ID:i+aigU1W.net]
酒盗は、瓶開封後、瓶のまま外で保管すると
短期間でうま味出る

774 名前:ななしの珍味 [2015/08/16(日) 12:38:59.27 ID:EOkquI6/.net]
司牡丹より土佐鶴が合うな

775 名前:ななしの珍味 [2015/11/04(水) 12:26:05.78 ID:Zf2FAcIo.net]
飲みすぎるからワンカップ大関

776 名前:ななしの珍味 [2015/12/09(水) 22:19:40.59 ID:L7pX9rzz.net]
嘘!?釈放?



777 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう mailto:sage [2015/12/14(月) 11:50:52.08 ID:i4y1xcne.net]
ビビったわ警察からかと思った

778 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう [2015/12/14(月) 13:12:13.82 ID:3GBylo0U.net]
酒盗に納豆、ネギ卵の黄身、胡麻油を混ぜたら旨かった

779 名前:ななしの珍味 [2015/12/15(火) 18:20:23.50 ID:Z27atr1o.net]
                 《《 そろそろ黙れ! いい加減にしろ! 安全デマ殺人犯! 》》


    11.23「テラスハウス」今井洋介さん心筋梗塞去 31歳…母親が発見  鎌倉(今年、死亡数が大幅上昇)在住
          11.15阿藤快心不全 69歳  一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去


          『放射脳のみなさん、この鼻血と低線量被曝の因果関係は証明されたのでしょうか?』          まんげつ(放射脳デマ除染隊)
       『放射能コワイコワイ病」罹患者のみなさん、科学を知り、論理的に物事を判断いたしましょう。』        リチャードコシミズ
      『福島では、誰も死なない。こんな微量の放射能で、発病して死ぬ者はひとりもいない。断言します。』     副島隆彦

          >流通している福島産食品を食べて放射線障害になって死んだ人はいませんが、何か?
                 >「殺人行為」云々は、完全に妄想、危険神話。科学的根拠なし。
                      の発言者janus-gw.janus.co.jpをアク禁しました。
                 yy31.kakiko.com/test/read.cgi/x51pace/1243465317/469
                   e. [そしきめい] にほんえぬ・ゆー・えす かぶしきがいしゃ
                        f. [組織名] 日本エヌ・ユー・エス 株式会社
        株主 日揮株式会社 80% 東京電力株式会社10% 関西電力株式会社 5% 中部電力株式会社 5%
       米国NUS Corp.と日揮株式会社の資本と技術を基礎に 東京電力株式会社の資本参加を得て創立。     日本NUSの安全デマ工作員
                         dat.2 aa.jp/news/1360830839.html


                  権力が手を下したという事実が残り、証拠が消えるわけでもない。
                後々、健康被害が出たら、ウソを言った御用学者や政治家は、全員死刑だ。
                  twitter.com/Fibrodysplasia/status/363753995791114240

   『「放射脳」なんて誹謗語を平然と使ってた連中、最期まで「被曝など存在しない組」として妄想の中に溺死ぬか』
     『副島隆彦・リチャードコ シミズ・中矢伸一・藤原直哉・鎌田實・江川紹子。全員、安全デマ吹聴に回った。』   東海アマ

780 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2015/12/29(火) 13:38:01.38 ID:YMDEdkWx.net]
>>778
あー、旨そうだな
でも納豆って色々と合うのがあるけど最後は何も付けないで食べるのに戻ってしまう
酒をチビチビやりながら大粒食べるのがやめられない

すごく今更なんだけど、今>>761の近くで仕事してるから年明け辺りに行ってみるかも
酒盗で飲んでるとツマミ代浮くからかなり助かる

781 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2016/01/06(水) 20:51:34.01 ID:p55wnaq0.net]
わさびと酒盗も結構いいな
チューブわさびとしてはちと高めだけどカメヤのわさび粗おろしが美味い

782 名前:ななしの珍味 [2016/02/29(月) 21:58:58.66 ID:trO4/Z7X.net]
大根おろしと和えると塩気がやわらいで酒のアテにいい

783 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2016/02/29(月) 22:42:02.27 ID:yA33AigL.net]
きつい塩気で、ちびちび行くのが良いがなー

784 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2016/03/02(水) 03:17:17.46 ID:kg4omHPD.net]
たまにあましょっぱい系あるけど酒盗にかんしてはノーサンキューだったな
やっぱ塩辛くてなんぼだわ

785 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2016/03/02(水) 08:41:41.35 ID:zMAxMZQi.net]
何も足さないのがいいな

786 名前:ななしの珍味 [2016/03/12(土) 06:02:35.45 ID:9qRZa+AL.net]
俺も
現代風に食べやすくアレンジ
みたいなのは逆に苦手



