- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/09/21(金) 11:21:19 ID:5uWtohhQ]
- カロリーを抑えつつもいろんなメニューを楽しみたい！
と切望する方たちのスレです
自分は最近きのこのおろし和えにはまっております
大根おろし＋ゆでﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ＋刻みあさつき＋ポン酢で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 129 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/22(土) 22:27:33 ID:Z8Ia1A2s]
- ササミをちょっと塩入れて茹でる。これにぽん酢。
ゆで汁を綺麗にこして、キャベツを入れて柔らかくなるまで煮る。アクをとってキャベツスープ。
この二品でお腹いっぱい。
ただ食べる量は考えて！
ササミ一本とカップスープ一杯位がベスト！
- 130 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/24(月) 03:31:07 ID:R0AehNID]
- ゆで汁こすとか激しくめんどくさいな
ささみゆでた知るにそのままキャベツぶちこんでるんですが、ダメですか？
- 131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/24(月) 10:22:17 ID:UFVvXKh9]
- >>130
ゆで汁には脂肪分が流れ出てるから、漉さずとも捨てた方がいいんではない？
と129は言っていると思ってみる。
自分が今はまってるのは、もずく。
塩漬け？されてる奴を洗って塩を落として、好きな味付けでラーメン風に食う。
うめぇぇぇ！
- 132 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/24(月) 10:38:40 ID:p4B9Wfvw]
- フライパンに野菜敷き詰めて、上に肉でも魚でも好きな物乗せて、
酒入れて、フタをして蒸すだけ。
焦げないフライパンなら酒いらない。
タレは自分でいろいろ工夫して食べる。
今の自分のマイブームは、豆板醤と梅酢。
特に梅酢。これで野菜1キロくらい食べれる気がするｗ
- 133 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/03/24(月) 19:43:15 ID:Zn0/VNqn]
- サラダとか出てるけど、ドレッシングが何気に高カロリーなんだよな
・市販のノンオイルドレッシング
・マヨ＋ヨーグルトorしょうゆ
・ポン酢＋ごま油
・温野菜なら塩こしょうやゆかり
がお勧め
- 134 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/03/24(月) 19:51:05 ID:Zn0/VNqn]
- こんにゃくを茹でたらフライパンで炒めて（油なし）水気が飛んだらしょうゆを小さじ２、からしを少々加える。最後に鰹節をまぶす
本に載ってたんだけど美味しい。普通のフライパンでも焦げないし
- 135 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/03/27(木) 19:28:33 ID:O0wlt0Fg]
- 良スレ
- 136 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 14:46:38 ID:7WQDoWf2]
- ササミを、めんつゆ、醤油、黒酢orリンゴ酢、、ニンニク、塩を合わせた物にササミを入れて１日漬けますそしてフライパンで焼いて出来上がり。柔らかくて食べやすいです。リンゴ酢or黒酢は無くても良いんですが入れた方が肉が柔らかくなります。
- 137 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 14:48:00 ID:7WQDoWf2]
- 追記
要するに唐揚げの要領です。これを唐揚げのように揚げるのも良いですね
- 138 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 14:48:47 ID:7WQDoWf2]
- 鶏のササミです。
- 139 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/03(木) 20:27:29 ID:1Nb9OTM+]
- >>101
炊飯器鶏いいね！
いつもレンチンしてたんだが、柔らかさが全然違う。
脂もよく抜けるし。
炊飯器が空になったら作り置きしてます。
教えてくれた人ありがとう！
- 140 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 22:34:49 ID:u8NERRr3]
- 以前「油を使わずに炭酸で炒め物」みたいな話を聞いた事がある。ドイツの生活の知恵とか言ってたっけか。炒め物ってより当然蒸し物だけどね。なんで水じゃなくて炭酸なのかとか判らん事もあるけど。
- 141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/03(木) 23:06:36 ID:mgpYHLw/]
- おからこんにゃく。
甘酸っぱく照り焼き風に
こんにゃくより断然美味しい
- 142 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/03(木) 23:15:15 ID:sdR+QeCg]
- 水気切った木綿豆腐をごま油でこんがり焼いて酢橘醤油で食べてます。
