- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/26(土) 23:28:05.00 ID:WdVfN7Hl]
- 前スレ
【おから】安上がりダイエット食材４【鰹節粉・他】
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1309240347/
過去スレ
【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】
toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244562633/
【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/
【おから】安上がりダイエット食材【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1187602458/
- 357 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 19:15:45.31 ID:OsejmH/A]
- バカにしてるとか怖いｗ
>>341のレス読める？
- 358 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 19:19:45.52 ID:NrtQbQfY]
- どのみち砂糖使うにしても上白糖はやめとけ
きび砂糖くらいならそんな高くもないだろうし
- 359 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 19:22:32.67 ID:HKgOUh0N]
- >>357
ゆとりっぽいなw
字面の表面しか読めない奴
- 360 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 19:35:43.71 ID:7CxSvgAs]
- 片栗粉大匙１って9グラムくらいらしいから>>347でいうところの10:10くらいやの。
- 361 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 20:32:08.84 ID:OsejmH/A]
- >>359
流れも読めないアスペ乙
上白糖の話なんかしてんのお前だけｗ
- 362 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 20:35:26.31 ID:ffn9F/5/]
- どうみてもがなんで馬鹿にしてるのかワカラン
誰か解説はよ
- 363 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 21:38:00.44 ID:F5l1S8HJ]
- ID:HKgOUh0N(3)
いい加減黙れよ
低能ゆとりブタダイエッターが
どんだけ脂肪脳だよカス
- 364 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 21:57:07.35 ID:f6JP0X6e]
- この流れで思いついて色んな糖類のカロリーググッてみたんだけど
やっぱ砂糖は砂糖だな
意外と低いのがはちみつか
人口甘味料はカロリー0から2分の1まで選べるんだけど
値段が高いってほかに、特定の料理に使いづらいとかあるんだよなぁ
www.hanamoku.com/calorie/index1-5.html
- 365 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 21:58:54.12 ID:ffn9F/5/]
- > 特定の料理に使いづらいとかあるんだよなぁ
そうだね、色んなもん作る人だと使い分けが必要になってくるねー
これ一つですべておｋ（味も含めて）とは中々いかない
- 366 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/10(水) 23:23:02.81 ID:NrtQbQfY]
- 砂糖は甘味だけでなく保水効果とか膨らみをよくしたりとか使える奴だもんなぁ
- 367 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/11(木) 00:18:59.88 ID:LW5XrqE5]
- おから蒸しパンに寒天パウダー入れたらシットリ感が出たりしないかな？
クックパッドに、おから寒天ショコラってレシピが出てた。美味そう。
- 368 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/11(木) 00:29:47.68 ID:eb1TQjzQ]
- クックパッドのは卵が入ってないので
固める成分として寒天が入っているんじゃないかと思う
わからんけど
そうでもなければ、食物繊維に食物繊維を足す意義が見出せない
- 369 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/11(木) 00:52:35.23 ID:S+gYnPQ6]
- 十分な水分と十分な加熱に加え、冷やすという工程があれば、焼きが菓子の固まる要素のにもなりうるかも？
ただ、もし固まったとしてもういろうみたいな食感を導きそう。
蒸しパンは固まるかどうか以前に膨らまないだろうから無理だろうね。
食物繊維としては水溶性の寒天、不溶性のおからという違いがあるから納得いく。
- 370 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/11(木) 14:58:48.87 ID:CiW2f3ml]
- 自分的には充填豆腐を入れている＞しっとり感
- 371 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/13(土) 00:47:13.53 ID:k1HK7Afj]
- 豆腐でアイス作るのにハマってるわー
- 372 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/13(土) 00:49:37.65 ID:+WzFz7K9]
- 豆腐主体のスイーツ自分はダメなほうだわー。
って豆腐の話になるがなｗ
