- 1 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/24(金) 22:39:59 ID:aaPpZGbd]
- 棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイ
■公式
（株）マルタイ
www.marutai.co.jp/
■関連スレ
マルタイのカップ麺
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/
マルタイ 屋台ラーメン
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1188243721/
■前スレ
マルタイ棒ラーメン！その9
toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1263812266/
■決まり事
・マルタイを好きな人に悪い人はいません。まったりいきましょう。
・荒らしは無視して下さい。荒らしの相手をする人も荒らしです。
・味の好みは人それぞれです。自分に好みにあわないからといって、
他の人が好んで食べてる商品を批判するなどは、以ての外です。
- 119 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/08(金) 23:09:18 ID:12URhlyg]
- なんか例の人の障害度がどんどん増してるみたいね
- 120 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 00:02:30 ID:R/U+8wvc]
- >>119
腐れシッパル パンチョッパリ 合わせてピョコピョコ メガビョンシン
_, ,_
<｀∀´> もひとつニダッ！
m9 ヽ)
/ っﾉ
(,/＾ヽ
腐れシッパル パンチョッパリ 合わせてピョコピョコ メガビョンシン
- 121 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 00:48:32 ID:qJLSumIV]
- 麺の話なら、麺でしぼれ！
スープの話なら、スープでしぼれ！
麺の完成度なら、棒ラーメンの圧勝！
スープの完成度なら、カップ麺が若干上！
- 122 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 00:57:33 ID:qJLSumIV]
- こってり派へのおすすめ
マルタイの黒マー油豚ラーメンの「麺」 × 明星の大砲カップラーメンの「スープ」
- 123 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 07:13:20 ID:vfvklCuV]
- ↑てことは火の国食ったが早い
- 124 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 07:22:44 ID:lu3vqigA]
- こってりとか成人病かよ
- 125 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 07:33:53 ID:PTZ8jCYt]
- マルタイのノーマルとご当地シリーズの麺って全然違うと思うけどな。
普通のは、麺を別茹でしないと、茹で汁が濁って粉臭くて表面にヌメリが残るし、同じ3分茹でても
表面はふにゃふにゃなのに芯が残る感じだけど、
ご当地シリーズは茹で汁もそんなに濁らないしヌメリもないから、別茹でしなくても結構いけるし、
麺が均等に茹で上がるし、口当たりもいいと思う。
糞麺とまでは言わないけど、大して変わらないとか、他のスープに麺だけ入れ替えても解らないって言うことはまずないな。
もっともノーマルのはここ何年か食べてないから、改良されてたら解らないけど。
- 126 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 09:38:25 ID:qJLSumIV]
- >>125
俺も同じ感想だね。
廉価の屋台なんとかとか、ふにゃふやでしょ。その点、少し高いが
ご当地シリーズの麺は、それぞれ茹で時間が異なるほどの凝り様で
麺がしっかりしている。
- 127 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 16:32:44 ID:Q0frl0NF]
- >>125
マジだよ
五木のもっこす、火の国あたりの濃い味のスープにいれると、正直わからない。
あっさり系だとわかるかもしれないが、
食べるとき、1食分のスープで2束分の麺で食べて、マルタイSTDを追加麺として購入してるんだが、
あるとき人に作ってもらったとき、最後までマルタイの麺とは気がつかなかった。
しげしげと見つめて、よく見ればわかるけど、気にせず食べてるには、ほんとわからんもんだよ。
- 128 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 17:21:18 ID:l2oCsOvS]
- >>125
その通りだと思う。ノーマルは粉っぽいし伸びるのが早い。
それでもご当地より五木の方が生麺に近くて旨いんだよな・・・
- 129 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 17:26:20 ID:qJLSumIV]
- あまり、ここで五木を良く言うと、例の逆ギレ酸味博士（もっこ夫）が出てくるよ。