787 名前:ななしの珍味 [2016/05/16(月) 07:24:52.75 ID:OlbmUsu2.net]
鰹内臓と塩だけで作られた本格的な酒盗を大量買い、それを冷蔵庫の野菜室にぶち込んで早二年

最短の食べ頃まであと8年…

788 名前:ななしの珍味 [2016/09/07(水) 03:51:35.73 ID:b+RvgQv8.net]
酒盗ってプリン体も多そうね

789 名前:ななしの珍味 [2017/01/02(月) 01:35:18.53 ID:MByFJ0Sz.net]
しいのの酒盗で一杯やってます
ごま油掛けると美味いらしいので掛けてみたんだが、匂いは酷いことになったやw
たらふく飲んで、締めにとんこつラーメン食べてリバースした時のゲロの匂いだわあれw
んでも、食べると塩辛さが少しマイルドになった感じで美味いね!

今度、かつお公社の酒盗をアマゾンで注文してみる。

790 名前:ななしの珍味 [2017/01/07(土) 20:03:13.85 ID:uEwihYhv.net]
ほんと塩以外添加しないでほしい
たまにスーパーで九州物産展で売ってるのはうまい

791 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2017/03/22(水) 12:22:12.92 ID:IIqBUAMc.net]
塩以外の添加物無しの銘柄教えて

792 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2017/04/19(水) 23:08:53.28 ID:af+w9ljS.net]
>>787
完成したら少し分けてくれよ

793 名前:ななしの珍味 [2017/09/25(月) 21:27:56.27 ID:Bsk46w2f.net]
十字屋ってとこのかつおの塩辛買ってみたら頭痛くなるほどしょっぱいw
酒で洗うべきか寝かせるべきか迷う

794 名前:ななしの珍味 [2017/11/21(火) 19:53:59.10 ID:tAgogQUr.net]
酒盗を肴に日本酒をレンジでチンしたのをチビチビ舐めるのが旨い季節になりました

795 名前:ななしの珍味 [2017/11/26(日) 19:39:02.32 ID:2mQFZIvZ.net]
>>753
吉永

796 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/03/10(土) 23:10:31.62 ID:8wR9hRnY.net]
コンビニに酒盗チャンジャっていうの発見、チャンジャ味の酒盗だけど駄目だった
細かく刻まれ過ぎて歯応え無いしかつおの内臓の香りとほろ苦さが胡麻ラー油と喧嘩しまくって持ち味の殺し合いだ…



797 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/03/21(水) 07:47:04.57 ID:AQNzJWV8.net]
酒盗はシンプルに塩のみで漬け込んだものが旨いね

798 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/04/06(金) 19:26:32.06 ID:MhN3wF56.net]
>>793
言うほどしょっぱいか?
自分的には甘めで好みじゃなかった


今はまってる食べ方は酒盗にカメヤの粗おろしをそえてチビチビつまみながら呑むのがマイブーム
塩気がマイルドになりつつ爽やかなワサビの香りと歯触り
刺身と一緒に食べてもすすむ

799 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/04/17(火) 21:27:04.76 ID:Glbz2u2W.net]
桃屋の酒盗ってどう?

800 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/04/18(水) 08:30:37.01 ID:14+cG95N.net]
>>799
かなり美味いと思う。
小田原のし○の食品より遙か上。

801 名前:ななしの珍味 [2018/04/18(水) 11:13:05.94 ID:BShXU0RO.net]
>>800
桃屋の「かつおの塩辛」は買って食べてるんだけど、
臭くて全然減らないので聞いてみました。
ありがとう。

802 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/04/25(水) 01:26:45.01 ID:MdEQ0UWt.net]
こんにちは、大会の結果を下記に記載します。

神奈川県伊勢原市のアメリカンフットボール大会

1位 長田聖康 ナガタキヨヤス
2位 陣座奈優 ジンザナユ
3位 田治見羽士瑠 タジミハシル
4位 楯川衣智 タテカワイチ
5位 城月依真 シロツキエマ
6位 箭内秀喜 ヤウチヒデキ
7位 熊河衣那 クマカワエナ
8位 竹ノ上早月 タケノウエサツキ
9位 城子忍 シロコシノビ
10位 畠堀晴路 ハタホリハルミチ
11位 武沢詩奈 タケザワウタナ
12位 安渕江すてる ヤスブチエステル
13位 嶽ノ遥生 ダケノハルキ
14位 槁野恭夏 ハシノキョウカ
15位 蓼之内苑葉 タデノウチソノハ
16位 只熊喜世子 タダクマキヨコ
17位 立幅夏穂 タテハバナツホ
18位 久間伊純 クマイスミ
19位 葉方唯瑠璃 ハカタイルリ
20位 竜口かなう タツグチカナウ
21位 羽木麗姫 ハギウルキ
22位 保美色波 ヤスミイロハ
23位 岳村栞吏 タケムラシオリ
24位 武佐彰子 タケサアキコ
25位 武持恭太 タケモチキョウタ
26位 久禮田響太 クレタキョウタ
27位 雲出永実 クモズエミ
28位 計田翔一 ハカタショウイチ
29位 熊高樹莉 クマタカイマリ
30位 箱石峻希 ハコイシシュンキ

