- 1 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/24(金) 22:39:59 ID:aaPpZGbd]
- 棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイ
■公式
（株）マルタイ
www.marutai.co.jp/
■関連スレ
マルタイのカップ麺
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/
マルタイ 屋台ラーメン
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1188243721/
■前スレ
マルタイ棒ラーメン！その9
toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1263812266/
■決まり事
・マルタイを好きな人に悪い人はいません。まったりいきましょう。
・荒らしは無視して下さい。荒らしの相手をする人も荒らしです。
・味の好みは人それぞれです。自分に好みにあわないからといって、
他の人が好んで食べてる商品を批判するなどは、以ての外です。
- 2 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/24(金) 22:41:09 ID:aaPpZGbd]
- ■過去スレ
マルタイ棒ラーメン！その8
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1247876638/
マルタイ棒ラーメン！その7
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1240320172/
マルタイ棒ラーメン！その6
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1223210249/
マルタイ棒ラーメン！その5
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1210532689/
マルタイ棒ラーメン！その4
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1196444821/
マルタイ棒ラーメン！その3
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1173094301/
マルタイ棒ラーメン！その2
food7.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1125331857/
マルタイ棒ラーメン！
food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1079104943/
- 3 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/24(金) 22:47:39 ID:aaPpZGbd]
- ■棒ラーメンの作り方について
・マルタイラーメンは、袋に記述してある調理方法では、粉っぽく、味が薄いと感じる人が多いようです。
・粉っぽさを無くすため、麺を茹でるためのお湯と、スープ用のお湯を別々に沸かして調理している人もいるようです。
・さらに、基準のお湯の量では、味が薄いと感じる人が多いようで、少なめのお湯でスープを作り、
濃い味にしている人が多いです。
- 4 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/25(土) 02:31:13 ID:g/N+9BWG]
- >>1
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) 乙ッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 5 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/25(土) 12:25:24 ID:8Cy8MHF0]
- そう言えば、涼しくなると味噌味を食べたくなるなぁ
- 6 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/25(土) 18:17:22 ID:EpBSsdQ3]
- >>5
自分のウンコを水で溶けば同じスープになるよ
- 7 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/25(土) 18:40:53 ID:ON12g4xj]
- お前は営業妨害したいのか？
- 8 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/25(土) 19:57:20 ID:ZZfk+WYr]
- マルタイの棒ラーメンの調味油って使ってる？
何の油か分からないから俺は捨ててるけど・・・。
普通にごま油かラー油を入れている。
- 9 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/25(土) 20:02:26 ID:lSdZlvPx]
- >>8
成分表示をみると・・
めん（小麦粉、食塩、植物性たん白、還元水飴）
肉エキス（ポーク、チキン）、食塩、動植物油脂（豚脂、ごま油、米油、その他）、
粉末しょうゆ、 野菜粉末、糖類、（ぶどう糖、砂糖、麦芽糖）、香辛料、ねぎ、
酵母エキス、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、かんすい、酸味料、クチナシ色素、
カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE)、（原材料の一部に大豆、ゼラチン、乳成分を含む）
だから、純粋に油脂だけが入ってると考えると、ラード、ごま油、米油＋αだろうね
- 10 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/26(日) 00:12:31 ID:yMIRpTw6]
- 何か分からないから
代わりにごま油かラー油入れてる て方がより分からん
もう食わなくていいんじゃね？うまかっちゃんか食ってれば井いわけでさ
- 11 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 04:14:04 ID:UU5lIfez]
- >>10
何で？
ラーメンの調味油はゴマ油、ラー油が鉄板だよ
得体の知れん油だったら使いたくないだろ
- 12 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 08:03:05 ID:WToHKrzm]
- >>11
ラーメンの調味油はゴマ油、ラー油が鉄板 ではないと思うけど。
得体の知れん油ってｗ そんなこと言ったら粉末スープだって同じじゃないか。
- 13 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 10:39:34 ID:OWRORL5+]
- >>12
お店に食べに行っても、ごま油やラー油がキホンだよ
- 14 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/26(日) 11:03:57 ID:yytW7Hc7]
- マルタイの大食いに挑戦してみた
12食分を2つの鍋に分けて茹でたが、麺が最悪な状態になってしまった
ヌルヌルベトベト
最高にまずかったが、何とか完食したｗ
- 15 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 11:20:05 ID:OWRORL5+]
- >>14
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 16 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 11:45:38 ID:2jp86HBV]
- ラーメンの調味油っていえば普通は
ラードやチキンオイルに、葱やニンニクや生姜なんかの
香味野菜を加えて作ってあるものをいうよね。
- 17 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 12:34:55 ID:3wR/tdBr]
- 細木和子の番組で料理コーナーがあってラーメンを作っていた
番組内で美味しいと絶賛された細木ラーメンはたっぷりラー油を入れていた
確かに美味しいと思う
ラー油はごま油と鷹の爪のミックスだからね
- 18 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/26(日) 12:41:15 ID:irM/G6wb]
- マルタイラーメンはインスタントでは最古では？麺も味でも最強だと思う。
- 19 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 14:57:40 ID:y6o9Gzn2]
- 調理法やラーメンの種類によるんじゃないかなぁ
醤油や塩のあっさりラーメンなら、鶏肉の脂の香りと、
それを引き立てるネギの香りが、ごま油で完全にスポイルされると思う。
さらにラー油のからさで、あっさりとした醤油の味わいもかき消されると思う。
たとえて言うなら、かけそば、かけうどんにごま油を入れる感じ。
逆に、野菜などを炒めてスープとする湯麺や塩野菜ラーメン、札幌味噌ラーメン、
濃厚豚骨系の濃い味のラーメンなら、ラー油をいれることで、辛み、
ごま油の風味が加わって、より複雑味が増すと思う。
たとえて言うなら、豚汁にごま油をいれる感じ。
すまし汁のように純粋にだしの良さを味わうようなあっさりしたラーメンには合わず、
豚汁のように具から出るだしを含めて全体で複雑な味を出す湯麺や味噌ラーメンには合うと思う。
- 20 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/26(日) 14:59:47 ID:6TXZPcUv]
- ごま油は万能だよ
- 21 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/27(月) 05:14:36 ID:KwkJ/ydi]
- 添付の油は色々なうま味の複合油だから調味油とあるだろ
ごま油がどばどば入ったラーメンなんか食いたくもない
- 22 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/27(月) 05:33:53 ID:32vWiXDT]
- >>14
2食x6回替え玉にしたら九州の豚骨ﾗｰﾒﾝっぽい雰囲気が出るぞｗ
俺はｽｰﾌﾟ変えとかもﾘｱﾙに再現してる。
- 23 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/27(月) 11:43:42 ID:jNFaajfd]
- >>22
kwsk
- 24 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/27(月) 23:27:57 ID:KwkJ/ydi]
- ったく…次はごま油万歳ﾊﾞｶか
ラーメンは中華じゃないんだぞ
- 25 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/28(火) 00:14:44 ID:OnFmGVo3]
- >>24
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 26 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/28(火) 00:48:54 ID:4dlAveQF]
- そのAAが出るということは、ごま油大好き男は、味噌っカス男だったのか。
根本的に味覚がおかしいんじゃないか？
- 27 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/28(火) 07:16:00 ID:mHap3sB1]
- 新発売商品の話題は・・・？
- 28 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/28(火) 20:12:32 ID:UHTQc9CQ]
- ﾏﾙﾀｲ 一風堂 遂に出た
- 29 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/28(火) 21:08:02 ID:8nZRYGG6]
- >>28
公式サイトみてみたけど、乗ってないよ。
個人的には「赤のれん」とかの方をやってほしいが。
- 30 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/28(火) 21:14:59 ID:8nZRYGG6]
- 本物のラーメンに近いので、ここ数年、棒ラーメンばかり飽きが来るほど頻繁にかり食ってたが
たまには、普通の袋麺でも買ってみるかという事で
うまかっちゃんの新商品「久留米」を食ってみたら、美味かった。
袋麺は袋麺で、昔ながらのインスタントの「縮れ麺」も良いもんだな。
あれはあれで、一つの完成された食べ物だ。
- 31 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/28(火) 23:17:03 ID:bzCX5lGA]
- 業務スーパーで
棒ラーメン、屋台、塩、トンコツetcを買ってきた
一袋98円(笑)
- 32 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/29(水) 12:17:39 ID:L0zOcmHI]
- >>29
嘘に決まってんだろ 一風堂は自社で生麺仕様を出してるよ
赤のれんは味はともかくマイナーすぎてあかんだろ
博多住人でもよほど好きでないと知らないし
- 33 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/09/29(水) 12:59:16 ID:15KI6Bs1]
- メジャーな店舗じゃねーとインスタントも棒ラーメンも出せないってか？
んなーこたーねだろｗ
和歌山とか他県でも地元の人しから知らないような店舗監修のインスタントがあろーが
そのインスタントが発売されることで店舗がメジャーになったりな
- 34 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/30(木) 00:35:09 ID:qlNzwjLB]
- 既出かもしれんが、スマン
一袋115円て価格は買い？
- 35 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/30(木) 00:39:31 ID:Qd6MeETW]
- 三つ上くらいみろ
- 36 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/30(木) 06:23:57 ID:ifBo4dFo]
- ﾌﾟｯ 赤のれん
- 37 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/01(金) 03:04:29 ID:yC0LgeU7]
- >>30
確かに袋麺は袋麺として頑張ってるよな。
棒ラーメンの良いところは独特の麺の食感と、デフォルトの食し方の他に
冷やし、つけ、焼とアレンジ幅が広いところに有ると思うわ。
- 38 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/01(金) 23:23:33 ID:eid1Dr6A]
- マルタイを店らーめんっぽくアレンジした
onakasuitakibun.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_9c7/onakasuitakibun/IMGP4502_2.JPG
- 39 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/02(土) 04:51:44 ID:kosNDlOg]
- 店ちゅーか王将
- 40 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/02(土) 10:36:12 ID:i2uhQfpI]
- >>39
違うよ
王将の器を使っただけ
- 41 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/02(土) 10:55:42 ID:0F4uinyj]
- 熊本黒マー油とんこつラーメンが売ってたので、買って食べてみた。
スープがうまいね。麺もいいんだけど
1束じゃ少ないし2束じゃ多い。
1束100ｇを1食分1袋にしてくれるといいな。
- 42 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/03(日) 02:32:56 ID:uG/AlpB0]
- >>38
麺が全く見えないのが残念だな・・・これじゃマルタイかどうか分からん(´･ω･`)
- 43 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/03(日) 13:17:25 ID:PpbTaZ5l]
- 釣りだろ
- 44 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/03(日) 13:54:54 ID:OayV6+CN]
- >>38
王将に行って、こってりラーメンセットを注文すればいい。
- 45 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/03(日) 14:55:17 ID:qdntOerP]
- 俺もマルタイをアレンジしてみた。
ここまで作るのに、そうとうの研究時間と予算を使ってしまったが、今は満足している。
art14.photozou.jp/pub/840/266840/photo/25943406.v1285828930.jpg
- 46 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/03(日) 17:44:32 ID:12bKiibX]
- 中国は下水油が普通に出回ってるアルよ～
- 47 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/03(日) 23:31:23 ID:PpbTaZ5l]
- これは
のびた麺のようなまったり感
- 48 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 00:17:02 ID:vhOA6W0B]
- 長浜協力と博多醤油とんこつが好き。
夏は暑かったから久しくマルタイは食べてないけど、
涼しくなったからか、このスレを見たら無性に食べたくなってきた。
他の商品(豚骨以外でも)もそうだけど、マルタイには青ネギが合う気がする。
- 49 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 01:37:03 ID:YQOkd5Mj]
- マルタイ棒ラーメンは、インスタント麺ではなくて
スープ付き乾麺です
揖保の糸に麺つゆの粉つけても、インスタント食品にならないのと一緒
- 50 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 05:29:59 ID:XbPYuDYH]
- だからなんだよ？ｗ
- 51 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 08:04:04 ID:I9ezOZsS]
- 即席てことは インスタントだろ
揚げるか乾燥させるか麺の製法の違いだけ
ｽｰﾌﾟ添付物はインスタントだよな
- 52 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 13:23:52 ID:3rmFumFI]
- >>51
茹でるか蒸して乾燥させてあればインスタント（即席）だけど、
生麺を乾燥させたのなら茹でが必要だからインスタントではない罠
- 53 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 13:52:44 ID:NBZuHRAl]
- 即席めんは１９６５年（昭和４０年）に ＪＡＳ規格（日本農林規格）が制定され、その後数次にわたり改正がおこなわれました。 現在は、即席めんを次のように定義しています。
（１）主原料を小麦粉、またはそば粉としていること、めんの弾力と粘りを高めるものを加えて製めんしていること
（２）（１）にかやくを添付したもの
（３）（１～２）のうち調味料を添付したものか、あるいは調味料で味付けしたもの
（４）簡単な調理で食べられるもの
（ただし、かんすいを用いず製めんしたものは、成分でんぷんがアルファー化されているものに限る）
- 54 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 15:18:42 ID:UXSNVl4z]
- 棒ラーメンが、「インスタント」というジャンルになるなら、
ディチェコなどの棒状の乾燥パスタ麺も、「インスタント」になるわな。
そば、うどん然り。
- 55 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 15:29:56 ID:NBZuHRAl]
- 株式会社マルタイは昭和３５年の会社設立以来、常に即席めんのパイオニアとして、美味で高品質な魅力ある商品の提供に努めてまいりました。
なかでもマルタイと言えば棒ラーメン、棒ラーメンと言えばマルタイと言われるほど、お客さまから絶大な評価を受け、
発売以来５０年、今や全国のお客さまから支持されております。
当社は「即席めんの開発、製造、販売を通して、豊かな食文化の創造に貢献する」という創業以来一貫して変わらない経営姿勢で、
市場の信頼を築いてまいりました。
そして今、即席めんは日々の生活に不可欠な食製品として社会的に認知されるにいたっております。
これからもお客さまの食の悦び、食の楽しみを支え続ける存在として更なる進化を図ってまいります。
当社は、経営方針の中心に「品質と安全」を据え、お客さま価値や社会的価値を持続的に提供できる会社として取組むことによって、
お客さまの信頼にお応えしてまいります。
今後ともなお一層のご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
- 56 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 16:44:09 ID:3rmFumFI]
- 中華めんだけ、分類上は茹でて無くても即席めんを名乗ってもいいんだね
だが、そういう表記上の問題をいってるんじゃないだろｗ
- 57 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 18:17:06 ID:UXSNVl4z]
- まぁ、ぶっちゃけ、その表記上の問題やら概念を抜きにして、感覚的に言ったら、
棒ラーメンだけでなく、サッポロ一番などの袋麺も、全然「即席」じゃねーよな。
わざわざ、器を用意して、鍋で麺を茹でて・・・・ステップを踏んでいく。
そういう意味では、インスタントと言えるのはカップ麺だけだ。
棒ラーメンも袋麺も、茹でた鍋でそのまま食うなら、インスタントだ。
- 58 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 18:53:21 ID:NBZuHRAl]
- インスタントラーメン（Instant ramen から，英語:Instant noodles）とは、熱湯をかけるだけ、もしくは、湯で煮るだけなど、
簡易な調理法で食べることができる即席の袋・カップ入り、フライ麺・乾麺等のことで、インスタント食品の一種である。
- 59 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 19:07:32 ID:5VyVNvb7]
- バカが二匹いるな
マルタイ公式サイトで自ら即席めんだと言ってるだろ
挙げ句の果てにサッポロ一番が即席じゃないとかほざく始末
バカなの？ 死ぬの？
- 60 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 19:39:52 ID:3rmFumFI]
- >>59
いや、即席めんでいいでしょ。分類上は。
例えば、乾麺のパスタは、食品表示上はすべてマカロニ類に分類される
そのうち1.2mm未満の棒状パスタはすべてバーミセリー
2.5mm以上の棒状パスタはすべてスパゲティ
棒状でない平たいのはすべてヌードル
という分類になってるけど、実際には、フェットチーネとか、スベルチーニとか
もっと小分類にわかれるでしょ？
中華めんの乾麺としての棒ラーメンも、食品表示の規定上は即席めんで、実際そうなんだから、
まったく異論はない。ただ、茹でたり蒸してから乾燥させたものと、生麺を乾燥させたものでは、
まったく違うんでない？という話なわけ。
- 61 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 19:57:23 ID:NBZuHRAl]
- 即席めんのうち蒸しまたはゆで後有機酸処理し加熱殺菌したものを生タイプ即席めんといいます。
www.instantramen.or.jp/index.html
- 62 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 20:07:10 ID:3rmFumFI]
- それも蒸してあるね。
つまり、温めたり水で戻せば、すぐに食べられるタイプ。
棒ラーメンの場合は茹でてないから、仮に水で戻したら単なる生麺だから、
お腹を壊すこともありうる。そういう違い。
- 63 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 20:12:35 ID:3rmFumFI]
- ■一度、火を通してある麺＝インスタント麺
①中華麺を蒸して揚げて乾燥させる→フライ麺 例：サッポロ一番味噌ラーメン（袋麺）
②中華麺を蒸して温風、真空などで乾燥させる→ノンフライ麺 例：昔ながらの中華そば（袋麺）
③中華麺を蒸して包装→ゆで麺 例：焼きそば麺
④中華麺を蒸して冷凍→冷凍ゆで麺 例：冷凍日清のラーメン屋さん
⑤中華麺を蒸して包装後、加熱殺菌→ロングタイプゆで麺 例：ラ王（カップ麺）
■生麺や生麺の保存性を良くしたもの
⑥中華麺を生のまま→生麺 例：行列のできるラーメン店
⑦中華麺を生のまま冷凍→冷凍生麺
⑧中華麺を生のまま半乾燥→半生麺 例：昔ながらの中華そば
⑨中華麺を生のまま乾燥→乾麺 例：棒ラーメン
棒ラーメンは⑨
一度蒸してある麺とは違うのでは？ということ。
- 64 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 20:31:16 ID:voxxA7Jt]
- >>57
本来、お湯だけ注げばすぐに食べられるのが、インスタントじゃねーの？
って疑問はスゲー前からあった疑問らしいね。気持ちはわかる
「"インスタント食品とは厳密には、“お湯を注いですぐ食べることができるもの”という意味で、
少しでも煮たり、料理の手を加えたりする食品は、インスタント食品とは言わないのが普通だ。（略）
日本の場合インスタント食品が最近登場した新しい食品であるため、
一般大衆がとまどいを感じるケースが時々見られるようになってきた"」（１９６０年１１月２５日食品新聞）
- 65 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 20:39:08 ID:5VyVNvb7]
- バカが必死でキモチワル
インスタント麺板から出ていけキチガイ
- 66 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 20:40:10 ID:3rmFumFI]
- 理詰めで言われると、すぐファビョるんだな
- 67 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 20:54:59 ID:5VyVNvb7]
- マルタイ棒ラーメンはインスタントラーメンですが
乾麺がインスタントではないってお前が決めたの？
昔ながらの中華そばはインスタントラーメンじゃないの？
死ね
- 68 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 20:56:48 ID:3rmFumFI]
- 昔ながらの中華そばは、蒸し麺を乾燥してるから、インスタントだっていってるじゃん。
パニクる前に、人のレスをよく理解してからレスしようぜ？
- 69 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 20:59:11 ID:3rmFumFI]
- >乾麺がインスタントではないってお前が決めたの？
それに、恐らく「かんすい」が入っていない麺は、α化（主に茹でることで発生）されてることが条件だから、
中華めん以外の乾麺の場合は、インスタントにはならないと思う。
かんすいが含まれてる場合のみ、α化が条件じゃないのならら、中華めんだけかなり特殊な分類だね。
- 70 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:11:57 ID:NBZuHRAl]
- >>69
オマエ本当にバカだな。
それをインスタントラーメン（即席ラーメン）って言うんだよ。
生麺じゃなくて、油揚げ麺だろうが乾麺だろうが、お湯をかけたり、煮るだけで簡単に早く出来るラーメンを
【即席】ラーメンって言うんだよ。【即席】
>>51の行ってる通り、インスタントラーメンの中で製法が違うだけだ。
恥かくだけだからもう消えろ。
- 71 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:21:05 ID:3rmFumFI]
- >>70
だから、「即席めん」という分類だとは認めてるじゃん。
その中でも、茹でずに生麺のまま乾燥してるから、茹でたものとは違うといってるわけ。
いわば、乾麺のそばやうどんと同じってこと。
お前の理屈
>生麺じゃなくて、油揚げ麺だろうが乾麺だろうが、お湯をかけたり、煮るだけで簡単に早く出来るラーメンを 【即席】ラーメンって言うんだよ。【即席】
に当てはめたら、乾麺のそば、うどんはインスタントそば、うどんなのか？
α化されてないから、違うわけだろ？
それだと、自分が正しいと正当性を主張した規約の文章と矛盾するぞ？
- 72 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:24:01 ID:3rmFumFI]
- >>70
■一度、火を通してある麺＝インスタント麺
①中華麺を蒸して揚げて乾燥させる→フライ麺 例：サッポロ一番味噌ラーメン（袋麺）
②中華麺を蒸して温風、真空などで乾燥させる→ノンフライ麺 例：昔ながらの中華そば（袋麺）
③中華麺を蒸して包装→ゆで麺 例：焼きそば麺
④中華麺を蒸して冷凍→冷凍ゆで麺 例：冷凍日清のラーメン屋さん
⑤中華麺を蒸して包装後、加熱殺菌→ロングタイプゆで麺 例：ラ王（カップ麺）
■生麺や生麺の保存性を良くしたもの
⑥中華麺を生のまま→生麺 例：行列のできるラーメン店
⑦中華麺を生のまま冷凍→冷凍生麺
⑧中華麺を生のまま半乾燥→半生麺 例：昔ながらの中華そば
⑨中華麺を生のまま乾燥→乾麺 例：棒ラーメン
茹でてから保存性を良くした①～⑤と、生のまま⑨では、
分類上は同じ即席めんかもしれないが、まったく違うだろ？
なんで、こんな単純なことが理解できないんだ？
恥かいてるのはお前だろ？
- 73 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:25:44 ID:NBZuHRAl]
- 52 名前：すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日：2010/10/04(月) 13:23:52 ID:3rmFumFI [1/9]
>>51
茹でるか蒸して乾燥させてあればインスタント（即席）だけど、
生麺を乾燥させたのなら茹でが必要だからインスタントではない罠
履いた唾飲むなよカス
以上
- 74 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:25:44 ID:1io1h0sM]
- まあまあ、穏やかにやりましょうよ
思うに、物心ついた時期からカップ麺が身近にあった世代が今や主流、ということでしょうね
カップヌードルもかれこれ40年…
- 75 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:38:01 ID:3rmFumFI]
- >>73
>履いた唾飲むなよカス
だから、分類上は認めてるじゃんｗ
本質的には違うっていってんのが、何遍いってもわかんないねぇｗ
- 76 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:39:23 ID:3rmFumFI]
- >>73
↓これ100回読んでみ？こういうことを言ってるわけよ。
なんで理解できないのかなぁ。
>"インスタント食品とは厳密には、“お湯を注いですぐ食べることができるもの”という意味で、
>少しでも煮たり、料理の手を加えたりする食品は、インスタント食品とは言わないのが普通だ。
「"インスタント食品とは厳密には、“お湯を注いですぐ食べることができるもの”という意味で、
少しでも煮たり、料理の手を加えたりする食品は、インスタント食品とは言わないのが普通だ。（略）
日本の場合インスタント食品が最近登場した新しい食品であるため、
一般大衆がとまどいを感じるケースが時々見られるようになってきた"」（１９６０年１１月２５日食品新聞）
- 77 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 21:41:06 ID:9nS+yruX]
- ずいぶんのびてるな
- 78 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 21:43:21 ID:voxxA7Jt]
- 味に影響を与えるのは、製法であって、法律や規則で決められた命名規則ではないからな
味の話をしてるのに、ＪＡＳ規格とか持ち出してる奴は何をいいたいんだか、さっぱりわからん
- 79 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 22:13:25 ID:UXSNVl4z]
- そうそう。俺も>>72の書き込みが一番分かりやすいと思うな。
ものそすごくシンプルで簡単な話だと思うんだが・・・
- 80 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 22:26:56 ID:3rmFumFI]
- 本質的な製造方法の違いを理解できず、教科書的な表面上の区分（レッテル）で判断するんだろうな
教科書（マニュアル）がすべてで、基準で決められた表示が絶対と考えてるんだろう
- 81 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/04(月) 22:39:24 ID:I9ezOZsS]
- 俺が書き込んでから燃え盛ってますなw
ﾏﾙﾀｲが旨いがあまりにこうなるわけやね
実際は麺は五木が旨いけどね
- 82 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 22:58:10 ID:UXSNVl4z]
- >>80
なんで、あんな簡単な話が伝わらないんだろね。
>>81
まぁ、それは共通の話だなｗ
- 83 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/04(月) 23:36:50 ID:9nS+yruX]
- ヒガシマル（ヒガシフーズ）で棒ラーメンを発売しているけどスレが無いみたい
食べたことある方いますか？
- 84 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 07:09:16 ID:P7VWvZjK]
- 伸びてると思ったら、なにコレ？
何を必死なってんのか解らんけど、
普通の人が普通に考えて、マルタイ棒ラーメンはインスタントラーメンだろぅ。
表記上とかじゃなくて、普通に皆そう思って食べてるだろ？普通の人は。
インスタントラーメンの中の製法の違いで、揚げ麺、ノンフライ麺、乾麺、等があるだけで。
普通に考えれば解るだろうに、なんでそんなに必死なの？
特にサッポロ一番をインスタントじゃないって言ってる奴わけわからん。
インスタントラーメンの中のインスタントラーメンだろｗ
