【社会】船場吉兆　阪急のお歳暮牛肉も偽装　おせち販売も中止　

1 名前：出世ウホφ ★ [2007/11/10(土) 23:53:06 ID:???0] 産地を偽装していた船場吉兆の「三田牛すき焼きセット」（阪急百貨店のお歳暮用カタログより）　 sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/071110/crm0711102121025-p2.jpg 高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆（大阪市）の偽装表示問題で、同社が阪急百貨店（同市）などを 通じて販売した商品でも佐賀県産と鹿児島県産の牛肉を、兵庫県産の「三田（さんだ）牛」と 偽装していたことが１０日、わかった。同百貨店では、サーモンのみそ漬けなどの歳暮商品や、 すでに百数十件の予約が入っているおせち料理の販売を中止した。 阪急百貨店によると、中元用のギフトカタログで船場吉兆が販売した 「三田牛肉味噌（みそ）漬・明太子（めんたいこ）セット」２７個と 「三田牛すき焼きセット」３１個（いずれも３万１５００円）が佐賀、鹿児島県産だった。 船場吉兆が９日、同百貨店に連絡し、謝罪した。同百貨店は「中元用の購入者には 意向をうかがいたい。おせちもキャンセルするかどうか意向を聞きたい」という。 カタログ販売大手「シャディ」（東京）も「三田牛肉すき焼きセット」などの商品を販売していたが、 船場吉兆から同様の連絡があった。「返品などの要望があれば、個別に対応を検討する」という。 産経新聞 sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071110/crm0711102121025-n1.htm 関連スレ 【社会】船場吉兆本店も偽装　ブロイラーを「地鶏」として販売 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194597703/l50 【社会】「船場吉兆から地鶏を注文されたことは一度もない」鶏肉納入業者★３ news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194701384/l50 【社会】「業者が無断でブロイラーに切り替えていた。裏切られた気分だ」・・・船場吉兆取締役ら記者会見★３ news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194697075/l50 901 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:23:52 ID:yjLXL6Zq0] 食品はたたきやすいな これが松下トヨタなら・・・ スルー 902 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:24:25 ID:CJfP53j+0] 　　↓ 料理長が調理師免許を取ったことが無いことが判明（次ココ） 903 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:24:49 ID:7axo27VP0] >>865 農水省が表彰しちゃうくらいの超アイデアマンですからね、ミートホープの社長ｗ もう神の領域ですよ、あの偽装は 904 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:26:10 ID:wDE9hEI50] >>902 それはすでにカリスマ美容師でやったことだな 905 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:26:10 ID:Q+1246Yd0] ぼんさんがＴＶ出て、料亭で鮎食べてシャンパンやなんてな。 どう思われるか考えた方がええな。 906 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:27:03 ID:CZq9wFXl0] 食は大量生産できるような工業製品にあらず 全国展開してるような老舗はすべて疑ってかかるべし 907 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:02 ID:eARrUA2G0] >>895 ×失敗→○やってない 908 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:07 ID:0yNjpjB30] >>901 機械＆電子機器は性能という結果がハッキリ出るが 食い物屋、とくに老舗料亭なんかはイメージが全てだよ。 909 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:23 ID:1d0Tf08l0] 　　↓ 料理人の検便からギョウ虫がうじゃうじゃ発見される（次ココ） 910 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:56 ID:7axo27VP0] >>900 実はフォアグラではなく・・・ ミートーホープ並みの技術で作られた・・・ >>905 ぼんさん・・・大木凡人ですか？ 庶民派がいいもん食ってちゃ、イメージ丸つぶれですからねｗ いや・・・マジにとるなって 911 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:30:06 ID:+8Xcb4i90] >902 > 料理長が調理師免許を取ったことが無いことが判明（次ココ） フードクリエータの立場ならまあいいんじゃね？ どうせ４択のテストみたいだし。 