- 1 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 転載ダメ(無能) [2017/10/09(月) 20:47:11.08 .net]
- 藤沢市 本町 1-10-14
定休日 火曜日
営業時間
月、水〜土 11:00〜14:30 17:00〜21:30
日・祝 11:00〜20:00(通し営業
前スレ
ラーメン二郎 湘南藤沢店 33
mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502215649/ VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configured
- 779 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/01(金) 13:55:42.12 .net]
- 昼の部
麺上げ ガクちゃん
助手 タカちゃん
客整理 ヤンキーっぽい女子
タカちゃん、ヤサイデロデロだよ
カラメにしても味が薄まってしまう
スープは乳化してたよ
- 780 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 13:55:56.36 .net]
- 先週の日曜日午後３時くらいはチンピラ風な兄ちゃんが可愛い女の子連れてきてたよ。
- 781 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 15:03:15.52 .net]
- >>772
君みたいな勘違いは1割くらいで普通の二郎客はデロデロの野菜と麺を好みます。
ヤサイ食べてシャキシャキしてたらイラッとするよ
- 782 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 15:15:14.06 .net]
- 最近がくちゃんだけ麺が柔らかいから客みんな固めオーダーしてるのな
独立するかもしれないんだから店主にもう一回教えてもらったほうがええぞ
店主の時の麺だけ出来が段違いにいいし
- 783 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 15:16:06.58 .net]
- >>774
野菜デロデロはちょっとやだなあ
キャベツの緑が映えてクタクタっとした瞬間に引き上げていてほしい
- 784 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 15:18:12.35 .net]
- 今日あんま美味くなかった
- 785 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 15:26:15.73 .net]
- ガクのときはなんか麺が柔いというかヌルっとしてて好きじゃないわ
- 786 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 17:35:41.80 .net]
- 彼は毎分ペースで麺すくってチェックしながらやってるから、
店主との違いはあるかもしれないが、ミスやブレとかじゃなく彼の狙った麺が出てくるはず。
それが方針なんだから好みに合わなければ曜日を選んで行け。
- 787 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/01(金) 18:20:13.78 .net]
- 麺の茹で加減はピッコロは店主に似ている
ガクちゃんは湯切りが弱いかもしれないね
三者三様でどれもうまいと思う
それより、ブタを今まで通りにして欲しい
- 788 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 20:43:00.14 .net]
- ここ2-3週間のイベリコ期間のスープはかなり旨いな。
毎回毎回スープを完飲しそうになる。
肉自体は元の方が良いかもしれないが厚さはイベリコくらいが丁度いいな、俺には。
- 789 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/01(金) 21:38:05.83 .net]
- ちょっとスープの脂がギトギトしてつらいな
- 790 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/01(金) 21:43:41.49 .net]
- オレは中山みたいなしゃきしゃき野菜好きだけどなぁ
あんまクタっとしてると三幸苑のタンメンみたいだし
- 791 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 21:47:35.44 .net]
- イベリコ終わってくれねえかな
ブタのアブラがひどすぎる
- 792 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 22:19:02.82 .net]
- >>779
とても重要だぞ
店主の麺あげマスターするだけでどんだけレベルアップするか
- 793 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 22:21:11.25 .net]
- >>784
野猿のはもっとすごいぞ
バカにされてるのかと思うくらい脂身
- 794 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 22:32:44.36 .net]
- >>784
本物の闇を経験した俺からしたらままごとにしか思えん
こういうのは俺らみたいな闇系に任せてのほほん日常書いとけばいいと思う
圧倒的に暗い経験がたりない
ガソリンの味とか知らんだろ？
- 795 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 22:36:54.63 .net]
- >>785
重要ってなにが？
店主じゃない日は違う麺。そういう方針なんだから割り切れって話だぞ
- 796 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 22:39:35.56 .net]
- >>786
野猿の酷いのもそうだけど
ここの脂身多いのもまるで筋ばったアブラカタマリ食べてるような感じ
よくあんな豚を出せると思う
- 797 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/01(金) 23:05:00.38 .net]
- ボールペンの赤インクの味なら知ってる
- 798 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/01(金) 23:09:35.39 .net]
- 昔金の無い頃、石鹸やらローソクやらメシの代わりに食ったっけなあ
- 799 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/01(金) 23:22:43.40 .net]
- 来週（水曜日）から今までのブタに戻るんじゃないか？
- 800 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 00:57:12.50 .net]
- 多分月曜日までイベリコ豚かな
- 801 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 06:43:43.39 .net]
- 原価激減しているし
イベリコ豚をデフォルトにしていただけないか
- 802 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 09:24:32.61 .net]
- >>794
国産豚はオプションにして
１枚200円で買わせたらいい
コールはイベブタナシ
- 803 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 10:08:14.28 .net]
- イベリコ豚のチャーシューなら、喜多方ラーメンのチャーシューの方が旨いわ
二郎であのイベリコ豚のチャーシューは酷すぎ
- 804 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 10:09:24.22 .net]
- >>786
野猿のバカにされている
ような脂身豚も好き
アブラ好き女と一緒でない場合
量が多くて食べきれなくなったとき
赤身の方を残す
- 805 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 11:17:21.97 .net]
- >>786
野猿も脂凄いけど、肉質がキッチリ残ってる
野猿の肉は、脂身以外の肉質だけ見ても他の二郎より質量多いよ
藤沢は、脂身メインでふざけた肉を出してる
- 806 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 11:48:18.32 .net]
- 野猿の豚はビールのつまみに特化してる