- 85 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 12:11:13 ID:F5GAiOT7]
- >>83
普通に売ってるし食べたこともある
全体的に廉価版の印象が拭えない商品群
ひどく不味くはないが２強の隙間商品だね
- 86 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 12:42:39 ID:m0fiugNd]
- >>84
分類上は同じ即席めん扱いでも、製法が違うといってるに、
まだ理解できないバカがいるとは。
即席めんでいいんだよ。
しかし厳密には、同じ麺でも、茹でてから乾燥させるノンフライと、
生のまま乾燥させた乾燥生麺は違う（だから生麺みたいで美味しい）といってんのｗ
それに、その人はお湯をかけるだけでできるのがインスタントというイメージだから、
カップ麺は理解できるけど、袋めん全般がなんか違う気がすると書いてるだけだと思うぞｗ
- 87 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/05(火) 12:57:46 ID:n4AgxzIN]
- ↑
なにコイツ 必死杉
薄気味悪いヤツだな
- 88 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 13:09:34 ID:m0fiugNd]
- >>87=>>65
同じこと書いて必死なのはお前だろｗ
65 名前： すぐ名無し、すごく名無し 投稿日： 2010/10/04(月) 20:39:08 ID:5VyVNvb7
バカが必死でキモチワル
インスタント麺板から出ていけキチガイ
- 89 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/05(火) 13:24:38 ID:hxOj+uEG]
- 確かに、両者とも同じ即席麺というくくりで、別に全く異論はないのだが、つーかどーでもいいのだが、
カップ麺や袋麺などのノンフライタイプと、マルタイ棒ラーメンなどの乾燥タイプは、“全く別物”という感じがするっちゅーだけの話だよね。
実際、棒ラーメンの方が本物のラーメンに近いし、
一方の、カップ麺や袋麺等の昔ながらのノンフライも、それはそれで一つの完成された商品として味わってる。
サッポロ一番然り。カップヌードル然り。
- 90 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 15:57:09 ID:SHTKI4H8]
- 話をぐり返す奴ばっかでうぜぇｗ
- 91 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 16:51:31 ID:Vh26Iw3k]
- 蘊蓄語りはブログでやれや
- 92 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 17:00:24 ID:m0fiugNd]
- 自治厨かよｗ便所の落書きに何書こうが自由だろｗ
あ、そうそう、便所の落書きに、ここは2ちゃんねるではありませんて書いてあったぞｗ
- 93 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 17:37:24 ID:oWEztH97]
- 荒れてるとこスマン
最近はまり出した関東人なんだが茹で加減が分からない
生煮えで火を止めても食べると柔らかくなってしまう
スープ入れて器に移して食べ始める時にバリカタになってて欲しいんだが
何秒くらいで火を止めればいい？
- 94 名前：83 [2010/10/05(火) 18:15:14 ID:TmHEXl8Y]
- >>85
ありがとうございます
2食入りのを100円ショップで1回見かけたのに無くなっちゃった
今度見つけたら買ってみます
- 95 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/05(火) 19:03:56 ID:hxOj+uEG]
- >>93
まぁ、それがマルタイというか博多ラーメン独特のストレート細麺の特徴なんですがね。
だからバリカタとか固めに茹でるトッピングもできたんですね。
私の場合は、鼻からフニャフニャになる麺も、バリカタも好きじゃないので
ノーマルとか屋台の廉価版じゃなくて、少し高めの価格設定でありますご当地シリーズの方を食べてます。
鹿児島黒豚とんこつ、熊本黒マー油とんこつなど。
これだどマルタイの棒ラーメンシリーズでも、麺が伸びにくくて丁度いいです。
- 96 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 21:20:03 ID:m0fiugNd]
- >>93
バリカタ、ハリガネ、粉オトシっていう違いがあって、
人、それぞれの感じ方が違うから、名称で「ハリカタ」で判断するのは難しいね。
同じゆで加減のものを食べても、人によって、ハリガネ、バリカタとか意見が分かれることがある。
あと、時間が立てば、普通にどんどん麺が伸びてくよ。
だから、替え玉があるわけで、二束いっぺんに茹でて最後のほうに伸びてしまうというのなら、
素直に1束ずつ茹でて食べるのがよい。
- 97 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 22:59:40 ID:CgYzf2oG]
- マルタイより五木の方が麺が伸びにくいような気がする
- 98 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 23:14:38 ID:oWEztH97]
- >>95>>96
ありがとう参考にするよ
余所でも麺が曲がったら火を止めるって意見をもらった
何回か作ってみて加減を覚えるしかないね
ナンプラーを一垂らしすると旨い
- 99 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/05(火) 23:42:19 ID:m0fiugNd]
- >>98
確かに、マルタイ（五木か？）の過去スレでも、
お湯にいれて、30秒ぐらいで出すのが通の食べ方って言ってた人がいたなｗ
自分の好み次第だから、麺を3等分して、30秒ずつ茹で時間を延ばして食べてみたらどうだろう。
おまいのおもうバリカタってどんな感じなのかな。そっちのほうが気になるなｗ
- 100 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/06(水) 07:08:05 ID:jwv4tcw0]
- ﾊﾞﾘｶﾀとかﾊﾘｶﾞﾈとか店では叫ばないほうがよろしいかと思います(博多
ｶﾀﾒﾝは可
- 101 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/06(水) 08:16:21 ID:eH3PUuAA]
- 生麺を硬めに茹でたのと、棒ラーメンの茹でたりない硬い麺では全然違うけどね。
- 102 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/06(水) 08:34:06 ID:wOcjk6Et]
- >>100
何で？
- 103 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/07(木) 14:06:37 ID:gQYzvBdM]
- >>102
やってみれ
- 104 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/07(木) 14:30:13 ID:sr5Pnaw9]
- 個人的には、バリカタは
スープにも全く絡まないし、粉の固まりを食ってるみたいだし、味の無いゴムというか
全く興味ないんだけど、こればかりは好みだからねぇ。
- 105 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/07(木) 15:20:49 ID:TI3LuNpN]
- 店では麺カタかカタメで注文すればよい。
長浜協力棒なんかはカタメに茹でても旨いとは思うんだがな。
マルタイのノーマルの麺は若干太いので、カタメには不向きかもしれない。
- 106 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/07(木) 18:22:53 ID:vti61J3+]
- 俺なら、ま～たつや～にのぼもんが、とカウンターでひっそり思う。
- 107 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/07(木) 21:40:48 ID:H44DzOAU]
- 最近出た魚粉のやつどうよ？
- 108 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/07(木) 23:55:30 ID:G7MriN0g]
- スレを加速するのは常に馬鹿と粘着の法則ここにあり(´･ω･`)
- 109 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/08(金) 05:49:33 ID:nKVPycX1]
- と いまだ顔文字使うァﾎｰ
- 110 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 20:42:00 ID:1dn6u4xM]
- 単純に旨いのはなぜ？
棒だから？
- 111 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 21:04:47 ID:12URhlyg]
- スープは個人差があると思うけど、一般的に麺の生麺っぽい感覚と、
細麺具合が好みに合致するんじゃないかな
- 112 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/08(金) 21:50:49 ID:ejZdiHii]
- >>110
いや、だ～か～ら～
何度もこのスレに書かれてる様に、同じインスタントというくくりではあるが
他のカップ麺や袋麺が、茹でてから乾燥させるノンフライであるのに対して
棒ラーメンは、生のまま乾燥させた乾燥生麺だからだよ！
だから店で食ってるラーメンの様な感覚を楽しめる！
棒ラーメンは、
- 113 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 21:56:35 ID:12URhlyg]
- 銀座にある有名な某そば屋も乾麺という話を聞くよね
戻し方が上手なら、生麺とかわらないようなそばができるんだとか
- 114 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 22:11:53 ID:yL259D2I]
- >>112
はぁ？
鹿児島や熊本はまあまあ美味いけど
マルタイラーメン（ＳＴＤ）や、屋台なんか同じ棒でも糞麺やろが
中華三昧のほうがよっぽど麺美味いぞ
- 115 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/08(金) 22:27:47 ID:Hu4VkazQ]
- スレでは鹿児島と熊本が評判いいな
- 116 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/08(金) 22:32:49 ID:nKVPycX1]
- よう糞麺とか言えるよな
恥ずかしい
たいして変わらないご当地クラスは万歳か、お笑いだな
うまかっちゃんがお似合いだよw
- 117 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 22:43:55 ID:12URhlyg]
- >>114
正直、五木のもっこすのスープの、マルタイノーマルの麺をいれても、
言われなければたぶんわかんない。
脂っこいスープにいれるのがコツなのかもね。
- 118 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 23:07:29 ID:yL259D2I]
- ククク
糞麺食ってろｗｗｗ
2ch-ita.net/up2/download/1286546731.jpg
- 119 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 23:09:18 ID:12URhlyg]
- なんか例の人の障害度がどんどん増してるみたいね
- 120 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 00:02:30 ID:R/U+8wvc]
- >>119
腐れシッパル パンチョッパリ 合わせてピョコピョコ メガビョンシン
_, ,_
<｀∀´> もひとつニダッ！
m9 ヽ)
/ っﾉ
(,/＾ヽ
腐れシッパル パンチョッパリ 合わせてピョコピョコ メガビョンシン
- 121 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 00:48:32 ID:qJLSumIV]
- 麺の話なら、麺でしぼれ！
スープの話なら、スープでしぼれ！
麺の完成度なら、棒ラーメンの圧勝！
スープの完成度なら、カップ麺が若干上！
- 122 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 00:57:33 ID:qJLSumIV]
- こってり派へのおすすめ
マルタイの黒マー油豚ラーメンの「麺」 × 明星の大砲カップラーメンの「スープ」
- 123 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 07:13:20 ID:vfvklCuV]
- ↑てことは火の国食ったが早い
- 124 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 07:22:44 ID:lu3vqigA]
- こってりとか成人病かよ
- 125 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 07:33:53 ID:PTZ8jCYt]
- マルタイのノーマルとご当地シリーズの麺って全然違うと思うけどな。
普通のは、麺を別茹でしないと、茹で汁が濁って粉臭くて表面にヌメリが残るし、同じ3分茹でても
表面はふにゃふにゃなのに芯が残る感じだけど、
ご当地シリーズは茹で汁もそんなに濁らないしヌメリもないから、別茹でしなくても結構いけるし、
麺が均等に茹で上がるし、口当たりもいいと思う。
糞麺とまでは言わないけど、大して変わらないとか、他のスープに麺だけ入れ替えても解らないって言うことはまずないな。
もっともノーマルのはここ何年か食べてないから、改良されてたら解らないけど。
- 126 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 09:38:25 ID:qJLSumIV]
- >>125
俺も同じ感想だね。
廉価の屋台なんとかとか、ふにゃふやでしょ。その点、少し高いが
ご当地シリーズの麺は、それぞれ茹で時間が異なるほどの凝り様で
麺がしっかりしている。
- 127 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 16:32:44 ID:Q0frl0NF]
- >>125
マジだよ
五木のもっこす、火の国あたりの濃い味のスープにいれると、正直わからない。
あっさり系だとわかるかもしれないが、
食べるとき、1食分のスープで2束分の麺で食べて、マルタイSTDを追加麺として購入してるんだが、
あるとき人に作ってもらったとき、最後までマルタイの麺とは気がつかなかった。
しげしげと見つめて、よく見ればわかるけど、気にせず食べてるには、ほんとわからんもんだよ。
- 128 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 17:21:18 ID:l2oCsOvS]
- >>125
その通りだと思う。ノーマルは粉っぽいし伸びるのが早い。
それでもご当地より五木の方が生麺に近くて旨いんだよな・・・
- 129 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 17:26:20 ID:qJLSumIV]
- あまり、ここで五木を良く言うと、例の逆ギレ酸味博士（もっこ夫）が出てくるよ。
とりあえす、「マルタイの長崎のアゴ出しが美味い」とフォローしとけばよいけど。
- 130 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 21:13:27 ID:vKDcpHBi]
- まずいよ棒ラーメン
よく打ってあるから食べるだけ
特に普通の黄色のやつ
- 131 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 23:16:02 ID:vfvklCuV]
- 文章もまともに書けないくらいだから化調にでもやらたかアンタ？
- 132 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 23:32:16 ID:qJLSumIV]
- まぁ、まぁ、その程度は良しとしましょう。
暴言罵倒、差別用語のオンパレードで投稿者に逆ギレした挙句、
重複スレまで立ち上げてしまい、本スレからのコピー＆ペーストを繰り返す
あの御方に比べれば・・・・・
- 133 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 23:39:27 ID:vfvklCuV]
- なんだかんだで、今食ってる奴等よりノーマルは大先輩なんだがな
- 134 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/10(日) 00:46:14 ID:VbU8Ss7c]
- マウンテンバイクを買う目的だけのために
私は新入社員の時にマルタイの黄色いパッケージの2色入の棒ラーメンで1ヶ月お世話になりました。
朝食は無し。昼飯はつけ払いの社内弁当。夜飯はマルタイ棒ラーメンだけで過ごしました。
。
だからマルタイさんには愛着があります。
- 135 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/10(日) 08:49:10 ID:tYcN0BTE]
- えらい古いコピペ引っ張り出したな
- 136 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 18:27:10 ID:dIkH9YKV]
- 棒ラーメンっていうけど、コレ全然ラーメンじゃないな。
不味くはないけど、ラーメンとして美味くはない。
うどん、蕎麦、ラーメン、ほうとう、棒 みたいに種類がちがうな。
棒を他のラーメンと比較するんじゃなくて、
棒の中でどれが美味しいかとか、そういうレベルだな。
- 137 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 18:39:08 ID:GepbxkFD]
- はいはい。
以上、似非グルメ気取り厨の独り言でした
- 138 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 19:06:45 ID:dIkH9YKV]
- あっなんか気に障った？
別にけなしてるんじゃないんだよ。
ラーメンとは別の食べ物だって言ってるだけ。
そうカッカすんなよ。
- 139 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:03:45 ID:ku28DJ4/]
- そう思うって事は、たぶん、ちぢれ麺とかが主流の地域の方なのでは？
九州はストレート麺が主流なので、棒ラーメンに対して全く違和感ないよ。
粉っぽさとか、食感とかも近いものがあるからね。
更に、九州の中でも博多、長浜のラーメンは「細めん」になるので、尚更。
特に長浜監修なんかは、かなり近いんじゃないかな。
だから、「その辺のラーメン屋で食うより美味い」というレポートがあるわけよ。
- 140 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:06:19 ID:ku28DJ4/]
- 南に下って熊本地域になると、こってり度が強くなって
麺は中太ストレートで麺でコシが出てくるんだけど、
この辺は五木の棒ラーメンの得意分野かな。
- 141 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:11:06 ID:ku28DJ4/]
- という訳で、九州のラーメンに最も近い即席麺は、棒ラーメンなんだよ。袋麺でもカップ麺でも無い。
- 142 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:15:23 ID:ii0JvmUw]
- >>138
これも、立派なラーメンだよ。
慣れ親しんでるものが違うだけだと思う。
同じ、雑煮でも、角餅か、丸餅か、焼くか、焼かないか、鰹だしか、トビウオの出汁か、
醤油仕立てか、味醂かによって違うのと同じ。
角餅で醤油仕立ての人も、丸餅で味噌仕立ての人も同じ雑煮だと思ってたら、
互いに雑煮だという認識で一致しないのは当たり前。
まずは、ラーメンにも種類があること、自分が前提とするラーメンとは
異なる製麺のラーメンがあることを理解したほうがいいと思う。
- 143 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:22:05 ID:9Pv4ndIA]
- 生まれたて子鹿のせっまーい主観意見はスルーでいいんでなかろうか
- 144 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:27:00 ID:dIkH9YKV]
- だからそうカッカすんなてｗ
残念ながら、どこのラーメン板でもマルタイのマの字出すだけで即荒れるほど
世間では認められてないんだから。
はいはい私が悪うございました。
マルタイ棒ラーメン最高！！
- 145 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:27:47 ID:ii0JvmUw]
- 負け犬の遠吠え？
- 146 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:28:19 ID:ku28DJ4/]
- いや、彼の場合は、主観であれど、ちゃんとレスも返してるので
ある程度フォローしてもいいのかと・・・
異なる意見に完全に逆ギレして、偽スレまで建ててしまう「もっこ夫」なら話は別だけど
- 147 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:30:45 ID:ku28DJ4/]
- >>144
>残念ながら、どこのラーメン板でもマルタイのマの字出すだけで即荒れるほど
どこのラーメン板だよｗｗｗ
- 148 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:42:27 ID:ii0JvmUw]
- 少なくとも、この板でマルタイや棒ラーメンを持ち出して、即荒れるなんてないぞ？
即席麺板も、ラーメン板も含め、基本過疎板だからなぁ
他の板でも、コシのあるストレートの豚骨系ラーメンを紹介されたとき、
マルタイの液体スープ系を紹介すると、結構喜ばれるけどな
- 149 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:52:51 ID:ku28DJ4/]
- >>148
煽りのつもりが、親切なフォロー入れられたんで、
引くにも引けず、照れ隠しに、出鱈目ネタ＆捨て台詞で返すか無かったのでしょう。
- 150 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 23:03:09 ID:9Pv4ndIA]
- 揚げ麺しか知らない世代には最近知ったw棒は異端なのかもね
チキンラーメンと同じ歴史があるつーに
つか微妙に先輩か
- 151 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/12(火) 00:20:46 ID:EI10BnQe]
- インスタント麺板も、何かと沸いてきますな。
- 152 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 09:07:20 ID:YYHVF45s]
- ストレート細麺なんて今時の主流だろ
- 153 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/12(火) 12:02:00 ID:EI10BnQe]
- 元祖長浜屋協力の1食200円もする奴が、１周年記念で、替え玉セットで198円で売ってので
買ってきた！
以前食べた時は、スープが超々々々々々－薄味だったので、今回は、お湯を超少な目というか
半分以下の量で作ってみる予定だ。
- 154 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 12:53:48 ID:1laopk1K]
- マルタイの棒ラーメンは説明通りに三分で作ると不味い
一分が一番美味い
たまに３０秒で食べることもある
ハリガネかな？
- 155 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/12(火) 13:14:00 ID:EI10BnQe]
- >>154
商品によるのでは？
100円前後の屋台ラーメンとか醤油とんこつラーメンは、時間が経つとフニャフニャに伸びるから、そう思うのでは？
ご当地シリーズの商品は、明らかに麺が違うぞ。スープも麺も最高だ。
- 156 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 18:56:25 ID:CTUYKNlk]
- >>153
替え玉付きで198円は安いなぁ、羨ましい。
自分が住んでる地域(埼玉)だと、イオンやヤオコーで元祖長浜とご当地は買えるけど、
九州博多棒拉麺と稗田は他のスーパーでも売っていない…
九州では普通に買えるのかな？食べてみたい。
- 157 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 19:45:19 ID:XyocP1nC]
- 自分の作り方以外は不味いと表現するのはいかがなものよ
もう少し言葉選べないもんなのかね
- 158 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 19:50:58 ID:VAy8FOCs]
- 硬い麺だとツウだと思ってるだけだから
生暖かく見守ってあげましょう
- 159 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:03:33 ID:TiX7TuVu]
- この商品は
道民の西山麺に慣れてる人だと
あまりにもベクトルが違いすぎて、
同じラーメンだとは思えないんだよな
ラーメンスープでにゅうめん食ってるみたい、と感じる
ただ単に、食の地域差なんだろうけど
- 160 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:18:23 ID:TiX7TuVu]
- レスを辿ったら
おれの一言でこのスレが荒れてたようだ
問題提起を出来たのだど思う、議論するのは良い事だ
オレは棒ラーメンとサッポロ一番が同ジャンルの食品では無いと思ってるし
それを認めるなら、揖保の糸に粉末醤油タレをつければ、インスタント麺だと認めるべきだと思う
- 161 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:31:07 ID:oVz6kjrN]
- 単に乾燥させたのは乾物という感じだな
うどん、そば、そうめん、棒ラーメン、ビーフン、はるさめ、米は乾物というイメージ
水で戻しても生麺になるだけ
一度茹でたり、炊いたものを乾燥させてたらインスタント
カップヌードル、チキンラーメン、昔ながらの中華そば、アルファ米
仮にお湯でなくとも、時間はかかるかもしれないが、水で戻せば食べられる
- 162 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:33:51 ID:3OhqONG6]
- >>160
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 163 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 07:34:47 ID:0y81vAv/]
- もうよかろ～もん ったく
- 164 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 10:47:08 ID:1MvQeYjU]
- 昨日、元祖長浜屋協力の１周年記念で、替え玉セットで198円を食ってみた。
替え玉もろとも茹でて、スープは記載量の２／３程度と少な目で。
それでも、あっさりしてたが美味かった。
俺はバリカタとか小麦粉の固まりを食ってるみたいで大嫌いなので、普通の柔さで丁度良い。
- 165 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 10:54:38 ID:nefKgz/M]
- 中学位の時にいきなりサッポロ一番系じゃないのを食った時に、なんじゃこれーと思ったけど、
きちんと麺類額の歴史をここで学んでよかったわ。
ハンバーグ大好きみたいなガキのままの大人は怖い。
- 166 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 10:58:32 ID:ngX0N1R/]
- >>165
棒ラーメン食ったくらいで食を語るか
- 167 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 11:34:46 ID:j4+CgTEV]
- 本当に美味しいハンバーグをまだ食べたことが無いのに美食家気取りかｗ
本当に美味しいラーメンも食べたこと無いなこりゃｗｗ
- 168 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 13:15:37 ID:1MvQeYjU]
- いや、165はインスタント麺、即席麺というジャンルの中での麺類を語ってるだけだろーが。
それくらい読み取れよ。スレの流れ的にも分かろーが。
本当に美味いラーメンなら、ラーメン屋に行ってこい。
- 169 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 13:20:11 ID:m366SVS8]
- >>165
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 170 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 13:54:35 ID:ccy8azmg]
- >>166=>>167=>>169の自演の予感
- 171 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 20:04:10 ID:2NpXd+aP]
- チンカスＡＡって、味噌嫌いの子か？
おいボク、新発売の辛味噌味はどうだった？
- 172 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/15(金) 14:34:45 ID:hTiq6991]
- >>156
そう言われると、稗田の感想とか見た事ないなぁ
高いから買う人がいないのかもね
- 173 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/15(金) 23:16:16 ID:QbCWHo6p]
- 確かに常時食ってるのはいないだろうね
金も銀も洗練されて美味いと思うよ
ｽｰﾌﾟも液体だしね
ただし味の分からない濃い味厨は食わない方がいいねw
今じゃ天神ダイエーにもあるし ﾏｲﾝｸﾞのｽｰﾊﾟｰにもあったな
今時わけのわからない価格高めの生ラーからするなら安いもんだわ
- 174 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 00:51:57 ID:7/K9KAjg]
- >>83
ウチの近くの１００均でも時々３種類置かれる時があります。
塩トンコツだかタンメンだか、緑色の袋のやつは盲点的お薦めかと……。
- 175 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 01:39:20 ID:jOkHgk9M]
- >>173
扱ってる店があるなんていいね。
>>174
ダイソーで買った記憶がある(3種類売ってた)
- 176 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 11:19:07 ID:9d455jQ1]
- マルタイの棒ラーメン（黄色いヤツ）が売ってたので、買って食べたけど・・・
なにこれ、お世辞にもウマイとは言えない。なんでこんなのが市場に出回っているのか解らない。
もったいないけど、もう一束は捨てた。
- 177 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 12:48:01 ID:jKrcmMXP]
- 少し濃いめで作るべし。あと、初棒ラーなら九州屋台味のほうが入りやすいかもしれないね。
鍋の〆とかに、茹でて鍋のスープを注ぐだけでラーメンになるから、麺だけ食べればよかったのにｗ
自分も最初食べて、なんじゃこらだったけど、このスレで感想書いたら薄めが基本と言われて、
次に九州屋台味、とんこつ醤油味で濃いめに作ったり、焼きラーメン作ってからハマった
そのまま作って、何コレで、その後食わず嫌いしてる人は結構いると思うからもったいないね
- 178 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 12:53:46 ID:VJZFIJux]
- 味のマルタイ５０周年 感謝のラーメン祭り
１０月１７日（土） マルタイ本社工場
マルタイラーメン大試食会
www.marutai.co.jp/event.html
近いから、行ってくる。
- 179 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/16(土) 12:59:39 ID:VJZFIJux]
- おいおい、１７日は日曜だろ(藁)
報告、よろ
- 180 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 13:02:08 ID:VJZFIJux]
- 報告よろ、じゃくて、報告待っといて
- 181 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 14:24:26 ID:iKXpe30t]
- >>176
アホだね。固めに茹でて中華丼の具を乗せて食ってみれば良かったのに。
- 182 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 16:24:39 ID:vxNjJQs2]
- 176は足りん子のｺﾋﾟﾍﾟでないのか
- 183 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 17:14:56 ID:V6v+BDWF]
- >>178
おぉ、明日気が向いたら行ってみる
- 184 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/16(土) 22:29:42 ID:eA5HeCt5]
- つまりID:VJZFIJuxは自演にミスったって事か。
晒しage
- 185 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 03:02:03 ID:f3UHUJUv]
- 酷いw
化調摂取過多の自演は五臓六腑に染み渡るな
- 186 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 05:22:15 ID:O+DEZQfB]
- 消化わるいよなこの麺
- 187 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/17(日) 07:32:30 ID:ey7cb48C]
- >>186
つ太田胃散
- 188 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 14:19:40 ID:5l+VLACX]
- イベントに行ってる人いないの?
