【調査】しゃぶしゃぶといえば、牛肉？豚肉？ [ひぃぃ★]

1 名前：ひぃぃ ★ mailto:sage [2020/07/03(金) 18:18:18 ID:kACmcjLN9.net] 「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。 Jタウンネットはこれまで、カレーや肉じゃがにどちらの肉を入れているか、というアンケートを行い、この食文化の違いについて調べてきた。 カレーでも肉じゃがでも、東日本では豚肉派が多く、西日本では牛肉派が優勢だった。 では、しゃぶしゃぶはどうだろう？ 兵庫県出身の筆者にとって、実家で食べるしゃぶしゃぶはもちろん牛肉。豚を使うときは、わざわざ「豚しゃぶ」と呼んでいた。 静岡県出身の知人は、全く逆。しゃぶしゃぶの基本は豚で、牛の時は「牛しゃぶ」と呼ぶそうだ。 そこで、Ｊタウンネットでは19年6月23日〜20年6月29日にかけて、「しゃぶしゃぶといえば、牛肉？それとも豚肉？」をテーマにアンケートを実施した。 投票総数は1004票。はたしてその結果は―― ■関西人は圧倒的に「牛しゃぶ」派 全体の結果は、牛肉が56.2％（564票）豚肉が43.8％（440票）で、牛肉派がやや優勢だ。肉じゃがに関する調査では、牛肉が58％、豚肉が42％だったので、割合自体はほぼ同じだった。 では、地域によって差はあったのか。各都道府県の結果を「牛肉派が優勢」「豚肉派が優勢」の2色に塗り分けたのが、以下の地図だ。 豚肉派が優勢だったのは、北海道（64.3％）、岩手（100％）、秋田（75％）、群馬（83.3％）、東京（54.5％）、長野（57.1％）、島根（100％）、山口（100％）、高知（100％）、大分（100％）、鹿児島（100％）、沖縄（100％）の12地域（括弧内は豚肉派の割合）。 青森、福島、香川、佐賀、長崎、熊本の6県では結果が拮抗し、その他の府県では牛肉派が優勢だ。 肉じゃがとは違い、西にも東にも豚肉派がしっかりと存在している。豚肉派がいない地方は、近畿地方だけだ。 地方ごとに、詳しい割合を見ていこう。 全国を北海道・東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州・沖縄の7地方に分け、それぞれの牛肉派・豚肉派の割合を出すと、こちらのグラフのようになった。 北海道・東北、関東、四国、九州・沖縄では豚肉派が過半数。とくに四国では6割を超えている。全国では牛肉派が優勢だったので、これは意外な結果だ。 牛肉派が優勢だったのは、中部・近畿・中国の三地方。 近畿ではさすがの8割越えで、牛肉文化の根強さを見せつける結果となった。 特に京都（94.1％）、大阪（91.2％）、奈良（100％）では牛肉派が9割を超え、兵庫（87.8％）、三重（84.6％）でもかなり高い割合を誇った（括弧内は牛肉派の割合）。近畿と地続きの中部・中国で牛肉派が強いのも、この影響を受けてのものなのだろうか。 このように、地域別の結果をみてみると、関西には明らかに牛肉派が多く、関東でも豚肉派が比較的多いことが分かる。 実際、福井・岐阜・愛知・三重から東を「東日本」、それ以西を「西日本」として考えると、牛肉派の割合は東日本が51.3％、西日本が74.6％。県単位では牛肉派が強さを見せたが、やはり俯瞰してみると、しゃぶしゃぶにおいても牛・豚の東西差はあるようだ。 2020年7月3日 6時0分 Jタウンネット https://news.livedoor.com/article/detail/18512771/ 画像 https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/a/4a6d2_1460_d269719ff036a3efe988c680f2a35d1b.jpeg https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/7/87e5f_1460_72937d3142b48f0fde966c4c39074907.jpeg https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/1/c17c7_1460_8137f101f8d79762e1eb9a9f25946196.jpeg 200 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 18:58:36 ID:aYtFqAWn0.net] 豚とかあり得へんやろ 201 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 18:58:55 ID:Rs0Q/vtg0.net] お好み焼きとか、焼きそばは、絶対に豚肉のほうがうまいで 202 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 18:58:57 ID:q83Zlyqn0.net] >>174 でも、お袋は「子供にマトンか鯨しか食べさせてやれない・・・」って泣いてたし 親父は3?のマトンを買って帰り「肉屋のオヤジが、マトンが来たwって笑ってないか？」と悩んでたぞw 203 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 18:58:59 ID:MBcdgIPO0.net] しゃぶしゃぶ自体が嫌いだけど豚だな 204 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 18:59:24 ID:bn8S/uY30.net] 子供の頃にしゃぶしゃぶていう料理は我が家には存在しなかった すき焼きは豚肉しか食べたことなかった 大人になってテレビの知識で知ったが肉は牛肉でしょ　ただし冷しゃぶは豚肉 205 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 18:59:26 ID:Tq/wcVFK0.net] >>191 しゃぶしゃぶのほうが焼肉より高級なイメージだけどな しゃぶしゃぶ用は高いお肉しか向かないから 206 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 18:59:27 ID:tIPzk22f0.net] >>192 関東　肉まん 関西　豚マン 207 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 18:59:51 ID:7BkFgSOk0.net] 牛しゃぶなんか食った記憶がない 208 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:00:08 ID:ZLcK6m9A0.net] a5の肉じゃなかったら豚でいい 下手な牛より豚の方が全然うまい 209 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:00:20 ID:Rs0Q/vtg0.net] >>205 しゃぶしゃぶは、贅沢なイメージやな 210 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:00:21 ID:U2yS9JQA0.net] ラムしゃぶ 211 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:00:35 ID:Y9FowjRE0.net] >>202 うちの夕食は７割くらい粉もんだったが・・ 随分裕福そうにみえるのだが 212 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:01:21 ID:tIPzk22f0.net] そもそもしゃぶしゃぶって、肉の油成分が湯に溶けだして 肉があっさりしすぎて食った気がしない 213 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:02:03 ID:Z3eBM88U0.net] イノシシを捕まえろ ニホンカモシカは牛や 214 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:02:16 ID:KHTWiqP50.net] 最近、牛の肉まんを食べてないな 吉牛のミンチが肉まんに詰まった感じ 215 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:02:26 ID:klCIqgBv0.net] しゃぶしゃぶ食ったことない 焼肉屋に行けば焼肉を食うし、すき焼き屋に行けばすき焼きを食うし、しゃぶしゃぶ屋には行かない 自分的には豚の方が豚を美味しく食べられそう 牛はすき焼きか焼肉で食いたい、もしくは牛丼 216 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:02:33 ID:AG0Ezvw30.net] 東京だけどシャブシャブ、すき焼き、肉じゃがの肉は牛肉だったな 豚肉は生姜焼きと野菜炒めとハンバーグとカレーのときだけ 45年以上前だけどね 217 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:02:38 ID:B9vOoLeK0.net] 牛しゃぶは良い肉じゃないと臭い 豚しゃぶはそこそこの肉でも美味しい どっちでも良いけどしゃぶしゃぶするかーって気になるのは和牛のA4、A5肉がある時かな 218 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:02:39 ID:Cq9Jbzsi0.net] 豚派の地域は、別に豚が好きなんじゃなくて、 全員の胃袋を満たす牛が生産できなかったから仕方なく豚喰ってた それで口が慣れちゃっただけだわ へぎそばなんかもカラシつけるんだけど、ワサビが栽培できなかったからだしな 木で器つくれなかったから金属の食器使うのが定着したどこかの国と同じだよ 219 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:02:47 ID:G8qY90kV0.net] 超薄切りの霜降り牛をしゃぶしゃぶしたら、どんだけ旨いか口の中でとろけるぞ 220 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:03:08 ID:+304J9YO0.net] とらふぐ(´･ω･｀) 221 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:03:16 ID:nQDzOx+40.net] 目黒に馬のしゃぶしゃぶを出すお店が 222 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:03:24 ID:QCLdHqP/0.net] シャブすき〜しか食った事ないわ 223 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:03:31 ID:fXW5xNzw0.net] 両方だるォォオ？ 224 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:03:44 ID:dVmP7b8w0.net] 政治家 225 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:03:48 ID:ez3kQoN80.net] 北海道だと豚🐷も食べるけど羊🐏 スーパーにラムしゃぶ用にスライスされた肉が売ってる ちょっと変わったとこでは稚内の水タコ🐙しゃぶしゃぶや 網走のキンキ🐟のしゃぶしゃぶとか産地で取れる食材のしゃぶしゃぶがかなり美味い😋 226 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:04:10 ID:MLKNDXwd0.net] >>8 ノーパンだからこそ肉は重要だろう 老けたオス肉のノーパンはノーサンキュー 227 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:04:26 ID:zyE2648l0.net] 覚醒剤 228 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:04:57 ID:Rs0Q/vtg0.net] というか、関西でも、しゃぶしゃぶなんか滅多に食わんわ 贅沢やし、政治家とかが食ってるイメージや 229 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:04:57 ID:l6iw87Wc0.net] 牛しゃぶは鍋の中が汚くなるからなあ 230 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:05:23 ID:oNU5t0ZY0.net] しゃぶしゃぶ用の豚肉は豚汁にするとうまいな。 231 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:06:29 ID:zQ9eon4G0.net] しゃぶしゃぶ、すき焼きでは 肉本来の味を味わえない 魯山人風すき焼きでなければ 232 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:06:57 ID:Tq/wcVFK0.net] >>219 大昔、一度だけ　銀座らん月で食べたらめちゃくちゃ美味しかった　　 下手な肉では難しいね　しゃぶしゃぶは 233 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:06:59 ID:OdhYJSQX0.net] 豚の脂の旨さは歳を取る程旨く感じる、 牛の脂は逆にくどくなんだよね 234 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:09:08.25 ID:y8v8xoXB0.net] 関東は豚なんやw 中国人みたいでみっともないな 235 名前：辻レス [2020/07/03(金) 19:09:30.43 ID:SPKcUish0.net] >>1 野菜 236 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:10:02 ID:G1pCRTZz0.net] バブル期にしゃぶしゃぶを食べに連れて行ってもらって口の中で溶けてビックリした。 4人で8万円だった。 237 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:10:17 ID:hJ/yGhyP0.net] >>212 だからしゃぶしゃぶは豚の方が旨いんだよ 豚は脂身を落としても肉自体に旨味がある ヒレカツとか脂身無いのに旨いだろ 238 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:11:50 ID:wSATj1we0.net] 生姜焼き用の厚めの豚ロースに、しゃぶしゃぶ用のラベルはってた近所のスーパー許さん 239 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:12:05 ID:7xIqyjKl0.net] >>217 そこそこの肉でも旨いなら高級な豚肉ならどれだけ旨いのか 240 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:12:23 ID:srp3CEjL0.net] >>236 > バブル期にしゃぶしゃぶを食べに連れて行ってもらって 店員さん、パンツ履いてた？ 241 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:12:25 ID:G6fEePC/0.net] 東京人で関西人が牛肉をありがたがっているのはバカみたいだと思うが、しゃぶしゃぶは牛が基本だろ。 根拠は肉の万世は牛一択。 もちろん「豚」しゃぶも好きだ。 242 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:13:14.57 ID:V59P+2Tr0.net] そういや湯豆腐に昆布(出汁用)を入れるのを知らずに、湯豆腐には味がないと5ちゃんに書いてるやつを思い出した 243 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:13:32.17 ID:97rJ5kal0.net] 謎肉 244 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:14:03.32 ID:2j2dYMFU0.net] しゃぶしゃぶは醤油ポン酢+おろしにんにく。 ゴマたれはすべてを台無しにする 245 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:14:10.53 ID:BmkVXKoG0.net] >>242 豆腐の味噌汁の豆腐は味がないから嫌いな人もいるよ 246 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:15:25 ID:Rs0Q/vtg0.net] 豚しゃぶの高級店とかあるのか？ 無いなら、その程度の食いもんや 247 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:15:43 ID:srp3CEjL0.net] >>237 独身の頃に友人達とよく食い放題のしゃぶしゃぶに行ってて、 牛豚鶏どれでも食えたんだけど、 豚が一番旨かったのはそういう仕組みだったのか。 納得。 248 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:16:08 ID:uYUI3I4e0.net] >>219 口の中でとろけるってまんま業者の宣伝に嵌まってるな とろけずに肉の旨味を噛み締めさせてくれよ 最近は脂身多い高級和牛より赤身の肉の方が人気あるぞ 249 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:17:17 ID:G1pCRTZz0.net] >>240 普通の店だよ。 250 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:17:19 ID:NrIeYNOe0.net] ポン酢には豚肉の方が合うなぁ 251 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:17:40.14 ID:AG0Ezvw30.net] シャブシャブなんて語るほど食べないしな 決してメジャーな料理じゃないし、存在自体忘れることが多い ここ10年食べてない 252 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:17:46.89 ID:mActN00H0.net] 湯がいた豚肉の脂身の香りが好きなんです 253 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:18:49.60 ID:e4xu1vEQ0.net] しゃぶしゃぶもすき焼きも牛の良さがわからん。同じ金なら豚の方が確実にコスパが良い。 254 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:18:59.37 ID:67Y+0Tlc0.net] 関東が豚しゃぶ優勢ってホントかね？ 中学の修学旅行で東京から京都に行ったら夕食に豚しゃぶ出てきて 軽く暴動みたいになったけどなぁ 255 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:19:19.29 ID:lUow6TPK0.net] 牛しゃぶは自分達でしゃぶりながら食べる 豚しゃぶはサラダとか既に出来上がってるイメージ 256 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:19:22.56 ID:bToTfmx50.net] >>242 本当の湯豆腐を食べたことがないんだな 明日もう一度ここに来てください 本当の湯豆腐を食べさせてやりますよ みたいな感じかw しかし豆腐自体にも味はあるよなあ 257 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:19:59.92 ID:d5ic5l620.net] 豚しゃぶ以外ありえないだろ。 牛しゃぶなんて発想すらないわ。 