- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/12/19(水) 12:55:36.08 ID:vwaGd1ns]
- 釜池式・荒木式・アトキンス式・ヘラー式・江部式・工藤式などに代表される低炭水化物・糖質制限ダイエットに関するスレです。
有益な情報をみんなで共有しましょう。
※書き込む前に>>1と｢まとめウィキ｣をお読みください。このダイエットには知識と勉強が必要です。
www45.atwiki.jp/lowcarb/pages/1.html
▼sage進行でお願いします。書き込み時はメール欄に半角小文字でsageと入れて下さい。
▼煽りや釣り、荒らしが横行しております。徹底スルーして下さい。反応した人も荒らしです。
※専用ブラウザのNG機能が便利です。
▼低炭水化物及び糖質制限ダイエットの是非や糖尿病についてはスレ違いです。該当スレにどうぞ。
▼巨には効果てきめんですが標準体重、美容体重には？？と言われています。痩せ過ぎ女性反対！！
▼>>980を踏んだら宣言後スレ立てをお願いします。立てられない場合は他の人にお願いしましょう。
前スレ
★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ22★★
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1353320024/
- 593 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/10(木) 22:26:10.83 ID:91eWZCLI]
- >>568
なるほど先に汁を飲むやり方もありますね。
野菜は加熱するとよくない、生で食べるべきという意見もありますがそれはどうなんですかね。
料理を固定化はいいですね。
それでバリエーションを増やしていく。
忙しく料理を作る時間がないので作りおきして冷凍保存も考えてます。
- 594 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/10(木) 22:37:03.91 ID:4cOmH435]
- >>592
主食をやめる意味はない
複合糖質は取るべき食物
ただし全粒の穀物にしないと食べ過ぎになる
- 595 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/10(木) 22:45:16.70 ID:tgGJkz0G]
- 複合糖質さん、まだこのスレに居着いてるのかｗ
- 596 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/10(木) 22:47:33.47 ID:9V0TKCrH]
- ＞主食をやめる意味はない
俄然血糖値が下がり体脂肪が分解されやすくなる。意味あり。
＞複合糖質は取るべき食物
結局、血糖値が上がるので避けたい食物。
＞ただし全粒の穀物にしないと食べ過ぎになる
全粒の場合いつまでも消化が終わらずずっと血糖値が下がらないので痩せにくくなる。
- 597 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 00:07:21.89 ID:WSdRJCIT]
- 正月お菓子をよく食べてたら肌がアトピーみたいになってきた。
多分お菓子が原因だろうな。
糖質制限はアトピーにも効果あるんだよな。
- 598 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 02:31:48.73 ID:NYylU3Z0]
- 俺は水虫になった。 糖質制限は水虫にも効果あるみたいだ
- 599 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 06:24:57.56 ID:j+9KnyUm]
- 肉食は自己免疫力が低下するのでいつまでも水虫は治らない
- 600 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 09:34:30.08 ID:vNG4uF0J]
- >>597
自分は『糖質制限だけ』ではちょっと無理だったよ…
なぜか『糖質制限+ビタミンB12』ですごく改善した
気のせいかと思ってビタミンB12を止めると、また肌がボロボロしだす
すっごい不思議
- 601 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/11(金) 09:34:35.97 ID:nDgrCeZA]
- 複合炭水化物の中には、超善玉と超悪玉が混じってます。
× 澱粉（スターチ）： 穀類・芋類
◎ 食物繊維
◎が少ない複合糖質は、結局、高GI値で、血糖値を上げます。
つまり、単純 vs 複合という軸は、まったく無意味で、むしろ
高GI vs 低GI という軸で、ものを考えるべき。
その論拠は次の本の第5章です。
ハーバード大のウォルター・ウィレット教授の著作
www.amazon.co.jp/dp/4334973965/
- 602 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 09:42:04.31 ID:DzCxmCwJ]
- 昔、置き換えダイエットですごく痩せたことがあり、カロリー制限の効果だと思ってたけど
よく考えたら1日３食のうち２食は糖質２０ｇ未満になっていたので
緩めの糖質制限にもなっていたのかもしれないな。
- 603 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 09:56:54.06 ID:uqjcxbrU]
- >>600
ビタミン12は何でとってた？
アトピーはかゆくなるのが辛いね
なかなか寝れない
- 604 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 10:02:23.34 ID:PgocTvUf]
- カロリー制限ダイエットの時は腹が減って食べ物の事ばっかり考えてた
糖質制限では腹が減らないのでストレスが無い
腹が減らないので食事の量も減った
だから俺は糖質制限を続けてる
- 605 名前：600 mailto:sage [2013/01/11(金) 10:31:24.17 ID:NY2LwsyJ]
- >>603
>>600です
アトピー治療をいろいろ検索してたら、
皮膚病はビタミンB7欠乏から起こるとか、ビタミンB群が大事ってあったんです