- 807 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 12:10:06.48 .net]
- 概ねイベリコ豚は不評のようだな
- 808 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 12:14:05.46 .net]
- イベリコ豚うますぎ
かなりスープ飲める
- 809 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 12:19:26.30 .net]
- イベリコ豚高いから赤字がかなり続いてる
潰れなきゃいいけど
- 810 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 12:22:33.15 .net]
- 店主の日以外麺違うの？
わざわざ配合変えてる？作る人一緒なのに？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 811 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 13:16:54.34 .net]
- 茹で加減が違うんだよ
- 812 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 13:20:30.25 .net]
- イベリコになってから豚頼むやつ減ってるな
- 813 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 13:30:44.97 .net]
- 脂身大好きだが流石にあそこまで薄いと普段のが良いな
- 814 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 14:55:38.27 .net]
- 神保町も人気店だけど液体アブラの量が多い
- 815 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 15:31:14.85 .net]
- もろ液体油の時はちょっとがっかり。乳化してる時は美味いんだけど
- 816 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 17:20:08.50 .net]
- 神保町はアブラ少なめにするとまた違った味になって美味いぞ
- 817 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 20:43:31.23 .net]
- イベリコスープは絶品だから、今後もたまにはやって欲しいな。
二郎に豚肉は期待してないから肉はイベリコでも無問題。
- 818 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/02(土) 21:12:40.48 .net]
- イベリコ豚のスープ不味い
カネシが効いたスープが良いわ
- 819 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 21:27:50.71 .net]
- >>805
脂どうこうよりペラペラの豚２枚じゃ寂しいじゃないかw
豚増やそうぜ！
imgur.com/8ktSSZM.jpg
- 820 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/02(土) 23:33:49.56 .net]
- >>812
グロ
- 821 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 00:11:34.50 .net]
- 豚は今まで通り、スープにはいくらかイベリコ投入、が理想に思える
- 822 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 00:29:51.95 .net]
- >>811
ほかいけば？
- 823 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/03(日) 00:32:05.17 .net]
- イベリコ豚、スープがしつこくなるな
ギトギトし過ぎ
- 824 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/03(日) 00:36:01.15 .net]
- >>812
- 825 名前：みりんぶっかけたみたいにテカテカしてんな []
- [ここ壊れてます]
- 826 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/03(日) 07:42:36.20 .net]
- 昨日は豚抜きにした
正解だった
- 827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 09:21:00.85 .net]
- あれイベリコなのか！？確かに豚と共にスープも味落ちしてくどいから美味さが半減してて残念だ
- 828 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 09:47:00.61 .net]
- イベリコは初回食べた時は旨いと思ったけど、2回目はもう嫌になった
クドい、甘さが無理、受け付けない
- 829 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 10:44:05.22 .net]
- イベリコ来週までか残念
ずっとイベリコで行ってくれよ
- 830 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 11:02:16.11 .net]
- イベリコ豚はあり
でも豚の噛みごたえもほしいんやろ
- 831 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 12:53:05.48 .net]
- >>812
この豚は5枚食えないわ
- 832 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/03(日) 13:45:14.71 .net]
- >>823
12時14分に豚5枚食べた。
ラブホで只今2回目の下痢処理中です。
連れは余裕のニンニクヤサイアブラマシマシ
- 833 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/03(日) 14:08:23.75 .net]
- >>812
藤沢ってこんな麺太かった？
蓮爾みたいなんだけど
- 834 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 16:23:55.60 .net]
- イベリコ豚旨かった。
個人的には、西台のドルチェポルコと双璧。
- 835 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 18:26:23.19 .net]
- 汁無しあぶらましましなんて贅沢品今でしか食えないよな
- 836 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 21:54:21.61 .net]
- ニラキム食いたい
- 837 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 22:47:15.54 .net]
- うずらのプリプリ感と麺の相性がよすぎる
アブラでウズラ包んでたべてもうまい
- 838 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/03(日) 23:06:10.13 .net]
- 今日麺うまかったな
- 839 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/04(月) 07:48:07.01 .net]
- 昨日行ったら小豚にしたのに薄っぺらい肉で文句言おうと思ったけど
五枚入ってるし肉が高騰してるのかと思って何も言わなかったけど
イベリコ豚だったのか知らずに食っちまって損した気分だわ
- 840 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 09:32:13.63 .net]
- あのイベリコ豚のコクを感じられない奴か
- 841 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 10:19:26.23 .net]
- 普通は違い分かるし段違いに美味い。
イベリコ豚を批判してるやつはよほど味音痴か、そもそも行ってない
- 842 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/04(月) 10:37:46.98 .net]
- イベリコ早く終わってくれｗ
元のチャーシューが食べたい
- 843 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 11:03:35.43 .net]