258 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:20:30.68 ID:eaNXZd/00.net] ラムしゃぶ一択 ほうれん草とラムだけで醤油にすりゴマを入れたので食べるのが最高 259 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:20:59.80 ID:k9ZnZb2W0.net] 牛は2枚で飽きる アグー豚バラ肉のしゃぶしゃぶこそ至高 260 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:21:06.04 ID:4DEqUx+S0.net] 北海道で食べたラムしゃぶ最高だったな 261 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:21:11.96 ID:JABg+UYX0.net] 玄人は豚しゃぶだけど素人は牛しゃぶなんだよね 262 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:21:31.89 ID:qN8pjJCx0.net] 生まれも育ちも大阪 しゃぶしゃぶ→牛肉 冷しゃぶ→豚肉 こんな感じです 263 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:21:40.44 ID:wuqdPMGo0.net] 牛肉をしゃぶしゃぶして脂を落とすやつは牛肉に何を求めてんだ 264 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:22:13 ID:d5ic5l620.net] 牛はすき焼き専用だろうが。 265 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:22:29 ID:uYUI3I4e0.net] >>246 例えば豚肉をブランディングして流通量少なく絞ったら堪らなくトンカツ食べたくなる 値段なんてコントロール出来るから高級かどうかより旨いかどうかで語った方がいい 266 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:23:25.13 ID:bMgfIBGb0.net] 長野出身、牛肉だったね でも歳とるにつれて牛肉きつくなってきて、今は牛40豚60くらい 267 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:23:41.80 ID:TE2wJXO50.net] しゃぶしゃぶという食いもんは牛だが 豚しゃぶの方が好きだ。 268 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:23:48.91 ID:RwbPbhJM0.net] >>253 >>同じ金なら豚の方が確実にコスパが良い。 　　↑ That's DQN 269 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:24:08.15 ID:so8poVJq0.net] >>216 成仏してください… 270 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:24:50.93 ID:Hq6kxie/0.net] 豚と牛を重ねてしゃぶるのがベストやで 271 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:25:02.02 ID:wuqdPMGo0.net] 牛しゃぶなんて聞いたことない 272 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:25:03.69 ID:PWdH4isI0.net] 豚は半生で食べられないからしゃぶしゃぶする意味がない 普通に豚ちりで食べろ 273 名前：不要不急の名無しさん mailto:　sage [2020/07/03(金) 19:25:41 ID:O8zAQLCn0.net] 安い食べ放題の店では豚のほうが美味い 274 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:25:50 ID:86kJwhIa0.net] >>248 マグロの捨ててた部位をトロと言って高級に売ってたのと同じやな 寿司屋でもマグロでうまいのは赤身だと最近の人は気付いてトロは売れない 275 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:26:04 ID:jNDSz3os0.net] >>242 出汁などいらん　温泉水があればよい 276 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:26:05 ID:1lf1bUEY0.net] 家でやるなら両方 個人的には豚が好き 277 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:26:10 ID:rmYMO5RQ0.net] 関西は牛肉が安くてウマイから羨ましいわ 278 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:26:25 ID:ca2QJoKT0.net] カントンだけど、すき焼きもしゃぶしゃぶも牛さんだわ 279 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:26:32 ID:mBhZ2oSL0.net] マジレスするかノーパンかで悩んだ 280 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:26:39 ID:q83Zlyqn0.net] >>260 羊は中国で食ったなw　ラムではないが。 店頭に、首と膝から下と尻尾を落として皮を剥いだ実物が置いてあって 「狗じゃないよな・・・」とビビリながら入ったもんだw 281 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:27:10 ID:fxcS9D1u0.net] しゃぶしゃぶは牛だろ 冷やした豚しゃぶが一番好きだが 282 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:27:26 ID:o8WcnQ1R0.net] 豚しゃぶって言ってるだけで 半生じゃ食わない。ただのゆで豚 283 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:27:40 ID:AG0Ezvw30.net] >>261 家庭料理だとそうなるね 豚しゃぶの存在は外食で知った 284 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:28:18 ID:DRaDN09j0.net] 東京で豚肉が優勢てのが信じられん 285 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:28:18 ID:eaNXZd/00.net] かにしゃぶってのもあったな。 オホーツクの極上タラバを昆布だしでしゃぶしゃぶして食べる。 286 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:28:22 ID:BcKuKGAS0.net] そもそも豚肉は菌が多いから加熱をしっかりしないとダメ しゃぶしゃぶに向いているのは牛肉 寧ろ豚肉をいい加減な加熱で食おうとするメリットが理解できない 昼飯とかダイエットとか、夏限定で冷やしにするなら判るけど さっとギリギリの加熱で豚を食うとか危険で笑うレベル 287 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:28:39 ID:1lshxSPY0.net] 焼きしゃぶがうまい 288 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:29:39 ID:BElzpJ4S0.net] 美味しければ牛でも豚でも鳥でもいいです 289 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:29:41 ID:Z3eBM88U0.net] >>286 メット食いに行こうぜ 290 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:29:44 ID:fxcS9D1u0.net] 昆布だしでしゃぶるなら豚肉の方が絶対旨いよな 291 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:29:53 ID:4po9kFlS0.net] ポン酢やゴマダレの味で食うような肉は牛でも豚でもお断わりや。 しゃぶしゃぶをする限りは高級牛肉がエエに決まってる。 292 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:30:13 ID:PGNkKwou0.net] 牛しゃぶはアクがたくさん出るから アク取りに夢中になって 肉を食べるタイミングを逃す 293 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:30:21 ID:KHTWiqP50.net] エサの量や飼育期間を考えれば、牛肉は豚肉より３倍ぐらい高くなるはず つまり、１００ｇ１００円の臭い牛肉＝１００ｇ３３円の臭い豚肉 １００ｇ３００円の良い牛肉＝１００ｇ１００円の良い豚肉 そもそも同じコストでできる料理ではない 294 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:30:29 ID:Zzy3B9Gh0.net] とある泊まり込みの会議で夜はしゃぶしゃぶ食べ放題と聞いて歓喜したが豚だった時の失望感 295 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:30:36 ID:TE2wJXO50.net] >>274 牛もマグロも赤身が好き。 トロとか脂臭くて不味い。 296 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:31:26 ID:VhDJHD3q0.net] 豚肉だろ 牛肉はポン酢に合わない 297 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:31:44 ID:BcKuKGAS0.net] 豚は雑菌が多いから しゃぶしゃぶでもしっかり加熱しろよ 野菜とか入れてるなら加熱時間を考えて 豚と同時に入れた野菜もちゃんと煮ろ 298 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:32:59.14 ID:G8qY90kV0.net] たしかに豚肉は冷しゃぶみたいにしっかり熱を通さないと怖い 豚は冷しゃぶのイメージだわ 299 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:33:05.96 ID:TE2wJXO50.net] もちろん豚しゃぶはしっかり火を通すよ。 あと、ラムしゃぶが美味かったなあ。 北海道人羨ましい。 300 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:33:13.95 ID:YnuUqd1F0.net] フェラチオかかくせいざい 301 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:33:15.45 ID:0jxV6nSq0.net] すき焼きもしゃぶしゃぶも基本は牛だよ 別に他のものでやっても構わんけど 302 名前：使徒ヴィシャス [2020/07/03(金) 19:33:24.63 ID:HRtgzQwU0.net] 豚肉一択(。・ω・。) 豚肉美味いの食ったら牛なんか美味くない(。・ω・。) 牛肉なんて不味いのだったら更に最悪(。・ω・。)wwwwww 303 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:33:56.98 ID:67Y+0Tlc0.net] 豚バラと白髪ネギのしゃぶしゃぶは美味かったな 304 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:34:34.84 ID:g8LHJ+hB0.net] ノーパンが思い浮かぶ奴はオッサン 305 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:34:51.34 ID:5qQtLT+/0.net] >>277 一昨年大阪にいって立ち食い蕎麦の店で肉うどん頼んだら 牛肉だった、量は少ないけど関西人の矜持を感じたな。 306 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:34:51.79 ID:gwNnBu8j0.net] ノーパンだろうｗ 307 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:36:07.72 ID:mBhZ2oSL0.net] つうかノーパンって今もあるの？ 308 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:36:36.93 ID:L6b0I7pL0.net] 豚はうまいけど肉としてなにか物足りないんだよな 309 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:37:15.38 ID:t8QIW0uJ0.net] 肉といえば牛肉、豚肉は豚肉 どちらも好き かにしゃぶも好き 310 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:37:21.67 ID:Kb4vufft0.net] >>262 冷えてもうまい豚しゃぶの勝ちやろ 牛しゃぶなんて冷えたら焼き直して味付けないと食えんわ 311 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:37:37.99 ID:kpWd5zXt0.net] どっちもいける しかし有鉤条虫には気をつけろ 312 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:38:00 ID:5qQtLT+/0.net] >>266 小学校の時長野の農家に泊まるっていう 企画があって、「今日は焼肉だよ」って言われて 楽しみだったが、出てきたのは羊肉で それも馬鹿でかい石の上で焼くっていうもんだった。 好き嫌い無いのでおいしく食べたが、一緒の奴は 全然食べれなかったな。 313 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:38:10 ID:CsYLBiYA0.net] 焼肉食えなくなったおっさんしか集まらないスレ 314 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:38:11 ID:ndq0g3XW0.net] >>242 ええ？味ぽんかければいいじゃない 315 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:39:30 ID:AG0Ezvw30.net] 35年〜40年前くらいだと家で冷しゃぶの豚をサラダと一緒に食べる習慣はあったな 45年以上前だと冷しゃぶ自体がメニューになかった 肉じゃがは牛、すき焼きも牛、ステーキは牛の赤身、東京の話し 316 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:39:34 ID:u8UfIU1D0.net] >>313 大きいハラミをレアで飲み込むのが好きです 317 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:40:02 ID:MzoV2YKl0.net] ノーパンコンパニオンが牛か豚か どっちがすきよ 318 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:41:06.10 ID:waEKFY3E0.net] ノーパンとかいったい何才だよ おっさんばかりじゃないかorz 319 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:41:23.71 ID:cQdR8rgV0.net] >>255 あーわかる 豚しゃぶってコンビニの豚しゃぶサラダのイメージあるわ 320 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:41:30.77 ID:tTGmKflc0.net] 鹿児島産の黒豚しゃぶしゃぶにきまってるだろが 321 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:42:24 ID:bMgfIBGb0.net] >>312 北信のほうかな？ 羊は臭いが強烈だよね 慣れれば平気なんだけど 食のストライクゾーンが広いのは人生で一番の得だと思ってるw 322 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:42:51 ID:Kb4vufft0.net] >>308 むしろ肉と言えば豚と鳥だわ 牛肉とか別に食べたいと思わんし 323 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:43:02 ID:qpgL/5sx0.net] どっちも 動物の死骸 324 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:43:04 ID:YrwySzRJ0.net] 牛肉でしゃぶしゃぶやるなら和牛じゃないと嫌だ でも、肉ガッツリ食べたい時に和牛買うのはお財布事情が厳しい 和牛でしゃぶしゃぶはたまにしかやれないなぁ 普段のしゃぶしゃぶは豚だわ 325 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:43:32 ID:Rs0Q/vtg0.net] 勝手に豚しゃぶ食べてればいいやん こっちは高級しゃぶしゃぶ食べるからw 326 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:43:44.87 ID:ndq0g3XW0.net] >>320 いや、沖縄の琉香豚だね 327 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:44:24.93 ID:7xIqyjKl0.net] 牛肉は飼育に金かかるから高い でもそれって肉の旨さと関係ないよな 328 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:44:36.60 ID:mBhZ2oSL0.net] マジレスするとあぐう？かな 329 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:45:34.40 ID:SX/PLVIC0.net] 牛は食べたあとの口周りが臭くなるのが嫌です 330 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:45:38.68 ID:dlO3rzqs0.net] >>318 小さい頃から性欲のケダモノだったねらー諸君ならオッサンというほどの歳じゃなくても知ってるだろうw 331 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:48:21 ID:O/PUN+E10.net] 豆乳しゃぶしゃぶなら豚だな 332 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:48:55 ID:REOHJzmS0.net] しゃぶしゃぶは牛だなあ じじいだから豚シャブ抵抗あるわ 333 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:49:30 ID:0+wyt8Iy0.net] >>323 全部動植物の死骸だわな 334 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:50:14 ID:HuHc0XM90.net] >>323 今日も山積みにした米の死骸を体内に入れてしまった 335 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:50:22 ID:8bJbTVaR0.net] 豚でいいと思うよ。 