912 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:31:02 ID:u4tl8Q0j0] 三越の高級おせちが成り立つ公式：− 厳選された食材 X 超一流の板前×顧客第一主義　＝　高額料金 ↓ 中国食材 X 凡庸な板前×儲け第一主義　＝　三越も道連れに信用失墜 売りの一つである重箱も中国製だったら・・・ 913 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:32:22 ID:cdHX8QS+0] ＜船場吉兆＞表示偽装、取締役も知っていた…現場責任者証言 ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071111-00000014-mai-soci パートが反撃に出ますた 914 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:33:10 ID:OBMs2Cgy0] >>913 農水省に身柄を保護されてるから 安心だな 915 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:33:49 ID:YK7SQpg70] 主を呼べ！ 916 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:34:41 ID:+2iwpMD30] >>915 いや来週また集まれっつわれても予定あるし 917 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:35:03 ID:jArA2chw0] >>56 そんなもん買う奴って、俺とは別の人種だな、多分 918 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:35:23 ID:flMvDdjN0] 牛肉が本当に本当に鹿子島産だったのだろうか？ オージーだったとしても驚かない 919 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:35:39 ID:7RQPINBX0] >>913 ｷﾀｺﾚｗｗｗ もう使用人も命がけ戦うだろうｗｗｗ 920 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:37:25 ID:fve6RgUFO] 吉兆とともに大阪も終わっていいぞ 921 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:38:14 ID:gdLG9WWE0] 京都ブランドを利用してる姑息な大阪商人の悪いところを全部見させてもらってる感じ。 922 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:38:29 ID:JkEuyF+C0] そっちが牛の事嘘ついたとか どう思おうと勝手やけど オレらはゆうてないから 923 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:38:33 ID:99Ou0UpHO] ♪わーたーしーは やってない〜 けーっぱーくだ〜♪ 924 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:39:13 ID:uP2sBt510] あーあ どんどんばれていくね。 まあ自分には関係ないから別に良いけどｗ 925 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:39:21 ID:0TAYCqVq0] パートの力ｗｗｗ　>>913 926 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:39:26 ID:CJfP53j+0] って言うか倒産は確実だからな。 被害者としての立場をアピールするのが従業員の人生を守る唯一の方法だろ。 履歴書に「吉兆に勤務してた」なんて書いたらマクドナルドのバイトにだって落ちるよ。 今の状況では。 927 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:40:32 ID:JkEuyF+C0] >>913 現場責任者だろ、もうしょうがないよな、全部ゲロるしか。 問い詰められて嘘ついたら、調理師免許剥奪になるもん。 人生終わってしまうし。 免許さえあれば、やめてもどこかでやり直しは出来るけど、 免許なくなったら、死刑宣告されたようなものだし。 928 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:40:43 ID:A4eubfRf0] んだから船場吉兆も偽装だって。 剥がせば中華吉兆と出てくる。 929 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:40:58 ID:Xogf3Zc30] >>913 当たり前にそうであろうと確信していたが、 もう、船場吉兆はお家取り壊し決定的だな。 930 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:41:29 ID:flMvDdjN0] パート・アルバイトや料理人に納入業者がウソつきなのか？ それとも代表取締役がウソつきなのか？ 正直、パート、アルバイトが偽装しても何のメリットもない 納入業者の偽装ってのはあるかもしれんけど、吉兆に納入しといて 真偽がわからないとは思わないだろうし吉兆へ納めているという ステータスはすてがたいから偽装するというのは考えににくい ということもっとも可能性があるのは…。 931 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:41:41 ID:LKtvb3O7O] 毎年ここの肉をくれるお得意さんがいたんだけど ここのステーキ肉 あまりにサシが均一だったな〜 注射肉ってオチ？ 932 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:42:27 ID:wDE9hEI50] 骨董のお皿も偽者を高値で買ったことにして 差額を着服してるんじゃねーのｗ 933 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:42:29 ID:1vVfnoDpO] ダマされる方が悪いんや by大阪人 934 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:42:37 ID:UA2wC0Ei0] 山岡マダー？ 