- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/10(水) 00:50:33 ID:9QMR/nWg]
- 前スレ
【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/
- 652 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/15(火) 11:10:22 ID:K/1t4TZI]
- 便乗してNekozameさんのレシピで初おからクッキー。
砂糖4ｇ、黒胡麻きな粉小さじ1杯混ぜて120ｇ分くらい作る。味はまぁまぁ。クッキーというよりプレミアムみたい。
が、すぐ湿気るっ！150ｋcalくらいだしと安心して、湿気んないうちにと食べ続けたら満腹になっちゃって、ドカスイッチがONに…
これ、何となくウェイみたいな食べ方してる自分には無理かも。
チーズケーキ1口とかの間食するけど、ドカったりはしないからなぁ。
- 653 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/15(火) 19:35:32 ID:1iHfzas0]
- ちくわを強火で炒めて、
醤油・砂糖・みりん（酒）を等量まぜたものを
かけて蒲焼風にしたもの・・・
調味料は控えめにしたけど旨かった。
カロリー的にはどうだろう。
問題なければもう一回食べる。
- 654 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/15(火) 22:35:57 ID:C/Ez7NOX]
- おからを食べ続けて一週間
お腹いっぱい食べてもやっぱりお腹が空くのが早いね
ダイエットが目的だから油やバター、砂糖は極力減らしてんだけど
脳が高カロリー物を欲してるのがわかるし満腹感が不十分
理由はこのスレの前のほうにあるけどさ
- 655 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/16(水) 23:54:28 ID:0BVEhfBO]
- >>654
っていうか
その満腹感のレベルを下げないと永遠にまともな減量なんかできないよ
- 656 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/06/28(月) 23:46:23 ID:gYggQD6R]
- 646からのおからクッキーを色々試してみてるんだけど、
どうもカリカリにならず、中まで火が通りきらないまま
ちょっとしけったカリカリにしかなってくれません。
40分くらい焼いてるのでどうも電気代も気になってきて…
生おから使用だけど炒るのが面倒で、そのまま使ってるんだけど
そのあたりがカリカリにならない要因になってる？
もしくは、豆乳だ卵だバターだ 色々入れないで、
「道具がなくても簡単な☆おからクッキー」みたいに
生おから、砂糖 以上！ のほうがいいんでしょうか
- 657 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/29(火) 09:56:36 ID:IeRyUYmv]
- >>656
生おからと乾燥おからとでは、食感は全然違いますよ。
生おからでも薄く作れば25分余熱ありで十分カチカチにできますが
- 658 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/29(火) 10:24:42 ID:ssuOe1FM]
- 近所の八百屋で豆腐が\21で売ってる。
わかめひじき切り干しと胡麻、調味料混ぜて放置するだけで濃厚な白和えになる。
栄養価のわりには単価安い気がする。
- 659 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/29(火) 14:36:39 ID:oGbscYB7]
- 生おから＋ラカント＋水でクッキー焼いてみたが美味いなこれ
個数によるがレンジで１～数分か、トースターで１０分程度やってみた
レンジで固くなるまでやると食感がハードつーか人によっては受け付けなさそう
トースターの方が香ばしくてやっぱり美味しいね
- 660 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/30(水) 12:34:56 ID:WCV0i5qN]
- >>653
それやったことある。山椒かけるとうまいよね。
でも経験上、練り物は太るとおも
- 661 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/07/08(木) 04:34:35 ID:4aTkk5dp]
- おから＋ココア＋水少々
ケーキ食べてる気分でした。
ココアはビターテイストのものがオススメ。
これをオーブンで焼いたらクッキーになるのかな？
ただ、おからにはまり出して最近凄く便秘です…
- 662 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/07/08(木) 12:52:24 ID:ZHIWP3iK]
- 水少々しか使わないからだよ
植物繊維たっぷりとったら
水分もとらなきゃ