- 373 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/13(土) 01:00:22.57 ID:Obl8HPeO]
- おからチョコブラウニーのうまさは異常
でかいパウンドケーキ型溢れるくらい作って
400kcal切ってるんだよな
我ながら下手なケーキ屋より食える
- 374 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/13(土) 12:14:18.98 ID:+WzFz7K9]
- >>373
レシピください
- 375 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 06:00:15.95 ID:Tou7vpBN]
- キョーワのおから やっと２袋目消化したぜ あと２袋 賞味期限は6/5
ぺースとしては遅いか
他の人たち ３か月でよく４か月消化できるねえ 毎日食べてて飽きないの？
- 376 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 06:01:36.56 ID:Tou7vpBN]
- ああ、４か月じゃない ４袋ね
- 377 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 06:51:36.42 ID:Zh0qoMmF]
- 炭水化物を減らしてその分おからでかさ増し
パンやクッキー焼いたりおかず作ったり
4kg3ヶ月は結構余裕かもしれない
飽きずに消費するにはメニュー増やしてバリエーション持たせることかな
それまで米5ｋｇ1ヶ月でなくなってたのが3ヶ月もつようになって
食費減ったし、ダイエット成功後の体重維持もできてる
- 378 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 07:55:25.57 ID:tvWBN+dZ]
- 5/26期限だけど、後1袋ちょい
余裕だな
今日は、またおかナポでも作るかなあ
- 379 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 18:10:02.41 ID:qNwd/jlJ]
- >>374
おからパウダー40g
たまご2個
BP5g
無糖ココア50g
ラカントS40g
水200g
これらをまぜまぜして型に入れて180度オーブンで40分
冷まして冷蔵庫で一晩必ずおくこと
馴染んでうまさ倍増
パウダー10日で500gくらい消費してる
- 380 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 20:36:35.48 ID:41PPmRVT]
- >>379
ありがとう。必ず作ってみるよ。
- 381 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/14(日) 21:58:01.50 ID:G3G7YXIz]
- 糖質カットに特化したおからチーズ蒸しパン
チーズを大量に使ってるのでカロリーと脂質は多め
ちょっと塩っぱめだった。
一個当たり130g 270kcal 糖質4g
乾燥おから 60g 210kcal 糖質4g
クリームチーズ 200g 690kcal 糖質2g
ゴーダチーズ 100g 380kcal 糖質2g
ヨーグルト 200g 120kcal 糖質10g
小麦グルテン 10g 90kcal 糖質4g
重曹 10g 0kcal 糖質0g
ラカント 50g 0kcal 糖質0g
卵 中3個150g 230kcal 糖質2g
- 382 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/15(月) 00:12:00.95 ID:ms9lu8HO]
- チーズに関しては、自家製カッテージチーズを使うと結構ヘルシーだよね、
良くチーズケーキを作る時にも使われるけど
作り方も牛乳に酸味のあるお酢やレモン等を加えて分離したら漉すだけなので結構簡単
穀物酢より、リンゴ酢やレモンを使った方が爽やかな酸味で酸味が表てに出て来にくいので良い
- 383 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/15(月) 00:26:40.28 ID:EQQPYZ4b]
- チーズとか美味しいんだろうけど手間と材料費考えるとコストパフォーマンスがいまひとつな気がするんよね。
ヨーグルトは増やしてるからいいんだけど、ヨーグルトでつくるチーズケーキもどきはおから入るとおからが勝っちゃってやっぱりイマイチ。
おからなしだと結構旨いのができるんだけどなぁ。
- 384 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/15(月) 00:49:28.51 ID:vFyMo73G]
- 確かにチーズ美味しいけど高いよね
- 385 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/15(月) 01:06:47.85 ID:AhWQnHoN]
- ヨーグルト水切りしてヨーグルトチーズ
水切りの際に出たホエーでカッテージチーズ
安上がりなのはこのあたりかな？
でもあっさりめでまぜこみにはあんまり向いてないかもな
- 386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/16(火) 01:29:26.80 ID:vqK4bzar]
- イトーヨーカ堂のおからこんにゃく麺150g158円うまい
こんにゃく臭さ無し。しらたき風の食感でない
味がごまだれしかないのが難。できれば100円でバリエーションほしい
- 387 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/16(火) 02:39:51.92 ID:tog2SwOA]
- こんにゃく麺最近出してるメーカーは多いよ
トップバリュや、ロー100のVL、紀文等々
- 388 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/16(火) 09:47:49.11 ID:oxv8vPRM]
- わかめ茹でてだし醤油とゆかりひとつまみいれて和えるのが好きコリコリ