- チャーシューはありませんよ
- 844 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 11:14:42.44 .net]
- 830はアンカするの悔しいからしないけどいくらなんでも釣りだろう
- 845 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 11:34:22.23 .net]
- まず券売機に書いてあるからなw
- 846 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 11:55:09.59 .net]
- イベリコ豚はスープは美味いけど豚は好みわかれるだろ
脂身だけの提供される時もあるしな
- 847 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 12:06:11.48 .net]
- 脂身だけのほうがいい 赤身とか要らない
- 848 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 14:39:23.50 .net]
- さっきイベリコ2回目食べたけど今回は旨かった
イベント当初は豚の脂身が固くて筋ばった感じでオェーッな感じだったけど今日のは脂身がトロける状態で大変美味しく頂いた
段々扱いに慣れてきたのかね
- 849 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 15:03:26.16 .net]
- >>840
今日も店主さんの日だからじゃないの？
先週月曜の店主さんの一杯も神憑り的に美味かった
- 850 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 15:15:26.25 .net]
- 月曜日は当たりだぞ
休みなしでやり続けてる最終日＋店主の日だからな
- 851 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 17:35:43.26 .net]
- 豚入り売り切れになるときもツイートしてくんないかなー
行った時豚入り無くなってると正直帰りたくなる
- 852 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 17:50:03.77 .net]
- まだイベリコ週間続いてるのか
長いな
早くノーマルが食べたい
- 853 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 19:01:10.87 .net]
- イベリコ不味すぎる
いい加減にして欲しい
あんなに脂で甘ったるく、脂ギトギトでカネシを感じられないラーメンは二郎じゃないわ
NS系列以下だわ
- 854 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/04(月) 20:38:01.19 .net]
- そもそも何でイベリコになんかに手を出しちゃったんだ？
- 855 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 21:01:24.75 .net]
- 今日のスープまじでうまい
- 856 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 21:01:43.77 .net]
- 次は高座豚で
- 857 名前：お願いします []
- [ここ壊れてます]
- 858 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/04(月) 21:34:28.30 .net]
- やまゆりポークでお願いします
- 859 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/04(月) 21:44:40.14 .net]
- 斜め向かいに出来たスローフードの店行ってやれよ
- 860 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 21:54:02.54 .net]
- 周年の時とかに限定で凄く原価かけて作ってみてほしいな。
- 861 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:10:49.85 .net]
- 100周年記念は壮大な祭りになるね
- 862 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:21:43.52 .net]
- ら塾のイベリコ豚チャーシューメンが1500円だから
藤沢二郎かなり無理してないか
- 863 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:27:31.24 .net]
- >>841
店主と結婚したいくらいうまいもの作ってくる
- 864 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:28:23.07 .net]
- >>845
二郎のなに知ってるんだよw
- 865 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:28:50.81 .net]
- >>848
そういうのいらない
- 866 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:33:46.57 .net]
- イベリコ豚にはランクがあるからね
値段はピンキリだよ
- 867 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 22:39:06.66 .net]
- 参考までにhttps://www.excite.co.jp/News/reviewbook/20140403/E1396466138593.html
- 868 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/04(月) 23:34:10.27 .net]
- >>858
幻とか言われてみんなありがたがって高いカネ出してるけどよく見りゃそこら中で売っているって、獺祭もそんな感じだよなw
- 869 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 00:21:09.96 .net]
- >>858
いやー勉強になりました！
- 870 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 03:01:53.22 .net]
- 脂だらけの肉使ってんじゃん、相当安い肉使ってるよ
- 871 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [2017/12/05(火) 03:03:22.35 .net]
- 今時イベリコ豚なんて有難がるか？
- 872 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 06:49:29.77 .net]
- このスレでもラベルに群がるバカが相当釣られてんじゃん
- 873 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 07:31:20.52 .net]
- そうか？スープの味はよかったけどブタとしてはダメだって人が多かったじゃん。
- 874 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 08:47:55.43 .net]
- イベリコ期間は二郎の中でトップだろ 何言ってんだ
- 875 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 08:54:47.81 .net]
- スープはイベリコが主張しすぎ！
肉は脂だらけで食える所なく、逆に体調悪くなる！！
イベリコは悪でしかない！！！
メリットあるのは原価を抑えられる店だけ！！！！
- 876 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 09:42:27.46 .net]
- スープ用にプラスしてブタはノーマルが良かったんだな
- 877 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 09:57:04.08 .net]
- >>867
同意
- 878 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 11:22:55.48 .net]
- スープも嫌だな
クドいよ
バランスが悪すぎる
- 879 名前：ラーメン大好き＠名無しさん mailto:sage [2017/12/05(火) 12:26:06.20 .net]
- 豚が変わる系の限定ってどんだけあったっけ？
その中でもイベリコは一番賛否両論多かった気がする
|
 |