803 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/05/06(日) 22:54:12.76 ID:9KXotoVn.net]
酒盗でごはん

804 名前:ななしの珍味 [2018/05/13(日) 17:52:08.25 ID:mjCP6rNN.net]
血圧高め

805 名前:ななしの珍味 [2018/06/09(土) 22:21:05.46 ID:/nN3KdFH.net]
今宵も酒がうまい

806 名前:ななしの珍味 [2018/09/08(土) 16:03:00.42 ID:ENqxj7si.net]
酒盗で塩分補給



807 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/09/08(土) 18:07:12.15 ID:wFoNeMC5.net]
内臓と塩だけで仕込んだものが良いな

808 名前:ななしの珍味 [2018/10/08(月) 22:13:46.59 ID:gyb85dra.net]
ビールの肴にも合う?

809 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/10/09(火) 01:58:06.43 ID:eoFP2PW1.net]
焼酎か日本酒かなぁ
ビールは合わせた事無いから分からんチン

810 名前:ななしの珍味 [2018/10/09(火) 13:37:11.16 ID:Iwr1H22S.net]
高千穂交易 イスラエル・Supersmart社の新世代チェックアウトシステム「Supersmart」の取り扱いを開始。スマートフォンを利用したバーコードスキャンでレジ処理時間を大幅に短縮するシステム

811 名前:ななしの珍味 [2018/10/09(火) 19:48:35.30 ID:l+pow2dL.net]
【3日、茅ヶ崎市長、死亡、57歳】 サリンまいた奴が死刑なら、放射能まいてる奴も死刑にするべきだ
rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1538706566/l50

いまグングン伸びてるスレ、安全捏造、汚染隠蔽、責任転嫁、被曝放置事件実行犯の死刑執行いつやるの?

812 名前:ななしの珍味 [2018/10/12(金) 08:40:47.55 ID:Vyx4Lef7.net]
スルメにディップみたいにつけて食べる

813 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/11/05(月) 16:17:15.48 ID:3cJ0wHw4.net]
今日初めて酒盗を食べて(しいの)のかつお酒盗だったんですが死ぬほどまずかったですくさみと塩辛さが駄目だったんですが適正なしですか?おすすめのブランドとかありますか?

814 名前:ななしの珍味 [2018/11/06(火) 17:29:44.55 ID:ri/DsuTO.net]
>>813
向いてないんじゃない?

815 名前:ななしの珍味 [2018/11/08(木) 01:08:44.28 ID:Nm5vmkiN.net]
altohumano.com/gt-r%e3%80%80%E8%B2%B7%E5%8F%96/

816 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/11/08(木) 23:28:07.28 ID:4lS7uyN6.net]
酒盗はくさみと塩辛さの塊だろ



817 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/11/11(日) 16:10:37.74 ID:XQv8eWzj.net]
5年前の酒盗が冷蔵庫にあるんだが、食べられるかな?

818 名前:ななしの珍味 [2018/11/11(日) 18:54:59.95 ID:rXj56SgW.net]
>>817
766だが、前に書いた通り賞味期限2009年のが、まだ未開封で冷蔵庫の奥にあります。
来年あたりに開封するつもり。

819 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2018/11/13(火) 21:03:40.85 ID:6hErQtt8.net]
>>817
>>818
賞味期限をぶっ飛ばせ!!-腹を括(99)って試せ-
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1526704707/

こちらへどうぞ

820 名前:ななしの珍味 [2018/11/17(土) 04:05:45.09 ID:WLPT0j9o.net]
一度だけ実家の正月の買出しに車出して買い物カゴに押し込んで買った(って貰った)ことがある
旨くて元旦は実家で食い残りはお持ち帰りで自宅で食った覚えがある 高いから女房の反対にあって
自宅では食えない 大晦日に早起きなんかしたくないけど今年も車出してやるか

821 名前:ななしの珍味 [2019/02/10(日) 19:47:21.23 ID:/6JIckG8.net]
血圧が高い

822 名前:ななしの珍味 [2019/02/26(火) 20:32:35.51 ID:Ihi1zrBf.net]
しょっぱいね

823 名前:ななしの珍味 [2019/02/27(水) 14:26:39.67 ID:LfyXk5FP.net]
スノーピークストア スーパースポーツゼビオ新潟亀田店 オープン

824 名前:ななしの珍味 [2019/06/01(土) 21:33:30.73 ID:AHIxL+J6.net]
ナイトスクープで25年物の鰹の塩辛を食べてたが、俺のはまだ10年物だからな