付け合せにはシメジや絹さや、青梗菜など野菜を一緒に焼く。
いいおかずになります。
- 143 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/04(金) 00:06:28 ID:yLaY38hR]
- >>140
詳しい仕組みはわからんけど何故か炭酸使うと肉が柔らかくなるんだよ。安い肉(≒赤身肉)ほど効果絶大なんで
結構重宝してる。
- 144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/04(金) 00:16:30 ID:ekVZ3KHH]
- ゼロカロリーのコーラで鶏肉とか煮込むとうまいよ。
- 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/04(金) 07:54:14 ID:yXiguUqh]
- ゼロカロリーのは０じゃないらしいよ
しめじを1/3パック（もっと多くてもOK）くらい茹でる。
長芋1/2本を摺り下ろす。そこに溶き卵1個としょうゆ大さじ1と1/2入れる。
茹でたしめじの上にチーズを適当にさいてのっけて（なくても大丈夫）、そこに↑をかける。
オーブンで10～15分
因みにこんな感じ
三番目は前に書いた豆腐のあんかけ
f.pic.to/p8nl3
- 146 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 19:46:03 ID:6rP8pCv2]
- 炊飯器鶏、サイコー！！
自分は、ハーブ塩をまぶしてゆず胡椒でいただきました。
一枚ペロリ…
教えてくれた人、ありがとう！
応用で今度はゆで豚に挑戦してみる。
- 147 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 19:59:25 ID:A1yKJQew]
- ダイエット中に１枚ペロリしちゃらめぇえぇぇぇ
- 148 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 20:02:41 ID:L9Wwu1RK]
- なんだてめえ
- 149 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 20:08:03 ID:8ehhJAQA]
- >>145
なんだてめぇｺﾞﾙｧ
- 150 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 20:24:43 ID:stmvqlen]
- なにこの流れｗｗｗｗ
最近のお気に入りは鶏軟骨
カロリー低いし堅いから食べた気がする
- 151 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 21:30:13 ID:frVkiAOm]
- 低カロリーって何カロリーぐらいまでがぉｋなの？
- 152 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 21:31:17 ID:tv3WSO4b]
- 体の基礎代謝を３で割った一食分を
基準にして考えるのがベストじゃね
- 153 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 23:32:43 ID:frVkiAOm]
- なるほど!
- 154 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 23:42:53 ID:ER2/BKY9]
- >>152
当たり前だけど、盲点だったわ。
計算してみる！
- 155 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:04:35 ID:frVkiAOm]
- 簡易お好み焼(チチミとかいうらしい)
具材はキャベツ、ネギ、ニラ、もやし、カニカマ、ベーコン、ウィンナーなど(その日の気分で変える。挙げた全種類を同じ機会に使うわけではない､他の具でも勿論ぉｋ）
中お椀に小麦粉を２/５､かたくり粉を１/５、水を適量入れて混ぜる。(かたくり粉を多めにいれるとモチモチしてｲｲ!)
卵は入れてもいれないでもどっちでもいい
うどんスープの元1/２袋まぜる
少量のごま油をしき、野菜をならべる。その上に溶いた粉をいれてまた上から残りの具をのせる
火が通ってきたらフライ返しでたたく
焼けたら出来上がり
そのままでも味がついてるので美味しいけど、ポン酢を少々つけて食べると美味しい
- 156 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:16:33 ID:4suhnezo]
- >>155
×チチミ
○チヂミ
- 157 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:28:42 ID:U+kWDe50]
- 白身魚や野菜、キノコのホイル焼きはボリュームあるし美味しいよ
野菜やキノコも好きなだけ入れられるし
- 158 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:37:55 ID:sXDkPzW5]
- 納豆と付属調味料・卵・大根かキャベツの千切り。
全部グルグル混ぜるとふわっふわにボウルいっぱいになるから
丼にしてもいいし、晩ご飯代わりにそれだけ食べてもお腹いっぱいになる。
好みでメンツユとか足したり万能ネギを刻んで入れたり、チューニングしてちょちょちょ。
- 159 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 09:26:23 ID:O4uEg5lh]
- ﾁﾁﾐかわいいｗｗ