元々、糖質制限をする以前からビタミンB群とマルチミネラルは飲んでいたので、単独のビタミンも摂ってみようと試したら、なぜかビタミンB12をのんだらカサカサがなくなったんですよ！
カユミには、ビタミンＣと亜鉛とビタミンB6が効く感じです
糖質制限+ビタミンB群+単独のB12は効果あると、個人的には思います
もっと効果のあるという、B7を摂ってみたいので今度輸入しようか悩んでます
- 606 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 10:54:36.52 ID:uqjcxbrU]
- >>605
それは知りませんでした。
ありがとう。
- 607 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/11(金) 11:23:01.50 ID:nDgrCeZA]
- >>603
VB12が多いのは、魚貝類と海藻です。たしかノリ大判1日1枚が目安。
詳しいことは、食品成分データベース fooddb.jp/search.html
のランキング表示で、すぐ分かりますよ。ぜひご活用下さい。
>>605がお薦めのVB12/VB7サプリも非常にいいですね。
このうちVB7（別名ビオチン）は、そうそう、日本で売ってないので、
米国から取り寄せると良いです。私は次を使ってますが、快調ですよ。
www.iherb.com/Now-Foods-Biotin-1000-mcg-100-Capsules/445
> 糖質制限+ビタミンB群+単独のB12
いいですね。これにポリフェノール類を加えれば、さらに完璧。
アトキンス先生ご監修のサプリの成分は、次の通り。
さすがGSEやケルセチンで、血管保護（ → 肌の保護）まで
考えてある。
www.nyoutlet.com/atkins-1month.html
今は会社がなくなったので、同じサプリは買えませんが、
成分表をよく見て iherb.com で探せば宜しいかと存じます。
なお米国サプリ界の大手企業は、Now Foods、Jarrow Formulas、
Source Naturals、Doctors Best、Country Life、Healthy Origins, そして
次点で、Natrol です。みな一流の巨大企業ですので、サプリは
原則、上記のサイトで米国製を買えば安いし、安全です。
日本のサプリは、アサヒなど一流企業のは割高で、三流企業のは
成分含有量が非常に疑わしいので、勝ったら負け、と思います。
- 608 名前：607 [2013/01/11(金) 11:44:15.44 ID:nDgrCeZA]
- ついでに言っておきますと、>>605さんの言われる
> 糖質制限+ビタミンB群
は非常に重要と思うんですよ。
たしかに糖質制限で代謝アップする！というご意見もあるんですが、
しかし糖質・脂質・蛋白質の代謝回路には、VB1、VB2、VB3（ナイアシン）、
VB5（パントテン酸）、そしてALA（αリポ酸）が、どうして必要。
詳しくは、次の本で、親切丁寧に書いてあります。ぜひご活用
ください。
『代謝の栄養学』
www.amazon.co.jp/dp/4924862177/
なお、この本には、脂質代謝の一環として、ケトン体の生成・代謝の
ことも書いてありますから、糖質制限な人たちには、ほんとに良書
と思います。
- 609 名前：607 [2013/01/11(金) 14:37:19.98 ID:nDgrCeZA]
- さらに追加すると、糖質制限の実行中は、ビタミンだけでなく
ミネラルと水分の補給も、実に大切です。
何を隠そう、私自身が数年前にアトキンス式を、自己流で行い、
これで大失敗したんですよ。とくに、便秘と足ツリ。
その後、勉強して、便秘と足ツリは、ケトン体排出のため、
体が水分不足、ひいてはミネラル不足、とくにマグネシウム不足に
なるから、ということを知りました。
アトキンス先生の本を読んだら、ちゃんと書いてあった（笑）。
それから水分補給、ビタミン＆ミネラルの補給は励行し、めでたく
ローカーボ・ダイエットに成功できました。
やはり自己流はイケマセンね。最低限、ローカーボ書籍を2冊、
そして栄養学の教科書も2冊は読んでおく必要がある。後者で
オススメなのが、次の2冊 >>601、>>608。 是非ご活用下さい。
www.amazon.co.jp/dp/4334973965/
www.amazon.co.jp/dp/4924862177/
- 610 名前：568=607 [2013/01/11(金) 15:22:38.83 ID:nDgrCeZA]
- >>593
私の拙い>>568が多少なりとご参考になってるようで嬉しいです。
> 野菜は加熱するとよくない、生で食べるべきという意見もありますがそれはどうなんですかね。
生と加熱は、一長一短と思います。
uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1357786530/59
ご参考までに私は、いまはノロが怖いので、全て加熱。
ただし加熱は100度1分以内にしてます。これは下記を最小化するため。
・加熱による食物繊維とポリフェノールの損失
・加熱によるポリフェノールと糖質の分離 → 糖質の増加
>>536で紹介したレシピも、そうなってます。
またポリフェノール減少対策として、珈琲紅茶緑茶ココアや
スパイス、次のサイトで買える抗酸化サプリを活用中です。
www.iherb.com/Anti-Oxidants
抗酸化物質は肌・内臓・血管の健康維持にも重要です。あなたも
体に良いローカーボ・ライフをお過ごし下さい。
- 611 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 18:25:02.81 ID:0l4eyGSN]
- ビル・クリントンを心臓病から復活させた
コールドウェル・エセルスティンの「心臓病は食生活で治す」より
1.肉類・魚類 厳禁
2.油は一切 厳禁（植物油、ＥＸヴァージン・オリーブオイル厳禁）
3.乳製品の一切 厳禁
4.全ナッツ・アボガド 厳禁
↓
結果、悪化した心臓は元に戻り見事復活を遂げる
- 612 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 19:10:30.25 ID:c1DMj1ox]
- ここって心臓病スレじゃないからふさわしい場所に行ったらどうかな
- 613 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/11(金) 19:31:49.02 ID:PHEDavMP]