825 名前:ななしの珍味 [2019/08/11(日) 18:13:09.49 ID:KqVkYpUS.net]
酒が美味い

826 名前:ななしの珍味 [2019/08/23(金) 22:24:11.98 ID:Uw5NZPyS.net]
>>813
アンチョビでも食ってろよw



827 名前:ななしの珍味 [2019/10/22(火) 20:18:34.14 ID:DwAGYMh2.net]
熱燗が美味しいくなる季節になってきたなぁ

828 名前:ななしの珍味 [2019/11/09(土) 13:39:30 ID:ph9bTNgg.net]
毎日寒くなったね

829 名前:ななしの珍味 [2019/11/10(日) 19:08:34.73 ID:DA0/2t1m.net]
三幸(新潟県)の鮭の塩辛、めちゃくちゃ焼酎や日本酒に合うぞ!
美味い!

830 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2019/11/22(金) 02:29:17 ID:FArK2/Ba.net]
https://i.imgur.com/B0PsOgu.jpg

831 名前:ななしの珍味 [2019/12/11(水) 20:34:11.34 ID:Pg2VDZ5K.net]
桃屋

832 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2019/12/21(土) 16:19:06 ID:kWADPtNt.net]
居酒屋で食べたクリームチーズとアボカドの酒盗がけが美味すぎて家で再現したが何か違う
近くのスーパーで買った、しいののカツオ酒盗なんだけど…
もっとしょっぺぇ!って感じだったのに変に甘い

833 名前:ななしの珍味 [2019/12/22(日) 13:42:56 ID:bZR7I+px.net]
辛口の酒盗ってスーパーに売ってる?

834 名前:ななしの珍味 [2020/01/02(木) 10:43:31 ID:tFNiM8wj.net]
>>832
それうまそうだ

835 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/01/12(日) 01:21:00 ID:9vM3noEs.net]
>>832
しいのならマグロの酒盗もあるし試してみたら?

836 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/01/23(木) 11:09:01 ID:c0CU56Q9.net]
>>835
マグロのやつ気になってた
買ってみるわ

生臭みのかなり強いカツオ酒盗がなかなか減らなかったんだけど、それでパスタ作ってみたら凄く美味しい
酒盗、オリーブオイル、ニンニク、胡椒、具はエノキとナス
旨味が濃くて美味しい



837 名前:ななしの珍味 [2020/01/25(土) 18:59:00 ID:Mw/oBR0k.net]
しいの以外近くに売ってないから食べてるけど食べやすくマイルドに味付けしちゃってる感じだね原料にいろいろ書いてある。
むかし高知で買った塩だけ使ったのは結構生臭くて渋柿食った時みたいに口の中が強い塩分でカラカラしたけどクセになった。

838 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/01/28(火) 20:58:01.61 ID:28jK8Xgn.net]
マグロの酒盗はカツオのものよりマイルドになるのかな?
しいのと、名前覚えてないけど別メーカーのやつどちらもカツオに比べて凄く食べやすくて美味かった
カツオのは苦くて臭みも強くて自分は苦手だったわ
好きな人はこの臭みも良いんだろうな

839 名前:ななしの珍味 [2020/02/16(日) 10:08:14 ID:UL6tDl6j.net]
766だが、2009年3月賞味期限の酒盗、去年食い忘れててまだ冷蔵庫にある。
いっそあと10年寝かして熟成させるかな

840 名前:ななしの珍味 [2020/03/14(土) 12:02:32 ID:AXevWh+u.net]
クリームチーズと食べるのがおいしいけどクリームチーズの減りが激しすぎる

841 名前:ななしの珍味 [2020/04/19(日) 11:44:50 ID:JhRnae7m.net]
買い物行けないので、酒盗でご飯

842 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/04/19(日) 14:31:28 ID:qTA/pzPl.net]
あっしは朝飯をメフンでかっこんだ

843 名前:ななしの珍味 [2020/04/19(日) 16:18:26.67 ID:agVc2hos.net]
俺酒盗で茶漬け

844 名前:ななしの珍味 [2020/05/09(土) 20:36:02 ID:K5paPeZo.net]
握り飯の具に入れたら、臭いのなんの

845 名前:ななしの珍味 [2020/05/25(月) 19:24:25 ID:L2HrkxBB.net]
しばらく噛み締めるけど結局噛みきれないものが残って飲み込む

846 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/05/25(月) 23:12:15 ID:UyPpMvjd.net]
>>845
よくわかる



847 名前:ななしの珍味 [2020/05/30(土) 22:54:08 ID:QRFeeWhw.net]
赤ワインには合うかな?

848 名前:ななしの珍味 [2020/05/31(日) 15:43:31 ID:FQHzKxjx.net]
クッサイからワインの香りぶち壊しかも
個人的にはワイン飲みながらクリームチーズに酒盗乗せて食べてるけど

849 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/08/14(金) 20:25:58 ID:+WGCu8KD.net]
ひさびさに食べた。シンプルに白米と味噌汁で。毎日新聞食べたいけど演舞がなあ...