- 663 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/07/09(金) 07:04:04 ID:eSIsGW8P]
- 茂蔵のおから買ってきた。500gで卯の花作ったら大量すぎﾜﾗﾀ
茂蔵デリ、ヘルシーなものが安価で色々売っていて楽しいね。
- 664 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/07/14(水) 16:27:23 ID:Cj8g4EBB]
- ミニトマト初収穫
青いのは鈴生りだ
これからどんどん赤くなって家計を助けてくれよ
- 665 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/07/24(土) 21:25:09 ID:1M3IDDbR]
- 納豆にかつぶし粉をかけて食うとうまい
- 666 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/25(水) 01:16:46 ID:gecTm2W3]
- おからパウダーに少しのスキムミルクと片栗粉で
固めでカリポリになるよう調整したおからクッキーに
砂糖の変わりに無印のスナック味付けパウダー入れたら
カロリー控えめ食物繊維たっぷりのスナック菓子ができた！
パンの耳スナックとかリッツとかの感じに近いかな
スナック菓子が大好きすぎて太ったんだけど全然おからって感じがしなくておいしすぎて
これ食べてたらもうスナック菓子なしでも満足できるや
味付けパウダーはコンソメ、チーズ、カレー、トマト＆バジル、チキンなどなどかなりの種類が出てるから飽きないし
- 667 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/25(水) 01:24:54 ID:B6HBZ7pu]
- プレーンヨーグルト2パックに生おから300Gを投入。
乾煎りはしない。ヨーグルトの防腐効果に期待。
それを毎朝野菜ジュースと1対1で割って飲むのが朝食の完成形
- 668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/29(日) 10:54:47 ID:LEZUCFZi]
- >>666
レシピkwsk！
- 669 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/29(日) 11:43:58 ID:SZYIwUkK]
- >>668
おからクッキーというより食感からいうとハードビスケットかも
おからパウダー 40g
片栗粉 おおさじ２
スキムミルク おおさじ３
無印 素のままシリーズ味付けパウダー ３袋
豆乳 100ｇ
これでうちのオーブンの天板1枚分
まず粉物を全てポリ袋に入れて振って混ぜ、豆乳を入れてまとめ、
あとは↓のレシピと同じ方法で切って天板に移す
cookpad.com/recipe/809147
170℃に予熱しておいたオーブンで13～15分ほど
その後130℃で3分くらいずつ何度も繰り返してじっくり焼きカリカリにする
端のほうから焼けていくのでカリカリになったところから取り出していくこと
ここでしっかり水分を抜くのかカリポリのおいしいスナック風にするために重要だけど
あんまりほっておくと焦げる可能性があるから注意して
- 670 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/30(月) 15:25:20 ID:EaNVb1YK]
- >>669
ありがとう今作ってみました
なにこれめっちゃおいしい！
綺麗に均一に薄く伸ばせなくて薄すぎた部分がこげたりしちゃったり厚すぎた部分が固すぎたりしたけど
ちゃんとした厚さにできた部分は売っててもおかしくないレベル
味はコンソメとチーズとトマトバジル１つずつ入れてみたんだけど
トマトバジルの味が前面に出てなんかプリッツに似てる！
これは定番になりそうですありがとうございました
- 671 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/30(月) 15:49:24 ID:H5Z3Fpee]
- 味付けパウダーって無印ならどこでも売ってる？
あとカロリーどれくらい？
- 672 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/08/30(月) 15:52:05 ID:EaNVb1YK]
- >>671
私が買ったのは駅前ビルに入ってる小さな店舗だったけど普通に売ってたよ
レジ前にコーナーができてた
カロリーは袋に書いてなかったからネットのオンラインストアで調べた
味によって違うけど1袋だいたい10kcalぐらいみたい
- 673 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/05(日) 10:47:34 ID:PyOxUO7g]
- ネットで売ってる小麦粉並みの細かさに微細しましたとかいうおからパウダー１kg買ったんだけど
普通のおからと比べたら全然違うね！
今までだったらおからのモサ感が気になってたような配合でも全然気にならないし
つなぎなしでもきちんとまとまるし