- 189 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 18:03:55 ID:1AUCOf+D]
- >>188
10レス上に書いてるだろ
自演氏が行ってるから、その内報告あるはずｗ
- 190 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 23:54:33 ID:1J/yDYD7]
- 魚介豚骨醤油を食べました。
後入れのカツオ節粉が付属なので、魚の風味がガツンとくるスープでした。
つけ麺のスープにした方が合いそうな感じ。
個人的には棒ラーメンのスープは豚骨系の方が好きだな。
買ったスーパーはサミットです(熊本も売ってた)
- 191 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 00:29:31 ID:87IslKKf]
- >>136-141
ttp://www.taiho.net/ramengaku/main5.html
豚骨本場の九州は低加水麺で水分が少なく小麦粉が多い麺だから実際博多の屋台だと粉っぽい麺になる
マルタイの棒ラーメンあたりは忠実にそれを再現しているから粉っぽくてあぁ博多の屋台ラーメンだなと思う
逆に五木あたりは若干粉っぽさが軽いから熊本だなぁと思う。結構麺で違いがあるもんで奥が深いな
ところで九州外の豚骨ラーメンは多加水麺に豚骨出汁だからか
博多の豚骨らーめんを食べると麺が粉っぽく思えるのはそもそも地域によって麺の趣向や好みが違うからかもしれない
まぁつまり>>136は博多の豚骨ラーメンを食べたことが無いということだろう
- 192 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/21(木) 00:45:06 ID:zK9Dj12o]
- >>191
同じ九州人ですら、互いの地域のラーメンの特徴を知らない場合だってある
マルタイも好きで五木も好きって人は、その辺りの違いが分かってるから。
これを伝えるのは難しいよね。
俺もまずは博多の豚骨ラーメンからスタートするのをお薦めします。
- 193 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 01:13:31 ID:W4FpAUcR]
- 味噌汁や雑煮と同じで土着の味があんだよ
受け入れるか入れないかだけ
外からｶﾞﾀｶﾞﾀぬかすなってこった
- 194 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 06:01:05 ID:NSpOh4KJ]
- マルタイも五木も好きだけど、粉っぽさまで考慮して差別化してるのは知らなかった。
マルタイのノーマルや九州屋台の麺は太いから粉っぽく感じるのかと思ってたよ。
自分は極細ストレートが好きだから、元祖長浜屋協力を食べる事が多いです。
自分が好きな店は、切り刃28～30番くらいだと思うけど、それに似てて歯切れの良さがたまらない。
このお店は福岡の製麺所から空輸してもらっているみたいです。
- 195 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 06:02:36 ID:zfaP1JkQ]
- 硬めに茹でることばかり考えてたけど
昨日時間通りに茹でたらこっちの方が美味しかった
- 196 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 07:49:24 ID:VdUjGMGp]
- >>195
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 197 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 08:35:17 ID:B9xr9hBo]
- マルタイｗ
- 198 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 09:53:59 ID:B2qwWdur]
- >>196
これにレスされると、いいことばかり続いた。
- 199 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 13:31:02 ID:87IslKKf]
- >>194
博多系のラーメン屋は鳥尾製麺所かな
久留米系のラーメン屋は久留米製麺と書いてある容器を良く見るね
- 200 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/21(木) 13:41:33 ID:zK9Dj12o]
- >>194
これらの麺の差別化も、ご当地シリーズ以上の話ね。廉価版の屋台なんとかとか
醤油豚骨とかは、粉っぽさ以前に、麺がフニャフニャだからな。
ご当地シリーズ以上だと、例えば元祖長浜なんかは、ちゃんと麺を細く再現してるし
フニャフニャにならない。
- 201 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 15:56:01 ID:87IslKKf]
- マルタイの商圏は九州だから廉価版は九州の消費者に合わせているのかもしれない
マルタイも商売だから廉価版は大量生産大量販売で博多豚骨ラーメンを忠実に再現して売れないよりも
売れる麺を作ってるんだと思う
- 202 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/21(木) 16:37:01 ID:zK9Dj12o]
- それはあるだろうね。
俺は、あの廉価版のフニャフニャですぐ伸びてしまう麺が嫌なので
ご当地シリーズばかり買ってるよ。博多、熊本、鹿児島あたりがお気に入り。
- 203 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 20:37:07 ID:W4FpAUcR]
- ﾏﾙﾀｲの廉価版はダイソーにあるやつだけです
お間違いなく
- 204 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/24(日) 00:50:32 ID:ID7CcBGV]
- それより、本家の話に戻しましょう。
- 205 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/24(日) 02:00:14 ID:6LfcfGfG]
- 新商品の魚介豚骨は近年にない失敗作だな…
旨味が薫るとｺﾋﾟｰにあるが、指定通り作ると、もう節臭いのなんの、雑味ｽｰﾌﾟで舌触りも悪い。
この味や方向性ってつけ麺ブームからヒント得てんのかね。
個人的にはベースの味が違うとはいえ、一般に人気薄な長崎あごだしがずっと洗練されてると思うわ。
数ある中でこれをﾁｮｲｽする理由はないな。。
姉妹品の辛味噌に期待
- 206 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 02:35:48 ID:46DMJKsM]
- 100均仕様の豚骨を買ってきた。
麺がノーマルよりちょっと細い気がする。
まだ食べてないけど、替え玉に良さそうだ。
- 207 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/25(月) 11:08:11 ID:vtZBgzLc]
- なるほど、そういうのは替え玉に使えば有効利用できるな。
残ったスープは、チャーハン用にすればいいかもね。
- 208 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 12:11:37 ID:g5aR9JUB]
- 九州、とりわけ福岡なら百均棒は無意味。
マルキョウや他のｽｰﾊﾟｰではﾏﾙﾀｲや他社に関わらずﾚｷﾞｭﾗｰ系が百円以下であるからだ。
調味油が添付していず、短く量が少ない劣化麺に105円出す価値はない。
- 209 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 12:32:16 ID:vtZBgzLc]
- 俺はダイソーとかに売ってるマルタイは、最初から買わないが、
普通のスーパーで売ってる屋台ラーメンとか醤油豚骨シリーズとかも食わなくなった。
理由は、ご当地シリーズを食いだしてから、全然麺が違うと感じたので。
ご当地シリーズ以上の商品だと、麺がフニャフニャにならないからな。
- 210 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/25(月) 12:52:04 ID:DKMnU4w3]
- 新発売の魚介なんたらって美味いの？
- 211 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 16:29:50 ID:g5aR9JUB]
- >>210
五つ上くらい携帯からでも見れるぞ
- 212 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 17:48:35 ID:gLon0C4q]
- 自分は気に入ったよ、魚介豚骨
新発売の安売りを買い占めておいた
- 213 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/26(火) 03:06:27 ID:6FGnFRX+]
- 百均棒を長浜協力の替え玉にして食べてみた。
長浜協力棒よりは太いけど、カタメに茹で上げた細麺は美味しかった。
ご当地の博多くらいの太さで、鹿児島、熊本よりは細い。
自分が住んでる地域では長浜の替え玉が売ってないから、これで代用できそうだ。
博多と鹿児島と熊本のスープが余ってるので、百均棒で消費します。
- 214 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/26(火) 17:54:35 ID:gECqA4xF]
- んなチマチマしないで、もう長浜屋食いに行けばいいじゃんよ。
てか行きたいのは山々…(ry
って答えなんだろうけどさ
住んでる身からすりゃあんなもん食いたくもないんだが
- 215 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/26(火) 19:37:04 ID:hnkX1Qn9]
- 私、１８年ほど昔に東区在住だった頃には毎朝よろこんで食べてましたが？ ＞あんなもん
- 216 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 01:26:52 ID:omQYWUAy]
- 今はそんな食えねえって
あんなもん
- 217 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 08:50:45 ID:SeEHzbRC]
- 俺も18年ほど前に、東区の和白に住んでたが、当時は駅前の寿屋や
ニコニコ堂でマルタイ棒ラーメン買ってました
- 218 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/27(水) 10:29:40 ID:daZSD/ab]
- 熊本と鹿児島って、五木食品の火の国と比べてどう？
地元で全く売ってないから、そのクラスなら何種類かまとめて通販するつもり
- 219 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 11:58:38 ID:SeEHzbRC]
- >>218
お世辞抜きにして、マルタイの熊本黒マー油とんこつ、鹿児島黒豚とんこつは
マルタイ棒ラーメンの歴史の中でもトップクラスの完成度。
あれ食べたら、もうノーマルとか屋台ラーメンとか醤油豚骨とか食べれない。
五木の火の国とはまた違った味わいがあって、それぞれ楽しめるよ。
ご当地ラーメン店の店主の異なる美味い店だけを色々食べ比べしてる感じ。
- 220 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/27(水) 12:24:45 ID:qLGQbGAB]
- 五木の火の国、もっこすの方が全然美味いよ。
- 221 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/27(水) 13:03:56 ID:UwS1EVV+]
- >>219
ありがとう
通販いってみる
>>220
好き嫌いは分かれるか
食ったら感想かくよ
- 222 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 13:46:44 ID:haDLAmyy]
- オレは東京人でとんこつの味はまったくワカランが、
マルタイの熊本と鹿児島はうまい。
五木のもっこす、火の国はうまい。
>>220が言うほどのマルタイと五木のそれぞれの差は無いと思う。
それくらいそれぞれは完成度が高い。
食せ！！！
- 223 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/27(水) 14:07:19 ID:FVRAuuSA]
- なんか自演くさいな。
>>178-180
報告マダー？約束は守ってね。ｗ
- 224 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/27(水) 15:38:36 ID:omQYWUAy]
- 食えないとか不味いとか簡単に使うのはどの面下げてって感じではあるw
- 225 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 19:29:54 ID:CM2ccHbE]
- おやつ替わりで食べてたなぁ
- 226 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/28(木) 09:12:05 ID:CSmCUHNv]
- 魚貝豚骨・・・
久々に新製品デターーーー
と、思ったら醤油豚骨に、鰹節エキス入れただけじゃないか。
それも、別入り調味料でｗｗｗ
相変わらず、粉末ソースだし。。。消費者舐めてんの！
- 227 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/28(木) 10:41:03 ID:ikEpekEr]
- ぺろぺろ
- 228 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/28(木) 22:01:09 ID:DHHozy5D]
- >>226
ｽｰﾌﾟにも魚介入ってんだよ、単なる醤油豚骨じゃないわけでさ
つか美味くはないわな、お前みたいなバカ舌むきだ
- 229 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/28(木) 22:45:25 ID:0ggx18Wk]
- なんかこんな狭い世界でくだらない…
普通の世界ではあいてにされてないんだろうなｗ
おれもかｗｗ
- 230 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/29(金) 00:37:05 ID:QdEYUhGp]
- 弱虫の行き着く言葉か
- 231 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/29(金) 07:05:08 ID:MIc098tI]
- 好みは人それぞれなのに、バカだのチンカスだのと言い出す奴がいて・・・
- 232 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/29(金) 12:17:35 ID:BzZ4nMys]
- 近所のスーパー行ったら、マルタイ、五木以外に
色んなメーカーの棒ラーメンが陳列されててワロタ。
- 233 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/29(金) 14:01:27 ID:SIXKGWxT]
- 笑うな喜べ
- 234 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/29(金) 15:11:20 ID:VRNaN/cW]
- >>228 漏れ様の馬鹿舌を持ってしても・・・
- 235 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/29(金) 21:01:36 ID:FSJQ3sHZ]
- 永谷園が北海道製麺で市場に売って出る準備を整えているようだね
- 236 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/29(金) 22:01:41 ID:BzZ4nMys]
- 少しづつだけど、「棒ラーメン」というジャンルも裾野が広がってきた
- 237 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/30(土) 21:45:59 ID:gbrUnuwk]
- >>235
もう出てるだろうがよ
- 238 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/30(土) 22:19:36 ID:vdtRuWZJ]
- こういう子がいるから喧嘩が増えるｗ
- 239 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/31(日) 02:07:25 ID:HcRu6nxH]
- >>235
その商品か分からないけど、ヤオコー(埼玉)で永谷園の棒ラーメン(セカンドブランド？)が売ってた。
この店はマルタイ、五木、その他メーカー(山形とか)が売ってて、
自分が行く店の中では棒ラーメンが充実してる方なんだけど、サンポーの商品がないんだよな…
他のスーパーでもサンポーは見かけた事がない。
このスレでは五木は話題(比較？)になるけど、サンポーというのは九州の方ではどんな位置づけなの？
東京のアンテナショップに行けば買えるかな…
- 240 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/31(日) 10:17:47 ID:IBtFLESz]
- サンポーは昔から「焼き豚ラーメン」が有名ですね。飽きないので定期的に買ってます。
ただ棒ラーメンに関しては九州だと置いてあるスーパーもあって、実際食べた事ありますけど、あまり印象に残らなかったですね。
まだ、マルタイのご当地商品と五木を越えるインパクトのある商品に出会った事がありません。
- 241 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/31(日) 11:52:15 ID:A1CZqeEF]
- サンポーのラーメン専門のラー麦とかいう九州産小麦を使った棒ラーメン食ったよ
二食入りで１９８円くらいだったからサンポーにしては高い商品だね
スープは液体濃縮豚骨の博多ラーメンだ。スープひとくち目に？と感じるのが博多流ではあるｗ
つまりガツンとこないんだな味が、若いのはまた薄いと言うよきっと。
特製の麺は書いてあるように伸びにくい麺かもしれないもっちり系。
マルタイのご当地シリーズからするとインパクト弱いが、真面目に作ってある気はする。
赤い袋です、お好みでどうぞ。
- 242 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/31(日) 22:35:24 ID:w/lwEa0c]
- >>241
すばらしい分析ですね
確かにスープはあっさり博多風なんで、薄いっていうだろうね
ドラモリで売ってあったんで食べたが
ねぎとおろしにんにく入れるとかなりうまかった。
- 243 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/31(日) 23:01:22 ID:qUkp/lUw]
- 田舎の国道沿いとかにある名前だけの「九州ラーメン店」食べるなら，
マルタイの棒ラーメンシリーズ食べた方が美味しいよね。
- 244 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/31(日) 23:05:46 ID:TsiXQjaN]
- ラー油入れたら美味い
入れすぎに注意
- 245 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/01(月) 07:02:59 ID:d6+BEY8P]
- >>242
ﾆﾝﾆｸ、自分もそう感じたな
癖がないから一味欲しくなるね
>>244
新発売の辛味噌棒ラーメンならラー油は必要ないかもよ
辛いもの好きはこれくらいの辛さなら、またぶっかけるのだろうけどね
- 246 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/02(火) 00:40:26 ID:nWSkrR9V]
- >>240-241
暫くはマルタイ、五木で逝きます。
サンポーは気長に待ちます。
- 247 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/03(水) 20:06:05 ID:R9h4Tsx2]
- 永谷園が北海道ラーメンの棒ラーメンだしてるね
- 248 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/03(水) 23:39:56 ID:gXv51t6X]
- サンポー棒ラーメンはセブンネットにあるよ。
- 249 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/03(水) 23:41:35 ID:gXv51t6X]
- 福島ラーメンどっかで売ってない？できれば通販で
- 250 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/05(金) 18:24:00 ID:mplhv0LM]
- 値下げキタコレ
１０８円→９７円 ＠業務スーパー
- 251 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/05(金) 18:49:55 ID:zN4o8zPz]
- 元が高すぎだってｗ
- 252 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/05(金) 20:21:13 ID:ks6R6Q52]
- 108円が高い・・だと？
- 253 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/05(金) 20:34:24 ID:zN4o8zPz]
- ディスカウント店なら100円以下がデフォでしょ
- 254 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/05(金) 22:15:36 ID:5laas541]
- うちの近所は140円前後がデフォなんだが…100円以下とか羨ましい
- 255 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/05(金) 23:39:25 ID:ks6R6Q52]
- ディスカウント店で100円がデフォとは思えないな
- 256 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/06(土) 00:18:48 ID:ZYSvF4r8]
- 値上げ前は８８円だったんだよ。
８８円 → １０８円 → ９７円 ＠業務スーパー (店によっては、価格が違うかも？)
- 257 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/06(土) 04:44:10 ID:CRqEi4B/]
- ﾉｰﾏﾙと屋台なら自分の近くはﾏﾙｷｮｳで97～8円安定かな、昔は80円代があったんだが。
ﾚｷﾞｭﾗｰｼﾘｰｽﾞなら115円代までは個人的に許容って感じ。
ﾉｰﾏﾙでそれ以上の売価を時折見るけどありえないね。
ご当地は全ｼﾘｰｽﾞ常時158円で買える店知ってる。
でもそれだけのためにそこに買いにいかないから178～円からくらいﾃﾞﾌｫかな。
- 258 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/08(月) 22:25:40 ID:endaAIJt]
- まるたいら～めん
- 259 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 10:54:28 ID:pkeXljyf]
- >>241＝>>242
サンポー工作員乙
あんなの誰が買うんだ
- 260 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 10:55:25 ID:pkeXljyf]
- >>236
昔、日清も出してて、撤退しましたがそれがどうかしましたか？
- 261 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 10:58:13 ID:+1mziMtI]
- >>222
＞五木のもっこす、火の国はうまい。
「もっこす」なんて、しゃあしゃあと書くキチガイがここにも現れたのか。こいつ本当に逮捕されたいのかな？
- 262 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 11:01:03 ID:1DrU06Ox]
- 845 名前：すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日：2009/09/05(土) 22:10:05 ID:qjaaJHYQ
【もっこす】
本来は『もっこす屋台の熊本ラーメン』のことを指す。
後発の『熊本もっこすラーメン』にも「もっこす」が使われ、消費者を混乱させている。
前者は粉末スープで二食入り。後者は液体スープで一食。『火の国くまもとラーメン』の廉価版である。
【熊本ラーメン】
味千ラーメンの登録商標。送料等が高く「ボッタクリ」と不評の五木の通信販売ショップでも、
無断で「熊本ラーメン」の文字が使われているため物議を醸している。
- 263 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 12:49:26 ID:3nkPT4ga]
- マルタイの高いやつより、もっこすのほうが、はるかに美味い。
- 264 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/09(火) 13:55:45 ID:BOcCpJ6A]
- 長崎あご出しは、どうなの？
- 265 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/09(火) 15:25:41 ID:oSXFtXCQ]
- ばかばっか
- 266 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/09(火) 16:48:52 ID:jEW4wpde]
- カップ麺のあごだし醤油と鶏だしゆずこしょう結構美味い。
麺は・・・所詮カップ麺だけどなｗ
安売りスーパーで７９円としては、上出来！
- 267 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 17:06:23 ID:UTgOk+bk]
- もっこすは１人前液体スープ。
- 268 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 17:58:01 ID:OBLVkGtB]
- >>267
またおまえか。おまえみたいな異常者がいるから、熊本は朝鮮部落と馬鹿にされるんだろ
五木の隔離スレで一匹で大暴れしてるよな。もっこ夫とかと呼ばれて
もっこすは、>>262に書かれているように、２人前粉末と液体スープの２タイプ。本来は粉末
- 269 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 18:26:14 ID:UTgOk+bk]
- >>268
お前は早く自分の巣に帰れよｗ
- 270 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 19:36:26 ID:ov8J2vd5]
- もっこすは1人前液体スープだろ
>>268はもっこ夫
- 271 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 19:55:59 ID:3nkPT4ga]
- 五木の棒ラーメンは結構１食入りが多くていいな。
で、少量の乾麺でも折れないように厚紙が入ってるし、
食べる側のことを考えてくれてる。
- 272 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 20:17:17 ID:h55b28uA]
- >>269＝>>270
もっこ夫、捕まりたいのか？
【もっこす】
『もっこす屋台の熊本ラーメン』のことを指す。
後発の『熊本もっこすラーメン』にも「もっこす」が使われ、消費者を混乱させている。
前者は粉末スープで二食入り。後者は液体スープで一食。『火の国くまもとラーメン』の廉価版である。
- 273 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 20:19:29 ID:h55b28uA]
- 833 名前：すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日：2009/09/05(土) 08:56:35 ID:B7Qkv3bt
〓〓「もっこ夫」＝五木スレの粘着荒らし〓〓
★「もっこ夫」の軌跡
たまたま食った『火の国熊本とんこつラーメン』の廉価版
『熊本もっこすラーメン』に感動。
↓
略して「もっこす」だと思い込み、意気揚々と五木スレに「もっこす」と書き込む。
↓
スレ住人に、「もっこす」は以前からお馴染みの
『もっこす屋台の熊本ラーメン』と２種類あり、
「もっこす」だけでは誤解されかねないので止めた方がいいと指摘される。
↓
社会性無きヲタ特有の反応を示し、自尊心を傷つけられたと大激怒。
↓
五木スレに居座り暴れ、荒らし活動開始。
↓
規制板にスレが立てられる。
↓
したらばに監視スレッド。
↓
リモホからプロバイダーへ通報済。
本人特定・親の名前等も記載する人物が登場。
↓
- 274 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 20:26:29 ID:ov8J2vd5]
- >>272-273
もっこ夫お疲れ
そして、もう前の人は同じIDでは絶対にでてこれませんｗ
- 275 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 20:51:33 ID:h55b28uA]
- >>274
もっこ夫お疲れ
- 276 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/09(火) 20:58:46 ID:BOcCpJ6A]
- で、長崎アゴ出しは、どうですか？
買ってみたいのですが、ここでの評価はどんなものかと・・・・
- 277 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 21:01:39 ID:bQGSNjVL]
- 長崎アゴ出しまいうーだよ
ご当地シリーズでは、一番美味いと思う
- 278 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 21:13:08 ID:ov8J2vd5]
- >>275=>>277
もっこ夫
- 279 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/09(火) 22:27:28 ID:uX9ti48X]
- 久々に来たらキモイなー、なんだこの流れ
- 280 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/10(水) 00:04:29 ID:8MABVstC]
- >>277
宜しければ、その理由を教えていただけないでしょうか？
ご当地シリーズって、熊本黒マー油、博多醤油とんこつ、鹿児島黒豚、長崎あご出し、宮崎鶏塩でしたよね？
基本、醤油系も味噌系も豚骨系も好きなんで、迷いますよね
- 281 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/10(水) 08:52:23 ID:lcNa0Qtr]
- 長崎は一般的には魚介醤油だからラーメンとしては異質かな。
さらにイリコや鰹節と違う、九州北西部しか馴染みの少ないあごだしを使っているので、その癖の評価はｲﾏｲﾁが多いかもね。おやじな俺は結構好きだけどw
実際の長崎と宮崎では、こんなラーメンは主流じゃないし、手軽に食べれる店なんてないからね。
少数派を拾い上げたマルタイさんの創作だからね。
- 282 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/10(水) 09:02:12 ID:8MABVstC]
- >>281
わかり易いアドバイス有難うございます。
確かに九州って豚骨ラーメンのイメージが強いですのでアゴ出しや鶏塩は珍しいかもしれませんね。
そういえば、うまかっちゃんもご当地シリーズやりはじめて、その展開の仕方がマルタイに似てますね。
博多や久留米や熊本以外は、無理やり特産品とラーメンをコラボさせた感じですね
熊本・・・火の国流とんこつ 香ばしにんにく風味
鹿児島・・・黒豚とんこつ
宮崎・・・鶏の炭火焼風味のとんこつしょうゆ味
- 283 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/10(水) 09:41:14 ID:x48gNo0i]
- >>281
＞その癖の評価はｲﾏｲﾁが多いかもね。
何言ってんだかわかんねーわ
- 284 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/10(水) 15:04:15 ID:8MABVstC]
- 長崎アゴ出しの評価が高いようですが
それ以外の博多とか鹿児島黒豚などのご当地の位置づけはどうなのでしょうね
- 285 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/10(水) 18:11:21 ID:DZK0e/Wb]
- どれも五木より、はるかに幸せになれる。
- 286 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/10(水) 22:18:01 ID:QTmDXCFB]
- >>284
味噌がとにかく不味い
- 287 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/10(水) 22:56:18 ID:oK3CxZjU]
- このスレの住人は、勝ち組だね
- 288 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/10(水) 23:46:53 ID:g9L5B7/E]
- たしかに味噌はまずい
- 289 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/10(水) 23:50:44 ID:jcm1IZQ8]
- >>286
味噌にはおろしニンニクを少し入れるのがミソ
- 290 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/10(水) 23:57:03 ID:8MABVstC]
- 他メーカーのもっこすとかたまに話題になってますけど
味噌とか長崎アゴとか比較するとどうなんでしょうか？
- 291 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 00:09:31 ID:n5ruWric]
- ID:BOcCpJ6A
ID:8MABVstC
一日中ここに居るけど何の仕事してるの？
- 292 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 00:23:37 ID:xfvaDX7M]
- もっこす＝味噌＝もっこ夫
- 293 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/11(木) 01:38:53 ID:gDpKO6vs]
- うかつに「もっこす」と書き込んだら最後。逆ギレ差別用語オンパレードのIDチェンジャー氏が出てくるぞwww
怒りは収まらず、ご苦労な事に朝の5時台にIDを変えて10連続投稿してくるぞ
※例え好みでなくても長崎アゴ出しは絶対に否定するな！ 取り合えず褒めておけ！
- 294 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 05:43:53 ID:hFRoEssM]
- 24時間スーパーで屋台九州と青ネギを買ってきた。
久しぶりに食べたけど、豚骨スープに青ネギの香りがたまらん。
替え玉して1袋食べちゃいました。
塩も食べてみたいんだけど、この間行った業務スーパーには売ってなかった…
- 295 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 07:12:53 ID:bMtQPf+4]
- 小腹がすいたとき、ﾉｰﾏﾙにネギだけもチープで旨いな。
具は邪魔ですらある。
