- 1 名前：困った時の名無しさん [2006/02/20(月) 20:03:17 ]
- みんなで美味しいスポンジを焼こう！
初代スレ
food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013486357/
前スレ
food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1104501125/
★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
（お菓子作りの質問・お答えします＠料理板から流用しますた）
関連スレ
◎●お菓子作りの質問・お答えします! 22◎●
food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1140311074/
- 23 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/01(水) 03:36:47 ]
- 昨日初めてスポンジ焼きました。
しかし間違えを連発…orz
小麦粉加えて混ぜてた時粘りが出たし、
型に流し込んだ時バターと牛乳入れ忘れた事に気付きました…
絶対に膨らまない…失敗だと思いながらも
一応焼いてみると結構な高さまで膨らみました。
びっくり。
でもやっぱり水分が足りないのか弾力のあるスポンジになりました。
大きな気泡もあったし…
だけど味は美味しかったです。よかった～
バターと牛乳って入れなくても案外大丈夫なんですね…？
ふわふわ感が出せれば、ちょっとヘルシーでいいかもしれません。
- 24 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/01(水) 06:13:15 ]
- >>23
スポンジが膨らむ要素は
バターと牛乳じゃないよ…
- 25 名前：困った時の名無しさん [2006/03/01(水) 07:16:50 ]
- 19センチの型のレシピしかないんだけど、
21センチで焼きたい・・・。分量の増やし方がイマイチわからないー！
- 26 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/01(水) 08:04:17 ]
- つ【小学校】
- 27 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/01(水) 11:21:03 ]
- >>23
つか、膨らむだけならバターと牛乳はない方が膨らむ罠。基本のレシピじゃ
そもそも牛乳は入らないし。バターも入れる目的は膨らませるためじゃなくて
しっとりと口当たりの良いもろい感じのスポンジを作るため。例えば
ロールケーキの場合には同じレシピでもバターを入れないか量を減らす。
これはバターが入ると柔軟性が下がって巻きにくくなるから。
>>25
10.5×10.5×π／9.5×9.5×π≒1.22。だが、面積だけ増えると見栄えが悪いので
1.5倍～２倍ぐらいの方がベター。
- 28 名前：困った時の名無しさん [2006/03/01(水) 15:54:57 ]
- 25です。
2倍でやってみます。どうもありがとう！
- 29 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/01(水) 17:16:25 ]
- >>27
バターを分量どおりに入れると(ホールケーキ用)
それでロールケーキを作ると巻きにくいのか･･･。
だから割れちゃったんだ。納得です。
入れなくてもおいしく食べれますか？
- 30 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/01(水) 23:03:36 ]
- >>22
それなら、普通に作ってもそんなに手間は変わらないかと･･･。
つーか、粉は手づかみで目分量？もしかして他の砂糖なんかも？
ふるうのが面倒なら、ビニール袋に入れて計量して、
膨らませて口を閉じてから、袋を振れば手も汚れないし、
それなりに振るった状態になるよ。
- 31 名前：22 mailto:sage [2006/03/02(木) 00:29:12 ]
- >>30
粉だけど目分量だよ。もう何度も作っているので
いちいち計らない。かき混ぜた時点で生地の雰囲気をみて
加えたりはするよ。
粉については方法はどうでもいいけど右手で生地をかき混ぜ
左手で粉の袋に手を突っ込み攪拌。粉が軽くなったら救い上げ
ボールの中へ。
甘さについては私はいつも蜂蜜。蜂蜜は卵をあわ立ている時点で加える。
- 32 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/02(木) 05:59:59 ]
- 目分量・・・
- 33 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/02(木) 09:15:36 ]
- >>31
まあ、あなたにとっては簡単なスポンジだろうが、それは普通の人にとっては
簡単なスポンジじゃないぞ。あと、甘さを蜂蜜って・・・。それはスポンジじゃなく
カステラというんだが・・・。
普通の人は>>22のレシピ（？）は真似しない方が良いと思われ。
>>29
ホールケーキの場合なら入れた方がしっとりして美味しい。でも、相原一吉さん
あたりの本を読むと初心者はバター抜きで始めてみて、慣れてからバターを
増やしていくと良いと書いてあるし、別に食べれないものが出来る訳じゃない。
実際ロールケーキの場合、私はバターは入れてないけど十分美味しいし。
- 34 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/02(木) 10:00:31 ]
- バターって沈んでほんとに混ざりにくいんだよね。