とりあえす、「マルタイの長崎のアゴ出しが美味い」とフォローしとけばよいけど。
- 130 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 21:13:27 ID:vKDcpHBi]
- まずいよ棒ラーメン
よく打ってあるから食べるだけ
特に普通の黄色のやつ
- 131 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/09(土) 23:16:02 ID:vfvklCuV]
- 文章もまともに書けないくらいだから化調にでもやらたかアンタ？
- 132 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 23:32:16 ID:qJLSumIV]
- まぁ、まぁ、その程度は良しとしましょう。
暴言罵倒、差別用語のオンパレードで投稿者に逆ギレした挙句、
重複スレまで立ち上げてしまい、本スレからのコピー＆ペーストを繰り返す
あの御方に比べれば・・・・・
- 133 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/09(土) 23:39:27 ID:vfvklCuV]
- なんだかんだで、今食ってる奴等よりノーマルは大先輩なんだがな
- 134 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/10(日) 00:46:14 ID:VbU8Ss7c]
- マウンテンバイクを買う目的だけのために
私は新入社員の時にマルタイの黄色いパッケージの2色入の棒ラーメンで1ヶ月お世話になりました。
朝食は無し。昼飯はつけ払いの社内弁当。夜飯はマルタイ棒ラーメンだけで過ごしました。
。
だからマルタイさんには愛着があります。
- 135 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/10(日) 08:49:10 ID:tYcN0BTE]
- えらい古いコピペ引っ張り出したな
- 136 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 18:27:10 ID:dIkH9YKV]
- 棒ラーメンっていうけど、コレ全然ラーメンじゃないな。
不味くはないけど、ラーメンとして美味くはない。
うどん、蕎麦、ラーメン、ほうとう、棒 みたいに種類がちがうな。
棒を他のラーメンと比較するんじゃなくて、
棒の中でどれが美味しいかとか、そういうレベルだな。
- 137 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 18:39:08 ID:GepbxkFD]
- はいはい。
以上、似非グルメ気取り厨の独り言でした
- 138 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 19:06:45 ID:dIkH9YKV]
- あっなんか気に障った？
別にけなしてるんじゃないんだよ。
ラーメンとは別の食べ物だって言ってるだけ。
そうカッカすんなよ。
- 139 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:03:45 ID:ku28DJ4/]
- そう思うって事は、たぶん、ちぢれ麺とかが主流の地域の方なのでは？
九州はストレート麺が主流なので、棒ラーメンに対して全く違和感ないよ。
粉っぽさとか、食感とかも近いものがあるからね。
更に、九州の中でも博多、長浜のラーメンは「細めん」になるので、尚更。
特に長浜監修なんかは、かなり近いんじゃないかな。
だから、「その辺のラーメン屋で食うより美味い」というレポートがあるわけよ。
- 140 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:06:19 ID:ku28DJ4/]
- 南に下って熊本地域になると、こってり度が強くなって
麺は中太ストレートで麺でコシが出てくるんだけど、
この辺は五木の棒ラーメンの得意分野かな。
- 141 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:11:06 ID:ku28DJ4/]
- という訳で、九州のラーメンに最も近い即席麺は、棒ラーメンなんだよ。袋麺でもカップ麺でも無い。
- 142 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:15:23 ID:ii0JvmUw]
- >>138
これも、立派なラーメンだよ。
慣れ親しんでるものが違うだけだと思う。
同じ、雑煮でも、角餅か、丸餅か、焼くか、焼かないか、鰹だしか、トビウオの出汁か、
醤油仕立てか、味醂かによって違うのと同じ。
角餅で醤油仕立ての人も、丸餅で味噌仕立ての人も同じ雑煮だと思ってたら、
互いに雑煮だという認識で一致しないのは当たり前。
まずは、ラーメンにも種類があること、自分が前提とするラーメンとは
異なる製麺のラーメンがあることを理解したほうがいいと思う。
- 143 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:22:05 ID:9Pv4ndIA]
- 生まれたて子鹿のせっまーい主観意見はスルーでいいんでなかろうか
- 144 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:27:00 ID:dIkH9YKV]