牛肉は臭いから、卵でごまかせるすき焼きのほうがいいんじゃないか 336 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:50:30 ID:Rs0Q/vtg0.net] https://i.imgur.com/tQudyBU.jpg こんな感じな 東は豚しゃぶ食べとき 337 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:51:16.75 ID:u8UfIU1D0.net] >>336 すき焼きで食べた方が美味しそう 338 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:52:00.57 ID:REOHJzmS0.net] >>327 昔養豚してる家が近所にあって、カビたパンやら腐りかけの野菜やら食わせてたの見てから豚の生っぽいの駄目だわ 339 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:52:02.16 ID:GAT8VqZT0.net] >>337 東京は焼かずに鍋にしちまう 340 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:52:10.95 ID:GKaDS2oU0.net] ノーパンだろJK 341 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:53:05.06 ID:KHZ9rXLd0.net] しゃぶしゃぶと聞いてノーパンと言う奴は、間違いなく40代後半以上だな 342 名前：名無し [2020/07/03(金) 19:54:11.61 ID:SVKPsdF70.net] 最近は豚しゃぶの方が好きかも 343 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:54:47.28 ID:G8qY90kV0.net] 東京のはすき焼きじゃなくて牛鍋やん 344 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:55:07.89 ID:cjkRMKiC0.net] 昆布だしが一番だな。豆乳やらキムチダシやら変なものが多すぎ 345 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:55:18.77 ID:vy8pazru0.net] ミャンマー産が一番 346 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:55:20.91 ID:CsYLBiYA0.net] 何食ってもうまい貧乏舌の俺ですけど 上司に「おまえにうまいもん食わしてやってももったいない」て言われてから お店や値段で感想や感謝のランクを変えることを覚えました 347 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:56:18 ID:5qQtLT+/0.net] >>321 駒ヶ根だね。 348 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 19:57:39.60 ID:sQk60CCA0.net] ノーパンだろ 349 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:57:55.96 ID:8qPMlqqJ0.net] >>341 アラサー辺りも結構リアルタイムで知ってるよ 350 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 19:58:48 ID:v2XG6hP/0.net] 牛肉のしゃぶしゃぶは、牛肉の美味い食べ方じゃない感があるんだわ。 やっぱり焼いた方が美味くね？となる。 豚肉のしゃぶしゃぶは素直に美味い。 351 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:00:26.18 ID:0pMOleVN0.net] 脂が美味かったら、どっちでもえぇわ…>>1 352 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:00:36.66 ID:CsYLBiYA0.net] 油が好きな人はしゃぶしゃぶより焼肉でしょう しらんけど 油を抜いたいい豚と安い牛が同価値なのでわ？ 353 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:02:06.03 ID:JKOKl1ZD0.net] しゃぶしゃぶと言えば牛肉のイメージかな？ でも豚肉が好きなんだよね〜。 354 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:02:42.62 ID:Fr31vH7y0.net] >>346 わかる 別に味音痴なわけじゃないんだよな 美味いと思う及第点が低いだけで、ちゃんと味の優劣は分かってるのにな 355 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:02:46.09 ID:gB2ey6hj0.net] 年取ってから牛の臭みがダメだ なんならマトンの方がまし 356 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:04:05 ID:ukh/X+lB0.net] うーん、、、しゃぶしゃぶは豚の方が好きかなー 冷しゃぶも豚。 357 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:04:35 ID:ukh/X+lB0.net] >>350 それ！ 全く同じこと考えてた　牛は焼きたい 358 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:08:03.68 ID:xzu0jQ/u0.net] >>10 冷しゃぶが牛ってあり得ないだろ？ 味覚障害か？ 温しゃぶはどちらでもいい、つか両方欲しいが トーキョーXが一番かな 359 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:09:33.06 ID:sM+F4H7/0.net] 牛を汁物にして許される調理法て芋煮だけだよね 360 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:10:09.58 ID:rYRvEW790.net] パキッとジューシーポークビッツかな 先っぽをしゃぶり尽くすのが秀逸 361 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:10:31.01 ID:EYVdSdbE0.net] 関西人のここあるべきって上から目線が嫌だな お互い干渉しないで好きなもの食べればいいのに 362 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:10:42 ID:G8qY90kV0.net] >>356 > 冷しゃぶも豚。 牛の冷しゃぶはあり得ないわ しゃぶしゃぶ＝牛 豚しゃぶ＝豚 冷しゃぶ＝豚 363 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:10:46 ID:xzu0jQ/u0.net] >>58 神奈川区役所はよく知ってるが、神奈川市役所ってのは寡聞にして聞いた事がない 高座豚を生産してる地域なら葉山牛も育ててるはずだが 364 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:12:34 ID:MBcdgIPO0.net] >>361 しゃぶしゃぶの発祥って大阪のスエヒロだから牛肉で 間違えじゃないと思うが 365 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:14:53 ID:Pf3jd7UC0.net] 福井だが、元々しゃぶしゃぶって料理がメジャーじゃなかったよ。 すき焼きは牛肉だったから、しゃぶしゃぶが普及するにつれて牛肉になったと思う。 366 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:15:18 ID:3h4YF4qr0.net] 牛やね。冷しゃぶは豚が好き 367 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:15:42 ID:4H0OgaIG0.net] 豚もいいけど、ラムしゃぶうまいよ！信じないかもしれないけど。 368 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:16:03 ID:MI8mJ4fX0.net] 埼玉の肉屋だが牛しゃぶなんざ売れねぇぞ 369 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:16:12 ID:H50fYo3+0.net] ＞関東では豚肉を思い浮かべる人が多い 関東＝豚という思い込み何なん!? トンキンだが、しゃぶしゃぶは牛に決まってんだろ！ 豚しゃぶなんて聞いたことないわ 370 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:16:18 ID:Pf3jd7UC0.net] >>358 冷しゃぶは大根おろしにポン酢で牛肉、豚しゃぶはごまだれだな。 371 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:17:10 ID:SX/PLVIC0.net] >>365 そりゃ、高級料理やしな しゃぶしゃぶ 豚じゃしっかり火を通さないといけないから 赤みが残っている状態で食べるのは無理 372 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:17:34 ID:9eXb+A8H0.net] 家では豚肉(´・ω・｀)外食は牛肉 373 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:18:11.15 ID:i9hyefv30.net] 島根が豚肉100％って嘘つくな 我が家は昔からしゃぶしゃぶといえば牛肉じゃ 豚肉は貧乏な家のしゃぶしゃぶってイメージ 374 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:18:43.62 ID:dHDutCq30.net] >>372 豚肉をさっと茹でるだけとか怖すぎない？ 375 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:20:44.84 ID:VEqIVMGC0.net] どっちもうまいやん。どっちも記文によって食うわ 376 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:20:51.80 ID:TxH6sDpF0.net] 牛肉ってステーキと焼き肉以外で豚肉に勝てるところあるの？ 377 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:20:58.54 ID:CsYLBiYA0.net] マジで貧乏舌さらして恥ずかしいんだけ 豚でも牛でも茹でるとさぁ 焼いた鳥のササミと一緒じゃない？ すげえ勇気出してカミングアウトすんだけど 378 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:22:31.81 ID:bOUHlqVBO.net] 鍋でしゃぶしゃぶするなら牛 せいろ蒸しとか冷しゃぶなら豚 379 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:22:38.31 ID:sAzPs2LI0.net] >>377 コロナにやられちゃった？ 380 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:22:43.47 ID:xzu0jQ/u0.net] >>376 ローストビーフ（ポーク）なら牛が勝てる シュラスコもだな あとはタタキかね 他は完敗だろな 381 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:23:17.27 ID:Kb4vufft0.net] １度豚しゃぶ食べたら牛しゃぶの選択肢は無くなる それくらい旨さのレベルが違うよ 382 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:25:40 ID:m++DFbwp0.net] >>1 豚肉でしゃぶしゃぶとか頭がおかしいｗ 豚肉なんて１分くらいは茹でないと危険で食えんだろうに しゃぶしゃぶは調理法として牛肉１択だろ？ 豚肉でしゃぶしゃぶするような自己中で無謀な連中は 食中毒になっても病院にかかる権利なし！ 383 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:26:01 ID:sRfN9kQC0.net] ＞「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。 好き嫌いうまいまずい肉じゃがカレーと色々と違うかもしれんが 関東でも肉と言ったら牛肉だろ 肉を食べようって言われて牛を差し置いて豚思い浮かべる大人なんているのか 384 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:26:20 ID:FmtMnw/i0.net] 騙されたと思って鯛をしゃぶしゃぶしてみてほしい 火は7割くらいだ 385 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:28:21 ID:60n/GN380.net] >>249 真面目なレスを返されてしまって、 俺はどうしたら・・・、 386 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:28:39 ID:vWI3gjsa0.net] 勝新が言う場合意味が異なる 387 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:28:43 ID:dgQRzrc60.net] パンしゃぶって今も営業可能なの？ 388 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:28:58.00 ID:H/sZQJns0.net] >>326 沖縄は豚旨いの結構あるよね 国際通り歩いたらしゃぶしゃぶ屋だらけだった 389 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:29:10.13 ID:m++DFbwp0.net] >>384 それは「鯛の湯引き」という名前がある料理だよ 西日本では大昔から大人気の料理だった 390 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:29:51.99 ID:39Ceqjd50.net] 関東では〜関西では〜って言うけどさ 関東内あるいは関西内でも揃ってないのに 391 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:30:00.87 ID:KHTWiqP50.net] 神奈川の「とある」市役所と書けば良かったかな 市内で飼育されている豚は５８００頭、肉牛は５０頭だそうです 392 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:30:29.04 ID:xzu0jQ/u0.net] >>382 豚に泥遊びさせてた頃の時代の人間か？ >>383 回鍋肉や角煮、プロシュートが牛肉だったらキレるけど？ >>384 鯛はお茶漬けがいいなぁ 393 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:31:06.83 ID:SX/PLVIC0.net] >>384 今じゃ、いろんな魚をしゃぶしゃぶにしてるところ多いで 394 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:31:16.79 ID:OqsE8BDU0.net] ﾉｰﾊﾟｿｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ 395 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:31:32.02 ID:pnW6B2C80.net] どっちかっていうと豚 1番好きなのはラムしゃぶだな 396 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:32:08 ID:IoObj21M0.net] なんで冷しゃぶは豚肉に限るんだろう 397 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:32:15 ID:dgQRzrc60.net] >>388 沖縄はブタかヤギだろ。 398 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:32:24 ID:xzu0jQ/u0.net] >>320>>326 トーキョーXに決まってるだろ 399 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:32:46.01 ID:dgQRzrc60.net] >>396 すげー簡単。 冷えた牛さんまずい 400 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:33:05.37 ID:xzu0jQ/u0.net] >>396 なんでそんな疑問を持つ？ 脂の融点の問題に決まってるだろ 401 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:34:30.09 ID:3TJNIdCd0.net] >>139 そなの？しゃぶしゃぶって肉を半生で食べるモノだと思ってたわ。　 >>358 俺が好きなのは牛肉の超レア。 味付けはしない素焼きが好き。 402 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:36:29.80 ID:dgQRzrc60.net] >>401 豚は怖いじゃん。 入院したいのか？ 403 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:41:34 ID:810L/bqU0.net] 牛肉一択だろ、無菌トンとかならいいのかもしれないけど 404 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:44:18 ID:Lk2IVQqa0.net] パンツかな… 405 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:44:44 ID:giwVMVOj0.net] 豚しゃぶってなんやサラダくらいのもんやろそんなん 406 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:45:45 ID:pzWCuqkB0.net] ラムしゃぶも美味いんだけどな 407 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:47:05 ID:whQj+fMR0.net] うちの会社じゃ、「しゃぶしゃぶ」は、ファッションヘルスの隠語だった 408 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:50:57.38 ID:QUuBYwSu0.net] 豚は火を通さないと怖い 409 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:52:44.03 ID:dgQRzrc60.net] 財務省以外でパンしゃぶを楽しんだ人ってそんなにいないの？ 410 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:53:49.97 ID:cIFvGMy30.net] 外食に行く時は牛、自分の家では豚 411 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:54:16.58 ID:WQ2gvsfC0.net] 長崎住みだけど、ウチはしゃぶしゃぶは豚だな 牛肉が有名だけど、あれは焼肉かステーキで食うモノ 412 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:54:41.78 ID:C+5zb2qb0.net] 贔屓にしてるしゃぶしゃぶ食べ放題教えろよ 413 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:55:24.44 ID:+QlDT4Jl0.net] 買った焼酎が臭くてキツい 414 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 20:57:48 ID:eFfzywUT0.net] フグやろ? 415 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 20:59:08 ID:O6Dfiv5I0.net] とりむね肉の薄切りとか売ってる。 