850 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/08/15(土) 06:12:34.63 ID:4GvScB0c.net]
あとプリン体

851 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/08/15(土) 19:47:46 ID:MXgZJJ3A.net]
プリン体は気にしなくてもいいみたい

852 名前:ななしの珍味 [2020/09/08(火) 19:17:49 ID:idFbQyNl.net]
暑いから塩分が体にしみる

853 名前:ななしの珍味 [2020/09/30(水) 20:54:29.02 ID:Lsoqi6lb.net]
酒ほしい

854 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/10/15(木) 23:02:15.83 ID:EAE/M1U8.net]
https://www.hinatazaka46.com/s/official/diary/detail/25313?ima=0000&cd=member

855 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/10/15(木) 23:02:51.61 ID:EAE/M1U8.net]
https://www.hinatazaka46.com/s/official/diary/detail/36081?ima=0000&cd=member

856 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2020/10/15(木) 23:03:26.08 ID:EAE/M1U8.net]
https://www.hinatazaka46.com/s/official/diary/detail/36081?ima=0000&cd=member



857 名前:ななしの珍味 [2020/11/07(土) 15:52:31.43 ID:oJ3jxdCg.net]
クリームチーズとよく合う
酒が進みすぎて死ぬ

858 名前:ななしの珍味 [2020/11/26(木) 08:45:15.48 ID:TrZ83VPY.net]
ホント酒がすすむわ

859 名前:ななしの珍味 [2020/11/28(土) 15:34:59.72 ID:mnESTM/D.net]
酒が盗まれてるみたいにどんどん減っていくわ

860 名前:ななしの珍味 [2020/12/23(水) 07:28:46.72 ID:pw9z/X8r.net]
酒呑みすぎてしかも塩分過多
ドラッグなみにキケンな食べ物

861 名前:ななしの珍味 [2021/01/31(日) 18:18:17.48 ID:5IZppo/G.net]
白いご飯も何杯でもいける

862 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/01/31(日) 20:49:58.04 ID:nJKWM4mI.net]
液体ご飯のお供に!

863 名前:ななしの珍味 [2021/02/01(月) 07:23:26.00 ID:7VAescqU.net]
パンに塗って

864 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/02/06(土) 17:57:46.63 ID:5V8H9H8m.net]
行きつけの居酒屋のメニューにあったカマンベールまるまる一個炙ったやつに酒盗かかっててまわりに白髪ネギが散らしてあったのが美味しかった

865 名前:ななしの珍味 [2021/02/07(日) 10:47:32.24 ID:D5QXEQuu.net]
>>864
それ美味しそうですね!
家庭でもマネできそう

866 名前:ななしの珍味 [2021/03/12(金) 08:27:57.37 ID:n7Ez5a4K.net]
夕べはしこたま飲んだ



867 名前:ななしの珍味 [2021/03/28(日) 20:27:56.83 ID:A3uOxyI8.net]
今夜もしこたま飲んでる

868 名前:ななしの珍味 [2021/04/01(木) 12:14:53.02 ID:bPb+BdFb.net]
酒がどんどん盗まれる

869 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/04/19(月) 08:03:30.70 ID:IjRwOlVh.net]
上司に勧められてしいののかつお酒盗80gを買った
箸の先っちょにちょっと乗せて舐める
…これは…無理かもしれん…
結局スプーン1杯程度食って終了

次の日、仕事中に無性に酒盗を食いたくなってた
帰宅して酒盗を舐める
…(゚д゚)ウマー…昨日の抵抗感は何だったんだ
その日、残り全部を食い尽くしてた

Amazonで1Kg入のを買っちゃった♪

870 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/04/19(月) 18:03:01.43 ID:4ISb/oAT.net]
80年ものとかうまいとか聞いたな

871 名前:ななしの珍味 [2021/04/19(月) 19:29:02.81 ID:FNcyo8ou.net]
>>869
最初は買って失敗したかなって思うんだよね
俺もそうだった
でももったいないから2、3日食べ続けてたら何故かやめられなくなってしまった
食文化で慣れって大事だと思う

872 名前:たけ [2021/04/29(木) 09:01:59.67 ID:YaxzjDqW.net]


873 名前:ななしの珍味 [2021/05/20(木) 10:37:54.54 ID:x3yfKNUU.net]
白いご飯にも合う

874 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/08(火) 14:42:04.55 ID:qgXuXVQG.net]
かんずり酒盗とスモークチーズを合わせると最高に酒が盗まれる

875 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/08(火) 15:15:30.19 ID:ytWAQ5vj.net]
Amazonで買った1kgの酒盗
皮みたいなのが入ってて苦手(´・ω・`)

