- 1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/01/26(土) 23:28:05.00 ID:WdVfN7Hl]
- 前スレ
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- 880 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 19:08:24.18 ID:rhkZf2CD]
- クックパッドで「おからパウダー 蒸しパン」で検索すると
水(ヨーグルトや牛乳不使用)で作ってるレシピ沢山出てくるよ?
- 881 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 19:17:09.30 ID:QN4hpe9l]
- あと言い忘れたけど
>ヨーグルトは少なくとも水や牛乳より(蒸しパンをそれらしくするのに)劣るって事はないでしょ? 水には当然カロリー面でおとるけど、 ヨーグルトより牛乳、牛乳より水のほうが使用量が減らせる。 ヨーグルトは脂肪を抱いた水分だからしっとりまとめてくれる要素はあるかもしれないが、全量ヨーグルトで行くのは価格的にもカロリー的にも無駄が多い気がするよ。 おからはぐるぐるまぜたって固くなったりしないから、ヨーグルト100くらいと、まとまるギリギリ限界量の水でやってみるとかどうかね。
- 882 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 19:32:56.58 ID:avfHozvi]
- てかさ、おからパウダーと生おからは水分量違いすぎるからw
パウダー:生は大体1:5位に考えた方がいい。 だから、パウダーは一度水に戻すか、 3,4倍の水を入れて蒸しパン作るといいよ。 蒸しパンにヨーグルト入れるのは邪道。 ただカロリーあげてるだけ(笑) BPや卵や大さじ1豆乳くらいw
- 883 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 19:48:42.71 ID:df5iEPkz]
- いやね
>とてもじゃないけど俺の蒸しパンは安あがりではない >でもホントはカロリーをどこまで下げられるかを追求したい と言ってたから皆で意見してただけで >栄養価は優秀だよね と本当は思ってるんなら別にいいです
- 884 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 20:04:31.74 ID:gMRKitcP]
- 生おからは試してないかな?
どーんとして食べ応え有るよ! サンドイッチが好きなら軽さがないから向かないかもしれないけれど・・ レシピは基本は有名なレンジでクイック☆のやつでオリーブオイル入れて 砂糖控え目にしてるだけかな カロリーハーフのジャムを少し塗って食べてる お湯いっぱい飲みながらでお腹いっぱい
- 885 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 22:52:40.98 ID:NNpfnjmT]
- サンドイッチってことは間に具材挟むんでしょ?
それで蒸しパンの方のカロリーがどうとか……無意味な長文だし ちょっと関わりたくない系の人っぽい
- 886 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/26(水) 23:50:12.13 ID:7TPSHxw2]
- おから&酒粕ケーキ作ってみた
ウマウマで食べ過ぎてしまう でもおから食べ過ぎると便秘になるから我慢
- 887 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 11:29:46.61 ID:NdIs2YPu]
- ナトリウム量すごいね
塩でも入れてるの?
- 888 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 13:03:36.10 ID:YzF0xAUH]
- ん?ナトリウムは0じゃね?
右の赤文字は一日の摂取上限ってあるけど
- 889 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 13:04:58.32 ID:YzF0xAUH]
- 連投スマン
でも材料を見ると0ってことはないと思うんだけどね 大雑把な計算でしょ
- 890 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 13:19:39.00 ID:tW769nNA]
- カロリー、脂質、炭水化物、タンパク質の数字しかとってないから反映されてないだけ
メーカーの発表してる栄養素と俺の使ってるキッチンスケールの性能が大雑把っていうのなら俺にはこれ以上の精度での計測は無理だわw
- 891 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 14:11:56.87 ID:YzF0xAUH]
- >890
>カロリー、脂質、炭水化物、タンパク質の数字しかとってないから そういうのを大雑把って言うんだけど日本語わかってる?