- キチガイだから言っても無駄
- 614 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/11(金) 21:37:35.80 ID:kazGoorN]
- オレはうつ治療として糖質制限やってるんだけどさ、他にも居るかな？
- 615 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 21:56:32.29 ID:W8DFNlyW]
- >>614
友達が糖質制限初めてイライラしなくなたって言ってた
家でかなり穏かになったって
- 616 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 22:14:10.60 ID:xfhLnNq0]
- >>610
とても役に立ちます。
今後もこのスレに書き込んでください。
- 617 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/11(金) 22:17:03.86 ID:kazGoorN]
- >>615
やっぱり効果あるんだね。オレも元気になってきてるよ。
うつに苦しんでる人みんなに試して欲しいな。
改善する人沢山いると思う。メディアは利権がらみで絶対取り上げないだろうから、みんなに知って欲しいよ。
- 618 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 22:51:04.37 ID:nooPw4L2]
- >>614
うつ状態はほぼなくなったよ
- 619 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 23:01:13.34 ID:7hsmS+ev]
- >>614
俺もおなじく、うつ対策。
欝対策のひとは、炭水化物完全カットしてる？それとも、全食事の1-2割くらいはＯＫにしている、緩めの炭水制限にしている？
- 620 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 23:01:24.30 ID:72iFn1QG]
- 糖質制限で頭働かなくならない？
地味にしんどいんだけど
- 621 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 23:07:25.38 ID:NwfqxgiQ]
- >>614
鬱じゃないけど、糖質制限はじめてから脳天気になった
良いことか悪いことかは別にして、仕事で追い込まれても平気になった。
- 622 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 23:12:27.48 ID:7hsmS+ev]
- >>617
＞メディアは利権がらみで絶対取り上げないだろうから
確かにそうだよね。
取り上げるとしたら、このクスリが効く！この栄養剤がきく！とか、○○療法が効果あり！とか、なにかプラスする方向で取り上げてるけど、
これをやめれば良くなる！っていうなにかを、取り除く方向では、絶対とり上げないよね・・・
糖質とは関係ないけど、近所のおばさんたち（しかも複数）が、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾄﾏﾄ、ﾅｽ、唐辛子をはじめとしたナス科の植物を食べないようにしたら、
関節痛がうそのようにぴたりとやんだ、っていってた。整形外科には、もう行かなくなった、って言ってるんだ。ﾅｽ科の植物が、痛みの原因っていうのは、、昔からあったはなしなんだけど、まったく普及しないし、整形外科でも絶対に教えてくれない。誰も儲からないからね・・
確かに、世の中のたくさんのひとが、糖質にせよ何にせよ、一定のものを摂らなくなったら、世の中のﾓﾉの流通が、ガラリとかわってしまうかな・・・
- 623 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 23:24:42.90 ID:7hsmS+ev]
- >>620
最近制限始めた？
いままで、炭水化物依存気味だったひとが、制限始めると、最初はしんどいらしいよ・・
っていうか、制限してしんどいと感じる人は、炭水化物依存、ということらしい・・・
そのうちなれて平気になるって聞いたけど・・・
- 624 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/11(金) 23:38:18.58 ID:WVLlI41/]
- >>622
ナス科か。面白いね。
ちょっと試してみるわ
- 625 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 00:00:09.75 ID:aXG0jJX1]
- >>624
ナス科植物除去を推奨している人（確か医者だったような）のｻｲﾄがあったから、ググってみて。
で、良かったら結果教えて・・・
- 626 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 00:12:22.06 ID:fs2gjs+i]
- 「うつ」は炭水化物をやめれば薬なしでよくなる という本が出版されてるよ。
「遺影を撮りに行きたい」が口癖の人が２週間の断糖で劇的にうつが良くなった例が書かれている。
糖質とらないとカッとなる事もなく気持ちが安定する。
- 627 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 00:56:11.83 ID:EMwQQhtd]
- >>622
テレビでは、
「ごはんは太る」ということを当たり前のように言っているが、
本当は、パンの方がはるかに太るんだよな
でも、それを認めると、小麦粉が悪いということになって、
テレビで宣伝しているほとんどの食べ物を否定することになる
テレビ局のCMがほとんど無くなってしまう程の影響を与えてしまう
スナック菓子なんて、「食べ過ぎは良くない」と言っていることが、
ギリギリの報道なんだよな
実は、「食べることが良くないのに」ね
- 628 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 01:15:36.57 ID:h1oD2Ysw]
- >>627
だったら、ＮＨＫくらいはせめて、もっとダイレクトにいろいろ言ってもよさそうだけど、そうでもない。
半年かそこらまえに、栄養療法に関する番組をＮＨＫでやってたんだけど、