- 160 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 12:55:45 ID:3pCtwKrA]
- チヂミは簡単ってか韓国のお好み焼きだよ
- 161 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 13:37:02 ID:1yc9ieHR]
- >>147
146です。ちなみに148は私じゃないですよ～
確かにダイエット中に一枚ペロリはだめですね…
美味しさに勝てなかった…。
後１キロ減が定着しないのはここが原因だな。
- 162 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 15:30:38 ID:O4uEg5lh]
- ぇ
胸肉って一枚どのくらいカロリーあるの？
昨日ガッツリ食ってしまいました。お母さんごめんなさい。
- 163 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 18:53:09 ID:3pCtwKrA]
- 皮なしなら150くらい
別に1枚食べても問題ない
- 164 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 19:15:07 ID:WPnRW1iR]
- 限りなく油分出すように蒸すなどしたらたんぱく質豊富だし
逆に食べたほうがいいんじゃないのかすら思う＞ムネ肉
- 165 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 19:38:05 ID:PC574GS6]
- >>155
それはチヂミじゃなくて台湾の料理じゃないか？
卵餅だよ。
- 166 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 19:38:29 ID:PC574GS6]
- >>155
それはチヂミじゃなくて台湾の料理じゃないか？
卵餅だよ。
ｽﾚﾁすまん。
- 167 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 21:05:15 ID:TLkCTzRB]
- サラダのドレッシングにすし酢はサイコーですよ～～～～
cookpadのレシピにすし酢とオリーブオイル合わせたドレッシングが
あってウマかったんだけど、オイルなくてもすっごくウマイ！！！
しかもカロリーすんごい低い！！！
今の季節ならすし酢とクレイジーソルトで、新たまねぎ。きゅうりやレタス
やトマトと一緒に・・・・おいしくて、すんごいたくさん食べちゃいます。
あるならレモン汁。クレイジーソルトじゃなくて、普通のお塩でも
おいしいですよ～～～！
- 168 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 22:30:13 ID:bY2vGsyo]
- キャベツの千切りをさっと炒めて量少なくしてその中に紅生姜を入れる。好みでネギも。
メレンゲに本だしいれてさっきのキャベツを入れる。めんどくさいがオーブンで焼く。
又はレンジの後トースターで焼く。
カロリーハーフソースにキューピークォーター＋青のり・かつお節かけて
なんちゃってお好み焼き
- 169 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 23:04:02 ID:MDIQ5C5Z]
- おからスープ
材料、おから・水・コンソメ
腹に溜まるし、お通じもよろしおす
- 170 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/12(土) 05:21:31 ID:zrTdv/ZR]
- 野菜炒めに玉ねぎとキャベツを入れたい。他に何を入れたら美味しいかな。
- 171 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/12(土) 15:57:43 ID:8zyS0sZD]
- しいたけ、えりんぎ、舞茸、しめじ。
- 172 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/12(土) 19:47:00 ID:P8UbMzV+]
- もやし＋豆腐＋鱈
これを蒸してポン酢で食べるｳﾏｰ
たまにキムチ味にしてもいいｳﾏｰ
- 173 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/04/24(木) 19:22:43 ID:26ryQIYc]
- 油を使わないピーマンの肉詰め
玉葱・鶏挽き肉・ピーマン・塩・こしょう・バター
①バターを薄くしいて玉葱が色が変わるまで炒める
②ボウルに挽き肉、①、塩こしょうを入れて混ぜる
③②をピーマンに詰める
④蒸す
⑤好きな調味料をかけて出来上がり
卵使わないから少しもさもさしてるが、美味しい
- 174 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/27(日) 17:35:31 ID:KR9xYC5S]
- 椎茸とキャベツをコンソメスープで煮てお腹が落ち着いた
充実感あるのに30Kカロリー
野菜ってすげぇ
- 175 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/02(金) 14:59:30 ID:8HR/pmI4]
- 参考にします！
- 176 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/02(金) 15:13:03 ID:WzcqPcdQ]
- オイスターソースが３００ｇ１００円で売ってたから買ってみた。