- 892 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 17:49:49.20 ID:NdIs2YPu]
- >>888
あほんとだ。勘違いした
- 893 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 18:23:57.66 ID:tW769nNA]
- 参ったな・・
俺なんか気に入らない事言いました? 個人的にはこの4つの栄養素で充分だと思います i.imgur.com/1axIdkA.jpg 俺はこのslismってサイトを参照にしてスマホのアプリでレコード採ってますけど、 アプリのデフォの食材データに至ってはカロリーの数字しかないけど、個人的にはそれでも充分だと思います 塩分まで厳密に管理するのは俺にはちょっと無理っすね
- 894 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 18:34:10.28 ID:2AqNQwZJ]
- まあ、ダイエットには炭水化物と脂質気にするよな。
タンパク質は参考に、塩分は健康的に。 カリカリして叩き対象にするほどじゃないよ。 個人的にラカント50の人がすごい気になるけど。
- 895 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 18:38:49.69 ID:2AqNQwZJ]
- >>893
あ、この人がラカント50の人か(笑) 蒸しパンは大体 おから50g 砂糖と牛乳 大さじ1ずつ ベーキングパウダー小さじ1/2 が基本。 あとは ふわふわ→卵1つ おから臭さ消す→ラム酒小さじ1/2とか、バニラエッセンス少々 牛乳は豆乳でうちはやってる。 こんな感じでお好みでアレンジすればいい。
- 896 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 18:44:20.83 ID:U/vgtnw4]
- >>893
言葉尻を捕まえてgdgd言って中身はないアホはどこにでもいるから気にすんな。
- 897 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 18:59:00.63 ID:NdIs2YPu]
- gdgdっていうか現に大雑把なのに890で変な返ししたから日本語を正されただけじゃん
- 898 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 23:25:58.66 ID:tW769nNA]
- まあ日本語云々はどうでもいいけど、塩分まで厳密に管理するってのは凄いよ
俺にはとてもじゃないけど塩分まで考慮する余裕はない 最初の頃は中途半端に糖質制限で夜は炭水化物摂らないようにしてた 食事そのものは制限内に収めるのはそれ程苦じゃないけど、毎日何を食べるか考えるのが大変すぎてノイローゼになりかけてたよ 主食のない歪な食事、不慣れな自炊で悪戦苦闘で夕飯食べ終わると夜中の3時とか 今は麦芽押麦がメインで蕎麦食べたり、炭水化物はあまり気にしないようにしてる 献立考えるのが大分楽になったし、なにより「ちゃんとした食べ物」を食べてるってのが精神衛生上凄く良い 塩分まで厳密に管理する食事を毎日考えられる人の思考ルーチンを教えてもらいたいよ
- 899 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/27(木) 23:32:00.56 ID:Tzc5bR4Q]
- スレチ
- 900 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/28(金) 00:55:58.61 ID:O2atp9bT]
- 長文の自分語りこそどうでもいい
- 901 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/28(金) 01:18:21.60 ID:JUGJnr4E]
- 塩分塩分うるせーな
だれも厳密な塩分管理なんか勧めてないだろ
- 902 名前: 【小吉】 mailto:sage [2014/03/01(土) 23:58:22.04 ID:Rdan4xGz]
- 痩せられるか
- 903 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/03(月) 05:38:30.03 ID:FMZNfiTz]
- 甘いおから蒸しパンに飽きたから
具にピザソースと刻んだソーセージ入れて作ってみたら美味しかった 人参とかチーズとか他にもいろいろ入れて試してみようっと
- 904 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2014/03/05(水) 03:57:54.02 ID:nm27Zyp5]
- >>882
>>蒸しパンにヨーグルト入れるのは邪道 え?私は生おからで作ってるけど、ヨーグルト入れたほうがしっとりふんわりして好きだ。
- 905 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/05(水) 13:26:00.56 ID:rmx7v2zG]
- 久々豆腐屋でおから買って、ケーキとサラダ作った。ケーキ砂糖入れ忘れてかなりビターになった。おから安いからいいよね
- 906 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/05(水) 15:40:41.35 ID:k/ouCjfp]
- おから蒸しパンにプルーン刻んで入れたら美味しかった
他に合うものあったら教えてください
- 907 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/05(水) 16:46:32.25 ID:RbOXtxVt]
- きな粉シナモン、溶かしたインスタントコーヒー、レーズン、ふかしたさつまいも、純ココア
が作った中で好き
- 908 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/06(木) 00:46:58.52 ID:5rxz6CPl]
- おから蒸しパンって冷凍できますか?