- だからそうカッカすんなてｗ
残念ながら、どこのラーメン板でもマルタイのマの字出すだけで即荒れるほど
世間では認められてないんだから。
はいはい私が悪うございました。
マルタイ棒ラーメン最高！！
- 145 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:27:47 ID:ii0JvmUw]
- 負け犬の遠吠え？
- 146 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:28:19 ID:ku28DJ4/]
- いや、彼の場合は、主観であれど、ちゃんとレスも返してるので
ある程度フォローしてもいいのかと・・・
異なる意見に完全に逆ギレして、偽スレまで建ててしまう「もっこ夫」なら話は別だけど
- 147 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:30:45 ID:ku28DJ4/]
- >>144
>残念ながら、どこのラーメン板でもマルタイのマの字出すだけで即荒れるほど
どこのラーメン板だよｗｗｗ
- 148 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 22:42:27 ID:ii0JvmUw]
- 少なくとも、この板でマルタイや棒ラーメンを持ち出して、即荒れるなんてないぞ？
即席麺板も、ラーメン板も含め、基本過疎板だからなぁ
他の板でも、コシのあるストレートの豚骨系ラーメンを紹介されたとき、
マルタイの液体スープ系を紹介すると、結構喜ばれるけどな
- 149 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/11(月) 22:52:51 ID:ku28DJ4/]
- >>148
煽りのつもりが、親切なフォロー入れられたんで、
引くにも引けず、照れ隠しに、出鱈目ネタ＆捨て台詞で返すか無かったのでしょう。
- 150 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/11(月) 23:03:09 ID:9Pv4ndIA]
- 揚げ麺しか知らない世代には最近知ったw棒は異端なのかもね
チキンラーメンと同じ歴史があるつーに
つか微妙に先輩か
- 151 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/12(火) 00:20:46 ID:EI10BnQe]
- インスタント麺板も、何かと沸いてきますな。
- 152 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 09:07:20 ID:YYHVF45s]
- ストレート細麺なんて今時の主流だろ
- 153 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/12(火) 12:02:00 ID:EI10BnQe]
- 元祖長浜屋協力の1食200円もする奴が、１周年記念で、替え玉セットで198円で売ってので
買ってきた！
以前食べた時は、スープが超々々々々々−薄味だったので、今回は、お湯を超少な目というか
半分以下の量で作ってみる予定だ。
- 154 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 12:53:48 ID:1laopk1K]
- マルタイの棒ラーメンは説明通りに三分で作ると不味い
一分が一番美味い
たまに３０秒で食べることもある
ハリガネかな？
- 155 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/12(火) 13:14:00 ID:EI10BnQe]
- >>154
商品によるのでは？
100円前後の屋台ラーメンとか醤油とんこつラーメンは、時間が経つとフニャフニャに伸びるから、そう思うのでは？
ご当地シリーズの商品は、明らかに麺が違うぞ。スープも麺も最高だ。
- 156 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 18:56:25 ID:CTUYKNlk]
- >>153
替え玉付きで198円は安いなぁ、羨ましい。
自分が住んでる地域(埼玉)だと、イオンやヤオコーで元祖長浜とご当地は買えるけど、
九州博多棒拉麺と稗田は他のスーパーでも売っていない…
九州では普通に買えるのかな？食べてみたい。
- 157 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 19:45:19 ID:XyocP1nC]
- 自分の作り方以外は不味いと表現するのはいかがなものよ
もう少し言葉選べないもんなのかね
- 158 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/12(火) 19:50:58 ID:VAy8FOCs]
- 硬い麺だとツウだと思ってるだけだから
生暖かく見守ってあげましょう
- 159 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:03:33 ID:TiX7TuVu]
- この商品は
道民の西山麺に慣れてる人だと
あまりにもベクトルが違いすぎて、
同じラーメンだとは思えないんだよな
ラーメンスープでにゅうめん食ってるみたい、と感じる
ただ単に、食の地域差なんだろうけど