- 296 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 07:15:32 ID:/KvJb9aZ]
- そういや値上がりしてから食べてないな、マルタイ
- 297 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 12:44:05 ID:eXMXsA45]
- それにしても味噌だけは不味い
- 298 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 13:06:04 ID:xfvaDX7M]
- キチガイはしつこいなぁ
- 299 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 16:13:42 ID:bMtQPf+4]
- 魚介と辛味噌は個人的にはいまひとつだったな。
辛味噌は魚介の出来からすると旨いと思ったが、この味の路線は五木が旨いの出してるから辛いね。
- 300 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/11(木) 18:38:45 ID:WeiH1/WD]
- チープさが売り。小腹が空いた時に、一束だけ何ものせずに味わう。
- 301 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 22:40:02 ID:7pgXaU2V]
- 味噌と顎だしはだめ
- 302 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/11(木) 23:38:19 ID:xfvaDX7M]
- キチガイはしつこいなぁ
- 303 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/12(金) 00:18:52 ID:SMZqYLHB]
- あご出汁にあるものを入れると美味くなるけど
既知外がいるから教えない
- 304 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/12(金) 20:10:00 ID:KEx9fwMO]
- 柚子胡椒か？
- 305 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/12(金) 20:27:54 ID:ll+dkqDx]
- 玉ネギをみじんにしてバターで炒めたのを入れても激ウマだぞ ＞あご
- 306 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/12(金) 20:46:55 ID:7RT995Fp]
- 棒ラーメンって美味しいか？
高いヤツはスープは美味いと思うけど、冷麦みたいな麺はラーメンとして全然美味くないと感じた。
- 307 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/12(金) 21:08:42 ID:ktwKlxUb]
- もともと九州のラーメン屋というか、長浜も博多も久留米も熊本もストレート麺が主流なんで全く違和感ないよ。
逆にちぢれ麺が主体の地域の人は、棒ラーメンに違和感を感じるかもしれんが・・・
棒状麺が嫌ならサッポロ一番などのちぢれ麺しか選択しが無いのでは？
- 308 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/12(金) 21:45:41 ID:yxH5e9DK]
- 細麺ってことを言いたいんじゃないかな
単に細い太いの問題なら、素麺には素麺の、うどんにはうどんの良さがあるし、
パスタでもカッペリーニや、スパゲティ、タリアテッレには、それぞれの良さがあると思うぞ
- 309 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/12(金) 22:01:14 ID:KEx9fwMO]
- >>306は九州外の方かな
嫌いなものはしょうがないね
- 310 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/12(金) 22:06:12 ID:ktwKlxUb]
- 皮肉な流れだな・・・
最近、どん兵衛やラ王をはじめとしてストレート麺化されてる動きがあるが・・・
- 311 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/13(土) 00:46:56 ID:13U3eCVZ]
- 東北出身で関東に10年以上住んでるけど、豚骨は細麺ストレートじゃなきゃ嫌だ。
ある店で豚骨を食べたら縮れ麺(しかもちょっと太い)だったけど、違和感があったわ。
でも、博多長浜の細麺ストレートで醤油や味噌は食べたくないし。
まぁ、好きずきだな…
- 312 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/13(土) 00:48:00 ID:pvL8jCta]
- 九州系のストレート麺はちょっと粉っぽいんだよ。
それに馴染んでない人にとってみれば、あんまり美味くないかもしれない。
- 313 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/13(土) 06:18:33 ID:jFuo6j/g]
- マルタイ棒ラーメン！以外の話題は他スレでやってくれ
- 314 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/13(土) 08:58:33 ID:zLZcdU77]
- >>311
激しく同意
>>312
そうそう。店で出てくるラーメンは少し粉っぽさがあるね。＠九州
- 315 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/13(土) 11:18:35 ID:JFroWkot]
- 細麺ストレートにはストレートの、太麺ちぢれにはちぢれの
それぞれの美味さがあるからどっちも美味いと思うけどな。
そのスープに合った麺なら醤油でも味噌でもなんでも美味い！
- 316 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/13(土) 17:38:45 ID:hIgPOP2/]
- 今夜は熊本黒マーユのスープ流用で豚骨鍋だぜ
- 317 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/15(月) 02:29:21 ID:Qzuan7VH]
- まるたいら～めん
- 318 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/16(火) 05:43:38 ID:dtJJv5Ta]
- 究極の普通
それがマルタイ棒ラーメンだと思った
- 319 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/16(火) 11:01:26 ID:zuTcXQcw]
- 普通の逸品
それがマルタイ棒ラーメンだと思った
- 320 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/17(水) 13:12:44 ID:N4K8VtOu]
- 逸品の一流
それがマルタイ棒ラーメンだと思った
- 321 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/17(水) 18:12:21 ID:cQ0CRAyS]
- 逸品の一流
それがマルタイ棒ラーメンだと思った
- 322 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/17(水) 18:31:49 ID:eR8+fY3o]
- 三流の中華風にゅう麺
それがマルタイ棒ラーメンｗだ
- 323 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/17(水) 19:34:37 ID:BSuv4m4L]
- また味噌ッカス君か
- 324 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/18(木) 10:21:24 ID:7J81bgWG]
- 粉末もっこ夫を呼び寄せたのは
上げた>>321の大罪
- 325 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/18(木) 10:26:17 ID:N7iM84nO]
- 袋に書いてある通り作って、こんなに不味いラーメンは初めてだ。
- 326 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/18(木) 22:27:38 ID:3VzHm1WK]
- 味噌ッカス君が、難癖対象を味噌からマルタイ全商品を対象にした模様
- 327 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/20(土) 04:54:50 ID:pGSyUwTF]
- マルタイのｶｯﾌﾟあごだしラーメンはまあまあだったよ
揚麺だけど細麺だし、ご当地の長崎より癖がなかったような
魚介好きな方はお試しあれ
- 328 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/20(土) 11:08:56 ID:zToa8o0E]
- マルタイのカップ麺が百円ショップで売ってた
聞いた事のないメーカーだと思ったら２ｃｈでスレが立つほどの有名メーカーだったんだなｗ
買った方がいいか？
- 329 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/20(土) 11:34:18 ID:pGSyUwTF]
- どれか分からないが、ｶｯﾌﾟはハズレが多いから期待するなw
長崎ちゃんぽんと屋台ならお勧めかもしれない
百均で見たことないが
- 330 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/23(火) 13:11:20 ID:RQgb5y+e]
- マルタイの九州屋台味久しぶりに食べたら粉っぽくなくなってる気がした
気のせい？
あと、水はごくわずかでいいね
200ccぐらいの水で茹でて、本当に少しの水分が残るぐらいで丁度良い
美味く調整すれば焼きラーメンぽくできる
- 331 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/23(火) 19:22:32 ID:Kfd2z8bg]
- 気のせい
- 332 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/23(火) 20:33:14 ID:Bvs9a3il]
- マルタイ棒ラーメンは多めのお湯で茹でてザルにとって
スープは別のお湯で作るのがおいしい作り方。
- 333 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 05:11:57 ID:IuLd4dZD]
- それは個人の好み
その作り方を推奨してる商品は以外と少ない
- 334 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 10:10:25 ID:+7AaHJ1j]
- スープは別に作るのが美味いと思うが
それじゃ時間が掛かって、インスタントのイメージが崩れるから
あえてゆで汁使うように書いてあると思う。
- 335 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/24(水) 12:59:00 ID:S4qUETq4]
- 俺もあの茹でたときのヌルヌル（片栗粉？）みたいなの
嫌だから茹で汁は捨ててる
- 336 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 17:13:03 ID:IuLd4dZD]
- 店で食うぬるぬるはいいのか
- 337 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 18:26:05 ID:gCrtHi+W]
- とろみがあったほうがいいっていう人もいるんだよね
それこそ、人それぞれかと
別ゆですると麺の塩分が外に出て、より味が薄くなるという人もいるし
- 338 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 19:40:57 ID:JV79f7BQ]
- とろみって言うか、粉臭さと濁りがな。
麺に使ってる塩分なんて味わうもんじゃないし。
素麺の茹で汁そのまま使ってスープ作ってにう麺作ってみ？
蕎麦だけだよ、茹で汁が美味いのは。
- 339 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 19:47:22 ID:JV79f7BQ]
- あぁ、チャルメラとかの油揚げ麺は茹で汁使った方がおいしいな。
- 340 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 20:40:21 ID:gCrtHi+W]
- >>338
スープがあっさりしたにゅうめんは、雑味が感じられるだろうねｗ
でも、茹で汁がうまいかどうかは別として、そうでない麺だってあるよ。
例えば、味噌煮込みうどん、ほうとう、煮込みうどんとか。
味噌煮込みやほうとうは、うどんのとろみをうまく利用していると思う。
ただ、このほうとうと味噌煮込みは、麺の中に塩分が入っていない。
袋に鍋一つでできると書いてあるのは、簡単にできるという営業的な
意味合いがあるんじゃないかというのは同意。
でもまぁ、それが好きな人がいるんだから別にいいじゃまいか。
俺は焼きラーメン系のときは、トロミがでるから好きだけどな。
あと、麺から出る塩分は本来食べる塩でないことはその通りだけど、
マルタイが茹で汁を使うこと前提でスープの塩分量を少なくしているのなら、
別茹ですることで薄く感じるのでは？ってこったよ。
- 341 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/24(水) 21:02:50 ID:IuLd4dZD]
- 半世紀前に生まれた味にガーガー何ほざこうが寝言
- 342 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/25(木) 18:52:55 ID:s2gPvx+k]
- 何か思い出したように、食べたくなる
- 343 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/25(木) 19:09:37 ID:JjzQZk50]
- けど食べるとやっぱり不味くてがっかりする
- 344 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 19:14:37 ID:jlnlvIko]
- 不味いのにこのスレに居着いてるのはなぜ？
- 345 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 19:27:41 ID:JjzQZk50]
- こんな不味い物食べて喜んでる味覚障害者をからかって暇つぶしするためさ。
- 346 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 19:30:14 ID:jlnlvIko]
- >>345
なるほど把握した。
ところで、味覚障害なお前の好きな食べ物ってなに？
- 347 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 19:32:59 ID:JjzQZk50]
- マルタイ棒ラーメンだよ。最高ー！！
- 348 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 19:40:51 ID:jlnlvIko]
- >>347
なんだツンデレか
- 349 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 20:29:39 ID:JjzQZk50]
- ばーかｗｗｗ
- 350 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 20:40:52 ID:jlnlvIko]
- おいしく食べてくるクセに ( ´∀｀)σ)∀`)ｺﾉｺﾉ
- 351 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/25(木) 23:36:22 ID:2XEFu0/o]
- 今食べてる。黄色い袋のやつ。
ちょっと足りないくらいの量のモヤシ
蒸し鶏の切れ端2切れ
白コショウ多め。
やっぱり棒ラーメンうまいなあ
- 352 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/26(金) 06:48:57 ID:QuYvPijd]
- そうか？
- 353 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/26(金) 09:07:15 ID:w5GCVnDY]
- 創価ラーメン
- 354 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/28(日) 03:54:40 ID:qW9PutDS]
- ザルじゃなく丼に開けてから、も一度湯は捨てた鍋に麺戻して
丼スープにあけるのがうまい
- 355 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/28(日) 07:14:24 ID:arHG+KDY]
- なにを言っているのかサッパリ解らない
- 356 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/28(日) 10:29:00 ID:A9F+0D1I]
- 化調病ずら
- 357 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/28(日) 17:14:31 ID:PnlTPUHH]
- 今初めて食べたけどまったく美味くなかった
何でこんなに持て囃されてんだ
ちなみに黄色いやつで200円ぐらいした
- 358 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/28(日) 18:21:22 ID:arHG+KDY]
- 誰も持て囃してないよ。
ごく一部のマニアだけ。
蓼食う虫も好き好き。
- 359 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/28(日) 20:10:12 ID:dLEmKN5L]
- >>357
美味いと思ったやつが美味い美味いと書いてるだけなんだよ。
おまえ以外の全ての人類が美味いと思ってる訳じゃないんだ。
だから安心していいよ。
ちなみにおれは１００均でしか買ったこと無い。
- 360 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/29(月) 00:55:41 ID:Lyuw/v3o]
- 硬麺がうまい
- 361 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/29(月) 09:18:30 ID:RTdK/99T]
- カロリーが低いので夜食によく食う名古屋人
- 362 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/11/30(火) 00:50:14 ID:dvvhzwfR]
- オレ、替え玉に普通の素麺を使うぞ。
- 363 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/11/30(火) 01:08:05 ID:4VOWUivR]
- 茹で汁とスープは別
もやしと胡麻油をトッピング
- 364 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/01(水) 14:01:28 ID:ATnOy5Si]
- たまにラー油も旨い
ﾁｭｰﾌﾞﾆﾝﾆｸも手間なくていい
- 365 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/02(木) 19:19:11 ID:02LnOecW]
- 近所のスーパーに電話して棒ラーメン仕入れてくれと直訴した
翌週に行ったら五木のアベックラーメンが売り場に置いてあった
笑うか泣くか、どうすりゃ良いか分からなくなって
とりあえず豚バラのブロック買って帰った
- 366 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/02(木) 19:26:00 ID:3rjP2DDA]
- >>365
とりあえず、アベックを買ってやれよｗｗｗｗ
- 367 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/03(金) 06:28:56 ID:3C6H54cy]
- ゆず塩うまうま
- 368 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/03(金) 11:14:35 ID:r6fBZbnS]
- 冷麺の季節も終わったな
- 369 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/03(金) 13:10:34 ID:SvI+NEur]
- それにしても味噌が不味い
- 370 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/03(金) 13:22:03 ID:qmbLqexQ]
- キチガイはしつこいなあ
- 371 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/04(土) 02:01:49 ID:mu02G4/f]
- 棒ラーメンは個人の腕次第
- 372 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/04(土) 21:37:43 ID:tPwlMjad]
- 俺は抱き枕を目指す!!!
- 373 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/04(土) 21:40:55 ID:8CHxSTnN]
- マルタイ棒ラーメンｗ
- 374 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/04(土) 22:27:42 ID:QvcM8KMr]
- 学生時代は お世話になりました。
九州のラーメンに 憧れてました。
- 375 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/04(土) 23:38:01 ID:h2NTbpT2]
- ぼぼラーメン
- 376 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/05(日) 09:29:00 ID:bDfDqP5D]
- 覚せい剤ラーメン
福岡名物！
どんどん 食え！
神に近づく さぁ 早く！
みんな 待ってるよ
天使たちが！
- 377 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/05(日) 19:12:54 ID:D9QHGcgm]
- ばかばっか
- 378 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/08(水) 23:42:50 ID:l2GQ7v+9]
- はかばっか
- 379 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/10(金) 19:43:52 ID:egwOJjHe]
- ﾉｰﾏﾙ旨っ…
帰るとこはやはりこれか
- 380 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/10(金) 19:51:44 ID:zbGP1Zwy]
- クソ不味い
- 381 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/11(土) 18:31:15 ID:qAHtfnLd]
- スープ余るんだけどさ、何か使い道ないかな…
鍋はやった
- 382 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/11(土) 18:34:33 ID:Li7zQrDi]
- 犬も食わんしな
- 383 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/11(土) 22:40:19 ID:08h7cruQ]
- 熊本食った
粉スープかよーと一瞬疑ったけど、いざ食ってみると
噂通りよく出来てる、旨い
麺はニュルニュル感が強くて、逆にもう少し粗い感じの方が
雰囲気出ると思った
これでも十分旨いけどね
ちなみに麺はスープと別茹で
今まで定番だった火の国よりもあっさりすっきり食えて、
個人的にはこっちのが好みだった
- 384 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/11(土) 23:40:17 ID:NriSoCZJ]
- 何語ってんの乞食が
- 385 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/12(日) 00:03:13 ID:1AEzrA7u]
- 何煽ってんの？レス乞食が ぷ
- 386 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/12(日) 00:16:18 ID:bNg/iXKN]
- 石炭臭いなカタワは w
- 387 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/12(日) 02:38:42 ID:vmpkv4mW]
- うん、正直者まずい。以上。
- 388 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/12(日) 17:13:09 ID:ttUK5xni]
- まずいのは作り方が下手くそなんだろうな
- 389 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/12(日) 18:16:17 ID:q4YCQkgg]
- インスタントラーメンって誰が作っても美味しくなけりゃ糞
- 390 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/12(日) 18:25:58 ID:C3gwZPw8]
- 説明書通り作ればな。
適当に作ってる奴大杉ｗ
- 391 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/12(日) 19:55:57 ID:80x6OToh]
- 適当に作っている。
初めは水を多めにして麺を茹でて、お湯を適量捨ててスープをいれている。
- 392 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/12(日) 22:25:32 ID:56pAuTb8]
- このラーメン昔からあるけど一度も食べた事無かった。美味しいんだ！今度食べてみる(っ･ω･)っ
- 393 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:y [2010/12/12(日) 23:40:48 ID:b4R5tyzr]
- 登山に持っていくラーメンは
袋麺もカップ麺もかさばるし
くずれやすいので
棒らーめんに限ります
これまめ知識な
- 394 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/13(月) 06:40:34 ID:BDhx12Dg]
- スープと麺の茹で汁は別
麺を硬めに茹でる
- 395 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 08:18:35 ID:g47OBL/g]
- なにやったって、不味いもんは不味い。
- 396 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 10:08:35 ID:Y4Yr/GC2]
- 熊本旨い
今まで食べたインスタントで一番熊本っぽい
といっても俺の熊本ラーメンは桂花基準だが
- 397 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 11:36:05 ID:C/UEshoZ]
- 不味くて食べない人が、なんでこのスレにいるのか不明
- 398 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/13(月) 16:28:19 ID:RbPdNrHs]
- ヤフーニュースのコメで、いいえに投票する奴みたいなもんだわな w
- 399 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/13(月) 19:34:04 ID:FQxd27tq]
- 何か付け加えるとまずくなるラーメン。何を入れたら、もっとおいしくなるのだろう。
胡麻油、大蒜、ネギ、肉類とか色々試していれたけどまずくなった。
- 400 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 19:36:19 ID:g47OBL/g]
- なにやったって、不味いもんは不味い。
- 401 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 22:45:29 ID:otCWmZCz]
- あごだし最高！隠し味は教えない
- 402 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/14(火) 03:30:54 ID:/4BtvAiZ]
- なにやったって、不味いもんは不味い。
- 403 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/14(火) 09:06:26 ID:wY+Sywyp]
- 黙れ粉末もっこ夫
- 404 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/17(金) 16:15:57 ID:3YMqbO53]
- 粘着されすぎﾜﾛﾀ
- 405 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 17:07:32 ID:zgiWNftF]
- 味噌だけはどうしても不味いんだな
- 406 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 18:28:38 ID:yfyP8942]
- 粘着し続けて、はや数年。しつこいねぇ
- 407 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 18:35:41 ID:oT7El0ho]
- 味噌だけじゃないだろ不味いのは
- 408 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 19:50:47 ID:0OrhBezl]
- 即席のストレート麺ってあんまないから重宝してます
- 409 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/19(日) 01:21:22 ID:SbbqGpJ/]
- 不味いと思うなら食わなければ良いだけのことだろ
- 410 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/19(日) 20:59:36 ID:dGWvDFYZ]
- キャンペーンに応募するため、今日はマルタイラーメン4杯食べた
- 411 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/19(日) 21:15:03 ID:6AwkmlfV]
- >>410
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 412 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/24(金) 17:30:42 ID:cGJsNt4A]
- 醤油とんこつ が 結構うまい
- 413 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 08:42:41 ID:C0j2CM6m]
- u@
- 414 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 09:01:45 ID:lmMr9+FG]
- 生まれも育ちも博多だがノーマルしか食ったことがない
- 415 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 09:45:58 ID:C0j2CM6m]
- マルタイ好きで、近所にトライアルがあるなら、
山川屋というメーカーの博多ラーメン（2食入り98円）もお薦め！
生麺なんで美味いのは当然だけど、作る手軽さは棒ラーメンと全く同じ。
www.ogawaya-jp.com/hakata.html
- 416 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/25(土) 12:37:56 ID:YnNPWOsn]
- それ生麺定番横袋なのにダシが粉末のやつだよな。
麺も旨くないしスープもだめな安いだけ商品じゃん。
生麺＝美味いの錯覚商品だな。
- 417 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 12:55:18 ID:C0j2CM6m]
- おっ、知ってる奴がいたとは！
いや、逆にその庶民的でシンプルなスープと麺が良いのだよ。
あれこそが九州のラーメンそのものだ。毎日食べるご飯の様にクセが無く食べ易い。
具財にシナチクとチャーシューを加えるだけでも良い
大手メーカーの作りこみ過ぎた創作ラーメンみたいなのは、その時は美味いと思うが飽きるのも早い。
太麺もつけ麺も九州では、すぐ飽きられる。
- 418 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 13:00:50 ID:C0j2CM6m]
- あっ、もう一つ！
なんと、あのマルタイ棒ラーメンのご当地シリーズが、カップ麺になってたぞ。
トライアルで博多と鹿児島黒豚を買って食ってみたらまぁまぁだったよ。
ポイントは、湯を規定量より少なめに！だ。
なぜか知らんが、マルタイのカップ麺は味が薄いのが多い気がするからな。
- 419 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/26(日) 15:41:36 ID:c5968mA/]
- ご当地ｼﾘｰｽﾞと関係あるかは知らんが、ｶｯﾌﾟのあごだしもある。
ご当地長崎よりはあごの癖が柔らかく食べやすいが、麺が揚げ麺だから個人的にはｲﾏｲﾁ。
てかマルタイｶｯﾌﾟの麺はみんな旨くない、５分仕様のちゃんぼんくらいかましなのは。
- 420 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/26(日) 17:19:39 ID:jsXZ28bd]
- へぇ知らんかった。今調べてみたらアゴあるね。ご当地シリーズとは関連ないみたいだが。
今回の新商品のご当地カップ（博多、熊本、鹿児島）は、ノンフライだけどストレートっぽく再現してて、それが面白かったよ。
博多なんか熱湯90秒の細麺仕様。
スープは相変わらず薄いけどね。個人的にはうまかっちゃんや焼き豚ラーメンみたいに豚骨臭も再現してほしかった。
- 421 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/28(火) 10:31:35 ID:b7ICW7lE]
- ご当地カップ買ってきた！
- 422 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 02:52:32 ID:IrY6kYsH]
- >>412
禿げ同
俺は、 醤油とんこつ２ ノーマル1 屋台1 の割合で買っている。
一番うまいのは、「醤油とんこつ」だと思います。
ノーマルと屋台を一束ずついれて、醤油をたらすと「醤油とんこつ」に似たような味になるとは思いますが、
やっぱり「醤油とんこつ」が一番人気でしょう。
マルタイのみそ・塩は、不味いので買いません。みそ・塩は、「サッポロ一番」のほうが美味しいです。
www.marutai.co.jp/syouhin.html
- 423 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 10:25:47 ID:B30kMEK4]
- 俺は廉価版はどれ一つも買わない。麺がフニャフニャなんで。
