- 1 名前：困った時の名無しさん [03/04/23 16:23]
- ご飯に合う激安おかず教えて下さい
- 150 名前：困った時の名無しさん [2006/05/19(金) 19:54:16 ]
- うそ･そぼろは砂糖少しと麺つゆで味付けしたらｳﾏｰﾏ｡
- 151 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/19(金) 20:48:18 ]
- うそそぼろ、みんなが言うほどではないじゃん、
やっぱ貧乏人スレだから、こんなんでも美味しく感じるのかな･･･
と作ってる時に味見しながら思ってたけど、
テーブルに出してちょっと冷めたのを食べたら･･･ ウマー！
牛脂がすごい効いてるね。これはミラクルかも。
間違いない味付けをしたいなら、>>150の言う通りにしたら良いと思う。
あとは出来るだけ細かくしながら炒めるのがコツかな。
- 152 名前：困った時の名無しさん [2006/05/20(土) 14:13:08 ]
- うそぼろ初めてつくった。
炒り卵になったorz
調味料ってどれくらいいれたらいーの？
- 153 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/20(土) 14:25:31 ]
- こういうのはテキトーにやるのが美味くいく秘訣…なんて。
- 154 名前：困った時の名無しさん [2006/05/20(土) 14:43:11 ]
- 砂糖もみりんもどばーっとやっちゃっていいの？
- 155 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/20(土) 14:46:13 ]
- 普通に肉そぼろのレシピで味付けしたら濃すぎた。
豆腐だから染み込みやすいのかな。
- 156 名前：困った時の名無しさん [2006/05/20(土) 15:30:50 ]
- >>155
ふつうの肉そぼろのレシビはどんなのですか？
- 157 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/20(土) 15:50:19 ]
- あまり水を切りすぎると味つけがまんべんなく逝かないので、
少し水分を残しつつ、牛脂引いたフライパンへ投入。
砂糖大さじ1くらい？をパラパラしながら混ぜて、かつおだしもパラパラ。
みりんとしょうゆを一周くらいして混ぜてみて、味見。
足りないものを足せばいいだけ。冷めた方がんまいよ。
- 158 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 05:47:01 ]
- 昨日うそそぼろ作った。
牛脂たっぷりで豆腐入れるとき油はねるぞ！みんな気をつけろ！
作ってすぐ味見したら確かに豆腐豆腐しててそんなでもないけど、
冷めると味がしみて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
調味料は適当だった。レスにあったとおりしょうゆは色がつく程度で十分。
- 159 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 07:54:26 ]
- 醤油はうすくち？こいくち？
うすくちは色がつきにくい...
- 160 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 09:06:04 ]
- >>159
でも塩分も味も濃いよねｍ薄口。
健康を考えると濃い口のほうがいいよね。
- 161 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 11:11:30 ]
- 豆腐一丁につき牛脂は何個？
- 162 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 11:45:48 ]
- おまいら…
そこまで教えて厨なのかよ。
一度作ってから質問汁！
- 163 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 12:52:27 ]
- もういっそうそぼろスレをつくってしまったらどうだろうか
- 164 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 16:57:57 ]
- >>161
取りあえず１個から逝け
- 165 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 20:20:44 ]
- 牛脂のほうが美味しいだろうけど、ラードで作って胡麻油で風味つけたら
すんごいｳﾏｳﾏになったー、
これ考えた人、ネ申
- 166 名前：困った時の名無しさん [2006/05/21(日) 22:13:32 ]
- みんなうそそぼろはご飯にのせて食べてるの？
何か他に食べ方ありますか？
あと、一気に作って冷凍保存ってのはできないよね？
- 167 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 22:26:26 ]
- >>166
だし汁（ダシの素や昆布茶でオケ）でゆでた大根に乗せるとウマーです。
- 168 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 22:35:47 ]
- うそそぼろって、けんちん汁を作ったときに上に乗っけるやつだよね。
まぁ乗せないけんちんもあるんだろうけど。
- 169 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/21(日) 22:44:36 ]
- >>166
ご飯にのせて食べてる、濃い目に作って卵黄のせにして丼にすることも。
- 170 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/22(月) 02:04:41 ]
- 味の濃いチャーハンをご飯に乗せて食べればいいんじゃね？