416 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:02:48 ID:Sgv3NbzU0.net] >>1 白いしゃぶしゃぶならとても大好きです。by某北の国の親愛なる委員長同志の妹同志 417 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:04:46 ID:yYSic2t10.net] >>1 ラムだろ 418 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:07:50.62 ID:L6b0I7pL0.net] >>376 牛丼、野菜炒め、肉じゃが、焼きそばもうまい カレー（豚）とビーフシチューは甲乙をつけがたい 419 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:07:59.42 ID:jjqLHdBx0.net] 田代「シャブ、シャブ」 420 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:08:41 ID:GnjGn5rQ0.net] ノーパンと聞いた。 全く意味がわからないけど、言ってる人をよく聞く。 421 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:08:59 ID:jjqLHdBx0.net] 今ヤンニョムキムチラーメンって即席麺食ってるんだが 辛いだけでクソ不味い 韓国人はロクなカップ麺すら作れんのか 422 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:09:02 ID:q83Zlyqn0.net] >>418 焼きそばに牛肉は認めない。 ちゅうか、粉もんだけは豚バラ一択だろw 423 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:10:12 ID:BZBqqbGZ0.net] 関東でもジャパンミートならラムしゃぶ売ってるからな よく食べる 424 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:11:18.11 ID:o82t4dtp0.net] この豚野郎、という辱めの言葉はあるが この牛野郎、という言葉はない 425 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:12:01.61 ID:Yo81cJda0.net] 牛肉 ただし安い牛肉(廃用牛)使うぐらいなら豚肉 426 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:12:29.44 ID:L6b0I7pL0.net] >>422 うまいんだなそれが、豚だとさっぱり軽すぎて 野菜炒めとそもそも合うから牛は 427 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:13:05.47 ID:GnjGn5rQ0.net] どうかこの際にノーパンしゃぶしゃぶとは一体何なのか、誰か本当に教えて欲しい。 自分何十年間も生きて来て、それが一体何なのか未だに分からない。 428 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:13:15.62 ID:ZI29Ln750.net] 牛＠横浜 429 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:13:18.43 ID:ZVJGHfSa0.net] どっちも美味い 俺は鶏肉の水炊きがいい 430 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:13:26.03 ID:giwVMVOj0.net] >>376 ローストビーフ＞ローストポーク ビーフハンバーグ＞ポークハンバーグ 牛丼＞豚丼 すき焼き、しゃぶしゃぶ、青椒肉絲 やっぱ豚のほうが応用力あるなｗ 431 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:13:41 ID:jjqLHdBx0.net] >>427 ggrks 432 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:14:19 ID:W808wfBx0.net] >>427 自民党の国会議員なら全員知ってるから聞けばいい 433 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:14:27 ID:XQtkz5S20.net] 「しゃぶしゃぶ温〇菜」 過去にバイト学生恫喝してたね 434 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:14:46.02 ID:Yjas10NA0.net] 関西では牛は高級、豚は安物というのが根付いてるからな 店に行けばわかるけど全国どこでも国産牛コースが一番高い 435 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:15:05.01 ID:810L/bqU0.net] 豚しゃぶとか実際はしゃぶしゃぶじゃなくしっかりボイルして、ハードボイルド卵やろう 436 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:15:37.67 ID:Yjas10NA0.net] >>425 それはあるな 牛肉は肉質に差がありすぎて豚のほうが安定して食える 437 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:16:17 ID:uZW+mZ/f0.net] 鶏肉 438 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:16:39 ID:kggVojje0.net] ワイは豚派 439 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:18:19 ID:g0GDPIz40.net] しゃぶしゃぶなら牛だね 冷しゃぶなら豚だけど 440 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:18:22 ID:Z8AUt2ML0.net] 基本は牛だな 豚もあり 441 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:18:24 ID:A2ZODYsw0.net] >>424 この薄汚い豚野郎！って褒め言葉だぞ？ 10回以上指名して200万ぐらい投資しないとそこまで罵ってもらえないぞ👠 442 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:20:06.35 ID:hXZ7oA310.net] 両方美味しいけど、やっぱり牛肉は高いからな。 443 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:21:24.94 ID:REOHJzmS0.net] >>420 パンツ履いてないねん 床鏡になってんねん 444 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:21:53.50 ID:z4AUE+bd0.net] カレーに豚を使う奴のせいで 関東がしゃぶしゃぶとかすき焼きまで豚使ってると勘違いされるんだよな 445 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:22:13.90 ID:LzWZzwJ+0.net] これこそ甲乙つけがたし ポン酢かゴマダレ 食いたくなってきた 446 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:23:25.03 ID:XQtkz5S20.net] 猪肉だろ 447 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:23:45.09 ID:rh3R+W1v0.net] >>427 熊澤事務次官英一郎物語 448 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:24:43.81 ID:XSnAAIPB0.net] 牛しゃぶは熱くて 豚しゃぶは冷たいもの 両方食べる 449 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:25:03.43 ID:7EP7I+EX0.net] >>1 しゃぶしゃぶと言えば、しゃぶしゃぶ温野菜だろ あれから4年も経ってて驚く 450 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:25:40.94 ID:/pdXxLc30.net] 鯛がいい 451 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:27:54.13 ID:RUbRG0+a0.net] 僕はA5です 452 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:28:19.99 ID:rh3R+W1v0.net] >>412 しゃぶしゃぶさせ放題なら都下の渡部邸 453 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:28:51.72 ID:PHBpUghZ0.net] 関西なので、しゃぶしゃぶといえば牛肉だったが、鹿屋に行ったときに黒豚のしゃぶしゃぶを食べさせてもらってから、豚の方が好きになった。 454 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:29:08.44 ID:wJmUWYbo0.net] と、鶏は？ 455 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:30:45.24 ID:/SyDU5dW0.net] 牛肉は単にしゃぶしゃぶだけど、豚肉の場合には豚しゃぶっていうぐらいだから しゃぶしゃぶは牛肉が基本だろう 456 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:32:50.00 ID:rh3R+W1v0.net] >>445 豚は霊しゃぶ 牛はオマルしゃぶ 別物 457 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:33:38 ID:L6b0I7pL0.net] >>453 関西人は安いが正義だからな 牛も乳牛潰したやつだろ 458 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:34:07.21 ID:/SyDU5dW0.net] そういえば、和食って肉は鶏肉か牛肉な気がするのはワイだけか？ おせちにも豚肉を使ったものって入れない希ガス 豚角煮がおせちに入る県のひとはこの暴言許してください 459 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:35:35.25 ID:q83Zlyqn0.net] >>458 ボタン鍋だの桜鍋だのがあるのは、お前さんの脳内ではどう処理してる？ 460 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:35:42.95 ID:dY5xQcWT0.net] >> 両方だな、後鳥と魚も入れといてくれ 461 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:36:08 ID:NBctPG4X0.net] カレーは牛がうまい 462 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:36:55 ID:ubRbqqXN0.net] 牛のしゃぶしゃぶなんて久しく食ってないな 豚ばっかりだわ 463 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:37:09 ID:qPzBUKVq0.net] 好きな方を食えばいいだろ。 電動スライサー無しには作れない最近できた料理だし、別に伝統とかの話では無い。 464 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:38:57 ID:/SyDU5dW0.net] >>459 それはもともと山間に住む猟師の食事だろ？＞牡丹鍋 おせちに入っているものが伝統的な日本の料理と捉えるべきじゃね？ 465 名前：不要不急の名無しさん mailto:sag [2020/07/03(金) 21:40:15.48 ID:N1TNzc9J0.net] >>461 サザエだろ 466 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:42:16.46 ID:5cbETn4/0.net] 覚醒剤に決まっちょりもんそ！ 467 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:42:17.92 ID:923gx2j90.net] しゃぶしゃぶ屋に行って、豚肉出てきたら暴れるわ。 468 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:42:45.18 ID:G4GboGz70.net] >>2 で終わってた 469 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:43:10.42 ID:q83Zlyqn0.net] >>463 海外だと、肉屋で薄切り肉って買えないんだよなw ベーコンは有るのに、なんでなんだろ？ 470 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:43:43.14 ID:Fehg8Yvi0.net] お前ら50過ぎだろ。 471 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:44:29.18 ID:BTXdgZnL0.net] 東京で豚しゃぶが優位なんてありえないだろ 産まれてから57年ずっと東京だが しゃぶしゃぶなら牛だ 豚の時は豚しゃぶと言う 472 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:46:13.55 ID:923gx2j90.net] >>427 たぶん、こう。 https://vip.socio-corp.jp/wp-content/uploads/sites/2/2015/01/dsc05451.jpg 473 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:46:15.16 ID:5YJz6GyP0.net] >>1 >しゃぶしゃぶといえば？ ノーパンの話題かと思ったら 474 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:46:21.53 ID:/McmtiGp0.net] 田舎ほど豚肉好きが多いからね 475 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:49:02.52 ID:PGNkKwou0.net] >>469 すぐ腐るからじゃない？ ベーコンは燻してるから多少は 日持ちするけど 476 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:49:11.76 ID:izaZbdQ90.net] >>444 使ってるけど 477 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:51:16.19 ID:q83Zlyqn0.net] >>475 いや、ドイツなんかの普通の肉屋は 塊肉をどういう風に切ってくれって注文するんだが、薄切りは受け付けないんだよ。 ベーコンが有るんだから、スライサーは有ると思うんだが。 478 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:51:32.45 ID:v9EwZyrz0.net] JKに言わせてﾊｱﾊｱしてるヤツ-ｗ 479 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:51:53.07 ID:lTlH7KH30.net] 豚しゃぶはただのおかずだろ・・・。 480 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:53:20.02 ID:SG+4fynl0.net] 東京は豚コロナだろ 481 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:54:04.75 ID:0uGeqiiI0.net] 牛は食器洗いが面倒臭いから、肉は豚か鶏か豆腐にしてる 482 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:54:36.42 ID:izaZbdQ90.net] >>471 親も東京の人間なの？ 483 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:54:59.49 ID:DRDBjcGc0.net] 豚のが好きな人は多い 柔らかいからな 484 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:55:45.55 ID:DRDBjcGc0.net] 基本的に肉は柔らかい方がうまい 485 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:56:55.72 ID:Liz31ydvO.net] 牛肉あるならすき焼きでいいわ 牛肉には甘い味付けの方があう 486 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:57:27.13 ID:Z3eBM88U0.net] >>464 日本の宮廷料理なら鶴だろ 487 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 21:58:10.85 ID:Tq/wcVFK0.net] カレーに牛肉を使うのはもったいないと思うけど しゃぶしゃぶやすき焼きは牛肉の店しか見たことない 家庭料理としては豚肉も使うこともあるかもしれないが なんでも牛肉を使うわけではないけどお肉の使いわけに関して関東は秀逸だと思う 488 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:58:38.83 ID:SX/PLVIC0.net] >>477 東南アジアや東アジアだと薄切り肉してくれるね 日本ほど薄くないけど 489 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:58:44.38 ID:Z3eBM88U0.net] >>477 メット用なんじゃね 490 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 21:59:52.58 ID:Yjas10NA0.net] >>445 ゴマだれの存在価値はしゃぶしゃぶしかない よってゴマだれ一択 491 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:00:05.06 ID:OCo03KEm0.net] 関東で普通に豚で作る料理 カレーライス 肉うどん 肉じゃが すき焼き しゃぶしゃぶ 焼き肉（精肉・ホルモン） 焼き鳥 ビーフシチュー 青椒肉絲 492 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:00:07.24 ID:KUd2xm6r0.net] >>477 スライサー買って自分で切るしかない。 そういう日本人、ヨーロッパ駐在時にいっぱいいた。 493 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:02:34.40 ID:ehXSi4290.net] ラムやろがい 494 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:03:16.51 ID:ctvyJ/hR0.net] >>491 焼き鳥も豚でつくってるのか？　 