- 35 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/02(木) 19:33:44 ]
- 蜂蜜を使うときは水か牛乳と蜂蜜を混ぜて、
70℃以上に加熱して酵素を殺さないと膨らまないのに
- 36 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/02(木) 20:02:34 ]
- >>35
いや、７０度はいらないんじゃないか？
薄めて３０～４０度・・・だと思うが。
- 37 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/02(木) 23:25:57 ]
- >>35
そうなの！？
このスレとは別だけど、パン作ってるとあんまり膨らまなくて
どうしてかなと思ってたんだ。
おんなじことかな？
- 38 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/03(金) 00:03:21 ]
- >>37
YES
- 39 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/03(金) 00:18:20 ]
- 以下引用 www.surugaya.co.jp/school/kisogaku/sugar.html
蜂蜜原液の場合１２０度まで加熱しなければ酵素活性を阻止できないが、
蜂蜜を牛乳などで２０～３０倍に薄めた上で３０～４０度くらいに温めてやると
酵素活性を阻止できるので、無効化した上で生地に加える必要がある。
- 40 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/03(金) 03:18:43 ]
- 蜂蜜を熱した場合の酵素量の変化
www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2003q1/20030312.html
下の方
- 41 名前：37 mailto:sage> [2006/03/03(金) 08:47:23 ]
- >38-40
ありがとう！
レシピを参考にしてるサイトには書いてないので
加熱したことなかったよ。
ほんとにありがとう！
- 42 名前：974 [2006/03/05(日) 00:22:53 ]
- 中はそれなりにふっくらしっとりと
焼きあがるんですが、表面がどうしても固くなり
食べると食感が悪く、フォークもすっと通りません。
みなさん外側の茶色い部分は切り落としたりしますか？
それともジャムとかシロップを塗ったほうがいいのでしょうか？
- 43 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/05(日) 00:31:16 ]
- 単なる焼き過ぎでないか？
- 44 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/05(日) 00:52:17 ]
- 上部の数ミリはスライスしてクラムにする事もあるが外周はしないよね
- 45 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/05(日) 09:36:43 ]
- スポンジ大研究
ttp://kunimanga.exblog.jp/m2006-02-01/
- 46 名前：困った時の名無しさん [2006/03/07(火) 23:54:53 ]
- 上手く焼けない人はレシピ本とか見てますか？
「スポンジケーキさえ上手に焼ければ」
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4579206282/qid=1141742936/sr=1-2/ref=sr_1_10_2/503-3096185-5522320
「おいしい！生地」
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/457920901X/qid=1141743065/sr=1-1/ref=sr_1_10_1/503-3096185-5522320
「ふわふわのスポンジ焼けた」
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4056025347/qid=1141743065/sr=1-6/ref=sr_1_10_6/503-3096185-5522320
写真を見たらどのくらい混ぜたらいいのか、どういう状態になってるのか
言葉で説明するより分かると思うから参考にしてみては？
- 47 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/08(水) 10:30:08 ]
- 卵の泡を潰してしまったのか、焼き上がりがニチョニチョしてますorz
何か活用できませんか？
- 48 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/08(水) 12:33:53 ]
- >>47
つか、それは生焼けではないのか？
- 49 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/08(水) 13:40:43 ]
- >>48
しっかり焼いてニチョニチョです('∀`)
ヤケになってカチカチになりそうな位焼いてみた
- 50 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/08(水) 20:58:06 ]
- ｺｺｱｽﾎﾟﾝｼﾞ美味しくできました。
溶かしﾊﾞﾀｰ＋ｺｺｱに、生地の1/5量を混ぜてまたそれを戻す。
っていう方法でやりました。
泡が潰れずﾌﾜﾌﾜｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
卵３個で12cm15cm各一個ずつできました。
- 51 名前：sage [2006/03/08(水) 23:02:00 ]
- >>50
そっか、そのやり方のほうが良いんだね。
ココア生地は何時もしっくりこない事が多かったから。
いい事聞いたよ、ありが㌧
- 52 名前：困った時の名無しさん [2006/03/09(木) 02:00:49 ]
- >47
失敗したスポンジは、薄切りにしてオーブンで焼くとクッキー代わりになるよ。
- 53 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/09(木) 05:16:59 ]
- それうまそー
- 54 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/10(金) 20:00:54 ]
- そのクラムをおろし金でおろす(もしくはFPにかける)
クッキーの材料の薄力粉の一部に使うとうまいよ。
ほろさくになります。クッキースレのまとめスレにもレシピ載ってました。
- 55 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/11(土) 00:08:41 ]
- >>54
細かいツッコミで申し訳ないが、ケーキクラムとはケーキくずのことではないか？
（正確には細かくしてオーブンで乾燥させたもの）
故にケーキクラムをおろし金でおろすのは不可能だと思うが。
「そのケーキをおろし金でおろし（もしくはFPにかけて）ケーキクラムにする」
が正しいんじゃないかい？
- 56 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/11(土) 23:28:53 ]
- スレ違いだったら申し訳ないんですが、教えてください。
スポンジケーキが余ってしまいました。
何かいい再利用レシピがあったら教えていだだきたいのですが…
とりあえず1ホールあります。
- 57 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/11(土) 23:45:44 ]
- カットして冷凍保存
- 58 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/11(土) 23:46:19 ]
- カットじゃなくてスライスして冷凍保存です。
- 59 名前：困った時の名無しさん [2006/03/22(水) 23:15:24 ]
- モントンのスポンジケーキセットがあるのですが こいつをチョコ味にするにはどのくらいチョコを加えると良いでしょうか 直径17センチのケーキなのですが
- 60 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 00:38:34 ]
- 何故か無性にケーキが作りたくなったのでハンズでハンドミキサー買ってきました
クリームも奮発して生乳100%のを買ってきました
とりあえずスポンジを焼いてみようかと思って、
このスレを見たのですがなかなか一筋縄ではいかないみたいですね
20cm型でとりあえず家のオーブンレンジでやってみたいと思います
- 61 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 08:05:00 ]
- >>59
チョコなんて加えたら膨らまんぞ・・・。つか、チョコ味の紋トンを買えよ。
- 62 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 08:11:56 ]
- モン豚の公式ページみたら、＞・牛乳 100cc冷たい卵と牛乳（必ず冷蔵庫から出した冷たいもの）、
って、書いてあるから、この牛乳の一部に無糖ココアを入れてチン。溶けたら混ぜて良く冷やし
混ぜて加えれば、もしかしたらチョコスポンジになるかも試練。
モン豚使った事がないから、保証は出来ん。
- 63 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 15:53:26 ]
- 家に買ってあったお菓子の本に載ってるスポンジケーキのレシピを全部試してみましたが、美味しいんだけどどうしてもカステラっぽくなるんですよね。
ホテルのケーキのようなキメが細かく軽くてフワフワなスポンジを素人が焼くのは無理なんでしょうか？
牛乳を生クリームにすればプロっぽい食感になりますか？
- 64 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 16:17:14 ]
- 家に買ってあったお菓子の本に載ってるレシピは全部牛乳を使う？
私の持ってる少しの本や人に聞いたレシピにはひとつも牛乳を入れるとは
書いてないんだけど。
- 65 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 17:05:27 ]
- 牛乳を使う本と使わない本があってどちらも試してみましたが求めてるような軽さ、柔らかさは出ませんでした。
- 66 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 17:26:10 ]
- >>65
薄力粉を変えてみたら？軽さを求めるならスーパーヴァイオレットとかを
使った方が良いと思う。個人的にはフラワーで作る方が好きだが。
- 67 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 20:26:33 ]
- スーパーヴァイオレットとは紫色の袋に入ったやつですか!?そんなに違いがあるのなら一度使ってみたいですね。