- 171 名前：困った時の名無しさん [2006/05/22(月) 06:02:50 ]
- >>170飯ライスな。
某有名料理漫画にのってるやつな
あれは醤油だけだったけど
- 172 名前：困った時の名無しさん [2006/05/22(月) 06:06:00 ]
- あと…冷めたら美味しいとか書いてある書き込み目立つけど、それは当たり前。
味は冷めていく過程でしみていくから、温かい時に丁度良く作ったら後々濃すぎて食べれた物じゃない。
- 173 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/22(月) 08:18:51 ]
- 冷凍保存もできるんじゃまいか？
うそそぼろに生姜のみじん切りを足しても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 174 名前：困った時の名無しさん [2006/05/22(月) 19:02:54 ]
- 自分はこの間オムレツの具にして食べてみたよ
- 175 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/22(月) 19:57:43 ]
- うそそぼろを美味しくいただくスレは此処ですか？
味噌炒めもよさそう。
あと麻婆豆腐の挽き肉の変わりにうそそぼろ。
- 176 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/22(月) 20:02:42 ]
- >>175
それじゃ豆腐ばっかりじゃん！ww
でも食感違うしいけるかも。やってみるか…
- 177 名前：困った時の名無しさん [2006/05/23(火) 14:49:03 ]
- 電子レンジない場合うそそぼろ作れませんか？
ついさっきリアルに壊れました……
- 178 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/23(火) 15:14:13 ]
- 重石乗せて水切りできれば作れるよ。
- 179 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/23(火) 15:34:58 ]
- >>133は頭がおかしくなったのかと思った。
>>130へのレスだったんだね。
超亀だがやっと気付いた。
- 180 名前：困った時の名無しさん [2006/05/23(火) 15:59:17 ]
- >>178
どの段階で重石乗せて水抜きするんですか？
- 181 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/23(火) 17:31:23 ]
- >>177
フライパンで乾煎り。
- 182 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 12:43:15 ]
- 自分の腕などに傷をつける
↓
ほかほかゴハンにかける。血かけゴハンの完成。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 183 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 14:50:57 ]
- 冷蔵庫ないからうそそぼろ作れない
つーか牛脂タダじゃない
- 184 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 14:55:21 ]
- >>183
どんな店だよｗ
- 185 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/24(水) 15:07:34 ]
- 肉一切食わないっていうなら仕方ないけど、
最低限肉食うなら買ったその時に牛脂貰っとけ。貰わないと損だぞ。
- 186 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 16:18:56 ]
- うそそぼろ大好きで金ない時しょっちゅう食ってる
作ってて気になったんだが、牛脂ｷｭｰﾌﾞ自体のカロリーって
一体どれくらいなんだろ…
- 187 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/24(水) 16:47:53 ]
- 調べてみたら牛脂１０グラムで９４キロカロリー
- 188 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/24(水) 18:20:55 ]
- それって高いの？低いの？
- 189 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 20:07:52 ]
- うそそぼろ、冷蔵庫保管だったら何日間くらい可能ですかね？
- 190 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/24(水) 20:23:02 ]
- 保存は無理
すぐ食べてしまうから(ﾟ∀ﾟ)
- 191 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 20:31:13 ]
- 牛脂って汚いらしい・・・
- 192 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/24(水) 21:31:35 ]
- >>191
ソースを出せよ
根拠は？
- 193 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/24(水) 21:38:45 ]
- >>188
ご飯１杯で～２００キロカロリー位。
- 194 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 22:21:06 ]
- 今日作ったら肉っていうより玉子だよ これは
砂糖入れすぎたのかな?醤油少なすぎた?