495 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:04:30.80 ID:8HCivNnN0.net] アジアは豚 西洋は牛 496 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:09:19 ID:h/5UDPWz0.net] ヒツジかタコだな 497 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:09:33 ID:x9gIJnzZ0.net] 関西人： 肉うどん、しゃぶしゃぶ、すき焼き、カレーライス、肉じゃが、肉まん、すじ肉の煮込み、他人丼（牛肉＋卵）は、牛肉が基本。 ミンチかつは、ビーフか合いびき。 カレーはビーフが基本だから、ビーフ・カレーと表現することは少ない。 豚しゃぶ、ポークカレー、豚まんは、豚肉。 最近できた、ラーメン屋で肉そばのメニューで豚肉を煮込んだラーメンが出てきたのは、違和感を感じた。 カツのときは、ビーフカツ、とんかつと呼ぶことが多い。かつ＝ビーフカツで用いることは少ない。 カツレツというときは、ビーフカツのことが多い。 498 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:14:23 ID:oZUI2B/Y0.net] 好きなのは豚だが、ウチの地域で一般的なのは牛だなあ 499 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:14:55 ID:UnZ5TSwM0.net] 豚肉のしゃぶなんて怖くて食えないわ 500 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:19:37 ID:Kf9+Ng2a0.net] 美味しい牛なら断然牛肉だけどそんなに食べられる訳ないし、牛肉ばかりだと飽きるから豚で代用 それはそれで旨い 501 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:20:01 ID:PGNkKwou0.net] >>477 へえ〜面白いな 生肉はベーコンと比べて柔らかいからスライサーで手を切りそうで怖いとか単純な理由だったりして 502 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:32:04 ID:k5Pm0rc60.net] 確かポン酢か何かのCMで豚しゃぶとか言い出したと思うんだよな 初めはなんじゃそれって感じだった ポン酢とゴマダレは豚肉のほうが合う 今じゃすっかり家庭料理として定着した 503 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:34:29.27 ID:bvvvhHme0.net] ぎゅう〜 504 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:39:38 ID:KHTWiqP50.net] 日本全国でもともと食べられていたのは、イノシシ、シカ、イヌ、ネコ、サルで、 キリシタンの宣教師たちが豚や牛の料理を紹介し、豚料理は特に広まった キリシタン禁止令以降は豚肉食も廃れたが、鹿児島などの遠隔地では習慣が残った 琉球では牛肉食だったが、中国の冊封使節団によって豚肉食に変えられた 江戸時代に入ってからは、近江で牛肉食を滋養強壮の栄養食として売り出し、 武士などの上流階級が食べた 明治以降は外国文化が入ってきて、全国民が食べるようになった 関東では、関東大震災以降に養豚ブームが起きたため、 豚肉が大量に供給され、豚肉食が特に広がった まとめると 関西→江戸時代に近江商人が牛肉栄養食を売り込み 関東→関東大震災後に養豚ブーム https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%9A%E8%82%89 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89 505 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:44:39.00 ID:zvJ8pOuY0.net] 普段豚だけど、牛食べて美味くてたまげた。 506 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:47:43.93 ID:MVrWsLws0.net] >>3 惜しかったな…… 507 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:51:41.91 ID:84TXDJ7u0.net] >>483 脂身が甘くて美味しい 牛はなぜかすぐ飽きるんだよね… 508 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:51:58.75 ID:dJK4PzIO0.net] >>471 本当だよな 東京で「しゃぶしゃぶ」と言ったら牛肉 豚肉であれば「豚しゃぶ」 「冷しゃぶ」なら通常は豚かな 509 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:53:27.67 ID:6xIekokl0.net] ラムだろラム以外は邪道 510 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:53:47.89 ID:OxzVD6cq0.net] 豚しゃぶって言葉があるんだから基本は牛だろう。 基本が豚なら豚しゃぶなんて言葉は生まれない 511 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:54:24.03 ID:q83Zlyqn0.net] >>508 では、青椒肉絲は何肉かなw 512 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:55:05.34 ID:adR7oP+/0.net] ブリだろ 513 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:56:51.75 ID:hEPP/pwB0.net] ごちそうとして食べるのは黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 普段食べるのは豚しゃぶ・・ >>507 豚バラの脂は庶民の味方だよな ただ牛しゃぶはそれなりにいい肉でないと美味しくないし、美味しい牛肉のしゃぶしゃぶを飽きるほど食べるお金がない(´・ω・`) 514 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:56:55.84 ID:dUKlbbLm0.net] 両方食うけど豚の方が飽きないな 牛はすぐ飽きるけど数枚食うならうまい ただ牛はしゃぶしゃぶの出汁があっという間に濁るから他の野菜や豆腐とかを入れる気にならん 濁った出汁で〆も食う気にならないしな そういうこともあって豚が多い 515 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:57:23.77 ID:Mhk/zAGH0.net] 山形県庄内地方だが豚だよ 豚だからダメってことはない 近年頑張っている平田牧場をはじめ養豚が盛ん 質のいい豚の上品な脂の甘さは最高 516 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:57:28.58 ID:zwv+PgjW0.net] 家なら豚 外食なら牛 517 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:58:39 ID:eMyg66je0.net] 昔は牛だっけど、途中から両方になっていつのまにか豚になってたな@大阪 518 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:58:40 ID:6AoV1AWF0.net] 温野菜だろーが！ 519 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:58:50 ID:91qziLVE0.net] >>1 素のまま食べるなら牛だが胡麻ダレと一緒に食べるならば豚 赤身なら牛もいけるが 520 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 22:59:40.92 ID:MIR2Wpip0.net] 牛1択だろ 521 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 22:59:55.78 ID:OZBIqaPc0.net] うちは豚だよ安いから 子供の時からそう 生活水準に合ってる 522 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:01:38.53 ID:F1LIdVYj0.net] いくらなんでもしゃぶしゃぶは東京でも牛だよ。豚は豚しゃぶと言う。 豚優勢なんて嘘だわ。間違いなく相当少なくて偏った人種に聞いてるはず。 523 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:02:53 ID:hEPP/pwB0.net] すき焼きだったら安い牛肉しか買えなかったとしても牛肉なんだけどな 524 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:03:39 ID:Wt10v5l80.net] ラムシャブはあっさりして無限に食べられそうで怖い。 525 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:04:14 ID:vEr9oGzG0.net] >>504 農耕用の牛が多かった だから牛肉食が広まったってことは恥ずかしいことじゃないと思う むしろ豚肉の消費が多いくせに なぜか牛肉消費が多いかのようにふるまうことのほうが恥ずかしいと思う なんか不都合な事実なんですか？ 526 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:04:56.04 ID:vEr9oGzG0.net] 関西は豚肉に牛肉のシール張ってあるってマジですか？ 527 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:05:33.60 ID:dDiSx70/0.net] 豚！ 528 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:07:01.31 ID:q83Zlyqn0.net] >>525 お前・・・サラッと、90年代の牛肉自由化から牛肉を食える様になった韓国人を批判したな。 しかも、焼肉が無いのに焼肉の本場を騙る韓国をw 529 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:09:01.99 ID:rg5+rMKc0.net] ラムでしょう！ 最近だと鶏シャブもある 530 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:09:48.18 ID:yCJcy4Ty0.net] 牛がいいけどたけーんだよおお 531 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:10:05.79 ID:shcEKm050.net] 牛 と思ってたけど、豚しゃぶやってみるとさっぱりしてて美味しいんよ 532 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:10:06.50 ID:91qziLVE0.net] 牛脂ってしつこいんだよな 高級和牛でもしつこい事に変わりはない 533 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:11:42.13 ID:shcEKm050.net] たこやブリなんかも美味しい 534 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:11:45.95 ID:/jkB35df0.net] 東京だけどすきやき同様、単にしゃぶしゃぶと言えば牛。 でも同じ値段ならば豚しゃぶの方が美味いわな。 535 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:12:11.13 ID:/6QqFMhu0.net] しゃぶしゃぶなら豚肉の一択だろ 536 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:12:41 ID:kMxKh1NM0.net] 嫁は牛 ワイは豚派 上手く棲み分けできて夫婦円満やでw 537 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:13:07 ID:b5M77Itp0.net] 牛は高温でシャブらないと美味しくない でも、家でそれをすると湿気でべちゃべちゃに 豚は良い。８０度くらいでも十分に脂が溶ける。 外食は牛 家では豚と決めています。 538 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:14:09 ID:PGNkKwou0.net] 関西で流通してる豚肉って関東で流通してる豚肉と同じレベルの品質の肉なのかな 関西の豚肉の品質グレードが低すぎるから豚肉はマズイ臭い貧乏人の食い物って馬鹿にしてるって事ない？ 539 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:15:48.29 ID:kMxKh1NM0.net] >>537 ポータブルIHを卓上に置くのだ しゃぶしゃぶ捗るぞw 540 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:15:56.75 ID:5mNJhvJn0.net] 豚だね ヘルシーだし 541 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:17:31.40 ID:dDiSx70/0.net] 牛しゃぶはすぐ飽きるから年に1回も食べたらじゅうぶん 豚しゃぶはそこそこの頻度でも嫌にならない 542 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:17:43.50 ID:b5M77Itp0.net] >>538 スーパー次第って事が分かって着ました。 ローカルで済まないが、関西スーパーや、"いなげや"には 良い豚があります。 543 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:17:49.96 ID:fU4GqCe00.net] 安い牛でやるくらいなら同じ値段の豚でやった方が美味い 544 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:21:16 ID:KHTWiqP50.net] 飼育コストがかかるから、牛肉の方が高いのは仕方がない しかし、牛肉と豚肉を区別しないと詐欺だと言われるから、 メニューや商品名に「豚しゃぶ」「豚まん」などと明記するのでは 実際は豚しゃぶの方が多くても、どちらが食べたいかと言われれば牛 つまりデフォは牛であって欲しい 545 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:21:47 ID:ITNe4+rO0.net] しゃぶしゃぶって家の電子鍋で食べるの？ そんなの持ってない、しゃぶしゃぶ食わない 546 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:23:12 ID:PGNkKwou0.net] >>542 自分は千葉北西部民だけどスーパーいなげやは近所にあってよく利用するぞ ググッたらいなげやの本社は東京都立川だった 547 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:25:24.86 ID:d44F1Z5v0.net] 鰤だろ 548 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:25:38.02 ID:0uGeqiiI0.net] 何か昔は牛派が口汚くて荒れる印象だったけど 今日のこのスレは雰囲気良いな 549 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:27:36.80 ID:lawQyzUg0.net] >>548 予想通り（？）ノーパン派が優勢だしｗ 550 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:34:16.18 ID:dqNeNwKM0.net] 健全なしゃぶしゃぶは、「純しゃぶしゃぶ」と呼ぼう。 551 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:34:48.40 ID:PGNkKwou0.net] >>548 たぶんその人たちはいま レジ袋有料化スレのほうにご執心で 大忙しなんだと思う 552 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:35:17.95 ID:TNAcTV6p0.net] >>544 元々中国で「肉」という漢字を使うと、特に断りがない限り 豚肉のことだから、漢字文化としては豚肉が糺しいんだけど、 大阪で「肉」と書いた料理出して豚肉だったら文句言われそう。 553 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:35:56.63 ID:adLcJWEU0.net] ノーパン一択やろ 554 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:39:04.22 ID:TNAcTV6p0.net] >>531 東京都民だけど、薩摩料理屋さんでめんつゆだしを 教えてもらうまでは、断然牛しゃぶ派だった。 555 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:42:17 ID:a5NQweN10.net] 豚しゃぶは家庭でもそこそこのクオリティ出せる 牛しゃぶは外でしかもそれなりなお店でないと美味しくないんよな いろんな物が安く上手く食べられる時代だけど俺の中の高モンの一つやわ牛しゃぶ 556 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:46:52.26 ID:+XmMpLXe0.net] 肉の質による 肉の味がモロに出るしゃぶは安い肉は悲惨w 557 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:48:00.35 ID:mUsMWXC60.net] 不味い牛より、うまい豚、だな。 鹿児島で食べた、焼酎でしゃぶしゃぶする豚肉は美味かったよ。 558 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:48:33.43 ID:6kyAym7D0.net] >>37 それそれ 100g1,000円越える牛ならいいけど、そこまで出すとサーロインステーキ食べたくなる お安くするなら豚しゃぶがいい、バラよりも肩ロースあたりで固くならないようにしゃぶしゃぶ鍋使って食う 559 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:49:43.81 ID:hZu96JuT0.net] ゴマだれは豚にはなんか合わないと個人的に思う 560 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:50:05.55 ID:PbDMUNci0.net] キシリア同志なら冷しゃぶしゃぶは豚とともに召し上がるだろう ちと甘いタレとな 561 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:50:42.25 ID:CpxXYiiI0.net] しゃぶしゃぶと言えば、ふぇらだろ 562 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:53:42.86 ID:Um5yDc810.net] >>548 牛派というか恐らく特定の狂った大阪人のおじさんが必ず来るんだよなw トンキンがー貧乏がー味覚障害がー肉まんがー肉じゃががーうどんがーって喚きだす人 563 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:53:48.85 ID:55yzXSf70.net] パンツって書いたやつは おっさんかつ童貞 564 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:54:23.29 ID:6kyAym7D0.net] >>545 しゃぶしゃぶ鍋いいよ、肉入れてもグラグラ煮たったまま 肉入れて冷めるような鍋じゃダメ 565 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/03(金) 23:54:23.98 ID:gB2ey6hj0.net] >>1 豚肉のしゃぶしゃぶって寄生虫やウイルス大丈夫なの？ 