- 160 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:18:23 ID:TiX7TuVu]
- レスを辿ったら
おれの一言でこのスレが荒れてたようだ
問題提起を出来たのだど思う、議論するのは良い事だ
オレは棒ラーメンとサッポロ一番が同ジャンルの食品では無いと思ってるし
それを認めるなら、揖保の糸に粉末醤油タレをつければ、インスタント麺だと認めるべきだと思う
- 161 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:31:07 ID:oVz6kjrN]
- 単に乾燥させたのは乾物という感じだな
うどん、そば、そうめん、棒ラーメン、ビーフン、はるさめ、米は乾物というイメージ
水で戻しても生麺になるだけ
一度茹でたり、炊いたものを乾燥させてたらインスタント
カップヌードル、チキンラーメン、昔ながらの中華そば、アルファ米
仮にお湯でなくとも、時間はかかるかもしれないが、水で戻せば食べられる
- 162 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/13(水) 02:33:51 ID:3OhqONG6]
- >>160
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 163 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 07:34:47 ID:0y81vAv/]
- もうよかろ〜もん ったく
- 164 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 10:47:08 ID:1MvQeYjU]
- 昨日、元祖長浜屋協力の１周年記念で、替え玉セットで198円を食ってみた。
替え玉もろとも茹でて、スープは記載量の２／３程度と少な目で。
それでも、あっさりしてたが美味かった。
俺はバリカタとか小麦粉の固まりを食ってるみたいで大嫌いなので、普通の柔さで丁度良い。
- 165 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 10:54:38 ID:nefKgz/M]
- 中学位の時にいきなりサッポロ一番系じゃないのを食った時に、なんじゃこれーと思ったけど、
きちんと麺類額の歴史をここで学んでよかったわ。
ハンバーグ大好きみたいなガキのままの大人は怖い。
- 166 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 10:58:32 ID:ngX0N1R/]
- >>165
棒ラーメン食ったくらいで食を語るか
- 167 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 11:34:46 ID:j4+CgTEV]
- 本当に美味しいハンバーグをまだ食べたことが無いのに美食家気取りかｗ
本当に美味しいラーメンも食べたこと無いなこりゃｗｗ
- 168 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/14(木) 13:15:37 ID:1MvQeYjU]
- いや、165はインスタント麺、即席麺というジャンルの中での麺類を語ってるだけだろーが。
それくらい読み取れよ。スレの流れ的にも分かろーが。
本当に美味いラーメンなら、ラーメン屋に行ってこい。
- 169 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 13:20:11 ID:m366SVS8]
- >>165
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 170 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 13:54:35 ID:ccy8azmg]
- >>166=>>167=>>169の自演の予感
- 171 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/14(木) 20:04:10 ID:2NpXd+aP]
- チンカスＡＡって、味噌嫌いの子か？
おいボク、新発売の辛味噌味はどうだった？
- 172 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/15(金) 14:34:45 ID:hTiq6991]
- >>156
そう言われると、稗田の感想とか見た事ないなぁ
高いから買う人がいないのかもね
- 173 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/15(金) 23:16:16 ID:QbCWHo6p]
- 確かに常時食ってるのはいないだろうね
金も銀も洗練されて美味いと思うよ
ｽｰﾌﾟも液体だしね
ただし味の分からない濃い味厨は食わない方がいいねw
今じゃ天神ダイエーにもあるし ﾏｲﾝｸﾞのｽｰﾊﾟｰにもあったな
今時わけのわからない価格高めの生ラーからするなら安いもんだわ
- 174 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 00:51:57 ID:7/K9KAjg]
- >>83
ウチの近くの１００均でも時々３種類置かれる時があります。
塩トンコツだかタンメンだか、緑色の袋のやつは盲点的お薦めかと……。