麺の太さ＆茹で時間がそれぞれ異なるほど凝っている「九州を食すシリーズ」の
博多とんこつ、熊本まー油、鹿児島黒豚とんこつを食べだしたら、他は食べれない。
- 424 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 10:36:09 ID:/uuz2rt3]
- 俺も同じ感想だね。
廉価の屋台なんとかとか、ふにゃふやでしょ。その点、少し高いが
ご当地シリーズの麺は、それぞれ茹で時間が異なるほどの凝り様で
麺がしっかりしている。
- 425 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 10:43:26 ID:B30kMEK4]
- 値段も20円くらいしか変わらないどころか、買う店によっては逆転してる場合もあるからね。
スープも廉価版とは全く違うし。
- 426 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 13:31:33 ID:Ps1btE3b]
- 塩は旨いが味噌は不味い
- 427 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 14:19:19 ID:B30kMEK4]
- あんた、よっぽど塩や味噌味のラーメンが好きなんだね。
俺はマルタイときたら九州のとんこつラーメンなんで、鼻から塩や味噌には興味ないけど。
棒ラーメンに、塩や味噌を求めるなら、永谷園の北海道ご当地シリーズ。
好みによるが、そっちが合うかもしれんよ。
味噌・・・札幌味噌ラーメン
www.nagatanien.co.jp/r_products/index.php?pnum=v072
塩・・・函館塩ラーメン
www.nagatanien.co.jp/r_products/index.php?pnum=v073
- 428 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 18:23:42 ID:Ps1btE3b]
- >>427
マルタイと五木しか某ラーメンは食べないことにしている
- 429 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 18:36:02 ID:r3OlHNRa]
- 荒らしがレスしてらｗ
- 430 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 20:03:53 ID:B30kMEK4]
- >>428
なるほど。基本はマルタイ＆五木の棒ラーメンが好きなんだな。
俺の個人的な意見だが、何度も連発しても、ここでは味噌を食べたい人は少数派なんで、賛同効果というか、ネット連動効果はないかもよ。
大半が、熊本や博多や久留米の「とんこつ」ラーメンを主としてるので。
ちなみに、俺も塩や味噌を全く食べない訳じゃなくて、食べたい時はサッポロ一番買ってるよ。
塩や味噌味は、ストレート麺じゃなくて縮れ麺の方が合うような気がして。
>>429
まぁまぁ、お手柔らかに。
- 431 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 20:34:04 ID:/uuz2rt3]
- 私の場合は、鼻からフニャフニャになる麺も、バリカタも好きじゃないので
ノーマルとか屋台の廉価版じゃなくて、少し高めの価格設定でありますご当地シリーズの方を食べてます。
鹿児島黒豚とんこつ、熊本黒マー油とんこつなど。
これだどマルタイの棒ラーメンシリーズでも、麺が伸びにくくて丁度いいです。
- 432 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 20:52:33 ID:B30kMEK4]
- 俺もフニャフニャは嫌いだけどバリカタは更に嫌い。元祖長浜屋行ったら食券買って、
店員に「カタ」とか「ヤワで」ってオーダーするんだけど
1回だけ「カタ麺」でオーダーした事があってね、
小麦粉の固まりを食ってるみたいで俺には無理だった。それ以来ずっと「普通の固さ」よ。
まぁ、これも好みなんで、バリカタを否定しないけどね。
- 433 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:22:01 ID:B30kMEK4]
- >>431
ご当地の博多は買わないの？
- 434 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:22:33 ID:/uuz2rt3]
- マルタイのノーマルとご当地シリーズの麺って全然違うと思うけどな。
普通のは、麺を別茹でしないと、茹で汁が濁って粉臭くて表面にヌメリが残るし、同じ3分茹でても
表面はふにゃふにゃなのに芯が残る感じだけど、
ご当地シリーズは茹で汁もそんなに濁らないしヌメリもないから、別茹でしなくても結構いけるし、
麺が均等に茹で上がるし、口当たりもいいと思う。
糞麺とまでは言わないけど、大して変わらないとか、他のスープに麺だけ入れ替えても解らないって言うことはまずないな。
もっともノーマルのはここ何年か食べてないから、改良されてたら解らないけど。
- 435 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:27:20 ID:oiSPRH3z]
- プラシーボだな
別茹でして脂の多い濃いスープならほとんどわからない。
あっさりスープならわかるかもしれない。
粉末脂少なめのスープだから気がつきやすいんだろう。
- 436 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:30:31 ID:/uuz2rt3]
- 商品によるのでは？
100円前後の屋台ラーメンとか醤油とんこつラーメンは、時間が経つとフニャフニャに伸びるから、そう思うのでは？
ご当地シリーズの商品は、明らかに麺が違うぞ。スープも麺も最高だ。
- 437 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:33:04 ID:B30kMEK4]
- >>434-345
なるほどね。
- 438 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:41:55 ID:/uuz2rt3]
- これらの麺の差別化も、ご当地シリーズ以上の話ね。廉価版の屋台なんとかとか
醤油豚骨とかは、粉っぽさ以前に、麺がフニャフニャだからな。
ご当地シリーズ以上だと、例えば元祖長浜なんかは、ちゃんと麺を細く再現してるし
フニャフニャにならない。
- 439 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:43:14 ID:B30kMEK4]
- >>436
え？屋台は～￥120～￥148ぐらいじゃないの？
- 440 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:44:55 ID:/uuz2rt3]
- 俺はダイソーとかに売ってるマルタイは、最初から買わないが、
普通のスーパーで売ってる屋台ラーメンとか醤油豚骨シリーズとかも食わなくなった。
理由は、ご当地シリーズを食いだしてから、全然麺が違うと感じたので。
ご当地シリーズ以上の商品だと、麺がフニャフニャにならないからな。
- 441 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:50:57 ID:B30kMEK4]
- >>440
すごいね。じゃ一番高い稗田の博多豚骨は？買ったことある？
- 442 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:53:45 ID:/uuz2rt3]
- あとは>>423←この人に聞いてねｗ
- 443 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:56:54 ID:B30kMEK4]
- あら、もうやめるの？ コピー＆ペーストwww
五木スレも見てねwww
- 444 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 22:31:12 ID:/uuz2rt3]
- 同じことばっか何回も書き込んで馬鹿みたいだねｗｗ
- 445 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 22:34:28 ID:B30kMEK4]
- ついに姿を表しましたな。粉末もっこ夫さんwww
暴言・差別用語の捨て台詞も健在ですなぁwww
- 446 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 00:05:28 ID:7XXGoumm]
- ほんとだ、コピペして何が楽しいんだろう
95 ：すぐ名無し、すごく名無し ：2010/10/05(火) 19:03:56 ID:hxOj+uEG
私の場合は、鼻からフニャフニャになる麺も、バリカタも好きじゃないので
ノーマルとか屋台の廉価版じゃなくて、少し高めの価格設定でありますご当地シリーズの方を食べてます。
鹿児島黒豚とんこつ、熊本黒マー油とんこつなど。
これだどマルタイの棒ラーメンシリーズでも、麺が伸びにくくて丁度いいです。
- 447 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/30(木) 00:30:07 ID:e/v67ugz]
- 自分の主張が否定された
反論したいけどオリジナルの言葉で返すことができない
応戦手法として
罵倒、コピペ、自作自演etc
今回はコピペで対応
- 448 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 05:54:45 ID:APiW8apR]
- ID:B30kMEK4
↑
ただコイツがからかわれてるだけじゃん
- 449 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 09:40:20 ID:u8dSAYk+]
- しいていえばマルタイの廉価版つーのは質落としてるダイソーの調味油なしのやつだけだろ
てかﾉｰﾏﾙや屋台は俺の地では105円以下なんだけどね
- 450 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 11:02:10 ID:eN36DAO9]
- >>431
金持ちかよ
- 451 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 14:14:34 ID:r7Fb5+VO]
- えっ、なんで？
- 452 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 22:00:26 ID:D9DeAw5t]
- >>441
横レスだが、個人的にアレは「お上品ぶった有名中華料理店の白湯ラーメン」って感じ。
わざわざ通販してまで食べる”袋ラーメン”ではない、というのが結論。
- 453 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/31(金) 03:25:48 ID:mouLE/Be]
- 福岡なら今は通販しなくても買えまっせ。ショッパーズにもあったな。
稗田はとんこつもあごだしも濃縮液体スープで、ご当地と違って上品な感じだね。
そのあたりが濃い味に馴染んでる方には白湯と言わせる理由かもしれない。
昔からの博多の豚骨をよく再現してると思うよ。
- 454 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/03(月) 11:09:49 ID:HXcFQSFC]
- カップ麺だが
“こだわり麺の自信作”博多とんこつ熱湯90秒を買った
他に熊本、鹿児島あり
- 455 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/08(土) 03:08:53 ID:/a3LwMTY]
- 元祖長浜屋とのコラボラーメン、本当に長浜屋の安っぽい味が見事に再現されてて驚いた。
なんせ店主自ら「一番安い材料で作ってる」と公言する化学調味料てんこ盛りのスープ、
逆に製品化するの難しかったんじゃないだろうか。
最近のやたら店主が顔出してる有名店とメーカーの糞まずいコラボラーメンへの
皮肉なんじゃないかと思ったわ、実際変に凝ったその手のラーメンよりずっと飽きない味だと思う。
- 456 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/08(土) 10:17:29 ID:Z4vIBoLf]
- 地元の人かな？
あそこのスープのデフォはお湯みたいに薄いんだけど、
トッピングのスープダレが用意されてるから、濃さを客の好みで自由に調整できるのも特徴だよね。
マルタイの元祖はそのトッピングも添付で再現してたら、なお良かった。
- 457 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/09(日) 20:40:34 ID:boDr//CG]
- >>455
あれが再現してるって、どんな貧乏舌なんだよｗｗ
- 458 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/10(月) 02:31:50 ID:GB7Z7SGA]
- >>457
おいおい、長浜屋は貧乏舌御用達だろｗｗ
- 459 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 13:47:45 ID:d7nJ/sbn]
- デフォはお湯
糖尿病で死ねば良いさ ｗ
- 460 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 20:09:58 ID:G8DtYZcm]
- 血糖値と塩分は関係ありません
- 461 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 20:11:26 ID:Y7nhepc2]
- そんなことどうでもいいけど
マルタイ棒ラーメンは糞不味いな
- 462 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 21:50:47 ID:Xt+SgW69]
- 元祖長浜屋は、ラーメン二郎や天一みたいに、完全にはまるよね。
- 463 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/16(日) 11:08:50 ID:PbixIR2Y]
- 流行のやたらギットギトにこってりしたラーメンや
どこぞの新興ラーメンや創作ラーメンはすぐに飽きるからな。淘汰も早い。
- 464 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/16(日) 12:42:48 ID:PbixIR2Y]
- 紅生姜って、豚骨スープの味を打ち消してしまうもんで、何であんなのトッピングするんだろ？
と思って今まで避けてきたけど、最近、無理やり入れて食べ始めたら美味しく感じるようになった。
スイカやトマトに塩を振りかけて甘さを引き出すのと同じ手法なんだな。
豚骨スープと対称的なスパイスの紅生姜が、アッサリ系の博多の豚骨スープに
旨みを惹き出す要素になってんだな。
- 465 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 13:24:59 ID:g+upyLKx]
- スープがたくさんあって麺だけ買おうとしてたまたまマルタイの麺があって買ったら良かったｗ
すぐに出来るし本当にラーメン屋で食べるとんこつラーメンの麺だ。
このぐらいでちょうどいい。 もっと前から知っておけば。
- 466 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 14:06:54 ID:2uliTXo1]
- 紅ショウガを好きな人がいるってことは、何かしらの理由があるんだろうね
- 467 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 14:31:02 ID:PbixIR2Y]
- 俺は紅生姜は大嫌いだったんだけどね。あんなもんラーメンに合わんだろ！と。
スープの味を補完するものならともかく、打ち消してどうすんだよ？と。
ところが最近無理やり博多ラーメンに入れて食べてたら、理由が分かったんだ。
あの苦味が逆にアッサリ目の博多とんこつスープのう旨みをより一層惹き出す事に。
- 468 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 15:24:28 ID:T9IcWHHY]
- >>467
でも味噌は不味いんだな
- 469 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 15:26:47 ID:2uliTXo1]
- 美味しいよ
- 470 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 15:28:01 ID:PbixIR2Y]
- そうなの？
味噌ラーメンは、あんまり興味ないんで食べた事ないけどね。
俺はとんこつしか食わんから。たまに塩ラーメンなら食べるけどね
- 471 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/21(金) 11:53:10 ID:THv+4GgO]
- 紅生姜は牛丼にものってるからな
- 472 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 00:56:21 ID:F/SDX2eH]
- 棒の博多とんこつ食った。
そつのない麺、味なんだけど、値段からしたら五木のほうが上だと思うし、
マルタイなら醤油とんこつのほうがコスパに優れると思う
- 473 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 11:12:50 ID:9E2cbFxE]
- コスパ、を検索してしまった・・
- 474 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 18:49:04 ID:Tbk+MtUB]
- でも味噌美味しいよ
- 475 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 19:38:47 ID:0UeZKHy1]
- >>474
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 476 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 19:42:21 ID:Tbk+MtUB]
- 味噌美味しいお(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
- 477 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/22(土) 22:33:51 ID:1FX6LmWJ]
- 菊菜と一緒に醤油とんこつ食ったら、菊菜の風味に負けて味がようわからんかったあるよ
- 478 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 00:29:02 ID:0fdHFpRZ]
- 他人の味覚にケチつけてチンカス踊りやってるようじゃ
これから先、世の中渡っていけないぞ・・・
- 479 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 06:42:54 ID:Fk5j0PnA]
- ビールのつまみに生でポリポリ
- 480 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 11:46:31 ID:sa1gkHmc]
- >>478
それでも味噌は不味い
- 481 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 19:55:52 ID:BcFcZPBl]
- 昼に鹿児島黒豚食ったが相変わらずうまうま＾＾
自分でニンニク追加するともう天国だな
- 482 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/24(月) 23:04:18 ID:MhKMSqqy]
- 死ねよ味噌糞
- 483 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 02:17:06 ID:cfCKgBu/]
- 常々麺だけ欲しいなと思ってたら、お鍋にラーメンっていうのを発見！
この時期の鍋の〆にピッタリだわ。
- 484 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/25(火) 08:14:21 ID:qceryYky]
- 確かに鍋後は細麺だな
- 485 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 08:45:21 ID:F9rCPm67]
- 味噌サイコー
- 486 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 09:15:49 ID:4lRDOuuW]
- ・・・に不味い
- 487 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 10:32:24 ID:mP76pbiB]
- 味噌おいしい！
- 488 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 11:58:58 ID:tl080OUS]
- ・・・とは思わない
- 489 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/25(火) 15:21:54 ID:xxgVrHJB]
- 【おとなグルメ】隠し味は残り湯。「JKラーメン 渋谷店」本日OPEN！[1/25]
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/aniki/1249464650/l50
- 490 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 18:55:58 ID:uO0cJyqM]
- 今日も、味噌たべまくりだぜ！
- 491 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 19:01:18 ID:tl080OUS]
- ・・・っと思ったが間違いだったぜ！
- 492 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 21:07:47 ID:JvbaobxS]
- ボクはあの味はまずいと思う、だから嫌い
それだけ言ってればいいと思うけどね
- 493 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 21:11:02 ID:mP76pbiB]
- おれはおいしいと思うよ味噌
- 494 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/26(水) 00:17:22 ID:ACCIrmbQ]
- ・・・とは口が裂けても言えない
- 495 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/26(水) 00:19:03 ID:FnuYBSGO]
- そうそう、味噌はおいしいよね
おいしくないという人は味覚がおかしいんだろう
- 496 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/26(水) 19:50:48 ID:xOO20Uot]
- 抱き枕当たった
- 497 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/26(水) 21:28:51 ID:bQw+Md2W]
- おめでとう！
- 498 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 15:32:31 ID:lKasFPPb]
- もう味噌はＮＧ推奨ワードだなｗ
>>467
わかる！ 俺も長らく紅生姜いらない論者だった。
臭みやこってりは豚骨ラーメンのキモだろう、それが嫌なら豚骨食うなよ、と。
それを抑える薬味だなんてナンセンスだと。
でも年をとってきてからその意見が違ってきた。
あれは豚骨のネガを否定するものではなかったんだ。
紅生姜は豚骨らしさと混ざり合い、新しい、より高次な味を生み出すのだと！
紅生姜は食のアウフヘーベンや！(謎)
でもすべての豚骨と合うわけじゃないんだよね。
長浜系と合うのかな？ よくわからんが合う合わんがある。
- 499 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 15:59:51 ID:KyjiNtnk]
- >>498
博多っ子だけど紅しょうがは邪道ですよ
仮にそのような効用があったとしても合成着色料たっぷりの
紅しょうがは使用するべきではない
寿司屋のガリみたいのでいい
博多でもまともな店では紅しょうが出しません
- 500 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 16:34:17 ID:wQl19yuZ]
- 紅ショウガのある店は、すべてまともではないわけか
- 501 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 21:49:11 ID:dXQ+FNG5]
- 紅生姜の論争は以前からあったが、なかなか結論には至らないな。
俺も最近その効用とやらが最近理解できた口だ。
俺はマルタイのご当地博多カップ麺がやたら薄味だったんで
添付の紅生姜を投入して、一緒に食ってみたら
「なんだこれ？豚骨味が逆に強調されるやん！」がキッカケだった。
- 502 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 21:54:47 ID:KyjiNtnk]
- >>501
無着色の生姜ではダメなんですか？
- 503 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 22:16:42 ID:wQl19yuZ]
- 福岡にいったとき、天神、博多駅周辺のとんこつラーメン店で食べたときは、
ほとんどの店で紅しょうががテーブルにあったけどね。
二桁数えられるぐらいいったけど、八割がたあったような気がする。
で、まともな店では出してないといわれたら、>>499の店がよほど特殊な店か、
偏った店に言ってるとしか思えない
で、俺の結論
・誇張、大げさ、うそはよくない
- 504 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 22:21:04 ID:sXZqTAbm]
- >>503
福岡在住 秀同
- 505 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 22:46:54 ID:dXQ+FNG5]
- これと同じ手法で
牛丼にも紅生姜が、旨みを惹き出す要素になってんかな？
- 506 名前：498 mailto:sage [2011/01/27(木) 23:16:36 ID:lKasFPPb]
- >>499 >>504
なんだよぅ、俺は北九っ子なんだけど博多っ子はみんな反対なんかよぅ・・・。
マルタイ棒ラーメンとのマッチングはわからんが、サンポー焼き豚ラーメンと
紅生姜のマッチングはいいと思うんだ。
どんな？ 紅生姜全否定？
- 507 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 23:19:01 ID:dXQ+FNG5]
- ん？ >>504は、>>503と同様に肯定してるのでは？
- 508 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 23:20:24 ID:wQl19yuZ]
- 苦味は、「毒」と同じで本能的には食べちゃいけないものとされてるらしいよ
それが、美味しさの中に少し入ることで、より引き立つことを学習して、苦味も美味しく感じるようになるらしい
その例が抹茶アイス
紅しょうがに関しては、
・肉の酸性と、梅酢のアルカリ性が中和されるからおいしく感じる説
・肉の臭みが、しょうがで無くなるから
・塩辛い味に、酸味が加わって複雑になるから
・味がリセットされて、より美味しく食べることができるから
とか、いろんな理由があるらしい
たぶん肉系で濃い味全般的に、梅酢のショウガ漬けが口直しor何らかの科学的作用で
おいしくかんじられるんじゃないかな。
- 509 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 23:21:47 ID:dXQ+FNG5]
- >>498
長浜系合うと思たよ
- 510 名前：498 mailto:sage [2011/01/27(木) 23:33:28 ID:lKasFPPb]
- >>507
あ、本当だ///
- 511 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 00:02:00 ID:neigVrYV]
- >>509
だよね！ なんか新次元の旨味を切り開くんだ。
まず紅生姜無しで半分程食って、紅生姜を入れてズゾー。
一蘭はともかく、他の店でよく出る辛子味噌は豚骨の旨さをスポイルすると思う。
てスレ違いかｗ
辛味を付加するなら無印黄色だなと。
酸(酢とか)を加え、たっぷりのお湯で1分40秒茹でた麺に少なめのお湯に入れた
スープを加える。
そこに激辛調味料を溶く。
超美味いぜ。
辛味にはSTD、コレ定説。
- 512 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 02:47:44 ID:JSJhdIKU]
- >>503
君のいった店はいわゆる長浜ラーメン系でしょ？
一杯400円くらいのとこ
そういう昔ながらの店は紅生姜があるよ
活気のある今風のラーメン屋には置いてないよ
- 513 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 02:50:12 ID:JSJhdIKU]
- >>506
サンポー焼き豚ではOKだよ
でもマルタイ棒ラーメンにはNG
素ラーメンじゃ物足りんっていう人にはいいんじゃない
でもまともな具がある人は紅生姜入れたら不味くなる
- 514 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 02:51:54 ID:JSJhdIKU]
- 紅生姜肯定派に聞きたいんだけど
無着色の生姜ではダメなの？
- 515 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 06:51:10 ID:2J9G293w]
- >>514
梅酢に漬けてあるのとないのでは味も香りも全然ちがうだろ。
- 516 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 10:26:40 ID:M8nLLRVg]
- >>512
お前基準で「まともな店」と勝手に決めつけることに、お前の見識が疑われるな
俺の行く店は最近の店、流行でまとも
古い店は悪い店 流行でない 紅ショウガでる
そんな思考回路だろ？
俺様が絶対に正しい！俺は間違ってない！紅ショウガは邪道！
ほら！俺様基準のまともな店にはでてない！どうだ！
お前にラーメンを語る資格はない。失せろ
- 517 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 11:30:09 ID:9dtn+YVO]
- >>512
その今風とやらのラーメン屋は、すぐ飽きちゃうんだよね。淘汰も早い。
メディアや雑誌で紹介されるような創作ラーメンも同様に流行はすぐに去ってしまう。
俺は、長年地元で親しまれている老舗のラーメン屋によく行くけどね。
他を色々開拓しても結局、そこに戻って来る。飽きない。
- 518 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 21:51:54 ID:cFGKR4hW]
- 紅生姜が合う3大料理
牛丼、ソース焼きそば、博多トンコツラーメン
- 519 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 21:55:08 ID:P+2UdRrz]
- >>499の言うまともな店って一杯700円くらい取るぼったくりの観光客向け
チェーンの事だよね。
- 520 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:12:08 ID:JSJhdIKU]
- >>515
梅酢じゃないよ
赤色一号とかそういった合成着色料だよ
- 521 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:13:19 ID:JSJhdIKU]
- >>516
お前が失せろカス
>>517
お前がいう博多の老舗ってどこ？
博多っ子の俺にかなうと思ってるの？
- 522 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:17:32 ID:Ltd4DWen]
- >>521
お前が失せろや。
少なくとも多くの店で、紅ショウガが出ていたのは事実。
お前は、それを「まともでない」として否定したのも事実。
お前様の言うラーメンが「ラーメン」がすべてなのかね？
なにをいってるんだ？お前は。
- 523 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:24:28 ID:XsAo1cfi]
- >>521
死ねやwカスwww
- 524 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:27:11 ID:3pRhW0lQ]
- たぶん、こういう根拠だろ
まともな店＝最近流行のこってり醤油/味噌とんこつ＝紅しょうがあわない
まともでない店＝古くさい昔ながらのあっさりとんこつ＝紅しょうがあう
だからといって、とんこつに紅しょうがが合わないことにはならないわな。
で、最近はやりのこってりとんこつの店をまともとか言うのはどうかしてる
- 525 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 23:09:33 ID:9dtn+YVO]
- 最近流行りの背油なんちゃらとか、油でギトギトさせただけのコッテリラーメンは好きじゃない
他所で無理やりアレンジされた九州の豚骨ラーメンだわな
久留米ラーメンみたいな濃厚なラーメンは好きだけど、ギトギト系は好きじゃない
- 526 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 00:01:35 ID:jAKNeEml]
- >>522
紅ショウガを置いてる店はいわゆる食堂みたいな
ラーメン店ばかり
東京なんかで旨いラーメン店としてとりあげられる
類の店ではない。
>>523
カスがオナっとるｗ
- 527 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 00:05:13 ID:9MgFoOfW]
- >>526
そういうラーメン店は、まともな店ではないと？
お前にラーメンを語る資格はまったく無いのは明白だが、
どうやら、人間としても最低ランクの人間なようだ。
お前、韓国人だろ？
- 528 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/29(土) 00:17:22 ID:30d4+1cd]
- 田舎から上京した兄ちゃんが、ジュリアナを見て、
「こんなにナウいステージは無い！」と力説しながら
Tバックで踊ってるザマを孫の嫁にチクられて
威勢よく萎縮してるもんやぞ！
- 529 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 11:09:48 ID:jAKNeEml]
- >>527
人種差別的発言をしている方が人間として最低ランクだよ
- 530 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 20:10:04 ID:hXzimxmG]
- つ鏡
- 531 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/29(土) 21:29:19 ID:30d4+1cd]
- 紅生姜論争は、いつも結論が出ないままに有耶無耶になるな
- 532 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 23:31:18 ID:LoXzRB/j]
- 長浜ラーメンになじみがあるから紅ショウガは別に構わない
いや、ないと寂しいかな 大分だけど
- 533 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 23:34:25 ID:LoXzRB/j]
