- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/08/13(木) 14:20:44.75 ID:cupmy6UK.net]
- 楽しい手作りパンのスレです
上級者も初心者も、仲良くマターリパン話を致しましょう
添加物、天然酵母、捏ね機、ＨＢ(ホームベーカリー)などの特化した話題は専用スレへ。
関連サイト関連スレなどは>>2以降
●パン作りの心得
パン作りには基本があります。おいしいパンはいきあたりばったりでは作れません。
正しい基本知識をまず身につけましょう。パン教室があれば参加するのも良いでしょう。
●計量の単位はグラム
大さじ・小さじでもなく、カップ（cc）でもなく、すべてグラムで計量してください。
ベーカーズ％の計算がしやすくなります。
●ベーカーズ％（B％）
ベーカーズ％はパン作りにおいて基本なので覚えておくと便利です。
普通100％で配合を表す場合、全体を１００として考えますがB％は基本となる粉の量を
１００％とします。そして他の副材料を、主材料である粉に対して何％かで表すのです。
【参考情報サイト(ベイカーズパーセント計算スクリプト)】
homepage2.nifty.com/godakaz/bread/files/03_inf.htm
●前スレ
手作りパン☆13☆
hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1416140843/
手作りパン☆14☆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1446530948/
※パン作りの参考になるサイト＆パン材料のお店情報は下記をご参照ください。
【調理家電2ch@wiki】
www12.atwiki.jp/cookingappliance/
- 101 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/22(火) 21:19:18.47 ID:Sir/z3NC.net]
- >>100
楽天で注文したので10万以下だったよ
自分で取り付けました。
ガス管つなくとこだけ東京ガスに来てもらったけと2000円くらい。古いガスコンロの廃棄は区の粗大ゴミ回収に出せば500円くらいです
原理は同じだからストウブ＋オープンでもできると思います
めちゃ簡単です
- 102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/26(土) 10:14:38.86 ID:ShiQIBme.net]
- 魚焼きグリルのガス上下火+ダッチオーブンはいいなぁ
100vは弱い
- 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/27(日) 01:22:57.78 ID:Pa7FVWMZ.net]
- 粉や行ったら「もち姫」って粉があったから買ってみた
- 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/29(火) 19:53:57.63 ID:r5+/6N8/.net]
- イングリッシュマフィンのパン型を買ったから
焼いてみた。コーングリッツの量をケチってしまい
仕上がりに不満が残った。
ケチっちゃダメだね。あの粉は▪▪
- 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/30(水) 11:26:30.03 ID:yEL8pCWI.net]
- 焼こうと思ってコーングリッツ買って、賞味期限切れた…
- 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/30(水) 14:49:48.35 ID:CsCq0TiO.net]
- うちはコーンスターチの賞味期限が9月だった…未開封だからイケるか
- 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 00:24:06.84 ID:Pc57/+wR.net]
- 市販の天然酵母がいろいろありますがなぜ天然酵母なんですか？
サフは単一酵母で天然酵母と言われてるドライイーストは複数の酵母で出来てるって事ですか？
- 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 06:22:11.27 ID:YA6wb9rc.net]
- >>107
ここで聞くの？
- 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 12:32:43.10 ID:RdlgV8t0.net]
- >>108
なんとなくここで聞いてみました
- 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 16:39:20.80 ID:kr7j6GF1.net]
- まあドライイーストも極限まで元を正せば
- 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 19:16:17.43 ID:RdlgV8t0.net]
- >>110
なのになぜ天然酵母と言われる市販の酵母があるのですか？
逆になぜサフのドライイーストとかは天然酵母と言ってはダメなのですか？
- 112 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 19:33:44.43 ID:UZ0seBK1.net]
- ぐぐたほうがはやいとおもう
- 113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 22:50:37.81 ID:RdlgV8t0.net]
- >>112
ググっても分かりませんでした
- 114 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 23:36:49.34 ID:oUMwM2rR.net]
- 天然酵母は正しい製パン用語ではありません
ナチュラル系・自然派嗜好等の界隈で造られた似非用語で商品コピーです
- 115 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/05(火) 23:42:36.04 ID:ns6aDRAi.net]