特にクッキーとか焼き菓子がかなりいい感じ
おからパウダーと砂糖と水練って焼くだけで夢のサクサククッキーができるとは思いもよらなかった
前同じ配合で生おからでやったときはぼそぼそパッサパサのなんじゃこらってものしかできなかったのに
- 674 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/27(月) 13:24:48 ID:5xmuxgRD]
- 麦玄米ご飯と倍量の生おからで粥を作った
ご飯が少ないから寒天投入してｸﾞﾂｸﾞﾂ+お吸いもの元塩胡椒
ﾄﾞﾛﾄﾞﾛｽｰﾌﾟ状粥
いざ食べてみたらおから臭かった…
ふと机の上を見たら、不味いﾋﾞｰﾙ酵母粉末
「ｺｸが出ます」投下→結構ｲｹる
ﾀﾞｲｴｯﾄ食で味覚が麻痺している可能性も捨てきれないが;
- 675 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/09/28(火) 01:12:26 ID:l1JEeTO2]
- 8月下旬に伊豆の西海岸にシュノーケルやったとき海辺で大量にテングサを拾ってきた
ひとつかみあれば寒天ゼリーやトコロテンが3リットル分はつくれてしまう
すでに3回作ったがまだ三分の一も使ってない
- 676 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/28(火) 04:29:46 ID:C+SxMkAP]
- おからとバナナとレモン汁を混ぜて練り合わせて
トースターで焼いて簡単おやきにしてる
抹茶やコーヒー粉末、レーズンやアーモンドダイスを混ぜてみてもうまい
- 677 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/09/28(火) 04:30:28 ID:tHWL3tUp]
- よくワカメのお好み焼きを作る。
ワカメは安い100g100円の中国産の乾燥ワカメ。
大きなボウルに乾燥ワカメを水で戻して、小麦粉を水で溶かした生地に入れて焼くだけ。
具は無し。
お通じも良くなって、簡単。
- 678 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/28(火) 06:00:57 ID:/Ir7NdRI]
- このスレ初めて見たけど、凄い勉強になった！㌧！
おからクッキー（おから500ｇきび砂糖140ｇ）だけ食べて、
他の栄養は置き換え食品で補って、三ヶ月で10㎏痩せた。
でも運動はしてないからリバウンドが怖い。
運動しながら続けていこうと思う。
おからクッキーはしそとか、醤油+おかかとか、塩こんぶとか混ぜても美味しいよ。
- 679 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/28(火) 08:51:08 ID:4BQ7tYzh]
- すごい根性だね・・
まじ尊敬する
野菜とか魚とか果物とかほとんど食べなかったの・・ﾇｹﾞｰ
でも置き換え食品には含まれていない栄養素もいろいろあるから
（酵素とか）←テキトーだけど
だんだん他の物も食べながら運動できると良いね。
それだけの根気があるならきっと出来るよ！
- 680 名前：678 mailto:sage [2010/09/28(火) 19:14:37 ID:XfoWwD9X]
- >>679
いや、流石にそれだけじゃキツかったから、
どうしてもお菓子が食べたい時は「ゆずのまんま」「そのまんまレモン」（皮加工食品）
を食べたりもしたし、野菜のみのお鍋をたまのご褒美に食べたりしたよ！
お味噌汁の美味しさとおから餅の美味しさに今日気づいたから、
続けて頑張れると思う！運動も頑張るよ！有難う！
- 681 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/29(水) 18:14:46 ID:ZIVNtUAa]
- 黒豆しぼり っていう黒豆をパサパサに乾燥させたお菓子が美味しかった。
ダイソーで一袋百円で売ってたヤツ。
歯触りがサクサクしていてサッパリした甘みがある。
抹茶とおからで作ったお菓子に混ぜると美味しそう
めんどくさいから夕食前の小腹が減ったときに
オヤツ代わりに１０～２０粒を一粒ずつかじる程度にしてるけどｗ
- 682 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/06(水) 09:35:45 ID:AcplYHuN]
- >>678
身長と体重の変化を教えて欲しい
- 683 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 01:06:33 ID:BpdHyaBF]
- おからの味のレパートリーあったら教えて欲しい
・ココア+黒砂糖
・ナポリタン
・バジル+塩気
・キムチ+色々
なんか変わり種が欲しい処、値段はあまりかからないのがいい
チーズ味は美味いんだけどチーズが結構高い
- 684 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 01:16:13 ID:eSmAPT+6]
- カレーとかポテサラとかかなあ
でも普通に卯の花炊くのが一番すきだ