876 名前:ななしの珍味 [2021/06/09(水) 12:44:10.16 ID:9Mg/PdA3.net]
キロ売りなんてあるのか
減っていくのは酒の方で酒盗1キロはなかなか減らなそう



877 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/09(水) 13:17:08.58 ID:8ZFGoS99.net]
パチモンかと思ったら純正品なのか
レビューにあるみたいに一年寝かせれば

878 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/09(水) 15:16:18.36 ID:FtcOFOWU.net]
>>877
スーパーで買うのと比べて、ちょっと味は落ちるかな?
皮も入ってるし…
やっぱスーパーでちまちま買う事にした

Amazon 1000g 2916円
2.916円/g

近所のスーパー 120g 387円
3.225円/g

美味しく食えて、冷蔵庫を占領しないしね

879 名前:ななしの珍味 [2021/06/09(水) 18:35:35.68 ID:YBonk+qb.net]
そのキロ売り、三割くらい食ってから熟成がすすんで、美味しくなるよ

880 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/09(水) 18:49:21.09 ID:ZJtTUX6M.net]
>>879
冷蔵庫で保管中だが…マジか!(゚Д゚)

881 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/09(水) 22:11:18.92 ID:2QAaX6NR.net]
アミノ酸化が進む
数十年寝かせるとベスト

美味しんぼのも熟成されたのが出て来てた

882 名前:ななしの珍味 [2021/06/10(木) 12:15:13.01 ID:fNtvH7nQ.net]
桃屋の酒盗、八瓶が四年くらい冷蔵庫の奥にある。アマゾンで1ダース買ったけど、消費できないもんだね

883 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/12(土) 03:08:26.23 ID:r+zNICWk.net]
熟成されてそうだけどある程度いくとただのザラザラした液体になっちゃうよ
旨味は残るけど風味が消える

884 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/06/12(土) 11:20:19.15 ID:5/AntBXR.net]
うーん液体化それもわかるな
温かい場で放置するとなった記憶がある

885 名前:ななしの珍味 [2021/06/13(日) 03:45:42.13 ID:Lvh2iUsC.net]
田中健太郎(12月生41才) 田中初子(1月生)
大阪府高槻市出身
詐欺・暴行の犯罪者で逃亡中
ご注意ください
https://imgur.com/3lK4yJL.jpg

886 名前:ななしの珍味 [2021/07/11(日) 21:30:05.57 ID:veE36BA9.net]
塩分補給



887 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/07/16(金) 22:34:51.72 ID:h/u7Q3qN.net]
生田勇人(39)
高知市朝倉中学校卒業
恐喝と暴行、偽証、傷害により逮捕、起訴。
pbs.twimg.com/media/DbUOGw1VQAAqJcx.jpg:large

i.imgur.com/tuUldwv.jpg

www.youtube.com/watch?v=UyNXI8usCrM
取り調べで「事実無根」と容疑を否認。
卓球所に松岡学(39)と出入りし賭け試合を被害者に強要、一回ミスったら1000円払えというルールを強要。
2万円を取ろうとした。親にチクったらただじゃ済まんぞと被害者の胸倉をつかみ2000円を脅し取り、後日腹を殴った疑い。
生田勇人の両親も被害者の親にたかっており親子でたかっていた疑惑がある。

888 名前:ななしの珍味 [2021/07/21(水) 22:02:02.37 ID:6kgSFPyp.net]
この4連休は酒盗でしこたま飲むぞ!

889 名前:ななしの珍味 [2021/07/22(木) 07:56:58.41 ID:qAThB5UQ.net]
猛暑の中水分摂らずに酒盗でしこたま酒飲むぞ!

890 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/07/23(金) 20:54:20.99 ID:cmdH471X.net]
痛風不可避

891 名前:ななしの珍味 [2021/08/22(日) 12:40:42.46 ID:mB2smvEi.net]
このスレ埋めようか最古だし

892 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/08/23(月) 06:30:19.83 ID:WV/ykUNN.net]
東京ウツボ料理を食べられるお店知りませんか?
matsuri.5ch.net/test/read.cgi/toba/1042548172/
>1 名前:食いだおれさん Mail: 投稿日:03/01/14 21:42

893 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/08/24(火) 00:41:50.94 ID:FGiGfkKg.net]
まるかまのカツオの塩辛はほぼ塩とカツオだけ
酒盗はカツオと塩と酒と調味料
i.imgur.com/tGxAgai.jpg
i.imgur.com/l0PvBhQ.jpg

894 名前:ななしの珍味 [2021/09/11(土) 20:30:20.94 ID:CqSboW/I.net]
白いご飯で食べたい

895 名前:ななしの珍味 [2021/10/26(火) 16:54:55.34 ID:ppZRX+Pu.net]
今日もご飯がうまい

896 名前:ななしの珍味 [2021/11/24(水) 23:39:40.63 ID:PIhFx9Mn.net]
お医者さんにアルコールの禁止を言われたよ



897 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/11/26(金) 13:53:43.49 ID:uSIxyhSL.net]
酒盗と言うと高知県ぞね