- 175 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 01:39:20 ID:jOkHgk9M]
- >>173
扱ってる店があるなんていいね。
>>174
ダイソーで買った記憶がある(3種類売ってた)
- 176 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 11:19:07 ID:9d455jQ1]
- マルタイの棒ラーメン（黄色いヤツ）が売ってたので、買って食べたけど・・・
なにこれ、お世辞にもウマイとは言えない。なんでこんなのが市場に出回っているのか解らない。
もったいないけど、もう一束は捨てた。
- 177 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 12:48:01 ID:jKrcmMXP]
- 少し濃いめで作るべし。あと、初棒ラーなら九州屋台味のほうが入りやすいかもしれないね。
鍋の〆とかに、茹でて鍋のスープを注ぐだけでラーメンになるから、麺だけ食べればよかったのにｗ
自分も最初食べて、なんじゃこらだったけど、このスレで感想書いたら薄めが基本と言われて、
次に九州屋台味、とんこつ醤油味で濃いめに作ったり、焼きラーメン作ってからハマった
そのまま作って、何コレで、その後食わず嫌いしてる人は結構いると思うからもったいないね
- 178 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 12:53:46 ID:VJZFIJux]
- 味のマルタイ５０周年 感謝のラーメン祭り
１０月１７日（土） マルタイ本社工場
マルタイラーメン大試食会
www.marutai.co.jp/event.html
近いから、行ってくる。
- 179 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/16(土) 12:59:39 ID:VJZFIJux]
- おいおい、１７日は日曜だろ(藁)
報告、よろ
- 180 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 13:02:08 ID:VJZFIJux]
- 報告よろ、じゃくて、報告待っといて
- 181 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 14:24:26 ID:iKXpe30t]
- >>176
アホだね。固めに茹でて中華丼の具を乗せて食ってみれば良かったのに。
- 182 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 16:24:39 ID:vxNjJQs2]
- 176は足りん子のｺﾋﾟﾍﾟでないのか
- 183 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/16(土) 17:14:56 ID:V6v+BDWF]
- >>178
おぉ、明日気が向いたら行ってみる
- 184 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/16(土) 22:29:42 ID:eA5HeCt5]
- つまりID:VJZFIJuxは自演にミスったって事か。
晒しage
- 185 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 03:02:03 ID:f3UHUJUv]
- 酷いw
化調摂取過多の自演は五臓六腑に染み渡るな
- 186 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 05:22:15 ID:O+DEZQfB]
- 消化わるいよなこの麺
- 187 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/17(日) 07:32:30 ID:ey7cb48C]
- >>186
つ太田胃散
- 188 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 14:19:40 ID:5l+VLACX]
- イベントに行ってる人いないの?
- 189 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 18:03:55 ID:1AUCOf+D]
- >>188
10レス上に書いてるだろ
自演氏が行ってるから、その内報告あるはずｗ
- 190 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/17(日) 23:54:33 ID:1J/yDYD7]
- 魚介豚骨醤油を食べました。
後入れのカツオ節粉が付属なので、魚の風味がガツンとくるスープでした。
つけ麺のスープにした方が合いそうな感じ。
個人的には棒ラーメンのスープは豚骨系の方が好きだな。
買ったスーパーはサミットです(熊本も売ってた)
- 191 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 00:29:31 ID:87IslKKf]
- >>136-141
ttp://www.taiho.net/ramengaku/main5.html
豚骨本場の九州は低加水麺で水分が少なく小麦粉が多い麺だから実際博多の屋台だと粉っぽい麺になる
マルタイの棒ラーメンあたりは忠実にそれを再現しているから粉っぽくてあぁ博多の屋台ラーメンだなと思う