- 685 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 01:33:27 ID:WqpCGeMt]
- サンラータンとか鍋とか味噌汁に入れてしまう
- 686 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 06:10:59 ID:9ba0YGUR]
- スープに味噌汁、あんかけ
なんにでも入れちゃうよ
- 687 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 06:18:09 ID:9ba0YGUR]
- 豆乳＋酢でマヨネーズ風の味にして
チンしたおから＋きゅうり＋タマネギ＋人参＋ツナ
に、しっとりする程度かける
お好みで塩こしょう
ポテサラだと思い込んでレタスに包んで食べる
- 688 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 21:51:38 ID:QG7UOc/+]
- オカラに抹茶とパルスイート混ぜて500wのレンジでチンしたらパリパリの
クッキーみたくなってうまいよ。
レシピはググれば出てくるはず。
- 689 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/15(金) 04:23:23 ID:EsH4lCmv]
- パルスイートは加熱しちゃいけないタイプの甘味料じゃなかったっけ
- 690 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/15(金) 23:59:12 ID:3+aokBF5]
- 前のレス見るとおからはおなかが膨れるって人多いけど私にはむしろ腹持ち悪い・・
朝7時前に茶碗いっぱいの卯の花食べてかぼちゃスープ飲んでも
9時半ごろにはもうお腹へってしょうがない・・なんで？
満腹感もそんなにないし（豆腐のほうがある）苦しくなんかまったくならない
ちなみに普段からお茶がぶがぶ飲んでます
- 691 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/16(土) 01:51:41 ID:vKSdvM+9]
- 代謝が良すぎるんじゃないだろうか。
腹もちが気になるならキャベツやオールブランも一緒に食べてみたら良いかも
- 692 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/16(土) 10:58:58 ID:GflUds09]
- >>690
結局糖質とって血糖値をあげないと満足できない体になってしまってるんでしょう
食物繊維をとるってことは食生活を根本的に変えるための有効な手段ではあるけど
今までと全く同じ満腹感を味わうことはできないよ
むしろ自分の満腹感を制御する意志と努力が必要
- 693 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/16(土) 17:00:01 ID:vtqr5zi4]
- >>690
材料も量もわからないから想像だけど、茶碗いっぱいの卯の花+かぼちゃスープって
カロリーにすれば、いわゆるバランスのいい朝食の半分程度もないのでは？
すぐお腹が減る人がいても何の不思議もない。
あなたの場合、そういうダイエット食まるだしメニューでなく
三食バランスのいい普通食をとって、運動で少しずつ減量していくのが
結局は近道かもしれないよ。
- 694 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/16(土) 19:18:39 ID:joWHzHEI]
- 自分の場合は海藻とかフルーツでバランス取れるのか結構落ち着くな
- 695 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/17(日) 19:08:29 ID:cWGoVlNz]
- >>682
ごめん、遅くなった
163/69→58だよ
- 696 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/17(日) 21:26:10 ID:56zblHiD]
- >>690だけど、たしかに甘いもの好きだし糖分過多に体が慣れてしまってるのかも
おからは好きだし安いから食べるけど満腹感は期待しないことにします。
バランス・・やっぱり楽なダイエットなんてないですよね
ありがとう
- 697 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/18(月) 18:39:53 ID:yrVz/9mk]
- おから、お豆腐屋さんで、50円/２００ｇで買いました。
これって妥当な値段？
うちの母いわく、おからなんてタダで貰えるんじゃないのなんて言いはりますがｗ
- 698 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/18(月) 19:25:11 ID:eL8Megzh]
- >>697
豆腐屋はタダでくれるところが多いね。捨てるには産廃扱いでめんどいと聞いた
でもスーパーだと500g128円とかだから別に697さんも損はしてないよ