- 195 名前：困った時の名無しさん [2006/05/24(水) 23:02:02 ]
- >>192
解体現場を見りゃわかるさ。
血と血管と臓物となんかグチャゲロと筋と灰色とドブ色汁と濁った黄色と…
ただし「汚い」と「不潔・不衛生」とは違う
- 196 名前：困った時の名無しさん [2006/05/25(木) 00:00:52 ]
- >>195
そんなこといったら肉なんてくえねーだろ
頭おかしいんじゃね？
- 197 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/25(木) 00:06:17 ]
- お野菜だけを食べてベジタリアンとして生きるしかないわね
>>195
- 198 名前：困った時の名無しさん [2006/05/25(木) 02:12:27 ]
- うそそぼろってラードか牛脂でしかおいしく作れないのかな？
近々、バターで挑戦してみるつもり
- 199 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/25(木) 02:43:33 ]
- 半分豚ミンチ半分使ったらどうだろう。
50円超えちゃうか
- 200 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/25(木) 02:55:50 ]
- 鶏皮で作ってる
それなりにうまい
- 201 名前：困った時の名無しさん [2006/05/25(木) 11:25:51 ]
- 水とベーキングパウダー・小麦粉を使って生地作ってから
濃いめに味つけしたうそそぼろを包んでフライパンで焼いてみた
おやきみたいでｳﾏｰ
- 202 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/25(木) 11:55:18 ]
- うそそぼろﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!丼うまっしゅ
真ん中に卵黄のせてぐっちゃらぐっちゃら混ぜる(・∀・)ｱﾏｳﾏｰ
- 203 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/25(木) 12:28:57 ]
- これは空腹時に作っちゃダメだね～。全部食べちゃう(ﾟ∀ﾟ)
- 204 名前：困った時の名無しさん [2006/05/25(木) 15:42:34 ]
- うそそぼろって最初潰す時遠慮しちゃダメだね
そのせいでやや失敗気味
- 205 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/25(木) 16:10:52 ]
- 小さく砕かないと、豆腐の食感が残るってことなのかな
>>204くわしくー
- 206 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 05:35:53 ]
- トリハムにつぐヒットになるやいなや？
卯そぼろ
- 207 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 05:41:27 ]
- 鶏のそぼろが好きなので
>>200さんのアイデアいただきます。
仕上げに生姜おろしても良さげ。
鳥皮カリカリと刻みネギでどんぶりウマー
- 208 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 06:24:47 ]
- うそそぼろの人気に嫉妬
- 209 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 08:09:30 ]
- >>206
＞なるやいなや
ちょｗｗｗ
- 210 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 10:33:08 ]
- ｗｗｗ
- 211 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 10:35:25 ]
- あずすーんあず ～するやいなや
- 212 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 12:56:19 ]
- >>206
なるか否かって言いたかったんだよね？ｗ
- 213 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 15:24:09 ]
- うそぼろで餃子。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
50円以上？
(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ
冷凍前に軽く水切りしておくと更に弾力がついて食感が良くなると思う。
- 214 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 16:35:25 ]
- 牛脂なんて読むんだ？
ぎゅうし？うしあぶら？
- 215 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 16:37:12 ]
- うしし
- 216 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 17:05:45 ]
- うっしっしっ
- 217 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 17:20:51 ]
- 牛月旨
- 218 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 17:25:48 ]
- Λ＿Λ
∂/ハ)ヽヽ
|ハ｀∀´ﾉ ＜ うっしっし
（ ）
│ │ │
（_＿）＿）
- 219 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 17:59:10 ]
- 50円あれば結構いろいろ作れると思うがね。
一日使い切りでってなると難しいと思うが。
- 220 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 18:47:25 ]
- おつとめ品
- 221 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 18:50:32 ]
- 海から塩水でもとって猫飯にしなさい
ほら、激安どころかタダ
- 222 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 18:53:38 ]
- >>221
ご飯はどこから持ってくればいいんですかぁ？