- というか人工酵母なんて作れないだろ
生物を作り出すことはまだできないからね
- 116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/06(水) 11:34:34.45 ID:UNfpBKUd.net]
- 工場製のドライイーストなんかは様々な品種から発酵の特性等で選び出された単一の株で
天然とされるものはその土地で採取された個性のある株
みたいな感じか
- 117 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/06(水) 14:21:50.46 ID:Aruuek/K.net]
- >>116
そうか
ようはなにからとりましたってはっきり言える酵母って事ですか？
- 118 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/06(水) 17:18:22.19 ID:EBmuPeUP.net]
- 「天然酵母とイーストの違い」でググれば解説しているサイトはいくらでもヒットするからそれを片っぱしから読めば？
すでに読んだけどわからなかったというのであれば、日本語の理解力の問題だからここで聞いてもなおさらわからないと思うよ
- 119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/06(水) 18:07:15.30 ID:Aruuek/K.net]
- >>118
偉そうに
お前は簡潔に答えられない馬鹿だろ？
- 120 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/06(水) 20:47:12.07 ID:8DnyqBTB.net]
- >>119
www
- 121 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/06(水) 21:40:39.95 ID:sn8XTQYv.net]
- 三連休はアンパン作るんだ（と決めた）
一緒にソーセージパンも作ろう
生地は食パンと同じでやるとなんだか高級な自然系パン屋みたいな仕上がりになるんだ
- 122 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/06(水) 22:07:53.77 ID:UNfpBKUd.net]
- ほんじゃオレは中華あんまんつくろ
- 123 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/06(水) 22:17:57.83 ID:Aruuek/K.net]
- >>118
逃げてないで答えてみろよ
お前はそういうサイトを見てどう理解したんだ？
人に説明出来てはじめて理解したって事になるんだぞ
さあ言ってみろ
- 124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/06(水) 22:26:18.57 ID:rHQa1c5R.net]
- >>111
野良犬の雑種が「天然酵母」
血統書付きが「イースト」
- 125 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/06(水) 23:19:46.35 ID:rHQa1c5R.net]
- 問題は、素人が空気中で捕まえた「天然酵母」ってのは、上の例でいえば、
犬以外のも含まれてる、ネズミもネコも狸も蛇も、
つまり、有毒な菌類も含まれてそのままパン生地で培養されうるってこと
しかも、有毒のレベルすらよくわからない、おなか下すぐらいならいいけど
中長期的な発がん性とかもありうるわけ
- 126 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 03:31:18.33 ID:uWpwEcEQ.net]
- 菌の世界も生存競争ガチガチな甘っちょろい世界じゃないので数多の雑菌が共存してコロニー形成の可能性は結構低い
もちろん環境とタイミング次第ではあるけど
世界レベルで普及してる発酵なだけはある
まあこの質問者レベルの知能なら市販イースト使っとけとは思うが
（十中八九荒らしだろうけど）
- 127 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 04:11:24.78 ID:fYjGZRBj.net]
- 結局偉そうにごたく並べるだけで誰も説明出来ないのな
- 128 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 05:45:01.33 ID:BVOVC2QL.net]
- >>124->>126
横だけどめっちゃ端的で分かりやすい説明で参考になった
そういう意味の天然か
サフでいいや
- 129 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 07:33:16.84 ID:TVUGoBcX.net]
- >>127さんのご高説をぜひ聞かせてよ
- 130 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 08:43:10.37 ID:fYjGZRBj.net]
- >>124
血統書付きのサフより野良のホシノやその他もろもろの方が高いんだな
- 131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 08:43:37.62 ID:fYjGZRBj.net]
- >>129
まずは君から言ってごらん
- 132 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 08:46:37.64 ID:EhmIuPyC.net]
- >>131
見苦しいな
考え無しに絡みに行ってんのか。
- 133 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 08:48:27.46 ID:oC4khMPx.net]
- >>130
流通量の問題じゃないの？
- 134 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 09:56:20.72 ID:eXB8wym4.net]