逆に五木あたりは若干粉っぽさが軽いから熊本だなぁと思う。結構麺で違いがあるもんで奥が深いな
ところで九州外の豚骨ラーメンは多加水麺に豚骨出汁だからか
博多の豚骨らーめんを食べると麺が粉っぽく思えるのはそもそも地域によって麺の趣向や好みが違うからかもしれない
まぁつまり>>136は博多の豚骨ラーメンを食べたことが無いということだろう
- 192 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/21(木) 00:45:06 ID:zK9Dj12o]
- >>191
同じ九州人ですら、互いの地域のラーメンの特徴を知らない場合だってある
マルタイも好きで五木も好きって人は、その辺りの違いが分かってるから。
これを伝えるのは難しいよね。
俺もまずは博多の豚骨ラーメンからスタートするのをお薦めします。
- 193 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 01:13:31 ID:W4FpAUcR]
- 味噌汁や雑煮と同じで土着の味があんだよ
受け入れるか入れないかだけ
外からｶﾞﾀｶﾞﾀぬかすなってこった
- 194 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 06:01:05 ID:NSpOh4KJ]
- マルタイも五木も好きだけど、粉っぽさまで考慮して差別化してるのは知らなかった。
マルタイのノーマルや九州屋台の麺は太いから粉っぽく感じるのかと思ってたよ。
自分は極細ストレートが好きだから、元祖長浜屋協力を食べる事が多いです。
自分が好きな店は、切り刃28〜30番くらいだと思うけど、それに似てて歯切れの良さがたまらない。
このお店は福岡の製麺所から空輸してもらっているみたいです。
- 195 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 06:02:36 ID:zfaP1JkQ]
- 硬めに茹でることばかり考えてたけど
昨日時間通りに茹でたらこっちの方が美味しかった
- 196 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 07:49:24 ID:VdUjGMGp]
- >>195
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
_, ,_
(＾Д＾) もひとつッ！
m9 ヽ)
/ ♂ﾉ
(,/＾ヽ
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
- 197 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 08:35:17 ID:B9xr9hBo]
- マルタイｗ
- 198 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 09:53:59 ID:B2qwWdur]
- >>196
これにレスされると、いいことばかり続いた。
- 199 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 13:31:02 ID:87IslKKf]
- >>194
博多系のラーメン屋は鳥尾製麺所かな
久留米系のラーメン屋は久留米製麺と書いてある容器を良く見るね
- 200 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/21(木) 13:41:33 ID:zK9Dj12o]
- >>194
これらの麺の差別化も、ご当地シリーズ以上の話ね。廉価版の屋台なんとかとか
醤油豚骨とかは、粉っぽさ以前に、麺がフニャフニャだからな。
ご当地シリーズ以上だと、例えば元祖長浜なんかは、ちゃんと麺を細く再現してるし
フニャフニャにならない。
- 201 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 15:56:01 ID:87IslKKf]
- マルタイの商圏は九州だから廉価版は九州の消費者に合わせているのかもしれない
マルタイも商売だから廉価版は大量生産大量販売で博多豚骨ラーメンを忠実に再現して売れないよりも
売れる麺を作ってるんだと思う
- 202 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/21(木) 16:37:01 ID:zK9Dj12o]
- それはあるだろうね。
俺は、あの廉価版のフニャフニャですぐ伸びてしまう麺が嫌なので
ご当地シリーズばかり買ってるよ。博多、熊本、鹿児島あたりがお気に入り。
- 203 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/21(木) 20:37:07 ID:W4FpAUcR]
- ﾏﾙﾀｲの廉価版はダイソーにあるやつだけです
お間違いなく
- 204 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/24(日) 00:50:32 ID:ID7CcBGV]
- それより、本家の話に戻しましょう。
- 205 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/24(日) 02:00:14 ID:6LfcfGfG]
- 新商品の魚介豚骨は近年にない失敗作だな…