898 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2021/12/10(金) 01:14:20.26 ID:0rZSgSBY.net]
桃屋のかつお塩辛うまいぞ
ガツンと塩味が

899 名前:ななしの珍味 [2022/01/07(金) 16:05:56.13 ID:QmI9ee/H.net]
>>897
おう愛媛県民

900 名前:ななしの珍味 [2022/01/07(金) 21:45:10.52 ID:H32/h+vz.net]
高知で買った酒盗想像以上にめちゃくちゃ塩辛くてショック受けたけど毎日少しずつ舐めてたらだんだんハマってきて結局ひと瓶全部食べてしまった

901 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/01/08(土) 03:29:29.54 ID:ek6Eh2O4.net]
めふん(鮭の内臓の塩辛)で一献

902 名前:ななしの珍味 [2022/01/09(日) 01:28:43.27 ID:IxpMM17c.net]
>>901
塩辛スレに行かんかいあほんだら

903 名前:ななしの珍味 [2022/01/14(金) 19:42:36.37 ID:YYHG6Pdy/]
https://www.amazon.co.jp/dp/B008MW8B72/
スカーリアさんのアンチョビ 550g
ブランド: スカーリア
5つ星のうち4.4    106個の評価
¥3,280 (¥6 / g)

904 名前:ななしの珍味 [2022/03/03(木) 12:18:12.00 ID:bXGx37ju.net]
お酒飲みたいな

905 名前:ななしの珍味 [2022/03/23(水) 19:26:48.53 ID:YjZksYcl.net]
日本酒が美味しいね

906 名前:ななしの珍味 [2022/04/11(月) 19:56:57.08 ID:7bhKHeBO.net]
ハイボールには合わないか



907 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/04/11(月) 21:03:50.59 ID:gNZB5u2i.net]
アイラには比較的合うとされてる

908 名前:ななしの珍味 [2022/05/04(水) 20:24:49.52 ID:gpjNS+W5.net]
連休飲んだ

909 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/06/05(日) 21:00:13 ID:bxEdhu0T.net]
高知に行った際に興味本位で買ってみて、生臭さとしょっぱさに打ちひしがれています。
と、豆腐を買ってくればよいのでしょうか?(白眼
このまま食うと透析まっしぐらちゃうん?

910 名前:ななしの珍味 [2022/06/07(火) 04:13:14 ID:Nahwyx76.net]
元々飲みながらちびりちびりやるやつだからなあ
米にでもかけて食えばよか

911 名前:ななしの珍味 [2022/06/07(火) 21:45:35 ID:tZI+G0hx.net]
白米にも合うよ

912 名前:ななしの珍味 [2022/07/09(土) 21:39:32 ID:PVLvFUPV.net]
冷酒でもいいよ

913 名前:ななしの珍味 [2022/08/07(日) 19:43:25 ID:asWVZZeN.net]
今夜も飲む

914 名前:ななしの珍味 [[ここ壊れてます] .net]
今日も飲んだ

915 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/09/19(月) 17:33:41.16 ID:q704mAaA.net]
久々に買ってみた。いかの塩辛より美味いね。
ところでマグロの酒盗も売ってたんだけど、鰹と比べてどうなの?

916 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/09/21(水) 01:42:24.55 ID:yHO9Eize.net]
臭みは少ない気もする
高級料亭のお吸い物も臭みのある鰹節からマグロ節にシフトしてきてるし



917 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/09/23(金) 07:38:32.42 ID:wHkNgoiv.net]
食べ比べたことあるけど、あの臭みがないと何か物足りなく感じる

918 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/10/09(日) 17:41:29.35 ID:TeUgBg9O.net]
と、いう事で本日マグロの酒盗を買ってみた。
クセが無く、普通に魚の塩辛みたいで食べやすいんだが、カツオのイメージがあると物足りない。
やっぱカツオの方が好きかな。
Thanks!

919 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/10/09(日) 19:28:43.13 ID:iWHHfhYV.net]
寝かせば同じような匂いに近付くかもな

920 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/10/09(日) 19:30:13.75 ID:iWHHfhYV.net]
アミノ酸発酵臭

921 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/11/04(金) 11:25:56.28 ID:kWkHOUMQ.net]
熱燗のアテ

922 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2022/12/27(火) 06:57:24.66 ID:uaMeSg8d.net]
桃屋のイカ塩辛と迷った

923 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/06(金) 19:04:41.60 ID:TUwRMKVa.net]
お腹壊したからお茶漬け

924 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/09(月) 08:39:42.54 ID:eEhdNNQp.net]
>>902
酒盗も塩辛も理屈は同じだろ