- ただの商品名
- 135 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 11:31:12.31 ID:fYjGZRBj.net]
- >>132
どうあっても答えないんだな
答えられないってのが正解か
知ったかぶりしてしゃしゃり出てきてんじゃないぞ
お前は酢酸菌が出まくって酸っぱい臭いがするな
- 136 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 13:54:19.97 ID:BVOVC2QL.net]
- >>135
知能低い人の声が大きいとまともな人減るからやめてくれないかなぁ？
上の説明で分からないなら国語の勉強しなよ
- 137 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 13:57:40.93 ID:4m/YHbkx.net]
- 絡みたいだけの人でしょ？ほっときなよw
- 138 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 14:14:27.07 ID:fYjGZRBj.net]
- >>136
まともな人がどこにいるんだ？
お前は俺のお陰で天然酵母という言葉の嘘に気付けたんだから感謝しろよ
- 139 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 14:47:32.32 ID:cT8Bkt0F.net]
- 結局のところあいつか
- 140 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 14:55:54.29 ID:xRgJGGof.net]
- >>138
ええから早よ説明せーやボケ
- 141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 14:56:28.56 ID:xRgJGGof.net]
- >>138
マダーっ
- 142 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 14:57:12.02 ID:xRgJGGof.net]
- >>138
はよ
- 143 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 14:57:49.07 ID:xRgJGGof.net]
- >>138
とろいのー
- 144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 15:01:58.31 ID:xRgJGGof.net]
- >>138
ググり中（笑）
- 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/07(木) 15:03:32.75 ID:xRgJGGof.net]
- >>138
カンカンカンカンカンカンカンカン
終了（笑）
敗者復活戦へ どぞ
- 146 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 15:14:26.37 ID:oC4khMPx.net]
- NG推奨 自演 あらし ID:qn5rkReO ID:h00iM2hd ID:jpcmOhhp ID:xRgJGGof
- 147 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 15:21:10.41 ID:BVOVC2QL.net]
- >>138
言葉の…嘘？
- 148 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 17:21:25.51 ID:vHTYK//B.net]
- >>125
有毒な菌類も焼けば死ぬんじゃないかな
- 149 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 19:02:18.92 ID:q4Mtt8tk.net]
- なんか、やたら進んでると思えば過発酵しとるなｗ
- 150 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 23:02:03.71 ID:8culuIya.net]
- >>149
過発酵ワロタ
- 151 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/07(木) 23:26:30.89 ID:fYjGZRBj.net]
- お前らは結局単細胞の単一酵母さ
けどお前らだって天然さ
胸をはって生きろ
じゃあな
- 152 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/08(金) 07:25:53.45 ID:iwgMnvt2.net]
- >>149
過発酵いいね
- 153 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/08(金) 14:10:42.22 ID:GSN3waHq.net]
- 700名無しさん＠お腹いっぱい。2021/01/07(木) 21:22:10.05ID:QnL/aTyX>
広島の男って浅くて無能で周りからどう思われてるのかビクついてる癖にイキり倒してる奴多過ぎてダサいんだよね
- 154 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/08(金) 14:13:36.90 ID:7+dLdeZu.net]
- 治らないのだという深淵なる絶望
- 155 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/08(金) 14:17:12.85 ID:pvy8/uj3.net]
- NG推奨 スコーンのあらし ID:dkuObre4 ID:3yW/iKtz ID:GSN3waHq
- 156 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/09(土) 08:20:36.02 ID:zO/xT4aP.net]