- 699 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/18(月) 19:45:09 ID:yrVz/9mk]
- >>698
ありがとう。
昔のお豆腐屋さんならタダでくれるのかなぁ。
うちが行ったお豆腐屋さんは、多角経営で豆腐スィーツとか作ってる店で
ガッチリしてるｗ
- 700 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/18(月) 20:36:06 ID:3YBplbfi]
- うちの近所の豆腐屋は、250g200円で、
しかも「おからだけは売りません」と張り紙してるｗ
しかも、油揚げと豆腐とおから２個って伝えたら、１個しかうれんとか言われたさ。
- 701 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/18(月) 20:53:54 ID:S2QGjUvb]
- ケチくさいなぁ
廃棄になったりしないのだろうか
- 702 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/19(火) 08:48:49 ID:mE6bhi57]
- それだけおから求める人がいるんだろうね。
廃棄扱いになるならそんなこといってられないはずだもん
- 703 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/19(火) 15:10:59 ID:oHStrDYp]
- うちの爺ちゃんの田舎では、豆腐屋でタダでおからくれるよ。
偶に行く時は、お豆腐買うついでに、ものすごい量のおからを貰ってくる。
１ｋｇ貰うから、冷凍庫がパンパンになるけど、どのぐらいもつんだろうね。
- 704 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/19(火) 15:22:20 ID:WHCSMcwx]
- スーパーで４００ｇが６０円くらいかな、それすらしょっちゅう半額になってるが
豆腐屋さんある人うらやましい
- 705 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/21(木) 09:14:33 ID:eO/GBKYd]
- おからだけ買おうとすると態度が目に見えて変わる
最近豆腐も買うようになった＞態度が良好に
奥さんそりゃねーよ
- 706 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/21(木) 13:37:22 ID:g/MLk7t1]
- >>704
劇的に安いじゃんｗ
700さんの店、ぼったくり過ぎ。
実際、おからって人気なのか分からん。
うちの近くのスーパーでは１５０ｇ 60円で売ってるけど、売れ行き悪いのか
数も少ないし、翌日には20％オフになる。
- 707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/21(木) 19:41:41 ID:DUbOYgV4]
- うちのスーパーは250g 88円だ。
- 708 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/10/21(木) 20:48:44 ID:pSR4VOav]
- 顔痩せできてめっちゃキレイになるみたいですよ→bit.ly/bihada-com
- 709 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/24(日) 10:22:39 ID:TyQFFuc9]
- おからいいね！
ポテサラみたいにすると美味しいし、普通に煮てもいいし
- 710 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/26(火) 03:33:54 ID:DI8KmsQB]
- おから1200ｇ買ってきて600ｇオーブンで焼いて粉にした
300ｇくらいに減ったので油断した
残りの600ｇで卯の花炊いたらでかいシチュー鍋いっぱいに！
しまったやるんじゃなかった何だよこの量2kgくらいあんぞ
しかし旨い。ヤヴァイくらい旨い。
100ｇで食うの止めるの苦労したｗ
一人暮らしなのでタッパ一つ分残して冷凍したよ
冷凍庫ギシギシ
- 711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/12(金) 18:19:03 ID:6oIh3WQz]
- おから餅に卵と牛乳とマーガリンと砂糖入れてレンチンしたら、柚子皮の合いそうな餅になった。
ポンデリングにしようとしたのに、何故和風になった…。
卵1個
砂糖 卵と同じ位
おから 冷凍をレンチンで戻したの茶碗1杯
片栗粉 おからの半量
マーガリン 大さじ1位
牛乳 チンして水分飛ぶので、普通のおから餅より緩めになる位
ラップしないと表面のおからが乾いてカサカサになるので注意。
どこかで触ったことがあると思ったら、私のかかとだった。＼(^o^)／
- 712 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/20(土) 18:45:53 ID:crGz9z/E]