病院の先生が登場して、確か、野菜をたべましょう、よくかむことが大事、みたいにいってて、
ゲストが、「じゃあ、野菜ジュースはどうなんですか？」ってきくと、
それにたいしても、野菜は噛んでたべるのが基本、みたいにいってて、直接野菜ジュースに対する批判は避けてた。
トマトジュースや、甘い野菜ジュースがうつのひとにいいわけないんだが・・・
やっぱりこれも、市場への影響を考えてのことなのかな。
- 629 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 01:26:05.78 ID:zizAjXZT]
- 腰痛ってのも関節痛の一種なのかな
だったらナス科の野菜絶ってみようかな
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾄﾏﾄ、ﾅｽ、唐辛子
好きなものばっかりだｗ
きっと人より多く摂ってたな
- 630 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 01:37:16.73 ID:h1oD2Ysw]
- >>629
あとピーマン、ししとう、もね。
自分でぐぐってよく調べてからやったほうがいいと思うが。
- 631 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 01:52:24.57 ID:EMwQQhtd]
- >>628
今のNHKは、民放より酷いぞ
特に、野球と韓国の報道なんて、民放の方がマシじゃないかな
- 632 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 02:12:55.02 ID:AI/+mjrb]
- 胃腸のために糖質制限始めてから最初の３ヶ月は１日２０００カロリー
ぐらい摂ってて体重が減っただけで、体調には変化なかったけど、
最近１６００カロリーぐらいに抑えて毎食キャベツと朝、夜納豆食い始めたら
胃腸の調子がめっちゃよくなった。
運動量多い仕事でも無理に食べない方がいいみたいだな。
- 633 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 02:32:22.59 ID:fs2gjs+i]
- >>632
三食食べるキャベツは1食でどれ位の量食べてる？
自分は8分の1玉ずつ食べてる。
キャベツは沢山食べても低カロリーで腹持ちが良いからいいね。
- 634 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 02:39:20.02 ID:SiVoU+Ps]
- >>633
キャベツは意外と糖質多いんだよ
- 635 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 02:56:04.20 ID:8Ioe2HW/]
- >>623
1週間くらいです。
カロリーも同時に制限して１２００ｋcalくらいにしてたから良くなかったのかな。
試験があって勉強しないと行けないから、頭ボーっとするのは困るんだけどダイエットもしないといけないし、困った。
- 636 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 07:41:35.21 ID:WpUJXgS2]
- >>635
カロリーを増やしたほうが良いね
どうせなら魚とかオリーブ油とかでカロリー上げたら良いのでは？
つかソロソロ頭もスッキリしてくる頃合いだから頑張れ
今まで以上に脳が働く感じになるし疲れにくくなるよ
集中力が持続して且つビット数が上がった感じになる
- 637 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 09:01:20.98 ID:o8BmDTJ4]
- >>636 「元大統領は不健康な食べ物がお好きだったので、
大豆バーガーや野菜と豆腐のいため物、サケの野菜添えといったメニューを
取り入れた」と、同博士は振り返る。
それでもクリントン氏の体重は増え続け、99年の健康診断では2年間で
8キロ太ったとして注意を受けた。
退任から約4年後の04年、58歳のクリントン氏は胸が締め付けられるような
症状を訴え、バイパス手術を受けた。さらに昨年、
冠動脈を広げる手術を受けている。
現在は肉や乳製品、卵をまったく口にせず、油もほとんど取らない。
「野菜や果物、豆類などをおいしく食べている」という。
検査の数値は良好で「驚いたことに以前よりも活力がある」と、胸を張る。
目標体重は13歳当時と同じ84キロだ。
- 638 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 09:13:39.81 ID:cx6NygmY]
- >>620
カロリー不足。
油をもっと積極的に摂るべし。
オリーブオイルを飲んでも良いと思う。
- 639 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 10:03:07.77 ID:+m3ueUjj]
- >>635
なるほど。便秘や睡眠不足は大丈夫？
それと、自分の摂ってる食材をもっと説明すると、
回答も付けやすくなるよ。
- 640 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 12:48:32.40 ID:Ma9LDAPI]
- 便秘気味だわ
玄米ブランとオールブラン食べまくってる
- 641 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 13:04:57.45 ID:lNuqIVII]
- 某有名先生のところで持久系能力向上に絶大な効果があるとでているが
これってどうなの？？？と思っている
単なる市民ランナーで練習量も少ないからなんじゃないかと思うのだが？
学生時代長距離やってて、今もマラソンとか駅伝とか好きなんだけど
実業団チームや大学駅伝チーム、マラソン選手で
糖質制限している選手は聞いた事ない。甘いもの大好きな選手ばっか
基本的に低脂肪、高たんぱくで糖質制限はしていない。
ただ試合1週間前から糖質を少なくして、試合2日前から糖質食にする。
そんで試合直後も糖質食。これは糖質制限じゃないし・・・
海外の有名選手、アフリカ勢は
朝昼夕 ウガリ、ミルクに牛の血を混ぜたものが基本でこれに野菜と鶏肉少々程度
どうなのかね