935 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:43:48 ID:zyU0lUKF0] 別に食い物作って出すのに調理師免許なんぞいらないぞ 服部幸應だってもってないし 936 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:04 ID:G7OmRXnM0] >>930 鶏の納入業者は、自分でお店も出してる創業１０８年の所だし。 937 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:11 ID:ZyJWLYYB0] >>900 ありがとう。やはりそんなもんなのですね。 938 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:21 ID:gdLG9WWE0] 服部幸應に至っては服部家の人間ですらないというオチがあるがな。 939 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:44:24 ID:PLNRaZl00] >>913 誰だ、パートに金渡して証言させたって言ってたやつは。　これだから２ちゃんは 940 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:29 ID:YyKPold30] 数年前に吉兆の歴史みたいなのを簡単に再現していたけど たたき上げから店を起こしてるんだよね。 それと京都ではほんとの老舗の店からは馬鹿にされてるって話。 941 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:42 ID:4kFA/+nn0] もはや 時代劇に出てくる越後屋みたいなものか吉兆 942 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:45:38 ID:+8Xcb4i90] >928 > 剥がせば中華吉兆と出てくる。 パチンコ吉兆じゃなくて？ 943 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:46:27 ID:8sy+KQonO] こんなの、どこでもやってるだろ。 みんな、バレなければ何をやってもいいとか思ってるんだから。 944 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:46:30 ID:Y2BFE0hG0] 吉兆の商品で本物探した方が早いかもなｗ 945 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:46:34 ID:vBfJXuyn0] こんなもの船場の経営者の判断に決まってるじゃん。 だからさっさと辞任したんでそ。 兄弟間で営業成績の競争もあるだろうよ。 946 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:48:48 ID:vBfJXuyn0] >>940 京都はそもそも人を見下す土地だから 実力で負けたら古顔自慢しかできんわな 947 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:48:58 ID:5YiiEy4lO] >>944 偽装の腕は本物です 948 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:49:33 ID:fYECflyh0] 船場吉兆の言い分が全て正しいとしても、それはそれで問題あるよな。 949 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:50:22 ID:Xogf3Zc30] >>945 船場吉兆はグループの中でもその経営手法が異端児で、 他の吉兆からは疎まれていたと言うけどな。 950 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:50:55 ID:YyKPold30] >>946 普通に実力もないと思われてたんだろう。 951 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:51:16 ID:G7OmRXnM0] >>940 >それと京都ではほんとの老舗の店からは馬鹿にされてるって話。 なんで京都の老舗だけなんだよｗ 地元の大阪も京都も東京も、どこの老舗からもアレされてたぜ なので>>946は的外れ 952 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:52:10 ID:ajVlk3rI0] こうなったら湯木さんは「実は私は湯木ではありません」くらい言い出せばいいんですよ なんなら「実は吉兆ではなく告兆なんです」でもOKだと思いますよ 社長は大江さんであるとか主張をしてみてください 953 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:52:52 ID:XBUTfOOz0] >>949 大阪王将みたいだな 954 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:52:57 ID:NJHBpSdWO] 早く逮捕しろ！ 従業員も全部クビ 955 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:53:02 ID:uokzjYj3O] 京都って三代住んでやっと地元の人間と認められるんだっけ？ それまで新参者扱いなんでしょ。 956 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:53:58 ID:CJfP53j+0] スレの流れと関係ないけどもみじを天ぷらにして高値で売りつけている時点で 京都の料理は信用できないんだよね。 