- 495 名前：コーネル ◆2wHpxMUDmNrw mailto:sage [2010/03/16(火) 21:39:21 ID:Zxu3x7ZS]
- こんばんは、十年さん。
ケトン体って、正体不明です。
私も色々と調べますが、どうもはっきりとしません。
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長期飢餓時で脳はケトン体をなぜ利用できるのか？
blog.goo.ne.jp/nutrition2004/e/eec36259243ce2898ae8fdce3d698941
食後6時間程度で脳はケトン体を利用し始めるとの説もあるようですが、詳細はどうやら不明のようですね
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ま、いつもの
わからん！
現代科学の限界です！
ってなところでしょう。
「脳のエネルギーはブドウ糖だけ。」
なんてのは、全くの嘘です。
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www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/ketone.htm
脳は通常，グルコースだけをエネルギー源とし，
脂肪酸を利用できない組織である（脂肪酸は脳血管関門を通れない）。
そのため，飢餓時やインシュリン欠乏による糖尿病などでグルコースが利用できない場合，
ケトン体が脳の唯一の代替エネルギー源になる。
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あと、低炭水化物ダイエット系のスレではたまに
「脳の唯一の栄養素である炭水化物を減らしてるんだから
脳が栄養失調なのは当たり前だろデブ 」
ってな馬鹿アンチの書き込みがありますが、
ことごとくぶっ叩かれてます。
低炭水化物ダイエットの実践者でもある私としても、どう考えても
ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源だとは思えませんね。
でも、ほんと多いですよ。
何の根拠があるのか知りませんが
「ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源だ！」
っていう人。
この辺り、この変な説が出来た歴史等を
詳しく語ってくれる人がいればいいんですけどねぇ。
参考：最強！低炭水化物・糖質制限 総合スレ ＰＡＲＴ2
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1256355432/
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