- 642 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 13:18:39.60 ID:0pBprvEB]
- >>637
クリントンって油で心臓病なったんだよね
植物油でも怖い
- 643 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 13:33:34.68 ID:+m3ueUjj]
- >>641
そりゃー、大学の体育会や実業団のエリート級の
スポーツマンだと、試合前のグリコーゲン・ローディングは
必要でしょう。あとビルダー系なら練習前とかも。
人数的には、総人口の１％くらいじゃない？
小学校の２クラスに1人くらいの運動エリート君ね。
糖質制限てのは、それ以外の一般人がするものだと
思いますよ。
- 644 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 13:48:22.42 ID:AI/+mjrb]
- >>633
７０〜８０ｇくらいかな。
セブンイレブンか１００円ローソンの千切りを毎日１袋半食べてる。
>>634
あれぐらいならそう気にする必要ないと思うけどな。
胃腸にいい成分やビタミンＣ多いし、たんぱく質も結構入ってるから、
摂取カロリー少なくても、筋肉落とさずに体重落ちてるし。
- 645 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 13:55:43.31 ID:c1HKWLGr]
- >>644
千切りにしたものはあまりよくないよ
野菜は切った瞬間から劣化がはじまる
大切なビタミンや酵素がすべて飛ぶし
生で食べるか煮て食べるかでも効果が倍ぐらい違う
- 646 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 14:03:24.13 ID:BG+MTxPk]
- ずっと低糖質を続けていて先日ふと凍ったままの冷凍たい焼きを
食べている自分を発見した
- 647 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 14:11:34.92 ID:DxUA2yWM]
- >>641
トライアスロンのトップ選手はほとんどが菜食
糖質とか関係ないよ、果物野菜重視
- 648 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 14:28:45.36 ID:BQCA3LWr]
- >>645
＞野菜は切った瞬間から劣化がはじまる
同意。
昔、めんどくさくて、ｶｯﾄ野菜を購入してた時期があるんだけど、賞味期限内でも
すでに異臭があったりして、やめてしまった。それに、栄養が少ないだけじゃなく、霧吹きで防腐剤とかいろいろシュッシュッ、してるだろ・・・。
俺は、買ってきた野菜は、極端に寒い日暑い日以外は、ﾍﾞﾗﾝﾀﾞで保存してる。
半分とかにしたﾚﾀｽ、冷蔵庫に入れとくと、見る見る切り目のあたりが、茶色く酸化していくんだけど、
ﾍﾞﾗﾝﾀﾞにおいとくと、なかなか茶色くならないのに、気づいた。
野菜は、なるたけ畑で取れた状態にちかい環境で保存しておくと、長持ちするらしい。
- 649 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 14:29:04.32 ID:lkCHijE2]
- >トライアスロンのトップ選手はほとんどが菜食
海外にベジのエリートはいるけど、知人のエリートでベジの人はいねぇなぁw
- 650 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 14:40:01.58 ID:Lt1nF9pO]
- >>648
なぜベランダだと茶色にならないﾆｶ？
- 651 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 14:46:45.05 ID:vPMzNcID]
- >>648
分かるわ。スーパーとかのサラダ臭すぎ。
あんなの食べてたら野菜嫌いになるね。
茎から千切ったキュウリ冷やして食べたら凄く美味い。キュウリ嫌いだけど、千切ってすぐのは美味かったよ。
- 652 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 15:20:13.46 ID:BQCA3LWr]
- >>650
詳しいことはわからないﾆﾀﾞ。
でも、ﾍﾞﾗﾝﾀﾞだと、野菜がまだ生きてる状態なんじゃないかな？冷蔵庫の中＝かなりよわってる野菜
- 653 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 15:27:30.13 ID:lNuqIVII]
- 弱っている野菜を60℃の湯で洗う
水につける。元気になる。
- 654 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 15:43:00.78 ID:AI/+mjrb]
- >>645
やっぱりそうなのかー
加熱するとダメだとは知ってたけど、洗うぐらいなら表面のビタミンぐらいしか
飛ばないんじゃないかと思ってた。
最近顔の脂がめちゃ減って、キメも細かくなってたからキャベツのおかげかと
思ってたんだが・・・
- 655 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 16:18:27.22 ID:wY8NxUuv]
- 食べないよりはいいんじゃないかな
私もキャベツ食べよう
効果出てるみたいだし、その調子だね
- 656 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 17:45:56.74 ID:xiTqXuVS]
- 糖質制限していながら、
>キャベツにけっこうタンパク質がある
って……
ノータリン過ぎてドン引いた
こんなバカが「低炭水化物ダイエット失敗した！」って言いふらすんだな
- 657 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 18:08:40.77 ID:vPMzNcID]
- 穀物食べてるんじゃ無いからいいんじゃない？
そこまで徹底するのは精神的に辛いと思う。
- 658 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 19:26:37.87 ID:i5aXKaaw]
- そうそう。ルールは大ざっぱなほうが実行しやすいよ。