- 389 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/17(水) 19:29:32.07 ID:u5yuzxVV]
- 国産ふすま買ってみた。おから蒸しパンに混ぜてみよう。
- 390 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/17(水) 22:34:31.68 ID:Mqe8GlEX]
- パイオニア企画の焙煎ふすまは口に合わなかった。
粗挽きすぎて、ザラザラボソボソ。加熱済みなので他の材料と飽和せず凝固力がない。
- 391 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/18(木) 11:44:10.99 ID:pB+KbxPJ]
- >379
>380じゃないけど作ってみた。
ラカントはないので普通に砂糖で作ったけどおいしかったよ！
これなら買ってこなくて全然おｋ。
良レシピアリが㌧
- 392 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/18(木) 17:35:25.45 ID:R2g2qtMV]
- 自分も作ってみようかな。
型ってどんな型だろうか？
- 393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/18(木) 17:56:17.46 ID:I/+qmMuB]
- >>379
自分はコーヒーをいれて作った
美味いな
良レシピありがと
- 394 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/18(木) 20:27:27.59 ID:bCGGkv4i]
- >>379
それのココアパウダーなし、おから増量なやつはよく作ってる
卵1個、BPも1.5g位でも出来る、卵の割合は好みだが
つなぎが卵だけなのでちょっと水分が多いとすぐ水っぽくなり崩れ易いので、
おからの水分を馴染ませるのに冷蔵庫で数時間～1日位寝かせる意味は結構ある
粉は全部数回ふるって、卵黄と卵白を分けてメレンゲを作り、卵黄も泡立てると
もっと膨らむし美味くなる
冷蔵庫で寝かせる前提であれば卵なしでも出来なくもない
- 395 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/18(木) 22:48:52.20 ID:d+OfrwPo]
- >>394
やっぱり寝かしたほうが良いのか
今まで、かき混ぜて数分でレンジに入れていたな
- 396 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 00:11:47.11 ID:9WjgFCNz]
- これはオープンやオープントースターの場合
蒸しパンじゃなくてケーキ的な作り方
寝かせるのは焼いて粗熱を取った後
蒸しパンでもケーキでも調理する時は、BPを混ぜた後は反応が始まって炭酸ガスが抜けてしまう可能性があり、手早く調理した方がいあた
- 397 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 00:12:47.08 ID:9WjgFCNz]
- もとい、方がいあた→方がいい
- 398 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/19(金) 02:38:06.05 ID:LBUQBNFw]
- >>394
その分量って要は一人分だろ
しかもBP入れて寝かすとかあんま意味ねーよ
一人で揚げ足取ってろよおめーは
- 399 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 03:36:41.46 ID:g2AFaKKa]
- 379ってチョコブラウニーのレシピだよな？
ココア抜いたら別物だよな。
- 400 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 04:58:44.05 ID:45YoVyHn]
- 水 これに限る
決して水だけがぶ飲みするわけではなく、毎食時に1Lずつ飲む
胃酸薄まり吸収落ちる＆便秘解消ウマー
- 401 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 05:16:30.70 ID:ZGY5mVZJ]
- > 胃酸薄まり吸収落ちる
馬鹿すぎわろす
- 402 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 07:45:50.79 ID:9WjgFCNz]
- >>398
何かトゲトゲしいレスが返って来たなぁ、別に揚げ足とか悪気があって書いた訳じゃなく
単に俺なりに補足しただけだが、悪いか？
俺は、おから90gなので、丁度ココアパウダーを置き換えた量だろうね
15cm x8cm位のパウンド型で焼いてるので、蒸しパンだと2個分相当位か
>しかもBP入れて寝かすとかあんま意味ねーよ
>>396にも書いたが焼いた後の話しなんだがなぁ
>>399
別ものだと何か悪いか？俺はこう言う作り方してるだけの話しだ
喧嘩腰で話して来るなら、俺も考えるよ
- 403 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 08:13:43.16 ID:FMrSjUEg]
- >>402
ううんと、横レスで申し訳ないけど
他の人が紹介してるレシピに対して、
全く別モノになるように、しかももっと美味しくなる的な言い方交えてで「補足」するのは、
(元レシピに対してではなく自分のレシピ内での比較ってちゃんとわかるよ）
少し高飛車に受け取られる場合もあるんじゃないかな。
カスタムレシピを募集とか、初心者が教えを請うてる場でなら
全く問題無いんだろうけど。
もちろん、>>394に悪気が無い事もわかるから
少なくとも>>394の発言を責める気は、自分は無いよ。
でもケンカを買いたいなら他でやってね。
- 404 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 17:27:58.97 ID:9WjgFCNz]
- >>403
オリジナリティがあるレシピなら>>403の言っているカスタムレシピ募集？とか言う
