【牛丼】吉野家社長「券売機を置かないのはお客さんとの繋がりを大事にしたいから」

812 名前：名無しさん＠１３周年 [2013/06/04(火) 22:11:30.24 ID:hhJlX2dV0] >>761 厨房の寸胴を見ていた（牛肉盛り付ける人）が、閑散期の時間帯の誰も客いないときにお店に入ったりした時にカウンター係りを叱り付けている 場面を良く見ましたよ。「間違えんじゃねぇ！」とか「なにやってるんだ！」とか。カウンター係「はい！」って感じで。 本当に役割分担と言うものを把握し、適切に対応するのがお客様の繋がりではないかと思う。 だから、今は無理かなと思ってる。

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