・穀物と芋はダメ
・カボチャ、ゴボウは、週１回以下
・砂糖は全てエリスリトールに
・それ以外は、成分表と、fooddb.jp/search.html を見る
この4原則だけで、糖質制限は一応できる。
あとは次の３項で、その糖質制限がぐっとヘルシーになる
・ビタミン、ミネラル、水の補給
・油はオリーブ油と、オメガ３油だけ。
・抗酸化物質で血管保護
合計、7項目だけ覚えれば良いんだから、楽なモノだね。
カロリー計算不要だし、糖質制限すら不要。
- 659 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 19:26:37.67 ID:ujiSo3Lw]
- うつ病をわずらった知り合い(痩せ型)と、今日一日一緒に遊んだら、甘いコーヒーを何杯も何杯も摂取してたよ
「こんなに甘い飲み物を飲む人なんだ…」
と初めて知って驚いた
さらに
「オカズより食べなくてもいい。ご飯だけでいい」
「ウドン、ジャガイモ大好き」
だって
糖質の過剰摂取は良くないんだとｵﾓﾀよ
- 660 名前：659 mailto:sage [2013/01/12(土) 19:29:01.42 ID:ujiSo3Lw]
- >>659
オカズより食べなくてもいい
訂正
オカズは食べなくてもいい
- 661 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 19:34:38.36 ID:i5aXKaaw]
- >>659
そのご友人も、>>626さんご紹介の書籍を一読されれば、
良くなるかもしれないですね。
- 662 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 19:42:46.86 ID:vVR1n0cV]
- 自分も鬱がひどかったときは全く食べない日が何日も続いたかと思えば
炭水化物のドカ食いに甘い飲み物計3Lとか一気にとってたなｗｗ
それが原因なのか結果なのかは未だにわからないけど…
このとき糖尿ならなくて本当よかった…ｗ
- 663 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 19:42:59.96 ID:fs2gjs+i]
- >>626
この本に幻覚が見える統合失調症患者が５ヶ月の断糖で断薬できて英検1級をとり就業した事が書かれていた。
糖質は想像以上に精神的にも悪いのかもな。
- 664 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 20:51:00.22 ID:84CLBI5d]
- >>662
炭水化物（複合糖質）ではなく、甘いもの（単純糖質）が悪い
欝は単純糖質の取りすぎが原因
- 665 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 20:54:48.65 ID:84CLBI5d]
- >>626
炭水化物が原因でウツになるなら
一昔前、米と野菜ばかり食ってた日本ではウツだらけになるはず
ウツの原因は単純糖質の取りすぎであり
炭水化物は関係ない、妄想本に洗脳されすぎ
- 666 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:09:47.42 ID:uIuZOZf7]
- 糖質･炭水化物ｶｯﾄしてる場合、
外食ってﾊﾞｲｷﾝｸﾞ以外だと何が食べられる？
ｻﾗﾀﾞとか、ｽﾃｰｷとか、後は中華はいろいろありそうだけど、それくらいしか思い当たらない・・・
- 667 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:13:08.74 ID:uIuZOZf7]
- >>664-665
じゃあ、あんたがそう思うなら、あんたがそういうﾀﾞｲｴｯﾄにしたらいいじゃん。
単純糖質制限のｽﾚでもたてて、そっちで適当にやってくれよ。
- 668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 21:22:50.62 ID:i5aXKaaw]
- >>666
私のお薦め
・日高屋やかつ屋で、○○定食類を、ゴハン抜きで
・すき屋で、ライト牛丼？（ゴハンの代わりに豆腐）
・トンカツ屋でトンカツとキャベツだけ
・唐揚げ
あと江部先生の糖質量ガイドブックに、外食メニューの
糖質量が出てるらしいですよ。立ち読みとかしてみられたら？
- 669 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 21:24:01.50 ID:vPMzNcID]
- >>665
実際穀物食べたら症状酷くなるからね。
お前の妄想は聞いてないよ。偉そうに書き込むな。バカが
- 670 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:38:08.40 ID:8Ioe2HW/]
- >>636, 639
便通は食事の量を減らしたので一日置きになりましたけど大丈夫です。睡眠も取れてます。
食事内容は昼400kcalくらい、夜800kcalくらいで、糖質はオールブラン+低脂肪乳、りんご、ご飯で400kcalくらい、
他は赤身の肉、卵、納豆、サラダ、煮物、チーズ、スルメみたいな物で８００kcalくらいです。
なんとなく脂が怖いんで脂質制限とゆるい糖質制限になってます。
カロリーどれくらいまで増やしたらいいですかね？
- 671 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:40:24.75 ID:84CLBI5d]
- >>667
なら、あんたの糖質制限ってのは
どこの誰がどんな定義してる糖質制限なの？？
自分のこと言わずに他人に指図するのは、キチガイのはじまり
- 672 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:42:04.77 ID:84CLBI5d]
- >>669
そういう考えだから、おまえは単純糖質とりすぎでキチガイなんだって
- 673 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:44:04.62 ID:84CLBI5d]
- >>670
肉、卵、乳製品ばかり
むちゃくちゃですね
癌や糖尿病になる食事ばっか
- 674 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 21:46:49.19 ID:EMwQQhtd]