- 68 名前：59 mailto:sage [2006/03/23(木) 21:11:10 ]
- >>61>>62ありがとうございました たまたま家に普通のモントンセットがあって どうにかしてチョコ味に出来んもんかと思いまして。
- 69 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 21:13:55 ]
- 慣れてない代用機の携帯なもので 改行出来なくてスミマセン
- 70 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/23(木) 21:53:37 ]
- >>67
小麦粉の種類には強力粉、中力粉、薄力粉などのおおざっぱな分類があるのは
知ってると思う。この違いはタンパク含有量なんだよね。で、薄力粉はタンパク
含有量が少なく、粉の粒子が小さいのさ。
スーパーヴァイオレットは普通の薄力粉（フラワーなど）よりさらにタンパク含有量が
低い。だからグルテン形成も当然少ないので口当たりが軽くなるということ。
さらに粒子も通常の薄力粉より小さいのできめの細かさも出やすいと考えればよい。
- 71 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 00:37:06 ]
- >>70
詳しく教えて下さりありがとうございました！
なるほど～。そういう違いがあったんですか。近いうちに試してみますね。
- 72 名前：困った時の名無しさん [2006/03/24(金) 05:32:57 ]
- >>71
作ったらレポよろしく
- 73 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 07:20:32 ]
- 以前このスレで浮き粉の存在を知り、気に入ってずっと使っています。
小麦粉の半分を浮き粉に替えるだけで白っぽく卵のにおいが
気にならない、口ざわりの良いスポンジになります。
一時期ここでもその話題で盛り上がりましたが、もちろん好き好きです。
（浮き粉とは小麦粉のでんぷんのこと、念のため。）
- 74 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 12:47:44 ]
- 浮き粉とは売ってるんでしょうか？初めて聞いたものでわからないのですが、詳しく教えて下さい。
- 75 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 12:57:48 ]
- >>74
73さんじゃないですけど。
製菓材料専門店なんかで売ってますよ。
商品名は浮き粉の他に「フラワースターチ」の場合もあります。
うちの近所のスーパーには売ってないので、替わりにコーンスターチを
使っています。
- 76 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 14:42:14 ]
- >>75
回答ありがとうございます！コーンスターチなら私のとこでも手に入ります！小麦粉の半分をコーンスターチですね？どんな仕上がりになるか楽しみ～♪
- 77 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 15:39:19 ]
- コーンスターチ焼きたては感動するけど
時間経ったら硬くなるよ～
- 78 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 16:13:04 ]
- えーーーー！！そうなんですか！？浮き粉だと硬くなりませんか？
- 79 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 18:04:10 ]
- コーンスターチ使うとスポンジケーキじゃなくてサボアケーキになるんでは？
- 80 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 18:05:56 ]
- 73ですが浮き粉を使ったスポンジは硬くならないし美味しいと思いますよ。
スーパーには無いので私も製菓材料の専門店で購入しています。
送料はかかりますが通販を利用するのはどうでしょうか。
- 81 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 18:27:53 ]
- >>79
サヴォワって普通ジェノワーズじゃなくてビスキュイじゃないか？
- 82 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 20:10:58 ]
- 浮き粉を楽天で見てみたんですが、点心に使うやつでいいんですか？携帯なので通販は見れないやつが多くて…。
- 83 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 21:16:16 ]
- >>82
それだね。浮き粉
- 84 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 21:31:09 ]
- 浮き粉は点心や和菓子にも使います。
お菓子材料のクオカでも和菓子材料に分類されていましたよ。
私はロールケーキにも使うのでいつも500gのを買っていますが。
- 85 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/24(金) 21:52:33 ]
- そうでしたか！良かった。じゃああれ買ってみます♪普段ロールケーキを作る事が殆どなんですが、やっぱり浮き粉を使う場合は小麦粉の半量で大丈夫ですか？
ちなみに、浮き粉を使ってる方でメーカーにこだわりはありますか？どこのやつでもOKですか？
- 86 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/25(土) 00:36:20 ]