- >>549
タンパク質を分解しきれない（とりすぎ）と屁が臭くなる
- 713 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/28(日) 18:10:48 ID:/avTUnGP]
- 浸水大豆を、コーヒー用のミル（もちろん料理用のミルでいい）で1mm大に
粉砕して、つなぎを少しだけ混ぜて、お好み焼き～。
いままでおからで、お好み焼きを作ってしましたが味は微妙でした。
でもこの大豆お好み焼きは、とってもおいしい～。豆乳作る手間も省けました。
しかも、おからと違ってつなぎはほんの少しでいいんです。
これからはこれを作ります♪大豆は10Kg単位で買ってますし。
- 714 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/01(水) 22:01:08 ID:UxYQ2SN8]
- 今日は浸水大豆を砕くのも面倒だったので、
やわらかくならないの覚悟で丸のままフライパンで蒸し焼き。
味付けはコーミソースとめいらくのマヨドレ（コーンマヨ？）
歯ごたえがあって多少食べづらいけどいい食感とも言える。
味はおいしいな。水煮すればいいんだろうが、安い食材を
手軽に料理してこそだしな。
- 715 名前：リンク [2010/12/11(土) 23:40:04 ID:nrvakw3k]
- inforix.info/
- 716 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/12/13(月) 20:10:39 ID:U6W87WwD]
- 一日１００g以上食べると胃が痛くなりそうで怖い
どれ位の量なら食べても大丈夫なんだろう
- 717 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/14(火) 02:51:20 ID:YbFp/WM8]
- >>716
おからの話？
腸閉塞にならず適度に食物繊維をとるには
1食におから50gが適量とどこかで読んだことがある
- 718 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/14(火) 04:12:12 ID:YbFp/WM8]
- ためしてガッテン
知らなかった！ きな粉 劇的活用術
「味（み）～つけた！ きな粉の香（こう）か」
本当にきな粉は料理に使えないのでしょうか？
実験を重ねた結果、みそ汁に合うことを発見しました。
商店街に協力してもらい、
普通のみそ汁ときな粉を加えたみそ汁で飲み比べ実験を行ったところ、
62対38で、きな粉入りがおいしいという結果になりました。
次に、味覚検定人の5人に「普通のおから」と「きな粉を大さじ1杯を加えたおから」を食べ比べてもらいました。
すると、5人中4人がきな粉入りのおからをおいしいと感じたのです。
cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20061011
- 719 名前：sage [2010/12/17(金) 22:34:04 ID:VULOPv5p]
- 私、一日に２００ｇ以上食べちゃってます・・・。
- 720 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/12/18(土) 01:40:46 ID:+3YVPk8V]
- 持て余していたキナコ(甘いものを食べなくなったから)を、おから料理にぶっこむことにしたｗ
サンクス
- 721 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/18(土) 02:50:56 ID:3l5e37qq]
- >>689
遅レスだけど、パルスイートは数年前に改良されて
圧力釜とかの温度でなければ分解されにくくなった
- 722 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/18(土) 20:54:29 ID:KD5QHN3i]
- たまご料理や圧力鍋を使った料理 砂糖と同じかさ（重量）
ぜんざい・煮物などの豆料理 砂糖のかさ（重量）の約１／２＋通常の砂糖を半量
ケーキやドーナツなどの焼き菓子・揚げ菓子 砂糖のかさ（重量）の約１／２＋通常の砂糖を半量
- 723 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/06(木) 12:52:26 ID:HdvurpxS]
- 生おからや乾燥おから（私が使ったことあるのは生おからを炒って自作したもの）と比べて
おからパウダーって劇的に食感が良くなったりしますか？やっぱり同じくらいモソモソするのかな？
ちょっとでも食感が改善しそうならネットで買ってみようかと検討中です。
- 724 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/06(木) 21:17:37 ID:yTTgrajT]
- >>723
粒子の細かいおからは、もそもそしにくいよ。
- 725 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/07(金) 14:05:08 ID:q33/i1Ms]