- >>666
中華は、安く抑えたいなら、
麻婆豆腐と肉野菜炒めの2品注文
- 675 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 22:07:33.58 ID:i5aXKaaw]
- >>670
> なんとなく脂が怖いんで
その「なんとなく」がイケナイですねー。科学的理由がないでしょう？
脂質は、人に必須の栄養素ですよ。
(1) 人の細胞は全て細胞膜に包まれてますが、脂質で出来ていて、
「脂質二重膜」と呼ばれてます。
ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%82%E8%B3%AA%E4%BA%8C%E9%87%8D%E5%B1%A4
(2) 脂質は各種ホルモンの材料だし、かつ
(3) 脂質はVA・VD・VE・VKなど脂溶性ビタミンの運搬者だし、
(4) 脂質は生姜や蒜に含まれる、脂溶性フラボノイドの運搬者です
にもかかわらず70年代、米国の食品会社は「Low Fat」ブームを
演出し、米国・日本の栄養士学校もそれを採り入れました。
そして、そのときの優等生が、今の日本の栄養士業界のトップに立ち、
その高弟らが、テレビや週刊誌で「脂質を減らしましょう」と
唱和している。
そういう意見が、テレビや友人家族経由で、貴方にも伝わり、
かくして貴方も「なんとなく」脂質を悪玉視するようになったの
でしょうね。
でも学術的事実は、上記(1)(2)(3)(4)の通りです。
たしかに肉やバターの飽和脂肪酸は過度に摂りすぎると
有害ですが、オリーブ油やオメガ３油は有用で、寿命を
伸ばすことが、ハーバードなどが行った大規模調査で
統計的に実証されてます。
こうした善玉脂肪の積極摂取を、オススメします。
- 676 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/12(土) 22:10:29.07 ID:vPMzNcID]
- 84CLBI5d消えろ。
何しに来てんだ。
消えろ。邪魔
- 677 名前：675 [2013/01/12(土) 22:38:09.81 ID:i5aXKaaw]
- >>670
では具体的な指針です。
> 食事内容は昼400kcalくらい、夜800kcalくらいで、糖質はオールブラン+低脂肪乳、りんご、ご飯で400kcalくらい、
> 他は赤身の肉、卵、納豆、サラダ、煮物、チーズ、スルメ
パッと見たところ、次の4つが欠けてますね。ぜひ加えましょう。
・善玉Aのオメガ９（オリーブ油、キャノーラ油）
・善玉Bのオメガ３（魚油など）。これは次で買えます。
www.iherb.com/Fish-Oil
私が使ってるのはこれ。食べる直前に料理にかけてます。
www.iherb.com/Twinlab-Norwegian-Cod-Liver-Oil-Unflavored-12-fl-oz-355-ml/2417
・ビタミンＢ類（VB1/B2/ナイアシン/パントテン酸/VB6/VB12）
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1355889336/607-608
私が使ってるのはこれ。
www.iherb.com/Jarrow-Formulas-B-Right-100-Veggie-Caps/110
・水とミネラル（とくにマグネシウム）
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1355889336/609
私が使ってるのはこれ。
www.iherb.com/Now-Foods-True-Balance-High-Potency-Multiple-120-Capsules/42243
www.iherb.com/Now-Foods-Magnesium-Citrate-120-Vcaps/698
- 678 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 23:24:42.08 ID:8Ioe2HW/]
- >>675,677
ありがとうございます。これだけ体に脂肪がついているので脂はいらないと思っていました。
サプリなら摂取量コントロールしやすいですね。
ネイチャーメイドとかより外国のにしたほうがいいですかね？
- 679 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 00:52:47.70 ID:CtoSAEbk]
- ピーナッツが好きで、1日100グラム程食べてしまう
脂質が多いので、その分、肉の脂身を取って食べれば、
問題ないということにならないかな？
つまり、動物性油の代わりに植物性油を取るということで
- 680 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 01:23:41.10 ID:sc4PMB+N]
- このダイエットで脂質を過剰摂取するのは大変
大抵不足して落ちが悪くなる
- 681 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 01:27:49.39 ID:6exYiFLZ]
- 多すぎるかなと思うくらいがちょうどいい
- 682 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 01:39:03.92 ID:agTP6iXf]
- ピーナッツは油や塩分が使われてるのはNG。
糖質も結構多いので食べ過ぎ防止と塩分・油をとらないためにも落花生が良いと思う。
- 683 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 02:03:01.58 ID:QLZzsLZ/]
- >>666
悲観的にならずに、前向きに考えればOK
焼肉屋で肉だけ
ファミレスでチキンソテー
ファミレスでステーキ
ＭＫレストランで肉のみ
二郎系ラーメン屋で野菜マシ麺抜き
チャンポン屋で麺抜き
中食だと
唐揚げ
刺身
魚の塩焼き
- 684 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 02:05:40.58 ID:QLZzsLZ/]
- ピーナッツはカシューナッツと五分張りで糖質多いから気をつけてくださいね。
マカデミアナッツは糖質がとても少なくて、クルミとかアーモンドは糖質が少ない。
ナッツを食べるときは、ピーナッツとカシューナッツは控えめにした方がいい