旨味が薫るとｺﾋﾟｰにあるが、指定通り作ると、もう節臭いのなんの、雑味ｽｰﾌﾟで舌触りも悪い。
この味や方向性ってつけ麺ブームからヒント得てんのかね。
個人的にはベースの味が違うとはいえ、一般に人気薄な長崎あごだしがずっと洗練されてると思うわ。
数ある中でこれをﾁｮｲｽする理由はないな。。
姉妹品の辛味噌に期待
- 206 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 02:35:48 ID:46DMJKsM]
- 100均仕様の豚骨を買ってきた。
麺がノーマルよりちょっと細い気がする。
まだ食べてないけど、替え玉に良さそうだ。
- 207 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/25(月) 11:08:11 ID:vtZBgzLc]
- なるほど、そういうのは替え玉に使えば有効利用できるな。
残ったスープは、チャーハン用にすればいいかもね。
- 208 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 12:11:37 ID:g5aR9JUB]
- 九州、とりわけ福岡なら百均棒は無意味。
マルキョウや他のｽｰﾊﾟｰではﾏﾙﾀｲや他社に関わらずﾚｷﾞｭﾗｰ系が百円以下であるからだ。
調味油が添付していず、短く量が少ない劣化麺に105円出す価値はない。
- 209 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 12:32:16 ID:vtZBgzLc]
- 俺はダイソーとかに売ってるマルタイは、最初から買わないが、
普通のスーパーで売ってる屋台ラーメンとか醤油豚骨シリーズとかも食わなくなった。
理由は、ご当地シリーズを食いだしてから、全然麺が違うと感じたので。
ご当地シリーズ以上の商品だと、麺がフニャフニャにならないからな。
- 210 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/25(月) 12:52:04 ID:DKMnU4w3]
- 新発売の魚介なんたらって美味いの？
- 211 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 16:29:50 ID:g5aR9JUB]
- >>210
五つ上くらい携帯からでも見れるぞ
- 212 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/25(月) 17:48:35 ID:gLon0C4q]
- 自分は気に入ったよ、魚介豚骨
新発売の安売りを買い占めておいた
- 213 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/26(火) 03:06:27 ID:6FGnFRX+]
- 百均棒を長浜協力の替え玉にして食べてみた。
長浜協力棒よりは太いけど、カタメに茹で上げた細麺は美味しかった。
ご当地の博多くらいの太さで、鹿児島、熊本よりは細い。
自分が住んでる地域では長浜の替え玉が売ってないから、これで代用できそうだ。
博多と鹿児島と熊本のスープが余ってるので、百均棒で消費します。
- 214 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/26(火) 17:54:35 ID:gECqA4xF]
- んなチマチマしないで、もう長浜屋食いに行けばいいじゃんよ。
てか行きたいのは山々…(ry
って答えなんだろうけどさ
住んでる身からすりゃあんなもん食いたくもないんだが
- 215 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/26(火) 19:37:04 ID:hnkX1Qn9]
- 私、１８年ほど昔に東区在住だった頃には毎朝よろこんで食べてましたが？ ＞あんなもん
- 216 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 01:26:52 ID:omQYWUAy]
- 今はそんな食えねえって
あんなもん
- 217 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 08:50:45 ID:SeEHzbRC]
- 俺も18年ほど前に、東区の和白に住んでたが、当時は駅前の寿屋や
ニコニコ堂でマルタイ棒ラーメン買ってました
- 218 名前：すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/10/27(水) 10:29:40 ID:daZSD/ab]
- 熊本と鹿児島って、五木食品の火の国と比べてどう？
地元で全く売ってないから、そのクラスなら何種類かまとめて通販するつもり
- 219 名前：すぐ名無し、すごく名無し [2010/10/27(水) 11:58:38 ID:SeEHzbRC]
- >>218
お世辞抜きにして、マルタイの熊本黒マー油とんこつ、鹿児島黒豚とんこつは
マルタイ棒ラーメンの歴史の中でもトップクラスの完成度。
あれ食べたら、もうノーマルとか屋台ラーメンとか醤油豚骨とか食べれない。
五木の火の国とはまた違った味わいがあって、それぞれ楽しめるよ。
ご当地ラーメン店の店主の異なる美味い店だけを色々食べ比べしてる感じ。
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