- あと、マルタイ棒ラーメンははまって集中的に食べる時期があるけど
ある程度食べたらすっかり忘れたように食べなくなる
そしてまたふっと食べだす時期がくるｗ
- 534 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 00:09:32 ID:Oy4Qac1y]
- >>526
東京コンプレックスの田舎者か。
博多っ子ってのもうそだろｗｗ
- 535 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 00:42:11 ID:jCrSTl6x]
- ぶっちゃけ東京に限らず他県＆他地域に渡った博多ラーメンは、肝心な「豚骨臭」も消され
不必要な背油ギトギトが加算されたりで、全く別のラーメンになるケースがある
地域“迎合”ラーメンにならざるを得ない
また流行に後押しされるラーメン文化は、飽きるのも早く淘汰も早い。
つまり全国の博多ラーメンで、地元の老舗ラーメン屋に敵うものは無い。
- 536 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 02:46:54 ID:+3g/a2R9]
- 五百円までなら博多ラーメンと認めよう w
- 537 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 17:37:28 ID:hNeXZ98m]
- 元々、福岡はうどんであって、とんこつラーメンなんて半世紀前から労務者や学生向けの
ジャンクフードなんだが…
そんなもんに邪道もへったくれもないし、ましてやファーストフード店に入っておいて
保存料や着色料に文句垂れるとかｗ 花鳥上等のとんこつラーメンに失礼ってもんだろｗ
だいたい自分で「博多っ子」なんて名乗らんことぐらい気がつけ、釣られすぎだ尾舞ら。
- 538 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 18:30:39 ID:HOlb0QIT]
- この間福岡のうどんやってたけど、全然腰が無く、ふにゃふにゃなのがデフォらしいなｗ
- 539 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 18:36:26 ID:uK81X1td]
- 昔から福岡に美味いもんは無いからな。
- 540 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/30(日) 20:23:40 ID:+elEa4PZ]
- >>529
図星だったかｗ
×人種差別的発言をしている方が人間として最低ランクだよ
○人種差別する最低ランクの人間だから距離を置いてる
- 541 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/30(日) 20:39:06 ID:eTcJNOcB]
- 元ＡＫＢのあの子のパンチらが・・・
ameblo.jp/akb48urasha/
- 542 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/31(月) 20:58:36 ID:YDjhU3a/]
- 菅総理に物申す
kakalov.cocolog-nifty.com/
- 543 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/01(火) 17:31:22 ID:v9KnQeJf]
- 紅生姜は口の中の味をリセットするにはアリでしょ
特に牛丼や豚骨ラーみないな味濃い系にはね
だからオイラは混ぜて食べるんじゃなくて
均一な味に飽きたら紅生姜と水でサッパリして
また黙々と食うけどな～
豚骨ラーメンの場合はスープに味が移るのイヤなんで、別盛りね。
- 544 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/02(水) 00:59:30 ID:3Kb6MdVu]
- マルタイオリジナル抱き枕ほしさに大量購入してしまった。
- 545 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/03(木) 00:22:52 ID:YWYmiaki]
- もう締め切られてるだろ w
- 546 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/04(金) 21:48:32 ID:bUgfiD4k]
- そうなの？
- 547 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/11(金) 12:53:13 ID:d5n3k+ms]
- 熊本黒マー油の余ったスープダレで焼き飯作ったよ！
超 う め ぇ ～ ぞ ！
- 548 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/11(金) 23:14:35 ID:tQL6PweH]
- いろいろ試してまた教えてください、面白そうだから
- 549 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/11(金) 23:52:29 ID:GdPXa3w8]
- でも味噌はまずいんだな
- 550 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/12(土) 00:21:05 ID:AjI0MbCO]
- ・・・っと思ったが間違いだったぜ！
- 551 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/12(土) 01:12:33 ID:rylk20X9]
- カップタイプの棒ラーメン出たよね
- 552 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/12(土) 08:33:04 ID:JP2FOP4f]
- >>551
博多、熊本、鹿児島な。
食ったけど麺の太さもそれぞれ異なってた。
ストレート麺もカップラーメンにしては良いと思った。
- 553 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/12(土) 22:30:08 ID:+H32+p0u]
- 鍋に代用できます。
キムチ 豚バラ にら 豆腐 入れて炊く。
しめはもちろん！！
- 554 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/14(月) 18:49:42 ID:P3aQSePJ]
- きょうの料理でグッチ裕三のキッチンを紹介してたけど、
大量のマルタイ棒ラーメンが備蓄されていた
- 555 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/14(月) 21:07:24 ID:phM0woVb]
- グッチおすすめの食べ方とか見てみたいなあ。
うちはいつも手っ取り早くもやしばかりだ。
- 556 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/14(月) 21:52:10 ID:j2G5hqeu]
- このへんどう？
www.kyounoryouri.jp/recipe/12138_%E8%BF%BD%E6%86%B6%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3.html
www.kyounoryouri.jp/recipe/2958_My%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%9F%E3%83%B3.html
www.kyounoryouri.jp/recipe/2116_%E9%85%A2%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.html
www.kyounoryouri.jp/recipe/8014_%E5%A1%A9%E3%83%BB%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%83%BB%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%82%86%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.html
- 557 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/15(火) 00:21:46 ID:CSoA+vQK]
- >>554
でも味噌はなかったよね
- 558 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 07:13:11 ID:nFbw83Kg]
- 五木＞マルタイ になりつつある…
つまりは、液体スープ＞粉末スープ
明らかに企業努力や営業努力が違う
近く後発に抜かれる瞬間が必ず来る
因みに麺の結束紐はマルタイ特許？
- 559 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/15(火) 07:49:29 ID:v4xzwf6R]
- すでに五木のほうが上。
麺もスープも上。
消費者の立場に立って、１食入りの棒ラーメンも前から出してるし、
２つ並んでたら間違いなく五木を買う。
- 560 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 08:39:49 ID:YbenZLlY]
- 俺はスープの種類によって、どちらも好きだな。
博多ラーメンなら、断然マルタイのご当地博多。あの細めん仕様と比較的アッサリ系のスープが最高。
熊本ラーメンなら、断然五木の火の国。焦がしニンニク風味の濃厚なスープと中太麺が最高。
- 561 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/15(火) 09:11:58 ID:MNMc6e8f]
- 同感。
気分で食べたい方、種類をチョイスするだけ。
消費者からすりゃ選択肢は広い方がいいし楽しい。
どっちが上の下の全く関係ないわなw
- 562 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 11:14:30 ID:evilRKPo]
- >>558>>559五木スレに行け
- 563 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 23:07:49 ID:0/Xay+nO]
- 五木ひろしは韓国人演歌歌手。
五木の子守唄。
- 564 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/16(水) 09:30:04 ID:Zh3471Cg]
- 春の新商品はまだかえ？
- 565 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/16(水) 19:58:51 ID:g9jtyp9d]
- 色々な意見があることは認めても
味噌がまずいことに関しては異論はなし
- 566 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/16(水) 20:03:29 ID:o5V2BqE+]
- ・・・っと思ったが間違いだったぜ！
- 567 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/17(木) 18:58:57 ID:MHsVYUTG]
- 味噌味は貴重だから少々他よりレベルが落ちても買う
- 568 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/17(木) 20:56:37 ID:xK1OM+wA]
- 坊やの気持ちは分からんでもないが、チンカス踊りはもうやめてね
- 569 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 02:21:42 ID:5fHd2oh/]
- ttp://image.futabachan.info/image/d0a11c09dc609e70b9b26fea880a33a3.jpg
ttp://image.futabachan.info/image/56d2731c09ad084a2f2a4e72f420f00a.jpg
完成品
ttp://beebee2see.appspot.com/i/azuY6orMAww.jpg
- 570 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 14:05:46 ID:ZlZku9DR]
- もっと早くここ読んでいればよかった
初めてこれの醤油買って粉っぽくて味も微妙だなって思ったんだが
茹で汁をスープに使わず別に用意すればいいんだね
もう一食分残ってるから今度はスープに少し鶏ガラの素入れて胡麻油で風味つけてみようかな
- 571 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 14:54:53 ID:ptPghr2Z]
- なにやったって、不味いもんは不味い。
- 572 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 15:36:05 ID:mlXubr8w]
- 売ってない、、、
- 573 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/19(土) 01:02:46 ID:QHaa5rtj]
- マルタイラーメンと比べると、棒ラーメンは売ってる店が少ないな
- 574 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/19(土) 01:28:56 ID:7fvaj+V4]
- コンビニにマルタイのカップ麺が置いてあった
- 575 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/19(土) 02:18:10 ID:Tr+ClH3s]
- >>568
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 576 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/20(日) 09:15:08.43 ID:3hHzWZ/x]
- 可愛い子だ
- 577 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/20(日) 11:19:53.89 ID:B8B6Yus5]
- >>570
なによりのポイントはスープ用のお湯を少なめにすることだ。
思いきって少なくていいよ。濃すぎたらお湯でうめたらいいんだから。
- 578 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/20(日) 11:26:20.65 ID:B8B6Yus5]
- というか胡麻油って付属で入ってなかった？
- 579 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:k [2011/02/20(日) 20:38:53.25 ID:3CWwpNKh]
- 五木でもマルタイでもどっちでもいいけど
棒らーめん茹でて、スープ入れて
最後に安いレトルトカレー入れて喰うと
すんごいうまい！
他の袋めんなんかよりも棒らーめんの細めんがあうんだよな
- 580 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 02:32:41.44 ID:Q9TQ9Sg7]
- >>579
葛城ミサト「スープとお湯を少なめにしとくのがコツよ～ん」
- 581 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 14:18:08.45 ID:vdhb4YMX]
- 初めて食べた時は他社の即席ラーメンとの食感の違いに驚いたけど、博多ラーメンが
ストレートの細麺だと知ってそれを再現したものだと納得した。
こういう個性的な商品は大好きだ。
- 582 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/21(月) 14:58:20.60 ID:TY4AATPc]
- 麺の細さ加減のみならずだが、
長浜ラーメンをオーダーする時に、「粉落とし」とかもあるほど
実際の生麺には少し粉が残ってるものだ。
その粉っぽさも再現してる。
- 583 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 15:00:25.26 ID:3zvMezXd]
- 不味いんだけどね。
- 584 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 16:58:00.26 ID:Q9TQ9Sg7]
- 粉落としとハリガネを好む人間はかなり特殊な感性だと思う。
食べ方なんざ個人の自由だが、そいつらとは旨い酒は飲めないとｗ
- 585 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 17:18:05.99 ID:JGpZgMzc]
- ハリガネよりも味噌好きの方が特殊な感性
- 586 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 17:52:06.65 ID:Q9TQ9Sg7]
- ちなみにマイベスト茹で時間は1分40秒。
- 587 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/21(月) 18:57:33.91 ID:afIhiWED]
- え、味噌嫌いな人いるの？
- 588 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 19:22:29.16 ID:fEXSMiDD]
- チンカス踊りはやめてね！
- 589 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 22:01:51.38 ID:Q9TQ9Sg7]
- してくれと言っているようにしか見えないんだがｗ
どこの竜ちゃんなんだｗ
- 590 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 00:48:14.97 ID:LNQt9b1d]
- >>588
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 591 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/22(火) 00:52:55.92 ID:KhoyGXP7]
- チンカス踊りはやめてね！
- 592 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 01:24:30.56 ID:LNQt9b1d]
- >>591
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
/⊃⌒ヽ
|（ ＾ω＾） もひとつッ！
ヽ ⊂)
(,,つ .ﾉ
し'
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 593 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 07:07:10.55 ID:UXYfSEsC]
- 二食分入っているのをつい一度に食べてしまう俺は意思が弱い。
- 594 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/22(火) 09:16:02.49 ID:xRpJ3XwJ]
- 俺はダイエット中なんで
1束の半分を1食分で使っている。
つまり2束入りの棒ラーを4回に分けて食ってる。
- 595 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 11:05:24.51 ID:lb9IElUh]
- スープの調節が難しそうだな。調味油はどうしてるの？
- 596 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 18:10:53.94 ID:KhoyGXP7]
- チンカス踊りはやめてね！
- 597 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 00:03:17.40 ID:E9vR99L7]
- >>596
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
/⊃⌒ヽ
|（ ＾ω＾） もひとつッ！
ヽ ⊂)
(,,つ .ﾉ
し'
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 598 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 00:44:33.80 ID:3fJEpUbI]
- チンカス踊りはやめろっていってんだろ！
- 599 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 01:01:36.52 ID:cZ8WuYUI]
- >>597
てか、全然面白くないのに、延々とやるよね。そのAA
このセンスのズレ具合をみるに、２ちゃんユーザーの高齢化を実感する。
- 600 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 01:04:53.25 ID:cZ8WuYUI]
- >>597 ←５０代だろうか・・。
- 601 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 17:39:43.44 ID:ouzzRtYE]
- 味噌ラーメンは好きだけど味噌にはやっぱり太めの縮れ麺が合う、棒ラーメンは論外。
- 602 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/23(水) 18:52:24.65 ID:GIUQOxY7]
- うるせぇチンカス野郎！
- 603 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/23(水) 19:29:15.85 ID:IQnN4lcJ]
- >>601
それはそうだな。棒ラーメンは博多や熊本の豚骨スープには合うが
味噌ラーメンの場合は、太めの縮れ麺の方が相性良いと思うね
- 604 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/24(木) 08:10:58.60 ID:XqtkfDah]
- 普通の袋麺だと多い時に助かる。結局二本ゆでて袋麺のカロリーより多くなったりもしちゃうけど。
- 605 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 13:21:27.51 ID:zpj/yZ+L]
- マルタイが1食あたり278kcal
マルちゃんの昔ながらの中華そばが1食319kcal
あんま変わらないんだな
マルタイのほうが量が少なめな感じがするんだが、
そうめんみたく麺に油が多く含まれてカロリーが高いのかね
それともかたい細麺で水分を多く含まないから、
食べた時に物足りないだけなんかな
- 606 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/24(木) 15:37:32.16 ID:1k+TiyBT]
- 50周年キャンペーン、Wチャンスの詰め合わせが今日届いた！
抱き枕欲しかったな～
- 607 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 16:52:12.57 ID:QpiAakAC]
- >>604
その逆だわｗ
自分は袋麺1つじゃ足りないけど、2つだと多い(胃もたれする)から、
マルタイ1袋(2束)を替え玉して食べるのがちょうどいい。
- 608 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 18:55:12.16 ID:HuADjmUZ]
- >>605
そうめんのカロリーは低いだろうが！
- 609 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 19:26:51.60 ID:0BPWqyRd]
- " もひとつッ！ " ← この昭和感が見ていてツラいわ・・
- 610 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 20:06:48.00 ID:zpj/yZ+L]
- >>608
乾麺だと同じグラムで同じようなカロリーなんだけど、
それを茹でるとそうめんってカロリー高いんだよね。不思議。
そうめん乾麺100g 356kcal → 270g 343kcal
そば乾麺100g 344kcal → 260g 296kcal
うどん乾麺100g 348kcal → 263g 331kcal
- 611 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 21:16:24.35 ID:dInWwp7y]
- >>609
チンカスもうざいが、あなたのレスポンスの方がうざいという事実に気付いて欲しい。
>>608
そうめんは意外とカロリーが高い、これは割と有名な話だよ。
- 612 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/24(木) 21:53:35.64 ID:TL0jthj6]
- いつも屋台九州味しか買わない。
- 613 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 22:32:54.27 ID:dInWwp7y]
- たまにSTDも美味いぜ？
俺、激辛好きだけど豚骨に辛みは合わないから、黄色STDにジャージーデス入れて食ってる。
- 614 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 23:42:46.95 ID:HuADjmUZ]
- >>609
めちゃくちゃ面白いんだけど
- 615 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 23:45:43.76 ID:HuADjmUZ]
- >>611
そうめんはカロリー低いと聞いてたけどガセだったのか！
そうめんを茹でてマルタイのスープでラーメンのようにして食べるとうまいよ！
- 616 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 23:46:49.29 ID:HuADjmUZ]
- >>610
茹でたらカロリーが変わるの？
どういうこと？
- 617 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 00:31:23.44 ID:D3gZvD5b]
- >>616
麺の表面が溶けたり、麺の成分が溶け出したりするんじゃないか？
あくまで素麺の話なんだが、その他の麺はただ練って伸ばして切るのに対して、
素麺は油を塗って薄くのばすからカロリーが高めだと聞いた。
そばは、そばそのものが小麦粉よりカロリーが低いってのもあるんでないかな。
ただ100gの炭水化物としては、素麺はカロリーは高いかもしれないけど、
比べて遙かに違うってわけでもないし、
むしろめんつゆだけで食べる素麺は、おかずで食べるご飯や、
天ぷら入れたりしたいそばやうどんより、
食事としてはカロリーが低くなる傾向にあるのは確かだと思う。
だから、食事としての素麺がカロリーが低いってのは間違ってないと思うよ。
- 618 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 02:35:05.18 ID:2cbxdc0B]
-
表面が溶けたり、成分が溶け出すって言うけど
茹でずにそのまま噛り付いてボリボリ食したとしても胃に入るでしょ？
どうしてカロリーが変わるのかが分からん
茹で前のカロリーは茹でると溶け出す成分、麺に付着した油がカウントされてないの？
- 619 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 03:08:08.05 ID:D3gZvD5b]
- >>618
普通、乾麺のそば、うどん、素麺は、ゆで汁とめんつゆは別だから。
お湯で茹でる。そのお湯に成分がしみ出る。そのお湯を捨てて、めんつゆに付けて食べるということ。
特に乾麺では。
- 620 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 04:31:37.72 ID:2cbxdc0B]
- >>619
マルタイ棒ラーメンのカロリー表示は付属スープ粉、調味油は別なの？
いつもスープ飲み干してるけどカロリー高いの？
- 621 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 04:39:44.07 ID:D3gZvD5b]
- >>620
わざと言ってる？
カロリー表示は、一食分の麺、スープのカロリーの合計。
そのまま麺をかじって、スープを飲めば、表示カロリーを摂取することになる。
お湯で茹でて、そのお湯にスープを溶かし、全て飲み干せば同じ事。
ただ、麺を別茹でして、別途沸かせたお湯にスープを溶いて、そこに麺を入れれば、
別茹でしたお湯に麺が溶けるから、その分だけカロリーが減る。
そういうこと。
- 622 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 05:59:25.73 ID:iCpvD4TK]
- >>610
茹でると蕎麦のカロリーが大きく減るのは、蕎麦は茹で汁を蕎麦湯として飲んだり
するぐらいいろいろ溶け出すからなんだろうね。
茹で汁がドロっとするマルタイ棒ラーメンも、意外と茹で湯にカロリー出るのかも。
- 623 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/25(金) 07:44:04.71 ID:b21/oSPs]
- 実家だと麺は別に茹でてザルで湯切りしてた。
人数分の麺を分ける手間のせいかいつものびのびだったから即席ラーメンは今でものびてるぐらいが好み。
- 624 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/25(金) 09:43:25.49 ID:8cBD0VCr]
- のびぎみいいね。
- 625 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 11:21:40.05 ID:YBRk2QhV]
- なにやったって、不味いもんは不味い。
- 626 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 14:56:08.47 ID:mIRoYrLs]
- >>621
なるほど
そしたら、カップ焼きそばとかも同じだよな
- 627 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 15:53:58.97 ID:yO8kUDHy]
- >>619
うどん屋のゆで汁が河川の汚染源になってるなんて話を思い出した。
打ち粉の分もあるんだろうけどゆで汁に流れる養分は確かにあるよね。
- 628 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:01:42.64 ID:n3c5BBBl]
- >>626
カップ焼きそばは湯切りで流れる分よりも後から加える油の方がカロリー高そうだ。
- 629 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:15:22.09 ID:D3gZvD5b]
- カップ焼きそばって、普通のサイズでも700kcalとかあるんだよな
なんであんなにカロリー高いんだろう
棒ラーメンなら、3人前弱食べられる計算
そう考えると棒ラーメンは一食のカロリーは低いんだな
でも一食だとちょっと物足りない
- 630 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:21:32.41 ID:n3c5BBBl]
- >>629
やっぱり油を絡めるのが大きいと思う。
- 631 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:26:07.17 ID:iCpvD4TK]
- マルタイ棒ラーメン付属の調味油をわざわざ入れずに食う母が、まだ屋台風が
たくさんストックされてるのに、うまかっちゃん５個パックを買ってきた。
- 632 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:35:28.55 ID:D3gZvD5b]
- カーチャンのタイミングをみない買い物の仕方は異常ｗ
だが、きっと安売りしてたりして買ってきてくれてるんだよ
うちのカーチャンはなぜか買い物いく度に油揚げを買ってくる
腐りそうになるから焼いてつまみにしたり、煮付けたり、
味噌汁に入れたりしてそれなりに消化すると、また買ってくる
なんで買ってくるの？と聞くとあんたが油揚げ大好きだからって言う
違うんだよカーチャン別に俺は油揚げが好きなんじゃなくてあわわわわわわわわわわわわわわわわ
- 633 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 21:45:23.31 ID:2cbxdc0B]
- >>621
>カロリー表示は、一食分の麺、スープのカロリーの合計。
>そのまま麺をかじって、スープを飲めば、表示カロリーを摂取することになる。
>お湯で茹でて、そのお湯にスープを溶かし、全て飲み干せば同じ事。
まじめに言ってます。
上の理屈だったら、ソーメンを茹でて食べてもカロリーは増えない筈なんですけど。
- 634 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 21:49:09.79 ID:D3gZvD5b]
- >>633
↓だから増えてないじゃん 茹でたら減ってる
そうめん乾麺100g 356kcal → 270g 343kcal
そば乾麺100g 344kcal → 260g 296kcal
うどん乾麺100g 348kcal → 263g 331kcal
- 635 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 22:19:09.29 ID:2cbxdc0B]
- >>634
この表がよく分かりません
何で100ｇ→270ｇになるんですか？
水吸って重くなったってこと？
- 636 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 22:26:07.63 ID:iCpvD4TK]
- >>635
それ意外に何があるんだｗ
だから乾麺って書いてるじゃないかｗ
- 637 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 22:26:54.78 ID:D3gZvD5b]
- そう。乾麺を茹でてるから水を吸って重くなる
- 638 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/26(土) 01:35:46.82 ID:rNmOxDLR]
- あんま長引くと調理師とか栄養士の付け焼き刃が出張ってくるからもうよかばい
- 639 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/26(土) 06:05:16.47 ID:cf0rOpBE]
- >>610
お前の書き方が紛らわしいのがいけない
- 640 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/26(土) 08:52:21.15 ID:YOxA5wC/]
- 袋が赤いのと黄色いのと、何が違うんだっけ？
- 641 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/26(土) 12:03:42.00 ID:nkXCm+40]
- >>639
文面から容易にわかるだろｗ
乾麺で同じ、茹でると素麺だけ高い→茹でる前と茹でた後です
本当にありがとうございました
- 642 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/26(土) 18:30:11.87 ID:rNmOxDLR]
- お鍋ラーメン初めて見た
四束一袋で一束約四十円換算
スープはないがこれ得だわ
- 643 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/26(土) 19:23:39.97 ID:V51OW5RA]
- へー なるほどー!!