- 685 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 02:17:56.46 ID:7czNdUkk]
- ファミレス行け
サイゼリアとか主食抜きでもいろんなのがある
- 686 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 02:18:19.05 ID:wLQD53ju]
- 糖尿病専門医に聞く。太りにくい定食の選び方 | キャリア | マイナビニュース
news.mynavi.jp/c_career/level1/yoko/2013/01/post_2921.html
「天ぷらや、フライ、唐揚げなど、揚げ物は高カロリーになるので極力避けましょう。食べたい場合は、目安として週に1回までにしておきます。もし、揚げ物しか選択肢がない場合は、衣をはがして具だけ食べるようにしましょう」
また、高カロリーになる定食については、
「定食のなかでも、炭水化物を2品以上組み合わせたセットものはかなり高カロリーになります。例えば、ラーメンとチャーハンをトレイに乗せた半チャンラーメンセットや、お好み焼きとごはんをセットにしたお好み焼き定食は軽く1,000キロカロリーを超えます。
- 687 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 02:56:23.40 ID:oH3MznYT]
- ネイチャーメイドって大塚がライセンスしてるだけで
もともとは米国メーカーの商品じゃないこ？
- 688 名前：666 mailto:sage [2013/01/13(日) 02:58:47.01 ID:So21XIgj]
- ６６６です。
皆さんありがとうございます
そうですね、いろいろ食べ方はありますね。
洋食系ばかり、考えてたので、ちょっと限定的になってました・・・
- 689 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/13(日) 03:07:08.42 ID:zOz49hF6]
- 久しぶりにコメ喰ったら黒くて臭いうんこがドーンとでた。
- 690 名前：675=657 [2013/01/13(日) 07:07:11.90 ID:di29365B]
- >>678
> ありがとうございます。
いえ、どういたしまして。このくらいおやすいご用ですよ。
> これだけ体に脂肪がついているので脂はいらないと思っていました。
体脂肪の原料は(1)炭水化物、(2)脂質の2つです。
このうち(1)を減らせば、
・体脂肪の原料は減るし、ついでに
・摂取カロリーの総量も減るし、さらに重要なのは
・肥満ホルモンのインスリン分泌が減り、
痩身ホルモンのグルカゴン分泌が増える。
（つまり「インス/グルカ比」が下がる、と覚えましょう）
・かくして代謝が上がりますので → 体脂肪が減る
これが糖質制限で痩せるメカニズムです。
>>686みたいなことを言うバカ医者には「インス/グルカ比は
どうやったら減りますか？ ギャノングはどう言ってますか？」
と聞いてやれば良いでしょう。ていうか福田は相変わらず低脳だな。
> ネイチャーメイドとかより外国のにしたほうがいいですかね？
日本のサプリ業界って、
・競争が緩すぎるので、アサヒなど一流企業はボッタクリだし、
・変な規制が厳しく、一成分あたりの含有量が低く抑えられてます
・かつ三流企業の製品は、ろくに含有量が書いてないし、書かれて
あったら、その数字は嘘八百です。処罰する法律が緩いですしね。
米国には Consumer Lab といって、その手の表示のウソを暴く機関も
あり、それで嘘がばれたら、獰猛な消費者が黙ってません。
一巻の終わりです。
ネイチャーメイドは、他の日本モノが0点とすると、30点かな。少しマシ。
嘘ついてるという話は聞きませんが、含有量少なすぎで、コスパ悪し。
それに同社は、米国では完全にマイナーです。
サプリについては、当スレ>>607-609も参照ください。
- 691 名前：675=657 [2013/01/13(日) 07:12:53.82 ID:di29365B]
- >>688
貴方はまず、次の条件でグーグルしてみましょう。
糖質制限 外食 +site:amazon.co.jp
自分で考えたり、掲示板で聞く前に、まず市販書です。
情報量が二桁は違いますよ。
それらの市販書で得た「知識」を実践で使って、
はじめて「良い経験」ができます。それをここで
ご披露いただければ、貴方のため皆のため。
逆に「知識なき経験」には小さな価値しかない。
- 692 名前：675=657 [2013/01/13(日) 07:17:14.58 ID:di29365B]
- ナッツ類で何が良いか、脂質摂取源として何が良いか。
まずガイドラインとして
・オメガ９油（オリーブ、キャノーラ）、オメガ３油を増やす
・飽和脂肪酸（肉とチーズと卵）、オメガ６油（大豆など）を減らす
・トランス脂肪酸は全廃（マーガリン、マヨネーズ、パン、焼き菓子類）
以上を念頭に、食品別の各種脂肪酸含有量を、次のデータベースで
見れば、答えは出ると思います。
fooddb.jp/search.html
- 693 名前：675=677 [2013/01/13(日) 07:36:57.32 ID:di29365B]
- あーゴメンナサイ、みなさん。>>690-692は「名前」が間違ってました。
× 675=657
○ 675=677
さて、
>>689
> 久しぶりにコメ喰ったら黒くて臭いうんこがドーンとでた。
白米は食物繊維がないので、善玉菌が増えないから、相対的に
悪玉菌が優勢となり、そう、便が黒くて臭くなる。
糖質制限やってる人も、食物繊維を意識してとらないと、
同じことになるかも。次をとるといいですよ。
・中糖質だけど高繊維な、オリゴ糖やゴボウ
・低糖質かつ高繊維な、フスマ・サイリウム・オカラ。
このレシピが参考になれば幸いです。
uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1355467977/401
・ヨーグルトの錠剤みたいなの。私が使ってるのはコレ。
すんごく快調でございます。
www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Jarro-Dophilus-EPS-5-Billion-Organisms-Per-Capsule-120-Veggie-Caps/7006
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