いつもは茹でたキャベツにポン酢かけてるけど、
オイスターソース・にんにく・ねぎ・水等を適当に混ぜてうまだれ作ってかけたら美味しかった。
濃い味食べたい時にいいかも。
これから塩→ポン酢→うまだれでローテする。
- 177 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/03(土) 09:44:06 ID:lS7dA3Y9]
- カブとかタケノコとかなすびとか、カロリー低いのにむっちゃ満足感ある。
- 178 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/07(水) 19:00:05 ID:WiaTThxk]
- >>177
なすびってとことん吸いまくるから調理しにくい・・・
でもあのカロリーは魅力的だよね
まいたけ うますぎる
100ｇ16kcalは神の域
長年しいたけ食ってたけど
しいたけよりまいたけのが好みだと気づいた…おせえよ
- 179 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/08(木) 15:19:39 ID:Af+mY3b/]
- >>178
テフロン使えば、ノンオイルで調理出来るよ。
あと、電子レンジをうまく使うのもお勧め。
漏れの神キノコはしめじかな。安売りもよくしてるし。
エリンギは美味いが、ちょいキノコにしては高カロリー。
つっても、たかがしれてるがｗ
漏れの定番食材。
炭水化物系：里芋
キノコ類：しめじ、まいたけ。
野菜系：トマト（煮込んでもよし、塩分排出機能が強いのでむくみに効くし）
肉卵系：鶏軟骨、砂肝、皮無し鶏腿、うずらの卵
魚貝系：あさり、エビ、イカ、たら、カレイ
- 180 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/09(金) 19:16:46 ID:w4ssF6g5]
- 焼き肉のたれで野菜炒め。
もっと低カロにする方法は沢山あるけど、たまにはこってりしたもん食ってストレス解消。
食べ終わった後皿に結構調味料残るから、かけた分だけカロリー増える訳でもないしね
- 181 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/09(金) 23:25:58 ID:dIsFtsYo]
- あー、なすびのレンチンかー
やったことないや今度やってみよう
カロリー高いけどかぼちゃのレンチンがおいし過ぎる
50gくらいでも充実感があるよ～
- 182 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/10(土) 13:56:01 ID:tdkL7123]
- かぼちゃは炭水化物も多いからなぁ…
でも温めたチーズかけると美味しいよ
パスタの麺の代わりにしらたきやもやしを使う。市販の温めたソースと和えるだけ
- 183 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/10(土) 15:10:23 ID:fX9GA0S+]
- 豆腐をラップしてチンして、岩のり乗せて食べる。
おかずっていっていいのかわからないけど。
油分無しで蛋白質とれるし、お腹落ち着くからｵﾇﾇﾒ。
- 184 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/10(土) 15:22:16 ID:OC+r0vUO]
- >182
一時期それにたよりすぎて
しらたき食えなくなった…
何事もほどほどなのねorz
- 185 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/16(金) 15:53:23 ID:Albjpy0i]
- おからってホント便利だよね。
甘い物が食べたい時は電子レンジでおからを加熱してカリカリにしてオリゴ糖かけてたべてる。
安いし♪快便になる♪腹持ちもいいしね(^^)/
- 186 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/16(金) 18:30:41 ID:QTeBu44O]
- おから、便利だよね。
自分はレンチンしたあと好きな野菜混ぜてノンオイルドレッシングかけて
ポテサラみたいにして食べてる。美味しい。
ところでさっき本屋で「たった100kcalの満腹おかず」というレシピ本を
みかけた。買おうかどうか悩み中。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4413009460/
でもレシピ本いっぱい持ってるんだよな…
- 187 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/17(土) 11:36:42 ID:OcnQx0qJ]
- やっぱりモヤシかなあ。栄養あるし
炒めてちょっと丼シリーズの中華丼の素を水で溶かずに直接ぶっかける
軽くおコゲ付ければ尚ｳﾏｰ
ミックスもやし使うと彩りもいい
- 188 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/18(日) 07:58:13 ID:R+yZL0WW]
- ナスの甘辛煮by0カロ砂糖使用Ver。
腹に溜まるし、満足感もあるし。
- 189 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/19(月) 22:05:01 ID:bc1lyNKP]
- レンジで作った炒飯が結構美味かった。炒飯っていうか混ぜご飯っぽいけど。
うろ覚えだけど一人前だと
１、卵半個をレンジ対応のボウル（でかい器なら何でもいい）に溶く。
ラップをふんわりかけて600ｗで40秒くらい？半熟になったら泡立て器なんかでスクランブルに。