925 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/14(土) 22:05:04.17 ID:dS/gb6gc.net]
酒盗で飲むと美味いよ

926 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/17(火) 17:04:14.40 ID:2EKwriNb.net]
今日はレモンサワーを呑む



927 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/18(水) 21:45:45.41 ID:S1plea0C.net]
やはり日本酒が合うね

928 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/21(土) 11:28:01.50 ID:JB6S3e/U.net]
しいの食品の酒盗はいまいちかなと思っていたんだが
大根おろしと和えたら美味に感じられるようになったわ

929 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/22(日) 10:18:58.24 ID:LJVaQ5Iu.net]
ウチの地区でも、しいの食品のしか手に入らんわ

930 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/22(日) 12:16:35.39 ID:VBCd+x0N.net]
かんずり酒盗ってのがあるんだな
と思ったら製造元はしいの食品だった
桃屋のはどうなんだろう? そんなに違わない?

931 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/01/29(日) 09:18:13.69 ID:+nNr6j2k.net]
桃屋は全体的にしょっぱい印象

932 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/05(日) 16:51:02.19 ID:wdaYxDm7.net]
カツオの水揚げが盛んな鹿児島の枕崎では酒盗は大根おろしと和えて
酢をかけるのが一般的な食べ方だと聞いたので真似してみたんだが
酢を使いすぎて失敗した。次はもうちょっと控えめにしてみるわ

933 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/05(日) 16:59:52.13 ID:CagAtVdr.net]
塩分を中和?させるのに大根おろしはいいかも

934 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/06(月) 01:35:40.44 ID:3T2J9bfm.net]
大根おろしで塩辛さを和らげても、実際に摂取する塩分の量は減らないので
身体にいいとかは期待できないだろうけど、少なくとも味はよくなったと感じた

935 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/09(木) 09:14:35.50 ID:8rfF3DyZ.net]
酒盗美味いなー

936 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/10(金) 02:45:52.67 ID:i8HvmSJU.net]
酒盗はうまいけど、しょっぱい
と思ってたんだが、俺は一度にたくさん食べ過ぎていた
もっとちびちびと味わうべきものだと気づいたわ



937 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/12(日) 02:44:39.58 ID:hW+3Qq6N.net]
大根おろしで酒盗を和えても身体にいいわけじゃないと書いたものだが
ビタミンCは摂れるかな? 大根は皮ごと使うことにするわ

938 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/12(日) 14:51:39.53 ID:09OyMpEN.net]
減塩の酒盗ってないよね

939 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/13(月) 01:55:29.10 ID:/6IdnTDu.net]
しいの食品の公式サイトで酒盗と他の食べ物の塩分を比較して
袋麺に比べれば塩度がずっと低いというデータを出しているんだが
それはラーメンがやばすぎるだけで、酒盗がしょっぱいのは否定できないだろと思った

940 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/13(月) 12:37:35.80 ID:ekwH1zo8.net]
袋麺って、そんなにヤバイのか!?

941 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/14(火) 03:04:25.26 ID:0Wf5/vQG.net]
たとえばサッポロ一番の塩は1食あたりの食塩相当量が6.1gで
しいの食品の酒盗60gの瓶1本分にほぼ匹敵する

インスタントラーメンのスープまで飲み干してしまう人は
酒盗を1瓶近く使って飯を食っているようなものだと言われたら
確かにやばいかもしれん

942 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/14(火) 19:23:58.71 ID:YQxWdTqy.net]
さっきサッポロ一番の塩ラーメンとみそラーメン買ってきたけど、食べるのこわい

943 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/16(木) 22:57:28.89 ID:8f8uUlsk.net]
>>938
仮に減塩の酒盗が発売されても
俺なんかはその分たくさん食べてしまって元の木阿弥になりそう

944 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/18(土) 13:32:48.36 ID:UttXs/CV.net]
へたすれば一晩でビンの1/3くらい食ってしまってる

945 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/18(土) 22:26:45.20 ID:zQq3/ly4.net]
80gの瓶だとして3分の1は塩分2.9g
インスタントラーメンならスープをほぼ残してそれくらい
まあ健康のことを考えたらラーメンvs酒盗は底辺対決もいいところやね

946 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/20(月) 18:51:42.57 ID:bOnVABCQ.net]
それでも食っちゃうんだよなぁ



947 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/02/20(月) 21:07:13.60 ID:B9Uljh6C.net]
健康診断のたびに尿酸値を見て一喜一憂しているんだが
それでも酒盗で白飯を食べるのは止められないんだわ

948 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/04/07(金) 12:25:50.64 ID:NOjgOOhr.net]
今日も塩分とるぞー!

949 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2023/04/08(土) 19:41:34.48 ID:di89qfQI.net]
酒盗を食べきって空瓶を洗っていたら
瓶の蓋に染みついた臭いの強烈さにくらくらした
食べている最中は気にならないんだがなあ






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