- ロールケーキを焼く時も同じ割合で使っています。
メーカーはどこのでもいいと思いますけど。
私が使っている物は普通のビニール袋にその製菓材料専門店の
シールが張ってあるだけなので。
使ってみての感想待ってます。
- 87 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/25(土) 10:13:20 ]
- すぐには作れないと思いますが必ず報告しますね。
- 88 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/25(土) 18:09:51 ]
- やっちゃいましたwwwwwwwwwwww
ttp://008.gamushara.net/bbs/tabemono/html/571.html
- 89 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/29(水) 07:28:35 ]
- スポンジを焼くとよく膨らむのですが
いつも型の真中が山のように盛り上がるんです。
味は美味しいのでそういうものだと思って
盛り上がった部分を平らに切り落としてデコして
いましたが、本などの写真は全体が平らに膨らんでいるような。
どこかおかしいのでしょうか。
よく焼くレシピは
卵Ｌ3個、グラニュー糖90ｇ、薄力粉45ｇ、浮き粉45ｇ
バター30ｇ、シロップ大さじ1
170℃で25分焼いています。
- 90 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/29(水) 07:34:46 ]
- どうせ下火強すぎるんじゃねえの。
その辺調整できないオーブンならご愁傷様。
- 91 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/29(水) 10:56:46 ]
- >>89
基本に立ち返って卵Ｌ３，グラニュー糖90g、薄力粉90g、バター30gで
焼いてみたらどうだ？
- 92 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/03/29(水) 21:28:25 ]
- >>91
そうですね。基本のレシピで焼いたのはもうずっと前なので
その頃の焼き上がりはどうだったのか覚えてないです。
一度焼いて今のものと比べてみます。
アドバイスありがとうございました。
- 93 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/02(日) 07:30:18 ]
- >>92
真ん中が膨らんだのが気になるなら、逆さに置けば上面が平らになるそうだよ。
「人気のお菓子」って本には、
＞クーラーの上に型ごと逆さにおいて型をはずし、
＞5分ほどしたら上下を返して、完全に冷ます。（原文ママ）
と、ある。
- 94 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/02(日) 21:12:14 ]
- >>93
それなら切り取るより楽ですね、ありがとうございます。
誰でも真中が盛り上がるものだと思っていたので、
そうでないなら何か知らないポイントでもあるのかと思ったのです。
スポンジはもううまく焼けるつもりでしたが奥深いですね。
もっといろいろやってみます。
- 95 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 08:31:25 ]
- きちんと焼けたスポンジは冷めたら平らになると思うがな・・・
- 96 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 11:38:37 ]
- クックのまこ♪さんのレシピでしか最近作ってなくて
昨日久しぶりに別立ての以前のレシピで作ったら
家族から普通のケーキみたいと言われた
いつもはケーキ屋さんより美味しい～と言ってくれるのに。
スポンジがちょっと違うだけで味の違いがわかるなんて・・・
- 97 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 12:19:50 ]
- まるで本人降臨みたいなレスだな。。。
- 98 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 15:25:28 ]
- くくぱどなんぞにのさばってる馬鹿どものレシピなんて全部ゴミ。
- 99 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 15:38:07 ]
- そのゴミじゃないレシピ教えて！
- 100 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 19:16:56 ]
- >>98
そんなことないぞ。
プロのレシピまるぱくりレシピもいっぱいあるからｗ
- 101 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 19:30:04 ]
- COOKPADはパクリ野郎どものｽｸﾂと言う事ですね(ﾟ∀ﾟ)
- 102 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 19:31:18 ]
- ピンポーーーンｗｗｗ
- 103 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 20:11:08 ]
- まこﾀｿはｸｯｷｰなど焼き菓子がうまくて保存してるよ。
ｽﾎﾟﾝｼﾞは知らんが名前だけ晒してﾚｼﾋﾟ晒さないと本人光臨とか言われても仕方ないよな。
まだｸｸﾊﾟにいるのかな？いないんじゃﾏｲｶ？ｼﾗﾝ