種類によっては、ちょっと加熱しただけじゃ死なんだろ 566 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:55:55.38 ID:oICRhL6K0.net] のりぴー 567 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/03(金) 23:56:09.05 ID:KHTWiqP50.net] 中国では１９９０年代まで、牛肉＝廃用牛の肉だったから、 豚肉より牛肉の方が安かった いまは肉牛も自給できるぐらいになってる 568 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:01:34.56 ID:iHYhy/DX0.net] 外では牛 家では豚 569 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:04:49 ID:wb9BsfHP0.net] 北海道は2択だから豚になってるけど 自由回答ならラムしゃぶが最大派閥だと思う 570 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:06:49.03 ID:VknqNe2H0.net] >>569 ラムってハーブと一緒に食わないと臭くない？ 571 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:09:22.34 ID:O0vTmdtc0.net] しゃぶしゃぶは牛肉か豚肉と半々にする時もある 冷しゃぶは豚肉 572 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:09:31.46 ID:wb9BsfHP0.net] >>570 食いなれてるかどうかだと思う 個人的には牛のほうが臭く感じる 573 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:09:48.62 ID:ItDvt8cP0.net] >>570 ハーブ付きでもオレはダメ 完全に体臭持ちのかおり 574 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:11:38.47 ID:RH6avhXh0.net] しゃぶしゃぶと言えば野菜スティックだろ 次点はきのこ類 575 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:15:53.09 ID:u8bpEAHY0.net] 北海道は寒いから、もじゃもじゃの羊が育てやすい 576 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:16:28.06 ID:taEQnNZS0.net] >>566 それシャブシャブ 577 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:16:58.20 ID:r1tZmEe/0.net] 生まれも育ちも東京都民 しゃぶしゃぶは豚肉でポン酢 すき焼きは牛肉で玉子 肉じゃがは豚肉の薄切り カレーは豚の薄切り、時点で合い挽き肉 色々食べたけど自分の中ではこの組み合わせがいちばん美味しい 578 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:19:36 ID:r1tZmEe/0.net] >>565 ピンクでは食べない しっかり色変わるまでちゃんと茹でる 箸で持ってしゃぶしゃぶするより鍋に入れちゃうことが多いわ 温野菜とかしゃぶ葉とかモーパラみたいなしゃぶしゃぶ食べ放題行ったことない？ そもそも冷凍肉だし、どのテーブル見てもみんなちゃんと加熱してるよ 実際にはしゃぶしゃぶしてる人の方が少ないレベル 579 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:21:41.74 ID:hkkPEYAW0.net] ノーパンだろｗ 580 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:23:32 ID:9vaeqzbQ0.net] しゃぶしゃぶは牛肉の調理法としてイマイチ、高い肉喰うなら他の喰い方が良い 581 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:23:32 ID:uiQvHsnQ0.net] しゃぶしゃぶは豚一択でしょう 牛も不味くはないが置き換える必要性がなんもないわな 灰汁もいっぱいでるし、豚で十分美味いし、豚の方が安いし しゃぶしゃぶは豚肉で良い。 そのかわりよ、すき焼きとカレーはダメだ。豚なんか認めない 582 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:24:10 ID:UNOEPhFA0.net] 豚肉100%って書いてる県だけど普通に牛肉なんだが 生まれも育ちもずっとここだし、親も地元だ 583 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:28:38.77 ID:r1tZmEe/0.net] >>580 わかるわかる かたくなるし旨みが逃げるよな 牛肉でどうしても鍋ならすき焼きだわ 584 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:30:25.73 ID:wb9BsfHP0.net] すき焼きは牛一択だよな 585 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:31:17.91 ID:r1tZmEe/0.net] >>581 カレーに牛は変にかたくなるからやだ ゼリー上に固まる部分が特にやだ カレーに入れるぐらいなら焼いた方が美味いじゃん 586 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:32:03.63 ID:gwD7rz9/0.net] 福岡県の暴力団 587 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:33:52 ID:UqZDbHfj0.net] 家でやるときは豚メインだけど、外で行くときは鴨だな 588 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:35:24 ID:FAKbxHT40.net] >>1 結果を見れば日本全国牛肉派だし 無理やり西日本東日本に分けるなよ ただトンキンと薩摩長州土佐が豚肉なのは偶然なのかな 589 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:37:51.82 ID:ewIK2XZD0.net] 昔は牛が旨かったけど、最近は豚肉のほうがよくなった 牛って臭いよね 590 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:38:37.99 ID:lL4ZJIIs0.net] 両方違った旨さがある 591 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:41:17.06 ID:G0H1ywOp0.net] 昔は国産牛食ってて、いまはオージー牛食ってるから、 しゃぶしゃぶだと違和感が増した 592 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:41:46 ID:FAKbxHT40.net] >>118 関東人はついに自分達が食べる豚肉まで上品だと主張し始めたのか 593 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:45:35 ID:ldHu//Ub0.net] 田代 のりP 清原 牧原 594 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:47:04 ID:c1ByLhzG0.net] 牛肉＞ブリ＞豚肉の順 595 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:48:48 ID:is9ZDfv90.net] 牛だよ 豚や鶏などしゃぶしないわ 596 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:49:54 ID:3DXgMveu0.net] 豚しゃぶって狂牛病騒ぎで牛肉の輸入規制がかかったときに苦し紛れに考えたメニューでしょ？ 597 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:50:28 ID:r1tZmEe/0.net] 50代のおっちゃんに言われた言葉が忘れられんわ 年取るとカルビとか霜降りが食べられなくなる 美味しいと思っても1枚でいいやってなる 赤身のうまさなんて年取ったら自然と分かるから、食べられて好きだと思うなら今のうちにカルビや霜降り食べとけって もたれるようになるまではサーロインやカルビ楽しんどくわ 若いやつは若いうちに楽しんどけ 598 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:50:50 ID:m6CHYGjy0.net] ノーパンだろと思った私は心が汚れています。。。 599 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:51:04 ID:muNGj2cc0.net] 牛はステーキ以外は臭くてかなわん 豚がしつこくなくてサッパリして好きだな 600 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:51:56 ID:yAPEJfdp0.net] >>596 ギリギリ昭和生まれだけど昔っから豚だったよ 牛ならすき焼きにしちゃう 水炊きや出汁と野菜、ポン酢に合わせるなら豚肉が美味いと思うけどなぁ 601 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:54:41 ID:s3pNyPcZ0.net] 豚しゃぶも美味いけどな 602 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:56:08 ID:I3qtUoEY0.net] >>1 しゃぶしゃぶが牛で、豚しゃぶが豚 603 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:57:33.46 ID:R4icCLZD0.net] 貧しいところ、そんなとこから集まってる東京 が豚だな 604 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:57:48.42 ID:sfSWZ9ka0.net] 豚肉の寄生虫を知らないバカが増えたな 605 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 00:58:01.90 ID:SHFGRXsT0.net] しゃぶしゃぶは豚なんかあり得ない そんな店もない しゃぶしゃぶといえば木曽路 木曽路のしゃぶしゃぶで和牛霜降り肉にごまだれ、野菜はポン酢で食べるのが正統派 606 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:59:11.63 ID:lVhUXxTf0.net] スーパーで牛用豚用でうってるのは見る 外食で食べたことないものを家で調理するのはね、なんか負けたきぶんになる そんな感じで食べたことないものだらけで死んでいくのだろう 607 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 00:59:34.77 ID:cqavAe5H0.net] レタス 608 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:00:32 ID:3DXgMveu0.net] >>600 へーやっぱり土地によって違うんだねー。 もともとしゃぶしゃぶなんて高級料理で輸入牛肉が安くなって食べ放題の店が流行るまで身銭で喰ったことなかった。 そんでそんな店が狂牛病騒ぎの頃に豚しゃぶをメニューに載っけだしてそれも始めて食べて旨くて好きになった。 こちら神奈川。 609 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:04:29 ID:iZWW5ek80.net] 平均収入も低く、被差別部落民と、ナマポ在日韓国朝鮮人の巣窟である関西 まあ・・・なんやねぇ 610 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:06:29 ID:ymogRY9a0.net] 牛は美味いシャブ用がなかなか置いてない あってもボッタだし買わない 食ってしまえば数分で余韻なんて引くし 安いブタでええわ 豚だって脂身少ないサッパリしたのが美味いわ ネギたっぷりでポンズで食えばラクチン＆美味い＆安いでいい事ずくめ 611 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:06:36 ID:VUvSC5Cp0.net] 最近はしゃぶしゃぶ肉ですき焼き作ってる 歳とってくると豚の方がすき焼きは美味い 612 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:06:57 ID:ZUhgpSmm0.net] 牛か羊かブリだなあ 安い牛は臭いから胡麻じゃないと食えない 613 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:08:23 ID:KcPZKfBq0.net] >>2 はえーよ(´・ω・`) 614 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:08:55.64 ID:oRb2LdkI0.net] 安い店は豚 高い店は牛 安い店の牛はボロ雑巾みたい 615 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:13:25.68 ID:SHFGRXsT0.net] 豚のしゃぶしゃぶの店は近所にない しゃぶしゃぶの店は木曽路だけ もちろん和牛霜降りが一番おいしい 616 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:15:53 ID:QydZCIj30.net] 牛は焼きたい しゃぶしゃぶは豚だなあ 617 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:18:39 ID:kaHLuFuU0.net] >>615 冷しゃぶとか蒸ししゃぶ食べないの？ それらは普通は豚だが旨いよ。 618 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:21:12 ID:j6r7vzZJ0.net] >>617 >>615は木曽路の中の人なんじゃない？ 619 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:24:02 ID:ih76Pabo0.net] しゃぶしゃぶとか、ほとんど食べないが その肉がなんの肉だったとかさらに興味もない。 620 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:24:23 ID:N2ioeVc/0.net] >>564 しゃぶしゃぶは沸騰させたらダメだよ。 アクが出てくるしバサバサになるから。 しゃぶしゃぶ鍋は使ったらダメなの。 土鍋で表面が揺れるくらいの温度で火を通す。野菜は肉が終わってから温度を上げて火を通す。 621 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:30:19 ID:yAeu4wL70.net] 鍋なら牛肉に決まってるが、冷しゃぶは豚のが圧倒的にうまい 622 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:30:21 ID:r1tZmEe/0.net] >>615はちょっと辺鄙なところにお住いだな 温野菜、しゃぶ葉、モーパラあたりのしゃぶしゃぶチェーンがないのに木曽路だけあるって面白いw 623 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:33:21.31 ID:j5as+UH60.net] 20年前までは「豚しゃぶ」という料理は存在しなかったんだよ 人体にとって危険な寄生虫を日本国内の豚から撲滅したのは それほど昔の話じゃない 客が火を通っていない肉を食う可能性があるしゃぶしゃぶに 豚は使えなかった 今の国内産豚の危険度は牛や鶏と変わらない 年配の人間で豚の生を異常に恐怖する人間もまだいるけど 624 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:35:28 ID:5YJXuL8r0.net] >>548 下品だ汚いだと先に言い始める奴が一番下品で汚い件 影響力の高いメディアで言ったもん勝ち(マスゴミ)を抱える地方ならではのやり口だよね 625 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:38:25 ID:OIVsITiV0.net] 子供の頃好きだったけど大人になってからしゃぶしゃぶってせんな なんでやろ？ 626 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:42:23 ID:bBedgYZw0.net] 地域のブランド豚とかそこそこの値段で結構いけるぞ 東京もなんかエロサイトみたいな名前のが美味かった 627 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:44:16.59 ID:npYMnnjn0.net] >>588 薩長が東京を拠点にしてたから 東京は豚肉文化になった訳で 628 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:49:02.16 ID:j6r7vzZJ0.net] >>548 肉じゃがカレー肉うどんの時は 牛牛牛！！ってすぐ飛んでくるけど しゃぶしゃぶでは大人しいって事は 実はしゃぶしゃぶ自体をあまり 食べた事が無いのでは… なら肉じゃがカレー肉うどんで使う "牛肉"ってどんな部位のどんな肉…？ 629 名前：名無し mailto:sage [2020/07/04(土) 01:51:03.75 ID:bAXyETH40.net] 豚肉の肉じゃがなんてありえない 630 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 01:52:29.85 ID:j6r7vzZJ0.net] >>629 ホントにすぐ飛んできた 631 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:53:18.19 ID:u/ZgZRan0.net] お店に食べに行くしゃぶしゃぶは牛 お家で食べるのは牛だったり豚だったり両方だったり、ただ豚はリーズナブルなやつでも美味しいのはあるけど、牛はグラム千円以下は美味いのは無い！グラム二百円の豚より劣る。 安くて美味しいのが豚しゃぶ、高級だと滅茶苦茶美味しいのが牛しゃぶ。ガッツリ見えたら食欲無くなるのがノーパンしゃぶしゃぶ 632 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:53:29.64 ID:DhZMNxYM0.net] 牛しゃぶって牛の味が強すぎていまいち好きじゃないな 633 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 01:59:18 ID:9BINcz5Q0.net] >>631 女子？ 634 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:02:45 ID:+4bE/Bhe0.net] しゃぶしゃぶって大阪発祥なのに、 東京人が大阪はああだこうだ、関西はああだこうだと また地域差別の話に持っていく方がおかしい。 