見た目だけを追求したものだろうあの世界は。 味なんて解んないでしょ？京都人は。 957 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:54:10 ID:7RQPINBX0] >>943 「すんません。いっぺん店つぶして、一から出直しますわ」 ならまだ理解が得られたかもしれないけど、 保身のために責任転嫁してたら、敵増やすだけだよね。 958 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:54:19 ID:vBfJXuyn0] >>951 そりゃサミットの料理はどこでもやりたいさ >>949 やっぱそうなのね 959 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:54:33 ID:IljaFn3ZO] 阪急からの民事訴訟で船場吉兆死亡確定。 こんなもん会社ぐるみに決まってる。さっさと潰れな。 960 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:55:17 ID:G7OmRXnM0] >>955 船場吉兆も、本拠地の本吉兆も大阪なんですけど。 961 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:56:57 ID:uokzjYj3O] >>957 卸し業者に責任なすりつけたからね。 もう何処も材料卸さないか、怪しい所しか卸さないでしょ。 962 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:58:17 ID:fXGiGRpK0] こういう流れになると思ったよ あの記者会見の物言いじゃ、建て直すどころか 敵作ってるようなもんだもんなあ・・・ パートや卸し業者に責任なすりつけてこれからどうすんだよと思ったね 商売するのにあれじゃ無理だ・・・ 963 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:58:55 ID:tXSCac6dO] 業者が勝手にだの、パートや現場が 勝手になんて、まーよういえるもんや 仮にそうだとしても、（ありえんが） 無能を曝け出しているだけやん まわりに擦り付けて、もうだれも助けてくれんわ。 964 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:59:18 ID:msMDzkMR0] ダメな同族経営の見本として、ビジネススクールで取り上げられることでしょう。 965 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:59:20 ID:fNz64MSj0] 京都吉兆も　ブロイラーと、地鶏と巧妙に使い分けてんだね。 常連客、涙目 966 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:59:24 ID:K3U8csL/O] 大阪は偽装だらけ…。 早撃もいるしな 967 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:59:28 ID:wHV0XHPZ0] サーッと読んで書き込み ５０代の食品に関係ない経営者ですが、普通の会社ならパートや現場の判断でやること などありえません。それって普通に解雇です。やってる事が正しいかどうかは大して意 味を持ちません。例えばコピー機を売るとしてある社員が紙を山盛りサービスする事に より会社全体の売上が倍増してもその社員が優遇されるとは限りません。経営者という のはある意味「お山の大将」です。「どんな方法でもいいからコピー機売って来い」の 場合は上記の社員は表彰物ですが、普通に売るように指示を出してて、尚且つ山盛り サービスの手法を事前に報告していなければそれは「独断専行」であり、まず評価され る事はありません。 料理業界は特に上下関係が厳しいと聞いております。縦に貼る成分表示シールを横に 貼っただけでも大変な事のはずです。 各吉兆がいろんな手法を共有していたかについてはほとんど共有していたと思えます。 これは証拠とかがあるという訳ではなく経営から見た場合の一般論です。但しここ一番 のおいしい部分はそれぞれの店がが隠していた可能性はありますが。 968 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:00:07 ID:A4eubfRf0] で、これは誰のせい？うんちっち社長マダー？ 969 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:00:39 ID:sjZI2kfT0] jp.youtube.com/watch?v=ZXVhRgrv9Bk 970 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:02:21 ID:fNz64MSj0] tp://news.goo.ne.jp/article/mainichi/nation/topics/20071109ddlk26100616000c.html 「吉兆の看板があれば、吉兆の名前が付けば、ものが売れる？　そんなことないよ」 京都吉兆嵐山本店の一室。徳岡邦夫（47）は、ためた息を吐き出すように言った。 「うちは一度つぶれかけた会社ですよ。それに吉兆と名が付くレストラン全部にお客さまが入ってるわけじゃない。 ブランドってそんな簡単なもんじゃない。それは吉兆の中にいる僕が一番よく分かってる」 （略） この時期の雑魚は極めて安い。捕っても利益が出ない。 そこで安い雑魚に「付加価値」をつけることにした。徳岡がサゴシやツバスを料理し、売れる商品にする試みだ。 昆布とかつおぶしのだしに米酢、みりん、しょうゆ、砂糖にしょうが――。 見る間に徳岡がたれを作り、その中にサゴシの刺し身を漬けていく。 前日から仕込んだ昆布締めもある。試食会で用意した皿はあっという間に空になった。 組合の幹部が言う。「3、4年前から売価が下がってきた。食べ放題のイベントをやれば観光客は来るけど固定客にならん。 