話しも分からないでもないし、オリジナリティに対して敬意も払っただろうけど、
>>379のレシピはベーシック中のベーシックなレシピで
言い方が悪いかも知れないが、ネットのその辺に転がってそうなレシピだと思うからね
だから、俺も何の気なしにレスしたんだろうね
正直、おからブラウニーはぐぐれば凝ったレシピも山のように出て来る訳だし、
全く別モノとは言うけど、俺が書いたのは食材が一つ違うだけでバリエーション
違いなだけだと思うが
それで、高飛車だとか思う方もどうかなと思うのが俺の偽らざる気持ちですね
まぁ、このレスでまた角が立ったらすんませんね
- 405 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 18:39:27.58 ID:45YoVyHn]
- 角立ちまくりワロタww
- 406 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 18:42:04.96 ID:ZGY5mVZJ]
- いちいちごちゃごちゃうるさいなあ
ブログででもやってろよ、迷惑
- 407 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 19:51:12.65 ID:cTv7p4+Y]
- まあとりあえず
15cm x8cm位のパウンド型で焼くってのは分かった。
- 408 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/19(金) 22:20:38.86 ID:LBUQBNFw]
- 悔しくないフリして顔真っ赤なのは分かった
イタ過ぎるわこいつ
＞ID:9WjgFCNz(4)
- 409 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/21(日) 21:23:11.31 ID:eAEW9RRx]
- おからチャーハン作ってみたけどまずすぎて後悔
ごはん全量置き換えはさすがに無謀だったか……
- 410 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/22(月) 04:06:31.30 ID:uqePBVTx]
- 不味いとは思わないけど、卯の花とあまり味が違わない気がする
おからナポリタンなら、ケチャップとか味が極端に異なる調味料を使っているので
変化はあるけど
- 411 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/22(月) 08:47:03.89 ID:9oQZBaBt]
- 油多い料理だと化会ろリー高くて意味なくなるじゃん
- 412 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/22(月) 09:54:23.88 ID:uswMuvDF]
- パスタを50ｇだけ茹でて、
肉や魚介、野菜とあえて
最後にレンチン味付けしたおからを投入して混ぜる
見た目も食感も粉チーズみたいで、かさましできて満足
- 413 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/23(火) 23:54:58.20 ID:li5sjiE2]
- >>379
自分の使ってるおからパウダーは目の粗い乾燥おからなんで
繋ぎがタマゴだけじゃ不安だったからグルテン入れて
溶かしバターとアーモンドパウダーをアクセントのため追加してみたら
・・・・・・・・・・・ナニコレおいしい！！
しばらくはヘビロテで行こう。
- 414 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 09:30:52.49 ID:tTtAnIND]
- ココアはそこそこ糖質あると思うがなw
少なくとも糖質制限してる奴がヘビロテするもんではないと思うが
- 415 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/24(水) 10:38:35.27 ID:mOQ+YEeJ]
- ↑揚げ足取りのブタ乙
他で節制すればいいんだよブタ
分かったかブタ
- 416 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 11:08:14.81 ID:BC7pwuAb]
- ブタがキレたｗ
- 417 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 15:09:33.92 ID:YbPnSPHu]
- ぶた肉食べるおー（＾ω＾）
- 418 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 21:30:18.22 ID:j0A5+SfO]
- ココアは糖質少ないよ5gで糖質0.7g位
- 419 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 21:35:14.79 ID:BC7pwuAb]
- > パウダー10日で500gくらい消費してる
食い過ぎｗ
- 420 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 21:55:11.87 ID:clbYBJwA]
- おれもココアってそんなに糖質多くないだろって思ってた。
糖質15%くらいなので、確かにドリンクとして飲むぶんには必要量が少ないので気にすることは無い程度なのだが、
蒸しパンや洋菓子にする場合は、数十グラム単位で消費するので、糖質制限中なら勘定に入れないと駄目だね。
脂質も多いし、純ココアはそれほど単価良くないので、風味付け程度に抑えたほうがいいかもね。
- 421 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 22:10:01.05 ID:HeViuANt]
- >>414
え～っとですね・・・自分が買った無糖ココアパウダーの成分表示によるとですね・・・
１０グラム当たり
・４１ｋcal
・糖質 １､４ｇ
・脂質 ２､３ｇ
計ってみると４３ｇ入りだったので全量使ったから・・・
約１７６､３ｋcal
・糖質 ６､０２ｇ
・脂質 ９､８９ｇ
他の材料分も合わせると
糖質全量で５６､２ｇとなっておりました。