- いや虐められてはないけど○○の△△さんがね〜って田舎の暇な貧乏専業主婦特有の噂話が多かったのよ
興味ないわよそんなのって思ったの
差別とか侮蔑の意味ではなく原○のせいでしょうね
2
ID:3yW/iKtz
- 157 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/09(土) 09:27:27.80 ID:ODEDppUv.net]
- NG推奨 スコーンのあらし ID:/hrr49zu ID:M9gGnNV/ ID:zO/xT4aP
- 158 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/09(土) 09:38:33.09 ID:34STaOKQ.net]
- そんな一日で無意味になるID張られましてもー
今日は予定通りアンパン製作中
アンパン4つとソーセージパン4つだ
正直２次発酵の見極めがよくわからん
- 159 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/09(土) 10:10:52.56 ID:ODEDppUv.net]
- 目障りですまん
古いレスの中にまぎれてるあらしもアポンできるよ。見返すときにスッキリする
- 160 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/09(土) 13:22:24.20 ID:6TSAIRiN.net]
- >>159
そんな一日で無意味になるID張られましてもー
- 161 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/09(土) 13:26:00.85 ID:ODEDppUv.net]
- >>160
名前をつけました
- 162 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/09(土) 13:38:47.03 ID:ODEDppUv.net]
- NG推奨 スコーンのあらし ID:6TSAIRiN
- 163 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/09(土) 14:02:03.43 ID:34STaOKQ.net]
- アンパンとソーセージパンうまかったわ
焼く前はちょっと発酵させすぎかと思ったけど焼きあがったら全然問題なかった
ぎりぎりまで発酵させるとやっぱりうまいねえ
- 164 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/09(土) 14:31:47.87 ID:6TSAIRiN.net]
- そんな一日で無意味になるID張られましてもー
- 165 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/09(土) 18:58:32.92 ID:ODEDppUv.net]
- NG推奨 スコーンのあらし ID:6TSAIRiN ID:zO/xT4aP
- 166 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/09(土) 19:17:54.95 ID:Hsl9BHRK.net]
- 自分も2次発酵で失敗ばかり
発酵不足だやや固めの触感で
過発酵だと焼いたらパンが縮んで中の具が出てくるｗ
- 167 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/10(日) 04:18:58.71 ID:i3tuh/yP.net]
- >>118
オマエ今言った言葉オマエ、飲み込むなよ。
なあ吐いて。
分かったな。
本当だぞ？
本当だぞ？
なあ？
噛み付くんならしっかり噛み付いて来いよコラ。
なあ。
中途半端な言った言わないじゃねえぞオマエ。
分かったなコラ
分かったな。
噛み付くんだなコラ
- 168 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/10(日) 11:19:20.77 ID:G1wUBLiN.net]
- >>163見て今日はウィンナーパンとたまごサラダパン焼くことにするわ
- 169 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/10(日) 18:46:00.51 ID:G1wUBLiN.net]
- ウィンナーパンのケチャップちょこっと焦げちゃった
あと冷めたらちょっと固かった気がする
いつもより5分ほど発酵時間増やしたけど(40度40分)発酵不足だったかなあ…
焼きたては若干フワッとしてたんだけど
- 170 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/10(日) 19:27:58.43 ID:Gr+pNqWK.net]
- >>169
ウインナー温めた？
うちだと35℃前後で75分ぐらい二次発酵してるわ
1時間経ったらオーブンの予熱開始する感じ
- 171 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/10(日) 21:37:55.23 ID:G1wUBLiN.net]
- >>170
温め…というかボイル後は皿にあげて室温にしてた
お湯に浸けたまま保温してた方が良かったかなあ
水温も低かったかも
思い返すと反省点が多いな…
35度75分って結構長い時間二次発酵させてるんだね
家族がすぐ食べたい派なもので最短時間で仕上げてる感じだけど
やっぱじっくり発酵の方がいいのかな
今度は早い時間から作ってみる
レスありがとう！
- 172 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/11(月) 11:13:59.54 ID:7CXtmU+W.net]
- https://i.imgur.com/IK0Caos.jpg
失敗焦げた、、、
- 173 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/11(月) 21:11:53.98 ID:kPqVQtaT.net]
- お正月にハンバーガー作りにハマってました。
バンズにゴマをつけても剥がれちゃうんだけど
剥がれにくくする方法ご存知のいらっしゃいますか?