- 909 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2014/03/06(木) 03:12:19.88 ID:Pxt+yBb7]
- 近所の豆腐屋でタダでいくらでもくれるんで
おからを主食にしてる いい出汁を使って極薄味に煮るのがポイント
- 910 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/06(木) 15:17:57.18 ID:Ct5836dl]
- 小麦粉みたいな細かいパウダー状のおからを通販で買ってみた
ヨーグルトや手作りのポタージュやシチューに入れると ボリュームが出て、しかも美味しい! 生おからよりも使い勝手がいいし、日持ちもするので大満足
- 911 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/07(金) 01:47:04.85 ID:PpeU4kZD]
- おからのケーキとはなんぞや
- 912 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/07(金) 11:53:52.28 ID:MyLBChee]
- 卯の花で置き換えてたら酷い胃痛に襲われるようになった
痩せる事はできたけど やはりバランス良く取り入れる方がいいんだね…
- 913 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/07(金) 11:58:39.24 ID:BVE9oL+8]
- そりゃあね
- 914 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/07(金) 12:52:33.51 ID:ms5lQv8y]
- >>911
あらゆるケーキレシピにある小麦粉を、おからに置き換えたレシピ。
- 915 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2014/03/08(土) 20:57:04.55 ID:ykdOrrbm]
- 何で普通の料理にしないで、わざわざ
高カロリーのケーキなんかにするんだろ?
- 916 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/08(土) 23:46:31.93 ID:Hz6rhbsc]
- ケーキがたべたいからだよ。
- 917 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/09(日) 17:23:45.36 ID:H2rQ5O9R]
- 糖質減らすダイエットでは糖質の量が重要でカロリーは問題外だから
- 918 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/09(日) 21:00:27.05 ID:UFUizngq]
- >カロリーは問題外だから
江部のサイトちょっと見ただけでも、糖質制限だけで痩せない人もいる カロリーダウンも併用すべしとあるのに ダイエット目的で取り入れてるひとってそういう部分無視なのな 糖質さえ低ければたらふく食えると思ってて引くわ
- 919 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/09(日) 21:37:28.92 ID:H2rQ5O9R]
- 勝手にひいてろ
- 920 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/09(日) 22:16:02.33 ID:B6eVLJen]
- おから蒸しパン今日も美味しかった
美味しいものでカロリー控えめ こんないいスレに出会えて本当に良かったよ〜 ケーキにするのもいいけど蒸しパンにカロリーカットの ジャムや砂糖でも十分甘くて美味しいんじゃない?て気もする 最近じゃ小麦ファイバーなんてのもあるようだけど 自分は安くて美味しいおからで十分、というか小麦ファイバー高いw
- 921 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/10(月) 08:46:25.49 ID:v/QYG5Uo]
- >>918
一部のキチガイが「糖質さえ摂らなければ大丈夫、脂質は吸収されない、」
- 922 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/10(月) 09:05:39.87 ID:pGV0+GkJ]
- 初めは蒸しパンを作って食べてたけど、パウダー状のおからを
お湯か牛乳・豆乳で溶くだけでも充分美味しい 忙しい朝はこれと飲み物だけで済ませることも多い
- 923 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/10(月) 10:37:46.99 ID:l8pkg9s5]
- 安上がり食材なら、地元産の小麦粉から取れる、ふすまが便利だ。英語で「ブラン」
食物繊維はもちろん、各種ミネラルたっぷり これを固いビスケットにして、おやつにしている。腹持ちハンパない
- 924 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/10(月) 12:38:03.93 ID:cujtk2oo]
- ふすま粉は結構高いだろ。
- 925 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/10(月) 14:42:50.05 ID:C2bzn/aS]
- 細かい粉末は高いけど粒大きめなのはそこそこ
グラハム粉もそこまで高くはない 全粒粉は高い
- 926 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/10(月) 17:27:40.77 ID:l8pkg9s5]
- >>924
地元産だから安いかも。150g150円。これを普通の小麦粉に2割混ぜるから、全粒粉より安くつく 通販でも、北海道産のがとても安かったよー
- 927 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/13(木) 19:36:44.88 ID:tb14r8bq]
- お前らが騒ぐからまたこうなる
【話題】 「おから」がスーパーから消えた!! uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1394680038/ サバ缶の次はこれかよ懲りねえな
- 928 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2014/03/14(金) 02:50:13.20 ID:rDjnXwqS]
- 消えた!・・・って、元々そんなに沢山
売ってなかったじゃん 豆腐屋行けば山ほどあるし・・・
- 929 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/03/14(金) 19:36:02.15 ID:AOWx1CUE]
- わしらは騒がず普段からモソモソ食ってたんだが
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