https://kunitori-jp.net/origin-osaka/?amp=1 てか、牛肉でも豚肉でも好きな方で食えよ。 ジャムは赤リンゴで作りますか、青リンゴで作りますかっていう話くらい馬鹿らしい。 好きな方使え。 何で東京人ってすぐ西日本がああだのと文句つけてくるのか。 他の地域の悪口言ってる暇あるなら、東京で続出してる新コロナの感染者をなんとかしょろよ。 635 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:05:58 ID:Ba7yutHV0.net] >>1 アホか、しゃぶしゃぶといえばノーパンじゃろ 　 636 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:08:40.92 ID:UjVMYSkJ0.net] どっちにしろ良い肉じゃないと美味しく食べられないんだろうな、 遠い目 637 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:10:06.93 ID:xTMjQqXW0.net] 訂正しよう 牛肉を不味く食べる料理法はすき焼きだけじゃない このしゃぶしゃぶもだ。 638 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:10:27.13 ID:uCQAePd/0.net] >>634 現実を見なよ。5chじゃなくて現実を。 大阪含め西日本にケチつける東京人なんてリアルにはほとんどいないよ。 東京含め東日本にケチつける大阪人はリアルにたくさんいるけど。 そしてこのスレのどこに大阪差別、関西差別のレスがあるの？レス番を示してみて。 639 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:11:55.86 ID:ItDvt8cP0.net] >>577 庶民の鏡 640 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:14:05.34 ID:RBKR+yxk0.net] >>638 メクラか池沼か 641 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:17:35.32 ID:uCQAePd/0.net] >>640 ID変えないと書き込みもできないなんて惨めだね… 642 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:18:22 ID:1fg3Lz/D0.net] ブランド牛が値下がりしたって騒いでるが 豚肉は今年に入って以降2割以上値段上がってるから 儲かってるところは儲かってる 騒ぐのは損してるところだけだから調べないとわからないってことだ 643 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:20:04 ID:G0H1ywOp0.net] こうやって、しゃぶしゃぶの存在を思い出させて、 クソ暑い夏にコロナ患者と汗だくでしゃぶしゃぶするバカを発掘するスレ うちの市の患者第一号は、しゃぶ葉の店員だった 644 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:23:32.48 ID:ItDvt8cP0.net] しゃぶは店に限る。 すき焼きは家でも何とかなる。 理由は不明。 ただし安い店はダメよw 645 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:23:57.37 ID:IW1utD840.net] 関東だけどしゃぶしゃぶとかすき焼きは牛肉料理と思ってるけどな どっちも最近食べないけど　牛肉は焼いたほうが美味しい 646 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:40:19 ID:H/vdctou0.net] 本来牛肉料理だったけど 今じゃしゃぶしゃぶ食べ放題とか当然のように豚肉だよね 647 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:45:21 ID:gAzWosxV0.net] 東京は豚肉派なのか？ 牛のしゃぶしゃぶしか食べたことないぞ 648 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:45:52 ID:ItDvt8cP0.net] 食べ放題や回転寿司で肉や寿司を語るのは邪道w 649 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:46:16 ID:S+P4Abg70.net] 牛はぽん酢、豚はごまだれ それだけの事 650 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:48:11 ID:r4fVD3d40.net] 牛ならすき焼きにするわ 豚は基本的に自宅では食べない 豚カツとか好きだけど、理由は貧乏くさくなるから 651 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:50:21.77 ID:PO8Y9PCX0.net] どっちでもいいな 白米下さい 652 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 02:50:42.70 ID:DM+dqju10.net] 外食なら牛メインだけどね 家で食べるなら豚ともやしだけだよ いろいろ用意すんのめんどい >>649 同意 ごまだれにおろしにんにくとラー油で味変するの好き 653 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:53:59.69 ID:OK/ccgFF0.net] 豚に決まってんだろ 牛なんて臭くて食えるか 654 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:54:41.18 ID:ik0+QdPH0.net] (´･ω･`)夜中にお腹がすくスレ開いちゃった 655 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 02:54:49.90 0.net] 豚肉な自分はやっぱり 656 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:05:59.32 ID:J3+aUW/m0.net] ぶっちゃけ言うと豚肉は安い肉でもそれなりに冷しゃぶで食えるけど 牛肉は安い肉とＡ４Ａ５の肉で違いすぎる １０００円で食いたいっていうなら豚で　３０００円なら牛 657 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 03:06:51 ID:JhupsvhR0.net] しゃぶしゃぶは豆腐だけで十分、肉なんて邪道 本来のしゃぶしゃぶの力を一番引き出す素材は豆腐 調味料はゆずぽん、豆腐だからってなめ腐って長ネギとかは臭いとか入れたらダメ 豆腐だけでいいから豆腐は木綿の方ね 658 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:12:40 ID:PiwQVfSc0.net] そういやしゃぶしゃぶは牛が当たり前だったのに いつの間にか豚しゃぶが地位確立してたな 659 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:14:02 ID:igEaykWE0.net] しゃぶしゃぶやるなら高い牛肉使う 安い牛肉使うならすき焼きにする 鶏肉や羊肉や、魚介類のしゃぶしゃぶはやるけど 豚肉ではやらない 豚肉湯がいてごまだれかけるのは しゃぶしゃぶじゃなくて別の料理だと思う(´･ω･｀) 660 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:20:25 ID:BltiJf9Z0.net] 北海道はしゃぶしゃぶといえばラム肉だ オーストラリア産だけど 661 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:20:41 ID:IW1utD840.net] つーか湯がいて食べるのは美味しいとことられちゃいそうでもったいなくない 662 名前：名無しさん＠１３周年 mailto:sage [2020/07/04(土) 03:40:48.14 ID:k1g6sbN1d] 花咲ガニだ 663 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 03:46:58.81 ID:wS0aXhD/0.net] >>1 マーシーやろ 664 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:47:29.95 ID:D32+tHOo0.net] しゃぶしゃぶ嫌い〜 665 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 03:48:55.33 ID:kvzsAZ/s0.net] 牛肉文化の関西 豚肉文化の関東 羊肉文化の北海道 これでOK? 666 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:50:22.42 ID:P1pcdFy20.net] >>1 ぴんさろ 667 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:51:30.82 ID:5FcA4vJ40.net] 鷄しゃぶは無いのか？ 668 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 03:54:04 ID:N7/Vvu610.net] ノーパン大杉 669 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:02:21.00 ID:Aig52xaH0.net] >>1 東京だけど、変わり種だった豚しゃぶは時代と共に珍しい物ではなくなったけれど、 単にしゃぶしゃぶと言ったら牛肉以外ない 670 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:10:10.74 ID:llf6k7sU0.net] 豚肉のしゃぶしゃぶは、所謂牛肉のしゃぶしゃぶとはちょっと調理法が違うだろ 結構しっかり火を通すから肉鍋に近いもんだ 我が家の定番は具材は豚肉とほうれん草のみ、これを?油ベースのごまだれで食す ビールのアテにもご飯のお供にも最高だぞ 671 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:15:43 ID:65RSaTYD0.net] 豚しゃぶなんて言葉がある事から本筋は牛ってわかるだろ アンケートはただの好みだろ 672 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:25:11.87 ID:uiQvHsnQ0.net] 牛：すき焼き、モツ鍋、カレー、焼き肉、ビーフシチュー 豚：しゃぶしゃぶ、キムチ鍋、カツ、韓国焼き肉、やきとん 鳥：水炊き、軍鶏鍋、ちゃんこ、焼き鳥、クリームシチュー 羊：ジンギスカン 馬：桜鍋 猪：紅葉鍋 673 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:26:54 ID:lpCKHGtg0.net] 鶏やな棒棒鶏 674 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:27:07 ID:wyzVZUm+0.net] しゃぶ葉で牛肉食べるやつは素人 675 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:28:12.66 ID:4CBSVa9G0.net] >>62 あ、それやってみよう。 コロナがおさまったら回転寿司行きたいな。 676 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:28:20.07 ID:OrIiYY1o0.net] しゃぶしゃぶなら牛肉 冷しゃぶなら豚肉 が美味しいかな 677 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:28:33.80 ID:MVFnGpHe0.net] 肉の脂がすげー苦手 霜降り牛肉も豚の角煮も脂っぽすぎて食べるとムカムカする 678 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:29:09.12 ID:OrIiYY1o0.net] >>24 生臭いから無理 679 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:30:20.12 ID:lpCKHGtg0.net] 冷しゃぶより蒸し鶏(棒棒鶏)の方がうまい 680 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:31:44.54 ID:2Q4aqoNa0.net] 豚しゃぶって言葉があるのが答えだよな 681 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:34:59 ID:FW+tnNoT0.net] 西日本の牛はどうしても童話のイメージが強い 682 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:37:33.51 ID:eDwxnUL60.net] 牛より豚の方が安くて、さらに癖がなく食べ易い。 食べ比べてみて、家族総意で豚しゃぶのみでいいとなった。 福岡。 683 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:38:00.65 ID:lpCKHGtg0.net] 牛肉を茹でると油が落ちてパサパサになるから美味くない 牛肉は油ギッシュで喰いたい 684 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 04:40:54.30 ID:i2bDFXWe0.net] 財務省「ノーパンやろが」 685 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:41:39.87 ID:d4utKcYw0.net] どっちでもええやん なんか意味あんのかこの問いは 686 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:41:59 ID:OrIiYY1o0.net] >>683 牛肉食べるならちゃんと金出して良い肉を揃えるべし 687 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:42:53 ID:sJu2rZ430.net] そもそもスーパーだと普段しゃぶしゃぶ用肉は豚しか売ってない。 牛しゃぶは年末年始しか見ないな。 688 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 04:55:40.50 ID:Ai1wjFq60.net] 原型は中国の元時代の料理で羊使うらしいね それが日本で変形して牛肉の水炊きって名称で始まったらしい 個人的には豚がいいな 牛は焼きたい 689 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 05:07:04.64 ID:hVCHG+RK0.net] ステーキや焼き肉は牛だがしゃぶしゃぶやカレーは豚だわ 水分の多い汁系とかになると豚だわ 690 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 05:20:05.27 ID:OI4ZkDqu0.net] まあ呼び方、に限定すればしゃぶしゃぶといえば牛肉、豚肉だと豚しゃぶ、だとは思う 豚しゃぶのほうが食べる機会がずっと多い、て人は多いだろうけどｗ 691 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 05:21:41.85 ID:GhV7/6540.net] 牛って匂いがあるししゃぶしゃぶには向かないだろー。 692 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 05:24:44 ID:/WQI9Z1fO.net] すえひろが高級和牛でしゃぶしゃぶを世に出したけど 一般化したのは豚の冷しゃぶがフィードバックして豚しゃぶのがメジャーになった感じがするな 693 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 05:30:56 ID:HOYd3hRV0.net] >>1 > 「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、 > ■関西人は圧倒的に「牛しゃぶ」派 「関西人は豚肉を食べない」は嘘 関西人も関東人と同じぐらい豚肉を食べるのに 「関西で『肉』と言えば『牛肉』」と見栄を張りまくる 【豚肉の年間消費量】 1. 鹿児島県 5.19kg 2. 神奈川県 5.07kg 3. 北海道 5.00kg 13. 東京都 4.44kg 19. 千葉県 4.26kg 21. 埼玉県 4.25kg 4. 奈良県 4.98kg 9. 和歌山県 4.58kg 16. 京都府 4.33kg 32. 兵庫県 3.81kg 34, 大阪府 3.74kg 40. 滋賀県 3.50kg 45, 富山県 3.27kg 46, 高知県 3.11kg 47. 徳島県 3.10kg 【牛肉の年間消費量】 1. 和歌山県 5.88kg 2. 奈良県 4.74kg 3. 京都府 4.52kg 17. 神奈川県 2.86kg 18. 東京都 2.77kg 26. 千葉県 2.18kg 37. 埼玉県 1.67KB 12. 大阪府 3.29kg 14, 兵庫県 3.15kg 45. 長野県 1.18kg 46. 新潟県 1.13kg 47. 岩手県 0.95kg 694 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 05:33:05.29 ID:m4UalQ2I0.net] 豚肉は寄生虫の問題から火の通し方がきわめて難しいのだから、 素人が取り扱うしゃぶしゃぶにすることはありえない 695 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 05:35:21.38 ID:QZZNQ3AD0.net] >>112 別に臭くはないけど 696 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 05:36:59.84 ID:QZZNQ3AD0.net] >>685 まだ J タウンネットが対立煽って遊んでんだろう 697 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 05:38:20 ID:/WQI9Z1fO.net] 何か東西対立を作れってアメリカから指令でも出てるのかｗ 698 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 06:39:53.96 ID:xJIOkU0F0.net] >>112 関東の牛肉ってなんだ？ 大田原牛くらいしかないぞ？ 699 名前：不要不急の名無しさん mailto:age [2020/07/04(土) 06:45:50.83 ID:5ZMI1m+e0.net] はあ？ ノーパン以外あるのか？ 日本を元気にするため、 ノーパンしゃぶしゃぶの復活を！ 700 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 06:48:40 ID:+TKQ6IIg0.net] 普通タコだよね 701 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 06:52:38.67 ID:Z2QStuCU0.net] >>694 E型肝炎の方がはるかに怖い。 厚労も通達出しているんだが。 702 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:01:37 ID:TazA8oz50.net] 関西出身だけど、豚肉って牛肉の代替品イメージだな。 