- 838 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2023/01/09(月) 11:08:20.51 ID:WEvgQYSQ.net]
- 誘導されてこちらで質問させてください
以前、米国ボストンに留学していた時にジューイッシュサワーライを好んで食べていました。 普通にボストンのグロッサリーストアに並んでいたので日本でも食べられるかと思ったのですが 似たようなパンに出会えません。 帰国してからホームベーカリーで全粒粉、ライ麦粉、ヨーグルト、ドライイーストなどで再現しようと したのですが上手くいきません。サワードゥとか自分で作らないと無理でしょうか。 ご教授いただけたら幸いです。
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