コレを１０等分に切り分けて一回一切れ分だと
糖質は約６ｇとなりました。
以上です。
- 422 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 22:59:43.41 ID:MvChzTRA]
- 糖質の情報も添えてくれるのはありがたいけど、
別に糖質ダイエットスレってわけじゃないから何か言われても気にしなくて良いよ。
- 423 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 23:45:04.51 ID:wU4ZFz3A]
- おから蒸しパンにココア入れているが、
いちばん合うような気がする
こっちは、普通のココア入れているで、
1回分で糖質15ｇ分入っているかな
- 424 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/25(木) 00:07:53.36 ID:TgGYei+w]
- >>414はお子様だから砂糖たっぷりのココアしかダメなんじゃねｗ
- 425 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/25(木) 02:48:59.09 ID:xE7I+Eci]
- おから＋ココアってなんか香ばしく感じて美味いね
ただ純ココア安くないんでいつもインスタントコーヒーと混ぜてカフェモカ風にしている
- 426 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/25(木) 04:55:41.19 ID:Ow72xQ6o]
- ID:mOQ+YEeJ
>>415 なんだこの単発IDレス
このスレって同調したレスじゃないとやたら罵声が飛んで来るな
ここ2chだったよな、○ックパッドの馴れ合いつくれぽじゃあるまいし
キモいわ
- 427 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/25(木) 05:06:42.22 ID:Ow72xQ6o]
- 単に愚痴ってる馬鹿か
654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2013/04/24(水) 10:37:00.37 ID:mOQ+YEeJ
生理がー
親が小さい頃から食べさせまくったからー
嫌なことがあったからー
男女関係なく何かしら理由付けて食ってるブタ共って気持ち悪いよね
何免罪符に使ってんだよ
- 428 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/25(木) 23:35:57.35 ID:LS/Dq2c4]
- ココアは糖質多いんだよ！（ｷﾘｯ
クソワロタwwwww
糖質制限キチガイ信者はこれだから困るわwwwww
- 429 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/26(金) 03:04:21.70 ID:I+cKaA6B]
- そんなにお前の人生の不満をスレにぶつけられてもなぁ
- 430 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/26(金) 14:56:11.37 ID:9BaJ4K11]
- 常温保存していた賞味期限切れのお好み焼き粉に
ダニが湧いていたというニュース見たんで
おからパウダーは開封したら賞味期限内でも
やっぱ冷蔵庫に保存することとした・・・・・一応念のため・・・・・
- 431 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/26(金) 15:09:24.80 ID:lv2ZEmv4]
- >430
自分もそれ見たわ
おからは大丈夫かなぁと思ってたとこ
- 432 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/26(金) 22:38:58.05 ID:tuJLjZlx]
- 目に見えないくらい小さいから入ってないって確信も無いし
自分は冷蔵か冷凍することにするわ。
- 433 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/26(金) 23:41:39.54 ID:FYpcRyXu]
- 気づかなければないのと一緒さ…
- 434 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/27(土) 00:07:48.74 ID:eFfpvq9Y]
- でもニュースでは知らないで喰ってアレルギーが出て
小麦粉アレルギーだと思われてたって言うし。
まあ個人の自由なんで自分は常温保存は止めトコ。
- 435 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/27(土) 02:45:22.28 ID:23Sg3nGE]
- 小麦粉じゃなくてお好み焼き粉ってエビ、鰹、塩、砂糖みたいな
やたら腐りやすいもんがいっぱい入ってるからダニの温床になるってことかと思ったけど
各家庭の風とおりのよさとかによるんかね
- 436 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/27(土) 10:16:49.87 ID:iN4AlbQR]
- 小麦粉でもマズイなら、
片栗粉、ペーキングパウダーとかも冷蔵庫保存になってしまうな
すりゴマとかは、どうなんだろう
やっぱり、いろんなものが入っているお好み焼き粉限定だと思いたいが
そういうのを全部冷蔵庫に入れなきゃならないなら、
冷蔵庫がもう1つ必要になってくるな
- 437 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/27(土) 10:35:33.77 ID:04mEVRp1]
- 保存性を考えれば、冷凍保存でしょう
ただ結露がヤバいから急いで冷凍庫から必要な分を取らなきゃならなくなるけどね
結露してしまうと常温保存以下になる可能性がある
最近、冷凍専用庫が欲しくて電気屋でちらちら見てる
- 438 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/27(土) 18:59:39.71 ID:ZY0zN+Jo]