- >>724
レスありがとうです！
さっそくスーパー4件回ってきたけど売ってなかった。すぐに試してみたかったのに(´・ω・｀)
最近流行ってないのかなぁ？送料かかるけどやっぱりネットで買うか・・・。
- 726 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/10(月) 18:06:32 ID:Ci23vjlZ]
- １００円前後でスーパーや１００円ショップで売ってるものは品名「乾燥おから」とあった。
生おからを炒ったりチンしたりして乾燥させただけの自作に比べるとず～っと粒子がきめ細かい。
あれ以上サラサラなのが「おからパウダー」なのか？
- 727 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/10(月) 18:25:18 ID:LmJ0/WNj]
- 乾燥おからは普通のおからを乾燥させたもので
粒子が細かく感じるのは乾燥方法の差では。
おからパウダーは製菓にも使えるように細かくしていますね。
- 728 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/18(火) 17:26:43 ID:iY0EYNN2]
- >>725
１００均で見たぞ。
量的にはネットで買ったほうがお得かも知れんけど
- 729 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/23(日) 11:37:56 ID:wWy7FGeP]
- >>728
スレチかもしれないけど、100均のは国産？国産かカナダ産がいいなぁ。
地方在住で100均が近くにないんだけど、もし行く機会があったら見てみますね。
結局ネットで買いました。おからパウダー。
送料込みで1kg1450円。スーパーで買うよりちょっと割高なのかな・・・。
でも確かにモソモソしにくくて食べやすい。
1kg使い切る頃に2kgくらい痩せてたらいいなｗ
あと、スレ見て粉寒天もスーパーで買ってきましたよ。でも寒くてまだ作ってない・・・。
- 730 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/23(日) 18:22:32 ID:tHVtj6ZB]
- どう考えても「安上がり」ではないな
- 731 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/23(日) 18:43:27 ID:Gw30On34]
- おから1kgと違って、パウダー1kgってめっちゃ多いやん。
生おからとパウダーで、ハンバーグ作り比べたけど
舌触りはパウダーが良い。水分を奪う勢いもパウダーが上。
- 732 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/23(日) 19:14:20 ID:590HTTA4]
- 感想おからは5倍に増えるから。それで絞った状態のおからになる。
そして、さらに水吸うし。
- 733 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/23(日) 19:55:01 ID:wWy7FGeP]
- >>730
1kg1475円（さりげなく訂正）つっても内525円が送料だけどね・・・。
豆の臭いがきつくないし気に入ったから自分的にはヨシとする。
スレ的にはやっぱり生おからの方がいいですよねー。。。
- 734 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/25(火) 21:38:36 ID:jRQOLKlv]
- おから1Kg 1475円
乾燥大豆 1Kg 500円
乾燥大豆を、専用のミルで粉にして料理します。
- 735 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/25(火) 22:59:50 ID:GOlRW0g9]
- ググッてみたが乾燥大豆から豆乳もオカラもできるんだな
だいたい 大豆１００ｇで作って 豆乳４００～４５０ｍｌ おから１５０ｇができました。
lovebread.web.fc2.com/tounyuunotukurikata.html
- 736 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/26(水) 11:37:59 ID:U69P/FXq]
- >>733
どこのお店で買われました？＜ネット通販
- 737 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/26(水) 11:47:25 ID:8Gdthz8V]
- >>734
でもお高いんでしょう？＜専用ミル
やっぱりカロリー的には
オカラと卵と豆乳で作る蒸しパン＜大豆粉と卵と水で作る蒸しパン
なんでしょうかね。そんなに変わらないのかな？
- 738 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/26(水) 12:01:58 ID:8Gdthz8V]
- >>736