２、１のボウルに茶碗半分くらいのご飯、カサ増しにみじん切りにしたエリンギ、キャベツを加える。
塩コショウで味付けして混ぜる。またラップをふんわりかけて600ｗで3分くらいチン。
３、小さじ１のサラダ油を加えて混ぜ、ラップかけて１分ほど蒸らす。
油いらないなら別に３はしなくていいと思う。
エリンギ２本とキャベツ３枚とか混ぜると結構量出来るから一人前を何回分かに小分けできるし、
包丁とまな板とボウルとスプーンしか使わないから洗い物少ないのが一番の長所。
- 190 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/22(木) 11:52:39 ID:drt1+rLw]
- チャーハン自分もよく作るが、きのこやベーコン（脂分も出る）なんかはごはん炊く時一緒に入れてる。コンソメと塩とね。
- 191 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/23(金) 00:09:09 ID:YT24Vmba]
- カロリーハーフマヨネーズをご飯に混ぜて油無しでチャーハン作るとか
タマゴも要らないｗゆでキャベツとミックスベジタブルで具にすれば完璧
- 192 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/25(日) 18:17:36 ID:X4TaVlRQ]
- 豆腐を冷奴以外でどう食べよう。
なるべく歯ごたえがあって満腹になる料理無いかな？
- 193 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/25(日) 18:33:27 ID:ZZC6CjzD]
- >>192
無難だけど私は豆腐ステーキが一番飽きない。
しょうゆ・みりん少し・チューブのしょうがを入れて焦げ目が付くまで焼く。で、ねぎと鰹節を散らして食べる。
冷奴ならごま油・塩・にんにくのタレが一番好きだけど
高カロリーなものってなんでこんなにうまいんだろう
- 194 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/25(日) 21:21:43 ID:aLyqzrYK]
- >>193
脂＝旨さなんだとさ。
他でうまみを感じるにはアミノ酸が重要？
浅い知識だけどｗ
- 195 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/25(日) 22:17:42 ID:YUu7gWVM]
- >>192
鶏胸ミンチ＋鶏軟骨刻んだもの＋長ねぎ刻んだもの
＋水切り豆腐を片栗粉と調味料適宜と練って鶏団子。
湯がいてポン酢、味噌汁の具など好みでどうぞ。
- 196 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/26(月) 20:39:11 ID:Ig649SqH]
- とうふは、粉いりことか、桜えびいれて
しょうゆやだしを入れて味付けして、混ぜて食べてる。
うまいけどカロリー気になる。
- 197 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/26(月) 20:45:29 ID:Ig649SqH]
- おからの酢の物もウマイヨ！
明日久し振りにおからの酢の物にしよ。
豆とか豆腐類って、お腹壊すから苦手だったんだけど、最近お腹が治ったから豆を食べれるようになってからハマってる(^^)/
豆類ってこんなにうまかったのねー
安いし◎だよね。
- 198 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/26(月) 21:00:03 ID:xFfVqy8R]
- なすおいしそうだなぁ
明日の晩御飯に食べようかな
レシピググってみよ
- 199 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/27(火) 01:01:55 ID:avg4PAe2]
- 低カロ
- 200 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/27(火) 02:15:28 ID:kOKWYjZv]
- ↓ＤＨＣ☆プロテインダイエット ばら売り ５味ありま～す↓よろしくーっ
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- 201 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/27(火) 02:36:13 ID:3u1H8+bi]
- >>198私の好きな茄子のレシピを
①茄子を輪切りで塩胡椒。
②フライパン油少々に刻みにんにく又はすりおろしたにんにくで香りつけ。
③炒める。茄子は油をよく吸収するから油足りないだろうが、ここは水を加える。
水の量は最終的に茄子が吸って無くなる位少なめに。
④醤油をひとかけ。できあがり。
油気になるなら最初から少ない水で茄子を柔らかく煮るのもいいかも。
どうぞお試し下さい
- 202 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/27(火) 13:25:57 ID:v96MtFYR]
- おから食べたー
すごい満腹…
コンビニやお惣菜の卯の花は、油たっぷりでカロリーが天ぷら並に高いけど自分で作ってるおからレシピならノンオイルだから安心♪
スーパーの卯の花とか古い卯の花と古い油をタップリ使ってるからヤバいらしいよ。
- 203 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/27(火) 21:05:37 ID:s6yEEW9+]