- でもその新聞に載ってたケースは、賞味期限2年くらい過ぎてたらしいけど
- 439 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/28(日) 07:39:09.04 ID:9RNEg9s4]
- 2年wそりゃダニも湧くわな
- 440 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/28(日) 11:09:50.06 ID:Yw2nNXmx]
- 小麦粉アレルギーとかよく聞くけど、
本当は、ダニが小麦粉に混じっていたってことだったのかな
今まで、粉物は賞味期限がない、と言われていたから、
2年位、どこの家庭でも置いてあったりして
- 441 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/28(日) 11:59:59.12 ID:h92msYdK]
- 未開封で2年経過ならまだわかるけど、開封して2年過ぎてるものを
食べようという神経がまずわからないｗ
- 442 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/29(月) 00:15:03.32 ID:2bFiEKmq]
- 自家製ヨーグルトウメメメ
- 443 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/29(月) 03:24:55.70 ID:c4dICqeY]
- あ～くず餅食いてぇ～！明日起きたらすぐ片栗粉と黒蜜買ってこよう！
- 444 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/29(月) 03:46:06.61 ID:+HaSMCZE]
- 難消化性デキストリン、安く買えないかなぁ？
いまのところ、アマでイヌリン500g1100円。
まだアイハーブとかから買ったほうが安いかな？
- 445 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/29(月) 03:57:31.57 ID:+HaSMCZE]
- アイハーブだとサイリウムが340g×3で$19.09だったわ
- 446 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/30(火) 12:07:45.46 ID:+zsRwwq9]
- おから蒸しパンにベーキングパウダー入れ忘れた
けどあんまり変わらないな
- 447 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/30(火) 14:44:09.88 ID:4KBbKBfx]
- >>446
マジ？
それなら、入れない方がいいわ
タマゴは入れないとマズイよね
もしかしたら、ベーキングパウダーの期限切れかも
熱湯に少し入れてみて、ジュワーっとしなかったら、期限切れだよ
- 448 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/30(火) 16:17:17.72 ID:+zsRwwq9]
- >>447
うちは生おからで作ってるから元々膨らみ悪いんだよね、そういやｗ
気休めにベーキングパウダー入れてたけどもう入れなくていいや
玉子は必須だよね、やっぱ
- 449 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/30(火) 16:41:04.04 ID:zFGVXfjJ]
- 生だと水分が多過ぎるから、不満があれば炒るかレンチンして水気を多少飛ばした方がいいかもね
俺は、卵の膨張率を借りたい場合以外は卵は使わない
おから独特の風味を消したい場合はシナモンとかバニラ、リキュール、ココアパウダー辺りの
香料や香りが目立つ物を入れれば結構ごまかせる
- 450 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/01(水) 16:07:29.37 ID:3sTbvd4h]
- たまにはおから以外の話もしてお
- 451 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/01(水) 16:54:05.99 ID:uGzPkm/S]
- おからの代わりに大豆粉で蒸しパン作ったら、シットリなめらかで、
おから蒸しパンの欠点であるパサパサ感やザラザラ感が皆無だった。
- 452 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/01(水) 20:47:12.92 ID:Lilitopc]
- >>446
ベーキングパウダー入れないで作ってみたが、
大して変わらないね
ちょっと、固くなる程度かな？
これなら、入れなくてもいいや
- 453 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/02(木) 08:22:14.67 ID:VyaFCc20]
- >>450
自分で話題を振れば？
- 454 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/02(木) 09:56:08.47 ID:pY9OXNMK]
- 棒寒天を水でふやかして洗い、みそ汁に入れたのだけで夜中の腹ヘリをしのげたよ
- 455 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/02(木) 11:04:26.92 ID:3mturFpX]
- 大豆粉…きな粉とは違うのかな？
- 456 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/02(木) 11:19:58.32 ID:VyaFCc20]
- 違う
- 457 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/02(木) 13:15:21.24 ID:VKQPO0b4]
- 大豆粉・・・生の大豆を粉にしたモノ
きな粉・・・炒った大豆を粉にしたモノ
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