- 174 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/11(月) 21:18:00.58 ID:dHe6DHVR.net]
- >>167
お前
日本人？
言語能力３歳児以下だな（笑）
- 175 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/11(月) 21:19:07.02 ID:dHe6DHVR.net]
- >>173
ごまを濡らすんだよ
- 176 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/11(月) 22:05:17.09 ID:gk0MGcW2.net]
- NG推奨 スコーンのあらし ID:dHe6DHVR
- 177 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/12(火) 03:45:17.53 ID:IfyqQR9/.net]
- 私は卵水塗ってゴマつけてるよ
自分がよく焼くレシピだと卵が半端に余るからそれ使ってる
- 178 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/13(水) 00:01:04.09 ID:bTCz0xZv.net]
- >>175さん >>177さん ありがとう
試してみます。
- 179 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/13(水) 18:59:57.43 ID:TisvEUAm.net]
- >>178
ペットボトルの蓋に卵液付けて、ゴマ付けて生地にスタンプ！これ最強
- 180 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/13(水) 19:10:17.33 ID:SNrIyTgn.net]
- >>174
ナニコラタココラ
- 181 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/13(水) 19:37:41.68 ID:Zfe55wt7.net]
- >>180
うるせーボケカスアホンダラ
- 182 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/14(木) 11:13:28.19 ID:Au4oUEsE.net]
- NG推奨 スコーンのあらし 自演 ID:VNkDXfys ID:Zfe55wt7 ID:y41KLAlS
- 183 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/14(木) 15:35:43.38 ID:CTgXanDS.net]
- >>118
えっらそうにwww
よく知りもしねーくせに分かったふりしてしゃしゃり出てきてんじゃねーよ
- 184 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/15(金) 08:32:03.56 ID:t9rLUawX.net]
- >>172
ここまで無視されるってどんな気分？
- 185 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/15(金) 14:06:20.89 ID:K/l0GvIR.net]
- >>183
突然どないしてん？
火病？
- 186 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/15(金) 17:23:44.47 ID:dGchMbuz.net]
- NG推奨 スコーンのあらし 自演 ID:K/l0GvIR
- 187 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/15(金) 17:24:42.82 ID:dGchMbuz.net]
- NG推奨 スコーンのあらし 自演 ID:K/l0GvIR ID:t9rLUawX ID:CTgXanDS
- 188 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/16(土) 09:10:02.26 ID:vqeO9vU+.net]
- >>185
自作自演で荒らすのはやめてください
- 189 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/16(土) 10:05:01.54 ID:bWadDBRm.net]
- >>188
はっ？言いがかりやめれ
- 190 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/16(土) 10:16:40.39 ID:r5f1KEbX.net]
- >>189
NG推奨 スコーンのあらし ID:K/l0GvIR] ID:bWadDBRm
- 191 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/16(土) 14:44:33.19 ID:vqeO9vU+.net]
- >>189
言いがかりでもなんでもいいんでやめてください
- 192 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/16(土) 15:53:23.27 ID:CcRokyGo.net]
- 東京都は16日、新型コロナウイルスの感染者を新たに1809人
- 193 名前：あらし情報 mailto:sage [2021/01/16(土) 20:30:16.40 ID:r5f1KEbX.net]
- NG推奨 スコーンのあらし ID:CcRokyGo
- 194 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/16(土) 23:10:04.02 ID:NbjwIjgZ.net]
- 賞味期限切れのキムチがブクブク泡立ってアルコール臭を発してるんだけど、これってパン酵母として使えないかな？
ということで発酵キムチ汁で元種を製作中
おそらく人類初の試みであろう
- 195 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/17(日) 01:36:07.86 ID:i7CLJ/p+.net]
- キモッ
- 196 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/17(日) 04:24:52.59 ID:ow98QEyM.net]
- 結果気になるなどうなるんだろキムチ
- 197 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/17(日) 08:41:31.68 ID:i7CLJ/p+.net]
- チジミになるんじゃね
- 198 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/17(日) 09:49:30.00 ID:VqOJtAxa.net]
- >>196
ニンニク酸っぱい臭漂うパンだろう。
- 199 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2021/01/17(日) 10:07:55.72 ID:s4pRWsrY.net]
- 乳酸発酵のパン
- 200 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/17(日) 12:10:36.15 ID:i7CLJ/p+.net]
- オリーブオイル入れたら
ガーリックトーストやん
- 201 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2021/01/17(日) 12:11:30.89 ID:i7CLJ/p+.net]
- キリ番ゲトサンキュー
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