703 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 07:35:24 ID:jHyH3NoC0.net] >>1 財務省ノーパンかな 704 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:36:37.25 ID:sCKxGKD/0.net] >>580 海原雄山さん乙 705 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:38:56 ID:heJBuHzT0.net] きゃりーしゃぶしゃぶ 706 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 07:39:31.74 ID:thZ3MNII0.net] 牛は黒毛和牛で極薄いスキヤキかステーキ 豚は薄切り冷しゃぶ 鶏が断トツで何にでも合う、煮物が最高や 魚は今ならイサキいったくやで！ 707 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:41:11.73 ID:eDwxnUL60.net] 寄生虫とか言うけど、 ほとんど生ハムみたいなもんだし。 塩気こそないけど。 708 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:45:39 ID:+Mt6b+P+0.net] >>698 アタマ悪そう 709 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:46:30 ID:ho18QrAT0.net] どうでもいい 牛にしろ豚にしろしゃぶしゃぶなんてわざわざ不味くして食う事はない 710 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:47:47 ID:xxZwz7Fe0.net] >>580 牛肉も部位ごとに考えられない奴はバカ 711 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:57:31.31 ID:3GjskyUF0.net] 基本的に牛の方が高くない？ 712 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 07:59:25 ID:z3AR9WIL0.net] >>494 埼玉の一部がな 焼肉、ビーフシチューは関東でも牛だぞ 青椒肉絲はそもそもどこでも豚のはずだが 牛肉の細切り使うのは青椒牛肉絲だ >>577 カレーは豚バラのブロック以外認められない ごまだれにラー油とネギの捨てがたい >>647 自宅だとほぼ豚だな 牛だと卓上に鍋とコンロ置かないと不味い 豚だとキッチンで茹でて盛り付けて食卓に持っていけるから楽 713 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:06:44.52 ID:bKLevM5f0.net] >>1 どっちも美味い 714 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:09:48.26 ID:Piuac9EY0.net] >>2 まあ、こうなってしまうわなw 715 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:10:33.73 ID:IrSD8o2q0.net] ラムしゃぶ食べたい 716 名前：ネトサポハンター [2020/07/04(土) 08:13:58.45 ID:gLmu/1rh0.net] カニも餅もあるがな 717 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:16:27.14 ID:uN3SsmPH0.net] うちは、牛肉、レタス、白滝は必須 でも、本当に好きなのは海鮮しゃぶしゃぶ 718 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:18:05.27 ID:FYjgx4D50.net] >>2 俺の出る幕はなかった 719 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:18:09.15 ID:uN3SsmPH0.net] >>712 焼き�dか。 東松山の韓国人街から発生したくいもんだな。 べつにまずくないんだから、堂々と焼き豚っていえばいいよね。 なんか日本料理に寄生してくるところが嫌だ。 720 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:18:40.25 ID:zQKB990y0.net] 高くて良い牛肉ならいいけど、安い肉なら豚の方が美味しいな 721 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:19:04.24 ID:J8v19Vys0.net] しゃぶしゃぶだと、カレーと違って食べる頻度低いから盛り上がらないな。 どちらかというと、ゴマダレ、ポン酢、昆布ダシのどれかの方がいいかもしれん 722 名前：不要不急の名無しさん mailto:age [2020/07/04(土) 08:20:30 ID:h1zRmdhh0.net] 牛1択 723 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:20:36 ID:clOuHuZw0.net] 薄切りならほとんどの寄生虫が斬殺されるから安心 724 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:22:08.40 ID:kbXUaHTm0.net] >>86 まあそりゃそうだわな 脂身と赤身の差し信仰あるけど あれ味じゃなくて香り出やすいかどうかだし 赤身と脂身の接着面が多ければ多いほど 加熱したときに独特の甘い香りがするとかそんな感じ 725 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:26:08 ID:fwHgjsE40.net] 豚肉のビーフシチューは知らないな 726 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:29:14.62 ID:MFtv+8gk0.net] >>504 おい、犬も食用なんて縄文時代だし猿を食ってたなんて聞いた事ねーぞ。 ましてや猫は江戸時代は長屋の庶民がネズミ退治にみんな飼ってた位で 食用なんかしていない。 727 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:29:29.47 ID:5g2EonBN0.net] 合挽きならどちらも楽しめるよね 728 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:30:35 ID:4FMjfcQJ0.net] 昔は豚しゃぶなんか食った事なかったけど今は家で食べる時はほとんど豚だな 729 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:31:52 ID:26yg2orN0.net] どうでもいいが朝鮮パヨクは本当の日本人日本国民に東郷平八論神社と １９世紀の日清戦争を返せよ 730 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:32:12 ID:bKLevM5f0.net] むしろ良い豚なら豚のがうまいかもしれん 731 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:32:44 ID:26yg2orN0.net] もう書いてるのに書き換えるなよ どうでもいいが朝鮮パヨクは本当の日本人日本国民に東郷平八郎神社と １９世紀の日清戦争を返せよ 732 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:35:16.62 ID:9lFKyM1Z0.net] 北海道はラムしゃぶ勢が隠れている 733 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:38:25 ID:Te3zB5SN0.net] 北海道のラムはうまいよな 734 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:39:17 ID:3BeMXSmV0.net] 牛択一だろw て思ってたけど鹿児島で食った黒豚しゃぶしゃぶで考えが変わった 735 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:40:40 ID:M3gO6AE30.net] >>726 おいおい薩摩名物えのころ飯を知らんのかよ 736 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:41:16 ID:+TKQ6IIg0.net] 北海道のラム肉は大体輸入物。 士別とか例外はあるけど 737 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:41:57.53 ID:bKLevM5f0.net] >>734 だよね 美味しいの食べると変わる 俺は赤城豚からだったかな 738 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:42:18.49 ID:bFHfSQZl0.net] 東京Xブタ食って感動したわ ブタしゃぶうますぎる 739 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:44:23.66 ID:r0BSsEw90.net] 俺は東京だがしゃぶしゃぶで豚とかあるのかよ？ 銀座の店しか行ったこと無いから牛じゃぶしかしらん！ 740 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:46:48.19 ID:GGWyC1Cd0.net] >>7 A4以上のサーロインのしゃぶしゃぶサイコーいつも肉屋にスライスしてもらう 数喰えないので後は豚しゃぶ 741 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:46:50.73 ID:HRvdb63q0.net] 豚しゃぶ食い慣れると牛の匂いが鼻につくようになったわ 742 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:46:55.39 ID:VB+w+jfX0.net] >>735 あんな出所不明の話を信じてるのかよ 743 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:47:37.33 ID:08ZehA980.net] >>2 優秀 744 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:48:16.23 ID:8qgJnh3t0.net] ラムちゃん 745 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:49:16.77 ID:YvdPuZHY0.net] あっさりした豚しゃぶを食べながら濃厚な牛しゃぶも食べるんやで？ 豚しゃぶは安いけど牛しゃぶの肉は高いねん 746 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:50:57.11 ID:GYw8s2qZ0.net] 豚やな 747 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 08:52:30.25 ID:GYw8s2qZ0.net] 牛しゃぶは金を取れる。だから店は牛を無理矢理使うんやでwしゃぶしゃぶと言えば本来は豚やでw 748 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:54:42.38 ID:J9PvlzQX0.net] >>2 はええよホセ 749 名前：不要不急の名無しさん mailto:ぬるぽ [2020/07/04(土) 08:55:42.00 ID:RS9rB1+K0.net] >>1 大阪だけどどっちも食うよ。鹿児島の黒豚とかバラから出る脂美味いし。 ホルスでしゃぶしゃぶするかな？神戸や松阪ならたまにカネ出して良いけど。 750 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:57:56 ID:z3AR9WIL0.net] >>739 トーキョーXのしゃぶしゃぶ食べたことがないとか珍しい都民だな 751 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 08:57:59 ID:xJIOkU0F0.net] >>708 それが悪くないんだなぁ 752 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:00:10.21 ID:9YxFyf0u0.net] 豚バラ一択 753 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:01:31.61 ID:9YxFyf0u0.net] 豚ロースだとクソまずいんだよな 霜降り和牛か豚バラがうまいんだがコスパ考えたら豚バラ一択になる 754 名前：不要不急の名無しさん mailto:ぬるぽ [2020/07/04(土) 09:10:37 ID:RS9rB1+K0.net] 牛豚較べるのも解るけど、胡麻ダレとポン酢の比較はどうなんかな？ ウチ子供の頃は九州に居たから柑橘類のB品とか安くて、その影響かポン酢が殆ど。 嫁さんも四国なんでやっぱりポン酢好きだな。 755 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 09:12:33.52 ID:8mWziuGF0.net] ん？牛にゴマダレなんか使わないでしょ 豚はどっちも合うけど 756 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 09:14:27.55 ID:MIEu1n6H0.net] >>1 豚しゃぶって固くならんの？ 757 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 09:16:41.40 ID:VVl6ZKk80.net] よく考えたら、自分がくったことのあるのって豚しゃぶだけだな 758 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:22:22 ID:jgepRgsd0.net] しゃぶしゃぶってもともとは木曽路とか柿安あたりで食べる外食のメニューだった気がする だから関西は牛しゃぶが標準なんじゃないかな 759 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:24:11 ID:SHFGRXsT0.net] >>754 昨年の正月に高級な飛騨牛でしゃぶしゃぶをやったが 東京在住の人間はポン酢で飛騨牛も豆腐も野菜も食べていたけど 愛知の人間は飛騨牛はごまだれで豆腐と野菜はポン酢で食べる ごまだれもポン酢もミツカンを使う。 760 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:31:47.85 ID:SHFGRXsT0.net] >>758 柿安は桑名、木曽路は名古屋、どちらも関西じゃない だいたいしゃぶしゃぶは最近は正月料理の定番だが１０名ぐらいで牛肉1.5ｋｇ で約２万円ぐらい使う。 せっかく正月に娘や婿がくるのに豚肉出したら失礼だろう。 （婿は北陸と大阪出身でしゃぶしゃぶといえば牛肉が定番） 761 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:32:05.23 ID:t1e3UZP80.net] 豚のほうがあっさりしてると思うし ポン酢で食べるのが好き 牛肉はたくさん食べれなくなる 量食べるなら豚だね 762 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:37:47.90 ID:bHtOyqNe0.net] >>754 両方出すだろ ごまだれは肉にはいいが、野菜に合わぬ 763 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 09:38:44.78 ID:RMGUWgsB0.net] ノーパンしゃぶしゃぶなんかいつの時代だよ 実際どんなもんなのか価格共々教えてくれよ 764 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 09:39:56.23 ID:pZgdOm0d0.net] 牛が好きだけど金がないので豚ばかり 765 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 09:43:46.11 ID:pZgdOm0d0.net] >>763 食い物とエロの融合って気持ち悪いよな 食い物への冒涜だわ 今はないと思うが昔のアングラマンガとかにでてくる女体盛りとかもやるやつの気が知れん 766 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:44:49.04 ID:cEm3M7lH0.net] >>759 お肉に関してはセレブ発言多いのに、ポン酢もゴマだれもミツカンという隠しきれない庶民感、かわいいw 767 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 09:47:51.51 ID:jgepRgsd0.net] >>760 なるほど 自分は大阪の木曽路で何度か食べたし昔からしゃぶしゃぶ店として有名だったから だが調べたらしゃぶしゃぶと名前をつけたのは大阪のスエヒロだった 768 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 10:00:38 ID:foiGVVFf0.net] ふぐ一択に決まっとるだろうが、 この貧乏人どもが。 769 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 10:11:19.52 ID:/x1b7JEh0.net] >>741 ほんこれ。ってか牛で分類されてるところは シャブシャブ用のマトモな豚肉が売られてないから知らないだけ、 ってオチじゃねーのか、って気がする。利幅考えると牛の方が儲けがでかいからな。 770 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 10:39:09 ID:kkTicng+0.net] >>2 まぁこれだよね 771 名前：不要不急の名無しさん mailto:ぬるぽ [2020/07/04(土) 10:48:07.40 ID:RS9rB1+K0.net] >>457 横済まんが神戸、但馬、松阪とか身近なんよ。 772 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 10:55:44.00 ID:FAKbxHT40.net] 豚のしゃぶしゃぶは味以前に危険だろ 773 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 11:22:18.21 ID:KPPQZaKn0.net] 覚○剤に決まっとるが 774 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 12:13:48.15 ID:heMZ2OBm0.net] おい しゃぶれよ 775 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 12:17:24.73 ID:25083Mne0.net] ドラゴンボールが入ってないの 776 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 13:32:00 ID:reMJFtY20.net] ノーパン多すぎワロタ 777 名前：不要不急の名無しさん [2020/07/04(土) 13:44:34.74 ID:mGYVInmS0.net] 一番はかにしゃぶだと思うんだけどな。 778 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 13:51:29.51 ID:VYMIVjHs0.net] 普通は牛だけどな 779 名前：不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/07/04(土) 14:41:33.14 ID:RjPr6Vwg0.net] ノーパン行ってみたかったな。 女の質担保してないとしゃぶしゃぶも不味くなるだろ

---

---

[ 新着レスの取得/表示 (agate) ] / [ 携帯版 ]

read.cgi ver5.27 [feat.BBS2 +1.6] / e.0.2 (02/09/03) / eucaly.net products.
担当:undef