- 644 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/01(火) 00:00:09.68 ID:8GnS36Sh]
- スレチだけど
5袋入りちゃんぽん見かけたが
カップと同じ麺・スープなの？
- 645 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 01:31:12.86 ID:kv4UuDvg]
- スープはたぶん同じ 麺はいわゆるインスタントの麺 味はうまい 保障する
- 646 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 18:27:57.32 ID:iptjZyB8]
- >>590
最近のAAには付いていけないけど、これなら付いていける！
- 647 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 18:40:07.08 ID:3Ft4heQW]
- >>646
チンカス踊りはやめてね！
- 648 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 19:54:08.93 ID:iptjZyB8]
- >>647
imgup.me/e/iup6940.jpg
- 649 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/01(火) 20:46:32.36 ID:0BQ/V8RE]
- 永谷園も棒ラーメン出してないか？
北海道のラーメンで。
- 650 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 20:58:34.81 ID:KnmjdMHq]
- >>649
このスレで既に何度か話題になっているから、さかのぼってみて
- 651 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 00:33:59.71 ID:9ekk2LyO]
- >>645
㌧そのうち買ってみるわ
- 652 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 02:09:10.06 ID:XX3QBh0V]
- >640
赤い方が醤油の味が濃い。
- 653 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 07:53:14.40 ID:iF9uTxXa]
- 赤いのってどれや
もしや屋台か？
だとしたら豚骨と中華そばの違いがある
- 654 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 10:41:33.13 ID:iF9uTxXa]
- あぁごま味か…
自己解決
- 655 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 19:30:47.86 ID:2G4YXEbe]
- みそ味でなければ恩の字
- 656 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/02(水) 20:30:59.07 ID:pkga6qbe]
- ホームページ・リニューアルキターーーーーーーーーーーーーーーーー！
www.marutai.co.jp/
商品紹介ページも一新されて見やすくなったみたい。
レシピコーナーもあるみたいだが、ラーメンアレンジレシピなんかも追加してほしい。
ついでに棒ラーメンの新商品「山の棒ラーメン」を発見！
- 657 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 20:51:46.59 ID:Edm7rhSx]
- マルタイ 被疑者
マルボウ 組織犯罪対策部
ミンボウ 民事介入暴力
メンボウ 麺を打つやつ、耳掃除するやつ
- 658 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/02(水) 21:46:43.00 ID:YSKmKAhw]
- マルタイジャンキー
- 659 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 01:06:03.01 ID:7U/Pa1ZL]
- なんとかシェア保ってても、もはやスープの美味しさでは五木に抜かれつつあるよ…
早く液体スープの安い棒ラーメン開発すべきなのに、老舗・トップの看板に頼り過ぎ
棒つけ麺など、企業・営業努力では五木の足元にも及ばない
- 660 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:36:53.09 ID:YAYqJSsA]
- どこのスーパーにも置いてあるのは営業の賜物だと思う。
ただ、味は五木、サンポーに負けてるよ。
高めの買っても粉末スープとかがっかりだよ。
- 661 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:41:06.34 ID:uLRN39Tb]
- うち横浜だけどどこにもおいてねぇ・・・置いてる系列のスーパー教えてくれないか？
- 662 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 02:47:15.99 ID:7U/Pa1ZL]
- 棒ラーといえば昔はマルタイしかなかったが、
最近は五木を置く店がかなり増えてきてるよ。
黄色がほとんど、オレンジはたまに見かける。
対して、五木はつけ麺や熊本が置いてある。
ちなみに、東北の話。東京＝主戦場も同じ？
サンポーも棒ラー出してるの？
- 663 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:51:33.95 ID:1ZpTZEgK]
- 都内と埼玉だと、イオン、ヨーカドー、西友、サミット、ヤオコーに売ってた。
商品はノーマルや屋台九州からご当地バージョンまで店によって違うけど。
ヤオコーはマルタイ、五木、永谷園、その他メーカーと品ぞろえは豊富だった。
- 664 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:55:57.34 ID:uLRN39Tb]
- ありがとう、イオンあったかもしれないから探してみる
- 665 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 04:14:42.63 ID:1RMr7UIc]
- 黄色に桃屋のキムチ鍋の素少し入れるとまいう～
- 666 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 08:34:54.09 ID:IhXE7SqN]
- >>662
サンポーも棒ラー出してるよ。８種類もあるとは知らなかったけど
www.sanpofoods.co.jp/products/sticknoddle.html
- 667 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 10:29:30.01 ID:PWiNJsOn]
- >>644
同名のカップ版より味が劣る珍しい製品
他の袋麺と同一の麺を使っているようで
カップでは感じる麺のもっちり感が袋版には全くない
- 668 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 11:46:03.51 ID:IhXE7SqN]
- まぁ袋麺5食入りで200円ちょっとなんで、カップ麺の150円と比べてもなぁ。
- 669 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 15:38:10.60 ID:czFf+9jS]
- >>662
福岡の地元の店見てみたけどサンポーの棒ラーがかなり多かった
マルタイは安いのが売りだな
マルタイのライバル同じく安いサンポーだな
- 670 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 21:27:19.55 ID:73v4ayFL]
- >>662
※棒状ラーメンは通信販売いたしておりません。ご了承ください。
- 671 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 22:01:24.07 ID:IhXE7SqN]
- マルタイの長浜監修だっけ？ 1食入りの高いのは？
替え玉とかも売ってるよね。
- 672 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 22:13:17.27 ID:czFf+9jS]
- >>671
元祖長浜屋のやつかな
- 673 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 22:31:57.93 ID:IhXE7SqN]
- そう。いつも買いたいと思うけど、少し高めだから・・・
- 674 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 23:48:33.55 ID:ZtXkpxAD]
- 買えよラーメンくらい
それほど高いわけじゃないだろ
それなり可もなく不可もなく美味いと思うよ
スープがお湯みたいだとかいうバカ必ずいるけどな
- 675 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 05:26:45.26 ID:uSPEAHXI]
- 元長コラボのは麺少ないし、棒ラーとしてはやっぱり高いよ
液体スープの棒ラーなら、マルタイより五木に軍配が上がる
五木の久留米ラーメンはもちろん液体スープでかなり美味い
兎と亀、蟻とキリギリス、傲れる者は久しからず、裸の王様
- 676 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 09:51:05.83 ID:V+eAKqGn]
- 博多、長浜と久留米以南じゃ味はかなり違うものなんだがな
- 677 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 12:35:24.68 ID:ztOlulDA]
- >>666
サンポーの久留米は個人的に好き。マルタイは熊本や鹿児島が好き。
福岡市内でマルタイの長崎あごだしや宮崎鶏塩を置いてある店ってどこだろう。
近所のスーパーでは見かけないんだよね。
- 678 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 12:39:04.10 ID:bo0iZwlM]
- >>677
イオン
- 679 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 13:08:06.98 ID:ztOlulDA]
- >>678
サンクス。
イオンは遠いけど今度行ってみる。
- 680 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 15:27:27.37 ID:7oCFrc5r]
- 五木信者って時々現われるのなｗ
- 681 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 15:56:22.45 ID:CgiYA52c]
- マルタイ信者もキモイけどなｗ
- 682 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 16:06:09.80 ID:s6loj0zg]
- 俺はマルタイも五木も好きだけどな
熊本ラーメンなら五木のもっこす。
博多ラーメンならマルタイの博多。そして鹿児島黒豚。
- 683 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 17:59:46.68 ID:V+eAKqGn]
- まぁ 双方もれなく化調にやられた集いなのは昔からだ
- 684 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 18:36:08.52 ID:4Ft8VGqf]
- いまどき化学調味料の無いものを探すほうが難しいんでないの？
外食しない、弁当買わない、レトルト食品買わない、半製品買わない、
インスタント食品買わない人なら別だけど。
- 685 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 22:30:47.28 ID:s6loj0zg]
- いまさらPSPを買おうと思って、イオンに行ったら、
食品売り場でマルタイのご当地ラーメンがたくさん並んでた。
元祖長浜も替え玉とともにあったよ。
- 686 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 22:31:50.34 ID:DBaT9NFw]
- 福島ラーメンって東京とかで売ってる？
子供の頃よく食ってた。マルタイよりも好きだった。
- 687 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 23:55:40.77 ID:395I50rs]
- >>661
鈍器にあると思うよ。
- 688 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/05(土) 00:06:31.45 ID:Robc0+Qy]
- >>687
ありがとう、盲点だった
- 689 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 00:05:39.64 ID:37CIaSnV]
- 五木ってアベックラーメンしか食べたことないんだけど、若干マルタイより麺太くない？
他のラーメンは細麺なんかな？
- 690 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 00:45:45.46 ID:GLwT9PUK]
- >>661
東戸塚の西友にご当地シリーズが１９８円で置いてあるぞ、先々週のはなしだが。
あとは廉価シリーズでよけりゃこの辺の業務スーパーには大抵常時おいてるな。
先月ぐらいに上永谷のヨーカードにマルタイ後当地シリーズと五木の熊本が並んでてビックリしたが、
数日後に行ったら全く痕跡が無くて驚いた。買占め野郎がいたのか、撤去されたか、どっちかわからん。
基本的に横浜在住なら、業務スーパーで廉価シリーズを買いつつ、
区内の近隣スーパーを足繁くチェックするしかないだろう。
- 691 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 00:53:22.00 ID:GLwT9PUK]
- あ、それと先月、港北のノースポートモールに行ったときにも２Fのスーパーに
マルタイ御当地シリーズが揃ってたな。
基本的にマルタイや五木にとっては、こっちは完全アウェーだから、
陳列期間が短いのはしょうがないだろうよ。
- 692 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 01:21:50.26 ID:rlh26cmq]
- ttp://www.47news.jp/CN/201103/CN2011030501000395.html
梶谷嘉一郎氏死去 元マルタイ会長
梶谷 嘉一郎氏（かじや・かいちろう＝元マルタイ会長）
５日午前２時５０分、肺がんのため福岡市の病院で死去、７７歳。福岡市出身。
葬儀・告別式は７日午後１時から福岡市早良区原３の１４の５、天国社福岡会館で。喪主は妻黎子（れいこ）さん。
2011/03/05 15:45 【共同通信】
- 693 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 02:41:27.27 ID:DnZNclRx]
- 廉価版商品などは無い
- 694 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 19:46:54.95 ID:lxfCkycL]
- >>684
無化調という触れ込みのカップ麺が以前あったけど、酵母の加水分解物が使われていて
それは化調には含まれないのかと首をかしげたことがある。
精製してグル曹にしてなければいいのか？
- 695 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 22:23:47.37 ID:37CIaSnV]
- ポークエキスとか要は豚からとってるわけでしょ。
あれって化調なんかね？
- 696 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 23:30:11.36 ID:nvuRJbnH]
- 加水分解物はタンパク質を塩酸か酵素で分解してアミノ酸にしている。
酵素でやっているならみそや醤油のように発酵食品と言い張る人もいそうだけど、塩酸だと気分的にどうか。
その上で酵母で発酵させている味の素はどうなんだろうと。
- 697 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 05:43:35.34 ID:OeEssojU]
- 結局無化調に拘る人は何所に拘るのかと言うと気分の問題なんだよ。
味がどうこう健康被害がどうこう言いつつも、何所までが自然の物で何所からが
人工的かなんてのは共通の認識なんて無いのだし。
- 698 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 05:54:10.25 ID:+rZaO8Gn]
- ※ ラーメンは体に悪い食べ物です
- 699 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 14:21:01.90 ID:A1AVgndx]
- 棒ラーメンに合う具って何だろう。
- 700 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 14:42:22.90 ID:WFlmNDf0]
- きくらげ、メンマ、ネギ、胡麻とかじゃない？
- 701 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 15:47:28.75 ID:r0I6xI8c]
- >>700
あぁその辺りは基本かも。
- 702 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 17:21:52.65 ID:TVnxVmFG]
- 普段はネギにゴマ、紅ショウガくらい
作るの二分食うの二分て感じ
腹が減ってるときはありもの野菜に、肉とか焼き豚で増量
当然調味追加するのでオリジナルの味は薄れる
好み的にﾀﾞﾌﾞﾙ麺はしない
よって家では特に不味いと思う替玉もなし
- 703 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 17:39:05.48 ID:2fwb5Q2z]
- でも味噌はまずい
- 704 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 18:03:56.32 ID:LsRYZvxY]
- ・・・と思ったが間違いだったぜ！ 味噌が一番！
- 705 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/07(月) 18:33:55.59 ID:8dswCL9g]
- 二番だよ
- 706 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 18:34:38.66 ID:g19Rqhs+]
- じゃあ一番は誰だっ！？
- 707 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 19:04:10.23 ID:WFlmNDf0]
- あとなんか野菜入れたいときは、キャベツが美味いかと。
チャーハン作るときみたいに、油ひいて一分ほど強火で余熱を中華鍋に入れてから
一気に炒めてやるといい。
食感がパリっとして、味もなにやらトンコツに合う感じでンマイんだ。
強火で一気にがポイントなんだぜ。
- 708 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/07(月) 22:06:24.84 ID:TVnxVmFG]
- も バカばっかw
- 709 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 22:12:09.12 ID:3597wWJ2]
- 頼むからあのAAは・・・馬鹿丸出しだから見たくないんだけど
- 710 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 23:22:01.51 ID:1E9AuHoj]
- ヨーカドーで鹿児島が158円だったから買ってきた。
近所の他のスーパーだと178～198円くらいだからちょっと安い。
でもヨーカドーは鹿児島と九州屋台しか扱ってないのが残念…
- 711 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 02:57:26.64 ID:8pfaqZht]
- 元祖長浜屋とのコラボの棒ラーメンについて。
賞味期限を1年くらい過ぎてたから仕方ないが、こないだ全て開封したら麺に黒いカビが付着…。
きちんと密閉されてるはずなのに、そんなに簡単にカビが付くのか？
特に乾麺なら普通は賞味期限過ぎてても食えなくはないのが普通のはず。
賞味期限過ぎたら味が落ちるのは分かってるが、カビ付着はあり得ない…。
あーもったいないなーと思いながらも、カビた麺だけは仕方なく処分した。
保存してた複数個が全てそうだったから、特殊要因ではなく仕様っぽい。
乾麺だからといってそれほど保存は効かないんだなーと今回学んだよ。
賞味期限過ぎた袋チキンラーメンが糞まずかったのよりも酷い経験。
- 712 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 05:28:08.50 ID:srIcVfHz]
- 期限内にさっさと食うこったな
- 713 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 06:28:12.60 ID:vTPPU26x]
- 期限内に食えよw
- 714 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 06:40:24.29 ID:bjL6Dhqj]
- >>709
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
/⊃⌒ヽ
|（ ＾ω＾） もひとつッ！
ヽ ⊂)
(,,つ .ﾉ
し'
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 715 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 09:07:35.63 ID:1y/D42gX]
- 紅生姜は欲しいな。
- 716 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 16:07:42.28 ID:pVrn1pCY]
- >>714
昭和くせぇｾﾝｽ・・
- 717 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 16:30:16.67 ID:srIcVfHz]
- 作ろうがコピペしようが
AAとしか表示されない漏れのw
- 718 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 02:29:31.95 ID:Hf7m5mjD]
- >>714
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
/⊃⌒ヽ
|（ ＾ω＾） もひとつッ！
ヽ ⊂)
(,,つ .ﾉ
し'
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 719 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 10:06:20.41 ID:PYJw29mX]
- >>715
おろしニンニクが欲しい時もたまに
- 720 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 11:10:52.63 ID:JudgiSJU]
- サンポーの鶏がらしょうゆ初めて食べたけど、同じ安い棒ラーメンでもマルタイより麺が美味いな。
スープは醤油とラー油ちょっとたしたけど。
- 721 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 14:00:50.68 ID:duM8Q11n]
- 各社の百円以下(俺の地域)製品は、もうどうこう言うもんでもないな
- 722 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/10(木) 15:44:03.94 ID:Bixnvsf5]
- 安いなりに頑張っているというものだしね。
- 723 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/10(木) 16:18:29.74 ID:t0sSp+rv]
- サンポーはマルタイとシェア争ってるしね
どっちも好きだわ
- 724 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/10(木) 16:25:45.29 ID:hHZXWJ3g]
- サンポーの焼き豚ラーメンのCM最近見ないな
- 725 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/11(金) 02:42:48.21 ID:ffAGkTNK]
- 特売だとどの位で売っているのだろう？
この前88円というのがあった 西巣鴨のスーパー
常時販売は141円とか131円が多い 神奈川県
- 726 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/11(金) 20:25:51.28 ID:8PFRsKEp]
- マルタイから棒状高菜風味が新発売されてたので買ってみた
同じように二人前で棒状ちゃんぽんなるものも
麺がやや太いのかは不明
- 727 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/13(日) 00:40:16.67 ID:2hMxZ5F1]
- 「お鍋にラーメン」というのを見かけました 食べた人いますか
- 728 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/13(日) 13:30:56.23 ID:SAkfAB55]
- 食べましたよ
レギュラー系の麺と考えればいいかも
４束で160円ほどなんで安いね
スープがないので替玉使いにも
- 729 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/15(火) 23:21:00.68 ID:FPG9Na1d]
- 160円！？
うちの近所じゃ毎日80円で売ってる。4束入ってるよ。
地震の影響で関東はインスタントラーメンが買い占められてるけど
棒ラーメン系だけは必ず残ってる。
関東じゃいまだに認知度低いね
食ったらうまいのに。
- 730 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/16(水) 10:33:14.90 ID:qFwWnmR5]
- 80円…(@_@)
一束20円か、もうタダみたいな価格だなw
この麺を釜茹でにしてつけだれで食えば被災地でも助かるだろうにな。
通常のスープがいらないから水が節約できるし何度か使い回し出来ると思うのだが。
- 731 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/16(水) 13:57:23.55 ID:nIKcViPS]
- 西友に行ったら、カップ麺、袋麺、マルタイ、全部売り切れだったのに、
別のスーパーには、博多、熊本、鹿児島、長崎、宮崎だけがたくさん残ってた。
大好きな博多を2袋買ってきたけど、中身の見えないパッケージや形状が
インスタント麺らしくないから、みんなスルーしてるのかな…
- 732 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/16(水) 15:28:31.76 ID:e/v/alln]
- アマゾンで６０食注文した
- 733 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/16(水) 18:50:02.81 ID:Jbu8RbxQ]
- マルタイや五木の棒ラーメンはネットでどこが安く買える？
賞味期限近いのはパス
- 734 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/16(水) 21:59:55.04 ID:U/MVjPz6]
- ここが安いみたいたいで、単価的にはスーパー辺りに近い。
しかし、送料がかかるからなぁ
item.rakuten.co.jp/superkid/sh0100012/
爽快ドラッグって店は、税込1980円以上で送料無料キャンペーンみたいだが
item.rakuten.co.jp/soukai/c/0000003846/
- 735 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 00:34:08.61 ID:QZSqapqa]
- 五木の火の国がめちゃくちゃ美味かったので、棒ラーメンスゲーと思って、マルタイ
の熊本喰ってみた。
ところが、麺はドロドロだし、スープはカップ麺レベル。
パッケージだけはご立派。
ただ、五木が凄かっただけなんだな。
- 736 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/17(木) 08:40:56.62 ID:uLl5xxoy]
- インスタントは普通の袋麺やカップ麺しか食べたことなかったが
ある時、棒ラーメン食ったときは、ビックリしたな。
これって、普通のラーメン屋で出てくるラーメンに限りなく近いじゃんってね。
まぁ厳密に言えば、この棒状の麺は乾燥麺なんで、当たり前かもしれんがね。
- 737 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 08:42:52.16 ID:FLNNeIhs]
- でも味噌だけは不味いんだな
- 738 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 10:12:58.61 ID:2s6UAf0U]
- >>736
縮れてない麺が博多ラーメンのデフォルトだと知る前は「？」だったけど、
そうだと知ってからはオリジナルに近いのかと理解した俺は他府県人。
- 739 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 11:14:41.20 ID:Gt1LuXWj]
- 博多だけではなく九州は豚骨系は基本ストレート、細さの差は地域性や店でそれぞれ。
微妙縮れってのはあるが、関東のような太麺縮れはない。
- 740 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 12:07:06.46 ID:cHZke/Lk]
- >>735
火の国は確かに旨いが、比較するのは御当地と比べた方がいいぞ。
- 741 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 12:33:18.28 ID:uLl5xxoy]
- >>738
永谷園も棒状ラーメンを出してて北海道ラーメンみたいだが、本来はちぢれ麺だよな？
>>740
>>735は「熊本喰ってみた」って書いてるので、たぶんマルタイご当地の熊本黒マー油じゃないかと思う。
個人的には、鹿児島黒豚とリニューアル後の博多をおすすめする。博多は紅生姜をトッピングすると更に美味い。
マルタイの棒麺は粉っぽいという奴もいるが、九州のラーメン屋は粉落としオーダーがあるんで
別に異質な訳ではない。
- 742 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 12:34:00.35 ID:rt9iVPZh]
- 熊本ってご当地のこと多分指してんでないかな
火の国の五木の麺はマルタイとは違って、やや太めのこしのある麺だから伸びにくいしね。
とろみが出たとしても液体スープがそれ以上なんでわかりにくいw
マルタイのがどろどろってことは茹で湯が少なすぎるか、別茹でしてないか、茹ですぎ。
会社も中身も性格も違うのだからそれなりに作る工夫も必要になる。
- 743 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/17(木) 12:38:07.27 ID:OLG8E0n5]
- AKB48の生着替え!!!
www.youtube.com/watch?v=ldldvPsRzQI
- 744 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 13:29:12.12 ID:T9GmFLeo]
- こちら(中部圏)では棒ラーメンはマルタイしか手に入らないけど他にもあるんですね。
興味あるなぁ。
- 745 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 13:31:22.85 ID:CN8xHr6V]
- 味噌不味いって書き込みあるから、試しに食ったらめちゃくちゃうめーじゃん
- 746 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 15:36:33.89 ID:uLl5xxoy]
- >>744
九州にはすごい種類の棒ラーメンが存在します。
homepage1.nifty.com/tororo/men_ksy.html
スーパー店頭に並ぶのはごく一部ですが。
- 747 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 15:50:55.68 ID:5quG4BZw]
- >>746
うはw感動したw
ストレート麺がデフォルトならではというのが伝わってくる。
物産展とかで見たら迷わず試してみるわ。
沖縄のアンテナショップみたいなのはあるけど九州のってあるかなぁ。
あればいいのに。
- 748 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 15:54:22.00 ID:QZSqapqa]
- 前に麺ドロドロって書いたオレだけど、マルタイの麺茹では、かなり多めの湯を使って時間短めで上げた方がいいのかな？
- 749 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:12:27.51 ID:TDx94nYS]
- 袋に書いてある説明通りに作ったら不味いのかｗ
- 750 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:19:05.52 ID:QZSqapqa]
- そうなんだよ。
- 751 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:36:50.75 ID:TDx94nYS]
- マルタイ食べたほとんどの人が不味かったって言うのも納得だ。
- 752 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:39:26.70 ID:tciK2NS3]
- >>750
あの風味が嫌いなら多めの湯を使って、更にスープは別の湯を使って
やればかなりあっさりする。
ただ、物足りないと思うかもしれないから、まあそこは適当に自己流調節で。
- 753 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:41:23.56 ID:Kql2A5bg]
- １の決まり事ぐらい読もう
マルタイを被災地の人達に食べさせてあげたいな・・
- 754 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:54:03.34 ID:cHZke/Lk]
- 調理が必要な物はかえって迷惑だろ？
- 755 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/17(木) 16:57:56.93 ID:RdP5Xoak]
- 多めのお湯で別茹でなんて被災地じゃ出来ないから無理
普通に作ったの食べさせたら泣きっ面に蜂だ
- 756 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:14:39.00 ID:uLl5xxoy]
- >>747
ちょと前に、マルタイご当地のカップ麺バージョンが出たんだよ。
これがまたストレート感をよく表現してて、なかなか美味いよ。
棒ラーメン同様に博多、熊本、鹿児島で、それぞれ麺の太さや温める時間を変えた凝った商品。
100円ちょっとのカップ麺にしては、日清が出してるご当地や行列シリーズより、
遥かに麺もスープも完成度が高いよ。
www.marutai.co.jp/products/cup/
この中の、「九州発」ってやつね。
マルタイのカップ麺は、チャンポンぐらいしかお薦めはなかったけど
なぜか知らないけど、粉スープの分量が異常に少なくて、どれも超薄味だったからね。
- 757 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:18:10.37 ID:dVE6ibkF]
- >>756
現地の味を再現というのは諸刃の剣やねぇ。
それが口に合わない人にとっては忠実である程合わなくなってしまうわけで。
でもそれだからこそ試してみたくなる俺みたいなのもいたりするがw
- 758 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:21:01.75 ID:uLl5xxoy]
- あらら。痛いところ付いてきたね。まさしくその通り。
- 759 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:24:17.52 ID:uLl5xxoy]
- >>757
九州では魚介や魚粉のラーメンを苦手とする人が多いのに対して
関東の方では豚骨臭が苦手みたいだがらね。
だから、うまかっちゃんやサンポー焼き豚ラーメンとかも好みが分かれるのだろう。
- 760 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:46:46.47 ID:dVE6ibkF]
- >>758
こっちは名古屋だからさw
赤味噌合わない人には味噌煮込みは絶対合わないわけで。
しかも麺硬いしw
他府県の人を案内する時は癖の強い食べ物についてはいろいろと説明してからにすることにしてるもので。
つか他府県の方、どうせ遭難するのだからマウンテンは避けましょうよ…
- 761 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:57:38.72 ID:tciK2NS3]
- >>760
遭難しに逝くのだから問題ない。
- 762 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 18:00:18.14 ID:v8dJQhGq]
- 万人ウケするものよりは、よりニッチに深くウケるものが食べたいわけだが、
そうすると企業としては採算苦しいだろうしなぁ。
- 763 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 00:30:37.88 ID:cs68lj7z]
- >>752
再挑戦してみる。
- 764 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 04:07:16.61 ID:5uUhHVsX]
- >>741
博多はリニューアルしたんだ。
以前は「博多、豚骨醤油」と書いてあった気がするけど、
この間買ったのは「博多長浜、豚骨」になってたんだよな。
この細麺が好きだから、久しぶりに食べるのが楽しみ。
ホントは元祖長浜屋くらいの細さが好きだけど、近所のイオンからは消えてしまった…
- 765 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 08:15:28.97 ID:zY/rok4Q]
- >>762
企業としてはバランスよく両方をラインナップするしかないですわな。
- 766 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 08:45:50.97 ID:UPhXULS3]
- >>764
そうそう。リニューアルしてたね。ほとんど気づかないレベルだよね。
博多ラーメンの豚骨スープは全般的に醤油じゃなくて塩で補助する店が多いから、醤油豚骨を博多バージョンとしたくなかったのだろう。
まぁ赤のれんのスープとか、元祖長浜のヤカンのスープダレとかに関しては醤油豚骨とも言えるが。
- 767 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/18(金) 15:34:16.15 ID:+AgAtxUF]
- 一方、ハウス食品は被災地を含めてレトルトカレーやルーカレーの需要が高まっているため、