何とか付加価値つけて、単価上げんと。大先生（徳岡）に期待大や」 971 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:05:57 ID:vBfJXuyn0] >>967 そうですよね 特に吉兆で働くくらい自尊心高い料理人なら 好きで安素材選んで使うわけがない 972 名前：上杉家々訓　『宝在心』　 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:06:05 ID:fxVr4+gA0] 一、心に物なき時は、心廣く體泰なり　(心に見失わせるような物がない時は、心が広々として、体がやすらかになるものだ) 一、心に我慢なき時は、愛敬失はず　(心に他を軽んずることがない時は、慈しみや敬うことを忘れないものだ) 一、心に欲なき時は、義理を行ふ　(心に貪り欲しがることがない時は、人を思いやるものだ) 一、心に私なき時は、疑ふことなし　(心に密かなことがない時は、物事に疑うこともない) 一、心に驕なき時は、人を敬ふ　(心に思いあがった気持ちがなければ、人を尊ぶ) 一、心に誤なき時は、人を畏れず　(心に邪まなことがなければ、人を恐れることはない) 一、心に邪見なき時は、人を育つる　(心に偏った見方がない時は、人を立派に育てる) 一、心に貧なき時は、人に諂ふことなし　(心に欲深くない時は、人をへつらうこともない) 一、心に怒なき時は、言葉和かなり　(心に怒りがない時は、言葉はもの柔らかになるものだ) 一、心に忍耐ある時は、事を調ふ　(心に耐え忍び、努力することがある時は、物事は上手く行くものだ) 一、心に曇りなき時は、心静なり　(心が晴れていれば、心は穏やかである) 一、心に勇ある時は、悔やむことなし　(心に勇気がある時は、後悔することもないものだ) 一、心賎しからざる時は、願好まず　(心に賎しい気持ちがない時は、無理な願いは好まないものだ) 一、心に孝行ある時は、忠節厚し　(心に尽くそうとする気持ちがあれば、節義も深い) 一、心に我慢なき時は、人の善を知り　(心に自惚れることがない時は、人のすぐれたことを知る事が出来るものだ) 一、心に迷なき時は、人を咎めず　(心に信念があれば、人を責めないものだ) 973 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:07:59 ID:JkEuyF+C0] >>970 >うちは一度つぶれかけた会社ですよ。 もう思い残すことはなさそうだな。 今までやれただけでも儲けものという観点なら。 974 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:08:42 ID:G7OmRXnM0] >>973 ところで>>970の内容で、なんかおかしいことあるか？ 975 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:08:47 ID:DJRi/8gX0] 客をなめてるな 976 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:11:31 ID:fNz64MSj0] >>安い雑魚に「付加価値」 >>安い雑魚に「付加価値」　○ ”安い食材を　高級食材に　偽造” 977 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:12:13 ID:Ej2ks3pG0] この期に及んで、ウェブで謝罪の一つも出していない度胸の良さに感動した！！ 潰れちまえよ、こんな天狗になってる嘘つき料理屋なんかよ…… 978 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:13:34 ID:DJRi/8gX0] こんなものを喜んで買ってたブルジョワ達はどんな気持ちなんだろうな… 979 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:17:36 ID:/LTOXaXy0] 雑魚を「地魚」と称して売るのはセーフ？ 980 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:18:04 ID:Ej2ks3pG0] >>978 本当のブルジョワは、料亭の方から料理を持ってくる（というか、おせちのことね） もちろん、日頃から通っているというのもあるんだが、そりゃもう、市販のおせちとは中身が全然違うそうだ 981 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:25:01 ID:aC4ySDnI0] >>949 それは嘘だと思う。それが本当なら、事件発覚前のログがどっかに残ってるはず。 それが一切無いのは、船場だけ切り離そうというデマだとおもう。 吉兆グループの問題。 982 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:25:10 ID:t8VWrA2X0] >>979 地魚に地鶏みたいな法規制がなきゃOKじゃね そもそも雑魚って魚がいるわけじゃないし いわゆる雑魚が美味くない訳でもないしな 983 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:26:36 ID:msMDzkMR0] >>978 30万の御節が完売御礼とかになってたけど、 アレもホントは全部自分で注文して偽装したんじゃねーの？ 984 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:27:50 ID:G7OmRXnM0] >>981 吉兆通うような連中って、blogとか2chカキコとかでネットに足跡残すイメージないけど・・・ ま、言う通りかもな。５つに分かれてまだ１０年くらいのはずだし。 985 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:36:27 ID:Sa6dVlFg0] こういう料亭とかって、食事の味がどうのこうのって二の次でしょ実際のところ。 