- >>201
たしか茄子はレンチンしてから炒めるとあまり油を吸わなかった気がする
炒め物は水入れるのもいいけど料理酒に変えるとﾚﾍﾞﾙｱｯﾌﾟヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞﾄｩｯﾄｩﾙｰ
- 204 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/27(火) 22:40:46 ID:3u1H8+bi]
- >>203レンチンすればいいのか～知らなかったよ
色々良い事教えてくれてありが㌧！
- 205 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/27(火) 23:54:07 ID:agpKoKhM]
- 夏はナスの煮浸しに限る。
冷たく冷やしてもうまいし。
唐辛子入れてピリッとさせるのもいい。
- 206 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/28(水) 23:29:35 ID:iP0zZc4b]
- >>192
豆腐を凍らせたらどうだろう
- 207 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/29(木) 01:35:07 ID:3qj0RarE]
- >>193>>195
おお、いいレシピだよ！
なんか温かくてがっつりとした食べ応えのあるもの知りたかったんだよ。
毎日は無理だけど、たまにで豆腐なら食べた後の後悔や罪悪感少なくて済みそう。ありがとう！
- 208 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/29(木) 14:55:50 ID:mz3XooQ+]
- 和風しらたきスパゲティ
しらたき200g
だししょうゆ小さじ１
キャベツ100g
豚もも肉125g
塩、こしょう
テフロンで炒める。
腹いっぱいで約260kcal
- 209 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/05/29(木) 20:11:14 ID:IE+FPf9A]
- ［ﾆﾗﾚﾊﾞ］ﾆﾗ（1束）豚ﾚﾊﾞｰ（50g）油（少々）ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ余分な油をすてﾚﾊﾞｰを炒め火が通ったらﾆﾗを入れる。ﾆﾗを入れたら火を止め余熱でﾆﾗに火を通す。余分な油を捨てて作れば160kcal以下。ﾚﾊﾞｰは安いし、ﾆﾗも今の時期は格安で買えるからｵｽｽﾒです。
- 210 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/30(金) 07:10:49 ID:211jO0uM]
- 冷たく冷やす
- 211 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/30(金) 08:52:57 ID:MuY2J6Z/]
- 茄子をヘタを付けたまま皮を剥く。
ラップで包んで2～3分チン。
ヘタを取ったら適当な大きさに切ってポン酢で食べる。
夏だったら冷して食べると更にウマイ。
- 212 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/30(金) 23:26:57 ID:kOWC/eZO]
- ヘタを残す理由は？
- 213 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/31(土) 14:49:26 ID:yGyIOXhJ]
- >>212
ヘタを取ってからチンすると、切った所から茄子の水分が出ちゃうから。
昨日は、おから入り鶏団子を作った。
鶏挽肉とおから半々でも美味しかった。
- 214 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/01(日) 13:44:09 ID:Sd5ORetG]
- なるほど。持ちやすいからかと思った。
- 215 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/06/03(火) 17:33:17 ID:ZJ4vgd1c]
- 寿司１０カンで 600ｷﾛｶﾛﾘｰ くらいに収まるだろ。 今日は玉ねぎとささみマヨ
の軍艦巻きと低ｶﾛﾘｰ発泡酒。 計８００くらいですが、朝昼をひかえめにした場合
の夕食とかにどうでしょうか。 マヨ味もしっかりで大満足。
ダイエットはガマンばかりじゃないね。
- 216 名前：もやしタラコ炒め [2008/06/03(火) 18:11:11 ID:h3M2WTqN]
- 軽くもやしを炒めて、タラコスパゲッティのソースと和えるだけ。簡単でｳﾏーだよ(ﾟA`)ﾉｼ
- 217 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/03(火) 20:01:50 ID:IXKJVLoR]
- 私の定番はキャベツと卵のココット風。
20ｾﾝﾁフライパンにキャベツの千切り山盛りにして窪みを作って卵を落とす。
おしょうゆと黒胡椒ふって蓋して蒸し焼き。
たくさん食べても150kcalぐらい。
調味料に変化をつけたり、違う野菜も一緒に入れたり、飽きません。
- 218 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/03(火) 22:00:54 ID:KNqdFhQ8]
- >>217
パンにのっけてもうまいよね
キャベツの甘みがいい感じ
- 219 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/12(木) 20:49:00 ID:RtVMrZhR]