福岡工場（福岡県古賀市）などで増産する方針だ。即席麺メーカーのマルタイ（福岡市）には
通常の１０倍以上の注文が殺到し、福岡市と佐賀県唐津市の両工場でフル生産している。
- 768 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 17:10:40.07 ID:gzLQ2l8k]
- 麺ドロドロと書いたオレだが、
マルタイがんばりサンキュ。
- 769 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 14:44:20.17 ID:GfoKh404]
- 10倍も注文が殺到するんだな。レトルト、カップ麺→袋麺→棒ラーメンって流れできてるのかな
棒ラーはお湯かけるだけじゃ難しいから災害時には向いてないと思うんだけど、
他の商品が品薄だから需要がまわってきてるのかね。
ガスと水が使える環境なら便利でいいよな。安いし場所取らないし保存効くし。
まとめて作って配れるのも良い。
- 770 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 15:05:04.07 ID:JAYT3ehS]
- マルタイに限らず中部以西に工場のある食品メーカーはフル稼働なんだろうかね、やっぱり。
- 771 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/19(土) 17:57:29.48 ID:HGLbKQUZ]
- アマから届くのおええ
- 772 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/19(土) 21:14:31.40 ID:y4h6ECE/]
- 日本語で書くようにな
- 773 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 21:19:33.89 ID:SQvTEoTx]
- 昔に比べてとんこつの美味しさなくてただしょっぱいだけの
スープになってしまった？
- 774 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 21:55:56.77 ID:BcNnsfkz]
- 博多食べた。
スープは白濁で九州屋台に近くなったかな。
青ネギをたくさん入れて食べたら旨かった。
カタメに茹でてズズッと食べたけど、替え玉1回では足りなかったから、
九州屋台の麺でもう1回替え玉して腹いっぱいになった。
- 775 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 22:15:24.37 ID:BjYE3tjx]
- >>773
どれの事いってるの？
>>774
俺も食べた。茶濁から白濁になってたな。
豚骨臭が欲しい。
- 776 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 22:50:45.09 ID:SQvTEoTx]
- すまん、何も考えず食べた。
全部豚骨と思ってた。
- 777 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/20(日) 10:39:40.56 ID:k3d2NwIt]
- 増産で坂路拡大とはいかないかな流石に。
- 778 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/20(日) 11:47:53.26 ID:k3d2NwIt]
- 坂路増えてどうする。
販路だ。
- 779 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/20(日) 12:51:37.76 ID:qNyL9Pn1]
- 都内23区だが震災前日に、ヨーカドーで九州フェアをやっていてマルタイ棒ラーメンが
複数種類置いてあり珍しいからと、とりあえず熊本黒マー油だけ買ってみて食べるとこれがうまかった
次の日に他の味も食べようと買いに行ったら、マルタイを始めインスタントラーメンすべて売り切れ・・・
最初にもっと買っておくべきだった
- 780 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 10:59:34.58 ID:O8SR+mgH]
- このラーメン初めて食ったけど、スープがドロドロなんだけど、それが普通？
うまいうまいって評判だったから買ったんだけど、そこまでうまいってもんでもないな
悪くはないけど
- 781 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 11:03:13.05 ID:zWxby5wI]
- 好みの問題だな。
俺はいつも麺は心なし固めの別茹でにしてる。
スープの粉っぽさはこれで減るし。
- 782 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 11:04:52.84 ID:AcHjCbls]
- >>780
うまいうまいって評判なんて無い。
- 783 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 11:11:23.92 ID:O8SR+mgH]
- 冷やし中華にしたがうまいんか？
- 784 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 11:11:36.08 ID:O8SR+mgH]
- 冷やし中華にしたほうがうまいんか？
- 785 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 11:59:12.79 ID:vmTUf8+2]
- どろどろ粉っぽい厨
スープがお湯みたい厨
はマルタイには欠かせません
- 786 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 12:40:19.09 ID:eaS9YP2F]
- >>780
すごくループしている気がするが、麺を茹でる鍋とスープ用の鍋は別にしましょう。
麺を茹でるときはたっぷりの沸騰したお湯を使います。茹で時間は1分30秒～2分がオススメ。
スープは記載されているお湯より20％減で作りましょう。濃かったらお湯でうめます。
これでもう一度食べてみましょう。
- 787 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 12:56:24.76 ID:VLCRyQIt]
- 俺も昨日このスレ見つけて博多、熊本、魚介豚骨と買ってきた
黄色のしか食った事なかったから売り場見て商品の多さに驚いたよ
まだ博多しか食べてないけど満足してる
- 788 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 13:15:57.09 ID:O8SR+mgH]
- 冷やし中華作るときの酢って穀物酢でいいの？
- 789 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 13:25:33.14 ID:RK7bqCWL]
- >>788
>スープ・調味油に砂糖大さじ1杯、醤油大さじ1/2杯、酢大さじ1杯を加えて90ccの水で溶き《味つゆ》を作る。
穀物酢でok
簡単に作るなら、めんつゆ、顆粒鶏ガラスープの素、酢、ごま油、味を見て砂糖のほうがおいしいかも。
- 790 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 13:56:33.22 ID:O8SR+mgH]
- 一気に二人前作るときはすべての分量を二倍でいいんだよね
- 791 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 14:26:00.54 ID:RK7bqCWL]
- だね。マルタイで冷やし中華はやったことがないな。
- 792 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 15:32:36.14 ID:LkZCCnzU]
- 「民主党の安住国対委員長が『学校のプールにガソリンを貯蔵出来ないか』と提案している」★4
ninja.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1300687823/
- 793 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 17:45:26.14 ID:FRhpLh6t]
- まだホームページに乗ってないけど
博多焼き豚ラーメンという新商品がトライアルに売ってたので食ってみた。
サンポー焼き豚ラーメンに似てるが、焼き豚は2枚入ってた。
マルタイはどれも薄味に感じたので、今回もお湯少な目で試してみたが
カップ麺にしては美味いと思う
- 794 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 17:48:32.11 ID:eaS9YP2F]
- >>787
屋台 九州味も黄色と同じ値段で美味しいよー。
- 795 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 19:28:38.27 ID:vmTUf8+2]
- 棒ラーメンちゃんぽんも目先変わっていいどー
炒め野菜でうまー
高菜風味はサンポーが一枚上手かな
豚臭味と高菜臭じゃマルタイはかなわんなw
- 796 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 21:17:32.06 ID:XGrMs34n]
- ナベを２つ用意して湯を沸かす。（片方は水の量を大目に）
少ない方を使って3分指定のところを2分３０秒であげて、湯は捨てる。
冷水でしっかり手もみして麺を締める。
もう片方の沸騰させておいた湯をドンブリに入れ、残った湯に麺を入れて
４５秒ぐらい漬けて温めてからドンブリに投入。
これでバッチリなのど越しのヌルヌルしないラーメンになる。
要は蕎麦と同じ要領。
- 797 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 21:36:21.98 ID:6+Bh4mdu]
- 連休前に九州屋台2袋、鹿児島2袋、博多3袋あったのに、鹿児島と博多が1袋ずつしか残ってない…
ノンフライだからか、液体油が少ないからか、3～4束食べても全然胃もたれしない。
- 798 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 21:59:00.78 ID:RK7bqCWL]
- 棒ラーはゆで時間が短いから、再加熱で伸びてしまいそうで、
冷水でしめる勇気がないなｗ
- 799 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 22:23:32.96 ID:FRhpLh6t]
- マルタイの冷し棒ラーメンという商品は、これまでのマルタイ棒ラーの麺とは全く別物。
伸びにくく、コシがある感じだよ。冷し中華用に最適化されてるのだろうね
- 800 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 23:11:24.96 ID:FPgeJe4S]
- >>796
それやった事あるけど体積の減った
ドロドロしたラーメンが出来上がったorz
- 801 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 23:14:00.05 ID:C4iCoceR]
- 別湯でするけど冷水で締めはしないな。
ざっと湯切りのみ。
- 802 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 23:29:49.31 ID:vmTUf8+2]
- そうそう、ざっと湯切り
毎度90秒以内茹でだがベタついたことなし。
てか、わざと茹で湯つかったりするんだがな。
ただしスープと調味油は鍋で合わせたりはしない。
- 803 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 23:57:47.60 ID:RK7bqCWL]
- >>802
マルタイじゃないメーカーのだけど、
他人に食べさせたとき「あ、麺がぬめってるね」と言われたことあるな。
自分ではまったく感じないけど。
人によってはそう感じるのかもしれない。
- 804 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 01:04:03.39 ID:WJp+N3Vo]
- 多めの湯の中で箸でひたすら麺をかきまぜ、泳がす。
効果があるのかわからんが、気分的にぬめりがとれる気がするｗ
- 805 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 02:09:23.35 ID:O7fMUjcK]
- オラ洗い物増えるの嫌だ～
だからひとつの鍋で作るだ～
- 806 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 02:28:18.77 ID:BD7LZo9I]
- >>805
多めの水で茹でて、必要な分量だけ取り分けてスープ作ればよい
- 807 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 08:49:56.73 ID:eookVhKE]
- てか店のラーメンもそれなりぬめってるしな、豚骨ラーメンは特に。
澄んだ塩屋醤油食わせるとこはそれなりに気を使うだろうが、豚骨屋の茹で釜なんてそば湯になってたりする店ザラだからなw
もう工夫もしない文句垂れの方は食わなくていいですよって話だ。
- 808 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 09:41:34.56 ID:Wizbf3zU]
- なにやったって、不味いもんは不味い。
- 809 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 09:54:46.51 ID:BD7LZo9I]
- 一度洗ってみるかな それでうまくなるなら
コシもでそうだし
- 810 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 09:57:25.55 ID:15wamGp7]
- ぬめってるのは茹ですぎ。
アルデンテでも、喰ってる内に余熱で丁度良くなる。
- 811 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 10:32:49.39 ID:eookVhKE]
- ﾎﾟﾛｲﾁとかうまかっちゃんの揚げ食ってりゃいいのよ
んなに棒嫌いならさ
- 812 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 10:34:11.52 ID:7GWBMQ+K]
- 説明通り作ってまずいとか
ゴミ同然
- 813 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 11:49:28.97 ID:BD7LZo9I]
- また曲解する奴がいるな
不味くはないんだよ。よりおいしくという話だ。
プラモデルだって説明書通りに作ってもただプラスティックの色がついてるだけだろ？
それにどうやって色づけしたり、より本物に近くするためにはどうすればいいかって話よ。
- 814 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 12:42:19.05 ID:WR8arUjT]
- あの粉っぽさも九州ラーメンの特徴じゃないの
- 815 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 12:51:40.55 ID:7GWBMQ+K]
- 五木やサンポーは説明通りでおいしいのに
マルタイときたら ゴミ同然
- 816 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 18:55:40.72 ID:eookVhKE]
- アンチバカ舌厨なのね
- 817 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 19:36:00.26 ID:lgaf0kB3]
- 五木に乗り換えることにします
箱買いした金返せ
- 818 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 21:40:50.48 ID:WJp+N3Vo]
- 気に入ったから箱買いするんだろう。味見もせずに箱買いとか。
それで失敗したら百パー自己責任だろうよ。
- 819 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 21:55:27.58 ID:BD7LZo9I]
- 今日、麺の水洗いをやってみた。
やり方は、結構多めのお湯わかす、1分茹でる→ざるにとり水洗い→お湯に戻しさらに1分→別に作ったスープに入れる
という感じ。
やってみた感想は、美味しかった。ぬめりが減って、さらに麺のコシが増した感じ。
それでいて粉っぽさや、生っぽさもない。
問題は、そもそも麺のゆで時間が短いので、その中で麺を洗ったり、再びあたためるのに限界がでてくること。
多めのお湯で茹でないと、水洗いから再沸騰までの時間がかかりすぎて、結果長めに茹でることになってしまう。
別ゆでする人は、この間にスープを作らなくちゃいけないので、手順をしっかりしないと時間がかかってしまう。
あと、1分茹でた段階で洗うので、麺が細切れになりやすい。丁寧な洗いが必要。
だけど、通常よりぬめりが少なくなり、さらにコシが増えてるので、より生麺に近い感じが味わえると思う。
時間の調整が難しいけど、試してみる価値はあると思った。
- 820 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 21:58:39.63 ID:KvlmjNSA]
- 替え玉して食べるには面倒やな。
たっぷりの湯で硬めに茹でただけで十分やわ。
- 821 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 22:12:50.50 ID:inTZgnOK]
- 給湯器のお湯で洗えばお湯に戻してさらに1分ゆでる必要なし
- 822 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 22:28:53.96 ID:BD7LZo9I]
- >>820
ま、そこは簡便さと美味しさの追求の兼ね合いだろうね
>>821
冷水じゃないとコシはでないと思う。
で、書き忘れたけど、自分は水で洗ってから給湯器のお湯で暖めなおしてお湯に戻したけど、
給湯器なんて所詮40度前後なんで、それからお湯に戻しても結構な時間が必要だった。
再沸騰まで1分弱かな。
- 823 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 00:09:48.75 ID:S8PjaN6l]
- 今後もこのループは続くんだろうな。
- 824 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 00:14:22.05 ID:nZ1AJSrO]
- 鍋を火にかけつつTifalのポットで面洗いとスープ用の湯を沸かす
- 825 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 14:58:36.66 ID:ut9pl1i1]
- >>817
麺は火の国の替え玉に使えるよ。
粉末スープは捨てるか、チャーハンとかに再利用したら？
- 826 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 15:15:16.40 ID:yYRH3iT+]
- うちなら味覇と醤油でスープ作って麺再利用するかな。
- 827 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 16:22:29.55 ID:P35/p/w8]
- >>819
ちなみに水洗いは、
ザルに出す→水道水の流水で手もみ5秒→ギンギンに氷で冷やした水に15秒→沸騰したナベに戻して１５～２０秒
って感じだよ、オレは。
- 828 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 18:17:24.19 ID:nZ1AJSrO]
- >>825
捨てるって発想は無かった
- 829 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 18:41:19.87 ID:5RuQBY3E]
- ゴミはゴミ箱へ
- 830 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/24(木) 12:12:17.88 ID:KC4ASEIz]
- >>804
かき回しながら茹でるなんて最悪。麺茹で全般の禁じ手。
やわらかくなるはしから麺の表面崩すことになって余計にぬめるだけ。
- 831 名前：804 mailto:sage [2011/03/24(木) 14:24:38.30 ID:6h+aFsD5]
- >>830
おう、知らんかった。ありがとう。
- 832 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/25(金) 15:16:16.20 ID:Y+uSYUSW]
- >>830
でも鍋の底についちゃうじゃん
- 833 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/25(金) 18:23:34.78 ID:I4dRv7xk]
- >>832
対流知らないのか？
- 834 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/25(金) 19:02:00.15 ID:amT22ce8]
- ここは、信者とアンチ合わせて4～5人だけで回ってるなｗｗ
- 835 名前： 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 mailto:sage [2011/03/26(土) 02:21:36.40 ID:EjV9dHrr]
- 専スレないから「棒ラーメン総合スレ」でも立てるかとおもったが、ここに書くことにした
何かというと、ヒガシフーズの棒ラーメン
鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味、鹿児島タンメン亭塩とんこつ味をそれぞれ食べた（鹿児島ラーメン亭とんこつ味も確保）
豚骨油というよりトリガラじゃないのかというほどあっさりしていた 実際、スープも透き通っている
残りの鹿児島ラーメン亭とんこつ味も同様なんだろうかと思いHP見ると、「あっさり豚骨味のスープでこくとうまみが凝縮」とある
どうやらあっさりとんこつ味を特徴としているらしい
あっさり系を食べたいときにはこれにする
- 836 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/26(土) 07:06:56.01 ID:/OtSvfCr]
- 棒ラーメンも会社ごとにいろいろあるんだねぇ。
こちらの地方ではマルタイしか売られてないから他社製品の比較はできないけど。
九州物産展とかで見かけたら優先捕獲するかな。
- 837 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/26(土) 08:14:51.39 ID:GhX870Rf]
- >>835
実際の鹿児島ラーメンは、九州の中では唯一、久留米や博多の豚骨ラーメンの流れを受けてない
独特のラーメン文化なんだよ。鶏がらがあったり色々バラエティに富んで、老舗はアッサリ系が多い。
人口一人当たりのラーメン店舗数は、九州で1位だとか。
- 838 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/26(土) 16:40:40.91 ID:NnmEoYa4]
- 人口少ないからそうなるんだろ？
- 839 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 00:53:36.31 ID:5bxFxrTa]
- すごいな単位あたりの意味が理解できないほど、ゆとり化は進んでいるのか
- 840 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 12:52:44.84 ID:he5VOvEm]
- 人口が少ないからそうなるのであれば、佐賀が一番その特徴が色濃くないといけないだろ。
- 841 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/27(日) 16:29:11.82 ID:14Gdtpfq]
- >>838
いや、だからラーメン屋の店舗数が九州で1位って訳じゃなくてだな
人口一人当たりのラーメン屋のこと。
もともと鹿児島には琉球から伝わった豚食文化があり、その為豚骨中心のラーメンスープに抵抗が無かったから
とも言われている。
値段も800～1000円と高めな店が多い。
- 842 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 16:50:42.07 ID:pEgo/8WA]
- 語るねー
- 843 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 17:02:43.88 ID:YHH4l8I/]
- あんま凝らないんだよね南国の麺文化は
- 844 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 18:17:19.43 ID:6NUO+d1z]
- >>839
人口とラーメン屋の数、正比例して増えるのかよ。
算数勉強し直しだなｗ
- 845 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 19:47:55.52 ID:5bxFxrTa]
- すごいな、人口一人あたりのラーメン店の話をしているのに、
人口に正比例してラーメン屋が増えるのかとか、まったく違う論点を主張するとか・・・・
しかも、それを「算数の勉強」だと言うとか・・・・
ゆとり恐るべし
- 846 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 20:20:39.63 ID:YHH4l8I/]
- 最後の一行がなけりゃよかったのに
すぐ顔真っ赤晒す
- 847 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 21:00:50.16 ID:he5VOvEm]
- 地域差というものを考慮しなかったら、店の数なんて基本的に人口に比例するんじゃないの？
だから一人当たりの店舗数が地域色として浮かび上がってくるんじゃないのかと。
- 848 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/27(日) 21:05:11.98 ID:14Gdtpfq]
- >>844
だ～か～ら～
“人口一人当たり”のラーメン屋さんの店舗数が鹿児島が多いってこと。
>>839のカキコミに対して、正比例して増えるだの算数だの持ち出す意味がサッパリ分からん。
- 849 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/27(日) 21:08:01.79 ID:14Gdtpfq]
- >>847
その通り。そういう風に解釈するのが普通だな。
ちなみに、人口一人当たりのパチンコ店に関しては、“全国1位”だったかな・・・
- 850 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/28(月) 01:30:27.38 ID:/RF6ZkJ9]
- ていうか、ラーメン屋の比率とかどうでもよくないか？
- 851 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 02:02:38.42 ID:rL3YdV41]
- マルタイもいい迷惑だな
国民一人当たりのインスタント麺消費量とかならまだ幾分は関連があるのに
- 852 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/28(月) 11:51:29.06 ID:U4IcRV9O]
- >>833
知らねーよカス
- 853 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 12:30:01.27 ID:X3y6pGUv]
- >>852
黙れクズ
- 854 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:22:39.70 ID:t7Vn8TLQ]
- オレも麺がくるくる対流する様に
火加減調節してる
- 855 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:29:40.31 ID:X3y6pGUv]
- オール電化で旨く調理するには？
- 856 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:29:40.54 ID:oRcLr0PT]
- こんなマルタイ棒ラーメンスレでさえも春休みの影響を受けてしまうのか・・・。
- 857 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:37:27.25 ID:oRcLr0PT]
- そしてこんな過疎スレで書き込みが秒数まで一致してしまう。
- 858 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 18:27:06.83 ID:A6DEMYeP]
- >>845 847
俺がわかりやすく教えてやるよ。
人口100人の小さな村があってラーメン屋が１軒在りました。
その隣に人口1000人のちょっと大きな村がありました。
人口10倍ですがラーメン屋は10軒はありません。
通常は３軒前後です。何故ならラーメン屋以外にも
食堂、ファミレスとかあるからです。
これは100万都市にも当てはまり、人口1万倍ですが
ラーメン屋が1万軒はあり得ません。
このように人口が少ない程、人口１人当たりのラーメン屋の比率は上がります。
- 859 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 18:41:30.61 ID:hxxICAVJ]
- >>855
IHは無理ぽ。
渦巻きの電気コンロならいけるかも。
あとカセットコンロねw
- 860 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 19:33:41.30 ID:GHIkJ4Vt]
- >>858
へー、その理屈だと
1人あたりのラーメン店舗数は、県の人口に完全に反比例するんだね＾＾
- 861 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/28(月) 19:51:18.69 ID:E2gtN3Qu]
- >>856
それだけ有名だってことじゃないの？
マターリ語り合いたいけどね…
- 862 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 23:18:57.57 ID:oRcLr0PT]
- >>858
言ってるこたわかる。なるほどとも思わされる。
なるほど「ラーメン屋」があることが求められてるわけだから、ありさえすれば
そんなに数は必要とされない。
しかしそれは最小単位を100人の村としたからってトコがあるだろ？
各県それぞれある程度の人間は集まってる。
ある程度の人数がいたら、ラーメンそのものへの多様なニーズが生まれるだろう。
豚骨、醤油、味噌、塩。あっさり、こってり、ギトギト。シンプル、具沢山、変わり種。
それは100人や1000人の村にはない需要だと思う。
単一のラーメンを供するのならば各地域に一つあればよい、となるだろう。
だからこそそれ以上のものがそこにあれば、それは文化と呼べるものなのではないかと。
つーかだから人口が少ない程、人口１人当たりのラーメン屋の比率は上がるのであれば
佐賀が一番多くなるはずだろと。
- 863 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/29(火) 08:22:08.06 ID:46u8+eHV]
- >>858
>このように人口が少ない程、人口１人当たりのラーメン屋の比率は上がります。
なるほど、人口50人の村にはラーメン店は2店、10人の村には3店になるんだ
勉強になりマッス
- 864 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/29(火) 13:00:48.15 ID:HhIQ7HEJ]
- >>863
釣りかｗ
- 865 名前： 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 【東電 77.9 %】 mailto:sage [2011/03/30(水) 01:06:42.96 ID:y1CmdN0n]
- 残りの鹿児島ラーメン亭とんこつ味も食べました やはりあっさりしたとんこつでした
同じとんこつでもあきらかにマルタイ屋台九州味棒ラーメンとはちがいます
ちなみに今回食べたこのヒガシフーズの3つの棒ラーメンには粉末スープのみで調味油はついていません
- 866 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/30(水) 08:48:48.86 ID:aF5VMRMn]
- 鹿児島の老舗ラーメンは、アッサリ系が多いみたいですねぇ。それに合わせたのうでしょうな。
- 867 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 10:04:51.90 ID:ZYlWdJ1F]
- 昔からの店の博多ラーメンはあっさりずら
- 868 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 11:57:46.80 ID:FupffcVd]
- 今の状況だと、福島ラーメンが原発事故のイメージで
「チェルノブイリラーメン」
みたいなイメージになっちゃうな
福島ラーメンの今後は大丈夫だろうか？
- 869 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 12:34:19.40 ID:3GoZNyo6]
- >>868
あなたの様な書き込みが風評を作っちゃうんじゃ？
- 870 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 12:35:07.74 ID:67zXve9Y]
- >>863
中卒のお前には理解出来ないだろうが
統計学上人口とラーメン屋の数は比例しないよ。
グラフにすると２時曲線になり、最初は急角度でだんだんなだらかなカーブになる。
ある程度の人口になると頭打ちになり、店舗数の増え鈍化する。
- 871 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 16:13:43.00 ID:QOy814Mp]
- 初めてかっぷらバージョン買ったけど、なつかしい味がするね
- 872 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 17:28:01.97 ID:4sb1wLjp]
- カップラはちぢれてんの？
- 873 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 17:33:19.81 ID:QOy814Mp]
- まっすぐだった気がする
- 874 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:03:43.54 ID:TJyzjWiz]
- >>870
アホのお前にいっても理解できないだろうが、
人口が同じでもラーメン店の比率は全然ちがうよ ハゲ
- 875 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:14:23.61 ID:0iS9tLmb]
- 七輪の上に鍋おいてマルタイ作ったらめちゃ旨かった
やっぱ炭火に限るよ
- 876 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:16:45.27 ID:TJyzjWiz]
- だいたい似たような人口のところ
県名 人口 10万人あたり店舗数
山口県 1,451,372 44.53
愛媛県 1,430,957 42.59
長崎県 1,426,594 39.04
滋賀県 1,410,272 37.84
奈良県 1,399,978 34.35
沖縄県 1,392,503 36.11
青森県 1,373,164 60.98
岩手県 1,330,530 50.07
大分県 1,196,409 48.39
石川県 1,170,040 59.41
山形県 1,168,789 85.56
宮崎県 1,135,120 53.60
富山県 1,093,365 62.25
秋田県 1,085,878 60.09
和歌山 1,001,261 38.21
- 877 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:17:26.13 ID:TJyzjWiz]
- 割合上下各5県
県名 人口 10万人あたり店舗数
山形県 1,168,789 70.04
栃木県 2,007,014 54.04
富山県 1,093,365 43.57
新潟県 2,374,922 42.34
青森県 1,373,164 42.12
滋賀県 1,410,272 15.84
沖縄県 1,392,503 13.88
兵庫県 5,589,177 12.84
奈良県 1,399,978 12.23
大阪府 8,862,896 12.10
で、君の主張はなんだっけ？ デブ
- 878 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:33:49.75 ID:+8DqRkaA]
- 薄気味悪い
- 879 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 21:17:17.07 ID:tqQqAAxe]
- 中卒だのハゲだの、何故そんなに罵る必要があるのかしらん？
- 880 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 21:22:56.02 ID:QOy814Mp]
- インスタントラーメンばっか食べると怒りっぽくなるみたいよ
- 881 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 23:49:35.52 ID:DdzSAjDi]
- 何やってんだか(^_^;)
- 882 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 23:50:10.24 ID:NMxThtye]
- もうこの話題どうでもいいから
棒ラーメンを語ろう！
- 883 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 00:16:06.79 ID:vjtcbUcw]
- 残念ながらマルタイはどうしてもインスタント麺の域。
五木はそこから抜け出しちゃってるからね。
まあ、好みはあるだろうけど。
- 884 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 01:16:37.49 ID:1NUFgBVG]
- 俺には五木も十分ｲﾝｽﾀﾝﾄ
- 885 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 02:00:35.88 ID:ehsodN38]
- そっか。
オレ程度の馬鹿舌では、五木は少しアレンジして専門店で出されたら、インスタントとは気付かない可能性がある。
マルタイはすぐに気付くと思うが。
- 886 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 09:20:17.69 ID:OjoMIUlT]
- >>877
俺が言った通り、兵庫、大阪人口多い方が、１人当たりの店舗数少ないジャンｗ
自分で墓穴掘ってどうするｗ
- 887 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 09:25:50.23 ID:OjoMIUlT]
- >>877
それと肝心の関東地区のデータ全然無いんだけど
意図的に外してるのかｗ
- 888 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/31(木) 11:02:20.40 ID:0CG+9aG8]
- ご当地シリーズ初のカップ麺食ってみたが、すげーな！
カップ麺にしてはストレート麺がいい感じ。
やたら最近リアルな麺を再現しようとしてる日清のカップ麺は
熱湯5分でも、芯まで湯が通らず、中心部がシャリっとした食感が残ってたりするが
マルタイのカップ麺は、不必要な太麺化などせず、素直に細めんストレートを表現してるな
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