高級料亭に出入りしている自分らに酔って雰囲気を楽しむのが目的では？ 986 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:37:34 ID:wHV0XHPZ0] >>984 967ですが。吉兆通うような奴らしっかり見てますよここ。さすがにＲＯＭが多い とは思いますが。経営者やサラリーマンでも中堅以上は情報の採集には敏感ですから。 皆さんは20代が主体と思われているかもしれませんがＲＯＭに限れば少なくとも40代 後半以上が２割近いと思います。私見ですが。 987 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:39:33 ID:AbnQ1Zra0] >>985 その通りだけど、法に触れるような偽装は処罰されないとね。 違法行為の責任を、パートや関係業者に押し付けるような経営陣は叩かれないとね。 正直俺も、 但馬牛と三田牛並べてとか、 上等のプロイラーと上等の地鶏両方出されたら、 どっちがいいかなんて好みだと思うけどさ。 988 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:39:39 ID:bzF7vf5h0] >>971 >特に吉兆で働くくらい自尊心高い料理人なら いや、船場吉兆に限っては、自尊心高い料理人なら辞めてるだろ 客を騙すなんて一流料亭であってはならないことだからな まあ実態は三流以下だったわけだが・・・ 989 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:41:52 ID:Mrg5jdj5O] ぶろいらー地鶏 990 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:41:57 ID:CFukZgJe0] >>986 「書き込んで足跡残すだろうか？」って書き込みに、 「いやそんな事は無い、ＲＯＭは多いですよ」って、 話ずれ杉 991 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:44:41 ID:OE1JlRQi0] 食事より　ブランド優越感て言うのでしょ。 しかし、もうイメージが崩れて、終わったね。君島ブランドみたいに。 所詮ブランドって、イメージ先行業。 兄弟喧嘩したら終わるんだな。いい気味だ。 992 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:46:03 ID:Sa6dVlFg0] 漏れなんかただの人だから、地鶏は放し飼いで筋肉が発達しているから肉が引き締まって歯ごたえがある、 ブロイラーは脂肪が多くやわらかい、くらいしか知識が無い。 993 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:46:47 ID:CJfP53j+0] そうそうおかしいと思ってたんだ！ 何で船場吉兆だけの事件として印象付けようと努力してる奴が居るのかと！！ 例えばトヨタのグループ名を冠した企業はトヨタの一部門が法人化した物に過ぎないでしょ。 その企業だけの犯罪とはならないよ。トヨタの犯罪と思われる。当たり前のこと。 994 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:48:00 ID:lUB5zNTM0] >>991 最近では京都市東山知恩院前上ルの一澤帆布が記憶に新しい。 ていうか、これは兄弟喧嘩なんて跡目争い的なものではないでしょｗ 995 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:49:53 ID:xU/gpyfU0] 駄目駄目だな 996 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:51:39 ID:bzF7vf5h0] >>993 京都やら東京やらは会社組織としては別会社らしいけど、 同じ吉兆という名で商売してるんだから客からしたら同じだよな。 船場吉兆の不祥事といっても、この不祥事ニュースが続いてる中 東京だろうが京都だろうが、吉兆の名のついたお歳暮とか持っていけない 997 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:53:49 ID:lUB5zNTM0] >>993 船場吉兆だけ生贄として、他を生き残らせようという思惑もあるかもしれないが、 今のところ確固たる証拠は無いように見える他の吉兆を断定すると、 面倒な事になるかもしれないという良識を働かせている人間もいると思われ。 ただ、仰るように船場吉兆は別でしたと本当に都合よく解釈してる訳ではない。 そこを間違えて身の振り方を誤ったら余計に延焼を招く予感。 998 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 18:00:11 ID:THNVTte50] この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の 種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。 証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、 地鶏との表現は一切なかったという。 999 名前：出世ウホφ ★ mailto:sage [2007/11/11(日) 18:01:56 ID:???0] 次スレ 【社会】船場吉兆　阪急のお歳暮牛肉も偽装　おせち販売も中止★２ news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194771502/l50 1000 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 18:03:55 ID:Y+plz90W0] スラダンの福田吉兆どうとかいうレスが無いことに絶望した。

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