- 104 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 20:39:47 ]
- なんでその程度で本人降臨にまで発展するのかわかんない
- 105 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 21:05:12 ]
- >>103
ｸｸ辞めてJｶﾌｪに移ってレシピ一覧は削除したっぽいけど
レシピ自体は残してあるのでぐぐればみられるね。
ﾌﾞﾛｸﾞも見たけど>>96の文体は結構本人っぽいな。
まあ、あの手の文体の奥様連中は多いからなんともいえないが。
で、レシピはこれ。
もっとふんわり☆スポンジケーキ
ttp://www.j-cafe.com/mako/view/recipes/403/
- 106 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 21:13:53 ]
- Jカフェなんてサイトがあったのか･･･
これで今後ククに頼らずにすみます！ありが㌧
- 107 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/03(月) 21:39:00 ]
- ククはいい年齢なのに、顔文字、絵文字等を使ってる浮かれた
ﾊﾞﾊﾞｧﾁｭﾌﾟ連中が一際キモイ。
まともな人もいるんだろうけど、
ククに関わってる＝パクリの片棒を担いでる
ようなもんだから。
ぬるぽ。
- 108 名前：困った時の名無しさん [2006/04/03(月) 22:35:06 ]
- スレちがい
- 109 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/04(火) 18:33:34 ]
- >>107 (ﾟДﾟ)ｶﾞｯ
浮き粉で作ると確かにきめ細かく焼けますが、独特の食感に変わってしまいますね。
ハンズで｢スポンジをしっとり焼き上げる寒天粉｣というものを発見しました。
禿げしく気になりますがどうにも手が出ず。
誰か使ったことがある方いませんか･･･？？
- 110 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/08(土) 14:43:35 ]
- 「◎●お菓子作りの質問・お答えします! 22◎● 」スレからバカを誘導します。
後はよろしく…○|￣|_
food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1140311074/956-
- 111 名前：困った時の名無しさん [2006/04/11(火) 14:16:20 ]
- スポンジケーキを焼いたが、真ん中がもっこり盛り上がったものができたが
こんなもんなの？
これをデコレーションするときどうするのですか？
真ん中を切り捨てるのですか？
- 112 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 15:00:41 ]
- このスレのログだけでも読んで質問汁
- 113 名前：困った時の名無しさん [2006/04/11(火) 16:47:21 ]
- >>112 はい、ある程度かいてあるようですので対応したいとおもいます。
字がまちがってますよ＞汁
- 114 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 16:58:54 ]
- >>113
( ﾟдﾟ) ぽかーん
sageも知らない２ｃｈ初心者は、半年ロムれ。
- 115 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 17:12:51 ]
- まだ春休み？
- 116 名前：困った時の名無しさん [2006/04/11(火) 18:33:34 ]
- ＞半年ロムれ。 お決まりの言葉。 E-mail欄にsageと入れるかどうかは知って
いようがしらまいがこっちには関係ない。 そういうしょうもない協調性はもち
あわせていませんので。
汁。 ひにくっていってんだよ。 そういう気持ちの悪い言語が2ちゃんには
多いから。
まぁ、どいつも最初はそう思っていた時期はあるんだろうが、日本人は
良し悪しに関係なく場に飲まれなければならないという協調性を重視するからな。
- 117 名前：困った時の名無しさん [2006/04/11(火) 18:35:57 ]
- きもい
- 118 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 18:44:00 ]
- >116
これ、スルー推奨
- 119 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 22:30:47 ]
- 116が本気でキモい件についてwww
- 120 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 22:43:24 ]
- ２ｃｈが嫌いなら、来るな！っての。氏ね>116
- 121 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 22:48:43 ]
- どーでもいいが自演臭いｗ
- 122 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2006/04/11(火) 22:50:55 ]
- 良い釣り氏が来たようでｗ
- 123 名前：困った時の名無しさん [2006/04/11(火) 23:09:39 ]
- 抹茶のスポンジケーキ作りたいがどうしたらいいかしらん
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