- 今日キャベツのココット風を作ってみました。
キャベツを千切りにして鍋へ、あとシメジとトマトがあったから、トマトは刻んで一緒に鍋へ
塩胡椒して、ベーコン1枚の半分を刻んで入れて
卵落として、蓋してゆっくり火を通して出来上がり。
めっちゃおいしかった。
風味が薄い時は少し顆粒のコンソメ足そうかな。
美味しい料理教えてくれてありがとう！
- 220 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/13(金) 18:56:25 ID:cEoUAXwO]
- 溶き卵で料理を作る時、クリーム状になるまで混ぜた絹豆腐を入れると、味もあまり変わらず卵が増えたみたいな感じになるよー
- 221 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/13(金) 23:37:52 ID:e2gqAerG]
- カゴメのサルサ(野菜ディップ)がめちゃ使える(´ー｀)
ノンオイルで１００gで２８cal（２４０g入り３００円位）のローカロリーで
ピリ辛のトマト野菜味
クラコットか麦芽パン２，３枚をお皿に乗せて、上からサルサを
スプーン一杯２０gくらい？をかけて、カッテージチーズ適量と
塩少々(クレージーソルトみたいな香味塩ならもっもグッド）をふり
バジルやベビーリーフを散らして、気分でオリーブオイルをほんの僅か
かければ、超豪華な朝食になって全カロリーは多分１５０もいってないと思う。
いや、ここまで丁寧なものにしなくても、元々がディップなので
野菜スティックにそのまま付けたり、ミートソースやピザソース代わりになったり
何でも使えて、少量ですごく味のアクセントになるので本当に便利だよw
- 222 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/14(土) 02:43:51 ID:xkdDpowe]
- >>221
カゴメのサルサディップ、美味しいよね！！
自分も野菜につけたりソース代わりにしたり、色々使ってる。
近所のディスカウントスーパーでけっこう安く手に入るので常備してます。
ちなみにこんなスレもあるのね。過疎ってるけどw
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1147438967/
あと、カゴメのよりカロリーは高いけど無印のサルサ風ソースと
サルサチーズソースも美味しかった。
（170g入りで110kcalくらいだったかな？）
カロリーの割には濃厚なので気に入ってます。
- 223 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/19(木) 23:23:57 ID:rzvuJQ8L]
- >>217-219
巣ごもり卵ですね、久しぶりに食べたくなった
- 224 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/20(金) 21:00:48 ID:DJOJ8yM6]
- 市販のマーボー春雨の素を使って、糸蒟蒻マーボー風を作ると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
レシピってほどのもんじゃないけど
材料
・適当な野菜(ピーマン、パブリカ、サヤエンドウ、キヌサヤなど)を千切り
・糸蒟蒻一袋=水切りして適当な長さにカットしておく
↑
上記の材料をフライパンで空煎り(蒟蒻から水気が出る)して野菜に火が通ったら
(蒟蒻からの水が多すぎたら水を取る)マーボー春雨の素の春雨以外を入れて和えるだけ。
※好みで途中で鶏ささみの酒蒸しの裂いたのを入れたり、豆板醤や韓国味噌を
足しても良いと思う。
普通に春雨で作るより倍以上の嵩になるし、カロリーはタレと野菜の分だけなので
ボリュームの割にはお得感があるw
因みに同じ方法で、タレを回鍋肉の素や他のインスタント中華料理の素を使っても
そこそこ美味しく出来るのが嬉しい
- 225 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/06/20(金) 21:27:45 ID:9+NdkSlP]
- >>224
永谷園の麻婆春雨の素を使ったと仮定すると
そのままだと464kcal、うち50g分の春雨を含む。
春雨100gを171Kcalとして、しらたき150g9Kcalで代用すると
(464 - 171) + 9 = 302Kcal
しかもこれは３人分の量でのこと。
きのこや野菜入れまくって1.5人前どか食いしても200行かないと
思われる。
これは良いレシピ。
- 226 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/06/20(金) 22:54:41 ID:vj+9f+4o]
- あ
- 227 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/21(土) 03:47:14 ID:d7JHJGX1]
- この時期、生ゴミに虫が寄ってくるから野菜を敬遠してしまう
- 228 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/21(土) 15:28:03 ID:7GJm9MgM]
- 生ゴミは即日捨てましょう。
- 229 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/21(土) 18:20:50 ID:qlXjdvSM]
- 生ゴミは冷蔵庫に入れてるよ。ホントは冷凍したいけど冷凍庫せまくて。
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