楽天で、検索キーワードに「おからパウダー」と入力して、
二つ下の欄の「商品名、商品番号で探す」にチェックしてから商品検索してみてください。
私が買ったのはその中の1000g950円のやつですけど、量が多くてもっと安い店もありますし、
少量で割高だけどメール便で送ってくれるところや菓子材料店でも取り扱いがあります。
あとヤフオクでもカナダ産のやつを業者さんぽい人が出品してましたよ。
リンク貼らないで不親切って思わないでくださいね・・・。
本物の業者さんの宣伝レスが来てもアレなので、一応配慮したつもりです。。。
- 739 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/26(水) 19:12:20 ID:6JUdICsO]
- >>737
大豆は水に浸すなら別だが、固いままで色々使う用途なら
最低限、www.binchoutan.com/yomekosan.html
これの価格帯のが必要だもんな。
- 740 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/26(水) 21:12:12 ID:U69P/FXq]
- >>738
ありがとう。カナダ産のやつで大量にパッケージングされてるやつ見てたんだけど、
外国産と国産で香りも若干違うみたいだから迷ってたんだ。
- 741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/02/02(水) 19:56:42 ID:4m2CWNBc]
- おからを弁当に入れたい
冷えてもうまいオススメおからレシピとかないですかね？
- 742 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/15(火) 09:53:45 ID:cqnj3SEr]
- >>741
ナゲット
- 743 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/21(月) 00:50:29.93 ID:u3bDb8Yo]
- >>741
>ないですかね？じゃなくて
○○を弁当に入れたけど××でダメだった、△△してみよう とか試行錯誤しようぜ
おから肉
- 744 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/02/26(土) 15:36:11.75 ID:9F0B9hLK]
- ナゲット、ふりかけ、餃子、肉団子、そぼろ、サラダ、卯の花
スープにin
- 745 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/26(土) 16:28:06.03 ID:ZZADOucn]
- 卵焼きに混ぜる
- 746 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/27(日) 10:14:55.14 ID:r9ZlkEXy]
- 卯の花作りたくておから買うのに
いつもうまく作れなくておからクッキーばかり
ふりかけってどうやって作るんだ？
- 747 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/04(金) 19:28:45.84 ID:abO4It6B]
- 乾煎りしてそぼろ的なものにして色々混ぜるんだろうか
野菜やゴマやシーチキンや鮭辺りでなら
レンジで作らんこともないが
おからはやったことないな
- 748 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/05(土) 18:47:16.88 ID:YqzYyTKB]
- レシピ板のおからスレ落ちちゃったんだね
ポテトサラダ作ったけど美味しかった
ポテトと半々にした方がもっとリアルかも胃袋膨れる
- 749 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/06(日) 07:39:08.62 ID:ja9z3+C0]
- おからでポテトサラダ良さそうだな
お好み焼き辺りはどうなんだろ
- 750 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/06(日) 12:18:10.76 ID:SrzjhNZz BE:966316853-2BP(0)]
- ケークサレも美味しいよ
- 751 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/11(金) 22:31:44.46 ID:qGO+jVQf]
- >>718のカキコ見て、ウチで持て余してたきな粉をみそ汁に投入したのが一昨日の夜。
ものすごく……快便です…
とりあえずきな粉を消費しきれそうで嬉しい。
- 752 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/08(金) 19:16:19.53 ID:Xo0eH1LX]
- おからもち、牛乳を水に置き換えたら超まずいｗｗ
どうしよっかなあ
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