- 223 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 18:55:53 ]
- ｗｗｗ
- 224 名前：困った時の名無しさん [2006/05/26(金) 18:58:50 ]
- そうめん一束とインスタント味噌汁
唐辛子をかけて食べる。安い。うまい。
- 225 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 20:05:53 ]
- !∑(゜∀゜)ここは・・・うそそぼろスレじゃないんだった
この流れてようやく気付いたよｗ
- 226 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/26(金) 23:08:06 ]
- うそそぼろなんだ
うそろぼじゃないんだ
明日作ってみよ
- 227 名前：名無し募集中。。。 [2006/05/28(日) 02:21:27 ]
- 牛脂としょうゆと味塩コショーと卵でチャーハンできるよ
- 228 名前：困った時の名無しさん [2006/05/29(月) 00:17:39 ]
- そうね
- 229 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/29(月) 00:37:12 ]
- >>227
ﾁｬｰﾊｿ≠おかず
- 230 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/29(月) 01:44:26 ]
- >>229
このブルジョアめ！
- 231 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/29(月) 02:24:42 ]
- あーなんかの漫画に炒飯ﾒｼってあるんだっけ、
つか、炒飯の白いご飯混ぜσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
- 232 名前：ｍｈｃ [2006/05/29(月) 10:00:51 ]
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- 233 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/29(月) 15:11:25 ]
- >>229
つまりはカツ丼には追加でおかずが必要だと。
- 234 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/29(月) 15:42:31 ]
- カツ丼のオカズなんて漬物と味噌汁以外思いつかん。
- 235 名前：困った時の名無しさん [2006/05/30(火) 04:58:38 ]
- 「うそそぼろ」では可愛そうなので
卯の花（おから）にちなんだ「卯そぼろ」に一票
つ□
- 236 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 05:03:12 ]
- ただのそぼろ豆腐じゃまいか。
- 237 名前：困った時の名無しさん [2006/05/30(火) 06:22:29 ]
- >>236
それそれ
- 238 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 10:10:50 ]
- うそそぼろ作ってみた。
案外ふつー。
それこそ>>236の言うとおり。
別に牛脂にこだわる必要性を感じなかった
- 239 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 11:02:08 ]
- 一回目は自分もそう思った
フツーだなあって
うまく出来たときは
低コストでこれだけできるなら、とちょっと見直した
- 240 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 11:32:55 ]
- 作ってすぐ食べたときは「ふ～ん」って感じだったけど、
残ったのを数日後に食べたら感動が大きかった。
- 241 名前：困った時の名無しさん [2006/05/30(火) 12:43:38 ]
- うそそぼろは別にまずくはなかったけど
俺的には 豆腐を崩してゴマ油生姜等であわせたヤツをご飯にのっけるほうがいいな。
- 242 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 19:37:22 ]
- ここの大半の住人は、そぼろ豆腐の存在を知らなかったのか？
- 243 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 21:41:46 ]
- >242
ヨッ物知りハカセ！ 優越感アリ？
- 244 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 21:45:35 ]
- そぼろ豆腐がひき肉みたいになるからすごいんだろうが
知ってる知らないかんけーねーよ
- 245 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 21:59:01 ]
- >>243
いや、優越感とかじゃなくて、そぼろにする調理法は昔から有るもので、
それを大層に持ち上げてるので、最初は小馬鹿にしてると思ってたんだが、
実際は本当に知らなかったみたいで、ちょっとびっくりしただけ。
>>244
豆腐をそぼろにするんだから凄くないんだけど、
それを凄く感じる感性の方が凄いというかなんというか。
- 246 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 22:01:43 ]
- こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ？
- 247 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 22:03:12 ]
- >>246
まず243-244に言ってあげなさい
- 248 名前：困った時の名無しさん [2006/05/30(火) 22:16:59 ]
- >>243-244
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ？
- 249 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 22:20:00 ]
- うそそぼろはネーミングがかわいい。
- 250 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/05/30(火) 23:15:33 ]
- ２４５みたいなのいらないよ
すごく嫌な人だね。
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